MINISTERIO DE AGRICULTURA GANADERÍA Y ALIMENTACIÓN.

NOMBRE DEL PROYECTO: CULTIVO Y PRODUCCION DE PLANTAS NATIVAS.

FICHA TECNICA NOMBRE DEL PROYECTO: CULTIVO Y PRODUCCION DE PLANTAS NATIVAS.   COMUNIDAD: SAN PEDRO LA LAGUNA, SOLOLA.   ORIGEN Y JUSTIFICACION: EL PROYECTO FUE PRIORIZADO POR LA

COMUNIDAD A TRAVES DE LOS PLANES GTUPALES.   DESCRIPCION: EL PROYECTO CONSISTE EN BENEFICIAR A 510

MUJERES DE FAMILIAS DE INFRASUBSISTENCIA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA.     BENEFICIARIOS DIRECTOS: 510 Mujeres Y hombres BENEFICIAARIOS INDIRECTOS: 14846.00 APORTE EXTERNO: 137,740.00 APORTE INTERO: 29,500.00 COSTO TOTAL: 167570.00 APORTE COMUNIDAD: MANO DE OBRA NO CALIFICADA.

IDENTIFICACION DEL PROYECTO.

  Nombre del Proyecto. Cultivo y producción de

plantas nativas.  Institución responsable. ONGs Y OGs  Unidad ejecutora responsable:

Municipalidad de San Pedro La Laguna

DESCRIPCION DEL PROYECTO

Actualmente la población consumen algunos de los alimentos nativos pero la mayoría la compran y pocos son los que la cultivan, por tal motivo se pretende implementar huertos familiares con los participantes en este sentido que se garantiza estabilidad alimentaria y económica en el resto del año a las familias. El desarrollo de este proyecto servirá para llevar a los participantes de los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural una mejor calidad de vida, por tal motivo es que se desea la implementación de este proyecto.

Con la implementación del presente proyecto superamos la crisis de la Desnutrición Aguda y Crónica en nuestra población esta problemática socialmente interpretado e independientemente de los beneficios económicos. Dentro de esta propuesta de inversión será de gran importancia ya que permitirá a las familias mejorar su calidad de vida social y económica.

Atreves de este documento se pretende mostrar que lo propuesto estará generado resultado positivo de tal manera que la población y municipalidad podrán cumplir con los compromisos adquiridos en el plan de desarrollo municipal contribuyendo al mismo tiempo a mejorar las condiciones socioeconómicas del pequeño productor de la ayuda obtenida.

El proyecto consiste en realizar un huerto familiar con 5 clases de plantas nativas y a la vez apoyar a los agricultores con asociar sus cultivos de maíz, con dichas plantas. Lo que vendría a darle soluciones a los problemas actuales, con esto garantiza la estabilidad de la seguridad alimentaria y nutricional de nuestra población.

FUNCIÓN: SEGURIDAD ALIMENTARIA.SUBJUNCION: Agenda Municipal.

Total Q. 167,570.00

Cantidad Descripción Costo510 Libras Semillas de Amaranto Q. 15, 300.00510 Libras Semilla de Chan Q. 17,850.00

510 vástagos

Chaya Q. 5,100.00

510 Libras Semilla de amaranto Q. 17,850.00510 Libras Semilla de Macuy Q. 5,100.00

Materiales y suministros

Bolsas plásticas de arroba, cajas de madera o plástica, etc.

Q. 106,370..00

Modalidad de planificación: Agenda Municipal municipalidad de San Pedro La Laguna.

Modalidad específica: Agricultura

Área de Influencia: (marque solo una casilla

Ubicación Geográfica: 14º 40”40.01” N 90º15”08.46 O

Nacional. Regional. Departamental. Municipal. X

Departamento. Municipio.

Sololá. San Pedro La Laguna.

DIAGNOSTICO

5.1 Antecedentes: El municipio de San Pedro La laguna, Sololá forma parte de la cuenca del Lago de Atitlán; presenta condiciones ambientales óptimas para el cultivo de las plantas nativas, anteriormente nuestros ancestros cultivaron estas plantas para su autoconsumo por lo que les permitió una mejor calidad de vida. La crisis de estos alimentos afectó a las familias de nuestro país con problemas de salud como la Desnutrición aguda y crónica especialmente a niños menores de cinco años, adolescentes y ancianos hoy en día la mayoría de nuestra gente joven ya no consumen estos alimentos.

 

PROBLEMATICA

Existe un 75% de la población especialmente gente joven que no consumen estos alimentos por la falta y desconocimiento de ellas especialmente la chaya el chan y el amaranto, así como el valor nutritivo que contienen, también existe el conformismo de las madres de familias en el consumo alimentario de estas hierbas con los hijos.

De manera puntual la problemática identificada es la siguiente. Falta de conocimientos sobre el valor nutritivo de dichas plantas. Baja producción de algunas de estas plantas. Falta de sensibilización al consumo de estas plantas. Falta de conocimiento en la variedad de preparación de dichos

alimentos. Según datos de salud existen el 29.7% de desnutrición aguda

en el municipio y el 2 % de desnutrición aguda especialmente en niños menores de cinco años.

JUSTIFICACION

Debido a los fuertes problemas de enfermedades que afecta a la población especialmente a las familias de extrema pobreza vulnerables a la desnutrición aguda y crónica. Que sufre el país y a la gran necesidad de implementar huertos familiares de plantas nativas y capacitar a los integrantes de los grupo de extensión rural sobre el valor nutritivo y la preparación de alimentos nativos. Con la implementación de este proyecto contribuirá notablemente a elevar el nivel de vida de los integrantes de cada grupo.

DESCRIPCIÒN

Pertinencia: primordialmente el proyecto busca mejorar la seguridad alimentaria de las familias campesinas del municipio con huertos familiares y asocios en cultivos como el maíz y café en recepas, para el cultivo de estas plantas y capacitar a todos los participantes de los grupos de las promotorìas de extensión rural, y así promover la sostenibilidad de la seguridad alimentaria y nutricional.

CALIDA

Todos los componentes a desarrollarse están integrados de manera de poder ser desarrollados simultáneamente. Cuyos actores reflejan una basta trayectoria en el saber del objetivo planteado.

El proyecto beneficiará a 510 familias que participan en el programa de extensión rural integral.

OBJETIVOS:

8.1 General: Producir la mayor cantidad de plantas nativas como el chan, la

chaya, el amaranto, el chipilín y el macuy. Para combatir la desnutrición en nuestro municipio y mejorar el estado nutricional de nuestros niños menores de cinco años, edad escolar, adolescentes en desarrollo, madres embarazadas y persona mayores de edad (ancianos ).

8.2 Específicos. 1. Implementar 50 huertos familiares de plantas nativas 2. promover el asocio de plantas nativas con cultivos de café en

recepas, y maíz. 3. Capacitar a los grupos sobre el valor nutritivo de las plantas

nativas. 4. Capacitar a madres de familia sobre la preparación de alimentos

nativos. 5. Realizar variedad de preparación de alimentos nativos. 6. Beneficiar a 510 familias integrantes de los grupos de extensión

rural.

RESULTADOS ESPERADOS (META).

El proyecto contempla abarcar a todas las familias que integran los Centros de Aprendizaje para el Desarrollo Rural del municipio de San Pedro La Laguna se espera incidir notablemente en el mejoramiento de vida desde la perspectiva de una calidad de vida saludable que nos permita una población lleno de vida y asi mismo promocionar las diferentes especies de plantas nativas para el consumo alimenticio.

Responsable del proyecto: Nombre: DIEGO IXMATA GONZÁLEZ Cargo: ALCALDE MUNICIPAL. Dirección: Edificio Municipal, San Pedro La

laguna. Teléfono: 77213698 E-mail: juesbago@hotmail.com.  Formulador del proyecto: Nombre: Juana Estela Batz González de Venegas. Cargo: Extensionista para Casa Hogar Saludable. Dirección: San Pedro La Laguna, Sololá. Teléfono: 43072704 E-mail: juesbago@hotmail.com.

INDICADORES DE LA FASE:

HOMBRES Y MUJERES Área Urbana Área Rural

Indígena No Indígena Indígena No Indígena

0 a 5 años 6 a 49 años

50 en adelante

0 a 5 años 6 a 49 años

50 años en adelante

0 a 5 años 6 a 49 años

50 en adelante

0 a 5 años 6 a 49 años

50 en adelante

510

OPERACIÓN DEL PROYECTO.

Vida útil del proyecto. 1 año. Fecha de inicio de la operación. 15 de marzo 2015 Institución responsable de operación: Agencia de Extensión Rural Costo de la operación. Q. 167,570.00

Cantidad Descripción Costo

510 Libras Semillas de Chipilin Q. 15, 300.00

510 Libras Semilla de Chan Q. 17,850.00

1020 vástagos Chaya Q. 10,200.00

510 Libras Semilla de amaranto Q. 17,850.00

510 Libras Semilla de Macuy Q. 5,100.00

Materiales y suministro Bolsas Plásticas de arroba, cajas de madera o plásticas

Q. 106,370..00

TOTAL Q. 167,570.00

SOLICITUD DE FINANCIAMIENTO POR FASE:

Fase a solicitar: (marque solo una fase).

Período de ejecución de la fase. (marque solo una fase).

Pre inversión Ejecución x

Anual X Multianual

Fecha estimada de inicio de la fase: 30 de mayo 2015.

2.2. Fecha estimada de la finalización de la fase: 30 de Diciembre 2015

3. Descripción de la fase: La fase de ejecución consiste en la compra de semillas

de las plantas nativas destinada para la implementación de los huertos familiares, capacitaciones sobre el establecimiento de los huertos y preparación de alimentos con plantas nativas.

Situación:Presupuestaria: Nuevo x arrastre.

Fecha de solicitud de financiamiento: 7 de abril 2014.

PROGRAMACION DE INVERSIONES (EN QUETZALES)

Fuentes de financiamiento

Solicitado Programado 2015 Total de la fase

Gobierno

Externos (*) Q. 137,740.00 Q. 137,740.00 Q. ,137,740.00

Comunidad 29,500.00 29,500.00 Q. 29,500.00

Municipalidad

Otros aportes

Total Q.167, 570.00

PROGRAMACIACIÓN FINANCIERA ANUAL:Fuentes de financiamiento

Abril Junio Julio Agosto

Gobierno

Externos (*) Q, 34,435.00 34,435.00 34,435.00 34,435.00 Q. ,137,740.00

Comunidad 29,500.00 Q .29,500.00

Municipalidad

Otros aportes

Total 41,892.50 41,892.50 41,892.50 41,892.50 Q. 167,570.00

INFORMACION FISICA.

• ASIGNACION Y PONDERACION DE RUBROS.

Rubro Porcentaje de ponderación

Ejecución del proyecto con capacitaciones y preparación de alimentos nativos

100 %

TOTAL 100 %

PROGRAMACION FISICA POR RUBRO PROGRAMADO 2015

RUBROS , MATERIALES Y SUMINISTROS

U.M CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL EXTERNO INTERNO

CAPACITACIONES EVENTO 10 Q. 15.00 Q. 150.00 Q. 150.00

REFACCIONES UNIDAD 510 Q. 20.00 Q. 10.200.00 Q. 10,200.00

TALLERES SOBRE PREPARACION DE ALIMENTOS

EVENTO 5 Q. 50.00 Q. 25,000.00 Q. 25,000.00

Semillas de Chipilin UNIDAD 510 Libras Q. 30.00 Q. 15, 300.00 Q. 15,300.00

Semilla de Chan UNIDAD 510 Libras Q. 35.00 Q. 17,850.00 Q. 17,850.00

Chaya UNIDAD 1,020vástagos Q. 10.00 Q. 10,200.00 Q. 10,200.00

Semilla de amaranto

UNIDAD 510 Libras Q. 35. Q. 17,850.00 Q. 17,850.00

Semilla de Macuy UNIDAD 510 Libras Q. 5.00 Q. 5,100.00 Q. 5,100.00

Limpia de Terrenos cuerdas 10 Q.100.00 Q 1000.00 Q. 1,000.00

Trazado de los tablones Jornal 20 Q.50.00 Q. 1000.00 Q 1,000.00

Bolsas de arroba Millar 5 Q. 1000.00 Q. 5,000.00 Q. 5,000.00

Azadones Unidad 34 Q. 85.00 Q. 2,890.00 Q 2,890.00

Cajas de madera o plástica Unidad 510 Q.50.00 Q 25,500,00 Q. 25,500.00

Llenado de bolsas y cajas Jornales 510 Q. 50.00 Q 25,500.00 Q. 25,500.00

Primera limpia de zacate cuerdas 10 Q.100.00 Q 1,000.00 Q. 1,000.00

Segunda limpia de zacate cuerdas 10 Q.100.00 Q 1,000.00 Q. 1,000.00

Abono orgánico Lombricompost. quintales 50 Q. 60.00 Q. 3,000.00 Q. 3,000.00

Costo total y origen de aportes Q. 167,570.00 Q, 137,740.00 Q.29,500.00

Aportes en porcentajes 95 % 5 %

Costo de Implementación Q. 167, 570.00

10. PROGRAMACION FISICA ANUAL

RUBOUNIDAD PROGRAMADO

2015E F M A M J J A S O N D

Capacitación sobre la implementación de huertos familiares.

27-28/Enero4-5/Marzo 14-15/Julio

6 Eventos10 10 1

0

Capacitaciones sobre el Manejo del Cultivo.

25-26/Febrero12-13/Mayo

2-3/Septiembre6 Eventos

10

10 10

Capacitaciones sobre el valor nutritivo de los alimentos nativos.

17-18/Marzo9-10/Junio

9-10/Septiembre18-19/Noviembre

8 Eventos8 8 8 8

Taller de Preparación de Alimentos Nativos.

26-27-28/Mayo16-17-18/Junio

21-22-23/Septiembre12-13-14/Octubre

9-10-11/Noviembre

15 Eventos3 3 3 3 3

Giras de Campo15-16/Abril

7-8/Julio1-2/Octubre

6 Eventos12

12

12

Mantenimiento 31/Abril28/Junio

8/Septiembre3 Eventos

1 1 1

Producción 25/Mayo15/Julio

25/Septiembre26/Noviembre

4 Eventos1 1 1 1

Total 10 10

18 13

14 12

23

00

23

15

12

00

CRONOGRAMA GENERAL DE ACTIVIDADES.Actividades E F M A M J J A S O N D

Capacitaciones sobre la implementación de los huertos Familiares

10 10 10

Capacitaciones sobre el Manejo del Cultivo de las Plantas Nativas.

10 10 10

Capacitaciones sobre el Valor Nutritivo de los Alimentos 8 8 8 8

Talleres de Preparación de Alimentos Nativos 3 3 3 3 3

Giras de Campo y Visitas Domiciliarias. 12 12 12

Mantenimiento 1 1 1

Producción. 1 1 1 1