Presentacion de Servicio Social Fondo Regionala Indigena.

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CHIAPAS

ESCUELA MAYA DE ESTUDIOS AGROPECUARIOS

MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

PRESENTACION DEL SERVICIO SOCIAL

MODULO VII

NOMBRE DEL PROGRAMA: IMPLEMENTACION DEL MANEJO SANITARIO EN EL EJIDO SAN JUAN CHANCALAITO

MARCO ANTONIO CABRERA PASCACIO

INSTITUCION RECEPTORA: FONDO REGIONAL INDIGENA DE PALENQUE

INTRODUCCIÓN

El objetivo del servicio social es integrar a la universidad con las instituciones del sector publico y sector productivo para impulsar el desarrollo del estado, y que los alumnos desarrollen actitudes solidarias y que participen en proyectos de atención a la grupos sociales menos favorecidos.

El Fondo Regional Indígena de palenque es una Asociación que tiene como actividad preponderante ofrecer una gama de servicios multidisciplinarios que busquen aprovechar en forma racional y eficiente los recursos humanos, materiales, tecnológicos y naturales de forma integral por cadena productiva, haciendo de estas una actividad rentable, en beneficio de la población de menores ingresos.

Los anteriores prestadores de servicio social (PSS) estuvieron en la comunidad de san juan chancalaito en dos periodos diferentes uno en enero-julio y el otro en julio-diciembre trabajando con las productoras de ovinos del grupo la selva. Cada uno con objetivos diferentes en la comunidad. el PSS Noé Montejo su principal objetivo fue reducir la mortalidad de ovinos y ayudar a planificar las actividades que se deben realizar en el sistema de producción, logrando alcanzar su objetivo principal a corto plazo, y el PSS José Gómez realizo un diagnostico al grupo con la finalidad de proponer alternativas de solución a las problemáticas detectadas en el sistema de producción.

Es por ello que el fondo regional de palenque me asigna la misma comunidad para darle continuidad a las actividades como también evaluarlas para realizar la restructuración de la misma en las actividades deficientes.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:

Dar seguimiento a las propuestas realizadas por los dos anteriores prestadores de servicio social en la unidad de producción ovina de la comunidad de San Juan Chancalaito municipio de Palenque Chiapas.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

➜ Verificación de actividades con la ayuda de la herramienta de recorrido de campo y matriz priorización según Geilfus (2002).

➜ Restructurar el plan de manejo de ovinos ajustándolo a las deficiencias que se encontraron con ayuda de la matriz de plan de accion y consensuando con los productores.

➜ Ejecutar actividades previamente consensuadas con los productores del grupo de ovinos.

Ubicación del área donde se prestó el servicio social.

La comunidad de San Juan Chancalaito Municipio de Palenque del Estado de Chiapas México y se encuentra en las coordenadas longitud Oeste de 91.726389º y latitud Norte de 17.343889º. La localidad se encuentra a una mediana altura de 140 metros sobre el nivel del mar. (INEGI 2005).

Fuente: Google eart (2013).

Actividades realizadas

Se realizo el primer acercamiento a la comunidad exponiendo el objetivo ha desarrollar el sistema de producción, después se llevo a cabo un recorrido de campo en la unidad de producción identificando características que tiene la unidad de producción.

Se realizo un reunión con el objetivo de identificar las actividades que cada prestador de servicio social pasado había realizado en sistema de producción.

P. F. Noé Montejo López P. F. José Gómez Gómez Curso taller de las diferentes

enfermedades de ovinos. Adquisición de un semental

Taller de muestreo de copro Toma de muestras de heces para estudios coproparasitogicos.

Elaboración de calendarios de desparasitación, vacunación y vitaminacion

Desparasitación interna

Elaboración de dietas para cubrir los requerimientos nutricionales de los ovinos

Vacunación de ovinos con triple

Elaboración de bloque multinutricionales

Elaboración de bloques multinutricionales

Identificación del hato Organización del grupo de trabajo Organización del grupo de

trabajo

Se realizo una matriz de priorización según Geilfus (2002). para profundizo en cada una de las actividades para saber que han dejado de hacer y por qué no lo siguen realizando la actividad por cada PSS.

P. F. José Gómez Gómez Frecuencia de la actividad, si se dejó de hacer describir el por qué.

Adquisición de un semental Se compró un semental, con el objetivo de aumentar la concepción de las hebras

Toma de muestras de heces para estudios coproparasitogicos.

Se realizó una sola vez, no saben a dónde llevar las muestras para realizar el análisis de parásitos.

Desparasitación interna Se realizó de acuerdo a los resultados de los estudios coproparasitogicos, siguen desparasitando con frecuencia cada 4 meses pero con cualquier desparasitante

Vacunación de ovinos con triple Se realizó la vacunación, pero se sigue realizando en un tiempo más largo de lo recomendado.

Elaboración de bloques multinutricionales

Se realizaron varias veces, pero por falta de materia prima se dejó de hacer

Organización del grupo de trabajo Estuvieron organizados, con guardias y actividades que se desarrollaban, pero después dejaron de realizarlo porque paso un año sin mandarles a una persona que los siguiera capacitando.

P. F. Noé Montejo López Frecuencia de la actividad, si se dejó de hacer describir el por qué.

Curso taller de las diferentes enfermedades de ovinos. Se realizó una sola vez, no le tomaron importancia ya que las enfermedades que describieron tenían muchos términos técnicos que las productoras no lograban captar la información que se les quería transmitir.

Taller de muestreo de copro Se realizó una sola vez, no saben a dónde llevar las muestras para realizar el análisis de parásitos.

Elaboración de calendarios de desparasitación, vacunación y vitaminacion

Se realizó la primera aplicación de las vacunas, los productores perdieron el tiempo de la aplicación de la misma aplicándola meses después de la dosis de refuerzo.

La desparasitación de los ovinos se realizó acorde a los resultados que dieron los exámenes coproparasitogicos, como no realizaron exámenes de copro desparasitaban con cualquier desparasitante.

La vitaminacion de los ovinos se realizó una sola vez, porque no se les explico que tipo de vitaminas son esenciales para los ovinos

Elaboración de dietas para cubrir los requerimientos nutricionales de los ovinos

Se realizó una sola vez, pero por falta de recurso economico no se siguieron elaborando.

Elaboración de bloque multinutricionales Se realizaban constantemente, y lo dejaron de hacer porque hacía falta insumos de temporada.

Identificación del hato No siguieron realizándolo, porque no existe un formato para su llenado

Organización del grupo de trabajo Siguieron organizados hasta la llegada del otro prestador de servicio social

En seguida se realiza la restructuración de actividades con ayudad de la matriz del plan de acción según Geilfus (2002)

Actividad Sub-actividad Responsables Fechas

Adecuación de las Instalaciones

Curso de instalaciones para ovinos del trópico

Prestador de servicio social e integrantes del grupo

29 de septiembre de 2014

Diseñar las divisiones de la galera.


30 de septiembre de 2014

Recolecta de materiales para elaboración de la galera

Integrantes del grupo 1-3 de octubre de 2014

Restructuración de la galera.

Integrantes del grupo, 6-10 de octubre de 2014

Registros de producción

Curso de elaboración y llenado de registros de producción


13 de octubre de 2014

Pesaje y verificación de edad de los ovinos e identificación



Alimentación de ovinos

Curso de alimentación de ovinos



Compra de insumos para elaboración de bloques y dietas

Integrantes del grupo 16-20 de octubre de 2014

Elaboración de bloques y dietas de ovinos


22-24 de octubre de 2014

Manejo sanitario Curso de principales enfermedades de los ovinos y elaboración de calendarios de desparasitación, vacunación y vitaminacion



Compra de fármacos para vacunación desparasitación y vitaminacion

Integrantes del grupo 27 de octubre de 2014

Vacunación de ovinos Integrantes del grupo 28 de octubre de 2014 Desparasitación de ovinos Integrantes del grupo 30 de octubre de 2014 Taller de recorte de pezuñas Integrantes del grupo y

prestador de servicio social31 de octubre de 2014

Manejo reproductivo Curso de manejo reproductivo de ovinos

Integrantes del grupo y prestador de servicio social

3 de noviembre de 2014

Elaboración de plan de manejo ovino

Recopilación de la información de las actividades realizadas.

Prestador de servicio social. 4-7 de octubre de 2014

Actividad 1. Instalaciones

Se imparte un curso sobre instalaciones de ovinos sobre dimensiones adecuadas para ovinos según Esminger ME (1976) y Cuellar J, et al (2011).

Se realiza el croquis para la adecuación de la galera con dimensiones adecuadas.

Actividad 2 manejo y diseño de registros

Se realiza un curso de tipos de registros de producción, llenado de el mismo, tipos de identificación, importancia del control de peso e identificación de edades.

Se realizan los registros de producción para el hato, se lleva acabo la identificación temporal con collares de plástico de los ovinos

Se lleva acabo la construcción de una jaula para pesaje y sujecion de ovinos.

Como también se identifican las edades de los ovinos por medio de las dentaduras de los animales y se realiza el pesaje de todo el hato.

Actividad 3 alimentación de ovinos

Se imparte un curso sobre alimentación de ovinos en cada una de sus etapas fisiológicas.

Se balancean dietas para ovinos de engorda, se balancean bloques multinutricionales para ovinos en pastoreo y corderos en lactación con materia prima de la región.

Actividad 4 manejo sanitario

Se imparte un curso sobre principales enferemdades del ganado ovino y como se deben de tratar, prevenir yse les enseña los pasos que se deben llevar para el arreglo de pesuñas.

Se realiza la calendarización de vacunas

Se hace una toma de muestra de copro para la comparacion de estudios en los anteriores servicios sociales para la toma de decisión de los fármacos a utilizar en los meses de incidencia de parásitos.

Se elabora un calendario de vitaminacion con elementos esenciales para en corderos y borregos adultos.

Actividad 5 Reproducción

Se imparte un curso sobre tipos de reproducción en ovinos ventajas y desventajas de cada uno de ellos .

Actividad 6 guía para plan de acción

Se recopila toda la información recauda durante la estancia profesional para dejarla como evidencia en la comunidad.

Resultados obtenidos Actividad 1 instalaciones

Se realiza el croquis para la adecuación de la galera.

Actividad 2 registros de producción

Diseño de registros de producción.

Elaboración de jaula de manejo

Identificación de animales con collares de plástico

Identificación de edades de ovinos por medio de su dentadura

Actividad 3 alimentación ovina

Balanceo de dietas para ovinos destetados

concentrado de granos para ganar

10kg

% Tamaño de serie

1000 2000 3000

Maíz 15.46 154.639

18 309.28

0 463.92

Soya 20.62 206.18557

412.37

618.56

Palmiste 5.15 51.546392

103.09

154.64

Sorgo 14.43 144.3299

288.66

432.99

Melaza 5.15 51.546392

103.09

154.64

harina de pescado

15.46 154.63918

309.28

463.92

sal mineral 1.03 10.309278

20.619

30.928

brachiaria mutica

22.68 226.80412

453.61

680.41

100 1000 2000 0 3000

Este alimento tiene un costo de $4.85 el kg para ofrecer 600g y tener una ganacia de peso diaria de 250g.

concentrado de granos para

ganar 20kg

% Tamaño de serie

1000 2000 3000

Maíz 25.00 250 500 750 Soya 11.00 110 220 330 Palmiste 5.00 50 100 150 Sorgo 16.00 160 320 480 Melaza 5.00 50 100 150 Harina de pescado

14.00 140 280 420

Sal mineral 1.00 10 20 30 Brachiaria mutica

23.00 230 460 690

Total 100 1000 2000 3000

Este alimento tiene un costo de $4.39 el kg para ofrecer 1kg y tener una ganancia de peso diaria de 300g.

concentrado de granos para ganar

30kg

% Tamaño de serie

1000 2000 3000

Maíz 25.00 250 500 0 750 Soya 10.00 100 200 300 Palmiste 8.00 80 160 240 Sorgo 16.50 165 330 495 Melaza 5.00 50 100 150 harina de pescado

11.00 110 220 330

sal mineral 0.50 5 10 15 brachiaria mutica

24.00 240 480 720

100 1000 2000 0 3000

Este alimento tiene un costo de $4.15 el kg para ofrecer 1kg y tener una ganancia de peso diaria de 325g

Balanceo de bloques nutricionales para ovinos en pastoreo.

Balanceo de bloques multinutricionales para corderos en lactación.

Bloques para animales en pastoreo Kilogra

mosMateria prima Cantidad Porcentaje 2

0100

Melaza 35 35,00% 7 35Cocoite 35 35,00% 7 35Pasto humidicola 2 2,00% 0,

42

Cal o Cemento 10 10,00% 2 10Urea 5 5,00% 1 5Premezcla Mineral 12 12,00% 2,

412

Sal Comun 1 1,00% 0,2

1

100 1 20

100

Bloques para animales predestete kilogram

osMateria prima Cantid

adPorcent

aje20 100

Melaza 30 30,00% 6 30Urea 0,5 0,50% 0,1 0,5

Premezcla del 40% de P. C.

20 20,00% 4 20

Harina de pescado 5 5,00% 1 5Maíz 15 15,00% 3 15sorgo 10 10,00% 2 10

cemento 6 6,00% 1,2 6Premezcla 12 12,00% 2,4 12sal comun 1,5 1,50% 0,3 1,5

100 100,00%

20,00

100,00

Diseño de calendario de vacunación con biológico dosis y vía de aplicación

Actividad 4. sanidad ovina

Calendario de vacunación

Meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Fármaco

utilizado

Bacterina

triple

Bacterina

triple

Dosificación

del fármaco

2.5ml vía

intramuscular

partir de 3

meses de

edad

2.5ml vía

intramuscular

partir de 3

meses de

edad

Nota: la vacunación se debe de aplicar a todos los animales que sean mayores a tres meses de edad y los que se les aplica la primera dosis revacunar a los 20 dias. De ahí en adelante cada seis meses.

Taller de recorte de pezuñas esta se debe realizar cada que el animal lo requiera en promedio se hace dos veces al año para prevenir problemas de podermatitis.

Una vez que se recortó la pezuña se le aplica sulfato de cobre o cualquier desinfectante.

Concientización de los productores sobre la prevención de enfermedades respiratoria y aplicación de vacuna bacterina triple en dosis de 2.5ml vía subcutanea

Toma y envió de muestras de copro

Diseño de calendarios de desparasitación para ovinos

Calendario de desparasitación

meses E Feb M A M Jun J A S Oct N D

Parásitos

encontrados

Fasiola

hepática y

coccidiosis

Tricoestrngilus ,f

aciola hepática

y coccidiosis

Coccidiosis,

dyctiocaulos y

tricoestrongilus

Fármaco utilizado Albendazol

suspensión y

monensina

sódica

Closantel 5%

toltrazuril al 5%

Levamisol 12% y

toltrazuril al 5%

Dosificación del

fármaco

Albendazol

15mg/kg VO

es desir

1.15ml

x10kg/pv y

la sal

rumensin a

libre acceso

Closantel

10mg/kg VO

Es decir 2ml x

10kg/pv via oral

y toltrasuril 5%

25mg/kg

2.5ml x cada

5kg via oral

Levamisol

8mg/kg IM

1.33ml x kg de

pv, toltrasuril 5%

25mg/kg

2.5ml x cada 5kg

via oral

Nota: se recomienda realizar un muestreo de copro en los mismos meses del año siguiente que están marcados en el calendario de desparasitación para comparar la incidencia de los parásitos y si lo requiere modificarlo. Los meses que se marcan con dos clases de desparasitantes se deben de esperar un intervalo de 15 días para la aplicación del otro.

Desparasitación de los ovinos con toltrazuril al 5% en dosis de 25mg/kg vía oral y a los 15 días se desparasito con Levamisol 8 mg/kg vía oral

Diseño de calendarios de vitaminacion para corderos amamantando y ovinos mayores a 3 meses.

Calendario de vitaminacion para ovinos adultos

meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Vit. ADE Vigantol

ADE

fuerte

Vigantol

ADE

fuerte

Vigantol

ADE

fuerte

Vigantol

ADE

fuerte

Dosificación

del fármaco

Vigantol

1ml IM

Vigantol

1ml IM

Vigantol

1ml IM

Vigantol

1ml IM

Calendario de vitaminacion para corderos

meses Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

Vit. AD y

hierro

VIGANTOL ADE

y hierro

VIGANTOL ADE y

hierro

VIGANTOL ADE

y hierro

Dosificación

del fármaco

Hierro 1ml via

intramuscular

vigantol .5ml

via oral

Hierro 1ml via

intramuscular

vigantol .5ml via oral

Hierro 1ml via

intramuscular

vigantol .5ml

via oral

Impacto del servicio social

El servicio social me ayudo a perder el temor de enfrentarse a grupos de productores, el poder desarrollar conocimientos adquiridos en las aulas y evaluar la eficiencia que tiene uno a la hora de plantear una solución, como también aprender a restructurar ideas donde se tuvieron errores buscando la causa del mismo para ir tomando experiencias a lo largo de la formación.

Conclusión

En conclusión, el grupo la selva tiene la problemática en la organización de actividades en el sistema de producción; ya que requerían de un capacitador que les estuviese diciendo como se deben de realizar los trabajos, en que tiempo y que forma, de igual manera las actividades planeadas por los PSS les falto profundizar un poquito mas la información que se ofreció. Ellos saben realizar las cosas pero igual se les ha dado información en forma física es por ello que pierden el desinterés de las actividades.

Es por ello que se elabora la restructuración de algunas actividades que ya tenían planteadas pero dándole otra visión mas sencilla de cómo llevarlas acabo, es decir una manera mas fácil de comprender y que ellos mismos se puedan desenvolver en el área que tienen a su cargó.

Como bien se sabe que el manejo zootécnico es esencial para el mejoramiento del sistema de producción, ya que este tiene como finalidad mantener las condiciones optimas del animal.

Presentacion de Servicio Social Fondo Regionala Indigena.

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