Problemas Socio-ambientales del Mercado La Hermelinda - 2014
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FACULTAD DE INGENIERÍA ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL CURSO FILOSOFÍA PROYECTO PROBLEMÁTICA SOCIO AMBIENTAL EN EL “MERCADO LA HERMELINDA” AUTORES ATOCHE GAMARRA, HILLARY YOMIRA GAMBOA FLORECÍN, MAIRA LISBETH MORALES JIMÉNEZ, LIDSAY CLARIZA RAMOS CASTILLO, FIORELLA FALOLY ASESOR WALTER CERNA PAREDES TRUJILLO-PERÚ 2014
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Esta investigación nos muestra la problemática social y ambiental que se está suscitando en el Mercado La Hermelinda por falta de interés y propuestas por las autoridades por mejorar esta situación
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FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA
AMBIENTAL
CURSO
FILOSOFÍA
PROYECTO
PROBLEMÁTICA SOCIO AMBIENTAL EN EL “MERCADO LA HERMELINDA”
AUTORES
ATOCHE GAMARRA, HILLARY YOMIRA
GAMBOA FLORECÍN, MAIRA LISBETH
MORALES JIMÉNEZ, LIDSAY CLARIZA
RAMOS CASTILLO, FIORELLA FALOLY
ASESOR
WALTER CERNA PAREDES
TRUJILLO-PERÚ
2014
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
PROCESO 1: DIAGNÓSTICO
I. PROBLEMA
¿Cuál es la problemática socio ambiental en el mercado La Hermelinda?
II. ASPECTOS GENERALES
2.1. TÍTULO DEL PROYECTO
Problemática Socio-Ambiental en el “MERCADO LA HERMELINDA”
2.2. ZONA DE INFLUENCIA
Departamento: La Libertad
Provincia: Trujillo
Distrito: Trujillo
2.3. EQUIPO RESPONSABLE
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N° Apellidos y Nombres E-mail
1 Atoche Gamarra, Hillary Yomira [email protected]
2 Gamboa Florecin, Maira Lisbeth [email protected]
3 Morales Jiménez, Lidsay Clariza [email protected]
4 Ramos Castillo, Fiorella Faloly [email protected]
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
2.4. PERIODO DE EJECUCIÓN: 2 meses
Cronograma de
Actividades
Octubre Noviembre Responsables
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 Coordinación de
integrantes
x
2 Recopilación de
información
x x x (Todo el Grupo)
3 1° Visita al
mercado La
Hermelinda
x
(Todo el Grupo)
4 Informe grupal
(punto l y II)
x (Todo el Grupo)
5 2º visita al
mercado La
Hermelinda
x Ramos Castillo,
Morales Jiménez y
Gamboa
6 Realización de
encuestas
x x x Atoche Gamarra y
Morales Jiménez
7 3° Visita al
mercado La
x TODO EL GRUPO
3
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Hermelinda
8 Concientización
en el colegio a
designar
x Todo el grupo
9 Realización de
un pasacalle en
las afueras del
mercado
x Todo el Grupo
10 Recopilación de
evidencia
x x x x Integrantes asignados
en cada visita
2.5. ETAPA DE PROYECTO
2.5.1. DIAGNÓSTICO
A. Identificación de la Problemática
Al transcurrir de los tiempos la comercialización ha ido acrecentando y
por ende los centros de abastos se han visto en la necesidad de
extenderse para poder satisfacer las necesidades de los compradores. Es
así, que actualmente los mercados, que son los lugares donde más
transcurre la población para realizar sus compras, son los lugares en
donde mayores problemas se generan. Un caso particular, es el del
Mercado “La Hermelinda”, en este lugar a diario transcurren más de 5000
personas lo cual genera una aglomeración en los pasajes y en las
principales avenidas con las que colinda, así mismo los desechos de los
residuos es en gran proporción originando un gran problema tanto para
la salud como para el medio ambiente. Por consiguiente, las autoridades
no hacen mucho al respecto, ya que esto se viene dando año tras año sin
ver alguna mejora.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
En un principio, la municipalidad en conjunto con DIGESA y la Policía
Nacional del Perú propusieron medidas para contrarrestar la situación
pero las acciones que realizaron no fueron productivas.
Esto es parte de nuestra realidad, donde hace falta una educación
ambiental por parte de las autoridades como de la población para que
puedan reaccionar y así lograr que comprender que las actividades que
se realicen a diario deben de mantener un equilibrio con el medio
ambiente, para así hacer que nuestra calidad de vida sea mejor cada día.
B. Ubicación Geográfica
El mercado “La Hermelinda” es el emporio comercial más grande del
norte del Perú, más de 5000 personas lo visitan a diario. Está ubicado en
el fundo La Hermelinda, entre La Mochica Alta y La Mochica Baja a la
altura de la av. América y la entrada de Florencia de Mora. Fue creado el
día 8 de octubre de 1987, es un terreno que posee más de 10 hectáreas
de longitud, donde se encuentran 1,371 puestos de venta, divididos
mediante pabellones ordenados alfabéticamente de la A hasta la G a
cargo de 1358 socios que generan más de 1’000,000nuevos soles
diariamente.
IMAGEN N°1: Ubicación Geográfica del Mercado la Hermelinda
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
FUENTE: Google-maps, 2014
2.5.2. SENSIBILIZACIÓN
De acuerdo a la identificación problemática, creemos conveniente realizar un
pasacalle a los alredores del mercado La Hermelinda, para de esa forma
poder impartir un poco de cultura ambiental y con ello llegar a que la
mayoría de las personas tomen un poco de conciencia de las problemáticas
que se suscitan en dicho lugar.
Por otro lado, queremos difundir en un colegio cercano algunas medidas de
reciclaje, ya que creemos conveniente que impartir la cultura ambiental es
necesario en la formación de cada persona.
2.5.3. MARCO LEGAL
Ley Nº 27314: Ley General de Residuos Sólidos1
La presente Ley establece derechos, obligaciones, atribuciones y
responsabilidades de la sociedad en su conjunto, para asegurar una
gestión y manejo de los residuos sólidos, sanitaria y ambientalmente
adecuada, con sujeción a los principios de minimización, prevención
de riesgos ambientales y protección de la salud y el bienestar de la
persona humana.
La Ley 27314 se aplica a las actividades, procesos y operaciones de la
gestión y manejo de residuos sólidos, desde la generación hasta su
disposición final, incluyendo las distintas fuentes de generación de
dichos residuos, en los sectores económicos, sociales y de la
1 Leyes Ambientales (MINAM)
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
población. Asimismo, comprende las actividades de internamiento y
tránsito por el territorio nacional de residuos sólidos.
No están comprendidos en el ámbito de esta Ley los residuos sólidos
de naturaleza radiactiva, cuyo control es de competencia del
Instituto Peruano de Energía Nuclear, salvo en lo relativo a su
internamiento al país, el cual se rige por lo dispuesto en esta Ley.
Aprueban Programa de Segregación en Fuente de Residuos Sólidos
Domiciliarios.
“DECRETO DE ALCALDÍA”
Nº 006-2014-MDI
Independencia, 2 de abril del 2014
EL ALCALDE DE LA MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE INDEPENDENCIA
VISTO, El Informe Nº 118-2014-SGLP-GGA/MDI de fecha 05 de
marzo del 2014, de la Sub Gerencia de Limpieza Pública,
Memorándum Nº 332-2014-GGA/MDI de fecha 11 de marzo del
2014 de la Gerencia de Gestión Ambiental, mediante el cual solicita
la aprobación del Programa de Segregación en Fuente de Residuos
Sólidos Domiciliarios en el distrito de Independencia.
CONSIDERANDO:
Conforme a lo dispuesto por el Artículo 195º de la Constitución
Política del Perú, los gobiernos locales promueven el desarrollo
y la economía local y la prestación de los servicios públicos de su
responsabilidad, en armonía con las políticas y planes
nacionales y regionales de desarrollo.
El numeral 22 de artículo 2º de la Constitución Política del Perú
precisa que toda persona tiene derecho a gozar de un ambiente
equilibrado y adecuado al desarrollo de su vida, lo que, desde
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
una perspectiva constitucional, se traduce en la obligación de
sus propios particulares, de mantener las condiciones en que la
vida humana exista en un entorno ambientalmente digno y
aceptable donde las personas puedan disfrutar de un ambiente
en el que sus elementos se desarrollan e interrelacionan de
manera natural y armónica; Que, los gobiernos locales gozan de
autonomía política, económica y administrativa en asuntos de
su competencia. La autonomía que la Constitución Política del
Perú establece para las municipalidades radica en la facultad de
ejercer actos de gobierno, administrativos y de administración,
con sujeción al ordenamiento jurídico.
Ley orgánica de Municipalidades, ley 27972, establece en su
artículo 89 que en materia de saneamiento, salubridad y salud,
es función específica de las municipalidades distritales el
proveer del servicio de limpieza pública determinando las áreas
de acumulación y exclusiva del servicio de limpieza pública
determinando las áreas de acumulación de desechos, rellenos
sanitarios y el aprovechamiento industrial de desperdicios.
La Ley Nº 27314 – Ley General de Residuos Sólidos, modificado
por Decreto Legislativo Nº 1065, en su artículo 10º inciso 12)
establece como rol de las Municipalidades Distritales que se
debe “Implementar progresivamente programa de segregación
en la fuente y la recolección selectiva de los residuos sólidos en
todo el ámbito de su jurisdicción.
El Decreto Supremo Nº 012-2009-MINAM, que aprobó la
Política Nacional del Ambiente, prescribe, en el Eje de Política 2:
Gestión Integral de la calidad ambiental componente 4.
Residuos sólidos, como un Lineamiento de Política del Sector, el
Fortalecimiento de la gestión de los gobiernos regionales y
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
locales en materia de residuos sólidos de ámbito municipal,
priorizando su aprovechamiento;
La Ley Nº 29332, se creó el Plan de Incentivos a la Mejora de la
Gestión Municipal, con el objeto de incentivar a los Gobiernos
Locales a mejorar los niveles de recaudación de los tributos
municipales.
Mediante Decreto Supremo Nº 015-2014-EF, se aprueba las
disposiciones que contienen los procedimientos para el
cumplimiento de las metas y la asignación de los recursos que
deberán seguir las municipalidades provinciales y distritales del
país para acceder a los recursos del Programa de Modernización
Municipal del año fiscal 2014.
III. IDENTIFICACIÓN
3.1. DIAGNÓSTICO SITUACIONAL
3.1.1. Descripción de la Situación actual y pasada
a) Descripción de la situación pasada: Al principio era un terreno
completamente deshabitado. Luego este terreno fue adquirido por una
cantidad de socios, y fue creada el día 8 de octubre de 1987 como el
Mercado la Hermelinda, la cual es un terreno que posee más de 10
hectáreas de longitud. Para el año 1996 ya era el tercer mercado de
abastos con mayor número de puestos fijos. Durante esos tiempos no se
percibía tanta contaminación como lo hay ahora, los vendedores
cuidaban mucho más esa zona, no había tanta congestión vehicular, y
eran mínimos los problemas sociales.
b) Descripción de la situación actual: Hoy en día el Mercado la Hermelinda
está siendo cuestionado y con presencia de muchas quejas por parte de
los consumidores, ya que se percibe la presencia de: Malas condiciones
de acopio para los productos, residuos sólidos en los techos de los
domicilios y de esparcidos por todo el mercado, inadecuada
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
infraestructura de los puestos lo cual sirve de acondicionamiento para las
madrigueras de los roedores, el inadecuado manejos de los RS,
infestación de roedores en los puestos de venta, congestión vehicular lo
cual se debe a la presencia de comercio ambulatorio y los vehículos de
descarga de productos.
3.1.2. Población afectada y sus características
La población de los alrededores del Mercado la Hermelinda se ve afectada de
muchas maneras, en el ámbito de salud, social, económico, ambiental:
Empleo a menores de edad ya que ellos deben dedicar su
tiempo a estudiar y no andar trabajando, puesto que llegan
cansados, están mal alimentados, siendo peor en esas terribles
condiciones de salubridad. Asimismo muchas señoritas son
utilizadas para la prostitución.
Otro punto muy cierto es que por medio de la contaminación
ambiental, dan un mal aspecto de las calles cercanas al
mercado y obstaculizan el paso de los transeúntes obligándolos
a transitar por las pistas, lo cual constituye un peligro para el
peatón.
La contaminación de los alimentos ya que al ser ofrecidos en
lugares inadecuados, como lo es a la salida de los servicios
sanitarios, en el suelo, entre otras situaciones, que demuestra la
falta de control sanitario en la venta de alimentos, y éstos
productos al ser consumidos ocasionaría: intoxicaciones,
enfermedades digestivas, la muerte, entre otros.
Basura: a diario se acumula gran cantidad de basura de todo
tipo, debido al desorden de los propios comerciantes del lugar.
En su mayoría se trata de basura orgánica. Esto genera un foco
de infección, y contamina lo alimentos que se venden en las
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
cercanías, desmejorando el aspecto del mercado, y provocando
la aparición de insectos, perros.
3.2. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Por previos conocimientos y visitas anticipadas al mercado La Hermelinda, y
por noticias que se han difundido acerca de ese lugar se puede saber que se
suscitan una gran variedad de problemas, de los cuales los más resaltantes
y preocupantes tanto para la sociedad como para las autoridades
municipales son los sociales y ambientales.
3.2.1. Problemáticas Sociales
Empleo de menores de edad: a pesar que sea mejor considerar
que menores de edad se encuentren trabajando honestamente
en un mercado como carretilleros o cargadores de fruta o papas,
no se puede negar que esto sigue siendo una problemática en
nuestro país, ya que estos niños deberían estar en los colegios
estudiando o en sus casas haciendo sus tareas, y no llegar a casa
agotados y con pocas fuerzas para aprender los cursos de la
escuela.
IMAGEN N°1: Niños trabajadores del mercado La Hermelinda
FUENTE: Página web
Prostitución: En un operativo organizado por la fiscalía de la
mujer, el juzgado, la MPT, la PNP y Seguridad Ciudadana, el
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
juzgado, se encontraron a menores que ejercían la prostitución
en el mercado la Hermelinda. Se las encontraron en lugares que
servían como bares, donde vendían además licor a menores de
edad, la mayoría de los que ejercían el oficio de prostitución eran
menores de edad, encontrándose a 7 de ellas, aunque también se
encontraron a 13 adultas y homosexuales.
IMAGEN N°2: Prostitución dentro del mercado La Hermelinda
FUENTE: Página web
Infraestructura (Ordenamiento- hacinamiento): El mercado La
Hermelinda carece de un adecuado ordenamiento en sus
instalaciones, pudiéndose observar a simple vista la
aglomeración, hacinamiento existente dentro de este centro,
esto evidentemente representa un riesgo latente. Así pues el
martes 10 de junio del 2008 se produjo un incendio provocado
por un cortocircuito, destruyendo un total de 25 puestos de
ventas.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
IMAGEN N°3: Aglomeración en el mercado La Hermelinda
FUENTE: Página web
Seguridad ciudadana: El tema de inseguridad ciudadana ronda en
los comerciantes del mercado la Hermelinda, que se ven
expuestos a muchos peligros dentro y fuera del mismo. Existen
los mayores índices de vulnerabilidad debido a las pocas
medidas de seguridad que existe en los centros de abastos.
Sobre las condiciones de seguridad ciudadana en el mercado la
Hermelinda, gracias a una visita realizada por el equipo de
investigación, se pudo detectar algunos problemas al respecto.
La inseguridad a la cual se ven expuestos muchos comerciantes
trujillanos, ha provocado que estos busquen su protección en ex
militares y ex policías con quienes pretenden combatir a las
extorsiones por parte de los delincuentes, así nos indicaron los
comerciantes de dicho lugar. También existe la ausencia de
seguridad ciudadana y policías, lo cual al visualizar por los
pasajes del mercado La Hermelinda, tan solo se puede observar
3 o 4 de estos, los cuales corren también con el riesgo de que
les suceda algo malo, ya que no tienen los instrumentos
apropiados para amedrentar al delincuente y solo utilizan unas
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
viejas varas. Los consumidores que van a diario al mercado la
Hermelinda indicaron que constantemente se ve a los
delincuentes operando asaltos, ya que ellos saben que ningún
policía los detendrá.
Por otro lado, los comerciantes están expuestos a un fatal
accidente, ya que en la mayoría de puestos los cables de
electricidad y conexiones se encuentran en malas condiciones,
viejos y pelados. Tampoco existe ningún tipo de señalización de
Defensa Civil, ni dentro ni fuera de los puestos del mercado La
Hermelinda, como también se pudo observar que carecen de
los extintores en caso de incendios. Esto sería muy peligroso
porque los techos se encuentran en malas condiciones por las
frecuentes lluvias, además hasta ahora siguen en mal estado.
Otro de los riesgos que existen en el mercado la Hermelinda son
la gran cantidad de carretilleros, porque pueden ocasionar
tropiezos y caídas a los consumidores de dicho mercado. Por
otro lado, los comerciantes le hicieron saber al equipo de
investigación que no están capacitados ni orientados para
enfrentar un fenómeno natural o un accidente ocasionados por
ellos mismos.
3.2.2. Problemáticas ambientales
Contaminación de los alimentos: la mayoría de ellos no son
ofrecidos en lugares adecuados, así podemos observar que se
expende los vegetal esa la salida de los servicios sanitarios,
venden pescado “fresco” en el suelo, entre otras situaciones, que
demuestran la falta de control sanitario en la venta de alimentos.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
IMAGEN N°4: Contaminación de alimentos en el mercado La Hermelinda
FUENTE: Página web
Venta de productos adulterados: algunos comerciantes, con el
fin de vender sus productos a toda costa, no verifican que estos
insumos no atenten contra la salud del consumidor. Así en
diversos operativos que realizan la Fiscalía de Prevención Contra
el Delito y la Asociación de Protección de los Derechos del
Consumidores (Apdeco) encontraron productos que no contaban
con un registro sanitario y además eran adulteradas, esto es algo
evidente ya que el costo demasiado bajo al que lo expenden no
justifica para nada su fabricación.
IMAGEN N°5: Productos adulterados en el mercado La Hermelinda
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
FUENTE: Página web
Basura: a diario se acumula gran cantidad de basura de todo tipo,
debido al desorden de los propios comerciantes del lugar. En su
mayoría se trata de basura orgánica. Esto genera un foco de
infección, y contamina lo alimentos que se venden en las
cercanías. No hay presencia de botes basureros que puedan
servir a los compradores para que depositen sus basuras, esto
conlleva a que estos arrojen dichas basuras en cualquier esquina
que encuentren, desmejorando el aspecto del mercado, y
provocando la aparición de insectos, perros, lo cual agrava el
problema.
IMAGEN N°6: Basura acumulada en los alrededores del mercado La
Hermelinda
FUENTE: Página web
Servicios higiénicos no aptos: Los servicios higiénicos como ya
hemos dicho se encuentran a lado de los puestos de alimentos, y
éstos además no son aptos para el uso de personas por la falta de
agua y desagüe.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
IMAGEN N°7: Afueras de los SS.HH del mercado La Hermelinda
FUENTE: Página web
3.3. ANÁLISIS FODA
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Mayor cadena de
distribución de
diferentes
productos.
Clientela
fidelizada.
Poder para
negociar los
precios con los
proveedores.
Fuerte
responsabilidad
Crecimiento de la
demanda de
alimentos y
productos en
general.
Crecimiento en el
consumo de
productos
peruanos.
Expansión a
través de
adquisiciones.
No
cumplimiento
de higiene y
seguridad.
Falta de
calidad en el
servicio.
Preparación
del recurso
humano.
Aglomeración
en el
Competencia en el
mercado.
Marketing masivo
de supermercados.
Situación
económica del
país.
Aumento de
impuestos.
Establecimiento
vulnerable a
accidentes y actos
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
social del
mercado.
establecimien
to.
Acumulación
de Residuos
Sólidos
delictivos.
3.4. MATRIZ DE INTERRELACIÓN
OPORTUNIDADES FORTALEZAS DEBILIDADES
Brindar propuestas a las
diferentes entidades
municipales y estatales, para
erradicar a mediano plazo
los problemas suscitados en
el mercado La Hermelinda.
Erradicar los problemas
identificando las causas
principales que los
generan.
Brindar nociones de una
cultura ambiental
mejorando la calidad de
vida de las personas.
La falta de cultura
ambiental y preservación
del medio ambiente por
parte de los comerciantes
para entender que deben
de ofrecer una mejor
atención y servicio para
lograr una mejor calidad de
vida.
PROCESO 2: PROPUESTAS DE SOLUCIÓN
3.5. ANÁLISIS DE LOS PROBLEMAS ELEGIDOS
Para nuestro trabajo de investigación hemos creído conveniente tomar los
problemas socio-ambientales, es decir los problemas sociales y los problemas
ambientales, los cuales eran los más observados durante nuestra primera visita al
lugar. Por lo tanto presenciamos los siguientes problemas:
La explotación de menores de edad, ya sea para descargar los productos de
los camiones o para la prostitución.
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
La informalidad, hay demasiados negocios clandestinos (bares,
consultorios, etc.) que no cuentan que licencia de funcionamiento.
El ordenamiento de los puestos, hoy en día con tanto comercio ambulatorio
se ha producido una aglomeración en el mercado. Tampoco existen áreas
de estacionamiento para descarga de mercadería, pues las pocas que
habían han sido invadidas, generando amontonamiento, y entorpecimiento
del tránsito por el lugar.
La congestión vehicular: por los alrededores del mercado la Hermelinda
circulan buena cantidad de autos tanto de transporte privado como de
transporte público lo cual provoca la contaminación atmosférica debido a
las emisiones de gases contaminantes, un factor que influye en esta
problemática es la presencia de pistas y veredas en mal estado. Asimismo
este problema trae consigo la contaminación acústica que se debe a los
excesos de sonidos de los claxon de los vehículos el cual afecta a los
ciudadanos generando sensaciones de estrés.
La contaminación de los alimentos, ya que éstos son ofrecidos en lugares
inadecuados y en pésimas condiciones de salubridad, mostrando así una
falta de control sanitario. Asimismo se observó la venta de productos
adulterados.
La problemática que más nos preocupa y se observó con mayor frecuencia,
la cual no es tomada en cuenta ni por vendedores, consumidores y
autoridades encargadas de este rubro el inadecuado manejo de los residuos
sólidos: a diario se acumula gran cantidad de basura de todo tipo, debido al
desorden de los propios comerciantes del lugar, a esto se suma la ausencia
de botes basureros que puedan servir a los compradores para que
depositen sus desperdicios.
3.6. META
Aproximadamente 5000 personas al día circulan en el mercado de abastos “La
Hermelinda”
19
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
3.7. OBJETIVOS GENERAL
Identificar las problemáticas socio-ambientales que ocurren en el
Mercado La Hermelinda.
3.7.1. Objetivos Específicos
Informar a los pobladores que circulan a diario el Mercado La Hermelinda y proponer alternativas de solución para la eliminación de residuos sólidos.
Estimar el grado de conocimiento que posee la comunidad con respecto al reciclaje de residuos.
Explicar a la comunidad la importancia y beneficios que genera el reciclaje en la preservación del ambiente en la vida cotidiana.
3.8. FUNDAMENTO TEÓRICO
3.8.1. Científico
Con respecto a este punto, para el desarrollo de nuestro proyecto de
investigación hemos utilizado la OBSERVACIÓN. En coordinación con los
integrantes del grupo se destinaron fechas de visita al Mercado La
Hermelinda, por ello en la primero visita fue para identificar todos los
problemas sociales y ambientales de la zona, las próximas visitas fueron
destinadas para tomar las evidencias de dichos problemas y proponer, como
futuros ingenieros ambientales, propuestas de solución a beneficio de los
pobladores y del medio ambiente.
3.8.2. Social
Según algunos estudios e investigaciones realizadas por diversas
instituciones en torno a la problemática socio-ambientales del Mercado La
Hermelinda se llegó alcanzar innovaciones para contrarrestar dichos
problemas, alguno de ellos son:
La Gerencia Regional de Salud (GERESA) , La Libertad, viene
desarrollando un plan de contingencia para prevenir y
contrarrestar la peste bubónica en los mercados más
frecuentados de la ciudad de Trujillo, la cual el de mayor
20
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
preocupación es el Mercado La Hermelinda, donde se constató
un inadecuado manejo de residuos sólidos, además de
condiciones sanitarias de riesgo, así como
la contaminación ambiental que esto generaba; incluso muchos
de los servicios ofrecidos no eran aptos para el consumo
humano, exponiendo los alimentos de venta contaminados con
orina y heces de roedores y otros animales.
Imagen N°8: Desarrollo del plan para contrarrestar la peste bubónica en el Mercado La Hermelinda.Fuente: Diario La República (Web)
La Municipalidad Provincial de Trujillo (MPT) inició el 30 de
noviembre del presente año, la campaña gratuita de “Prevención
de Desastres”, organizado por la Sub Gerencia de Defensa Civil,
para sensibilizar y capacitar en seguridad y medidas de
prevención a los comerciantes del Mercado la Hermelinda. Los
resultados diagnostican como principales problemas del mercado
la Hermelinda: la obstrucción de las vías de evacuación por los
conductores de puestos, ambulantes, carretilleros; la cobertura
de techos con materiales altamente inflamables (cartones,
esteras, bolsas, plásticos y productos de venta diaria), además,
sus conexiones eléctricas son informales y peligrosas; la
accesibilidad y viabilidad es difícil, porque las vías se encuentran
ocupadas por camiones de carga pesada quienes pernoctan las
21
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
áreas de ingreso y salida; los desechos son arrojados en los
alrededores del mercado sin responsabilidad alguna.
Imagen N°9: Capacitaciones a los vendedores del Mercado La Hermelinda.
Fuente: Municipalidad Provincial de Trujillo.
Pero no solo hablamos de innovaciones, ya que el terrible
acontecimiento en hace pocos días, más de 250 puestos
quedaron destrozados consecuencia del incendio del día 10 de
noviembre del año en curso en el Mercado La Hermelinda,
dejando pérdidas de más de dos millones de soles en total.
Imagen N°10: Escombros de algunos puestos tras el incendio
Fuente: RPP / José Lucero
PROPUESTA 3: METODOLOGÍA Y PLAN DE EJECUCIÓN
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
3.9. SECUENCIA DE LA METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN-SERVICIO
1° Paso: Generar y asociar ideas
Para identificar los problemas socio-ambientales que ocurren en el
Mercado La Hermelinda emplearemos los medios de:
“OBSERVACIÓN” y “ENCUESTA”; en ésta utilizaremos un
cuestionario que se le realizará a las personas que frecuentan el
mercado y finalizaremos realizando un “ANÁLISIS
DOCUMENTARIO”; es decir buscar fuentes de antecedentes que
hayan realizado otras instituciones respecto a las problemáticas
que se originan.
Así mismo, luego de haber identificado los problemas realizaremos
una sensibilización tanto a los compradores como a los
vendedores, impartiendo conocimientos sobre la adecuada
manipulación de los residuos sólidos.
Por otro lado, visitaremos un colegio de educación primaria para
impartir cultura ambiental, así mismo mostrar las problemáticas
que se suscitan a su alrededor y con ello motivarlos a un cambio
de actitud que conlleve a un bienestar social, un equilibrio
ambiental y la sostenibilidad del país.
2° Paso: Precisar contexto y parámetros de la situación
Este trabajo se realizó en los intermediarios del mercado la Hermelinda,
localizado entre La Mochica Alta y La Mochica Baja a la altura de la av.
América y la entrada de Florencia de Mora. Es un terreno que posee más
de 10 hectáreas de longitud, donde se encuentran 1,371 puestos de
venta.
3° Paso: Aplicación de estrategias en el desarrollo de investigación
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ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
Para la concientización realizada en el colegio “San Patricio”,
ubicado al frente del canal Mochica que colinda con el mercado La
Hermelinda, se requirió realizar un folleto informativo sobre el
buen manejo de los residuos sólidos. (Ver en Anexos)
En la sensibilización realizada en los intermediarios del mercado La
Hermelinda se realizó el diseño de paletitas con un mensaje
reflexivo respecto al cuidado del medio ambiente.
4° Paso: Exposición del plan de trabajo:
Finalmente, se expondrá la culminación del ensayo el día Jueves,
07 de diciembre de 2014, para el cual haremos uso del equipo
multimedia para poder visualizar las diapositivas y así mismo un
video elaborado por fuente propia sobre la situación actual que
enfrenta el mercado La Hermelinda.
3.10. RESULTADOS ESPERADOS
Con un arduo trabajo y un buen desempeño, el grupo de investigación logró lo
siguiente:
Interactuar con los pobladores que circulan en el Mercado La
Hermelinda con la finalidad de obtener sus opiniones acerca de
las condiciones en que se encuentra el mercado.
Enseñar a los pobladores y alumnos de primaria de la Institución
Educativa “San Patricio”, temas como el buen manejo de los
residuos sólidos y la importancia de vivir en un ambiente sano,
sin violencia y sin contaminación.
Proporcionar alternativas de solución entorno a la problemática
socio-ambiental que se suscita en dicha zona.
24
ESCUELA DE INGENIERÍA AMBIENTAL
3.11. CONCLUSIONES
En síntesis los problemas socio-ambientales que se originan en el mercado La
Hermelinda son muchos pero aquellos que van degradando poco a poco a
nuestra sociedad y así mismo al medio en que habitamos son los siguientes;
en cuanto a problemas sociales se identificaron: el empleo de menores de
edad, prostitución, infraestructura, seguridad ciudadana; por otro lado
algunos problemas ambientales suscitados en dicho mercado fueron: la
contaminación de los alimentos, la venta de productos adulterados, basura
en los alrededores y servicios higiénicos no aptos.
Además informamos a los pobladores que circulan en el Mercado la
Hermelinda sobre los residuos generados y la problemática que ocasionan, la
mayoría de población desconocía del tema, por ello les dimos a conocer
algunas alternativas de solución.
Finalmente se pudo percibir que las personas no son conscientes de los
problemas medioambientales, no valoran nuestros recursos naturales debido
a que no cuentan con información adecuada sobre la importancia del
cuidado del medio ambiente. Provocando de esta manera la contaminación
ambiental por la generación de desechos sólidos, que provocan la
contaminación ambiental del aire, agua y suelo: a todo esto se suma la baja
cultura y la diversidad étnica que existe en el lugar.
3.12. SUGERENCIAS Y RECOMENDACIONES
Después del análisis del trabajo realizado, nos permitimos hacer las siguientes
recomendaciones:
A. A los Consumidores
Se debe de comprar sólo lo necesario y, si es posible, que sea
biodegradable.
Disminuir el consumo de productos desechables o aquellos que contienen
varios empaques.
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Usar de nuevo un objeto con otro fin al que se compró.
Utiliza varias veces, hasta que sea posible, todos los objetos que
generalmente se van a la basura, o adáptalos como substitutos de otros
objetos que puedes utilizar. Hay muchas posibilidades, por ejemplo,
utilizar las hojas de papel por los dos lados y usar las botellas como
tomatodo sin necesidad de comprar uno nuevo.
Cada persona debe hacerse cargo de los residuos que genere en los
intermediarios del mercado y no tirarlos en los pasadizos de éste.
B. A los Comerciantes
En el caso de los restaurantes u algunos puestos de comida se debería de
utilizar preferentemente tasas, vasos y platos de cerámica, en vez de
plástico.
Reciclar todos sus desperdicios que originen al momento, sin esperar que
se acumulen, ya que así se logra minimizar la contaminación del planeta,
así mismo al separar nuestros residuos evitamos que se acumulen en los
alrededores y con ello la disminución de plagas de insectos u roedores.
C. Entidades Competentes
Las instituciones u organizaciones que se encargan del cuidado del medio
ambiente deben de realizar charlas en los distintos sectores para que así
puedan inculcar valores ya que es un enfoque humano el que conlleva a
crear conciencia de la acción de las personas en la naturaleza.
3.13. GLOSARIO DE TÉRMINOS
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BIBLIOGRAFÍA
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2014) Disponible en: [http://www.buenastareas.com/ensayos/Mercado-De-
Abastos-Hermelinda-Trujillo/42430729.html ]
Leyes Ambientales [en línea] Sistema de Información Ambiental. MINAM
(Consultada el 29 de setiembre, 2014) Disponible en:
[http://sinia.minam.gob.pe/index.php?
accion=verElemento&idElementoInformacion=58&idformula]
Análisis de Contaminación Sanitaria en un Centro de Abastos. [en línea]
(Consultada el 29 de setiembre, 2014) Disponible en:
[http://es.scribd.com/doc/31179441/El-Mercado-La-Hermelinda]
VERA, V. ZAVALETA, E Y OTROS. Realidad problemática sobre la falta de
medidas de seguridad y estado crítico de la infraestructura de los Mercados de
Trujillo. Universidad Privada del Norte, 2012. [en línea] (Consultada el 30 de
setiembre, 2014) Disponible en:
[http://problematicaenelmercadocentral.blogspot.com/ ]
Deficiencias en la seguridad ciudadana e higiene del mercado “La Hermelinda”,
2012. [en línea] (Consultada el 30 de setiembre, 2014) Disponible en:
[http://lahermelindaupn.blogspot.com/ ]
Problemática en el Mercado la Hermelinda, 2012. [en línea] (Consultada el 10
de octubre, 2014) Disponible en: [http://dikaromosa-metuni.blogspot.com/ ]
ANEXOS
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IMAGEN N°1: Observando la acumulación de residuos sólidos generados por los comerciantes y compradores del Mercado la Hermelinda.
FUENTE: Propia
IMAGEN N°2: Observando la acumulación de residuos sólidos generados por los comerciantes y compradores del Mercado la Hermelinda.
FUENTE: Propia
IMAGEN N°3: Observando la falta de higiene que ocurre en los puestos del Mercado la Hermelinda.
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FUENTE: Propia
IMAGEN N°4: Observando la falta de higiene que ocurre en los puestos del Mercado la Hermelinda.
FUENTE: Propia
IMAGEN N°5: Concientización a los alumnos del colegio San Patricio.
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FUENTE: Propia
IMAGEN N°6: Concientización a los alumnos del colegio San Patricio.
FUENTE: Propia
IMAGEN N°7: Entrega de unos tachos de basura, para que los alumnos del colegio San Patricio puedan depositar y clasificar bien sus residuos.
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FUENTE: Propia
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