Procesos Agroindustriales I

Ing. María Elena Ramírez Chavarría

Contenidos3.8 Tratamiento medioambiental a la

industria.

Unidad III: TECNOLOGIA DE PROCESAMIENTO DEL CUERO

Tratamiento de EfluentesTratamientos biológicos• Se eliminan las materias orgánicas, coloidales

disueltas, en presencia de oxígeno. El carbono contaminante se transforma en:• CO2 por respiración de las bacterias y• Alimento en el crecimiento de estos

microorganismos. • Los tratamientos biológicos se subdividen en: Lodos activos, película biológica y lagunas.

Lodos Activos

Flujo continuo

Se usa piscina de aireación (carrusel). Una pared central, que no alcanza a las paredes circulares, lo divide en dos con lo cual se puede establecer un circuito de movimiento del agua

El agua tratada en el carrusel va a una sedimentación secundaria para separar lodos.la cantidad de lodos biológicos va creciendo en la piscina de aireación hasta disponer de la biomasa suficiente

Flujo discontinuoSe ponen en suspensión los lodos activos con un volumen

determinado del agua a tratar. No hay nuevas entradas. Se oxigena toda la masa hasta una digestión extendida de los contaminantes

Se extrae por decantación el líquido sobrenadante depurado

Tratamiento de EfluentesPelícula biológica o filtros percoladores• Consiste en una torre que dejan amplios espacios

vacíos y libres para la caída en cascada o goteo del líquido a depurar.

• Este líquido no llena la torre y sólo resbala por los materiales de relleno con lo cual el aire esta en contacto permanente con el conjunto.

• El vertido que cae y se escurre por las superficies de relleno, va creando sobre ellas una película de biomasa aerobia que digiere la contaminación disuelta.

Tratamiento de EfluentesContactores Biológicos Rotativos (CAR) o

Biodisco• El biodisco es un cilindro de plástico de gran

superficie que gira lentamente alrededor de su eje, horizontal y parcialmente sumergido dentro del vertido a depurar.

• Sobre la superficie del cilindro se desarrolla una película de biomasa que metaboliza los contaminantes.

Tratamiento de EfluentesLagunas biológicas• Grandes áreas de terreno, en zonas aireadas y con vecindad

lejana.• Hay tres modalidades principales de lagunas: aireadas,

facultativas y balsas de estabilización• Los tiempos de retención en los sistemas de lagunas son

siempre altos. • En su nivel superior se desarrollan procesos aeróbicos. • Para obtener un buen grado de depuración en los

tratamientos por lagunas se recomiendan tres o más lagunas en serie.

Tratamiento de efluentes

Conversión de lodos a residuos sólidos• Si no los tratamos las sustancias contenidas en

lodos pueden lixiviarse e incorporarse a las aguas subterráneas y contaminarlas.

• Mediante el exprimido, el agua es eliminada conjuntamente con las sales, lo cual constituye una ventaja cuando los residuos son posteriormente dispuestos en un relleno.

Tratamiento de efluentes• El secado de lodos se realiza después del

exprimido fundamentalmente para reducir los volúmenes de desechos y, por consiguiente, los costos asociados a su manejo, traslado y disposición.

¿Qué podría ocurrir si los lodos se secan sin ser exprimidos

previamente?

Tratamiento de efluentesBeneficios de la valorización de residuos sólidos y

lodosBeneficios ambientales• Se reduce el volumen de los residuos.Beneficios económicos• Se reduce el gasto de la disposición final de

residuos sólidos.• Posibilidades de obtener ingresos adicionales por

la venta de los residuos o subproductos.

Tratamiento de Efluentes

• Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial. 2006. Guía medioambiental para la industria del curtido y preparado de los cueros. Panamericana Formas e Impresos S.A. Segunda edición, Bogotá, Colombia.