Presentación de PowerPoint - Federación Nacional de ... · Temperatura Foto: Daniel V /...

OPTIMIZANDO PROGRAMAS DE MANEJO DE TEMPERATURAS E ILUMINACION EN

GRANJAS AVICOLAS

MIGUEL E. AYALA FENAVI-PEREIRA MAYO 2017

ANALISIS Y SEGUIMIENTO

ANALISIS Y SEGUIMIENTO

Condiciones de confort. - Perfil de crecimiento - Ganancia de peso - Productividad - Salud

Procesos Cría y levante Producción

Peso Corporal

ANALISIS

Cría y levante Maximizar el perfil de crecimiento Optimizar el consumo de alimento Salud de las aves

VARIABLES - Temperatura Aire , Piso - Humedad relativa % - Recambio de aire Niveles de CO2 < 3000 ppm

Amoniaco < 20 ppm - Luz - Calidad de agua - Granulometría del alimento

Homogeneidad en diferentes puntos del galpón Variaciones Control Velocidad aire. 100-200 ppm

Instrumentos de medición

ANALISIS DE CRIA LEVANTE

Cría y levante

Temperatura

Foto: Daniel V / Diapositiva Dr. Alvaro Cortes Avicol

ZONA DE CONFORT TÉRMICO La pollita usa la energía para su desarrollo y no para mantener el

calor corporal

31oC

35oC

Aumento de Temperatura

Jadeo del ave

Trata de disipar calor

No consume alimento

Disminución de Temperatura

Ave busca calor

Se agrupa con otras pollitas

No consume alimento

TEMPERATURA. CASO 1 PISO Clima frio. 2060 msn


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Fecha-Hora

Consolidado Temperaturas 4-03-2015

Externa Corral 1.Centro Corral 2.Lateral Corral 3. Late.Izqui Corral 4.Late.Dere

TEMPERATURA. CASO 2 PISO Clima Medio 1850 msn

Sensor 1 Sensor 8 Sensor 7 Externa HR %

Promedio 29,7 33,5 35,5 18,9 52,2

Max 32,6 35,6 37,3 27,6 60,5

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Tem

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atu

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Temperaturas

Sensor 8 Sensor 7 Externa Sensor 1 HR %

TEMPERATURA. CASO 2 PISO Clima Medio 1850 msn

1. Facilitan la vista Para encontrar el alimento, volar

2. Estimula los ciclos internos Cambios en la duración de la luz natural del día (el

aumento de luz estimula la producción; la disminución de luz induce la muda)

Ciclos de actividad circadiana, reproducción y tiempo de postura

3. Inician y regulan la liberación de las hormonas Regulación metabólica: deposición de grasa, hueso y

músculo Reproducción Calcio, fósforo, y la formación del hueso

Fisiología de la luz en las aves

El Espectro Electromagnético de Luz Visible

Longitud de Onda (nm)

Violeta Azul Verde Amarilla-Naranja Rojo

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Infrarroja Ultra violeta

Rayos Cósmicos

Ondas Radio

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Comparando a los humanos con las aves


Midiendo la Luz • Se utilizan medidores para medir

en lux o en pies candela • No todos los medidores de luz son

iguales • Los medidores de luz tradicionales

solamente toman en cuenta el pico de la visión de los seres humanos (555 nm)

• Los medidores de luz específicamente para animales calculan el espectro total de visión

• Los buenos medidores de luz son instrumentos científicos y por lo tanto su precio es alto.

Lectura del Espectrómetro

• Los medidores de luz tradicionales, no pueden utilizarse para medir con precisión las luces LED en un galpón

• Los medidores de luz LED o medidores LED específicos son ideales para utilizarse en los alojamientos de aves

• Espectrómetros Avícolas • Fabricados por Once y Hato • Proporcionan lecturas de lux y clux • También miden CCT, CRI, λp

• Espectrómetros LED • Utilizados por fotógrafos • Proporcionan lecturas para CCT, CRI, Lux, λp (longitud de

onda pico) • No proporcionan una lectura clux, pero esto

puede valorarse aproximadamente observando el espectro

Midiendo la intensidad de las luces LED

• Poder Luminoso –

El flujo luminoso por área iluminada por la luz, medido en lux o en pies candela (fc).

100 lux 1 m²

10 lux 10 m²

Fuente de Luz

Intensidad Luminosa

1 lux = 1 lumen/m2 1 pie-candela = 1 lumen/ft² (1 lux = 0.0929 fc/m2)

La Cromaticidad

• La cromaticidad es un método para medir el calor y el frío relativo de la luz

• Expresada en grados Kelvin • Originalmente fue

desarrollada para las luces incandescentes

• >4000K – frío (fresco) • 3500 – 3600 K – neutral y

balanceado • <3000K – caliente (tibio)

El Espectro Electromagnético de Luz Visible


Violeta Azul Verde Amarilla-Naranja Roja

425 475 525 575 625 675

Infrarroja Luz visible Ultra violeta

Crecimiento Postura

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T oC

Termoregistros-Galpon 1

Talk 2 Av. Guamito Talk 3.Avi.Guamito Talk 4.Avi. Guamito Talk 5.Avi.Guamito Externo. Avi.El Guamito

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Temperatura de AireKestrel

Bat 1.Cara A.Entrada Bat 4.Cara B.Centro Bat 2.Cara B.Entrada Bat.2 Cara B.Atras

Bat 3.Cara B.Centro Bat 4.Cara B.Centro Bat.3 Cara B Atras

TEMPERATURA.CASO 3. JAULA.AUTO Clima cálido (1 semana). 850 msn

CONCLUSIONES

- Fallas de aislamiento térmico. - Deficiente operación de sistemas de calefacción. - Fallas de mantenimiento. - Deficiencias de equipo de calefacción. - Inadecuada circulación de aire. - Alta fluctuación de temperaturas. Zonas. - Mortalidad alta - Desuniformidad - Ineficiencia energética.

MEJORAS

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Fecha-Hora

TemperaturasAvinal

T. Externa A B C

ANALISIS-PRODUCCION

Producción Maximizar la productividad Optimizar el consumo de alimento Salud de las aves

VARIABLES - Temperatura Aire , Jaulas - Humedad relativa % - Recambio de aire Niveles de CO2 < 3000 ppm

Amoniaco < 20 ppm - Luz - Calidad de agua - Granulometría del alimento

Homogeneidad en diferentes puntos del galpón Variaciones Control Velocidad aire. 400-800 ppm

ANALISIS

Producción

20-22 oC

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Producción

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Edad-Sem

ProduccionDif.Sistemas

Estándar 1.AC 2.JT 3.P

1.AC 3.P

HAA 368,0 343,0

Cov.Acum 1,518 1,629

gr/huv 126,5 135,8

1 US/Gallina

DISEÑO DEL GALPON (MONITOREO)

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Fecha-Hora

Temperaturas Vs HR

Sensor 1 Sensor 3 Sensor 4 Sesor 5 Externo HR.%


VID_20150722_042158403.mp4

TEMPERATURA EFECTIVA 85-95°F (29.4-35°C)

• TEMPERATURA HUMIDAD RELATIVA VELOCIDA DE AIRE METROS / SEG

• F C 30% 50% 70% 80% 0 0.5 1.0 1.5 2.0 2.595 * 95 89 79 75 73 72

35 * 35 31.6 26.1 23.8 22.7 22.2

• 95 * 95+ 90 80 76 74 72

• 35 * 35+ 32.2 26.6 24.4 23.3 22.2

• 95 * 101 96 87 84 79 76

• 35 * 38.3 35.5 30.5 28.8 26.1 24.4

• 95 * 104 99 89 86 81 78

• 35 * 40 37.2 31.6 30 27.2 25.5

• 90 * 90 84 77 73 71 68

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• 90 * 90+ 85 78 75 73 70

• 32.2 * 32.2 29.4 25.5 23.8 22.7 21.1

• 90 * 96 91 84 81 78 74

• 32.2 * 35.5 32.7 28.8 27.2 25.5 23.3

• 90 * 99 95 86 82 81 79

• 32.2 * 37.2 35 30 27.7 27.2 26.1

• 85 * 85 79 75 72 69 67

• 29.4 * 29.4 26.1 23.8 22.2 20.5 19.4

• 85 * 85+ 80 76 73 70 68

• 29.4 * 29.4 26.6 24.4 22.8 21.1 20.0

• 85 * 89 86 81 78 76 74

• 29.4 * 31.6 30 27.2 25.5 24.4 23.3

29.4 * 33.3 31.6 28.8 26.6 25 23.8

CALIDAD DE AIRE

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HR

. %

Fecha-Hora

HR.

HR. % Ext. HOBO. HR.INT.

CASO 3. BAT.AUT Clima frio. 2100 msn

Galpon 13- Lote 41

Bateria 4

Bateria 3

Bateria 2

Bateria 1

Termoregistros Datawatch.

HOBO. Sensor CO2

2

3

4

5

Sensor CO2

15 14 13

Bateria 4

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Bateria 3

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Bateria 2

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16/12/2015 17/12/2015

HR %ToC

Fecha-hora

L.41

T-Externa Sensor 2 Sensor 3 Sensor 4 Sensor 5 HR %

Promedio 84,6 17,3

Min. 55,5 15,2

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CASO 3. ABIERTO.ELEVADO Clima cálido. 180 msn

CALIDAD DE AIRE

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Fecha-Hora

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CO2

CONCLUSIONES

- Desconocimiento del modo de operación de los sistemas. - Deficiencias de diseño. Que adquirió? Control de temperatura, velocidad, presión, condiciones de sello aislamiento , iluminación. - Fallas de mantenimiento. - Inadecuado desempeño productivo. - Estrés calórico - Mortalidad alta - Ineficiencia productiva. - Ineficiencia energética.

GRACIAS…

Presentación de PowerPoint - Federación Nacional de ... · Temperatura Foto: Daniel V /...

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