UNIVERSIDAD CATOLICA DE

EL SALVADOR

DOCENTE:

Tec. Felipe Alvarado

MODULO:

Administración de empresas de alimentos

TEMA:

Ante-proyecto

INTEGRANTES:

Cruz Pérez, Mirian Yaneth

Laínez López, Marleny Aracely

Hernández Portillo, Wilmer Ernesto

Reyes Hernández, María de los Ángeles

Villalobos Gabriel, Luis Fernando

CARRERA:

Técnico Superior de alimentos especialidad en lácteos y cárnicos.

SECCION: D

AÑO: 2013

INTRODUCCIÓN:

La administración de una empresa es la ciencia social y técnica encargada de la

planificación, organización, dirección y control de los recursos (humanos, financieros,

materiales, tecnológicos, del conocimiento, etc.) de una organización, con el fin de

obtener el máximo beneficio posible; este beneficio puede ser económico o social,

dependiendo de los fines de la organización.

La administración es indispensable para el funcionamiento de cualquier empresa,

organización o grupo social, y lógicamente es imprescindible para lograr la

competitividad en un mundo globalizado. Atreves de las técnicas administrativas

facilita el trabajo y establece principios, métodos y procedimientos para lograr mayor

productividad y eficiencia.

OBJETIVOS

Objetivo General:

Administrar la elaboración y distribución de productos lácteos y cárnicos laborados en

la planta UNICAES.

Objetivos Específicos:

Gestionar con eficiencia y eficacia el uso de materias primas para la producción de

productos lácteos y cárnicos.

Ejecutar los métodos establecidos de acuerdo a la administración en una empresa de

alimentos.

Base teórica

Administración de empresas

La administración se define como el proceso de diseñar y mantener un ambiente en el que las personas trabajando en grupo alcance con eficiencia metas seleccionadas. Esta se aplica a todo tipo de organizaciones bien sean pequeñas o grandes empresas lucrativas y no lucrativas, a las industrias manufactureras y a las de servicio.

En fin la administración consiste en darle forma, de manera consistente y constante a las organizaciones. Todas las organizaciones cuentan con personas que tienen el encargo de servirle para alcanzar sus metas, llamados Gerente, administradores etc.

GerenteUn Gerente es una persona responsable de dirigir las actividades que ayudan a las organizaciones para alcanzar sus metas. La medida de la eficiencia y la eficacia de un Gerente, es el grado en que determine y alcance los objetivos apropiados.

Los Gerentes actúan mediante relaciones que son vías de dos sentidos; una de las partes está sujeta a la otra.

Los gerentes actúan mediante relaciones que tienen repercusiones que involucran a otras personas, para bien o para mal.

AdministradoresSon individuos en una organización que dirigen las actividades de otros. Estos también podrán tener algunas responsabilidades operativas. Se pueden dividir en dos grupos:

Los operativos son personas que trabajan directamente en un puesto o actividad y no tienen responsabilidad de supervisar el trabajo de otros empleados.

Los administradores dirigen las actividades de otras gentes.

Los administradores convierten un conjunto de recursos humanos, materiales, técnicos, monetarios, de tiempo y espacio en una empresa útil y efectiva.Estos tienen la responsabilidad de realizar acciones que permitan que las personas hagan sus mejores aportaciones a los objetivos del grupo.

Los administradores se clasifican en:

Los administradores de primera línea por lo general lo llamamos supervisores. Los de mandos medios pueden ostentar títulos como de jefe de departamentos

o de oficina, líder del proyecto, jefe de unidad, gerente de distrito, decano, obispo o gerente divisional.

Los administradores por lo común ostentan títulos de vicepresidente, presidente, canciller, director administrativo, director general etc.

Las principales funciones del administrador

Es importante si de alguna empresa o institución nos quisiéramos referir, que independientemente de la importancia que tendrá el establecimiento o aplicación de un modelo como en este caso lo es el proceso administrativo, debemos también referirnos, al papel que como administradores tenemos en una organización, llamada de bienes o de servicios.

El número de departamentos varía según las necesidades de la misma empresa, dependiendo del departamento en que se encuentre el administrador, este realiza funciones como:

Producción: Considerado tradicionalmente como uno de los departamentos clave, ya que se encarga del óptimo aprovechamiento y de la adecuada introducción de infraestructura en un organismo o empresa.

Mercadotecnia: De suma importancia, dada su especialidad que hoy en día representa, y que sostiene en la empresa la responsabilidad de elaborar métodos eficientes en el manejo y coordinación de los sistemas de venta que la empresa ofrece a un mercado específico.

Finanzas: Esta área se encarga de la obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la empresa, procurando disponer de los medios económicos necesarios para cada uno de los demás departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente.

Recursos humanos: Departamento de vital importancia, ya que mediante el uso adecuado de programas de reclutamiento, selección, contratación, capacitación y desarrollo, se allega para la empresa del personal adecuado y afín a los objetivos de la misma.

El papel del administrador

La profesión de administrador es muy variada dependiendo del nivel en que se sitúe el administrador, deberá vivir con la rutina y con la incertidumbre diaria del nivel operacional o con la planeación, organización, dirección y control de las actividades de su departamento o división en el nivel intermedio, o incluso con el proceso decisorio en el nivel institucional, orientado hacia un ambiente externo que la empresa pretende servir. Cuanto más se preocupe el administrador para saber o aprender cómo se ejecutan las tareas, más preparado estará para actuar en el nivel operacional de la empresa. Cuanto más se preocupe por desarrollar conceptos más preparado estará para actuar en el nivel institucional de la empresa. Un administrador debe conocer cómo se prepara un presupuesto de gastos o una previsión de ventas, como se construye un organigrama o flujo grama, como se interpreta un balance, como se elabora la planeación y el control de producción, etc. ya que estos conocimientos son valiosos para la administración, sin embargo lo más importante y fundamental es saber cómo utilizarlos y en qué circunstancias aplicarlos de manera adecuada.

Objetivos de la Administración

Alcanzar en forma eficiente y eficaz los objetivos de un organismo social.Eficacia. Cuando la empresa alcanza sus metas Eficiencia. Cuando logra sus objetivos con el mínimo de sus recursos.

Es permitirle a la empresa tener una perspectiva más amplia del medio en el cual se desarrolla

Asegurar que la empresa produzca o preste sus servicios.

Importancia de la Administración

La administración es un órgano social específicamente encargado de hacer que los recursos sean productivos, refleja el espíritu esencial de la era moderna, es indispensable y esto explica porque una vez creada creció con tanta rapidez y tan poca oposición.

La administración busca el logro de objetivos a través de las personas, mediante técnicas dentro de una organización. Ella es el subsistema clave dentro de un sistema organizacional. Comprende a toda organización y es fuerza vital que enlaza todos los demás subsistemas.

Dentro de la administración encontramos:

Coordinación de recursos humanos, materiales y financieros para el logro efectivo y eficiente de los objetivos organizacionales.

Relación de la organización con su ambiente externo y respuestas a las necesidades de la sociedad.

Desempeño de ciertas funciones específicas como determinar objetivos, planear, asignar recursos, instrumentar, etc.

Desempeño de varios roles interpersonales, de información y decisión.

Características de la administración

1. Universalidad.

La administración se da por lo mismo en el estado, en el ejército, en la empresa, en las instituciones educativas, en una sociedad religiosa, etc. Y los elementos esenciales en todas esas clases de administración serán los mismos, aunque lógicamente existan variantes accidentales.

2. Su especificidad.

La administración tiene características específicas que no nos permite confundirla con otra ciencia o técnica. La administración se auxilie de otras ciencias y técnicas, tiene características propias que le proporcionan su carácter específico

3. Su unidad temporal.

Aunque se distingan etapas, fases y elementos del fenómeno administrativo, éste es único y, por lo mismo, en todo momento de la vida de una empresa se están dando, en mayor o menor grado, todos o la mayor parte de los elementos administrativos.

4. Su unidad jerárquica.

Todos cuantos tienen carácter de jefes en un organismo social, participan en distintos grados y modalidades, de la misma administración.

5. Valor instrumental.

La administración es un medio para alcanzar un fin, es decir, se utiliza en los organismos sociales para lograr en forma eficiente los objetivos establecidos.

6. Amplitud de ejercicio.

Se aplica en todos los niveles de un organismo formal, por ejemplo, presidentes, gerentes, supervisores, ama de casa etc.

7. Interdisciplinariedad.

La administración hace uso de los principios, procesos, procedimientos y métodos de otras ciencias que están relacionadas con la eficiencia en el trabajo.

8. Flexibilidad.

Los principios y técnicas administrativas se pueden adaptar a las diferentes necesidades de la empresa o grupo social.

Organigrama de la empresa

Gerente general

encargado de administracion y

finanzas

encargado de produccion

Encargado de control de

calidad

Gerente de produccion

Nombre de la empresa

MEGA ALIMENTOS S.A de C.V

Actividad

Fabricación, venta y distribución de productos lácteos y cárnicos

Logotipo

MEGA ALIMENTOS S.A de C.V

Definición de producto y servicios

Productos Lácteos:

El grupo de los lácteos (también productos lácteos o derivados lácteos) incluye

alimentos como la leche y sus derivados procesados (generalmente fermentados).

Los lácteos son productos altamente perecederos que deben mantener rigurosamente

la cadena de frío. Es por esta razón que los envases están especialmente diseñados

para salvaguardarlos.

Productos Cárnicos:

Los productos cárnicos es una importante actividad en la industria cárnica y en

particular dentro del dominio

Carne es la estructura compuesta por fibra muscular estriada, acompañada o no de

tejido conjuntivo elástico, grasa, fibras nerviosas, vasos linfáticos y sanguíneos, de las

especies animales autorizadas para el consumo humano,

Canales de distribución:

Cafetería y personal docente

El canal de distribución representa un sistema interactivo que implica a todos los

componentes del mismo: fabricante, intermediario y consumidor. Según sean las

etapas de propiedad que recorre el producto o servicio hasta el cliente, así será la

denominación del canal. La estructuración de los diferentes canales será la siguiente:

FABRICANTECONSUMIDOR

FABRICANTEDETALLISTA CONSUMIDO

Plan de administración función y responsabilidades

Gerente General

Nombre: Marleny Aracely Laínez

Función:

Responsable de las operaciones administrativas generales de la empresa (Financieras, Contables, de Producción, de Ventas, de Personal, etc.).

Diseñar los diversos planes estratégicos u operativos para el manejo de la empresa y ejecutarlos.

Apoyar a los cuerpos directivos en las tareas que le sean encomendadas. Gestionar capacitaciones con diversas instituciones para la mejora continua

de los procesos. Colaborar en la convocatoria para reuniones de directivos. Garantizar la confidencialidad en el manejo de la información y de los

procesos de producción. Implementar las diversas normativas, reglamentos y políticas

institucionales, a fin de garantizar la disciplina y el orden en el desempeño del personal bajo su cargo.

Responsabilidad:

Es el responsable del manejo y coordinación de la empresa.

Gerente de Producción:

Nombre: Luis Fernando Villalobos

Función:

Administrar y coordinar las actividades relacionadas con almacenaje de materias primas, líneas de producción, despacho de productos, logística y transporte, calidad en la producción y mantenimiento del equipo caliente y frio de planta. Condiciones Físicas de trabajo.

Producción:

Nombre: Mirian Yaneth Cruz Pérez

Función:

Administrar todos los procesos de producción que se realizarán diariamente, la cantidad que se va producir por lote, llevar el control de inventarios, control de la calidad, verificar el cumplimiento de las BPM y todos aspectos relacionados con la producción.

.

Control de calidad:

Nombre: María de los Ángeles Reyes Hernández

Función:

El cumplimiento de los requisitos legales y estándares de la industria es la responsabilidad del departamento de control de calidad.

Supervisar el cumplimiento y mantener una documentación precisa son una función importante del equipo de control de calidad.

Los informes y los documentos relativos a las inspecciones deben mantenerse en todas las herramientas, equipos y maquinaria, así como los registros y resultados de muestreo y la prueba de producto.

Es responsabilidad del administrador de control de calidad manejar las inspecciones y auditorías de calidad del gobierno.

Es necesario ofrecer informes periódicos a la administración dirección y al ejecutivo para la planificación estratégica y las consideraciones de presupuestas para mejorar el rendimiento y la calidad de la producción.

La supervisión, aplicación y actualización del manual de control de calidad de la empresa es otra función esencial para los gerentes de control de calidad.

Administración y finanzas:

Nombre: Wilmer Ernesto Hernández

Función:

Gestionar el área de compras de materias primas con los proveedores y llevar un control sobre gastos que se realicen para el funcionamiento de la empresa.

Desarrollar, registrar y entregar información contable, financiera y presupuestaria a los niveles directivos de la Institución, y a los organismos externos, tales como Ministerio de Energía, Ministerio de Hacienda, Contraloría General de la República y Servicio de Impuestos Internos (SII).

Realizar declaración de impuestos mensuales y declaraciones juradas anuales, solicitadas por el SII.

Controlar el Activo Fijo de la Institución.

Realizar la gestión de ventas de productos y servicios, generando cotizaciones, información comercial, listas de precios y visita a clientes.

Controlar el avance del plan anual de ventas y facturación. Realizar los pagos a los proveedores de la CCHEN.

Elaborar y enviar a los clientes los Documentos Tributarios Electrónicos, Facturas y Notas de Crédito, correspondientes a la venta de productos y servicios.

Gestionar la cobranza a clientes, por venta de bienes y servicios. Mantener actualizado el Banco de Datos con los registros de clientes,

productos y servicios. Participar de las Licitaciones de Mercado Público, en las que la CCHEN pueda

y deba presentar sus ofertas de productos y servicios. Realizar análisis y estudios que requieran los niveles directivos de la

Institución, tales como análisis de costos, análisis de precios, encuestas de satisfacción de clientes, estadísticas, post-venta, lanzamiento de productos, respuesta de información ciudadana, desarrollo de mejoras, optimización de procesos, entre otras actividades.

Efectuar las adquisiciones, en el país o en el extranjero, de los productos y servicios que requiere la CCHEN, en conformidad a la normativa vigente.

Tramitar la internación al país de equipos y bienes, que envía el Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA, Cooperación Técnica), a través del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo.

Gestionar las operaciones de exportación de equipos de laboratorio, que se envía para su reparación y/o calibración.

Proporcionar apoyo administrativo y logístico a todas las unidades de la CCHEN que lo requieran.

Supervisar y controlar el cumplimiento de contratos de empresas de servicios, tales como alimentación, aseos, jardines, transporte de personal, entre otros.

Atender las necesidades de transporte que se requieran en el desempeño de las actividades de la CCHEN.

Sección Servicios Generales Sección Contabilidad y Finanzas Sección Adquisiciones Sección Comercialización

Reglamento interno de trabajo

Reglamento interno de trabajo de la empresa de producción de productos lácteos y cárnicos

Art. 1. Reglamento interno de trabajo

PropósitoEl presente Reglamento Interno de Trabajo, tiene el objeto de establecer un adecuado sistema de administración del Recurso Humano de la Empresa, con el fin de alcanzar el grado más alto de eficiencia en el trabajo, optimizar la utilización de su persona y establecer las normas que regulen las relaciones entre la Empresa y el personal sujeto al Código de Trabajo.

Art.2.sujeción:

Tanto la empresa como sus trabajadores quedan sujetos a estricto cumplimiento de las disposiciones del presente reglamento y a las normas del Código del Trabajo las cuales se entenderán incorporadas a todos los contratos individuales de trabajo celebrados entre la Empresa y los trabajadores. Se presume su conocimiento, y por tanto, su desconocimiento no podrá ser alegado y no será excusa para ningún trabajador. Para el efecto se exhibirá permanentemente unEjemplar de este reglamento, una vez aprobado.

Art3.de los órganos de administración del recurso humano

La administración del Recurso Humano de la empresa, es función del Apoderado General; la ejercerá a través de Recursos Humanos y sus organismos correspondientes con sujeción a las leyes laborales y a las normas contenidas en el presente Reglamento.

Contratos de trabajo

Art5.tipos de contratos:

La empresa podrá celebrar válidamente, cualquier tipo de contrato de trabajo con sus empleados utilizando cualquiera de las modalidades permitidas por la ley.

Art.6.condiciones de los contratos:

Todos los trabajadores de la empresa FRUVERT serán contratados por escrito, Todos los contratos serán sujetos a las condiciones establecidas en el Código del Trabajo.Los contratos individuales que la empresa celebra por primera vez, tendránNecesariamente un período de prueba de noventa días. En este período o al término del mismo, cualquiera de las partes podrá dar por terminado el contrato sin indemnización alguna, mediante simple notificación. La empresa podrá celebrar contratos a plazo fijo, por tiempo indefinido, ocasionales, eventuales, por hora o cualquier otro determinado por la ley, en la medida que considere necesario y estipulando las condiciones particulares en cada caso.

Articulo 7. Las horas de entrada y salida de los trabajadores, son las que a continuación se expresan así:

Días laborables de: jueves a sábado

Hora de entrada 7.30 amHora de descanso 9.10 am a 9.40 amHora de almuerzo 11.20 m a 12.20 pmHora de descanso 2.00 pm a 2.20 pmHora de salida 4.00 pm

Prescripciones de orden

artículo 3. Los trabajadores tienen como deberes los siguientes:

a) Respeto y subordinación a los superiores.b) Respeto a sus compañeros de trabajo.c) Procurar completa armonía con sus superiores y compañeros de trabajo en las relaciones personales y en la ejecución de labores.d) Guardar buena conducta en todo sentido y obrar con espíritu de leal colaboración en el orden moral y disciplina general de la empresa.e) Ejecutar los trabajos que le confíen con honradez, buena voluntad y de la mejor manera posible.f) Hacer las observaciones, reclamos y solicitudes a que haya lugar por conducto del respectivo superior y de manera fundada, comedida y respetuosa.g) Recibir y aceptar las órdenes, instrucciones y correcciones relacionadas con el trabajo, con su verdadera intención que es en todo caso la de encaminar y perfeccionar los esfuerzos en provecho propio y de la empresa en general.h) Observar rigurosamente las medidas y precauciones que le indique su respectivo Jefe para el manejo de las máquinas o instrumentos de trabajo.i) Permanecer durante la jornada de trabajo en el sitio o lugar en donde debe desempeñar sus labores, siendo prohibido, salvo orden superior, pasar al puesto de trabajo de otros compañeros.

Parágrafo. Mantenimiento de orden:

Los directores o trabajadores no pueden ser agentes de la autoridad pública, en los establecimientos o lugares de trabajo, ni intervenir en la selección del personal de la policía, ni darle órdenes, ni suministrarle alojamiento o alimentación gratuitos.

Parágrafo: De los cargos mencionados, tienen facultades para imponer sanciones disciplinarías a los trabajadores de la empresa EL GERENTE.

Salarios

Articulo No. 30.- El salario es la retribución que el patrono debe pagar al trabajador en virtud de un Contrato Individual de Trabajo, sin que éste sea inferior al salario mínimo aprobado por el

Gobierno de acuerdo a la actividad que se realiza.

Articulo No. 31.- Los salarios se pagarán cada último de mes en el local de la Empresa o como esta lo designe, y sí el día de pago fuere inhábil, se hará en el día hábil anterior.

Articulo No. 32.- Si el trabajador estuviere imposibilitado de recibir su pago personalmente, autorizará por escrito, ante dos testigos, a la persona que deba recibirlo, o a quien se designe en acta levantada por una autoridad de trabajo.

Articulo No. 33.- El pago del Séptimo día, décimo tercer mes, en concepto de Aguinaldo se hará de acuerdo en lo dispuesto en el decreto Legislativo Numero 112 y las Reformas del

Decreto Número 179-97, el pago del décimo cuarto mes en concepto de Compensación Social, se hará de acuerdo al Decreto 135-74 y el Decreto 54-95. En cuanto al pago del Bono Educativo se hará de acuerdo a lo dispuesto en el Decreto 43-97.

Obligaciones especiales para la empresa y los trabajadores

artículo 5. Son obligaciones especiales del empleador:

Realizar personalmente la labor en los términos estipulados observar los preceptos de este reglamento y acatar y cumplir las órdenes e instrucciones que de manera particular le imparta la empresa o sus representantes, según el orden jerárquico establecido.No comunicar a terceros, salvo autorización expresa, las informaciones que sean de naturaleza reservada y cuya divulgación pueda ocasionar perjuicios a UNICAES, lo que no obsta para denunciar delitos comunes o violaciones de contrato o de las normas legales de trabajo ante autoridades competentes.Conservar y restituir en buen estado, salvo deterioro natural, los instrumentos y útiles que les haya facilitado y las materias primas sobrantes.Guardar rigurosamente la moral en las relaciones con sus superiores y compañeros.Comunicar oportunamente a UNICAES las observaciones que estime conducentes a evitarle daños y perjuicios.Prestar la colaboración posible en caso de siniestro o riesgos inminentes que afecten o amenacen las personas o las cosas de la empresa.Observar las medidas preventivas higiénicas prescritas por las autoridades del ramo y observar con suma diligencia y cuidado las instrucciones y órdenes preventivas de accidentes o de enfermedades profesionales.Registrar en las oficinas de UNICAES su domicilio y dirección y dar aviso oportuno de cualquier cambio que ocurra Poner a disposición de los trabajadores, salvo estipulación en contrario, los instrumentos adecuados y las materias primas necesarias para la realización de las labores.Prestar de inmediato los primeros auxilios en caso de accidentes o enfermedad. Para

este efecto, el establecimiento mantendrá lo necesario según reglamentación de las autoridades sanitarias.Pagar la remuneración pactada en las condiciones, períodos y lugares convenidos.Guardar absoluto respeto a la dignidad personal del trabajador, sus creencias y sentimientos.

Articulo 6. Son obligaciones especiales del trabajador:

1. Realizar personalmente la labor en los términos estipulados; Observar los preceptos de este reglamento y acatar y cumplir las órdenes e instrucciones que de manera particular le imparta UNICAES o sus representantes según el orden jerárquico establecido.2. No comunicar a terceros, salvo autorización expresa, las informaciones que sean de naturaleza reservada y cuya divulgación pueda ocasionar perjuicios a UNICAES, lo que no obsta para denunciar delitos comunes o violaciones del contrato o de las normas legales de trabajo ante las autoridades competentes.3. Conservar y restituir en buen estado, salvo deterioro natural, los instrumentos y útiles que les hayan facilitado y las materias primas sobrantes.4. Guardar rigurosamente la moral en las relaciones con sus superiores y compañeros.5. Comunicar oportunamente a UNICAES las observaciones que estime conducentes a evitarle daños y perjuicios.

Articulo 7. Sé prohíbe a los trabajadores:

1. Sustraer de la empresa los útiles de trabajo, las materias primas o productos elaborados sin permiso de la empresa.

2. Presentarse al trabajo en estado de embriaguez o bajo la influencia de narcótico o de drogas enervantes.

3. Conservar armas de cualquier clase en el sitio de trabajo a excepción de las que con autorización legal puedan llevar.

4. Faltar al trabajo sin justa causa de impedimento o sin permiso de UNICAES, excepto en los casos de huelga, en los cuales deben abandonar el lugar de trabajo.

5. Disminuir intencionalmente el ritmo de ejecución del trabajo, suspender labores, promover suspensiones intempestivas del trabajo e incitar a su declaración o mantenimiento, sea que se participe o no en ellas.

6. Hacer colectas, rifas o suscripciones o cualquier otra clase de propaganda en los lugares de trabajo.

7. Coartar la libertad para trabajar o no trabajar o para afiliarse o no a un sindicato o permanecer en él o retirarse.

8. Usar los útiles o herramientas suministradas por la empresa en objetivos distintos del trabajo contratado.

Vigencia

Artículo 8. El presente Reglamento entrará a regir ocho (8) días después de su publicación hecha en la forma prescrita en el artículo anterior de este Reglamento

Disposiciones finales

Artículo 9. Desde la fecha que entra en vigencia este reglamento, quedan sin efecto las disposiciones del reglamento que antes de esta fecha, haya tenido la empresa.

Clausulas ineficacesartículo 10. No producirá ningún efecto las cláusulas del reglamento que desmejoren las condiciones del trabajador en relación con lo establecido en las leyes, contratos individuales, pactos, convenciones colectivas o fallos arbitrales los cuales sustituyen las disposiciones del reglamento en cuanto fueren más favorables al trabajador.

Normas de funcionamiento_______________________________________

NORMAS DE FUNCIONAMIENTOS:

Como empresa funcionaremos de acuerdo a los requisitos de funcionamiento toda empresa debe cumplir ya que son exigidos por las normas y leyes del país donde estará la empresa.

la empresa trabajara los 156 días del año siempre y cuando respetando los días festivos o asuetos exigidos por el código de trabajo. Pero si la demanda de nuestros productos es exigente se trabajaran los días festivos y estos serán pagados dobles sueldo común de trabajo.

Prestaciones de acuerdo a la ley: vacaciones el día 7 de la semana (domingo) ART: 173

15 Días de vacaciones al año ART: 177 serán gozados en las fechas que el empleado lo solicite sin afectar los intereses de la empresa.

Según el Art. 190 de código de trabajo Se establecen como días de asueto remunerado los siguientes:

vacación el 01 de enero. vacaciones en semana santa. vacación el 01 de mayo. vacación el 17 junio. vacaciones de agosto. vacación 15 de septiembre. vacación 02 de noviembre.

vacaciones de diciembre.

Si trabajan día de asueto, devengaran un salario extraordinario integrado por el salario ordinario más un recargo del ciento por ciento de este.

Se trabajara de jueves a sábado de 730: am a 4: pm. Habrán capacitaciones para orientar más al personal sobre su trabajo

en la empresa La empresa dará incentivos para motivar al personal y así mejorar su

rendimiento laboral en la empresa. ser una empresa eficaz y eficiente. Ser competitiva ante otras empresas. Brindar un buen servicio de calidad a nuestros clientes. La empresa tendrá su área de financiamiento para llevar un control de

todo el dinero que se manejara en esta.

Obligaciones de los trabajadores:

Desempeñar el trabajo estipulado en horas asignadas cumpliendo con totalidad las 8 horas de trabajo.Acatar instrucciones que le dé un subalterno de la empresa.Presentarse puntualmente a sus días laborales y horarios establecidos.No divulgar información de la empresaBuena conducta en horas de trabajo y dentro de la planta de producción.Devolución de buen estado materiales que se le asignaron para la realización de su trabajo.Cuidar materiales , instrumentos o maquinaria que estén a su cargo dentro de la empresaReportar anomalías que se presenten en los procesos de producción.Notificar al superior de áreas que están presentando desviaciones en las líneas de producción.Someterse a exámenes médicos exigidos por la empresa.Cumplir con el reglamento interno de la empresa.Notificar el mal estado de salud del operario, antes de entrar en contacto con el proceso de producción.Cumplir con las medidas de higiene.

DERECHOS DE LOS TRABAJADORES:

Según el Art. 190 de código de trabajo Se establecen como días de asueto remunerado los siguientes:

vacación el 01 de enero. vacaciones en semana santa. vacación el 01 de mayo. vacación el 17 junio. vacaciones de agosto. vacación 15 de septiembre. vacación 02 de noviembre. vacaciones de diciembre.

a) Derecho a seguro de vidab) Derecho a indemnización por accidente en la empresa.c) Seguro de AFP.d) Seguro del ISSS.e) Derecho a aguinaldo.f) Derecho a la libertad de expresión.g) Derecho a la igualdad de género.

AGUINALDO

ART: 198 la cantidad mínima que deberá pagarse al trabajador como prima en concepto de aguinaldo será:

1. para quien tuviere un año o más y menos de tres años de servicio la prestación equivalente al salario de 10 días.

2. Para quien tuviese tres años o más y menos de 10 años de servicio, la prestación equivale al salario d 15 días.

3. Para quien tuviere 10 o más años de servicio una prestación equivalente al salario de 18 días.

Derechos básicos como trabajador son:

Derecho de huelga.

Derecho de reunión:

Es un derecho que se ejercita dentro de la empresa o centro de trabajo y se manifiesta en las Asambleas de trabajadores y en la de los miembros de Secciones sindicales.

Derecho a una formación y readaptación profesional y económica:

Es el derecho a poder acceder a un trabajo más cualificado, mejor remunerado dentro de la misma empresa.

Derecho a una seguridad e higiene en el trabajo y a la protección de la salud:

Este derecho, entre otras, te garantiza una adecuada asistencia sanitaria, una formación en materia preventiva, un control y vigilancia de la salud de los trabajadores/as y en especial una atención a los riesgos para la saluda de la mujer embarazada o que haya dado a luz obligando al empresario a adoptar medidas sobre adaptación del puesto de trabajo en caso de ser necesario.

Derecho al descanso necesario: Este derecho garantiza:

Las vacaciones anuales: Por lo general serán de 30 días naturales al año.

La duración de la jornada laboral, que sin perjuicio de lo que pudiera establecerse en convenio colectivo, no podrá exceder de 9 horas diarias para los mayores de edad y de 8 para los menores de 18 años.

El periodo de descanso en la jornada laboral que será como mínimo de 15 minutos si la jornada excede de 6 horas para los mayores y de 30 minutos para los menores de 18 años si la jornada excediese de 4,5 horas diarias.

La duración máxima de la jornada ordinaria de trabajo que será de 40 horas semanales.

Las horas extraordinarias cuya cuantía nunca será inferior al valor de la hora ordinaria, no excederán de 80 al año y su prestación será en todo caso voluntaria salvo pacto en contrario.

El descanso semanal, que como mínimo será semanal acumulable por periodos de hasta 14 días, de día y medio ininterrumpido para los mayores de edad y de dos días ininterrumpidos para los menores de 18 años.

Las fiesta laborales retribuidas que no podrán exceder de 14 al año de entre ellas dos locales.

Los permisos laborales retribuidos que serán como máximo de 15 días naturales por matrimonio, el tiempo indispensable para los exámenes y

técnicas preparatorias al parto. De 16 días por maternidad. 1 hora diaria por lactancia. Por enfermedad grave de parientes (disminución de la jornada no retribuida. 2 días por fallecimiento de familiares. 1 día por traslado de domicilio. Asi como por el necesario cumplimiento de un deber de carácter público (asistencia a un juicio, derecho de sufragio, etc).

Derecho a una asistencia y prestaciones sociales:

Este derecho garantiza las debidas prestaciones contributivas del sistema de la Seguridad Social (siempre y cuando se hayan cumplido los periodos mínimos de cotización exigidos por la Ley, y las no contributivas en su caso.

Derecho a la negociación colectiva. Derecho a la adopción de medidas de conflicto colectivo. Derecho de participación en la empresa.

Derecho a la ocupación efectiva:

Este derecho supone la obligación por parte del empresario de proporcionar al trabajador un trabajo de modo real y adecuado.

Derecho a no ser discriminado:

Este derecho supone que una vez empleado no podrá, el trabajador/ra, ser discriminado por razón de sexo, estado civil, edad, raza, condición social, ideas religiosas o políticas, afiliación o no a un sindicato, lengua dentro del estado español, discriminaciones físicas, psíquicas y sensoriales.

Derecho a la integridad física, respeto a la intimidad, consideración a la dignidad y protección frente a ofensas verbales o físicas de naturaleza sexual. Derecho a la percepción puntual de la remuneración pactada o legalmente establecida. Derecho al ejercicio individual de acciones derivadas de su contrato de trabajo.

PROHIBICIONES DE LOS TRABAJADORES:

Queda prohibido para todo trabajador/a que elabora en esta empresa abandonar el trabajo en horas laborales.

Hacer cualquier propaganda que no esté relacionado con la empresa de trabajo.

Portar cualquier tipo de arma dentro de la empresa.

Portar celulares dentro del proceso de producción. Faltar al trabajo sin ninguna justificación o permiso firmado por el

dueño de la empresa. Sustraer de la empresa material o materia prima o información que

sea propiedad de la empresa. Usar materiales de la empresa para un objetivo que no sea para fine

de la empresa. Presentarse ebrio, o con algunos estupefacientes que pueda afectar

la estabilidad de los demás compañeros o empresa misma. Hacer cualquier tipo de comentario que no sea información de la

empresa.