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    CREACIN DE LA

    PANADERIA BARBAROSARTESANALES ENDUITAMA, BOYAC

    EDWIN FERNANO SOCHA GARZN, JUAN ALEXANDER PUERTO SILVA, ANA MARATORO

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    PARAMETROS DE EVALUACION CONFORME AL DECRETO ?@4 LOCALIZACIN, ACCESOS Y CONSTRUCCIN

    >4 REA DE PREPARACIN DE ALIMENTOSP$%&%, p!#!%, '!*7&%, **!%& "$m(4 A(m*!"m$!"'& %)%'"*$%p!($3&%%4

    4 EUIPOS Y UTENSILIOS PARA LA PREPARACIN DE ALIMENTOS4

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    4 OPERACIONES DE PREPARACIN Y SERVIDO DE ALIMENTOS

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    U'!"%$($&% p !( %!-$#& #! (&% ($m!"'&%44 ABASTECIMIENTO DE AGUA

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    4 INSTALACIONES SANITARIAS

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