Producción
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PRODUCCIÓNM.A. RUBIT ESMERALDA SOLORIO
GARCÍA
PRODUCCIÓNCualquier tipo de actividad destinada a la fabricación, elaboración u obtención de bienes y servicios.
MEDIOS DE PRODUCCIÓN SEGÚN CARLOS MARX, EL MEDIO DE
PRODUCCIÓN DETERMINA LAS CONDICIONESDE TRABAJO Y LAS RELACIONES ENTRE TODOS LOS COMPONENTES DE LA SOCIEDAD.
POR LO TANTO, LOS MEDIOS DE PRODUCCIÓN SON LOS INSTRUMENTOS Y MATERIALES DEL TRABAJO INDEPENDIENTES DE LA APROPIACIÓN DE LA GANANCIA
CLASIFICACIÓN DE LOS MEDIO DE PRODUCCIÓN
M.P. DIRECTOS
INTERVIENEN DIRECTAMENTE EN LA PRODUCCIÓN
LOS OPERARIOS(MANO
DE OBRA)EL MATERIAL (INSUMOS)
LA MAQUINARIA (EQUIPO
M. AUXILIARES
DE PRODUCCIÓ
NNo intervienen
directamente en el proceso productivo, pero sin ellos no se puede llevar a cabo
SERVICIOS GENERALESOFICINASTALLERES
ALMACENES DE MATERIAS PRIMAS
ADMINISTRACIÓN DEL PROCESOConsiste en tomar
decisiones que determinan el curso futuro de la empresa o microempresa a corto, mediano y largo plazo, en todas las áreas sean materiales, financieras o de organización
PLANIFICAR
IMPLEMENTAR
CONTROLARTRES ASPECTOS
FUNDAMENTOS:
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN No se reduce a
optimizar cada paso de la producción o del sistema productivo, sino que requiere una acción integrada que cubre todo el espectro de las actividades, que deben responder a circunstancias cambiantes y deben lograr una eficiencia global creciente.
ADMINISTRACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Este enfoque es equivalente
a la creación de SISTEMAS DE PRODUCCIÓN de responder rápidamente a nuevas necesidades de mercado, reduciendo el tiempo entre desarrollo y manufactura de nuevos productos, así como los períodos de arranque para pasar de productos diseñado a su manufactura, está enfocado a vincular, establecer lazos, entre el diseño y la manufactura.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN
SISTEMA DE PRODUCCIÓNUn sistema de
producción es aquel que tiene una entrada (insumo), los cuales sufren un proceso de transformación y una salida (producto), realimentándose el mismo a través de un proceso de control.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN Proporciona una estructura que facilita
la descripción y la ejecución de un proceso de búsqueda.
Un sistema de producción consiste en: Un conjunto de facilidades para la definición de reglas.
Mecanismos para acceder a una o más bases de conocimientos y datos.
Una estrategia de control que especifica el orden en el que las reglas son procesadas, y la forma de resolver los conflictos que pueden aparecer cuando varias reglas coinciden simultáneamente.
TIPOS DE PRODUCCIÓN
SISTEMA DE PRODUCCIÓN CONTINÚA
NOS REFERIMOS A ESTE SISTEMA CUANDO EL RITMO DE PRODUCCIÓN ES ACELERADO Y LAS OPERACIONES SE EJECUTAN SIN INTERRUPCIÓN.
ESTO OCURRE CUANDO EL PRODUCTO ES SIEMPRE EL MISMO POR UN LARGO TIEMPO, SE PRECISA QUE EN ESTE PROCESO DE PRODUCCIÓN NO SUFRE CAMBIOS Y PUEDE SER PERFECCIONADO CONTINUAMENTE.
EJEMPLO: INDUSTRIA AUTOMOTRIZ PETRÓLEO GAS LUZ CEMENTO PAPEL
TIPOS DE PRODUCCIÓN
SISTEMA DE PRODUCCIÓN INTERMITENTE
ESTE SISTEMA DE PRODUCCIÓN SE LLEVA A CABO CUANDO SE REALIZA CON BASE A UN PEDIDO.
CADA PEDIDO TIENE SU PROPIA SECUENCIA DE PRODUCCIÓN, SU TIEMPO DE EJECUCIÓN, SU CANTIDAD POR PRODUCIR Y SUS DEMORAS DE ENTREGA.
EN ESTE TIPO DE SISTEMA LA EMPRESA GENERALMENTE FABRICA UNA GRAN VARIEDAD DE PRODUCTOS, PARA LA MAYORÍA DE ELLOS, LOS VOLÚMENES DE VENTA Y CONSECUENTEMENTE LOS LOTES DE FABRICACIÓN SON PEQUEÑOS EN RELACIÓN A LA PRODUCCIÓN TOTAL.
EJEMPLO:LA FABRICACIÓN DE PARTES DE OTRO PRODUCTO EN LA INDUSTRIA METALMETALICA
TIPOS DE PRODUCCIÓNSISTEMA DE PRODUCCIÓN POR LOTES
AQUÍ LA PRODUCCIÓN SE REALIZA RESPECTO DE UNA CANTIDAD LIMITADA DE UN PRODUCTO DE LAS MISMAS CARACTERÍSTICAS, QUE SE DENOMINA LOTE DE PRODUCCIÓN.
CADA LOTE SE MIDE PARA ATENDER A UN DETERMINADO VOLUMEN DE VENTAS PREVISTO PARA UN DETERMINADO TIEMPO, O PARA UN CLIENTE ESPECÍFICO.
ESTOS MÉTODOS REQUIEREN QUE EL TRABAJO RELACIONADO CON CUALQUIER PRODUCTO SE DIVIDA EN PARTES U OPERACIONES, Y QUE CADA OPERACIÓN QUEDE TERMINADA PARA EL LOTE COMPLETO ANTES DE EMPRENDER LA SIGUIENTE OPERACIÓN. ESTA TÉCNICA ES TAL VEZ EL TIPO DE PRODUCCIÓN MÁS COMÚN.
EJEMPLO: INDUSTRIA TEXTIL CÉRAMICA MOTORES ELÉCTRICOS PAN
TIPOS DE PRODUCCIÓNSISTEMA DE PRODUCCIÓN POR PROYECTOS EN GRAN ESCALA
ES EL UTILIZADO POR LA EMPRESA QUE PRODUCE SOLAMENTE DESPUÉS DE HABER RECIBIDO UN ENCARGO O PEDIDO DE SUS PRODUCTOS.
SÓLO DESPUÉS DEL CONTRATO O ENCARGO DE UN DETERMINADO PRODUCTO, LA EMPRESA LO ELABORA.
EN PRIMER LUGAR, EL PRODUCTO SE OFRECE AL MERCADO. CUANDO SE RECIBE EL PEDIDO, EL PLAN OFRECIDO PARA LA COTIZACIÓN DEL CLIENTE ES UTILIZADO PARA HACER UN ANÁLISIS MÁS DETALLADO DEL TRABAJO QUE SE REALIZARÁ.
ES EL SISTEMA EN EL CUAL LA PRODUCCIÓN SE HACE POR UNIDADES O CANTIDADES PEQUEÑA, CADA PRODUCTO A SU TIEMPO LO CUAL SE MODIFICA A MEDIDA QUE SE REALIZA EL TRABAJO. EL PROCESO PRODUCTIVO ES POCO AUTOMATIZADO Y ESTANDARIZADO.
EJEMPLO: FABRICACIÓN DE AVIONES O AUTOS EVENTOS O PROGRAMAS ESPECIALES DE
T.V.
MÉTODOS DE PRODUCCIÓN
MÉTODOS DE PRODUCCIÓN Varían de acuerdo a cada
producto, es decir, existe un método de producción para el chile morrón, otro para el jitomate, la caña.
En la industria existe un método de producción para crear un automóvil o en la industria alimentaria para realizar una conserva.
Es la receta personal de cada empresa y en este caso será la receta que desarrolle tu microempresa con respecto del producto que has creado
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN ES EL MÁXIMO NIVEL DE ACTIVIDAD QUE PUEDE
ALCANZARSE CON UNA ESTRUCTURA PRODUCTIVA DADA, TENIENDO EN CUENTA LA INFRAESTRUCTURA, EL CAPITAL DE TRABAJO Y EL CAPITAL HUMANO.
EL ESTUDIO DE LA CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN ES FUNDAMENTAL PARA LA GESTIÓN EMPRESARIAL EN CUANTO QUE ESTA PERMITE ANALIZAR EL GRADO DE USO QUE SE HACE DE CADA UNO DE LOS RECUROS EN TU MICROEMPRESA Y ASÍ TENER OPORTUNIDAD DE OPTIMIZARLOS.
TAMBIÉN SE DEFINE COMO LA CANTIDAD MÁXIMA DE ELABORACIÓN DE UN PRODUCTO EN RELACIÓN AL SURTIDO Y LA CALIDAD PREVISTA, QUE SE PUEDE OBTENER DE PRODUCIR EN UN PERÍODO DE TIEMPO CON LA PLENA UTILIZACIÓN DE LOS MEDIOS BÁSICOS PRODUCTIVOS.
BIBLIOGRAFÍA
León García, Renato (2014). Implementación de proyectos. 2da. Edición, Limusa. México.