Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.
-
Upload
chicky-baquero -
Category
Documents
-
view
13 -
download
2
Transcript of Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.
![Page 1: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/1.jpg)
Powdery Mildew
“Cenicilla de
la Uva”
Andres Palencia
Viticulture Tech
![Page 2: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/2.jpg)
Agradecimientos
• Gary Grove, WSU
• Yakima Valley Community College
• Ste- Michelle wine Estates
![Page 3: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/3.jpg)
Cenicilla (Uncinula necator)• Es la enfermedad más común y
económicamente importante de WA• Puede infectar las partes verdes de la planta,
flores, frutas y cañas • Deja como una capa de hongos de color
blanco a gris– Comienza temprano en la primavera
• Las uvas muestran manchas de color gris en la piel
![Page 4: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/4.jpg)
Cenicilla de la Uva
• Síntomas– Más susceptibles a hongos de pudrición
– Puede destruir el cultivo actual y afectar el desarrollo de la planta y los botones de fruta en años posteriores
– Causa sabores “no deseados” en el vino
![Page 5: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/5.jpg)
Cenicilla de la Uva• Sintomas
– La infeccion inicial es dificil de ver– Una capita como de telarana (micelio) sobre los tejidos
verdes – Produce como bastoncitos, cadenas de esporas
(conidia), que dan una apariencia de polvo blanco– Tarde en la temporada (Aug./Sept.) aparecen partes
pequeñas, esfericas (cleistotecia)– Uvas severamente infectadas: no crecen, color pobre,
bajo contenido de azucar, manchadas, partidas, color de la piel gris obscuro, sabores “no deseados”
![Page 6: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/6.jpg)
Cenicilla de la Uva
A
B
C
Courtesy G. Grove
![Page 7: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/7.jpg)
![Page 8: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/8.jpg)
Epidemiología de la Enfermedad
• Sobrevivencia del invierno
• Infección primaria
• Infección secundaria
Courtesy G. Grove
![Page 9: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/9.jpg)
• Pasa el invierno en la fase asexual en los botones en dormancia: partes de Europa, California y Australia
• Pasa el invierno en la fase sexual (cleistotecia) en Nueva York, partes de Europa, California y WASHINGTON!
Sobrevivencia en el inviernoSobrevivencia en el invierno
Courtesy G. Grove
![Page 10: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/10.jpg)
Sobrevivencia AsexualSobrevivencia Asexual
Courtesy G. Grove
![Page 11: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/11.jpg)
Sobrevivencia en la fase sexual: Cleistotecia
Sobrevivencia en la fase sexual: Cleistotecia
A B
C
DCourtesy G. Grove
![Page 12: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/12.jpg)
A BTiempo entre “A” y “B” es >125 CDD > 50 F
Courtesy G. Grove
![Page 13: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/13.jpg)
Powdery Mildew
• Cleistotecia– Partes frutales negras, minusculas y esfericas – Es el vehiculo a traves del cual el hongo sobrevive el
invierno– Dentro de bolsas de esporas las cuales producen
esporas sexuales• Ascospores
– Cuando se mojan, sueltan ascosporas al aire• 0.1 pulgadas de humedad y >50F• Las esporas caen y germinan para producir las
colonias de mildew• Una infeccion secundaria puede ser causada por el aire
![Page 14: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/14.jpg)
La Diferencia Práctica:
Cleistotecia requiere de agua libre para soltar las esporas e
iniciar la infeccion; “flag shoots” no
Generalmente, podemos comenzar a asperjar mas tarde
La Diferencia Práctica:
Cleistotecia requiere de agua libre para soltar las esporas e
iniciar la infeccion; “flag shoots” no
Generalmente, podemos comenzar a asperjar mas tarde
Courtesy G. Grove
![Page 15: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/15.jpg)
• 0.1” de humedad @ >50 F
Entre la abertura del botón y la floración
Tiempo enter la primera infección y el desarrollo de los síntomas
Infección Primaria y Período de IncubaciónInfección Primaria y Período de Incubación
Courtesy G. Grove
![Page 16: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/16.jpg)
Epidemiologia de la Cenicilla
• Sobrevivencia al invierno
• Infeccion Primaria
• Infeccion Secundaria
Courtesy G. Grove
![Page 17: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/17.jpg)
Ciclo de vida de
la Cenicilla
Ciclo de vida de
la Cenicilla
Infección primaria
Infección secundaria
A través del invierno A B
C
Courtesy G. Grove
![Page 18: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/18.jpg)
Cenicilla (Powdery Mildew)
• Susceptibilidad del cultivo
• Alta Susceptibilidad: Carignane, Thompson Seedless, Ruby Seedless, Cardinal, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, & Chenin Blanc
• Moderada: White Petite Syrah, Zinfandel, Semillon, & Riesling
![Page 19: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/19.jpg)
Manejo de la Cenicilla
• Prácticas culturales
• Fungicidas
Courtesy G. Grove
![Page 20: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/20.jpg)
Powdery Mildew (Control)• Cultural
– Remover cañas infectadas durante la temporada de dormancia
– Usar activiades de poda y raleo• Buena circulacion del aire• Sombra limitada
• Químico– La mayoría de los productores siguen un
programa de fungicidas
![Page 21: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/21.jpg)
Courtesy G. Grove
![Page 22: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/22.jpg)
Courtesy G. Grove
![Page 23: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/23.jpg)
Cenicilla - Powdery Mildew• Un programa estandar de fungicidas• La mejor estrategia de contorl es una
prevencion inteligente• La rotación de control químicos es
escencial • Rotación de químicos es recomendada
(sulfur, DMI’s, strobilurins, quinolines, carboximides, oils, potassium bicarbonate, AQ10 biocontrol, etc.)
![Page 24: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/24.jpg)
Powdery Mildew• Quimico
– Micronized Flowable Sulfur (Azufre micronizado)• Aplicado a 80% de los acres de uva en WA • 7 a 10 dias cuando las ramas tienen 6 a 12 pulgadas
de crecimiento • Generalmente de 2-4 aplicaciones• Nunca aplique cuando las temperaturas esten cerca
de los100 F• Re-entry interval (REI) es 24 hours
– Aceite mineral (Mineral Oil)• Aplicado antes de la floracion • No mezclarlo con azufre o no aplicar dentro de las
tres semanas seguidas a una aplicacion de azufre• Aplicado en intervalos de 14-18 dias• 4 horas de REI (intervalo de entrada restringida)
![Page 25: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/25.jpg)
Ceniciall - Powdery Mildew• Demethylation inhibidor (DMI)
– Fenarimol (Rubigan EC)• El fungicida mas comunmente usado WA• Aplicado en la etapa antes de la floracion • Repetir a intervalos de 14-18 dias • Normalmente no se asperja mas de tres veces
• Fungicidas Strobilurin– Trifloxystrobin (Flint)
• Aplicado antes de la floracion y otra vez temprano en el verano
• 21 dias de intervalo entre aplicaciones• 14 dias de REI
![Page 26: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/26.jpg)
Period of fruit susceptibility
Courtesy G. Grove
![Page 27: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/27.jpg)
Guias para el Manejo de
Resistencia a los Fungicidas
Courtesy G. Grove
![Page 28: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/28.jpg)
Class1
Trade Name
Common
Name
Resistance
Risk
DMI (triazole)
Rally Myclobutanil High
DMI (pyrimidine)
Rubigan Fenarimol High
DMI (triazole)
Elite or Folicur4
Tebuconazole High
DMI (imidazole)
Procure Triflumizole High
Strobilurin Abound Azoxystrobin High Strobilurin Flint Trifloxystrobin High Strobilurin
/anilide Pristine Pyraclostrobin
/ boscalid
High
Strobilurin Sovran Kresoxim-methyl
High
Quinoline Quintec Quinoxyfen Moderate
narrow range
petroleum oil
JMS Stylet Oil
Narrow range petroleum oil
Low
Sulfur Microthiol Flowable sulfur
Low
Carbonates Armicarb or
Kaligreen
Potassium bicarbonate
Low
Biological Serenade Bacillus subtilis
Low
Sonata Bacillus pumilis
Low
Fungicidas para la Cenicilla
Courtesy G. Grove
![Page 29: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/29.jpg)
Class1
Trade Name
Common
Name
Resistance
Risk
DMI (triazole)
Rally Myclobutanil High
DMI (pyrimidine)
Rubigan Fenarimol High
DMI (triazole)
Elite or Folicur4
Tebuconazole High
DMI (imidazole)
Procure Triflumizole High
Strobilurin Abound Azoxystrobin High Strobilurin Flint Trifloxystrobin High Strobilurin
/anilide Pristine Pyraclostrobin
/ boscalid
High
Strobilurin Sovran Kresoxim-methyl
High
Quinoline Quintec Quinoxyfen Moderate
Horticultural mineral oil, petroleum spray oil, narrow range
petroleum oil
JMS Stylet Oil
Narrow range petroleum oil
Low
Sulfur Microthiol Flowable sulfur
Low
Carbonates Armicarb or
Kaligreen
Potassium bicarbonate
Low
Biological Serenade Bacillus subtilis
Low
Directional
Disruptive
Disruptive
Desarrollo de Resistencia
Courtesy G. Grove
![Page 30: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/30.jpg)
http://fruit.wsu.edu
![Page 31: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/31.jpg)
•Uselos para proteger
•Use alternacion & mezclas
• Incorpore comopuestos de bajo-riesgo
•< 3 aplicacions por temporada
•< 2 aplicacions consecutivas
Guias para el Manejo de Resistencia
Courtesy G. Grove
![Page 32: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/32.jpg)
• Cross-resistencia
• cantidades & intervalos
• Asegure una buena good cobertura Asperje bajo buenas condiciones
• Utilize prácticas culturales para bajar la presión
• Estar atento
Resistance Management Guidelines (cont.)Courtesy G. Grove
![Page 33: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/33.jpg)
Powdery Mildew• La mejor estrategia de control es una prevención
inteligente• El tiempo correcto para las aplicaciones de
fungicidas de protección• La rotación de control químico es escencial• Se puede retrasar el programa hasta que haya
infección primaria (0.1” humedad y >50oF)• No se require control de protección a la fruta
despues del verison• Estar atento
![Page 34: Powdery Mildew Cenicilla de la Uva Andres Palencia Viticulture Tech.](https://reader033.fdocuments.ec/reader033/viewer/2022061301/54dece4a4a795960298b4bf7/html5/thumbnails/34.jpg)
Salud!Salud!