PRINCIPIOS PARA TRABAJAR EN PROYECTOS TURÍSTICOS COMUNITARIOS RURALES FACILITADOR: MSC JOSÉ EUGENIO GUEVARA BRENES

PRESIDENTE/FUNDADOR ETHNOTOURISM.ORG

CONTENIDOS DEL TALLER Tendencias del Turismo

¿Cómo trabajar proyectos en las Comunidades Rurales?

Criterios a tomar en cuenta si vamos a trabajar con Comunidades rurales:

La consulta ante las autoridades o representantes de las comunidades:

Casos de negocios

Perfil del proyecto

Emprendimiento

¡Formulemos el Proyecto!

¡Identifiquemos Necesidades!

Matriz FODA

Viabilidad Operativa y Financiera

Estándares de Calidad

Seguimiento & Control

TENDENCIAS DEL TURISMO

En los seis primeros meses de 2017, los destinos de todo el mundo recibieron a 598 millones de turistas internacionales, unos 36 millones más que en el mismo período de 2016. El crecimiento, que supone un 6% respecto al año anterior, superó con creces la tendencia alcista observada en los últimos años, lo que convierte el período de enero a junio en el mejor semestre desde 2010.

TENDENCIAS DEL TURISMO

“Turismo: el crecimiento no es el enemigo, sino la gestión insostenible”

El turismo internacional genera empleo, crecimiento económico y oportunidades de desarrollo para muchas comunidades de todo el mundo.

La región de las Américas siguió registrando resultados positivos en la mayoría de los destinos.

El crecimiento fue sólido en América del Sur (+6%), América Central (+5%) y el Caribe (+4%). En América del Norte (+2%), los resultados positivos arrojados por México y el Canadá se vieron en parte compensados por las llegadas a los Estados Unidos, el mayor destino de la región.

¿CÓMO TRABAJAR PROYECTOS EN COMUNIDADES RURALES?

Ante las nuevas tendencias y necesidades de los turistas a nuevas experiencias genuinas y únicas durante sus viajes, el turismo alternativo (no masivo) se está convirtiendo en la opción ideal que guardarán en sus memorias y compartirán con otros.

¿CÓMO TRABAJAR PROYECTOS EN COMUNIDADES RURALES?

El turismo alternativo lo comprenden varios elementos, en este vamos a profundizar en el tema de Turismo Rural:

“las actividades turísticas que se realizan en el espacio rural y que tienen como fin interactuar con la vida rural, conocer las tradiciones

y la forma de vivir de la gente y los atractivos de la zona”

(Organización Mundial de Turismo)

¿CÓMO TRABAJAR PROYECTOS EN COMUNIDADES RURALES?

CRITERIOS A TOMAR EN CUENTA SI VAMOS A TRABAJAR EN C.R.

Para aquellos que vamos a estar involucrados en el apoyo y desarrollo de iniciativas turísticas en el entorno rural, como 1ra regla debemos tener muy presente los elementos necesarios para la adecuada Gestión Sostenible de sitio.

Tenemos que tener muy claro, que estos elementos no son como un requisito a cumplir, es hoy día es algo mandatorio que el turista o visitante no lo ve como un valor agregado si no, parte de producto/servicio a adquirir:

Actividad 1: Que elementos considera importante tomar en cuenta previo a iniciar un proceso de planificación de proyectos turísticos

CRITERIOS A TOMAR EN CUENTA SI VAMOS A TRABAJAR EN C.R.

Sostenibilidad Económica: La creación de prosperidad en los diferentes niveles de la sociedad (rentabilidad y negocios a largo plazo)

Sostenibilidad Social: El respeto de los Derechos Humanos e igualdad de oportunidades de todos los miembros, requiere de distribución de beneficios (reducir la pobreza)

Sostenibilidad Ambiental: Conservación y Gestión de los recursos naturales en especial los no renovables, reducción de contaminación y conservación de especies y patrimonios naturales.

M. Socatelli (2016), Fundamentos para emprendimientos turísticos Sostenibles, Primera Edición, UNED, Costa Rica.

LA CONSULTA ANTES LAS AUTORIDADES O REPRESENTANTES DE LAS COMUNIDADES

Si vamos a tratar con comunidades indígenas y se requiere de realizar previo una consulta con los representantes para así conocer o medir el interés que estos tengan en el desarrollo de una iniciativa.

Este es un punto medular, porque así se podrá medir el nivel de involucramiento de los actores/ beneficiados directos de los proyectos. De nada vale tener planificado y presupuestado un proyecto si los involucrados no ponen de su parte y resulte un fracaso el proyecto ya sean durante la realización o ejecución del proyecto.

LA CONSULTA ANTES LAS AUTORIDADES O REPRESENTANTES DE LAS COMUNIDADES

La Consulta a los Pueblos Indígenas es un mecanismo de participación basado en el diálogo entre el Estado y los Pueblos Indígenas, ante todo es un derecho de los Pueblos Indígenas y un deber del Estado que proviene del Convenio 169 de la OIT sobre Pueblos Indígenas y Tribales en Países Independientes, que surge cada vez que se adopten medidas legislativas o administrativas susceptibles de afectarlos directamente…

Esto supone el diseño de un proceso que permita proveer de información a los Pueblos Indígenas sobre las materias susceptibles de afectarles directamente, para que ellos, a través de sus instituciones representativas y por medio de procedimientos adecuados, asuman en una instancia de deliberación interna una postura respecto de la medida consultada, para que en un proceso de diálogo con el Gobierno se busquen acuerdos de forma tal que los pueblos indígenas puedan influir en la misma.

LA CONSULTA ANTES LAS AUTORIDADES O REPRESENTANTES DE LAS COMUNIDADES

Actividad 2: Ejemplificar situaciones donde no hicieron correctamente la consulta: https://www.youtube.com/watch?v=x1uuIYNaOls

LA CONSULTA ANTES LAS AUTORIDADES O REPRESENTANTES DE LAS COMUNIDADES

Estos dos elementos se toman en consideración previo al inicio de la planificación de un proyecto, ya que la iniciativa tiene que estar acorde con los elementos y conceptos del turismo rural.

No se puede hacer proyectos que atenten con los elementos del desarrollo sostenible ya que dejaría de ser turismo rural trayendo consecuencias negativas, además que este fracase por los riesgos que este tengan al no contemplarse desde un principio.

INICIO DE IDEA DE PROYECTO Previo a una planificación de proyectos, se debe generar, una serie de iniciativas o ideas que justifiquen la posible solución a una necesidad, u, oportunidad.

Actividad 3:

¿Por qué queremos desarrollar una actividad turística en nuestra comunidad?

¿Qué ventajas representa el realizar esta iniciativa?

¿Cuáles serías los potenciales riesgos que impedirían el éxito de este?

INICIO DE IDEA DE PROYECTO

En caso que la comunidad esté organizada de tal manera que tienen misión, visión y objetivos estratégicos, entonces, podemos analizar si las diferentes iniciativas responden a los elementos anteriores.

Si estos no responden a la razón de ser de la organización, entonces tenderemos la certeza que las ´´iniciativas de proyectos´´ no nos guiarían a satisfacer las necesidades y oportunidades que son la razón de ser de la organización comunitaria.

CASO DE NEGOCIOS

´´…define el problema a resolver, el impacto del proyecto en los procesos y resultados de la organización, realiza el análisis costo beneficio, y análisis de las alternativas…´´

PERFIL DEL PROYECTO Es el espacio donde se pone de manera resumido el proyecto que se quiere presentar para así obtener presupuestos/financiamiento para el inicio de este. Los Elementos que este de traer que son lo más relevantes son;

1. El cliente: que dieron origen a la iniciativa

2. Premisas: supuestos

3. Restricciones (de tiempo, presupuesto, etc.)

4. Requisitos de alto nivel del cliente

5. Requisitos de alto nivel del producto

6. Servicio o resultado que el proyecto debe proporcionar.

Actividad 4: Ejemplificar y realizar un perfil de proyecto con un proyecto con los participantes

EMPRENDIMIENTO

´´ Un emprendedor podría definirse como un individuo que se caracteriza por tener una fuerte inclinación por el logro, la autoconfianza y la independencia. Cuya autodeterminación le permite asumir riesgos para desarrollar nuevas ideas y hacer de ellas un negocio…´´

Mario Socatelli: Fundamentos para emprendimientos turísticos sostenible

EMPRENDIMIENTO

El emprendimiento en las comunidades es un esfuerzo colectivo donde las ideas que generan y sus respectivos análisis los llevan a los siguientes pasos de diseñar, planificar y ejecutar.

Todos esos procesos no son fáciles por que unos de los elementos más importantes es el grado de involucramiento con los actores comunitarios donde el ingrediente del éxito sea la capacidad de asociación, resolución de conflictos y perseverancia.

EMPREDIMIENTO

El emprendimiento también debe ser (en la medida de lo posible):

1. Innovador

2. Productivo

Actividad 5: Reflexión acerca de los ´´océanos azules´´, búsqueda de proyectos innovadores que se diferencien del resto.

EMPRENDIMIENTO (OCÉANOS AZULES) La estrategia del océano azul Cómo de desarrollar un nuevo mercado donde la competencia no tiene importancia?

W. Chan Kim y Reneé Mauborgne

El concepto de “la estrategia de Océanos Azules” invita a realizar y utilizar estrategias inteligentes como la creación de nuevas formas de proveer nuevos servicios y/o productos y dejar de lado la visión de las competencias existentes. 5 Para lograr esto las estrategias de Océanos Azules, sugiere:

1. Tomar riesgos controlados

2. Maximizar las oportunidades

3. Reciclar ideas de negocios en marcha

4. Buscar nuevos clientes

5. Explorar espacios desconocidos de los mercados existentes.

EMPRENDIMIENTO (OCÉANOS AZULES)

PROYECTOS NO TURÍSTICOS Pre inversión

◦ Identificación ◦ Perfil del Proyecto ◦ Pre-factibilidad ◦ Factibilidad

Negociación ◦ Viabilidad Política e institucional ◦ Identificación de Organismos financieros ◦ Documentación del proyecto (normativas del ente financiero) ◦ Difusión y Negociación

Ejecución ◦ Elaborar un manual de ejecución (cronogramas, project) ◦ Contratación ◦ Realización ◦ Recepción (conclusión de contrataciones para la materialización de proyecto)

Operación (Proyecto en Marcha) ◦ Proceso de Madurez del Proyecto (proceso de la realización hasta al obtención de la rentabilidad) ◦ Vida útil del proyecto ◦ Evaluación del Proyecto (lecciones aprendidas)

PROYECTOS TURÍSTICOS

Perfil inicial

Pre-estabilidad

Factibilidad

Negociación Ejecución

Actividad 6: Importancia de la gestión de proyectos comunitarios comunicación y alcance

¡IDENTIFIQUEMOS NECESIDADES! Posibles idea de proyectos planteadas tenemos que someterlas a responder una serie de preguntas, con el fin de saber si está (la idea) va a satisfacer esa necesidad que realmente tiene la comunidad:

¿Qué finalidad tienen?

¿Suple una necesidad?

¿Mejora Algo existente?

¿Aprovecha una oportunidad?

¿Atributos que la hacen diferentes?

PROPUESTA ÚNICA DE VENTA

MATRIZ FODA

Actividad 7: Utilizar un producto/servicio en una de las comunidades y someterla a las anteriores preguntas para ver si responde a las necesidades u oportunidades

VIABILIDAD OPERATIVA Y FINANCIERA Si todas las respuestas de las etapas anteriores han sido satisfactorias, entones, con ayuda de profesionales en finanzas, vamos a poner esta idea de proyecto en un estudio operativo y financiero y que se pretende obtener al final de este:

Operativas: ◦ ¿cómo?, ¿cuándo?, ¿dónde?, ¿con qué? Se desarrollara el proyecto ◦ Capacidad de ejecución ◦ Competencias profesionales ◦ Recursos

Financieras ◦ Comprende el negocio para maximizar las rentas ◦ Ingresos. ◦ Costos (operaciones) ◦ Inversiones ◦ Fuentes de financiamiento

Actividad 8: Reflexión de los encargados de los proyectos de la importancia que es la comprensión del análisis operativo y financiero.

ESTÁNDARES DE CALIDAD Desde el inicio de la planificación de un proyecto turístico comunitario se puede ir planteando aquellos parámetros que puede ayudarnos a medir la calidad de estos y asegurarse así que estos se cumplan en el día a día del proyecto ejemplos:

1. Puntualidad: cumplimientos de itinerarios

2. Protocolo de atención y registro del visitante

3. IDEAS de los participantes

ESTÁNDARES DE CALIDAD Los estándares de calidad de RUTAS (metodología para el fortalecimiento de iniciativas de turismo rural comunitario, 2014) tomaron en cuenta tres aspectos principales:

Autenticidad

La autenticidad se vinculó a la calidad en base a:

• La recuperación, conservación y comunicación de los rasgos culturales típicos de las comunidades beneficiarias

• La manifestación transversal en todas las prestaciones del servicio brindado a los visitantes

• La revalorización en clave turística del patrimonio tangible e intangible

• El uso de insumos producidos en la zona y el fomento de las decoraciones e implementos locales

ESTÁNDARES DE CALIDAD

Normatividad.

Dar respuesta a las exigencias de seguridad, higiene, servicios básicos y acceso, así como formalidad y legalización de la operación turística, de acuerdo a las normativas nacionales y a las políticas comerciales de los del segmento organizado.

ESTÁNDARES DE CALIDAD Asequibilidad

El objetivo fue brindar un servicio profesional, limpio, sencillo y auténtico, mediante adecuaciones que estuvieran al alcance de las disponibilidades de inversión de las comunidades beneficiarias.

Los estándares de calidad de RUTAS requirieron de la adecuación de detalles principalmente en la atención al cliente y al uso de insumos locales, pero no requería de inversiones excesivamente costosas por los emprendedores.

Definir claramente los parámetros de calidad des dar un paso más cerca a la satisfacción de los clientes, donde es el gran objetivo la satisfacción de sus necesidades con el fin de que puedan promocionarlos a conocidos con sus retroalimentaciones en las diferentes plataformas existente.

SEGUIMIENTO & CONTROL

¿Qué sucede cuando el trabajo del equipo de proyecto finaliza?

1. Habrá un seguimiento real

2. Apoyo en la comercialización del destino

3. Acompañamiento regular o apoyo en caso que tengan dudas durante el lanzamiento y ejecución

4. Las iniciativas o proyectos realmente se mantienen en el tiempo