SUPERMERCADOS REYMERCADEOPaola MejiaSally SantanaRicardo OrtizArturo Rivera

MISIÓN

Para Supermercados Rey, lo más importante es satisfacer a sus clientes, ofreciéndoles siempre productos frescos y de la mejor calidad, contribuyendo así al bienestar de las familias panameñas.

ANTECEDENTES La cadena Supermercados Rey comenzó

en 1908 con un pequeño supermercado en la ciudad de Colón.

El nombre viene del apodo el Rey de los supermercados, así se conocía a Don Antonio Tagarópulos.

En 1958, se inicia una rápida expansión con la apertura de nuevos locales en la provincia de Panamá. Actualmente, Supermercados

Rey cuenta con 18 sucursales estratégicamente ubicadas en las provincias de Panamá (13), Colón (4) y Chiriquí (1).

PRINCIPIOS CORPORATIVOS Respeto por los valores, creencias y derechos

El comportamiento de los miembros de la corporación debe basarse y ajustarse a los valores y principios éticos que tradicionalmente han inspirado la vida social

Compromiso dentro de la empresa, el trabajo en equipo, la identidad, la credibilidad y transparencia frente a la corporación.

La disposición y la capacidad humana permiten innovar en el mercado de nuestros servicios con programas y estrategias, en armonía con los cambios políticos, tecnológicos, culturales y sociales.

La ayuda mutua y desinteresada es el factor primordial en logro de metas comunes.

La imparcialidad, rectitud y justicia en los actos de los funcionarios de Supermercados el REY, son la carta de credibilidad de sus actuaciones, programas y acciones están enmarcadas dentro de la ley.

La capacidad y competencia de los funcionarios de Supermercados el REY, en el cumplimiento de sus tareas

OBJETIVOS CORPORATIVOS Cumplir con la responsabilidad social

empresarial Fabricar productos que cumplan con las

normas de calidad actuales Ofrecer productos a precios

competitivos en el mercado Honestidad en el negocio hacia los

clientes logrando una actitud de servicio que consiga la fidelidad y confianza de los clientes

Operar la empresa, respetando la calidad y dignidad humana tanto de los empleados como de los clientes

Fomentar la participación de nuestros clientes en la plantación y diseño de las estrategias para lograr un alto grado de satisfacción.

Diseñar estrategias para definir el buen manejo del negocio

POLITICA DE CALIDA+D Garantizar el cumplimiento de requisitos

legales, reglamentarios, del cliente y propios de la organización asociados a los productos

Garantizar la satisfacción del cliente mediante la prestación de productos de calidad superior.

Establecer un sistema de gestión de la calidad, basado en procesos que contribuya al mejoramiento continuo de los productos

Promover el desarrollo del talento humano para asegurar el cumplimiento de los objetivos de la organización.

Desarrollar relaciones mutuamente benéficas con los proveedores, garantizando la calidad y oportunidad de suministros y servicios.

Asegurar la permanencia de la organización en el mercado, garantizando su solidez económica y social.

Asegurar la permanencia de la organización en el mercado, garantizando su solidez económica y social.

IMAGEN CORPORATIVA Supermercados Rey se distingue

por ofrecer siempre a los consumidores productos frescos y de alta calidad las 24 horas del día.

Los centros de acopio se encuentran cerca de los lugares de producción,

La extensa flota de camiones refrigerados y la planta de Agroindustrial Rey.

Supermercados Rey enfatiza que la salud está estrechamente relacionada con el consumo de productos frescos, especialmente frutas y vegetales

Supermercados Rey promueve la buena alimentación y un estilo de vida saludable.

PUNTO DE ORO El programa de Punto de Oro es

con el que Supermercados REY premia la preferencia de sus clientes.

Consiste en que los clientes ganan puntos por cada compra que realizan.

Desde el punto de vista de mercadeo, el programa de punto de oro le sirve a Supermercados el Rey obtener información sobre comportamiento de los clientes

Se logra obtener fidelidad de parte de los clientes debido a que es un servicio especializado.

Más de 200,000 miembros del programa de Punto de Oro.

REY PAGO

Supermercados Rey posee un sistema en línea que permite que los pagos se realicen en línea directa y de manera inmediata. Actualmente las empresas Elektra Noreste, Citibank, Credomatic, Legal Recovery, Banco Delta, IDAAN, Tribunal Electoral, BAC, cuentan con este práctico servicio.

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL Supermercados Rey cumple con las

normas de seguridad y calidad, tanto a nivel interno como externo.

Cumplen con los compromisos laborales, sociales, ambientales y fiscales que corresponden como empresa seria y comprometida con el país.

Supermercados Rey asigna un presupuesto para ayuda comunitaria, concentrando los esfuerzos en aquellas áreas que van en línea con la naturaleza del negocio y con los valores empresariales.

MARCAS PROPIAS Supermercados Rey

posee productos con marca propia los cuales les ha permitido ofrecer calidad con precios más accesibles a los consumidores.

Esto representa para la empresa mayores oportunidades de negocio y un elemento diferenciador de los competidores.

RECURSOS HUMANOS Supermercados Rey mantiene un

programa constante de capacitación a través de seminarios y talleres enfatizando en los conceptos de frescura y servicio al cliente como estrategia clave para el éxito de la empresa

Para cumplir con los planes anuales de capacitación, Supermercados Rey cuenta con un Centro de Capacitación, ubicado en Calle 50.

El centro cuenta con 5 salones equipados con el material y los equipos necesarios para brindar lo último en técnicas de capacitación a su personal, bajo la supervisión del departamento de Capacitación y amparado por la Vicepresidencia de Recursos Humanos.

ANALISIS FODA

FortalezasoCasi un siglo operando en PanamáoProductos más frescos, la mejor calidad a precios razonablesoOfrece compras en un lugar agradable y funcionaloRecursos financieros.oInfraestructura FísicaoPago de cuentas en la cadena de supermercados oPromoción.oImagen ante el cliente, proveedores.oCalidad del producto.oCalidad del servicio.oEquipo de alta tecnología.oRecurso humano capacitado (administrativo y operativo).oProcesos documentadosoExperiencia en el negociooAmbiente laboraloConocimiento del mercado a través del manejo de base de datos con información obtenida a través de punto de orooCentro de capacitación especializado

DebilidadesoRecurso humano no capacitado en algunas áreas como atención al clienteoMotivación del recurso humano (salario/beneficios)oPreparación del recurso humano. oMantenimiento del Equipo/sistema de facturación (sistemas)oNo cumplimiento de higiene y seguridad.

ANALISIS FODA

OportunidadesoPolítica de mercado.oCompetencia leal y deslealoMejorar el material brindado a los empleados durante su capacitación oSituación geográficaoRecursos humanosoBuena imagen de la empresa con todo el entorno (cliente, proveedores, y asociados).oIncremento mercado potencial de diferentes sectores del negociooAnálisis de bases de datosoEnfoque hacia el mercado segmentado por tipo de clienteoMejoras en la página web

AmenazasoSituación Económica del PaísoCompetencia en el mercadooDesempleooPoder AdquisitivooImpuestos ArancelesoInflación oSituación Política

CARACTERÍSTICAS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADEO

•Estudios de mercado para determinar los productos con mayor demanda•Retirar productos que no tienen consumo•Proporcionar productos frescos

•Satisfacer las necesidades actuales del consumidor•Análisis para determinar futuros deseos o necesidades•Analizar comportamiento del consumidor•Cumplir con las demandas

•Mejorar las relaciones con los proveedores•Mantener las buenas relaciones con el consumidor•Rediseñar los procesos de negocio para facilitar el traspaso de información entre proveedores y el supermercado

•Determinar los segmentos de mercado a los cuales se desea llegar•Realizar estudios de mercado para analizar el estado actual de los negocios•Realizar encuestas y otros métodos de recolección de datos para la toma de decisiones

Servicios de valor agregado para el consumidor

Ofertas en temporadas diferentes

Cumplir con los objetivos corporativos y las promesas hacia el consumidor

Lograr y mantener la fidelidad del consumidor

ENTORNO CON RELACION A LA SATISFACCION AL CLIENTE

Problemas internos que puedan surgir dentro de la empresa

Falta de capacitación de los empleados

Productos de mala calidad

Falta de integracion

Mejores precios

Mayor variedad de productos

Mejor atención a los clientes

Entrega de los productos a tiempo

Transporte adecuado de los productos

Calidad de la materia prima

Falta de fidelidad

Necesidades

Poder adquisitivo

Deseos

INTERACCION ENTRE DEPARTAMENTO DE MERCADEO Y OTRAS AREAS EN LA EMPRESA

CONCEPTOS ESENCIALES DE MERCADEO Necesidades: es un sentimiento de privación respecto a una satisfacción general ligada a la

condición humana Deseos: formas que adoptan las necesidades humanas a medida que son moldeadas por la cultura y

la personalidad individual Los deseos cuando están respaldados por el poder adquisitivo se convierten en demanda Valor: es la estimación que hace el consumidor de la capacidad total del producto para satisfacer

sus necesidades Satisfacción: el grado hasta el cual el desempeño percibido de un producto es igual a las

expectativas del comprador. Calidad: está estrechamente vinculada con el valor y la satisfacción del cliente, en otras palabras,

podemos decir que la calidad es la cualidad de no tener defectos.

CONTRASTE DE VENTAS Y MERCADEO

Concepto de Ventas

Concepto de Mercadeo

CONTRASTE ENTRE VENTAS Y MERCADEO

VentasoSe debe enfatizar en el productooLa compañía primero fabrica el producto y luego encuentra la manera de venderlooLa dirección se debe orientar al volumen de ventaoLa planeación es a corto plazooDebe de tomar en cuenta los productos y mercados actualesoSe debe hacer hincapié en las necesidades del vendedor

MercadeooSe deben enfatizar los deseos del clienteoLa compañía determina primero los deseos del cliente y luego idea una forma de fabricar y entregar un producto para satisfacer sus deseosoLa administración debe estar orientada a las gananciasoSe debe planear a largo plazo en función de nuevos productos, mercado y crecimientooSe deben de poner de relieve los deseos de los consumidores

DIAGNOSTICO SUPERMERCADO REYESTRATEGIA DE NEGOCIOS Y MERCADEO

Cadena de supermercados con cobertura a nivel nacional

Crecimiento rápido en los últimos años Adquisición de otros Supermercados que pasan a

pertenecer a la cadena de Supermercados el REY Planes para obtención de datos y aumentar la fidelidad

de los clientes como lo es el servicio de Punto de Oro Apoyo a campañas para cumplir con su compromiso

hacia la comunidad como lo es la Cinta Rosada. Enfatizar el seguimiento de las leyes de seguridad

alimentaria para proteger al consumidor y siempre brindar productos frescos

Ofrecer un recetario surtido e interactivo mediante la pagina web con ingredientes que pueden ser adquiridos en el Supermercado

Pagina web donde los usuarios pueden ver los distintos tipos de productos que ofrece el supermercado y donde pueden inscribirse gratuitamente para tener acceso a las opciones que son solo para miembros de la página

Servicios de tribunal electoral dentro de los supermercados

No existe suficiente publicidad con relación a la página web

NECESIDADES DE INFORMACION Los Supermercados adquiridos recientemente no

cuentan con una comunicación directa hacia la base de datos general

Se requiere información estadística sobre los resultados de venta en los distintos supermercados que forman parte de la cadena.

Las distintas áreas funcionales de la empresa necesitan más información para poder realizar la toma de decisiones

La obtención de la información ayudaría a mejorar los procesos de negocio

Se deben de documentar todos los procesos de negocio para aumentar la calidad de los mismos

Capacitación de los empleados para comunicar la información a los clientes sobre las ventajas de los distintos servicios especializados que ofrece el supermercado

Se debe de crear el manual de calidad una vez todos los procesos hayan sido documentados

Poner énfasis en las políticas de la empresa Depurar el flujo de información que va de un

departamento a otro

ESTRATEGIA DE ORGANIZACION

La estructura que tiene la empresa actualmente es bastante completa y funcional

Cada área tiene una organización adecuada la cual les permite cumplir con sus funciones comunes.

En el área de mercadeo podemos encontrar una división que permite analizar mejor la información, existe un área de marcas, estudios de mercado, medios y publicidad, donde se puede trabajar constantemente para mejorar la imagen de la empresa.

Gerente General

Recursos Humanos

Ventas

Finanzas

Distribucion

Mercadeo

Sistemas

Publicidad

Estudio de mercado

Marca

Medios

DIAGRAMA DE CONTEXTO

DIAGRAMA DE CONTEXTOCompetencia Supermercados con coberturas en áreas geográficas donde

Supermercados Rey no tiene cobertura Precios menores dirigidos a personas de bajos recursos Variedad distinta de productos Servicios de compra en línea o a través de la línea telefónica

Proveedores La calidad de la materia prima en algunas ocasiones no es la mas

optima Cumplimiento de las fechas límites a la hora de la entrega de los

productos No se tienen establecidas todas las reglas a cumplir en los contratos

actuales

Gobierno El estado político del país influye en el comportamiento del consumidor Existen situaciones que perjudican los precios de la canasta básica o de

otros productos debido a inflación u otros factores Las modificaciones en las leyes del sector ocasionan cambios en el

mercado

DIAGRAMA DE CONTEXTOClientes Ciertos clientes buscan mejores precios que mejor calidad según el

poder adquisitivo de cada uno de ellos Se requiere variedad de productos locales e importados a precios

competitivos para poder satisfacer la demanda de los clientes Mantener y mejorar los servicios para mantener la fidelidad de los

clientes y conocerlos mejor

Distribuidores Poder hacer la entrega de los productos a tiempo en los distintos

supermercados que forman parte de la cadena Asegurarse de que los productos no sean afectados debido al

traslado

Socios Las relaciones con los socios debe ser fortificada Se deben establecer estrategias donde ambas partes ganen

beneficios Se requiere adquirir nuevas alianzas para incrementar la variedad

de los productos

DIFERENCIACION DE LA OFERTA

CONOCER MEJOR EL PERFIL DEL CLIENTE Cómo perciben las personas la necesidad de producto o

servicio? Cómo encuentran los clientes sus ofertas? Cómo realizan los clientes su selección final? Cómo piden y adquieren los clientes sus productos o

servicios Cómo se distribuyen sus productos o servicios? Qué sucede cuando su producto o servicio es

entregado? Cuando el cliente realmente usa el producto? Cómo pagan los clientes por su producto o servicio? Cómo se almacenan sus productos? Cómo se transportan sus productos? Qué usos reales le están dando los clientes a sus

productos o servicios En qué aspectos o tópicos sus clientes necesitan ayuda

cuando utilizan sus productos? Cómo es la política de devoluciones o cambios? Qué sucede cuando su producto es desechado o dejado

de usar?

MEZCLA DE MERCADO

OBJETIVOS DE MERCADEO Medir el potencial del mercado. Analizar la porción de mercado. Determinar las características

del mismo. Analizar las ventas. Estudiar las tendencias de los

negocios. Hacer pronósticos a corto plazo. Analizar los productos de la

competencia. Hacer pronósticos a largo plazo. Analizar estudios de los

Sistemas de Información de mercadotecnia e investigar sobre los precios

MEJORAS EN LOS SISTEMAS DE INFORMACION DE MERCADEOMejorar Bases de Datos de Mercadeo Posibilidad de almacenamiento de datos históricos La interfaz debe ser más amigable Debe permitir relaciones entre campos Almacenar actividades de seguimiento Elementos de alta seguridad Interconexión con otras bases de datos dentro de

la empresa Generación de materia de comunicacion Tablas con informaciones de ayuda para los que

interactúan con el sistema Enlace con la base de datos de compañía

telefónica para confirmar datos Generación de múltiples tipos de reportes y

estadísticas Almacenamiento de grandes cantidades de

registro sin que afecten el desempeño Flexibilidad para introducir modificaciones Alarmas según tiempo de vida de los casos en el

sistema

MEJORAS EN LOS SISTEMAS DE INFORMACION DE MERCADEOSubsistema de Datos Internos Para recopilar y manejar información

que se genera en el interior de la organización. Tipos de datos que se pueden adquirir:

Tipo de cliente por consumo

Tipo de cliente por área geográfica

Tipo de cliente por antigüedad

Tipo de cliente por volúmenes de compra

Para poder adquirir esta información, el personal debe de poner de su parte para la recopilación de la información.

MEJORAS EN LOS SISTEMAS DE INFORMACION DE MERCADEO

Subsistema de Inteligencia de mercado

Utilización de información secundaria externa ya elaborada de distintos medios. Esta información proviene del entorno y la situación actual del negocio.

Estudio de cómo reaccionan los clientes ante los cambios en el mercado

MEJORAS EN LOS SISTEMAS DE INFORMACION DE MERCADEO

Subsistema de investigacion de mercados

Estudios sobre situaciones específicas para definir oportunidades de proyectos individuales

Investigaciones formales de mercados que proporcionen información para la toma de decisiones.