Practica n°1 toxicologia

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALAUNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIALABORATORIO DE TOXICOLOGIA

NOMBRE: Patricia Elizabeth Álvarez CadaDOCENTE: Dr. Carlos GarcíaCURSO: Quinto “B”GRUPO: 6FECHA DE ELABORACION: Martes 2 de Junio del 2015 CALIFICACIONFECHA DE PRÁCTICA: Martes 9 de Junio del 2015

PRACTICA N°1 10TITULO DE LA PRÁCTICA:

CIANURO Y CIANUROS ALCALINOS

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Determinar la presencia del toxico, en este caso del cianuro de sodio en

el animal de experimentación, con las respectivas reacciones de

identificación.

1 Nada es toxico , todo es toxico , la diferencia está en la dosis

2015PRACTICA DE LABORATORIO “TOXICOLOGIA”

Animal de Experimentación Cobayo.

Tóxico: Cianuro de Sodio

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal

TIEMPOSInicio de la práctica: 07:35 am

Hora de administración del toxico al cobayo:

7:49am

Deceso del animal: 07:55 am (6minutos)Inicio del baño maría: 08:30 amFinalización del baño

maría:09:00 am

Final de la práctica: 10:00 amSÍNTOMAS

convulsiones

MicciónRespiración lentaoscurecimientoHinchazón de abdomen

2. Observar los principales efectos que el animal de experimentación sufre

luego de la intoxicación.

EQUIPOSBalanzaCocineta

PROCEDIMIENTO

1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de implementos de bioseguridad.

2. Administrar 5 ml de Cianuro de Sodio por vía intraperitoneal 3. Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte

del cobayo.

4. Atamos el cobayo a una tabla de disección. 5. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.6. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos

los cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.7. Colocamos las muestras (vísceras) en un vaso de precipitación 8. Agregar las 50 perlas de vidrio y Acido Tartárico 2g en 50 mL de agua.9. Preparar el equipo de destilación y así mismo hacemos giros rotatorios con

el mechero de alcohol para fijar la concentración de nuestra sustancia a obtener durante 30 minutos



MATERIALES

Jeringa de 10 cc Equipo de destilación.

Varilla Tubos de ensayo

Espátula Tabla de disección

Probeta PipetasMechero de alcohol

Pinzas Guantes de

látex

Fosforo Mascarilla

Cronómetro Mandil

Perlas de vidrio. Vasos de precipitación 200 y 500 ml.

Equipo de disección

Bisturí

REACTIVOS Azul de Prusia Bencidina Sulfato de Cobre Cu SO4

Sulfato Ferroso Fe SO4

Ácido Sulfúrico H2SO4

Cloruro Férrico FeCl3 Hidróxido de

SodioNaOH

Hiposulfuro de Amonio

(NH4)2S

Ácido Clorhídrico

HCl

Ácido Acético HCOOH

Ácido Pícrico C6H3N3O7 Yoduro de Plata AgI

Yodo I

SUSTANCIASAgua destilada

10. Obtenida la solución madre realizamos las respectivas reacción de reconomiento de toxicos volátiles

11. Una vez terminada la práctica se limpió todo el material y el área utilizada.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO TOXICOS VOLATILES

1. Azul de Prusia.- Una pequeña porción del destilado(después de comprobar su alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso , un exceso de ácido sulfúrico diluido y unas cuantas gotas de solución diluida de cloruro férrico , se calienta y agita levemente y se acidifica con ácido clorhídrico diluido , obteniéndose un color azul intenso llamado azul de Prusia.HCN + NaOH CNNa+ H2O

2CNNa+ SO4Fe Na2SO4+Fe (CN)2

Na2CN+ Fe(CN)2 Na4Fe(CN)6

Na4Fe(CN)6+ 4FeCl3 12NaCl + Fe4(Fe (CN)6 )3

2. Reacción de la Fenolftaleína.- Se agregan a una pequeña porción de destilado unas gotas de solución de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de fenolftaleína, con lo que le producirá un intenso color rojo debido a la oxidación de la fenolftalina a fenolftaleína.

3. Transformación de Cianuros a Sulfocianuros.- Se alcaliniza la muestra con hidróxido de sodio o potasio y se adiciona Hiposulfuro de amonio recientemente preparado. Se evapora a baño maría y se recoge el residuo con ácido clorhídrico. Se filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega solución diluida de cloruro férrico. En caso positivo aparece un color rojo sangre por formación de sulfocianato férricoNaCN+ (NH4)2S2 NaSCN + (NH4)2S

3NaSCN+ Cl3Fe Fe (SCN) 3 + 3NaCl

4. Reacción de bencidina.- una pequeña cantidad de muestra se agrega una solución de bencidina en ácido acético mezclada con solución de sulfato de cobre , produce color azul si en la muestra se encuentra el ácido cianhídrico

5. Con el Ácido Pícrico.- A una pequeña porción de la muestra, se le agregan unas gotas de ácido Pícrico al 2% en caso positivo el color amarillo del reactivo se torna anaranjado.

6. Con Yoduro de Plata.- Si agregamos unas gotas de la solución muestra sobre un precipitado de yoduro de plata, se producirá la disolución del precipitado en caso positivo.



GRÁFICOS DE PROCEDIMIENTO

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Solución madre

AZUL DE PRUSIA



1. Animal de experimentaci

on

2. Inyectamos el Cianuro de Sodio por via

intraparenteral

3. Observamos los sintomas

luego de administrar el

toxico

7. Trituramos las visceras

6. Extraemos las visceras y las

colocamos en un vaso de

precipitacion

5. Colocamos al animal en la tabla

de diseccion

8. Preparamos el equipo de destilacion

Soxlet

9. Esperamos por 15 minutos para

obtener la solucion madre

10. Una vez obtenida la

solucion madre realizamos las

respectivas reacciones

AntesSolución madre



SULFOCIANUROS

ANTESAdicionamos los reactivos

descritos y llevamos a baño maría

SULFOCIANUROS

DESPUESPositiva No característico (color

rojo sangre)

ACIDO PICRICO ACIDO PICRICO

AZUL DE PRUSIA

DESPUÉSPositivo característico(azul

intenso)

REACCION DE FENOLFTALEINA

Antes

YODURO DE PLATA

OBSERVACIONES

El cianuro de sodio es un reactivo muy toxico puesto que con 5 ml pudo causar

la muerte del cobayo de experimentación además de que provocó síntomas

como perdida de actividad motora, convulsiones y respiración lenta.



ACIDO PICRICO ACIDO PICRICO

YODURO DE PLATA

DESPUESPositivo característico ( se

produjo disolución)

SOLUCION DE YODO

ANTESColor Rosado

DESPUESPositivo característico ( se

produjo disolución)

CONCLUSIÓN

Mediante esta práctica se determinó que el cianuro de que estaba presente en

las vísceras del animal fue el causante de su muerte para lo cual se observó

los sintomas y así mismo se manifestó la hora de administración y su deceso.

RECOMENDACIONES

Siempre mantener la piel aislada de este toxico ya que se puede absorber

vía tópica.

Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar

accidentes.

Desechar el material usado, y los restos del cobayo en un lugar seguro que

no valla a ocasionar problemas a la comunidad.

C U E S T I O N A R I O

1. ¿Qué le sucede al cianuro cuando entra al medio ambiente? El cianuro entra al aire, al agua y al suelo desde procesos naturales y

actividades industriales. En el aire, el cianuro se encuentra principalmente como cianuro de

hidrógeno gaseoso mientras que una pequeña cantidad se encuentra como finas partículas de polvo.

La media-vida del cianuro de hidrógeno (la cantidad de tiempo necesaria para remover la mitad del material) en la atmósfera es de aproximadamente 1 a 3 años.

2. ¿Cómo puede ocurrir la exposición al cianuro? Al respirar aire, beber agua, tocar tierra o comer alimentos que

contienen cianuro. El humo de cigarrillos y el humo proveniente de incendios son fuentes

importantes de cianuro. Al respirar el aire cerca de sitios de desechos peligrosos que contienen

cianuro.

3. ¿Qué recomendaciones han hecho para proteger la salud pública?La EPA regula los niveles permitidos de cianuro en el agua potable. El nivel máximo de cianuro permitido en el agua potable es 0.2 partes de cianuro por millón de partes de agua (0.2 ppm).

4. ¿Hay algún examen médico que demuestre que he estado expuesto al cianuro?



Hay pruebas médicas para medir la cantidad de cianuro en su sangre y orina. Sin embargo, siempre se pueden encontrar pequeñas cantidades de cianuro en su sangre y orina. Si se sospecha que hubo envenenamiento por cianuro se pueden hacer pruebas para detectar cianuro en muestras de tejido.

5. ¿Qué aplicaciones industriales se han dado para el cianuro de sodio?

El cianuro de hidrógeno resulta indispensable en la industria química, pues se utiliza en la elaboración de compuestos como adiponitrilo, para producir nylon; metacrilato de metilo, para obtener plásticos acrílicos; cianuro de sodio, para recuperar oro y plata; triazinas, para herbicidas; metionina, usado como suplemento alimenticio de animales y como quelatante en el tratamiento de agua residual, entre otros usos

G L O S A R I O

Disnea.- es una dificultad respiratoria que se suele traducir en falta de aire. Deriva en una sensación subjetiva de malestar que frecuentemente se origina en una respiración deficiente, englobando sensaciones cualitativas distintas variables en intensidad.

Metahemoglobina.- es una dificultad respiratoria que se suele traducir en falta de aire. Deriva en una sensación subjetiva de malestar que frecuentemente se origina en una respiración deficiente, englobando sensaciones cualitativas distintas variables en intensidad.

Irritación.- Estado inflamatorio o una reacción dolorosa del organismo causados principalmente por algún tipo de alergia a agentes químicos o a otros estímulos.

Cefalalgias.- hace referencia a los dolores y molestias localizadas en cualquier parte de la cabeza, en los diferentes tejidos de la cavidad craneana, en las estructuras que lo unen a la base del cráneo, los músculos y vasos sanguíneos que rodean el cuero cabelludo, cara y cuello.

Neuropatía periférica.- La neuropatía periférica significa que estos nervios no funcionan apropiadamente. Esta neuropatía puede ser un daño a un solo nervio o a un grupo de nervios.

WEBGRAFIAMacbell, C. (s.f.). Centro de control y Nivel de enfermedades. Recuperado el 4

de Junio de 2015, de http://emergency.cdc.gov/agent/cyanide/espanol/



Medline. (4 de Agosto de 2012). Medlineplus.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000562.htm

BIBLIOGRAFÍALibro: Medidas y Prevenciones de Tóxicos en el medio ambiente. Autor: Mc. Jean Pierre Zouta

A N E X O S

N°1

DATOS OBTENIDOS MEDIANTE OBSERVACIONES DE SINTOMAS DEL ANIMAL DE EXPERIMENTACION Y ASI MISMO LAS

RESPECTIVAS REACCIONES



INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

CIANURO DE SODIO

Cianuro de sodio. El cianuro de sodio o cianuro sódico (NaCN) es la sal sódica del ácido cianhídrico (HCN), es un compuesto químico altamente tóxico.

Se trata de un compuesto sólido e incoloro que hidroliza fácilmente en presencia de agua y óxido de carbono (IV) para dar carbonato de sodio y ácido cianhídrico. Tiene un olor como almendras amargas, pero no cada uno puede olerlo debido a un rasgo genético.

Nombre químico: Cianuro de sodio Fórmula: NaCN Sinónimos: Sal sódica del ácido cianhídrico, cianuro blanco, prusiato de

soda. Otros nombres: Cianuro sódico. Compuestos relacionados: Cianuro de hidrógeno. Fórmula molecular: n/d.

Principales propiedades físicas y químicas

Aspecto y color: Polvo cristalino, blanco delicuescente. Olor: Inodoro (cuando está seco) o con un ligero olor ácido (cuando está

húmedo). Presión de vapor: No aplicable. Densidad relativa (agua=1): 1.6 Solubilidad en agua: 58 g/ 100 ml a 20ºC Punto de ebullición: 1496ºC Punto de fusión: 564ºC Peso molecular: 49.0 Estado de agregación: Sólido Apariencia Incoloro Masa molar: 49,01 g/mol Punto de fusión: K (563,7 °C) Punto de ebullición: K (1496 °C)

Aplicaciones

El cianuro de sodio se utiliza en la minería y la industria metalúrgica en:

Se usa como sólido o en solución para extraer minerales metálicos como es el caso del oro, plata y otros metales.

En la galvanoplastia.



Para baños de limpieza de metales. En el endurecimiento de metales.

Además de:

Se utiliza en el revelado de fotografías Producción de sustancias químicas orgánicas Manufactura de plásticos. Fumigación de barcos.

Otra aplicación es como insecticidas. Además sirve como entomólogos como agente de la matanza en recoger los tarros.

Estabilidad y reactividad del cianuro de sodio

La sustancia se descompone al arder, produciendo humos tóxicos de óxidos de nitrógeno. La sustancia es una base fuerte.Reacciona violentamente con ácidos y corrosivas para los metales tales como aluminio y cinc. Reacciona violentamente con oxidantes fuertes tales como los nitratos y compuestos de cloro, originando peligro de incendio y explosión.

La sustancia se descompone en presencia de aire, humedad o dióxido de carbono, produciendo humos altamente tóxicos e inflamables de cianuro de hidrógeno.

Manipuleo y almacenamiento.

Condiciones de manipuleo:

Eviatar todo contacto Evitar las llamas No producir chispas y NO fumar No poner en contacto con oxidantes fuertes. Nunca trabajar sólo en un área donde haya una posible exposición al

ácido cianhídrico.

Condiciones de almacenamiento:

Separado de oxidantes fuertes, ácidos, alimentos y piensos, dióxido de carbono, agua o productos que contengan agua

Mantener en lugar seco, bien cerrado y bien ventilado.

Equipos de protección personal.

Durante la manipulación del cianuro de sodio hay que evitar el contacto directo con el producto por lo que es necesario utilizar los siguientes medios de protección:



Protección respiratoria: Sistema cerrado y ventilación. Protección respiratoria. Protección de manos: Se recomienda guantes protectores. Protección de ojos: Anteojos ajustados de seguridad. Pantalla facial o protección ocular combinada con la protección respiratoria, si se trata de polvo. Protección del cuerpo: Traje de protección. Instalaciones de seguridad: Lavaojos

Medidas a tomar en caso de derrames y/o fugas.

Precauciones personales: traje de protección completo incluyendo equipo autónomo de respiración.

Precauciones ambientales: Esta sustancia puede ser peligrosa para el ambiente; debería prestarse atención especial a los peces. Se aconseja firmemente impedir que el producto químico se incorpore al ambiente.

Métodos de limpieza: Consultar a un experto. Barrer la sustancia derramada e introducirla en un recipiente, precintable y etiquetado, neutralizar cuidadosamente el residuo con agua que contenga alguna sustancia alcalina tal como, el carbonato sódico, eliminarlo a continuación con agua abundante. Los derrames de cianuros deben limpiarse inmediatamente.

Informaciones sobre los riesgos para la salud.

Efectos agudos sobre la salud

Los siguientes efectos agudos (a corto plazo) sobre la salud pueden ocurrir inmediatamente o poco tiempo después de la exposición al cianuro de sodio:

El contacto puede irritar la piel y los ojos.

Respirar cianuro de sodio puede irritar la nariz, la garganta y los pulmones, causando tos, respiración con silbido o falta de aire.La alta exposición puede causar dolor de cabeza, mareo, latidos rápidos e incluso pérdida conocimiento y muerte.

Efectos crónicos sobre la salud

Los siguientes efectos crónicos (a largo plazo) sobre la salud pueden ocurrir algún tiempo después de la exposición al cianuro de sodio y pueden durar meses o años:

Riesgo para la reproducción

Hay indicios limitados de que el cianuro de sodio es un teratógeno en animales. Hasta que se realicen pruebas adicionales, debe manipularse como posible teratógeno humano.



Otros efectos a largo plazo

El cianuro de sodio podría causar el agrandamiento de la glándula tiroides e interferir con la función tiroidea normal. La exposición puede causar daño al sistema nervioso y cambios en el recuento de glóbulos sanguíneos.Las exposiciones repetidas pueden causar secreción, hemorragia y lesiones en la nariz.

BibliografíaEcured. (5 de Julio de 2014). Ecured.com. Recuperado el 4 de Junio de 2015, de

http://www.ecured.cu/index.php/Cianuro_de_sodio

FIRMA



Practica n°1 toxicologia

Education

Transcript of Practica n°1 toxicologia