TRANSFORMADORA DE ALIMENTOS AMERICA S.A.C

TRANSFORMADORA DE ALIMENTOS AMERICA S.A.C

PROGRAMA ANUAL DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 2015

1.- GENERALIDADES

Hoy en da es conocido que toda actividad laboral conlleve riesgos, no solo para o los trabajadores sino tambin para la poblacin afectada, la seguridad es una actitud un estado mental que se debe asumir y sustentar tanto en el comportamiento durante el trabajo.

La empresa transformadora de alimentos SAC considera que la seguridad y salud de sus servidores es un aspecto fundamental para el desarrollo de la organizacin, es por ello que asume el compromiso de desarrollar mecanismos de control de riesgos inherentes a sus actividades, cumpliendo con las nomas legales vigentes, protegiendo la vida. La salud y bienestar de sus colaboradores mediante el desarrollo de un sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo.

2.- Alcance

El presente programa es de alcance de todos los trabajadores de la Transformadora de Alimentos Amrica S.A.C. terceros y visitantes para las actividades que realicen dentro o fuera de las instalaciones as como su cumplimiento y xito depende del esfuerzo de todos.

Base Legal

Ley 29783 , Ley de seguridad y salud en el trabajo

Ley N 30222 ,ley que modifica a la ley N 29783

Decreto supremo N 005 -2012-TR ,reglamento de la ley N 29783, Ley de seguridad y salud en el trabajo

Decreto supremo N 006-2014-TR, modifica el reglamento de la ley de SST.

Resolucin ministerial N 375-2008-TR, Norma Bsica de Ergonoma y Procedimientos de Evaluacin de Riesgos Disergonomicos.

Resolucin Ministerial N 050-2013-TR , Formatos referenciales con la informacin mnima que deben contener los registros obligatorios del Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el trabajo.

NTP 399.010-1:2004 Seales de Seguridad colores, smbolos, formas y dimensiones de seales de seguridad .Parte 1: reglas para el diseo de las seales de seguridad. 2.ed

Resolucin ministerial 085-2013-TR formatos simplificados registros del sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo MYPES

2.- Objetivo

La empresa TRANSFORMADORA DE ALIMENTOS S.A.C considera que la seguridad y salud de sus colaboradores es un aspecto importante para el desarrollo de la organizacin es por ello que se asume el compromiso de desarrollar mecanismos de control de riesgos inherentes a sus actividades cumpliendo como las normas legales vigentes protegiendo la vida salud y bienestar de sus servidores mediante el desarrollo de un sistema actualizado de gestin de seguridad y salud en el trabajo

3.-Objetivos Especficos

Continuar con la implementacin del sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo

Prevenir y controlar los riesgos laborales como accidentes y enfermedades en la empresa

Realizar vigilancia y supervisin de la seguridad y salud en el trabajo

Realizar actividades de capacitacin induccin y entrenamientos y simulacros

Fomentar la mejora continua del sistema

Comit sub comit y supervisin de seguridad y salud en el trabajo

La empresa contar con un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo, debiendo sentar en un Libro de Actas todos los acuerdos adoptados en cada sesin y el cumplimiento de las mismas en el plazo previsto. El Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo tendr las siguientes responsabilidades:

Asegurar que todos los trabajadores de la empresa conozcan los reglamentos oficiales o internos de seguridad y salud en el trabajo

Aprobar el programa anual de seguridad y salud en el trabajo

Vigilar el cumplimiento del reglamento interno de seguridad y salud en el trabajo de la empresa

Investigar las causas de todos los incidentes, accidentes y de las enfermedades ocupacionales que ocurren en el centro de trabajo, emitiendo las recomendaciones respectivas para evitar la repeticin de los mismos.

Verificar el cumplimiento de la implementacin de las recomendaciones, as como la eficacia de los mismos.

Verificar el cumplimiento de la implementacin de las recomendaciones, as como la eficacia de las mismas.

Hacer visitas de inspeccin peridicas en las reas administrativas, operativas, instalaciones maquinaria y equipos en funcin de la seguridad y salud en el trabajo.

Hacer recomendaciones para le mejoramiento de las condiciones relacionadas con la seguridad y salud en el trabajo y verificar que se lleven en efecto las medidas acordadas y evaluar su eficiencia.

Promover la participacin de todos los trabajadores en la prevencin de los riesgos de trabajo mediante la comunicacin.

Estudiar las estadsticas de los incidentes, accidentes y enfermedades ocupacionales ocurridas en la empresa cuyo registro y evaluacin deben ser constantemente actualizados por el comit de seguridad y salud en el trabajo de la empresa.

Asegurar que todos los trabajadores reciban una adecuada formacin sobre Seguridad y Salud en el Trabajo.

Colaborar con los servicios mdicos y de primeros auxilios.

Llevar en el Libro de Actas el control del cumplimiento de los acuerdos y propuestas del Comit.

Reunirse mensualmente en forma ordinaria para analizar y evaluar el avance de los objetivos establecidos en el programa anual, y en forma extraordinaria para analizar los accidentes graves o cuando las circunstancias lo exijan.

Aprobar el Reglamento Interno de Seguridad y Salud de la empresa.

Reportar a la Gerencia de la empresa respectiva, la siguiente informacin:

Reporte de cada accidente mortal dentro de las veinticuatro (24) horas de ocurrido.

Investigacin de cada accidente mortal y medidas correctivas adoptadas dentro de los diez (10) das de ocurrido.

Reportes trimestrales de estadsticas de accidentes.

Actividades trimestrales del Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo.

El Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo tendr las siguientes funciones:

Deber elaborar y presentar los reportes de los accidentes de trabajo, as como los informes de investigacin de cada accidente ocurrido y las medidas correctivas adoptadas a la Gerencia de la Empresa.

Colaborar con los inspectores del Trabajo de la autoridad competente o fiscalizadores autorizados cuando efecten inspecciones a la empresa.

El Comit tiene carcter promotor, consultivo y de control en las actividades orientadas a la prevencin de riesgos y proteccin de la salud de los trabajadores.

Propicia la participacin activa de los trabajadores y la formacin de estos, con miras a lograr una cultura preventiva de Seguridad y Salud en el Trabajo, y promueve la resolucin de los problemas de seguridad y salud generados en el trabajo.

Puede solicitar asesora de la autoridad competente en seguridad y salud en el trabajo para afrontar problemas relacionados con la prevencin de riesgos en el trabajo en la empresa, de acuerdo a las disposiciones legales vigentes.

Garantizar que todos los nuevos trabajadores reciban una formacin sobre seguridad, instruccin y orientacin adecuada.

Hacer recomendaciones pertinentes para evitar la repeticin de accidentes.

Cuidar que todos los trabajadores conozcan los Reglamentos, instrucciones, avisos y dems material escrito o grfico relativo a la prevencin de los riesgos laborales.

La empresa

La empresa asume la responsabilidad en la organizacin del sistema de gestin en seguridad y salud en el trabajo y garantiza el cumplimiento de todas las obligaciones en seguridad y salud en el trabajo, establecidos en el reglamento y salud en el trabajo para lo cual:

La empresa ser responsable de la prevencin y conservacin del local de trabajo asegurando de que este construido equipado y dirigido de manera que suministre una adecuada proteccin a los trabajadores, contra accidentes que afecten su vida e integridad fsica

La empresa instruir a sus trabajadores respecto a los riesgos a que se encuentren expuestos en las labores que realicen, adoptando las medidas necesarias para evitar accidentes o enfermedades ocupacionales

La empresa desarrolla acciones de induccin, capacitacin y entrenamiento destinados promover el cumplimiento por los trabajadores de las normas de seguridad y salud en el trabajo.

La empresa proporcionara a sus trabajadores de los equipos , proteccin personal de acuerdo a la actividad que realicen y dotara a las maquinaria de resguardos y dispositivos de control necesarios para evitar accidentes .

La empresa promover en todos los niveles una cultura de prevencin de los riesgos en el trabajo.

Dar facilidades y estimular al comit de seguridad y salud en el trabajo para el cumplimiento de sus funciones.

Implementar las recomendaciones del comit de seguridad y salud en el trabajo.

De los trabajadores

Todos los trabajadores de la empresa cualquiera sea su relacin laboral estn obligados a cumplir las normas contenidas en este reglamento y otras disposiciones complementarias.

En este sentido:

a. Los trabajadores harn uso adecuado de todos los resguardos , dispositivos de seguridad y dems medios suministrados de acuerdo con este reglamento , para su proteccin y la de todos los trabajadores , asimismo obedecern todas las instrucciones de seguridad procedente o aprobadas por al autoridad competente , relacionadas con el trabajo.

b. Deben informar a su jefe inmediato y estos a la vez a la gerencia , de los accidentes o incidentes ocurridos por menores que estos sean ,

c. Ningn trabajador intervendr , cambiara desplazara daara destruir los dispositivos de seguridad o aparatos destinados para su proteccin o al de terceros , ni cambiara los mtodos o procedimientos adoptados por la empresa

d. Mantener condiciones de orden y limpieza en todos los lugares y actividades

e. Estn prohibidas las bromas de mal gusto juegos bruscos y bajo ninguna circunstancia trabajar bajo el efecto de alcohol o estupefacientes.

Visin

Somos la cadena peruana de pizzeras ms grande del sur del pas. Nos esforzamos por brindar a nuestros clientes alimentos de la mejor calidad apoyados en un servicio del mismo nivel en un ambiente agradable y a precios razonables. Nos preocupamos por el bienestar, capacitacin y desarrollo personal de nuestros trabajadores, as como del cuidado de medio ambiente

Misin

Ofrecemos una gran variedad de pizzas, pastas y postres, complementos y bebidas. En la elaboracin de nuestros productos utilizamos ingredientes de alta calidad, cumpliendo con las normas de higiene y salubridad

Metas

LAS PRINCIPALES METAS A ALCANZAR SON

Realizar un seguimiento mensual de los trabajadores de sus implementos o herramientas de seguridad

Reducir al 100 % por ciento el riesgo a accidentes en los trabajadores

Hacer mensualmente charlas de seguridad e n las diferentes arreas

Verificar y supervisar constantemente

Motivar al personal al cumplir las normas de seguridad y a mantener su rea de trabajo limpia y ordenada para evitar accidentes

Poltica de gestin

La empresa TRANSFORMADORA DE ALIMENTOS S.A.C dedicada al procesamiento y venta de alimentos son conscientes de la responsabilidad de garantizar la seguridad y salud en el trabajo de sus colaboradores por lo cual mantenemos un sistema integrado de gestin comprometindose a:

Garantizar la seguridad y salud en el trabajo para contribuir con el desarrollo del personal de nuestra empresa, para lo cual se fomentara una cultura de prevencin de riesgos laborales y un sistema de gestin que permita la prevencin de riesgos locativos mecnicos fsicos ergonmicos qumicos y psicosociales en concordancia con la normatividad pertinente.

Nuestra organizacin considera que su capital ms importante es su personal y consciente de sus responsabilidad social se compromete a generar condiciones para la e existencia de un ambiente de trabajo seguro y saludable y a promover a favor de su familia y la comunidad

Cumplir con la legislacin nacional vigente y otros requerimientos que nuestra organizacin suscribe

REGLAMENTO Y PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO PARA LA PREVENCIN DE ACCIDENTES Y ENFERMEDADES OCUPACIONALES

Reglamentos

La transformadora de alimentos Amrica SAC cuenta con los siguientes reglamentos:

Reglamento interno y salud en el trabajo

Reglamento interno de trabajo

Estos reglamentos dan las pautas que deben tenerse en cuenta en la consideracin para la ejecucin de los trabajos con la finalidad de prevenir accidentes y enfermedades ocupacionales

Plan de actividades y salud en el trabajo

La transformadora de alimentos Amrica SAC consciente de que uno de los pilares de la administracin es la prevencin de accidentes en un personal por lo cual formula las siguientes actividades de seguridad y salud en el trabajo las mismas que contemplan acciones preventivas para detectar condiciones inseguras evaluar y corregir actos inseguros , prevenir incendios y explosiones, vigilancia de la salud ocupacional ,desarrollo de exmenes ocupacionales as como programas de capacitacin y temas importantes para la seguridad .

Acciones de motivacin e incentivo

Charlas en 5 minutos

Publicaciones y artculos

Publicacin de reportes de incidencia y accidentes

Publicacin de avisos y posters de seguridad en los pizarrines de los diferentes lugares de trabajo.

Carteles de seguridad

Estos pueden ser variados y didcticos se continuara con la colocacin y renovacin de carteles de seguridad en las diferentes maquinas o lugares de peligro en cantidad y calidad adecuados .

Comunicacin para la prevencin de riesgos en operaciones

Actividades de salud en el trabajo

Las inspecciones planeadas tienen como finalidad realizar la identificacin de condiciones sub estndares detectando analizando corrigiendo deficiencias en implementos herramientas equipos materiales y ambiente que puedan causar disminuir las condiciones de higiene y salud de los trabajadores o ambiente en general.

La empresa de tercerizacin contratista est obligada a proporcionar a su personal los implementos de seguridad y proteccin necesarios para el desempeo de su labor.

Para la atencin de accidentes, la empresa ha dispuesto botiquines de primeros auxilios en todas las instalaciones as como en sus vehculos a cargo de personal capacitado en prcticas de primeros auxilios.

ACTIVIDADES DE ORDEN Y LIMPIEZA

Estas actividades son consideradas como parte del apoyo al sistema de seguridad de la empresa para crear un ambiente saludable y agradable que permita desarrollar las actividades en condiciones seguras para la prevencin de riesgos de accidentes y daos a la salud y medio ambiente.

Orden y limpieza: considerado como una actividad de apoyo al sistema de seguridad de la empresa cada oficina o local tiene la responsabilidad directa de mantener y preservar el orden dentro de su rea de trabajo. el personal de mantenimiento es responsable de limpiar el equipo o instalacin intervenida y dejar el rea de trabajo en las mismas condiciones de limpieza y orden encontradas .

Equipos herramientas e implementos de seguridad

La empresa provee los equipos de proteccin personal necesarios a todos su

Sistema manual contra incendios

Las diferentes instalaciones estas provistas de equipos contra incendios consistentes en extintores de polvo qumico seco (PQS) y anhdrido carbnico (CO2)todos estos equipos tienen su respectivo stikers de vigencia .

Presupuesto asignado

Para el ao 2015 la transformadora de alimentos Amrica SAC ha asignado para las actividades de seguridad un presupuesto de

Capacitacin

Compra de implementos de seguridad

Equipos y herramientas de seguridad

Ropa de trabajo

Plan de inspecciones peridicas y observacin planeadas sobre seguridad

Las inspecciones de seguridad son la herramienta fundamental para detectar actos y condiciones inseguras .estas inspecciones se realizaran peridicamente en todas las instalaciones.

Inspecciones planeadas de seguridad

Actividad destinada a detectar condiciones inseguras de los trabajadores equipos instalaciones o maquinarias con desperfecto vehculos inoperativos, etc. Es responsable de los jefes de rea supervisores realizar inspecciones dentro de las instalaciones y a los equipos que tengan a su cargo .estas inspecciones debern tambin efectuarse a las empresas de tercerizacin o contratistas a su cargo.

Las observaciones sern registradas y reportadas de acuerdo a las responsabilidades realizndose el seguimiento hasta su levantamiento y/o cumplimiento.

Las inspecciones se realizaran de acuerdo al programa de cada divisin y sector en todas las instalaciones de la empresa

De incendio y explosiones

Se inspeccionaran todas las instalaciones; asimismo los vehculos y maquinarias, a fin de determinar aquellas acciones y/o condiciones inseguras que podran originar un incendio y/o explosin.

Equipo de primera lnea

Se ha determinado la ubicacin de estos equipos sobre la base de la evaluacin del uso .se verificara constantemente la operatividad de los equipos de primera lnea que son:

Extintores.- operatividad de los mismos

Reuniones de anlisis y avance del programa anual de seguridad y salud en el trabajo

Se realizaran en forma regular de acuerdo a las reuniones del comit de seguridad y salud en el trabajo

Estas reuniones promueven la importancia del cumplimiento del programa a las jefaturas adoptando acuerdos y comunicando para corregir desviaciones cubrir omisiones y reforzar debilidades del programa.

Programa de entrenamientos de brigadas de emergencia y simulacros

Finalidad

Prever, capacitar y organizar al trabajador

Garantizar las condiciones de seguridad fsica, del bienestar de los trabajadores y de terceros mediante la prevencin y eliminacin de las practicas peligrosas trabajando de manera segura en todo momento.

Suposiciones

Un movimiento ssmico

Un incendio

Una explosin

Una falsa alarma

Derrame de residuos peligrosos

Acciones

La gerencia general y la oficina

Antes del desastre

Durante el desastre

Despus del desastre

De los comits y brigadas

De las instalaciones

Zonificacin

Sealar rutas de escape

Zonas de reunin

Ubicacin de alarmas o sirenas de prevencin

Ubicacin y sealizacin de extintores

De la maniobra

Recursos materiales como: equipos contra incendios porttiles cascos de seguridad

Plan de capacitacin

La transformadora de alimentos Amrica SAC realizara una serie de actividades relacionadas con el entrenamiento y la capacitacin de los trabajadores habiendo considerado dentro del programa de seguridad integral para el ao 2015 los siguientes

Capacitacin

Conceptos bsicos de seguridad

Sistema de gestin de seguridad y salud en el trabajo

Sistema integrado de gestin

Primeros auxilios

Prevencin de incendios y uso de equipos de contra incendios

Simulacros

Brigadas de emergencia

Uso de equipos de proteccin personal

Recomendaciones sobre salud en el trabajo

otros temas sobre seguridad integral

IDENTIFICACION DE PELIGROS Y EVALUACION DE RIESGOS LABORALES

La metodologa para la identificacin de peligros evaluacin de riesgos y controles es la metodologa presentada por el Ministerio de trabajo .el trabajador quien conoce su puesto de trabajo y/o actividad participa en el en el con apoyo del reglamento de seguridad salud en el trabajo .Adems el jefe inmediato a los trabajadores participa en la elaboracin de la matriz IPERC del puesto de trabajo .Ser responsabilidad del SSST la ejecucin por lo que brindara el apoyo ,asesora a los trabajadores para su realizacin .

Mapa de riesgo

El mapa de riesgo es un plano de las condiciones de trabajo para identificar y localizar los problemas y las acciones de promocin y proteccin de la salud de los trabajadores en la empresa.

Es responsabilidad del comit de seguridad y salud en el trabajo elaborar los mapas de riesgo actualizados en cada rea produccin, local de ventas y oficina central.

PROCEDIMIENTOS

FASE I

Planificacin SST

Documentacin y registro

Procedimientos de identificacin de requisitos legales

Proceso de identificacin de peligros evaluacin de riesgos y determinacin de controles

Poltica SST

FASE 2

Procedimientos de comunicacin

Formacin del comit de seguridad y salud en el trabajo comit SST.

Procedimientos de acciones correctivas y preventivas

Procedimientos de investigacin de accidentes incidentes y enfermedades ocupacionales

Elaboracin de los programas y plan de seguridad y salud en el trabajo

Planos de emergencia simulacros

FASE 3

Monitoreo y medicin de desempeo

Procedimientos de seguimientos y monitoreo del SST (inspeccin, monitoreo, exmenes mdicos ocupacionales, etc.)

Anlisis de las estadificas SST cumplimiento legal y otros requisitos

FASE 4 AUDITORIA INTERNA

Realizacin de la auditora interna

Formacin de auditora interna SST.

presidente

secretaria

miembro 1

miembro 2

miembro3

PROGRAMA DE SEGURIDAD Y SALUD EN EL TRABAJO 2015Pgina 11