Presentación bioversity international CATIE
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Agricultura sostenible adaptada al clima en el sector café: una solución que contribuye con el bienestar de los productores 22 de Julio 2016, Managua Nicaragua
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Agricultura sostenible adaptada al clima en el sector
café: una solución que contribuye con el bienestar de
los productores
22 de Julio 2016, Managua Nicaragua
2
Nuestra Visión
Agricultural biodiversity nourishes people and sustains the planet
Biodiversidad agrícola alimenta la gente y sostiene el planeta
Bio
vers
ity In
tern
atio
nal/P
.Lep
oint
Nuestros objetivos
CONSUMIR una dieta mas diversa y nutritiva
PRODUCIR en paisajes agrícolas sostenibles,
resilientes y productivos
SEMBRAR una diversidad de semillas de calidad y
otros materiales de propagación
CONSERVAR priorizar biodiversidad agrícola para
necesidades actuales y futuras
Geografías de Bioversity
Transformación de sistemas de café y los medios
de vida de caficultores bajo cambio climático
Adopción de practicas
Preguntas
Como se relaciona la adopción de prácticas agroecológicas con la
capacidad adaptativa y bien estar de familias caficultoras?.
Como se podría priorizar prácticas de manejo agroecológico que
encajan con la realidad de familias caficultoras?.
Como es el eterno facilitador actual en América Central para
apoyar familias caficultoras en la adopción de practicas
agroecológicas?
Areas de estudio
Practicas agroecológicas, capacidad adaptativa y bien estar
Encuestas de hogar y análisis de vulnerabilidad
303 familias caficultoras afiliadas a PROODECOP (0.35 a 3.5 ha)
261 familias caficultoras afiliadas a ASOBAGRI (0.18 ha a 1.8 ha)
> 90% organicos
Conectar la capacidad adaptativa y bien estar de
agricultores con practicas agroecológicas
Bien estar y capacidad de
respuesta
Practicas
agroecológicas Productividad
+
+
+
Sensibilidad del sistema
de producción al clima
-
Apoyo
institucional
Inversión
Productividad Nicaragua
28.368 31.914
60.282
14.184 17.0208
46.098
8.5104 7.092
29.0772
0
10
20
30
40
50
60
70
sin roya con roya sin roya
café organico café convencional café convencional
/HA
TIPO DE PRODUCCION
produccion_alta
produccion_media
produccion_baja
El Horno, Las
Segovias 29.79
54.61 51.77
80.85
21.28
41.13
34.75
46.10
7.09
19.15 17.73
32.62
0.00
10.00
20.00
30.00
40.00
50.00
60.00
70.00
80.00
90.00
con roya sin roya con roya sin roya
café organico café organico café convencional café convencional
/HA
TIPO DE PRODUCCION
produccion_alta
produccion_media
produccion_baja
San Lucas, San
Juan del Rio Coco
Productividad Guatemala
22.50
45.00
10.13
22.50
5.91
9.56
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
con roya sin roya
café organico café organico
/HA
TIPO DE PRODUCCION
produccion_alta
produccion_media
produccion_baja
16.88
45.00
11.25
33.75
11.25
33.75
5.63
22.50
5.63
22.50
0.00
14.06
0.00
5.00
10.00
15.00
20.00
25.00
30.00
35.00
40.00
45.00
50.00
con roya sin roya con roya sin roya
café organico café organico café convencional café convencional
/HA
TIPO DE PRODUCCION
produccion_alta
produccion_media
produccion_baja
Puente Alto
Nuevo Mateo
Colección de datos con equipos móviles
Guía para el uso de dispositivos android en el llenado de encuestas Bajo la plataforma open data kit
Bucardo et al. in prep
Practicas agroecológicas e indicadores de bien
estar y resiliencia social en Nicaragua
Practicas agroecológicas e indicadores de bien
estar y resiliencia social en Nicaragua
Priorización de practicas
% de familias caficultoras que menciona la adopción de practicas
ASAC:
• 10% de las familias caficultoras de ASOBAGRI
• 40% de las familias caficultoras de PRODECOOP
Practicas ASAC implementadas por caficultores
Practicas ASAC implementadas por familias
caficultoras
1
3
4
4
5
7
9
14
26
30
30
34
Terrazas
Conservación de bosques
Conservación fuentes de agua
Barreras vivas
Fertilizantes orgánicos
Cobertura vegetal
Sembrar cultivos alimenticios
Manejo sombra
No quema no despala
Más sombra
Variedades resistentes
Sembrar arboles
Practicas agroecologicas según literatura
• La incorporación de árboles de sombra ofrecen beneficios
para el mayor número de indicadores de resiliencia
agronómicas y de subsistencia en comparación con otros
indicadores
• Se recomiendan 30-45 % cobertura de sombra y
mantenimiento de la cubierta vegetal de la hojarasca
Morris et al. in prep
Practicas agroecologicas según literatura
Morris et al. in prep
Practicas agroecologicas según literatura
Morris et al. in prep
Practicas agroecologicas según literatura
Morris et al. in prep
Modelación efecto practica de adaptación
Requisitos de adopción según extensionistas
(n=91)
Variedades
resistentes
Manejo
sombra
Requisitos de adopción según extensionistas
(n=91)
Conservación
de agua
No quema, no
despale
Selección de arboles agroforestales
Modelación de la aptitud de 55
especies agroforestales bajo los
cambios climáticos proyectados
De Souza et al. in prep
SIG: modelo simplificado del nicho realizado con
base en:
- datos de variables ambientales
- puntos de presencia de una especie.
Modelos de nicho
Modelación de distribución de especies
De Souza et al. in prep
Zorra (Alvaradoa amorphoides Liebm.)
Distribución observada
©Jim Conrad
De Souza et al. in prep
Zorra (Alvaradoa amorphoides)
Distribución modelada De Souza et al. in prep
Cambios predichos en la distribución para los 2050s
De Souza et al. in prep
Zorra (Alvaradoa amorphoides)
Entorno facilitador
Papel de las políticas públicas y las
cooperativas: el caso de Nicaragua
• Mapeo de actores
• Entrevistas con 20 actores claves
• Revisión de 7 leyes y políticas
Bedmar et al. in prep
Papel de las políticas públicas y las
cooperativas: el caso de Nicaragua
• Iniciativas públicas en Nicaragua carecen de recursos y
capacidad suficientes para llegar de forma individual, directa y
en el momento preciso a todos los caficultores, y más
concretamente al pequeño caficultor.
• Las cooperativas ofrecen una red institucional que puede
apoyar de manera efectiva y directa a los mismos.
Bedmar et al. in prep
Papel de las políticas públicas y las
cooperativas: el caso de Nicaragua
Como consecuencia, el fortalecimiento de las cooperativas y el
apoyo de las políticas públicas a las mismas podría constituir una
de las medidas más efectivas para garantizar un más y mejor
desarrollo de la caficultura nicaragüense en general y de la
producción por el pequeño caficultor, en particular.
Bedmar et al. in prep
Composting
facility
Plan de inversion de PASCAFEN para bio-
fertilizantes
• Recuperación de inversion despues 5 años
• tasa interna de retorno (15-21%)
Conclusiones
Conclusiones
• Relación positiva entre capacidad adaptativa, bien estar y
adopción de practicas agroecológicas. Pero más análisis!
• Fortalecimiento de la organización de agricultores y
asociaciones de grupos de agricultores son claves para
apoyar caficultores en la adopción de practicas ASAC
Conclusiones
• Siembra y manejo de arboles para sombra y diversificación es
la opción más usado por caficultores en nuestro área de
estudio como practica ASAC
• Manejo de sombra es la practica ASAC más efectiva según
literatura con múltiples beneficios
• Hay otras practicas “económicas” como huertos caseros y
conservación según extensionistas pero hay variación entre
países
Preguntas
• Que son mecanismos efectivos para el sector privado y de
desarrollo para apoyar caficultores en la adopción de
practicas agroecológicas?
• Que tipo de apoyo institucional se requiere para establecer
un entorno facilitador para construir paisajes caficulturas
adaptadas al clima?
Contribuyentes presentación
Ana Bedmar Elias Bucardo Jenny Ordoñez Kaue de la Souza Ernesto Mendez Katlyn Morris Martha Caswell Francisco Fonseca Isabel Lopez Bayardo Betanco Maarten van Zonneveld([email protected])
