Presentado por: Adolfo Gálvez J.. Empresa 100% panameña dedicada a la industria de alimentos desde...
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TENDENCIAS DEL MERCADO DETALLISTA
DE FRUTAS Y VEGETALES EN
CENTROAMÉRICA
Presentado por:Adolfo Gálvez J.
Empresa 100% panameña dedicada a la industria de alimentos desde el año 1946. Actualmente cuenta con 4 supermercados ubicados estratégicamente en diferentes puntos de la ciudad de Panamá.
RIBA SMITH, S.A.
Tenemos como misión especial exceder constantemente, con nuestros productos y servicios, todas las expectativas de nuestros clientes. Esta labor la hacemos en un ambiente de calidad total donde el producto y el servicio ofrecido son reflejo de nuestra calidad empresarial, fundamentada sobre las bases de un desarrollo social sostenible y un desarrollo económico justo.
NUESTRA MISIÓN
En Diez años el Grupo Riba Smith estará integrado por las cadenas de Supermercados y Cafeterías de mayor prestigio con operaciones a nivel nacional, la industria de producción de alimentos más grande del país y la Empresa distribuidora de productos de consumo masivo de mayor confianza en Panamá.
NUESTRA VISIÓN
Actualmente, en el consumo de productos alimenticios en general y, particularmente, en el de frutas y hortalizas frescas y procesadas, se esta experimentando un proceso de cambio, pasando de un consumo indiferenciado, basado en la cantidad y el precio, a un modelo basado en la diferenciación y segmentación.
PRINCIPALES TENDENCIAS DE CONSUMO EN EL MERCADO DE LAS
FRUTAS Y VEGETALES
Estándar de Calidad:
TENDENCIAS DEL MERCADO
Productos frescos e inocuos
Valor nutricional
Presentación (Exhibición y
Empaque)
Atención al cliente
Expectativas de los Consumidores:◦ Excelente ambiente
TENDENCIAS DEL MERCADO
Áreas limpias y ordenadas
Personal idóneo
Información general de los productos
◦ Productos de Conveniencia (Frutas y Vegetales Procesados)
TENDENCIAS DEL MERCADO
Ensalada de Frutas Precortadas Vegetales y Verduras precortadas y empacadas al vacío Vegetales y Verduras congeladas
Jugos Naturales
Expectativas de los Consumidores
TENDENCIAS DEL MERCADO
Productos Orgánicos
Productos nuevos e innovadores• Fuera de temporada
Surtido• Encontrar siempre lo que
busca
Expectativas de los Consumidores
TENDENCIAS DEL MERCADO
PRECIO
Competitivos
Estables
CONFIANZA
Precio del Petróleo Alta Demanda de los Países BRIC Cambios Climáticos Especulación Financiera
FACTORES ECONÓMICOS DETERMINANTES EN LA CONDUCTA DEL CONSUMIDOR
Negociación y Compra directa a Productores
ESTRATEGIA EMPRESARIAL
Logramos calidad, continuidad y cantidad
Acceso a las fincas y procesos de producción
Acuerdos de compra con precios pre-establecidos
Guiar al productor a establecer sistemas de producción orientados a las necesidades y exigencias del mercado
ESTRATEGIA EMPRESARIAL
Visitas Periódicas a Campo
Asesoría Técnica
Verificación continua de los procesos
de producción
Aseguramiento de la calidad
Proyectos en Conjunto con Productores
ESTRATEGIA EMPRESARIAL
Proyecto de trazabilidad Proyecto de
Productos orgánicos
Muchas Gracias