«Pues el invierno y el verano, en Madrid solo son buenos, desde … · 2017-11-20 · joven vasco...
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«Pues el invierno y el verano, en Madrid solo son buenos, desde la cuna a Madrid, y desde Madrid al Cielo». Luis Quiñones de Benavente
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«Pues el invierno y el verano, en Madrid solo son buenos, desde
la cuna a Madrid, y desde Madrid al Cielo».
Luis Quiñones de
Benavente
Madrid es ya capital
gastronómicaHa resultado ser la ciudad más agraciada en la
última edición de Michelin, al reconocer de golpe la
labor de 5 restaurantes.
16 Restaurantes con estrella en total.
Cada vez más personas
demandan vivir
experiencias, salir de los
circuitos tradicionales, y
sentirse protagonistas de
grandes historias.
Por ello IPD ha diseñado una experiencia de alta gastronomía y golf para
espíritus aventureros.
El acto de comer, es una experiencia sensorial multidimensional y es que en
pocos segundos se percibe un gran abanico de sensaciones, que unido al disfrute
de un gran campo de golf, confluyen en un binomio perfecto, en un nuevo
formato de evento.
¿Qué es?
1. Un evento gastronómico, en el que los
participantes formarán parte de dos equipos
distintos, cada equipo será el de un gran
chef con estrella Michelin y competirán por
convertirse en los mejores golfistas y
cocineros intentado demostrar qué equipo es
el mejor jugando al golf.
2. Un torneo de Golf, jugando una competición
Match Play, entre dos equipos de dos chefs,
capitaneado cada equipo por un profesional
del Golf.
¿Qué es?
3. Un punto de encuentro para compartir
experiencias, hacer networking, pasar un día
agradable acompañando a dos grandes chefs
españoles, aprender los secretos de los
grandes maestros de la cocina y mejorar en la
práctica del golf.
4. Y por último todos los invitados disfrutarán de
una cena con su equipo y sus parejas en el
restaurante de su capitán, donde se
celebrará la entrega de premios del Torneo.
¿Quiénes son nuestros .. ?
CHEFS
1 ESTRELLA MICHELIN 2015
2 SOLES REPSOL 2014
2 M DE METRÓPOLI 2014
RESTAURANTE ÁLBORA
CHEF DAVID GARCÍA
1 ESTRELLA MICHELIN 2015
Premio Jóvenes Valores 2013
RESTAURANTE LA CABRA
CHEF JAVIER ARANDA
Formado con el maestro Martín Berasategui, este
joven vasco se codeó con Andoni luis Aduriz y
David de Jorge, entre otros, para empaparse del
oficio. Eso sí, también hizo un stage en El Bulli. Su
última etapa, en el Guggeheim, diez años junto a
Josean Martínez.
“El chef David García ha encontrado su sitio, y firma
este otoño una carta madura, en la que juega con los
productos de temporada y, por supuesto, con la
materia prima” Cinco Días
Con 27 años, y contra todo pronóstico, montó la pasada primavera su propio
negocio, La Cabra, un multiespacio con la firma de Javier Aranda.
Para llegar a convertirse en gastroempresario, Aranda había firmado una carrera en
locales como el Bohío, Santceloni o Piñera.
“Restaurante joven y de cocina de autor. Un nuevo soplo en la oferta gastronómica de Madrid.
Cocina muy personal con una muy buena materia prima, que varía estacionalmente dependiendo de
los productos de mercado. Deliciosas las vieiras y el canelle de chocolate” Fuente. Sr y Sra
Sibaritas
En MADRID en unos espacios de Lujo
¿Dónde?
CLUB DE GOLF LA MORALEJA
RESTAURANTE ÁLBORA CON 1 ESTRELLA
MICHELIN
RESTAURANTE LA CABRA CON 1 ESTRELLA
MICHELIN
En MADRID en unos espacios de Lujo
Agenda
CLUB DE GOLF LA MORALEJA
RESTAURANTE ÁLBORA CON 1
ESTRELLAMICHELIN
RESTAURANE LA CABRA CON 1 ESTRELLA
MICHELÍN
9,00 h. Recepción registro y entrega de Wellcome
pack. Presentación de los equipos en el Club de Golf de
La Moraleja
9,20 h. Comienza el Torneo de Golf. Salida de los
equipos.
11,00 h. Clase de alta cocina impartida por el chef
David García. Una estrella Michelin en el año 2015 y dos
soles Repsol para los no jugadores.
12,30 h. Clase de alta cocina impartida por el chef
Javier Aranda. Una estrella Michelin en el año 2015.
14,30 h. Almuerzo todos juntos con los chefs, en
Village Gastronómico.
16,00 h. Entrega de premios.
16,30 h. Cata de Gin Tonics.
17,00 h. Concurso Libre y Abierto de Alta Gastronomía.
21,30 h. Cena en el Restaurante Álbora de David
García
21,30 h. Cena en el restaurante La Cabra de Javier
Aranda
- Posibilidad de jugar un Torneo de Golf en el Club La
Moraleja.
- O posibilidad de apuntarse a 2 Master Class con 2
grandes Chefs de prestigio como son David García y
Javier Aranda. Ambos con 1 estrella Michelin.
- Una gran almuerzo en el Village Gastronómico que se
diseña en el mismo Club de golf la Moraleja, con su
correspondiente Cata de Gin&Tonics.
- Un wellcome pack de lujo.
- Una cena de primera con tu equipo, en el restaurante
de tu capitán. Ambos restaurante con 1 estrella
Michelin.
- Participación en el Concurso Libre y Abierto de Alta
gastronomía.
- Un recuerdo de tan especial jornada.
- Actividad ideal para jugadores y su parejas. Un total de
40 personas máximo.
Valoración económicaLas diferentes actividades a
realizar en este evento son:
La unión perfecta del golf y gastronomía, en una experiencia
única
