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  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

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    UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”

    EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2

    UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”

    EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2

    EVALUACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTESAUTÓCTONOS (MEA) EN EL CULTIVO DE TOMATE ( Solanum lycopersicum)PARA LA PRODUCCIÓN DE INSUMOS AGROECOLÓGICO PARA LA ZONA

    SUR DEL ESTADO ANZOATEGUI.

    Proyecto Socio Inter!"or co#o re$%i&ito '!rci! '!r! o't!r e tt%o "eIneniero en Aro!i#ent!ci*n.

    E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth

    P: E- A04.114.524Delgado Ayda

    C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardoP: E-5.452.%&6'(to( Carlo(

    C.I: V- 20.&41.666

    E Tire- oct%re "e /01

    EVALUACIÓN DE LOS MICROORGANISMOS EFICIENTES AUTÓCTONOS(MEA) EN EL CULTIVO DE TOMATE ( Solanum lycopersicum) PARA LAPRODUCCIÓN DE INSUMOS AGROECOLÓGICO PARA LA ZONA SUR DELESTADO ANZOATEGUI.

    Proyecto Socio Inter!"or co#o re$%i&ito '!rci! '!r! o't!r e tt%o "e Ineniero enAro!i#ent!ci*n.

    E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth

    P: E- A04.114.524Delgado Ayda

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    UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”

    EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2

    C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardoP: E-5.452.%&6'(to( Carlo(

    C.I: V- 20.&41.666

    T%tor Meto"o*ico, T%tor t2cnico,

    In. E&'. Ei%" A+!r!"o. In. E&'. Ei%" A+!r!"o.

    C.I., C.I

    A&e&or

    C.I

    E Tire- 3%io "e /014

    AC)A DE AP#'*ACI+, DE P#'EC)' /'CI'I,)EG#AD'# ' /'CI'

    )EC,'+GIC' P'# E C'EC)IV' D'CE,)E: A/E/'# )C,IC' !E)'D'+GIC'

    Proye$to /o$io itegrador reali"ado or lo( t3$i$o( (eriore( ier(itario(: Amaya GilberthDelgado Ayda !e"a #i$ardo y '(to( Carlo(. )itlado: Eala$i7 de lo( mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( 9!EA e el $ltio de tomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 dei(mo( agroe$ol7gi$o ara la "oa (r del e(tado A"o;tegi y Arobado e ombre de la

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    C.I C.I

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    UNIVERSIDAD POLITÉCNICA TERRITORIAL“JOSÉ ANTONIO ANZOÁTEGUI”

    EL TIGRE – ANZOÁTEGUIRIF: G- 20004348-2

    AC)A DE AP#'*ACI+, DE => d?a( del me( de oiembre dela@o 2015.

    T%tor Meto"o*ico T%tor T2cnico

     555555555555555555 555555555555555555 

    Ig. E(. Elid Alarado Ig. E(. Elid Alarado

    No#re y A'ei"o No#re y A'ei"o

    C.I C.I

    Re're&ent!nte "e ! Co#%ni"!" 3%r!"o

     555555555555555555 555555555555555555 

    /r. '(aldo >>>>>>>>>>>

    No#re y A'ei"o No#re y A'ei"o

    C.I.,>>>>> C.I, >>>>>

    3%r!"o

     55555555555555  

    >>>>>>>

    No#re y A'ei"o

    C.I., >>>>>>>>

    4

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    INDICE

     Proyecto Socio Integrador como requisito parcial para optar el título de Ingeniero en Agroalimentación..........................................................................................................ii

     ACTA DE AP!"ACI#$ DE% P!&ECT! S!CI!I$TE'AD! ! S!CI! TEC$!%#'IC! P! E% C!%ECTI! D!CE$TE ASES! T*C$IC! & +ET!D!%#'IC!....iii

     ACTA DE AP!"ACI#$ DE% ,-AD! EA%-AD! DE% P!&ECT!S!CI!I$TE'AD!................................................................................................i

     I$DICE DE TA"%AS..................................................................................................iii

     I$DICE DE 'A/IC!S..............................................................................................i0

     I$DICE DE /I'-AS..................................................................................................0

     I$DICE DE A$E1!S....................................................................................................0

     esumen.......................................................................................................................0i

     Introducción..................................................................................................................2

     /ASE I............................................................................................................................3

     DIA'$#STIC!.............................................................................................................3

    E>lora$i7 Ii$ial........................................................................................................%

     %a demogra4ía de la 5ona Sur del Estado An6o7tegui..................................................%

     Diagnostico egional 5ona Sur del Estado An6o7tegui...............................................8

    #e(e@a i(t7ri$a de la

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    Al$a$e( y limita$ioe(...............................................................................................15Al$a$e(.......................................................................................................................15imita$ioe(................................................................................................................16

     /ASE III.......................................................................................................................29 

     +AC! TE#IC! E/EE$CIA%..........................................................................29 

    Ate$edete(................................................................................................................1&dameta$i7 )e7ri$a..............................................................................................1F!i$roorgai(mo( e8i$a$e( 9!E..................................................................................1F)omate 9/olam ly$oer(i$m.................................................................................24

    dameta$i7 egal................................................................................................%6

    'era$ioali"a$i7 de Variable(..................................................................................%

    De8ii$i7 De )3rmio(..............................................................................................40

     /ASE I.......................................................................................................................89 

     +AC! +ET!D!%#'IC!.......................................................................................89 )io de Ie(tiga$i7..................................................................................................4&

    Di(e@o de la Ie(tiga$i7...........................................................................................4F

    Pobla$i7 y !e(tra....................................................................................................50

    )3$i$a( e I(trmeto( de #e$ole$$i7 de Dato(......................................................51

    Valide" del Coteido y Co8iabilidad de lo( I(trmeto(.......................................54

    )3$i$a( de a;li(i( de dato(.......................................................................................55

    Conclusiones...............................................................................................................:;

    6

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    INDICE DE TA6LAS

    TA"%A 2 Diagnostico egional 5ona Sur del Estado An6o7tegui.....................8

    TA"%A 8 !peracionali6ación de ariaas en las plantas de tomate.:

    TA"%A 28 An7lisis de arian6a del nmero de ?o>as.......................................:

    INDICE DE GRAFICOS

    G#AIC' 1. Densidad Po

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    G#AIC' 15. Dispersión de datos para el nmero de ?o>as....................................98

    G#AIC' 16. Distrias..................................9;

    G#AIC' 1&. Promedios de los di7metros del tallo..................................................9;

    G#AIC' 1. Promedios de los di7metros y longitud del tallo y nmero de ?o>as. .9: 

    INDICE DE FIGURAS /I'-A 2. -

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    E$%i'o In+e&ti!"or,Amaya Gilberth

    P: E- A04.114.524Delgado Ayda

    C.I: V- 16.40152!e"a #i$ardo

    P: E-5.452.%&6'(to( Carlo(C.I: V- 20.&41.666

    T%tor Meto"o*ico, T%tor t2cnico,

    Ig. E(. Elid Alarado  In. E&'. Ei%" A+!r!"o.

    C.I., C.I

    Re&%#en

    Para la eala$i7 de lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( 9!EA e el $ltio detomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa (r dele(tado A"o;tegi (e di(e@7 a ar$ela e>erimetal e El (e$tor Iai e $eta $o ;rea de

     rod$$i7 agr?$ola deomiado Cltio( 'rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametalHCarme #o(a Gar$?a e (e emar$a detro de lo( tio( de ie(tiga$i7 la a$$i7 arti$iatiae>erimetal roye$to 8a$tible y la do$metal o bibliogr;8i$a e dode (e ro$edi7 a la $atra yrerod$$i7 de lo( mi$roorgai(mo( at7$too( al di(e@o e>erimetal di(tribido e 2 $atero(920 m2 $J e dode (e e(table$iero 4 )ratamieto( 9) $omletamete aleatori"ado e dode )1:50K L 50K !.E. )2: 100 K !.E. )%: )e(tigo y )4: 100K lego a la ali$a$i7 de lo(tratamieto( y la iterreta$i7 de lo( dato( arroado( de la( ob(era$ioe( he$ha(. o( dato( 8ero(ometido( a e(tdio( e(tad?(ti$o( a F5K de (igi8i$a$ia de i(her dode (e obto e o e>i(teiga di8ere$ia (igi8i$atia ero a(imi(mo (e me(tra a di8ere$ia de lo( romedio( or 

    $ada tratamieto lo $al eide$ia la mayor e8i$a$ia del )1 y )2 $o re(e$to al )% y )4.De&cri'tore&, e8e$to( mi$roorgai(mo( e8i$iete( tomate tratamieto( e>erimetale(tad?(ti$a.

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    Intro"%cci*n.

      a agroe$olog?a latea modo de rod$$i7 alteratia al e ie el mdo

    e la a$talidad arte de e(te eo modo e(t; e8o$ado e la rod$$i7 de a 8orma((tetable y (o(teible a tra3( del tiemo $a(ado el m?imo ima$to dode (ede(arrolla e imitado lo m;( o(ible la atrale"a. a tili"a$i7 de rod$to( ?mi$o(da@io( ara la (ald y medio ambiete del hombre ha mermado a tra3( del tiemo or ( o$o a$$e(ibilidad y (( e8e$to( egatio( e( or e(to e (rge $omo alteratia la biote$olog?a y tili"a$i7 de mi$roorgai(mo e8i$iete( at7$too( la $al o8re$ere(ltado( igal de 7timo( e lo( agro?mi$o( ero (i el da@o al ambiete i e8e$to((e$dario( e la (ald hmaa.

    a "oa (r del e(tado A"o;tegi o e($aa de e(ta realidad eidete y m;(a$etada e la a$talidad dode la rod$$i7 ha di(miido y e( alable e(ta (ita$i7

    la $are$ia de re$r(o( e i(mo( ha$e a $arrera $e(ta arriba rod$ir la $atidad dealimeto( e e$e(ita el $o(midor a diario y la di(oibilidad a tiemo del rod$to ela me(a. ,o (e $eta $o la $atidad e$e(aria de agro?mi$o( a iel a$ioal y m$homeo( (e $eta $o la $atidad de rod$to( org;i$o( e (ira ara el de(arrollo7timo de la( lata( y el $otrol de laga( y e8ermedade(. De a? arte la remi(a dede(arrollar y ealar rod$to a ba(e de mi$roorgai(mo( at7$too( e8i$iete( e$mla la 8$i7 de agro?mi$o $oe$ioal ero de 8orma m;( (aldable $o la(ald hmaa y el medio ambiete.

    /e reali"7 e>erimeto e la $idad del )igre e(e$?8i$amete e el (e$tor Iaidebido e e e(ta $omidad (e bi$a e(a$io id7eo ara el de(arrollo de laie(tiga$i7 llamado Cltio( 'rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametal HCarme#o(a Gar$?a y e e la mi(ma o (e $eta $o rod$to( biote$ol7gi$o( y org;i$o( ara la ali$a$i7 a lo( $ltio( e (e de(arrolla a?. /e elabor7 a ar$elae>erimetal ara lo( 4 tratamieto( y $ada o $otaba $o a reeti$i7. /e e(tdi7 elde(arrollo 8eomeol7gi$o del tomate adem;( de lo( ri$iale( mi$roorgai(mo( y laga(e ata$a al $ltio (e tomaro ariable( de la( lata( a e(tdiar ara e or medio de reba( e(tad?(ti$a( y eala$i7 de romedio( oder determiar la e8i$a$ia de lo( 4tratamieto( e (e reali"aro e el roye$to.

    A e(ar de la 8a$tibilidad y iabilidad del roye$to (e $otaro $o dier(a(limita$ioe( y $otratiemo( ara la ee$$i7 del mi(mo tale( $omo di8i$ltad ara laobte$i7 de lo( materiale( e$e(ario( ara la reara$i7 del rod$to 8ial 8alta de

    re$r(o( etre otro(.

    E( ba(tate are$iable la e8i$a$ia lo( bioi(mo( e $alier tio de $ltioedado demo(trado e e(te roye$to e el $ltio de tomate. E(to (rge $omo aalteratia ba(tate robable ara lo( rod$tore( de la "oa adem;( de (er (mametea$$e(ible e(ta te$olog?a e re(eta el ambiete y lo( $i$lo( atrale( de $alier redioagr?$ola.

    1

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    FASE I

    DIAGNÓSTICO

    E8'or!ci*n Inici!

    E(ta etaa (ire de ba(e ara $o8ormar el roye$to de ie(tiga$i7 ara eldiag7(ti$o de la $omidad orgai"a$i7 (eto y obeto de e(tdio. a i8orma$i7e>i(tete (e tili"a 8dametalmete $omo la #e(e@a i(t7ri$a de la ComidadDime(ioe( y Pote$ialidade( y la i$la$i7 del tema del roye$to $o lo( $i$oobetio( del Pla de la Patria 201% -201F. E e(ta 8a(e (e de(arrolla el diag7(ti$o de la$omidad de /im7 #odr?ge" e dode el e8e$to de la ie(tiga$i7 (e a a ealar y ladime(i7 demogr;8i$a de la "oa (r del E(tado A"o;tegi ya e tedr; al$a$e aiel regioal

     La demografía de la Zona Sur del Estado Anzoátegui./e eligiero lo( mi$iio( de /a =o(3 de Gaia ra$i($o de !irada =o(3

    Gregorio !oaga( y /im7 #odr?ge" de la "oa /r del E(tado A"o;tegi or (al$a$e a iel regioal $omo (e me(tra e la T!! 1 y lo( Gr9:ico& 1 y /.

    2

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    TA6LA 1.

    Di!no&tico Reion! Zon! S%r "e E&t!"o An;o9te%i

    M%nici'ioN< De

    =!it!nte&.S%'er:icie&

    (>#/)Den&i"!"(?!@>#/)

    /a =o(3 deGaia

    &6%F &F2 100.%

    ra$i($o de!irada.

    44516 5%%4 .%

    =o(3 Gregorio!oaga(

    1422 F1&6 2.0

    /im7#odr?ge"

    2125&F &0% 2.2

     ,ota. Dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a 9201%

    San José de Guanipa ; 25%

    Francisco de Miranda.; 2%

     José Gregorio Monagas; 1%

    /im7 #odr?ge"M &2K

    Den&i"!" Po!cion! (?!@>#/)

    GRAFI! ". Den&i"!" Po!cion! "e o& #%nici'io&

     Elaborado $o dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a 9201%

    3

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    22%

    13%

    5%

    60%

    N< "e =!it!nte&

    /a =o(3 de Gaia

    ra$i($o de !irada

    =o(3 Gregorio !oaga(

    /imo #odrige"

    GRAFI! #. N%#ero "e ?!it!nte "e o& #%nici'io&

     Elaborado $o dato( tomado( de la ;gia eb del I(titto ,a$ioal de E(tad?(ti$a9201%.

    Re&e! =i&t*ric! "e ! Ur!ni;!ci*n Si#*n Ro"r%e;a

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    Di#en&ione&

     $imensiones Físico Espacialesa rbai"a$i7 (e e$etra bi$ada e la $idad de El )igre !i$iio /im7

    #odr?ge" E(tado A"o;tegi tal $omo (e ob(era e la /igura 2.

    FIG%RA ". Uic!ci*n Geor9:ic! "e ! Ur!ni;!ci*n Si#*n Ro"r%e; (/010)

    F%ente, iNimaia.org

     Límites& ,orte: /e$tor /a =o(3/r: A. Pe@aler 'e(te: A. ibertador E(te: /e$tor El Chaarral

    'ialidad. Ceta $o 1% $alle( de la( $ale( tre( de ella( e(t; deteriorada( or 8altade mateimieto ero o di8i$lta el tra(orte de lo( habitate(.

     Infraestructuras. a $omidad o(ee total de 4F iieda( $o ade$adai8rae(tr$tra adem;( tiee a $a(a $omal $a$ha deortia I(tit$ioe( ed$atia(

    9re-e($olar rimaria (e$daria y ba$hillerato. Ser(icios )*+licos $isponi+les&

    ". Aga( otable.#. Aga( /erida(: Po(ee la red de aga( (erida( e F0% mietra( e el 10%

    tili"a o"o (3ti$o.,. Ga(:

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    5. #e$ole$$i7 de *a(ra.6. )ra(orte: E(te (eri$io e( Bbli$o y riado.

     Sitios rele(antes y espacios p*+licos. Ceta $o i(tit$ioe( ed$atia( Pree($olar 

    Am3ri$a De eoi y E($ela *;(i$a HDo@a !e$a de eoi $etro de $aa$ita$i7 deadlto( H*i$eteario de A"o;tegi $a$ha deortia e($ela de maalidade($a(a dela mer H*i$eteario de A"o;tegi are $omal etre otro(.

     $imensin $emográficaa rbai"a$i7 $eta $o a obla$i7 51 K de (e>o 8emeio y 4F K de (e>o

    ma($lio $o total de 5000 habitate( tal $omo (e me(tra e el Gra8i$o %.

    49%51%

    D!"#$%&'% () S*+"$ S,!-. R"($'#/0

    Ho!res Mu"eres

    GRAFICO B. Di&tri%ci*n "e#or9:ic! "e ! co#%ni"!"

    Elaborado $o dato( tomado( del $o(eo $omal de la i(tete( e la $omidad ara el aba(te$imieto y

    di(trib$i7 de biee( y (eri$io( (e de(ta$a i(tit$ioe( de ?dole( (o$iale( ed$atia(

    6

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    de (ald ol?ti$o( $ltrale( religio(o( deortio( a(? $omo orgai"a$ioe( mer$atile( y

    o mer$atile(.

    Detro de e(ta( 8ete( de igre(o e$o7mi$o (e de(ta$a: El $etro de tri$i7 de

    i@o( HPa(tor 'roe"a la $a(a $omal la o8i$ia de h;bitat y iieda y el modlo oli$ial $a(a de la mer H*i$eteario de A"o;tegi $etro de $aa$ita$i7 de adlto(

    H*i$eteario de A"o;tegi E($ela *;(i$a HDo@a !e$a de eoi garder?a

    )rialito Del ,eer? Pree($olar Am3ri$a De eoi modlo amblatorio mi(i7 medi$o

    $baa *arrio Adetro $a$ha de (o8tbol y de 8tbol $lb de ideo( (al7 de belle"a mi((

    terra( 8lori(ter?a mil y a( ro(a( $etro de $oe>ioe( CA,)V $etro $omer$ial Iai

    age$ia de loter?a mi milloario eta de emaada( eler?a( $ari$er?a( eta de

     ollo erro $aliete y hambrge(a eta de rod$to de limie"a y eta de Cd(.

     $imensiones ulturales)radi$ioalmete la $omidad $elebra el d?a de la Cr" de !ayo 8ie(ta de $araal

    /emaa /ata $elebra$i7 de 8i de a@o la( Paradra( del ,i@o =e(B( e hoor a la Virgedel Valle etre otro(.

     $imensiones Am+ientalesE lo rela$ioado $o la a$mla$i7 de ba(ra el a(eo rbao ha meorado ba(tate

    el (eri$io Bbli$o $o la $olabora$i7 del $o(eo $omal y de lo( miembro( de la$omidad. El $ola(o de la( $loa$a( e( el roblema a$tal ya e odr?a (er 8o$o( dei8e$$i7 de algo( at7geo( or el mal olor e e(to o$a(ioa y or la $otamia$i7e roo$a al o$rrir la i8iltra$i7 e la( $aa( 8re;ti$a(.

     $imensiones )otencialesE(te (e$tor $eta $o e(a$io rod$tio $ltio( orgao7i$o( e $atero( y

    iero orametal HCarme #o(a Gar$?a ato( ara la e>lota$i7 hort?$ola y de lata(orametale(. Adem;( de e(to o(ee e(table$imieto( $omer$iale( aader?a( aba(to(lo$her?a( $etro de $omi$a$i7 e$oom?a i8ormal y $etro $omer$ial. E $ato al ote$ial hmao $eta $o Bmero de ro8e(ioale( $omo: abogado( e8ermera(do$tore( ro8e(ore( $otadore( Bbli$o( t3$i$o( $aritero( arte(ao( etre otra(.

    El eio de Proye$ti(ta( /o$io-Itegradore( a iel regioal b($a $rear ea(alteratia( ara la rod$$i7 de agroi(mo( bao e8oe agroe$ol7gi$o $o el 8i de

     bee8i$iar al rod$tor agr?$ola y a(? $otribir a la (obera?a alimetaria. )al $omo (ee(table$e e el Pla de la Patria.

     )rograma de Go+ierno /oli(ariano 0#1",2#1"34. )rimer gran o+5eti(o&ograr la (obera?a alimetaria de(e$adeado e(tro ote$ial

    agro-rod$tio (iedo de ital imorta$ia ara el logro de e(te rimer gra obetio e( el leo de(arrollo de e(tra( $aa$idade( $iet?8i$o-

    7

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    t3$i$a( $reado la( $odi$ioe( ara el de(arrollo de modeloioador tra(8ormador y di;mi$o orietado ha$ia el aroe$hamietode la( ote$ialidade( y $aa$idade( a$ioale( a(? $omo la e$e(idad dea8ia"ar la idetidad a$ioal y e(tro ameri$aa.

    Di!n*&tico Inter!

    =err!#ient! '!r! ! Priori;!ci*n "e Proe#! Entre(istas a informantes cla(esCabrera y E(? 91F6 de8ie la etrei(ta( a i8ormate( $lae( $omo:

    OComi$a$i7 $ara a $araQ etre do( o m;( er(oa( e (e llea a $abo e e(a$iotemoral $o$reto y etre la( e (e da a determiada itere$i7 erbal y o erbal$o o( obetio( reiamete e(table$ido(O. Itere$ioe( erbale( he$ha( al i8ormate$lae: 9a R,Bmero de habitate( de la $omidadS 9b RE>te(i7 territorial del (e$torS9$ R'rgai"a$ioe( ol?ti$a( e>i(tete(S 9d R/itio( releate(S 9e RE(a$io( de

     rod$$i7 agr?$ola e>i(teteS 98 RCetro( de (ald ed$a$i7 y re$rea$i7S 9g R!odlo oli$ialS

     Recorridos por la comunidad /egB Iaoi$h y Alrralde 91F6 el re$orrido or la $omidadH e( a a$tiidad

    e debe (er lo m;( global e itegrador o(ible y a(? re$oger dato( m;( re$i(o( e roor$ioar; itere(ate i8orma$i7. E(to (e reali"o mediate re$orrido $o o(miembro( del $o(eo $omal y a(? (e do ob(erar la( roblem;ti$a( de la idad de rod$$i7 9$atero orgao7i$o( or 8alta de i(mo( agr?$ola.

     6atriz F!$A.

    )hom(o y /triNlad 91FF e(table$e e el a;li(i( 'DA e(tima el e8e$to ea e(trategia tiee ara lograr eilibrio o a(te etre la $aa$idad itera de laorgai"a$i7 y ( (ita$i7 e>tera e(to e( la( oortidade( y amea"a(. Co e(taherramieta (e do are$iar la( (ita$ioe( itera( y e>tera( de la $omidad tal $omo(e re(e@a e la )abla 2.

    TA6LA /.

    M!tri; FODA

    !atri" 'DA.

    Fort!e;!& Deii"!"e& O'ort%ni"!"e& A#en!;!&

    Po(ee lo( (eri$io( Bbli$o(.

    alta demateimieto de

    la( $arretera(.

    Cre$e $adea( dedi(trib$i7

    e(e$iali"ada( e8rta( y erdra(.

    a demada e(my e>igete e

    $alidad dier(idady o8erta

     ermaete.

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    idera"go yre$oo$imieto or el $o(eo $omal

    Iai.

    alta de i(mo(agr?$ola

    /e i$remeta lademada de rod$to(hort?$ola(.

    Prod$tore(de(orgai"ado(.

    Caa$idad dege(ti7.

    alta de$oo$imieto de la(t3$i$a( y r;$ti$a(

    agroe$ol7gi$a(.

    Prod$tore( e bB(eda dealteratia(.

    I(egridad.

     ,ota. )abla elaborada a artir de la( i8orma$ioe( obteida( de lo( i8ormate($lae( de la $omidad 92015.

    Criterio& '!r! ! Priori;!ci*n "e Proe#!1. Po(ibilidade( de e8retarlo( $o 3>ito: el ;rea agroalimetaria e( lo e $omete al eio

    de roye$ti(ta(.2. Aoyo $omitario orgai"a$ioal: El Co(eo Comal o(ee e(a$io rod$tio y

     brida aoyo e la reali"a$i7 de roye$to( ioadore(.%. Ima$to (obre otro( roblema(: la 8alta de i(mo( agr?$ola( ima$ta (obre la rod$$i7

    de alimeto(.

    Seecci*n "e Proe#!/e reali"7 a tra3( de la !atri" de De$i(i7 ara la Priori"a$i7 de Problema 9DPP

    tal $omo (e me(tra e la )abla %.

    TA6LA B.

    M!tri; "e "eci&i*n '!r! ! 'riori;!ci*n "e 'roe#!.

    M!tri; "e "eci&i*n '!r! ! 'riori;!ci*n "e 'roe#!

    Proe#!

    Criterio 1 Criterio / Criterio B Criterio S%#!

    Valor del roblema

     ara la$omidada8e$tada.

    Probabilidade( de

    e8retarlo($o 3>ito(.

    Aoyo$omitario.

    Ima$to((obre otro( roblema(.

    alta dei(mo

    agroe$ol7gi$o

    10 K 25 K 20 K 15 K &0 K1

    I(egridad. 25 K 5 K 25 K 20 K &5 K

    9

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    Cola(o de$loa$a(.

    25 K 5 K 25 K 15 K &0 K

    Not!. )abla elaborada a artir de la( i8orma$ioe( obteida( de lo( i8ormate($lae( de la $omidad.

    1A (iedo el roblema $o o de meor rioridad ara la $omidad e( el e$omete al eio de roye$ti(ta (o$io-itegrador regioal de agroalimeta$i7 el $alarroo &0 K e( de$ir mediaamete elegible.

    FASE II

    EL PRO6LEMA

    P!nte!#iento "e Proe#!a rod$$i7 agr?$ola a iel mdial ha teido a alta deede$ia e el (o de

    agro?mi$o( lo $al a largo la"o ha o$a(ioado grade( $o(e$e$ia( egatia( e el(e$tor (o$ial ambietal $ltral y e$o7mi$o. E(to geera la e$e(idad de bB(eda deea( y dier(a( alteratia( de rod$$ioe( (o(teible( y amigable( $o el ambiete.

    Por ello ara romoer a agri$ltra ((tetable (e reiere imlemetar a$$ioe(m;( deediete( de lo( ro$e(o( biol7gi$o( mediate el (o 7timo de lo( re$r(o(atrale( y a(? i$remetar la rod$tiidad eitado al m;>imo lo( da@o( irreer(ible( ealgo( de lo( $omoete( del agroe$o(i(tema.

    E Vee"ela la tede$ia a$tal del (e$tor agr?$ola idi$a e la tili"a$i7 de bioi(mo( a(ar; a (er arte ormal de lo( i(mo( de la agri$ltra $otemor;eaM (iembargo ( di(oibilidad e( my baa (giriedo e la rod$$i7 ma(ia de biorod$to( e( a e$e(idad determiate 9Chirio( et al. 2006.

    a "oa (r del E(tado A"o;tegi o e($aa de la (ita$i7 de($rita ya (ea or de($oo$imieto de lo( bee8i$io( de lo( mi(mo( o or la re8ere$ia de obteer re(ltado(m;( imediato( (i medir iga altera$i7 egatia e eda rod$ir al e$o(i(tema.

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    El (e$tor Iai $eta $o ;rea de rod$$i7 agr?$ola deomiado Cltio('rgao7i$o( e Catero( y Viero 'rametal HCarme #o(a Gar$?a e reiere deagro-i(mo( $o(tatemete ara 12 $atero( de 20 m2  $ada oM e(to( i(mo( biol7gi$o( o (e e$etra e el mer$ado lo$al i e la( i(tit$ioe( $ometete( or lo

    $al el rod$tor o tiee a$$e(o al rod$to y tamo$o maea lo( $oo$imieto( (obre( rod$$i7.

    Oeti+o&

    Oeti+o Gener!Ealar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( e el $ltio de tomate (Solanum

    lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa /r del E(tadoA"o;tegi.

    !+5eti(o Específicos1. Elaborar i(mo( agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido( l;$ti$o( ba$teria(

    8oto(it3ti$a( leadra a$tiomi$eto( y hogo( de 8ermeta$i7.2. E(table$er e(ayo $omaratio e ar$ela( e>erimetale( de tomate ( Solanum

    lycopersicum) emleado mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too(.

    Ealar lo( e8e$to( de lo( di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate.

    3%&ti:ic!ci*n.a e($a(e" y el alto $o(to de i(mo( agr?$ola( a(? $omo tambi3 el ima$to etiee e(to( e el medio ambiete moti7 al eio ie(tigador del roye$to (o$ioitegrador a rod$ir de 8orma alteratia y ((tetable. Detro de e(ta( o$ioe( (ee$etra el (o de i(mo( biol7gi$o( e (o $omoete( itale( de lo( (i(tema( yae $o(titye medio( e$o7mi$amete m;( iable( y e$ol7gi$amete a$etable( arared$ir lo( i(mo( e>tero( y meorar la $atidad y $alidad de lo( re$r(o( itero(mediate la tili"a$i7 de mi$roorgai(mo( debidamete (ele$$ioado( or ( altae8i$ie$ia e io$idad. E(ta te$olog?a ede (er geerada a artir de re$r(o( lo$ale( yteer $ar;$ter ed7geo geerado $oo$imieto( (obre el bee8i$io y rod$$i7arte(aal de e(to( mi$roorgai(mo( be38i$o(.

    Vi$lado $o el Pla de la Patria 201%-201F e (e ba(a e $o(olidar e(tilo$iet?8i$o te$ol7gi$o e ioador de $ar;$ter tra(8ormador dier(o $reatio y di;mi$ogarate de la ideede$ia y la (obera?a e$o7mi$a $otribyedo a(? a la $o(tr$$i7del !odelo Prod$tio /o$iali(ta el 8ortale$imieto de la ti$a /o$iali(ta y la (ati(8a$$i7e8e$tia de la( e$e(idade( del eblo ee"olao.

    /iedo el ro7(ito del Proye$to IV /o$io-Prod$tio el de e(table$er lae( arti$iatio( de aba(te$imieto a ,iel #egioal e iol$re la $adea agroalimetaria.

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    Co la ee$$i7 del roye$to ioador (e ede lograr a alteratia de rod$$i7 de i(mo agroe$ol7gi$o ba(ada e la $atra y rerod$$i7 de mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( ealado ( e8i$a$ia e el $ltio de tomate (iedo e(te o de lo($ltio( m;( (($etible( al atae de lo( mi$roorgai(mo( at7geo(. A(? oder lograr 

    di(miir la deede$ia del (o de rod$to( agro?mi$o( 98gi$ida( y 8ertili"ate( y ele8e$to e tiee e(to e el medio abaratado lo( $o(to( de rod$$i7.

    Ac!nce& y i#it!cione&

     Alcances.a 8ialidad del roye$to (o$io itegrador regioal e( latear a ea alteratia

    de obte$i7 de i(mo( agr?$ola ba(ada e la rod$$i7 arte(aal de mi$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( $omo i(mo agroe$ol7gi$o ara la "oa /r del E(tado A"o;tegiteiedo $omo al$a$e a lo( mi$iio( /a =o(3 de Gaia ra$i($o de !irada =o(3

    Gregorio !oaga( y /im7 #odr?ge".El roye$to $o(ta de do( mometo( metodol7gi$o(: 9a Catra y rerod$$i7 delo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( 9b la ee$$i7 de a reba de $amo e ar$ela( e>erimetale( de tomate e lo( $atero( orgao7i$o( de la $omidad /im7#odr?ge" 9I,AVI ara medir la e8e$tiidad del bioi(mo.

     LimitacionesDrate el de(arrollo del roye$to (e re(etaro alga( limita$ioe( $omo:

    1. #e$r(o( ia$iero(.2. )iemo.%. Di(oibilidad y $o(to( de lo( materiale(: 9a !ela"a 9b eadra 9$ 9d *idoe( de 20 l

    y 9e ogrt atral.

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    FASE III

    MARCO TEÓRICO REFERENCIAL

    Antece"ente&.

    )oalombo 92012 reali"7 trabao de ie(tiga$i7 (obre la eala$i7 demi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( ali$ado( e el $ltio de $ebolla bla$a (Alliumcepa).

    )eiedo $omo obetio determiar la( etaa( de la ali$a$i7 de !i$roorgai(mo(e8i$iete( at7$too( e el $ltio de $ebolla bla$a (Allium cepa.)@  e ermitai$remetar ( rod$$i7 y rod$tiidad.

    E(to( $o$lyero e ba(e al redimieto NgJha e el tratamieto D%2 9% $$ E! L% $$ mela"a J 1l de aga $ada 14 d?a( logro el meor e(o romedio 2F12000 NgJhabi$;dolo e el rimer lgar el te(tigo (e bi$7 e el d3$imo y Bltimo lgar $o e(o romedio de 1&22&64 NgJha.

    E(ta ie(tiga$i7 (erir; de ba(e ara reali"ar lo( di8erete( tratamieto( e el

    $amo e>erimetal.

    Pe@a8iel y Doo(o 92004 reali"aro a ie(tiga$i7 e $o(i(ti7 e laEala$i7 de di8erete( do(i( de !i$roorgai(mo( E8i$iete( 9!E e el $ltio de eio(Cucumis satius) h?brido Atar a-4%5.

    El ro7(ito de e(tdio $o(i(ti7 e determiar la do(i( m;( e8e$tia de !E e elredimieto del $ltio de eio. E dode $o$lyero e ba(e al redimieto eNgJlata e o hbo di8ere$ia( e(tad?(ti$a( etre e(to( tratamieto( y el te(tigo a e(ar e el tratamieto 4 logr7 el meor e(o e la 1ra $o(e$ha $o e(o romedio de %21.1g.

    De a$erdo a e(ta ie(tiga$i7 (e ede a8irmar e la rod$$i7 $o la( di8erete(do(i( o hbo di8ere$ia (igi8i$atia.

    Aria( et al.  9200 reali"aro trabao titlado ai(lamieto e ideti8i$a$i7 dehogo( 8ilameto(o( de me(tra( de (elo( de lo( Paramo( de Ga($a y Cr" Verde9Colombia.

    El $al tiee $omo obetio ai(lar e ideti8i$ar hogo( 8ilameto(o( obteido e

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    me(tra de (elo o itereido e(to( llegaro a la $o$l(i7 de e$otrar obla$ioe(8Bgi$a( ertee$iete a lo( g3ero( Alternaria@ Aspergillus@ "yssoc?lamys@ Cladosporium@Curalaria@ Emericella@ Eupenicillum@ /usarium@ +icrosporium@ Tric?oderma etre otra(M(iedo lo( g3ero( de mayor i$ide$ia Aspergillus y Penicillium.

    /e ede a8irmar e e lo( (elo( (e e$etra a gama de mi$roorgai(mo( at7geo( y be38i$o(.

    )erry et al.  92002 reali"aro a ie(tiga$i7 $o(i(tiedo e la eala$i7 dele8e$to agrobiol7gi$o de do( bio8ertili"ate( (A6oto

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     ba$ilo(.3. /e e$etra e h;bitat( my ariado(: 9a orma arte de la 8lora ormal de la (er8i$ie

    de material egetal 98rta( y erdra( 9b #eiere de alimeto( ri$o( e a"B$are( arala obte$i7 de eerg?a 9$ e$he y deriado( y 9d E el tra$to a(o-8ar?geo y

    ga(troite(tial.8. 'btiee eerg?a e>$l(iamete or 8ermeta$i7 de a"B$are(.;. Care$e de $i$lo de Treb( 8$ioal.:. El redimieto de ( $ltio e( my bao: 8orma $oloia( my ee@a(.9. E $ierto( $a(o( ede (ar a"B$are( ara 8ormar ol?mero( e>tra$ellare( de de>trao.. #eiere a gra $atidad de 8a$tore( tritio( 9amio;$ido( ba(e( itrogeada(

    alga( itamia( tiee a( o(ibilidade( aab7li$a( my limitada( lo e $otribye ared$ir el redimieto de ( $re$imieto.

    =. )olera bie $o$etra$ioe( relatiamete alta( de ;$ido( y alore( de m;( bao( eel re(to de la( ba$teria( or lo e ede de(la"arla( de lo( h;bitat( e $oloi"a.'liera 92011.

     6odo de accin.

    E(ta( ba$teria( rod$e ;$ido l;$ti$o a artir de a"B$are( y otro( $arbohidrato((iteti"ado( or ba$teria( 8ototr78i$a( y leadra(. El ;$ido l;$ti$o e( 8ertee(terili"ador (rime mi$roorgai(mo( at7geo( e i$remeta la r;ida de($omo(i$i7de materia org;i$a. a( ba$teria( ;$ido l;$ti$a( ameta la 8ragmeta$i7 de lo($omoete( de la materia org;i$a $omo la ligia y la $ello(a tra(8ormado e(o(materiale( (i $a(ar i8le$ia( egatia( e el ro$e(o. Ayda a (olbili"ar la $al y el8o(8ato de ro$a Agirre et al.92012.

     /acterias Fotosint8ticas

    /o atotr78i$a( ya e ede (iteti"ar ( roio alimeto. Al igal e la( lata(algo( gro( ba$teriale( $otiee $loro8ila. a( $iaoba$teria( y el gro ro$lor7$otiee $loro8ila al igal e lo( e$ariote( 8oto(it3ti$o(.

    a( ba$teria( 8oto(it3ti$a( o(ee $olor $ara$ter?(ti$o debido a la re(e$ia dedier(o( igmeto( a$$e(orio( e 8$ioa e 8oto(?te(i(. a( $iaoba$teria( o(ee$aroteoide( 8i$o$iaia 9igmeto a"l y 8i$oeritria 9igmeto roo. a( ba$teria((l8ro(a( o(ee $aroteoide( roo( y amarillo(.

    C!r!cter&tic!& "e !& ci!no!cteri!&

    1. E(ta( ede 8$ioar $omo (imbiote( detro de lo( $ero( de e(oa(

    ameba( alga( diatomea( alga( erde( e o o(ee $loro8ila otra($iaoba$teria( lata( a($lare( y otro(. Cado o$rre $omo (imbiote$are$e de ared $ellar y bao e(ta( $ir$(ta$ia( 8$ioa $omo $lorola(to.

    2. El $arbohidrato de mayor alma$eae e la( $iaoba$teria( e( gli$7geo

    %. Cambia de aarie$ia deediedo de lo( di8erete( tio( de $ir$(ta$ia(

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     bao la( $ale( ede iir.

    4. Cre$e e ambiete( ih7(ito( de(de maatiale( termale( a lo( lago( de laAt;rti$a.

    5. $ioa $omo rimero( $oloi"adore(. )iee re$ord geol7gi$o de 2.& billoe( de a@o(.

    6. $ioa $omo 8iadora( de , 9(e tili"a e (iembra( de arro".

    &. a 8oto(?te(i( e( id3ti$a a lo( e$ariote( 8oto(it3ti$o( 9/a" 200.

     6odo de accin

    /o ba$teria( at7tro8a( e (iteti"a ((ta$ia( Btile( a artir de (e$re$ioe( dera?$e( materia org;i$a y ga(e( da@io( (ado la l" (olar y el $alor del (elo $omo8ete de eerg?a. a( ((ta$ia( (iteti"ada( $omrede amio;$ido( ;$ido( $lei$o(

    ((ta$ia( bioa$tia( y a"B$are( romoiedo el $re$imieto y de(arrollo de la( lata(.o( metabolito( (o ab(orbido( dire$tamete or ella( y a$tBa $omo ((trato arai$remetar la obla$i7 de otro( mi$roorgai(mo( e8i$iete(. Agirre y otro( 92012.E(ta( ba$teria( 8$ioa $omo $omoete imortate del !E. Ayda a mateer el bala$e $o otro( mi$roorgai(mo( be38i$o( ermitiedo $oe>i(tir y 8$ioar tamete$o lo( mi(mo(. EA#)9200.

     Le(aduras

    aracterísticas Generales

    a mayor?a de la( leadra( (o hogo( i$ellare( (e$illo( mi$ro($7i$o( (ererod$e a(e>almete or gema$i7 y otra( e(e$ie( lo ha$e or 8i(i7 mBltile. a(e ede rerod$ir(e (e>almete (e $oo$e $omo Herdadera( e(te ro$e(o imli$ala 8orma$i7 de a($o(ora( (iriedo la roia leadra $omo a($a de a? e ella( (e$la(i8i$a $omo A($omi$eto(M or el $otrario la( H8al(a( e o rod$e a($o(ora( ertee$e a lo( hogo( imer8e$to(. Uamora 9(.8..

    aracterísticas 6orfolgicas

    o( $ara$tere( mor8ol7gi$o( de la( leadra( (e determia mediate ( ob(era$i7mi$ro($7i$a. Adem;( lo( $riterio( mor8ol7gi$o( (e ba(a e el modo de rerod$$i7egetatia de la mor8olog?a $ellar de la 8orma$i7 de (edomi$elio y de mi$elio. a8orma de la leadra ede (er de(de e(83ri$a a ooide e 8orma de lim7 iri8orme$il?dri$a triaglar e i$l(o alargada 8ormado erdadero mi$elio o 8al(o mi$elio.)ambi3 (e di8ere$ia e $ato a ( tama@o mide de 1-10 m a$ho or 2-% m delogitd. /o arte( ob(erable( de ( e(tr$tra la ared $ellar el $itola(ma la(

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    a$ola( lo( gl7blo( de gra(a y lo( gr;lo( lo( $ale( ede (er meta$rom;ti$o( dealbBmia o de almid7. Para oder ob(erar el B$leo e( re$i(o tili"ar ti$ioe(e(e$iale(. a e(tr$tra $ellar e( de tio e$ari7ti$o ero (i (i(tema 8oto(it3ti$o. a ared r?gida (e $ara$teri"a or la re(e$ia e ( $omo(i$i7 de do( oli(a$;rido(:

    maao y gl$ao. Alga( leadra( rod$e a $;(la $o(titida or 8o(8omao(. ElB$leo e(t; rodeado de a membraa e er(i(te drate la dii(i7 $ellar. El Bmero de$romo(oma( e( ariable de a( a otra(. /o im7ile( 9ob. $it..

     6odo de accin

    E(to( mi$roorgai(mo( (iteti"a ((ta$ia( atimi$robiale( y Btile( ara el$re$imieto de la( lata( a artir de amio;$ido( y a"B$are( (e$retado( or ba$teria(

    8ototr78i$a( materia org;i$a y ra?$e( de la( lata(. a( ((ta$ia( bio-a$tia( $omohormoa( y e"ima( rod$ida( or la( leadra( romee la dii(i7 $ellar a$tia./( (e$re$ioe( (o ((trato( Btile( ara mi$roorgai(mo( e8i$iete( $omo ba$teria( ;$idol;$ti$a( y a$tiomi$eto Agirre et al.92012. a leadra ayda a 8ermetar la materiaorg;i$a y $otiee itamia( y amio;$ido( EA#) 9200.

     Actinomicetes

    aracterísticas.

    ". /o gram o(itio(

    #. ormadore( de e(ora(.

    ,. Pede (er aerobio( o aaerobio(.

    -. orma 8ilameto( rami8i$ado( 9mi$elio(.

    9. /o imioorgaotr78i$o(.

    :. )iee alta dier(idad.

    ;. /o ro$ari7ti$o(.

    $retar atibi7ti$o(.

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     6odo de accin

    E(to( mi$roorgai(mo( 8$ioa $omo atagoi(ta( de m$ha( ba$teria( y hogo( at7geo( de la( lata( debido a e rod$e atibi7ti$o( 9e8e$to( bio(t;ti$o y bio$ida.*ee8i$ia el $re$imieto y a$tiidad del A"otoba$ter y de la( mi$orri"a( Agirre et al.92012.

     =ongos de Fermentacin

    o( hogo( de 8ermeta$i7 $omo el  Aspergillus  y el  Penicillium  a$tBade($omoiedo r;idamete la materia org;i$a ara rod$ir al$ohol e(tere( y(b(ta$ia( atimi$robiaa(. E(to e( lo e rod$e la de(odori"a$io y reiee laaari$i7 de i(e$to( erdi$iale(. 9ob. $it..

    To#!te 0Solanum lycopersicum4.

    C!&i:ic!ci*n 6ot9nic!.

    #eio: Platae

    Dii(i7: !agoliohyta

    Cla(e: !agolio(ida 9Di$otiled7ea

    'rde: /olaale(

    amilia: /olaa$eae

    G3ero: Solanum

    E(e$ie:S. lycopersicum.ieo 91&5%.

    Orien. El tomate e( de orige (rameri$aoM y ertee$e a la 8amilia /olaa$eae ($i$lo de (iembra o($ila etre 120 a 160 d?a(. Co(titye a de la( hortali"a( de mayor imorta$ia e Vee"ela y ( rod$$i7 (e e$etra lo$ali"ada e lo( e(tado(: Araga

    Carabobo G;ri$o ara !oaga( Portge(a y Ulia. lore( 91F6.

    Gener!i"!"e& "e c%ti+o "e to#!te.

    E( a lata herb;$ea eree ero $ltiada $omo aal al$a"a de a$erdo a laariedad de 1 m a 1.%0 m. el 8rto o baya e( $aro(o la mayor?a de la( ariedade( (o de8rto( de iel amarilla y roa. E( a lata de $lima $;lido re(i(tete al $alor y a la 8alta de

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    aga y (e rod$e e a gra dier(idad de (elo y $lima. El $ltio dra de % a 4 me(e(de(de la (iembra e el (emillero ha(ta la rimera $o(e$ha. 9ob. $it.

    T!o, drate el rimer eriodo de de(arrollo (e matiee ergido ha(ta e el roio e(o lo re$e(ta (obre el (elo logitd e( de 50 $m e lo( eao( y llega ha(ta lo( 2.5 me lo( de $re$imieto alto(. El tallo( e( de 8orma aglar $o ello(idade( otra( re(etagl;dla( e le da el olor $ara$ter?(ti$o.

    =o!&, (o $ome(ta( imariiada( y e(t; $o8ormada( or lo( 8oliolo( e$iolado( lo( $ale( le a dado 8orma e( (o loblado( $o borde detado. Por $adarama de la lata (e de(arrolla etre & y F hoa( e ara ( rote$$i7 $eta $o lo(ello( gladlare( lo( $ale( (e di(oe de 8orma alteratia (obre el tallo. imadamete $i$o 95 (3alo( deediedode la ariedad e igal Bmero de 3talo( de $olor amarillo. o( 3talo( e(t; di(e(to( de8orma heli$oidal y 8orma $oo e(tamial e eele el gie$eo y el oario

     biolrilo$lar. a( 8lore( (e agra e i8lore($e$ia( de tio ra$imo(o geeralmete e$ada ee (e de(arrolla de % a 10 8lore( (egB la ariedad. a rimera 8lor (e 8orma e layema ai$al y la( dem;( (e di(oe lateralmete or debao de la rimera alrededor delee ri$ial. a 8lor (e e al ee 8loral or medio de edi$elo arti$lado e $otiee la"oa de ab($i(i7 la $al (e di(tige or (er gre(a y or $otar $o ee@o (r$oorigiado or a red$$i7 del e(e(or del $7rte>. a( i8lore($e$ia( (e de(arrolla $ada2 o % hoa( e la( a>ila(.

    E :r%to, e( a baya bi o lrilo$lar e ede al$a"ar e(o etre 50 g y 600 g.E(t; $o(titido or el eri$ario 9iel el teido la$etario 9$aro(idad y la( (emilla(9ob. $it..

    Et!'!& :eno*ic!& "e ! '!nt! "e to#!te

    El tomate tiee aria( etaa( de de(arrollo e ( $i$lo de $re$imieto:E(table$imieto de la lata oe $re$imieto egetatio 8lora$i7 de(arrollo de la 8rtay madra$i7. Cada etaa e( di8erete $o re(e$to a (( e$e(idade( tritia(. E irtdde e(to (e aali"a la( etaa( 8eol7gi$a( del tomate $ltiado al aire libre. a i8orma$i7e( (olamete idi$atia ya el tiemo deeder; de la ariedad $odi$ioe( medioambietale( y maeo del $ltio. P3re" et al.9(.8.F!&e inici!, Comie"a $o la germia$i7 de la (emilla a artir del rimero ha(ta lo(21d?a(. /e $ara$teri"a or el r;ido ameto e la materia (e$a la lata iierte ( eerg?a

    e la (?te(i( de eo( teido( de ab(or$i7 y 8oto(?te(i(.F!&e +eet!ti+!, E( la $otia$i7 de la 8a(e ii$ial ero el ameto e materia (e$a e(m;( leto e(ta etaa termia $o la 8lora$i7 dra etre 22 a 40 d?a(. #eiere de mayore($atidade( de triete( ara (ati(8a$er la( e$e(idade( de la( hoa( y rama( e $re$imietoy e>a(i7. a lata 8lore$e etre 51- 0 d?a( de(de la 8a(e ii$ial.F!&e re'ro"%cti+!,  /e ii$ia a artir de la 8r$ti8i$a$i7 dra etre %0 o 40 d?a( (e$ara$teri"a ore el $re$imieto de la lata (e detiee y lo( 8rto( e>trae lo( triete(

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    e$e(ario( ara ( $re$imieto y madra$i7 9ob. $it..

    Con"icione& !roeco*ic!& !"ec%!"! '!r! e c%ti+o "e to#!te

    Atit%" 500 a 1.400 m(m.

    Te#'er!t%r! 1 WC y 26WC.

    In:%enci! "e +iento y ?%#e"!" re!ti+!, e( imortate e la( ;rea( (ele$$ioada(o re(ete ieto( 8erte( $o(tate( ya e $a(a la $a?da de 8lore( y baa 8orma$i7de 8rto( or da@o( al e(tigma y a lo( grao( de oleM e( imortate tambi3 e lahmedad relatia o (ea dema(iado alta ya e 8aore$e el de(arrollo de m$ho( agete( at7geo(.

    Preci'it!ci*n, e( meor $ltiar e 3o$a( (e$a( debido a la alta (($etibilidad del$ltio a la( laga( y e8ermedade( e (o abdate( e 3o$a( de llia(.

    S%eo&, el tomate ro(era e di8erete( tio( de (elo( ero (e de(arrolla meor eaello( $o te>tra liiaa o media bie aireado $o be dreae itero y $o bea$aa$idad de rete$i7 de hmedad. El m;( ade$ado debe o($ilar etre 5 y 6.Vel;(e" 92006.

    Pro'!!ci*n. El tomate (e ede roagar tato e 8orma (e>al $omo a(e>al. a rimera e( la 8orma m;( $omB la a(e>al (e reali"a bie (ea or e(ee o or ierto. a(iembra (e ede ha$er dire$ta o or tra(late e(ta Bltima (e debe e8e$tar(e e d?a(blado( o e la( Bltima( hora( del d?a.

    Pre'!r!ci*n "e terreno. E lo( $ltio( hort?$ola( e (e de(arrolla (obre el (eloe( e$e(ario artir de terreo bie ielado. a ali$a$i7 del aboado de 8odo y ele(ti3r$ol (e i$orora $o la( labore( de reara$i7 e deeder; del tio de (elo (e(tr$tra y re(to( de $o(e$ha e diera e>i(tir.

    Tr!&'!nte. a( lata( e(t; li(ta( ara tra(latar etre 1 y 25 d?a( $otado( a artir de la (iembra. Cado tega 4 o 5 hoa( erdadera( la( di(ta$ia( de la (iembraar?a de a$erdo $o la( e(e$ie( y (e tiee arreglo( e (r$o doble o (e$illo: a(de(idade( ede ariar e la( 20.000 y la( %5.000 lata( or he$t;rea. lore( 91F6.

    Li#'ie;! "e c%ti+o, $o(i(te ada m;( e teer lo( alrededore( y detro del $ltiolimio de lata( are(e( ya e e(ta( (o ho(edero( de orgai(mo( e a8e$ta al

    $ltio a(? $omo tambi3 (e eita la $omete$ia de aga y de triete del $ltio $o laegeta$i7 emergete.

    T%toreo, E(ta a$tiidad $o(i(te e oerle (o(t3 a la( lata( ara el meor maeo del $ltio y mayor aroe$hamieto de lo( 8rto(.

    A'or$%e, /e re$omieda ha$erlo a lo( 15 o 25 d?a( de(3( del tra(late ara

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    8aore$er el de(arrollo de la ra?" ri$ial y adeti$ia.

    Po"!, E( a r;$ti$a $omB e $o(i(te e la elimia$i7 de lo( brote( de$re$imieto eo( ara maear (olo lo( brote( (ele$$ioado(. )ambi3 la oda edereali"ar(e ara elimiar hoa( da@ada( or e8ermedade( a e(ta oda (e le llama oda(aitaria. 9ob. $it.

    Princi'!e& or!nio& $%e !t!c! ! c%ti+o "e to#!te.

    Perro "e !%! ('rillotalpa ?e0adactyla). /e alimeta re8eretemete de o$he $ora?$e( tb3r$lo( y (( ri"oma( et$. Pre8iere iddablemete lo( (elo( e $otega$ierta $atidad de hmedad e (ea aboado( $o e(ti3r$ol e( 3(te atrae m$ho(i(e$to( e tambi3 le( (ire de alimeto.

    :i"o& (Ap?is gossypii@ Aulacort?um solani@ +acrosip?umeu p?orteder(er;idamete de $amo a otro tra(mitiedo a (erie de e8ermedade( irale(. )heAgroomy Gide 92005.

    M!neo, trae la (aia dele3( de la( hoa(. El 8ollae i8e(tado adota a(e$to bla$"$o o bro$eado. a( hoa(ligeramete i8e(tada( me(tra ma$ha( o er$ioe( ;lida( e ermite er al tra3(M

    $ado (o graemete i8e(tada( (e tora ;lida( y (e (e$a. El e3( ede er(ere$bierto de teido (edo(o o telara@a( or e$ima del $al (e arra(tra lo( ;$aro( 9ob. $it..

    Monitoreo y &$%e"!, o( ;$aro( o ara@a roa (e di(tribye or el $amo de do(maera(: migra$i7 de hembra( 8ormado a "oa de ligera a abdate y tra(orteatral o me$;i$o de ;$aro( mediate ieto mam?8ero( o hmao(. Por tato lo( to( roblem;ti$o( debe ie(tigar(e al 8ial y o al etrar al $amo. El de(arrollo de lo(

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    M!nc?!& 6!cteri!n!& (1ant?omonas campestris)

    Snto#!& y "!o ! c%ti+o, a( hoa( i8e$tada( me(tra le(ioe( o($ra( ee@a( e ede $a(ar el amarillamieto geeral de la hoa. /e di(tige de lama$ha egra del tomate e lo( (?toma( del 8rto aare$e ma$ha( ee@a( a$o(a(e rotbera y (e agrada de % a 6 mm de di;metro. El $etro (e ele irreglar $a83ligeramete hdido $o (er8i$ie ;(era y e($amo(a. El at7geo (e roaga or (emilla$otamiada drate el ro$e(o de e>tra$$i7 de la mi(ma. /ygeta 92015

    Monitoreo y &$%e"!, El diag7(ti$o e $amo (e di(tige or el tama@o de la(ma$ha( y (i e( atae aa"ado e 8rto or lo( grade( $ha$ro( (tlo(o($ara$ter?(ti$o(.

    M!neo, $l(iamete a ba$teria( ha (ido de gra ayda e (emillero( ara rod$$i7 de l;tla(. Arriagada 9(.8

    =ono F%&!ri%# (/usarium o0ysporum4. sp. lycopersici).

    Snto#!& y "!o ! c%ti+o, Comie"a $o la $a?da de e$?olo( de hoa( (eriore(.a( hoa( i8eriore( amarillea aa"ado ha$ia el ;i$e y mere. )ambi3 ede o$rrir e (e rod"$a amarilleo e $omie"a e la( hoa( m;( baa( y e termia or (e$ar 

    la lata. El hogo ede ermae$er e el (elo drate a@o( y eetra a tra3( de la(ra?$e( ha(ta el (i(tema a($lar. /?toma( (imilare( a lo( rod$ido( or erticilum (. aetrada de la ba$teria e la lata (e rod$e a tra3( de abertra( atrale( o herida(. a(hoa( emaada( or ro$iado de alta re(i7 $otribye a la i8e$$i7. El tiemo hBmedoy la( llia( roi$ia la di8(i7 de la ba$teria. El at7geo er(i(te e re(ido( de lata(i8e$tada( e el (elo drate al meo( a@o. /ygeta 92015

    Monitoreo y &$%e"!, E( a e8ermedad de $lima( $alro(o(. /elo( ;$ido( yareo(o( bea hmedad del (elo y temeratra del aire de 2X C 8aore$e ( de(arrollo.Predi(oe al atae bao , alto T bao d?a( $orto( y e($a(a lmio(idad. aagre(iidad de la e8ermedad ameta $o la 8ertili"a$i7 $o , amoia$al y di(miye$o el , $omo itrato. Pre(e$ia de ematodo( e el (elo o a(8i>ia radi$al 8aore$e lae8ermedad. A(? mi(mo el (o de materiale( o re(i(tete( y la o remo$i7 de lo( re(to( al8ial del $ltio geera $odi$ioe( roi$ia( ara la i8e$$i7. a maiaria ieto yaga (o otro( eh?$lo( de tra(lado. 9ob. $it

    Contro :&ico,

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    o e (e ha$e e( O$o$erO el (elo y matar m$ho( ar;(ito(: hogo( ematodo( i(e$to(mala( hierba( et$.

    Ti;*n te#'r!no "e to#!te 9 Alternaria solani.

    Snto#!& y "!o ! c%ti+o, El hogo ata$a lo( tallo( hoa( y 8rta( del tomate. E(te ede ahor$ar la( l;tla( $a(ado mal del tallelo e el (emillero. E la( hoa( (e re(eta ee@a( ma$ha( $ir$lare( de $olor $a83 8re$etemete rodeada( de haloamarillo. a( ma$ha( tiee la $ara$ter?(ti$a de teer aillo( $o$3tri$o( de $olor o($ro.

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    de la "oa a8e$tada (e ob(era ee@o marge e e re(e$ia de hmedad y aare$e 8ieltro bla$"$o o$o atete e el e3(. E el tallo aare$e ma$ha( arda( e (ea agradado y e (ele $ir$darlo. A8e$ta a lo( 8rto( imadro( mai8e(t;do(e$omo grade( ma$ha( arda( ?trea( de (er8i$ie y $otoro irreglar. a( i8e$$ioe(

    (ele rod$ir(e a artir del $;li" or lo e lo( (?toma( $bre la mitad (erior del8rto. 9ob. $it.

    Monitoreo y &$%e"!, E tomate ata$a a la arte a3rea de la lata y e $alier etaa de de(arrollo. a e8ermedad aare$e e $odi$ioe( de hmedad relatia alta 9mayor de F0K y temeratra( etre 10-25W C. a roaga$i7 del hogo (e debe a llia( yieto( riego( or a(er(i7 ro$?o( y gota( de $ode(a$i7.

    M!neo, !aeo ade$ado de la etila$i7 eitar a e>$e(ia hmedad e el$ltio. Elimia$i7 de lata( y 8rto( a8e$tado(. Eme"ar $o tratamieto( reetio($ado aare"$a la( $odi$ioe( $lim;ti$a( 8aorable( ara el de(arrollo de la e8ermedad.9ob. $it.

    Contro, a( de$o$$ioe( i8(ioe( 8ermeta$ioe( 9(egB $ada lata de $ola de$aballo ortiga( ma"ailla (aB$o (Sama(i7 de la ida mi$robiaa e(e$omle?(imo me$ai(mo e e( el erdadero art?8i$e de la tri$i7 y de la (ald de la( lata(.

    Co&ec?!.

    Deediedo de la ariedad y la( $odi$ioe( del $ltio la $o(e$ha ede drar de(de o y medio ha(ta $atro me(e( e8e$t;do(e do( re$ole$$ioe( (emaale( e romedio. E(ta a$tiidad (er reali"a maalmete. El tomate tiee 21 (o( dier(o(:$o(mo dire$to e e(alada( o $omo 8rto(. Adem;( de (( ali$a$ioe( $odimetar?a(de a(ta( y $o(era(.

    F%n"!#ent!ci*n Le!

    onstitucin de la Rep*+lica /oli(ariana de 'enezuela> Gaceta oficial ?@"> 0"3334

    ítulo III> apitulo IB.

    Art. 12&. !e$ioa e e( deber de toda geera$i7 roteger y mateer el medioambiete e bee8i$io de (? mi(mo y del mdo 8tro.

    El ro7(ito de e(te roye$to e( $rea ea( alteratia e i(mo( agroe$ol7gi$o($o el 8i de $idar el medio ambiete.

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    ítulo 'I> apitulo I.

    Art. %05. Co(tit$i7 de la #eBbli$a *oliariaa de Vee"elaM 4F del De$reto $o#ago Valor y er"a e e( el deber del E(tado romoer la agri$ltra ((tetable $omo ba(e e(trat3gi$a del de(arrollo rral itegral a obeto de garati"ar la (obera?a y (egridadalimetaria de la obla$i7 e 8$i7 de la rod$$i7 de alimeto( lo $al $o(titye a(to de iter3( a$ioal y 8dametal ara el de(arrollo e$o7mi$o y (o$ial de laa$i7.

    Co e(te roye$to (e ede $o(olidar la e(trategia de Gobiero *oliariao deVee"ela 8ortale$iedo el e8oe de la rod$$i7 agroe$ol7gi$a romoiedo lo( bioi(mo( agr?$ola.

     Ley de ierra y $esarrollo Agrario. ?@ 9.33" ECt. $el #3 d 5ulio de #1"1.

    apítulo I.

    Art. 1. A(egrado la biodier(idad la (egridad agroalimetaria y la ige$iaa8e$tia de lo( dere$ho( de rote$$i7 ambietal y agroalimetario( de la( re(ete( y8tra( geera$ioe(. Deado $omo legado el i$etio de la ed$a$i7 agroe$ol7gi$a arala rote$$i7 de lo( e$o(i(tema( y a(? a(egrar lo( re$r(o( atrale( ara la( 8tra(geera$ioe(.

    apitulo. I'.

    Art. 50. o( eidatario( y lo( eido( odr; 8ormar ioe( de eido( a(o$ia$ioe(rrale( de iter3( $ole$tio y $alier tio de (o$iedade( mer$atile( o $iile( o de$alier otra atrale"a e o e(t3 rohibida( or la ley ara el meor aroe$hamietode la( tierra( eidale( a(? $omo ara la $omer$iali"a$i7 y tra(8orma$i7 de rod$to( la re(ta$i7 de (eri$io( y $ale(iera otro( obeto( e ermita a lo( eidatario( el meor de(arrollo de (( a$tiidade(.

    a i7 de lo( rod$tore( $mlir; $o ael 8dametal ara di8dir lo($oo$imieto( ara la rod$$i7 de bioi(mo(.

     )lan de la )atria> Segundo )lan Socialista de $esarrollo Econmico y Social de la ?acin> #1",2#1"3. !+5eti(os 0" .9 ."4.

    Co(olidar e(tilo $iet?8i$o te$ol7gi$o e ioador de $ar;$ter tra(8ormadordier(o $reatio y di;mi$o garate de la ideede$ia y la (obera?a e$o7mi$a$otribyedo a(? a la $o(tr$$i7 del !odelo Prod$tio /o$iali(ta el 8ortale$imieto dela ti$a /o$iali(ta y la (ati(8a$$i7 e8e$tia de la( e$e(idade( del eblo ee"olao. ae(e$ia del roye$to (e $etra e romoer la ideede$ia e el ;mbito de rod$$i7$reado ea( alteratia ioadora( ara la di(mi$i7 de (o( de agro-t7>i$o(.

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    O'er!cion!i;!ci*n "e V!ri!e&.

    De8ie 7e" G 91FF $itado a Dallo( 91FF6 $omo Hel ro$edimieto mediate el$al (e determia lo( idi$adore( e $ara$teri"a o tii8i$a a la( ariable( de aie(tiga$i7 determiada $o el obetio de ha$erla( ob(erable( y oderla( medir $o$ierta re$i(i7 y mayor 8a$ilidad. )al $omo (e re(e@a e la )abla 4.

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    TA6LA .

    O'er!cion!i;!ci*n "e +!ri!e&

    Oeti+o& e&'ec:ico& De:inici*n no#in!De:inici*nre!

    De:inici*n o'er!cion!(in"ic!"ore&)

    Elaborar i(mo(agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido l;$ti$a ba$teria(8oto(it3ti$a( a$tiomi$eto(leadra y otro( hogo( de8ermeta$i7.

    Prod$to( y materiale( de (o agroe$ol7gi$o9agr?$ola y gaadero de(tiado( a la(aidad y alimeta$i7 de lo( $ltio( y lo(aimale( $omo bio$otroladore( bio8ertili"ate( bioreelete( 8itohormoa((emilla( etre otra(.

    I(mo(agroe$ol7gi$o(

    itro( de materiale(J litro( de!i$roorgai(mo( E8i$iete(At7$too.

    E(table$er e(ayo$omaratio e ar$ela(e>erimetale( e el $ltio detomate.

    E( a $omara$i7 de do( o m;(tratamieto.

    E(ayo$omaratio

     ,X de lata(.

     ,X de tratamieto(.

     ,X de reeti$ioe(erimetale(

    Ealar lo( e8e$to( de lo(

    di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate.

    a eala$i7 (e reali"a al ali$arle lo(

    a;li(i( e(tad?(ti$o( $orre(odiete( a lo(alore( medido( e $amo y a artir de all?reali"ar i$io de alor 

    Eala$i7  ,X de hoa(

    ogitd del tallo

    Di;metro del tallo

    Pe(o de la materia (e$a

    E8e$to( de lo(di8erete(tratamieto(

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    De:inici*n De T2r#ino&

    ci"o L9ctico (CB = OB), e( a mol3$la moo-$arbo>?li$a org;i$a e (e rod$e e el $r(o del metaboli(mo aaer7bi$o l;$ti$o 9gl$7li(i( aaer7bi$a. )eiedo

    e $eta el de lo( teido( y de la (agre el ;$ido l;$ti$o (e e$etra r;$ti$amete e( totalidad e 8orma di(o$iada 9la$tato.

    ci"o N%ceico, lo( ;$ido( $lei$o( (o grade( mol3$la( $o(titida( or la i7de mo7mero( llamado( $le7tido(. o( ;$ido( $lei$o( (o el AD, y el A#,.

    Aente P!t*eno, tambi3 llamado agete biol7gi$o at7geo e( todo agete e ede rod$ir e8ermedad o da@o a la biolog?a de h3(ed (ea e(te hmao aimal oegetal.

    AroHin&%#o&, (o todo( aello( imlemeto( e (ire ara la rod$$i7

    agr?$ola y e (e ede deomiar $omo materia( rima( e(e$?8i$amete Btile( aradi8erete( a$tiidade( y ro$e(o(.

    Aro$%#ico&, toda ((ta$ia de orige ?mi$o $yo igrediete a$tio 7 ((ta$iaa$tia (e ha di(e@ado ara e $mla a 8$i7 e(e$?8i$a e el etoro agr?$ola.

    A#ino9ci"o&, e( a mol3$la org;i$a $o gro amio 9-,2 y gro$arbo>ilo 9-C''. o( amio;$ido( m;( 8re$ete( y de mayor iter3( (o aello( e8orma arte de la( rote?a(. Do( amio;$ido( (e $ombia e a rea$$i7 de$ode(a$i7 etre el gro amio de o y el $arbo>ilo del otro liber;do(e a mol3$lade aga y 8ormado ela$e amida e (e deomia ela$e et?di$oM e(to( do(Ore(ido(O de amio;$ido 8orma di3tido. /i (e e ter$er amio;$ido (e 8orma tri3tido y a(? ($e(iamete ha(ta 8ormar oli3tido. E(ta rea$$i7 tiee lgar demaera atral detro de la( $3lla( e lo( ribo(oma(.

    An!*ic!&, e( el $oto de ro$e(o( metab7li$o( e el $al re(lta (iteti"ada(la( ((ta$ia( m;( $omlea( artiedo de otra( m;( (e$illa(.

    Ant!oni&t!&, e( la oo(i$i7 mta y eidete etre do( o m;( orgai(mo(.

    Anti#icroi!e&, e( a ((ta$ia ?mi$a e a baa( $o$etra$ioe( a$tBa $otralo( mi$roorgai(mo( de(try3dolo( o ihibiedo ( $re$imieto.

    A&co#iceto&: (o hogo( my ariado( e e(tr$tra e ede (er i$l(oi$ellare( $omo la( leadra(.

    A&co&'or!&: tio de e(ora roio de lo( hogo( a($omi$eto( e a$e e el iterior del a($o.

    A;oto!cter, e( a ba$teria Gram-egatia. E( g3ero de ba$teria( (almete

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    m7ile( oale( o e(83ri$a( e 8orma i(te( de ared gre(a y ede rod$ir grade($atidade( de baba $a(lar. )iee a ta(a re(iratoria e8e$tia y r;ida a iel (er8i$ial.E( de ida libre. Adem;( del (o de A"otoba$ter $omo orgai(mo modelo tieeali$a$ioe( biote$ol7gi$a(M eemlo( de ( (o (o la rod$$i7 de algiato( y de

    itr7geo e 8ermeta$ioe(6!&e& nitroen!"!&: (o $ome(to( org;i$o( $?$li$o( $o do( o m;( ;tomo( de

    itr7geo e $o(titye a arte 8dametal de lo( $le7tido( $le7(ido( y ;$ido($lei$o(. De(de el to de i(ta de la *iolog?a e>i(te $i$o ba(e( itrogeada( ri$iale( e (e $la(i8i$a e do( gro( ba(e( Bri$a( 9deriada( de la e(tr$tra de la ria y ba(e( irimid?i$a( 9deriada( de la e(tr$tra de la irimidia.

    6i9ci"!&: (e di$e de la ((ta$ia e tiee do( ;$ido( 9((ta$ia e ameta la$o$etra$i7 de ioe( de hidr7geo al di(oler(e e aga y (e $ombia $o lo( metale( ela 8orma$i7 de (ale(.

    6io9cti+!&: relatio o ertee$iete a a ((ta$ia e tiee e8e$to e el teidoio o $a(a a rea$$i7 e 3l.

    6io:ertii;!nte&, e( 8ertili"ate org;i$o atral e ayda a roor$ioar a la( lata( todo( lo( triete( e e$e(ita y a meorar la $alidad del (elo $reado etoro mi$robiol7gi$o atral.

    6io'ro"%cto&, (o rod$to( re(ltado de la ali$a$i7 de la biote$olog?a detro del;mbito id(trial 9biote$olog?a bla$a o id(trial d7de mediate ro$e(o( *iol7gi$o(*io?mi$o( ?(i$o( )3rmi$o( de: ermeta$i7 E(teri8i$a$i7 )ra(e(teri8i$a$i7Dige(ti7 idr7li(i(M $o la i$orora$i7 de e"ima( mi$roorgai(mo( ba$teria( et$. (e

    tra(8orma la bioma(a 9$ltio( de o alimeta$i7 ma(a 8ore(tal re(ido( egetale( et$.e biorod$to( $omo: lo( biol;(ti$o( la( bioitra( lo( biolbri$ate( lo( biomateriale( de la $o(tr$$i7 la bioeerg?a lo( bio$omb(tible( etre otro(.

    6io&t9tico&, e detiee el $re$imieto o la mltili$a$i7 de lo( orgai(mo( io(.

    C!ntero, e( el ;rea delimitada or barrera( o arede( de di(tito( materiale( ya (eamadera $o$reto otra e e$ierre el ((trato imidiedo ( de(la"amieto y8a$ilitado ( maeo y $o(era$i7.

    Ci!no!cteri!&, (o orgai(mo( atigo( e (e $ara$teri"a or $ogar el ro$e(ode la 8oto(?te(i( o>ig3i$a $o a e(tr$tra $ellar t?i$amete ba$teriaa.

    Cico "e re&,  e( $i$lo metab7li$o de imorta$ia 8dametal e toda( la($3lla( e tili"a o>?geo drate el ro$e(o de re(ira$i7 $ellar. E e(to( orgai(mo(aer7bi$o( e( el aillo de $o$i7 de la( rta( metab7li$a( re(o(able( de ladegrada$i7 y de(a(imila$i7 de lo( $arbohidrato( la( gra(a( y la( rote?a( e ah?drido$arb7i$o y aga $o la 8orma$i7 de eerg?a ?mi$a.

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    Cooni!&, e( a ma(a i(ible de mi$roorgai(mo( todo( origiado( de a (7lo$3lla madre.

    De&o"ori;!ci*n,  (o lo( ro$e(o( e elimia de a $orriete ga(eo(a lo($ome(to( e roo$a lo( malo( olore(. A medo (e trata de me"$la( de ((ta$ia(liberada( e ro$e(o( de de($omo(i$i7 aaer7bi$a $omo el (l8h?dri$o lo( mer$atao(el amo?a$o la( amia( o dier(o( $ome(to( org;i$o( ol;tile(.

    Di!to#e!&,  (o alga( i$ellare(M $o(titye el 8itola$to imortate e laalimeta$i7 de dier(o( orgai(mo(. Alga( de ella( ede iir e $oloia( 8ormado8ilameto( o $ita( (e halla rodeada( or a ared $ellar he$ha de (?li$e llamada8rB(tla.

    E&terii;!"or: e( a e(tr$tra e (ire ara elimiar de medio e(e$?8i$oorgai(mo( io(.

    E8tr!ce%!re&, (itado 8era de a $3lla o de aria( o e o$rre 8era de ella.

    Fer#ent!ci*n: e( ro$e(o $atab7li$o de o>ida$i7 i$omleta e o reiereo>?geo y el rod$to 8ial e( $ome(to org;i$o.

    Fi!#ento&o&,  ertee$iete a algo e e( $omo hilo o e e( $aa" de (er e(tirado ha(ta lograr a e(tr$tra are$ida a hilo.

    Fototr*'ic!&: rea$$i7 de moimieto de orgai(mo egetal e re(e(ta a e(t?mlo lmio(o

    Fr!#ent!ci*n, e( el ro$e(o de dii(i7 de h;bitat $otio e (e$$ioe(. al ee>erimeta algo( (ere( io( y $o(i(te e la (eara$i7 del orgai(mo de a ee@a arte de 3l deomiada yema la $al (e de(arrollar; ha(ta $o8ormar eo (er io.

    Gr9n%o&, ee@o $ero o ma(a e e>i(te e lo( teido( y el $itola(ma $ellar tato e $ir$(ta$ia( ormale( $omo e determiado( ro$e(o( atol7gi$o(.

    =o&'e"ero, e( ael orgai(mo e alberga a otro e ( iterior o e lo orta (obre(? ya (ea e a (imbio(i( de $ome(al o mtali(ta.

    In?*&'ito&, termio e (e ali$a al lgar e $are$e de la( $odi$ioe( e$e(aria(

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     ara re(ltar agradable y a$ogedor:

    L9ctic!&, e( la rod$$i7 de ;$ido l;$ti$o a artir de la 8ermeta$i7 de a"B$are(.

    Le+!"%r!&, (o hogo( mi$ro($7i$o( y i$ellare( e (e rerod$e gra$ia( a ladii(i7 o gema$i7 y e rod$e $ierta( e"ima( e geera la 8ermeta$i7 de lo(hidrato( de $arboo y or $a(o rod$e di8erete( ((ta$ia(.

    L*%o, dii(i7 o$o ro8da y m;( o meo( redodeada de 7rgao lamiar.Gao ee@o.

    Met!oito&, $alier ((ta$ia o mol3$la e (e geera a lo largo delmetaboli(mo de otra ((ta$ia.

    Miceio,  arte egetatia del hogoM e(t; (bterr;eo y e( el at3ti$o hogo. /8$i7 e( ab(orber del (elo lo( di(tito( $ome(to( org;i$o( e$e(ario( ara

    alimetar(e e(t; 8ormado or $oto de 8ilameto( bla$o( hi8a( y (eto(. El mi$elioa $re$iedo e 8orma $ir$lar y a rod$iedo (eta( ara ( rerod$$i7 mediatee(ora(.

    Min!"ore&, (o lara( de i(e$to( e ie e el iterior del teido de la( hoa(.!$ho( de ello( $a(a da@o( a la( lata( y $ltio(.

    Or!no'*nico&: (o (i(tema de $ltio e$ol7gi$o rbao origiario de Cba./ele $o(i(tir e arede( baa( de hormig7 relleada( de materia y tierra $o (r$o( ara riego or goteo (itado( (obre lo( rod$to( e $re$imieto. E(to( orgao7i$o( roor$ioa a$$e(o a oortidade( de trabao (mii(tro de $omida 8re($a a la

    $omidad meora del e$idario y embelle$imieto de ;rea( rbaa(.Po#ero&: e( $ome(to ?mi$o e o(ee a eleada ma(a mole$lar y e e(

    obteido a tra3( de ro$e(o de olimeri"a$i7. E tato la olimeri"a$i7 $o(i(te ela i7 de aria( mol3$la( de $ome(to a artir del $alor la l" o $atali"ador $ola mi(i7 de $o8ormar a $adea de mBltile( e(laboe( de mol3$la( y a(? eto$e(obteer a ma$romol3$la.

    P&e%"o#iceio, hilera de $3lla( mi$7ti$a( e re(lta de la brota$i7 de  bla(to$oidio e ha ermae$ido ido a lo( dem;(. o( tabie( e (eara la( $3lla(e(t; $omleto( y o hay $oe>i7 $itola(m;ti$a $omo (i ($ede e la( hi8a( erdadera(tabi$ada(.

    P&e%"ot!o: $re$imieto ere$to y a3reo e are$e (er tallo $o hoa( ero e(realmete llea( o (ere(ta( aia( y hoa( de lo( tallo( de e(e$ialmete ba(al.

    P%e&cente, $alier 7rgao egetal 9hoa 8rto o $oto 9brote e re(eta ((er8i$ie ello(a $bierta de elo( 8io( y (ae(.

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    R!ce& Firo&!&,  (o e(tr$tra( de ra?$e( $ara$teri"ada( or mero(a( ra?$e( deigal tama@o e (e e>tiede e a red $omlea de(de la ba(e de la lata.

    Si#ionte&: e( a $la(e de rela$i7 biol7gi$a itera$tia e matiee (ere(di(imilare( y e (ele rod$ir re(ltado bee8i$io(o ara or lo meo( o de lo( arti$iate(.

    Te&tio&,  (o tratamieto( de re8ere$ia (ire ara $omarar lo( tratamieto( roio( del e>erimeto.

    V!c%o!&, (e re8iere a 7rgao $ellar e $eta $o 8orma de e(?$la y e tiee$omo 8$i7 el llear a $abo el alma$eamieto de a (erie de ((ta$ia( ara e lego(e eda reali"ar amlio $oto de 8$ioe( $ellare( de dier(o tio.

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    FASE IV

    MARCO METODOLÓGICO

    Ti'o "e In+e&ti!ci*n

     La In(estigacin Accin )articipati(a 0IA)4

    /egB /$htter 91F% la Ie(tiga$i7 A$$i7 Parti$iatia oe el 38a(i( e la arti$ia$i7 de la obla$i7 ara rod$ir lo( $oo$imieto( y lo( to( de i(ta e o(lleara a tomar la( de$i(ioe( y a ee$tar a o m;( 8a(e( e el ro$e(o de ie(tiga$i7.

    E(te roye$to e( a ie(tiga$i7 a$$i7 arti$iatia 9IAP ya e (e b($a re(oler  roblem;ti$a( mediate la i$la$i7 $o la $omidad itegr;dolo( a ( e" $omo arte del gro ie(tigador romiedo ieo( aradigma( e dode (e le $o(ideraba$omo obeto de e(tdio(.

     La In(estigacin ECperimental.

    /egB Aria( 92006 la ie(tiga$i7 e>erimetal e( ro$e(o e $o(i(te e(ometer a obeto o gro de idiido( a determiada( $odi$ioe( e(t?mlo( otratamieto 9ariable ideediete ara ob(erar lo( e8e$to( o rea$$ioe( e (e rod$e 9ariable deediete.

    E(te roye$to (e emar$a detro de la ie(tiga$i7 e>erimetal e( el rod$toobteido 9ariable ideediete (e (omete a di8erete( tratamieto( de ar$ela(e>erimetale( obteiedo dier(o( e8e$to( ara (er e(tdiada( y o(teriormete ealado( e8i$a$ia e el $amo.

     El )royecto Facti+le

    /egB

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    alteratio de rod$$i7 dode (e b($a teer al al$a$e i(mo( agroe$ol7gi$o( eabarate el $o(to de rod$$i7 y re(ete lo( ro$e(o( itale( e o$rre e el (elo.

     In(estigacin $ocumental o /i+liográfica

    a ie(tiga$i7 do$metal deede 8dametalmete de la i8orma$i7 e (ere$oge o $o(lta e do$meto e( de$ir al e (e ede a$dir $omo 8ete( ore8ere$ia e $alier mometo o lgar (i e (e altere ( atrale"a o (etido ara eaorte i8orma$i7 o rida $eta de a realidad o a$ote$imieto. a( 8ete(do$metale( ede (er etre otra( do$meto( e($rito( $omo libro( eri7di$o( rei(ta(a$ta( otariale( tratado( e$e(ta( y $o8ere$ia( e($rita( y do$meto( 8?lmi$o( tale($omo: el?$la( diao(itia( do$meto( grabado( di($o( CD/. erimetal debido a e (e retede aali"ar lo( e8e$to( de mi$roorgai(mo e8i$iete( ela( lata( (ometida( a lo( di8erete( tratamieto( $o la 8ialidad de aortar m;($oo$imieto (obre lo( roblema( lateado(.

    Para TirN 91F&2 di(e@o e>erimetal e( la de a$erdo $o el $al (e a(iga alo( (eto( a lo( di8erete( gro( o $odi$ioe( e>erimetale(. ay 5 a$tiidade(iterrela$ioada( $o lo e $ara$teri"a: a la 8ormla$i7 de hi7te(i( e(tad?(ti$a( b ele(table$imieto de regla( de de$i(i7 ara oer a reba( di$ha( hi7te(i( $ la re$ogida

    de lo( dato( de a$erdo $o la e ermita ealar la( hi7te(i( d el a;li(i( de lo(dato( e la toma de de$i(ioe( re(e$to( a la( hi7te(i( y a la 8ormla$i7 de i8ere$ia(id$tia( re(e$to de la( hi7te(i( $iet?8i$a( o de ie(tiga$i7.

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    E e8e$to el di(e@o e>erimetal del obeto de e(tdio 94% lata( e 40 m 2 (ee$etra diidido( e bloe( y e $o(e$e$ia (e e>re(a lo( tratamieto( e el(igiete $adro:

    Tr!t!#iento& A'ic!ci*n (J) Re'eticione&(o$%e&)

    )1 50 K hm( liido L 50K mi$roorgai(mo

    e8i$iete.

    2

    )2 100 K mi$roorgai(moe8i$iete.

    2

    )% )e(tigo 2

    )4 100 K hm( liido 2

    Por otra arte (egB Aria( 92006 la ie(tiga$i7 do$metal He( ro$e(o ba(adoe la bB(eda re$era$i7 a;li(i( $r?ti$a e iterreta$i7 de dato( (e$dario( e(de$ir lo( obteido( y regi(trado( or otro( ie(tigadore( e 8ete( do$metale(:imre(a( adioi(ale( o ele$tr7i$a(. Como e toda ie(tiga$i7 el ro7(ito de e(tedi(e@o e( el aorte de eo( $oo$imieto(.

    Po!ci*n y M%e&tr!

     )o+lacin/egB Corbetta 9200& de8ie $omo H $oto de , idade( e $o(titye el

    obeto de e(tdioM dode , e( el tama@o de la obla$i7.

    E e8e$to e e(te roye$to la obla$i7 e(t; $o8ormada or 4% lata( de tomatedi(tribida( e do( $atero( de 20 m2 $ada o.

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     6uestra

    E( a arte 9(b-$oto de la obla$i7 obteida $o el ro7(ito de ie(tigar  roiedade( e o(ee la obla$i7. Parra 9200%.

    Por otro lado (egB er;de" $itado e Ca(tro 9200% e>re(a e O(i la obla$i7e( meor a $i$eta 950 idiido( la obla$i7 e( igal a la me(traO 9.6F.

    T2cnic!& e In&tr%#ento& "e Recoecci*n "e D!to&

    8cnicas de Recoleccin de $atos

    a( t3$i$a( de re$ole$$i7 de dato( (egB rtado 92000 (o lo( ro$edimieto( ya$tiidade( e le ermite al ie(tigador obteer la i8orma$i7 e$e(aria ara dar $mlimieto a ( obetio de ie(tiga$i7.

    E la re(ete ie(tiga$i7 (e tili"7 la t3$i$a de ob(era$i7 el $al (egBrtado 92000 e( la rimera 8orma de $ota$to o de rela$i7 $o lo( obeto( e a a (er e(tdiado(. Co(titye ro$e(o de ate$i7 re$oila$i7 y regi(tro de i8orma$i7 arael $al el ie(tigador (e aoya e (( (etido( 9i(ta o?do ol8ato ta$to (etido(Nie(te(i$o( y $ee(t3(i$o( ara e(tar al ediete de lo( ($e(o( y aali"ar lo( eeto(o$rrete( e a i(i7 global e todo $ote>to atral.

    E el mi(mo orde de idea( la ie(tiga$i7 (e adata $o la ob(era$i7e(tr$trada ya e (e debe (egir y regi(trar mi$io(amete lo( re(ltado( e edearroar lo( tratamieto( del obeto de e(tdio.

     ,o ob(tate (egB /elli" 91F65 la ob(era$i7 e(tr$trada Htiee e8oe

    $atitatio. E( aella e (e reali"a $ado el roblema (e ha de8iido $laramete y ermite e(tdio re$i(o de lo( atroe( de $omortamieto e iere ob(erar ymedir. E( m;( aroiada ara e(tdio( de ie(tiga$i7 $o$lyete(. Imoe limitate( alob(erador o ie(tigador $o el 8i de ametar ( re$i(i7 y obetiidad y a(? obteer i8orma$i7 ade$ada del 8e7meo de iter3(.

     Instrumentos de Recoleccin de $atos.

    traer de ello( i8orma$i7.De e(te modo el i(trmeto (iteti"a e (? toda la labor reia de la ie(tiga$i7 re(me

    lo( aorte( del mar$o te7ri$o al (ele$$ioar dato( e $orre(ode a lo( idi$adore( y or lo tato a la( ariable( o $o$eto( tili"ado(. /abio 91FF5.

    Del mi(mo modo e el roye$to a ealar (e tili"ara $omo i(trmeto dere$ole$$i7 de dato( $adro de regi(tro( de lo( ar;metro( de rod$$i7 e (eemar$a $omo g?a de ob(era$i7 e (egB /abio 91FF5 e( ael e (e emlea araob(erar he$ho( re(ete( e (ea de iter3( ara la ie(tiga$i7.

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    TA6LA 4.

     Rei&tro "e D!to&

    L%!r,

    Fec?!,

    P!nt!&

    Di9#etro "et!o. ##

    Lonit%" "e t!o. c#

    NK "e?o!&

    M!teri! Sec!

    O&er+!ci*n

  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

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    V!i"e; "e Conteni"o y Con:i!ii"!" "e o& In&tr%#ento&.

    'alidez del ontenido

      E( el grado e e a reba mide lo e (e rooe medir e( de$ir e(table$er laalide" de a reba imli$a de($brir lo e a reba mide. Gettig $itado or !3de" 92001.

    a alide" del $oteido eda e>re(ada or la metodolog?a emleada ara la tomade dato( adem;( de la medi$i7 y $ati8i$a$i7 o(terior del re(ltado de lo( mi(mo(.

    onfia+ilidad de los Instrumentos

    E rela$i7 $o la $o8iabilidad Aria( 92006 (e@ala e H(e re8iere a la e>a$titd dela medi$i7. Imli$a eto$e( a la re$i(i7 y $o(i(te$ia $o e el i(trmeto dere$ole$$i7 de dato( ede medir lo( ra(go( a $o(iderar.

    Por otro lado Ch;e" 92001 idi$a Hla $o8iabilidad e( el grado a tra3( del $al (eobtiee re(ltado( (imilare( e di(tita( ali$a$ioe( e( de$ir e( el grado de $ogre$iaa tra3( del $al (e reali"a la medi$i7 de a ariable. E( o de lo( rei(ito( de laie(tiga$i7 y (e 8dameta e el grado de i8ormidad mediate el $al el i(trmetode medi$i7 $mle ( 8$i7.

    a $o8iabilidad de lo( i(trmeto( de e(ta ie(tiga$i7 e(t; ba(ada e lo( eio(

    tili"ado( ara determiar y $ati8i$ar la( ariable( de $ada idiido. E e(te $a(o (etili"7 erier mar$a /'!E) Io> de 10 oio( ara la medi$i7 del di;metro deltallo a $ita m3tri$a mar$a Cro((ma(ter $o a logitd de 5m e ( totalidad e(to o( ermiti7 reali"ar la( medida( de la logitd del tallo de 8orma re$i(a.

  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

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    E e(te (etido ara /abio 92001 a;li(i( $atitatio H(e e8e$tBa $o toda lai8orma$i7 m3ri$a re(ltate de la ie(tiga$i7.

    De a$erdo $o la a8irma$i7 (obre lo( a;li(i( $atitatio( (e reali"a $;l$lo(e(tad?(ti$o( a artir de la( i8orma$ioe( m3ri$a( re$ogida( de la ie(tiga$i7. )ale($;l$lo( (o: a /ma de Cadrado ara )otal 9/C)M b /ma de Cadrado )ratamieto9/CtM /ma de $adrado ara el Error 9/CEM A;li(i( de aria"a 9A,AVA reba de de i(herM y la reba de (igi8i$a$i7 mediate( la !?ima Di8ere$ia /igi8i$atia9!D/.

  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

    51/88

    T!! .

    P!ni:ic!ci*n Inter! "e Oeti+o.

    Oeti+o ener!, Ealar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete( at7$too( e el $ltio de tomate (Solanum lycopersicum) ara la rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o e la "oa /r del E(tado A"o;tegi.

    Oeti+o E&'ec:ico& Meto"oo! Acti+i"!"e& Pro"%cto

    Elaborar i(mo(agroe$ol7gi$o( a ba(e de ba$teria( ;$ido( l;$ti$a( ba$teria( 8oto(it3ti$a(leadra a$tiomi$eto( yhogo( de 8ermeta$i7

    Arte(aal y$iet?8i$a.

    1. Catrar lo( mi$roorgai(mo( e8i$iete(at7$too(.

    2. #erod$ir lo( mi$roorgai(mo(re$ole$tado(.

    %. 'b(era$i7 de mi$roorgai(mo( a tra3( demi$ro($oio $ome(to e el rod$toobteido.

    *io-i(mo agroe$ol7gi$o

    E(table$er e(ayo$omaratio e ar$ela(e>erimetale( de tomate( Solanum lycopersicum)emleado mi$roorgai(mo(

    e8i$iete( at7$too(.

    Camo ye>erimetal 1. Di(e@ar ar$ela( e>erimetale(.

    2. De8iir lo( tratamieto(.

    %. Ali$ar lo( mi$roorgai(mo(.

    . Par$ela( e>erimetale(

    Ealar lo( e8e$to( de lo(di8erete( tratamieto( e la( ar$ela( e>erimetale( detomate

    .E(tdio(e(tad?(ti$o(

    1. #e$ole$tar lo( dato( arroado( e lo(di8erete( tratamieto(.

    2. #eali"ar $;l$lo( e(tad?(ti$o(.

    %. Iterretar lo( re(ltado( obteido(

    El e8e$to del !EA

  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

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    FASE V

    DESARROLLO INTEGRAL DE LOS O63ETIVOS.

    E!or!r in&%#o& !roeco*ico& ! !&e "e !cteri!& 9ci"o& 9ctic!&- !cteri!&:oto&int2tic!&- e+!"%r!- !ctino#iceto& y ?ono& "e :er#ent!ci*n

    Para la obte$i7 del bioi(mo( (e ro$edi7 a i(talar e 2 bidoe( de 20 litro( (i(tema de re(ira$i7 aaer7bi$a( y dreae ara la rerod$$i7 de lo( !EA adem;( dee(to( (o e$e(ario( mela"a 98ete de eerg?a( ara lo( mi$roorgai(mo( leadra arro" bla$o 9$omo ((trato ara la $atra de lo( mi$roorgai(mo( yogrt atral 98ete( de ba$teria( a$ido l;$ti$a( le$he $rda 98ete( de la$to(a a(o( de 250 ml bada( de$a$ho tela de oli(ombra gate( de laboratorio y taabo$a 9ara rote$$i7 de $alier $otamia$i7 or mi$roorgai(mo( at7geo( del eio ie(tigador ba(ado e ideode Arroyo 9201%.

    ego (e ro$edi7 a di(tribir 1 Ng arro" (emi-$o$ido e la "oa de egeta$i7 de laerimetale( ba(ado e ideo de

    Arroyo 9201%.

    E&t!ecer %n en&!yo co#'!r!ti+o en '!rce!& e8'eri#ent!e& en e c%ti+o "eto#!te.

    El di(e@o e>erimetal tili"ado 8e $omletamete aleatori"ado di(tribido e 2$atero( de 1m de a$ho or 20 m de largo e dode la obla$i7 ii$ial 8e de 64

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     lata( diidi3do(e e arte( 9$J de lata( ara $ada tratamieto.o( 4 tratamieto( e(taba ba(ado( e:1 )ratamieto 1: 50K hm( liido L 50K !.E.2 )ratamieto 2: 100K !.E.

    % )ratamieto %: )e(tigo.4 )ratamieto 4: 100K m( l?ido.a ali$a$i7 de $ada tratamieto (e reali"7 de(3( de lo( & d?a( de tra(late ae" or (emaa drate me(. Ver tabla &.

    TA6LA .

    Fec?! "e &ie#r!- tr!&'!nte y !'ic!ci*n "e o& tr!t!#iento&

    Acti+i"!" Ao&to /014 Se'tie#re /014/iembra 01J0)ra(late %0J01er ali$a$i7 detratamieto

    06J0F

    2da ali$a$i7 detratamieto

    1%J0F

    %era ali$a$i7 detratamieto

    20J0F

    4ta ali$a$i7 detratamieto.

    2&J0F

    ete: o( Atore(.

    E+!%!r o& e:ecto& "e o& "i:erente& tr!t!#iento& en !& '!rce!& e8'eri#ent!e& "eto#!te.

    a re$ole$$i7 de dato( e $ada tratamieto (e reali"7 or medio de la tabla de regi(tro dedato( $ada & d?a( y 2 d?a( o(teriore( a la ali$a$i7 de lo( tratamieto( drate eriodode me( a artir de la 1era ali$a$i7 e la( ar$ela( e>erimetale(. )al $omo (e me(trae la tabla .

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    TA6LA .

    Fec?! "e #e"ici*n "e c!"! tr!t!#iento

    Acti+i"!" Ao&to /014 Se'tie#re /014/iembra 01J0)ra(late %0J01era medi$i7 deariable(

    0J0F

    2da medi$i7 deariable(

    15J0F

    %era medi$i7 deariable(

    22J0F

    4ta medi$i7 deariable(.

    2FJ0F

    ete: o( Atore(.

    E+!%!ci*n "e o& "!to&.

    )ra($rrido me( de reali"ada( la( ali$a$ioe( de lo( tratamieto( y la(re$ole$$ioe( de dato( (e $omararo lo( di8erete( tratamieto(. /ele$$ioado toda la obla$i7 de lata( lego 8ero ealado( lo( ar;metro( de $re$imieto: di;metrologitd del tallo y Bmero de hoa(. Para la determia$i7 del e(o (e$o de la( lata( (e

     ro$edi7 a reali"ar me(treo de dode (e $o(e$ho F lata( elegida( aleatoriamete de $adatratamieto deado e a e(t8a a 65XC or 24 hora( y a &5 WC or otra 24 hora(. o(re(ltado( obteido( 8ero (ometido( a a;li(i( de aria"a 9A,AVA ara dete$tar (ie>i(tiero di8ere$ia( (igi8i$atia( e(e$i8i$a( etre lo( tratamieto tal $omo (e me(trae la( (igiete( tabla(.

    TA6LA .

    Re&%#en e&t!"&tico "e "i9#etro "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te.

      REPETICIONES

    Tr!t!#iento&

    1 / B 4 10

    11 1/ 1B

    1  i 8i

    T116

    14

    &14

    12

    11

    161%

    10

    1%

    1&

      1B 1B

    T/10

    1%

    1%

    14

    12

    11

    1110

    12

    16

     1/-

    /1//

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    TB12

    F11

    14

    1%

    11

    122

    12

     11-

    T10

    11

    12

    1%

    12

    14

    1515

    11

    10

    F1%

    511

    10

    11-

    1

      4/

    TA6LA 10.

    An9i&i& "e +!ri!n;! "e "i9#etro "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te.

    F%ente "eV!ri!ci*n

    Gr!"o "eLiert!"(.)

    S.C S.C.M Fc Ft

    Tr!t!#iento % 104 %61 0&605% 25Error %F 1526 4&5Tot! 42

    TA6LA .

    Re&%#en e&t!"&tico "e ! onit%" "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te

      REPETICIONES  

    Tr!t!#iento& 1 / B 4 10 11 1/ 1B1   i 8i

    T1 51 4F

    2

    50

    5

    % 50 4&

    4

    1 42 4F

    4

    6 40

    T/ 26 545% 4%

    56 50 42

    %& 4% 4& 4-1 41

    TB 4F %%% 50

    %% % 51

    42 1-4 BB

    T 40 5050 44

    4% 44 55

    42 41 %4

    2& 52 4&

    %6 B-/1 04

      1

    TA6LA .

    An9i&i& "e +!ri!n;! "e ! onit%" "e t!o en !& '!nt!& "e to#!te

    F%ente "eV!ri!ci*n

     . S.C S.C.M Fc Ft

    )ratamieto % 104& %4F6 05 2.5Error %F 2%54&6 60%

  • 8/19/2019 PROYECTO bioinsumo

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    )otal 42

    TA6LA .

    Re&%#en e&t!"&tico "e n#ero "e ?o!& en !& '!nt!& "e to#!te

      REPETICIONES

    Tr!t!#iento& 1 2 % 4 5 6 & F 10 1112 1% 14   i 8i

    T1 12 10 & F 12 11 F 10 11 1% 11 10-4 114

    T/ 6 12 11 12 1% 11 10 1%12 11 11-10 111

    TB 10 F 11 F F 12 F -B

    T 10 1010 11 F

    10 10 11 F 10 & 11 10 -1 1B

      B

    TA6LA .

    An9i&i& "e +!ri!n;! "e n#ero "e ?o!&.

    F%ente "eV!ri!ci*n

    r!"o "eiert!" (.) S.C S.C.M Fc Ft

    )ratamieto % 14&6 4F2 20% 25Error %F F4%6 242

    )otal 42

    TA6LA 10.

    Re&%#en e&t!"&tico "e 'orcent!e "e #!teri! &ec! (MS) en !& '!nt!& "e

    to#!te.

      REPETICIONES  

    TRATAMIENTOS 1 / B   i 8i

    T1 1&6 20FF 20& 1FF1 5F&2

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    57/88

    T/ 166F 2%5 2252 4504

    TB 110F 242F 1&6F %5%

    T 1F05 1&26 115 %6%1

      -/ 1-4

    TA6LA 11.

    An9i&i& "e +!ri!n;! "e 'orcent!e "e #!teri! &ec!.

    F%ente "eV!ri!ci*n

    G.L S.C S.C.M

    Fc Ft

    Tr!t!#iento

    % 2&

    F5F

    %40 541

    Error 5 16%02

    %260

    Tot!

    An9i&i& "e re&%t!"o&: Al reali"ar la reba e(tad?(ti$a de de i(her al F5K el alor de$ e lo( a;li(i( de lo( tratamieto( 8e meor e t 9$Qt 9er gr;8i$o( 4 10 y 14 or lo tato (e a$eta la o de e lo( tratamieto( (o igale( y (e re$ha"a la a de ealgo( tratamieto( (o di8erete( etre (?. Por tal ra"7 o e>i(te di8ere$iae(tad?(ti$amete (igi8i$atia etre lo( di8erete( tratamieto(. Pero a(imi(mo (e me(trae e>i(te a di8ere$ia de lo( romedio( or $ada tratamieto. 9Ver gr;8i$o( de romedio( $aa y bigote di(er(i7 lo $al eide$ia la mayor e8i$a$ia del )1 950K !E50K y )2 9100K !E $o re(e$to a )% 9)e(tigo y )4 9100K er gr;8i$o

     romedio(.

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    58/88

    Conc%&ione&

    a rod$$i7 de i(mo( agroe$ol7gi$o (e de(arroll7 $o 3>ito ya e (e obto 40

    litro( de (ol$i7 madre e (e tra(8ormar?a e 00 litro( de !E a$tiado( y e

    rere(etar?a 40000 litro( de bioi(mo( ali$ado al 2 K.

    /e logr7 e(table$er e(ayo $omaratio $o 4 ar$ela( e>erimetale( detro de

    lo( $ale( (e eligi7 4 tratamieto( totalmete aleatorio( $o a reeti$i7. a obla$i7 de

    $ada tratamieto o e( i8orme debido al atae de mi$roorgai(mo( at7geo( e

    mermaro la $atidad de lata( e todo la obla$i7 (iedo m;( eidete e )%.

    a eala$i7 de lo( di8erete( tratamieto (e reali"7 or medio de a reba

    e(tad?(ti$a de de i(her al F5K la $al e lo( 4 tratamieto( arroo e o e>i(te

    di8ere$ia e(tad?(ti$amete (igi8i$atia a a(? de a$erdo al re(me e(tad?(ti$o (e

    are$ia a di8ere$ia 8aorable de romedio( e )1 y )2 $o re(e$to al )% y )4

     diedo i8erir e e(to( tratamieto( obtiero meor de(arrollo.

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    Reco#en"!cione&.

    1. Para ie(tiga$ioe( (imilare( (e debe $otar $o a mayor $atidad de idiido(

    obeto de e(tdio ara determiar $o mayor e8i$a$ia e(tad?(ti$a lo( e8e$to( del

     bioi(mo.

    2. Amliar la ali$a$i7 del bio-i(mo e otro( $ltio( y e otra( ;rea( 9ri8i$a$i7

    del aga de($otamia$i7 del (elo de($omo(i$i7 de materia org;i$a.

    %. Dar mayor imorta$ia al (o de lo( i(mo( ba(ado( e mi$roorgai(mo e8i$iete(

    at7$too.

    4. I$etiar a la obla$i7 ier(itaria a b($ar ea( bio-te$olog?a( ba(ada( e el

    de(arrollo agroe$ol7gi$o y a(? imartir $oo$imieto( a lo( rod$tore( de la "oa.

    5. Ye la

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    60/88

    GRFICOS

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    GRAFI! -. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! e "i9#etro "e t!o.

    Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

    1

    11.2

    11.4

    11.6

    11.#

    12

    12.2

    12.4

    12.6

    12.#

    13

     $1

     $2

     $3

     $4

     

    GRAFI! 9. Pro#e"io& "e o& "i9#etro& "e t!o. Elaborado $o lo( dato(tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

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       D   i  a  m  e   t  r  o   d  e   l   T  a   l   l  o   (  m

      m   )

    TratamientosT1 T2 T3 T4

     

    7

    9

    11

    13

    15

    17

    GRAFI! :. Di&'er&i*n "e o& "!to&. Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltimamedi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

    GRAFI! ;. Di&tri%ci*n "e o& "!to&. Elaborado $o dato( tomado( de la Bltimamedi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

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    T1

    6 8 1 12 14 16 18

    T3

    3

    2

    1

    1

    2

    3

             !      r      e      "      u

          e      n

          "         i      a

    GRAFI!

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    GRAFI! "1. C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! ! onit%" "e t!o (c#).Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

       $  o  n  g   i   t  u   d   d  e   l

       T  a   l   l  o

    Tratamientos

    T1 T2 T3 T4

     

    26

    31

    36

    41

    46

    51

    56

    GRAFI! "". Di&'er&i*n "e o& "!to& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $o lo(dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

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    GRAFI! "#. Di&tri%ci*n "e o& "!to& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $odato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

    139.00

    40.00

    41.00

    42.00

    43.00

    44.00

    45.0046.00

    L".#,+/( () T%))" 1

     $1

     $2

     $3

     $4

     

    GRAFI! ",. Pro#e"io& "e ! onit%" "e t!o. Elaborado $o lo( dato( tomado(de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

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    GRAFI! "-.  C%r+! "e "i&tri%ci*n "e Fi&?er '!r! e n%#ero "e ?o!&.Elaborado $o lo( dato( tomado( de la Bltima medi$i7 de la( lata( de tomate 92015.

       %  u  m  e  r  o   d  e   &  o   '  a  s 

    Tratamientos

    T1 T2 T3 T4

     

    6

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    ANE7OS

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      ANE7O 1. Tr!#'! '!r! ! c!'t%r! "e o& #icroor!nio&

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      ANE7O B. Recoecci*n "e o& #icroor!nio&

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      ANE7O 4. Me;c! "e o& #icroor!nio& recoect!"o& con #e!;!

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      ANE7O . Me;c! '!r! ! #%ti'ic!ci*n "e #icroor!nio&

      ANE7O . Me;c! '!r! ! #%ti'ic!ci*n "e o& #icroor!nio&.

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      ANE7O . P9nt%!& "e to#!te

      ANE7O 10. Pre'!r!ci*n "e terreno y tr!&'!nte "e '9nt%!&.

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      ANE7O 11. Acti+!ci*n "e o& #icroor!nio&

      ANE7O 1/. Acti+!ci*n "e o& #icroor!nio&

     

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      ANE7O 1B. A'ic!ci*n "e o& tr!t!#iento&

      ANE7O 1. P!nt! "e to#!te con &% re&'ecti+! eti$%et!

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      ANE7O 14. Me"icione& "e !& '!nt!& "e to#!te

      ANE7O 1. Recoecci*n "e '!nt!& '!r! e e&t%"io

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      ANE7O 1. Co&ec?! "e !& '!nt!& '!r! e e&t%"io "e #!teri! &ec!

      ANE7O 1. Pre'!r!ci*n "e #!teri! '!r! "e&?i"r!t!r

     

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      ANE7O 1. Pre'!r!ci*n "e #!teri! '!r! "e&?i"r!t!r

      ANE7O /0. Pe&o "e #!teri! ?#e"o

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    ANE7O /1. M!teri! en ! e&t%:!

    ANE7O //. Pe&o "e #!teri! &ec!

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    ANE7O /B. Pe&o "e #!teri! &ec!

    6iior!:!.

    Agirre T. Calder7 T. y !oreo !. 92012 Crea$i7 de ambiete( ade$ado( arala $ata$i7 de mi$roorgai(mo( e8i$iete( e tre( tio( de ((trato(.

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    =o(3 a(tio /;$he" Carri7. PerB.

    Alarado E. 9201% E(tad?(ti$a Ali$ada a la Igeier?a e Agroalimeta$i7.

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    2015\

    EA#). 200. )e$olog?a E!. E!#' 9E88e$tie !i$roorgai(mo #e(ear$h'rgai"atio I$. im7. Co(ta #i$a.

    idia( G. Aria( 92012. El roye$to de ie(tiga$i7. [Do$meto e l?ea\.Di(oible: e(.(lide(hare.etJ...Jel-roye$to-de-ie(tiga$io-8idia(-aria(-%ra-edi$io[Co(ltado -eero-2015\

    lore( G 91F6. ortali"a(. 9%era edi$i7. Editorial 85!C,i$o.

    errera *. y !o(era E. 91F62. Cltio del tomate. Co(eo de biee(tar rral.Cara$a(.

    iga ). y Parr =. 91FF1 !i$roorgai(mo( be38i$o( y e8e$tio( ara a agri$ltray medio ambiete (o(teible. Deartameto de agri$ltra de lo( E(tado(

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    Ioaoi$h !. y Alrralde E. 91F6. )eor?a /o$ial de la Comidad. 'rgai"a$i7de E(tado( Iberoameri$ao. E(a@a. ,X20 mayo 1F6. Di(oible e:htt:JJ.rieoei.orgJdelo(le$tore(J2%0Ioaoi$h.PD [Co(ltado 10 de ,oiembre2014\.

    TirN 91F&2 El Di(e@o E>erimetal. [Do$meto e l?ea\.Di(oible:hi(tolii.gr.e(JPo(tgradoJ200&-200JmetodologiaJ!etodologia^III.d8

    [Co(ltado 20-mar"o-2015\

    7e" G 91FF.'era$ioali"a$i7 de ariable(. [Do$m