Ppt Los Sentidos 2

5/12/2018 Ppt Los Sentidos 2 - slidepdf.com

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Quimiorreceptores yQuimiorreceptores y

MecanorreceptoresMecanorreceptores



ObjetivosObjetivos Discutir el diagrama que localiza losDiscutir el diagrama que localiza losreceptores del gusto en la lengua.receptores del gusto en la lengua.

Explicar la relación entre el sentido del gustoExplicar la relación entre el sentido del gusto

y el olfato.y el olfato. Identificar y conocer las funciones de lasIdentificar y conocer las funciones de las

partes del oído.partes del oído.

Enumerar los receptores de la piel yEnumerar los receptores de la piel yclasificarlos de acuerdo a cómo trabajan.clasificarlos de acuerdo a cómo trabajan.



QuimiorreceptoresQuimiorreceptores ElEl gustogusto al igual queal igual que

elel olfatoolfato son llamadosson llamadossentidos químicossentidos químicos

(quimioreceptores)(quimioreceptores)porque estosporque estosreceptores sonreceptores sonsensibles a ciertassensibles a ciertas

sustancias químicassustancias químicasen los alimentos y enen los alimentos y enel aire que respiramos.el aire que respiramos.



GustoGusto



Los receptores para el sentido delLos receptores para el sentido delgusto son estructuras llamadasgusto son estructuras llamadas

yemas gustativasyemas gustativas (‘taste buds”).(‘taste buds”).

La mayoría de estas estructurasLa mayoría de estas estructurasestán localizadas en la lengua enestán localizadas en la lengua en

unas pequeñas elevacionesunas pequeñas elevacionesconocidas comoconocidas como papilaspapilas

gustativasgustativas..

SSi te miras en un espejo con lai te miras en un espejo con la

boca abierta las puedes ver haciaboca abierta las puedes ver haciael fondo de tu lengua unos círculosel fondo de tu lengua unos círculospequeños, y por el resto de lapequeños, y por el resto de lalengua unas escamas más olengua unas escamas más omenos puntiagudas.menos puntiagudas.



Antes se creia que: Antes se creia que:

DulceDulce – percibido en la punta – percibido en la puntade la lengua.de la lengua.

SaladoSalado – percibido en la – percibido en la

punta de lengua y en los ladospunta de lengua y en los ladosanteriores de la lengua.anteriores de la lengua.

AgrioAgrio (Ácido, “Sour”)–(Ácido, “Sour”)–percibido en los ladospercibido en los lados

posteriores de la lengua.posteriores de la lengua. AmargoAmargo (Bitter) – percibido(Bitter) – percibido

en la base posterior de laen la base posterior de lalengua.lengua.



El sabor no solamenteEl sabor no solamente

depende de ladepende de lapercepción del gusto.percepción del gusto. Este está compuesto deEste está compuesto de

gusto, olfato, textura ygusto, olfato, textura y

temperatura.temperatura. El olfato afecta el sabor El olfato afecta el sabor

porque los olores pasanporque los olores pasan

de la boca a la cámarade la boca a la cámaranasal por intermedio denasal por intermedio delas ventanas internas delas ventanas internas dela nariz.la nariz.



Seguro que has notado que cuando estás acatarrado y tienes laSeguro que has notado que cuando estás acatarrado y tienes lanariz tapada la comida sabe diferente, o que una misma comidanariz tapada la comida sabe diferente, o que una misma comidafría no sabe igual que caliente. En realidad sólo somos capacesfría no sabe igual que caliente. En realidad sólo somos capacesde detectar cuatro sabores: el dulce, el salado, el ácido y elde detectar cuatro sabores: el dulce, el salado, el ácido y elamargo; todos los demás sabores son una combinación de estosamargo; todos los demás sabores son una combinación de estos

cuatro, junto con el olor, la temperatura y el tactocuatro, junto con el olor, la temperatura y el tacto



Datos curiosos sobre el gustoDatos curiosos sobre el gusto

Tenemos 10,000 papilas gustativas en nuestrasTenemos 10,000 papilas gustativas en nuestrasbocas.bocas.

Los insectos poseen el sentido de el gusto másLos insectos poseen el sentido de el gusto másdesarrollado de todos los animales. Ellosdesarrollado de todos los animales. Ellos

poseen órganos para el gusto en sus pies,poseen órganos para el gusto en sus pies,antenas y en la boca.antenas y en la boca. Los peces pueden probar con sus aletas, cola yLos peces pueden probar con sus aletas, cola y

boca.boca.

En general las mujeres poseen mas papilasEn general las mujeres poseen mas papilasgustativas que los hombres.gustativas que los hombres. El gusto es uno de los sentidos mas débiles.El gusto es uno de los sentidos mas débiles.



Factores que afectan la percepciónFactores que afectan la percepcióndel gustodel gusto

EdadEdad VisionVision

Influencias HormonalesInfluencias Hormonales Variaciones GeneticasVariaciones Geneticas TemperaturaTemperatura

DrogasDrogas TumoresTumores



Ageusia Ageusia

Pérdida o disminución considerable delPérdida o disminución considerable delsentido del gusto. Las alteraciones delsentido del gusto. Las alteraciones delgusto se describen como sabor metálico,gusto se describen como sabor metálico,

sabor fétido, sabor alterado o pérdidasabor fétido, sabor alterado o pérdidacompleta del sabor; algunas veces (3 a 12completa del sabor; algunas veces (3 a 12%) se acompañan de alteraciones del%) se acompañan de alteraciones del

olfato.olfato.



OlfatoOlfato



Los receptores para el sentido del olfato se le llaman lasLos receptores para el sentido del olfato se le llaman lascélulascélulas olfatoriasolfatorias, que están localizadas en la parte superior , que están localizadas en la parte superior de la cavidad nasal. Cada célula termina en cinco cilios losde la cavidad nasal. Cada célula termina en cinco cilios los

cuales tienen receptores para varios olores.cuales tienen receptores para varios olores. Este sentido (quimiorreceptor) se fatiga rápidamente y esEste sentido (quimiorreceptor) se fatiga rápidamente y es

sensible a pequeñas cantidades de sustancias olorosas.sensible a pequeñas cantidades de sustancias olorosas.



Datos curiosos sobre el olfatoDatos curiosos sobre el olfato En las mujeres el sentido de elEn las mujeres el sentido de el

olfato es mas desarrollado queolfato es mas desarrollado queen los hombres, este es masen los hombres, este es massensible durante la ovulación.sensible durante la ovulación.

Estudios sugieren que losEstudios sugieren que losseres humanos somosseres humanos somoscapaces de distinguir concapaces de distinguir connuestro olfato diferencias ennuestro olfato diferencias enmarcadores presentes enmarcadores presentes ennuestro sistema inmune. Senuestro sistema inmune. Secree que los seres humanoscree que los seres humanosse sienten mas atraídos haciase sienten mas atraídos hacia

parejas potenciales queparejas potenciales queposeen marcadores diferentesposeen marcadores diferentesa los propios.a los propios.

Las feromonas son hormonasLas feromonas son hormonassexuales producidas por sexuales producidas por algunos animales para atraer algunos animales para atraer el sexo opuesto.el sexo opuesto.



MecanorreceptoMecanorrecepto

resres



Audición Audición



Audición y equilibrio (balance) Audición y equilibrio (balance)

En la cavidad del oído se encuentran los órganos deEn la cavidad del oído se encuentran los órganos delos sentidos de audición y el equilibrio.los sentidos de audición y el equilibrio.

Ambos son mecanorreceptores (son sensitivos a Ambos son mecanorreceptores (son sensitivos aestímulos mécanicos, como presión, ondas sonoras yestímulos mécanicos, como presión, ondas sonoras ygravedad).gravedad).



OídoOído externoexterno

LaLa pinapina – conocida como – conocida como

oreja, es un pabellónoreja, es un pabellóndiseñado de tal forma quediseñado de tal forma quefacilita la conducción de lasfacilita la conducción de lasondas de sonido hacia elondas de sonido hacia eloído medio.oído medio.

CanalCanal auditivoauditivo – conduce o – conduce ollega hasta el oído medio. Enllega hasta el oído medio. Ensu pared superior poseensu pared superior poseenunas glándulasunas glándulas

especializadas que secretanespecializadas que secretanun líquido ceroso (cerumen)un líquido ceroso (cerumen)el cual tiene como funciónel cual tiene como funciónprincipal la protección a laprincipal la protección a laentrada de partículasentrada de partículas

extrañas al oído.extrañas al oído.



Oído medioOído medio Membrana timpánica-Membrana timpánica- eses

donde empieza el oídodonde empieza el oídomedio. Vibra por lamedio. Vibra por laacción del sonido.acción del sonido.

Martillo, yunque y estriboMartillo, yunque y estribo

– (osículos) – los cuales – (osículos) – los cualesestán encargados deestán encargados detransmitir las ondastransmitir las ondassonoras a lo largo delsonoras a lo largo del

oído medio.oído medio. Trompa de EustaquioTrompa de Eustaquio – –

se extiende desde else extiende desde eloído medio hasta laoído medio hasta la

faringe.faringe.

Oíd iOíd i



Oído internoOído interno VestíbuloVestíbulo- es un canales un canal

que contiene dos sacosque contiene dos sacos

llamados utrículo y sáculollamados utrículo y sáculoy están relacionadas con ely están relacionadas con elbalance.balance.

CanalesCanales semicircularessemicirculares A A

la base de cada canal se lela base de cada canal se leconoce como ampollaconoce como ampolla(ámpulas), esta compuesta(ámpulas), esta compuestapor células ciliadas ypor células ciliadas ytambién esta relacionadatambién esta relacionada

con el balance.con el balance. CócleaCóclea – es una – es una

estructura en espiral queestructura en espiral queconsta de tres canales.consta de tres canales.



CócleaCóclea – consta de tres – consta de tres

canales: elcanales: el vestibular vestibular , el, elcoclear coclear y ely el tímpanotímpano..

En el conducto coclear seEn el conducto coclear seencuentra laencuentra la endolinfaendolinfa yy

en este conducto se alojaen este conducto se alojaelel órganoórgano dede corticorti conocido como elconocido como eldispositivo de audición.dispositivo de audición.

Cuando este órganoCuando este órganoenvía impulsos a laenvía impulsos a lacorteza cerebral escorteza cerebral esinterpretado como elinterpretado como el

sonido.sonido.



PelículaPelícula

http://highered.mcgraw-hill.com/sites/007243http://highered.mcgraw-hill.com/sites/007243

http://highered.mcgraw-hill.com/sites/0072437316/student_view0/chapter46/animations.html





Perdida de AudicionPerdida de Audicion Es uno de los problemas de salud crónicos másEs uno de los problemas de salud crónicos más

comunes, afectando a personas de todas las edades, encomunes, afectando a personas de todas las edades, entodos los segmentos de la población.todos los segmentos de la población.

Hay diferentes tipos:Hay diferentes tipos:

La pérdida de audición conductivaLa pérdida de audición conductiva ocurre cuando algoocurre cuando algoimpide que las ondas sonoras pasen al oído interno.impide que las ondas sonoras pasen al oído interno. La pérdida de audición neurosensorialLa pérdida de audición neurosensorial (nervio) ocurre(nervio) ocurre

cuando el nervio auditivo o las células ciliadas del oídocuando el nervio auditivo o las células ciliadas del oídointerno (cóclea) son dañados por la edad, el ruido,interno (cóclea) son dañados por la edad, el ruido,enfermedades, lesiones, infecciones, por unenfermedades, lesiones, infecciones, por untraumatismo encéfalocraneano, medicamentos tóxicos,traumatismo encéfalocraneano, medicamentos tóxicos,o por una condición hereditaria.o por una condición hereditaria.



SíntomasSíntomas

Las personas con pérdida de audición puedenLas personas con pérdida de audición puedenexperimentar alguno de los siguientesexperimentar alguno de los siguientesproblemas o todos:problemas o todos: Dificultad para escuchar conversaciones,Dificultad para escuchar conversaciones,

especialmente cuando hay ruido de fondo.especialmente cuando hay ruido de fondo. Siseo, ronquido o zumbido en los oídos (tinnitus oSiseo, ronquido o zumbido en los oídos (tinnitus o

acúfenos).acúfenos). Dificultad para oír la televisión o la radio a un volumenDificultad para oír la televisión o la radio a un volumen

normal.normal. Fatiga e irritación causada por el esfuerzo para oír.Fatiga e irritación causada por el esfuerzo para oír. Mareo o problemas de equilibrioMareo o problemas de equilibrio



¿Cuándo el sonido es demasiado¿Cuándo el sonido es demasiadofuerte?fuerte?

http://www.nidcd.nih.gov/health/education/dehttp://www.nidcd.nih.gov/health/education/de

http://www.nidcd.nih.gov/health/education/decibel/decibel.asp





SorderaSordera

LaLa sorderasordera es la dificultad o la imposibilidad dees la dificultad o la imposibilidad deusar el sentido de la audición debido a unausar el sentido de la audición debido a unapérdida de la capacidad auditiva parcial. Asípérdida de la capacidad auditiva parcial. Así

pues, una persona sorda será incapaz o tendrápues, una persona sorda será incapaz o tendráproblemas para escuchar. Ésta puede ser unproblemas para escuchar. Ésta puede ser unrasgo hereditario o puede ser consecuencia derasgo hereditario o puede ser consecuencia deuna enfermedad, trauma, exposición a largouna enfermedad, trauma, exposición a largo

plazo al ruido, o medicamentos agresivos paraplazo al ruido, o medicamentos agresivos parael nervio auditivo.el nervio auditivo.



Lenguaje de SeñasLenguaje de Señas



Datos curiosos sobre la audiciónDatos curiosos sobre la audición

La audición humana puedeLa audición humana puedediscriminar diferencias endiscriminar diferencias enintensidad y frecuencia en elintensidad y frecuencia en elrango de 20 Hz y20 kHz.rango de 20 Hz y20 kHz.

La habilidad de escuchar La habilidad de escuchar sonidos por encima de los 8000sonidos por encima de los 8000Hz se deteriora con el paso deHz se deteriora con el paso delos años.los años.

Los murciélagos utilizanLos murciélagos utilizanultrasonido para la determinar ultrasonido para la determinar su posición durante el vuelo. Lossu posición durante el vuelo. Los

perros pueden escuchar perros pueden escuchar ultrasonidos. Las serpientesultrasonidos. Las serpientespueden detectar infrasonidospueden detectar infrasonidosatraves de su abdomen, lasatraves de su abdomen, lasballenas, jirafas y elefantes loballenas, jirafas y elefantes loutilizan para la comunicación.utilizan para la comunicación.



¿Quién era?¿Quién era?

““No pessimist ever discovered the secretNo pessimist ever discovered the secretof the stars or sailed an uncharted land, or of the stars or sailed an uncharted land, or opened a new doorway for the humanopened a new doorway for the human

spirit.”spirit.”

Hellen Keller

Famosa, pensadora , activista y escritorasorda y ciega que aprendió a hablar,escribir y leer braile en 5 idiomas, fue laprimera persona con este impedimento engraduarse de una universidad “cum laude”



Esta foto muestra aEsta foto muestra aHellen Keller con suHellen Keller con suinstructora Anne Sullivaninstructora Anne Sullivany Alexander Graham Bell.y Alexander Graham Bell.

Ellos están utilizando tresEllos están utilizando tresmodos de comunicaciónmodos de comunicaciónsimultáneamente.simultáneamente.Lenguaje hablado entreLenguaje hablado entreMiss Sullivan y Dr. Bell, elMiss Sullivan y Dr. Bell, elalfabeto manual entrealfabeto manual entre

Srta. Keller y Dr. Bell, ySrta. Keller y Dr. Bell, ylectura de labios entrelectura de labios entreHellen Keller y AnneHellen Keller y AnneSullivan, circa 1894.Sullivan, circa 1894.



Práctica: DiapasónPráctica: Diapasón



EquilibrioEquilibrio

Las estructuras del oídoLas estructuras del oídoresponsables delresponsables delequilibrio o balance delequilibrio o balance delcuerpo son elcuerpo son el sáculosáculo, el, elutrículoutrículo (equilibrio(equilibrioestático)estático) y losy los trestres conductosconductos

semicircularessemicirculares (equilibrio dinámico).(equilibrio dinámico).

Estos órganos estanEstos órganos estanllenos de endolinfa.llenos de endolinfa.



El utrículo y el sáculoEl utrículo y el sáculoson pequeñas bolsasson pequeñas bolsashuecas, revestidas dehuecas, revestidas decélulas ciliadascélulas ciliadas

sensitivas, ademássensitivas, ademáscontienen pequeñoscontienen pequeñosdepósitosdepósitosfragmentados defragmentados decarbonato llamadocarbonato llamadootolitosotolitos..



¿Qué es el Nistagmo?¿Qué es el Nistagmo?

http://www.bcm.edu/oto/cfbd/images/nystagmhttp://www.bcm.edu/oto/cfbd/images/nystagm

http://www.bcm.edu/oto/cfbd/images/nystagmus.mpg





TactoTacto



LasLas terminacionesterminaciones nerviosasnerviosas libres son ellibres son elfundamento de lafundamento de la

percepción del dolor.percepción del dolor. LosLos corpúsculoscorpúsculos dede

Meissner Meissner yy discosdiscos dedeMerkelMerkel son la base delson la base deltacto.tacto.

LosLos corpúsculoscorpúsculos dedeKrauseKrause pueden ser el origenpueden ser el origende las sensaciones de frío.de las sensaciones de frío.

LosLos órganosórganos dede RuffiniRuffini dede

las sensaciones de calor.las sensaciones de calor. LosLos corpúsculoscorpúsculos dede PaciniPacini

median la sensación demedian la sensación depresión profunda.presión profunda.



ParestesiaParestesia

ParetesiaParetesia o perdida de sensibilidad se defineo perdida de sensibilidad se definecomo la sensación anormal de los sentidos o decomo la sensación anormal de los sentidos o dela sensibilidad general que se traduce por unala sensibilidad general que se traduce por una

sensación de hormigueo y adormecimiento.sensación de hormigueo y adormecimiento. Permanecer en la misma posición sentado oPermanecer en la misma posición sentado o

parado por un tiempo prolongado.parado por un tiempo prolongado. Lesión nerviosaLesión nerviosa Mala CirculacionMala Circulacion Entre otros.Entre otros.



¿Preguntas?¿Preguntas?

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