Procesos Peligrosos Material
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ii UNIVERSIDAD CENTROOCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS PELIGROSOS Y PROBLEMAS DE SALUD EN LOS TRABAJADORES AGRÍCOLAS DEL VALLE DE QUIBOR ROBERTO NAVAS FIGUEROA Barquisimeto, 2002
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Proceso Peligrosos
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ii
UNIVERSIDAD CENTROOCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS PELIGROSOS Y PROBLEMAS
DE SALUD EN LOS TRABAJADORES AGRÍCOLAS DEL VALLE DE
QUIBOR
ROBERTO NAVAS FIGUEROA
Barquisimeto, 2002
iii
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE MEDICINA
POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL
CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS PELIGROSOS Y PROBLEMAS
DE SALUD EN LOS TRABAJADORES AGRÍCOLAS DEL VALLE DE
QUIBOR.
Trabajo presentado para optar al grado de especialización en Salud e Higiene
Ocupacional Mención Educación para la Salud de los Trabajadores.
Por: ROBERTO NAVAS FIGUEROA
Barquisimeto, 2002
viii
INDICE
PAG.
DEDICATORIA .................................................................................vi
AGRADECIMIENTO................................................................................vii
INDICE DE CUADROS............................................................................viii
RESUMEN.................................................................................................x
ABSTRACT...............................................................................................xi
INTRODUCCIÓN......................................................................................1
CAPITULO
I EL PROBLEMA.......................................................... 3
Planteamiento del problema........................................ 3
Objetivos...................................................................... 5
Generales............................................................. 5
Específicos........................................................... 5
Justificación e Importancia.......................................... 6
Alcance y Limitaciones................................................ 7
II MARCO TEÓRICO ................................................. 8
Antecedentes de la investigación................................. 8
Bases teóricas............................................................... 10
Bases legales................................................................ 16
III MARCO METODOLÓGICO..................................... 19
Tipo de investigación.............................................. 19
Población y muestra............................................... 19
Procedimiento......................................................... 24
Técnicas e instrumentos de recolección de datos..... 25
IV RESULTADOS........................................................... 22
V DISCUSIÓN................................................................ 57
VI CONCLUSIONES....................................................... 68
viii
VII RECOMENDACIONES............................................. 72
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS................................................
ANEXOS.............................................................................................
A. Currículum vitae del Autor
B. Encuesta individual
C. Guía observacional
D. Cuestionario de grupo
E. Mapas de Riesgo
F. Fotos
73
75
viii
INDICE DE CUADROS Y TABLAS
Cuadros
Pag.
1 Distribución por edad ................................................. 22
2 Distribución según el género........................................ 23
3 Distribución según nivel educativo.............................. 24
4 Distribución según actividad ocupacional.................... 25
5 Distribución según actividad agrícola y género........... 26
6 Distribución según antecedentes ocupacionales.......... 27
7 Frecuencia síntomas generales, piel y ojos.................. 28
8 Frecuencia síntomas ORL y respiratorio..................... 30
9 Frecuencia de síntomas cardiovascular y digestivo..... 32
10 Frecuencia de síntomas osteomusculares, genital y
nervioso........................................................................
33
11 Frecuencia de síntomas ginecológicos......................... 34
12 Relación de los síntomas con actividad laboral............ 35
13 Relación de procesos peligrosos del objeto de
trabajo...........................................................................
37
14 Relación de procesos peligrosos de medios de
trabajo..........................................................................
38
15 Relación de procesos peligrosos de la actividad
misma...........................................................................
39
16 Relación de los procesos peligrosos de la
organización y división del trabajo..............................
40
17 Relación de los procesos peligrosos del entorno.......... 41
18 Relación de los procesos peligrosos de los medios de
protección.....................................................................
42
19 Relación de los procesos peligrosos de los servicios y
condiciones de vida......................................................
43
22
20 Relación de los procesos peligrosos y los servicios y
condiciones de vida......................................................
45
Tablas
1 Procesos peligrosos del objeto de trabajo
determinados en la guia observacional de los
grupos..........................................................................
47
2 Procesos peligrosos de los medios de trabajo
determinados en la guía observacional de los
grupos..........................................................................
48
3 Procesos peligrosos de la actividad misma
determinadas en la guía observacional de los
grupos..........................................................................
50
4 Procesos peligrosos de la organización y división del
trabajo determinados en la guía observacional de los
grupos...........................................................................
52
5 Procesos peligrosos discutidos por consenso de los
grupos...........................................................................
53
6 Principales problemas de salud planteados por
consenso en las discusiones grupales...........................
55
7 Soluciones propuestas por consenso en la discusiones
grupales........................................................................
56
23
A Fátima, quien con toda su paciencia, tolerancia y amor no solamente me apoyó espiritualmente, sino de manera activa en la realización de este trabajo. Te amo. A mi hija Andreyna, con todo mi amor, como agradecimiento porque entiendes que este tiempo valioso invertido en el estudio es necesario. A mis padres, quienes han sido consecuentes en toda mi vida y por su apoyo incondicional. A mis hermanos, quienes siempre han estado presente y me han brindado todo su afecto y cariño. Al Sr. Livio, quien me ha permitido formar parte de su familia y ha brindado toda la colaboración a su alcance para que realicemos nuestros sueños. A todos gracias.
25
AGRADECIMIENTO
Al Dr. Francisco González, quien ha tomado en cuenta la participación de los
trabajadores para las mejoras en la Salud y Seguridad Laboral, paso muy importante
para las futuras investigaciones en esta especialidad.
Al Dr. Oscar Betancourt, quien participó con sus orientaciones oportunas y
apropiadas haciendo posible que se logre este estudio.
A la Lic. Olga Lucía Roldán, quien de una manera espontánea y muy colaboradora
participó en las reuniones y discusiones grupales con los trabajadores agrícolas.
A los dirigentes de la comunidad de Boro, en especial al Sr. .Juan Flores, Sr.
Víctor Leal y Sr. Roque Díaz quienes aportaron valiosa colaboración para la
organización de los trabajadores agrícolas del Valle de Quibor.
A la Sra. Elsy Yépez, líder de las recolectoras, quien fue fundamental para la
integración del estudio de las mujeres trabajadoras en este estudio.
A la comunidad educativa y personal directivo de la Escuela “Jesús Afileo
Mogollón Ovalles” de Boro, quienes siempre apoyaron el estudio brindándonos
espacio físico para las reuniones con los trabajadores.
A los capataces, supervisores y encargados de las haciendas del Valle de Quibor y
en especial de la hacienda El Caujaral, quienes permitieron que se realizaran el
estudio con sus trabajadores y la entrada a sus instalaciones.
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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE MEDICINA
POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL
CARACTERIZACIÓN DE LOS PROCESOS PELIGROSOS Y PROBLEMAS DE SALUD EN LOS TRABAJADORES AGRÍCOLAS DEL VALLE DE
QUIBOR. ESTADO LARA .JUNIO-DICIEMBRE 2002
Autor: Roberto Navas Figueroa Tutor : Francisco González R
RESUMEN
La presente investigación de naturaleza descriptiva surgió con el propósito de caracterizar los Procesos Peligrosos que enfrentan algunos grupos de trabajadores agrícolas del Valle de Quibor y los Problemas de Salud que refirieron entre el mes de junio a diciembre del 2002. La metodología utilizada fue el Modelo Obrero (adaptado por los autores mexicanos). La población trabajadora se organizó por grupos homogéneos de acuerdo a la actividad laboral en: 22 sembradores, 9 fumigadores, 7 tractoristas, 16 de actividades agrícolas múltiples y 10 recolectoras a quienes se le aplicaron encuestas individuales, guía observacional de trabajo, entrevistas y discusiones grupales, siendo orientados para llegar a un consenso para la realización de los mapas de riesgo en donde se plasmó esquemáticamente los principales problemas de salud, los Procesos Peligrosos a los cuales están expuestos y las propuestas prioritarias para la solución de algunos de los problemas. Los principales Problemas de Salud que refirieron los trabajadores fueron: lumbalgias, dolor en miembros superiores e inferiores, prurito nasal, ocular y en garganta, edemas en cara y miembros inferiores, heridas y lesiones múltiples de la piel. En cuanto a los Procesos Peligrosos del Objeto de Trabajo: la humedad de los suelos y los desechos contaminantes; de los Medios de Trabajo: los plaguicidas y fertilizantes; de la Organización y División del Trabajo: la jornada de trabajo prolongada, el ritmo de trabajo continuo y sin pausas, los inadecuados sistemas salariales; de la Actividad Misma se determinó las posiciones inadecuadas adoptadas en la tareas y los movimientos repetitivos y el uso de algunas herramientas de trabajo; en cuanto al Entorno la exposición prolongada a las radiaciones solares, reptiles e insectos y de los Medios de Protección a la falta de equipos de protección. Se determinó la ausencia de servicios para la promoción de la salud en el trabajo. Al final los grupos realizaron algunas propuestas para mejorar algunos de problemas detectados.
Palabras claves: Salud Ocupacional, Procesos Peligrosos, Modelo Obrero.
27
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE MEDICINA
POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL
CHARACTERIZATION OF DANGEROUS PROCESSES AND HEALTH PROBLEMS IN AGRICULTURAL WORKERS OF VALLE DEL QUIBOR.
LARA STATE. JUNE – DECEMBER 2002
Author: Roberto Navas Figueroa Tutor: Francisco González R.
ABSTRACT
This descriptive study was intended to characterize dangerous processes faced by a group of agricultural workers of Valle del Quibor and health problems referred by them, from June to December 2002. Method used was Worker Model (adapted by Mexican authors). Working population was classified into homogeneous groups according to their working activities: 22 sowers, 9 fumigators, 7 tractor operatives, 16 of multiple agricultural activities and 10 gatherers, whom underwent individual surveys, an observational work guide, interviews and group discussions, guiding them to reach consensus for the making of a risk map, where main health problems, dangerous processes to which they are exposed, and priority proposals to solution some of their problems were set schematically. The main health problems referred by workers were: low back pain; pain of upper and lower limbs; nasal, ocular and throat pruritus; edema in face and lower limbs; wounds and multiple skin injuries. As for the dangerous processes of work object: humidity of soil and pollutant wastes; dangerous processes of work means: pesticides and fertilizers; dangerous processes of work organization and division: prolonged work journey, continuous and unstopped work, improper salary systems; dangerous processes of the activity itself: improper positions adopted in work, and repetitive movements and use of some work tools; as related to environment, prolonged exposure to sun radiation, reptiles and insects; and as for protection measures: lack of protection equipment. Absence of service for health promotion in work was determined. In the end, groups made some proposals to improve some of the detected problems. Keywords: occupational health, dangerous processes, worker model.
28
INTRODUCCIÓN
Una de las debilidades que caracteriza a la salud y seguridad en el trabajo en el
país es la falta de información en el Sector Primario Agricultura, sobre todo si ésta es
generada o planteada por los propios trabajadores agrarios. La necesidad de integrar
las propuestas e ideas de los agricultores en la solución de sus problemas de salud
relacionados con el trabajo viene desarrollándose en el campo de la investigación
latinoamericana, con las propuestas de algunos autores de motivar a la participación.
Así se genera una información valiosa de la realidad social que vive esta población
trabajadora y se comienza un proceso más integral de intervención para corregir las
fallas.
Atendiendo a esas necesidades y tomando en consideración que en el Valle de
Quibor existe un potencial sector agrario desasistido, se realizó esta investigación
haciendo uso del Modelo Obrero, modificado por algunos investigadores mexicanos
en los ochenta, para determinar los Procesos Peligrosos a los cuales están expuestos
los trabajadores agrícolas relacionándolos con los Problemas de Salud .
La investigación basada en la participación activa de sus protagonistas revela
particular importancia en cuanto a definir las estrategias preventivas que surjan de las
mismas propuestas de los trabajadores, las cuales se formulan en los resultados por
consenso de la discusión generada en los grupos homogéneos. De esta manera se
inicia la acción dirigida a solucionar algunos problemas de salud que comparten estos
individuos en sus comunidades.
El informe final está estructurado en cuatro capítulos: En el Capitulo I se
expone el planteamiento del problema, se definen los objetivos, se explica la
justificación del estudio y se analizan los alcances y limitaciones de la investigación.
En el capitulo II se exponen algunas bases que conceptualizan la investigación, se
analizan algunos antecedentes importantes y se señalan las bases legales de la
investigación. En el capitulo III se indica el tipo de investigación, población y
muestra, el procedimiento y las técnicas e instrumentos de recolección de datos. El
capitulo IV presenta los resultados del estudio. El capítulo V hace referencia a la
29
discusión, el capitulo VI a las conclusiones y en el VII se consideran las
recomendaciones .
Por último es importante señalar que este estudio puede servir como aporte a la
salud y seguridad en el trabajo, en el sector agrícola, para que en un futuro no muy
lejano se oriente hacia la intervención educativa y de promoción a la salud de los
trabajadores.
30
CAPITULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema
La Salud Ocupacional avanza en las últimas décadas incorporando nuevas
propuestas metodológicas que integran al hombre a su entorno laboral y realidad
social, sin embargo la mayoría de los estudios siguen el enfoque tradicional o clásico
sin tomar en cuenta la participación de los trabajadores. El hombre, buscando siempre
las mejores alternativas que lo lleven a una mejor forma de vida, no toma en
consideración los métodos que utiliza para alcanzar sus propósitos. Por ello se
encuentra, a pesar de los avances tecnológicos, que la humanidad está expuesta a los
peligros potenciales que involucran esos procedimientos al transformar la materia y la
naturaleza, que comprometen muchas veces la calidad de vida y juegan un papel muy
importante en el proceso de salud-trabajo.
La realidad actual está caracterizada por la gran cantidad información que se
genera del acontecer científico donde se exponen infinitas teorías y se comprueban
hipótesis. Pero muchas veces a pesar que se diagnostican situaciones nocivas
producto del trabajo no se lleva a cabo ninguna acción para modificarlas. A pesar de
haber tanta información y estudios aplicados al hombre en su proceso de trabajo, son
pocos aquellos que son dirigidos a involucrarlos como partícipes de una solución que
depende de las acciones que se tomen al conocer los riesgos que puedan generarle
problemas. Por ello surge la necesidad de la búsqueda de medidas de intervención
basadas en el conocimiento de la realidad sanitaria de los trabajadores, Betancourt
(1999).
Según datos de la Organización Internacional del Trabajo (2000) se estima que
50 por ciento de la población activa mundial trabaja en la agricultura, siendo
considerada una de las tres actividades más peligrosas, junto con la minería y la
construcción. El aumento de la tecnología aplicada en el trabajo agrícola ha traído
31
como consecuencia el aumento de enfermedades profesionales y accidentes de trabajo
que son subestimados por la falta de registros o problemas de subregistro. Además los
trabajadores agrícolas gozan de menos protección que los trabajadores de otros
sectores, estando excluidos de cualquier sistema de seguridad social, son los peores
asalariados y presentan serias dificultades en su forma de vida, cultura y educación.
La mayoría desconoce que los procedimientos mal aplicados en sus labores
cotidianas, al combinarse con otros factores, son los agentes potenciales de
enfermedades y problemas de salud. Carecen de organizaciones laborales y sindicales
y por ende poca asesoría en la legislación laboral.
De esta realidad no escapa Venezuela y específicamente el Estado Lara donde
existen comunidades que han sido estudiadas por su alta incidencia en problemas de
salud asociados con la actividad agrícola, como en el Valle de Quibor donde son
explotadas unas 3500 hectáreas con cultivos de regadíos, de donde se obtiene 50% de
la producción nacional de cebolla, 30% de tomate y 20% de pimentón. Se han
estimado serios problemas de salud como la alta prevalencia de intoxicaciones por
plaguicidas, trastornos de neurotoxicidad, tasa de mortalidad general superior en las
comunidades expuestas a plaguicidas, enfermedades del aparato circulatorio, cáncer y
malformaciones congénitas entre otras, estudiadas por Tagliaferro (1997). La
exposición a estos procesos productivos agrícolas que generan efectos negativos a la
salud de los trabajadores y del grupo familiar, es producto como lo evidencia el
estudio de Ludewig y colaboradores (1999), de la escasa información que manejan
sus ejecutores, de las técnicas agrícolas inapropiadas, del uso indiscriminado de
productos químicos agroindustriales, de la escasa formación y educación de toda la
población, del inadecuado manejo de los desechos, de los deficientes o escasos
equipos de protección, del analfabetismo y condiciones precarias de vida que al
interaccionar entre sí se convierten en un problema de salud publica.
Por ello es indispensable dirigir acciones que permitan determinar con exactitud
cuáles son los procedimientos en las fases de cada proceso productivo agrícola que se
asocien a problemas de salud, identificando los procesos peligrosos. Estos han sido
descritos por Betancourt (1995) como todo aquello relacionado al trabajo que afecte
32
negativamente la salud de los trabajadores. El autor propone incorporar a los
trabajadores por grupos, a formar parte del estudio y de las soluciones de los procesos
peligrosos, convirtiéndose de esta forma en agentes multiplicadores de esa
información. De allí surge la idea de esta investigación con el objetivo de caracterizar
los procesos peligrosos y problemas de salud en los trabajadores agrícolas en el Valle
de Quibor, con el propósito que se vean motivados a generar acciones para el cambio
e integrarse a la promoción de su salud.
Objetivos
Objetivo General
Caracterizar los procesos peligrosos y los problemas de salud en los
trabajadores agrícolas del Valle de Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002.
Objetivos específicos
1. Caracterizar a los trabajadores agrícolas según: la edad, género, nivel
educativo y actividad ocupacional.
2. Determinar el conocimiento que poseen los agricultores sobre los procesos
peligrosos que están involucrados en su actividad laboral.
3. Determinar los procesos peligrosos a los cuales están expuestos los
trabajadores agrícolas en sus jornadas laborales.
4. Determinar los problemas de salud que se presentan en los trabajadores
agrícolas.
34
Justificación e Importancia
Los trabajadores agrícolas del Valle de Quibor han sido estudiados por parte de
algunos organismos oficiales y privados, pero no se han tomado en cuenta sus
propuestas, integradas como parte de una solución activa al problema. La mayoría de
estas investigaciones coinciden con otras aplicadas en zonas rurales en Venezuela y el
exterior, donde se evidencia que parte del problema ocurre por desconocimiento de
los factores que pueden asociarse a la forma de los procesos involucrados en la
producción, falta de orientación, formación y educación acorde a los métodos y
tecnología aplicada .
Es necesario proponer un cambio basado en las necesidades de la realidad
agrícola, considerando la participación de los agricultores como actores de ese
proceso e involucrar a los empleadores y encargados para ejecutar planes y acciones a
corto, mediano y largo plazo.
Por ello es importante conocer con detalles todos estos factores que interfieren
dinámicamente en el momento productivo, que sea el mismo agricultor quien
identifique el problema y sobretodo crear conciencia en los empleadores, para que se
comprometan a ejecutar acciones que modifiquen esos procesos peligrosos y aplicar
medidas de intervención que mejoren la salud de la población.
Por otra parte, los estudios dirigidos a la población agrícola deben aportar a la
salud y seguridad en el trabajo no solamente la realidad vista por los investigadores,
sino la realidad social involucrada en los procesos de producción agrícolas, el ser
agricultor e integrar de una manera holística la información de la situación laboral
agraria para elaborar propuestas dirigidas a la soluciones reales del problema
Por último, es necesario destacar la importancia de asociar e integrar los
factores que inciden negativamente en el trabajo agrícola, para fundamentar las
soluciones en las bases legales que amparan a todos los trabajadores agrarios y
orientarlos a que se tomen las correcciones necesarias para mejorar su calidad de
vida.
35
Alcance y Limitaciones
La investigación se realizó tratando de comprometer a los grupos de
trabajadores agrícolas representativos en el Valle de Quibor que trabajan en algunas
de sus haciendas y que habitan en la comunidad de Boro, Estado Lara. Siendo una
investigación descriptiva que define la realidad de un problema, con el aporte
metodológico del modelo obrero, los agricultores participaron en el estudio de una
manera abierta y por voluntad propia, lográndose la conformación de los grupos
representativos en cuanto a la actividad agrícola desempeñada y parte de la realidad
social vivida por este sector de la producción.
Las limitaciones al estudio fueron la falta de cooperación de algunos
empleadores y dueños de las fincas, que no permitieron la participación en el estudio
de los encargados y algunos de los supervisores, sobre todo en las discusiones
grupales, y en otros casos el acceso a otras haciendas importantes de la zona en
estudio donde se realizan actividades agrarias por parte de los habitantes de la
comunidad de Boro.
36
CAPITULO II
MARCO TEORICO
Antecedentes de la investigación
Existen diversos estudios a nivel mundial que definen la realidad de las
comunidades agrícolas y plantean las condiciones de salud de los trabajadores.
Estudios de la Organización Internacional del Trabajo (2000) citan algunos resultados
con carácter de relevancia en cuanto a la problemática planteada: alta incidencia de
accidentalidad laboral con lesiones discapacitantes y muertes en algunos países de
América Latina. Se relaciona el cambio político, tecnológico y las condiciones de
trabajo en el campo con los procesos nocivos de salud. Por otra parte, exponen las
situaciones de riesgos comunes que presentan estas comunidades agrícolas
latinoamericanas destacando entre otras: situación alimentaria y nutricional
deficiente, malas condiciones de vivienda y saneamiento básico, bajo nivel de
educación y aislamiento sociocultural, trabajo estacional con largas jornadas
laborales, exposición a plaguicidas de todo tipo, accidentes por maquinaria y
vehículos agrícolas y trabajo de niños y mujeres.
En Venezuela la realidad rural es producto de la transferencia de la mano de
obra agrícola a otros sectores de la ocupación, donde la actividad petrolera marcó el
éxodo rural con consecuencias de dispersión en la población rural y por lo tanto falta
de organización que repercute directamente en los aspectos social y económico, entre
otros. Se instala una forma tradicional de subsistencia en pequeñas porciones de tierra
caracterizada por procesos arcaicos donde participa todo el grupo familiar, Micheo
(1995).
Una de las principales poblaciones agrícolas incorporadas al desarrollo regional
del Estado Lara está ubicada en el Valle de Quibor, donde se obtiene cincuenta por
ciento de la producción nacional de cebolla, treinta por ciento de tomate y veinte por
37
ciento de pimentón. En el estudio de Ludewig y otros (2000), se concluye entre otras
cosas:
1. Alta prevalencia de intoxicación crónica en toda la población expuesta.
2. Uso continuo de productos restringidos por las autoridades competentes.
3. Tasa de mortalidad general mayor, comparada con otras poblaciones.
4. Ausencia de medidas preventivas en las actividades que desempeñan.
5. Desconocimiento marcado en cuanto a normas de seguridad y uso de equipos
de protección.
Algunas conclusiones coinciden con el estudio de Rivero y colaboradores
(1997) realizado en una comunidad agrícola del Valle de Quibor donde se determina
que existe un riesgo implícito por el uso elevado de organofosforados relacionado a la
escasa protección personal utilizada, la inadecuada disposición de desechos, la falta
de información precisa y oportuna, y la necesidad de la creación de programas de
control en el sector estudiado.
Por otra parte se ha determinado la falta de información que posee esta
población sobre plaguicidas, manejo y sus normas de seguridad; en este sentido
Ludewig y colaboradores (2000) concluyen su estudio destacando las prácticas
inadecuadas observadas y el desconocimiento en la materia en la zona agrícola del
Valle de Quibor.
Otros estudios demuestran que la población agrícola del Valle de Quibor carece
de una organización de los trabajadores orientada a la solución de los problemas de
salud, en donde se puedan integrar soluciones que se planteen a sí mismo al conocer
los procesos peligrosos a los cuales están sometidos.
Al hacer una revisión bibliográfica se verifica que no hay estudios específicos
de los procesos peligrosos en los agricultores utilizando el modelo obrero. Sin
embargo, es posible citar estudios como el de Palacios (1989) en donde se exploran
las condiciones de trabajo y salud en los trabajadores del metro de México y en el
cual se concluye, entre otras, que es la organización laboral un elemento de lucha de
los trabajadores para lograr el control de los daños y perjuicios acarreados por el
hecho del trabajo.
38
Como precedente en los estudios de los procesos peligrosos, Lugo (2000)
estudió los procesos peligrosos en el trabajo y los problemas de salud en los corteros
de la caña de azúcar, donde se considera que más de la mitad de la población
estudiada relaciona los problemas de salud con las actividades agrícolas y se analiza
el componente organizacional y de planificación del trabajo como factor nocivo
determinante en las condiciones de salud de los trabajadores.
Por último es importante destacar que aunque se han caracterizado, en estudios
anteriores en las comunidades agrícolas del Valle de Quibor, algunos procesos que
tienen que ver con las condiciones de vida y de salud, no se ha propuesto la
metodología participativa con el enfoque de los procesos peligrosos y la
caracterización de los problemas de salud asociados a los mismos.
Bases Teóricas
Tomando en consideración el análisis de la relación Salud-Trabajo emprendida
por algunos autores latinoamericanos, donde integran la función social determinante
en el desarrollo evolutivo del hombre, su forma de reproducción y desgaste físico, se
infiere que es un proceso dinámico que hay que tomarlo desde el punto de vista
integral. A través del trabajo el hombre ha protagonizado su proceso evolutivo,
interaccionando con su ambiente y permitiendo el desarrollo de sus capacidades
físicas y mentales. Pero muchos de los problemas de salud que surgen en la búsqueda
de ese desarrollo interactivo es producto o consecuencia de los procesos productivos
en que se involucre. Se han relacionado múltiples actividades y condiciones de
trabajo específicas con problemas de salud, con un aporte técnico-científico e
informativo importante, donde el conocimiento de estos hechos es algo más que
evidente, Betancourt (1995).
En algunos grupos y sectores, a nivel mundial, la formación de recursos
humanos, la investigación y la prestación de servicios de salud han incorporado al
trabajo como un elemento importante de referencia para explicar algunos problemas
de salud y entender como se lleva a cabo el proceso salud-enfermedad.
39
En el transcurso de la evolución histórica del hombre, se han asociado distintas
formas de enfermar y morir de acuerdo a las formas de producción, evolución
tecnológica y de desarrollo. Algunos hechos han sido muy bien estudiados y
analizados como parte de las condiciones de trabajo, entre ellas, la exposición a
sustancias químicas, características físicas del trabajo, posiciones inadecuadas,
procedimientos inadecuados, ritmos de trabajo extenuantes y prolongados, tensiones
psíquicas y estrés. El trabajo es una condición inseparable del ser humano, por lo
tanto los factores que se asocien a él inciden alterando de alguna manera la función
orgánica.
En años recientes se ha llevado a cabo el estudio de la relación salud-trabajo
como proceso social, con una visión mas profunda que aborda los aspectos que
conforman la interacción entre el hombre y los procesos que involucran la producción
para transformar su entorno y así mismo con el propósito de reproducirse. Se analiza
la racionalidad del individuo al integrarse socialmente en función de producir, de
desarrollarse física e intelectualmente y consumir lo producido. Las relaciones entre
ellos y la naturaleza, así como los procesos de producción y consumo han cambiado
en la evolución de las épocas, modificándose con ello las condiciones de trabajo, de
vida y las expresiones de salud.
El estudio participativo en donde se generan respuestas dispuestas a proponer
cambios inmediatos a favor de los trabajadores, gana particular importancia en los
actuales momentos, cuando surgen otras realidades vigentes. Según la Organización
Internacional del Trabajo, cincuenta por ciento de la población activa se encuentra
incorporada a labores de agricultura y se ha asociado los problemas de salud y
accidentes de trabajo a acciones que tienen que ver con esos procesos agrícolas,
además de otras circunstancias que complican más el problema, entre otras: la
exposición a los cambios climáticos, carácter estacional del trabajo, diversidad de
tareas que puede desempeñar una misma persona, posturas inadecuadas y tiempo
prolongado en las labores, exposición a sustancias químicas y riesgos biológicos.
Otro factor en contra de este sector poblacional es la falta de organización y sistemas
de registros de enfermedades ocupacionales y accidentes de trabajo.
40
Se ha asociado los problemas de salud de los trabajadores en el campo a:
desorganización, malas condiciones de trabajo, bajos salarios, manejo de maquinaria
agrícola inadecuada, exposición permanente a productos químicos, larga jornada
laboral con trabajo físico pesado, exposición permanente a los cambios climáticos,
exposición a riesgos biológicos y las malas condiciones higienicas y ambientales, su
forma de vida, la falta de servicios básicos, educación, entre otros.
La cantidad de riesgos y condiciones implícitas en la actividad agrícola
asociadas a los problemas de salud hace necesario analizarlas en su conjunto y no de
manera aislada. Se ha propuesto el enfoque de una manera integral incorporando a los
estudios epidemiológicos la noción Procesos Peligrosos, con lo cual se hace
referencia a todo aquello que en el trabajo pueda afectar la salud de los trabajadores,
sea de los objetos y medios, de la organización y división del trabajo, Betancourt
(1999). De esta manera puede analizarse en la actividad agrícola procesos peligrosos
asociados con el objeto de trabajo (la tierra y sus elementos nocivos, humedad de los
suelos, bacterias, hongos y parásitos presentes, entre otros). Procesos peligrosos de
los medios de trabajo, materia prima e insumos (herramienta, materiales, fertilizantes,
plaguicidas, etc); procesos peligrosos de la actividad misma, siendo descrita como
una interacción dinámica entre el objeto y medios de trabajo con la actividad (forma
de trabajo, movimientos y posiciones inadecuadas, carga física, uso inadecuado de
herramientas, maquinaria en movimiento, etc). Procesos peligrosos de la organización
y división del trabajo, significando la manera como se organizan las personas para
trabajar y la forma como dividen las tareas (jornadas, ritmo de trabajo, supervisión,
relaciones personales, monotonía, etc ). Procesos peligrosos del entorno (condiciones
climáticas, animales domésticos y salvajes, insectos, plantas, etc). Procesos
peligrosos de los medios de protección (protección colectiva, uso de equipo de
seguridad personal, medidas de promoción de la salud) y por último procesos
peligrosos de los servicios y condiciones de vida (saneamiento, servicios básicos,
recreación).
Estos procesos peligrosos pueden traer impactos negativos a los trabajadores
agrícolas, ocasionando diversos problemas de salud que van desde las pequeñas
41
heridas traumáticas hasta la muerte. Incorporarlos activamente en la toma de
decisiones y planes formales de cambio es una estrategia para mejorar esas
condiciones adversas que presenta este sector laboral.
Los avances de los estudios en salud ocupacional constituyen otro hecho
indiscutible que ha marcado las últimas décadas, sin embargo el enfoque clásico de la
mayoría de los estudios es lo más característico, donde no se toma en cuenta la
participación activa de los trabajadores. Algunos autores han planteado la necesidad
de una vía más práctica de estudio de la relación salud-trabajo basándose en el
Modelo Obrero Italiano, que data de finales de los sesenta e integra al trabajador en
una forma activa organizándose en grupos homogéneos, donde conocen y determinan
los factores relacionados con los procesos productivos que puedan incidir de una
forma negativa en la salud, y surgen de una manera natural sus propias propuestas
para generar acciones que determinen la minimización de estos riesgos laborales,
Laurell (1989). Llamado también Modelo Participativo o encuesta participativa,
puesto en práctica en México desde hace veinte años, se basa en la formación de
grupos homogéneos que son los generadores de la información del estudio; agrupan
trabajadores que comparten características similares en relación con el tipo de riesgos
a que están expuestos y los mismos problemas de salud que comparten con motivo al
trabajo. En estos grupos se aplican los instrumentos de la investigación y se elaboran
resultados que pueden ser representados en los mapas de riesgos. Son el núcleo
promotor de la discusión de la problemática planteada, así como de las acciones que
deben tomarse para la solución de los mismos. El modelo obrero opera bajo tres
principios fundamentales: la experiencia obrera, la validación consensual y la no-
delegación, Laurell (1993).
La experiencia obrera o de los trabajadores incluye la forma de ser y actuar del
individuo al insertarse en el medio laboral. Comprende las diversas interrelaciones
que se generan al momento de compartir ese conjunto en la vida laboral. No sólo se
refiere al aprendizaje de una técnica o ejecución de una labor y/o sus condiciones
socio ambientales que las involucra, sino va más allá de la inserción del sujeto en la
relación laboral interiorizando los modos y formas de vida.
42
El principio de la validación consensual en el modelo obrero se logra a través de
la discusión colectiva en donde se confronta la experiencia de los trabajadores y se
establece un intercambio de conocimientos entre estos y los técnicos. Supone la
realidad del problema planteado en función de la respuesta que genera la
confrontación de ideas y soluciones propuestas por los mismos individuos.
La no delegación o principio de acción obrera supone el papel protagónico de
los trabajadores tanto para conocer sus condiciones de trabajo y de salud como para
transformarlas. Les da facultad de decidir, desarrollar y evaluar objetivos, estrategias
y acciones de lucha en defensa de la salud. Es el eje de una serie de propuestas que
nacen del núcleo laboral como soluciones inmediatas al problema planteado en el
estudio.
Al analizar los factores nocivos laborales de los procesos productivos aplicados
al modelo obrero se ha propuesto la reformulación del concepto de los riesgos y
exigencias laborales, agrupándolos en cinco grupos, siendo necesario analizarlos en
conjunto y no de manera aislada, Laurell y colaboradores (1989).
Grupo I: Conforman el ambiente laboral, clásicamente llamados riesgos físicos
y son aquellos que derivan de los medios de trabajo: ruido, vibraciones, temperatura
(calor y frío), humedad, ventilación, radiaciones.
Grupo II: Agrupan agentes de los objetos de trabajo y sus transformaciones. Son
de carácter químico y Biológico.
Grupo III: Lo integran las exigencias laborales de la actividad física. Se incluye
la intensidad del trabajo (trabajo pesado, sedentarismo) y las posiciones incómodas.
Grupo IV: Exigencias laborales de la organización y división del trabajo. Se
analizan las características que tiene que ver con jornada de trabajo (duración,
rotación, turnos); formas de pago salarial (fijo, a destajo, cuotas, estímulos, etc);
ritmo, control, peligrosidad y monotonía del trabajo y supervisión.
Grupo V : Agentes de los medios de trabajo, incluyendo maquinaria,
herramientas e instalaciones. Tradicionalmente reconocidos como riesgos mecánicos.
43
Entre los instrumentos que propone el modelo obrero se encuentran: el mapa de
riesgo y la encuesta colectiva, que consta de dos apartados: la guía de estudio para el
proceso de trabajo y el cuestionario de grupo.
La guía para el estudio del proceso de trabajo recaba información sobre los
elementos, organización y división técnica de los mismos. Incluye el organigrama y
el diagrama de flujo del centro laboral, la descripción de las etapas del proceso, su
división en áreas y departamentos, la descripción de las actividades principales y
secundarias que se realizan en cada uno de ellos, los puestos de trabajo existentes, la
maquinaria y herramientas utilizadas, la ubicación de los trabajadores en las
diferentes áreas, departamentos, puestos, tipo de actividad y formas de relación que se
establecen entre ellos. La guía de observación del proceso de trabajo se discute con el
grupo homogéneo, con el fin de obtener una visión global del proceso. En algunos
casos es conveniente realizar una primera discusión del proceso de trabajo con un
informante clave, sobre todo cuando el proceso es complejo o el técnico de salud no
lo conoce bien. De esta manera se facilita la posterior discusión con el grupo
homogéneo.
El cuestionario de grupo es el instrumento que permite recoger información
referente a los riesgos, exigencias, daños a la salud y las propuestas de medidas
preventivas que se han desarrollado o se pueden desarrollar en los centros de trabajo.
Lo debe contestar el grupo homogéneo, consignando los resultados de la discusión
colectiva.
El mapa de riesgo es el instrumento utilizado en el Modelo Obrero para
sistematizar el resultado de la investigación participativa, cumpliendo también
funciones pedagógicas, de capacitación y de vigilancia epidemiológica para los
trabajadores. Es la representación visual del saber obrero reconstruido en el colectivo
del grupo homogéneo. Se representan los procesos de trabajos asociados a los riesgos
y exigencias, utilizándose formas geométricas y colores según el tipo y magnitud de
riesgo, carga o exigencia y son colocados en los sitios donde se identificó su
presencia. Es muy útil cuando se discute la nocividad del trabajo, ya que aparecen en
orden de jerarquía los problemas más relevantes a juicio del grupo homogéneo y
44
puede destacar las propuestas de solución. También el mapa de riesgo sirve para
presentar los resultados del estudio al resto de los trabajadores.
Bases Legales
El basamento legal de este estudio estará fundamentado por disposiciones
normativas presentes en la Legislación vigente de la Republica Bolivariana de
Venezuela, citando entre ellas a la Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela, en su Artículo 83, donde se expone la salud como derecho social de todos
los Venezolanos, la obligación del Estado a cumplir y desarrollar políticas orientadas
a elevar la calidad de vida, el bienestar colectivo y el acceso a los servicios de salud.
En el artículo 87, que plantea el derecho y el deber al trabajo, se expone la obligación
del patrono a garantizar a sus trabajadores y trabajadoras condiciones adecuadas de
seguridad, higiene y ambiente de trabajo. El artículo 89 hace mención de algunos
principios para el cumplimiento del trabajo como hecho social y la disposición para
mejorar las condiciones materiales, morales e intelectuales de los trabajadores y
trabajadoras. El artículo 91 hace referencia al derecho de todos los trabajadores a un
salario suficiente que permita vivir con dignidad y que el Estado garantizará este
derecho. Por otra parte se ha de considerar el artículo 92 de la misma ley, que plantea
el derecho a prestaciones sociales que deben tener todos los trabajadores y
trabajadoras. Por último, se puede indicar el articulo 93 que garantiza la estabilidad
laboral y limita toda forma de despido injustificado.
La Ley Orgánica del Trabajo, en el Título IV De las condiciones del trabajo,
Capitulo VI De la Higiene y Seguridad en el Trabajo, en sus Artículos del 236 al 246
donde se exponen algunas obligaciones del patrono para garantizar condiciones
apropiadas y seguras de los trabajadores; obliga a notificar los riesgos a los cuales los
trabajadores serán expuestos como consecuencia de su tarea laboral y de algunas
otras especificaciones en cuanto a la Higiene y Seguridad en el trabajo. En el Titulo
V, Regímenes Especiales, Capítulo VI De los trabajadores rurales en los Artículos del
315 al 326 donde se plantean algunos deberes de los patronos y derechos de los
45
trabajadores agrícolas que definen las condiciones de trabajo, jornada laboral y otras
que van en función de las mejoras de su nivel de vida y por lo tanto en mejoras de
salud.
En la Ley Orgánica de Prevención, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo,
la cual norma a la Salud Ocupacional en Venezuela, en su Artículo 4 se establece lo
que se entiende por Condiciones de Trabajo. En el Artículo 5, se define Medio
Ambiente de Trabajo. En el Articulo 6 se plantea que el trabajo deberá desarrollarse
en condiciones adecuadas a la capacidad física y mental de los trabajadores,
garantizando el saneamiento básico, prestando protección y seguridad a todos los
trabajadores y permitiéndole disponibilidad de tiempo libre, comodidades para
alimentación, descanso, recreación, esparcimiento y posibilidades de capacitación
técnica y profesional. En el Artículo 19 se plantea algunas obligaciones de los
empleadores, garantizando entre otras cosas la salud de los trabajadores, las medidas
de prevención en cuanto a higiene y seguridad laboral se refiere. En el Artículo 20 de
las obligaciones de los trabajadores, se expone entre otras, velar por el cumplimiento
de las normas que rigen salud, higiene y seguridad. El Artículo 28 de esta misma ley
define las enfermedades profesionales y en el Artículo 32 los accidentes de trabajo.
Por otra parte, no menos importante, se encuentran en el Reglamento de las
Condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo, en el Título I, Capitulo I,
Artículos del. 1 al 4, algunas medidas de cumplimiento obligatorio por los
empleadores y trabajadores de las condiciones de Higiene y Seguridad en el Trabajo.
En el Titulo III en sus Capítulos I, Artículos del 146 al 160 de las Máquinas y
Equipos de trabajo se exponen algunas condiciones a favor de la salud de los
trabajadores. En el Título VI, Capítulos III, en los Artículos 494 ,495 y 496 se
consideran algunos riesgos químicos y biológicos.
En los Convenios Internacionales ratificados por Venezuela se pueden citar El
Convenio 141 sobre las organizaciones de Trabajadores Rurales, 1975 (ratificación
registrada el 05-07-1983; Gaceta Oficial N° 2.740 del 03-06-1983), donde se plantea
el derecho a constituir las organizaciones que estimen convenientes todas las
categorías de trabajadores rurales. El convenio N° 155 sobre Seguridad y Salud de los
46
trabajadores, 1981 (Ratificación registrada el 25-96-1984; Gaceta Oficial N° 3-312
Extraordinario del 10-01-1984) que trata sobre el deber del gobierno de formular,
poner en práctica y reexaminar periódicamente una política nacional en materia de
seguridad y salud de los trabajadores y medio ambiente de trabajo.
La Comisión Venezolana de Normas (COVENIN), en su Comité Técnico CT6
que dispone normas que reglamentan las leyes que rigen a la Salud Ocupacional en
Venezuela, en la COVENIN 2268:1996 plaguicidas, transporte, almacenamiento,
manipulación y uso, Medidas de Salud Ocupacional, se destacan fundamentalmente
algunos aspectos a considerar en cuanto al manejo de estos productos químicos
utilizados en las actividades laborales de los agricultores, en función de preservar la
salud y evitar algunas prácticas que pueden resultar peligrosas.
Por último es importante señalar que a nivel regional se puede citar la Gaceta
Municipal del Municipio Jiménez, Año LXXIX, Mes XI Quibor, 21 de Noviembre de
1996, que expone la Ordenanza Sobre Comercialización y Manejo de Plaguicidas en
el Municipio Jiménez, la cual se fundamenta en algunas disposiciones generales para
orientar en cuanto al buen uso de los plaguicidas de manera que no repercuta
negativamente en la salud de los trabajadores agrícolas, en la comunidad en general y
en el ambiente.
47
CAPITULO III
MARCO METODOLOGICO
TIPO DE INVESTIGACIÓN
En el presente estudio se realizó una investigación de campo de tipo descriptiva
transversal, según ha sido descrita por Hernández (1991) “buscan especificar las
propiedades importantes de personas, grupos, comunidades o cualquier otro
fenómeno importante, miden los aspectos, dimensiones y componentes del fenómeno
a investigar”.
POBLACIÓN Y MUESTRA
La población del estudio estuvo conformada por 273 trabajadores de algunas de
las haciendas del Valle de Quibor y que habitan en Boro, Estado Lara, de donde se
tomó una muestra no probabilística, intencional, incluyéndose 64 trabajadores
agrícolas quienes mediante un consentimiento informado, manifestaron participar
voluntariamente en la investigación.
PROCEDIMIENTO
Se realizó una primera visita a la comunidad de Boro, donde se programó con
los trabajadores agrícolas del Valle de Quibor una reunión con la finalidad de
explicar la importancia del estudio y solicitar su participación en la investigación. Se
solicitó autorización para el uso de las instalaciones de la escuela en donde se
programó la primera actividad, para dar a conocer los objetivos del estudio y
establecer comunicación con algunos de los encargados de las haciendas.
Posteriormente se solicitó la autorización por parte de los empleadores, encargados de
48
algunas haciendas y fincas en el Valle de Quibor, para proceder a las visitas sucesivas
donde se realizaron las observaciones del proceso de trabajo.
Se planteó la organización de los grupos homogéneos de los trabajadores
agrícolas según su actividad laboral, para la realizar las encuestas individuales, las
discusiones y encuestas grupal. Una vez conformados los grupos homogéneos por
parte de los trabajadores, quienes aceptaron y confirmaron por escrito su voluntad de
participar en el estudio, se procedió a orientar las discusiones grupales acerca de los
procesos peligrosos que enfrentan, para llegar al consenso y registrar los resultados,
las proposiciones a las mejoras y los problemas de salud que enfrentan por los
procesos peligrosos en el trabajo, siendo representados en los mapas de riesgo.
TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS
Los datos fueron recolectados de la muestra a través de:
La encuesta individual (entrevista) que fue realizada para recolectar datos sobre
algunos problemas de salud que presenten los trabajadores, lo que orienta a su estado
de salud para el momento de la investigación. También la encuesta individual registra
los procesos peligrosos presentes en la actividad laboral que puedan afectar las
condiciones de salud. Esta encuesta individual fue aplicada por Lugo (2000) en su
estudio y adaptada a la presente investigación.(anexo B).
La guía observacional para el estudio del proceso de trabajo, donde se registró
la información sobre los elementos del objeto de trabajo, de los medios de trabajo, de
la actividad misma, de la organización y división del trabajo, de los elementos del
entorno que puedan comprometer la salud de los trabajadores y de los medios de
protección utilizados para prevenir algunos efectos nocivos producto de las labores.
De esta guía observacional su autor intelectual es Betancout (1999) y fue utilizada por
Lugo (2000) en su estudio y adaptada a las necesidades de esta investigación. (Anexo
C).
El cuestionario de grupo que permitió recoger información referente a los
procesos peligrosos, exigencias, daños a la salud y las propuestas de soluciones que
49
se pueden desarrollar en los centros de trabajo. Lo contestó cada uno de los grupos
homogéneos, por consenso de la discusión colectiva. Sus autores son Laurell y
colaboradores (1989) y ha sido adaptado a las necesidades de la investigación. (Ver
anexo D).
El mapa de riesgo fue el instrumento utilizado para sistematizar de una forma
gráfica los resultados de la investigación participativa. Incluye los procesos
peligrosos, los problemas de salud y las soluciones propuestas que se realizaron por
consenso en las discusiones de cada uno de los grupos. Los autores de este
instrumentos son los mismos del anterior.(anexo E)
Se elaboró una sábana de datos en el programa SPSS versión 7,5 para
procesar los datos y presentar algunas distribución de frecuencias en cuadros.
50
CAPITULO IV
RESULTADOS
Cuadro 1
Distribución de los trabajadores agrícolas según la edad. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002. ____________________________________________________________________ Grupo Etario Número (%) (años) ____________________________________________________________________ <=20 9 14 21-30 21 32,8 31-40 21 32,8 41-50 11 17,2 51-60 1 1,6 61-70 1 1,6 ____________________________________________________________________ TOTAL 64 100 ____________________________________________________________________
Según la edad se distribuyen de la siguiente forma: 14% tienen hasta 20 años de edad, 32,8% entre 21 a 30 años de edad, 32,8% entre 31 y 40 años de edad, 17,2 % entre 41 y 50 años de edad, 1,6 %entre 51 y 60 años de edad y 1,6% entre 61 y 70 años de edad.
51
Cuadro 2
Distribución de los trabajadores agrícolas según el género. Valle de Quibor. Junio-Diciembre 2002.
Género Número % Masculino 54 84,4 Femenino 10 15,6 Total 64 100 ____________________________________________________________________
El cuadro 2 muestra la distribución de los trabajadores agrícolas según el género,
con 84,4% masculino y 15,6% femenino.
52
Cuadro 3 Distribución de los trabajadores agrícolas según el nivel educativo. Valle de Quibor.
Junio-Diciembre 2002. Grado de Instrucción Número % Ninguno 8 12,5 Primaria incompleta 21 32,8 Primaria completa. 32 50 Secundaria incompleta. 3 4,7 Total 64 100
En cuanto al nivel educativo, se determinó que 12,5% no tiene algún grado de
instrucción, 32,8% primaria incompleta, 50% aprobó la primaria y 4,7% secundaria
incompleta.
53
Cuadro 4 Distribución de los trabajadores agrícolas según el tipo de actividad agrícola. Valle de
Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002. Actividad agrícola Número % Siembra 22 34,3 Actividades múltiples 16 25 Fumigación 09 14 Operador de tractor 07 10.9 Recolección 10 15,6 ____________________________________________________________________ Total 64 100
Al realizar la distribución de los trabajadores según el tipo de actividad agrícola
que realizan se observa que 34,3% se dedica a la siembra, 25% de los trabajadores
ejecutan actividades agrícolas múltiples, 14% fumigación, 10,9% operadores de
maquinas (tractoristas) y 15,6% recolección.
54
Cuadro 5 Distribución de los trabajadores agrícolas según la actividad agrícola y género. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002.
Género Actividad Total agrícola Femenino Masculino Número(%) Número(%) Número(%) Siembra 0 (0) 22 (100) 22 (100)
Actividades
Múltiples 0 (0) 16 (100) 16 (100)
Fumigación 0 (0) 09 (100) 09 (100)
Operador de
Tractor 0 (0) 07 (100) 07 (100)
Recolección 10 (100) 0 (0) 10 (100)
TOTAL 10 (15,6) 54 (84,4) 64 (100) ____________________________________________________________________
En cuanto a la distribución según la actividad agrícola y el género se observa que
los trabajadores agrícolas dedicados a la actividad de siembra, actividad múltiple,
fumigación y operador de tractor son masculinos, representando por 84,4% de la
muestra, mientras que en las actividades de recolección son femeninas, representando
por 15,6% de la muestra.
55
Cuadro 6 Distribución de los trabajadores agrícolas según antecedentes ocupacionales y actividades laborales. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Aspectos ocupacionales N° %
____________________________________________________________________
Tiempo realizando su actividad
Actual (años)
0-4 11 17,2
5-9 10 15,6
10-14 11 17,2
15-19 9 14
20 y mas 23 35,9
Edad de inicio en la
actividad (años)
8-12 14 21,9
13-17 43 67,2
18-22 5 7,8
23-27 1 1,6
28 y mas 1 1,6
¿Practica otra actividad
de trabajo?
Si 39 60,9
No 25 3,1
____________________________________________________________________
n=64
Se observa que17,2% lleva entre 0 y 4 años en su actividad laboral, entre 5 y 9
años 15,6%, entre 10 y 14 años 17,2%, entre 15 y 19 años 14% y más de 20 años
35,9%. En cuanto a la edad de inicio destaca entre 13 y 17 años de edad 67% y
practican otra actividad laboral 60,9%.
56
Cuadro 7
Distribución de la frecuencia de los síntomas referidos por los agricultores del Valle de Quibor. (Generales, piel, faneras y ojos).Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Aparatos y sistemas Síntomas N° % ____________________________________________________________________ Generales Sentirse enfermo 32 50 Cefalea 38 59,4 Mareos 32 50
Fiebre 20 31,3 Variación peso 22 34,4 Piel y faneras Cianosis 3 4,7 Edemas 9 14,1 Erupciones 13 20,3 Pigmentaciones 16 25 Prurito 26 40,6 Caída del cabello 20 32,3 Ojos Amaurosis 1 1,6 Cansancio ocular 26 40,6 Diplopía 4 6,3 Dolor 18 28,1 Fotofobia 35 54,7 Lagrimeo 27 42,2 n=64
57
En el cuadro 6 se observa que 50% de los trabajadores manifestaron sentirse
enfermo, siendo las cefaleas y mareos los síntomas generales más comunes (59% y
50% respectivamente), con menor frecuencia manifestaron fiebre y variaciones del
peso(31,3 y 34%). En cuanto a piel y faneras, el prurito (40%) y la caída del cabello
(32%) fueron las más frecuentes. Las manifestaciones oculares que refieren con más
frecuencia fueron: fotofobia (54,7%), lagrimeo (42,2%) y cansancio ocular (40,6%).
58
Cuadro 8 Distribución de la frecuencia de los síntomas referidos por los agricultores del Valle de Quibor. (OR L y respiratorio). Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Aparatos y sistemas Síntomas N° % ____________________________________________________________________ ORL Otalgia 19 29,7
Otorrea 8 12,5 Sordera 12 18,8 Tinnitus 24 37,5 Vértigos 12 18,8 Prurito nasal 22 34,4
Epistaxis 13 20,3
Rinorrea 20 31,3 Gingivorragia 24 37,5
Lesiones en boca 10 15,6 Odinofagia 21 32,8 Disfagia 10 15,6 Disfonía 27 42,2 Respiratorio Disnea 25 39,1 Esputos 20 31,3 Tos 37 57,8 Hemoptisis 2 3,1 ____________________________________________________________________n=64
59
En el cuadro 7 se observa los principales síntomas referidos por los trabajadores en
cuanto a oídos, nariz y garganta, siendo los más comunes: disfonía (42,2%), Tinnitus
y Gingivorragia (37,5%), prurito nasal (34,4%) y Odinofagia (32,8). Los síntomas
respiratorios fueron: tos (57,8%), disnea (39,1%), esputos (31,3%) y hemoptisis
(3,1%)
60
Cuadro 9 Distribución de la frecuencia de los síntomas referidos por los agricultores del Valle de Quibor.(Cardiovasculares y digestivos) Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Aparatos y sistemas Síntomas N° % ____________________________________________________________________ Cardiovascular Dolor Tórax 35 54,7 Palpitaciones 35 54,7 Taquicardia 28 43,8 Digestivo Diarrea 15 23,4 Constipación 10 15,6 Dolor Abdominal 38 59,4 Melena 13 20,3 Nauseas 13 20,3 Vómitos 6 9,4 Pirosis 34 53,1 ____________________________________________________________________n=64
En el cuadro 8 se representan las manifestaciones cardiovasculares: dolor de tórax
y palpitaciones con 54,7% cada una y taquicardia con 43,8%. Los síntomas del
aparato digestivos referidos fueron: dolor abdominal con 59,4%, pirosis 53,1%,
diarreas en 23,4%,constipación 15,6%, melena y nauseas con 20,3% cada uno y
vómitos con 9,4% de frecuencia.
61
Cuadro 10 Distribución de la frecuencia de los síntomas referidos por los agricultores del Valle de Quibor. (Osteomusculares, genitourinarios y nerviosos). Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Aparatos y sistemas Síntomas N° % ____________________________________________________________________ Osteomuscular Artralgias 44 68,8
Debilidad 38 59,4
Lumbalgias 58 90,6
Dolor óseo 44 68,8
Genitourinario Disuria 17 26,6
Enuresis 9 14,1
Cambios color orina 18 28,1
Secreción uretral 3 4,7
Lesiones genital 4 6,3
Nervioso Convulsiones 3 4,7
Parálisis 2 3,1
Alteraciones marcha 1 1,6
Temblor 9 14,1
Cambios de humor 18 28,1
____________________________________________________________________n=64
Los síntomas osteomusculares referidos fueron: lumbalgias 90,6%, artralgias y
dolor óseo con 68,8% y debilidad muscular 59,4%. Entre los síntomas genitourinario
destacan como más importantes los cambios de coloración de la orina con 28,1% y
disuria con 26,6%, mientras que los síntomas neurológicos más importantes fueron:
cambios de humor con 28,1% y temblor con 14,1%.
62
Cuadro 11 Distribución de la frecuencia de los síntomas ginecológicos referidos por las Recolectoras del Valle de Quibor. Estado Lara. Junio-Diciembre 2002 Síntomas N° % ____________________________________________________________________ Dismenorrea 7 70
Flujo Vaginal 7 70
Menopausia 1 10
Abortos 6 60
n=10
El cuadro 10 presenta la distribución de los síntomas ginecológicos de las
recolectoras donde se observa: dismenorrea 70%, flujo vaginal con 70%, menopausia
10%, Abortos 60%.
63
Cuadro 12
Distribución de los trabajadores agrícolas según la relación de los síntomas con su
actividad laboral. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Aspectos evaluados N° % ¿A qué atribuye usted que padezca estos síntomas? No sabe 23 35,9 A nada 4 6,3 Al trabajo 22 34,3 Falta de vitaminas 5 7,8 A otras enfermedades 10 15,6 ¿Estos síntomas aumentan o disminuyen cuando está laborando? Aumentan 47 73,4 Disminuyen 4 6,3 No lo relacionan 13 20,3 ¿La aparición de estos síntomas se relacionan con su horario de trabajo? Si 50 78,1 No 14 21,9 ¿Estos síntomas aparecieron antes o después de comenzar su trabajo actual? Antes 11 17,2 Después 50 78,1 No lo relaciona 3 4,7 ¿Alguno de estos síntomas le impiden realizar su trabajo? Si 34 53,2 No 30 46,8 ¿Cree que alguno de estos síntomas se deban a la actividad que desempeña en el trabajo? Si 49 76,6 No 15 23,4 ____________________________________________________________________n=64
64
Cuadro 13
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos del objeto de trabajo y los problemas de salud. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Humedad de los suelos 60 93,8
Desechos contaminantes
de los suelos 60 93,8
Gases y vapores de los
suelos 56 87,5
___________________________________________________________________ n=64
La mayoría de los trabajadores agrícolas (93,8%) cree que la humedad y los desechos contaminantes de los suelos puede afectar su salud.; 87,5% cree que los gases y vapores de los suelos puede afectar su salud.
65
Cuadro 14
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos de los medios de trabajo y los problemas de salud. Valle de Quibor. Estado Lara.
Junio Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Polvos orgánicos 44 68,8
Fertilizantes 51 79,7
Plaguicidas 59 92,2
Insectos 34 53,1
Gases de las máquinas 43 67,2
Ruido 43 67,2
Vibraciones 36 56,3
Piezas en movimiento 37 57,8
Calor por convección 47 73,4
____________________________________________________________________
n=64
Un alto porcentaje de los trabajadores agrícolas (68,8%) cree que los polvos
orgánicos pueden afectar la salud, 79,7% piensa que los fertilizantes pueden afectar la
salud, 92,2% cree que los plaguicidas pueden afectar la salud, 53,1% cree que los
insectos pueden afectar la salud, mientras que 67,2% considera que los gases de las
maquinarias y el ruido pueden afectar la salud. 56,3% cree que las vibraciones pueden
afectar, 57,8% considera que las piezas en movimientos son peligrosas y 73,4%
respondió que cree peligroso el calor por convección de las maquinarias agrícolas.
66
Cuadro 15
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos de la actividad misma y los problemas de salud. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio
Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Posiciones adoptadas en el
Trabajo 51 79,7
Levantar y transportar carga 46 71,9
Movimientos repetitivos 44 68,8
Usos de herramientas 42 65,6
Carga física 47 73,4
Quemas 47 73,4
____________________________________________________________________
n=64
Cerca de 80% cree que las posiciones adoptadas en el trabajo pueden afectar la
salud; 71,9% piensa que levantar y transportar carga puede relacionarse a problemas
de salud; 68,8% considera que los movimientos repetitivos son peligrosos, 65,6%
piensa igual del uso de las herramientas mientras que la carga física y las quemas son
consideradas peligrosas por 73,4% de los trabajadores encuestados.
67
Cuadro 16
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos de la organización y división del trabajo y los problemas de salud. Valle de Quibor.
Estado Lara. Junio Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Jornada de trabajo prolongada 48 75 Ritmo de trabajo 39 60,9 ____________________________________________________________________n=64
La jornada de trabajo prolongada son consideradas peligrosas a la salud por 75%
de los trabajadores, mientras que 60,9% piensa que los ritmos de trabajo pueden
afectar.
68
Cuadro 17
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos del entorno de trabajo y los problemas de salud. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio
Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Calor 54 84,4
Humedad 55 85,9
Radiaciones solares 56 87,5
Descargas eléctricas 41 64,1
Reptiles, roedores y otros
Animales 53 82,8
____________________________________________________________________
n=64
En el cuadro 15 se muestra que 84,4% de los trabajadores cree que el calor puede
afectar en el trabajo, 85,9% piensa que la humedad del entorno pueden afectar, 87,5%
considera que las radiaciones solares pueden ser peligrosas para la salud, 64,1%
consideran a las descargas eléctricas como peligrosas durante la jornada laboral y
82,8% opina que los reptiles, roedores y otros animales presentes en el entorno
laboral pueden considerarse peligrosos.
69
Cuadro 18
Opinión de los trabajadores agrícolas sobre la relación entre los procesos peligrosos de los medios de protección y los problemas de salud. Valle de Quibor. Estado Lara.
Junio Diciembre 2002 Proceso peligroso Cree que afecta N° % Falta de uso de protección
personal 63 98,4
Ausencia de promoción a
la salud 62 96,9
____________________________________________________________________
n=64
En cuanto a la falta de uso de protección personal 98,4% lo considera que afecta
mientras que la ausencia de promoción a la salud la señalan como peligrosa el 96,9%.
70
Cuadro 19
Distribución de los trabajadores agrícolas según los servicios y condiciones de vida.
Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Servicios N° % ____________________________________________________________________ Atención médica aportada por
El empleador
Si 1 1,6
No 63 98,4
Reposos médicos
Remunerados
Si 2 3,1
No 62 96,9
Suministro de agua
Potable
Si 60 93,7
No 4 6,3
Servicios básicos Luz 64 100 Agua 62 98,9 Cloacas 0 0 Teléfono 4 6,3 Practica algún Deporte 36 56,2 Medio de transporte Propio 25 39,1 Empresa 64 100 Tipo de transporte Bicicleta 25 39,1 Camión de La empresa 64 100 ____________________________________________________________________n=64
71
En cuanto a los servicios y condiciones de vida, 1,6% recibe atención médica
aportada por el empleador, 98,4% no recibe atención médica por el empleador. 3,1%
de los trabajadores reportaron reposos médicos remunerados mientras que lo niega
96,9%. Por otra parte, 93,7% refieren suministro de agua potable en el trabajo. 100%
manifestó poseer servicio de luz eléctrica en sus viviendas, 98,9% cloacas 0%,
teléfono 6,3%. Los medios de transporte utilizados reportados fueron: propio 39,1%
(bicicleta) y de la empresa 100% (camión de transporte de los trabajadores). 56,2% de
los trabajadores practica algún deporte.
72
Cuadro 20
Distribución de los trabajadores agrícolas según los servicios y condiciones de vida.
Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Servicios N° % ____________________________________________________________________ Vivienda Propia 50 78,1 Compartida con
Familiar 12 18,7 Alquilada 1 1,6 Prestada 1 1,6 Materiales de construcción De la vivienda Bloque 4 6,3 Bahareque 60 93,8 Numero de ambientes De la casa 1 3 4,7 2 7 10,9 3 22 34,4 4 15 23,4 5 9 14,1
6 5 7,8 7 2 3,1 8 1 1,6
Numero de ambientes Utilizados para dormir 1 15 23,4 2 22 34,4 3 16 25 4 11 17,2 Numero de personas Que habitan la casa Hasta 3 10 15,6 % De 4 a 6 39 60,9
De 7 a 9 15 23,4 ____________________________________________________________________n=64
Se observa que 78,1% reporta vivienda propia, 18,7% vivienda compartida con familiar, mientras que 1,6% alquilada y prestada respectivamente. Los
73
materiales de construcción de las viviendas : bahareque 93,8% y viviendas de bloque 6,3%. En cuanto a los números de ambientes de la vivienda, 4,7% reportan un ambiente, 10,9% dos ambientes , con tres ambientes 34,4% , con cuatro ambientes 23,4%, con cinco 14,1%, con seis 7,8%, con siete 3,1% y con ocho ambientes 1,6% de las viviendas reportadas. Además refieren 23,4% utilizan un ambiente para dormir, 34,4% dos, 25% tres y 17,2% refieren que utilizan cuatro ambientes de la vivienda para dormir. Habitan la vivienda: 15 hasta tres personas, 60,9% entre 4 y 6 personas y 23,4% que comparten la vivienda entre 7 y 9 personas.
74
Tabla 1 Procesos peligrosos del objeto de trabajo de acuerdo a la actividad ocupacional
determinados en la guía observacional. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Act agricolaProc. Peligrosos
Siembra
Múltiples
Fumigación
Tractoristas
Recolección
Humedad de
Los suelos
Presente Presente Presente Ausente Presente
Desechos
contaminantes
delos suelos
Presente Presentes Presente Ausente Presente
Gases y
vapores de los
suelos.
Presentes Presente Presente Ausente Ausentes
En la tabla 1 se presentan algunos de los procesos peligrosos observados durante
las actividades agrícolas, destacando la humedad de los suelos presente en las
actividades de siembra, múltiples, fumigación y recolección y ausente en las
actividades de los tractoristas. En cuanto a los desechos contaminantes de los suelos,
se observa presente en todos menos en los tractoristas. De los gases y vapores de los
suelos se observó que estuvo presente en la siembra, durante las actividades de
fumigación y de actividades múltiples, mientras que estuvo ausente en las actividades
de tractoristas y de recolección.
75
Tabla 2 Procesos peligrosos de los medios de trabajo de acuerdo a la actividad ocupacional
determinados en la guía observacional. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Act. agricola
Proc
Peligroso
Siembra
Múltiple
Fumigación
Tractorista
Recolección
Polvo orgánico de semillas y plantas
Presente, constante
Presente
Ausente
Presente
Ausentes
Fertilizantes
Presente Presentes Presentes Ausente Presente
Plaguicidas Presente Presentes Presentes Ausentes Presente
Gases combustión maquinaria
Ausente presente Presentes Presentes Ausentes
Ruido Ausente Ausente Presente Presente, continuo
Ausente
Vibración
Ausente
Ausente
Presente
Presente
Ausente
Piezas en movimiento
Ausente
Ausente
Presente
Presente
Ausente
Calor por Convección
Ausente
Ausente
Presente
Presente
Ausente
Los polvos orgánicos de semillas y plantas se observaron durante la actividad de
los sembradores, presente en la jornada de los tractoristas y de actividades múltiples,
ausentes para los grupos de fumigadores y recolectoras. Por otra parte, los
fertilizantes se observaron presentes durante las jornadas laborales de los
sembradores, de actividades múltiples, fumigadores y recolectoras y no presente
durante la actividad de los tractoristas. Los plaguicidas se observaron presentes
durante la actividades de los sembradores, de actividades múltiples, de los
fumigadores y de las recolectoras, estando ausentes durante la jornada de los
tractoristas. Los gases de combustión de maquinaria agrícola se observaron presente
durante las actividades de los tractoristas, fumigadores y encargados de las
76
actividades múltiples, mientras que no se observaron durante la faena de los
sembradores ni de las recolectoras. Por último, el ruido se constató durante la
actividades de los tractoristas y los fumigadores, mientras que en las jornadas de los
sembradores, de actividades múltiples y recolectoras no se evidencian. En cuanto a
las vibraciones, a las piezas en movimientos y el calor por convección, estos tres
procesos peligrosos se observaron durante la jornada laboral de los grupos de
fumigadores y tractoristas, no observadas en los sembradores, recolectoras y en los
que desempeñan actividades múltiples.
77
Tabla 3 Procesos peligrosos de la actividad misma según la actividad ocupacional
determinados en la guía observacional. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002.
Actividad agrícolaProceso peligroso
Siembra
Múltiple
Fumigación
Tractorista
Recolección
Uso de Herramientas de trabajo
cuchillo
escardilla, machete, pala,pico. Variable
Bomba Tobos Pipa
Tractor Piezas de enganche. Juego de llaves
Cuchillo
Posiciones de trabajo
Agachado, inclinado
Muy variable
Parado, caminando
Sentado
Caminan, se inclinan, se agachan.
Levantamiento y transporte de carga
Ausente
Liviana
Moderada
Pesada
Moderada
Movimientos repetitivos
De las manos y muñecas
Variable miembros superiores e inferiores
Variable miembros superiores e inferiores,
Cuello, Miembros superiores e inferiores
Miembros superiores y tronco.
Carga física de trabajo
Severa Moderada Moderada Moderada Severa
Las herramientas de trabajo utilizadas por el grupo de sembradores y recolectoras
fueron los cuchillos, en el grupo de actividades múltiples destaca el uso de escardilla,
machete y pala. En las actividades de los fumigadores las bombas de manilla y de
motor y los tobos para el llenado; en los tractoristas el tractor, piezas de enganche y
juego de llaves de mecánica. Por otra parte, las posiciones de trabajo más frecuentes
adoptadas durante las tareas de los grupos fueron: agachado e inclinado, para los
sembradores; parados y caminando durante toda la tarea a los fumigadores; sentados
los tractoristas, caminando, inclinándose, agachándose las recolectoras y muy
variables quienes laboran en las actividades múltiples agrícolas. De los
78
levantamientos y transporte de carga se observó ausente para el grupo de
sembradores, liviana para el grupo de actividades múltiples, moderada para los
fumigadores y recolectoras y pesada para los tractoristas. Los movimientos
repetitivos se observaron en los sembradores (de las manos y las muñecas), en los
grupos de actividades múltiples y fumigadores muy variables (de los miembros
superiores e inferiores), de los tractoristas miembros superiores, cuello y miembros
inferiores y en las recolectoras miembros superiores y tronco. De la carga física de
trabajo se observó severa para los sembradores y recolectoras, mientras que para los
grupos de actividades múltiples, tractoristas y fumigadores se consideró moderada.
79
Tabla 4 Procesos peligrosos de la organización y división del trabajo según la actividad ocupacional determinados en la guía observacional. Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002. Actividad Agricola Proc. Peligroso
Siembra
Múltiple
Fumigación
Tractorista
Recolección
Supervisión
Constante Exigente
Constante No exigente
Constante No exigente
No constante No exigente
Constante y exigente
Jornada de trabajo
Entre 8 y 10 Horas
Menos de 8 horas
Menos de 8 horas
Entre 8 y 10 horas
Menos de 8 horas
La supervisión como proceso peligroso se observó constante y exigente para los
grupos de los sembradores y las recolectoras, constante y no exigente para los
fumigadores y de actividades múltiples y no constante no exigente para los
tractoristas. Por último la jornada de trabajo para los sembradores y tractoristas entre
8 y 10 horas, para los fumigadores, actividades múltiples y recolectoras menor a 8
horas.
Para todos los grupos observados los Ritmos de trabajos fueron continuos, con
escasas pausas, horario diurno, con ausencia de creatividad e independencia para la
actividad laboral agrícola. Todos los sistemas laborales salariales semanales, a
destajo. En cuanto a los procesos peligrosos del entorno, entre ellos calor y humedad
del ambiente, radiaciones solares e insectos fueron observados durante las actividades
de todos los grupos. Ausentes en todos ellos: las descargas eléctricas atmosféricas ,
reptiles y roedores. De los medios de protección colectiva y personal no se observó el
uso en ninguno de los grupos, algunos de ellos utilizan sombreros , gorras y camisas
manga larga para el trabajo. Tampoco medidas de promoción a la salud respecto a los
centros laborales, ni servicios médicos disponibles, servicios de primeros auxilio o de
emergencias en las haciendas visitadas.
101
Tabla 5 Procesos peligrosos señalados por consenso en las discusiones grupales de los trabajadores agrícolas del Valle de Quibor. Estado Lara Junio Diciembre 2002. Actividad agrícola Proceso Peligroso
Sembradores
Act.Multiples
Fumigadores
Tractoristas
Recolectoras
Del Objeto de trabajo
“Agua de las siembra” “Objetos punzantes en los suelos
“El agua de la siembra”
“Contaminación de los suelos”
“Las piedras grandes en el suelo”
“El agua contaminada”“Agujas, huesos de sapos y otros animales en los suelos”
De los medios de trabajo
“Los venenos”
“Los venenos”
“Los venenos y herbicidas” “Ruido de la maquina y humo del motor”
“Los venenos” “Explosión del caucho de atrás”
“Los venenos”
De la actividad misma
“Posición agachado”
“Machete, escardilla y los cuchillos”
“Peso de la máquina”
“El peso de los implemetnos anexo al tractor” “las herramientas y el mismo tractor”.
“Las posiciones de trabajo”
De la organización y división del trabajo
“Jornada larga de trabajo Supervisión exigente Malos salarios”
“el exceso de trabajo” “malos pagos”
“Los malos salarios”
“malos salarios”
“Horario largo” “no hay descanso” “horario de comida corto” “Mal salario”
Del entorno
“El sol” “Los insectos y culebras”
“El sol. Los insectos las culebra y el calor”
“El sol, las culebras , los zancudos y los insectos”
“Las culebras”
“El sol” “Las lluvias” “Las culebras” “Los sapos”
102
Se observa como se destacan los procesos peligrosos humedad de los suelos, al
referir “las aguas de las siembras” que se repite en la mayoría de los grupos a
excepción de los tractoristas. En los procesos peligrosos de los medios de trabajo “los
venenos” para referirse a los plaguicidas fueron nombrados por todos los grupos y
aceptados consensualmente como nocivos para la salud del trabajador agrícola. De la
actividad misma fueron señalados algunos por las posiciones inadecuadas y el uso de
la herramientas e instrumentos de trabajo. En cuanto a la organización y división del
trabajo se destacó en las cinco reuniones los bajos salarios , jornadas prolongadas de
trabajo y en algunas ocasiones de la supervisión. Por otra parte, los cinco grupos
coinciden en su discusión al referirse a las “Culebras” como un proceso peligroso del
entorno, además de la exposición al sol y algunos insectos.
103
Tabla 6 Principales problemas de salud que plantearon por consenso en la discusión grupal los trabajadores del Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002 Sembradores Act. Múltiples Fumigadores Tractoristas Recolectoras “Dolor de cabeza” “Dolor de cintura” “Ronchas en la piel “Dolor de barriga” “Sangramiento por la nariz” “quemaduras por el sol” “Dolor en las manos” “Hinchazón en la cara” “Sabañones” “Diarreas” “Heridas”
“Dolor de cintura” “Dolor de cabeza” “Picadas de animales” “Heridas” “Ronchas en la piel” “Ardor en la vista” “Golpes” “Dolor en los brazos” “Hinchazón en la cara” “dolor en la nuca” “piquiña en la nariz” “Piquiña en la garganta”
“Intoxicación” “Dolor en las piernas” “Dolor en los brazos” “Dolor de cintura” “Dolor de cabeza” “Ardor en la vista” “Ronquera” “Ronchas “ “Quemaduras” “Sordera” “Piquiña en la nariz y garganta” “Hinchazón en los pies”
“Dolor de espalda” “Dolor de cintura” “Dolor de cuello” “Dolor en piernas” “Irritación en los ojos” “Irritación en la nariz” “Irritación de garganta” “Golpes” “Heridas” “Quemaduras” “Intoxicación” “Piel seca” “Dolor de cabeza” “Desgarros musculares”
“Dolor de cintura” “Dolor de piernas” “Dolor de espalda” “Dolor de cuello” “Dolor de cabeza” “Dolor de ojos”“Mareos” “Sudadera” “Heridas punzantes”
En la tabla 6 se destacan los principales problemas referidos por los grupos en
las discusiones grupales, llegando al consenso y planteando que los principales son
los dolores, las heridas ,las molestias en los ojos referidas como “dolor, irritación y
ardor”, algunos problemas en piel como “quemaduras, ronchas y sabañones” , los
problemas de vías respiratorias superiores referidas como “piquiña e irritación en la
nariz y en la garganta” entre otras.
104
Tabla 7 Soluciones propuestas por consenso en las discusiones grupales de los trabajadores agrícolas del Valle de Quibor. Estado Lara. Junio Diciembre 2002. Sembradores Act. Múltiples Fumigadores Tractoristas Recolectoras “Descanso en las jornadas de trabajo, al menos de una hora” “Un rancho para descansar”“Que hallan medicamentos disponibles en el trabajo” “Reconocer el pago cuando se enferman” “Que paguen la arrancada de la semilla” “Que mejoren los pagos” “Una cocinera para calentar la comida”
“Que el patrón nos de la protección para los venenos: mascarilla, guantes, botas y uniforme de trabajo” “Recoger los envases de veneno y quemarlos de una vez” “Que el patrón mejore los pagos” “Ajustar el tiempo de trabajo y el tiempo de descanso”
“Usar mascarilla” “Usar botas de goma” “Usar guantes” “Un caney para descansar y comer” “Ducha para bañarse después del trabajo” “Tener equipos de primeros auxilios en el trabajo” “Organizar a los trabajadores” “Mejorar los salarios”
“Usar cinturón de seguridad” “Usar lentes” “Usar mascarilla” “Usar botas” “Usar guantes” “Exigir mejoras en los salarios” “Mantener en buenas condiciones el tractor” “Evitar levantar sobrepeso”
“No echar abono de gallina” “No fumigar mientras se está recolectando” “Que el empleador proporcione botas, guantes y mascarillas” “Que los empleadores aumenten los sueldos “ “Un rancho para poder comer y descansar” “asistencia médica gratuita”“Medicamentos”“Baños con poceta y señora que los lave” “Acortar el horario de trabajo” “Una hora para comer”
Las soluciones propuestas por consenso en las actividades de discusión grupal se señalan en este cuadro, donde se destacan la exigencia de mejoras a los salarios, se plantean mejorar las condiciones para el descanso y el tiempo de trabajo, se señalan también algunas propuestas dirigidas a los equipos de protección personal en cuanto al uso y a la obligación del patrón de proporcionarlas. Al menos tres de los grupos hacen referencia sobre la necesidad de los medicamentos y asistencia médica por parte de los empleadores. El grupo de los fumigadores consideró importante “organizar a los trabajadores”.
105
CAPITULO V
DISCUSIÓN
Para el análisis de los procesos peligrosos y problemas de salud de los
trabajadores agrícolas, quienes se organizaron en 5 grupos dependiendo de su
actividad laboral, se platea lo siguiente:
1.Sembradores
En el grupo conformado por 22 trabajadores agrícolas que comparten la actividad
en común en la siembra de cebolla en el Valle de Quibor, la relación laboral es a
destajo con las siguientes particularidades: se deben ajustar a las épocas del año en
que la producción de cebolla le convenga más al productor, lo cual depende en la
mayoría de las veces al momento económico más oportuno para el inversionista, a la
disponibilidad de agua para los riegos y dependiendo del tipo de rotación de cosechas
que se implemente para el momento con el fin de proteger la tierra según afirman los
empleadores. La tarea la pagan por “parcelas” sembradas, aproximadamente son
extensiones de 3mts por 3mts, que son pagadas a ciento cincuenta bolívares( 150 Bs.)
cada una; aquel sembrador que sea más hábil, con más destreza y que trabaje con un
ritmo de trabajo continuo , sin pausa y sin descanso podrá ganar ese día más. “Lo
máximo que he logrado sembrar son 45 parcelas en un día” dice uno de los
trabajadores cuando se preguntó quien había sembrado más parcelas. Los que se están
iniciando en la actividad pueden sembrar en un día solo 25 parcelas .El pago es
realizado al final de la semana, llevando la cuenta de las parcelas sembradas los
supervisores o capataces quienes están presentes durante toda la jornada laboral,
siendo una supervisión exigente debido a que la semilla (la planta pequeña) al ser
sembrada debe ajustarse un espacio apropiado entre cada mata y debe quedar
centrada en el surco. De allí que los procesos peligrosos en la organización y división
del trabajo se destaca en este grupo debido a la importancia de los ritmos de trabajo
(continuos sin pausas ni descanso), lo extenso de la jornada de trabajo y la
106
supervisión rígida, todo ello relacionado a los sistemas de destajos en el cual hay
presión por el rendimiento del trabajo.
Las actividades de los sembradores comienzan muy temprano, a las 5.30 am.
Toman el transporte de la empresa hacia el Valle de Quibor. Una vez que llegan (en
una hora aproximadamente de viaje) se disponen a comenzar la tarea de “arrancar la
semilla” y van formando los “paquetes de semillas” para luego ser resembrados en los
surcos. En esta etapa del proceso productivo los sembradores se quejan del trabajo no
remunerado, ya que aseguran que “no nos reconocen el tiempo y el trabajo al arrancar
la semilla, solo nos pagan las parcelas sembradas”.El grupo aprovecha entonces para
desayunar los alimentos que han sido preparados por sus familiares, esposas o ellos
mismos, antes de comenzar la tarea de la siembra de cebolla en las parcelas. “Algunas
veces tenemos que esperar para comenzar la siembra de las semillas, ya que todavía
están preparando la tierra”, comenta uno de ellos para asegurar que la jornada la va
dirigiendo el supervisor o capataz encargado, “otras veces todavía están echando
veneno”. Esta espera dura en algunas ocasiones entre una y tres horas siendo un
tiempo improductivo para el trabajador. Cuando comienza la ejecución de la siembra
de la semilla, este es un proceso continuo, que no tiene pausa, monótono y que se
caracteriza por las posiciones en cuclillas , agachados e inclinados y con movimientos
repetitivos de la mano y la muñeca, algunas veces utilizan un cuchillo como única
herramienta disponible en ese momento, para liberar la cuerda de los paquetes de
semillas que muchos llevan atados en las piernas para facilitar la disponibilidad de las
mismas. “Es un trabajo agotador, se le hincha a uno la cara al final de tanto estar con
la cabeza pa bajo”, afirma uno de ellos. “al terminar el trabajo nos duele la cintura, las
manos y el cuello” Todos trabajan descalzos porque aseguran que es “muy fastidioso”
y “molesta mucho” el uso de algún calzado, ya que los surcos están llenos de agua
para el momento de la siembra y si utilizan botas “se queda uno pegado en el barro”.
Al principio de la jornada el agua de estos surcos mantiene la temperatura ambiental
o está fría , “en la mañana el agua está lunada y puede hacer daño” asegura la
mayoría, asociando gripes, pasmos, malestares generales y problemas en la piel a
causa de esta agua. “Ellos usan mierda de gallina para abonar estas tierras”, “en
107
algunas ocasiones nos hemos puyado hasta con agujas de inyectadoras en la tierra”.
Mas tarde cuando la mañana va finalizando y llegando el mediodía las quejas por el
agua hasta los tobillos comienza a variar “el agua se empieza a calentar, da dolores y
piquiña” , “el sol me jode la vista,” muchas veces el reflejo en el agua causa
molestias. Otros refieren haber presentado “derrames y sangramientos por la nariz por
culpa del sol”. El calor del ambiente y los vapores que emanan de los suelos también
molestan a este grupo en sus actividades laborales. En muchas oportunidades
mientras este grupo está sembrando, se fumiga en los alrededores de las otras parcelas
sin tomar en cuenta la dirección del viento, lo cual es manifestado por los
trabajadores “cuando están echando veneno ahí al lado la garganta me pica”, “le
molesta eso a uno en los ojos y en la nariz” entre otras aseveraciones. La mayoría
desconocen los nombres de los plaguicidas utilizados, el encargado dice “ese
producto utilizado no es venenoso, se está aplicando un abono con la máquina”. La
única protección que utilizan para sus labores son: trapos que se amarran entre la
nariz y la boca, sombreros o gorras y camisas mangas largas.
Generalmente la jornada de trabajo se extiende muchas veces hasta las tres de la
tarde cuando se preparan a regresar hacia sus hogares en el transporte de la empresa.
Las propuestas que manifestaron por consenso en la discusión grupal los
sembradores fueron: Descanso en las jornadas de trabajo, al menos de una hora; que
se disponga de un “rancho para descansar”, y para tomar los alimentos al menos en la
sombra; una cocinera para calentar la comida; que se dispongan de algunos
medicamentos en caso de presentarse alguna queja o emergencia en el sitio; que se
mejore el pago de las parcelas y se reconozca el trabajo de arrancar la semilla y se
pague aparte.
2. Actividades múltiples
Este grupo conformado por 16 trabajadores realizan las siguientes actividades
laborales: riego, desmalezar, amarrar tomate y pimentón, preparación de la tierra para
algunas de las siembras. El proceso de trabajo comienza por el traslado hacia las
haciendas , aportado por el empleador cuando es en el Valle de Quibor (hacienda El
Caujaral) .Generalmente son jornadas laborales a destajo, con pagos diarios de tres
108
mil bolívares (3.000 Bs. día) que se le reintegran al trabajador semanalmente. En
ocasiones se puede llegar a un acuerdo de pago si la actividad es considerada de
mayor importancia o urgente (amarrar tomate y pimentón) y de acuerdo a la extensión
de la siembra. Este grupo refiere que la jornada laboral pocas veces se extiende más
de 6 horas, que utilizan media hora para comer los alimentos que han sido preparados
en sus casas previamente, los cuales comen fríos. En la mañana se siente la humedad
del ambiente y de los suelos (procesos peligrosos del objetos del trabajo y del entorno
y asociados a los problemas de salud) generalmente expresada como molestias en los
pies por el agua fría y aseveraciones como “el agua está fría y lunada siendo peligrosa
porque puede dar pasmos”. En el transcurso del día el sol también molesta a estos
trabajadores y en ocasiones se quejan del calor del ambiente “uno se cansa más
trabajando un día caluroso”. Entre los procesos peligrosos de los medios se observa
que las herramientas utilizadas en el proceso de trabajo son: machetes, cuchillos y
escardillas, que en algunas ocasiones “golpean, molestan o producen cortaduras en las
manos y piernas”. Este grupo describe que enfrentan la posibilidad de “hincarse con
espinas” o “envenenarse con algunas matas que producen piquiñas como la pica pica
o pringamoza”. También ellos señalan la presencia de culebras, insectos y otros
animales (alacranes y escorpiones) que pueden estar en las siembras presentes y
pueden “sorprender picándolo a uno”.
Las posiciones adoptadas durante su jornada laboral son inclinados, agachados,
con la ejecución de movimientos repetitivos de los brazos y en ocasiones haciendo
fuerza con la escardilla la cual se usa también en las actividades de riego para
permitir que el agua continúe su recorrido libremente por los surcos. Toda la jornada
permanecen en bipedestación prolongada y sus quejas más frecuentes al finalizar la
jornada de trabajo son dolores musculares, lumbalgias y dolor cervical. La mayoría
de veces refieren que trabajan en algunas haciendas donde se observa los envases
vacíos de “venenos” regados por los alrededores o en siembras que recién han sido
fumigadas o que se está fumigando en los alrededores y les produce molestias
“piquiña en la nariz, en la garganta”. Cuando otro grupo de trabajadores están
fumigando en los sembradíos cercanos, con bombas de motor, refieren que el ruido
109
les molesta. Algunos utilizan botas, otros manifiestan que molestan y produce
“muchos cayos y vejigas” por lo que prefieren trabajar con otro calzado común,
chancletas o descalzos. Siempre utilizan ropas largas, un trapo eventualmente para
protegerse la nuca del sol o se lo ponen en la cara si “la piquiña por los venenos es
muy fuerte”.
Las propuestas en la discusión grupal fueron las siguientes: “que el patrón nos de
la protección para los venenos, mascarillas, guantes, botas y uniformes de trabajo”.
Recoger los envases de “venenos” y quemarlos de una vez. “que el patrón mejore los
pagos” “ que se ajuste el tiempo de trabajo y el tiempo de descanso”.
3.Fumigadores
Este grupo se dedica a la actividad laboral a destajo que depende de los
requerimientos de los empleadores y supervisores de las haciendas, en la mayoría de
los casos laboran en grupos de dos trabajadores: uno opera la bomba (manual o a
gasolina), ganado tres mil quinientos bolívares (3500 Bs.) por jornada laborada y un
ayudante quien se encarga de recargar el envase o tanque con el plaguicida y remover
la mezcla en la pipa ganando tres mil bolívares (3000Bs) por jornada laboral. Es
importante señalar que para el momento de las observaciones estos trabajadores
desconocían los productos que se estaban utilizando para las fumigaciones en estas
haciendas, ellos alegan “nos dicen que tenemos que fumigar pero no sabemos con
que”, “los supervisores se encargan de preparar los venenos, nosotros solamente lo
echamos”. Uno de los encargados constató los productos utilizados para ese día en la
fumigación de la siembra de pimentón , presentando una fórmula que expuso de
forma verbal y mostrando los envases vacíos “ Para una pipa de 200 litros, se le
agregó el fertilizante Peter (500 grs), un kilogramo de Kifung (funguicida carbamato),
500 cc de Amidor, 100 cc de Regent, 200 cc de No-Film (es un adherente), 80 cc de
B-B-5 (es un humectante) y 1 litro de Melaza. Con esto se fumigará hoy”.
La actividad comienza con el traslado hacia la hacienda, llegan entre 6 y 6:30 am.,
comen, se cambian de ropa y revisan el plaguicida en la pipa, preparan la maquina de
fumigación y la equipan (en caso de uso de bomba con motor de impulsión a
gasolina, se revisa previamente). Comienzan por donde les indique el supervisor, no
110
tomando en cuenta la dirección del viento. El proceso de fumigación consiste en ir
caminando entre los surcos y en el caso de la bomba de manilla debe “bombearse con
movimientos repetidos de la manilla de arriba abajo” para que se produzca la
impulsión de la sustancia y en la otra mano el fumigador le da movimientos a la
manguera dirigiendo el producto hacia la siembra. Al vaciarse el tanque que contiene
el plaguicida el ayudante lo recarga utilizando un tobo plástico que mete en la pipa
con el plaguicida, eventualmente remueve el contenido con un palo de madera para
mantener la mezcla. Como estas bombas de fumigación se ajustan a la espalda del
fumigador como “un morral” en algunas ocasiones el ayudante comenta “hay que
tener buen pulso para no bañar de veneno la espalda del compañero”, “si no calculo
bien lo mojo con el veneno”. La bomba de motor pesa entre 30 y 35 kilogramos
cuando está cargada (con plaguicida y gasolina) mientras que la de impulsión manual
pesa alrededor de 20 kilogramos. El tobo que utiliza el ayudante carga entre 15 y 20
litros por vez. El número de veces que recarga el envase para plaguicida va a
depender de la extensión de la siembra que se está fumigando “generalmente
perdemos la cuenta, pero la mayorías de las veces gastamos dos pipas de 200 litros
cada una” lo que da la idea que se puede calcular que se recarga unas treinta veces la
unidad. El tiempo promedio de la jornada laboral es de 6 horas, con supervisión
constante y la consideran no exigente. El ritmo de trabajo es con pausas, las
posiciones tanto para el operador como el ayudante es la bipedestación, caminando
por toda la siembra. Durante la jornada se quejan de “piquiñas en la nariz y en la
garganta”, “ardor en la vista”, y al final de la jornada refieren “hinchazón en los pies,
dolores en todo el cuerpo y en algunas ocasiones intoxicaciones”. Utilizan botas (se
observó un ayudante trabajando descalzo), el operador se protege la nariz y la boca
con un trapo, utiliza camisa manga larga y pantalón largo, gorra para protegerse del
sol. Ninguno se observó utilizando mascarillas ni lentes de protección. Algunos se
quejan que al final de la jornada terminan “aturdidos y sordos” por el ruido que
produce el motor de la bomba. La comunicación verbal entre el operador y el
ayudante es imposible debido al ruido que produce el motor dela bomba de
fumigación, ninguno de los trabajadores utilizan protectores auditivos.
111
De esta manera se observó que los principales procesos peligrosos de este grupo
están representados por el uso de los plaguicidas y fertilizantes, los cuales
desconocen la mayoría y aunado al hecho de tener muy bajo nivel educativo, aumenta
la posibilidad de los efectos negativos a la salud producto de esta labor. Por otra parte
se considera la actividad misma como proceso peligros por cuanto existen
movimientos repetitivos y levantamiento de carga pesada. El grupo asocia algunos de
estos hechos con los problemas de salud en discusión grupal.
Entre las propuestas que se generaron en la discusión grupal señalan que se les
debe dotar (por parte de los empleadores) y se deben usar las mascarillas, los guantes,
botas de goma. Que se debe disponer de un caney para descansar y comer, reclaman
también duchas adecuadas para bañarse después del trabajo, tener equipos de
primeros auxilios en el trabajo, organizar los trabajadores y que se mejoren los
sueldos.
4.Tractoristas
Este grupo lo conforman 7 trabajadores que son operarios de maquinarias
(tractoristas) y que laboran a destajo de acuerdo a las necesidades de los empleadores
en la zona. La ejecución de la tarea consiste en el traslado (con la maquinaria y los
implementos de arrastre necesarios en algunas ocasiones) hasta la hacienda, en otros
casos los dueños tienen su maquinarias propias e incluso talleres (el caso de la
hacienda El Caujaral) donde solamente el operario llega directamente a ejecutar por
órdenes del supervisor la tarea. En caso contrario, debe disponerse a preparar el
tractor, realizando la revisión de la máquina, la revisión de los implementos a utilizar.
Ocasionalmente llevan un ayudante, la mayoría de veces el tractorista debe
desarrollar la actividad solo, por ello debe conocer sobre el manejo de algunas
herramientas, debe conocer sobre el funcionamiento de la máquina y algo de
mecánica. Generalmente la faena tiene una duración de ocho (8) a diez (10) horas,
con media hora para comer los alimentos que son llevados ya preparados hasta el sitio
de trabajo. Algunas interrupciones en la jornada laboral pueden deberse a
desperfectos de la máquina o a los cambios de implementos usados como:
“niveladora, arado, bitromer, succurador, rastra” entre otros. Las formas salariales
112
van a depender del acuerdo entre el empleador y el operario, generalmente a destajo
por actividad se les cancela en promedio cinco mil bolívares (5000 Bs.). La mayoría
de este grupo (cinco de ellos ) trabajan para la organización empresa campesina de
Boro, donde les asignan un sueldo de veinte un mil bolívares semanal y se les
programa o asignan las labores a ejecutar en las siembras de la localidad.
Los tractoristas consideran que las condiciones de trabajo son fuertes ya que se
someten a altas temperaturas generadas por la máquina mas la del ambiente; el ruido
que produce el motor también es motivo frecuente de quejas y las vibraciones
producidas por la maquina durante el recorrido en los terrenos irregulares que “cansa
y da dolor en los riñones”. La posiciones adoptada es sentado con movimientos
repetitivos de las manos y las piernas, algunos de ellos describen que“cansa porque
tienes que encrochar muchas veces, los tractores por acá son muy duros”, “aunque
puedes ajustar el asiento siempre molestan las palancas o los pedales”.Los
movimientos de cabeza, ocasionan dolores cervicales que refieren al final de las
jornadas. Otro de los procesos peligrosos a que está sometido este grupo es el humo
que genera el motor de tractor y el polvo que levanta que causa molestia cuando
vienen a favor de la brisa “nos causa irritación en la vista, en los ojos y en la nariz” ,
“hay que usar siempre lentes y protegerse la nariz con un trapo o mascarilla”.
Ninguno usa botas con protección metálica en la punta, algunos usan botas de goma,
la mayoría lleva sombrero o gorra, mascarilla o una tela para la nariz y boca, lentes
(no de seguridad, sino lentes comunes para el sol) y ninguno utiliza guantes.
Manifestaron que en algunas oportunidades han sido golpeados por las ramas de cují
en la cara, ninguno reporta accidente con el tractor. Lo más común son los golpes con
las herramientas, machucones y heridas en algunas ocasiones. Consideran que uno de
los peligros más resaltantes puede ser la caída del tractor y la explosión de alguno de
los cauchos traseros. La mayoría de este grupo manifiesta estar en desacuerdo con los
salarios “los operadores fijos ganan buen sueldo”, “en otras partes pagan por hora el
trabajo y resulta mejor”.En este grupo , donde se observa el mejor nivel educativo , se
observa que a pesar de la importancia y el grado de responsabilidad ante la ejecución
113
de la tarea y ante los procesos peligrosos no se les instruye y ocasionalmente han
recibido alguna que otra charla.
Las soluciones propuestas en la discusión grupal por el grupo fueron: usar el
cinturón de seguridad en los tractores, usar lentes de protección, usar mascarilla
apropiada, usar botas de seguridad apropiadas, usar guantes, exigir mejoras de parte
de los empleadores en los salarios, mantener en buenas condiciones el tractor y evitar
levantar sobrepeso.
5. Recolectoras
El grupo de las recolectoras, conformado por 10 amas de casa, se encarga de
recolectar principalmente tomate y pimentón en algunas haciendas del Valle de
Quibor y en algunas siembras cercanas a Boro. Los empleadores prefieren la mano de
obra femenina debido que “son mas delicadas con las cosechas”, “no maltratan las
matas” y “cumplen con la actividad con más responsabilidad que los hombres”.El
tipo de relación laboral es a destajo, con pagos por jornada de tres mil bolívares
(3000Bs.) en Boro de 7 am. a 1 pm. y tres mil ochocientos (3800Bs.) en las haciendas
del Valle de Quibor (Caujaral).de 7 am. a 4 pm. Los supervisores hacen contacto con
la encargada del grupo quien avisa a las demás donde habrá jornada. Los pagos son
acumulados semanalmente. El proceso de trabajo se inicia cuando se trasladan hasta
la siembra, en transporte (camión) cuando van a las haciendas del Valle de Quibor y
por sus propios medios (a pie y en bicicleta) cuando las siembras están cercanas al
pueblo. “Se les da media hora para el desayuno y media hora para el almuerzo” (dice
uno de los encargados) alimentos que tienen que llevarlos preparados hasta el sitio de
trabajo y los consumen sin calentarlos. No disponen tampoco de un área específica
para comer ni descansar, o para resguardarse en caso de lluvia. No disponen de baños
adecuados para satisfacer sus necesidades y generalmente las realizan en el monte. El
agua potable tienen que llevarla hasta el sitio de trabajo. Se observó en una de las
actividades lavándose las manos con el agua de riego de la siembra, la cual estaba
siendo fumigada más arriba. Es muy común que las recolectoras efectúen sus
actividades laborales durante o inmediatamente después de las fumigaciones. Es
frecuente que al grupo lo apoyen dos ayudantes (masculinos) quienes son los
114
encargados de llenar los sacos al descargar los tobos de las recolectoras con los
productos. Ellas deben permanecer de pie durante la jornada, con inclinaciones del
dorso (agachándose), caminando entre la siembra y cortando el producto directamente
de la mata, lo cual lo ejecutan la mayor parte de las veces con las manos y
eventualmente utilizan un cuchillo común o una tijera, “pierden mucho tiempo” dice
el supervisor al referirse al uso de estas herramientas; “nos podemos cortar” dice una
de ellas. El grupo considera que la temperatura del ambiente es alta, al igual que la
humedad ya que siempre los surcos están llenos de agua. Consideran que no utilizan
botas de gomas porque se “pegan en el barro, pesan , molestan, les hacen ampollas y
molesta para caminar”. Algunas de ellas se observan trabajando descalzas, en algunas
oportunidades se han cortado con huesos, astillas de maderas, agujas de inyectadoras
y otros objetos punzo cortantes que se consiguen en el abono. Algunas dicen “estas
aguas son muy sucias y nos producen hongos en los pies”. Se observó que en la
ejecución de la tarea solamente dos de ellas utilizaban guantes. Todas usaban gorras,
sombreros y trapos para cubrirse del sol y camisa manga larga.
Las jornadas laborales son continuas, con muy pocas pausas, el supervisor
generalmente marca el paso en la ejecución de la tareas y las anima a que sigan
adelante sin descanso. El tobo lleno de pimentón pesa entre 6 y 7 Kg. y el de tomate
alrededor de 10 kilogramos, en algunas ocasiones refieren “hay que estar limpiando el
barro que se pega abajo del tobo porque pesa más”. Al finalizar la jornada se quejan
de dolor en la espalda, de piernas, del cuello, de la cabeza, de los brazos y de los ojos.
Otras manifestaciones comunes son los mareos y sudoración. Estas labores son
ejecutadas en muchas oportunidades incluso los domingos y consideran “ tenemos
que hacerlo ya que es la manera de ayudar económicamente a la familia”.
En la reunión grupal con las recolectoras, el grupo acordó por consenso lo
siguiente: exigir a los patronos que no se utilice el abono de gallina en las siembras
porque refieren que en este se encuentran diversas cantidades de objetos, entre otros
agujas de inyectadoras las cuales en algunas oportunidades han producido heridas
punzo penetrantes; no fumigar mientras se esté recolectando, ya que en múltiples
ocasiones la actividad se realiza y la dirección del viento y el agua pueden influir en
115
ponerlas en contacto el plaguicida; que los empleadores proporcionen botas, guantes
y mascarillas, ya que refirieron que en una oportunidad les facilitaron botas y se las
descontaban del salario semanalmente, así como también reclaman que mejoren los
sueldos. Se propone además la exigencia de un lugar apropiado para poder comer,
descansar y resguardarse en caso de lluvia; asistencia médica gratuita y suministro de
medicamentos; que se disponga de baños adecuados con personal encargado de la
limpieza; acortar el horario de trabajo y disponer de una hora para comer.
116
CAPITULO VI
CONCLUSIONES
El grupo de trabajadores agrícolas del Valle de Quibor estudiado quedó
conformado por 22 sembradores, 16 dedicados a las actividades múltiples (riego,
desmalezar, amarrar ,preparar la tierra, entre otras), 9 fumigadores, 7, operadores de
tractores (todos del genero masculino) y 10 recolectoras (todas femeninas). Todos se
dedican al proceso agrícola productivo de las cebolla, tomate y pimentón,
principalmente.
El grupo etario predominante en el estudio fue entre 21 a 40 años de edad, que
concentra 65% de la muestra, mientras que los menores a 20 años 14% y solamente
21% mayores a 41 años de edad.
La mitad (50%) de estos agricultores aprobaron el sexto grado, la tercera parte
(33%) entre primero y quinto grado y 12,5% refirió no tener grado alguno aprobado.
El nivel educativo más alto lo obtuvo el grupo de los tractoristas, mientras que el
grupo de los fumigadores es el de nivel más bajo.
La mayoría se inicia en el trabajo antes de los dieciocho años de edad (90%) y la
tercera parte refirió que tienen más de veinte años realizando la actividad. Se dedican
generalmente a otros oficios extras para mejorar sus ingresos (60%) a actividades
como el corte de caña, construcción y las recolectoras eventualmente lavando y
planchando para alguna familia.
Los problemas de salud mas comunes referidos de manera individual por todos
los grupos comprenden: los síntomas generales como sentirse enfermo (60%),
cefaleas (60%) y mareos (50%). En la piel manifestaron prurito (40%), caída del
cabello, pigmentaciones y erupciones. En ojos fotofobia, lagrimeo y cansancio ocular.
Los problemas mas relevantes en ORL fueron: disfonía (42%), Gingivorragias y
Tinnitus (37,5%) y prurito nasal (34,4%) En cuanto al sistema respiratorio refieren:
tos, disnea y esputos. Desde el punto de vista cardiovascular: dolor en tórax,
palpitaciones y taquicardia. Del aparato digestivo: dolor abdominal y pirosis. Al
117
referirse al sistema Osteomuscular los trabajadores manifestaron lumbalgias (90%),
artralgias (69%) y dolor óseo (69%). Las manifestaciones genitourinarias más
referidas fueron: disuria (27%) y cambios de coloración en la orina (28%).Desde el
punto de vista del sistema nervioso se puede decir que los cambios de humor (28%)
fue el mas resaltante, seguido de temblores (14%). Las recolectoras manifestaron
síntomas ginecológicos siendo los más importantes: dismenorrea y flujo vaginal
(70%) y abortos (60%). Todas ellas al menos han tenido un hijo.
La cuarta parte de los trabajadores (27%) le atribuyó algunos de los síntomas al
trabajo, pero gran parte dijo no saber a que relacionarlo (36 %). La tercera parte del
grupo (73 %) refiere que los síntomas aumentan cuando se está trabajando y los
relacionan con el horario de trabajo (78%). También esta misma proporción de los
trabajadores (73%) refirió que los síntomas aparecieron después de comenzar el
trabajo actual. Por otra parte, la mitad del grupo afirma que algunos de esos síntomas
les impide o les ha impedido realizar sus tareas laborales.
Los trabajadores agrícolas carecen de servicio de atención médica aportada por
el empleador y no son reconocidos los reposos médicos remunerados.
La mitad de ellos se dedica al menos a una actividad deportiva (56,3%) siendo
las más frecuentes el béisbol (que se juega semanal ) y el fútbol menos frecuente.
Todos ellos utilizan transporte de la hacienda para trasladarse al Valle de Quibor
y 39 % tienen bicicletas para transporte interno en la comunidad y las cercanías.
Las viviendas tienen servicio básico de luz y agua intra domiciliaria, pero todas
carecen de cloacas, utilizando letrinas para la disposición de excretas. Solamente 4
reportaron servicio telefónico en sus viviendas.
Tienen vivienda propia la mayoría (78%) mientras que otro grupo (18%) refiere
que es compartida con otros familiares. Casi todas son de bahareque (93 %) y la
mayoría (77%) dispone de dos a cuatro ambientes, siendo dos ambientes utilizados
para dormir y predominando los grupos familiares de 4 a 6 personas (61%)
Se determinó que los Procesos Peligrosos del Objeto de trabajo más importante
fue la humedad de los suelos, que es relacionada por la mayoría de los grupos a
excepción de los tractoristas, con algunos de los problemas de salud. También la
118
mayoría manifestaron y reconocieron a los desechos contaminantes de los suelos
como peligro potencial a la salud de los trabajadores, presentes en todas las
actividades agrícolas.
En cuanto a los procesos peligrosos de los medios de trabajo, se determinó que el
uso de los plaguicidas y fertilizantes es reconocido por los grupos como un peligro
potencial a la salud. También mencionan en el grupo de los fumigadores y tractoristas
al ruido y los gases que emanan los motores de las maquinas utilizadas.
Entre los procesos peligrosos de la actividad misma mas resaltantes destacaron el
uso inadecuado de herramientas, que fue reconocido y asociado como peligro
potencial por los sembradores, las recolectoras y el grupo que se dedica a las
actividades múltiples. Los movimientos repetitivos y las posiciones inadecuadas en el
trabajo fueron consideradas por la mayoría como la causa de el alto índice de
molestias oestomusculares referidos.
Los procesos peligrosos de la organización y división del trabajo detectados
fueron: la supervisión estricta en la jornada de trabajo para todos los grupos, la
jornada prolongada de trabajo sobre todo en los grupos de sembradores y tractoristas;
los ritmos continuos de trabajo y sin pausa o con poco descanso y poco tiempo para
alimentación y que señalaron todos los grupos y los bajos salarios .
Entre los procesos peligrosos del entorno fueron señalados: la exposición al sol,
al calor del ambiente y la presencia de insectos y reptiles (culebras).
En cuanto a los procesos peligrosos de los medios de protección se determinó la
ausencia del uso de equipos de protección en las actividades agrícolas y la falta de
medidas de promoción a la salud de los trabajadores.
Las principales soluciones propuestas por los trabajadores en las discusiones
grupales y aprobadas por consenso, van dirigidas a mejorar las condiciones de trabajo
en cuanto a la organización y división del mismo, proponiendo ajustar las jornadas de
trabajo y disponer de tiempo y lugar apropiado para el descanso y la alimentación.
Otra de las propuestas orienta a la necesidad de disponer de atención médica en el
trabajo. Por otra parte los cinco grupos señalaron que se deben mejorar los salarios e
incluir los reposos médicos remunerados. Además plantearon la necesidad de exigir a
119
los empleadores el cumplimiento de la disponibilidad de equipos de protección así
como también comprometerse en el uso adecuado de los mismos.
120
CAPITULO VII
RECOMENDACIONES
Se recomienda a los trabajadores discutir con otros grupos dedicados a las faenas
agrarias en el Valle de Quibor algunas de las propuestas acordadas por consenso,
organizarse para conocer los procesos peligrosos y proponer cambios en función de
mejorar la salud y seguridad en el trabajo.
Realizar reuniones con los encargados de los grupos concertados para elaborar
una propuesta general con los planteamientos prioritarios a fin de informar y explicar
a los empleadores la importancia de este tipo de estudios y que se incorporen a
participar activamente en estos proyectos. Por otra parte, que se cumplan las
propuestas prioritarias y las leyes para garantizar condiciones y medio ambiente de
trabajo que no perjudique la salud de los trabajadores.
A las autoridades universitarias para que se coordinen actividades con el
postgrado de Salud e Higiene Ocupacional, para realizar talleres de orientación con
las necesidades prioritarias en cuanto a los procesos peligrosos detectados, con la
finalidad de minimizarlos y se trabaje con miras a una propuesta educativa Además
plantear la necesidad de líneas de investigación para la población agrícola y los
problemas de salud ocupacional y ambiental, con la finalidad de integrar estos
estudios para elaborar una propuesta de intervención y mejorar la salud de los
trabajadores y de la población en general.
A las autoridades del Ministerio del Trabajo, INPSASEL y las Unidades de
Supervisión del Trabajo, para que se supervisen las condiciones y medio ambiente de
trabajo, con la finalidad de hacer cumplir las leyes.
121
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
Betancourt, O.1995.La salud y el trabajo. CEAS OPS. 1° Edición, Quito Ecuador. p.6 Betancourt, O.1999. Para la Enseñanza y la investigación de la Salud y Seguridad en el Trabajo. FUNSAD-OPS/OMS. 1° Edición. Quito. p. 43 Hernández, R y colaboradores.1991. Metodología de la investigación. Mc Graw-Hill 1° edición México.p.60 Laurell, A.1989. La Salud en la Fábrica. 1 Edición. Ediciones Era. México DF. p.11 Laurell, A. y colaboradores.1989. Conocer para Cambiar. Estudio de la Salud en el Trabajo. Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco. 1° Edición. México DF. p. 39 Laurell, A .1993. Para la Investigación sobre la Salud de los Trabajadores. OPS Serie Paltex No. 3 Washington D C. p 265 Ludewig, C y otros. 1999. Evaluación y Vigilancia del Impacto del Uso de Plaguicidas sobre la Salud de la Población del Valle de Quibor. Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato de Medicina. Barquisimeto. p. 72 Lugo, I. 2000. Procesos Peligrosos y de Salud en los Corteros de la Caña. Tesis de grado. Universidad Centroccidental Lisandro Alvarado, Decanato de Medicina. p. 43 Micheo, A. 1995 La Existencia Campesina. Editorial Vargas. 3° Edición. Caracas p.18 Organización Internacional del Trabajo. Seguridad y Salud en la agricultura. 2000. 88° reunión. Informe VI. Madrid. p. 53 Palacios, M.1989.Condiciones de Trabajo y Salud en el Metro. Revista Salud Problema 16. Universidad Autónoma Metropolitana Xochimilco. México DF. p.27 Rivero, E y colaboradores.1997. Exposición ocupacional a plaguicidas en una comunidad agrícola del Estado Lara. Revista Salud de los Trabajadores, Volumen 5 No 2. p. 93 Tagliaferro, Z.1997. Mortalidad general e infantil en caseríos expuestos y parcialmente expuestos a plaguicidas en el Valle de Quibor. Trabajo de grado. Universidad Centro Occidental Lisandro Alvarado, Decanato de Medicina. p .75
122
ANEXOS
123
ANEXO A
CURRÍCULUM VITAE DEL AUTOR Nombre: Roberto Aurelio Navas Figueroa. C.I. 7.357.176. Egresado de la Escuela de Medicina “Dr. Pablo Acosta Ortiz” de la Universidad Centroccidental “Lisandro Alvarado”, Barquisimeto Estado Lara, Junio 1992. Titulo obtenido: Médico Cirujano. Candidato a obtener el título de Especialista en Salud e Higiene Ocupacional mención Educación para la Salud de los Trabajadores.
126
ANEXO B
ENCUESTA INDIVIDUAL UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE MEDICINA POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL
ENCUESTA INDIVIDUAL
1.Datos de identificación
Apellidos
Nombres_________________________________________________________
Fecha de
nacimiento_______________________________Edad_____________________
Sexo__________________Grado de
instrucción__________________________________
2. Actividades ocupacionales
Actividad que realiza
________________________________________________________
Tiempo realizando esta
actividad_______________________________________________
Edad de inicio en esta
actividad________________________________________________
¿Recibió entrenamiento laboral? Si___ No___Explique:
__________________________
____________________________________________________________________
_____
Tipo de Relación Laboral: Fijo____ A destajo____ Temporal ____ Otra ____
Explique:
_________________________________________________________________
127
En cuanto al salario: Cantidad__________ Forma de pago: Diario____ Semanal
____
Quincenal _____ Mensual _____
Observaciones_________________________________
____________________________________________________________________
_____
¿Practica otra actividad?
Actividad Duración
¿Cómo es su estado de salud actual?_________________¿Se siente enfermo?
Si___No___
Explique_____________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
3 Problemas de Salud ¿Ha presentado alguno de los siguientes síntomas según examen funcional por
Aparatos y Sistemas?
Caracterizar
3.1. Generales Sentirse enfermo___ Cefalea___ Mareos___
Fiebre___ Aumento o pérdida de peso___
3.2. Piel y faneras Cianosis___ Edemas___ Erupciones___ Pigmentaciones___
Prurito___ Caída del cabello___
3.3. Ojos Amaurosis___ Cansancio ocular___ Diplopía___ Dolor___
Lagrimeo___ Fotofobia___
128
3.4. O.R.L Otalgia___ Otorrea___ Sordera___ Tinnitus___Vértigos___
Epistaxis___ Rinorrea___ Prurito nasal___ Lesiones en boca___
Gingivorragia___ Odinofagia___ Disfagia___ Disfonía___
3.5. Sistema Respiratorio Disnea___ Dolor de tórax___ Esputos___
Hemoptisis___Tos___
3.6. Sistema Cardiovascular Dolor de tórax____ Palpitaciones___ Taquicardia___
3.7. Sistema Digestivo Diarrea___ Constipación___ Dolor
Abdominal___Melena___
Nauseas ___ Vómitos___Pirosis___
3.8. Osteomuscular Artralgias ___ Debilidad ___ Dolores óseos
___Lumbalgias___
3.9. Genitourinario Disuria___ Enuresis___ Cambios de color en la orina___
Secreciones___ Lesiones en piel ___
3.10 Ginecológico Partos ___ Abortos___ Dispareunia___ Frigidez ___
Flujos___
Dismenorrea___ Menopausia ____
3.11. Sistema Nervioso Convulsiones ___ Alteraciones de la marcha___ Parálisis
___
Temblor___ Cambios de humor___
Explique_____________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
¿A que atribuye Ud que padezca estos síntomas?
_________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
¿La aparición de estos síntomas se relaciona con su horario de trabajo? Si___ No___
129
¿Estos síntomas aumentan o disminuyen cuando esta laborando?
Explique_____________
____________________________________________________________________
____
¿Estos síntomas aparecieron antes o después de comenzar su trabajo actual?
Explique____
____________________________________________________________________
____
¿Alguno de los síntomas le impiden realizar su trabajo?
Explique____________________
____________________________________________________________________
____
¿Cree que alguno de los síntomas se deban a la actividad que desempeña en el
trabajo?
Si___ No___
Explique_____________________________________________________
4. Conocimiento de los Procesos Peligrosos involucrados en la salud
¿Cree que la humedad de los suelos puede afectar su salud?
Si___ No___
Explique______________________________________________________
¿Cree que los desechos contaminantes de los suelos puedan afectar su salud?
Si___ No ___
Explique_____________________________________________________
¿Cree que los gases y vapores presentes en el suelo puedan afectar su salud?
Si___ No ___
Explique______________________________________________________
¿Cree que los polvos orgánicos de semillas y plantas puede afectar su salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
130
¿Cree que los fertilizantes pueden afectar su salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
¿Cree que los plaguicidas utilizados en las siembras pueden afectar su salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
¿Cree que los insectos presentes en las siembras puedan afectar su salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
¿Cree que los gases de combustión generados por las maquinarias agrícolas pueda
afectar sus salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
¿Cree que el ruido presente en las actividades del trabajo pueda afectar su salud?
Si ___ No ___ Explique
_____________________________________________________
¿Cree que las vibraciones producidas en el trabajo puedan afectar su salud?
Si___ No ___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que algunas piezas en movimiento en las actividades de su trabajo representen
un peligro para su salud?
Si___ No___ Explique
______________________________________________________
¿ Considera que el calor por convección (maquinaria) puede ocasionar problemas de
salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que las posiciones adoptadas durante la tarea puedan afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
131
¿Considera que levantar y transportar carga pueda afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que los movimientos repetitivos puedan afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que el uso de herramientas en el trabajo pueda afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Considera que la carga física del trabajo pueda afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que las quemas puedan afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿La jornada de trabajo prolongada puede afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Los ritmos de trabajo pueden afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que el calor del entorno en el trabajo pueda afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que la humedad del entorno en su trabajo pueda afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Considera que las radiaciones solares percibidas durante su trabajo afecten su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
132
¿Piensa que las descargas eléctricas atmosféricas en su trabajo puedan afectar su
salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Cree que la presencia de reptiles, insectos, roedores y animales domésticos en el
entorno laboral puedan afectar su salud?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Piensa que la protección colectiva y personal en el trabajo es suficiente para proteger
su salud ?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Considera necesario el uso de protección personal?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Piensa que las medidas de promoción a la salud en el trabajo son necesarias?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Está satisfecho con su salario?
Si ___ No___ Explique
______________________________________________________
¿Ha recibido entrenamiento o información acerca de los daños que pueden afectar su
salud a consecuencia de su trabajo? Si ___ No___
Explique_____________________________
____________________________________________________________________
_____
5.Servicios y condiciones de vida. ¿Disfruta de Servicios de Seguridad Social? Atención médica aportada por el
empleador?
133
Si ____ No____ Vacaciones remuneradas Si____ No____ Reposos médicos
remunerados? Si____ No ____ Prestaciones Sociales? Si ____ No____ Pensión? Si
____
No____ Jubilación? Si___ No ____
Observaciones:__________________________
____________________________________
_____________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
Suministro de agua potable: Si ___ No ___
Servicios básicos: Luz ____ Agua ____ Cloacas ____ Teléfono ____
Deporte y recreación.
¿Practica algún deporte? Si ___ No ___ Tipo:
__________________________________
¿Cuántas veces por semana?
__________________________________________________
Otras actividades
___________________________________________________________
Medio de transporte.
Propio ________ Público ________ Empresa: _________
Tipo de transporte: Bicicleta: _____Carro: ____Camión: ____ Autobús:
____Moto____
Vivienda: Propia: ____ Alquilada: ____ Prestada: ____ Compartida con
familiar.____
Otra ( especifique)
________________________________________________________
Materiales de construcción: Bloque ____ Bahareque ____ Otros ( especifique)
________
____________________________________________________________________
134
____
Ambientes de la vivienda:
Número total de ambientes ( excluyendo baños, cocina y lavadero)
__________________
Número de ambientes utilizados para dormir
____________________________________
Numero de personas que habitan la
casa________________________________________
137
ANEXO C GUIA OBSERVACIONAL
UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE MEDICINA POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL GUIA OBSERVACIONAL Identificación:
Hacienda:
________________________________________________________________
Sector:
__________________________________________________________________
Número de trabajadores en el grupo:_________________ Fecha
_____________________
Supervisor o
Encargado______________________________________________________
Observadores:
_____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
PROCESOS PELIGROSOS:
1.1 Objeto de trabajo:
a. Humedad de los suelos Presentes___ Ausentes___
b. Desechos contaminantes de los suelos Presentes___ Ausentes___
c. Gases y vapores del suelo Presentes___ Ausentes___
Otras observaciones:
________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
138
____________________________________________________________________
_______________
1.2 Medios de trabajo:
a. Polvo orgánico de semillas y plantas Presentes ___ Ausentes___
Tipos:
____________________________________________________________________
b. Fertilizantes Presentes___ Ausentes___
Tipos________________________________________________________________
_____
c. Plaguicidas Presentes___ Ausentes___
Tipos________________________________________________________________
_____
d. Insectos Presentes___ Ausentes___
Tipos:
____________________________________________________________________
e. Gases de combustión de maquinaria agrícola Presentes___ Ausentes___
Fuente:
___________________________________________________________________
f. Ruido Presente___ Ausente___ Constante ___ No constante ___
Tipos:
____________________________________________________________________
g. Vibración Presente___ Ausente___ Constante ___ No constante ___
Tipos:
____________________________________________________________________
h. Piezas en movimiento Presentes ___ Ausentes___
Tipos:
____________________________________________________________________
i. Calor por convección Presente ___ Ausente___
139
Fuente:
___________________________________________________________________
j. Herramientas de trabajo:
Tipos:
____________________________________________________________________
Descripción:__________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
Otras observaciones:
________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
1.3 De la actividad misma:
a. Posiciones adoptadas en la tarea:
De pie _____ Sentado _____ Agachado _____
Inclinado_____otras:__________________
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
b. Levantamiento y transporte de carga:
Presente: _____ Ausente: ______ Livianas: _____Pesadas: _____Muy pesadas:
_____
Descripción:
______________________________________________________________
140
____________________________________________________________________
_____
c. Movimientos repetitivos:
Presentes: _____ Ausentes. _____ De la cabeza: _____ De las manos: _____
De la muñeca: _____ De los miembros superiores: _____ De miembros inferiores:
_____
De la columna: _____ De todo el cuerpo: _____
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
d. Uso de herramientas:
Adecuado _____ Inadecuado _____ Tipos: Machete _____ Pala: _____ Cuchillo:
_____
Limas: _____ Otras _____
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
e. Carga física del trabajo:
Leve _____ Moderada _____ Severa _____
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
1.4 De la organización y división del trabajo:
a. Supervisión Presente___ Ausente___ Exigente___ No exigente ___
Constante___ No constante ___
141
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
b. Jornada de trabajo: Menos de 8 horas ___ De 8 a 10 horas ___ Más de 10 horas
___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
c.Ritmos de trabajo Continuo ___ Con pausa___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
d. Horario de trabajo: Diurno ___ Nocturno ___ Mixto ___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
e. Fraccionamiento de la tarea: Presente ___ Ausente ___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
f Independencia: Presente ___ Ausente ___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
142
g Creatividad: Presente ___ Ausente ___
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
h Sistemas salariales: Por hora ___ Diario ___ Semanal ___ Quincenal ___ Mensual
___
Por trabajo realizado___
Descripción:
______________________________________________________________
1.5 Del entorno
a Calor Presente___ Ausente____
Fuente :
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
b Humedad Presente___ Ausente___
Fuente :
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
c Radiaciones solares Presentes___ Ausentes___
Fuente :
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
d Descargas eléctricas atmosféricas Presentes___ Ausentes___
Descripción:
______________________________________________________________
143
____________________________________________________________________
_____
e Reptiles Presentes___ Ausentes____
Tipos:
____________________________________________________________________
f Roedores Presentes___ Ausentes____
Tipos:
____________________________________________________________________
g Insectos Presentes___ Ausentes___
Tipos:
____________________________________________________________________
h Animales domésticos Presentes___ Ausentes ___
Tipos:
___________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
i Plantas: Presentes ___ Ausentes ___
Tipos:
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
____________________________________________________________________
_____
1.6 De los medios de protección
a Protección colectiva y personal Presente___ Ausente___
Mascarilla: _____ Guantes: _____ Botas de seguridad: _____ Ropa adecuada: _____
144
Sombrero: _____ Otros: _____
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
b Uso de equipo de protección: Permanente_____ No permanente_____
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____c Medidas de promoción de la salud:
Evaluaciones médicas de pre-empleo ____________
Evaluaciones médicas periódicas _______________
Servicios médicos disponibles _________________
Servicios de primeros auxilios _________________
Servicios médicos de emergencias ______________
Descripción:
______________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
146
ANEXO D
CUESTIONARIO DE GRUPO UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL “LISANDRO ALVARADO” DECANATO DE MEDICINA POSTGRADO DE SALUD E HIGIENE OCUPACIONAL
CUESTIONARIO DE GRUPO
I. Datos generales de la hacienda:
Nombre::_____________________________________________________________
____
Lugar:
___________________________________________________________________
Dueño o encargado:
_________________________________________________________
Representante del grupo:
_____________________________________________________
Supervisor:
_______________________________________________________________
Numero de trabajadores en el grupo:
___________________________________________
II. Proceso de Trabajo:
Diagrama de flujo del proceso de trabajo.
a. Actividades en cada proceso:
_______________________________________________
____________________________________________________________________
_____
147
____________________________________________________________________
_____
b. Numero de trabajadores por actividad:
________________________________________
c. Relación entre los trabajadores:
_____________________________________________
d. Descripción de la maquinaria y herramientas utilizadas:
__________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
e. Materia prima y sustancias utilizadas en el proceso:
_____________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
f. Fases y duración de un ciclo continuo:
________________________________________
____________________________________________________________________
_____
g. Interrupciones en el proceso: ( frecuencias, causas y cambios en el trabajo)
___________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
h. Formas salariales:
________________________________________________________
III. Procesos peligrosos
1. Temperatura Muy Alta_____ Alta _____ Confortable _____Baja _____
148
Humedad Muy Alta_____ Alta _____ Confortable _____Baja _____
Explique la fuente:
_______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
Uso de medidas de protección: Cuales:
______________________________________
____________________________________________________________________
_____
2. Ruido Moderado _______ Alto _______ Muy alto ________
Interfiere en la comunicación verbal? Si ____ No ____ A que distancia?
_____________
Tipo de ruido: Continuo: _____ Intermitente: _____ Impulsos: _____
Tiempo promedio de exposición en el área:
______________________________________
Zonas con mayor problema:
__________________________________________________
Medidas de protección:
______________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
3. Vibraciones: existen Si ____ No ____
Fuente de emisión:
_________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
Forma de transmisión: ( de pies hacia arriba, de cadera hacia arriba, de cabeza hacia
abajo)
149
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
Tiempo de exposición:
______________________________________________________
Medidas de protección:
______________________________________________________
4. Radiación solar: tiempo promedio de exposición diaria:
________________________
Medidas de protección:
______________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
5. Polvos y humos: Fuentes:
________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
Se disemina en el ambiente? Si ___ No ___ Tiempo de exposición
________________
Medidas de protección
______________________________________________________
6. Fertilizantes y plaguicidas: Tipos:
__________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_______________
Se disemina en el ambiente? Si ___ No ___ Tiempo de exposición
________________
150
Medidas de protección
______________________________________________________
7. Posiciones adoptadas en las tareas: Agachado_____ Parado _______ Inclinado
______
Sentado ______ Otras:
_____________________________________________________
Tiempo:
__________________________________________________________________
8. Levantamiento y transporte de carga: Liviana_____ Pesada_____ Muy
pesada________
Cantidad estimada en Kgr:
___________________________________________________
9. Movimientos repetitivos De la cabeza______ De las manos ______
De las muñecas: _____ De la columna______ De los miembros superiores: _______
De los miembros inferiores: _____
Tiempo:
__________________________________________________________________
10. Supervisión del trabajo: Exigente: _____ No exigente: ______
Constante:_______
No constante:_________
11. Jornada de trabajo:
Menos de 8 horas_____ De 8 a 10 horas: _____Mas de 8 horas_____
12. Ritmo de trabajo: Continuo: _______ Con Pausa: ________
Observaciones:
____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
____________________________________________________________________
_____
151
13. Horario de trabajo: Diurno: ______Nocturno: _________Mixto:
__________
Observaciones:________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
14. Fraccionamiento de la tarea: Presente: ______Ausente:______
Observaciones:
____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
____________________________________________________________________
_____
15. Independencia: Presente: ______ Ausente: _______
Observaciones:
____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
____________________________________________________________________
_____
16. Creatividad: Presente: _____ Ausente: _____
Observaciones:
____________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
17. Presencia de animales en el ambiente:
Reptiles:_____ Roedores: _____ Insectos: ______ Animales domésticos:_______
Otros:
___________________________________________________________________
Representan problema para la salud de los trabajadores? Explique:
__________________
152
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
18. Plantas en el entorno:
tipo________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
Representan problema para la salud de los trabajadores? Explique:
__________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
19.Alimentación en el trabajo: Preparan alimentos durante la jornada laboral?
Si____ No_____ Momento de alimentación : Dentro de la jornada
laboral______
Fuera de la jornada laboral______ Suministro del alimento: Empleador_____
Trabajador_____
20. Medidas de promoción a la salud:
Evaluaciones médicas pre empleo:
_____________________________________________
Evaluaciones médicas periódicas:
______________________________________________
Servicios médicos
disponibles:________________________________________________
Servicios de primeros auxilios:
________________________________________________
Servicios en caso de emergencias:
_____________________________________________
Observaciones:
____________________________________________________________
153
____________________________________________________________________
_____
21. Efectos en la Salud. ( como afecta el trabajo a la salud?)
Molestias:
________________________________________________________________
____________________________________________________________________
_____
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
__________
Enfermedades:
_____________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________
Observaciones:________________________________________________________
_____
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
____________________________________________________________________
___________________
