PROPUESTA DE UN MERCADO SOCIAL DE ALIMENTOS AGROECOLÓGICOS

EN EL MUNICIPIO CAMPO ELIAS PARROQUIA MONTALBAN MERIDA

ESTADO MERIDA

REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA, CIENCIA Y TECNOLOGIA

UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL DEL ESTADO MÉRIDA «KLÉBER RAMÍREZ»

EJIDO, MAYO 2015

INTEGRANTES:

ASSAL MIGUEL

DIAZ ELIX

ESPINOZA GRECIA

GUERRERO LUIS

ROA MARBELYS

SULBARAN JANIS

La expansión de prácticas agroindustriales ha generado una profunda crisisecológica de escala planetaria, provocando que la ciencia y científicos seenfrenten a nuevos retos sin precedente; como la necesidad de evaluar entérminos ecológicos, la eficiencia de los sistemas de producción rural(agricultura, ganadería, agroforestería y pesca) en el contexto de lasustentabilidad.

En las últimas décadas a aumentado la conciencia sobre la necesidad dereorientar los sistemas de producción rural, para convertirlos en modelosecológicos de uso. Para ello se realiza un plan de abastecimientoparticipativo bajo principios agroecológicos y en función de la soberaníaalimentaria regional, mejorando la red agro productiva de rubros en lascomunidades, debido a este nuevo modelo nos enfocamos en trabajar enuna red o feria de productos y productores agroecológicos para crearconciencia acerca del consumo de productos libres de agroquímicos, ynuevas practicas de siembra de fácil manejo y así mejorar la calidad de vidaen la parroquia Jají del municipio Campo Elías de nuestro Estado Mérida.

”.

INTRODUCCION.

Parroquia de Jají Municipio Campo Elías sector los Guamos, está ubicado en la parte central del

estado Mérida, limita al norte con los Municipios Andrés bello y Caracciolo Parra y Olmedo, por el

este con el Municipio Libertador y al sur con los Municipios Aricagua y Arzobispo Chacón y por el

oeste con el municipio Sucre.

UBICACIÓN.

MUNICIPIO CAMPO ELIAS

PARROQUIA JAJÍ

CARACTERISTICAFISICO-NATURAL .

Ecorregión

JAJI

Clima

cálido y

templado Vegetación

Bosque

húmedo

premontano

Precipitaci

ón anual

de

1.400mm

Temperatura

media

anual 18 y

20º c

Relieve

se sitúa a

1.789

m.s.n.m.

Muy

inclinado

Fauna

diversa

OBJETIVOS.

ESPECIFICOS:

• Ejecutar un diagnóstico socio productivo a la unidad de producción en la cual, se llevarán a cabo las actividades correspondientes al proyecto.

• Integración de las comunidades con la Universidad Politécnica Territorial del Estado Mérida “Kléber Ramírez”

• Asistencia técnica a la comunidad en sus actividades agrícolas.

• Gestionar y ejecutar una feria agrícola como parte del plan de abastecimiento ínter comunitario, que contribuya con la seguridad y soberanía agroalimentaria de la localidad.

• Generar estrategias de marketing para hacer conocer los productos agroecológicos de la finca Terra Nova.

• Ubicar los posibles compradores de dichos productos en los municipios Campo Elías y Libertador.

• Elaborar material grafico e impreso que se pueda entregar a dichos establecimientos para asegurar la popularización de los productos y sus propiedades.

GENERAL:

Proponer un mercado social de alimentos agroecológicos en El Municipio Campo Elías Parroquia

Montalbán Mérida Estado Mérida.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 2014 - 2015

ACTIVIDAD RECURSOS AÑO

APOYO EN MAN A MANO PESOS, CESTAS DE AIMENTOS, MESAS,

TOLDOS

2014 - 2015

DIAGNOSTICO FINCA “TERRA NOVA” 2014

RECOLECCION DE PLANTAS

ACUATICAS (PATICOS)

COSTALES, RASTRILLOS, MACHETES 2015

RECOLECION DE ESTIERCOL DE

BOVINO

COSTALES, PALAS 2015

REPARACION DE TERRENO ESCARDILLAS, PICOS, PALAS, MACHETES 2015

TRANSPLATE ESCARDILLA, PALIN, TRIDENTE, 2015

VIVERO (ACTUALMENTE) BANDEJAS DE GERMINACION, MATERIAL

RECICLABLE, CARRETILLA, PALA, TAMIZ

2015

ESTUDIO DEL MERCADO:

UBICACIÓN Y LOCALIZACION DE

LOS POSIBLES CLIENTES

MATERIAL IMPRESO: VOLANTES, TRIPTICOS 2015

REDES DE COMERCIALIZACION Y ABASTECIMIENTO

ACTUALMENTE:

• MANO A MANO, INTERCAMBIO AGROECOLOGICO

• ELEFANTE DORADO

• PRA PRA REST.

• CACAO RESTAURANT.

CLIENTES A CONSEGUIR:

• Piero's Restaurant.

• Cielo Restobar, Bar de tapas y restaurante.

• Melao Restaurant.

• Fresco.

• Fraga Café C.A. Restaurante.

•ZUGA Restaurant & Louge.

•De La Capellanía Café,

Gastropub · Cafetería.

METAS

• Propuesta para la creación de un Mercado Agroecológico en la

Parroquia Montalbán del Municipio Campo Elías.

• Dar a conocer los rubros para aumentar la demanda.

• Ampliar el horizonte del mercado para los rubros.

• Difundir información sobre las propiedades nutritivas y

medicinales que aportan estos productos.

• Ubicar los posibles restaurantes que puedan comprar y dar

conocer el consumo de estos productos.

GRACIAS.