ESCUELA POLITCNICA NACIONALFACULTAD DE INGENIERA EN GEOLOGA Y PETRLEOSIngeniera en Petrleos

Tarea de Ecologa y Medio AmbienteMiguel ngel Gordillo Vallejo17 de junio de 20157to Semestre

1. Realiza un ensayo comparando el sistema de produccin EEUU con el de Ecuador.

La produccin de alimentos controlada por el ser humano tanto animal como vegetal son prcticas se han ido tecnificando en todo el mundo de acuerdo a las condiciones de cada regin y de cada pas lo que ha facilitado la produccin de estos insumos para satisfacer de manera ms eficiente esta necesidad. Sin embargo, como hemos evidenciado en ciertos pases como en Estados Unidos, las grandes empresas manejan el rea de los alimentos de tal manera que dejan de lado la importancia de producir comida beneficiosa para la poblacin y simplemente se concentran en aumentar la produccin para tener ms ingresos, y han llegado a tener tanto poder que prcticamente controlan y autorregulan el sistema de produccin de alimentos. Esto ha derivado en varios problemas de salud que se han generado por estas prcticas. En el Ecuador la produccin de alimentos es bastante diferente, pero Qu es lo que nos hace diferentes de las empresas norteamericanas?

Para empezar hay que analizar que en nuestro pas al tener una variedad climtica y tenemos reas de terreno que prcticamente son muy frtiles, lo que nos ha permitido ser capaces de cultivar una diversidad de productos agrcolas, las actividades agrcolas en nuestro pas hasta la actualidad se manejan de la manera tradicional en su mayor porcentaje, las familias de las zonas rurales cultivan sus propios alimentos para poder subsistir, otras han logrado generar los suficientes productos para comercializarlos y saciar la necesidad de productos dentro de determinada poblacin y en otros casos empresas manejan reas de produccin a mayor escala; sin embargo a diferencia de EEUU las tecnologas que tenemos no han tenido un avance tan rpido como en mencionado pas, lo que hace que nuestros productos no sean sometidos a tantos qumicos y tengamos una produccin agrcola muy natural, esto se ve reflejado que en cada ciudad existen los denominados mercados donde a diario podemos disfrutar de alimentos frescos y saludables. Igualmente en el sector ganadero, as como crianza de otros animales de consumo humano como pollo, chancho y hasta cuyes, se lo sigue manejando de manera ms saludable y natural que en EEUU, lo que hace que los animales de consumo desarrollen menos enfermedades y con un adecuado control producimos carne de mucha mejor calidad de la carne que se maneja all, que como se ha mencionado antes ha sido tratada de tal manera que se genere cantidades grandes de producto sin tomar en cuenta los efectos negativos que estos puedan generar.

Concluyendo, con gran satisfaccin podemos decir que la produccin de alimentos en nuestro pas es en verdad envidiable, ya que disponemos de alimentos frescos a diario y estamos ms seguros de que lo que consumimos no perjudicara a la salud de nuestra sociedad, adems sera importante socializar la importancia de saber de dnde provienen los alimentos que consumimos y que contienen para as ser ms crticos, despus de todo nuestra salud es la que est en juego.