Portafolio de toxicologia iii

JOHN FERNANDO SANCHEZ HONORES

TERCER

TRIMESTRE

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA


FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA

SYLLABUS ESTANDARIZADO

1.- DATOS GENERALES

Asignatura: Toxicología

Código de la Asignatura: 213591

Eje Curricular de la Asignatura: Profesional

Año: 2013-2014

Horas presenciales teoría: Número de horas de clases teóricas por semana: 1 Número de horas totales: 32

Ciclo/Nivel: Quinto Año

Horas presenciales práctica: Número de horas de clase en laboratorio por semana :

2 Número de horas totales: 64

Número de créditos:

6

Horas atención a estudiantes: 3 Horas trabajo autónomo:

3

Fecha de Inicio: 6 de mayo del 2013

Fecha de Finalización: 18 de Enero del 2014

Prerrequisitos: 213431 (Farmacología) 213461 (Bioquímica II)

Correquisitos: 213521 - 213581

2.- JUSTIFICACIÓN DE LA ASIGNATURA

El estudio de esta ciencia, es importante, debido a que desde siempre han existido los envenenamientos por diferentes causas, derivados de distintas motivaciones y circunstancias. Ha desplegado en los últimos tiempos tal auge que en la actualidad es posiblemente la más estudiada y desarrollada de todas las ciencias después de la medicina.

Su conocimiento, es básico para los alumnos de Farmacia, a quienes interesa conocer sobre las características toxicológicas de las sustancias químicas que ha de utilizar en algún proceso y contemporáneamente tomar las medidas profilácticas que el caso requiere.

También debe aprender a reconocer o identificar al tóxico en cualquier medio biológico mediante el empleo de técnicas apropiadas relacionadas siempre con las características organolépticas, físicas y químicas de la muestra, y a la experiencia del analista.


3.- OPERACIONALIZACIÓN DE LA ASIGNATURA CON RESPECTO A LAS COMPETENCIAS DEL PERFIL PROFESIONAL

3.1 Objeto de estudio de la asignatura

Reproducir los diferentes conocimientos adjuntos a las demás asignaturas para la resolución de los problemas que el químico farmacéutico debe afrontar en su vida profesional en los diferentes campos en que se desenvuelve.

Realizar análisis que permitan determinar cuánto afecta cada toxico determinado.

Conocer cada uno de los tóxicos mas comunes y en especial los que están rodeando nuestro diario vivir.

3.2 Competencia de la asignatura

Con el avance de los conocimientos de la asignatura el alumno está en capacidad de:

Definir las diferentes actividades como Bioquímico – Farmacéutico

Distinguir las diferentes tóxicos que más daño nos hacen al ser vivo que puede quebrantar la salud del mismo poniendo en riesgo su vida.

Realizar las diferentes pruebas de Tóxicos con sustancias que pueden resultar venenos para todos

Identificar las cualidades y efectos que causan los Tóxicos.

3.3 Relación de la asignatura con los resultados de aprendizaje

RESULTADOS DEL APRENDIZAJE CONTRIBUCIÓN

(alta, media, baja) EL ESTUDIANTE DEBE:

a. Habilidad para aplicar el

conocimiento de las Ciencias

Básicas de la profesión

Alta

Visualiza el compromiso en función del desarrollo

de la sociedad y su vinculación con el hombre.

b. Pericia para diseñar y conducir

experimentos, así como para

analizar e interpretar datos.

Alta

Realizar Poes y llenar documentaciones que le

servirán de gran ayuda para llevar una guía en

orden.

c. Destreza para manejar

procesos de la profesión

Media

Conocer y manipular cada uno de los Tóxicos de

la mejor manera


d. Trabajo multidisciplinario. Alta

Contribuir en problemas que afronte actualmente

la sociedad y analizar una posible solución con los

medicamentos que se producen en el laboratorio

con dosis que no lo conviertan en venenos.

e. Resuelve problemas de la

profesión

Media

Identificar los posibles Tóxicos que se producen

en una población Formular alguna alternativa de solución para

evitarlos

f. Comprensión de sus

responsabilidades profesionales

y éticas

Alta

Asumir cualquier cargo que se le encomendare.

g. Comunicación efectiva Media

Realizar la documentación establecida.

Exponer temas sobre toxicidad.

h. Impacto en la profesión y en el

contexto social

Media

Aportar al desarrollo de nuevos medicamentos

que no se conviertan en Tóxicos para lograr un

evidente envenenamiento de personas

i. Aprendizaje para la vida Alta

Aplicar los conocimientos obtenidos en un

ambiente de trabajo. Contribuir a la mejoría de las enfermedades más

comunes en la actualidad.

j. Asuntos contemporáneos Alta

Analizar los estudios que sean realizados por

científicos en virtud de mejorar la salud de un

paciente.

k. Utilización de técnicas e

instrumentos modernos

Baja

Utiliza equipos de tecnología a su alcance


l. Capacidad para liderar,

gestionar o emprender

proyectos

Alta

Intervenir en procesos de optimizar y eliminar

productos ambiguos que están causando la muerte.

3.4 Proyecto o producto de la asignatura: Culminado el curso los estudiantes deberán presentar su portafolio virtual el cual demuestra que aplica las NTICS en la cual constan en videos enlaces creativos y guias didácticas que demuestren o aprendido en la signatura, sin olvidar todas las practicas realizadas durante el año, así mismo tendrán que realizar un trabajo en vinculación con la comunidad ya sea en escuelas, asilos, guarderías, etc. aplicando lo aprendido y devengando lo que la UTMACH les ha enseñado

4.- PROGRAMA DE ACTIVIDADES:

4.1 Estructura de la asignatura por unidades:

UNIDAD COMPETENCIAS RESULTADOS DE

APRENDIZAJE

I. TOXICOLOGÍA GENERAL

GENERALIDADES

1. Conocer por que se da las Intoxicaciones, que tipo de tóxicos ay y como se los cataloga. 2. Realizar concientización de donde y por qué se dan intoxicaciones y los enmarca señalizándolos con pictogramas bien establecidos.

1. Aprenden a prevenir y advertir de las próximas intoxicaciones que se pueden ocasionar

2. Establece un margen de límites en los tóxicos más severos con pictogramas adecuados

II. SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS INTOXICACIONES,SINDROMES

TOXICOS,TOXICOS VOLATILES Y MINERALES

Conocer cuales son los principales síndromes tóxicos, la sintomatología y el diagnostico que se da en el paciente

1. Aprender a reconocer síndromes Tóxicos y en qué circunstancias se producen cada uno de estos, como evitarlos

III. ACIDOS Y ALCALIS CAUSTICOS

1. Saber a cuales ácidos se les denomina Ácidos y Álcalis Cáusticos.

2. Conocer las consecuencias que provoca el ingerir este tipo de Acidos

Sabe cuan fuerte es este tipo de ácidos que queman, lo agresivas que son al ponerse en contacto con los tejidos que pueden provocar la muerte en poco tiempo o marcado de por vida

IV.TOXICOS ORGANICOS FIJOS

1. Investigar los Toxicos como ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida, fenacetina., veronal,

1. sabe los efectos que causa los tóxicos del ácido pícrico, ácido salicílico, ácido acetil salicílico, antipirina, acetanilida,


bromural, sulfonal, uretano.

fenacetina., veronal, bromural, sulfonal, uretano.

V.TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 1. Determinar cuales son los

alimentos que pueden causarle una intoxicacion

1. Tiene experiencia y destreza reconociendo los alimentos Contaminados, y en caso de estarlo deshacerse de los que van a causar efectos nocivos

VI.PLAGUICIDAS,SUSTANCIAS TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y

CARCINOGÉNICAS

1. Implementar plaguicidas que no sean tóxicos evitando en especial los orgánicos Saber el manejo y prevención de sustancias y la vestimenta para poder manipularles sin poner en riesgo la vida

1. manipula con ropa adecuada los plaguicidas orgánicos y sustancias Teratogénicas, Mutagénicas y carcinogénicas que atentan contra la vida

4.2 Estructura detallada por temas:

UNIDAD I:

TOXICOLOGÍA

GENERAL:

GENERALIDAD

ES

SEMANAS DE

ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGI

AS DE

APRENDIZAJ

E

HORA

S

Mayo 2013

06May.-11 May/13 (1) 13 May. -18 May/13 (2) 27 May. - 01 Jun/13 (3)

Junio 2013

03 Jun. – 08 Jun/13 (4) 10 Jun. – 15 Jun/13 (5) 17 Jun. – 22 Jun/13 (6) 24 Jun. – 29 Jun /13( 7)

TOXICOLOGÍA

GENERAL GENERALIDAD

ES

TEORÍA

1. Definición 2. Importancia 3. Historia 4. Clasificación 5. Ventajas e inconvenientes 6. Fundamentos

fisicoquímicos 7. Deficiones de: 8. Toxico 9. Estupefaciente 10. Psicoactivo 11. Dependencia física 12. Droga 13. Fármaco 14. Fármaco o principio

activo 15. Medicamento 16. Excipientes o vehículos 17. Dependencia psíquica 18. Síndrome de

abstinencia 19. Tolerancia 20. Dosis aguda 21. Dosis crónica 22. Dosis efectiva 23. Dosis efectiva 50

(DE50):

Encuadre:

Valoración de

los conocimientos

previos. Análisis del sílabo.

Metodología de evaluación.

Compromisos. Descripción de

conceptos.

Socialización heurística:

Discusión, Análisis y

comparación. Síntesis y

Conclusiones. Elaboración del

portafolio

10


Julio 2013

01 Jul. – 06 Jul/13 ( 8) 08 Jul. – 13 Jul/13 (9) 15 Jul. – 20 Jul/13 (10)

24. Dosis letal (DL) 25. Dosis letal 50 (DL50) 26. Dosis letal mínima

(DLm) 27. Dosis tóxica mínima

(DTm) 28. Máxima concent.

Admisible 29. Toxicidad local 30. Toxicidad sistémica 31. Antídoto 32. Clasificación de los

elementos tóxicos 33. Intoxicación aguda 34. Intoxicación crónica 35. Clases de intoxicaciones

PRÁCTICA

Taller de capacitación

Reconocimiento de Pictogramas

Demostración práctica:

Elaborar

Pictogramas y observación y

manipulación de varios tóxicos en

el Laboratorio

40

UNIDAD II:

SINTOMATOLOGÍA Y

DIAGNOSTICO DE LAS

INTOXICACIONES,SINDRO

MES TOXICOS,TOXICOS

VOLATILES Y MINERALES

SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENID

OS ESTRATEGI

AS DE

APRENDIZAJ

E

HORA

S

Agosto 2013

29 Jul. -03 Ago/13 ( 11 ) 05 Ago. -10 Ago/13 (12) 12 Ago. -17 Ago/13 (13) 19 Ago. -24 Ago/13 (14) 26 Ago. -31 Ago/13( 15)

Septiembre 2013

02 Sep. - 07 Sep/13 (16) 09 Sep. -14 Sep/13 ( 17) 16 Sep. -21 Sep/13 ( 18)

SINTOMATOLOGÍA Y DIAGNOSTICO DE LAS

INTOXICACIONES,SINDROMES TOXICOS,TOXICOS

VOLATILES Y MINERALES

TEORÍA

2.1 Definición 2.2 Clasificación 2.3. Ventajas Desventajas 2.4 Fundamentos 2.5 Dosis letal

Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones

Diálogo problémico:

Análisis de los principios activos y

fundamentos teóricos

Socialización

Discusión, Análisis y

comparación. Síntesis y


portafolio

Demostración

práctica: Los tóxicos

9

36


23 sep. -28 Sep/13 ( 19)

PRÁCTICA

Demostración a través de un animal de Experimentación

serán evaluados en el

Laboratorio a bases de

reacciones de Toxicidad expuestos

UNIDAD III:

ACIDOS Y

ALCALIS

CAUSTICOS

SEMANAS DE

ESTUDIO TEMAS CONTENIDOS ESTRATEGIAS DE

APRENDIZAJE HORAS

Octubre 2013

30 Sep. – 05 Oct/13(20) 07 Oct. – 12 Oct/13(21) 21 Oct. – 26 Oct/13(22)

28 Oct. – 02 Nov/13 (23)

ACIDOS Y ALCALIS

CAUSTICOS

Teoría

3.1 Definición 3.2 Clasificación 3.3. Ventajas Desventajas 3.4 Fundamentos 3.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones

Práctica Demostración a través de un animal de Experimentación

Lectura comentada:

Acciones ante este tipo de Toxico

Analizar los beneficios y perjuicios.


Discusión, Análisis y comparación. Síntesis y Conclusiones.

Elaboración del portafolio

Demostración práctica: Los tóxicos serán evaluados en el Laboratorio a

bases de reacciones de Toxicidad expuestos

4

22

UNIDAD IV:

TOXICOS

ORGANICOS FIJOS

SEMANAS DE


APRENDIZAJE HORAS

TEORÍA

4.1 Definición

Lectura comentada:


Noviembre 2013

04 Nov. – 09 Nov/13 (24) 11 Nov. – 16 Nov/13 (25) 18 Nov. – 23 Nov/13 (26) 25 Nov. – 30 Nov/13 (27)

TOXICOS

ORGANICOS FIJOS

4.2 Clasificación 4.3. Ventajas Desventajas 4.4 Fundamentos 4.5 Dosis letal Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones

PRÁCTICA

Acciones ante este tipo de

Toxico Analizar los beneficios y

perjuicios.


Discusión, Análisis y comparación.

Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio

Demostración práctica:

Los tóxicos serán evaluados en el Laboratorio a bases de

4

20

UNIDAD V:

TOXICOLOGIA DE

LOS ALIMENTOS

SEMANAS DE


APRENDIZAJE HORAS

Diciembre 2013

09 Dic. – 14 Dic/13 (28 ) 16 Dic. – 21 Dic/13 (29) 23 Dic. – 28 Dic/13 (30)

TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS

TEORÍA

36. Definición 37. Importancia 38. Clasificación 39. Ventajas e

inconvenientes 40. Fundamentos

fisicoquímicos 41. Deficiones de: 42. Tipo de

Alimentos 43. Malas

Combinaciones

PRÁCTICA

Alimentos que se convierten en venenos

Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se

administra por inhalación.


Discusión, Análisis y comparación.

Síntesis y Conclusiones. Elaboración del portafolio

Demostración práctica: Se demostrara a través de alimentos como pueden convertirse en tóxicos

2

6

UNIDAD VI:

PLAGUICIDAS,SUSTANCIA

S TERATOGÉNICAS,

MUTAGÉNICAS Y


CARCINOGÉNICAS SEMANAS DE ESTUDIO TEMAS CONTENIDO

S ESTRATEGIA

S DE

APRENDIZAJ

E

HORA

S

Enero 2014

06 Ene.- 11 Ene/14 (31) 13 Ene. –18 Ene/14 (32

PLAGUICIDAS,SUSTANCIA

S TERATOGÉNICAS, MUTAGÉNICAS Y CARCINOGÉNICAS

TEORÍA

6.1 Definición 6.2 Clasificación 6.3. Ventajas Desventajas 6.4 Fundamentos 6.5 Dosis letal

Daños que provocan este tipo de Tóxicos en el organismo Prevención Como evitar este tipo de Intoxicaciones

Diálogo problémico: Son dispersiones de un líquido o solido que se

administra por inhalación.

Socialización heurística: Discusión, Análisis

y comparación. Síntesis y


portafolio

Exposiciones: de los daños severos que pueden causar este tipo de Tóxicos

2

6

5.-METODOLOGÍA: (ENFOQUE METODOLÓGICO)

5.1. Métodos de enseñanza

De acuerdo a la temática propuesta, las clases y las actividades serán:

a. Clases magistrales

Luego de la motivación correspondiente, se expondrán los temas de manera teórica, analizando ejemplos y determinando la discusión del mismo, para llegar al aprendizaje significativo.

b. Trabajo en grupo

Para realizar las prácticas correspondientes y formar equipos como recurso operativo para elaborar el documento científico.

c. Trabajo autónomo

Que permitirá estructurar el portafolio estudiantil, al que se agregará el trabajo en grupo:

1. Tareas estudiantiles, los trabajos bibliográficos semanales de tipo individual.

2. Investigaciones bibliográficas, individuales o por grupos.


d. Formas organizativas de las clases

Los alumnos asistirán a clase con el material guía (libro) adelantando la lectura del tema de clase de acuerdo a la instrucción previa del docente, sobre los puntos sobresalientes o trascendentales que se van a exponer. De estos análisis saldrán los trabajos bibliográficos que deberán desarrollar y entregar posteriormente.

e. Aplicando las NTICS Los Alumnos llevaran un seguimiento de la materia y sus prácticas que será enlazado a toda la red proyectándola a través de una página web (Blog) donde se podrá observar de cualquier lugar del planeta las habilidades y destrezas que presenta dicho alumno

f. Medios tecnológicos

Equipos de Laboratorio

Material de laboratorio

Reactivos

Proyector de imagen

Internet

Computadora

CD

Videos

Papelones

Marcadores

Tarjetas

Hojas de apoyo

Guías didácticas

Entrevistas

Síllabus

6.- COMPONENTE INVESTIGATIVO DE LA ASIGNATURA:

En la asignatura de Toxicología, se realizará una investigación formativa, que permita cumplir con el perfil de salida del bioquímico farmacéutico, su orientación le permitirá, definir tóxicos aprender a evitarlos y motivar a que las personas a su alrededor lo hagan también demostrando investigativamente lo negativo de dichos tóxicos demostrando lo que puede pasar en ratones de laboratorio o cobayo. Además mediante los conocimientos aprendidos en esta asignatura el estudiante podrá indicar la dosis de administración de medicamentos más adecuado para cada paciente teniendo en cuenta que Todo es veneno, nada es veneno Todo depende de la dosis.

7. PORTAFOLIO DE LA ASIGNATURA

Los alumnos en el transcurso del año lectivo, elaborarán el portafolio de la asignatura, en donde consta el sílabo, lecciones, trabajos investigativos, informes de las practicas, exámenes.


El mejor portafolio de la asignatura, será seleccionado por para entregarlo al CEPYCA.

8. EVALUACIÓN

La evaluación será diagnóstica, formativa y sumativa, considerándolas necesarias y complementarias para una valoración global y objetiva de lo que ocurre en la situación de enseñanza y aprendizaje. Los alumnos serán evaluados con los siguientes parámetros, considerando que la calificación de los exámenes finales de cada parcial corresponderán al 30% de la valoración total, el restante 70% se lo debe distribuir de acuerdo a los demás parámetros, utilizando un mínimo de cinco parámetros.

8.1 Evaluaciones Parciales: Pruebas parciales dentro del proceso, determinadas con antelación en las clases. Presentación de informes escritos como producto de investigaciones bibliográficas. Participación en clases a partir del trabajo autónomo del estudiante; y, participación en prácticas de laboratorio de acuerdo a la pertinencia en la asignatura. 8.2 Exámenes: Tres exámenes trimestrales establecidos en el calendario académico del año lectivo. 8.3 Parámetros de Evaluación:

PARAMETROS DE EVALUACION PORCENTAJES

1er. Trimestre 2do. Trimestre 3er. Trimestre

Pruebas parciales dentro del proceso 1 1 1

Presentación de informes escritos 1 1 1

Investigaciones bibliográficas 1 1 1

Participación en clase 1 1 1

Trabajo autónomo 1 1 1

Prácticas de laboratorio 2 2 2

Prácticas de campo

Exámenes Finales 3 3 3

Total 10 10 10

9. BIBLIOGRAFÍA

BÁSICA

Toxicología. Calabrese-Astolfi. Editorial Kapelusz.

2da. Edición

Toxicología Médica Dr. Phil, Dr. Med. H. Funher. Editorial Científico-Médico.

Madrid. España

Tratado de toxicología. René FABRE. René Trahuat. Editorial Paraninfo. Madrid-

España. Tomo 1


COMPLEMENTARIA

Toxicología Clínica y Analítica J.P. Fréjaville. R.Bourdón. Editorial JIMS.

Barcelona-España. 2da. Edición

Toxicología Buzzo. A y Soria. Editorial López

Buenos Aires. Argentina.

Toxicología Mario Pablo Francone. Editorial Médica Panamericana Buenos Aires.

Argentina.

WEBGRAFIA:

www.toxicologia5.blogspot.com www.pharmaportal.com www. fda.gov/cder

10. DATOS DEL DOCENTE:

2.8 BREVE CURRÍCULUM VITAE DEL PROFESOR:

DATOS PERSONALES:

NOMBRE : Carlos Alberto García González

DOMICILIO : Machala – El Oro

DIRECCIÓN: Cdla. Santa Inés Mz A Villa 11AB

TELÉFONO : 0984789510

Email: [email protected]

CARGO ACTUAL. Docente de la Facultad de Ciencias Químicas y de la Salud

DEDICACIÓN: Tiempo Completo (40 horas)

TÍTULOS: Bioquímico y Farmacéutico

Programador de Sistemas Profesionalización

Maestría en Química Farmacéutica.

http://www.pharmaportal.com/


Cursos varios

11. FIRMA DEL DOCENTE RESPONSABLE DE LA ELABORACIÓN DEL SYLLABUS

Bioq. Carlos Alberto García González MsC.

Profesor FCQ y S-UTMch

12. FECHA DE PRESENTACIÓN

SÍNDROME RESPIRATORIO Así como los tóxicos pueden ser o no cáusticos por las vías digestivas así también los venenos

se inhalas y se absorben por las vías respiratorias que pueden ser o causticas. Cuando los

venenos no provocan lesiones a su paso aéreo el síndrome respiratorio no existe este se

produce cuando se inhala tóxicos gaseosos o volátiles no cáusticos a los que se les llama

tóxicos generales como es el caso del ácido cianhídrico, la arsenamina, sulfuro de hidrógeno,

CO, HCN, SH2, AsH3, SbH3 , NH3, Cl2, Br2.

Materia


Webgrafias:

http://www.monografias.com/trabajos18/toxicologia-general/toxicologia-

general.shtml#ixzz2jdI5K7zk

El aparato respiratorio puede afectarse tras la exposición de diversas sustancias químicas,

originando un espectro amplio de enfermedades que van desde la irritación de las vías

respiratorias superiores a edema respiratorio agudo además el toxico responsable puede

ocasionar trastornos en otros órganos: corazón, sistema nervioso, riñón, medula ósea entre

otros.

Las manifestaciones clínicas varían en función del producto causal en la concentración del

toxico, la intensidad y la duración de la exposición y características del sujeto.

Los productos se clasifican según su mecanismo de acción en: Gases irritantes, sustancias

químicas, y tóxicos sistémicos.

Los síndromes respiratorios pueden ser agudos, y crónicos.

SINDROMES RESPIRATORIOS AGUDOS

Este se produce cuando el toxico es inhalado y provoca lesiones respiratorias por lo general los

venenos que producen este síndrome se llaman cáusticos además de este síndrome pueden

aparecer otros que son productos de otras acciones, otros venenos, que siendo introducidas por

vías distintas como puede suceder en intoxicaciones por vías distintas como puede suceder en

las intoxicaciones por oxido de carbono, hipnóticos, como alcoholes, entre otros., y para el

estudio de este síndrome se lo divide en tres vías:

Vías aéreas superiores (fosas nasales, faringe, hasta la glotis)

Vías aéreas inferiores o parte media del árbol aéreo, laringe, desde la glotis hacia abajo.

La tercera es parénquima pulmonar donde estas globulinas pulmonares (alveolos pulmonares).

http://www.monografias.com/trabajos18/toxicologia-general/toxicologia-general.shtml#ixzz2jdI5K7zk

http://www.monografias.com/trabajos18/toxicologia-general/toxicologia-general.shtml#ixzz2jdI5K7zk


TOXICOS CAUSTICOS IRRITANTES

Incluyen una amplia gama de agentes que pueden ocasionar daño celular importante en el

tracto respiratorio. Lugar primario en que se ocasiona la lesión y la extensión de su mismo

depende de múltiples factores que incluyen el tamaño de las partículas, la solubilidad del

agente químico y la intensidad de la exposición. Aquellos con una solubilidad alta como el HCl,

tienden a causar una irritación inmediata de las vías respiratorias superiores y la conjuntiva.

Por el contrario cuando la solubilidad es baja como el P, ozono, oxido de nitrógeno, causan

menos síntomas en las vías superiores y pueden alcanzar la periferia, causando daño

bronquial y alveolar. El Cl y otros productos con su solubilidad intermedia daña al tracto

respiratorio en toda su extensión.

CARCINOGÉNESIS

El cáncer se está convirtiendo en una de las principales causas de muerte en el mundo,

tanto en países desarrollados como en desarrollo.

Causa mas del 10% de las muertes y se espera una duplicación del número de casos

para el año 2010.

Esta situación se debe en parte a la mortalidad disminuida por otras causas y el

consecuente incremento en la edad media, y en parte a la exposición creciente a

carcinógenos, principalmente humo de tabaco y carcinógenos ocupacionales y

ambientales.

Estudios experimentales y los ensayos diagnósticos, sugieren que un 90% de los

carcinógenos químicos son mutagénicos, o sea capaces de inducir una alteración

genética celular en forma permanente.

Los carcinógenos químicos actúan en etapas: iniciación, promoción, conversión,

progresión y cáncer.

Estas etapas se correlacionan con cambios morfológicos.

Así, la promoción y la progresión corresponden a las fases de hiperplasia, displasia y

carcinoma in situ. La iniciación es una alteración bioquímica que no manifiesta

morfología reconocible.

Sustancia que da lugar a un incremento significativo del riesgo de cáncer cuando es

administrada a cualquier dosis, por cualquier vía de administración, durante cualquier

tiempo a cualquier especie animal

http://es.mimi.hu/medicina/significativo.html

http://es.mimi.hu/medicina/especie.html


Consejos para minimizar el efecto de los nitratos

• Acompañar los alimentos con vitamina C

• Restringir la ingesta de pescado salado, ahumados, quesos curados y envasados

• Evitar las cervezas más oscuras y más malteadas

• Evitar el tabaco

Oxidación del hierro de la Hb (metahemoglobina)

Efectos negativos sobre la salud

Formación de nitrosaminas

METAHEMOGLOBINA

• Es un trastorno sanguíneo en el cual una cantidad anormal de hemoglobina se

acumula en la sangre.

• Es un trastorno sanguíneo en el cual el cuerpo no puede reutilizar la

hemoglobina después de que ésta se daña.

En algunos casos de metahemoglobinemia, la hemoglobina es incapaz de transportar el

oxígeno de manera efectiva a los tejidos corporales

Carcinógenos químicos orgánicos

• Son compuestos que intervienen en la vida diaria del individuo, ej. Oxidación,

Reducción con antioxidantes, Reacción con radicales libres

• Tales como:

• Hidrocarburos Aromáticos policíclicos, benzopireno, metilcolantreno,

dimetilbenzantraceno y metilcriseno.

• Alquitrán, brea de hulla, aceites minerales (refinerías de petróleo), gases de

tubos de escape de automóviles.

• Aminas aromáticas, papel, colorantes, industria textil.

• Derivados nitrados,

• Esta exposición puede ser accidental, laboral, doméstica o ambiental.

Carcinógenos inorgánicos

• Son compuestos sin vida orgánica, los compuestos inorgánicos por excelencia

son los minerales.


• El programa internacional de la toxicología estima que por lo menos 250

productos químicos en humo indirecto están sabidos para ser tóxicos o

carcinógenos.

• Contiene un número de gases y de productos químicos venenosos, incluyendo el

cianuro de hidrógeno (usado en armas químicas), monóxido de carbono

(encontrado en extractor del coche), amoníaco (usado en limpiadores de la

casa), y tolueno (encontrado en diluyentes de la pintura).

• Algunos de los metales tóxicos contenidos en humo incluyen el arsénico (usado

en pesticidas), el plomo (encontrado antes en pintura), el cromo (usado para

hacer el acero), y el cadmio (usado para hacer las baterías).

• El humo indirecto se compone del humo del sidestream

• Este contiene concentraciones más altas de muchas de las toxinas encontradas

en humo inhalado del cigarrillo.

CARCINÓGENOS HORMONAL

• La OMS, ha concluido que las combinaciones que se emplean en algunas

píldoras anticonceptivas, tratamiento de la menopausia, tienen efectos

cancerígenos para el humano.

• Estrógenos esteroides, rayos UVA y polvo de la madera se agregan a la nueva

lista estadounidense de carcinógenos.

• un grupo de hormonas conocidas como "estrógenos esteroides".

CARCINÓGENOS POR FIBRAS

La fibra vegetal forma parte de cualquier esquema dietético encaminado a un bienestar

óptimo.

Sus virtudes tanto en la prevención de cánceres como de enfermedad

cardiovascular y trastornos digestivos han quedado dilucidadas en múltiples

ensayos clínicos, abusar de lo integral se ha visto que puede acarrear también

complicaciones de salud


Con base en su propiedades físicas y su efecto fisiológico en el organismo, la fibra

dietaria se clasifica en fibra insoluble y fibra soluble.

La fibra soluble consiste principalmente en celulosa, hemicelulosa y lignina,

este tipo de fibra que se encuentra en el salvado de trigo, granos integrales y

verduras.

La fibra, y particularmente la soluble, además de su acción directa ejerce otro efecto

indirecto que consiste en aumentar la microflora intestinal, favoreciendo la producción

de ácidos grasos de cadena corta, disminuyendo el pH local y la producción de

sustancias carcinógenas». tales ácidos grasos pueden llegar a inducir una apoptosis de

células premalignas.

La fibra también tiene efecto sobre algunos procesos neoplásicos.

Se ha sugerido que estos carcinógenos potenciales son producidos por las bacterias

colónicas que fermentan los productos nutritivos que quedan en el colon.

Las bacterias colónicas actúan sobre el material nitrogenado de desecho y las sales

biliares para producir carcinógenos tales como las nitrosaminas y los fenoles.

MECANISMO DE CARCINOGÉNESIS Q

La carcinogénesis, sea cual sea su naturaleza, se define como la transformación de

células normales en células malignas, que poseen crecimiento incontrolado, capacidad

de metástasis y todas las características morfológicas y biológicas de las células

tumorales.

Generalmente se engloban en alguno de estos grupos: agentes químicos (90-95% de los

casos), la radiación (1-5%) y los agentes biológicos o virus (1-2%).

La carcinogénesis química, que es el mecanismo de acción habitual de las drogas

utilizadas en la quimioterapia.

1. Iniciación: es el resultado directo de la administración del agente químico: es

un proceso rápido, habitualmente reversible, mediante el cual los productos

químicos producen cambios permanentes en la estructura del ADN de la célula

diana.

1. 2. Promoción: es el proceso por el cual se estimula la formación tumoral en el

tejido expuesto. En este caso, los cambios tisulares y celulares suelen ser de

carácter reversible durante un largo periodo de latencia, hasta que aparece la

primera célula tumoral autónoma.

2. 3. Progresión: es el periodo de transformación maligna completa de la célula,

que alcanza su máximo grado de malignidad.

MECANISMOS DE MEDIDA DE CARCINOGÉNESIS


La variación individual en la respuesta a los agentes carcinogénicos es muy amplia y

depende de factores como la capacidad de metabolización de cada individuo, la

capacidad de reparación del ADN o la predisposición genética a diferentes

enfermedades.

METABOLISMO DE LOS CARCINÓGENOS

• Todas las enfermedades oncológicas tienen causas.

• El descubrimiento de estas causas puede prevenir en las generaciones futuras el

cáncer.

• El enlace entre el cáncer en los seres humanos y la exposición ocupacional. La

relación del cáncer en la vejiga urinaria en los trabajadores de la industria

química.

• La elevada incidencia de cáncer del pulmón en los fumadores de cigarrillos.

A la luz de estos aspectos es importante considerar

a) el mecanismo de carcinogénesis como la base para delinear y clasificar los factores

de riesgo.

b) los métodos para la detección de carcinógenos químicos ambientales y radiaciones

ionizantes así como estilos de vida, han sido demostrados reaccionar con los

cromosomas especialmente el ADN, una reacción con importantes consecuencias

funcionales.

CARCINOGÉNESIS

Inicio de un cáncer.

La mayoría de los carcinógenos humanos son genotóxicos; algunos agentes como la

hormona dietilestilbestrol o estradiol pueden incrementar los productos genotóxicos.

En consecuencia la conversión neoplásica comienza con la producción de un ADN

alterado en la célula o por el ataque de una forma activa de carcinógeno o la

generación de radicales hidroxilo; esta reacción conduce a la mutación de genes

específicos, proto-oncogenes y genes supresores tumorales.

CARCINOGÉNESIS OCUPACIONAL

En latino américa mueren anualmente alrededor de 30.000 varones y 25.000 mujeres

por cáncer.

Según datos de la OMS presentados, el 10% de los cánceres de pulmón y el 2% de las

leucemias podrían ser atribuidos a nivel mundial a exposición ocupacional a

carcinógenos químicos

CARCINOGÉNESIS POR ESTILO DE VIDA


• Estilos de vida, tabaco, alcohol, nutrición

• Ciertos descubrimientos históricos en el campo de la cancerología revelaron

que diversos químicos en los lugares de trabajo son responsables de la causa de

especificas neoplasias.

ALCOHOL COMO CARCINÓGENO

• Las personas que fuman cigarrillos y consumen una considerable cantidad de

alcohol diariamente tienen un alto riesgo de padecer de cáncer del esófago y la

cavidad oral.

• El alcohol modifica el metabolismo de los carcinógenos en el hígado y esófago.

• En los individuos no fumadores el alcohol puede inducir cáncer de esófago

mediante su metabolito acetaldehído.

NUTRICIÓN

• La geografía determina la incidencia de muchos tipos de tumores.

• En Occidente, dietas elevadas en grasas son correlacionadas con una elevada

incidencia de tumores del intestino grueso, mama, próstata, ovario, endometrio

y páncreas.

• Un elevado nivel de grasas en la dieta actúa en la vía de los mecanismos de

promoción.

• Carcinógenos genotoxicos en las comidas, tales como la carne y el pescado

frito, por ejemplo están relacionados con el cáncer de colon mama o páncreas,

así como las comidas ahumadas, relacionadas con el cáncer gástrico o de

esófago o en el caso de micotoxinas contaminantes tales como la aflatoxina,

para el cáncer de hígado.

MUTAGÉNESIS

Es el cambio en la forma de las células producidas por alguna sustancia química.

Mutagenicidad

Es la capacidad de los químicos para producir cambios en el material genético,

cambios que se transmiten durante la división celular.

Las mutaciones pueden ocurrir en dos tipos de células:

En células somáticas

• En células germinales

Mutación:

Alteración espontánea o inducida.

Cambio permanente y heredable en la secuencia del ADN.

Genotóxico:

• Agente que daña al genoma


directa o indirectamente.

Ocurren mutaciones en condiciones naturales por:

Errores de las polimerasas (proofreading, slippage)

Reacciones espontáneas del DNA (tautomería, despurinización (10000/ciclo),

desaminación de C o 5-meC)

Exposición a mutágenos naturales, estrés oxidativo

Exposición a radiación

Inserciones de trasposones/virus

Traslocacíones/recombinación

MUTACIONES

• Las fuentes más frecuentes de mutaciones bajo condiciones normales son:

- Endógenas, es decir por errores durante la replicación y reparación del DNA

celular.

Tipos de daño que ocurren en el ADN

INDUCIDOS:

• Químicos

- los agentes alquilantes adicionan grupos metilo o etilo en diversas bases del

ADN

• Físicos

- Exposición a UV: Dímeros de pirimidina

• Es importante estudiar los mecanismos de formación del daño genético inducido

por agentes mutagénicos físicos, químicos y biológicos.


• El daño genético inducido

• Incrementa las malformaciones congénitas

• Causante de retardo mental

• Transformación neoplásica

• Infertilidad en las poblaciones humanas y de otras especies

REPARACIÓN DEL DNA

Las mutaciones pueden ser el resultado de una incorporación incorrecta de bases

durante la replicación o producto de cambios químicos espontáneos o debidos a la

exposición de agentes químicos y/o radiaciones

Las mutaciones son cambios estables en la estructura del ADN

Los mutágenos pueden ser compuestos químicos o radiaciones

El ADN es reparado mas que degradado

Una de las causas del cáncer es una deficiencia en la maquinaria de la reparación

Sistemas de reparación

1) Fidelidad de la polimerasa

2) Sistemas de reparación directa

3) Reparación por escisión.

4) Sistemas de reparación post-replicación.

CARCINOGÉNESIS Q EN H

La contaminación ambiental de origen natural no es un problema nuevo. De hecho ha

estado presente desde que hace más de 3 500 millones de años aparecieron en nuestro

planeta las primeras células capaces de utilizar la energía solar en la formación de

compuestos orgánicos, a partir de agua y bióxido de carbono, o fotosíntesis.

El oxígeno surgió, pues, ¡como un contaminante de origen biológico!

El ser humano es el único animal capaz de modificar el medio ambiente.

CARCINOGÉNESIS POR ESTILO DE VIDA

La producción de CA varía de región en región como así de raza y estilo de vida.

La dieta puede estar asociada a un 25-30% de los casos de cáncer.

En conjunto, constituye el principal grupo de factores asociados a la aparición de

tumores después del tabaco.

Aunque se ha identificado un número considerable de substancias con potencial

cancerígeno en los alimentos, su contribución global al desarrollo de tumores parece

escasa y, en general, los mecanismos específicos son poco conocidos.


Por el contrario, el efecto más importante de la dieta se debe a la capacidad de inhibir

el proceso carcinogénico, es decir, que la dieta, gracias especialmente a las frutas y

vegetales, es sobre todo una fuente de factores protectores.

TABLA DE SUSTANCIAS CLASIFICADAS COMO

CANCERÍGENAS Y/O MUTÁGENAS

Real Decreto 363/1995

No es fácil obtener una lista actualizada de todas las sustancias clasificadas como

cancerígenas de categoría 1 y 2 y como mutágenas de categoría 1 y 2 según la

normativa de la UE. En la práctica, una relación útil pero no exhaustiva es la constituida

por las sustancias que figuran en el Anexo I de la Directiva 67/548/CEE (transpuesto al

Estado Español en el Anexo I del Real Decreto 363/1995) en sus sucesivas

actualizaciones. Dicho Anexo I se presenta en la siguiente Tabla.

A todas las sustancias incluidas en esta Tabla les es de aplicación el Real Decreto

665/1997 sobre Protección de los trabajadores contra los riesgos relacionados con la

exposición a agentes cancerígenos durante el trabajo y los Reales Decretos 1124/2000 y

349/2003, que lo modifican.

Nota: En esta tabla no se incluyen los preparados cancerígenos sólo las sustancias,

para conocer el carácter cancerígeno y/o mutágeno de los preparados es necesario que

estén correctamente etiquetados y disponer de su Ficha de Datos de Seguridad (ver

Identificación de productos cancerígenos y/o mutágenos).


Al final se añade la Lista de sustancias, preparados y procedimientos clasificados como

cancerígenos según el Real Decreto 665/1997, de 12 de mayo, sobre la protección de los

trabajadores contra los riesgos relacionados con la exposición a agentes cancerígenos

durante el trabajo.


INFORMES



ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

ALUMNOS: JOHN SANCHEZ FRANK YANZA

CURSO: 5TO “A”

FECHA: NOVIEMBRE, 08 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA M.S.C

PRACTICA

http://www.utmachala.edu.ec/portalweb/public/general/informacion/hl/es/item/13-9-10-64


TEMA: INTOXICACION POR CADMIO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: COBAYO

VÍA DE ADMINISTRACIÓN: VÍA PARENTERAL

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en el cobayo

antes de su muerte por acción del cadmio inyectado.

2. Identificar la presencia de cadmio mediante las reacciones químicas establecidas

en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

3. Poner en práctica las normas de bioseguridad.

MATERIALES

Bisturí #13

Equipo de disección

Cinta

Vaso de precipitación

Jeringuilla de 10cc

Tubos de ensayo

Cocineta

Perlas de vidrio

Pipetas

Cronómetro

Guantes de látex

Mascarilla

SUSTANCIAS

SOLUCION SATURADA DE CLORURO DE CADMIO

PROCEDIMIENTO

1. Seleccionamos el cobayo en el que se va a realizar la experimentación.

2. Inyectamos vía intraperitoneal la cantidad de nitrato de mercurio

establecida

3. Anotar la sintomatología y tiempo de muerte

4. Luego de la muerte del animal procedemos a colocarlo en la mesa de

disección

5. Colocamos las viceras en un vaso de precipitación

6. Añadimos las 50 perlas, 2g de KClO3 y 25ml de acido clorhídrico

concentrado

7. Colocamos al calentamiento por baño maría

8. Filtramos por cinco minutos que se cumpla el tiempo de colocar 2g mas de

KClO3

9. Dejar enfriar y filtrar

10. Realizar las respectivas reacciones de identificación.

GRAFICOS

10


REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

*Reacción 1 POSITIVO * Reacción 2 NEGATIVO

Reacción 3 positivo característico

OBSERVACIONES

El animal al administrar la sustancia transcurrido 1 minuto comenzó a orinar,

posteriormente luego de 5 min.

Perdió las movilidad de las extremidades traseras, después de 1min comenzó a

temblar.

A los 10 min se le administro 5 ml más del toxico y después de 7 min. Presento

agitación.

Dentro de un lapso de 15 min más se administró 5ml más del toxico y luego de

transcurridos 2 min. El animal murió.


CONCLUSIONES

El cadmio no se encuentra en estado libre en la naturaleza, y la greenockita (sulfuro de

cadmio), único mineral de cadmio, no es una fuente comercial de metal. Casi todo el que

se produce es obtenido como subproducto de la fundición y refinamiento de los minerales

de zinc, los cuales por lo general contienen de 0.2 a 0.4%. Estados Unidos, Canadá,

México, Australia, Bélgica, Luxemburgo y República de Corea son fuentes importantes,

aunque no todos son productores.

CUESTIONARIO

EFECTOS DEL CADMIO SOBRE LA SALUD

El Cadmio puede ser encontrado mayoritariamente en la corteza terrestre. Este siempre

ocurre en combinación con el Zinc. El Cadmio también consiste en las industrias como

inevitable subproducto del Zinc, plomo y cobre extracciones. Después de ser aplicado este

entra en el ambiente mayormente a través del suelo, porque es encontrado en estiércoles

y pesticidas.

Una exposición a niveles significativamente altas ocurren cuando la gente fuma. El humo

del tabaco transporta el Cadmio a los pulmones. La sangre transportará el Cadmio al

resto del cuerpo donde puede incrementar los efectos por potenciación del Cadmio que

está ya presente por comer comida rico en Cadmio. Otra alta exposición puede ocurrir

con gente que vive cerca de los vertederos de residuos peligrosos o fábricas que liberan

Cadmio en el aire y gente que trabaja en las industrias de refinerías del metal. Cuando la

gente respira el Cadmio este puede dañar severamente los pulmones. Esto puede incluso

causar la muerte. El Cadmio primero es transportado hacia el hígado por la sangre. Allí

es unido a proteínas pora formar complejos que son transportados hacia los riñones.

EFECTOS AMBIENTALES DEL CADMIO

De forma natural grandes cantidades de Cadmio son liberadas al ambiente, sobre 25.000

toneladas al año. La mitad de este Cadmio es liberado en los ríos a través de la

descomposición de rocas y algún Cadmio es liberado al aire a través de fuegos forestales

y volcanes. El resto del Cadmio es liberado por las actividades humanas, como es la

manufacturación.

Otra fuente importante de emisión de Cadmio es la producción de fertilizantes fosfatados

artificiales. Parte del Cadmio terminará en el suelo después de que el fertilizante es

aplicado en las granjas y el resto del Cadmio terminará en las aguas superficiales cuando

los residuos del fertilizante es vertido por las compañías productoras.


BIBLIOGRAFIA:

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/cd.htm




LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA


CURSO: 5TO “A”

FECHA: NOVIEMBRE, 1 DEL 2013


PRACTICA N°

TEMA: INTOXICACION POR COBALTO





antes de su muerte por acción de la sustancia inyectada.

5. Identificar la presencia de aluminio mediante las reacciones químicas

establecidas en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.

6. Aplicar las normas de bioseguridad en laboratorio.

MATERIALES SUSTANCIAS

Jeringuilla de 10cc

Bisturí #11


Cronómetro


Cinta

Erlenmeyer

Equipo de destilación

Perlas de vidrio

Pipetas

NaOH.

NH4OH

SH2

FE(CH)6K4

ClH

NO2K

CH3-COOH

NO2K



Tubos de ensayo

Perlas de vidrio

Agitador

PROCEDIMIENTO

1. Se inyecta al cobayo vía intraperitoneal la sustancia indicada

2. Se toma al cobayo de las patas y de las manos y se presiona su cuerpo en la

tabla, se procede a atar sus extremidades superiores e inferiores.

3. Se realiza un corte sagital en el cuerpo del cobayo con el bisturí. Se va cortando

capa por capa de la piel.

4. Se observan los órganos internos. Después de realizar todo la práctica ordene los

materiales en la caja de disección, como también la mesa de trabajo. Limpiamos

todos los residuos que dejó el laboratorio realizado y los introducimos a la bolsa

de basura.

5. Se procede a reducir el tamaño de los órganos del cobayo cortándolos con las

tijeras, esto se realiza en un vaso de precipitación.

6. Luego se agrega en el vaso las perlas, y 20 cc de HCl concentrado y el peso

indicado de cromato de potasio. Y se lleva a baño maría por 30 minutos.

1 2

http://www.monografias.com/trabajos10/protoco/protoco.shtml#CINCO

http://www.monografias.com/trabajos14/propiedadmateriales/propiedadmateriales.shtml

http://www.monografias.com/trabajos34/el-trabajo/el-trabajo.shtml

http://www.monografias.com/trabajos36/la-basura/la-basura.shtml


7. Al finalizar el baño maría se agrega una cantidad igual cantidad de cromato de

potasio añadido al inicio.

8. Se obtiene el producto final a través del filtrado y se procede a realizar las

reacciones químicas para identificar la presencia de aluminio en el animal.

REACCIÓN POST-ADMINISTRACIÓN:

12:05 Se le inyecto

12:08 Le dio convulsiones

12:15 Muere

12:20 Disección.

REAACIONES DE RE CONOCIMIENTO:

Reacción con los álcalis cáusticos →Positivo no característico).

Reacción con el Fe(CH)6K4 →Positivo caracteristicos.

Reacción con el NO2K → Positivoo.


Reconocimiento en Medios Biológicos

CON LOS ACIDOS CAÚSTICOS

REACCIÓN CON EL Fe(CH)6K4

REACCIÓN CON EL NO2K

POSITIVO CARACTERISTICO

POSITIVO CARACTERISTICO


OBSERVACIONES

Luego de la administración del toxico en el cobayo, éste presentó las siguientes

reacciones:

Alteración en su comportamiento, disminución de reflejos, perdida del equilibrio, temblor,

incoordinación motriz y al final muerte.

CONCLUSIONES

La intoxicación por cobalto se produce por aumento en los niveles de cobalto en el

cuerpo. El cobalto es un elemento esencial en la vida de todos los animales, esto se debe

a que forma parte de la vitamina B12, elemento vital durante el ciclo celular. Un déficit

de cobalto se manifiesta como una anemia megaloblástica, siendo una causa muy poco

frecuente (la principal causa de anemia megaloblástica por déficit de vit B12 es la

anemia perniciosa). Por otra parte, niveles altos de cobalto también producen una serie

de alteraciones.Las personas que se enferman por exponerse a cantidades grandes de

cobalto en una sola ocasión generalmente se recuperan y no tienen ninguna

complicación a largo plazo. Los síntomas y los problemas asociados con la intoxicación

prolongada con cobalto rara vez son reversibles. Las personas que presentan tal

intoxicación probablemente tendrán que tomar medicamentos para el resto de sus vidas

para controlar los síntomas.

CUESTIONARIO

Efectos del Cobalto sobre la salud

El Cobalto está ampliamente dispersado en el ambiente de los humanos por lo que estos

pueden ser expuestos a él por respirar el aire, beber agua y comer comida que contengan

Cobalto. El Contacto cutáneo con suelo o agua que contenga Cobalto puede también

aumentar la exposición.

Efectos sobre la salud pueden también ser causado por radiación de los Isótopos

radiactivos del Cobalto. Este causa esterilidad, pérdida de pelo, vómitos, sangrado,

diarreas, coma e incluso la muerte. Esta radiación es algunas veces usada en pacientes

con cáncer para destruir tumores. Estos pacientes también sufren pérdida de pelo,

diarreas y vómitos.

Dónde se encuentra


El cobalto es un componente de la vitamina B12, una vitamina esencial.

También se puede encontrar en:

Aleaciones

Pilas o baterías

Artículos de cristal/químicos

Brocas para taladros y herramientas para máquinas

Tinturas y pigmentos (Cobalt Blue)

Imanes

Algunos implantes para cadera de metal sobre metal

Llantas

Mecanismo de ingreso al cuerpo

La intoxicación generalmente ocurre por aspiración del polvo de cobalto en siderúrgicas,

comúnmente en la fabricación de carburo de wolframio. La DL50 de las sales de cobalto

soluble en el cuerpo se estima entre 50 y 500 mg/kg.

Clínica

Dependiendo de la vía y el tiempo de exposición al cobalto la intoxicación puede dar

diversos síntomas:

Vía Inhalatoria: fibrosis pulmonar

Exposición cutánea: eritema e irritación

Vía oral: náuseas y vómitos

Independiente de la vía de exposición, niveles altos y prolongados de cobalto en la sangre

pueden producir:

Miocardiopatía

Hiperviscosidad

Patología tiroidea

Neuropatías

RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la práctica.

Se recomienda que el baño maría realizada se haga en el tiempo indicado.

Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las

reacciones químicas de identificación.

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002680.htm

http://www.lenntech.es/periodica/elementos/co.htm#ixzz2jLWcCDLP

http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/cobalto.pdf

FIRMAS:

http://es.wikipedia.org/wiki/Carburo_de_wolframio

http://es.wikipedia.org/wiki/DL50


http://www.edutecne.utn.edu.ar/procesos_fisicoquimicos/cobalto.pdf





TOXICOLOGIA


CURSO: 5TO “A”

FECHA: DICIEMBRE, 27 DEL 2013

DOCENTE: DR. CARLOS GARCIA



PRACTICA N°

TEMA: INTOXICACION POR ACIDO NITRICO

Animal de Experimentación:Cobayo

Vía de Administración:Vía Parenteral


7. Observar y distinguir las distintas reacciones biológicas que ocurren en

el cobayo antes de su muerte por acción de la sustancia inyectada.

8. Identificar la presencia de la sustancia química en el cobayo mediante las

reacciones químicas.

9. Cumplir la normas de higiene y seguridad en el laboratorio para evitar accidentes

MATERIALES

Jeringa

Tubos de ensayo



Guantes

Mascarilla

Embudo

Papel filtro,

Matraz

Cocineta

10


SUSTANCIAS

Rojo Congo

Violeta de metilo 1:100

Reactivo de gunzburg

Brusina

Ácido sulfúrico

Anilina

sulfato ferroso

fenol

ácido acético

PROCEDIMIENTO:

Inyectar 5 Ml De Ácido Nítrico Al Cobayo (Vía Parenteral) Y Se Espera Su Deceso.

Abrir El Cobayo Para Sacar Sus Vísceras

Triturar Las Vísceras En Un Vaso De Precipitación

Agregar Agua Y Dejar En Reposo Por Unos Minutos.

Filtrar

Realizar Las Reacciones Para Ver La Presencia De Ácidos Libres.

GRÁFICOS:

PROCEDIMIENTO



Rojo Congo violeta de metilo reactivo de

gunzburg (Positivo)

(positivo) (Positivo)


Brusina anilina sulfato ferroso fenol

(positivo) (positivo) (negativo)(positivo)

OBSERVACIONES

Al introducir el toxico (ácido nítrico) en el organismo del animal se pudo observar que se

realizaron los siguientes síntomas:

Parálisis de sus extremidades

Ataques en el sistema nervioso central

CONCLUSIONES:

Con la práctica efectuada se ha podido observar los síntomas producidos en el animal

por la intoxicación con ácido nítrico al 50%, así mismo se le ha podido realizar las

respectivas reacciones de reconocimiento del toxico para aprobar la presencia del toxico

en el organismo del animal de experimentación.

CUESTIONARIO

¿CUÁLES SON LOS CUIDADOS QUE SE DEBE TENER AL MANIPULAR ACIDO

NÍTRICO?

Para su manejo debe utilizarse bata y lentes de seguridad y, si es necesario, delantal y

guantes de neopreno o Viton (no usar hule natural, nitrilo, PVA o polietileno). No deben

usarse lentes de contacto cuando se utilice este producto.

Al trasvasar pequeñas cantidades con pipeta, siempre utilizar pro pipetas, NUNCA

ASPIRAR CON LA BOCA

¿CUALES SON LOS RIESGOS PARA LA SALUD QUE PRODUCE EL ACIDO NITRICO?

Este producto es principalmente irritante y causa quemaduras y ulceración de todos los

tejidos con los que está en contacto. La extensión del daño, los signos y síntomas de

envenenamiento y el tratamiento requerido, dependen de la concentración del ácido, el

tiempo de exposición y la susceptibilidad del individuo.


La dosis letal mínima es aproximadamente de 5 ml (concentrado) para una persona de

75 Kg. Las personas con problemas en piel, ojos y cardiopulmonares tienen gran riesgo al

trabajar con este producto.

ANEXOS

BIBLIOGRAFÍA O WEBGRAFÍA

www.eco-usa.net › Toxics › Quimicos.com

http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm

http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/6nitrico.pdf

http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia3.pdf

FIRMAS






CURSO: 5TO “A”

FECHA: DICIEMBRE, 27 DEL 2013


PRACTICA

http://www.eco-usa.net/toxics/index.shtml

http://www.google.com.ec/url?sa=t&rct=j&q=en%20donde%20se%20encuentra%20el%20formaldehido&source=web&cd=5&cad=rja&ved=0CEcQ6QUoATAE&url=http%3A%2F%2Fwww.eco-usa.net%2Ftoxics%2Fquimicos-s%2Findex.shtml&ei=gTqxUaL2Oavi4APJqIHYAg&usg=AFQjCNF_cNhAL7xnVTnxWw10TXu4PzqRSw

http://www.envtox.ucdavis.edu/cehs/toxins/spanish2/formaldehyde.htm

http://www.quimica.unam.mx/IMG/pdf/6nitrico.pdf

http://www.minambiente.gov.co/documentos/Guia3.pdf



TEMA: INTOXICACION POR SODIO





antes de su muerte por acción del sodio inyectado.

11. Identificar la presencia de sodio mediante las reacciones químicas establecidas en

el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.


MATERIALES

Bisturí #13


Cinta


Jeringuilla de 10cc

Tubos de ensayo

Cocineta

Perlas de vidrio

Pipetas

Cronómetro

Guantes de látex

Mascarilla

10


SUSTANCIAS

NaOH al 40 %

Alcohol

agua

PROCEDIMIENTO

Colocarse la vestimenta adecuada antes de la práctica (mandil, guantes,

mascarilla).

Colocamos el cobayo en la campana y los materiales que vamos a ocupar

en el mesón.

Con la jeringuilla tomamos 15 ml de hidróxido de sodio e inyectamos al

cobayo (vía parenteral)

Colocamos el cobayo en la campana

Observar la sintomatología del toxico en el animal de experimentación.

Esperamos el tiempo de defunción.

Una vez muerto el cobayo se procede a amarrarlo en la tabla de

disección.

Tomamos el bisturí # 11 y lo colocamos en el soporte de bisturí y

procedemos a rasurar al cobayo.

Con mucho cuidado cortar la piel, ejerciendo presión sobre las costillas y

con una jeringa aspirar la sangre.

Retirar los órganos sin excepción de uno y los colocamos en un vaso de

precipitación.

Colocar alcohol que disuelve los álcalis dejar reposar por 30 minutos.

Filtrar y tomar muestras para realizar las reacciones de reconocimiento.

GRAFICOS

GRÁFICOS


1. Materiales a utilizarse 2. Tomamos 10 cc de NaOH 3.

Inyectamos NaOH


Reacción 1: nitrato cobaltoso = ( +) no caracterisitico

Reacción 2: cloruro de níquel = (+) característico


Reacción 3:sales férricas de sodio=(+) caracteristico

Reacción 4: soluciones de estaño=(+) caracterisitco

Reacción 5: sales de cadmio= (+)

Reacción 6: ensayo a la llama=(+)


OBSERVACIONES

Se observó que al momento de administrarle el toxico por vía parenteral este murió en 31

minutos presentando convulsiones, necropsia superficial, movimientos en la cabeza.

CONCLUSIONES

El sodio no sólo es un elemento químico, sino también un mineral que cumple distintas

funciones dentro del organismo. Este es fundamental para el cuerpo humano y su

correcto funcionamiento. El sodio es un elemento químico que se encuentra en la

naturaleza y dentro del cuerpo humano.

CUESTIONARIO

DONDE SE LO ENCUENTRA

El sodio interviene directamente sobre la tensión arterial, cuando éste se eleva mucho, se

produce hipertensión arterial y cuando disminuye se produce hipotensión arterial.

En ocasiones no se da importancia al rol de los minerales en el cuerpo humano, pero en

realidad el sodio al igual que otros minerales, son muy importantes para el buen

funcionamiento orgánico.

Entre las principales tareas de las que se encarga destacan el equilibrio de los líquidos en

el cuerpo, el control del volumen de la sangre y manutención de la presión arterial,

funciones en las que en menor medida también influye el potasio.

El sodio se encuentra principalmente en la sal de mesa, alimentos de origen vegetal como

el huevo, carne, pescados, en lácteos como el queso, la leche, y en algunos otros

alimentos como galletas, donas, pan de dulce, tortas, etc., mientras que las frutas y

verduras presentan menores niveles.

FUNCIONES DEL SODIO EN EL ORGANISMO

Forma parte del metabolismo celular.

Interviene en la transmisión nerviosa.

Participa en el impulso nervioso, en la contracción muscular y la absorción de

nutrientes a través de las membranas.

Mantiene el equilibrio ácido-base.

La concentración plasmática de sodio normal en sangre es de 137 a 145 mmol/L. Cuando

se produce un disbalance de este mineral plasmático se producen dos situaciones:


Hipernatremia: Cuando aumenta la concentración de sodio en sangre.

Hiponatremia: Cuando la concentración de sodio en sangre se encuentra por debajo los

valores normales.

BIBLIOGRAFIA:


http://www.buenasalud.net/2010/12/14/sodio-en-el-cuerpo-humano.html#

http://es.wikipedia.org/wiki/Sodio






CURSO: 5TO “A”




FECHA: ENERO,10 DEL 2013


PRACTICA N° 4

TEMA: INTOXICACION POR HIDROXIDO DE POTASIO



PRÁCTICA N° 20

Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR HIDRÓXIDO DE POTASIO



antes de su muerte por acción del etanol inyectado.

14. Identificar la presencia de etanol mediante las reacciones químicas establecidas

en el producto de la destilación de los órganos de los cobayos.


MATERIALES

Jeringuilla de 10cc

Campana

Cronómetro


Bisturí


Papel filtro

Pipetas

Varilla de vidrio

Mascarilla

Mandil

SUSTANCIAS

Alcohol absoluto

KOH

Cloruro de bario

Sulfato de zinc

Nitrato de plata


Cabaltinitrilosódico

Cloruro estannoso

Sulfato ferroso

PROCEDIMIENTO

Administrar 5 ml de KOH por vía peritoneal al cobayo

Colocar al cobayo en la campana, y observando todas sus manifestaciones que

presenta hasta su muerte.

Rasurar el cobayo

Disección del cobayo.

Colocando las vísceras, en el recipiente adecuado

Añadir 25 ml de alcohol absoluto, se deja en contacto por 30 minutos.

Luego de este tiempo se filtra, y se destila.

El residuo de la destilación, después que se ha eliminado por completo el

amoniaco, se recoge con agua, y en la solución acuosa, se practican las diferentes

reacciones de reconocimiento.


1. Con cloruro de bario: la muestra que contiene KOH al adicionarle cloruro de

bario en solución produce un precipitado blanco de hidróxido de bario.

2. Con Sulfato de Zinc: El potasio reacciona formando un precipitado o un color

blanco.

3. Con nitrato de plata: Si adicionamos a la muestra una pequeña cantidad de

solución de nitrato de plata producirá un precipitado o un color café verdoso.

4. Con el Ácido tartárico: reacciona dando una coloración blanca.

5. Si acidificamos una pequeña cantidad de muestra con ácido tartarico y luego

añadimos unas gotas del reactivo cobaltinitrilosodico, luego de calentar por dos

minutos y dejar en reposo, se observa la formación de un precipitado amarillo.

6. Con el cloruro estannoso, forma un precipitado café

7. Con el sulfato ferroso: reacciona dando un precipitado color verdoso.

8. Ensayo a la llama: Al someterlo a la llama, el potasio produce una llama color

violeta


Reconocimiento en Medios Biológicos

Reacción con cloruro de bario

Positivo no característico


Reacción conSulfato de Zinc


Reacción con nitrato de plata

Positivo característico

Reacción con Ácido tartárico


Reacción con ácido tartarico y reactivo cobaltinitrilosodico



Reacción con el cloruro estannoso


Reacción con Con el sulfato ferroso


Ensayo a la llama

Negativo

OBSERVACIONES


Al administrar los 5ml de hidróxido de potasio el cobayo presentó pérdida de equilibrio a

los seis minutos, mostró necrosis superficial, y a los 13 minutos con 30 segundos murió

por acción de KOH.

CONCLUSIONES

El hidróxido de sodio es un químico muy fuerte que también se conoce como lejía y soda

cáustica. La practica realizada aborda la intoxicación por administración del químico. La

evolución del ser vivo que este al contacto ya sea por ingestión, administración,

inhalación depende de la rapidez con que se haya diluido y neutralizado el tóxico. Es

posible que se presente daño extenso a la boca, la garganta, los ojos, los pulmones, el

esófago, la nariz y el estómago.

El pronóstico final depende de la magnitud de este daño, el cual continúa en el esófago y

estómago por varias semanas después de la ingestión del tóxico. La muerte puede

sobrevenir hasta un mes después.

RECOMENDACIONES

Las normas de bioseguridad son esenciales en el desarrollo de la practica.

Se recomienda que el equipo esté bien sellado para una correcta destilación.

Se requiere sumo cuidado al momento de tomar los reactivos para realizar las

reacciones químicas de identificación

CUESTIONARIO

Dónde se encuentra el KOH

El hidróxido de sodio se encuentra en muchos disolventes y limpiadores industriales,

incluyendo productos para quitar revestimientos de pisos, limpiadores de ladrillos,

cementos y muchos otros.

También se puede encontrar en algunos productos de uso doméstico, como:

Productos para acuarios

Tabletas de Clinitest

Limpiadores de drenajes

Alisadores del cabello

Brillametales

Limpiadores de hornos

Nota: es posible que esta lista no los incluya a todos.


Síntomas

Vías respiratorias y pulmones

dificultad respiratoria (por la inhalación)

inflamación del pulmón

estornudo

inflamación en la garganta (que también puede causar dificultad

respiratoria)

Ojos, oídos, nariz y garganta

fuerte dolor en la garganta

fuerte dolor o ardor en la nariz, los ojos, los oídos, los labios o la lengua

pérdida de la visión

Esófago, intestinos y estómago

sangre en las heces

quemaduras en el esófago y el estómago

diarrea

dolor abdominal fuerte

vómitos, posiblemente con sangre

Cardiovasculares

colapso

presión arterial baja que se desarrolla rápidamente

cambio severo en el pH (demasiado o poco ácido en la sangre)

Cutáneos

quemaduras

irritación

necrosis (orificios) en la piel o tejidos subyacentes

BIBLIOGRAFÍA Y WEBGRAFÍA


http://www2.udec.cl/matpel/sustanciaspdf/h/HIDROXIDODEPOTASIO.pdf

ANEXO


Portafolio de toxicologia iii

Education

Transcript of Portafolio de toxicologia iii