Proyecto centro ecoturistico

UNIVERSIDAD VERACRUZANA

Proyecto: Zona ecoturstica en La Venta, HuimanguilloVinculacin y Practica AmbientalGarca Zapata ngela Giovanna Montao Vera Nadia Catalina 05/12/2011

Profesor: Mto. Roberto Carlos Moreno Quiroz

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Contenido1. 1.1 1.2 1.31.3.1

Descripcin del medio biofsico................................................................................... 5 Clima. ....................................................................................................................... 5 Calidad del aire. ....................................................................................................... 5 Geologa/Geomorfologa. ........................................................................................ 6Geologa. ......................................................................................................................... 6

1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 1.12 1.13 1.14

Fisiografa. ................................................................................................................ 6 Hidrologa. ................................................................................................................ 6 Suelos. .................................................................................................................... 12 Vegetacin. ............................................................................................................ 12 Fauna...................................................................................................................... 12 Paisaje. ................................................................................................................... 13 Procesos. ............................................................................................................ 14 Descripcin del medio sociocultural. ................................................................. 16 Demografa. ........................................................................................................ 17 Factores socio culturales. ................................................................................... 18 Descripcin del medio econmico. .................................................................... 19Sector primario. ......................................................................................................... 19 Sector secundario. ..................................................................................................... 20 Sector terciario .......................................................................................................... 20

1.14.1 1.14.2 1.14.3

1.15 1.16 2. 2.12.1.1 2.1.2 2.1.3 2.1.4 2.1.5 2.1.6 2.1.7 2.1.8

Descripcin del medio institucional. .................................................................. 21 Valoracin de la situacin ambiental. ................................................................ 21 Descripcin de actividades .................................................................................... 24Produccin de abono y gas natural mediante digestores ............................................. 24 Cabaas con diseo ecolgico y bioclimtico ............................................................... 24 Baos secos .................................................................................................................. 25 Captacin de agua pluvial ............................................................................................. 25 Restaurant ..................................................................................................................... 25 Reforestacin de zonas erosionadas ............................................................................ 25 Lmite de uso aceptable ................................................................................................ 26 Actividades de recreacin ............................................................................................. 26

Descripcin del sitio................................................................................................... 23

2.2 3.

Anlisis socio-econmico de las ciudades aledaas .............................................. 27 Analisis de la oferta y la demanda. ............................................................................ 38

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3.1 3.23.2.1

Ubicacin de la oferta de servicios eco tursticos en Tabasco .............................. 39 Encuesta ................................................................................................................. 40Resultados de encuesta realizada ................................................................................ 41

4. 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6 4.7 4.8 4.9

Estudio tcnico .......................................................................................................... 49 Cabaas ecolgicas construidas con pacas de paja ............................................... 49 Baos Secos............................................................................................................ 61 Digestor .................................................................................................................. 66 Captacin de agua pluvial ...................................................................................... 71 Cocina restaurant ................................................................................................... 83 Cabalgatas .............................................................................................................. 87 Tirolesa ................................................................................................................... 88 Rappel/ Muros de escalada ................................................................................... 89 Lanchas de pedales ................................................................................................ 90 Paseos en bicicleta ............................................................................................. 91 Piscinas ecolgicas ............................................................................................. 91 Inversin desglosada.............................................................................................. 94 Ingresos.................................................................................................................... 103 Egresos ..................................................................................................................... 103 Beneficios y recomendaciones ................................................................................ 105 8.1 8.2 8.3 Beneficios generales ............................................................................................ 105 Recomendaciones generales ............................................................................... 105 Beneficios y recomendaciones especficos .......................................................... 108 Conclusiones ............................................................................................................ 111 Anexo ....................................................................................................................... 113 Planos ............................................................................................................... 124 Bibliografa. .............................................................................................................. 126 10.1

4.10 4.11 5. 5.1 6. 7. 8.

Inversion .................................................................................................................... 94

9. 10. 11.

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Introduccin El ecoturismo se ha convertido en un sector importante del turismo. Cada vez ms los turistas buscan oportunidades para experimentar areas naturales inalteradas para estudiar, admirar y disfrutar el escenario, plantas y animales en sus hbitats nativos. El ecoturismo fomenta los esfuerzos de conservacin y de desarrollo sostenible, contribuye al desarrollo econmico y a la preservacin de reas generando ingresos que se pueden utilizar para administrar estas reas en forma sostenible y para promocionar el empleo local y un sentido de propiedad dentro de la comunidad. En forma ptima el ecoturismo debe implementar el promover la gestin de recursos naturales basados en la comunidad. Si las comunidades se pueden beneficiar de la utilizacin sus tierras, aguas, bosques y otros recursos naturales, entonces habr mayor inters para preservarlos y sostenerlos. Las actividades de ecoturismo ofrecen a la poblacin la oportunidad de estar en contacto con el medio ambiente y aprender la relacin hombre-naturaleza, as como mostrar mayor inters en la preservacin de la misma una vez que se conoce la belleza escnica y los servicios ambientales que un ecosistema presta al ser humano. El objetivo de implementar una zona ecoturstica es el aumentar los beneficios socioeconmicos para las comunidades y los dueos de las tierras, mientras tambin se maneja al medio ambiente de una forma sostenible. Este tambin puede aumentar la concientizacin y el apoyo para la preservacin y el aumento de la capacidad de preservar y manejar los recursos naturales fuera de las reas protegidas.

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1. DESCRIPCIN DEL MEDIO BIOFSICO. El municipio donde se ubicar ser en la localidad de La Venta, que pertenece al municipio de Huimanguillo en el estado de Tabasco, ubicndose a una distancia de 90 Km aproximadamente de la Cd. De Coatzacoalcos, Veracruz. El municipio de La Venta se encuentra ubicado en las siguientes coordenadas: entre los paralelos 1718 y 1813 de latitud norte; los meridianos 9317 y 9408 de longitud oeste; altitud entre 0 y 1000 m. Colinda al norte con el municipio de Crdenas; al este con el municipio de Crdenas y el estado de Chiapas; al sur con la zona interestatal TabascoChiapas y los estados de Chiapas y Veracruz de Ignacio de la Llave; al oeste con el estado de Veracruz de Ignacio de la Llave. Este municipio ocupa el 15.05% de la superficie del estado. Cuenta con 340 localidades y una poblacin total de 163 462 habitantes. 1.1 Clima. El clima de esta zona se deriva de las siguientes condiciones: Rango de temperatura: 22 28C Rango de precipitacin: 2 000 3 500 mm Clima: Clido hmedo con abundantes lluvias en verano (59.89%) y clido hmedo con lluvias todo el ao (40.11%) A continuacin se muestran las tablas 1.1 y 1.2 de temperatura y precipitacin respectivamente en el anexo 1.1 se encuentra el mapa de climas de Huimanguillo.Tabla 1.1 Temperatura promedio de Huimanguillo en el 2010Temp. Promedio 2010 Mxima Media Mnima SMN 2010 Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Anual

25.2 21.4 16.9

27 22.8 18.7

29.2 23.7 18.4

33.9 28.5 23

35.5 29.4 23.8

35.5 29.9 24.5

33.2 28 23.3

32.3 27.7 23.3

31.6 27.7 23.5

30.7 26.1 21.8

29.5 25.1 20.5

26.8 22.2 17.3

30.9 26.1 21.3

Tabla 1.2 Precipitacin promedio de Huimanguillo.Mes Pp (Mensual) Ene 183.4 Feb 86.8 Mar 49.9 Abr 45.2 May 68.8 Jun 268.2 Jul 207.7 Ago 301.9 Sep 329.4 Oct 475.2 Nov 242.7 Dic 208.2

SMN 2011

1.2 Calidad del aire. A continuacin la tabla 1.3 muestra la emisin de contaminantes en el Estado de Tabasco en 1999 (Informacin ms actual).

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Tabla 1.3 Emisin de contaminantes atmosfricos por fuente en el Estado de TabascoInventario de emisiones de contaminantes atmosfricos por fuente (toneladas por ao) CO Fuente Fija Fuentes de rea Mviles Naturales SEMARNAT 1999 22980.2 64161.93 50395.84 8990.57 10586.87 9227.57 8424.71 145454.48 3031.05 350.39 21880.19 29802.96 6892.83 164650.92 18209.3 10207.93 801.1 10057.9 8484.02 763.65 40710.46 130.65 Nox SOx COV PM10 PM2.5 NH3

1.3 Geologa/Geomorfologa. 1.3.1 Geologa. Periodo: Cuaternario (52.30%) Negeno (40.09%) y Palegeno (5.47%) Roca: Sedimentaria: Arenisca (40.08%), Lutita-arenisca (3.38%) y conglomerado (2.09%) Suelo: Aluvial (35.76%) y palustre (16.55%) Mapa geolgico del Municipio de Huimanguillo anexo 1.1

1.4 Fisiografa. Provincia: Llanura Costera del Golfo Sur (95.16%) y Sierras de Chiapas y Guatemala (4.84%) Subprovincia: Llanuras y Pantanos Tabasqueos (95.16%), Sierras del Norte de Chiapas (4.83%) y Llanura Costera Veracruzana (0.01%) Sistema de topoformas: Lomero tpico (37.83%), Llanura aluvial costera inundable (33.01%), Llanura aluvial (21.02%), Sierra alta escarpada compleja (4.20%), Llanura aluvial costera (3.30%), Meseta con caadas (0.47%), Valle de laderas tendidas con dunas (0.16%) y Llanura aluvial costera con dunas y salina (0.01%). Mapa de la fisiografa del Estado de Tabasco en el anexo 1.1 1.5 Hidrologa. Regin hidrolgica Coatzacoalcos (86.61%) y Grijalva Usumacinta (13. Cuenca R.Tonala y L. del Carmen y Machona (86.61%) y R. Grijalva - Villahermosa (13.39%) Subcuenca R. Tonal (29.09%), R. Coacajapa (21.76%), R. Tancochapa Alto (16.15%), R. mezcalapa (12.47%), R. Zanapa (11.62%), R. Santa Ana (4.16%), R. Tancochapa Bajo (2.42%), L. Laguna

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del Carmen y Machona (1.19%), R. Paredn (0.63%), R. Pozacrispn (0.22%), R. Viejo Mezcalapa (0.18%) y R. Cunduacn (0.11%) Corrientes de agua Perennes: Mezcalapa, Grijalva, Tancochapa, Pedregal, Zanapa, El Arenal, El Panal, El Rosario, Grande, Santa Luca, Chicoacn, Amacoite, Tonal, Chicozapote, Chunin, El Amate, Chontalpa, Negro, Camoapa y Santa Luca. Intermitentes: Blasillo, El Potrerillo, El Becerro, Prieto, Las Yucas, Carrizal, El Tigre, El Rueda, La Esperanza. Cuerpos de agua Perennes (2.05%): El Rosario, El Potrero, Pantanosa, Las Flores y Laguna Yucateco. Intermitentes (0.02%): Abuelo Chepe. A continuacin se muestra la tabla 1.4 que describe las cuencas a las cuales pertenece el municipio de Huimanguillo Tabla 1.4 Cuencas a las que pertenece el municipio de Huimanguillo Escurrimiento natural segn regin hidrolgica Escurrimiento natural medio rea de superficial la cuenca Longitud del ro (km) (millones de (Km2) m3/ao) 115536 28093 83553 17369 1521 325

Regin No Rio Hidrolgica Administrativa

1

Grijalva Usumacinta Coatzacoalcos

XI frontera sur

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X Golfo Centro

CNA, 2008.

A continuacin se muestra un anlisis de la calidad del agua por cuenca hidrolgica, La evaluacin de la calidad del agua se lleva a cabo utilizando tres indicadores: la Demanda Bioqumica de Oxgeno a cinco das (DBO5), la Demanda Qumica de Oxgeno (DQO) y los Slidos Suspendidos Totales (SST). La DBO5 y la DQO se utilizan para determinar la cantidad de materia orgnica presente en los cuerpos de agua provenientes principalmente de las descargas de aguas residuales de origen municipal y no municipal. La primera determina la cantidad de materia orgnica biodegradable y la segunda mide la cantidad total de materia orgnica. El incremento de la concentracin de estos parmetros incide en la disminucin del contenido de oxgeno disuelto en los cuerpos de agua con la consecuente afectacin a los ecosistemas acuticos. Por otro lado, el aumento de la DQO indica presencia de sustancias provenientes de descargas no municipales. Los SST tienen su origen en las aguas residuales y la erosin del

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suelo. El incremento de los niveles de SST hace que un cuerpo de agua pierda la capacidad de soportar la diversidad de la vida acutica. Estos parmetros permiten reconocer gradientes que van desde una condicin relativamente natural o sin influencia de la actividad humana hasta agua que muestra indicios o aportaciones importantes de descargas de aguas residuales municipales y no municipales, as como reas con deforestacin severa. A continuacin la tabla 1.5 muestra la clasificacin de la calidad del agua. Tabla 1.5 Escala de clasificacin de la calidad del agua.

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Fig. 1.1 Demanda qumica de oxigeno en las cuencas de Mxico

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Fig. 1.2 Demanda bioqumica de oxigeno en las cuencas del Mxico.

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Fig. 1.3 Slidos suspendidos totales en las cuencas de Mxico.

En el anexo 1.1 se muestra el mapa de la hidrografa del municipio de Huimanguillo.

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1.6 Suelos. Gleysol (32.25%), Luvisol (17.02%), Vertisol (16.85%), Phaeozem (14.15%), Cambisol (8.32%), Andosol (5.26%), Arenosol (1.98%), Acrisol (0.88%) y Regosol (0.81%) En el anexo 1.1 se encuentra el mapa de loa suelos dominantes en el municipio de Huimanguillo. 1.7 Vegetacin. Selva (9.36%), tular (4.67%), sabana (4.48%), popal (2.34%) y manglar (0.63%) Agricultura Para la agricultura mecanizada continua (32.47%) Para la agricultura mecanizada estacional (5.88%) Para la agricultura de traccin animal continua (1.14%) Para la agricultura manual continua (4.93%) Para la agricultura manual estacional (0.29%) Pecuario Para el establecimiento de praderas cultivadas con maquinaria agrcola (38.25%) Para el establecimiento de praderas cultivadas con traccin animal (1.14%) Para el aprovechamiento de la vegetacin de pastizal (33.20%) Para el aprovechamiento de la vegetacin natural diferente del pastizal (1.70%) No aptas para el uso pecuario (25.71%) El ecosistema en el que se encuentra ubicado este predio es del tipo pastizal y sabana tropical es por ello que estas asociaciones vegetales estn a continuacin de la selva. Estos tipos de ecosistemas son muy usados para la ganadera. Estos ecosistemas estn constituidos por terrenos abiertos, campos de gran extensin en donde predominan las herbceas y gramneas. Entre los diversos rboles y arbustos que all se reproducen, se encuentran la palma redonda, guano largo, jahuacte, caa de azcar, anona, bamb, rbol de papel lija, cocoyol, palma fasiste y palma brahea dulcs, extensos pastizales.Asimismo se encuentran rboles frutales de mango, papaya, naranja, limn, coco, nance, entre otros. No aptas para la agricultura (55.29%) En el anexo 1.1 se encuentra el mapa de la vegetacin en el municipio de Huimanguillo. 1.8 Fauna. En este tipo de ecosistema vive la mayor parte de los conejos cola de algodn, venados, perdices cola blanca, zorra gris, varias clases de papamoscas y bandadas de alondras de los prados, entre otros. Aqu tambin habitan, entre las hierbas y juncos, nubes de insectos. La abundancia de agua dulce, las inundaciones y los extensos pantanos son los factores ecolgicos que favorecen la preponderancia de animales acuticos en la asociacin del pantano.

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Entre los innumerables peces que habitan en los lagos y corrientes se encuentran mojarras, pejelagartos, charales y caracoles. Entre los reptiles encontramos cocodrilos, tortugas mordedoras, hicoteas, pochitoques, guaos, chiquiguaos; tambin hay ranas, salamandras, sapos, y, desde luego, un gran nmero de aves y pjaros. Las siguientes tablas muestran las especies presentes en el municipio y su situacin actual.Tabla 1.6 Mamferos Tabla 1.8 ReptilesNombre Comn Zorro Armadillo Saraguato Conejo Tepezcuintle Status Actual Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Nombre Comn Reptiles Nauyaca Cocodrilo Sauyan Culebra De Agua Iguana Toloque Garrobo Lagarto Caiman Lagartija Tortuga Hicotea Status Actual No Amenazada Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada Amenazada Amenazada No Amenazada Amenazada Amenazada

Tabla 1.7 AvesNombre Comn Status Actual Zanate Pijije Garza Blanca Pea Patos Chachalaca Gaviln Bho Cardenal Cotorro Perico Loro Halcn Zopilote No Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada No Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada Amenazada No Amenazada

1.9 PecesNombre Comn Mojarra Colorada Pejelagarto Tilapia Carpa Tenguayaca Guabina Topen Pejesapo Status Actual No amenazada Amenazada No amenazada No amenazada No amenazada No amenazada No amenazada No amenazada

1.9 Paisaje. El predio donde se llevar a cabo este predio es llano, con vegetacin de pastizal y algunos rboles de mayor tamao, se encuentra rodeado por vegetacin ms espesa perteneciente a la selva tropical. Asimismo se pueden apreciar dos pozas de tamao considerable.

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1.10 Procesos. A continuacin se describen los procesos que influyen en el estado de Tabasco. La degradacin qumica es el proceso de degradacin del suelo ms extendido en el pas, La degradacin qumica del suelo por polucin se debe a la presencia, la concentracin y el efecto biolgico adverso de algunas sustancias. stas pueden provenir de tiraderos a cielo abierto, derrames, residuos industriales, deposicin de compuestos acidificantes y/o metales pesados. La salinizacin o alcalinizacin es un incremento del contenido de sales en el suelo superficial que provoca, entre otras cosas, la disminucin del rendimiento de los cultivos. Se presenta principalmente en las zonas ridas, en las cuencas cerradas y en las zonas costeras que tienen suelos naturalmente salinos. Los sistemas de riego que utilizan agua con una alta concentracin de sodio pueden ocasionar la formacin de una capa de salitre en la superficie de los suelos con drenaje deficiente, riego excesivo o alta evaporacin. La eutrofizacin es el exceso de nutrimentos en el suelo que perjudica el desarrollo de la vegetacin, la disminucin de la fertilidad del suelo originada por la disminucin de los elementos minerales y de la materia orgnica disponible en el suelo. Las causas de la degradacin qumica del suelo involucran una amplia gama de actividades industriales y agrcolas, entre las que se encuentran los derrames de hidrocarburos, la aplicacin excesiva de fertilizantes y pesticidas, el mal manejo de materiales, residuos peligrosos y residuos slidos urbanos. En el caso de la disminucin de la fertilidad, sta se produce cuando la entrada de nutrimentos, ya sea por fertilizacin qumica o biolgica o por la conservacin de residuos de la cosecha, es menor a su salida en forma de los productos de las cosechas, por las quemas y las lixiviaciones. La tabla 1.10 muestra los procesos de degradacin qumica y la figura 1.3 muestra las zonas afectadas Tabla 1.10 Hectreas afectadas por los tipos de degradacin qumica en Tabasco.Degradacin Qumica (Ha) Disminucin de la Polucin fertilidad 695.35 34.14 SEMARNAT, 2008. Salinizacin-alcalinizacin 0 Eutrofizacin 0 Total Afectado 729.49

Figura 1.3 rea impactada por los procesos de degradacin qumica en tabasco14

La degradacin fsica del suelo se presenta en cinco tipos especficos: compactacin, encostramiento, anegamiento, disminucin de la disponibilidad de agua y prdida de la funcin productiva. La compactacin es la destruccin de la estructura5 del suelo asociada frecuentemente al pisoteo del ganado o al paso frecuente de maquinaria pesada, provocando la ruptura de los agregados del suelo. En el encostramiento, los poros se rellenan con material fino, lo que impide la infiltracin del agua de lluvia, con el consecuente incremento del volumen de las escorrentas superficiales y la erosin hdrica. El encostramiento del suelo es mayor en zonas con escasa cobertura vegetal y bajo contenido de materia orgnica, lo que incrementa el dao mecnico de las gotas de lluvia. El anegamiento se debe a la presencia de una lmina superficial de agua sobre el suelo, frecuentemente asociada a la construccin de represas para riego. El caso contrario al anegamiento es la disminucin de la disponibilidad de agua, que se origina por su extraccin excesiva con fines agrcolas o de suministro a la poblacin, o por la disminucin de la cobertura vegetal y de la materia orgnica del suelo. La degradacin fsica es el proceso de degradacin menos extendido en el pas, con 5.7% de la superficie nacional afectada; sin embargo, tiene un alto impacto debido a que es prcticamente irreversible y conlleva a la prdida de la funcin productiva de los terrenos. A continuacin la tabla 1.11 muestra los procesos de degradacin fsica del Estado de Tabasco, la tabla 1.12 la degradacin fsica por nivel y la figura 14 muestra las zonas impactadas. Tabla1.11 Hectreas afectadas por los tipos de degradacin fsica en TabascoDegradacin Fsica (Ha) Encostramiento y Perdida de la sellamiento funcin productiva 0 42.62 SEMARNAT,2008 Anegamiento Disminucin de la disponibilidad de agua 0 Compactacin Total

0.7

844.23

887.55

Figura 1.4 rea impactada por la degradacin fsica.

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Tabla 1.12 Nivel de impacto de la degradacin fsicaDegradacin Fsica (ha) por niveles Ligera Moderada Severa Extrema Total 841946.97 7381.15 7855.81 30368.39 887552.32 SEMARNAT, 2008

1.11 Descripcin del medio sociocultural.Tabla1.13 Medio ambiente en HuimanguilloMedio ambiente Superficie continental (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de agricultura (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de pastizal (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de bosque (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de selva (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de matorral xerfilo (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de otros tipos de vegetacin (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de vegetacin secundaria (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de reas sin vegetacin (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de cuerpos de agua (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie de reas urbanas (Kilmetros cuadrados), 2005 Superficie reforestada (Hectreas), 2009 Huimanguillo 3718.63 1608.64 1374.04 12.57 129.81 0.00 278.71 224.31 0.00 77.92 12.63 264 Tabasco 24,737.81 3,856.26 12,548.53 14.65 839.41 0.00 4,842.29 1,205.59 14.27 1,293.31 123.49 6,542

Tabla 1.14 Vivienda y urbanizacin en HuimanguilloVivienda y urbanizacin Viviendas particulares, 2010 Viviendas particulares que disponen de agua de la red pblica en el mbito de la vivienda, 2010 Viviendas particulares que disponen de energa elctrica, 2010 Viviendas particulares que disponen de drenaje, 2010 Viviendas particulares con piso diferente de tierra, 2010 Viviendas particulares que disponen de excusado o sanitario, 2010 Viviendas particulares que disponen de computadora, 2010 Viviendas particulares que disponen de lavadora, 2010 Viviendas particulares que disponen de refrigerador, 2010 Viviendas particulares que disponen de televisin, 2010 Promedio de ocupantes por vivienda particular, 2010 Volumen suministrado anual de agua potable (Millones de metros cbicos), 2009 Capacidad instalada de las plantas potabilizadoras en operacin (Litros por segundo), 2009 Parques de juegos infantiles, 2009 Huimanguillo 42527 15767 40926 39370 39228 39770 4575 25521 31210 35788 4.2 0 0 9 Tabasco 567,175 410,559 549,911 531,759 520,114 533,727 117,126 389,245 463,188 504,036 4.0 225 8,145 135

Tabla 1.15 Aspectos poblacionales en Huimanguillo16

Poblacin Poblacin total, 2010 Poblacin total hombres, 2010 Poblacin total mujeres, 2010 Relacin hombres-mujeres, 2010 Porcentaje de poblacin de 15 a 29 aos, 2005 Porcentaje de poblacin de 15 a 29 aos hombres, 2005 Porcentaje de poblacin de 15 a 29 aos mujeres, 2005 Porcentaje de poblacin de 60 y ms aos, 2005 Porcentaje de poblacin de 60 y ms aos hombres, 2005 Porcentaje de poblacin de 60 y ms aos mujeres, 2005 Hogares, 2010 Hogares con jefe hombre, 2010 Hogares con jefe mujer, 2010 Tamao promedio de los hogares, 2010 Nacimientos, 2008 Nacimientos hombres, 2008 Nacimientos mujeres, 2008 Defunciones generales, 2009 Defunciones generales hombres, 2009 Defunciones generales mujeres, 2009 Tasa de mortalidad infantil, 2000 Matrimonios, 2008 Divorcios, 2008

Huimanguillo 179285 88749 90536 98.0 27.8 26.5 29.0 6.6 7.0 6.2 42459 33108 9351 4.2 4806 2425 2379 818 469 349 31.7 1071 124

Tabasco 2,238,603 1,100,758 1,137,845 96.7 28.8 27.9 29.6 6.9 6.9 6.8 559,114 429,930 129,184 4.0 51,979 26,481 25,486 10,033 5,870 4,162 25.3 12,952 1,714

1.12 Demografa.

Crecimiento poblacional en Huimanguillo200,000 Numero de habitantes 150,000 100,000 50,000 0 1990 1995 2000 Ao Fig. 1.5 Crecimiento poblacional en Huimanguillo Tabla 1.16 Crecimiento poblacin en Huimanguillo de 1990 a 2010 2005 2010 Total Hombres Mujeres

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Ao 1990 1995 2000 2005 2010

Poblacin Total 135,641 154,577 158,573 162,666 178,709

Hombres 68,608 78,396 78,973 79,766 88,290

Mujeres 67,033 76,181 79,600 82,900 90,419

1.13 Factores socio culturales.Tabla 1.17 Seguridad y orden pblico en Huimanquillo Seguridad y orden pblico Delitos registrados en averiguaciones previas del fuero comn, 2009 Tasa de personas con sentencia condenatoria, 2009 Accidentes de trnsito terrestres en zonas urbanas y suburbanas, 2009 Capacidad de los Centros de Readaptacin Social, 2009 Huimanguillo 2567 87.3 335 300 Tabasco 53,010 89.1 4,532 2,954

Tabla 1.18 Aspectos de salud en Huimanguillo Salud Poblacin derechohabiente a servicios de salud, 2010 Poblacin derechohabiente a servicios de salud del IMSS, 2010 Poblacin derechohabiente a servicios de salud del ISSSTE, 2010 Poblacin sin derechohabiencia a servicios de salud, 2010 Familias beneficiadas por el seguro popular, 2009 Personal mdico, 2009 Personal mdico en instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en el IMSS, 2009 Personal mdico en el ISSSTE, 2009 Personal mdico en PEMEX, SEDENA y/o SEMAR, 2009 Personal mdico en otras instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en instituciones de asistencia social, 2009 Personal mdico en el IMSS-Oportunidades, 2009 Personal mdico en la Secretara de Salud del Estado, 2009 Personal mdico en otras instituciones de asistencia social, 2009 Huimanguillo 130025 17211 8347 48603 43688 218 20 10 2 1 7 198 0 194 4

18

1.14 Descripcin del medio econmico. Dentro de las evaluaciones convencionales, se incluye la descripcin del medio econmico para poder determinar impactos en la actividad econmica. Es decir, se busca medir alteraciones directas o indirectas producidas por un proyecto. Por lo general, la descripcin del medio econmico es la descripcin de la situacin actual de un proyecto. En el anexo 1.1 se muestra el mapa del medio econmico en el Estado de Tabasco 1.14.1 Sector primario. Agricultura Los principales productos agrcolas que se producen en este municipio se muestran en la tabla 1.19:Tabla 1.19 Principales producciones agrcolasAgropecuario y aprovechamiento forestal Superficie sembrada total (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de chile verde (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de frijol (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de maz grano (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de sorgo grano (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de tomate rojo (jitomate) (Hectreas), 2009 Superficie sembrada del resto de cultivos nacionales (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de riego (Hectreas), 2009 Superficie sembrada de temporal (Hectreas), 2009 Superficie cosechada total (Hectreas), 2009 Superficie cosechada de chile verde (Hectreas), 2009 Superficie cosechada de frijol (Hectreas), 2009 Superficie cosechada de maz grano (Hectreas), 2009 Superficie cosechada de sorgo grano (Hectreas), 2009 Superficie cosechada de tomate rojo (jitomate) (Hectreas), 2009 Superficie cosechada del resto de cultivos nacionales (Hectreas), 2009 Superficie mecanizada (Hectreas), 2009 Volumen de la produccin de chile verde (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de frijol (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de maz grano (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de sorgo grano (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de tomate rojo (jitomate) (Toneladas), 2009 Huimanguillo 44169 3 300 8760 30 3 35073 1965 42204 40336 3 300 8510 30 3 31490 20873 18 163 13650 82 24

Ganadera El tipo de ganado que se produce en este municipio se muestra en la tabla 1.20:

19

Tabla 1.20 Principales producciones ganaderas en HuimanguilloVolumen de la produccin de carne en canal de bovino (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de carne en canal de porcino (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de carne en canal de ovino (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de carne en canal de gallinceas (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de carne en canal de guajolotes (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de leche de bovino (Miles de litros), 2009 Volumen de la produccin de huevo para plato (Toneladas), 2009 9663 1474 36 11312 86 21378 76

Entre otras actividades agropecuarias estn en la tabla 1.21: Tabla 1.21 Otras producciones.Volumen de la produccin de miel (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin de cera en grea (Toneladas), 2009 Volumen de la produccin forestal maderable (Metros cbicos rollo), 2009 19 1 6734

1.14.2 Sector secundario. Existen tambin yacimientos petrolferos en 271 pozos en explotacin los cuales son los siguientes: Bacal 17, Blasillo 27, Presidente 63, Chamigua 1, Fnix 1, Giraldas TA 16, Iris 2, Jujo 26, La Central 6, La Venta 25, Ogarrio 55, Paredn 9, Tecominoacn 23. Se tiene una produccin diaria de 148,542 barriles de petrleo crudo y 337.8 millones de pes cbicos de gas natural. La tabla 1.22 describe las actividades secundariasTabla 1.22 Actividades secundarias de HuimanguilloActividades secundarias Usuarios de energa elctrica, 2009 Volumen de las ventas de energa elctrica (Megawatts-hora), 2009 Valor de las ventas de energa elctrica (Miles de pesos), 2009 Inversin pblica ejercida en obras de electrificacin (Miles de pesos), 2009 Huimanguillo 29973 82878 117643 0

1.14.3 Sector terciario Se aprovechan para este sector los recursos naturales como montaas, ros y lagunas. Los importantes sitios arqueolgicos de la cultura olmeca en La Venta y de la cultura maya tzoque en Malpasito, proveen al municipio de un rico potencial para el desarrollo del ecoturismo. Para tal fin, se ha construido infraestructura en el parador turstico de la Laguna del Rosario, Malpasito, y en el proyecto Agua-Selva donde se encuentran las hermosas cascadas Las Flores. La tabla 1.23 muestras las actividades del sector terciario.

20

Tabla 1.23 Actividades del sector terciario en Huimanguillo.Actividades terciarias Tianguis, 2009 Mercados pblicos, 2009 Centrales de abasto, 2009 Aeropuertos, 2009 Oficinas postales, 2009 Automviles registrados en circulacin, 2010 Huimanguillo 0 1 0 0 131 8292

1.15 Descripcin del medio institucional. Las instituciones son las estructuras de autoridad y liderazgo en la toma de decisiones sobre el medio ambiente. Estas establecen los procedimientos, los sistemas de incentivos, las limitaciones y las sanciones que controlan y guan a los inversionistas as como otras personas relacionadas con los proyectos. Dos indicadores importantes deben ser mencionados: La estructura institucional (organismos administradores y mecanismos institucionales) y la planificacin y legislacin. 1.16 Valoracin de la situacin ambiental. El tipo de suelo que predomina en esta zona es gleysol, los cuales presentan saturacin de agua, cabe mencionar que en el predio hay una zona inundable pero representa menos de una cuarta parte del total del predio. Los tipos de ecosistemas que predominan en la zona son pastizales, selva y sabana tropical, lo que facilita la conversin de los ecosistemas naturales a actividades de sobrepastoreo, lo que se confirma con los datos de degradacin fsica por compactacin los cuales son mayores frente a las dems causas de degradacin fsica y presenta un nivel de degradacin ligera. Actualmente el predio donde se pretende implementar el proyecto de la zona ecoturstica tiene algunos problemas de contaminacin debido a que los habitantes de la comunidad entran sin permiso alguno y dejan residuos slidos en el lugar, cabe mencionar que este sitio no est tomado como basurero clandestino sino que los habitantes entran al predio con motivos recreacionales pero los pocos residuos slidos que generan los dejan en el lugar restndole belleza escnica. Adems el sitio no cuenta con ningn mtodo de preservacin del medio ambiente, preservacin de planta u otro factor bitico. En cuanto a los recursos, no cuenta con agua potable ni un pozo para adquirirla, el agua que se encuentra en las lagunas no se recomienda para las actividades de limpieza u otros ya que no se han realizado mediciones de los parmetros fsico-qumicos de esta. Se considera que dicho predio cuenta con las caractersticas suficientes para poder implementar un centro ecoturstico, debido a que se encuentran en una zona accesible en la cual se pueden implementar tcnicas de conservacin y preservacin del medio ambiente, adems reactivara la economa de la poblacin, aunado a esto se incursionara en el cuidado del medio ambiente y el uso razonable de los recursos, tratando de educar a la poblacin para poder inculcar un conciencia de cuidado al medio ambiente.

21

Al implementar un proyecto de esta magnitud se evitara que la poblacin siga deteriorando el predio, y se obtendra un provecho econmico por la puesta en marcha del lugar. Adems debido a sus aspectos fsicos es una zona que permite fcilmente la implementacin de proyectos como estos, y aunque la precipitacin suele ser intensa en una temporada del ao nos permite proponer acciones para el uso de fuentes alternativas de recursos como lo es la captacin de agua pluvial. Aunado a esto podemos inculcar en la preservacin de especies o uso racional de esto ya que el pejelagarto a pesar de ser una especie amenaza es un alimento tpico de la regin el cual muchos de sus explotadores ignoran que dicha especie esta bajo amenaza debido a la depredacin.

22

2. DESCRIPCIN DEL SITIO Se pretende arrancar el proyecto de un parque ecoturstico en el municipio de La Venta, Tabasco, sobre la carretera Manuel Mora Ascaino, en un predio que cuenta con una dimensin de aproximadamente 08- 17-13 has cuyo propietario es el Sr. Tomas Robles Castro, en l se localizan dos cuerpos de agua los cuales cuentan con una densa poblacin de peces y reptiles acuticos, que se pretende se podran aprovechar mediante pesca controlada. Adems se implementaran medidas en las que el parque cuente con actividades que permitan a los visitantes ponerse en contacto con la naturaleza y tener experiencias nunca antes vividas, de la misma forma se planea hacer un uso razonable de recursos.

Localizacin del sitio

23

2.1 Descripcin de actividades Dentro del sitio se desea implementar las siguientes actividades:

2.1.1 Produccin de abono y gas natural mediante digestores

En el municipio de La Venta una actividad de gran importancia es la ganadera. Actualmente el propietario del terreno cuenta con otro predio el cual est destinado para el pastoreo de ganado en el cual se encuentran aproximadamente 100 animales entre ganado bovino y porcino en su menora. Con el estircol que estos animales producen se pondr en marcha un digestor que permita utilizar al material y generar productos ecolgicos que podrn ser utilizados dentro del parque. De esta manera el estircol dejara de ser residuo para convertirse en material provechoso y redituable. Los productos generados sern abono orgnico y gas natural. El primero ser utilizado para implementar un pequeo huerto dentro del parque a manera que se permita a los visitantes conocer las propiedades que el abono orgnico ofrece a los productos comestibles, dicho abono est libre de agroqumicos y compuestos orgnicos que son perjudiciales para la salud y hacen que los cultivos pierdan sus propiedades. El abono orgnico posee una mayor cantidad de sustrato a la planta lo cual la hace ms nutritiva para el consumo humano, adems existen estudios que demuestran que el abono orgnico proporciona a los cultivos resistencia ante las plagas. Para aprovechar aun las cantidades de abono generadas, se rescatara un rea del predio dedicado al pastoreo para implementar un huerto a mayor escala donde se puedan cultivar los productos tpicos de la regin y as poder comercializarlos en menor escala e integrar a los agricultores de la zona para que estos puedan conocer las propiedades del abono orgnico y emplearlo en sus cosechas. El segundo producto es el gas natural, generado de la descomposicin de desechos orgnicos, dicho gas puede ser utilizado en las cocinas y as evitar el consumo de gas procesado el cual adems de ser de alto costo causa un impacto al medio ambiente que el gas natural no.

2.1.2 Cabaas con diseo ecolgico y bioclimtico

Con la finalidad de ofrecer una mejor experiencia al cliente, se implementaran cabaas ecolgicas las cuales estn diseadas de tal forma que permita aprovechar los vientos preferenciales y la luz solar, de esta forma durante el da las cabaas estarn iluminadas sin necesidad de utilizar energa elctrica convencional, as como se podr asegurar la frescura de cada cabaa. De igual manera estarn construidas con materiales que causen menor impacto al ambiente y que no alteren las caractersticas naturales del parque.

24

2.1.3 Baos secos

El bao seco o ecolgico es un sistema de disposicin de excretas, que separa la orina y las excretas in situ, por medio de una taza separadora. No usa agua para su operacin y precisamente por eso no presenta malos olores. Solamente ocupa agua para el uso del lavamanos, urinario y ducha. Ahorra el 50% del agua que se usa con un bao tradicional. El sistema se basa en la alternancia de sus dos cmaras, mientras una est en uso, la otra permanece en reposo en proceso de descomposicin, con la ayuda de arena, cal y/o aserrn. La materia fecal queda separada de las aguas grises, orina y suelo, permitiendo as su descomposicin en una de las cmaras aisladas del ambiente. Cuando la cmara en uso se llena a 2/3 partes de su capacidad, se cambia la taza a la otra cmara, se sella hermticamente y se deja reposar de 12 a 16 meses, para obtener abono orgnico. En la cmara hermtica de compostaje, el volumen de las excreciones humanas se reduce un 95% en una masa inodora y sin elementos patgenos. La orina pasa por un proceso de tratamiento de nitrificacin en la cmara de compostaje y se convierte en un fertilizante rico en nitrgeno, inodoro y estable.

2.1.4 Captacin de agua pluvial

Para hacer un mejor aprovechamiento de recursos naturales y evitar el sobre explotacin de los acuferos se implementara un sistema tradicional de captacin de aguas pluviales que cuente con un proceso de tratamiento natural para la depuracin de dichas aguas. Este recurso ser utilizado para llevar las actividades del parque que lo soliciten. De esta forma se ahorra en recurso hdrico y se fomenta el aumento del volumen disponible de recursos en los acuferos que podrn ser utilizados por las generaciones futuras.

2.1.5 Restaurant

Para ofrecer un servicio de calidad y a un costo accesible al cliente, a partir de los cultivos obtenidos de los huertos implementados, se ofrecer el servicio de restaurant en el cual se ofrecern platillos de la regin que utilizaran alimentos orgnicos, de esta manera se proporcionar al cliente alimento de calidad libre de compuestos qumicos y el tendr la certeza y satisfaccin de poder constatar que se le entrega un producto 100% natural a un precio apropiado.

2.1.6 Reforestacin de zonas erosionadas

La deforestacin es uno de los problemas ambientales que ms preocupan a la comunidad internacional actualmente. Consiste en el cambio de una cubierta vegetal dominada por rboles a otra que carece de ellos. En el caso de Mxico, alrededor de este tema ha girado una amplia controversia y una gran disparidad en25

las estimaciones, en su mayora como resultado del empleo de criterios y mtodos distintos. Entre 1988 y el ao 2005, las estimaciones de la tasa de deforestacin en el pas han oscilado entre las 316 mil y 800 mil hectreas de bosques y selvas por ao. A fin de contribuir al rescate de las zonas forestales se reforestarn zonas que actualmente se encuentren susceptibles a seguir con el proceso de la erosin, el cual arrastra los nutrientes y sedimentos del suelo que a la larga ocasionan severas inundaciones. De igual forma al plantar rboles se contribuye al secuestro de bixido de carbono presente en la atmosfera. Tabasco es una zona de selva hmeda y subhmeda, con vegetacin halfila y gipsfila, por lo cual se utilizaran plantas apropiadas. Otra ventaja de reforestar es que se aumenta la capacidad del suelo para la retencin y captacin de agua a fin de incrementar el volumen de los mantos acuferos, el agua llega limpia al acufero ya que a su paso por el suelo se filtra de una forma natural.

2.1.7 Lmite de uso aceptable

A fin de fomentar la preservacin, se usarn trminos que definen el nivel mximo de visitantes que un rea puede sostener, sin sacrificar la experiencia del visitante o los valores de los recursos ecolgicos estticos y naturales. Ciertos servicios ofrecidos estarn sujetos a restricciones de preservacin y aprovechamiento. Para la determinacin de este se tomo en cuenta la encuesta y datos proporcionados por la OMS la cual indica que por cada habitante debe haber 9 m2 de reas verdes.

2.1.8 Actividades de recreacin

Cabalgatas. Pesca controlada. Tirolesa Paseo en lanchas de pedales. Plticas de educacin ambiental Recorridos en bicicleta. Paseos en bicicleta Rappel

26

2.2 Anlisis socio-econmico de las ciudades aledaas A continuacin se mostrar un desglose de las caractersticas socio-econmicos de las ciudades aledaas, basadas en datos del INEGI.Tabla 2.1 Principales caractersticas geogrficas de Huimanguillo y municipios aledaosCaractersticas Geografa Cabecera municipal Latitud Longitud Altitud Huimanguillo 17 50' N 93 23' O 20 msnm Crdenas 18 0' N 93 23' O 10 msnm Comalcalco 18 16' N 93 13' O 10 msnm Cunduacn 18 4' N 93 10' O 10 msnm 18 39' - 17 19' N 90 57' - 94 8' O Msnm Huimanguillo Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Tabla 2.2 Tabla 2.2 Situacin de vivienda y urbanizacin de Huimanguillo y municipios aledaosVivienda y urbanizacin Huimanguillo 42527 15767 Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Viviendas particulares, 2010 Viviendas particulares que disponen de agua de la red pblica en el mbito de la vivienda, 2010 Viviendas particulares que disponen de energa elctrica, 2010 Viviendas particulares que disponen de drenaje, 2010 Viviendas particulares con piso diferente de tierra, 2010 Viviendas particulares que disponen de excusado o sanitario, 2010 Viviendas particulares que disponen de computadora, 2010 Viviendas particulares que disponen de lavadora, 2010 Viviendas particulares que disponen de refrigerador, 2010 Viviendas particulares que disponen de

60257 35866

46741 34270

31356 16543

567,175 410,559

40926

58484

45834

30868

549,911

39370

56161

43975

29190

531,759

39228

54111

42081

28645

520,114

39770

56448

44010

29505

533,727

4575

10461

7105

3639

117,126

25521

41307

29911

20113

389,245

31210

47225

36184

24775

463,188

35788

52865

40922

27657

504,036

27

televisin, 2010 Promedio de ocupantes por vivienda particular, 2010 Parques de juegos infantiles, 2009 4.2 4.1 4.1 4.0 4.0

9

3

5

No disponible

135

Tabla 2.3 Situacin del sector salud en Huimanguillo y municipios aledaosSalud Huimanguillo 130025 48603 17211 8347 Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Poblacin derechohabiente, 2010 Poblacin no derechohabiente, 2010 Derechohabientes en el IMSS, 2010 Derechohabientes en el ISSSTE, 2010

174139 71626 51274 13575

130848 60797 17639 8473

88084 38047 10448 8535

1,645,246 564,426 315,783 162,248

Tabla 2.4 Situacin del sector Educativo y Cultural en Huimanguillo y municipios aledaosEducacin y cultura Huimanguillo 155338 68681 Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Poblacin de 6 y ms aos, 2010 Poblacin de 5 y ms aos con primaria, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con nivel profesional, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con posgrado, 2010 Alumnos egresados en preescolar, 2009 Alumnos egresados en primaria, 2009 Alumnos egresados en secundaria, 2009 Alumnos egresados en profesional tcnico, 2009 Alumnos egresados en bachillerato, 2009 Total de escuelas en educacin bsica y media superior, 2009 Escuelas en preescolar, 2009

214144 89971

168187 71222

109881 47597

1,945,273 734,624

9089

18138

14398

7771

228,648

427

966

651

363

13,034

3695 4086 3235 94

5101 5414 4427 286

3992 3970 3557 44

2675 2361 2034 0

44,846 44,041 38,513 1,329

1603 570

2283 477

1948 386

1265 307

23,396 5,173

209

180

162

138

2,037

28

Escuelas en primaria, 2009 Escuelas en secundaria, 2009 Escuelas en profesional tcnico, 2009 Escuelas en bachillerato, 2009 Bibliotecas en educacin bsica, media y superior de la modalidad escolarizada, 2009 Bibliotecas pblicas, 2009 Grado promedio de escolaridad de la poblacin de 15 y ms aos, 2010 Consultas realizadas en bibliotecas pblicas, 2009

255 84 1 21 10

201 68 3 25 14

145 57 1 21 11

120 39 0 10 7

2,140 728 16 252 167

43 7.2

63 8.0

65 8.0

45 7.8

733 8.6

126886

293232

437746

267335

5,538,976

Tabla 2.5 Situacin del sector servicios en Huimanguillo y municipios aledaosServicios Huimanguillo Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Mercados pblicos, 2009 Tianguis, 2009 Centrales de abasto, 2009 Aeropuertos, 2009 Oficinas postales, 2009 Ingresos brutos de los municipios (Miles de pesos), 2008 Egresos brutos de los municipios (Miles de pesos), 2008

1 0 0 0 131 551205

2 1 0 0 93 566875

5 5 0 0 90 653156

2 1 0 0 63 415687

47 25 1 1 1,101 7,842,896

551205

566875

653156

415687

7,842,896

Tabla 2.6 Situacin en materia de seguridad servicios en Huimanguillo y municipios aledaosSeguridad y orden pblico Huimanguillo 2567 Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Delitos registrados en averiguaciones previas del fuero comn, 2009 Tasa de personas con sentencia

5073

3861

3310

53,010

87.3

90.1

90.8

86.5

89.1

29

condenatoria, 2009 Accidentes de trnsito terrestres en zonas urbanas y suburbanas, 2009 Capacidad de los Centros de Readaptacin Social, 2009 335 204 218 42 4,532

300

440

483

0

2,954

Tabla 2.7 Caractersticas de la poblacin en Huimanguillo y municipios aledaosPoblacin Huimanguillo 179285 88749 90536 42459 4.2 4806 818 31.7 Crdenas Comalcalco Cunduacn Tabasco

Poblacin total, 2010 Poblacin total hombres, 2010 Poblacin total mujeres, 2010 Hogares, 2010 Tamao promedio de los hogares, 2010 Nacimientos, 2008 Defunciones generales, 2009 Tasa de mortalidad infantil, 2000

248481 122234 126247 59591 4.1 6398 1036 25.8

192802 95084 97718 46466 4.1 4585 875 25.0

126416 62368 64048 31324 4.0 2285 549 28.7

2,238,603 1,100,758 1,137,845 559,114 4.0 51,979 10,033 25.3

Tabla 2.8 Principales caractersticas geogrficas los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosAgua Dulce Caractersticas Geografa Cabecera municipal Latitud Longitud Altitud Agua Dulce 18 9' N 94 8' O 20 msnm Las Choapas 17 55' N 94 6' O 10 msnm Nanchital 18 4' N 94 25' O 10 msnm Cuichapa 18 46' N 96 52' O 540 msnm 22 28' - 17 9' N 93 36' - 98 39' O Msnm Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave

30

Tabla 2.9 Situacin en materia de vivienda y urbanizacin de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosVivienda y urbanizacin Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave 2,014,307 1,508,020

Viviendas particulares, 2010 Viviendas particulares que disponen de agua de la red pblica en el mbito de la vivienda, 2010 Viviendas particulares que disponen de energa elctrica, 2010 Viviendas particulares que disponen de drenaje, 2010 Viviendas particulares con piso diferente de tierra, 2010 Viviendas particulares que disponen de excusado o sanitario, 2010 Viviendas particulares computadora, 2010 que disponen de

12470 5421

18828 7698

7497 6139

2955 2738

11801

15948

7195

2852

1,915,967

11722

15913

7183

2624

1,662,418

11440

14695

7043

2292

1,743,367

11730

16532

7180

2655

1,906,179

3301

2649

2742

256

405,608

Viviendas particulares que disponen de lavadora, 2010 Viviendas particulares refrigerador, 2010 Viviendas particulares televisin, 2010 que disponen de

9390

9830

6039

1284

1,078,576

10489

12459

6600

2053

1,482,739

que

disponen

de

11274

14000

6957

2588

1,760,291

Promedio de ocupantes por vivienda particular, 2010 Parques de juegos infantiles, 2009

3.7

4.1

3.6

3.9

3.8

No disponible

No disponible

No disponible

No disponible

7

Tabla 2.10 Situacin en materia de salud de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosSalud Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave 4,484,837 3,047,595 1,896,140 309,670


30920 13739 7052 1156

45243 30499 8412 2166

21970 4436 3414 479

8154 3470 4378 158

31

Personal mdico, 2009 Personal mdico en instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en el IMSS, 2009 Personal mdico en el ISSSTE, 2009 Personal mdico en PEMEX, SEDENA y/o SEMAR, 2009 Personal mdico en otras instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en instituciones de asistencia social, 2009 Personal mdico en la Secretara de Salud del Estado, 2009 Personal mdico en el IMSS-Oportunidades, 2009 Personal mdico en otras instituciones de asistencia social, 2009 Unidades mdicas, 2009 Familias beneficiadas por el seguro popular, 2009

70 55

89 45

54 43

21 15

11,683 5,261

7 1 47

9 4 32

0 0 43

7 0 8

3,426 917 918

0

0

0

0

0

15

44

11

6

6,422

14

33

11

6

5,602

1 0

11 0

0 0

0 0

779 41

7 5239

26 10944

2 3050

4 1793

1,679 832,499

Tabla 2.11 Situacin en materia de educacin y cultura de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosEducacin y cultura Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave 6,748,063 2,829,539 706,412

Poblacin de 6 y ms aos, 2010 Poblacin de 5 y ms aos con primaria, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con nivel profesional, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con posgrado, 2010 Alumnos egresados en preescolar, 2009 Alumnos egresados en primaria, 2009 Alumnos egresados en secundaria, 2009 Alumnos egresados en profesional tcnico, 2009 Alumnos egresados en bachillerato, 2009

40263 15660 5057

66051 32111 4014

24032 7789 3727

10322 4876 531

177 742 977 786 0 515

129 1505 1899 1200 0 612

127 428 500 464 0 376

14 208 233 109 0 71

42,288 144,264 149,302 118,444 2,805 70,253

32

Total de escuelas en educacin bsica y media superior, 2009 Escuelas en preescolar, 2009 Escuelas en primaria, 2009 Escuelas en secundaria, 2009 Escuelas en profesional tcnico, 2009 Escuelas en bachillerato, 2009 Bibliotecas en educacin bsica, media y superior de la modalidad escolarizada, 2009 Bibliotecas pblicas, 2009 Grado promedio de escolaridad de la poblacin de 15 y ms aos, 2010 Consultas realizadas en bibliotecas pblicas, 2009

94

378

39

32

22,726

37 38 13 0 6 13

128 199 40 0 11 19

16 15 5 0 3 10

11 15 4 0 2 3

8,400 9,764 2,946 34 1,582 2,435

4 8.4

3 6.3

1 9.1

3 6.8

792 7.7

34944

5915

1396

7718

5,459,426

2.12 Situacin en materia de Servicios de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosServicios Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave 135 224 5 4 2,664 18,182,362


1 1 0 0 11 130243

2 1 0 0 46 184985

0 1 0 0 5 115505

0 1 0 0 6 30623

130243

184985

115505

30623

18,182,362

2.13 Situacin en materia de Seguridad y orden pblico de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosSeguridad y orden pblico Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave

33

Delitos registrados en averiguaciones previas del fuero comn, 2009 Tasa de personas con sentencia condenatoria, 2009 Accidentes de trnsito terrestres en zonas urbanas y suburbanas, 2009 Capacidad de los Centros de Readaptacin Social, 2009

450

1117

277

25

78,435

93.3

90.1

88.9

85.7

91.4

123

53

35

6

9,270

0

0

0

0

7,917

2.14 Caractersticas de la poblacin de municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosPoblacin Agua Dulce Las Choapas Nanchital Cuichapa Veracruz de Ignacio de la Llave 7,643,194 3,695,679 3,947,515 1,983,543 3.8 187,560 43,596 28.0


46010 22329 23681 12039 3.7 1121 287 22.2

77426 38042 39384 18304 4.1 2663 384 29.5

27094 12978 14116 7300 3.6 711 128 19.0

11645 5527 6118 2955 3.9 412 70 27.8

2.15 Caractersticas geogrficas de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosCaractersticas Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave

Geografa Cabecera municipal Latitud Longitud Altitud Coatzacoalcos 18 9' N 94 26' O 10 msnm Minatitln 17 59' N 94 33' O 20 msnm Acayucan 17 57' N 94 55' O 100 msnm 22 28' - 17 9' N 93 36' - 98 39' O msnm

34

2.16 Situacin en materia de vivienda y urbanizacin de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosVivienda y urbanizacin Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave 2,014,307 1,508,020

Viviendas particulares, 2010 Viviendas particulares que disponen de agua de la red pblica en el mbito de la vivienda, 2010 Viviendas particulares que disponen de energa elctrica, 2010 Viviendas particulares que disponen de drenaje, 2010 Viviendas particulares con piso diferente de tierra, 2010 Viviendas particulares que disponen de excusado o sanitario, 2010 Viviendas particulares computadora, 2010 que disponen de

87525 76821

43391 28869

21663 16314

85037

41591

20470

1,915,967

84737

40555

19704

1,662,418

83165

39806

18711

1,743,367

85015

41658

20445

1,906,179

29069

12385

3590

405,608

Viviendas particulares que disponen de lavadora, 2010 Viviendas particulares refrigerador, 2010 Viviendas particulares televisin, 2010 que disponen de

65940

29608

11002

1,078,576

76477

36027

15960

1,482,739

que

disponen

de

81721

38938

18233

1,760,291

Promedio de ocupantes por vivienda particular, 2010 Parques de juegos infantiles, 2009

3.5

3.6

3.9

3.8

0

1

No disponible

7

2.17 Situacin en materia de Salud de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosSalud Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave 4,484,837 3,047,595 1,896,140 309,670


214745 85515 122015 10724

105126 51552 38744 5445

43389 39629 16432 3751

35

Personal mdico, 2009 Personal mdico en instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en el IMSS, 2009 Personal mdico en el ISSSTE, 2009 Personal mdico en PEMEX, SEDENA y/o SEMAR, 2009 Personal mdico en otras instituciones de seguridad social, 2009 Personal mdico en instituciones de asistencia social, 2009 Personal mdico en la Secretara de Salud del Estado, 2009 Personal mdico en el IMSS-Oportunidades, 2009 Personal mdico en otras instituciones de asistencia social, 2009 Unidades mdicas, 2009 Familias beneficiadas por el seguro popular, 2009

603 384

406 281

55 24

11,683 5,261

225 75 84

106 18 157

16 8 0

3,426 917 918

0

0

0

0

219

125

31

6,422

210

115

23

5,602

9 0

10 0

8 0

779 41

34 27109

29 15884

17 9336

1,679 832,499

2.18 Situacin en materia de Educacin y Cultura de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosEducacin y cultura Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave 6,748,063 2,829,539 706,412

Poblacin de 6 y ms aos, 2010 Poblacin de 5 y ms aos con primaria, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con nivel profesional, 2010 Poblacin de 18 aos y ms con posgrado, 2010 Alumnos egresados en preescolar, 2009 Alumnos egresados en primaria, 2009 Alumnos egresados en secundaria, 2009 Alumnos egresados en profesional tcnico, 2009 Alumnos egresados en bachillerato, 2009

272043 86127 47171

141539 52509 22036

74107 29914 7518

2356 5023 5484 4423 283 3154

879 2795 3539 3219 0 2330

293 1651 1801 1523 25 1186

42,288 144,264 149,302 118,444 2,805 70,253

36

Total de escuelas en educacin bsica y media superior, 2009 Escuelas en preescolar, 2009 Escuelas en primaria, 2009 Escuelas en secundaria, 2009 Escuelas en profesional tcnico, 2009 Escuelas en bachillerato, 2009 Bibliotecas en educacin bsica, media y superior de la modalidad escolarizada, 2009 Bibliotecas pblicas, 2009 Grado promedio de escolaridad de la poblacin de 15 y ms aos, 2010 Consultas realizadas en bibliotecas pblicas, 2009

441

525

226

22,726

189 161 49 3 39 79

170 247 66 0 42 49

85 90 30 1 20 28

8,400 9,764 2,946 34 1,582 2,435

15 9.4

11 8.8

8 7.6

792 7.7

276927

100503

67342

5,459,426

2.19 Situacin en materia de Servicios de los municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo pueden aprovechar nuestros serviciosServicios Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave 135 224 5 4 2,664 18,182,362


8 3 0 0 21 1112311

6 1 1 0 71 436300

2 1 0 0 12 134478

1112311

436300

134478

18,182,362

2.20 Situacin en materia de Seguridad y Orden Pblico de municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo, pueden aprovechar nuestros serviciosSeguridad y orden pblico Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave

37

Delitos registrados en averiguaciones previas del fuero comn, 2009 Tasa de personas con sentencia condenatoria, 2009 Accidentes de trnsito terrestres en zonas urbanas y suburbanas, 2009 Capacidad de los Centros de Readaptacin Social, 2009

5196

2280

1215

78,435

92.9

95.1

94.9

91.4

916

169

63

9,270

1632

0

449

7,917

2.21 Caractersticas de la poblacin de municipios de Veracruz que por cercana al municipio de Huimanguillo, pueden aprovechar nuestros serviciosPoblacin Coatzacoalcos Minatitln Acayucan Veracruz de Ignacio de la Llave 7,643,194 3,695,679 3,947,515 1,983,543 3.8 187,560 43,596 28.0


305260 147962 157298 86011 3.5 5652 1463 20.0

157840 76222 81618 43070 3.6 3758 877 21.4

83817 40242 43575 21440 3.9 2126 467 24.4

3. ANALISIS DE LA OFERTA Y LA DEMANDA. Con la finailidad de conocer la aceptacin del proyecto en la region, se realizo un sondeo de los centros ecoturisticos aledaos, asi como una encuesta que nos permitiera conocer las caracteristicas que la poblacion espera en un lugar como este.

38

3.1 Ubicacin de la oferta de servicios eco tursticos en Tabasco

Tabla 3.1 Descripcin de los precios establecidos en otros sitios en Tabasco prestadores de servicios de ecoturismo

P R Kolem jaa EConcepto

Pantanos De Centla

Desarroll o turstico agua y cielo

Parque ecolgico Olmeca

C

Importe

Concepto

Importe

39

I Cabaa con a.aPersona S adicional Cabaa sin a.a

$ $

944.00 236.00

Paquete pareja Paquete familia

$

700.00

O

$ 1,400.00

$

590.00

Paquete 2 noches: 2 das y 1 noche. 4 alimentos Noche sencilla

$

350.00

Persona adicional Renta de suelo p/ tienda/persona /noche Desayunos Comida Cena Entrada con senderismo Transportacin fluvial Tirolesa Cueva de las sardinas Canopy Pista comando Paseo a caballo

$

147.50

$

350.00

$

116.00

Bicicletas

$

50.00

$ $ $ $

92.80 116.00 81.20 65.00

Cabalgatas Kayak Fogata Lanchas pedales Pesca de

$ $ $ $

50.00 50.00 50.00 50.00

$

25.50

$

50.00

$ $

61.00 150.00

Rappel Senderos

$ $

50.00 50.00

$ $ $

174.00 174.00 61.00

Tirolesa

$

50.00

3.2 Encuesta Para realizar un estimado de la frecuencia de visitantes as como la cantidad de servicios de hotelera, alimentacin y recreativos a ofrecer se realizo una encuesta en los municipios de Coatzacoalcos, Agua Dulce y La Venta los das 25, 28 y 29 de septiembre de 2011.

40

3.2.1 Resultados de encuesta realizada

Se encuesto un total de 103 personas en las ciudades de Coatzacoalcos, La Venta y Agua Dulce, de los cuales 96 eran estudiantes. Los resultados obtenidos fueron los siguientes:

Ocupacion de los encuestadosEstudiante Nivel Medio Superior Ingeniero Estudiante Nivel Superior Funcionario Admvo. 1% 1% 1% 4% Profesor Ninguna de lass anteriores

50% 43%

Tipo de institucin (Estudiantes)6%

Pblica Privada

94%

41

Frecuencia de visita

19%

45%

Fines de semana Verano Semana Santa

36%

Tiempo de hospedaje

13%

9% 1-3 das 47% 3-5 das 5-7 das Ms de 7 das

31%

42

Importancia de la implementacin2%

19%

S No Indiferente

79%

Actividades preferentes83 71 Ttulo del eje 52 78 65 50 68

Tirolesa

Paseo en lanchas

Cabalgatas

Piscinas Recorrido en Pesca naturales bicicleta controlada Ttulo del eje

Rappel

43

Actividades con precios justos

16%

18%

Tirolesa Rappel

15%

9%

Piscinas naturales Pesca controlada Recorrido en bicicleta

15% 14% 13%

Cabalgatas Paseo en lancha

Porcentaje al que le gustaria realizar eventos en un zona ecoturstica8% 4%

Si No Indiferente

88%

44

Capacidad de cabaa

23%

26%

2 personas 4 personas 6 personas

51%

Porcentaje que se hospedara en una cabaa ecolgica6% 6%

Si

Requieren otros servicios Solo visitaria la zona sin hospedarse

88%

45

Intervalo de precios de cabaas plus66.3% 44.2% 29.8%

2 personas ($500- $700)

4 personas ($900 a $1200) 6 personas ($1200 a $1500)

Precios de alimentacin94.2% 68.3% 83.7%

Desayuno ($30-$50)

Comida ($50-$80)

Cena ($30-$50)

46

Importancia de promover visitas y platicas del medio ambiente3% 16%

Muy importante Importante Irrelevante

81%

47

Los resultados obtenidos de la encuesta fueron utilizados para establecer la cantidad y frecuencia de visitantes tomando en cuenta que el sector de la poblacin al que est dirigido es el estudiantil, as mismo los resultados dieron pauta para establecer que actividades serian las preferentes en lugar as como la capacidad y cantidad de cabaas. Para determinar la cantidad y frecuencia se relaciono la cantidad de estudiantes encuestados con los estudiantes de los niveles medio superior y superior de los municipios en los que se llevo a cabo la encuesta. En total en dichos municipios hay una cantidad de 12783 estudiantes. Considerando las respuestas obtenidas se propuso una afluencia de visitantes del 28% del total de estudiantes, que representa 3600 estudiantes al ao, lo que dara un promedio de 300 visitantes al mes y por consiguiente 75 los fines de semana que fue el periodo de frecuencia de visita con mayor aceptacin. Con estos datos se determino tambin la cantidad y tipo de servicios recreativos que se requeriran para que con la demanda estimada se establezca una oferta, que para este proyecto se estimo una afluencia de 300 visitantes al mes.

Votos

Porcent aje (%)

Servicios ofrecidos* (300 X % encuesta) 100

Tirolesa Paseo en lanchas Cabalgatas Piscinas naturales Recorrido bicicleta Pesca controlada Rappel en

85 73 54 80 67

83 71 52 78 65

248 213 157 233 195

51 70

50 68

149 204

Nota: para la columna de servicios ofrecidos se tomo en cuenta el porcentaje obtenido de la encuesta relacionndolo ahora con una cantidad de 300 personas

48

De la misma manera estos resultados fueron utilizados para obtener el nmero de cabaas necesarias para alojar a los visitantes y la capacidad de estas, as como los precios para distintos servicios.

4. ESTUDIO TCNICO 4.1 Cabaas ecolgicas construidas con pacas de paja Para la eleccin del diseo y materiales para la elaboracin de las cabaas ecolgicas nos guiamos del manual de la SEMARNAT Tecnologas alternativas para el uso eficiente de recursos el cual nos da a conocer una tecnologa para el uso de materiales alternativos o de desecho para el proceso de construccin de casas con pacas de paja. Para este proyecto utilizaremos Pacas con estructura de soporte de block, madera o cemento. La construccin sustentable utiliza sistemas que sean ecolgica y econmicamente viables; satisfacen las necesidades de la poblacin sin explotar los recursos naturales o contaminar el medio ambiente. Es por ello que optamos por sta tecnologa sabiendo el potencial problema de contaminacin que representa la quema de paja en el planeta.

Cada ao se queman en el planeta ms de 500 millones de toneladas de desecho de paja. La construccin con fardos de paja podra ser til para controlar el deterioro atmosfrico y el calentamiento del globo. Una gran reduccin de la cantidad de paja quemada recortara la produccin de monxido de carbono y xido nitroso en muchos miles de toneladas al ao. La paja de desecho podra ser embalada y usada en edificios. Con ello, se producira un descenso significativo en la devastacin de reas de madera de construccin si se construyesen casas de fardos de paja. Con estos 500 millones de Toneladas de desecho se podran construir ms de 80 millones de viviendas de 100m para albergar a ms de 400.000.000 personas.

Mxico es uno de los principales productores de grano como avena, frijol, cebada, arroz, entre otros granos a nivel mundial y, para en el Estado de Tabasco se producen arroz palay y sorgo como se muestra en la siguiente tabla, que son de los cultivos que a nivel local generan paja y en la siguiente se muestra el rendimiento de paja por hectrea.49

Cultivos que producen paja en Tabasco

Ha

Paja producida 62956.8 40158 108

Superficie sembrada de arroz (CMA 2007) Superficie sembrada de sorgo (INEGI 2010) Superficie sembrada de sorgo en Huimanguillo (INEGI 2010) TOTAL Fuente: INEGI, 2010.

17488 11155 30

28643

103222.8

Tabla 4.1 Cultivos que producen paja en Tabasco.

Como se mencion anteriormente, la paja es un desecho del cultivo de granos y debido a que la produccin de estos cultivos genera grandes cantidades de sta (3.6 TON/ha) habitualmente es quemada por ello que se empezaron a visualizar maneras de utilizarla y lo que est en auge es la construccin con pacas de paja. Por lo anterior y por las ventajas que ste material nos brinda en la edificacin de viviendas es que ha sido considerada la mejor opcin para la construccin de cabaas en este proyecto de ecoturismo.Tabla 4.2 Produccin de grano y paja por hectrea de cultivo

Ingresos

Produccin Ton/ha

Euros/kg

Pesos/ Ton 2210 1730

Total pesos/ha 6630 6228

Grano Paja

3 138.2 3.6 108.2

En Tabasco se cuenta con 28, 643 ha de cultivo de sorgo y arroz palay lo que representa una generacin para este cultivo de: 85,929 ton de grano y una oferta de 103,114.8 ton de paja lo que representa una disponibilidad de 3, 437,160 pacas50

de paja y para las cabaas de ste proyecto se necesitan nicamente 1690 y 650 para los baos secos de todas las cabaas. Los Principios de la construccin sustentable que establece SEMARNAT son: El uso de materiales locales y diseos apropiados a las condiciones del clima y cultura de la regin, para desarrollar una construccin funcional, bella y sustentable. Los materiales utilizados deben elegirse responsablemente, con relacin a la cantidad de energa y desechos derivados de su produccin o que impliquen algn tipo de degradacin a los ecosistemas. Es preferible utilizar materiales naturales que se encuentren en la regin como la tierra, la piedra, el bamb, el carrizo y la paja. El diseo debe enfocarse al aprovechamiento eficiente de la energa solar pasiva, de acuerdo con las caractersticas del ecosistema donde se realizar la construccin. Los espacios pueden ser moldeados y transformados con el tiempo, para adaptarse a las necesidades de quien los utilice. La construccin de casas con pacas de paja es un sistema sencillo que puede ser aprendido en pocos das y en el que todos pueden participar. Se requiere menor labor especializada y menos tiempo de construccin que los mtodos tradicionales, como el del concreto. Al utilizar las pacas para la construccin, se disminuye la cantidad de desechos agrcolas que son quemados, minimizando la contaminacin atmosfrica y calentamiento global. Particularidades Debido a la demanda y a las preferencias de probables clientes, se construirn 13 cabaas con capacidades diferentes, para 2, 4 y 6 personas. Las dimensiones sern: Para 2 personas de 4m. x 4m. Para 4 personas de 6m. x 4m. Para 6 personas 7m. x 4m.

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Cada cabaa contar con 1 bao completo que constar de sanitario seco, lavabo, y rea para ducha. Para la iluminacin, se le otorgar por cabaa una lmpara solar recargable como la que se muestra.

Adems contarn con .agua del sistema de captacin. Material para la construccin Pacas de paja Madera para vigas y marcos de puertas y ventanas Morillos de pino Carrizo para el techo Tierra arcillosa y agua para el barro Piedras para los cimientos Tierra para el techo, arena y cal para mezclarlo con cemento Cemento Varillas Alambre recocido Clavos Tubos Mangueras de plstico Herramientas Martillos Pinzas Machetes Tijeras52

Palas Picos Flejadora Objetivos del sistema de construccin

Utilizar desechos agrcolas como material para la construccin. Propiciar la construccin comunitaria, dado que el mtodo no requiere experiencia especializada. Reducir los costos energticos y los tiempos de construccin. Ofrecer una alternativa de construccin que sea durable, resistente y econmica. Caractersticas de las pacas Las pacas tienen mayor capacidad de aislamiento trmico que la madera, los ladrillos e incluso el adobe. Esta caracterstica es ideal para zonas con clima extremoso, pues se reduce el gasto de energa que requiere enfriar y calentar una construccin. La eficacia trmica se mide con el valor R de resistencia al flujo de calor. En el ladrillo, este factor es igual a 0.2, mientras que para la madera es de 1 y en el adobe es igual a 12. La resistencia al flujo del calor de las pacas de paja es mayor que el de los anteriores: su valor es igual a 42.8. Es preferible utilizar paja de trigo, avena y arroz pero tambin se puede utilizar la del sorgo sin semillas. Las pacas deben ser solamente de popote, que se obtiene despus de cosechar la semilla. Las pacas deben estar: Compactas Uniformes Secas (para evitar la pudricin del material)

Las pacas se utilizan como bloques, semejante a la mampostera, que se unen entre s con varillas y se flejan o amarran desde el cimiento. Los muros de pacas son flexibles, actan bajo compresin y son relativamente elsticos ante movimientos ssmicos.

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Figura 4.1 Caractersticas de las pacas de paja y pautas para construccin con este material.

Sistema y caractersticas Se emplea una estructura independiente que carga el peso total del techo y los entrepisos. Las pacas se utilizan como relleno entre los marcos, que pueden ser de distintos materiales como concreto, block, madera y acero, entre otros, siendo de concreto y block el usado para ste proyecto . Segn el diseo de la estructura, se necesita una cimentacin adecuada. En esta modalidad, existen menos restricciones en cuanto al tamao y diseo de la construccin, as como el nmero de pisos o niveles. Debido a que el peso del techo se sostiene en los marcos, se pueden aplanar los muros con barro tan pronto sean levantados.

Proceso de construccin Cimientos El proceso de construccin de los cimientos se realiza de manera convencional, corrigiendo la inclinacin del terreno. La cimentacin debe ir, por lo menos, 30 centmetros arriba del nivel del suelo, para evitar que la humedad deteriore las pacas.

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En la parte de cimiento que est sobre la superficie, se colocan mangueras atravesando por la parte ancha del mismo; el espacio entre cada manguera es de un metro aproximadamente. Estos huecos servirn para pasar el fleje con el que se amarran las pacas.

Figura 4.2 Detalle de cimentacin e incrustamiento de varillas.

Muros Se colocan varillas cada 50 centmetros sobre el eje de la cimentacin para depositar la primera fila de pacas. En las esquinas de la construccin se levantan marcos que soportarn el peso de la edificacin. Pueden ser de concreto, block, acero o madera, para ste proyecto sern de block. Las filas de pacas se colocan intercaladas, igual que una pared de ladrillo, entre la estructura de block o madera que soportar el peso del techo. Se deja el espacio para puertas y ventanas por medio de marcos de madera de acuerdo al diseo y la orientacin solar. Cada tres filas de pacas, se coloca una varilla de un metro de largo para unirlas entre s. En cada paca se utilizan dos varillas. Para las esquinas, se utilizan pacas ms pequeas (la mitad de una paca normal). Al llegar a la altura deseada, se coloca un soporte de madera sobre las pacas, para agregar peso. Una vez armado el muro, se flejan o amarran las pacas desde los cimientos y sobre el soporte, utilizando el orificio de la manguera. Se usa una cinta plstica llamada fleje, para darle resistencia y unin a la pared. El muro debe estar amarrado en distintas direcciones, para evitar que se mueva.

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Figura 4.3 Modo de colocacin de pacas.

Barro Para recubrir la paja se utiliza barro, obtenido al mezclar tierra con agua y paja. La tcnica para elaborar el barro es la misma que se utiliza para la fabricacin de adobes. La mezcla puede hacerse de diferentes maneras: revolverla con los pies o una lona o bien, utilizar picos y palas. Para que la mezcla sea moldeable, la tierra utilizada debe contar con un porcentaje de arcilla. El barro se coloca sobre los muros para cubrir completamente la paja. En los huecos se utiliza masa de paja con barro, lo que permite moldear muy bien los bordes y esquinas. Se necesitan dos capas de barro para emparejar la superficie y conservar la caracterstica trmica y el aislamiento.

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Figura 4.4 Forma en que se revolver el barro

Terminados Una vez terminadas las dos capas de barro, se coloca malla de metal desplegado en los marcos de puertas y ventanas y en las esquinas. Se sujeta con grapas de metal al muro, para evitar el ingreso de roedores. El resto de los muros se cubre con tela de gallinero, para darle mayor resistencia a la tercera capa. En ella, se utiliza una mezcla de cemento, cal y arena. En el enjarre se hacen los terminados y la pintura. El piso de la construccin puede hacerse con cemento pulido o utilizar losas, de acuerdo al presupuesto con el que se cuente. Techo Una vez colocadas las pacas, se colocan los cerramientos; en este caso, las vigas de madera que reciben la carga del techo. El techo de las construcciones con pacas de paja puede hacerse de acuerdo a las costumbres y condiciones de la localidad; as, pueden emplearse diseos a dos un aguas, o planos.57

Para este proyecto se utilizarn un determinado nmero de pacas, dependiendo de la capacidad de sta, por ejemplo:Para este proyecto

Tabla 4.3 Materiales para la construccin de cabaas para el proyecto Ecoturstico de la Venta Huimanguillo, Tabasco, de acuerdo a la capacidad.

Materiales

Cabaas personas (4x4m) cabaas

2 4

Cabaas para personas (6x4m.) cabaas 807.95 112

4 6

Cabaas personas (7x4m.) cabaas

6 3

Pacas de paja Varillas 4 Cimientos Sacos de cemento Grava Arena Agua Piso sacos de cemento Grava Arena Agua Muros sacos de cemento Grava

424.77 80

458.18 88

36 sacos 5. 4 m3 3.45 m3 1.08 m3

48 sacos m3 7.02 m3 4.49 m3 1.404 m3

48 sacos m3 7.2 m3 4.6 m3 1.44 m3

54 sacos (1=42.5 kg) 6.48 m3 4.5 m3 1.296 m3

78 sacos 9.36 m3 6.55 m3 1.87 m3

60 sacos 7.2 m3 5.04 m3 1.44 m3

-

60 sacos m3 7.68 m3

60 sacos m3 7.68 m3

60 sacos m3 7.68 m358

-

Arena Agua Manguera Fleje Barro

4.32 m3 1.44 m3 32 m 320 m

4.32 m3 1.44 m3 44.5 m 677 m

4.32 m3 1.44 m3 35.2 m 412 m

-

Tierra Barro

1352 baldes 196 baldes 260 baldes 156 baldes



-

Zacate Estircol Terminados Puertas Ventanas

8 4 grandes

6 6 grandes

12 3 grandes

Malla gallinero

de

52 m x 3.5 m

89 m x 3.5 m

56 m x 3.5 m

Tercera capa

(Cemento, cal y arena) 2 vigas de 19.5 m. 2 vigas de 6 m. 2 vigas de 40.5 m. 2 vigas de 6 m. 2 vigas de 24 m. 2 vigas 6 m.

Madera para vigas (5x10)

Techo

133 m2

147 m2

192 m2

1 balde corresponde a una cubeta de 20 Lt (no se encontr la densidad de los materiales, tenindolos se calcula con la frmula Densidad=m/v).

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La fachada de las cabaas ser la siguiente:

Figura 4.5

El ejemplo anterior (Fig. 4.5) es para las cabaas con capacidad de 4 personas, pero as ser el sistema de captacin para las cabaas con capacidad para 2 y 6 personas. A continuacin se muestra el acabado de las cabaas:

Figura 4.6 Vista panormica de las cabaas.

A continuacin se muestra la distribucin interior de las cabaas (Fig. 4.7) siendo sta para las cabaas de menor capacidad, sin embargo para las otras capacidades aplican las mismas dimensiones en cuanto al bao y ducha.

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Fig. 4.7 Distribucin interna de las cabaas de 4 x 4 m.

4.2 Baos Secos El funcionamiento de bao Ecolgico Seco se basa en la deshidratacin de las excretas de manera rpida, reducindose hasta un 25% del contenido de la humedad, para lo cual se separan los orines de las excretas mediante una taza sanitaria de diseo especial, que desva los primeros a un pozo de drenaje y los segundos a una cmara impermeable donde se agrega tierra seca, ceniza o cal. Est diseado para tratar las excretas humanas mediante un proceso aerbico, es decir, con oxigeno. Al cubrir las excretas con una mezcla rica en carbono cada vez que usamos el bao logramos, mediante oxidacin, transformar el excremento en abono libre de microbios que no enfermen. El proceso para la descomposicin de las excretas lleva un periodo mnimo de un ao, en climas fros. Entonces necesitamos una cmara que podemos usar durante un ao, mientras la otra est en tratamiento. Para cuando la cmara en uso est llena ya podemos vaciar la cmara en tratamiento y comenzar el ciclo de nuevo. Su funcin principal es la separacin de desechos slidos y lquidos; para ello, se utiliza una taza con divisin para la orina y las heces.

La orina se capta en el separador al frente de la taza, que se conecta con una manguera al depsito o pozo de absorcin. Para los desechos slidos se dispone un depsito, y a cada uso, las heces deben cubrirse con una mezcla de tierra, ceniza y un poco de cal. Es muy importante que el interior de la cmara permanezca completamente seco.

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Las dimensiones del bao incluyendo el sanitario seco, el rea de ducha, y el lavabo, ser de 3 m de largo x 1.5 de ancho. Debido a que para este tipo de construccin se deben colocar 2 letrinas (la de uso y relevo) para el depsito de la materia orgnica, se deber dejar un espacio de 0.4 m con respecto al nivel del piso de la cabaa, as que las dimensiones de ambas letrinas quedar de la manera siguiente:

Figura 4.8 Diseo de letrina

Encima de esta estructura se colocar una red construida con varillas cada 25 cm., donde se dejar un espacio para la colocacin de la taza, como se en la figura 4.8. Asimismo se coloca un tubo de PVC de 4 pulgadas en cada uno de los depsitos, para la ventilacin de las cmaras. Por ltimo, se coloca la mezcla de cemento, grava y arena para colar el piso, dejando los espacios donde se colocarn las tazas. Las 2 paredes internas que delimitan el bao con el resto de la habitacin estarn hechas con adobe, para evitar la reduccin del espacio en las habitaciones, debido al grosor de las pacas de paja.

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4.9 Distribucin interna del bao seco, el cual se prefiri tiene este diseo de baos secos, para la degradacin de la materia orgnica.Cabe mencionar que estas letrinas deben tener un tubo (para cada letrina) de PVC de 10 cm de dimetro para la expulsin de los gases que de esta se generen.

Fig. 4.10 En esta figura se aprecia el desnivel necesario que tendr el sanitario (40 cm), debido al espacio que ocupan las letrinas.

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Figura 4.11 La tasa a utilizar es fabricada en cermica, con concha separadora de lquidos y slidos.

Tabla 4.4 Materiales para la construccin de un bao seco.

Materiales 2 letrinas (dimensiones anteriormente vistas) Cemento Arena Grava Tabiques 6 varillas de 3/8 de 2.10m de largo. 8 varillas 3/8 de 1.19 m de largo. 2 piezas de tubo de PVC (para aireadores). 2 metros de manguera para la colecta de la orina. 2 puertas de 40 cm de ancho por 20 cm de alto. 714 adobes de 28cm de largo, 14 cm de ancho y 7 cm de espesor.

Puertas de letrinas 2 paredes internas De 3x3 m. De 1.5 x 3m.

Venta y puerta del bao

-

Ventana alta para claridad de 60 cm de largo por 40 cm de ancho. Puerta de 90 cm de ancho por 205 cm de alto.

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Taza Lavabo Accesorios rea de ducha Cortina y tubo

-

De concha separadora de lquidos y slidos

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4.3 Digestor Un digestor es un aparato en el cual se introduce materia orgnica (estircol) y agua residual, en el cual por medio de un proceso anaerobio la materia orgnica se descompone generando un biogs que puede ser utilizado en cocina y un abono orgnico que al usarlo en plantas se obtienen cosechas de muy buena calidad, libres de fertilizantes qumicos. Como parte de los requisitos de las instalaciones ecoturstica la NMX-AA-SCFI-2006 exige el tratamiento de las aguas negras generadas en la zona, para aprovechar dichas aguas y tomando en cuenta que el propietario del terreno cuenta con 100 ejemplares bovinos se considera al biodigestor un mtodo de tratamiento eficaz, ya que los residuos que genera del tratamiento de residuos orgnicos pueden ser aprovechados en su totalidad. El digestor se diseo tomando en cuenta los siguientes aspectos: Las vacas producen aproximadamente el 10% de su peso en estircol pero su forma de aprovechamiento es diferente debido a como se encuentre el animal. Si el animal esta en corral se aprovecha el estircol al 100% si esta en pastoreo solo se aprovecha el 25% del estircol generado. Generacin diaria de estircol y biogs. Tabla 4.5 A y B que indican la produccin de biogs por Kg de estircol y la produccin de estircol por vaca en modalidad corral y pastoreo, respectivamente. SAGARPA, 2010. A BKg de estircol 1 750 3000 m3 de bigas 0.0353 26.47 105.9 litros 35.3 26475 105900 1 100 Numero de vacas (peso 300 kg) corral (estircol

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