SnacksAlmendras fritas

Aperitivos fríosJamón ibérico de bellota con picosLomo ibérico de bellota con picos

Queso curado de Hontanar con uvas, nueces y regañasMini blini de salmón con eneldo

Cestillos de salmorejo con jamón crujienteDiscos de foie con manzana y culis de albaricoque

Brocheta de langostino con piña y salsa cocktail

Aperitivos calientesHamburguesita con bacon y queso

Cigarritos de chistorra con piñaChapatita de sobrasada con brie

Postres:Mini brownies

BebidasRefrescos

Agua mineralCerveza con y sin alcoholVino Tinto Rioja Arienzo

Vino Blanco Marqués de Riscal

Cocktail A

SnacksChips vegetalesAlmendras fritas

Aperitivos fríosJamón ibérico de bellota con picos

Tosta con tomate y Lomo ibérico de bellotaQueso curado de Hontanar con uvas, nueces y regañas

Brocheta de salmón con salsa dulce de eneldoCestillos de salmorejo con jamón crujienteMini blini de roast beef y crema de mostaza

Tostadita de foie con manzana y culis de albaricoqueTartar de atún con aguacate y mango

Aperitivos calientesMerlucitas a la romana con limón

Sándwich de rabo de toroCrujiente de langostino, albahaca y mayonesa japo

Rollito de pato laqueado

Postres:Mini brownies

Carrotcake con frosting de queso

BebidasRefrescos

Agua mineralCerveza con y sin alcoholVino Tinto Rioja Arienzo

Vino Blanco Marqués de Riscal

Cocktail B

SnacksChips vegetales

Filopizza de parmesano

Aperitivos fríosJamón ibérico de bellota con picosTostadita de anchoa del cantábrico

Macaron de torta del casar con pimentón de la veraTartar de salmón con aguacate y mangoCarpaccio de atún marinado en sésamo

Mini blini de roast beef y crema de mostazaSpoons de Steak tartar

Aperitivos calientesMerlucitas a la romana con limón

Sándwich de rabo de toroEnsaimadita de foie con manzana caramelizada

Crujiente de langostino, albahaca y mayonesa japoRollito de pato laqueado

Mini Hamburguesita con cebolla caramelizadaPulpo a feira

PostresTartitas de limón con merengue italiano

CheessecakeMini brownies

BebidasRefrescos

Agua mineralCerveza con y sin alcoholVino Tinto Rioja Arienzo

Vino Blanco Marqués de Riscal

Cocktail C

Corner de quesos gourmet

Queso Manchego, Brie, Torta del casar, Gouda, parmesano, Emmental

con panes variados y picos

Precio: 5€ por persona + 10% IVA

Embutidos ibéricos

Lomo, salchichón, chorizo, mini fuets, mini choricitos, mortadela italiana

con surtido de panes y picos

Precio: 6€ por persona + 10% IVA

Cortador de jamón

Jamón ibérico de bellota 7-8kg Encinares del sur (Premio mejor jamón

de España 2017) con cortador de jamón

Precio: 650€ + 10% IVA

Corner japonés

Hosomakis y Uramakis variados con salsa de soja, tirabeques, wasabi y salsa

japonesa

Precio: 7€ por persona + 10% IVA

Corner de mojitos

Mojito tradicional y de fresa

Precio: 5€ por persona + 10% IVACocktelero: 150€ + 10% IVA

Corner de cremas frias

Gazpacho, salmorejo, vichyssoise y ajoblanco

Precio: 4€ por persona + 10% IVA

Corners

Vino blanco Rueda Marqués de RiscalVino tinto Rioja Arienzo

Cerveza con y sin alcoholAgua mineral

Agua mineral con gasGinebra BeefeaterWhisky Ballantines

Ron Habana Club añejoBodka Absolut

Primeras 2 horas: 12€ por persona + IVAHora extra: 5€ por persona + IVA

Barra libre

Duración

Coffee y aperitivos: 30 minutosVino español; 45 minutosCocktails: 1,5 horasBanquete: 2 horas

El menú incluye

Oferta gastronómica y de bebidas incluida en cada menúTraslado, montaje y desmontaje dentro de Madrid capitalPersonal de cocina y officeCamareros:

Coffee: 1 cada 50 invitadosVino español: 1 cada 25 invitadosCocktails: 1 cada 20 invtadosBanquetes: 1 cada 10 invitados

Material de vajilla, cristalerís, cubertería, mantelería de algodón y mobiliario

No incluye decoración

Precios válidos para grupos de 100 pax mínimo, para grupos inferiores consultar

Forma de pago: 70% por adelantado y 30% recepción factura

Condiciones generales