7/25/2019 Practica 8 Maneja El Polarimetro

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ISAMAR LARA JIMENEZ GRUPO :2108 PRACTICA N 8 MANEJA EL POLARIMETRO

ISAMAR LARA JIMENEZ

MANEJA EL POLARIMETRO

2108

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polarmetro automtico P3000funciona, igualmente, de forma completamente

automtica. Este destaca por una capacidad de manejo especialmente sencilla, de forma que

tambin puede ser utilizado por personal sin conocimientos especializados. Con esto, es

apto para usos cercanos a los procesos de produccin, por ejemplo, durante los controles de

calidad. Los resultados pueden presentarse directamente como ngulos de giro en o en la

Escala Internacional del Azcar en Z.

Con el polarmetro manual de laboratorioP1000-LED,A.KRSS Optronic ofrece un

dispositivo clsico para aplicaciones sencillas de laboratorio y formativas. El dispositivo

ofrece una alternativa econmica a los instrumentos digitales y facilita el acceso a una

experiencia inmediata con la polarimetra.

Polarmetro

Muchas sustancias qumicas, especialmente las bioqumicas, son pticamente activas. Giran

el plano de polarizacin de la luz polarizada que las atraviesa. La direccin de giro y el

ngulo de giro especfico son magnitudes caractersticas de una sustancia o una solucin.

Su medicin se efecta con polarmetros.

La polarimetra es una tcnica de alto rendimiento para el anlisis de lquidos pticamente

activos, como, por ejemplo, las soluciones azucaradas, el cido lctico o el cido tartrico.

La medicin del ngulo de giro de la luz con polarizacin lineal al atravesar una sustancia

pticamente activa pertenece al repertorio estndar de las prcticas de laboratorio qumicas,

bioqumicas y farmacuticas. Estas ofrecen informacin valiosa acerca de la estructura

qumica, la quiralidad y la concentracin de una prueba.

Los polarmetros clsicos funcionan de forma manual. La claridad de la luz polarizada ygirada se valorar a ojo y el resultado se leer en una escala. El uso de un polarmetro

manual requiere que el operario tenga experiencia, que est cualificado y exige un cierto

periodo de tiempo. Un polarmetro automtico moderno acelera estos procesosse dispone

de un valor de medicin ms preciso en tan solo unos pocos segundos. El funcionamiento

digital de este dispositivo descarta los fallos de medicin originados por el usuario y facilita

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resultados reproducibles con exactitudun factor decisivo para las mediciones durante los

controles de calidad y el seguimiento de procesos. La polarimetra automtica es

compatible con las Buenas Prcticas de Laboratorio (GLP por sus siglas en ingls) y el US

FDS 21 CFR parte 11.

La inversin en un instrumento automatizado se amortiza rpidamente, porque mejora la

productividad en el laboratorio de forma considerable. Hoy en da, en las empresas

modernas de las ramas farmacutica, qumica, del azcar y del procesamiento de alimentos,

los polarmetros automticos representan un estado indispensable de la tcnica.

Polarizacin y polarimetra

Principios fsicos

Las ondas electromagnticas, incluyendo la luz, presentan un plano de polarizacin

inconfundible que est definido por el plano de los componentes de campo elctricos. La

as llamada luz no polarizada, natural, consiste en la superposicin de una variedad de

ondas individuales de diferentes polarizaciones. Solo a travs de ciertos efectos fsicos

como, por ejemplo, el reflejo sobre una superficie no metlica, se pueden filtrar las ondas

de un plano particular. Algunos insectos son capaces de percibir la luz polarizada,

consiguiendo as una mayor capacidad a la hora de mirar a travs de la superficie del agua.

El hombre debe utilizar instrumentos fsicos con el fin de poder observar los efectos de

polarizacin.

Los filtros polarizadores estn compuestos por una lmina especial que solo puede ser

atravesada por luz de un plano de polarizacin y que absorbe al resto. Los fotgrafos

utilizan filtros similares para eliminar los reflejos no deseados.

Los materiales conocidos como pticamente activos son sustancias transparentes que hacen

girar el plano de polarizacin de la luz que les impacta. Esto se debe a la estructura espacial

de sus molculas. Algunos materiales cuentan con la misma composicin qumica, pero sus

molculas estn dispuestas espacialmente de forma simtrica. Estos son los llamados

enantimeros, que rotan el plano de polarizacin de la luz en direcciones opuestas. Algunos

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ejemplos son el azcar o el conocido cido lctico del yogur, que lleva a cabo una rotacin

hacia la derecha y la izquierda. En la naturaleza, por lo general, solo se da uno de los dos

enantimeros. Sin embargo, durante la sntesis qumica, ambos pueden ocurrir. Los

diversos enantimeros de una misma sustancia tienen efectos farmacolgicos diferentes y

por ello deben separarse durante la produccin farmacutica, por ejemplo, mediante la

deteccin HPLC. La pureza de los productos de reaccin puede determinarse mediante

polarimetra.

En un polarmetro, la luz no polarizada de una fuente de luz pasa a travs de un polarizador.

La luz con polarizacin lineal que atraviesa el polarizador pasa a travs de la cubeta que

contiene la sustancia a examinar. Al hacer esto, se gira el plano de polarizacin. El ngulode giro se determina con el analizador, el cual, igualmente, solo deja pasar luz con

polarizacin lineal al ojo del observador. En el polarmetro, el polarizador y el analizador se

configuran de tal forma que la luz no pueda pasar a travs de cubetas vacas. Tras efectuar

el llenado con la sustancia pticamente activa, volver a pasar un poco de luz a travs del

analizador. A continuacin, el analizador se girar de tal manera que vuelva a oscurecerse.

Ahora, el ngulo de giro se puede leer en una escala. Dado que el valor de giro depende de

la temperatura de la muestra y de la longitud de onda de la luz utilizada, se indicar la

rotacin ptica para temperaturas definidas. En el laboratorio, esta suele ser de 20 C.

Habitualmente, la medicin se lleva a cabo utilizando la luz de la lnea D del sodio con una

longitud de onda de 589 nm.

OBSERVACIONES :

El polarmetro refleja la luz transmitida en un tubo tiene un lente de aumento

circulo de graduacin ocularestrogeno-destrogeno .

hay que calibrara con agua en cero todo en cero, todo en cero .

En el tubo se pone la sustancia observar el porciento de concentracin transfiere ,

izquierda, estrgeno-derecha destrogeno .

Blanco y negro

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FUNCIONAMIENTO :

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BIBLIOGRAFIA:

https://www.google.com.mx/search?biw=1366&bih=661&tbm=isch&sa=1&q=+partes+de+un+polarimetro&oq=+partes+de+un+polarimetro&gs_l=img.12...85003.87361.0.89578.0.

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