Practicas de toxicologia

“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“ Página 1

PRÁCTICAS DE LABORATORIO

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAFACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIALABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.Alumna: Jirón Vélez Yiceth FernandaCurso: Quinto Año Paralelo: “B”

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes, 17 de Junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: martes, 24 de Junio del 2014Grupo N°: 3

PRÁCTICA N° 3

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR METANOL

Animal de Experimentación: Cobayo.

Vía de Administración: Vía Intraperitonial.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por Metanol puro.

2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que actúa el Metanol.

3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Metanol.

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc Probeta Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación. Tubos de ensayo Pipetas Bata de Laboratorio Guantes de látex Mascarilla Gorro Zapatone

PROCEDIMIENTO

1. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo.2. La bioseguridad: colocarse la mascarilla, bata de laboratorio, gorro, zapatones y los guantes.


10

SUSTANCIAS

Metanol Puro. Lámina de Cobre Solución de Ácido tartárico. NaOH 0.1 N Permanganato de potasio al 1% Ácido sulfúrico puro Ácido oxálico Fushina bisulfatada Cloruro de fenilhidracina al 4% Nitroprusiato de sodio al 2.5 % Ácido clorhídrico Cloruro de fenil hidracina Ferricianuro de potasio al 5%, Ácido cromotrópico..

3. Disponer y medir la sustancia que se va a administrar (Metanol). 4. Administrar 10ml de Metanol puro por vía intraperitoneal.5. Colocar el cobayo en la panema.6. Observar las manifestaciones que se presentan y en qué tiempo muere.7. Amarramos al cobayo en la tabla de disección. 8. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.9. Con la ayuda del bisturí procedemos abrir al cobayo.10. Observamos los cambios que presentan sus órganos.11. Procedemos a colocar los fluidos y las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el recipiente

adecuado (Vaso de precipitación). 12. A las vísceras ya picadas le añadimos 25ml de ácido tartárico. Esto lo llevamos a un balón.13. Procedemos a destilar.14. El residuo de la destilación (muestra) que obtuvimos por arrastre de vapor, se practican las

diferentes reacciones de reconocimiento.

Reacciones y Conducta Post-Administración

Tiempo de muerte: 1 minuto 20 segundos (7:52 – 7:53)

Síntomas: Picazón, Convulsión, Secreción Ocular, Presencia de Orina.

7.52 Se inyectó la dosis al cobayo. Le presenta picazón.

7:53 Cae al suelo presentando convulsión, y a los 20 segundos Muere.

GRAFICOS


Administrando la sustancia toxica por vía Intraperitonial

Colocamos el cobayoEn la panema y observamos

sus manifestaciones

Rasurando al cobayo.

1 2 3

64 5

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN LA MUESTRA

Reconocimiento en Medios Biológicos

Reacción de SchiffReacción Positivo no característico coloración violeta en la capa superficial.


Disección del cobayo Colocando las vísceras y fluidos (picadas lo más finas posibles)

Acidificando con ácido tartárico.

Destilamos colocando con 50 perlas de vidrio

Realizando las reacciones en el destilado que obtuvimos.

Armamos el equipo de destilación.

7 8 9

10 11

Reacción de RiminiReacción Positivo Característico Coloración azul intenso

Reacción con la fenil hidracina.

Reacción Positivo no característico Coloración roja

Reacción de Marquis.

Reacción Positivo Característico Coloración violeta.

Reacción con ácido Cromotrópico.

Reacción Reacción Negativa No se produjo Coloración roja.

Reacción de Hehner Reacción Reacción Negativa No se produjo Coloración violeta


OBSERVACIONES

Pude observar que al administrar Metanol puro por vía intraperitoneal al cobayo, éste presentó picazón, convulsiones, se orinó, se observó además secreción ocular y por ultimo presentó necropsia de la mayor parte de las vísceras al momento de abrirlo.

Observar con que sustancia se va a trabajar, ya que por su toxicidad se debe usar guantes y mascarilla.

CONCLUSIONES

Al final de esta práctica la reacción que presenta el cobayo ante la intoxicación con metanol puro, aprendimos como el metanol en una sustancia que puede provocar grandes daños en los organismos vivos, observamos lo que provoca internamente el metanol y los signos que presento el cobayo cuando a este se le administro la sustancia, cabe mencionar que la dosis depende del peso del ser vivo en este caso del cobayo.

RECOMENDACIONES

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio. Realizar las reacciones de identificación en la Sorbona. No pipetear las sustancias con la boca. Preparar correctamente las sustancias a la concentración que se requiere. Tener mucho cuidado con el líquido y vísceras ya que contienen concentraciones del metanol.

CUESTIONARIO

¿Cuáles son las aplicaciones y usos del metanol?

El metanol tiene una gran variedad de aplicaciones industriales. Su uso más frecuente como materia prima para la producción de metil-butil-éter, que es un aditivo para la gasolina. Se emplea en la fabricación de formaldehído, ácido acético, cloro metanos, metacrilato de metilo, metilaminas, dimetil tereftalato, o como solvente o anticongelante en pinturas en aerosol, pinturas de pared, limpiadores para carburadores y compuestos para limpiar parabrisas de automóviles.

El metanol también se emplea como anticongelante en vehículos, solvente de tintas, tintes, resinas, adhesivos, biocombustibles y aspartame. El metanol puede ser también añadido al etanol para hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y para vehículos de modelismo con motores de combustión interna.

El metanol es un sustituto potencial del petróleo. Se puede usar directamente como combustible reemplazando la gasolina en las mezclas gasolina-diesel. El metanol tiene mayor potencial de uso respecto a otros combustibles convencionales debido a que con esta sustancia se forma menor cantidad de ozono, menores emisiones de contaminantes.

¿Cuáles son los síntomas más comunes por intoxicación con metanol?


Los síntomas pueden abarcar: Pulmones y vías respiratorias

o dificultad respiratoriao paro respiratorio

Ojoso ceguerao visión borrosa o dilatación de las pupilas

Corazón y vasos sanguíneoso convulsiones o presión arterial baja

Sistema nervioso:

o comportamiento agitado o comao mareo

o dolor de cabezao crisis epiléptica

Piel y uñaso uñas y labios azulados

Estómago e intestinos

o dolor abdominal (fuerte)o diarreao problemas con la función

hepáticao náuseaso pancreatitiso vómito


http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003212.htm



Otros: fatiga, calambres en las piernas, debilidad

¿Cuál es la Dosis Letal del Metanol?

Ingerir elevadas cantidades de metanol puede causar dolor de cabeza, mareo, náusea, vómitos y muerte (de 20 a 25 g se tiene una dosis mortal). Tomar más de medio litro o más puede causar ceguera o pérdida de la visión, ya que puede dañar seriamente el nervio óptico. Una exposición crónica puede ser causa de daños al hígado o de cirrosis. La dosis letal de metanol para los humanos varía entre 0,3 gramos y 1 gramo por kilogramo de masa corpórea.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA

Toxicidad por metanol y su efecto sobre las vías visualesDisponible en: vitae.ucv.ve/pdfs/VITAE_3373.pdf

Metanol 4.19Disponible en: www.minambiente.gov.co/documentos/Guia19.pdf

Machala, 24 de Junio del 2014

______________________ _____________________

Yiceth Jirón Vélez Bioq. Carlos García. Mg. Sc. Estudiante Catedrático

ANEXOS:

Yiceth Fernanda Jirón Vélez 8

Revisado

Día Mes Año

GLOSARIO

Anión gap: El anión gap es la diferencia entre los aniones plasmáticos que habitualmente no se

miden (proteínas, sulfatos, fosfatos y ácidos orgánicos como lactato y piruvato) y cationes

plasmáticos que habitualmente no se miden (K+, Ca2+, Mg2+). El anion gap normal es entre 8 - 12

mEq/l.

Cetoacidosi Diabética: La cetoacidosis diabética (CAD) hace referencia a una descompensación de

la diabetes mellitus que, junto con el estado hiperosmolar y la hipoglucemia - secundaria al

tratamiento, son las tres principales complicaciones agudas de la diabetes mellitus. A diferencia de las

complicaciones crónicas, esta complicación se desarrolla en cuestión de horas y pone en peligro la

vida del paciente, por lo que se considera una urgencia médica.

Metanol: También conocido como alcohol de madera o alcohol metílico (o raramente alcohol de

quemar), es el alcohol más sencillo. Su fórmula química es C H 3OH (CH4O).

Nefrolitiasis: Es la presencia de litos (piedras) en el riñón, y cuando éstos se encuentran en la vía

urinaria, se denomina al cuadro Urolitiasis, debe ser manejada por un equipo de médicos (Nefrólogos,

Urólogos, y eventualmente Endocrinólogos).

Nistagmus: Es un tipo de movimiento involuntario de los ojos. Usualmente es de lado a lado, pero a

veces es de arriba abajo o en forma circular (movimiento rotatorio incontrolable). El movimiento

varía entre lento y rápido y usualmente involucra ambos ojos. El nistagmus ocurre más

frecuentemente en la infancia, pero también puede adquirirse después en la vida.

Vértigo: Es una sensación ilusoria o alucinatoria de movimiento de los objetos que nos rodean o de

nuestro propio cuerpo, por lo común, una sensación de giro. El vértigo suele deberse a un trastorno en

el sistema vestibular.


http://es.wikipedia.org/wiki/Hidroxilo

http://es.wikipedia.org/wiki/Hidr%C3%B3geno

http://es.wikipedia.org/wiki/Carbono

http://es.wikipedia.org/wiki/F%C3%B3rmula_qu%C3%ADmica

http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol

METANOL

El metanol (CH3OH) es un líquido incoloro y volátil a temperatura ambiente. Por sí mismo es inofensivo, pero sus metabolitos son tóxicos.

Fuentes de exposición.

Tiene una amplia utilización industrial como disolvente, utilizándose en la fabricación de plásticos, material fotográfico, componentes de la gasolina, anticongelantes, líquido limpia cristales, líquido para fotocopias, limpiadores de hogar.

La intoxicación se produce generalmente por ingesta accidental o intencionada. También se han dado casos de intoxicación por adulteración de bebidas alcohólicas.

Toxicocinética.

Cuando se ingiere, se absorbe rápidamente a partir del tracto gastrointestinal, y los niveles en la sangre alcanzan su pico a los 30-60 minutos de la ingestión, dependiendo de la presencia o ausencia de comida. La intoxicación usualmente se caracteriza por un periodo de lactancia (40 minutos a 72 horas), durante el cual se observan síntomas. Esta fase se sigue de acidosis con anión gap elevado y de síntomas visuales.

El metabolismo del metanol comprende la formación de formaldehido por una oxidación catalizada a través del alcohol deshidrogenasa. El formaldehido es 33 veces más toxico que el metanol, pero es rápidamente convertido a ácido fórmico, que es 6 veces más toxico que el metanol. Los niveles de ácido fórmico se correlacionan con el grado de acidosis y la magnitud del anión gap. También la mortalidad y los síntomas visuales se correlacionan con el grado de acidosis.

Mecanismo de acción.

El metanol se absorbe por vía oral a través de la piel, y por vía respiratoria. Su volumen de distribución es de 0.6 L/Kg. Se distribuye en el agua corporal y es prácticamente insoluble en la grasa. El hígado lo metaboliza en su mayor parte a través del alcohol-deshidrogenasa, hacia formaldehido, que es rápidamente convertido a ácido fórmico por el aldehído-deshidrogenasa, el cual es finalmente oxidado a dióxido de carbono. El 3-5% se excreta por el pulmón y el 12% por vía renal. La vida media es de unas 12 horas, que puede reducirse a 2.5 mediante hemodiálisis. La eliminación sigue una cinética de primer orden a baja dosis y durante la hemodiálisis, mientras que sigue una cinética de orden cero a altas dosis.

Se piensa que el ácido fórmico es el responsable de la toxicidad ocular asociada a la intoxicación por metanol, por inhibición de la citocromo oxidasa en el nervio óptico. Tanto el ácido fórmico, como el ácido láctico, parecen ser los responsables de la acidosis metabólica y del descenso del bicarbonato.

El metanol afecta principalmente al SNC, produciendo deterioro del nivel de conciencia, convulsiones y coma. La dosis toxica es de 10 a 30ml, considerándose potencialmente letal una dosis de 60 a 240ml; los niveles plasmáticos tóxicos son superiores a 0.2g/l, y potencialmente mortales los que superan 1g/l.


Cuadro clínico.

La intoxicación por metanol habitualmente se produce por ingestión, pero también puede ocurrir por absorción cutánea y por inhalación. El inicio del cuadro puede ser precoz, o retrasarse hasta 24 horas, si se han ingerido también alimentos. Los principales signos y síntomas son:

a. Perdida de agudeza visual con edema de papila. Además, puede aparecer nistagmus (movimiento involuntario de los ojos. Usualmente es de lado a lado, pero a veces es de arriba abajo o en forma circular: es un movimiento rotario, incontrolable) y alteración de los reflejos pupilares. Asimismo, puede desarrollarse pérdida de visión y ceguera irreversible por atrofia del nervio óptico.

b. Taquipnea mediada por acidosis y parada respiratoria súbita.c. Síntomas digestivos como dolor abdominal, anorexia, náuseas y vómitos, acompañados, a

veces, de aumento de transaminasas y enzimas pancreáticos.d. Síntomas neurológicos que van desde la confusión hasta el coma profundo, convulsiones,

cefalea, vértigo, infarto de ganglios basales, etc.e. Alteraciones hemodinámicas como bradiarritmias, hipotensión, y depresión miocárdica.f. La acidosis metabólica es un hallazgo constante en todos los casos graves, y se debe

principalmente al ácido fórmico. También está aumentado el anión gap.

Diagnóstico.

El diagnóstico puede hacerse por la historia clínica a través del paciente o de los acompañantes. Sin una historia clínica de ingestión de metanol, el diagnóstico diferencial es amplio, e incluye cetoacidosis diabética, pancreatitis, nefrolitiasis, meningitis, hemorragia subaracnoidea, etc.

En estos pacientes, está indicado realizar al ingreso analítica de sangre y orina de rutina. Además, es importante obtener una gasometría arterial para determinar acidosis metabólica. El diagnóstico de certeza nos lo dará el nivel de metanol en sangre.

Tratamiento.

El tratamiento inicial de la intoxicación aguda por metanol es de soporte. Es prioritario asegurar la vía aérea y mantener una ventilación y circulación adecuadas. La recuperación del paciente parece estar directamente relacionada con el intervalo de tiempo transcurrido entre la ingestión del tóxico y el inicio del tratamiento. También depende del grado de acidosis, que a su vez, es también en parte, función del tiempo.

Para prevenir la absorción se hará lavado gástrico, a ser posible en las dos primeras horas o en las 4 primeras horas si la ingesta se acompañó de alimentos. El carbón activado y los catárticos son ineficaces. Puede realizarse infusión de etanol para bloquear la metabolización hepática del metanol por inhibición competitiva del alcohol deshidrogenasa, y forzar la eliminación del tóxico por rutas extra hepáticas. Para conseguir los niveles plasmáticos óptimos de etanol (entre 1 y 2 g/l), se administra un bolo vía intravenosa de 1.1 ml/Kg disuelto en 100 ml de suero glucosado al 5% a pasar en 15 minutos; a continuación 0.1 ml/Kg/h disueltos cada vez en 100ml de suero glucosado al 5%; si se trata de un alcohólico crónico, la dosis de mantenimiento es de 0.2 ml/Kg/h. La perfusión de etanol debe hacerse por vía central para evitar tromboflebitis. Deben controlarse periódicamente los niveles de etanol, y ajustar la dosis de perfusión.


Es necesario el aporte de volumen para la deshidratación y la inhibición de la hormona antidiurética, que se realiza con suero salino. Se administrara bicarbonato para corregir la acidosis. Se debe administrar ácido fólico que se aumenta la oxidación de ácido fórmico a dióxido de carbono y agua.

La diuresis forzada no es eficaz, pero con la hemodiálisis se consigue depurar tanto el metanol como el ácido fórmico y el formaldehido. Los criterios para indicar la diálisis serian cualquiera de los siguientes: metanol >0.5g/l, acidosis metabólica con pH <7.20, trastornos visuales o disminución de nivel de conciencia. Si se indica diálisis deben mantenerse durante varias horas, y no interrumpirse hasta que el metanol sea <0.2g/l. Para controlar las convulsiones se utiliza diazepan y fenitoína.

Reacciones de reconocimiento

Reconocimiento en medios biológicos

Las reacciones particulares para reconocer al metanol como tal, prácticamente no existe por lo ques es necesario en el respectivo aldehído, con tal propósito. Este se consigue mediante un sencillo método que consiste calentar al rojo una lámina de cobre (exenta de grasa y otras impurezas) e introducirla en el destilado, repitiéndose la operación hasta cuando la lámina comienza a desprender pequeñas partículas color gris en el destilado, lo cual nos indica que hemos conseguido el propósito de transformar el metanol en metanal.

En consecuencia, las reacciones que se practican son las mismas que se realizan para el reconocimiento de formaldehído, así:

1. Reacción de Schiff.- Se produce color violeta2. Reacción de Rimini.- Origina color azul intenso.3. Con la fenil hidracina.- Da color rojo grosella.4. Reacción de Marquis.- Se obtiene un color violeta.5. Con el ácido cromotrópico.- Da color rojo.6. Reacción de Hehner.- Se produce color violeta o color rojo violeta.

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA


FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUDCARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.Alumno: Jirón Vélez Yiceth FernandaCurso: Quinto Año Paralelo: “B” Grupo N°: 3

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes, 24 de Junio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: martes, 1 de Julio del 2014

PRÁCTICA N° 5

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO




4. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por cloroformo.

5. Identificación de cloroformo mediante pruebas de identificación.

6. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de Etanol.

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc Probeta Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Erlenmeyer Equipo de destilación. Tubos de ensayo Pipetas Bata de Laboratorio Guantes de látex Mascarilla Gorro Zapatones


10

SUSTANCIAS

NaOH (20%) Ácido tartárico Etanol Agua destilada alcohol de 95% nitrato de plata potasa alcohólica cloruro de potasio beta naftol amoniaco diluido percloruro de hierro resorsinol piridina lejía de sosa 1:2 piperacina

PROCEDIMIENTO15. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo16. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de cloroformo se toma de manera segura

al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras.17. Se administra la cantidad de 10 ml de cloroformo y se deja el animal en la meseta18. Se observan las reacciones y conducta post-administración.19. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de

disección.20. Con ayuda de una tijera o una hoja guillet se rasura el pelaje del abdomen del animal

para facilitar el corte.21. Con un bisturí se disecciona todo el dorso evitando perforar las entrañas luego se

recogen las entrañas en un vaso de precipitación22. Observamos los cambios que presentan sus órganos23. Con ayuda del equipo de disección se trituran las entrañas y se colocan en el balón24. A las vísceras ya picadas le añadimos 10ml de ácido tartárico. Esto lo llevamos a un

balón25. Una vez ya instalado el equipo de destilación se instala el balón y se da inicio al

proceso de destilación por el lapso de 2 horas.26. Luego de terminada la destilación, se procede a tomar una pequeña cantidad de

destilado para proceder a realizar las reacciones de reconocimiento en medios biológicos.

Reacciones y Conducta Post-AdministraciónTiempo de muerte: 25 minutos (7:56 – 8:21)Síntomas: Pérdida de actividad motora, estado de sueño profundo, hinchazón abdominal, hipoxia.

7.56 Se inyectó la dosis al cobayo.8:21 muerte del cobayo

GRAFICO


Administrando la sustancia toxica por vía Intraperitonial

1

4 65

Colocamos el cobayoEn la panema y observamos

sus manifestaciones

Rasurando al cobayo.

32

Extracción de líquidos Extracción de víscerasDisección del cobayo

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN LA MUESTRAReconocimiento en Medios Biológicos

1.- Reacción 1: (+) Positivo Característico. (Precipitado de cloruro de plata).

2.-Reacción de Dumas: Reacción con percloruro de Hierro (FeCl3): (+) Positivo característico en frio y caliente (Coloración Roja).

o Reacción con percloruro de Hierro (FeCl3): (+) Positivo característico en frio y

caliente (Coloración Roja).

o Reacción con Nitrato de Plata(NO3Ag): (+) Positivo característico (Precipitado

de cloruro de Plata).

3.- Reacción de Lustgasrten: Reacción con B-naftol: (+) Positivo no característico (Coloración azul).


o Reacción timol: (+) Positivo característico (Coloración amarilla).

o Reaccion con el resorsinol: (+) Positivo característico (Coloración rojo – violáceo).

o Reaccion con la Piridina: (+) Positivo característico (Coloración roja).

5.- Reacción de Roseboom: (+) Positivo característico (Coloración roja)


6.- Reacción de Benedict: negativo

OBSERVACIONES:El cobayo presentó diversa sintomatología como pérdida de actividad motora, estado de sueño profundo, hinchazón abdominal, hipoxia, además se percibió un fuerte olor por el tóxico, por lo cual para mejor seguridad las reacciones se realizaron en la campana extractora.

CONCLUSIÓN:

Mediante la práctica se llegó a la conclusión que el cloroformo es toxico agresivo para la salud que al ser inhalado en altas cantidades provoca en muchos casos la muerte, es muy irritante y provoca narcosis.

RECOMENDACIONES Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio. Realizar las reacciones de identificación en la muestra biológica. Tener mucho cuidado con el líquido y vísceras ya que contienen concentraciones de

cloroformo Evitar contaminar la muestra.

CUESTIONARIO

Que es el cloroformo?

El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y ácido sobre tetracloruro de carbono. A temperatura ambiente, es un líquido volátil, no inflamable, incoloro, de olor penetrante

Se descompone lentamente por acción combinada del oxígeno y la luz solar, transformándose en fosgeno (COCl2) y cloruro de hidrógeno (HCl) según la siguiente ecuación:


2 CHCl3 + O2 → 2 COCl2 + 2 HCl

Por lo cual se aconseja conservarlo en botellas de vidrio color ámbar y lejos de la luz.

¿El cloroformo para qué sirve?Tiene usos como anestésico en medicina, antes anestesiaban con cloroformo o con éter, en la actualidad se usa para preservar tejidos y huesos.

En el laboratorio de química se utiliza el cloroformo como solvente.La mayor parte es usada en la industria en producción de fluorocarbono 22, que se usa como refrigerante, en frezers, aires acondicionados, etc.

Es usada como solventes para la extracción y purificación de antibióticos, alcaloides, vitaminas y algunos saborizantes. También se usa como solvente industrial en fotografía y lavado en seco. Preparación de tintes y pesticidas.

Es usada como solventes para la extracción y purificación de antibióticos, alcaloides, vitaminas y algunos saborizantes.

¿Qué riesgos tiene?Puede causar narcosis, paro cardiorrespiratorio o muerte tardía por lesiones hepáticas y renales. El cloroformo líquido puede provocar desengrasado de la piel y quemaduras de tipo químico. De acuerdo a la concentración y a la duración de la exposición al cloroformo produce dolores de cabeza, somnolencia, sensación de borrachera, laxitud, mareos, náuseas, excitación, pérdida de conciencia, depresión respiratoria, coma y muerte en narcosis.

Los obreros expuestos a concentraciones bajas de este producto adquieren una dependencia que presentan síntomas de índole neurológico y gastro-intestinal, parecidos a los que se dan en los casos de alcoholismo crónico.

En los estados tardíos de exposición se ha comprobado efectos carcinógenos en las ratas, por lo que cabe sospechar que también sea cancerígeno para el hombre.

Almacenamiento del cloroformo?

Los recipientes que contienen este producto deben ser almacenados en lugares alejados de la luz directa del sol, ya que se descompone lentamente a productos como el fosgeno

WEBGRAFÍA:

http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/16298842/Conoscamos-al- Cloroformo.html

https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110903155543AAs7gpf

Revisado

Día Me Año


https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20110903155543AAs7gpf

http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/16298842/Conoscamos-al-Cloroformo.html

http://www.taringa.net/posts/ciencia-educacion/16298842/Conoscamos-al-Cloroformo.html

s

Machala 1 de Julio del 2014

______________________ _________________________

Yiceth Jirón Dr. Carlos García. Mg. Sc. Estudiante Catedrático

ANEXO:

GLOSARIO:

Anestésico: son fármacos universalmente utilizados por multitud de profesionales de la salud (anestesiólogos, cirujanos, enfermeros, odontólogos,podólogos, dermatólogos, internistas, médicos veterinarios, etc.) a diario que, a concentraciones suficientes, evitan temporalmente la sensibilidad en el lugar del cuerpo de su administración. Su efecto impide de forma transitoria y perceptible, la conducción del impulso eléctrico por las membranas de los nervios y el músculo localizadas.


Fosfógeno: el fosgeno es un gas venenoso. Si es enfriado y presurizado, el gas de fosgeno puede ser convertido en líquido, de forma que pueda ser transportado y almacenado. Cuando se libera fosgeno líquido, éste se transforma rápidamente en gas que permanece cerca del suelo y se propaga con rapidez (es más denso que el aire y por esa razón se expande hacia áreas más bajas). Al fosgeno también se le conoce por su denominación militar.

Hipoxia: es un estado en el cual el cuerpo completo (hipoxia generalizada), o una región del cuerpo (hipoxia de piel loca), se ven privado del suministro adecuado de oxígeno.

Laxitud: Conducta libre o relajada, o falta de firmeza de una persona ocasionada por inhalación de tóxicos muy fuertes en grandes cantidades.

Narcosia: Estado de inconsciencia producida por un narcótico; sueño artificial. Que produce sueño, somnífero, estupefaciente. Sustancia que tiene esta propiedad.

INTOXICACIÓN POR CLOROFORMO

Generalidades

El cloroformo es el triclorometano (CHCl3). Inicialmente se empleó como agente anestésico, pero poco después se abandonó este uso por s gran toxicidad hepática y renal.es un líquido incoloro y no inflamable, de olor y sabor dulzón, extremadamente volátil y muy liposoluble.

Fuentes de exposición

Está disponible como disolvente en laboratorios y en la industria química.se ha prohibido su uso como sustancia aromática en pastas de dientes y otros productos como resultado de su efecto carcinogénico en animales después de exposiciones crónicas. La intoxicación aguda y crónica puede ocurrir por exposición a sus vapores.

Toxicocinética y mecanismo de acción

El cloroformo es un anestésico potente y origina una profunda depresión del SNC. Entra en el organismo por vía respiratoria, digestivo dérmico. En humanos puede producir la muerte con la ingestión oral de tan solo 10ml .exposiciones prolongadas o repetidas a los vapores pueden producir hepatotoxicidad, severa que se característica por necrosis centrolobular. Asimismo se ha descrito degeneración grasa del hígado, el riñón el corazón. El mecanismo de lesión parece ser la oxidación a nivel hepático del cloroformo a fosgeno a través del sistema microsomal. También se forma fosgeno cuando los vapores de cloroformo se exponen al calor de una llama. El fosgeno inhalado se convierte en ácido hidroclorhidrico y dióxido de carbono cuando reacciona con el agua en el alveolo; y el ácido produce edema pulmonar.

Cuadro clínico

La severidad de los síntomas por exposición aguda, vía respiratoria, digestivo, dérmica, está en relación directa con la dosis absorbida. El cloroformo, cuando se inhala, produce todos los niveles de anestesia, teniendo un margen de seguridad muy estrecho, debido a que causa fallo cardiaco y respiratorio de forma casi simultánea. No puede detectarse por el olfato hasta que su concentración excede de 400 ppm. Una exposición durante 10 minutos a concentraciones de 1000 ppm produce síntomas generales como nauseas, vómitos, vértigo cefaleas .exposiciones a


una concentración de 1000 a 4000 ppm origina desorientación y concentraciones de 10000 a 20000 ppm dan lugar a pérdida de conciencia, pudiendo originar la muerte.

Dependiendo de la dosis absorbida va a producir alteraciones más o menos importantes de la función hepática, renal y cardiaca.

El cloroformo, por su acusado poder como disolvente de grasas, en contacto con la piel da lugar a dermatitis local, y en los ojos produce irritación corneal.

Reacciones en medio biológico

El material de la investigación se somete a destilación con arrastre de vapor en medio acido tartárico, y en el destilado se realiza las reacciones de identificación.

1.-En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo con otras tantas de alcohol de 95ª que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la mezcla y se observa que esta arde con un llama bordeada de verde y que el ácido clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado de cloruro de plata.

Reacción de dunas.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica (proporción 1:10), se originan formiatos y cloruro de potasio.

CHCl3 + 4 KOH ClK + HCO2K + H 2 O

Se neutralizan la mezcla, y se separan en dos porciones a una porción se le agrega percloruro de hierro produciendo un color rojo en frio o un precipitado en caliente.

A la otra porción se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado de cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.

Reacción de Lustgarten.- al calentar la muestra con unos miligramos de beta naftol y una solución alcohólica concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul.

Si se sustituye el B-naftol por timol el color es Amarillo as o menos oscuro; con resorsinol la coloración e roja – violáceo y con la piridina rojo.

Reacción de fujiwara.-En un tubo de ensayo, se vierte 2ml de lejía de sosa 1:2 con una capa de 2mm de piridina y luego la muestra que contiene el cloroformo; se agitan, podemos por unos instantes en baño de María y se deja en reposo; se convierte en una materia coloreada que varía del rosa al rojo vivo, soluble en piridina .Esta reacción sensible para unos pocos microgramos de cloroformo y es aplicable en la orina de algún sujeto que haya absorbido de 15-20 g de agua clorofórmica.

Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina ; si el cloroformo está presente en la muestra, la coloración violeta inicial cambia a amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.

Reacción de Benedict.- si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo de Benedict, y de acuerdo a la concentración del toxico puede producirse una gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.


Efectos Potenciales de Salud

Inhalación: Actúa como anestésico relativamente potente. Irrita el tracto respiratorio y produce efectos en el sistema nervioso central, incluyendo dolor de cabeza, somnolencia, mareos. La exposición a altas concentraciones puede resultar en inconsciencia e inclusive muerte. Puede causar daño hepático y desórdenes sanguíneos. La exposición prolongada puede llevar a la muerte debida una frecuencia cardíaca irregular y desórdenes renales y hepáticos.

Ingestión: Causa quemaduras severas de boca y garganta, dolor pectoral y vómitos. Grandes cantidades pueden causar síntomas similares a los de la inhalación.

Contacto con la Piel: Causa irritación cutánea causando enrojecimiento y dolor. Elimina los aceites naturales. Puede ser absorbido a través de la piel.

Contacto con los Ojos: Los vapores causan dolor e irritación ocular. Las salpicaduras pueden causar severa irritación y posible daño ocular.

Exposición Crónica: La exposición prolongada o repetida a los vapores puede causar daño al sistema nervioso central, corazón, hígado y riñones. El contacto con el líquido elimina las grasas y puede causar irritación crónica de la piel con grietas y resequedad y la correspondiente dermatitis. Se sospecha que el cloroformo es un carcinógeno en humanos.

Estabilidad y reactividad

Estabilidad: Establo bajo condiciones ordinarias del uso y del almacenaje. El pH disminuye en la exposición prolongada a la luz y al aire debido a la formación de HCl. Productos peligrosos de la descomposición: Monóxido de carbono del producto de mayo, bióxido de carbono, cloruro de hidrógeno y fosgeno cuando está calentado a la descomposición.

Manejo

Guarde en un envase resistente a la luz, cerrado herméticamente y almacene en un área fresca, seca y bien ventilada. Proteja contra los daños físicos. Aísle de las substancias incompatibles. Use equipo de protección especial para realizar el mantenimiento o donde las exposiciones puedan exceder los niveles de exposición establecidos. Lávese las manos, la cara, los antebrazos y el cuello al salir de las áreas restringidas. Dese un baño de regadera, deseche la ropa exterior, cámbiese la ropa vistiendo ropa limpia al terminar el día.

Evite la contaminación cruzada de las ropas de calle. Lávese las manos antes de comer y no coma, ni beba, ni fume en el trabajo. Los envases de este material pueden ser peligrosos cuando


están vacíos ya que retienen residuos del producto (vapores, líquido); observe todas las advertencias y precauciones que se alistan para el producto. Umbral de olor del cloroformo: 250 mg/m3. El umbral de olor sólo sirve como advertencia de la exposición; si no siente el olor, no significa que usted no está siendo expuesto.

Desechos:

En pequeñas cantidades puede dejarse evaporar en una campana extractora. En caso de grandes cantidades, debe mezclarse con combustible, como queroseno, e incinerarse en equipo especializado para evitar la generación de fosgeno.

ALMACENAMIENTO:

Los recipientes que contienen este producto deben ser almacenados en lugares alejados de la luz directa del sol, ya que se descompone lentamente a productos como el fosgeno.

INFORMACIÓN TOXICOLÓGICA

DATO TOXICOLÓGICOS:

Chloroform: LD50 oral en ratas: 908 mg/kg; LD50 piel de conejos: > 20 gm/kg; LC50 inhalación en ratas: 47702 mg/m3/4H; irritación data: piel de conejos 10 mg/24H abierta leve; Ojo de conejos: 20 mg/24H moderada; Ha sido investigado como tumorígeno, mutagénico y causante de efectos reproductivos.

Se han observado defectos al nacimiento en ratas y ratones expuestos a la inhalación de cloroformo a concentraciones en el aire mayores de 100 ppm. La ingestión de cloroformo por animales de laboratorio gestantes, ha causado feto toxicidad pero no defectos al nacimiento y sólo a niveles que causan severos efectos en la madre

INFORMACIÓN ECOLÓGICA

Esta sustancia puede ser peligrosa para el ambiente; debería prestarse atención especial al agua. Ecotoxicidad

Algas (Chlamydomonas reinhardii) EC50 = 13,3 mg/l (72 horas) Crustáceos (Artemia salina) EC50 = 68 mg/l (10 horas) Peces (Brachydanio rerio) LC50 = 100 mg/l (48 horas) Movilidad Coeficiente de reparto octanol/agua como log Pow: 1,97

BIBLIOGRAFÍA:

http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/7cloroformo.pdfhttp://www.dorwil.com.ar/msds/Cloroformo.pdf



FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA


Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumna: Jirón Vélez Yiceth Fernanda

Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

Grupo N°: 3

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes, 22 de Julio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: martes, 29 de Julio del 2014

PRÁCTICA N° 8

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO




7. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por Mercurio.

8. Identificar las manifestaciones y vigilar el tiempo en que el Mercurio actúa.

9. Conocer mediante reacciones de reconocimiento la presencia de Mercurio.

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc Embudo Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Papel filtro Recipiente para Baño María Tubos de ensayo Pipetas graduadas Bata de Laboratorio Guantes de látex Mascarilla Gorro

“LA DOSIS HACE AL VENENO” Página 24

10

SUSTANCIAS

Nitrato mercúrico Hg(NO3)2: 10 ml (200 gotas) Yoduro de potasio KI: 1 ml (20 gotas) Clorato de Potasio KClO3: 4 g Ácido Clorhídrico HCl: 25ml Cloruro Estañoso SnCl2: 1 ml (20 gotas) Difenil carbacida C13H14N4O: 1 ml (20 gotas) Difenil Tio Carbazona C13H12N4S: 1 ml (20

gotas)

EQUIPOS

Balanza Analítica Cocineta

PROCEDIMIENTO

27. Desinfectar el área de trabajo.28. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo29. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de Nitrato Mercúrico y se toma de

manera segura al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras.

30. Se administra la cantidad de 10 ml de Nitrato Mercúrico y se coloca el animal en la panema.

31. Se observan las reacciones y conducta post-administración.32. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de

disección.33. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje del abdomen del animal

para facilitar el corte.34. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando perforar las vísceras

luego se recogen las vísceras y el líquido de las cavidades en un vaso de precipitación35. Agregamos las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25ml de HCl conc.36. Llevamos a baño maría por 30 min; 5 min antes de finalizar adicionar 2 gr más de

KClO3.37. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar.38. Filtrar con ayuda de papel filtro y un embudo en un vaso de precipitación.39. Con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento.


Volumen Administrado: 10 ml Hora de Administración: 08:03 amTiempo de Muerte: 8:13 am (a los 10 minutos)

Síntomas:

“LA DOSIS HACE AL VENENO” Página

Presencia de orina, defecación, convulsión, Pérdida de actividad motora.

GRÁFICOS


4




7 8 9

10 11

5

2

Colocar el cobayo en la panema y observar síntomas.

Extracción de líquidos

Administrar la sustancia toxica por vía Intraperitonial

Disección del cobayo

1

Rasurar al cobayo

3

6

Extracción de las vísceras

7

Llevamos a baño maría por 30 minutos.

8

Dejar enfriar y filtrar

9

Con el filtrado realizar: reacciones de reconocimiento

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: Reacción con el Cloruro Estañoso ----> Positivo Característico ---> Precipitado

Reacción con yoduro de potasio ----> Positivo No Característico ------> Coloración Anaranjada

Reacción con la Difenil Tio Carbazona ----> Negativo ------> No coloración anaranjada

Reacción con la Difenil Carbazida ----> Negativo ------> No coloración violeta o rojo violeta

OBSERVACIONES:

Se observó que al administrarle el tóxico, nitrato mercúrico, por vía intraperitoneal el cobayo presentó diversa sintomatología como presencia de orina, defecación, convulsiones y pérdida de actividad motora.

Se pueden realizar las reacciones con el filtrado o con el residuo.

CONCLUSIÓN


Mediante la práctica se llegó a la conclusión que el mercurio es un tóxico agresivo para la salud por lo que la inhalación de vapores o su ingestión puede llevar a hidrargiria; los efectos tóxicos incluyen daños al cerebro, los riñones y los pulmones. El envenenamiento por mercurio puede provocar varias enfermedades. Los síntomas suelen incluir discapacidad sensorial (visión, audición, habla), sensación alterada y la falta de coordinación; por todo lo anterior, el mercurio es una sustancia totalmente perjudicial para la salud de las personas.RECOMENDACIONES

Utilizar mascarilla para evitar inhalar los tóxicos agresivos para la salud. Utilizar perlas de vidrio para que al llevar a baño maría sea homogénea la ebullición. Para mejor seguridad las reacciones se realizan en la campana extractora de gases. No pipetear ninguna solución o reactivo con el que se trabaje, ya que su ingestión puede ser

fatal.

CUESTIONARIO:

1. ¿Para qué utilizan los mineros el mercurio? En la minería del oro artesanal y en pequeña escala se utilizan normalmente grandes cantidades de mercurio para procesar el mineral, a menudo en condiciones de gran inseguridad y peligrosas para el medio ambiente. El uso de mercurio es generalmente el método dominante y preferido de extracción de oro en este sector, ya que se considera bastante fácil de utilizar y no es costoso.El mercurio se usa para separar y extraer el oro de las rocas o piedras en las que se encuentra.El mercurio se adhiere al oro, formando una amalgama que facilita su separación de la roca, arena u otro material. Luego se calienta la amalgama para que se evapore el mercurio y quede el oro. Se usan varias técnicas diferentes que liberan distintas cantidades de mercurio

2. ¿Qué formas de Mercurio existen?

Existen tres formas de mercurio diferentes que causan problemas de salud: Mercurio elemental, también conocido como mercurio líquido o plata rápida Sales de mercurio inorgánico Mercurio orgánico

3. ¿Dónde se puede encontrar?El mercurio elemental se puede encontrar en:

- Termómetros de vidrio- Interruptores eléctricos- Bombillas de luz fluorescente- Obturaciones dentales- Algunos equipos médicos

El mercurio inorgánico se puede encontrar en:- Pilas- Laboratorios de química- Algunos desinfectantes- Medicamentos de la cultura popular- Mineral cinabrio rojo

El mercurio orgánico se puede encontrar en:


- Desinfectantes (antisépticos) viejos, como mercurocromo rojo (merbromin), una sustancia que actualmente está prohibida por la FDA

- Tiomersal- Emanaciones de humo de la combustión del carbón convertidas en mercurio orgánico por

ciertos organismos- Peces que hayan ingerido una forma de mercurio orgánico llamado metilmercurio

10. ¿Qué riesgos existe con el mercurio?El mercurio, un metal pesado que se acumula a lo largo de la cadena alimentaria, alcanza niveles máximos en pescados. El mercurio es uno de los contaminantes habituales en los alimentos. El riesgo que supone para la salud depende del tipo de alimento, de su procedencia y del contenido medio en el mismo pero, sobre todo y esto es muy importante, de la cantidad que de ese alimento ingiera una población o un individuo determinado.

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:

Repetto M. (2009) Toxicología Fundamental. Editorial Díaz de Santos. Cuarta Edición. 587 pág. http://www.monografias.com/trabajos87/mercurio-extraccion-artesanal-oro/mercurio-

extraccion-artesanal-oro.shtml http://ige.org/archivos/IGE/mercurio_en_la_Mineria_de_Au.pdf http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002476.htm

REVISADO

Día Mes Año


______________________ _________________________ Yiceth Fernanda Jirón V. Dr. Carlos García. Mg. Sc. Estudiante Catedrático

ANEXO:Anexo 1. Datos de la Práctica.


AMALGAMA: Es la mezcla homogénea de dos o más metales: aunque en la mayor parte de los casos se denomina aleación (ejemplo típico de una disolución de sólido en sólido), especialmente se denomina amalgama cuando uno de los metales es el mercurio (en condiciones normales en estado líquido).

GASTROENTERITIS: Es una condición médica caracterizada por la inflamación del tracto gastrointestinal que está compuesto por el estómago y el intestino delgado. Los síntomas principales son diarrea, vómito, dolor abdominal y calambres.

HIDRARGIA: El envenenamiento por mercurio también conocido como hidrargiria, hidrargirismo o mercurialismo, es una enfermedad causada por la exposición al mercurio o sus compuestos. El Mercurio (símbolo químico Hg) es un metal pesado. La intoxicación por mercurio aparece en varias formas que dependen del estado de oxidación en que se presenta y entra en el organismo. El tipo y el grado de síntomas que presenten dependen de la toxina individual, la dosis, y el método y duración de la exposición.

TIOMERSAL: El conservante tiomersal a base de mercurio se ha agregado a las vacunas desde la década de 1930 para evitar su deterioro. Se ha especulado que su uso en vacunas pueda causar comportamientos autistas. Esta hipótesis es controvertida, ya que muchas evidencias sugieren que la causa del autismo es genética aproximadamente en el 90% de los casos. La hipótesis no ha sido confirmada por estudios serios.

UREMIA: La uremia, también llamado síndrome urémico, es un conjunto de síntomas cerebrales, respiratorios, circulatorios, digestivos, etc., producido por la acumulación en la sangre de los productos tóxicos que, en estado general normal, son eliminados por el riñón y que se hallan retenidos por un trastorno del funcionamiento renal. Es un factor de riesgo para la enfermedad de Wernicke.



FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA


Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.

Alumna: Jirón Vélez Yiceth Fernanda

Curso: Quinto Año Paralelo: “B”

Grupo N°: 3

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes, 22 de Julio del 2014 Fecha de Presentación de la Práctica: martes, 29 de Julio del 2014

PRÁCTICA N° 9

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR CADMIO




11. Observar la reacción que presenta el cobayo ante la Intoxicación por Cadmio.

12. Vigilar el tiempo en que actúa el Cadmio causándole la muerte al animal.

13. Conocer mediante reacciones de reconocimiento la presencia de Cadmio.

MATERIALES

Jeringuilla de 10cc Embudo Cronómetro Equipo de disección Bisturí Vaso de precipitación Papel filtro Recipiente para Baño María Tubos de ensayo Pipetas graduadas Bata de Laboratorio Guantes de látex Mascarilla Gorro Zapatones


10

SUSTANCIAS

Cloruro de Cadmio (CdCl2): 5 ml (100 gotas) Hidróxido de amonio (NH4OH): 1 ml (20 gotas) Cianuro de sodio (CNNa): 1 ml (20 gotas) Clorato de Potasio (KClO3): 4 g Ácido Clorhídrico (HCl): 25ml (500 gotas) Hidróxido de sodio Na (OH): 0.75 ml (15 gotas)

EQUIPOS

Balanza Analítica Cocineta

PROCEDIMIENTO

40. Desinfectar el área de trabajo.41. Tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo42. Una vez listo el animal, se llena la jeringuilla de Cloruro de Cadmio y se toma de

manera segura al animal por la parte posterior de su cabeza y su lomo para evitar mordeduras.

43. Se administra la cantidad de 5 ml de Cloruro de Cadmio y se coloca el animal en la panema.

44. Se observan las reacciones y conducta post-administración.45. Transcurrido el tiempo de la muerte del animal se procede a colocarlo en mesa de

disección.46. Con ayuda de una tijera o una hoja guillette se rasura el pelaje del abdomen del animal

para facilitar el corte.47. Con un bisturí se disecciona todo el dorso del animal evitando perforar las vísceras

luego se recogen las vísceras y el líquido de las cavidades en un vaso de precipitación48. Agregamos las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25ml de HCl conc.49. Llevamos a baño maría por 30 min; 5 min antes de finalizar adicionar 2 gr más de

KClO3.50. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar.51. Filtrar con ayuda de papel filtro y un embudo en un vaso de precipitación.52. Con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento.


Volumen Administrado: 5 ml Hora de Administración: 07:52 amTiempo de Muerte: 07:56 am (a los 4 minutos)

Síntomas:


Presencia de orina, defecación, hipoxia, Pérdida de actividad motora.

GRÁFICOS

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO: Reacción con Hidróxido de Sodio ----> Positivo Característico ---> Precipitado blanco

Reacción con Hidróxido de amonio ----> Positivo Característico ------> Precipitado blanco


4




7 8 9

10 11

5

2

Colocar el cobayo en la panema y observar síntomas.

Extracción de líquidos

Administrar la sustancia tóxica por vía Intraperitonial

Disección del cobayo

1

Rasurar al cobayo

3

6

Extracción de las vísceras

7

Llevamos a baño maría por 30 minutos.

8

Dejar enfriar y filtrar

9

Con el filtrado realizar: reacciones de reconocimiento

Reacción con Cianuro de sodio ----> Negativo ------> No Precipitado blanco

OBSERVACIONES:

Se observó que al administrarle el tóxico, cloruro de cadmio, por vía intraperitoneal el cobayo presentó diversa sintomatología como presencia de orina, defecación, hipoxia y pérdida de actividad motora.

Se pueden realizar las reacciones con el filtrado o con el residuo.

CONCLUSIÓNMediante la práctica se llegó a la conclusión, que el cadmio es un tóxico agresivo por lo que la inhalación de vapores o su ingestión permiten que el mineral se acumule en el hígado, riñones, y en el tracto gastrointestinal, ocasionando intoxicaciones agudas o crónicas. La exposición al cadmio, tanto a corto como a largo plazo puede provocar problemas de salud graves; los efectos tóxicos incluyen daño en el pulmón, en el sistema inmune, en el sistema nervioso central, Enfermedad renal, Fragilidad en los huesos, inclusive la muerte. La toxicidad que presenta es similar a la del mercurio. Los síntomas suelen incluir cólicos violentos, vómitos, náuseas, calambres estomacales, diarreas sanguinolentas; por todo lo señalado, el cadmio es una sustancia totalmente perjudicial para la salud de las personas.

RECOMENDACIONES

Usar mascarilla para evitar inhalar los tóxicos agresivos para la salud. Utilizar perlas de vidrio para que al llevar a baño maría sea homogénea la ebullición. Para mejor seguridad las reacciones se realizan en la campana extractora de gases. No pipetear con la boca ninguna solución o reactivo con el que se trabaje, ya que su

ingestión puede ser fatal.

CUESTIONARIO:

1. ¿Cuándo ocurre una toxicidad por Cadmio?

La toxicidad por cadmio ocurre cuando una persona aspira niveles elevados de cadmio en el aire o come alimentos o bebe agua que contienen niveles elevados de cadmio. El cadmio es un metal natural que suele encontrarse en el ambiente como un mineral combinado con otros elementos (p. ej., oxígeno, cloro, sulfuro). La exposición al cadmio, tanto a corto como a largo plazo, puede provocar problemas de salud graves.

2. ¿Cuáles son las causas?


Cuando el cadmio ingresa al aire, se une a partículas pequeñas. Cae a la tierra o al agua como

lluvia o nieve y puede contaminar los peces, las plantas y los animales. El desecho inadecuado

de residuos y los derrames en basureros peligrosos pueden provocar la filtración del cadmio

hacia el agua y el suelo circundantes.3. ¿Cuáles son los usos/aplicaciones que tiene el cadmio?

La mayor parte del cadmio usado como un producto derivado de las producciones de metales

como el zinc, el plomo y el cobre. También se encuentra en los siguientes productos: Baterías Pigmentos Revestimientos metálicos Plásticos Algunas aleaciones de metales Fertilizantes Cigarrillos4. ¿Qué factores de riesgo existen?

Un factor de riesgo es aquello que incrementa su probabilidad de contraer una enfermedad o

afección. Cualquier persona puede padecer toxicidad por cadmio como resultado de la

exposición al cadmio. Los siguientes factores incrementan su probabilidad de estar expuesto al

cadmio: Tabaquismo Vivir cerca de basureros peligrosos o fábricas industriales que emitan cadmio a la atmósfera. Trabajar en una planta de fundición de metales o refinería Trabajar en una planta que elabore productos con cadmio (p. ej., baterías, revestimientos,

plásticos, pigmentos) Deficiencia nutricional de calcio, hierro, proteínas o zinc

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA:

Repetto M. (2009) Toxicología Fundamental. Editorial Díaz de Santos. Cuarta Edición. 587 pág.

http://www.med.nyu.edu/content?ChunkIID=629455 http://publicaciones.ops.org.ar/publicaciones/publicaciones%20virtuales/libroetas/

modulo5/modulo5j.html http://www.uclm.es/users/higueras/mga/Tema08/Minerales_salud_4_4.htm

REVISADO

Día Mes Año



______________________ _________________________ Yiceth Fernanda Jirón V. Dr. Carlos García. Mg. Sc. Estudiante Catedrático

ANEXO:

Anexo 1. Datos de la Práctica.

ALEACIÓN: Es una combinación, de propiedades metálicas, que está compuesta de

dos o más elementos, de los cuales, al menos uno es un metal. Las aleaciones están

constituidas por elementos metálicos como Fe (hierro), Al (aluminio), Cu (cobre),

ejemplos concretos de una amplia gama de metales que se pueden alear.

Mayoritariamente las aleaciones son consideradas mezclas, al no producirse enlaces

estables entre los átomos de los elementos involucrados. Excepcionalmente, algunas

aleaciones generan compuestos químicos.

CADMIO: Es uno de los metales más tóxicos existentes. Normalmente se encuentra

en minas de zinc y se emplea especialmente en pilas. El cadmio es un metal blanco

azulado, dúctil y maleable. Se puede cortar fácilmente con un cuchillo. En algunos

aspectos es similar al zinc. La toxicidad que presenta es similar a la del mercurio

FERTILIZANTE: Es un tipo de sustancia o denominados nutrientes, en formas químicas saludables y asimilables por las raíces de las plantas, para mantener o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo. Las plantas no necesitan


compuestos complejos, del tipo de las vitaminas o los aminoácidos, esenciales en la nutrición humana, pues sintetizan todo lo que precisan. Sólo exigen una docena de elementos químicos, que deben presentarse en una forma que la planta pueda absorber. Dentro de esta limitación, el nitrógeno, por ejemplo, puede administrarse con igual eficacia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio o amoníaco puro.

REFINERÍA: Industria que destila una materia prima para obtener productos de mayor valor agregado que se comercializan en el mercado. Las refinerías (destilerías) de petróleo obtienen naftas, gasoil, etc.; las de aceite vegetal obtienen aceites comestibles y las de alcohol destilan licores y bebidas alcohólicas.

GREENOCKITA: Es un mineral del grupo de los sulfuros. Químicamente es un

sulfuro de cadmio, siendo el más común de todos los minerales del cadmio. Es muy raro

que forme cristales, como mucho en masas de cristales minúsculos, casi siempre se

presenta en forma de mancha pulverulenta sobre otros minerales. Es un dimorfo de

la hawleyita. Su nombre fue puesto en 1840 en honor de Lord Greenock.

CADMIOEs un metal dúctil, de color blanco argentino con un ligero matiz azulado. Es más blanco y maleable que el zinc, pero poco más duro que el estaño. Peso atómico de 112.40 y densidad relativa de 8.65 a 20°C (68°F). Su punto de fusión de 320.9°C (610°F) y de ebullición de 765°C (1410°F) son inferiores a los del zinc. Hay ocho isotopos estables en la naturaleza y se han descrito once radioisótopos inestables de tipo artificial. El cadmio es miembro del grupo IIb (zinc, cadmio y mercurio) en la tabla periódica, y presenta propiedades químicas intermedias entre las del zinc metálico en soluciones acidas de sulfato. El cadmio es divalente en todos sus compuestos estables y su ion es incoloro.El cadmio no se encuentra en estado libre en la naturaleza, y la greenockita (sulfuro de cadmio), único mineral de cadmio, no se una fuente comercial de metal. Casi todo el que se produce es obtenido como subproducto de la fundición y refinamiento de los minerales de zinc, los cuales por lo general contienen de 0.2 a 0.4%. En el pasado, un uso comercial importante del cadmio fue como cubierta electro deposita sobre hierro o acero para protegerlos contra la corrosión. La segunda aplicación es de baterías de níquel – cadmio y la tercera como reactivo químico y pigmento. Se recurre a cantidades apreciables en aleaciones de bajo punto de fusión semejantes a las del metal de Wood, en rociadores automáticos contra el fuego y en cantidad menor, en aleaciones de latón, soldaduras y cojinetes. Los compuestos de cadmio se emplean como estabilizadores de plásticos y en la producción de cadmio fosforado. Por su gran capacidad de absorber neutrones, en especial el isotopo 113, se usa en barras de control y recubrimiento nucleares.Efectos del cadmio sobre la saludEl cadmio puede ser encontrado prioritariamente en la corteza terrestre. Este siempre ocurre en combinación en el zinc. El cadmio también consiste en las industrias como inevitable subproducto del zinc, plomo y cobre extracciones .después de ser aplicado este entra en el ambiente mayormente a través del suelo, porque es encontrado en estiércoles y pesticidas.


La toma por los humanos de cadmio tiene lugar mayormente a través de la comida. Los alimentos que son ricos en cadmio pueden en gran medida incrementar la concentración de cadmio en los humanos. Ejemplos son pates, champiñones, mariscos, mejillones, cacao y algas secas.Una exposición a niveles significativamente altas ocurren cuando la gente fuma. El humo del tabaco transporta el cadmio a los pulmones. La sangre transportara el cadmio al resto del cuerpo donde puede incrementar los efectos por potenciación del cadmio que está ya presente por comer comida rico en cadmio. Otra alta exposición puede ocurrir con gente que vive cerca de los vertederos de residuos peligrosos o fabricas que liberan cadmio en el aire y gente que trabaja en las industrias de refinerías del metal.Cuando la gente respira el cadmio este puede dañar severamente los pulmones. Esto puede incluso causar la muerte. El cadmio primero es transportado hacia el hígado por la sangre. Allí es unido a proteínas para formar complejos que son transportados hacia los riñones. El cadmio se acumula en los riñones, donde causa un daño en el mecanismo de filtración. Esto causa la excreción de proteínas esenciales y azucares del cuerpo y el consecuente daño de los riñones. Lleva bastante tiempo antes de que el cadmio que ha sido acumulado en los riñones sea excretado del cuerpo humano.Otros efectos sobre la salud que pueden ser causados por el cadmio son:

· Diarrea, dolor de estómago y vómitos severos· Fractura de huesos· Fallos en la reproducción y posibilidad incluso de infertilidad· Daño al sistema nervioso central· Daño al sistema inmune· Desordenes psicológicos· Posible daño en el ADN o de desarrollo de cáncer.

Efectos ambientales del cadmioDe forma natural grandes cantidades de cadmio son liberadas al ambiente, sobre 25.000 toneladas al año, la mitad de este cadmio es liberado en los ríos a través dela descomposición de rocas y algún cadmio es liberado al aire a través de fuegos forestales y volcanes .el resto del cadmio es liberado por las actividades humanas, como es la manufacturación.Las aguas residuales con cadmio procedentes de las industrias mayoritariamente terminan en los suelos. Las cuales de estas corrientes de residuos son por ejemplo la producción de zinc, minerales de fosfatos y las bioindustrias del estiércol. El cadmio de las corrientes residuales puede también entrar en el aire a través de la quema de residuos urbanos y de la quema de combustibles fósiles. Debido a las regulaciones solo una pequeña cantidad de cadmio entra ahora en el agua a través del vertido de aguas residuales de casas o industrias.Otra fuente importante de emisión de cadmio es la producción de fertilizantes fosfatados artificiales. Parte del cadmio terminara en el suelo después de que el fertilizante es aplicado en las granjas y el resto del cadmio terminara en las aguas superficiales cuando los residuos del fertilizante son vertidos por las compañías productoras.El cadmio puede ser transportado a grandes distancias cuando es absorbido por el lodo.Este lodo rico en cadmio puede contaminar las aguas superficiales y los suelos.El cadmio es fuertemente adsorbido por la materia orgánica del suelo .cuando el cadmio está presente en el saleo este puede ser extremadamente peligroso, y la toma a través de la comida puede incrementar. Los suelos que son ácidos aumentan la toma de cadmio por las plantas. Esto es un daño potencial para los animales que dependen de las plantas para sobrevivir. El cadmio puede acumularse en sus cuerpos, especialmente cuando estos comen muchas plantas diferentes. Las vacas pueden tener grandes cantidades de cadmio en sus riñones debido esto.Las lombrices y otros animales esenciales para el suelo son extremadamente sensibles al envenenamiento por cadmio. Pueden morir a muy bajas concentraciones y esto tiene consecuencia en la estructura del suelo. Cuando las concentraciones de cadmio en el suelo son altas pueden influir en los procesos del suelo de microorganismos y amenazar a todo el ecosistema del suelo.En ecosistemas acuáticos el cadmio puede bioacumularse en mejillones, ostras, gambas, langostas y peces .las susceptibilidad al cadmio puede variar ampliamente entre organismos acuáticos. Organismos de agua salada se sabe que son más resistentes el envenenamiento por cadmio que organismos de agua dulce, animales que comen o beben cadmio algunas veces tienen la presión sanguínea alta, daños del hígado y daños en nervios y el cerebro.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO


1. A una pequeña porción de la muestra, agregar algunas gotas de hidróxido de sodio Na (OH)-, en caso positivo, se debe formar un precipitado blanco de Cd (OH)2.

Cl2Cd + Na (OH) ------> Cd (OH)2 + 2Cl- + 2Na+

2. A otra pequeña cantidad de muestra, se le adiciona gotas de hidróxido de amonio (NH4OH), observamos que se produce un precipitado blanco de Cd (OH)2, el mismo que es soluble en exceso de reactivo ya que se forma el complejo [Cd (NH3)4]=.

Cl2Cd + NH4 (OH) ------> Cd (OH)2+2Cl-+2NH4+

Cd (OH)2 + NH4 (OH) ------> [Cd (NH3)4] ++

3. Cuando a una pequeña cantidad de muestra que contiene cadmio, se la hace reaccionar con unas cuantas gotas de cianuro de sodio (CNNa), debe producir un precipitado blanco de (CN)2 Cd, el mismo que es soluble en exceso de reactivo por formación de complejo [Cd (CN)4] .

Cl2Cd + CNNa ------> (CN) 2Cd +2Cl-+2Na+(CN) 2Cd + CNNa -------> [Cd (CN)4]

4. Al hacer circular a una pequeña cantidad de muestra una buena corriente de gas sulfhídrico, se observa la formación de un precipitado color amarillo intenso por formación de SCd. El mismo que es insoluble en exceso de reactivo, y soluble en NO3H diluido y caliente, dejando un depósito de azufre coloidal.

Cl2Cd + SH2 ------> SCd +2H +2Cd++

Historia: El cadmio (en latín, cadmia, y en griego kadmeia, que significa "calamina", el nombre que recibía antiguamente el carbonato de zinc) fue descubierto en Alemania en 1817 por Friedrich Stromeyer, quien observó que algunas muestras de calamina con impurezas cambiaban de color cuando se calentaban, mientras que la calamina pura no lo hacía; encontró el nuevo elemento como impureza en este compuesto de zinc. Durante unos cien años Alemania fue el principal productor de este metal.Abundancia y obtenciónEs un elemento escaso en la corteza terrestre. Las minas de cadmio son difíciles de encontrar, y suelen estar en pequeñas cantidades. Suele sustituir al zinc en sus minerales debido a su parecido químico. Se obtiene generalmente como subproducto; el cadmio se separa del zinc precipitándolo con sulfatos o mediante destilación. Generalmente el zinc y el cadmio están en sus minerales como sulfuros, al tostarlos se obtiene una mezcla de óxidos y sulfatos, y el cadmio se separa aprovechando la mayor facilidad para reducirlo.El mineral más importante de zinc es la esfalerita, (Zn, Fe) S, siendo el mineral análogo de cadmio la greenockita, CdS. Además de obtenerse de la minería y metalurgia de sulfuros de zinc, también se obtiene, en menor medida, de los de plomo y cobre. Existen otras fuentes secundarias: del reciclado de chatarra de hierro y acero se obtiene aproximadamente el 10% del cadmio consumido.Toxicidad del cadmioEl cadmio es un metal pesado que produce efectos tóxicos en los organismos vivos, aun en concentraciones muy pequeñas.La exposición al cadmio en los humanos se produce generalmente a través de dos fuentes principales: la primera es la vía oral (por agua e ingestión de alimentos contaminados.) La segunda vía es por inhalación. La población fumadora es la más expuesta al cadmio, porque los cigarrillos lo contienen.Algunos órganos vitales son blancos de la toxicidad del cadmio. En organismos sobreexpuestos, el cadmio ocasiona graves enfermedades al actuar sobre dichos órganos. Existen actualmente algunas descripciones de posibles mecanismos de toxicidad del cadmio. Sin embargo, la implicación real que este elemento tiene como agente tóxico ha sido poco estudiada, por lo que se considera que debe ser monitoreado. Es de gran importancia llevar a cabo estudios para profundizar en los factores de riesgo y así realizar medidas preventivas en la población.El cadmio es un elemento que se encuentra de manera natural en la corteza terrestre. El cadmio puro es un metal blando, de un brillo muy parecido al de la plata, pero en esta forma no es muy común encontrarlo en el ambiente. Este metal se encuentra más a menudo combinado con otros elementos (tales como oxígeno, cloro o azufre) formando compuestos. Todos estos compuestos son sólidos estables que no se evaporan (sólo el óxido de cadmio también se encuentra en el aire en forma de pequeñas partículas.)


Una gran parte del cadmio utilizado con fines industriales es obtenido como un producto a partir del fundimiento de rocas que contienen zinc, plomo o cobre. El cadmio tiene muchas aplicaciones en la industria, pero es utilizado con más frecuencia en la elaboración de pigmentos, pilas eléctricas y plásticos.Un fumador que consuma un paquete de cigarros por día puede absorber, durante ese lapso, casi el doble del cadmio absorbido por un no fumador.De cualquier forma, una vez que el cadmio se absorbe es fuertemente retenido; así que incluso bajas dosis de este metal pueden constituir un nivel significativo en el organismo si la exposición se prolonga durante un largo periodo.Una vez absorbido el cadmio, es transportado por el torrente circulatorio hasta el hígado, en donde se une a una proteína de bajo peso molecular. Pequeñas cantidades de ese complejo proteína-cadmio pasan continuamente del hígado al torrente sanguíneo, para ser transportado a los riñones y filtrado a través de los glomérulos, para posteriormente ser reabsorbido y almacenado en las células tubulares del riñón. Este último órgano excreta del 1 al 2% del cadmio tomado directamente de las fuentes ambientales, lo que provoca una gran acumulación de cadmio en los riñones. La concentración del metal en el riñón es aproximadamente 10 mil veces más alta que en el torrente sanguíneo. La excreción fecal del metal representa una mínima cantidad de cadmio no absorbido en el sistema gastrointestinal. Por otra parte, se estima que la vida biológica del cadmio en los humanos varía entre 13 y 40 años.No se sabe que el cadmio tenga algún efecto benéfico. Más bien puede causar algunos efectos adversos en la salud. Aunque las exposiciones prolongadas son extremadamente raras actualmente, la ingestión de altas dosis es causa de severas irritaciones del estómago, vómito y diarrea y su inhalación causa graves irritaciones en los pulmones.Causan mayor preocupación los efectos de las exposiciones bajas al cadmio y a largo plazo. Algunos efectos de varios niveles y duraciones de exposición son los siguientes:En personas que han estado expuestas a un exceso de cadmio en su dieta o por el aire se ha observado un daño en los riñones. Esta enfermedad renal normalmente no es mortal, pero puede ocasionar la formación de cálculos.


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