Proceso de Produccion de la Cerveza
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Materia prima ( CEBADA) Mano de obra (PERSON AL ENCARGA DO DEL AREA) Capital (DINERO CON LO QUE CUENTA LA EMPRESA ) Energía (GASOLI NA) Informa ción (PROTOC OLO DE TRABAJO ) Equipamie nto (CUBA DE REBALNDEC IMIENTO, ERA, TOSTADOR, SILO, MOLINO, CALDERA, BOMBA, CUBA DE CLARIFICA CION, CALDERA DE COCCION, PRENSA, COLADOR,N AVETA REFRIGERA DORA,FILT RO, TANQUE) INPUTS Retroalimentación (CONTROL DE CALIDAD)
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Materia prima
( CEBADA)
Mano de obra
(PERSONAL
ENCARGADO DEL AREA)
Capital (DINERO CON LO
QUE CUENTA
LA EMPRESA)
Energía (GASOLIN
A)
Información
(PROTOCOLO DE
TRABAJO)
Equipamiento (CUBA DE
REBALNDECIMIENTO, ERA, TOSTADOR,
SILO, MOLINO, CALDERA, BOMBA, CUBA DE
CLARIFICACION, CALDERA
DE COCCION, PRENSA,
COLADOR,NAVETA
REFRIGERADORA,FILTRO, TANQUE)
INPUTS
Retroalimentación (CONTROL DE CALIDAD)
CERVEZA
OUTPUTS
