llá por el 2013 comenzó a aparecer en los entrenamientos del Club Social y Deportivo Arenal un señor mayor…y si, un viejito. Gustavo, el entrenador, después de un par de veces de verlo acodado en la baranda, se leacercó a conversar. Y “la” pregunta fue: “y a usted... ¿le gusta el basquet?”Resultó ser que Don José (84) amaba el bástulo, lo apasionaba, lo padecía, lo disfrutaba; y como en sus pri-meros años, en los últimos, lo rejuveneció.

Gustavo lo invitó a sumarse a los entrenamientos de otros leones, otros locos del bástulo como ellos dos. Una camada de “pi-bitos” que, en ese momento, tenían entre 6 y 11 años se largó a la aventura: por falta de jugadores, el club los había puesto amedirse en la categoría sub 13. Gustavo y Don José terminaron de pulirlos, “amasaron” su intensidad, hicieron brotar la téc-nica, los formaron, los acompañaron y años después comenzaron a deleitarse con los frutos.Don José, en su juventud, no sólo jugó al basquet. Fue, con su generación y un puñado de jugadores, una gloria de este de-porte. Integró la selección nacional; jugó en Obras, en Ateneo, fue entrenador de varios clubes, entre otros Arenal. Esos chi-cos y Gustavo tuvieron el privilegio de contar, para ellos, con “uno de los grandes”. No sabemos si en aquellos tiempos tuvo el reconocimiento que se mereció. Pero la comunidad “Arenera” puede quedarse tran-

quila de que lo hizo, y con él presente. Cada vez que venía, a lospartidos, la hinchada coreaba su nombre; y él contento, se su-maba a las tribunas para alentar a los chicos.Los chicos de hoy y de antes recuerdan sus consejos: “nos en-seño a hacer la bandeja con la mano izquierda”, “Que los partidosse ganan con una buena defensa”; los más grandes, hoy de 50años, cuentan que los entrenaba con pelotas llenas de arena; “noshacía correr hasta Dique Lujan”.El 25 de abril, ese último grupo de jóvenes que disfrutaron de sucompañía, se enteraron en el Club, de boca de su entrenador,que José se había retirado definitivamente... a hacer bandejas yvolcadas en otros lados, a defender los aros en otros cielos. Lohomenajearon, lo lloraron y le juraron honrarlo en el siguientepartido. El día anterior, Don José se despidió del Club diciendo:“Es un lujo ver jugar a estos pibes”. El lujo fue usted don José, ellujo fue mutuo ///

EDITORIAL

AÑO VII, NÚMERO 64 / 2016 SUMARIO

ESPACIO CEDIDO / HOMENAJE A “DON JOSÉ LUIS LACHERI”

Y A USTED SEÑOR... ¿LE GUSTA EL BÁSQUET?

22. SALUD & BIENESTARFQ: La importancia de un diagnóstico precoz

23. Informe 33 felinos recuperan su libertad en operativo “espíritu de libertad”Por Norberto Ovando

26. GASTRONOMÍA¡TODO ES “HAMBURGUESEABLE”[ por Florencia Lafuente ]

34. COCINA RICA ¡GUISO!36. TURISMO

38. ECO

Plan�Maestro�del�Río�Luján.

48. SUDOKUS & HUMOR

Por Joe Traghetti

4. EDITORIALHomenaje a Luis Lacheri

8. EN FOCO Por Mariana Thomsen

1968

12. LUGARESLas tierras más bellas...

ESTANCIALA MACARENA14. OPINIÓNJerarquías sociales según el Padre divino y el Padre moral

[ por Pablo Medaglia ]

20. DE LIBROS...

ENTREVISTA al AUTOR

Alberto

SAVORANA

“SU�VIDA” La historia

de Luigi�Giussani...

por Horacio Morel y Florencia Thomsen

ISSN 1853-421X

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4 puebla 2016

NIEVE 2016

CAROLINA PELERITTI

Al Folklore con amor

Pág. 28 / NOTA DE TAPA

Por CLUB ARENAL MASCHWITZ y su gente

l año entrante se cumplirán cin-

cuenta años de la muerte del Che

Guevara en Bolivia (9/10/1967). Este

hecho marcó el inicio de una serie de

acontecimientos por los cuales, según Ricardo

Ribera, podemos hablar de “un año histórico”.

Pues, sí, 1968 fue ¡un año histórico! El escenario montado para proponer al guerri-

llero como un agente emergente de un mundo

bipolar, de una lucha entre el bien occidental y

el mal oriental (¡¡¡comunista!!!) generó otra mi-

rada de la esperada. No es para menos. Estamos

hablando de casi veinte años después de la

Carta Declaración de los Derechos Humanos

promulgada por la ONU y firmada por algunas

naciones. Un documento que explicitaba nues-

tros derechos irreductibles, inalienables e indivi-

sibles, por tanto versaban de sus componentes

civiles, políticos y sociales en la misma jerar-

quía. Sin embargo los hechos marcan que aún

faltaba mucho por acceder a estos. Y acceder es

referido a las garantías que debe rendir el Es-

tado a sus ciudadanos para ser plenos.

No es un dato menor. Las potencias seguíanluchando por hacer de los territorios y de laspersonas rehenes de sus sistemas. La realidadcantaba estas coyunturas: enfrentamientos bé-licos entre potencias en otros territorios (Viet-

nam por ejemplo), la descolonización deÁfrica, la fabricación de armas, la imposiciónde determinados gobiernos según sean impul-sados por la CIA o la KGB en países tercer-mundistas, etc. Faltan pocos años para que el

Estado benefactor sea destruido y el neolibera-

lismo se imponga como el sistema salvífico.

Sin embargo desde la muerte del Che Guevara

hasta la aparición de Internet sólo transcurre

un año y medio aproximadamente. Quizás por

eso las luchas y los reclamos de los pueblos tam-

bién acapararon la virtualidad actualmente,

concebida en un primer momento por el sis-

tema norteamericano de defensa y que, hoy en

día, cualquier ciudadano accede a saber lo que

sucede en otra parte del mundo.

El fenómeno se explica porque en 1968, mu-

chos de esos jóvenes estaban cursando sus estu-

dios superiores. El Mayo francés nació en los

claustros universitarios en universidades de

París y zonas aledañas francesas (luego ésta rebe-

lión se manifestará en otros lugares del planeta).

Algunas de sus consignas contestarías afirma-

ban el espíritu de esta rebelión como “Prohibido

prohibir” o “La imaginación al poder”. Tomaron

las calles haciendo barricadas en franca oposi-

ción al gobierno (ya conservador) de Charles De

Gaulle (héroe nacional que llevó adelante la Re-

sistencia francesa durante la ocupación nazi en

la Segunda Guerra Mun-

dial). Uno de los orado-

res estudiantiles más

conocidos, Daniel Cohn-

Bendit, unos meses des-

pués de terminado el

alzamiento publicó un

libro con un título revela-

dor: “El izquierdismo, reme-

dio a la enfermedad senil del

comunismo”. Con ello pa-

rafraseaba e invertía el

sentido de una famosa

obra de Lenin: “El izquier-

dismo, enfermedad infantil

del comunismo”. Los defectos, peligros y desvia-

ciones del radicalismo izquierdista que Lenin ci-

tará en los primeros años de la Revolución

Soviética (1917), “eran ahora reivindicados por unos

jóvenes desencantados con la burocracia de los parti-

dos comunistas occidentales y el revisionismo del régi-

men soviético” (cita textual de Ricardo Ribera).

Tanto en el occidente capitalista como en el

oriente comunista se suscitarán movimientos o

aires de cambio dentro de los mismos sistemas

cuyos protagonistas serán los jóvenes, portado-

res contestatarios y críticos de un contexto muy

lejos de propiciar el bienestar general.

A este acontecimiento, del Mayo francés, sesumarán la Revolución Cultural China ( im-

pondrá el maoísmo en su forma más autorita-

ria), la ofensiva del Tet que dará un revés a losnorteamericanos en la Guerra de Vietnam, elmovimiento hippie y sus proclamas pacifistas,la masacre de Tlatelolco (movimiento de re-

forma universitaria), la Primavera de Praga(tras la cortina de hierro), la conferencia episco-pal de Medellín y su “opción preferencial porlos pobres” (en Colombia) y finalmente, su co-rolario, la invención de Internet. No son acontecimientos aislados, aún hoy en

día siguen manifestándose en el mundo con

otros rostros u otras instituciones, otros actores;

sin embargo sus acciones siguen marcando un

acontecer histórico donde se dirimen cuestio-

nes de poder y necesidades básicas insatisfechas

para un gran colectivo de la humanidad. Di-chas acciones pueden conciliarse cuando hayuna voluntad general que propicie el “biencomún” a través de los Derechos Humanos.Estar atentos a los reclamos legítimos de refe-

rentes sociales es una impronta a tener en

cuenta de parte de nuestros gobernantes. Ladesigualdad social genera una división innece-saria entre las personas y esas manifestacionesfueron claras en el histórico año de 1968.Aprendamos de lo sucedido, ese es el legado alque no debemos renunciar ///

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Por MARIANA THOMSEN[ Licenciada en Educación UVQ ]

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1968

* 25 de mayo de 1810 Este día los cabildantes reconocieron la autoridad de la JuntaRevolucionaria y así se formó el Primer Gobierno Patrio.

Fuente: Ricardo R

ibera, “El año histórico de 1968” http://ww

w.uca.edu.sv/facultad/chn/c1170/ribera6.pdf

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LugaresESTANCIALA MACARENA

por Malala

sólo 10 minutos de Zárate y 15 minutos desde Campanase encuentra el barrio de chacras "ESTANCIA LA MACA-RENA", con acceso directo desde la renovada ruta 193 asolo 5 km del pueblo de Capilla del Señor, distinguido porley como Pueblo Histórico. Se puede acceder desde la ruta8, luego de pasar por Capilla del Señor, o desde el km 84,5

de la ruta 9, en el partido de Zárate, hasta el empalme con la ruta 193.ESTANCIA LA MACARENA tiene 270 hectáreas, divididas en 162 chacrasde 10.000 m2 en promedio cada una, 100 has. son área verde común.Tiene una zona con bosque de 14 has. y laguna, un excelente HOUSE yun S.U.M. recientemente terminado, sector de granja, y próximamente seharán 4 caballerizas. Además se desarrolló una zona de Golf: con drivingpara 10 jugadores y un Putting Green. Cuenta con 2 canchas de tenis, dosde polo, playón polideportivo y una cancha de fútbol 8.Los lotes amplios aseguran el relax en un ámbito campestre con áreasdestinadas a las cabalgatas. En cuanto a servicios, posee infraestructuraeléctrica subterránea, telefonía y seguridad. Actualmente está en pleno relanzamiento de ventas con propuestas aprecios accesibles y financiación. Contiene hoy 40 casas construidas en laurbanización, que definen un perfil de fin de semana; y como residenciapermanente, hay 15 obras en ejecución. Así, La Macarena busca explotarsus encantos campestres sin resignar detalles de confort.El dato!: el barrio otorga posesión y escrituración inmediata. ///

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* 18 de mayo / día de la escarapela

Las tierras más bellas...

elata un mito bantú que cuandolas primeras comunidades se re-lacionaron entre sí carecían deuna cualidad mediadora, un sis-tema simbólico de representa-ción del mundo. Las personas de

aquellas comunidades establecían lazos vincu-lares mediante la lectura profunda y reflexivade los pashka (“alma”, “espíritu”, “fuerza vital”).El pashka resultaba una ventana abierta a lasensibilidad del otro, del vecino, del amado, delpadre y la madre. No existían extraños códigosni sonidos, simplemente cada uno de los indi-viduos podía “leer” en el pashka de los demásy comprender qué sugestión emotiva lo em-bargaba. Los habitantes bantús se amaban,transferían sus miedos y angustias mediante elsimple acto de mirar, observar con deteni-miento las vibraciones internas de la mente, elespíritu o el alma. Todos eran iguales, sin dis-tinción de raza, color de piel, clase o estamentosocial ni siquiera religión. Vivían en una espe-cie de Paraíso del Edén. Hasta que las divini-dades inventaron el lenguaje humano, cualidado maldición que trajo consigo los cuatro peca-

dos o chuub-baká (odio, crueldad, traición yvenganza); estos pecados ensombrecieron elalma, contaminaron la ingenuidad primigeniade hombres y mujeres que se solazaban en unamor físico parecido a un juego infantil. En-tonces el lenguaje enfrentó a los hombres,quienes desconfiaron del pashka de la mujerque parecía presentarse interesado, macabroy curioso. Los hombres huían despavoridos orechazaban el encuentro carnal con la mujercuya alma había sido contaminada por el len-guaje.En un apartado de la mitología guaranítica, senos dice que los guaraníes que habitaban ellado Oriental del actual Paraguay considerabanal alma como la portadora, la generadora dellenguaje humano. Cuando el mundo era unCaos revuelto (tomo la palabra Caos del griego)Ñamandú crea, en su propia soledad, el funda-mento característico de lo humano como sersocial: las palabras, el lenguaje. Esta tarea noes emprendida sólo por la máxima deidad pa-raguaya, sino que al igual que Zeus con Eros,Prometeo y Epimeteo, Ñamandú creará a aque-llos seres depositarios de su “gran amor” (el

lenguaje en casi todos los mitoses entregado como un atributoespecial, único entre las demásespecies), es decir, los primeroshombres. Para dicho emprendi-miento participarán: Karí, Ja-kaira, y Tupa. Los primeroshombres, nacerán al lado de ladivinidad y serán en principio in-mortales. Pero al igual que entodos los mitos, el hombre fra-casa, tiene demasiada concienciade sí mismo, de su poder y losdioses mediante castigos, some-ten al hombre a las miserias hu-manas: el parto con dolor, lamortalidad, la vejez, y las enfer-medades entre otras cosas. En elrelato quiché del Popol Vuhpuede apreciarse que los diosesforman Consejo en aras de defi-nir cómo han de ser “aquellosmuñecos” que poblarán las lla-nuras y por ende, los adorarán.Al igual que el pashka bantú, losprimeros hombres quichés (IquiBalam, Balam Quitzé, Muhucutahy Balam Acab) al dominar el len-guaje a la perfección comienzana dar muestras de desobedien-cia, altanería, engreimiento ycierta displicencia para con la ac-titud de los creadores. Los dio-

ses, recelosos de su creación y del poder de re-flexión consciente que de ellos mismos tienen,crea a la mujer más hermosa, quien seduce alos hombres, los distrae de su labor reflexivo-intelectual y da inicio por primera vez al con-cepto de familia, división del trabajo, hábitosdomésticos, envejecimiento y muerte.

EL LENGUAJE Y SU RELACIÓN CON LAS FIGURAS PATERNAS DIVINAS Y MORTALES

Desde la época Helenística en Grecia hasta laactualidad, los filósofos y pensadores han in-tentado explicar el porqué de la fascinaciónque encierran los mitos. Esta reflexión cargadade dudas, preguntas e incertidumbres generóen Jonia las primeras manifestaciones científi-cas que la civilización occidental tuviera noti-cia. Sin embargo, en este artículo no noscentraremos en cimientos tan lejanos en eltiempo, sino que afirmaremos como hace todoel mundo, en aseverar que el verdadero cono-cimiento y práctica científica se desarrolla enEuropa, principalmente en Inglaterra, Francia,Italia y Alemania a partir del siglo XVII. Si to-mamos este parámetro, veremos que aquí po-dría estar centrada la explicación a lapreeminencia del mito, la magia y lo sobrena-tural: el mito ha intentado dar explicacionessustentables a todas las preguntas que genera-ron inquietud en el hombre desde que se con-cibió a sí mismo como una especie solidaria ysocial. Los mitos se pierden en el tiempo y lesacan varios “cuerpos de ventaja” a las teoríascientíficas occidentales. Pero si bien se sabeque los mitos explican y fundamentan com-portamientos, actitudes y fenómenos, ¿quéotra cosa lo hace tan especial? El mito, funda-mentalmente, tiene la capacidad de ordenar elmundo de manera vertical a partir de la pala-bra transmitida oralmente (siempre) medianteuna figura de autoridad, que contrario a todoslos destronamientos anteriores (Titanoma-quia, por ejemplo) no puede ser desobedecidani cuestionada porque de su férrea voluntaddepende la sustentabilidad de las sociedadesen el futuro. Cuentan los mitos que siempre hay un dios quemediante la palabra y la sentencia organiza lavoluntad y el comportamiento de los integran-tes de una sociedad. El dios exige adoración yrespeto a sus leyes o mandamientos. Aquellosque no cumplen, son castigados como el casode Adán y Eva en el mito cristiano o Prometeoy Epimeteo en Grecia. Las órdenes son siemprede carácter consuetudinario, es decir, no estánescritas porque forman parte de la cultura tra-14

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JERARQUÍAS SOCIALES SEGÚN EL PADRE DIVINO Y EL PADRE MORTAL

Por PABLO MEDAGLIA [ Profesor de Lengua y Literatura. Escritor ]

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Por PABLO MEDAGLIA [ Profesor de Lengua y Literatura. Escritor ]

Jerarquías sociales según el Padre Divino y el Padre Mortal

dicional del pueblo que se somete a su dios, y por ende, acepta la“verticalidad” de la sociedad que el dios ha modelado en sudeseo. Si analizamos alegóricamente los mitos en esta relaciónde dios-padre e hijos veremos que los relatos mitopoyéticostransformaron o trasladaron la figura de un rey, en un dios. Losantropólogos llaman a esto Evemerismo. Esta particularidad aso-cia la figura de un rey, a veces exitoso, otras no tanto, a la de unafigura sobrenatural que los ha regido acorde a una voluntad su-perior. Las sociedades han ganado espacio, territorio y han pro-gresado porque el rey designó para todos un lugar, una funciónespecíficas que no se podían reemplazar. El desorden y el Caos,sustantivos, cualidades de otro tiempo. En las épocas de Absolu-tismo Monárquico, nadie discutía que el rey descendía directa-mente de Dios y ante esta sentencia, los países pobres yanárquicos del pasado surgieron de las cenizas para convertirseen potencias, faros del desarrollismo y el progreso intelectual.Todas las piezas funcionaban lubricadas, cada cual cumpliendoel deber que el Rey exigía, incluso como sacrificio de la propiavida. Quizás la ciencia pueda explicar que los hombres nos reu-nimos en sociedades organizadas porque aprendimos a utilizarherramientas para el desarrollo laboral; también nos explicaráque el bipedismo y la inteligencia obraron como catalizadoresdel desarrollo del lenguaje…pero incluso hoy, las teorías cientí-ficas quedan un tanto discutibles ante la preciosidad, metafori-zación y perfección conque los mitos reflejan nuestro proceder.Pero a veces, cuando los hombres descreen de las divinidades,

forman familias. En las familias se reproduce a grandes rasgoslas particularidades de una sociedad organizada: un padre, unacabeza de familia, establece reglas, normas de conducta, consi-deraciones básicas de respeto, siempre desde la oralidad o lo ges-tual (no conozco familia o padre de la misma que haya escrito uninstructivo o un libro para pegarlo en la heladera) y los demásintegrantes, incluidos la mujer, deben respetar lo establecidopara que la familia funcione como un pequeño estado, y este mi-núsculo país “progrese” y avance en aras de sus objetivos. “Lohacés porque te lo digo yo”, “Soy tu padre y hacés lo que te digo”,“Hacé lo que te digo y no lo que yo hago”, “Es la palabra de Dios”.El Padre Mortal reproduce inconscientemente los designios queviejos dioses panteístas han elaborado en tiempos del Bronce,cuida con recelo, vigila con austeridad y se comunica con ciertoautoritarismo. Pero nuestros hijos se rebelan; nuestros hijosmuerden la manzana miles de veces intentando destronarnos,nuestros hijos (o alumnos, también), desafían el poder milenariode esta sociedad vertical. Pero el tiempo pone todo en su lugar ynuestros hijos se transforman en padres, reproducen el orden,la linealidad, el sacrificio, las tradiciones familiares e incluso re-cuerdan con nostalgia y cierta culpa aquel procedimiento de re-beldía inocua. Los mitos, es verdad, nos muestran una facetasocial en la cual conceptos como libertad o individualidad sedestierran al Averno, a las lejanas tierras de Orfeo. El ser humanopor esencia es rebelde, luchador, obsesivo practicante de la li-bertad…pero los relatos maravillosos nos muestran sabiamente

que se debe pagar un precio: la muerte, las enfermedades,el dolor eterno, la humillación, la desafiliación social, etc.Quizá la lectura más negativa que se pueda hacer es la com-prensión, difícil, de que el hombre termina aferrado a de-signios exteriores que modelarán sus deseos y anhelos(Dioses, reyes, sacerdotes y padres). Pero los mitos tambiénnos ofrecen la posibilidad de luchar, de gritar, de manifestarcon el lenguaje la ruptura de un paradigma demasiado está-tico, sembrando la simiente de una revolución mucho másdrástica que cualquier revolución política o social, una re-volución desde las entrañas mismas del hombre que develesu capacidad de autosostenerse responsablemente, vivir enarmonía y democracia con todos sus semejantes sin la varaescrutadora del dios autoritario que nos han enseñado, mu-chas veces. Dicha revolución daría comienzo a una etapaúnica, nimbada de luz. Siempre y cuando la humanidad, loshijos de las leyes, hayan entendido que aun despojando a losdioses de su voluntad, el hombre debe sí o sí escuchar la vozinterior, la voz de la moral y del amor. ///

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H: ¿Cómo nació este libro?Nació de una propuesta que me hizo en febrero de 2008 el padre Julián Ca-rrón, que es el sacerdote español a quien don Giussani (fallecido sacerdote,protagonista del libro) llamó desde España para guiar junto a él el Movi-miento Eclesial CyL; y para ser su sucesor en la guía del mismo. Yo no teníaninguna intención de hacer este libro, porque – habiendo tenido la oportu-nidad de vivir, durante veinte años, y de trabajar con don Giussani, desde1985 hasta su muerte – había acumulado una cantidad enorme de recuer-dos y de experiencias personales con él y me parecía indiscreto, presun-tuoso, hablar de eso. Así que cuando, en 2008, el padre Carrón me lopropuso, entendí de inmediato que en esta invitación había algo misterioso,y que sólo podía aceptar. Porque aquello que yo no hubiese querido hacer,el sucesor de don Giussani me lo proponía. Por eso acepté y empecé estaaventura que para mí ha sido muy apasionante.H: ¿Qué significó para vos su concreción como libro?Fue una sorpresa nueva. Yo digo a menudo, cuando hablo de este libro, queme parece haber conocido más a don Giussani en los cinco años de trabajosobre su vida que en los veinte años en los que lo frecuentaba, comía ybebía con él, porque ha querido decir dejarme – de alguna manera – tomarde la mano por él y revivir, desde cuando era un niño, todo el recorrido desu existencia, cosa que don Giussani a lo largo de toda su vida contó. Du-rante toda su vida, contaba las experiencias, los encuentros, las circuns-tancias que había atravesado, contando al mismo tiempo qué habíaaprendido, en qué él había crecido. Y por eso yo intenté hacer hablar lo másposible a don Giussani, casi sin comentarios, porque me parecía que en lanarración de su vida, mientras acontecía, ya estaba la posibilidad de en-contrarlo.H: ¿Quién fue don Giussani?Don Giussani era un hombre como muchos, que en un determinado mo-mento de su recorrido, mientras estudiaba en el seminario de Milán, en losaños´30, tuvo lo que él llamó “el bello día”, cuando descubrió, a través deuno de sus profesores, que Cristo y la fe cristiana eran la respuesta a laspreguntas que él tenía, a las exigencias de su corazón, de verdad, de be-lleza, de justicia, de felicidad. Esto le cambió la vida. Dirá don Giussani “mivida fue – literalmente- embestida por esto”. Y desde entonces, toda supasión, todo su deseo era el de comunicar esto a todos los que encontraba.Y habiendo encontrado, en los primeros años´50, a unos jóvenes secun-darios, en Milán, que eran católicos, de tradición católica, descubrió quetodo esto no les era de utilidad a ellos para vivir en la escuela, para encon-trar a sus compañeros, para dialogar con sus profesores. Entendió quehabía un problema de método en el modo en que se les había enseñado elcristianismo. Dejó la carrera de teología y se fue a una escuela pública deMilán para ayudar a los chicos a verificar si la fe era todavía útil para viviren la sociedad de los años´50. F: ¿Te parece que la historia de un sacerdote católico puede ser una pro-puesta interesante entre laicos, e incluso ateos y agnósticos? Sí, absolutamente. El colegio donde don Giussani fue a dar clase era el co-legio más laico que había en Milán. El rector del colegio era una gran pro-fesor de tradición judía, e inclusive para los jóvenes católicos la fe ya no eramás nada. Ya eran laicos. Y don Giussani supo encontrar su humanidad,vale decir, aquel conjunto de exigencias que los jóvenes modernos tenían.Y en este sentido la suya fue una propuesta muy laica, no se dirigió a loschicos en virtud de la autoridad de su función de profesor de la religión ca-tólica, sino que se propuso sólo con su experiencia, una experiencia quepara él quería decir la belleza de la vida cristiana. Y les pidió a los chicos:“Verifiquen si esta propuesta es útil para su vida. No les pido que la acep-ten porque yo soy el sacerdote, les ofrezco el método para verificarla. Elmétodo es que puedan ver en su experiencia si aquello que yo les digo esverdadero”; con una estima muy profunda, muy grande, por la razón y la li-bertad de aquellos jóvenes, a los que –de alguna manera- se sometía; casicomo frente al tribunal de su conciencia. Sin imponerse, sin decir “tienenque hacer así porque lo digo yo”; sino verifiquen si siguiendo la propuesta

cristiana su vida, sus afectos, sus es-tudios, sus relaciones, sus preguntas,encuentran un camino más útil y másfácil para vivir”. En este sentido, creoque se puede decir que la propuesta dedon Giussani es todavía actual porquehoy el mundo ha caminado todavíamás velozmente alejándose del cristia-nismo, pero las exigencias continúanestando, ¡todas!, es más, quizá explo-tan de manera más dramática... unvacío que de alguna manera pide a gri-tos ser llenado; si uno no encuentra larespuesta, lo llena con alguna otracosa.F: Sé que su obra llegó lejos, casi sinpretenderlo. Pudiste incluir todo el ma-terial de su relación con los distintospaíses? Con Argentina, por ejemplo.No. Yo pude leer una cantidad enormede fuentes, de materiales. Hablamos dealrededor de 50.000 páginas de mate-riales inéditos de don Giussani. Por lotanto inevitablemente, al contar la vidade don Giussani, es mucho más aque-llo que no escribí que aquello que es-cribí. Y por eso, digamos, no seguí elcriterio de decir todo, todo, todo. In-tenté contar momentos, sobre todo losiniciales en la vida de don Giussani, quemarcaron después una historia. Y en-tonces preferí contar el inicio de la re-lación de don Giussani con estecontinente desde Brasil, a partir del pri-mer viaje que hizo, en un barco mer-

cante hacia Macapá en Brasil, que fueel inicio de un hilo que después en-grosó una historia de amistades y deencuentros por lo que hoy el movi-miento que nació de él está presenteen toda América Latina. Por eso, no fueuna elección, una censura, o la deci-sión de no contar determinadas cosas,sino más bien la de hacer ver algunosmomentos iniciales de la vida de donGiussani y unos puntos de inflexión desu historia.F: ¿Qué fue lo que más te conmovió entu vida personal al desarrollar esta “suhistoria”?Lo que más me sorprendió y me cam-bió, no porque no lo hubiera visto o vi-vido antes, sino que profundizando eldesarrollarse de 80 años de vida, el pri-mer dato que absolutamente me im-pactó de la vida de do Giussani es suadherir a la realidad, su sentido de larealidad concreta en la que, durantetoda su vida, estuvo inmerso. Y por esouna atención total a las circunstancias,a las situaciones, a las personas, a losencuentros. Este es el primer dato. Elsegundo es que la vida de don Giussani– lo dice él mismo y parece extrañoporque su vida tiene una cierta excep-cionalidad – es una vida normal. Notuvo necesidad de condiciones parti-culares, de énfasis particulares, parahacer su camino humano. Le bastaba –como dice San Pablo- el comer y elbeber, el estar despierto y el dormir, elvivir y el morir. Vale decir, las situacio-nes en las que todo hombre está in-merso. Y el tercer dato, que vi comoaún más sorprendente de cuando yovivía con él, lo frecuentaba, porque esuna nota dominante, como la gota deChopin, la nota dominante de toda suvida es que desde el día en que descu-bre que Cristo es la respuesta a las pre-guntas del hombre, toda su vida estádominada por la pasión de hacerlo co-nocer. En cualquier lado esté, quien-quiera encuentre, cualquiera sea lasituación en la que se encuentra. Por-que para él Cristo no era un hombre delpasado, no era un gurú de algún valormoral o de alguna doctrina particular,era la respuesta, en su vida presente, asus preguntas fundamentales. Y paradon Giussani eran las preguntas funda-mentales de cualquier hombre: cuál esel sentido de la vida, cuál es el signifi-cado de nuestra existencia, si es posi-ble conocer la verdad, si es posiblehacer el bien, si es posible la justicia,si es posible ser felices. ///

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La�historia�de�Luigi Giussani,�un�hombre�que�cambió�a�cientos... Por Horacio Morel y Florencia Thomsen

“SU VIDA”

Alberto Savorana (Forlí, 1959) eslicenciado en Historia y Filosofíapor la Universidad de Bolonia. Periodista desde 1987, ha traba-jado en la RAI-USA en NuevaYork. De 1994 a 2008 ha sido eldirector de «Tracce», revistamensual internacional de CL.Desde 1993 colaboró con donGiussani en el desarrollo de la co-lección de «Los libros del espíritucristiano», publicados en Italiapor la BUR y en la publicación delas obras del fundador de Comu-nión y Liberación. Actualmente esel responsable del gabinete deprensa, de la oficina de relacionespúblicas de CL y de las publicacio-nes de este movimiento.

EL AUTOR

El libro+ Información: secretaria.arg@clargentina.org

ENTREVISTA: ALBERTO SAVORANA

Gracias a los avances lega-

les en cuestiones de salud,

la enfermedad genética

conocida como Fibrosis

Quística, puede detectarse

al poco tiempo del naci-

miento.

Conforme lo establece la ley Nro. 26.279, la

pesquisa neonatal o también llamada “la go-

tita de sangre del talón”, es obligatoria dentro

del plazo de las 72 horas de producido el na-

cimiento. Este estudio permite detectar varias

enfermedades.  Si el resultado de la TIR (trip-

sinógeno inmunorreactivo) da positivo, de-

berá repetirse el analisis al bebé antes de los

25/30 días de su nacimiento. En caso de dar

nuevamente positivo se puede sospechar que

el niño padezca Fibrosis Quística (FQ),  en

estos casos se debe hacer el Test del Sudor

para confirmar o no el diagnóstico.  Como la

FQ es una de las enfermedades poco frecuen-

tes, a veces no se piensa en esta patología.

Puede suceder que si en la Pesquisa Neonatal

no se ha detectado la enfermedad, más tarde

determinados síntomas aparecen como fre-

cuentes en la primera infancia. Entre los más

comunes, podemos destacar: Sudor excesiva-

mente salado, retardo en el crecimiento, difi-

cultad para subir de peso, pérdida de grasa en

deposiciones abundantes, prolapso rectal, in-

fecciones respiratorias,  neumonía y tos cró-

nica.

Si bien no existe todavía la cura para la FQ, la

ciencia ha desarrollado diferentes tratamien-

tos que mejoran y prolongan la calidad de

vida de las personas afectadas. Los aparatos

más comprometidos son el respiratorio y el

digestivo. Para el primero, se recomienda rea-

lizar fisioterapia respiratoria (para la limpieza

del exceso de mucosidad en los pulmones),

ejercicio físico, nebulizaciones, y antibióti-

cos orales,  inyectables o por vía  endovenosa

(para el tratamiento de infecciones pulmona-

res) según  las indicaciones del profesional

especialista que lleve adelante el tratamiento.

En cuanto al aparato digestivo, la persona con

FQ deberá ingerir enzimas pancreáticas para

poder asimilar los alimentos.

Para poder cumplir con el objetivo básico e

integral del tratamiento, que  consiste en pre-

venir o controlar la progresión de la enferme-

dad respiratoria y evitar o disminuir el daño

pulmonar irreversible,  es necesario:

1) Cumplir con los controles periódicos.

2) Lograr el reconocimiento y el trata-

miento precoz de las exacerbaciones.

3) Mantener una nutrición adecuada.

4) Desarrollar mecanismos de adaptación.

5)  Establecer hábitos

de salud positivos (de-

portes, actividades so-

ciales, escolaridad,

control ambiental, etc.).

6)  Obtener adecuada

accesibilidad y adheren-

cia al tratamiento, espe-

cialmente a la

kinesioterapia del apa-

rato respiratorio.” (*)

En épocas de calor o

después de la actividad

física los pacientes con

FQ pueden deshidra-

tarse con facilidad.

“En lactantes, la ingesta limitada de agua, aso-

ciada a temperaturas ambiente elevadas, cons-

tituyen factores de riesgo para su desarrollo. Se

presentan con anorexia y vómitos, que pueden

llevar a la deshidratación y el shock. Es impor-

tante prevenir esta complicación mediante la

adición de sal en la dieta (2-4 mEq/kg/día) y

evitar los excesos de temperatura.” (*)

Cabe destacar que gracias a  los tratamientos

nuevos, en base a enzimas y antibióticos, la ex-

pectativa de vida se ha extendido hasta casi los

50 años. A su vez, en el año 2015 y comienzo

del 2016 las nuevas drogas que han surgido di-

rigidas a la corrección del defecto básico de la

enfermedad, son muy prometedoras. Si bien

no son la cura, frenan los deterioros progresi-

vos de la enfermedad. Se trata de agentes co-

rrectores y potenciadores, que aumentan la

cantidad de proteína funcional en la superficie

celular y mejoran el transporte de sal y agua, lo

cual ayuda a hidratar y despejar la mucosidad

espesa que se acumula en los pulmones de las

personas con FQ.

El trabajo de las asociaciones en enfermedades

de este tipo es fundamental. Desde su expe-

riencia, FIPAN Bs. As. asesora y  ayuda a di-

fundir todo lo relacionado con los nuevos

tratamientos a través de charlas y jornadas de

actualización para profesionales, padres y pa-

cientes.

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dedicada a la Fibrosis Quística, brinda asesora-

miento y entrega de los medicamentos y acce-

sorios clínicos específicos que la enfermedad

requiere, y realiza también todos los trámites

relativos a las importaciones de drogas no exis-

tentes en el país. ///

(*) Guía de Diagnóstico y Tratamiento de Pacientes

con Fibrosis Quística. Actualización. (2014).

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FQ: De qué se trata y cómo se la “primerea”

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2016 Puebla revista I 22

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PUEBLA Salud & Bienestar

LOS 33 LEONES, QUE SUFRIERON AÑOS DE TORTURAS Y MALTRATOEN CIRCOS, FUERON RESCATADOS DURANTE OPERACIONES CON-JUNTAS DEL SERVICIO NACIONAL FORESTAL Y DE FAUNA SILVESTRE(SERFOR) Y LA ONG ANIMAL DEFENDERS INTERNATIONAL (ADI), FUE-RON TRASLADADO UNA RESERVA NATURAL PRIVADA EN SUDÁFRICADONDE VIVIRÁN LIBREMENTE.

Tras años de cautiverio y malos tratos recibidos, donde algu-nos de ellos perdieron un ojo, les arrancaron colmillos y ga-rras y eran picaneados; los 33 leones recuperaron su libertad

en una reserva natural privada de Sudáfrica. Los felinos fueron rescata-dos de varios circos de Perú y Colombia por iniciativa de Animal Defen-ders International (ADI) http://www.ad-international.org/adi_home/,organización no gubernamental, presidida por Jan Creamer.Se trata de la mayor operación de traslado de leones desde Sudaméricaa África conocida hastala fecha. El Santuario de Grandes Felinos de Emoya es desde el 30 deabril, el nuevo hábitat de estos animales.

EL OPERATIVOEn una tarea coordinada que duró casi dos años, donde los permisos desalida y entrada de fauna en tres países y dos continentes diferentes fueuna labor dispendiosa, a lo que hay que agregar que la temporada na-videña causó una demora, y también se tuvo que aguardar que las au-toridades sudafricanas inspeccionaran y aprobaran el hogar de losleones que recién fue en enero y solo entonces, expidieron el permiso de

33 FELINOS RECUPERAN SU LIBERTAD EN OPERATIVO “ESPÍRITU DE LIBERTAD”Por Prof. Norberto Ovando *

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2016 Puebla revista I 24

importación, recién entonces fue posible completar el Operativo, explicóCreamer.Toda la operación sumó un costo aproximado de un millón de euros,conseguidos en su mayor parte por donativos internacionales y perso-nas que hicieron su aporte a favor de los animales.Minunette Cohen Heuse, fundadora del Santuario de Grandes Felinosde Emoya (Emoya Big CatSanctuary), una propiedad de más de 5.000 hectáreas de sabana afri-cana ubicada en la regiónde Limpopo, en Sudáfrica, es quién ofreció el predio.La empresa de transportes Ibubesi donó el transporte de los leonesdesde el aeropuerto de Johannesburgo, a donde llegaron el sábado 30de abril, hacia el santuario natural de Emoya, donde iniciaron su nuevavida.El vuelo chárter de PWS y Global Air hasta Limpopo en Sudáfrica, quefue llamado ‘Espíritu delibertad’, Transportó a los animales desde Perú a Sudáfrica a un costo de300.000 dólares.

EN LA RESERVALos 33 leones están estructurados en nueve familias. Estas tienen cadauna su propia área cercada. “Estas nueve áreas no están conectadas deninguna forma y las familias no serán integradas entre ellas”. Inicial-mente, los miembros de cada familia están en un cerramiento especial,hasta que ellos no se habitúen, estarán separados, pero con la posibili-dad de olerse, verse y sentirse entre ellos.

“Tan pronto como se hayan estrechado los lazos entre ellos, serán inte-grados e ingresados en la fase dos de sus encerramientos. Esto no tieneun periodo de tiempo, puede tomar semanas o meses”, explicó Heuser.Los leones no estarán en libertad total, pues por haber nacido y vividola mayor parte de su vida en cautiverio, dejarlos en la sabana a su suertesería condenarlos a muerte. En el santuario, estarán en semilibertad,pues serán alimentados por lo que les resta de vida. Recuerde que estosfelinos sufrieron mutilaciones en garras y dientes, y nunca han cazado.Sobre el éxito de la Operación, la Presidente de ADI, Jan Creamer, dijo:“Estos leones han soportado un infierno en la tierra y ahora su nueva casaes un paraíso. Este es el mundo que la naturaleza destina para estos ani-males y es el final perfecto para la obra de ADIque ha eliminado el sufrimiento de animales enlos circos en otro país”.

ANTECEDENTESLa misma ONG en febrero de 2011 ya había res-catado de circos bolivianos 25 leones, 14 ma-chos y 11 hembras que en ese momento fuerontrasladados al Refugio para la Fauna en Kee-nesburg, aproximadamente a 55 kilómetros alnoreste de Denver. Los animales fueron rescatados de condicionesdeplorables, la mayoría de los leones se encon-traban deshidratados y sufrían de infecciones enojos y patas.En este caso se llamó “Operación Arca de Leo-nes”, que tuvo un costo de 200.000 dólares. ///

* Presidente / Asociación Amigos de los ParquesNacionales - AAPN - / Experto Comisión Mundialde Áreas Protegidas - WCPA - de la IUCN- / Red La-tinoamericana de Áreas Protegidas - RELAP –

2016 Puebla revista I 25

Salud & Bienestar33 FELINOS RECUPERAN SU LIBERTAD...

* 21 de mayo: Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo

Al Folklore con amorBURGER BISTRÓ ES UN NUEVO RESTORÁN DE HAMBURGUESASY ENSALADAS GOURMET EN MASCHWITZ QUE ELABORA SUS PRODUCTOS COMO EN UNA TIENDA DE DELICATESSEN.

TODO ES HAMBURGUESEABLE

GASTRONOMÍA

“Todo es hamburgueseable.” El�reconocido�chefperuano�Gastón Acurio usa�esta�frase�maravillosa�paradescribir�lo�que�hace�en�su�célebre�restorán�de�hambur-guesas�Papacho’s,�en�Cusco.�Entre�dos�soberbios�panes,los�ingredientes�más�honestos�que�la�imaginación�con-ciba:� cangrejo,� lechón,� tallarines,� falafel...� y� tambiéncarne,�por�supuesto,�y�productos�orgánicos�y�veggies.Porque�todo�le�va�bien�a�una�hamburguesa.�La ham-burguesa es una comida icónica, como unachica linda a la cual es difícil resistirse.

PROYECTO DE LARGO PLAZOHace�poco�más�de�dos�años,�el�matrimonio�de�FlorenciaLafuente (cocinera�y�periodista)�y�Guido Dellamea (di-señador�gráfico�y�especialista�en�marketing),�decidieronrenunciar�a�sus�trabajos�corporativos�y�dejar�de�viajar�aCapital�para�cumplir�su�sueño:�trabajar�de�lo�que�ama-ban�en�el�lugar�en�donde�viven�desde�hace�más�de�13años:�Maschwitz.� En� donde� nacieron� sus� hijos,� endonde�construyeron�su�primera�casa...�

BURGERS

2016 Puebla revista I 26

La francesa La mexicana La de pollo

Siempre�soñaron�con�tener�un�restorán:chiquito, amable, simple, sincero.Y�así�es�BURGER BISTRÓ.�Un�resto-rán�de�hamburguesas gourmet, deensaladas y postres seleccionados,con ingredientes nobles, puros, decalidad premium, todo sin aditivosni conservantes, casero, atendidopor sus dueños.�El�matrimonio�selec-ciona� la�materia�prima�de� los�mejoresproveedores�locales.�Hasta�desarrollaronel�pan brioche -característico de susburgers y poco común entre otras cade-nas- junto�con�una�panadería�históricade�Escobar,�con�la�que�probaron�variasrecetas�hasta�dar�con� la� indicada,�queambos� consideran “única”.� Y� nosdesafían�a�probarla.�“No existe otro panigual”,�dicen.�BURGER BISTRÓ es�lo�contrario�a�lascadenas�de�comida�rápida.�El�menú�queelaboraron�es�acotado,�y�fue�pensando�yprobado�durante�meses.�Allí,�los�clientesencontrarán�para�todos�los�gustos: bur-gers�de�carne,�de�pollo,�de�salmón�ro-sado,� veggies,� y� hasta� un� menúespecial para celíacos.�Además,�lasensaladas.�Llevan�todos�los�verdes�que�seconsiguen�en�el�mercado�local,�y�deliciascomo� huevos� de� codorniz,� almendrastostadas,� variedad� de� semillas,� quesobrie,�vinagreta�de�miel�y�mostaza�anti-gua,�pan�de�campo�casero,�y�un�hallazgo:el�original�tartar�de�salmón�y�palta,�unaexplosión�de� inolvidables�sabores (verrecuadro�“Menú”).

Todo�esto�se�puede�comer�en�el�restoráno�llevarlo�a�casa�en�formato�Take Away. El�secreto�de�los�excelentes�resultados�lo-grados�es�el�origen�de�estos�platos,�diceFlorencia.�La�mayoría�son�recetas�de�fa-milia,�“recetas muy queridas, y que hoynos honra compartir en nuestro pe-queño Bistró”,�agrega.

LA TENDENCIADEL DETALLE

El�mercado�de�hamburguesas,�la�indus-tria,�los�clientes�cambiaron.�De�Belfast aBarcelona,� pasando� por�Praga, Ohio,Copenagüe y Oslo,�y�otras� localidadesmás�lejanas�como�Croacia,�la�hambur-guesa�ya�no�es�ese�sandwich�de�dudosacarne�lleno�de�condimentos�con�pepinosy�cebolla.�La carne pura es la actual protago-nista: de vaca, de cerdo, de cor-dero, de ciervo y hasta de ñandú.Pero�también�lo�son�los pescados y lashamburguesas veggie de cereales yverduras y�otros�productos� exóticos,pero�siempre�nobles.Los� restoranes� de� hamburguesas� pre-mium�son�una�tendencia�de�la�vanguar-dia� culinaria.� En� Barcelona,� porejemplo,� el� restó� La Royale ofrecemenús�de�hamburguesas�con�Gin�tonicpremium� como� bebida.� Su� chef,�PacoPérez,� tiene� 5� estrellas� Michelin.� VaiMoana,�un�chiringuito�en�la�playa�bar-celonesa� vende� una� extraña� especiali-

dad:�la�hamburguesa�Tokio,�hecha�con�calamar�y�pan�negro�como�el�carbón,que�se�elabora�con�la�misma�tinta�del�molusco.Guido y Florencia se�inspiraron�en�la�tendencia�europea,�a�diferencia�de�laamericana,�algo�más�cargada�y�popular.�La originalidad, el cuidado porel lugar, la atención, la decoración y la calidad en un ambientehogareño traen reminiscencias de un bistró francés. Su�carta de vinos premium fue�elaborada�casi�con�precisión�de�labora-torio.�Una�selección�que�incluye�bodegas�como�Sophenia, Krontiras, Phi-lippe Caraguel, Condeminal, Altosur, Tempus, Atamisque,� y� otrasexclusivas�etiquetas mendocinas que�solo�se�consiguen�en�vinerías.�Hay�que�ser�un�buen�catador�de�burgers�para�entender�qué�maridajes,�quealianza�de�ingredientes�y�bebidas�dan�el�mejor�resultado.�En�este�recorridopor�descubrir�lo�mejor,�bien�podría�decirse�que�el�matrimonio�se�ha�con-vertido�en�estudioso�de�la�hamburguesa.�Hay�que�ver�a�sus�cocineros�ar-mando� el� tapeo� degustación� encorvados� sobre� las� pequeñas� torres� deburgers�como�si�levantaran�castillos�de�naipes.��

A LA VUELTA DE LA ESQUINAAllí�está�BURGER BISTRÓ.�En�una�esquina�soleada,�tranquila;en�Patricios y Santiago del Estero,�a�una�cuadra�de�calle�Mendoza,la�zona�gastronómica�de�Maschwitz.“Fue una apuesta. Cuando empezamos con el proyecto, el complejode locales en donde estamos ni siquiera había comenzado a cons-truirse -cuenta Guido-. Lo esperamos. Creo que el lugar siempre fueeste. No nos instalamos sobre Mendoza porque nos resulta dema-siado transitada para lo que queremos ofrecer a nuestro público. Este

es nuestro lugar ideal.”BURGER BISTRÓ es�un�concepto,�un�equipo.�Las�camareras,�los�cocine-ros,�los�dueños,�y�los�proveedores.�Y�por�supuesto,�los�más�importantes:“nuestros clientes”,� dice� Florencia.� Laspersonas�que�vienen�a�disfrutar�de�una�expe-riencia�culinaria�única�en�la�zona,�a�pasar�unbuen�rato�entre�amigos�y�familia.�A�tomarse�unvino,�a�degustar�los�platos�que�todos�hacemoscon�tanto�cariño.�///

2016 Puebla revista I 27

La bistró La argentina La americana

BURGER BISTRÓ

Fundadores: Florencia Lafuente y Guido DellameaHorarios de atención: martes a domingo de 10 AM a medianoche. Cocina siempre abierta.Dirección: Patricios 1715; esquina Santiago del Estero, { a una cuadra de calle Mendoza y a una de Colectora Este }Teléfono: 11 15 21 86 36 83Facebook: www.facebook.com/burgerbistromaschwitz

MENUENSALADAS+ Paisana+ César crispy+ Tartar de salmón fresco con palta y concassé de to-mate+ Veggie burger salad

TAPEODegustación de mini burgers. Cada tabla viene con 4 burgers a elección, acompañadas por nuestro pan casero

BURGERS de carne argentina

PANcasero!

tapeo x 2

Veggies!

Benja y Tona

NOTA DE TAPA

Al Folklore con amorCAROLINA PELERITTI

{ Por FLORENCIA THOMSEN }

NOS ENCONTRAMOS CON ESTA TALENTOSA ¡MUJER!, MULTIFACÉTICA, BELLA, Y SOBRE TODO MARAVILLOSA PERSONA. CAROLINA, QUE HOY NOS SORPRENDE CON SU CANTO, TRANSITA CUALQUIER TIERRA QUE ABRACE AL “ESPÍRITU FOLKLÓRICO”.

¿Cómo fue que te acercaste al canto?El canto fue un descubrimiento muy lento, porque en re-alidad lo hago desde los 18 años.¿Estudiabas canto, decís, o cantabas “bajo la ducha”?Si, tomaba clases. Nunca paré, aunque fui cambiando demaestro.Literalmente multifacética Carolina... ¿Qué te hizo in-cluir una enseñanza formal en canto?Empecé a estudiar a esa edad porque tenía muchos pro-blemas para comunicarme, era como una forma de sa-carme la inhibición; de hecho las primeras veces que ibaa las clases no cantaba. Siempre seguí estudiando, almismo tiempo que me formaba en teatro. Me ayudómucho a sacar la voz, sobre todo cuando empecé a hacerteatro, ya que debes alzar el tono. Me ayudó a que la vozsea un factor a favor y no que me jugara en contra, comoforma de expresión. ¿Notabas cambios en cómo sonabas?Me empecé a dar cuenta que tenía una voz que salía demuy profundo, muy emocional; que aunque me daba in-hibición cantar (cantaba sola pero cuando llegaba al-guien, bajaba el tono de la voz) con trabajo y técnicaempezaba a desarrollarla. Cada vez tenía una voz másgrande, más trabajada digamos… pero no cantaba. Dehecho las maestras me preguntaban cuándo me iba “a lar-gar”, y me parecía que siempre faltaba, aunque tampocosabía sinceramente qué cantar. Entonces la pregunta queme surgió era “¿qué quiero cantar?” Es decir, me encan-taba la música, la bossa nova, el jazz… uno va escuchandode todo y va eligiendo pero después no sabe realmentequé es lo que quiere cantar.¿Estabas haciendo teatro por ese entonces?Si, me acuerdo que fue cuando estaba haciendo “La se-ñorita de Tacna”. Fue en ese tiempo que redescubrí un re-pertorio de un género, que yo ya escuchaba en casa dechica, que era el folklore. En mi casa estaba lleno de dis-cos y mamá me llevaba a escuchar a Mercedes Sosa. Era unsonido muy familiar, y me sabía todas las letras. Unosiendo chico escucha todo tipo de música, rock, pop, jazz,

rock nacional, la música negra, ¡cualquier cosa!, pero depronto me leo “esa” música y empiezo a probar cantarla. Ahí se dio tu descubrimiento en lo personal…Si, empezás a transitar esa música que ya tenés pero quenunca la pensaste para vos; y cuando “la caminé” ¡descu-brí que eso era lo que quería cantar! Al principio me daba

29puebla2016

pudor, porque el folklore te pide mucho en cuanto a emo-cionarte al hacer, por ejemplo, una zamba, una chacarera,etc… El repertorio es muy inmenso y uno va probándosey “ganando terreno”. Cada uno tiene su tiempo. Para mílos procesos son re importantes y respetar ese tiempopropio; es como que yo “lo cocino muy despacio, a fuegolento”. Lo mismo pasó con mi etapa de actriz: primerotuve que masticar yo, estudiar, prepararme, y después lar-garme. Cuando sale, ya no hay retorno.Das un paso y ¿ya no hay marcha atrás?No. Algo de eso me pasó porque yo estaba haciendo “Laseñorita de Tacna”, y un amigo “el Negro” que trabaja enla puerta del Teatro Maipo (que recibe a toda la gente y esun amor), que me veía todo el tiempo escuchar folklore,me arengó a conocer a Jaime Torres. No sé si sabes peroJaime es “el folklore mismo”¿Este personaje entrañable te presentó al músico?¡Si! Y surgió una amistad preciosa con él, y con toda su fa-milia, una amistad muy par… encontré que tengo muchoen común, en esto de compartir comida, cenas, vino, mú-sica. Yo hablo con todo el mundo de música pero siempreme daba un poco de pudor hablar de mí en cuanto a lomusical. En un momento me pregunta de mi y le empiezoa contar. Pasó un tiempo, que no se cuánto fue, y meofrece cantar en “Tantanakuy”

(quiere decir “encuentro” en quechua) que es un showque él organiza en el norte argentino y donde la gente seautoconvoca: músicos y bailarines, incluso de países ve-cinos. Es un encuentro anual que Jaime llevaba adelantecon Jaime Dávalos, y con gente muy referente de la poesía,de la música. Bueno, me propone cantar y allá fui en 2009con mi caja, que es el instrumento que acompaña las ba-gualas, las vidalas, etc.Tamaña experiencia… y ¿qué te pasaba por la mente?“¡¡Qué hago acá!!” (risas) El asunto era “una pared”, y laopción mía era o bien ¡saltarla! o, bueno… quedarme enmi casa con la inquietud de qué hubiese ocurrido. El re-sultado: ¡¡fue precioso!!, canté con él, acompañado de sucharango, y de sus músicos. Fue como un torrente y nohubo vuelta atrás después de eso. Inició un camino lento,guiado por mis tiempos, siempre acompañada del abrazode Jaime, porque seguí cantando con él y compartimosmás fechas. Fue el comienzo de un camino donde tuve lacerteza de que era por ahí. Después me encontré en Ro-sario con Rita Cortese, una amiga que trabaja como actriz

[ Continúa en la pag. 30 ]

y canta tango, y me preguntó que hacía. Le conté unpoco; cuando termino de hablar me dice: “¡¿qué espe-rás?!”Vos tímidamente contabas, imaginoSi, re. Después sí me animo, me gusta cantar en el con-texto de un show, me gusta esta cosa de la expresión,“de salir al toro”…Qué coraje igual, ¡te tiene que gustar!Si, es que uno lo hace por lo que pasa adentro, cuandouno canta. He transitado muchos escenarios, por ejem-plo la pasarela que es un escenario sin palabra, sóloimagen, aunque con presencia; después la actuación,que es salir “al ruedo” con la palabra. Pero ambas cosasse dan siempre detrás de un personaje. El canto es unacosa muy hermosa, muy pura, donde uno entrelaza algoque tiene que ver con la emoción, con el sentimiento,que ¡sos vos!¿Cuál sería la diferencia en cuanto a expresión?Es que con actuar vos le ponés al personaje tu energía,tu cuerpo, tu emoción; y de hecho lo más excitante deactuar es que te guste tu personaje, que te cope, y lepongas pasión y/o sufrimiento. Vivir a través de un per-sonaje ¡a fondo! Pero en el canto, la voz está conectadaal alma directamente. Celebro el haber seguido cons-tantemente. Y no es que, de chica, me decían: “che, quélindo que cantas”, ¡nada que ver! Si nunca cantaba portímida, nadie me escuchaba. Antes que nada, el cantoes un regalo personal, algo para mí… porque por el solohecho de hacerlo me hace feliz, sin especulaciones.Un logro enorme… ser feliz digo.Y si. Mirá, yo ya tengo cuarenta y pico y ya pasé por di-ferentes lugares donde el ego y la importancia personalestaban muy en función de uno; está bueno en este mo-

mento de mi vida estar cantando, porque está conectado con lo que yo soy. Quiero ocu-par mi vida y mi tiempo en esto, aunque no quita que me continúe dedicando a la ac-tuación, porque aprendí a integrar en mi vida. Sólo que hay una realidad: que tampocose puede hacer todo junto.¿A qué te referís?Podés hacerlo pero son ámbitos distintos, y en este momento me gusta ensayar, ver elrepertorio, organizar las fechas. Igual estoy dispuesta a tomar una actuación si surge,pero tenés que estar dispuesta y organizar, son cosas distintas. Hay tiempos acotadosporque se dan fechas de shows todo el tiempo. Si agregás actuación y estás cansada…tampoco podés ir a cantar cuando no tenés resto.Me mencionaste en un momento a Rita, y nos fuimos para otro lado.Si, te decía de Rita que tuvo mucho que ver porque me pidió que le cante algo y lo hice,tal como hice con Jaime y quedó sorprendida, así como tartamudeando de la sorpresa(risas), lo cual fue muy alagador.¡¡Qué te habrá dicho!! ¡Ella que es tan directa!“Dejate de hinchar las p…” “¡Ponete a cantar!” (risas)¿Vos pensás que necesitabas que “gente autorizada” te de aliento?Si, yo creo que si. Gente que sea referente y que de hecho son personas que me quie-ren y que yo quiero. Me pegaron un empujón enorme. De hecho, con Rita volvimos aBuenos Aires y nos encontramos en un show a beneficio donde había muchos artistas,y yo canté mi tema “caballito de batalla”, es decir, el que uso en todos los inicios de misshows para “romper el hielo”. En ese encuentro hubo algo de gente que necesitaba jun-tarse a compartir (2010). De eso surgió lo que fue la “Jaula abierta”, que se trataba deun encuentro con Rita; Dolores Solá del grupo “La chicana”; Lidia Borda, que es unacantante de tango extraordinaria; Teresa Parodi; y yo. Todos los jueves nos juntába-

NOTA DE TAPA

Carolina Peleritti30puebla

2016

Izquierda: Presentación en el Sumun del PaseoMendoza de Maschwitz, en febrero pasado. Debajo: Ensayando con “los muchachos”, como cariñosamente ella los llama.

mos a cantar invitando a todos los amigos músicos que admirábamos y queríamos.¡No sabés lo que fue eso! ¡¡Lindísimo!!¿Dónde tenían cita?En un bar de San Telmo llamado “Rivas”. Siempre estaba lleno, ni siquiera hacíamosprensa. Fue como un armar un “cumpleaños de la música”. Cantábamos 3 o 4 temascada una, y eso fue mi empezar como a carretear. Eso tiene que ver un poco con lasuerte que a uno le va pasando...¿Crees que se trata de suerte?Y es que uno encuentra lo que estaba buscando.Aunque no te des cuenta bien qué…Es que yo lo tenía claro a esa altura pero bueno es reconocer, es decir que si… Tiene quever con la suerte, pero uno va buscando y atrayendo lo que desea. Lo mío viene de lamano de estas compañeras, de Jaime, etc. A la vez forma tu camino. Te vas juntando conla gente que tenés que juntarte, son personas como vos y te nutrís con la experienciadel otro. Si uno se va nutriendo de eso y yo soy muy esponja. Cuando empecé a actuartambién tenía unos elencos enormes, que aprendías o aprendías. Vos absorbés bien laexperiencia de los otros. Después de la Jaula no he parado de cantar. En 2013 armé untrío. Después armé un proyecto solista con un repertorio folklórico de unos 20 temas,lo presenté en Baires y toda la historia.Y ahora ¿tenés un grupo?Si, desde el año pasado me empiezo a encontrar con un grupo de mujeres de Mas-chwitz, lindo, mujeres… y bueno una de ellas es Ale Magno y me invita a este conciertoa beneficio que se llama “Tambores a la luz de la luna”. Este año fue a beneficio de Agus-tín y Moni que tuvieron un accidente grave. Por temas personales en 2014 deshice labanda que tenía, y a raíz de ese encuentro que participé ( valoro mucho el espíritu quetiene Maschwitz) se armó otra banda. Ale me presentó a Dani el bombista; a Fer Villa-rreal, y nos empezamos a copar. Y se agregó Diego Moler en violín; Franco Calzeda quees organizador de Tambores junto a Ale. La pasamos muy bien, nos entramos a reco-

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par, y enseguida se sumó Julio Martínez que es saxo ba-rítono. Al poco tiempo me llamaron para hacer otroshow a beneficio en una Fundación de San Isidro que sellama “Desde tu lugar” (conectan al que necesita y elque tiene para ofrecer), y en diciembre tocamos en CCKCentro Cultural Kirchner en un show espectacular, quesignificó un hermoso estímulo para ponernos a traba-jar.¿Cómo se llama la banda?(Risas) No tenemos un nombre; un poco soy la cara vi-sible y es “Carolina Peleritti y su banda”. Pero, con losmuchachos, estamos pensando.Y si, sos una cara re visible, como representación…Si, es que a uno le interesa tocar, conseguir fechas paratocar. Todos viven de la música, es lo más lindo, sontodos unos músicos muy talentosos y tienen un ímpetude tocar, una predisposición y buena onda que no eshabitual cuando se arma un grupo. Este grupo se armó,nos autoconvocados por las ganas de participar. Es todomuy angelado desde que nos encontramos, Ale es comonuestra hada madrina, porque ella nos juntó y nos da ellugar para ensayar. Todos medio se conocen acá igual,es algo muy lindo lo que se dio y lo agradezco mucho;hay que cuidarlo. Estamos juntos desde septiembre delaño pasado.¿Hace mucho que te viniste a vivir por estos pagos?¿Cómo lo sentís hoy?Si, hace 21 años ya. Este salir y entrar a la ciudad, por

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trabajo, me encanta… he pasado todas mis experienciasde este modo, pero está bueno volver a casa al finalizar lajornada: al aire puro, las plantas, la naturaleza. Y a Mas-chwitz en lo concreto, me trajeron ¡las mujeres! Creo quelas mujeres son muy potentes cuando se juntan paracharlar de sus cosas, para compartir sus experiencias,para compartir rituales, para lo que sea… De ahí empezóa surgir todo y ¡acá estamos!¿Ya se presentaron, como banda, en la “sociedadmaschwitchense”?(Risas) Si, nuestra presentación en sociedad fue en fe-brero pasado, en el Sumun del Paseo Mendoza. Fue muylindo, con una gente sumamente amorosa, llena deniños… estuvo buenísimo, la verdad. Yo alucino por la ca-pacidad del pueblo que tiene de juntarse por esto, por unfin, por un motivo; todo el mundo vino a colaborar, ¡es-taba lleno! Eso me parece que, como comunidad, es muyinteresante porque todo se canaliza a través de la cultura,del arte, de la música, los niños, la conciencia ecológica.¿Cómo fue tu experiencia casi adolescente con la pa-sarela?Fue muy intenso realmente. De los 17 a los 22 fue unavorágine, donde me convertí en una señora con su casa.¡Ya era un adulto! A los 19 además empecé a estudiar te-atro, es decir, ya tenía otro tipo de inquietud; quería com-plementarme.¿En qué sentido decís?Yo actuaba mucho cuando desfilaba. Me divertía de ese

modo. Tenía eso y lo usaba. Iba al teatro, a escuchar música… es decir, me pasaban otras cosas,estaba dividida. Tenía esa inquietud que me desbordaba y por eso empecé a estudiar teatro.Porque además era muy tímida y necesitaba esta ayuda en este sentido. Muy tímida pero hay que llevar el modelaje con la naturalidad que lo hacías vos ¿no?Si, bueno, esa es la paradoja de la gente tímida o retraída: le das un personaje y se larga contodo, pero mientras tenga que exponerse personalmente ya la cosa cambia. Hay una ciertanecesidad de exposición aunque uno sea así… digo ¡¡para no ser ingenua!!, existe una necesi-dad de que a uno lo quieran, lo aplaudan, etc. ¿Empezaste a actuar a la par del modelaje?Era un tiempo muy particular porque siendo modelo te llamaban para actuar, pero viste queen este país te destrozan o no con la crítica. Empecé a ensayar un montón y ahí me di cuentaque estaba con una pata en cada lado… Me retiré del modelaje y me refugié en cuarteles deinvierno, a ponerme a estudiar, a ver si tenía talento y ver realmente qué quería hacer. Es comotomar una distancia para poder ver mejor qué es lo que querés. Lo que hablábamos de losprocesos. Un gran cambio, una gran decisión…Si. Me volqué a una austeridad que no tenía, para nada, antes. Tenía un compañero de vida queme dio todo ese poder para encarar esto nuevo, ¡¡que me influyó en todo!! Fue un empujónhacia el conocimiento personal, de una profundidad enorme. Porque todos tenemos cosas adesarrollar y si no le ponés tiempo y voluntad quedan ahí, si no te tomás el trabajo de ver.Creo que necesitás prepararte para todo, también necesitás tener trabajo encima, hacerte deherramientas… la verdad es que no hay otra forma. Y desde los 27 empecé a trabajar como ac-triz y no paré más. Todas las etapas son como una escuela, y son momentos donde surge la pre-gunta y con eso se despierta una búsqueda.Y ¿el canto llega en qué momento personal?En un momento donde yo estoy más cercana a lo que realmente soy. Más tocando mi lugar sintanta lucha. Punto. No hay una especulación, soy yo haciendo lo que me gusta, algo del almaque llega en un momento donde yo puedo y quiero hacerlo

* Fotógrafa Marisa Bonzón  (foto de tapa y nota) face Marisa Bonzon / Fotos:  Asistente de fotógrafa Cecilia Tresoldi / Vestuario en fotos de nota y tapa: Tramando, Kostume, Margarita Araya. Vestuario en foto de show en vivo en Sumun Paseo Mendoza: Holi, de Dolores Barreiro / Agradecimiento muy especial a Alejandra Magno, por su asistencia incondicional y amorosa para todos nosotros. 

PRÓXIMAS PRESENTACIONES

+ 11 de JunioTeatro Medialegua (San Isidro)+ 19 de JunioTeatro de Avellaneda+ Todos los Sábados de AgostoCiclo musical de Maschwitz, en el Sumun del Paseo Mendoza+ 15 de octubre“Tambores a la Luz de la Luna”, -Organizado por “Agua de Río Percusión”, a cargo de Franco Carzeda; y “Estudio Sarambi”, a cargo de AlejandraMagno-. Se hará, como todos los años, en el anfiteatro de la plaza de calle El Dorado.

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Ingredientes (para 8 personas!)

1/2 kilo de porotos colorados4 tazas de agua1/4 cucharadita de comino molino1 naranja agria250 grs. carne de cerdo (o panceta)2 dientes de ajo 1 1/2 sal1/4 cucharadita de pimienta molida1/4 orégano molido1/4 taza de aceite1 cebolla grande1 salsa de tomate1 pimiento1/4 taza de vino seco

Preparación

1. Remojar los porotos en las 4 tazas de agua alrededor de 2horas. Cortar la carne de cerdo o panceta (ahumada) en trozosde unos 5 centímetros. 2. Machacar los dientes de ajo con la sal, pimienta, orégano ycomino. Añadir el jugo de naranja agria. Cubrir la carne de cerdoo panceta cortada con este adobo.3. Cuando ya los porotos estén hinchados, cocinar en la mismaagua del remojo, alrededor de 3/4 hora, en cazuela al modo tra-dicional, o 15 minutos en la olla de presión; o hasta que se em-piecen a ablandar. 4. Poner la carne de cerdo en una cacerola con el adobo y dejarcocinar hasta que el mismo se seque. 5. Calentar el aceite y sofreir la cebolla picadita, luego añadir elají también picadito. Dejar sofreir unos minutos más. Agregar lasalsa de tomate, los pimientos molidos y el vino seco. Mezclar losporotos (con el agua que les queda), la carne de cerdo y el so-frito. Cocinar a fuego lento, bien tapados, alrededor de 1/2 hora.

* No olvidar poner un canastito de pan al servir este sabrosoplato en la mesa!

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Por JOsEFINa FORNaRI

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cada en la base del Cerro, o bien en lapropia oficina de La Hoya en Av. Ameg-hino 670, Esquel.Esquel lo tiene todo y se posiciona comouno de los principales destinos para laspróximas vacaciones de invierno. LaHoya cuenta con una excelente calidadde nieve, un alto nivel de infraestructura,y la posibilidad de disfrutar de toda lanieve sin colas ni contratiempos, tantopara esquiadores principiantes comopara los más osados. Por todo ello ymucho más, La Hoya es el lugar idealpara disfrutar el invierno, más nieve pormás tiempo.Los pases para todos los residentes delChubut ya se encuentran en promocióny están vigentes con muy buenos preciospara la compra en los meses de abril ymayo.Además, para quienes no residen enChubut, existen promociones especiales

muy recomendadas como la “SemanaPromocional”, comprando 6 días, se ob-sequia 1 día libre, de manera consecu-tiva. También, comprando 10 días seobtendrán 2 días libres, consecutivos oalternados. Los grupos de estudiantes ojubilados, integrados por 10 o másmiembros, tendrán un 10% de des-cuento sobre el importe total en tempo-rada media y baja.En el tarifario 2016 de La Hoya, se en-cuentran todas las tarifas, promocionesvigentes y las condiciones de venta. Des-cargar el tarifario en el siguiente link:www.skilahoya.com/tarifas.php.

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TURISMO

ECO

El Plan Maestro del Río Luján y las “obras urgentes” que reclaman algunosintendentes de la Cuenca.

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* 20 de mayo: Día Internacional de la Diversidad Biológica

Por Leopoldo Freisztav Marino

Espacio NaturaNaturata [�espacio@naturanaturata.net�]�

CARTA ABIERTA

l�estudio�hidráulico�y�en�menor�medida�socioambiental,�realizado�en�2015�por�la�ConsultoraSerman�(pliego�2406-2391_11�de�licitación�dela�Dipsoh,�nivel�de�"prefactibilidad”),�está�ba-sado�en�una�modelación�y�simulación�numéricaseria,�que�a�pesar�de�tener�pocos�datos�pluvio-

métricos�e�hidrómetricos,�está�calibrada�correctamente�con�lainundación�de�2014.�Lo�que�le�otorga�un�aceptable nivel derealidad. De��acuerdo�a�mi�capacidad�de�entendimiento�téc-nico�(aunque�que�no�muy�hidráulico,�y�que�puede�ser�limitado)es�un�estudio�válido�para�dar�un�marco�a�la�“integridad”�de�lasacciones�en�la�Cuenca.�Y�además,�creo�que��no�se�puede�cues-tionar�este�estudio�sino�con�argumentos�técnicos�que,�comoen�todo�estudio�de�técnico�-�científico,�debe�contrastarse�conotro�estudio�con�las�mismas�herramientas�matemáticas�y�losmismos�datos.Lo�que�me�parece�cuestionable�es�que�no�se�tocan,�entre�lasapuradas�decisiones�y�reclamos�políticos�(no�en�el�estudio,�quees�técnico�y�no�tiene�porque�hacerlo),�las�causas del agra-vamiento de las inundaciones producidas por el río(endémicas�y�naturales,�si�se�analizan�desde�2�siglos)�debidasa�las�complicidades�y�corruptelas�de�los�organismos�de�con-trol�provincial�y�municipal,�que�permitieron�no�solo�empren-dimientos�"irregulares”�sino�ilegales�en�la�cuenca�media-baja,y�cambios�de�ocupación�del�suelo�rural�en�la�cuenca�alta.Prueba�de�esto�es�que�para�el�caso�de�Pilar,�en�el�sitio�web�deregistros�de�la�Opds figura�un�solo�emprendimiento�con�la�so-licitud�de�Declaración�de�Impacto�Ambiental�(y�en�trámite�to-davía),�y�los�demás�ni�siquiera�lo�han�tramitado.�Resulta�muysospechoso�que�las�autoridades�administrativas�de�los�muni-cipios�y�la�Pcia.�hayan�permitido�esta�ilegalidad.�Acaso�¿no�semiran�estos�expedientes?�Si�están�a�la�vista�del�público�en�laweb,�¿no�los�ven�las�autoridades�con�mas�recursos?

¿ELIMINAMOS REALMENTE EL PROBLEMA?De� todos� modos,� eliminar estas causas de agrava-miento, es decir hacer relocalizar los barrios priva-dos y cerrar los canales y volver a uso ganadero de lacuenca alta NO elimina el riesgo de inundación y�a�losumo�vuelve�el�nivel�de�riesgo�a�por�ejemplo�el�del�1911,�dondese�inundó�con�un�metro�de�agua�el�Colegio�Marista�de�Luján.La ocupación de tierras bajas por pobladores (humil-des y no tan humildes) en Luján, en Mercedes, enPilar, Escobar y Tigre requieren una solución social,es una realidad. Seguramente�algunos�deberán�ser�reloca-lizados�aun�con�"obras",�como�deberían�relocalizarse�los�queestán�en�emprendimientos�ilegales�o�"irregulares":�lo�dice�elmismo�estudio.�Sea�como�fuere,�lo�primero�es�la�delimitaciónde�la�línea�de�ribera�como�el�estudio�aconseja,�referida�al�Có-digo�de�Aguas�de�la�Pcia.,�pero�con�las�condiciones�anteriores

a�las�obras�y�a�la�ocupación�de�losemprendimientos� usando� comoguía�técnico�científica�para�el�tra-zado�de�la�poligonal�que�separa�es-pacio� público� del� privado� lasmanchas�de�inundación�de�la�mo-delación�del�estudio�SIN�OBRAS,(las�condiciones�geomórficas�ante-riores� a� la� antropización)� cuyosgráficos�figuran�con�toda�claridaden� los� documentos� del� estudio� ycoinciden�aproximadamente�con�laopinión�del�Geólogo�Malagnino.Esto�es: "si se hubiera delimitadola línea de ribera correctamente ensu momento, no habría necesidadde obras",�pero�sí�de�relocalizacio-nes� de� invasiones� antrópicas� hu-mildes�o�suntuarias.�Coincido�conesta�mirada�que�es�la�de�la�mayoría

de�las�organizaciones�ambientalesde�la�cuenca.

UN CIRCULO VICIOSOEl� apuro� en� hacer� obras,� no� solovan�a�dar�lugar�a�grandes�perjuiciosambientales,�sino�a�enormes�nego-cios�de�la�corporación�de�contratis-tas� unida� a� los� funcionarios“pícaros”,�como�ha�ocurrido�en�elgobierno�anterior,�de�lo�cual�es�unejemplo�las�dos�limpiezas�absurdasde�70�millones�de�pesos�cada�unadel�Ministro�Arlia.�Además�es�nece-sario� un� tiempo� de� participaciónciudadana� y� control� de�EIA-�DIApara�dar�condiciones�ambientales�alas�obras,�y�eso�no�se�hace�solo�por"necesidad�de�mostrar�obras"�comomanifestó�algún�Intendente.�Atrás

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FOTO: isecpost.com.ar

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NUEVA SUCURSAL: PASEO PILAR Panamericana Ramal Pilar, km 44 (Pilar) / Tel.: 02320-302332

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LA UNLU COMO ACTOR SOCIAL SOLIDARIO...

El Centro de Producción Audiovisual de la Universidad Nacional de Luján(CePA-UNLu) presentó el mes pasado su trabajo "Arremangados, la UNLujunto a los evacuados", documental que da cuenta de la solidaridaddesplegada por la comunidad de Luján a través de la Universidad, durante lasinundaciones de agosto de 2015.* LINK: https://youtu.be/V6BZjfLh0Dg

Maschwitz

de�esas�palabras�"obras"�está�la�plata�para�los�intendentes,�para�los�con-tratistas�y�para�los�“pícaros”.�La�plata�saldrá�de�créditos�para�infraes-tructura�del�BID�o�de�algún�otro�"prestamista"�que�no�los�daría�paragastos�corrientes,�pero�que�se�van�a�utilizar�en�parte�en�esos�gastos�y�encorrupción�y�en�partes�menores�en�las�obras�improvisadas�que�quedaránpara�el�recuerdo,�como�algún�puente�ensanchado�y�una�que�otra�am-pliación�de�cauce�sin�un�mínimo�de�control�ambiental,�material�para�jui-cios�interminables�en�el�futuro.�

¿QUE PROPONGO? En�principio�exigir�el�funcionamiento�orgánico�del�Comité�de�Cuenca,que�es�un�órgano�legal�de�ADA,�y�no�dejar�un�tema�tan�serio�como�nues-tra�cuenca�en�la�tutela�discrecional�de�la�Dipsoh;�y�luego�creo�necesariala�aceptación�de�la��participación�crítica�de�la�Comisión�Asesora�por�elComité�de�Cuenca.�Pero�sobre�todo�es�necesario�dedicación�y�tiempo�deestudio�de�cada�obra�en�su�segunda�etapa�de�"factibilidad�e�ingenieríade�detalle"�con�la�participación�ciudadana�REAL�en�las�audiencias�pú-blicas�que�la�ley�exige�para�que�la�OPDS�resuelva�las�DIA�correspon-dientes.�Es decir... cumplir las leyes vigentes y participación.Mucha participación ciudadana. Es una oportunidad paranosotros ciudadanos y para la revalorización del estado pro-vincial como custodio “republicano”, es decir custodio de la“res pública”, de la cosa pública.Termino�con�una�frase�de�Martín�Luther�King:�"Lo preocupante no es laperversidad de los malvados sino la indiferencia de la buena gente" ///

UNA�PRECARIEDAD�VISIBLE�EN�LAS�CALLES

En la localidad de Ing. Maschwitz está surgiendo algoparecido, en cuanto a reclamo, por la dejadez generalde la manutención de las calles en la que se encuen-tra el pueblo. Una realidad visible, a través de las suce-sivas intendencias. Es un fenómeno que además denotorio, ya que es imposible circular con los vehículos,se agrava y es preocupante. A saber, los vecinos del ba-rrio Las Glorias, entre otros, tras inútiles intentos depresentación de actas en la sede del municipio bonae-rense de Escobar, elaboraron una carta para los distin-tos responsables y entidades y agrupaciones de laoposición para que se tome conocimiento de esta situa-ción, con el fin de que se concrete un “mejorado asfál-tico” de las vías conectivas de Ing. Maschwitz; así comola limpieza sistemática de las mismas. La misma seráentregada durante el mes de Mayo y Junio del co-rriente, según nos informan nuestros allegados. ///

El Plan Maestro del Río Luján y las “obras urgentes”...

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COLABORAN EN ÉSTE NÚMERO Mariana ThomsenFederica FornariJosefina FornariCarolina PelerittiAlejandra MagnoMalala GarcíaFlor Lafuente y GuidoNorberto OvandoPablo RustichelliPablo MedagliaJoe TraghettiLeopoldo Freisztav Marino

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AÑO VII / NÚMERO 64 Mayo + Junio 2016Revista mensual de interés culturalde distribución gratuita Entregas impresas & digitales

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