Presentación capitulo 2
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Observar el grado de desnutrición; así como el de mala alimentación que se da en la facultad.
Situar las diferentes características que presentan los estudiantes ya sea por causa de una buena o mala alimentación.
Valuar los hábitos alimenticios de cada estudiante.
Investigación Exploratoria
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INVESTIGACIÓN DESCRIPTIVASegún Romo,A(2011) La población universitaria es un grupo especialmente vulnerable desde el punto de vista nutricional ya que se caracteriza por: saltarse comidas con frecuencia, picar entre horas, tener preferencia por comida rápida y consumir alcohol frecuentemente.Cada vez es mas frecuente ver en las cercanías de las universidades «carritos» con alimentos poco saludable, o locales en donde la comida chatarra se vende en grandes cantidades.