Presentación de PowerPointAgenda 8:15 Encuentro 8:30 El rol de la recría en el proceso de la...
70
Jornada Recría (Diciembre 2016)
Transcript of Presentación de PowerPointAgenda 8:15 Encuentro 8:30 El rol de la recría en el proceso de la...
Jornada Recría (Diciembre 2016)
Agenda
8:15 Encuentro
8:30 El rol de la recría en el proceso de la empresa
9:15 La recría del Centro
10:00 Manejo Pastoreo del Sorgo Forrajero
11:00 Uso y cuidados de Balanzas True Test (práctico)
12:30 Almuerzo
13:30 Recorrida del campo
15:00 Cierre
Vacas en Ordeñe
Parto a 305 días
Vacas Secas
60 días pre parto
Vacas Pre Parto
30 días pre parto
GuacheraRecría I
Nacimiento a 150 Kg
Recría II
150 Kg a 23 meses
Vaquillonas Preñadas
El rol de la Recría
Areas de Mejora
4
- Tamaño y Costos de los remplazos- Tasas de preñez- Salud animal- Mejora genética- Productividad de largo plazo
- Estacionalidad de la Parición?
KPI: Productividad por vacaCosto: US$/Litro
KPI: Ganancias de peso por díaCosto del remplazo
Mejoras en menos de 2 años Mejoras en mas de 2 añosEJECUCION
Vacas en Ordeñe
Parto a 305 días
Vacas Secas
60 días pre parto
Vacas Pre Parto
30 días pre parto
GuacheraRecría I
Nacimiento a 150 Kg
Recría II
150 Kg a 23 meses
Vaquillonas Preñadas
¿Cómo trabajamos?
1. Mejora Continua
2.Practicas y procesos documentados
3.Entrenamiento, Capacitación, Certificación
EJECUCION
US$
Círculo de Deming
1. Definir las metas2. Definir métodos
para cumplirlas3. Educar y Capacitar
1. Definir las metas2. Definir métodos para
cumplirlas3. Educar y Capacitar
1. Ejecución2. Organización y
Armado de Equipos
3. Asignar recursos 4. Recopilación de
datos
1. Definir puntos de control
2. Definir registros3. 3. Definir método de
control 4. Análisis
1. Evaluar los resultados
2. Hacer los ajustes necesarios
1. Mejora Continua
PLANIFICAR
CORREGIRMEDIR
HACER
2. Prácticas y Procesos Documentados
Apoyo de Expertos:o Nutrición: Alvaro Pastorinio Calidad de leche: Elena de Torreso Reproducción: Sergio Kmaido Cría-Recria: Catracchia
Meta: 40 horas/persona/año
8
3. Entrenamiento, Capacitación, Certificación
A noviembre 15.898 horas 27,5 hs/persona/año
Distribución de los animales
58.634 animales totales
27.026 animales recría II
Ingreso de terneras con 150 Kg
Reporte de Entrega
Tomar registros semanales
Lotear y diferenciar alimentación
Alimentar según plan
Pesar vaquillonas al salir
Reporte de Entrega
Pesar todos los meses
Cumplir Plan Sanitario
10
Proceso de la Recría II
Censar Inseminar
La economía de la recría780 US$Antes
150 Kg 270 Kg
3 10 21 30
La economía de la recría
647US$
150 Kg 270 Kg
3 10 21 30
150 Kg 300 Kg
2 6 15 23 24
780 US$Antes
Hoy
La economía de la recría
647US$
150 Kg 270 Kg
3 10 21 30
150 Kg 300 Kg
2 6 15 23 24
780 US$Antes
Hoy
133 US$
La economía de la recría
• Crecimiento adecuado y buen desarrollo – Mejor vida productiva• Reducción de costos por vaquillona• Reducción del numero de vaquillonas para mantener el rodeo• Reducción del área necearía para recría • Ganancia genética mas rápida en el rodeo• Resumen económico 15.600 (2,1 millón de dólares)
24 30 36
Remplazo 25% 50 62 75
Edad al primer parto
647US$
150 Kg 270 Kg
3 10 21 30
150 Kg 300 Kg
2 6 15 23 24
780 US$Antes
Hoy
133 US$
¿Qué cambiamos para que lleguenmajor los animales a la Recria II
Antes
1. Sin control 24 horas en el pre parto ni seguimiento veterinario en los partos
2. Sin poder asociar relación madres e hijas
3. Sin pasteurización del calostro, los terneros mamaban directamente de las madres al nacer
4. Alimentación insuficiente durante los primeros 6 meses de vida, particularmente en la guachera
Implicancias
1. Elevado número de muertes al parto y en las guacheras
2. Diseminación de la enfermedad con las terneras mamando directamente de las madres
3. Sin posibilidad de análisis genético
4. Baja inmunidad y defensas de las terneras
5. Costos elevados en salud animal6. Animales con bajo potencial de
producción futura7. Reducidas ganancias de peso8. Alejamiento del objetivo de
inseminar con 15 meses y 330 Kg9. Incrementos en costos y
utilización de tierras para reposición
10. Acortamiento de lactancias11. Menor tamaño de animales
Hoy
1. Supervisión al parto las 24 horas
2. Pasteurización de calostro3. Aumento en cantidad y
calidad de alimentación 4. Mejora en la estructura de
guacheras y recrías5. Incremento en la cantidad
de sustituto (130-150 grs/lt)6. Pasteurización de leche en
todas las unidades (2017)7. Aumento en cantidad de
leche (2017)8. Pesada sistemática de
Animales 9. Seguimiento semanal de las
ganancias de peso
Resultados del año 2016HEIFERS TOTAL WEST Center Rocha Novillas BUDGET 2016
2016
Ganancias Netas de Ganado 9.573.694 1.282.998 5.489.281 1.729.985 1.071.429 12.657.260
Nacimientos 18.117 3.648 4.779 5.985 3.705
Muertes -216.300 -48.346 -96.272 -37.620 -34.062 -264.509
Ventas 179.440 8.361 60.976 29.868 80.236
Costos de Ventas -230.952 -15.898 -89.791 -33.886 -91.377
Cambio Categoría 9.839.482 1.338.748 5.624.382 1.761.791 1.114.561 12.921.770
Diferencias de Stocks -16.093 -3.515 -14.792 3.848 -1.634
Ajuste de Valor de Activos -2 0 0 -2 0
Otras Ventas 0 0 0 0 0
Ganancias Netas 9.573.692 1.282.998 5.489.281 1.729.983 1.071.429 12.657.260
GASTOS OPERATIVOS
Salarios y Otros Gastos 1.416.988 143.873 629.983 361.585 281.548 1.151.618
Sanidad Animal 203.766 21.450 119.251 34.221 28.843 506.918
Gastos de Reproducción 264.897 29.324 172.822 41.447 21.303 473.684
Consumibles Máq. de Ordeñe 0 0 0 0 0
Electricidad y Combustible 146.286 5.972 32.198 94.676 13.438 93.944
Reparación y Mantenimiento 264.858 32.833 123.896 108.447 -318 481.954
Riego 14.252 495 -3.947 15.710 1.994
Vehículos (incl. Tractores) 438.795 94.757 209.218 103.649 31.171 346.784
Total Gastos Operativos 2.749.842 328.704 1.283.422 759.736 377.980 3.054.902
GASTOS COMIDA Y PASTURAS
Concentrados 1.694.814 138.362 1.176.473 234.396 145.583 1.220.022
Silo ajuste precio 107.729 6.790 88.159 7.879 4.901
Silo 687.105 25.869 295.208 259.446 106.583 458.242
Cultivos de Verano 382.987 57.173 143.482 153.581 28.752 316.017
Gastos Pastoreo y Fletes 1.011.092 958.375 29.083 4.803 18.832 650.522
Renovación de Pasturas 445.715 36.009 262.308 98.375 49.023 850.364
Urea 524.564 27.865 325.182 105.388 66.129 1.027.749
Fertilizante 216.715 11.240 134.769 34.990 35.715 584.235
Arrendamientos 1.977.783 171.170 1.542.779 52.296 211.538 1.977.783
Total Gastos Comidas y Pasturas 7.048.504 1.432.853 3.997.443 951.153 667.055 7.084.934
Total Gastos Operativos 9.798.346 1.761.557 5.280.865 1.710.889 1.045.035 10.139.836
SUPERAVIT OPERATIVO -224.655 -478.559 208.417 19.094 26.394 2.517.424
Animales promedios 21.243 3.320 11.508 3.340 3.076 3.524
Resultado Operativo por animal (10,6) (144,2) 18,1 5,7 8,6 714,4
16.056 (IA) Presupuesto19.500 (IA) Estimados
Presupuesto 2017
RECRÍA
PRESUPUESTO 2017
Ganancias Netas de Ganado USD 6.642.437 761.564 3.878.955 1.296.068 705.850 9.573.694
Muertes USD (233.070) (24.994) (141.657) (40.600) (25.819) (216.300)
# Muertes # 364 39 218 66 40 689
% Muertes % 1,5% 1,5% 1,5% 1,5% 1,5% 3,0%
Cambio de Categoría USD 6.875.508 786.558 4.020.613 1.336.667 731.669 9.839.482
Promedio Heifers # 23.704 2.366 14.363 4.386 2.589 21.243
Vaquillonas preñadas # 13.059 1.536 7.656 2.484 1.384 14.400
Vaquillonas Refugadas # 341 39 206 60 36
Edad con 150 kg Months 6 6 6 6 6
Meses para Inseminar Months 15 15 15 15 15
Area Efectiva ha 11.116 309 8.219 1.380 1.208
Ingresos Netos USD 6.642.437 761.564 3.878.955 1.296.068 705.850 9.573.692
Ingresos Netos por Animal USD/H 280,2 321,8 270,1 295,5 272,7 450,7
ESTIMADO
2016Unit
BUDGET 2017
TOTALOESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS
Presupuesto 2017
RECRÍA
PRESUPUESTO 2017
Sueldos y otros Gastos USD 1.377.171 160.404 783.682 277.808 155.278 1.416.988
Sueldos y otros Gastos por Animal USD/H 58,10 67,79 54,56 63,34 59,98 66,70
Sanidad Animal USD 447.895 51.260 311.148 53.760 31.727 203.766
Sanidad Animal per Animal USD/H 18,90 21,66 21,66 12,26 12,26 9,59
Reproducción USD 228.459 22.806 138.429 42.275 24.949 264.897
Reproducción per Animal USD/H 9,64 9,64 9,64 9,64 9,64 12,47
Electricidad USD 153.852 15.358 93.223 28.470 16.802 146.286
Electricidad por Animal USD/H 6,49 6,49 6,49 6,49 6,49 6,89
R&M USD 212.346 21.197 128.666 39.293 23.189 264.858
R&M por Animal USD/H 8,96 8,96 8,96 8,96 8,96 12,47
Riego USD 92.706 - - 25.982 66.724 14.252
Vehículos USD 287.048 28.654 173.930 53.117 31.347 438.795
Vehículos por Animal USD/H 12,11 12,11 12,11 12,11 12,11 20,66
Total Gastos Operativos USD 2.799.477 299.679 1.629.077 520.705 350.016 2.749.842
Total Gastos Operativos por Animal USD/H 118,1 126,6 113,4 118,7 135,2 129,4
ESTIMADO
2016Unit
BUDGET 2017
TOTALOESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS
Presupuesto 2017RECRÍA
PRESUPUESTO 2017
Concentrados USD 3.366.036 365.869 2.041.613 594.558 363.997 1.694.814
Concentrados por Animal USD/H 142,00 154,62 142,15 135,55 140,61 79,78
Vaquillonas Heifers 23.704 2.366 14.363 4.386 2.589 21.243
Kg/vaquillona/día kg 2,2 2,4 2,2 2,2 2,3 1,3
Silo USD 324.987 - - 268.191 56.796 794.834
Silo por Animal USD/H 13,71 - - 61,14 21,94 37,42
kgMS/Vaquillona/día kg 0,5 - - 2,2 0,8
Sorgo Forrajero USD 190.245 80.087 - 76.904 33.254 382.987
Sorgo Forrajero por Animal USD/H 8,03 33,85 - 17,53 12,85 18,03
Pastoreso & Fletes USD 650.058 582.368 43.710 15.151 8.829 1.011.092
Pastoreso & Fletes por Animal USD/H 27,42 246,12 3,04 3,45 3,41 47,60
Renovación Pastura USD 663.739 21.038 355.488 89.747 197.467 445.715
Renovación Pastura por Animal USD/H 28,00 8,89 24,75 20,46 76,28 20,98
Urea para Pastura USD 722.316 17.860 475.048 92.942 136.466 524.564
Urea por animal USD/H 30,47 7,55 33,07 21,19 52,72 24,69
Fertilizante USD 238.477 8.953 154.539 39.984 35.001 216.715
Fertilizante por Animal USD/H 10,06 3,78 10,76 9,12 13,52 10,20
Arrendamientos USD 2.264.497 300.353 1.909.777 27.183 27.183 1.977.783
Arrendamientos Por Animal USD/H 95,53 126,93 132,97 6,20 10,50 93,10
Total Gastos Comida & Pasturas USD 8.420.355 1.376.528 4.980.174 1.204.661 858.992 7.048.504
Total Gastos Comida & Pasturas USD/H 355,2 581,7 346,7 274,6 331,8 331,8
Total Gastos Operativos USD 11.219.832 1.676.207 6.609.252 1.725.366 1.209.008 9.798.346
RESULTADO OPERATIVO USD (4.577.395) (914.642) (2.730.296) (429.298) (503.158) (224.654)
ESTIMADO
2016Unit
BUDGET 2017
TOTALOESTE CENTRO ROCHA NOVILLAS
Temas a enfocarnos en el 2017¿Que vamos a hacer diferente?
• Tuberculosis y Brucelosis
• Ganancias de peso (pesadas mensuales- salvo preñadas)
• Dietas
• Infraestructura
• Inseminacióm a los 15 meses y Preñez
• Muertes
• Reportes de Recría
• Censos y Movimientos de ganado
21BRUCELOSIS ERRADICADA en DICIEMBRE 2017
Erradicar la Brucelosis
22TUBERCULOSIS ERRADICADA en DICIEMBRE 2018
Erradicar la Tuberculosis
Movimientos de Animales
TAMBOS LIMPIOS
TAMBOS SUCIOS
Ingreso de animales negativos
Animales positivos aTuberculina
TAMBOS SANITARIOS
FAENA
TAMBOS
UNIDAD DE NEGOCIOCAMPO DE RECRIA
Especifico para la Unidad
Terneras
Vaquillona
RECRIAS
Animales Con pruebas positivas
Ganancias de Peso
PRIMAVERA
OTOÑO
Objetivo: 670 grs/día
Dietas
2,9 Kg concentrado salvo en primavera
2,3 Kg concentrado salvo en primavera
Preñez Objetivo: 92 %
Muertes (YTD)
MUERTES Cantidad %
ROCHA 189 3,3%
NOVILLAS 149 4,3%
OESTE 93 2,4%
CENTRO 236 1,7%
Objetivo: 1,5%
Reporte de RecríaObjetivo: cada 10 días
Reporte Entregas Objetivo: en cada entrega y recepción
Censo y Movimientos Objetivo: cada 3 meses
MUCHAS GRACIAS
33
• Agua
• Sombra
• Maquinaria
• Comederos
• Autoconsumo – Aros de Fardos
• Guacheras y Recrías I
Inversiones para el 2017
Recría del centroMasetapal, 7 de diciembre de 2016
UbicaciónLanda
Recría del centro
Francisco Hughes LEANDRO
Landa: Juan Carlos
Don Ernesto: Miguel
Mendoza: Matias
Masetapal: Charlis
Arin: Martin
San Francisco: Daniel
Los Perales:: Sergio
Veronica
Sabrina
Betiana
Ricardo
Alfonso
- AREAS/CARGA- STATUS SANITARIO
CAMPOS RECRÍA - TAMBO
CAMPO RECRIA UNIDAD HAS EFECTIVAS TAMBOS ENFERMEDADES
Masetapal La Gandara 713 3 BRUCELOSIS
San Francisco/Aguape Doña Celia 1680 3 BRUCELOSIS
Arin/Mendoza Santa Elvira 1993 5 LIBRE
Landa Centro B 2084 7 LIBRE
Benedeck VAQ INSEMINADAS 1562 LIBRE
Los Perales REFUGOS 258 LIBRE
?? Young
TOTAL 8290 18
Área – Cargas x estación
CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE
Masetapal 713 437 140 98 38 1611 3.4 2.8
San Francisco/Aguape 853 + 834 678 213 443 353 1809 2.1 2.0
Arin 1517 1100 207 133 77 3933 3.3 3.0
Mendoza/Rava 476 358 78 0 40 808 2.0 1.9
Landa 2084 1420 323 116 225 3507 2.1 2.0
Benedeck 825 + 737 585 140 487 350 2205 3.2 3.0
Los Perales 258 178 80 380 2.1 1.5
TOTAL 8297 4756 1181 1277 1083 14253 2.7 2.4
PORCENTAJE 57 14 15 13
DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA
Área – Cargas x estación
CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE
Masetapal 713 437 140 98 38 1611 3.4 2.8
San Francisco/Aguape 853 + 834 678 213 443 353 1809 2.1 2.0
Arin 1517 1100 207 133 77 3933 3.3 3.0
Mendoza/Rava 476 358 78 0 40 808 2.0 1.9
Landa 2084 1420 323 116 225 3507 2.1 2.0
Benedeck 825 + 737 585 140 487 350 2205 3.2 3.0
Los Perales 258 178 80 380 2.1 1.5
TOTAL 8297 4756 1181 1277 1083 14253 2.7 2.4
PORCENTAJE 57 14 15 13
DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA
Área – Cargas x estación
CAMPO RECRIA HAS EFECTIVAS PASTURA FORRAJERO SILO Y GRANO BARBECHO ANIMALES OCT - NOV DICIEMBRE
Masetapal 713 437 140 98 38 1611 3.4 2.8
San Francisco/Aguape 853 + 834 678 213 443 353 1809 2.1 2.0
Arin 1517 1100 207 133 77 3933 3.3 3.0
Mendoza/Rava 476 358 78 0 40 808 2.0 1.9
Landa 2084 1420 323 116 225 3507 2.1 2.0
Benedeck 825 + 737 585 140 487 350 2205 3.2 3.0
Los Perales 258 178 80 380 2.1 1.5
TOTAL 8297 4756 1181 1277 1083 14253 2.7 2.4
PORCENTAJE 57 14 15 13
DICIEMBRE 2016 CABEZAS/HA
Fecha Origen Destino AA
Entregados
Pesados en
tiempo
Pesados Fuera
tiempo
Peso Promedio Peso Objetivo Animales
Debajo Objetivo
Edad Promedio Edad Objetivo Desvio Edad Animales
debajo del
objetivo
Sanidad
OK
Sanidad
NO
Desmocha
do
02/05/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C23-
Amarillo
47 47 0 191 150 0 9 6 3 0 0 47 ?
02/05/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C23-
Amarillo
28 3 25 180 150 0 9 6 3 0 0 28 ?
02/05/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C23-
Amarillo
24 0 24 190 150 0 9 6 3 0 0 24 ?
02/05/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C23-
Amarillo
20 1 19 178 150 0 9 6 3 0 0 20 ?
15/06/2016 Centro (GLEY)/C7 -
Cuñatay/Guachera
Centro (GLEY)/OG50-
P. Masetapal/Recria
148 146 0 220 150 0 10 6 4 1 148 0 ?
16/06/2016 Centro (GLEY)/C2 -
La
Centro (GLEY)/OG50-
P. Masetapal/Recria
330 7 323 200 150 4 10 6 4 0 330 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
20 0 20 195 150 0 9 6 3 0 20 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
17 0 17 192 150 0 9 6 3 0 17 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
22 0 22 194 150 1 9 6 3 0 22 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
30 0 30 194 150 0 9 6 3 0 30 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
25 0 25 194 150 0 9 6 3 0 25 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
11 0 11 192 150 0 9 6 3 0 11 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
33 0 33 214 150 0 10 6 4 0 33 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
49 0 49 224 150 0 11 6 5 0 49 0 ?
18/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
1 0 1 90 150 1 11 6 5 0 1 0 ?
20/06/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 0 70 197 150 0 9 6 3 0 70 0 ?
20/06/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 0 70 204 150 0 9 6 3 0 70 0 ?
20/06/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
62 0 62 192 150 0 9 6 3 0 62 0 ?
23/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
59 0 59 225 150 1 11 6 5 0 59 0 ?
23/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
56 0 56 227 150 0 11 6 5 0 56 0 ?
23/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
54 0 54 224 150 0 11 6 5 0 54 0 ?
23/06/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
54 0 54 227 150 0 11 6 5 0 54 0 ?
11/08/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
60 0 60 187 150 0 11 6 5 0 60 0 S
11/08/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
72 0 72 162 150 0 5 6 -1 40 72 0 S
23/08/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
69 0 69 145 150 51 5 6 -1 40 69 0 S
23/08/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
70 0 70 136 150 55 5 6 -1 39 70 0 S
27/08/2016 Centro (GLEY)/C7 -
Cuñatay/Guachera
Centro (GLEY)/OG50-
P. Masetapal/Recria
102 0 102 200 150 1 11 6 5 0 102 0 S
12/09/2016 Centro (GLEY)/C2 -
La
Centro (GLEY)/OG50-
P. Masetapal/Recria
213 213 0 169 150 0 6 6 0 48 213 0 S
20/09/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 29 41 161 150 2 6 6 0 0 70 0 S
20/09/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 21 49 159 150 3 6 6 0 0 70 0 S
20/09/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 22 48 161 150 0 6 6 0 6 70 0 S
20/09/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
70 0 70 169 150 0 6 6 0 8 70 0 S
19/10/2016 Centro (GLEY)/C2 -
La
Centro (GLEY)/OG50-
P. Masetapal/Recria
172 172 0 169 150 0 6 6 0 17 172 0 S
24/10/2016 Centro (GLEY)/C5 -
Doña Celia/DC:
Centro (GLEY)/C18-
San
65 0 65 164 150 31 8 6 2 6 65 0 S
28/10/2016 Centro (GLEY)/C8 -
Santa Elvira/SE:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 0 70 163 150 9 6 6 0 28 70 0 S
28/10/2016 Centro (GLEY)/C1 -
San Pedro/SP:
Centro (GLEY)/C12 -
Arin-Invernada/Recria
70 45 25 170 150 4 6 6 0 11 70 0 S
Peso en relación a la edadMasetapal
Peso en relación a la edadArin
Peso en relación a la edadSan Francisco
Peso en relación a la edadBenedeck
750 gr/día
Peso en relación a la edadLanda
Inseminación Otoño
Aptas Preñadas % preñez
C18-San Francisco 617 532 86.2
C23- Amarillo Landa 2027 1866 92.1
C12 - Arin-Invernada 1581 1441 91.1
OG50- P. Masetapal 826 728 88.1
CENTRO 5051 4567 90.4
OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 22 283
BENEDECK 18.2 1065
MASETAPAL 17.5 265
SAN FRANCISCO 17.8 533
ARIN 20.7 403
18.9 2549 2549
NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 17.3 407
BENEDECK 17.4 892
MASETAPAL 16.7 254
ARIN 18.9 445
17.6 1998 4547
DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 16.2 156
BENEDECK 73
MASETAPAL 128
SAN FRANCISCO 149
ARIN
506 5053
VACIAS DE OTOÑO 484 5537
OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 22 283
BENEDECK 18.2 1065
MASETAPAL 17.5 265
SAN FRANCISCO 17.8 533
ARIN 20.7 403
18.9 2549 2549
NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 17.3 407
BENEDECK 17.4 892
MASETAPAL 16.7 254
ARIN 18.9 445
17.6 1998 4547
DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 16.2 156
BENEDECK 73
MASETAPAL 128
SAN FRANCISCO 149
ARIN
506 5053
VACIAS DE OTOÑO 484 5537
OCTUBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 22 283
BENEDECK 18.2 1065
MASETAPAL 17.5 265
SAN FRANCISCO 17.8 533
ARIN 20.7 403
18.9 2549 2549
NOVIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 17.3 407
BENEDECK 17.4 892
MASETAPAL 16.7 254
ARIN 18.9 445
17.6 1998 4547
DICIEMBRE MESES IA CANTIDAD TOTAL
LANDA 16.2 156
BENEDECK 73
MASETAPAL 128
SAN FRANCISCO 149
ARIN
506 5053
VACIAS DE OTOÑO 484 5537
Inseminación Primavera
Establecimiento ? N S Total general % PREÑEZ
C12 - Arin-Invernada 9 206 207 422 49.1
C18-San Francisco 255 188 443 0.0
C21-Pedro Benedek 1 397 587 984 59.7
C23- Amarillo Landa 13 128 165 306 53.9
OG50- P. Masetapal 12 141 175 328 53.4
Total general 290 1060 1134 2483 51.7
Toro ? N S Total general % PREÑEZ
ESQUIRE (Sexado) 4 52 72 128 56.3
OTTO (Sexado) 7 5 12 41.7
HEMAN (Sexado) 2 90 48 140 34.3 45 % sexado
EXPRESS 3 55 67 125 53.6
STATESMAN S2F 12 143 190 345 55.1 55 % convencional
Total general 21 347 382 750 52.4
MARRON X ESTABLECIMIENTO
MARRON X TORO
P&L – Noviembre
CENTER HEIFERS
ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. ACTUAL Budget VARIANCE % VAR.
Total Gastos Comidas y Pasturas 216,861 133,239 -83,622 -62.8% 3,780,582 3,365,288 -415,293 -12.3%
Total Gastos Operativos 362,767 271,521 -91,246 -33.6% 4,918,098 4,793,392 -124,706 -2.6%
SUPERAVIT OPERATIVO 438,969 -282,075 721,043 255.6% 113,329 -1,670,060 1,783,389 106.8%
MONTH YEAR TO DATE
CENTER HEIFERS
ACTUAL Budget VARIANCE % VAR. ACTUAL Budget VARIANCE % VAR.
Ganancias Netas de Ganado 801,735 -10,554 812,289 7696.6% 5,031,427 3,123,332 1,908,095 61.1%
Muertes -5,938 -10,554 4,616 43.7% -90,335 -125,158 34,823 27.8%
Ventas 0 0 0 0.0% 60,976 0 60,976 0.0%
Costos de Ventas -27 0 -27 0.0% -89,818 0 -89,818 0.0%
Cambio Categoría 805,895 0 805,895 0.0% 5,159,382 3,248,489 1,910,893 58.8%
Diferencias de Stocks 1,235 0 1,235 0.0% -13,557 0 -13,557 0.0%
Ganancias Netas 801,735 -10,554 812,289 7696.6% 5,031,427 3,123,332 1,908,095 61.1%
MONTH YEAR TO DATE
GASTOS OPERATIVOS
Salarios y Otros Gastos 66,928 46,361 -20,567 -44.4% 563,055 507,848 -55,207 -10.9%
Sanidad Animal 14,887 25,689 10,802 42.0% 104,364 242,233 137,869 56.9%
Gastos de Reproducción 14,017 24,005 9,987 41.6% 158,805 226,352 67,547 29.8%
Consumibles Máq. de Ordeñe 0 0 0 0.0% 0 0 0 0.0%
Electricidad y Combustible 7,392 3,955 -3,437 -86.9% 24,807 45,648 20,841 45.7%
Reparación y Mantenimiento 11,691 23,000 11,310 49.2% 112,205 238,030 125,824 52.9%
Vehículos (incl. Tractores) 30,990 15,272 -15,718 -102.9% 178,228 167,993 -10,235 -6.1%
Total Gastos Operativos 145,905 138,282 -7,623 -5.5% 1,137,516 1,428,103 290,587 20.3%
GASTOS COMIDA Y PASTURAS
Concentrados 69,590 0 -69,590 0.0% 1,106,883 440,958 -665,925 -151.0%
Silo -8,278 0 8,278 0.0% 303,486 210,326 -93,159 -44.3%
Cultivos de Verano -109 0 109 0.0% 143,591 111,953 -31,638 -28.3%
Gastos Pastoreo y Fletes 707 2,132 1,425 66.8% 28,376 44,010 15,634 35.5%
Renovación de Pasturas 5,559 3,932 -1,626 -41.4% 256,749 427,721 170,972 40.0%
Urea 21,834 0 -21,834 0.0% 303,349 474,345 170,996 36.0%
Fertilizante 0 2,629 2,629 100.0% 134,769 285,978 151,209 52.9%
Arrendamientos 127,558 124,545 -3,013 -2.4% 1,415,221 1,369,997 -45,224 -3.3%
Total Gastos Comidas y Pasturas 216,861 133,239 -83,622 -62.8% 3,780,582 3,365,288 -415,293 -12.3%
GASTOS OPERATIVOS
Salarios y Otros Gastos 66,928 46,361 -20,567 -44.4% 563,055 507,848 -55,207 -10.9%
Sanidad Animal 14,887 25,689 10,802 42.0% 104,364 242,233 137,869 56.9%
Gastos de Reproducción 14,017 24,005 9,987 41.6% 158,805 226,352 67,547 29.8%
Consumibles Máq. de Ordeñe 0 0 0 0.0% 0 0 0 0.0%
Electricidad y Combustible 7,392 3,955 -3,437 -86.9% 24,807 45,648 20,841 45.7%
Reparación y Mantenimiento 11,691 23,000 11,310 49.2% 112,205 238,030 125,824 52.9%
Vehículos (incl. Tractores) 30,990 15,272 -15,718 -102.9% 178,228 167,993 -10,235 -6.1%
Total Gastos Operativos 145,905 138,282 -7,623 -5.5% 1,137,516 1,428,103 290,587 20.3%
GASTOS COMIDA Y PASTURAS
Concentrados 69,590 0 -69,590 0.0% 1,106,883 440,958 -665,925 -151.0%
Silo -8,278 0 8,278 0.0% 303,486 210,326 -93,159 -44.3%
Cultivos de Verano -109 0 109 0.0% 143,591 111,953 -31,638 -28.3%
Gastos Pastoreo y Fletes 707 2,132 1,425 66.8% 28,376 44,010 15,634 35.5%
Renovación de Pasturas 5,559 3,932 -1,626 -41.4% 256,749 427,721 170,972 40.0%
Urea 21,834 0 -21,834 0.0% 303,349 474,345 170,996 36.0%
Fertilizante 0 2,629 2,629 100.0% 134,769 285,978 151,209 52.9%
Arrendamientos 127,558 124,545 -3,013 -2.4% 1,415,221 1,369,997 -45,224 -3.3%
Total Gastos Comidas y Pasturas 216,861 133,239 -83,622 -62.8% 3,780,582 3,365,288 -415,293 -12.3%ahorro: 4 dolares/ha/aplicación
Cada ha: 10 aplicaciones / año
Total area recría: 8200
Total ahorro: 8200 X 4 X 10
328000
2016 - 2017
CENTER HEIFERS 2016 2016 2017
ESTIMADO BUDGET YEAR
Ganancias Netas de Ganado 5,506,427 7,264,034 3,878,955
Nacimientos 4,779 0 0
Muertes -96,273 -136,337 -141,657
Ventas 60,976 0 0
Costos de Ventas -89,818 0 0
Cambio Categoría 5,634,382 7,400,371 4,020,613
Diferencias de Stocks -13,557 0
Ganancias Netas 5,506,427 7,264,034 3,878,955
DIF CAMBIO CATEGORIA +15 A IA:
EN PRESUPUESTO 2016 650
EN ESTIMADO 2016 475
DIFERENCIA EN DOLARES 175
POR 11.000 VAQ INSEMINADAS 1925000
GANACIAS NETAS SERÍAN 7,431,427
GASTOS OPERATIVOS
Salarios y Otros Gastos 629,983 554,893 783,682
Sanidad Animal 119,251 267,891 311,148
Gastos de Reproducción 172,822 250,328 138,429
Electricidad y Combustible 32,199 49,647 93,223
Reparación y Mantenimiento 123,896 254,698 128,666
Vehículos (incl. Tractores) 193,500 183,265 173,930
Total Gastos Operativos 1,267,703 1,560,722 1,629,077
GASTOS COMIDA Y PASTURAS
Concentrados 1,176,473 575,921 2,041,613
Silo 303,486 224,246 0
Cultivos de Verano 143,591 154,730 0
Gastos Pastoreo y Fletes 28,376 44,010 43,710
Renovación de Pasturas 256,749 431,653 355,488
Urea 325,183 474,345 475,048
Fertilizante 134,769 288,608 154,539
Arrendamientos 1,542,779 1,494,542 1,909,777
Total Gastos Comidas y Pasturas 3,999,564 3,688,055 4,980,174
CENTER HEIFERS 2016 2016 2017
ESTIMADO BUDGET YEAR
Ganancias Netas 5,506,427 7,264,034 3,878,955
Total Gastos Comidas y Pasturas 3,999,564 3,688,055 4,980,174
Total Gastos Operativos 5,267,267 5,248,777 6,609,252
SUPERAVIT OPERATIVO 239,160 2,015,257 -2,730,296
Muchas Gracias!!
¿Porqué debemos manejar bien el Sorgo Forrajero?• Puente entre primavera y otoño
• Manejo complejo
• Costos …
• Reservas (consumir más o crear reservas) gran diferencia.
1. Puente Primavera y Otoño
Fibra, proteína y energía. Más cara que el pasto, Más barata que el silo o ración.
1. Valor Nutritivo Pastura vs Sorgo en la transición
Objetivos claros por pastoreo.
Sorgo forrajero 2-3TT 4 tt 6 tt 8 tt
Disponibles ms/ha
1 800 1800 2000 2400
2 2200 2800 3500 0
3 1800 3400 3800 8500
Consumido 2400 4000 6045 8175
USD/HA Utilización 0.5 0.5 0.65 0.75
340 COSTO/TT 142 85 56 42
TT/HA COSECHADOS
PASTOREOS
Cuanto nos cuesta el silo?
2. Costos y Manejo
Preguntas a Responder
• Qué cantidad de sorgo forrajero tengo plantado?
• Cuánta superficie debo comer por día?
• Cada cuantos días debo volver?
• A que categorías se las doy?
• Con que acompaño ese sorgo ?
• Cuándo debo entrar?
• Cuándo debo salir?
• Cuando debo ensilar?
Crecimiento del sorgo forrajero
1° pastoreo 2° pastoreo 3° pastoreo
30 días 30 días 30 días
Depende de la lluvia y del manejo
Tasas de Crecimiento
¿Cómo distribuir el sorgo que tengo?Ejemplo Masetapal
Superficie total: 920 HaSuperficie efectiva de pastoreo: 750 HaSuperficie Sorgo: 138 65 Ha sudan
73 Ha sorgo 727
Cabezas ganado: Vaq. Preñadas 400 Kg 211
Vaq. 250 Kg promedio 200
Terneras 200 Kg promedio 580
Inseminadas 330 kg 600
Total 1591
Ejemplo Masetapal
Superficie total: 920 HaSuperficie efectiva de pastoreo: 750 HaSuperficie Sorgo: 138 65 Ha sudan
73 Ha sorgo 727
Cabezas ganado: Vaq. Preñadas 400 Kg 211
Vaq. 250 Kg promedio 200
Terneras 200 Kg promedio 580
Inseminadas 330 kg 600
Total 1591
30 días
4.6 Ha / día
6 Kgs / vaca
TC =70 kgs/ día
¿Cómo distribuir el sorgo que tengo?
PV (kg) pasto? SORGO FORR SILO-FARDO AFR CASCARA L14 kgs kgs/dia420 8 0 2 1 11 2.6%
370 7 0 1 2 10 2.7%
260 5 0 1.5 1.5 8 3.1%
200 3 0 3 6 3.0%
- EN VERANO: Fardo, silo y/o pasto sustituye Sorgo forrajero
- SI ME SOBRA SORGO LO HAGO RESERVAS
- EL CONCENTRADO: usar aprox 2.8 kgs. promedio para lograr los consumos que nos den las ganancias diarias objetivo. 0.7 Kg/día
NUEVO
Manejo Nutricional Objetivo
Reserva: Me sobra sorgo?
• Si las vacas no están comiendo abajo. Achico el área.
• Cuánto cierro?: Lo que achique de área por los días de rotación que quedan.
• Importante el corte para el rebrote de calidad. Ver campo.
• NO PUEDO ACUMULAR CAÑA.
¿Cuándo debo entrar?
¿Hasta que altura lo debo comer?
MUCHAS GRACIAS
