Practica 2 Fq3
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PRACTICA 2 ACTIVIDAD SUPERFICIAL DE ALCOHOLES ALIFÁTICOS Introducción La actividad superficial, es decir, la reducción de la tensión superficial durante la adsorción Las soluciones acuosas de muchas sustancias, aun cuando sean bastante diluidas, tiene tensiones superficiales mucho menores que la correspondiente al agua pura. Las sustancias que producen este efecto se denominan tensoactivas. Los alcoholes superiores y los ácidos grasos son los ejemplos más comunes. En las soluciones, las moléculas de soluto están orientadas en la superficie con la cadena hidrocarbonada hacia el exterior y el grupo polar hacia el interior del líquido. Esto explica que la actividad superficial aumente rápidamente con el aumento del peso molecular, es decir con la longitud de la cadena Objetivos Empleando un estalagmómetro Traube determinar la tensión superficial de soluciones de alcoholes alifáticos. Estudiar la influencia de la concentración (M) de los alcoholes en la actividad superficial. Demostrar que la actividad superficial aumenta con la longitud de la cadena hidrocarbonada (Regla de Traube). Hipótesis Método experimental Estalagmómetro o conteo de gotas Datos experimentales
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PRACTICA 2
ACTIVIDAD SUPERFICIAL DE ALCOHOLES ALIFÁTICOS
Introducción
La actividad superficial, es decir, la reducción de la tensión superficial durante la adsorción
Las soluciones acuosas de muchas sustancias, aun cuando sean bastante diluidas, tiene tensiones superficiales mucho menores que la correspondiente al agua pura. Las sustancias que producen este efecto se denominan tensoactivas. Los alcoholes superiores y los ácidos grasos son los ejemplos más comunes. En las soluciones, las moléculas de soluto están orientadas en la superficie con la cadena hidrocarbonada hacia el exterior y el grupo polar hacia el interior del líquido. Esto explica que la actividad superficial aumente rápidamente con el aumento del peso molecular, es decir con la longitud de la cadena
Objetivos
Empleando un estalagmómetro Traube determinar la tensión superficial de soluciones de alcoholes alifáticos.
Estudiar la influencia de la concentración (M) de los alcoholes en la actividad superficial.
Demostrar que la actividad superficial aumenta con la longitud de la cadena hidrocarbonada (Regla de Traube).
Hipótesis
Método experimental
Estalagmómetro o conteo de gotas
Datos experimentales
Temperatura de trabajo: 24.5 °C
Concentración (M)
0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 agua
alcohol numero de gotas / densidad (g/mL)n - pentanol 24 0.96431 30 0.96884 36 0.96766 40 0.9673 45 0.96663 16 0.9756n - butanol 26 0.97003 30 0.95454 32 0.9625 33 0.96772 38 0.96688 21 0.9756
1 - propanol 29 0.96717 33 0.96919 39 0.96902 43 0.96771 46 0.968 16 0.9756etanol 22 0.97 22 0.968 24 0.9684 26 0.9681 27 0.96869 22 0.9756
Cálculos
Calcular densidad para n-propanol
Agua
d = (22.72 – 12.9640)/10 = 0.9756 g/ml
0.05
d = (22.6440 – 12.9640)/10 = 0.968 g/ml
0.10
d = (22.6411 – 12.9640)/10 = 0.96771 g/ml
0.15
d = (22.6542 – 12.9640)/10 = 0.96902 g/ml
0.20
d = (22.6559 – 12.9640)/10 = 0.96912 g/ml
0.25
d = (22.6357 – 12.9640)/10 = 0.96717 g/ml
Calcular tensión superficial para n-propanol
Agua
K = (72 din/cm)(16 gotas)/0.99726 = (1152 din/cm gotas)/(0.99726 g/mL)
K = 1155.165 din gotas mL / cm g
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.9756 g/ml/16 gotas) = 70.436 din/cm
0.05
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.968 g/ml/29 gotas) = 38.558 din/cm
0.10
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.96771 g/ml/33 gotas) = 33.874 din/cm
0.15
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.96902 g/ml/39 gotas) = 28.701 din/cm
0.20
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.96912 g/ml/43 gotas) = 26.034 din/cm
0.25
X = 1155.165 din gotas mL/cm g (0.96717 g/ml/46 gotas) = 24.287 din/cm
Calcular la tensión superficial de n-pentanol
Agua
K = (72 din/cm)(16 gotas)/0.99726 = (1152 din/cm gotas)/(0.99726 g/mL)
K = 1155.1651 din gotas mL / cm g
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.9756 g/ml/16 gotas) = 70.43619 din/cm
0.05
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.96931 g/ml/24 gotas) = 46.6547 din/cm
0.10
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.96884 g/ml/30 gotas) = 37.3056 din/cm
0.15
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.96766 g/ml/36 gotas) = 31.0501 din/cm
0.20
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.9673 g/ml/40 gotas) = 27.9347 din/cm
0.25
X = 1155.1651 din gotas mL/cm g (0.96663 g/ml/45 gotas) = 24.8137 din/cm
Calcular la tensión superficial de n-butanol
Agua
K = (72 din/cm)(21 gotas)/0.99726 = (1512 din/cm gotas)/(0.99726 g/mL)
K = 1516.1542 din gotas mL / cm g
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.9756 g/ml/16 gotas) = 70.43619 din/cm
0.05
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.97003 g/ml/26 gotas) = 56.5659 din/cm
0.10
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.95454 g/ml/30 gotas) = 48.2409 din/cm
0.15
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.9625 g/ml/32 gotas) = 45.6030 din/cm
0.20
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.96772 g/ml/33 gotas) = 44.4609 din/cm
0.25
X = 1516.1542 din gotas mL/cm g (0.96688 g/ml/38 gotas) = 38.5773 din/cm
Calcular tension superficial de etanol
Agua
K = (72 din/cm)(22 gotas)/0.99726 = (1584 din/cm gotas)/(0.99726 g/mL)
K = 1588.3520 din gotas mL / cm g
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.9756 g/ml/16 gotas) = 70.43619 din/cm
0.05
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.97 g/ml/22 gotas) = 70.0318 din/cm
0.10
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.968 g/ml/22 gotas) = 69.8874 din/cm
0.15
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.9684 g/ml/24 gotas) = 64.0900 din/cm
0.20
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.9681 g/ml/26 gotas) = 59.1416 din/cm
0.25
X = 1588.3520 din gotas mL/cm g (0.96869 g/ml/27 gotas) = 56.9859 din/cm
Curvas de calibración
temperatura densidad1 0.999872 0.999973 0.999994 15 0.999996 0.999977 0.999938 0.999889 0.99981
10 0.9997311 0.9996312 0.9995213 0.999414 0.9992715 0.9991316 0.9989717 0.998818 0.9986219 0.9984820 0.9982321 0.99802
22 0.997823 0.9975724 0.9975325 0.9970726 0.9968127 0.9965428 0.9962629 0.9959730 0.9956840 0.9922450 0.9880760 0.9832470 0.99778180 0.9718390 0.96534
100 0.95838
temperatura tensión superficial0 76.25 75.2
10 74.815 74.120 73.6
0 20 40 60 80 100 1200.93
0.94
0.95
0.96
0.97
0.98
0.99
1
1.01
densidad
temperatura C°
dens
idad
(g/m
L)
25 72.630 71.835 7140 70.145 69.250 68.255 67.460 66.865 65.870 6575 6480 6385 6290 61.295 60.2
100 59.4
Curvas de calibración de (g/ml) vs M(moles/l) de todas las soluciones de los alcoholes.
n-pentanolconcentració
ndensida
d0.05 0.96431
0 20 40 60 80 100 1200
10
20
30
40
50
60
70
80
90
tensión superficial
temperatura °C
tens
ion
supe
rficia
l (di
n/cm
)
0.1 0.968840.15 0.967660.2 0.9673
0.25 0.96663
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.30.962
0.963
0.964
0.965
0.966
0.967
0.968
0.969
0.97
n-pentanol
concentracion (M)
dens
idad
(g/m
L)
n-butanolconcentració
ndensida
d0.05 0.970030.1 0.95454
0.15 0.96250.2 0.96772
0.25 0.96688
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.30.945
0.95
0.955
0.96
0.965
0.97
0.975
n-butanol
concentracion (M)
dens
idad
(g/m
L)
n-propanolconcentració
ndensida
d0.05 0.967170.1 0.96919
0.15 0.969020.2 0.96771
0.25 0.968
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.30.966
0.9665
0.967
0.9675
0.968
0.9685
0.969
0.9695
n-propanol
concentracion (M)
dens
idad
(g/m
L)
etanolconcentració
ndensida
d0.05 0.970.1 0.968
0.15 0.96840.2 0.9681
0.25 0.96869
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.30.967
0.9675
0.968
0.9685
0.969
0.9695
0.97
0.9705
etanol
concentracion (M)
dens
idad
(g/m
L)
Discusión
Conclusión
Bibliografía
