Precios en Mercados Internacionales de Productos Agropecuarios · Boletín N° 7 - Año 4 / Mes...
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La persistente demanda mundial por el etanol, junto con factores coyunturales como alteraciones climáticas y la reducida disponibilidad que registran las reservas mundiales de alimentos, explican en gran medida las recientes alzas en los precios de la mayoría de los commodities como: arroz, trigo, soya, azúcar y algodón; por el contrario, productos como maíz amarillo duro y café registraron bajas en los precios al presentar incrementos de la producción y clima favorable para la cosecha. .
1.- Cotizaciones Internacionales
El precio del cereal en el mes de Julio alcanzó su máximo valor desde hace más de 11 años (US$/t 238.05), debido a la fuerte demanda mundial y a informes sobre perdidas en las cosechas, por desfavorables condiciones climáticas en Estados Unidos, Francia, Bulgaria, Alemania, Canadá y Argentina, presentando así un panorama de mayor reducción de las disponibilidades a nivel mundial (las menores en 25 años)
La constante demanda de México, China y Guatemala, el mal clima en importantes zonas productoras de Estados Unidos, la debilidad del dólar frente a las principales monedas mundiales y el gran volumen de compras especulativas fueron los factores que apoyaron la tendencia alcista del precio de la fibra, la cual alcanzó el valor más alto desde mayo de 2004.
Contenido
1.- Cotizaciones Internacionales ........................................ 1
2.- Precios FOB de principales destinos de las exporta-
ciones peruanas............................................................ 4
3.- Precios de Legumbres, frutas y otros en principales
mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y
Europa. ........................................................................ 10
Precios en Mercados Internacionalesde Productos Agropecuarios
Boletín N° 7 - Año 4 / Mes Julio 2007
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Precios en Mercados Internacionalesde Productos Agropecuarios
Pág. Pág.
El incremento de los fletes marítimos para la importación de cereales, la constante demanda mundial que supera la oferta así como la reducción en la producción en Tailandia, India y Bangladesh; fueron las principales causas del alza del precio del arroz en el mes de Julio.
Arroz Blanco Tailandés 15%g.q.
FOB1 Bangkok
Tailandia es el primer exportador de arroz elaborado.
Trigo N° 2 Hard Red Winter
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima para la industria molinera y de panificación.
AlgodónIndex “A”
CIF2 - Norte de Europa
El Index “A“ es un indicador compuesto por el promedio de los cinco precios más bajos de 15 variedades de algodón.Usos: Materia prima para la industria alimenticia y textil.
Boletín N° 7 - Año 4 / Mes Julio 2007
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2006 274 285 284 284 292 295 298 294 295 284 282 285
2007 293 298 305 306 304 311 316
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2006 175 187 185 191 206 205 211 203 207 220 218 215
2007 206 210 209 210 203 233 238
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2006 59 61 59 57 55 56 57 61 59 58 59 62
2007 60 59 60 59 57 63 68
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A pesar de la persistente demanda mundial para el consumo industrial (etanol) así como para alimentos balanceados; en el mes de Julio se observa disminución en el precio del maíz amarillo, sustentada en estimaciones anunciadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) que indicaron incremento en la producción Estadounidense y China, donde el buen clima fue el factor determinante.
El precio internacional del complejo de Soya (grano y aceite) continúa registrando fuertes alzas, frente a las perspectivas de una importante reducción de las áreas destinadas a la producción de soya grano, afectadas por el comportamiento cálido y seco del clima, tanto en Estados Unidos así como en las principales regiones productoras en China. Con relación a julio de 2006 el precio de la soya grano en julio de 2007 aumentó en 33,2%, y el del aceite de soya en bruto lo hizo en 57,9%.
Argentina aumenta en más del 20% el consumo del aceite de soya para la producción del biodiesel; éste país es el tercer exportador mundial de soya y el mayor proveedor de harina y aceite de soya.
Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Maíz Amarillo US N° 2
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima destinada a la indus-tria alimenticia y de alimentos balancea-dos.
Sorgo Amarillo US N° 2
FOB1 Golfo USA
Usos: Insumo para la industria de alimentos balanceados.
Aceite de SoyaCrudo
FOB1 Buenos Aires
Principal derivado del frijol de soya.Usos: Industria alimentria - producción de aceites y mantecas terminadas.
Soya Amarilla US N° 1
FOB1 Golfo USA
Usos: Materia prima destinada a la alimentación humana y animal.
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2006 103 108 106 108 111 110 114 114 121 144 163 162
2007 166 177 168 154 161 165 149
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2006 107 111 110 115 124 124 128 121 129 157 167 169
2007 175 182 173 148 158 168 159
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2006 427 456 462 457 489 470 497 509 517 538 624 640
2007 630 612 603 652 689 746 785
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2006 233 236 227 223 230 232 235 224 223 242 260 264
2007 275 289 281 272 286 308 313
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Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Incremento en el precio del azúcar Contrato N°11 debido a fuertes lluvias ocurridas en Brasil que podrían afectar las cosechas, así como a las expectativas de que el alza del precio del petróleo podría tentar a los productores a canalizar más caña para producir etanol que para consumo humano. Sin embargo, la Organización Internacional del Azúcar estima que a largo plazo, el superávit de Brasil e India continuará siendo un factor bajista para el mercado mundial.
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Bajas en el precio del aromático en el mes de Julio con relación al mes de junio (-1,6%), fundamentada en noticias sobre las buenas condiciones climáticas para las zonas productoras de Brasil y de principales países productores, lo que motivó fuertes ventas especulativas.
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Café - Otros Suaves Arábigos
Mercado de Nueva York.
Puesto en almacén certificado de la bolsa de Nueva York.Principal producto agrícola de exportación en el Perú.
Azúcar ContratoN° 14
Azúcar Refinada Contrato N° 5
Azúcar ContratoN° 11
FOB1 - Mercado de Nueva York
Azúcar cruda de caña a granel.
Azúcar centrifugada (96° de polarización).
CIF2 - Nueva York.
CIF: Valor del azúcar cruda puesta en refinería de norteamérica. Azúcar centrifugada (96° de polarización ) precios del mercado interno norteamericano.
FOB1 Londres
FOB: Costo del producto entregado en los puertos del mar mediterráneo. Azúcar blanca cristalizada (99,8°de polarización )
1 FOB: Free on board - puesto a bordo Precio FOB: Costo del producto en puerto de orígen
Fuente: FAO-BCR-ODEPA (Chile-Internet)
Nota: A partir de Julio de 2006 los datos corresponden a Precios Primera Posición - Londres
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2006 2 739 2 612 2 474 2 528 2 381 2 229 2 265 2 468 2 411 2 445 2 724 2 843
2007 2 742 2 697 2 567 2 526 2 477 2 618 2 575
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2006 521 533 509 520 518 515 495 469 469 446 436 432
2007 442 456 460 462 469 471 501
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2006 378 441 451 471 481 461 463 400 391 395 381 351
2007 333 333 344 321 330 317 315
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2006 383 417 397 402 394 357 366 299 275 266 273 275
2007 261 256 252 239 238 244 269
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2.- Precios FOB de principales destinos de las exportaciones peruanas
Esp
árra
gos frescos
Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportación de Café sin Descafeinar 2006-2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Espárragos Frescos 2006-2007
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Perú: Precio Promedio FOB en Principales Destinos de Exportación de Espárragos Frescos 2006-2007
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Café sin Descafeinar 2006 - 2007P
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Otros paises 1 214 548 555 3 196 3 795 6 992 9 573 7 807 16 996 10 288 6 879 2 768 1 607 1 188 682 2 477 2 761 6 664
Belgica 464 38 183 503 2 413 3 484 6 316 3 239 4 862 5 809 5 276 2 221 1 155 38 17 485 1 962 1 161
EE.UU. 940 1 299 1 182 2 470 4 067 6 422 6 876 5 560 7 387 8 408 4 635 5 039 4 420 4 550 1 831 1 876 2 046 5 018
Alemania 893 1 051 1 026 7 938 9 280 9 568 11 829 10 049 13 019 8 753 6 574 2 915 1 782 1 134 748 3 186 3 439 7 532
Precio Prom 2 360 2 105 2 202 2 290 2 136 2 131 2 105 2 161 2 069 2 190 2 319 2 345 2 182 2 044 2 141 2 255 2 414 2 381
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Alemania 2 257 1 986 2 269 2 276 2 119 2 121 2 106 2 151 2 168 2 207 2 307 2 362 2 198 2 191 2 295 2 291 2 350 2 374
EE.UU. 2 354 2 112 2 133 2 309 2 047 2 158 2 198 2 179 2 261 2 151 2 377 2 298 2 007 1 933 2 110 2 149 2 390 2 450
Belgica 2 253 2 778 2 238 2 324 2 166 2 165 2 102 2 208 2 240 2 240 2 320 2 458 2 550 3 065 2 899 2 448 2 445 2 325
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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3 000
3 600
Otros Paises 236 414 534 333 353 459 313 227 421 383 986 680 351 613 438 366 507 481
España 482 350 84 111 778 748 701 742 783 827 916 682 534 323 312 169 468 715
Inglaterra 371 375 311 107 387 640 528 585 523 446 488 486 437 359 223 208 361 555
Holanda 469 516 390 24 473 618 626 552 593 746 763 650 693 637 451 300 511 585
EE.UU. 1 446 1 706 3 101 1 636 3 454 5 306 6 632 11 441 11 511 9 500 8 832 5 294 1 944 1 734 2 143 2 454 4 445 5 091
Precio Prom 2 105 2 325 2 254 2 031 1 977 2 080 2 222 1 881 1 823 1 948 2 147 2 672 2 467 2 420 2 187 2 179 2 364 3 084
febr-06 marz-06 abri-06 mayo-06 juni-06 juli-06 agos-06 sept-06 octu-06 novi-06 dici-06 ener-07 febr-07 marz-07 abri-07 mayo-07 juni-07 juli-07
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EE.UU. 1 658 1 988 2 000 1 673 1 657 1 854 2 062 1 741 1 679 1 772 1 944 2 543 1 931 1 888 1 763 1 897 2 206 2 973
Holanda 2 559 2 783 3 062 3 280 2 859 2 782 2 922 2 974 2 955 3 058 2 939 3 470 3 292 3 144 3 169 3 295 2 944 3 325
Inglaterra 3 543 3 242 3 204 3 391 3 219 3 167 3 321 3 161 3 314 3 465 3 408 3 435 3 481 3 713 3 885 3 025 3 313 3 841
España 1 722 2 027 1 960 1 843 2 021 2 035 2 157 2 033 1 771 1 800 2 010 2 364 2 469 2 139 2 017 1 920 2 236 3 062
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2006 - 2007
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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Páprika (Pimentón Seco) 2006-2007
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Cebollas Frescas 2006-2007
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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Cebollas Frescas 2006-2007
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Otros paises 112 294 243 318 281 444 782 182 416 396 300 424 306 507 245 652 428 551
México 77 42 85 366 864 611 247 142 293 141 77 50 406 314 691 649 622 782
EE.UU. 2 015 2 447 2 194 1 535 1 332 1 470 1 543 1 495 1 450 1 626 1 630 937 1 030 1 136 1 714 1 235 1 300 2 065
España 1 327 1 114 1 814 2 907 1 963 3 905 2 508 1 516 1 572 1 211 996 659 299 553 1 357 1 567 2 373 2 007
Precio Prom 1 603 1 652 1 554 1 297 1 305 1 314 1 318 1 470 1 545 1 703 1 685 1 626 1 942 1 885 2 003 2 215 2 427 2 513
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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España 1 210 1 269 1 274 1 120 988 1 131 1 126 1 161 1 318 1 371 1 466 1 446 1 568 1 663 1 895 2 172 2 271 2 392
EE.UU. 1 852 1 872 1 800 1 589 1 769 1 781 1 642 1 824 1 836 2 037 1 820 1 756 1 900 1 858 1 927 2 189 2 683 2 599
México 2 410 1 606 1 343 1 312 1 334 1 412 1 382 1 411 1 667 1 740 2 316 2 654 2 498 2 515 2 569 2 594 2 801 2 973
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Otros Paises 20 17 73 227 372 522 306 51 91 610
EE.UU. 28 3 228 6 104 17 011 11 252 7 436 1 858 778 180 28
Precio Prom 347 264 298 319 315 328 378 339 292 168
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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EE.UU. 265 296 319 316 330 380 353 356 412 910
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Alcachofas Preparadas 2006 - 2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Alcachofas Preparadas 2006-2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Aceitunas en Salmuera Preparadas 2006-2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Aceitunas en Salmuera 2006 - 2007
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Otros Paises 79 108 107 80 141 26 404 369 544 379 161 250 269 213 101 60 100 149
Francia 150 183 141 195 103 149 159 161 553 468 235 370 271 392 202 314 260 113
España 322 272 78 311 65 96 354 380 524 748 732 252 549 408 270 117 678 374
EE.UU. 539 712 605 409 313 397 1 793 2 752 3 578 3 620 3 866 1 067 672 1 226 523 284 545 754
Precio Prom 2 213 2 178 2 152 2 415 2 431 2 439 2 180 2 100 2 202 2 259 2 212 2 284 2 263 2 334 2 279 2 445 2 314 2 166
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Otros paises 0 34 65 78 104 34 6 96 95 124 128 80 6 7 0 0 0 27
EE.UU. 80 104 32 85 39 78 30 6 0 69 75 37 4 1 1 16 0 1
Chile 85 127 32 34 37 56 69 68 65 145 154 244 12 24 6 41 38 140
Brasil 207 129 148 79 159 56 182 43 0 14 0 0 0 0 4 13 26 13
Precio Prom 1 132 1 017 1 134 1 601 1 405 1 434 1 038 1 059 1 185 1 034 1 039 769 84 82 78 1 111 1 338 1 024
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Chile 363 380 574 319 507 433 448 431 450 411 528 459 426 406 493 521 910 698
EE.UU. 1 888 1 568 2 358 2 351 1 448 2 100 1 872 1 785 1 685 1 784 1 160 1 076 1 910 1 326 2 086 2 860
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España 2 424 2 049 2 682 2 400 3 281 2 284 2 142 2 344 2 549 2 599 2 644 2 595 2 368 2 344 2 509 2 551 2 119 1 979
Francia 2 569 2 888 3 192 2 980 3 190 3 348 3 371 2 835 3 165 3 185 3 322 2 909 2 473 3 031 2 790 2 679 2 931 2 823
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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ryPrecio en mercados Internacionales de
Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Perú: Precio FOB de Principales Destinos de Exportacion de Plátano "Cavendish Valery" 2006 -2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Frijol Castilla 2006-2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Frijol Castilla 2006-2007
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Otros Países 697 579 419 1 244 953 1 508 1 014 995 480 944 838 1 039 702 851 534 483 512 792
Colombia 0 138 0 35 44 60 0 44 35 50 59 0 0 28 35 70 70 188
EE.UU. 62 95 91 410 289 248 412 586 1 025 838 1 275 397 286 47 221 120 1 64
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Portugal 730 743 741 727 678 667 653 652 644 771 785 773 799 774 787 774 770 765
Inglaterra 841 833 820 722 720 679 685 663 705 737 755 799 805 839 833 833 824 881
EE.UU. 824 838 922 802 809 693 749 715 754 763 899 770 786 812 861 816 785
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feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Otros Paises 439 773 329 507 328 262 339 317 239 339 338 518 704 882 515 272 483 450
Japón 91 332 442 332 388 273 259 534 684 536 351 626 705 853 945 667 667 722
Holanda 1 511 1 091 829 969 955 714 616 909 672 802 737 1 505 2 080 1 429 2 562 2 019 1 631 2 337
Bélgica 411 1 052 695 568 541 700 1 083 978 1 588 951 1 085 856 957 689 673 338 295 77
EE.UU. 2 004 2 316 2 246 2 664 2 473 2 595 2 821 2 020 2 090 1 463 1 550 2 508 1 707 1 550 1 445 2 003 1 515 1 323
Precio Prom 499 501 515 477 445 434 433 442 443 439 442 441 442 507 443 441 476 483
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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EE.UU. 526 536 532 482 423 419 418 419 420 420 422 418 416 416 423 422 472 474
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Japón 500 500 509 464 469 463 463 465 452 455 468 451 442 439 436 437 494 494
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Precio Prom
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Plátano "Cavendish Valery" 2006 -2007
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os frescosPrecio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Paltas (Aguacates) 2006 - 2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Paltas (Aguacates) 2006 - 2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mangos Frescos 2006 - 2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Mangos Frescos 2006-2007
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Otros paises 0 62 179 403 592 361 98 0 11 77 128 186 24 502 596
Francia 1 87 846 1 029 1 246 1 231 522 0 0 22 1 257 903 713 689
Inglaterra 87 170 544 1 335 1 120 1 186 275 0 104 408 349 544 1 273 1 598 1 310
Holanda 101 728 1 797 1 850 861 1 800 811 63 22 421 839 1 370 4 130 4 035 2 433
España 97 595 2 163 2 032 2 632 3673 989 83 93 231 373 816 3 985 3 305 1 991
Precio Prom 1 012 992 1 101 1 300 1 285 1 271 1 159 1 168 1 128 1 053 1 023 1 180 1 209 1 147 1 158
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Francia 1 609 1 253 1 221 1 258 1 305 1 265 1 147 1 004 1 620 1 266 1 143 1 146
España 939 912 1 056 1 267 1 231 1 188 1 212 1 170 992 1 019 1 018 1 184 1 163 1 105 1 085
Inglaterra 1 150 1 155 1 483 1 438 1 406 1 478 1 287 1 376 1 260 1 186 1 368 1 408 1 227 1 250
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feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Otros paises 3 076 1 215 22 21 152 1 174 3 067 1 755 407 82
Inglaterra 2 119 1 493 144 0 276 1 167 2 978 1 148 824 62
Francia 287 1 582 264 3 15 130 263 146 136 66
Holanda 7 879 2852 169 340 2 217 5 826 10 720 4 332 676 58
EE.UU. 12 880 3 474 0 0 0 3 759 14 314 5 702 2 053 0
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feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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EE.UU. 612 607 701 716 845 1 110 1 111
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feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Precio en mercados Internacionales de Productos Agropecuarios - Julio 2007
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Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Uvas Frescas 2006 - 2007
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Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Uvas Frescas 2006-2007
Perú: Precio FOB de Principales Destino de Exportación de Mandarinas Frescas 2006-2007
Perú: Volumen y Precio Promedio FOB de Exportación de Mandarinas Frescas 2006 - 2007
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Otros paises 175 472 1 167 1 403 438 565 179 278 22 470 1 393 1 980 1 628 510
Holanda 22 65 1 511 1 092 415 1 119 238 22 0 179 266 687 716 508
Canada 68 1 033 1 142 525 160 237 22 22 0 403 1 258 878 685 157
Inglaterra 562 1 375 4 064 1 293 976 960 122 25 221 397 1 286 2 220 478 304
Precio Prom 573 679 685 622 712 769 660 819 548 698 679 710 734 728
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Inglaterra 552 609 695 638 731 758 692 801 546 578 639 627 585 629
Canada 849 825 749 728 621 765 750 446 721 686 702 752 747
Holanda 996 613 644 646 691 733 741 850 872 817 852 802 845
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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Otros paises 1 084 294 35 178 4 379 4 387 1 080 474 0 14
Holanda 80 32 154 517 1 464 1 341 79 31 0 14
Hong Kong 271 168 0 0 794 3 460 719 137 0 0
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EE.UU. 200 160 88 2 473 3 060 1 109 107 0 0 0
Precio Prom 1 069 941 2 626 2 629 1 803 1 667 1 346 1 205 2 684 2 513
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
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EE.UU. 1 061 500 2 880 2 700 2 052 1 125 1 653
Inglaterra 1 934 610 2 671 2 581 2 262 2 409 2 684 2 684
Hong Kong 1 823 1 131 1 451 2 153 1 512 1 255
Holanda 876 1 149 2 066 2 368 1 773 1 087 1 353 1 596 2 333
feb-06 mar-06 abr-06 may-06 jun-06 jul-06 ago-06 set-06 oct-06 nov-06 dic-06 ene-07 feb-07 mar-07 abr-07 may-07 jun-07 jul-07
CEBOLLAS FRESCAS
AJOS
3.- Precios de Legumbres, Frutas y Otros en principales mercados mayoristas de Estados Unidos, Canadá y Europa.
ALCACHOFAS
AJOS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Elephant lge 28,00 28,0010 lbArgentina Blanco 6 27,00 27,0030 lb 7 33,00/36,00 33,00/36,00California Blanco col 38,00 38,0030 lb super col .... 40,00China Blanco col- super col 18,00/20,00 18,00/20,0030 lb 5 16,00/18,00 16,00/18,00México Morado 9 33,00 33,00 30 lb 10 36,00 36,00
11 40,00 40,00
Mercado: Mayorista de Pittsburgh
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Argentina Blanco 6 35,50 35,507 34,00 34,00
China Blanco 5 19,00 19,00s/e 19,00/22,25 19,00/22,25
Mercado: Mayorista de Paris
Unidad: US $ /kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Argentina Blanco jbo 4,08/4,09 4,11/4,14Francia Blanco lge 3,81 4,11/4,14España Blanco lge 4,08/4,09 4,11/4,14
Mercado: Mayorista de Hamburgo
Unidad: US $ /kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
China Blanco s/e 16,24/19,06 16,58/19,36Francia Blanco s/e 17,60/20,42 17,96/20,74Alemania Blanco s/e 27,07/29,27 27,64/30,40Italia Blanco s/e 16,92/20,42 17,27/20,74Holanda Blanco s/e … 27,64/30,40España Blanco s/e 16,92/19,74 17,27/20,05
ALCACHOFAS
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja de 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Globe 18 22,00/23,00 29,00/30,0024 26,00/27,00 32,00/33,00
México Globe 30 26,00/27,00 26,00/27,00
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 20-23 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Globe green 12 24,00 18,0018 35,00 18,00/22,0024 35,00 22,00
30-36 25,00 18,0048 25,00 24,00
lge-lse 43,00 43,00sml-lse 45,00 45,00
California Globe Thornless 15-30 10,00 …
ARVEJAS
Mercado: Mayorista de San Francisco
Unidad: US $ /Caja 20-23lb
Origen Variedad Calibre 08 jun 07 22 jun 07
California Globe thorned 18-24 32,50/33,50 20,00/22,00green 30 25,00 18,00/21,00
36 25,00 18,50/21,0048 25,00 16,00/18,50
sml-lse 36,00/46,00 25,00/26,00lge-lse 43,00 11,00/12,00
ARVEJAS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Sugar Snap Peas s/e 35,00 26,00Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 18,00/26,00 18,00/22,00 Sugar Peas Decalyxed s/e 24,00/25,00 22,00/24,00México Snow Peas Decalyxed s/e 24,00/26,00 … Nueva York English s/e … 40,00Perú Snow Peas Decalyxed s/e 28,00 22,00/26,00 Sugar Snap Peas s/e 28,00/35,00 22,00/26,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Snow Peas Decalyxed s/e 20,00 25,00Guatemala Snow Peas Decalyxed s/e 14,00/15,00 17,00/25,00
Sugar Snap Peas s/e 27,00/28,00 15,00/26,00Decalyxed
Perú Snow Peas Decalyxed s/e … 24,00Sugar Snap Peas s/e 18,00 26,00
Decalyxed
Mercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 10 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Guatemala Snow Peas s/e 12,00/23,00 17,00Sugar Snap Peas s/e 18,00/25,00 24,00
California Snow Peas s/e 12,00/18,00 18,00/20,00Sugar Snap Peas s/e 25,00/26,00 32,00
Perú Snow Peas s/e 24,00/25,00 20,00Sugar Snap Peas s/e 25,00/26,00 24,00/25,00
CEBOLLAS FRESCAS
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Canadá Amarilla Globo sml-med 17,00 …(master container 16 3-lb)Nuevo México Amarilla Grano med-lge … 21,00/23,00(master container 16 3-lb)California Red Globe Type jbo 13,00/14,00 15,00/16,0025 lb med 10,00 10,00/12,00Georgia Red Globe Type jbo 11,00 …25 lb med 10,00 …Nuevo México Red Globe Type med … 12,0025 lb California Amarilla Grano jbo 20,00/22,00 16,00/18,0050 lb col … 24,00
Blanca jbo 22,00 21,00med 17,00 17,00col 24,00 …
Idaho-Oregon Amarilla Hybrid jbo … 19,0050 lb
Continúa...
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ESPÁRRAGOS
LIMAS
BATATAS
LECHUGA
México Blanca jbo … 19,00/25,0050 lbNuevo México Amarilla Grano jbo … 14,00/21,0050 lb col … 20,00/23,00
super col 26,00/27,00 …Blanca jbo 24,00/25,00 23,00/24,00
med … 16,00Texas Amarilla Grano col 23,00 …50 lb jbo 21,00 …Washington Amarilla Hybrid jbo 15,00/16,00 15,00/16,0050 lb super col
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $ /Caja-Sacos
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Red Globe Type med 9,00/10,00 13,00/14,0025 lb jbo 11,00/12,00 14,00/16,00Georgia Red Globe Type med … 12,0025 lbNuevo México Red Globe Type jbo 12,00 14,0025 lb med 10,00 …Oregon Red Globe Type jbo … 14,0025 lbArgentina Amarilla Valencia lge 19,00/20,00 …50 lbCalifornia Amarilla Grano jbo 22,00/25,00 12,00/15,0050 lb col 24,00/26,00 14,00/16,00
Blanca jbo 18,00/20,00 25,00lge 15,00/16,00 …
Chile Amarilla Granex lge 19,00/20,00 …50 lbGeorgia Blanca rpkr sz 22,00 …50 lbNuevo México Amarilla Grano jbo 22,00/25,00 …50 lb col 26,00 …
Blanca jbo … 24,00/25,00Oregon Amarilla Spanish jbo … 13,00/14,0050 lbTexas Blanca jbo 24,00/25,00 …50 lbWashington Amarilla Grano jbo 22,00 …
LECHUGA
Mercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Perú Lolla Rosa s/e 10,00 10,00Cafornia Lolla Rosa s/e 10,00 10,00
ESPÁRRAGOS
Mercado: Mayorista de Chicago
Unidad: US $ /Caja 2,5 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
México Verde lge-std 28,00/32,00 32,00/35,00xlge … 24,00/35,00
Perú Verde jbo 39,00 …lge-std 26,50/32,00 32,00/35,00
sml … 19,00/24,00xlge 39,00 24,00/35,00
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Perú Verde jbo 33,00/34,00 34,00/35,00 lge 29,00/30,00 31,00/32,00 sml 24,00 25,00/26,00
std 28,00/29,00 31,00/32,00xlge 29,00/30,00 34,00/35,00
Blanco lge 23,00/24,00 23,00/24,00std 26,00 24,00/25,00
COCO
YUCA (CASSAVA)
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Verde jbo 28,00/30,00 …Ecuador Verde lge-std 28,00 …Guatemala Verde lge … 34,00México Verde jbo 32,00/36,00 40,00
lge 26,00/30,00 …std 25,00/30,00 …xlge 28,00/30,00 …
Perú Verde jbo 32,00/35,00 34,00/36,00 lge 28,00/30,00 33,00/36,00
sml 28,00 30,00std 26,00/30,00 32,00/35,00xlge 28,00/32,00 34,00/38,00
Morado lge … 28,00Blanco std 24,00 18,00/24,00
Mercado: Mayorista de Seattle
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Verde jbo … 42,00/43,00lge 33,00/35,00 36,00/38,00std 33,00/35,00 …
México Verde lge-std … 36,00/38,00Perú Blanco lge 36,00/38,00 36,00/38,00
Mercado: Mayorista de Montreal
Unidad: US $ /Caja 11 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Canadá Verde s/e 37,72 …
YUCA (CASSAVA)
Mercado: Mayorista de St Louis
Unidad: US $ /Caja 40 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Costa Rica s/e s/e 20,50 20,50
COCO
Mercado: Mayorista de Detroit
Unidad: US $ / Sacos 50 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Rep. Dominicana Dry 40 23,00/23,50 21,50/24,00
BATATAS
Mercado: Mayorista de Boston
Unidad: US $ /Sacos 50 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Florida s/e s/e 16,00 14,00/15,00
LIMAS
Mercado: Mayorista de Columbia
Unidad: US $ /Caja 10-40 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
México Type Seedlees 36 6,50 6,0010 lb 48 6,50/6,75 6,50/7,00
54 6,75 7,00México Type Seedlees 150 … 12,0040 lb 200 12,00/13,00 13,50/14,00
Continúa...
Continúa ...
PAPAYA
MANZANAS
Kent 8-9-10 6,00/7,00 …Tommy Atkins 7 7,00 5,00/7,00
8-9 7,00 5,00/6,0010 5,50/6,00 4,00/6,0012 4,50 4,00/5,00
Mercado: Mayorista de Toronto
Unidad: US$ /Cja 4 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
México Ataulfo 14 9,43/11,32 8,36/11,4616 9,43/10,37 8,12/9,5518 9,49/10,37 8,12/10,51
Haden 9 4,72/8,49 4,78/7,6410-12 4,72/8,49 4,78/6,69
Kent 7-8-9-10 8,02/8,49 5,73/8,60Tommy Atkins 8-9 6,13/8,49 5,73/7,88
Mercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US$ /Cja 4 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Costa Rica Keitt s/e 5,04 …Puerto Rico Keitt s/e … 7,52Brasil Tommy Atkins s/e 8,07 6,18
MANZANAS
Mercado: Mayorista de New Covent Garden
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
China Fuji s/e 13,11 …10 kgHolanda Golden Delicious s/e 16,84 …12 kgUruguay Fuji s/e 17,55 …13 kgSudáfrica Golden Delicious s/e 18,15 …15 kgArgentina Granny Smith s/e 20,88 14,1118 kgChile Fuji s/e 24,61 24,7318 kg Granny Smith s/eNueva Zelanda Braeburn s/e 28,64 28,7418 kg Royal Gala s/e 31,06 …Sudafrica Granny Smith s/e 21,89 22,7718 kgEstados Unidos Red Delicious s/e … 29,8818 kgUruguay Fuji s/e … 15,6618 kg Granny Smith s/e 20,17 14,16
Red Delicious s/e 17,35 …
Mercado: Mayorista de Rotterdam (UK)
Unidad: US $ /Caja
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
China Fuji 28 … 12,0310 kg 32 11,90/12,24 12,03
36 11,56/11,90 11,6840 10,88 …44 10,54 11,00
Argentina Fuji 50-55-60-66-70 17,68 …13 kg
Granny Smith 50-55-60 19,72 …90 17,00 …
Red Delicious 70 17,68 …78 17,00 …
PAPAYAMercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ / Caja 35-40 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Belize Maradol 8 20,00 20,00
MANGOS
LIMONESLIMONES
Mercado: Mayorista de Hamburgo
Unidad: US $ /Caja 18 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
España s/e 90 … 18,65/19,3615 kg s/e 100-120 … 19,35/21,43
138-140 … 16,58/18,65Argentina s/e 100-113-125 … 17,96/19,3618 kgSudafrica s/e 100 … 15,21/15,9018 kg
Mercado: Mayorista de New Covent Garden (UK)
Unidad: US $ /Caja 18 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
España s/e s/e … 16,4815 kgUruguay s/e s/e … 17,2515 kgArgentina s/e s/e 19,16 20,6118 kg
Mercado: Mayorista de Rotterdam
Unidad: US $ /Caja 17 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
España Grade: Class I 70 10,74/12,09 …15 kg Sudafrica Grade: Class I 63 12,92/14,2815 kg 75 13,60/14,62 …Argentina Grade: Class I 80 12,92/14,28 15,1217 kg 88 12,24/14,96 13,06/16,15
100-113-138 12,92/15,64 13,06/16,49125 13,60/15,64 15,81/16,49150 13,60/14,96 15,81/16,15160 12,92/14,28 15,12/15,81180 14,28 …
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 17 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California s/e 140 26,00/27,00 27,00/28,00California s/e 140-165 27,00/28,00 27,00/28,00
s/e 200 23,00/24,00 23,00/24,00México s/e 95-140-200 27,00 …
s/e 115 26,00/27,00 …
MANGOS
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $ /Caja 4-4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Haiti Francis 9 7,00/8,00 10,0010 6,50/7,00 10,0012 8,00 10,00
México Ataulfo 16 … 7,00/8,0018 8,00 …24 … 6,00
Kent 7-8 … 5,00/6,009 … 7,00/7,50
Tommy Atkins 8 7,00 …10 6,00 6,0012 6,00/7,00 6,00/7,00
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US$ /Cja 4-4,5 kg (1 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
México Ataulfo 14 … 7,00/7,5016 6,00/8,00 …20 7,00 …
Continúa ...
UVAS
NARANJAS
OTROS CITRICOS
Red Globe med 16,00 … xlge 20,00/22,00 …
White Seedless Type lge 16,00 …med 8,00/10,00 ...
Mercado: Mayorista de Toronto
Unidad: US $ /Caja 18 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
México Black Seedless s/e 26,40/35,83 18,15/28,66Flame Seedless s/e … 9,55/21,49
Perlette s/e 9,43/15,09 9,55/21,49Sugraone s/e … 12,42/22,92
White Seedless Type s/e 10,37/16,97 …
NARANJAS
Mercado: Mayorista de Rótterdam
Unidad: US $ /Caja 15 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Argentina Salustiana 64 17,68/19,04 …72 19,04/20,40 …80 18,36/19,04 …88 17,68/18,36 …
100 17,00/17,68 …113 16,32/17,00 …
Grecia Late Valencia 48-64 10,88 …Morocco Late Navel 54 … 19,93
60-80-90 16,32 …70-100 14,96 …
110 12,58/14,96 …Sudáfrica Navel 32 … 14,24/19,93
36 … 18,55/19,2440 17,68 18,55/19,9348 17,68/19,72 18,55/19,9356 19,04 18,55/21,3064 17,68/19,04 18,5572 17,00/18,70 18,55/19,3388 17,68/18,36 18,55/19,3390 … 20,62
125 13,60 …
Valencia 56 … 19,9372 … 19,93/20,62
OTROS CITRICOS
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 1/2
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Nueva Zelanda s/e lge 24,00 …10 kg
Mercado: Mayorista de Rotterdam
Unidad: US $ /Caja 10 kg - 15 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Argentina s/e 72-90-120 10,20/10,88 …10 kg 80-130 10,20 …
100 10,88 …Perú s/e sz1- sz2- sz3 11,56/12,24 11,6810 kgUruguay s/e 110 8,16 8,2710 kgArgentina s/e sz1- sz2 10,20 10,3115 kg sz3 10,20 …
72 11,56 …80 12,24 …
Continúa...
PALTAS
Maradol 9 18,00 17,00/18,0010 18,00/20,00 18,00/19,00
11 … 18,00/19,00 12 18,00/20,00 18,00
Rep. Dominicana Maradol 8-9 17,00/18,00 17,00/18,0010-11 18,00 17,00/18,00
12 17,00/18,00 …
PALTAS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 20 lb ( 2 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Hass 32-36 … 45,0040 46,00 43,00/44,0048 39,00/42,00 39,00/45,00
México Hass 36 … 43,00/45,0040 … 43,00/47,0048 37,00/38,00 40,00/44,00
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 20 lb (2 lyr)
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Hass 32 41,00/44,00 …36 41,00/42,00 37,00/39,0040 40,00/42,00 40,00/41,0048 38,75/40,00 36,00/37,0060 34,00/35,00 36,00/37,00
México Hass 48 37,00 38,0060 34,00/36,00 34,75/35,00
Mercado: Mayorista de New Covent Garden UK)
Unidad: US $ /Caja 4 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Israel Hass s/e … 7,11Perú Hass s/e 7,56 7,73Sudáfrica Hass s/e 8,07 11,33
UVAS
Mercado: Mayorista de New York
Unidad: US $ /Caja 19 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Black Seedless lge 26,32 …California Black Seedless med-lge 20,00 …
Flame Seedless med 18,00/20,00 …Thompson Seedless xlge 22,00/24,00 …White Seedless Type xlge 20,00/24,00 …
México Black Seedless lge 18,00/24,00 …med 14,00/16,00 …
Flame Seedless med 12,00/14,00 …med-lge 18,00/20,00 …
Red Globe lge 18,00/20,00 …xlge 24,00/25,00 …
Thompson Seedless lge 20,00/22,00 …White Seedless Type med-lge 12,00/14,00 …
xlge 20,00/22,00 …
Mercado: Mayorista de Los Angeles
Unidad: US $ /Caja 19 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California Black Seedless lge 24,00 20,00med-lge 24,00 …
Flame Seedless med 10,00/16,00 …Thompson Seedless lge 14,00/16,00 …
México Black Seedless med-lge 18,00/22,00 …Flame Seedless lge 12,00/14,00 …
Princess lge 22,00 …
Continúa ...
ESTRAGÓN
TOMILLO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $/Bolsa de 1 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Florida s/e 12 3,50/6,00 3,50/6,00México s/e 12 5,00/7,00 5,00/7,00Colombia s/e s/e 4,00/5,00 4,00/5,00
TOMILLO
Mercado: Mayorista de Miami
Unidad: US $/Bolsa de 1 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Perú s/e s/e 3,50 3,50/4,50
s/e: sin especificación ... : sin informacióncol: colosal jbo: jumbo exlge: extra large lyr: layer (capa o corrida)lge: large med: médium sml: small
MINISTERIO DE AGRICULTURADirección General de Información Agraria
Pasaje Zela s/n, piso 8. Espalda Edif. Ministerio de TrabajoJesús María. Lima - Perú
Teléfonos: 613-5813 / 613-5800 anexo 2320Email: [email protected]
website: http://www.portalagrario.gob.pe
ORÉGANO
HIERBAS:
ESTRAGÓN
Mercado: Mayorista de New York Unidad: US $/ Caja 1 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Israel s/e 12 15,00 15,00
Mercado: Mayorista de Pitsburgh
Unidad: US $/Bolsa de 1 lb
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
California s/e s/e 11,50/13,00 11,50/13,00
ORÉGANO
Mercado: Mayorista de Nueva York
Unidad: US $/Caja de 1 kg
Origen Variedad Calibre 06 jul 07 27 jul 07
Israel s/e 12 11,00/12,00 11,00/12,00