PRESENTACIÓN MAONIC 2,015 AÑO MUNDIAL DEL SUELO

Suelo: se forma por oxidación de rocas

SUELO, PRODUCCIÓN Y CAMBIO CLIMATICO

• La producción agropecuaria convencional profundiza la ruptura del equilibrio ecológico de la naturaleza, porque su lógica es extractiva, su impacto es destructiva y contaminante de la vida en el suelo, de la salud y calienta el clima………..

• Centroamérica: única región del planeta con suelos más degradados (ISRIC/INEP-91, Oldeman/91, Zurek/2,002), DEBIDO A MAL MANEJO, POR ENCIMA DE LA DESFORESTACIÓN.

• En 2,012 Estudio Centroamericano/Dr. Orlando Núñez: Nicaragua en 19 de 21 rubros se ubica del segundo lugar hacia abajo con los más bajos rendimientos…

• 73% de la pequeña y mediana producción en laderas, y parte de los grandes, con los menores rendimientos e Nicaragua

• Impacto del cambio climático reduciría al menos 15% la productividad, mientras al 2,030 debemos crecer 60% ……….

ENRIQUECIMIENTO DE POCOS EN MEDIO DEL DESPILFARRO

• Dr. Eugenio Grass /experto en PERMAULTURA: - Se agota peligrosamente el capital natural al usar globalmente en promedio 50 veces más tierra en producir 1 Kg de carne, que en producir 1 Kg de vegetales… -Cada 7 segundos se pierde 1 hectárea de suelo cultivable, y cada 3 segundos nace un nuevo ser humano…demandando alimentación. Por otra parte, en pendientes de 30 a 37 grados se pierden por año hasta 82 toneladas de suelo por Ha. Incluso en café de sombra se pierden 18 toneladas por año x Ha.

Efecto 1 del manejo extractivo del suelo

ESTUDIO COMPARATIVO DE EROSIÓN DE MINERALES EN ALIMENTOS

INVESTIGACIÓN INTERNACIONAL MEDICA REALIZADA POR McCANCE WIDDOWSON

En Europa, Estados Unidos y Asia. Cómo estará Nicaragua? MINERALES 1940

Año base

1,991:

EN 27

VEGETALES

1,991:

EN 17 FRUTALES

1,991:

EN 10 TIPOS DE

CORTES D E

CARNE

SODIO 100% -49% -29% -30%

POTASIO 100 -16% -19% -16%

FOSFORO 100 +9% +2% -28%

MAGNESIO 100 -24% -16% -10%

CALCIO 100 -46% -16% -41%

HIERRO 100 -27% -24% -54%

COBRE 100 -76% -20% -24%

Efecto 2: pérdida de Materia Orgánica y Agua JICA/Dr. Tetsuo Nohara

Referencias Científicas (1) Ing. MC: Juan Manuel Cortés/investigador Centro

Experimental del Valle del Yaqui-México: * Aprovechamiento del nitrógeno/urea es sólo de 31%...... • El restante 69% se pierde, en eso va el costo, más el

invaluable daño ambiental y a la salud. • Del 69% de N perdido, 41.4% se adhiere a arcillas del

suelo(+ intoxicación), 20.7% se volatiza /+ intox atm), y 6.9% es lavado/+intox del agua superficial y subterránea………...

• Alerta: Nicaragua sólo aprovecha 20% de N, entonces 48% se pega a arcilla, 24% se volatiliza y 8 % se lava, aumenta intoxicación de aguas superficial y subterráneas, comparación con Valle del Yaki……

Referencia Científica (2)

En 2,009 Universidad Estatal de Illinois-Estados Unidos en investigación sobre químicos solubles sintéticos, concluyó que:

• Destruyen el (C)carbono orgánico del suelo. Muy grave/C equivale al 80.64% de la MO.

• Daña la microbiología, bajando calidad de materia orgánica.

• Se reduce retención de agua y las cosechas.

• Aumenta emisión de CO2/efecto invernadero.

REF (3) Estado del Carbono (C) en suelos

a) En 1,960 el carbono/C en el suelo era el 20%, CO2/ 340 ppm-clima más fresco, cosecha mejor a menor costo, menos contaminación, menos plagas y enfermedades, mejor salud.

b) Al 2,010 sólo quedó el 2%/C en el suelo, CO2/390 ppm-clima más caliente/eventos extremos más frecuentes, menor rendimiento y más costos, + daños de plagas y enfermedades en cultivos, animales y humanos.

Ref. (4)

En Truman State University-Dr. Theo Clark concluyó:

• 1. No necesitamos transgénicos, trabajemos el proteoma: Medio ambiente + genes (Ej: huerta nueva y semilla local).

• 2. En las rocas está la energía para despertar la memoria de las semillas.

• 3.Las rocas contienen entre tantos minerales, Si que al oxidarlo genera SiO2, cuya estructura impide la liberación de gases de efecto invernadero: Metano, CO2 y Oxido Nitroso..

En Estados Unidos: • Pérdida por erosión eólica= 44 billones de dólares anuales,

suben costos por sequía y por contaminación ambiental. Cuánto perdemos en Nicaragua?

• EE.UU: 35% de agricultores aplican Labranza de Cobertura (abonos verdes, leguminosas) después de cosecha principal, luego los incorporan, obteniendo:

• -reducción de costos y mantienen rendimientos arriba del promedio, incluso algunos cosechan a pesar de la sequía..

• -Con aumento en 1% de materia orgánica retienen hasta 20,000 galones de agua por acre /Claire O’connor experta del Consejo de Defensa de los Recursos Naturales.

• -usan abonos verdes para desintoxicar suelo saturado de Nitritos, para reducir nivel de agua muerta por oxígeno alterado……..

• Cómo estaremos aquí, cuándo alguien investigará y nos dirá la verdad antes de que sea demasiado tarde?

Testimonios /Labranza de Cobertura, Labranza Cero, Sistema de Producción bajo el Modelo de la Naturaleza/E.U.

• Gabe Brown-granjero/5,000 ha-Dakota del Norte: -El mayor obstáculo para resolver un problema está en la mente humana -Hoy el agricultor debe saber cultivar el suelo, poner abonos verdes, otros…. -La naturaleza puede curarse, si le damos la oportunidad. • James Anchuleta/Agrónomo Federal: -la labranza repetida cobra un alto precio: la muerte de la bilogía del suelo, de sus hongos y lombrices porque *queda desnudo, sediento, hambriento y con fiebre* • Terry Mclister/6,000 ha-productor en Bismarck-Texas: -Antes arábamos y arábamos, y a la primera lluvia fuerte, la primera cosecha era lavado o erosión. Habría otra manera? No la sabíamos*. -Sí , es costoso dejar todo lo que por mucho tiempo *creímos que era cierto*. --Empecé el cambio cuando un economista me mostró que se reducían costo al menos 15 dólares en labranza por acre. Si mejoro el suelo, bien, pero trabajo por negocio. - Mi meta es mejorar mi suelo, para que crezca mi cosecha y ganar más dinero en algodón, trigo, canola, otros, así bajé costos, supero cosecha promedio, y cosecho inclusive en años de sequía.

Mas referencias

• La biodiversidad del suelo alberga más del 25 % de la que existe en todo el planeta y, en general, es la que menos se conoce.

• Así lo afirmó el Dr. José Sarukhán, fundador de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad de México…..

• “¡Se sabe más de las estrellas que de los organismos del suelo!

ES PERTINENTE DIFERENCIAR MANEJO HOLÍSTICO DEL CONVENCIONAL

Seguir con los pies hacia arriba sólo aumentará problemas. El gran reto es comprender y asumir

que cambiar es posible y que nos conviene.....

¿ENTONCES, QUÉ HACER? • En MAONIC consideramos indispensable aumentar calidad de

información-comunicación-educación-investigación y extensión proactiva-innovadora agroecológica, para:

1. Desaprender y abandonar paradigmas impuestos por transnacionales que se van agotando, y aumentan la ruina ambiental, económica y social, PARA ADOPTAR paradigmas congruentes con la reconstrucción de suelos, la recuperación del agua, que ha desaparecido ya en muchos territorios.

2. Ya no basta la conservación de suelos, DEBEMOS ASUMIR SU RECONSTRUCCIÓN Y LA OBTENCIÓN DE AGUA POR TODOS LOS MEDIOS POSIBLES DE RETENCIÓN Y COSECHA, Y SU USO RACIONAL……………....

3. Aumentar capacidad gerencial-administrativa y técnico- metodológica a productores/as-líderes-promotores/as-técnicos/DPFEA, llevando sus registros.

4. Aumentar dominio técnico-metodológico de las BPAE/Buenas Prácticas Agroecológicas y Orgánicas /BPAE: -aumentar fijación de CARBONO en el suelo, parte sustancial de la materia orgánica y multiminerales naturales, ambos son insustituibles para aumentar productividad, calidad de cosechas, y diversidad de servicios ambientales. Esto es primordial para hacer real el derecho a la verdadera soberanía y seguridad alimentaria, y a la vez para que Nicaragua multiplique su oferta de bienes inocuos agroecológicos y orgánicos al mercado nacional e internacional.

“Si cuidamos la salud del suelo, los demás seres vivos tendrán la suya”/Proverbio campesino.

Una planta o cultivo con desarrollo óptimo debe contener en promedio general:

* 80% de agua, + 18% de CHON=C: 8%, H:1.3%, O: 8.4% y N:0.3 %). + 1.6%= como suma de: K, Ca, Mg, Na, S, Cl, P, Si. + o.4%= como suma de 26 elementos más: litio, vanadio,

cobre, molibdeno, plata, cromo, zinc, selenio, estroncio, yodo, cadmio, manganeso, boro, flúor, aluminio, hierro, titanio, cobalto, plomo, níquel. Más elementos traza: rubidio, cesio, bario, estaño, berilio, bromo + numerosos elementos micro trazas que están en “tierras raras”, por ejemplo el tantalio…….para acercarse al total de 90 nutrientes……

Aplicar Principios Fundamentales de la Nutrición

1. Suministro de diversidad de nutrientes.

2. Constancia del suministro, reponiendo siempre al menos nutrientes utilizados.

3. Alta calidad de nutrientes/Selección y acondicionamiento apropiado para asegurar su disponibilidad plena.

LOS TRES PASOS SE APLICAN PARA CUMPLIR EL PROVERBIO CAMPESINO

Urge saber más sobre la biodiversidad del suelo

La biodiversidad interviene ampliamente en los servicios ambientales y nutrientes que brinda el suelo:

• Reciclaje de nutrientes, fijación de nitrógeno, regula dinámica de la materia orgánica , captura de carbono y reducen emisiones de gases traza (CO2, N2O, CH4), esto lo realiza principalmente a través de grupos funcionales:

• Ingenieros químicos (solubilizadores) del ecosistema: bacterias, hongos y protozoarios.

• Reguladores biológicos: ácaros, colémbolos y nemátodos.

• Ingenieros estructurales del ecosistema y del mantenimiento del régimen hídrico: lombrices de tierra, hormigas, termitas, escarabajos y pequeños mamíferos.

• Algunos de estos grupos realizan más de una función………

Banco de Microorganismos de Montaña, Finca Mauricio Arce-Dolores/Carazo

Imagen de hongos y micelios

¿Cómo se equilibra la nutrición

Relación C/N de una bacteria es 5:1

C/N de un protozoario es 30:1

C/N de un nemátodo es 200:1

Un nemátodo come 40 bacterias= 40 x 5 partes C = 200 partes carbono, y también 40 partes de N. Solo necesita 1 parte de N, entonces tiene 39 partes de Nitrogeno en

exceso =reserva natural. Para qué UREA?.

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LA AGROECOLOGÍA ES EL CAMINO……..

• LA AGROECOLOGÍA : *es una disciplina cuyos principios nos

guían para estudiar-diseñar y gestionar agro ecosistemas muy

productivos-conservadores de recursos naturales-

culturalmente sensibles-socialmente justos y

económicamente viables*/Altieri, 1999.

• El conjunto de principios de la Agroecología, MAONIC los adapta a formas tecnológicas de acuerdo a las condiciones ambientales, sociales, económicas y culturales de cada zona».

Principios de la Agroecología para la práctica • MAONIC los traduce a BPAE: Buenas Prácticas

Agroecológicas y Orgánicas, competentes, eficientes, eficaces, confiables para alcanzar las tres soberanías: 1. Productiva, 2. Alimentaria, y 3. Energética.

• Las BPAE aumentan La Resiliencia, o propensidad/capacidad de un sistema/finca de mantener su estructura organizativa y productividad ante impacto de perturbaciones: sequías, huracanes.

• Sus grandes propiedades son: 1. Resistir el shock de la perturbación. 2. Capacidad y velocidad de recuperación después del shock.

Desarrollo Humano en Tecnología/BPAE

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El Dorado-San Miguelito/RSJ: campesina lleva microorganismos de montaña, para elaborar abonos mineralizados en taller BPAE/ ASODELCO-MAONIC

Instrucción y Elaboración de Abonos Mineralizados en El Dorado-San Miguelito/RSJ-2,014

En Hacienda La Tigra-San Miguelito RSJ: 1. campesino lleva microorganismos, 2.colecta de estiércol, 3. Semillas de Arroz/ taller

BPAE/ASODELCO-MAONIC /2,014

Semillas de Arroz

La Tigra/RSJ: elaborando abonos mineralizados: Compost y Biomineral,taller BPAE/ASODELCO-MAONIC-2.014

San Miguelito, finca de Rafael Fuentes, 2,014, Comarca Alcides García

San Carlos/Monte de Piedad/RSJ: elaboración de abonos mineralizados-2,014

LABORATORIO CAPESINO

COMPOST MINERALIZADO-Posoltega

Harina de Rocas y Promotores entrenados en BPAE

COMPOST MINERALIZADO/ROSITA-RAAN-2,012: para CACAO

Abonos mineralizados en Siuna-Santa Fé/RAAN-2,012

Compost mineralizado/Venecia-Condega-Esteli-2012

Miraflores-Estelí: 2.015 Compost Mineralizado

Arroz INTA DORADO: 110 y 115 qq/Secano/Biomineral/2010-11 y 2011-12, y 96 qq en 14 tareas 2,012-13, Blanca V. Landero /Chinandega

Blanca Landero, Chinandega: semilla acriollada maíz blanco, primera del 2,013

Banco de semillas Blanca Landero

Asocio maíz-gandul-Miguel Sandino

En El Crucero:Izq/Pedro Rodríguez. Der: Félix Téllez:

Salomé Zeledón-San Juan RC/2,013-14: con abonos mineralizados en su recepo cosechó a los 19 meses…

Yasica Sur-Finca Espadilla, Marvin V. Padilla/2,013-2,014

RACN-Rosita-Comarca Risco de Oro, promotor Benjamín Rivas

Ajonjolí con Biomineral:Blanca Landero/Chinandega y Santos Valverde/El Sauce

HIJOS DE PIÑA ECOLOGICA-NVA. GUINEA-2012

Río Plata-Nueva Guinea: plantando piña agroecológica

Finca de Efraín Duarte-Río Plata/N. Guinea

USO DE COMPOST MINERALIZADO: ALMACIGO DE MAIZ CRIOLLO/CHINANDEGA -2012

Ejemplo contrastante que habla por sí mismo

Para reflexionar……..

• "La Tierra puede proporcionar lo suficiente para satisfacer las necesidades de cada persona, pero no la codicia de unos cuantos". Mahatma Gandhi

PARA REFLEXIÓN Y UN NUEVO COMPROMISO

• NUNCA ES TARDE PARA QUE ASUMAMOS NUESTRA CORRESPONSABILIDAD ANTES DEL COLAPSO DEL PLANETA TIERRA.

• MAONIC LLEVA CON FE SU CREATIVIDAD A LA ACCIÓN INNOVADORA

• POR ESO COMPARTE, DEFIENDE Y CUIDA SUS PROPUESTAS PARA SEGUIR MEJORANDOLAS CON Y PARA LOS Y LAS PRODUCTORAS, Y CONSUMIDORES

Finalmente: • No olvidemos que los factores que

destruyen al ser humano son: "La Política sin principios, el placer sin compromiso, la riqueza sin trabajo, la sabiduría sin carácter, los negocios sin moral, la ciencia sin humanidad y la oración sin caridad" - Mahatma Gandhi.

MUCHAS GRACIAS