UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA.

Profesor: Dr.- Carlos García MSc.Alumno: Oswaldo Luis Silva Oyola.Curso: 5to Bioq. Farm. Paralelo: “B“ Grupo: # 7 Fecha de Elaboración de la Práctica: Martes 14 de Junio del 2015. Fecha de Presentación de la Práctica: Martes 21 de Julio del 2015.

PRÁCTICA N° 7

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR MERCURIO.Animal de Experimentación: pescadode color: gris.Vía de Administración: Vía INTRAPERITONIAL.Volumen Administrado: 20 ml de mercurio.

TIEMPOS:

Inicio de la práctica: 8:00 am Dosis adminstrada: 20 ml Animal de experimentacion: pescado. Hora de administración del toxico: 8:05 am Tiempo de muerte: 13 minutos. Deceso del animal: 8:18 am Hora de diseccion: 8:25 am Iniciodel Baño Maria: 8:40 am Finalización del Baño Maria: 9:05 am Final de la práctica: 10:30 am

SÍNTOMATOLOGIA DEL PESCADO.

Fatiga. Exitabilidad. Muerte.

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OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA.

Distinguir que sintomatología se presenta cuando hay intoxicación por Mercurio.

Efectuar las reacciones químicas dispensables para detectar intoxicación por Mercurio.

MATERIALES. SUSTANCIAS.

Bata de laboratorio Equipo de destilación Mechero Guantes de látex Gorro Campana Zapatones Espátula Mascarilla Pipetas Erlenmeyer Tubos de ensayo Vasos de precipitación Jeringuilla de 10cc

PROCEDIMIENTO:1. Previamente antes de realizar la práctica se debe desinfectar el área

donde se la realizara y así mismo tener los materiales limpios y secos que se emplearan en la práctica.

2. Llevamos al cobayo a la campana de gases para aplicar 10 ml de Mercurio

3. Una vez administrado el toxico se procede a colocarlo en el panema.4. Se observaran toda la sintomatología que presente por la intoxicación de

Mercurio hasta que muera tomando en cuenta el tiempo transcurrido.5. Se coloca el cobayo en la tabla de disección previamente puesta una

funda encima de la tabla y lo sujetamos por las extremidades con ayuda de unas piolas para facilitar abrirlo.

6. Una vez correctamente ubicado se procede a raspar el área donde se realizara el corte con el bisturí y después se abrirá con cuidado para evitar cortar los órganos.

7. Luego se observa detenidamente los órganos que se han afectado por la intoxicación de cetona

8. Seguido se coloca las vísceras afectadas en un vaso de precipitación picando lo más fino posible estas.

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Sulfuro de Hidrogeno. Amoniaco. Difenil Carbazida. Difenil TioCarbazona . Yoduro de Potasio. Cloruro Estañoso.

EQUIPO.

Cocineta. Equipo de destilacion.

Negro

9. Agregamos las 50 perlas de vidrio, en el balón de destilación y añadimos 2gramos de KClO3 y 25ml HCl concentrado

10.Llevamos a baño maría por 30 minutos con agitación regular11.A los 5 minutos antes que se cumpla con el tiempo establecido

añadimos 2 gramos de KClO3.12.Una vez finalizado el baño María, dejamos enfriar y lo filtramos 13.El filtrado realizamos las reacciones de reconocimiento14.Culminada la práctica se limpiara y desinfectara el área donde se realizó

la práctica y se dejara los reactivos en el lugar correcto bien cerrados y los materiales empleados limpios y secos.

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.

1. Con el Cloruro Estañoso: al agregar una pequeña cantidad del reactivo

a una porción de la muestra, en caso positivo se debe producir un

precipitado blanco de cloruro mercurioso o calomel o un precipitado

negro de Hg metálico.

2HgCl2 + SnCl2 Hg2Cl2 + SnCl4

Hg2Cl2 + SnCl2 2Hg + SnCl4

2. Con el Yoduro de Potasio: al reaccionar una muestra que contenga

Hg, frente al KI, se produce un precipitado rojo, anaranjado o amarillo

(de acuerdo a la concentración del toxico) de yoduro mercúrico.

HgCl2 + 2IK HgI2 + 2KCl

3. Con la Difenil Tio Carbazona: es una reacción muy sencilla para

reconocer el Hg; (el reactivo se prepara con 0.012 gr de ditizona disuelta

en 1000 ml de Cl4C) se mide un poco demuestra y se añaden algunas

gotas de reactivo con el cual debe producir un color anaranjado en caso

(+), si es necesario se puede calentar ligeramente la mezcla.

4. Con la Difenil Carbazida: en medio alcohólico, la difenil carbazida

produce con el Hg un color violeta o rojo violeta.

5. Con el Sulfuro de Hidrogeno: produce un precipitado negro mercúrico.

HgCl2 + H2S SHg + 2HCl

6. Con Amoniaco: si al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este

se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.

Hg2Cl2 + 2NH3 HgO + Hg(NH2)Cl + NH4+ + Cl-

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GRÁFICOS DE LA PRACTICA:

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS.

REACCIÓN CON EL CLORURO ESTAÑOSO:

Reacción Positivo característico Debe tener un precipitado negro de Hg metálico.

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Animal de experimentación:

“ PESCADO“.

Inyectar 20 ml el toxico (mercurio) en el animal de experimentacion.

Observar los síntomas del pescado luego de la administración del toxico hasta la muerte.

Colocar el pescado en la tabla y realizamos la disección.

Colocación de las vísceras (picadas lo más finas posibles) en el vaso.

Añadimos 2 gramos de KClO3 y 25 ml HCl concentrado y llevamos a Baño maria por 30

Se recoge el destilado, para las reacciones de identificación.

Aqui esta la solucion madre, para que los grupos hagan las reacciones de reconocimiento.

REACCION YODURO DE POTASIO:Reacción Positivo caracteristico Debe tener un precipitado rojo, anaranjado o amarillo.

REACCION DIFENIL CARBAZIDA: Reacción Positivo No caracteristico Debe tener una coloración violeta o rojo violeta.

REACCIÓN CON EL AMONIACO CUATERNARIO:

Reacción Positivo No caracteristico Debe tener un precipitado negro.

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Antes (color amarilo transparente)

Antes (color amarillo transparente)

Despues (Positivo caracteristico ) color amarillo.

Antes (color amarillo transparente)

Despues (Positivo caracteristico ) color negro.

Despues (Positivo No caracteristico ) color anaranjado.

REACCIÓN CON EL ACIDO SULFURICO:

Reacción Positivo No caracteristico Debe tener un precipitado negro mercurico.

REACCIÓN CON AMONIACO.

Reacción Positivo No caracteristico Al añadir la solución de NH3 sobre el precipitado este se ennegrece, es señal suficiente para la existencia del mercurio.

OBSERVACIONES.

En la realización de ésta práctica al haber administrado los 1 ml de cloroformo por vía peritoneal en la rata se pudo observar el deceso del animal después de --- minutos, durante su agonía presentó vomitos, cefalias,vertigo,nauseas y seguidamente la muerte por la intoxicación con plomo.

Es importante mencionar que a través de la aplicación de las reacciones de identificación en medios biológicos, observamos la coloración de las

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Antes (color amarillo transparente)

Antes (color amarillo transparente) caracteristico ) color amarillo

Despues (Positivo No caracteristico ) color amarillo

Antes (color amarillo transparente)

Despues (Positivo No caracteristico ) amarillo claro

reacciones lo cual corroboro para determinar la presencia del cloroformo en el animal de experimentacion.

CONCLUSIONES.

En la práctica se efectuada se pudo observar las manifestaciones que presenta ante la intoxicación por Mercurio como hipoxia,convulsiones,motilidad baja muriendo a los --- minutos afectando en gran parte a todo el aparato digestivo provocando un cocimiento de estos órganos que conforman dicho aparato . Efectuando las reacciones de reconocimiento especificas se puede identificar la presencia de la mercurio.

RECOMENDACIONES

Conocer y aplicar las normas de bioseguridad para evitar accidentes. Aplicar el toxico en la vía de administración requerida. Manejar con cuidado los reactivos a emplearse previamente

conociendo su toxicidad No pipetear con la boca ya que provocaría intoxicación.

CUESTIONARIO:

1. ¿QUÉ ES EL MERCURIO?

El mercurio es muy tóxico, en particular cuando se metaboliza para formar mercurio de metilo. Puede ser mortal por inhalación y perjudicial por absorción cutánea. Alrededor del 80% del vapor de mercurio inhalado pasa a la sangre a través de los pulmones. Puede tener efectos perjudiciales en los sistemas nervioso, digestivo, respiratorio e inmunitario y en los riñones, además de provocar daños pulmonares.

2. ¿CUÁLES SON LOS EFECTOS TOXICOS DEL MERCURIO?

Cuando es ingerido por mujeres embarazadas, el metilmercurio atraviesa la placenta y se acumula en el cerebro y el sistema nervioso central del feto en desarrollo. Incluso cantidades relativamente despreciables pueden producir serios retrasos motores y de comunicación. Los lactantes pueden exponerse a elevados niveles de metilmercurio durante la lactancia. La EPA estima que más de siete millones de mujeres y niños comen pescado contaminado por mercurio por encima de los niveles considerados seguros (US EPA 1997a). Las concentraciones de mercurio en los peces usualmente exceden en gran medida las concentraciones en el agua donde viven.

3. ¿QUÉ NIVELES DE MERCURIO PODRÍAN CAUSAR DAÑOS?

Para el metilmercurio, la Agencia de Protección del Medio Ambiente de Estados Unidos (US EPA) ha estimado el nivel de ingesta segura en 0,1 µg/kg de peso corporal al día. Este valor está basado en un estudio

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desarrollado en las Islas Feroe, donde el pescado, que contiene niveles significativos de mercurio, es una parte importante de la dieta.

El estudio comparó los resultados de tests de desarrollo en niños cuyas madres habían estado expuestas durante el embarazo. Un informe de la Unión Europea, de 2001, ha confirmado este nivel de ingesta diaria segura.

4. ¿CÓMO REDUCIR LA EXPOSICIÓN HUMANA A FUENTES DE MERCURIO?

Hay varias formas de prevenir los efectos perjudiciales para la salud, por ejemplo fomentar las energías limpias, dejar de utilizar mercurio en las minas auríferas, acabar con la minería del mercurio o eliminar progresivamente productos no esenciales que contienen mercurio.

Promover el uso de energía limpia que no dependa de la combustión del carbón. La combustión de carbón para la generación de electricidad y calor es una fuente importante de mercurio. El carbón contiene mercurio y otros contaminantes peligrosos de la atmósfera que son liberados cuando el carbón se quema en las plantas generadoras de electricidad, los quemadores industriales y las estufas domésticas.

GLOSARIO:

METILMERCURIO: es un catión organo metálico de fórmula química [CH3Hg]+. Se trata de un compuesto neurotóxico capaz de concentrarse en el organismo (bioacumulación) y concentrarse así mismo en las cadenas alimentarias (biomagnificación), que ocupa un lugar especial debido a que un cierto porcentaje de la población mundial .

AMALGAMA: es la mezcla homogénea de dos o más metales: aunque en la mayor parte de los casos se denomina aleación (ejemplo típico de una disolución de sólido en sólido), especialmente se denomina amalgama cuando uno de los metales es el mercurio (en condiciones normales en estado líquido).

NEFRITIS: La inflamación de los riñones generalmente suele ser provocada por una infección, como en la pielonefritis, o por una reacción inmune anormal que ataca los riñones. Una reacción inmune anómala puede producirse de dos formas: 1) un anticuerpo puede atacar directamente al riñón o a un antígeno (una sustancia que estimula una reacción inmune), adherido a las células renales.2) un antígeno y un anticuerpo se pueden unir en cualquier otra parte del organismo y luego adherirse a las células del riñón.

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DIAFENIL CARBIZINA: Es un triciclo que consiste en un anillo de pirrol con dos anillos de benceno fusionados en los enlaces b y d. Se puede considerar también como un anillo de indol con un átomo de benceno fusionado en el enlace b. Otra descripción establece que el carbazol es un 9-azafluoreno.

DITIZONA: Este compuesto tiene una masa molecular de 256,33 uma y se presenta como cristales de tipo aguja de color púrpura oscuro. Es inodoro, insoluble en agua pero muy soluble en cloroformo. Tiene un punto de fusión de 168°C. En su estructura molecular se observan tres tipos de grupos funcionales. 

BIBLIOGRAFIA:

Guía de toxicos ambientales. Información de toxicos OMS estadisticas.autorizados en España. Medicals editores; Barcelona 2006. Pag. 123-125

Julian, I. (2003). Quimica. En I. Julian, Diccionario de Quimica. Madrid: Editorial Complutense.

WEBGRAFIA:

Cabrera G. Intoxicación por mercurio.Caracas. 2010. (Consultado el 16 de julio del 2014). Disponible en: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?pid=S1316-0003&script=sci_arttext

OMS. Intoxicación por mercurio y salud. Caracteristicas.(Consultado

el 16 de julio del 2014). Disponible en

en:http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs379/es/Ç

AUTORIA.

Dr.- Carlos García MSc.

FIRMA DEL RESPONSABLE.

Oswaldo Luis Silva Oyola

ANEXOS:

DATOS OBTENIDOS DE LA PRACTICA DE INTOXICACION, POR MERCURIO MEDIANTE LA SINTOMATOLOGIA DEL PESCADO Y LAS REACCIONES DE RECONOCIMIENTO .

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AQUÍ ESTA EL GRUPO # 7

TRABAJANDO Y MOSTRANDO LA REACCION DE RECONOCIMEINTO CON: INTOXICACION POR MERCURIO.

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