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Desco (Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo) Proyecto de mejora: “Implementación de un kardex Sistematizado de Elaboración Propia” Semestre: 6to Grupo: III José Carlos Sánchez Huaqui

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Desco (Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo)

Proyecto de mejora:

“Implementación de un

kardex Sistematizado de

Elaboración Propia” Semestre: 6to Grupo: III

José Carlos Sánchez Huaqui

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ÍNDICE DE IMPLEMENTACIÓN DEL PLAN DE MEJORA

Titulo (en la caratula)

Dedicatoria

Agradecimiento

Presentación del participante

Capítulo I

Aspectos generales:

1.1 antecedentes

1.2 título del proyecto y ubicación

1.2.1 presentación de la empresa

1.2.2 ubicación de la empresa

1.2.3 ficha empresarial

1.2.4 descripción interna y externa

1.3 misión, visión, política

1.3.1 misión

1.3.2 visión

1.3.3 valores de la empresa

1.3.4 política integrada

1.4 información

1.4.1 organigrama

1.5 descripción del personal y funciones

Capítulo II

Fundamentación del proyecto

2.1 situación actual

2.2 fundamentación

2.2.1 técnica (herramienta de calidad)

Brainstorming (lluvia de ideas)

diagrama de Pareto

diagrama de causa y efecto

2.2.2 instrumento (ficha de registro de la empresa)

2.2.3 búsqueda de problemas

2.2.4 identificación del problema

2.2.5 desarrollo de cada problema

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2.3 problema detectado 2.3.1 diagrama de Ishikawa

2.3.2 interpretación del problema

2.3.3 perdidas durante el periodo de estudio

Capítulo III

Objetivo, estrategias y recursos del proyecto de mejora

3.1 objetivos

3.1.1 objetivo general

3.1.2 objetivos específicos

3.2 estrategias del proyecto

3.2.1 resumen descriptivo

3.2.2 impacto esperado

3.2.3 plan de actividades

3.3 recursos del proyecto

3.3.1 recursos humanos

3.3.2 recursos materiales y otros

3.3.3 cuadro de resumen de recursos y materiales

Capítulo IV

Propuesta de implementación del plan de mejora

4.1 organización del plan de mejora

4.2 funciones y responsabilidades

4.3 identificación de posibles riesgos en la propuesta

4.4 planificación de propuestas

4.4.1 objetivos

4.4.2 capacitación del personal

4.4.3 entrenamiento

4.4.4 plan de contingencia

4.5 implementación del plan de mejora

4.6 presupuesto del plan de mejora

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4.6.1 presupuesto de materiales

4.6.2 presupuesto en nuevos soles

4.7 periodo de recuperación de la inversión

Capítulo V

Evaluación de plan de mejora

5.1 beneficios del proyecto de mejora para la empresa

5.2 otros beneficios

5.2.1 para el cliente

5.2.2 para el medio ambiente

5.2.3 para los trabajadores

5.3 conclusiones y recomendaciones

5.3.1 conclusiones

5.3.2 recomendaciones

Bibliografía

Web grafía

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DEDICATORIA

El presente trabajo de investigación lo dedico a mi madre por ser ella mi motivación más grande que tengo para salir adelante.

A dios por enseñarme el camino correcto y ofrecerme una hermosa

familia.

A mi familia por brindarme todo su apoyo para ser una persona de

éxito.

A nuestros profesores quienes a través de su amplia experiencia y conocimientos siempre tratan de brindarnos lo mejor para nosotros y

que de alguna manera logremos ser en el mañana profesionales con

mucha capacidad, competentes, emprendedores e innovadores y

sobretodo profesionales con valores en el campo laboral.

Hacemos extensivo un sincero agradecimiento a nuestro instructor Jorge Vargas Torres, quien con sus conocimientos académicos que

nos brinda nutre nuestros conocimientos diarios.

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AGRADECIMIENTOS

Cuando uno se propone alcanzar una meta, logra una satisfacción personal y

profesional, logra el éxito de si mismo tal como llevar a cabo el reto de cumplir con

entusiasmo este Proyecto de Mejora, muchas son las personas que intervienen con su

enseñanza, información, experiencia, apoyo, consejo. A todas ellas brindarles un

merecido agradecimiento, especialmente:

Instructor Jorge Vargas Torres quien por su excelente dirección, motivación, aliento

constante y también a los demás instructores de la UFP administradores industriales,

que han hecho posible la culminación de este proyecto.

Y a nuestros padres, por su comprensión, apoyo y por ser la motivación de mía.

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Capítulo

I

Aspectos Generales

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Capítulo I

Aspectos generales

1.1 Antecedentes.

1.2 Titulo del proyecto y ubicación

Titulo:

Ubicación:

Este proyecto de mejora será aplicado en la ciudad de Arequipa

Región: Arequipa

Departamento: Arequipa

Provincia: Arequipa

Distrito: Umacollo

1.2.1 Presentación de la empresa

Desco

Centro de Estudios y

Promoción del Desarrollo

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descosur

(Centro de Estudio y Promoción del Desarrollo en el Sur del Perú)

El Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo (desco) es una asociación civil

sin fines de lucro que se ubica en la sociedad civil peruana, con más de cuatro

décadas de trabajo (45 años) al servicio de la promoción el desarrollo social y del

fortalecimiento de las capacidades de los sectores excluidos del Perú.

El Programa Regional Sur (descosur) es una unidad desconcentrada de desco, que promueve el desarrollo y la integración de la Macro-región Sur (MRS), contribuyendo a mejorar las condiciones de vida de los sectores populares; con autonomía para adecuar sus estrategias a la realidad y al contexto de sus ámbitos de intervención y opera desde la ciudad de Arequipa (punto equidistante de los ámbitos de intervención y centro económico y urbano del sur del Perú), dado un contexto de proceso de descentralización del Perú y la integración de MRS.

La intervención institucional de desco se desprende directamente de su

concepción y enfoque de desarrollo y de los principios institucionales; y

contempla tres niveles articulados entre sí:

• La ejecución de proyectos de desarrollo, que incluye las iniciativas, intereses y

demandas de los sectores menos favorecidos y, en especial, los más dinámicos y

organizados, que son la base de la intervención institucional. En este nivel, los

proyectos buscan mejorar tanto las condiciones materiales de vida como el

posicionamiento y la capacidad de negociación de estos grupos.

• La reflexión y producción de conocimientos a partir de la sistematización de

experiencias y temas transversales prioritarios de la institución y de la

investigación aplicada. El propósito es extraer lecciones —aprendizajes— que

permitan perfeccionar nuestras intervenciones y garantizar su replicabilidad por

otros actores que busquen mejorar la posición y la capacidad de transacción de los

grupos menos favorecidos.

• La difusión e incidencia de los productos obtenidos en los dos niveles anteriores. Se busca participar en el debate público e incidir en las políticas (locales, regionales y nacionales) y en los diversos actores Sociales con los que trabajamos. desco pretende ser un interlocutor válido en el tema del desarrollo humano para cumplir, de ese modo, su misión.

1.2.2 Ubicación de la Empresa

Descosur se encuentra situado en la región, departamento y provincia de

Arequipa, en el distrito de Umacollo con dirección Málaga Grenet 678.

1.2.3 Ficha Empresarial

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1.2.4 Descripción Interna y Externa

Descripción interna

Gestión de Recursos Humanos.

Tiene por objeto el manejo adecuado del personal profesional con que cuenta

la institución, que se hace cargo de la ejecución del conjunto de acciones

priorizadas. Seleccionada, capacita, promueve, aplica estrategias de

comunicación interna, entre otros, al personal de la institución.

Gestión de Recursos Económicos

Identifica fuentes de financiamiento cuyos intereses programáticos coincidan

con los de desco y que provean de los recursos financieros para desarrollar el

conjunto de procesos externos (promoción, incidencia, investigación y

formación profesional) y permita solventar el apoyo requerido a través de los

procesos internos. Asimismo, contempla la generación de recursos

económicos propios a través de consultorías, servicios y programas de

formación profesional. Su principal objetivo es lograr captar y manejar

eficientemente los recursos de la institución.

Estrategia de Comunicación.

Tiene por objetivo permitir el posicionamiento de la institución en la esfera

pública con el objetivo de apuntalar las labores de incidencia en políticas que la

institución priorice. Brinda soporte a los cuatro procesos externos: promoción,

incidencia, investigación y formación profesional; así como a los procesos

internos.

Gestión del Ciclo de Proyectos.

Tiene por objetivo central lograr que los proyectos cumplan con los objetivos propuestos y que oriente a éstos hacia la sostenibilidad y replicabilidad de las propuestas.

Descripción Externa

Promoción.

Acciones orientadas a promover el desarrollo humano (económico y social), aplicadas conjuntamente con los sectores populares, con el propósito de revertir la situación de desigualdad en la que se encuentran y contribuir al ejercicio efectivo de sus derechos. Estas acciones se definen en sus contenidos y sus propósitos a partir de la concepción y enfoque de desarrollo de desco y se ponen en la práctica a través de los proyectos que ejecuta en distintos territorios. Investigación.

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Reflexión, producción conocimientos e información y que se presenta bajo la forma de estudios, sistematizaciones, evaluaciones, investigaciones aplicadas e investigaciones académicas, afincados en la experiencia práctica. Contribuyen a mejorar la gestión, formular hipótesis de trabajo y elaborar propuestas de políticas públicas. Incidencia. Propuestas que buscan modificar, mejorar o formular políticas públicas e influir en los procesos de toma de decisiones para el desarrollo local, regional o nacional. Estas propuestas son resultados de las acciones de promoción e investigación que han comprobado ser sostenibles y adaptables. Formación Profesional. Programas de estudios, entrenamientos y aprendizajes encaminados a la actualización laboral de profesionales especializados en temas de desarrollo. Los beneficiarios directos son las instituciones educativas (institutos técnicos superiores, universidades) públicas y/o privadas y profesionales especializados ligados al mundo de la cooperación.

1.3 Visión, Misión y Política

Visión a 5 años.

Los principios, la misión y la visión de Programa Regional Sur (descosur) son los mismos de desco. El Programa tiene una visión específica que corresponde a su intervención en territorios rurales (provincias, valles interandinos, valles costeños, zonas alto-andinas), en el sur del Perú. “descosur es un referente que lidera y articula propuestas de desarrollo rural territorial sostenible en zonas con altos niveles de pobreza y con limitada articulación económica, política e institucional a las dinámicas de la Macro-región Sur.” Misión. La misión institucional de desco, define tres elementos básicos a ser incluidos por sus programas territoriales y unidades: (a) los grupo meta definidos como sectores populares; (b) el trabajar en la promoción de alternativas de desarrollo que se dirijan a mejorar las condiciones de vida del grupo objetivo; y (c) la necesaria participación de los grupo meta como actores principales para la definición de su

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desarrollo y a desco como la institución de apoyo para que estas se estructuren, planifiquen y ejecuten con mayor factibilidad.

“Promovemos con los sectores populares alternativas de desarrollo que

mejoran.”

Valores de la empresa.

A. Trabajamos por un desarrollo nacional equitativo, sostenible y descentralizado, basado en una institucionalidad democrática y participativa. B. Sostenemos que el fortalecimiento de capacidades económicas, sociales, políticas y culturales Mejora la posición de los grupos menos favorecidos en la sociedad. C. Creemos que la construcción de ciudadanía y el fortalecimiento de la sociedad civil mejora la Participación de los sectores populares en la política y el mercado. D. Cultivamos un pensamiento crítico orientado al desarrollo humano y la democratización de la sociedad para generar propuestas de política alternativas. E. Somos una institución democrática, innovadora y plural, cuyos miembros practican y promueven los valores éticos y la solidaridad.

1.3.4 Política Integrada.

1.4 Información.

1.4.1 Organigrama

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1.5 Descripción del Personal y funciones

UOT Arequipa

PERSONAL PROFESION CARGO

Marquina Bernedo,

Dorgin Rodolfo

Economista Jefe del Programa Regional Sur

Toro Quinto, Oscar Sociólogo Responsable de la Unidad de Comunicación e Incidencia

Santa Cruz Noa, Juan Sociólogo Responsable de la Unidad de Planificación

Paredes Torres, Marco Antonio

Contador Administrador

Pinto Paredes, Patricia Comunicadora

Social

Responsable Oficina de

Comunicación/Coordinadora Vigila Perú

Cuadro Rojas, Romina Analista de

Sistemas

Asistente Administrativa

Coronado Huanca, Justo Javier

Tec. Mec. Industrial

Asistente Administrativa

Laura Osis, María

Esperanza

Contadora Asistente Contable

Flores Muñoz, Isabel Bachiller de

Contabilidad

Asistente Contable

Calcina Tapia, Jonh Edward

Administrador Asistente Administrativo

Larico Cama, Margarita Antropóloga Asistente Administrativo

Ticona Carpio, Jorge - Asistente Administrativo

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Capítulo II

Fundamentación del

proyecto

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Capítulo II

Fundamentación del proyecto

2.1 Situación Actual

2.2 Fundamentación

2.2.1 Técnica (herramientas de calidad)

Brainstorming:

Aplicaremos la técnica del Brainstorming para mencionar los problemas

más frecuentes que hace que la organización pierda su productividad.

Problemas encontrados:

Respecto a Control de Unidades de Servicio.

Perdida de insumos para la venta

Mermas de insumos

No hay control suficiente

El inventario genera pérdida de tiempo

No se tiene los pedidos a tiempo

Respecto a Personal

No se conoce las actividades que cada uno realiza

Falta de control sobre actividades realizadas

Desobediencia del orden jerárquico

Al terminar con la lluvia de ideas, escogí los problemas que son más frecuentes

y los que se debe poner solución, ya que estos afectan la eficiencia de lo

organización. Estos problemas son los siguientes:

Perdida de insumos para la venta

Mermas de insumos

No hay control suficiente

El inventario genera pérdida de tiempo

No se tiene los pedidos a tiempo

Falta de control sobre actividades realizadas

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Diagrama de Pareto:

A continuación utilizare la herramienta del diagrama de Pareto, esto para

identificar los problemas con mayor incidencia (Vitales y Triviales).

Para realizar la frecuencia asigne un grado de incidencia con su respectivo

valor.

Grado valor

muy alto 5

alto 4

medio 3

bajo 2

muy bajo 1

N° Problema f % Acumulado

%

Acumulado

1 Perdida de insumos 5 21% 5 21%

2 Control de inventarios 5 21% 10 42%

3 Pérdida de Tiempo al hacer Inventarios 4 17% 14 58%

4 Desconocimiento de la central sobre falta de insumos 4 17% 18 75%

5 Control de Actividades realizadas 3 13% 21 88%

6 Comunicación para hacer una actividad 3 13% 24 100%

24 100%

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Grafica de Pareto

Como se muestra en el Diagrama de Pareto, se ve que los problemas a ser de

una solución urgente, son los 4 primero problemas que figuran en el cuadro

tabulado anteriormente; y que cumplen con el requisito 80 – 20.

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

0

0.5

1

1.5

2

2.5

3

3.5

4

4.5

5

1 2 3 4 5 6

Series1

Series2

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Capítulo III

Objetivo, estrategias

y recursos del

proyecto de mejora

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Capítulo III

Objetivo, estrategias y recursos del proyecto de mejora

3.1 objetivos

3.1.1 objetivo general

Implementar un sistema de kardex sistematizado de elaboración propia, para mejorar

la eficiencia en los diferentes procesos de control de las unidades de servicio, así como

también el tiempo y minimizando los costos.

3.1.2 objetivos específicos

Demostrar que la implementación de este sistema se mejorara la eficiencia del

los procesos.

Minimizar el tiempo de control de las unidades de servicio.

Minimizar los costos del control de inventarios.

Minimizar los tiempos al momento de controlar las unidades de servicio.

Mejorar los informes para el área de Administración

3.2 estrategias del proyecto

3.2.1 resumen descriptivo

La metodología de implementación tiene como parte principal el levantamiento de

datos sobre el área asignada, así como también el impacto que este tendrá sobre el

personal existente en la organización.

3.2.2 impacto esperado

Lo que se espera al momento de la implementación del “Kardex Sistematizado de

Elaboración Propia” es:

Un ahorro de tiempo en las Actividades de Inventarios.

Mejorar el control de las unidades de servicio.

Menor cantidad de tiempo al momento de hacer los pedidos.

Mayor control de la mercadería.

Mayor satisfacción del personal de la organización.

Mejor organización de la mercadería

3.2.3 plan de actividades

Identificar la mercadería

Inventariar la mercadería.

Instalar el programa “Kardex sistematizado”

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Capacitar al personal.

Cargar los datos obtenidos del inventario al Sistema.

Verificar el Funcionamiento de Sistema.

3.3 recursos del proyecto

3.3.1 recursos humanos

Los recursos humanos que se necesitaran será el personal existente en el la

organización, así como también el apoyo de mi persona para lo que respecta la

capacitación a el personal que esté relacionado con el área de logística.

Cuadro N°

Requerimiento de Personal

Cantidad Descripción Días Pago

1 Especialista 5 S/. 250.00

1 Logística 2 S/. 60.00

1 Logística 2 S/. 60.00

Total S/. 370.00

Fuente: Elaboración propia

Se contara con mi persona como especialista, ya que el sistema a implantar será de mi

elaboración.

3.3.2 recursos materiales y otros

Se menciona a continuación los recursos materiales necesario para la implementación

y buen funcionamiento de este nuevo sistema.

Cuadro N°

Descripción Cantidad Unidad Precio Total

Sistema 1 Unidad S/. 500.00 S/. 500.00

Total S/. 500.00

Fuente: Elaboración propia

3.3.3 cuadro de resumen de recursos y materiales

Cuadro N°

Cuadro Resumen de Recursos

Descripción Total

Recursos Humanos S/. 370.00

Recursos Materiales S/. 500.00

Total S/. 870.00

Fuente: Elaboración propia

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Capítulo IV

Propuesta de

implementación del

plan de mejora

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Capítulo IV

Propuesta de implementación del plan de mejora

4.1 organización del plan de mejora

La duración de la implementación de este plan de mejora es de 5 días, dentro de los

cuales estarán la capacitación asimismo la instalación de este nuevo sistema.

4.2 funciones y responsabilidades

Las funciones y responsabilidades solo afectaran a las personas que se encuentren

relacionadas a área de logística así como también a los encargados de las diferentes

unidades de servicios.

Encargados de las Unidades de Servicio.

Controlar continuamente el movimiento de la mercadería.

Revisión y Ejecución de las actividades de control de mercadería.

Mantener comunicación constante con la oficina central, especialmente con el

área de logística.

4.3 identificación de posibles riesgos en la propuesta

La identificación de los peligros y riesgos en la organización serán evaluados según se

irá desarrollando el proceso de trabajo y los resultados obtenidos, teniendo como

objetivo la satisfacción del cliente tanto interno como externo.

Posibles Riesgos:

Mal funcionamiento del programa implantado

Mala capacitación del personal

Falta de información sobre el programa

Entradas y salidas de mercadería no registrada correctamente

4.4 planificación de propuestas

4.4.1 objetivos

Eliminar las mermas de las mercaderías puestos para la venta, asimismo mejorar la

atención al cliente y por consiguiente mejorar el control en todas las áreas de la

organización de las ventas y compras de los diferentes productos agro veterinarios

que son puestos a la venta.

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4.4.2 capacitación del personal

Se debe considerar que para tener un adecuado y eficiente funcionamiento del

programa que será implantado, se deberá tomar en cuenta al recurso principal que es

el Recurso Humano; dentro de la organización, ya que este será el encargado de

manipular y controlar el programa.

Por lo tanto se determinara una capacitación para el personal relacionado con el área

de logística. Teniendo este una duración de 5 días como máximo; como se muestra en

el siguiente cuadro.

CRONOGRAMA DE CAPACITACION

N

°

ACTIVIDADES DIAS OBSERVACIONES

1 2 3 4 5 6 Realizado por

1 Identificación de la mercadería existente X Especialista

2 Inventario de la mercadería existente X Administración

3 Implementación y capacitación del personal X Logística

4 Implementación y capacitación del personal X Logística

5 Cargar todos los datos al sistema X X Logística

Fuente: Elaboración propia

Como se mostro en el cuadro anterior se ve que la implementación del programa

durara 5 días como máximo, teniendo en cuenta que el inventario ya es existente en el

área de administración y contabilidad, lo cual permitirá ahorrar tiempo.

Asimismo se toma en cuenta en el primer día la identificación de la mercadería

existente, siendo este útil para realizar la prueba del programa, como la capacidad y

funcionamiento, esto será realizado por el especialista.

4.4.3 entrenamiento

El personal recibirá el siguiente entrenamiento:

Conocimiento del sistema (Excel).

Manejo del programa.

Posibles errores y solución en el programa.

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4.4 implementación del plan de mejora

IMPLEMENTACION DEL PLAN DE MEJORA

N° ACTIVIDAD SEMANA

I

SEMANA

II

SEMANA

III

SEMANA

IV

SEMANA

V

SEMANA

VI

1 Planificación de implementación X

2 Organizar los recursos X

3 conformación de colaboradores X

4 Ejecución de propuesta X X

5 Evaluación de propuesta X

6 Definición de propuesta X

Fuente: Elaboración propia

4.5 presupuesto del plan de mejora

4.5.1 presupuesto de materiales

Se mencionara la cantidad de recursos que serán necesarios para la implementación

de plan de mejora.

RECURSOS

N° DESCRIPCION CANTIDAD

1 Especialista 1

2 Programa 1

3 Operario 2

Fuente: Elaboración propia

4.5.2 presupuesto en nuevos soles

Se muestra el cuadro del total de la inversión para la implementación del plan de

mejora “Implementación de un Kardex Sistematizado de elaboración propia”, en el

cual está incluido los Recursos Materiales y Mano de Obra.

RECURSOS

N° DESCRIPCION CANTIDAD COSTO

UNITARIO

COSTO

TOTAL

1 Especialista 1 S/. 250.00 S/. 250.00

2 Programa 1 S/. 500.00 S/. 500.00

3 Operario 2 S/. 60.00 S/. 120.00

TOTAL S/. 870.00

Fuente: Elaboración propia

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4.6 periodo de recuperación de la inversión

Para analizar el periodo de recuperación se conoce que existe un perdida de los

producto puestos a la venta en las diferentes unidades de servicio, la cual consta de

productos que son comprados en gran cantidad, los cuales no son vendidos en su total

cantidad, lo cual genera la perdida por concepto de desperdicio y inservible por su

vencimiento.

A continuación se muestra en el cuadro esto productos.

Nº Rubro Categoría Producto Valor de Venta

Precio de Venta

Costo Granel

1 Agrícola Insecticida Azufrac f600 x 20Lt. (Litro S/15) S/. 300.00 S/. 354.00 S/. 17.70

2 Agrícola Semillas Boro Foliar Fertibagra 21 G x 25Kl S/. 60.00 S/. 70.80 S/. 2.83

3 Agrícola Semillas Boro Suelo Fertibagra 15 G x 25Kl S/. 50.00 S/. 59.00 S/. 2.36 4 Fertibagra x 25kg S/. 51.20 S/. 60.42 S/. 2.42

5 Pecuario Aplicadores Fosfato Di amónico x 50Kg. S/. 104.00 S/. 122.72 S/. 2.45

6 Pecuario Aretes Fosfato Mono amónico x 50k S/. 85.00 S/. 100.30 S/. 2.01

7 Golden Natural Oíl - Aceite Agrícola x 20lt.

S/. 211.00 S/. 248.98 S/. 12.45

8 Grain Aceite x 20 Lt S/. 205.00 S/. 241.90 S/. 12.10

9 Graind Jabón potásico x20Lt S/. 204.00 S/. 240.72 S/. 12.04

10 Guano de Isla x 50kg S/. 43.00 S/. 50.74 S/. 1.01

11 Inkafer Olivo x 50Kg S/. 84.00 S/. 99.12 S/. 1.98

12 Nitrato de Amonio Nitphos x 50kg. S/. 76.00 S/. 89.68 S/. 1.79

13 Nitrato de Calcio x 25 kg. S/. 41.00 S/. 48.38 S/. 1.94

14 Nitrato Potásico Cristalizado x 25kg. S/. 50.00 S/. 59.00 S/. 2.36

15 Nutrifer(20-20-20) x 50Kg S/. 92.00 S/. 108.56 S/. 2.17

16 Out Dust x 20 litros granel S/. 186.00 S/. 219.48 S/. 10.97

17 Sulfato de Potasio Granulado x 50kg. S/. 106.00 S/. 125.08 S/. 2.50

18 Sulfato de Zinc x 25 kg S/. 64.00 S/. 75.52 S/. 3.02

19 Sulsimag x 50kg S/. 65.00 S/. 76.70 S/. 1.53

20 Supo Mag x 50kg. S/. 68.00 S/. 80.24 S/. 1.60

21 Urea Agrícola x 50 kg S/. 76.00 S/. 89.68 S/. 1.79

Fuente: desco

Elaboración propia

A continuación se muestra el cuadro con el promedio de las perdidas por mes que se

genera, este promedio fue sacado de cada una de las unidades de servicio utilizando

los informes mensuales que las unidades de servicio ofrecen al área de Contabilidad –

Administración.

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Proyecto de Mejora: “Implementación de un Kardex Sistematizado de Elaboración Propia” Descosur (Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo”

José Carlos Sánchez Huaqui Página 26

PERDIDA PROMEDIO POR UNIDADES DE SERVICIO

Nº Rubro Categoría Producto Sara Sara Caraveli Lampa Ocoña Caylloma RNSAB Promedio

1 Agrícola Insecticida Azufrac f600 x 20Lt. (Litro S/15) 1 2 2 1 2 2 1.67

2 Agrícola Semillas Boro Foliar Fertibagra 21 G x 25Kl 2 1 1 1 2 1 1.33

3 Agrícola Semillas Boro Suelo Fertibagra 15 G x 25Kl 2 3 2 3 3 2 2.50

4 Fertibagra x 25kg 2 3 2 2 2 3 2.33

5 Pecuario Aplicadores Fosfato Di amónico x 50Kg. 3 3 3 2 3 2 2.67

6 Pecuario Aretes Fosfato Mono amónico x 50k 3 5 2 4 4 3 3.50

7

Golden Natural Oíl - Aceite Agrícola x 20lt. 1 2 3 2 3 3 2.33

8 Grain Aceite x 20 Lt 2 2 1 2 3 2 2.00

9 Graind Jabón potásico x20Lt 1 2 2 1 1 2 1.50

10 Guano de Isla x 50kg 8 5 6 5 4 7 5.83

11 Inkafer Olivo x 50Kg 5 6 4 5 5 4 4.83

12 Nitrato de Amonio Nitphos x 50kg. 5 4 4 4 5 5 4.50

13 Nitrato de Calcio x 25 kg. 3 3 2 3 4 3 3.00

14 Nitrato Potásico Cristalizado x 25kg. 4 5 4 5 3 5 4.33

15 Nutrifer(20-20-20) x 50Kg 6 5 3 4 3 2 3.83

16 Out Dust x 20 litros granel 2 3 3 2 2 3 2.50

17

Sulfato de Potasio Granulado x 50kg. 2 2 2 1 2 2 1.83

18 Sulfato de Zinc x 25 kg 2 2 1 1 2 2 1.67

19 Sulsimag x 50kg 5 4 6 5 5 4 4.83

20 Supo Mag x 50kg. 3 2 2 2 3 2 2.33

21 Urea Agrícola x 50 kg 4 3 3 3 2 3 3.00

TOTAL PERDIDA POR MES 66 67 58 58 63 62 62.33

Fuente: desco – Elaboración propia

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Proyecto de Mejora: “Implementación de un Kardex Sistematizado de Elaboración Propia” Descosur (Centro de Estudios y Promoción del Desarrollo”

José Carlos Sánchez Huaqui Página 27

Asimismo se muestra el total de las perdidas en soles de todas las unidades de servicio.

PERDIDA PROMEDIO POR UNIDADES DE SERVICIO

Nº Rubro Categoría Producto Precio de Venta

Costo Granel Promedio

Costo Perdida

1 Agrícola Insecticida Azufrac f600 x 20Lt. (Litro S/15) S/. 354.00 S/. 17.70 1.67 S/. 29.50

2 Agrícola Semillas Boro Foliar Fertibagra 21 G x 25Kl S/. 70.80 S/. 2.83 1.33 S/. 3.78

3 Agrícola Semillas Boro Suelo Fertibagra 15 G x 25Kl S/. 59.00 S/. 2.36 2.50 S/. 5.90

4 Fertibagra x 25kg S/. 60.42 S/. 2.42 2.33 S/. 5.64

5 Pecuario Aplicadores Fosfato Di amónico x 50Kg. S/. 122.72 S/. 2.45 2.67 S/. 6.55

6 Pecuario Aretes Fosfato Mono amónico x 50k S/. 100.30 S/. 2.01 3.50 S/. 7.02

7 Golden Natural Oíl - Aceite Agrícola x 20lt. S/. 248.98 S/. 12.45 2.33 S/. 29.05

8 Grain Aceite x 20 Lt S/. 241.90 S/. 12.10 2.00 S/. 24.19

9 Graind Jabón potásico x20Lt S/. 240.72 S/. 12.04 1.50 S/. 18.05

10 Guano de Isla x 50kg S/. 50.74 S/. 1.01 5.83 S/. 5.92

11 Inkafer Olivo x 50Kg S/. 99.12 S/. 1.98 4.83 S/. 9.58

12 Nitrato de Amonio Nitphos x 50kg. S/. 89.68 S/. 1.79 4.50 S/. 8.07

13 Nitrato de Calcio x 25 kg. S/. 48.38 S/. 1.94 3.00 S/. 5.81

14 Nitrato Potásico Cristalizado x 25kg. S/. 59.00 S/. 2.36 4.33 S/. 10.23

15 Nutrifer(20-20-20) x 50Kg S/. 108.56 S/. 2.17 3.83 S/. 8.32

16 Out Dust x 20 litros granel S/. 219.48 S/. 10.97 2.50 S/. 27.44

17 Sulfato de Potasio Granulado x 50kg. S/. 125.08 S/. 2.50 1.83 S/. 4.59

18 Sulfato de Zinc x 25 kg S/. 75.52 S/. 3.02 1.67 S/. 5.03

19 Sulsimag x 50kg S/. 76.70 S/. 1.53 4.83 S/. 7.41

20 Supo Mag x 50kg. S/. 80.24 S/. 1.60 2.33 S/. 3.74

21 Urea Agrícola x 50 kg S/. 89.68 S/. 1.79 3.00 S/. 5.38

TOTAL PERDIDA POR MES 62.33 S/. 231.20

Fuente: desco – Elaboración propia

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José Carlos Sánchez Huaqui Página 28

Para Calcular el periodo de recuperación se tiene que analizar dos escenarios

mostrados a continuación:

Escenario antes de la implementación-Actual:

Fuente: Elaboración propia

Como se muestra en el cuadro, las pérdidas generadas en el periodo de un mes en

todas las unidades de servicio es de S/. 231.20 soles.

Escenario después de la implementación:

Como se pudo explicar anteriormente las pérdidas generadas son comúnmente por

que el producto entra a un estado de descomposición o la fecha de expiración ya

venció.

Con la implementación de este nuevo sistema se pretende eliminar a 0 las pérdidas

generadas por los factores mencionados anteriormente.

𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂𝐷𝐸 𝑅𝐸𝑇𝑂𝑅𝑁𝑂 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝐼𝑁𝑉𝐸𝑅𝑆𝐼𝑂𝑁 =TOTAL DE LA INVERSION

BENEFICIO ECONOMICO/TIEMPO

TIEMPO DE RETORNO DE LA INVERSION=870.00

231.20/MES

𝑇𝐼𝐸𝑀𝑃𝑂 𝐷𝐸 𝑅𝐸𝑇𝑂𝑅𝑁𝑂 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝐼𝑁𝑉𝐸𝑅𝑆𝐼𝑂𝑁 = 3.77 MESES

Perdida Mensual (Antes)

Total Perdida/Mes

Promedio

Costo

Perdida / Mes

62.33 S/. 231.20

Perdida Mensual (Antes)

Total Perdida/Mes Promedio

Costo Perdida / Mes

0 S/. 0.00

Perdida Mensual (Antes)

Total Perdida/Mes

Promedio

Costo

Perdida / Mes

62.33 S/. 231.20

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José Carlos Sánchez Huaqui Página 29

Capítulo V

Evaluación de plan de

mejora

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José Carlos Sánchez Huaqui Página 30

Capítulo V

Evaluación de plan de mejora

5.1 beneficios del proyecto de mejora para la empresa

La Organización evitara perdidas de los insumos.

No Existirán las mermas

Se perderá menos tiempo en hacer los informes para contabilidad

Mejor control de la mercadería

5.2 otros beneficios

5.2.1 para el cliente

Mejor atención

Confiabilidad del cliente

Productos de buena calidad

5.2.2 para el medio ambiente

Se evitara colocar el medio ambiente productos en descomposición, ya que se tendrá

un mejor control de las unidades de servicio, lo que evitara que los productos entren

en estado de descomposición y sean lanzados al medio ambiente.

5.2.3 para los trabajadores

Mejores resultados

Resultados mas rápidos y mejores

5.3 conclusiones y recomendaciones

5.3.1 conclusiones

Se demostró que con la implementación de este nuevo sistema se obtendrá un ahorro

de S/.231.20 nuevos soles mensuales, así como también como un periodo de

recuperación corto de 3.77 meses.

Con la implementación del programa como se demostró es una forma muy viable de

que la organización evite la perdida de dinero y perdida de los insumos puestos para

la venta.

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José Carlos Sánchez Huaqui Página 31

5.3.2 recomendaciones

Se recomienda la implementación de este nuevo programa, ya que estará adecuado a

las necesidades de la organización, la cual hará que la organización sea más eficiente.

Asimismo se debe considerar necesario estudiar a mayor profundidad los problemas

que se dejo de lado, las cuales tenemos en el diagrama de Pareto.

Bibliografía

Web grafía