PROYECTO de INVERSION de Una Cabina de Internet

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PLANES DE NEGOCIOS – CABINA DE INTERNET INTRODUCCIÓN Las organizaciones no sólo venden, sino que también compran enormes cantidades de materias primas, partes manufacturadas, instalaciones, abastecimientos servicios comerciales, etc. Los mercados organizaciones se dividen en mercados industriales, mercados de reventa y mercados gubernamentales. Los compradores industriales adquieren bienes y servicios que lo ayuden a producir otros bienes y servicios; los revendedores, los adquieren para revenderlos por una utilidad; y las oficinas gubernamentales, los adquieren para llevar a cabo las funciones del mandato gubernamental, (servicios y obra pública o transferirlos a otros que los necesitan). Las características que lo diferencian con los mercados consumidores son: menores y grandes compradores, relaciones estrechas entre el proveedor y el cliente, concentración geográfica de los compradores, demanda derivada e inelástica, entre otras. En el mercado organizacional se puede realizar una microsegmentación y también una macrosegmentación. En la macrosegmentación los compradores tienen no solamente diferentes costumbres de compra, sino y sobre todo necesidades y expectativas diferentes, en relación a los productos y servicios ofrecidos. El procedimiento de segmentación descompondrá el mercado de referencia en subconjuntos homogéneos con la identificación de los grupos compradores objetivo, dentro del plan de expectativas y comportamientos compra. El objetivo de la microsegmentación consiste en analizar la diversidad de las necesidades en el interior de los productos mercados identificados en la etapa del análisis de la macrosegmentación. Algunas de las variables de influencia de la microsegmentación analizadas en el mercado de los consumidores son analizadas en el mercado organizacional. Las principales variables utilizadas para la segmentación del mercado organizacional son: datos demográficos, características de las actividades, posición ante las compras, y características personales. SIGRID ESTHER ORTIZ CAMACHO 1

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PLANES DE NEGOCIOS – CABINA DE INTERNET

INTRODUCCIÓN

Las organizaciones no sólo venden, sino que también compran enormes cantidades de materias primas, partes manufacturadas, instalaciones, abastecimientos servicios comerciales, etc. Los mercados organizaciones se dividen en mercados industriales, mercados de reventa y mercados gubernamentales. Los compradores industriales adquieren bienes y servicios que lo ayuden a producir otros bienes y servicios; los revendedores, los adquieren para revenderlos por una utilidad; y las oficinas gubernamentales, los adquieren para llevar a cabo las funciones del mandato gubernamental, (servicios y obra pública o transferirlos a otros que los necesitan).Las características que lo diferencian con los mercados consumidores son: menores y grandes compradores, relaciones estrechas entre el proveedor y el cliente, concentración geográfica de los compradores, demanda derivada e inelástica, entre otras.En el mercado organizacional se puede realizar una microsegmentación y también una macrosegmentación.En la macrosegmentación los compradores tienen no solamente diferentes costumbres de compra, sino y sobre todo necesidades y expectativas diferentes, en relación a los productos y servicios ofrecidos. El procedimiento de segmentación descompondrá el mercado de referencia en subconjuntos homogéneos con la identificación de los grupos compradores objetivo, dentro del plan de expectativas y comportamientos compra.El objetivo de la microsegmentación consiste en analizar la diversidad de las necesidades en el interior de los productos mercados identificados en la etapa del análisis de la macrosegmentación. Algunas de las variables de influencia de la microsegmentación analizadas en el mercado de los consumidores son analizadas en el mercado organizacional.Las principales variables utilizadas para la segmentación del mercado organizacional son: datos demográficos, características de las actividades, posición ante las compras, y características personales.

DESCRIPCIONES TECNICAS

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I. NOMBRE DEL PROYECTO

A. NOMBRE COMERCIAL : Café Internet “La buena Charla”

B. DIRECCION: Prolongacion Av. La Cultura 2045 – frente a la Universidad Andina del Cusco.

Distrito: San JeronimoProvincia: CuscoDepartamento: Cusco

TIEMPO: Inicio del proyecto el 08 de Mayo del 2011, Proyección: 2 añosLa apertura del local será el 04 de Julio del 2011.Se tomara 2 meses para la modificación, implementación del

local.

II. DESCRIPCION:

A. Nombre legal: Inversiones Tecnológicas Seoc SAC.

El capital esta dividido en acciones; el capital social está integrado por las aportaciones de los socios; en caso de no poder pagar deudas diferentes por falta de liquides, ante la intervención jurídica o de la SUNAT solo

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UBICACIÓN DEL LOCAL

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comprometería los activos fijos declarados por la empresa.

Ley General de Sociedades Nº 26887 (09.12.97). Por el momento la Dirección legal será en el mismo local.

B. Trabajos Identificados por Bloques:

ACTIVIDAD I: Consecución del Local

Acción 1ª: Búsqueda:

Se busco un local en alquiler, se encontró el inmueble en la Prolongación Av. De la Cultura 2045 frente a la Universidad Andina del Cusco.

Alquiler de 980.00 dólares, una garantía de 2 meses.

En la búsqueda del local se tomo en cuenta los principales lugares de afluencia de estudiantes, docentes, personas que necesitan hacer trámites en los bancos cercanos a la universidad, como en este caso la Prolongación Av. De la Cultura frente a la Universidad Andina.

También debería tener servicios básicos como agua, baño, un ambiente mediano para el almacenaje de inventario y de equipos.

Acción 2º: Contrato de Alquiler:

El contrato de alquiler se realizara con un asesor legal (abogado) y posteriormente se legalizara en la notaria “Escobedo” localizada en calle Prolongación Av. De la Cultura más debajo de la Universidad Andina.

Donde el costo de la asesoría legal será de 200 nuevos soles y el costo de la legalización del documento es de 240 nuevos soles.

Acción 3º.- Adecuación del Local:

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El local alquilado incluye 1 ambiente grande con piso que no es adecuado para la instalación del negocio que vamos implementar, 2 ambientes pequeños (sin equipación mínima) y 1 baño equipado. Se hizo la valoración en la siguiente área del proyecto:

El proyecto de mantenimiento, comprende la construcción de una pequeña cocina, adecuación del salón principal, remodelación del baño, instalacion de toda la infraestructura del local para el cableado, arreglos varios y pintados.

MANTENIMIENTO DE INFRAESTRUCTURA. Mantenimiento de paredes. Mantenimiento de techo. Mantenimiento de las puertas en general. Mantenimiento de revestimiento en Pintado de

paredes internas y externas del establecimiento, Pintado de puertas y ventanas.

Mantenimiento del piso e instalaciones adecuadas de las cañerías.

Mantenimiento de accesorios en interruptores, y tomacorrientes.

Mantenimiento de focos fluorescentes, arrancadores.

Instalación de mayólicas en los baños y cocina. Mantenimiento de Red de agua. Adecuar el falso piso y el falso techo para las

canaletas y bandejas para el recorrido de los cables. Adecuación del ambiente paraqué no haya

interferencias en la señal de la wifi.

CARACTERISTICAS Chapas en las puertas del establecimiento Pintado de paredes internas y externas del

establecimiento Pintado de puertas con pintura esmalte. Pintado de ventanas con pintura esmalte Pintado de zócalos con pintura esmalte Arreglo de zócalos 50ml con altura de 0.20 Mantenimiento de accesorios en interruptores,

tomacorrientes y arrancadores para adecuación de decoraciones luminiscentes varias.

Arreglo y conexión a las tuberías de instalaciones de agua.

Mantenimiento de Red de desagüe Construcción de barra y remodelación del salón

principal.

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Construcción del falso piso y el falso techo para la adecuación del tendido del cableado.

División del salón principal para tener en un lado el servicio de cafetería y en el salón posterior la cabina de Internet.

Instalación de las canaletas y tomas para la colocación de las rosetas en la pared de acuerdo al plano de disposición de las computadoras.

Adecuación de cocina, Adecuación del salón, pintado de los ambientes, arreglos varios.

PRESUPUESTO DE OBRA

El presupuesto de obra asciende a S/. 26.440,00 Nuevos soles (Cinco mil cuatrocientos cuarenta con 00/100 NUEVOS SOLES)COSTO Y TIEMPO DE EJECUCIONEl tiempo de ejecución considerado es de 60 días calendarios, siempre que el abastecimiento de materiales y mano de obra sea el óptimo requerido.

PRESUPUESTO: S/. 37.009,70

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PARTIDA DESCRIPCIÓN

PRESUPUESTO BASE

Unid Metrado P. unid.

Presupuesto S/.

1 MANTENIMIENTO DE CHAPAS PARA PUERTAS

       

1.01 Chapas en puertas Unid 3.00 90.00 270,00

2 MANTENIMIENTO DE REVESTIMIENTO (PINTADO)

       

2.01 Pintado de paredes internas con pintura vinilatex

M2 150.00 4.00 600,00

2.02 Pintado de pared externa con pintura vinilatex

M2 25.00 5.00 125,00

2.03 Pintado de puertas con pintura esmalte M2 35.00 5.00 175,00

2.04 Pintado de cielorraso con vinilatex M2 40.00 4.00 160,00

4 MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES ELECTRICOS

       

4.01 tomacorriente mixto Unid 2.00 3.50 7,00

4.02 Fluorescentes y arrancadores Unid 8.00 8.00 64,00

4.05 tomacorriente doble Unid 2.00 3.50 7,00

4.07 m de cable nº 14 Unid 80.00 1.00 80,00

4.09 cinta aislante Unid 2.00 3.00 6,00

4.11 Instalación (mano de obra por punto)       650,00

4.12 Instalacion pozo a tierra       3000,00

5 MANTENIMIENTO DE RED DE AGUA        

5.01 tubos de ½ Unid 10.00 11.50 115,00

5.05 llave de paso Unid 2.00 5.00 10,00

5.07 trampa de lavatorio Unid 2.00 7.50 15,00

5.08 llave ganso Unid 1.00 28.00 28,00

5.09 chicote de lavatorio Unid 1.00 10.00 10,00

5.10 Silicona Unid 2.00 7.00 14,00

5.11 Sierras Unid 2.00 4.50 9,00

5.12 Movilidad       35,00

5.13 Conexión a red de agua.       450,00

6 INSTALACION Y ADECUACION DE LA COCINA

       

6.01 mayólica (paredes) m2 20.00 18.00 360,00

6.02 cemento blanco Bls 10.00 7.00 70,00

6.03 Instalación       1480,00

7 ELABORACIÓN DE ESPECIFICACIONES TECNICAS

    

 

7.01 ELABORACIÓN DE ESPECIFICACIONES TECNICAS

  1.00 

500,00

8 MATERIAL ADMINISTRATIVO     

 

8.01 Copias y documentación     

200,00

9 ADECUACION PARA LA CABINA DE INTERNET(10 PC's y un Servidor)

    

 

9.01 Construcción del falso piso     

 

9.02 Bandeja o LADDER CABLE TRAY M2 10 288.00

2880,00

9.02 Soporte para cable drop wire unid 20 117.00

3540,00

9.03 main Distribution box Unid 51830

9150,00

9.04 Instalacion de la cabina     

 

9.05112 metros de cable de red categoría 5. 

m 11,2

134,00

9.0622 conectores de red RJ45.

Unid 11,35

29,70

9.07 12 canaletas plásticas.

Unid 14,5

54,00

9.08 Implementacion del Internet(equipos)     

 

9.09 Unid 1(PC) 1125 11375,00

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ACTIVIDAD II: Legalización de la EmpresaAcción 1ª: Minuta: ANEXOS Este documento es realizado en la presencia de un notario público.

Acción 2ª: Registros Públicos:

Los pasos a seguir son los siguientes:

Para La Reserva Del Nombre :

Formulario de reserva de nombre debidamente llenado Formulario de 24 horas Formulario de inscripción Copia de D.N.I. Pago de derechos registrales S/. 18.00

Para La Inscripción de la S.R.L

Escritura publica de constitución Formulario de 24 horas Copia de D.N.I. Diskette en formato Word conteniendo la escritura

publica de constitución Pago de derechos registrales S/. 38.00 (presentación)

+ Capital x 3/1000

Acción 3ª: S.U.N.A.T.

Para el registro en SUNAT y poder obtener un R.U.C. propio de la empresa para girar comprobantes de pago se seguirá los siguientes pasos:

Exhibir el original y presentar fotocopia de:

D.N.I. vigente Recibo de agua, luz, telefonía fija o televisión por cable

cuya fecha de vencimiento de pago se encuentre comprendida en los últimos (2) meses o la ultima declaración jurada de predio o autoevalúo

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Partida Registral Certificada (ficha o partida Electrónica) por los registros públicos con una antigüedad no mayor a 30 días calendarios.

ACTIVIDAD III: Operación del Negocio.

Acción 1ª: Cocina

En la cocina la actividad será realizada por 2 cocineros y 1 ayudante, en 2 turnos, con 1 día de descanso semanal:

- 1er turno: 7:00 am a 03:00 pm- 2do turno: 2:00 pm a 10:00 pm

El personal de cocina tendrá a su cargo: La limpieza del piso de la cocina. La limpieza de las mesas de trabajo. La limpieza y orden del almacén.

El personal de Administración y caja: La limpieza de su área de trabajo (caja). Verificar la cantidad del producto en stock (cardex) y

recepción de los productos. Verificar la limpieza y orden del establecimiento.

Del personal:

Cargo Sueldo C.T.S. VacacionesAdministrator cajero

S/.800.00 1 sueldo anual 15 días anual

Cocinero S/.500.00 1 sueldo anual 15 días anual Cocinero (noche)

S/.550.00 1 sueldo anual 15 días anual

Ayudante S/.400.00 1 sueldo anual 15 días anual

Acción 2ª: Salón

En el salón las actividades se realizaran por 1 mozo, en 2 turnos con 1 día de descanso semanal:

- 1er turno: 07:00 am a 03:00pm

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- 2do turno: 03:00 pm a 12:00 am

Los mozos tendrán a su cargo: La limpieza del piso del salón. La limpieza de las mesas y barras de vidrio. La limpieza de las maquinas. La limpieza de los baños. Botar la basura de todos los tachos (baños y salón)

Del personal:

Cargo Sueldo C.T.S. VacacionesMozos 1 S/.450.00 1 sueldo

anual15 días anual

Mozos 2 S/.500.00 1 sueldo anual

15 días anual

III. JUSTIFICACION:

A. Situación Actual:

a. Necesidades:

La incidencia en enfermedades tales como cáncer al colon, gastritis, la obesidad y entre otras nos hacen ver la poca importancia que las personas le dan al tipo y calidad de alimentos que consumen, haciendo que estas enfermedades aumenten con el tiempo, también se vio la necesidad de que muchos buscaban el servicio de Internet con este tipo de ambiente, ya que ahora la tecnología ha avanzado enormemente y las personas buscan más información en sus vidas para adquirir conocimientos. A causa de esto nace la idea de abrir un café Interner snack y brindar un producto alimenticio agradable, natural, saludable, nutritivo y fresco con una atención rápida, en un ambiente agradable y limpio con precios cómodos al alcance de todos lo consumidores y con maquinas mas veloces que las de la competencia.

b. Problemas:

Una problemática directamente ligada al negocio seria la competencia existente en la misma Avenida existen Internet de poca calidad en el serbio con maquinas

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lentas y no existe un local de café con servicio de calidad.

También hemos visto que las maquinas de la competencia tienen un antivirus desactualizado y en consecuencia los clientes estaban molestos porque sus USB’s se contaminaban a cada rato.

Las necesidades que tienen nuestros clientes potenciales e insatisfechos son las siguientes según encuesta:

Amplios ambientes que permitan buena ventilación y sean limpios.

Atención amable y educada. El idioma es importante para la atención del

pasajero (en caso de extranjeros). Precios acorde a la calidad que se ofrece. Variedad en comidas y bebidas. Calidad de servicios y de los productos. Maquinas más veloces, con ancho de banda que

supera a la de la competencia. Con actualizaciones periódicas de los programas. Maquinas libres de virus.

B. Clientes:

El proyecto esta dirigido a clientes de clase media - baja.Los clientes serán nacionales y extranjeros, por la afluencia de la zona y la ubicación del local. Podríamos hablar en porcentajes de un:- 40% extranjero- 60% nacional o localSe dirige a la familia, incluyendo a todos los miembros al abuelo, al papá, al hijo y los nietos, etc. Está enfocado a atender un sector que económicamente pueda acceder al precio, ya que en la zona en la actualidad ya viven extranjeros en la zona.

IV. ESTUDIO DE MERCADO:

A. Definir el mercado:

El área de impacto será la Universidad Andina del Cusco y alrededores, el mercado estará definido por los consumidores nacionales y extranjeros, por la afluencia de la zona y la ubicación del local.- 40% extranjero

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-60% nacional o local

La comida rápida se caracteriza por ser consumida en el lugar donde se expende; por lo general se usan medios de producción muy domésticos o tradicionales. Este mercado, por las características del mismo, se desarrolla rápidamente, lo cual llevo a la inclusión de grandes empresas que trajeron consigo tecnología de punta (Bembos, McDonald's), pero son muy pocas con relación al vasto mercado de la comida rápida en la ciudad del Cusco, pero que en la zona no existen lugares de calidad y sanos para tomarse un café o estar en Internet.

La industria de la comida rápida dentro del mercado cuenta con un sin fin de competidores, muy heterogéneos y distantes, hablando de productos sustitutos, complementario, pero los clasificamos según volumen de ventas en:

CLASIFICACION

TOTAL APROX.EJEMPLOS MAS NOTABLES

Hamburguesas1.200 pequeños500 medianos50 grandes

Micro snack (carritos)Yajuu, snack de barrio, etc.McDonald's, Bembos etc.

Pizzas Medianas

5 grandes

Pizzería dela misma calle donde esta el negocio Av. Prolongacion La Cultura.

Pollos100 pequeños

medianos2 grandes

Micro snack de barriosPollerías de la Calle Plateros, etc.

Varios 500 oferentes

Ofrecen productos variados como son: Salchipapas, hot dog, sándwiches (huevo, res, pollo, cerdo, etc.), combinados, etc.

El concepto de economías a escala nos manifiesta que el incremento en la producción trae consigo una rebaja en el costo del producto o servicio, los componentes de la industria de la comida rápida no recurren a este concepto debido al bajo volumen de fabricación, salvo empresas muy especiales donde la cantidad de unidades producida es muy

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grande, como ser McDonald's o Bembos, quienes juegan con baja de sus costos debido al volumen de producción.

La industria de comida rápida no utiliza toda su capacidad instalada, es decir que no produce todo lo que podría producir en un determinado periodo de tiempo, creando horas ociosas dentro de las empresas. Esto se debe quizás a la baja demanda que se presenta o bien a la excesiva oferta que tiene.

B. Determinar la demanda:

Un aspecto potencial de demanda se podrá concentrar en los 611.591 turistas que llegan al Cusco de los cuales 452.528 son extranjeros y 159.063 son nacionales (encuesta valida de Enero del 2009 a setiembre del 2009 según DIRCETUR).

Lo más sobresaliente en la industria de la comida rápida y que provocan cambios, tanto en la forma de su desarrollo son:

El cambio en el comportamiento del consumidor. Los gustos, actitudes, cultura alimenticia, valores, etc., van cambiando continuamente; estamos pasando del concepto tradicional “de sopa y segundo” o de una comida hogareña a una más rápida e informal, por distintas razones como ser horario de trabajo, distancias entre el trabajo y el hogar, adopción de nuevos gustos y valores, disposición de tiempo, entre otros y que en la zona no existen negocios de calidad.

Todos ahora están conectados en esa nube llamada Internet.

El Ingreso de nuevos competidores, se ha visto afectada por el ingreso de grandes competidores, muy importantes por sus volúmenes de venta e imagen internacional, lo cual ha obligado que los existentes competidores tengan que modificar sus estrategias en todas las áreas de sus organizaciones.

El negocio proyectado marcara la diferencia por la calidad de servicio y productos en un local limpio y saludable que la mayoría de cliente quiere y busca, con precios accesibles y al alcance de todos.

C. Determinar la oferta:

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McDonald's está posicionado en el mercado actual como líder acompañado conjuntamente con su carta de productos, como planes a mediano plazo planea expandir su mercado a todo el país, en primera instancia con su cartera de productos tradicional para que posteriormente pueda ampliar de acuerdo a las investigaciones de mercado que se puede realizar.

La comida rápida, constantemente va innovando sus productos o lanzando al mercado nuevos productos de consumo como en el caso de Bembos y Mc Donal´s, el producto Cajita Feliz y Mc DLT es considerado como el producto estrella, ofrecen servicios de cumpleaños, de actividades dentro del restaurante para niños, sala no fumadora, etc.

Esto se puede ver por la diversidad de alternativas que se presentan en el mercado. No hablamos de la variedad de precios sino más bien de la amplia gama de productos que se pueden consumir; en este mercado encontramos desde platillos exóticos (restaurantes) hasta bocadillos o golosinas (kioscos o ambulante) fáciles de encontrar.

D. Determinar el mercado de insumos:

Los proveedores son los siguientes:Para los embutidos OTTO KUNZ o BRAEDTT, para el pan, panificadora DELYS, para la cebolla, lechuga, tomate, mayonesa, por el momento será en MEGA hasta encontrar un distribuidor mejor en calidad y precios. Todas estas organizaciones para ser proveedoras tienen que cumplir con los parámetros de calidad exigidos por nuestra empresa.

E. Definir el producto a vender:

Comida rápida y nutritiva su preparación será en el menor tiempo posible (15 min máximo).Sándwiches de Cerdo:

Pan hamburguesa. Lamina de pierna de cerdo 150gr. Rodaja de tomate. Lechuga orgánica. Encurtido (cebolla, perejil, vinagre, sal, pimienta

picante, ají). Salsas al escoger.

Sándwiches de Pavo:

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Pan hamburguesa. Lamina de pechuga de pavo 150gr. Rodaja de tomate. Lechuga orgánica. Encurtido (cebolla, perejil, vinagre, sal, pimienta

picante, ají). Salsas al escoger.

Hamburguesa de carne: Pan hamburguesa. Lechuga orgánica. Tomates en rodajas. Hamburguesa (receta especial) Salsas al gusto.

Salchipapas: Papas. Salchicha. Salsas al escoger.

Jugo Especial: Naranja. Papaya. Manzana. Agua hervida fría. Azúcar al gusto del cliente. Leche de coco. Pisca de canela.

V. TAMAÑO DEL PROYECTO:

A. Infraestructura:

El locas será modificado y el tiempo de ejecución considerado es de 30 días calendarios, con un presupuesto de S/. 37.009,70 que se detallo en el cuadro anterior.

Se contara con:

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Id DESCRIPCION COSTO

1ADECUACION PARA LA CABINA DE INTERNET(10 PC's y un Servidor)

 

2 Construcción del falso piso  

3 Bandeja o LADDER CABLE TRAY 2880,00

45 Soporte para cable drop wire 3540,00

6 main Distribution box 9150,00

7 Instalacion de la cabina  

8 112 metros de cable de red categoría 5.  134,00

9 22 conectores de red RJ45. 29,70

10 12 canaletas plásticas. 54,00

11 Implementacion del Internet(equipos)  

12 Case: 500 WATTS ESPECIAL PIV. 11375,00

13- Mainboard: PCCHIPS P23G Socket LGA775 VIA P4M800 DDR SN/VD/NW.

14- Procesador:INTEL PIV CELERON D 2.66 GHZ B533 SOCKET 775 . 

15 - Memoria RAM: DDR 256 MB PC3200 BUS400.

16 - Floppy Disk: NEC 1.44 MB.

17- Disco Duro: SEAGATE / SAMSUNG 40GB IDE 7200RPM + COOLER DOBLE.

18 - Monitor: LG 15" FLATRON T530SH.

19 - Teclado: MULTIMEDIA y Mouse Optico.

20 01 Switch 16 puerto Encore. 144,00

21 06 estabilizadores sólidos 100watts Hight Power. 378,00

22 01 impresora multifuncional Epson mod 4100. 360,00

23 01 quemador de DVD LG super multi DVD. 165,00

24 10 cámaras web Delux 640 x480. 360,00

TOTAL GENERAL S/. 28.569,70

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DESCRIPCION DEL BIEN MARCAVALOR EN S/.

07 mesas metálicas Melamina 1610,00

01 refrigeradora LG 1100,0001 licuadoras 1 1/2 Lt 5 velocidades oster 300,0001 juego de olla record 500,00

02 juegos de cuchillostramontina 250,00

01 juego de cucharones facusa 76,0002 coladores metal facusa 35,0003 tablas de picar prika 50,0015 juegos de utensilios varios facusa 800,0003 docenas de platos oriental 492,0003 docenas de vasos oriental 540,0003 docenas de tazas y platillos oriental 528,0002 docenas de postreros oriental 80,0002 docenas de tenedores y cucharas nobuk 162.502 docenas de cucharillas y tenedorcillos postreros nobuk 145,0004 docenas de copas y vasos varios brillante 450,00

6956,00

DESCRIPCION DEL BIEN MARCAVALOR EN S/.

01 cocina (plancha) industrial nova 1800,0001 conservadora x 160ml Friofast 1459,0001 licuadoras 1 1/2 Lt 5 velocidades oster 300,00

01 horno microondas 2 LtSamsung 279,00

01 juegos de sartenes record 150,0001 campana extractora Alfano 370,0015 juegos de utensilios varios facusa 800,0002 docenas de platos oriental 328,0002 docenas de vasos oriental 360,0002 docenas de tazas y platillos oriental 352,0003 docenas de postreros oriental 120,0002 docenas de tenedores y cucharas nobuk 162.502 docenas de cucharillas y tenedorcillos postreros nobuk 145,00

focos de neón colores varios……………….. 450,00

6913,00

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B. Definir la capacidad máxima de producción:

La capacidad máxima del local es de 32 sillas o clientes simultáneos con intervalos de 1 hora de servicio y 15 min de no ocupación, que tendrá momentos de ocupabilidad total entre 7:00 pm y 10:00 pm.

Las 10 maquinas estarán habilitadas todo el dia y se les dara al cliente la PC de acuerdo a disponibidad de la misma y con cierto periodo de tiempo.

C. Determinar los insumos

De cocina será:

Res, cerdo, aves. Legumbres varias. Cereales varios (trigo, arroz, etc.). Especias varias (sal, pimienta, comino, ajíes, romero,

orégano, tomillo, estragón, etc.). Vinagres varios. Aceites y materias grasas varias (aceites de olivas, aceites

de maíz, vegetales, mantecas y mantequillas, etc.). Azúcar. Harinas diferentes. Lácteos diferentes (Leches, crema de leche o nata, yogures,

quesos, etc.). Fruta fresca tanto local como fruta tropical. Frutos secos.

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Barra de vidrio Barra de vidrio

Mic

roon

da

s

Conservadora Freidora

Parrilla

Plancha

Vidrio (usado como pared)

Caja Vitrina de postres Vitrina conservadora de salsas al escoger

Mesa de trabajo

Mes

a d

e

la

vad

ores

Tra

baj

o

Almacén de productos en stock

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VI. LOCALIZACION DEL PROYECTO:

A.Plano de ubicación del local:

B.

Bondades de la ubicación del local:

Cercanía a Supermercado Inca Market, al mercado de Vinocanchon.

En servicios publico tenemos cercanía a seda cusco, telefónica, bancos para pagar nuestros impuestos.

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UBICACIÓN DEL LOCAL

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ANEXOSCONTRATO DE ARRENDAMIENTO

Por el presente documento el contrato de arrendamiento que celebran de una parte ELIANNA PONCE ARIAS con DNI. Nº 42658912 con domicilio en Av. Ejercito Nº 466, que en lo sucesivo será arrendador y de la otra parte los socios Sra. SIGRID CAMACHO con DNI. Nº_____________ y la Srta. MELISSA LOPEZ LOAIZA con DNI. Nº 42201870 que en lo sucesivo serán Arrendatarios en los términos y condiciones siguientes:PRIMERO.- El arrendador en su condición de propietario; da en arrendamiento al arrendatario, un inmueble ubicado en Procuradores Nº 366 del Distrito, Provincia y Departamento de Cusco que el arrendatario declara conocer y recibe de toda conformidad, el mismo que será destinado a negocio de expendio de Alimentos y Bebidas.SEGUNDO.- El plazo de duración de este contrato es de un año contados a partir del 01 de marzo del 2010 al 01 de marzo del 2011, a su vencimiento si las partes no entran en ningún acuerdo para su renovación, el arrendatario desocupara en forma inmediata sin que para ello requiera aviso precio.TERCEREO.- La renta pactada de común previa deliberación de partes es de SETECIENTOS DOLARES AMERICANOS ($980.00) ambas partes contratantes de común acuerdo establecen el pago de la merced conductiva mensual en forma anticipada, siendo la fecha de pago el día 20 de cada mes. De otra parte será causal de rescisión de contrato la falta de pago de un mes de alquiler.CUARTO.- Se deja expresa constancia que el inmueble es alquilado con sus respectivas instalaciones de energía eléctrica, agua, desagüe, puertas, ventanas.Se aclara que el pago de los servicios de luz, agua y limpieza publica esta a cargo del arrendatario, Los medidores de luz y agua será de único uso del arrendatario.QUINTO.- Se da autorización al arrendatario para realizar las adecuaciones del local que vea por conveniente siempre y cuando específicamente no afecte la estructura del inmueble, todo lo cual será verificado por el especialista que el arrendador vea por conveniente.SEXTO.- Ambas partes declaran y aclaran que en la facción del presente no ha mediado ningún vicio de voluntad que pudiera invalidar los extremos del presente CONTRATO en fé del cual se ratifica al pie con sus firmas usuales: En Cusco, a los quince días del mes de febrero de dos mil diez.

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…………………………………………………………………………………………………………………….

Sra. ELIANNA PONCE ARIAS. Sra. JULIA YOBANA RODRIGUES LIRA (Arrendador) (Arrendatario)

DNI: 42658912 DNI:

……………………………………………………….Srta. SIGRID CAMACHO(Arrendatario)

DNI: 42201870

C O N S T IT U C IÓ N DE EMPRESA INDIVIDUAL D E R ES P O N S AB IL ID AD L IM IT AD A

Señor Notario:Sírvase extender en su Registro de Escrituras Públicas, una de constitución de Empresa De Responsabilidad Limitada, que otorgan :JULIA YOBANA RODRIGUES LIRA nacionalidad Peruana, de ocupaciónAdministrador de Empresas Turísticas y Hoteleras, con domicilio en la calle Sucre, del distrito de San Sebastián, provincia Cusco, Departamento del Cusco, quien comparece por derecho propio, de estado civil soltera, identificado con D.N.I. N°_________ .MELISSA LOPEZ LOAIZA nacionalidad Peruana, de ocupaciónAdministrador de Empresas Turísticas y Hoteleras, con domicilio en la Av. Los Incas 1723, del distrito de Wanchaq, provincia Cusco, Departamento del Cusco, quien comparece por derecho propio, de estado civil soltera, identificado con D.N.I. N°42201870.

En los términos y condiciones siguientes:

PRIMERO.- Por el presente instrumento, el otorgante ha decidido constituir, como en efecto constituye,una empresa individual de responsabilidad limitada , bajo la denominación de: “INVERSIONES YOBIMEL S.R.L ” con un capital, domicilio, duración y demás estipulaciones que se establecen en el estatuto.

SEGUNDO.- El capital inicial de la empresa es de S/ 20,200.00 (vente mil doscientos y 00/100 nuevos soles), aportado íntegramente por los titulares en bienes muebles conforme se acredita con las declaraciones de aporte y recepción de bienes que se inserta a la escritura que la presente minuta origine .

TERCERO.- La empresa se regirá de conformidad con el siguiente estatuto:

ESTATUTO

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TITULO PRIMERODENOMINACIÓN, OBJETO, DOMICILIO Y DURACIÓN

DENOMINACIÓN

ARTICULO PRIMERO.- La denominación de la empresa es: “INVERSIONES YOBIMEL S.R.L”

OBJETO

ARTICULO SEGUNDO.- El objeto de la empresa es dedicarse Venta de productos alimenticios. Venta de bebidas calientes y refrescantes.

asimismo se dedicara a cualquiera otra actividad conexa o afín con el objeto indicado, el mismo que podrá ser ampliado a cualquier actividad permitida por la ley peruana cuando así lo acuerde el titular .

DOMICILIO

ARTÍCULO TERCERO.- La empresa señala su domicilio en la Calle Procuradores # 366, cusco, Provincia y Departamento Del cusco, sin embargo, podrá establecer sucursales o representantes en cualquier lugar del territorio de la República.

DURACIÓN

ARTICULO CUARTO.- El plazo de la duración de la empresa es por tiempo indeterminado, dando por inicio sus actividades a partir de la fecha de la inscripción de la escritura pública que origine esta minuta.

TITULO SEGUNDOCAPITAL

CAPITAL

ARTICULO QUINTO.- El capital de la empresa es de S/ 50,100.00 (Cincuenta mil cien y 00/100 nuevos soles), aportado íntegramente por los socios en bienes muebles conforme se acredita con las declaraciones de aporte y recepción de bienes que se inserta a la escritura que la presente minuta origine

TITULO TERCEROÓRGANOS DE LA EMPRESA

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ÓRGANOS DE LA EMPRESAARTICULO SEXTO.- La empresa que se constituye tiene los siguientes órganos:

a) Los Socios.b) El gerente.

TITULO CUARTODE LOS SOCIOS

DE LOS SOCIOS

ARTICULO SÉTIMO.- La Sociedad tendrá a su cargo la administración de los bienes y actividades de esta, con las facultades y atribuciones señaladas en los artículos 31 al 39 de la Ley de la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada.

ATRIBUCIONES DE LOS SOCIOS

ARTICULO OCTAVO.- Como consecuencia de lo estipulado en el artículo anterior, corresponde a los socios o a la junta de accionistas:

1. Aprobar o desaprobar las cuentas y el balance general de cada ejercicio económico.

2. Disponer la aplicación de los beneficios, observando las disposiciones de la presente Ley, en particular lo referente a la participación de los trabajadores.

3. Resolver sobre la formación de reservas facultativas.4. Designar y sustituir al gerente.5. Disponer investigaciones, auditorías y balances. Modificar la

escritura de constitución de la empresa.6. Modificar la denominación, el objeto y el domicilio de la

empresa.7. Aumentar o disminuir el capital.8. Transformar, fusionar, disolver y liquidar la empresa.9. Decidir sobre los demás asuntos que requiera el interés de la

empresa o que la ley determine.

TITULO QUINTODEL GERENTE

EL GERENTE

ARTICULO NOVENO.- El gerente es el administrador de la empresa y, por lo tanto, su órgano de representación legal y de gestión. Asimismo, es el ejecutor de todas las disposiciones de los socios, ostentando la representación jurídica, comercial y administrativa de la empresa.El gerente es elegido por los socios de la empresa por un período de 3años, pudiendo ser reelegidos indefinidamente. Queda expresamente establecido que no obstante el vencimiento del plazo para el cual fue designado, la función del gerente se entenderá prorrogada hasta que se realice una nueva designación, continuando en el ejercicio de sus cargos, con pleno goce de sus atribuciones, hasta ser definitivamente reemplazado.

ATRIBUCIONES DEL GERENTE

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ARTICULO DÉCIMO.- El gerente tiene las facultades de representación legal y de gestión necesarias para la administración de la empresa dentro de su objeto, exceptuándose aquellas que por ley están reservadas a los socios. Con sujeción a las normas legales y a las instrucciones de los socios, corresponde al gerente:

1. Aprobar el organigrama de la empresa y sus modificaciones, crear los cargos a que haya lugar, así como determinar las políticas y presupuestos de la empresa.

2. Designar, siempre que lo considere necesario, uno o más delegados para que cumplan funciones específicas.

3. Celebrar los siguientes actos o contratos, cualquiera que fuere la cuantía de los mismos:

3.1. Ceder, traspasar o gravar, a cualquier título, marcas, patentes o privilegios de los cuales la empresa.

3.2. Realizar cualquier tipo de convenios sobre propiedad intelectual.

3.3. Enajenar o gravar establecimientos de comercio de propiedad de la empresa.

3.4. Aprobar rebajas, condonaciones, renuncias o transacciones de derechos de la empresa, bien sea en acuerdos dentro de procesos judiciales o arbitrales o fuera de ellos.

3.5. Autorizar la designación de apoderados judiciales y extrajudiciales, incluidos los administradores de las sucursales, con indicación de las facultades que han de concedérseles y de las condiciones bajo las cuales han de ejercer su encargo.

3.6. Representar a la empresa ante toda clase de autoridades políticas, administrativas, judiciales, laborales, municipales, etc., con las facultades generales de representación y las especiales a que se refiere el Código Procesal Civil, pudiendo sustituir el poder, revocar la sustitución y reasumirlo cuantas veces lo creyera necesario.

3.7. Dirigir las operaciones de la empresa.3.8. Contratar y separar el personal subalterno y a los

empleados que sean necesarios para la buena marcha de la empresa, fijar sus atribuciones, responsabilidades y remuneración.

3.9) Usar el sello de la empresa, expedir la correspondencia epistolar y telegráfica, cuidar que la contabilidad esté al día, inspeccionando libros, documentos y operaciones y dictar las disposiciones necesarias para el normal funcionamiento de la empresa.

3.10) Dar cuenta a los socios, cuando este se lo solicite, de la marcha y estado de los negocios.

3.11) Cobrar las sumas que pudieran adeudarse a la empresa, otorgando toda clase de recibos y cancelaciones.

3.12) Arrendar y subarrendar activa y pasivamente muebles y/o inmuebles, fijando los plazos, montos de los arriendos y demás condiciones.

3.13) Abrir, operar y cerrar cuentas corrientes, de ahorros y/o depósitos a la vista o a plazo en instituciones bancarias y financieras, mutuales, cooperativas, etc.; girar contra ellas con o sin provisión de fondos, solicitar sobregiros, avances y, en general, realizar toda clase de contratos de crédito, directos o indirectos, con garantía específica o sin ella, leasing y en general, realizar toda operación bancaria o financiera permitida por la ley.

3.14) Girar, cobrar, endosar, descontar, aceptar, renovar o

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avalar letras de cambio, pagarés, cheques, warrants, certificados de depósitos y, en general, toda clase de títulos valores, documentos de créditos o documentos representativos de bienes o derechos.

3.15) Controlar el funcionamiento de la organización, mantener bajo custodia los bienes de la empresa y adoptar las medidas necesarias para lograr la mayor eficiencia posible.

3.16) Cumplir con los demás deberes que le imponga el estatuto y normas pertinentes.

TITULO SEXTO

MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO, AUMENTO Y REDUCCIÓN DEL CAPITAL

MODIFICACIÓN DEL ESTATUTO

ARTICULO UNDÉCIMO.- Los socios pueden modificar cuando así lo consideren necesario en la escritura de constitución de la empresa, para aumentar o disminuir el capital, cumpliendo con los requisitos que la ley señala.La modificación del estatuto y sus efectos se rige por lo dispuesto en la Ley de la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada.

AUMENTO DE CAPITAL

ARTÍCULO DUODÉCIMO.- Procede aumentar el capital, cuando:a) Existan nuevos aportes.b) Cuando se capitalicen créditos en contra de la empresa.c) Cuando se capitalicen utilidades, reservas, beneficios,

resultados de exposición a la inflación. d) Otros casos previstos en la ley.

REDUCCIÓN DE CAPITAL

ARTICULO DÉCIMO TERCERO.- Si al final del ejercicio económico, se apreciara una diferencia de más del veinte (20%) por ciento entre el importe del capital y el patrimonio real de la empresa, deberá procederse a la reducción del capital para que corresponda con el real valor del patrimonio.

TITULO SÉTIMO

ESTADOS FINANCIEROS Y DIVIDENDOS

REQUISITOS DE LA PRESENTACIÓN DE LOS ESTADOS FINANCIEROS

ARTÍCULO DÉCIMO CUARTO.- El gerente deberá formular la memoria, los estados financieros y la propuesta de aplicación de utilidades en caso de haberlas. De estos documentos debe resultar, con claridad y precisión, la situación económica y financiera de la empresa, el estado de sus negocios y los resultados obtenidos en el ejercicio vencido.

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La presentación de los estados financieros deberá realizarse conforme a las disposiciones legales vigentes y a los principios de contabilidad generalmente aceptados, respetando el derecho sobre participación de las utilidades de los trabajadores, la constitución del fondo de reserva legal y demás obligaciones correspondientes.

PLAZOS

ARTICULO DÉCIMO QUINTO.- El gerente de la empresa, presentará a los socios dentro del plazo máximo de 90 días de cerrado el ejercicio económico de la empresa, el balance general con la cuenta de resultados y la propuesta de distribución de utilidades.

RESERVA LEGAL

ARTICULO DÉCIMO SEXTO.- En caso de que la empresa obtenga en el ejercicio económico, utilidades mayores al 7% del capital, deberá detraer un mínimo del 10% de dicha utilidad para destinarlo a un fondo de reserva legal hasta que se alcance un monto igual a la quinta parte del capital.DIVIDENDOSARTICULO DÉCIMO SÉTIMO.- Para distribuir utilidades se tomarán las reglas siguientes:

a. La distribución de utilidades solo podrá hacerse en mérito a estados financieros preparados al cierre de un período determinado o a la fecha de corte en circunstancias especiales que acuerde el directorio.

b. Solo podrá distribuirse dividendos en razón de utilidades obtenidas o de reservas de libre disposición, y siempre que el patrimonio neto no sea inferior al capital pagado.

TITULO OCTAVODISOLUCIÓN Y LIQUIDACIÓN

ARTICULO DÉCIMO OCTAVO.- La disolución y liquidación de la empresa se efectuará conforme a Ley de la Empresa de Responsabilidad Limitada.

DISPOSICIÓN TRANSITORIA

UNICA DISPOSICIÓN TRANSITORIA.- Queda designada como titular-gerente de la empresa, la Srta. Melissa López Loaiza cuyos datos de identificación se describen en la introducción de la presente minuta, a quien se le confiere las facultades que el estatuto contempla para dicho cargo.

DISPOSICIÓN FINAL

UNICA DISPOSICIÓN FINAL.- En todo lo no previsto en el presente estatuto, deberá remitirse a lo

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Dispuesto en la Ley de la Empresa Individual de Responsabilidad Limitada.

Sírvase agregar usted, señor notario, lo que fuere de ley y curse los partes respectivos al Registro dePersonas Jurídicas de la Zona Registral Nro. X Sede Cusco.

Cusco, 10 de marzo del 2010.

…………………………………………………………………………………………………………………….

Sra. JULIA YOBANA RODRIGUES LIRA. Srta. SIGRID CAMACHO DNI DNI: 42201870

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