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RUTAS CULTURALES

por España

ÍNDICEIntroducción 3

Personajes ilustres 4 Ruta de Don Quijote Ruta de Carlos V Camino del Cid Ruta de Hemingway Ruta de Washington Irving

Huellas de las culturas 11 Ruta Vía de la Plata Caminos de Sefarad Rutas del Legado Andalusí RutaBéticaRomana

Arte y arquitectura 16 Rutas del arte rupestre DescubreelarteRománico en el norte de España EnamóratedelarteMudéjarenAndalucía Castillosdeleyenda Caminos de pasión

Vive la gastronomía 20 Rutas del vino RutadeljamónIbérico

Camino de Santiago 22

Ministerio de Industria, Comercio y TurismoPublicado por: © TurespañaCreado por: LionbridgeNIPO:

EJEMPLAR GRATUITO

El contenido de este folleto se ha creado con el máximo cuidado. No obstante, si observa algún error, ayúdenos a mejorar enviando un e-mail a brochures@tourspain.es

Portada: Basílica del Pilar, Zaragoza Contraportada: Acueducto de Segovia

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Vena conocernuestras costumbresysumérgete en una cultura milenaria.Emprende unviaje que te llevará porciudadesmonumentales, paisajes sor-prendentesy lugaresmarcados por lahistoria.Viveunaexperienciainolvida-blemientrasdisfrutasdelimpresionan-tepatrimonioculturalespañol.

Tienes un sinfín de posibilidades. Métete en la piel de un personaje lite-rariocomoDon Quijote y adéntrate en los paisajesmanchegos que describióCervantesensunovela.Sigue lospa-sosdelasmiliciasromanasrecorriendola Ruta Vía de la Plata o vive una aven-turaquerecordarás toda lavidaenelCamino de Santiago.

Siteapasionalaculturagastronómica,lasrutas del vino teconquistarán.Pruebaal-gunosdelosmejorescaldosdelmundo,alójateentreviñedos,recorrevillashistó-ricasyrelájateconuntratamientodevi-noterapia.¿Tegustaeljamón ibérico? En regiones como Andalucía, ExtremaduraoCastillayLeóntienesgrandesplanesparadisfrutardeestemanjar.

Viajaatravésdeltiempoydescubrelashuellasculturalesquehandejadoára-bes,judíosycristianosennuestracivi-lización.Encontrarásinfinidadderutasconpaisajesespectacularesquetede-jaránboquiabierto.

AcompáñanosadescubrirEspaña.Elijaslarutaqueelijas,seráunaciertoseguro.

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a LA ALHAMBRAGRANADA

INTRODUCCIÓN

Foto:RubénMartínezBarricarte/123rf.com

España te invita a que la descubras a través de sus maravillosas rutas.

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

a CONSUEGRATOLEDO

RUTA DE DON QUIJOTE: TRAS LAS HUELLAS DE LA NOVELA DE CERVANTES

Sumérgeteenunclásicodelaliteratu-ra universal, Don Quijote de La Mancha.Recorreráslasvillascentenarias,losca-minoshistóricosylosespaciosnatura-lesquedescribióMigueldeCervantes.Prepárate para luchar contra molinosdeviento,perseguirelamordeDulci-neaydegustarplatoscomolos“duelosyquebrantos”,unarecetamanchegaabasedehuevorevuelto,chorizoytoci-nodecerdo.

Comienza tu ruta por Alcalá de Hena-res. Esta localidadmadrileña esPatri-monio de la Humanidad y el lugar don-denacióCervantes.Conocesucorral de comedias,unodelosmásantiguos

deEuropa,yacércatealaplaza de Cer-vantes,elcorazóndelaciudad.Enlossoportales de la pintoresca calle Ma-yor, encontrarás comercios, cafeteríasy bares donde degustar sus famosastapas.El Museo Casa Natal de Cervan-tes recrea lacasadondenacióyviviósuinfanciaelescritor.

Madrid es otra parada obligatoria.Te impresionará el monumento fune-rarioen la iglesiayelconventode las Trinitarias Descalzas. Se creequeallíestánenterradosCervantesysuespo-sa.Tómatealgoenlataberna Casa Al-berto,fundadaen1827enunedificioconstruidosobreotrodelsigloXVIen

Foto:MagdalenaPaluchowska/123rf.com

PERSONAJES ILUSTRES

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PERSONAJES ILUSTRES

elquevivióCervantes.AllíescribióLos trabajos de Persiles y Sigismunda y la se-gunda parte de El Quijote.

En tu recorrido debes incluir Toledo,laCiudaddelasTresCulturas.Recorresusestrechascallesysuampliahistoria.En la plaza de los Tintesseencontrabala casaquehabitóelescritor.Acérca-te a El  Toboso, el pueblo dondevivíaDulcinea,laamadadeDonQuijote.

En Ciudad Real te esperan los famosos molinos de viento de Campo de Crip-tana contralosqueluchóDonQuijote. Visita Almagro,queconservauncorraldecomediasdelsigloXVII.Notevayassinprobareldeliciosoquesomanchego.

` ESCULTURA DE CERVANTESTOLEDO

CORRAL DE COMEDIAALMAGRO(CIUDADREAL)

TOLEDO

Foto:IrinaOpachevsky/123rf.com

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

RUTA DE CARLOS V: SIGUIENDO LOS PASOS DEL EMPERADOR

SiguelospasosdeCarlosVtrasabdi-car. El monarca llegó al norte de Es-paña desde Bruselas con más de 50buquesyemprendióunviajeporCan-tabria, Castilla y León y Extremadura hasta llegarasuretiro,elMonasterio de Yuste.

unadelasantiguaspuertasdeaccesoa la ciudad.En su interior,unasesca-lerasdeorigenmedievaldanaccesoavarias salas con interesantes objetoshistóricosypinturasquerepresentanalemperador.Continúahastalacatedral,unajoyadelgóticodeclaradaPatrimo-niodelaHumanidadporlaUNESCO,yadmirasustorrespuntiagudas.

En Palencia te espera Venta de Baños.Cuenta la leyenda que el rey visigodo Recesvinto, trasnotar laspropiedadescurativasdeunadesusfuentes,ycomoagradecimiento,mandóedificarlaigle-sia de San Juan de Baños.Sumagníficointeriortedeslumbrará.

Tras atravesar zonas de singular belle-za, comoDueñas, llegarás atierras de Valladolidyasucapital,encuyoanti-guo Palacio Realsealojóelemperador.

Comienza la ruta en Laredo(Cantabria)donde desembarcó y hoy se alza unbustodelemperador.Paseaporelcas-coantiguodeestaciudadconencanto.Contempla sumurallay sus casas se-ñoriales.Tambiénpuedes tomarel solenplayascomoLa Salve,practicarsurfodarteunpaseoenbarcoporelmarCantábrico.

AdéntrateenCastillay León.Visita lamedieval Medina de Pomar (Burgos),dondeCarlosVpasóunanoche,yelAl-cázar de los Velasco,unimpresionantecastillodelsigloXIV.EnlamonumentalBurgoscruzasuArco de Santa María,

a LAREDOCANTABRIA

a ARCO DE SANTA MARÍABURGOS

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PERSONAJES ILUSTRES

Observa en un agradable paseo suspalacios,suplaza Mayor o su catedral.Despuésdetantavisita,puedesaprove-char para comerte unbuen lechazo alhorno,unasadotípicodelaprovincia.

Cuando llegues a tierras salmantinas,recala en Peñaranda de Bracamonte.Teencantarásucascoantiguo.Prosiguehasta Ávila,dondeBarco de Ávila,queacogió con losbrazos abiertos al em-perador,harálomismocontigo.PruebasusfamosasjudíasblancasycontemplaelríoTormesdesdeelcastillo.

En la última etapa de la ruta, en Extremadura,disfrutarásdelanatura-leza.Sitieneslasuertedehacerlarutaenprimavera,verásloscerezosenflorquepueblanelValle del Jerte.TambiéntesorprenderálareservanaturaldelaGarganta de los Infiernos.Observa elvuelo del águila imperial y del buitreleonadoyasómbrateconsusglaciares.Finaliza esta ruta de reyes en el Mo-nasteriodeYuste,juntoalqueCarlosVmando construir el palacio en el quemoraríahastaelfinaldesusdías.

a IGLESIA DE SAN JUAN DE BAÑOSVENTADEBAÑOS(BURGOS)

IGLESIA DE SAN PABLOVALLADOLID

b VALLE DEL JERTECÁCERES

RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

CAMINO DEL CID: VIVE LAS AVENTURAS DE UN CABALLERO MEDIEVAL

¿HasoídohablardelCantar de Mío Cid? Esunfamosopoemacastellanodelsi-gloXIIquecuentalahistoriadellegen-dario caballeroRodrigoDíazdeVivar,el Cid Campeador. En esta ruta, querecrea sus hazañas, recorrerás ochoprovincias:Burgos,Soria,Guadalajara, Zaragoza, Teruel, Castellón, Valencia y Alicante.Podráshacerloapie,enbici,encocheoenmoto.

Puedes empezar tu ruta en Vivar del Cid,dondelatradiciónaseguraquena-cióelhéroemedieval,ydesdeallícon-tinuarhastalaciudaddeBurgos.Ensucatedraldescansansusrestosylosdesuesposa,doñaJimena.Sivasenoctu-brepodrásasistiralFindeSemanaCi-diano,enelquelaciudadparecevolverduranteunosdíasalMedievocones-pectáculosalairelibre,torneos,merca-dos medievales…

En Guadalajara encontrarás fortale-zasimpresionantescomoelcastillo de Jadraque,alquellamandelCid,oeldeSigüenza,dondepodráspernoctaryde-gustarlamejorgastronomíadelazona,yaqueahoraesunParadorNacional.

Llega hasta Soria,dondeteesperanlu-garestanbelloscomoMedinaceli y el únicoarcoromanodeEspañacontriplearquería.

Elpaisajequeverásestámarcadoporladiversidadyloscontrastes:delaSierra de Guadalajara al parque natural del Cañón de Río Lobos (Soria y Burgos)oalaspectolunardelaVega del Jalón (Zaragoza).

_ CATEDRAL DE BURGOSBURGOS

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PERSONAJES ILUSTRES

Calatayud es otro de los puntos de in-terésdeestaruta.Juntoasufortalezaárabe,merecelapenaversuconjuntohistórico mudéjar, donde sobresale lacolegiata de Santa María la Mayor.EnAlbarracín(Teruel),ademásdesusmu-rallasy suevocador casco antiguo, tesorprenderásuacueductoromano.

Continúa tu itinerario en Valencia, laciudad que logró conquistar El Cid en1094. Descubre su riqueza patrimo-nialvisitando joyas como lacatedral y la Lonja de la Seda,ydéjatesorprenderpor sus edificios vanguardistas, comolos de la Ciudad de las Artes y las Cien-cias.Aprovechaparacomerteunapaellaodisfrutardelsolenlaplaya.

Lwww.caminodelcid.org

RUTA DE HEMINGWAY: CONOCE NAVARRA DE LA MANO DE UN PREMIO NOBEL

Siguelospasosdelescritorestadouni-denseparaconocerPamplona (capitalde Navarra) y sus alrededores en unviaje inolvidable. La ruta de Hemin-gwaytepermitirádisfrutardeaquelloslugares que enamoraron al premio No-belylehicieronvolverhastaennueveocasiones.

Date una vuelta por la plaza del Castillo y párate a tomar algo en algunos de los localespreferidosdelescritor,comoelBar Txoko,elCafé Kutz o el Café Iru-ña.TambiénpodrásvisitarLa Perla,unode los hoteles donde se hospedó y que apareceensulibroFiesta.Sivasdel6al14dejulio,disfrutadelosSanfermines lafiestaqueinspiróalescritor.

Conoce tambiénotrosescenariosquelecautivaronporsuspaisajesysutran-quilidad.EnAribe, Burguete y Yesa po-drás pescar, descansar y degustar lossaboresmásauténticosdelagastrono-míanavarra.

b FIESTAS DE SAN FERMÍNPAMPLONA

Foto:MikhailMandrygin/123rf.com

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

RUTA DE WASHINGTON IRVING: LA ANDALUCÍA DEL ESCRITOR ROMÁNTICO

Recorrelospasosque,en1829,siguióWashingtonIrving,fascinadoporlari-queza y el exotismo de la civilizaciónhispano-musulmana. El camino trans-curre entre Sevilla yGranada, las dosprincipalesparadasdeesteviaje.

DescubrelaSevillaqueleenamoró,unaciudadrepletadehistoria.Teasombra-rásucatedral,queensusorígenesfueuna granmezquita. Sube hasta su al-minar,laGiralda,ydisfrutarásdeunasvistas inolvidablesde laciudad.Adén-trateenelbarriodeTriana,tómateunfinoenalgunadesustabernasydisfru-tadelflamencoenuntablao.

La magia de Granada teseducirá.Visitala Alhambra, antigua ciudad palatina,fortaleza y lugar de residencia de lossultanes nazaríes. Recorre sus pala-ciosyjardinesqueparecensacadosdelcuentodeLas mil y una noches y repón fuerzasconunasdeliciosastapasensucascohistórico.

Esta ruta también te permitirá aden-trarte por pintorescas localidades se-villanas como Carmona, Marchena y Écija; y granadinas, como Alhama de Granada.

_ LA ALHAMBRAGRANADA

PUENTE DE ISABEL II SEVILLA

LA GIRALDASEVILLA

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RUTA VÍA DE LA PLATA: SIGUE LOS PASOS DE LAS ANTIGUAS TROPAS ROMANAS

Estarutasigueeltrazadodeunaanti-guacalzadaromanaconectandoSevillaconGijón.Aventúrateenestarutaqueune el sur y el norte de España y atra-viesa cuatro comunidades autónomascon susdiferentespaisajes, culturasygastronomías: Andalucía, Extremadu-ra,Castilla y León y Asturias.

PasarásportresReservasdelaBiosfe-raypordosparquesnacionales:elde Doñana enAndalucíayel deMonfra-güeenCáceres.

Puedes comenzar tu itinerario en Sevilla, la capital de Andalucía. Paseaporlasconcurridasyalegrescallesypla-zasdesucascohistórico,queacogeunconjuntodeconstruccionesdeclaradasPatrimonio de la Humanidad. RecorrebarrioscongransaborpopularcomoeldeTriana,consusnumerosastabernasytablaos (localesdedicadosenexclusivaalbaileycanteflamenco),yaprovechaparaprobarelgazpacho,unasopafríaabasedetomatetípicadeAndalucía.

a TEMPLO DE DIANAMÉRIDA

HUELLAS DE LAS CULTURAS

Los paisajes que te irás encontrando a lo largo de este itinerario te enamorarán.

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EnAsturiasseguirásdescubriendojoyasmonumentales,comolasiglesiasprerro-mánicasdeSanta María del Naranco y de San Miguel de Lillo,enOviedo.Otropuntointeresantedelarutaeselcon-cejodeMieres,unimportantelugardepaso para los romanos entre Asturias y la meseta.Supaisajedemontañas,vallesyríosinvitaapracticaractividadescomoelsenderismoyelcicloturismo.Cuandolleguesatumeta,Gijón,dateunpaseo

Castilla y Leónteesperaconsusimpac-tantesconjuntosmonumentales,comolos de Salamanca, famosa por acogerunadelasuniversidadesmásantiguasdel mundo; Zamora,quetemaravillaráconsuimportantelegadorománico;oLeón,consuimpactantecatedral,unode los templos góticosmás impresio-nantesdeEspaña.Susricosasadosdecochinilloycorderotepermitiránrepo-nerfuerzasparacontinuarelcamino.

a MOSAICO ROMANO MUSEO NACIONAL DE ARTE ROMANO

MÉRIDA

En Extremaduraverásllanurasdeculti-vo,viñedosydehesas.TeasombraráelcascoantiguodeCáceresyelconjuntoarqueológicodeMérida,ambosdecla-rados Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO.EnlaprovinciadeCáce-res,teesperalapintorescavilladeHer-vás,famosaporsujuderíadeestrechasyempinadascalles,yPlasencia,conundestacado conjunto monumental quealbergadoscatedrales,palaciosycasasnobles. Deléitate con el jamón ibéri-coextremeño,unode losmejoresdelpaís,yrelájateenelbalnearioromanode Baños de Montemayor.

RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

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HUELLAS DE LAS CULTURAS

porsusplayasjuntoalmarCantábrico.Siéntateenunrestauranteparaprobarunplatodepescadoounafabada,ylatradicionalsidraasturiana.Paraterminarestaruta,visitalosrestosdelamuralla romana y las termas.

Sitegustaelgolf,enciudadescomoGi-jón,Sevilla,LeónyBenaventetienesva-rioscamposconmodernasinstalaciones.

Lwww.rutadelaplata.com

CAMINOS DE SEFARAD: UN VIAJE POR LAS JUDERÍAS

Los Caminos de Sefarad son una pro-puesta de viaje por las juderías másbellas.Una invitaciónparadescubrir laEspaña judía y sus monumentos másimportantes.

Haymás de 20 lugares de interés enestaruta.EntreellosdestacanToledo,la ciudad que fue el centro espiritualy administrativo del judaísmo en oc-cidente durante siglos. En la calle delos Reyes Católicos verás la sinagoga de Santa María la Blanca,consus im-presionantes columnas, y en la calleSamuel Levi, la sinagoga del Tránsito,queacogeelMuseoSefardí.Cerca,enlaTravesíadelaJudería,encontraráslaCasa del Judío.Ensusótanopodrásvi-sitarunbañolitúrgicojudíoomiqva.

La judería vieja de Cáceres,dentrodelrecinto amurallado, alberga la ermita de San Antonio, donde antiguamenteestaba la sinagoga. Te sorprenderánsuscasasencaladasencallesempina-das, que aprovechan lamuralla comoparedtrasera.LaciudadessededelaJornadaEuropeadelaCulturaJudía,enseptiembre,ydelMercadoMedievaldelasTresCulturas,ennoviembre.

ACUEDUCTO DE LOS MILAGROSMÉRIDA

TOLEDO

Foto:JuanAunin/123rf.com

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En Segoviapodráspasearporunava-liosajuderíarehabilitada.Enellaseen-cuentralaantiguasinagogamayor,hoyreconvertida en la iglesia del Corpus Christi,yelantiguocementerio judío.

Otrasjuderíasquemerecelapenavisi-tarsonlasdeÁvila,Barcelona,Córdo-ba,Hervás,Plasencia,León….SácateelPasaporte delDescubridor en las ofi-cinasdeturismo(esgratis)yanímateavisitarlasdiferentesciudadesdelaredconinteresantesalicientes.

RUTAS DEL LEGADO ANDALUSÍ

Los ocho siglos de presencia musul-mana dejaron una profunda huella en todalapenínsula,perofueenAndalu-cíadondeestaculturadiosusmejoresfrutos.VisitaconstruccionesyedificiosconsideradosPatrimoniode laHuma-nidadporlaUNESCO.

LasRutasdeEl legadoandalusí, odeal-Ándalus, pasan por aquellos sende-

ros que antaño comunicaban el reinodeGranadaconelrestodeAndalucía,MurciayPortugal.

Realiza una inmersión apasionante en elpasadocon laRuta del Califato,unitinerarioqueuneCórdoba y Granada,capitales del al-Ándalus califal y naza-rí.RecorrerásunodeloscaminosmástransitadosenlaPenínsulaIbéricadu-rantelaEdadMedia,aligualquehicie-ronmercaderesdetodoelmundo.

La Ruta de los Nazaríes se adentra en la historiadelantiguoreinodeGranada.Losrestosdefortificacionesycastillossituadosalolargodeltrayectorecuer-danlasluchasterritorialesentremusul-manesy cristianos que tuvieron lugaren la zona. Comienza en la localidadde Navas de Tolosa,atraviesaciudadescomoÚbeda,Baeza y Jaén,yterminaen Granada. El itinerario transcurre,además, por bellos espacios naturalescomo Sierra Morena,Sierra Magina o la Sierra de Cazorla y Segura.

a MEZQUITA-CATEDRAL DE CÓRDOBACÓRDOBA

a SEGOVIA

RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

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A través de la Ruta de los Almorávides y Almohades descubriráslaherenciaar-quitectónicadeestacivilización,funda-mentalmentecastillosyelementosde-fensivos.Son400kilómetrosquepartendelaciudaddeAlgeciras (Cádiz)yque,a lo largodedos ramales, lleganhastaGranada.Jerez de la Frontera(Cádiz)oRonda(Málaga)sonalgunasdelasloca-lidadesquevisitarásduranteeltrayecto.

RUTA BÉTICA ROMANA

Estarutatranscurrepor lasprovinciasde Sevilla, Córdoba y Cádiz, la partemásmeridionalde laantiguaHispaniaRomana.

En Sevilla puedes visitar las ruinas de Itálica,cunadelosemperadoresTrajanoyAdriano.Recorresuespléndidoteatroyanfiteatroromanos,paseaporel tra-zadodesusantiguascallesyconocelascasas,edificiospúblicosyutensiliosdelavidacotidianaqueusabansushabitan-tes.Dirigetucaminohacia la localidad

de Carmona para visitar la Necrópolis,elmuseodelaciudadysusdospuertasromanas.EnÉcijapodrásverelespecta-cularmosaico del Cortejo de Baco en el MuseoHistóricoMunicipal.

Subehastaelcastillo de Almodóvar del Río, enCórdoba, escenariode la serieJuego de Tronos,ycontemplaelsinuosotrazadodelGuadalquivir.Periódicamen-tesecelebranalmuerzosmedievalesensurestaurante.MuycercaseencuentralaciudaddeCórdoba.Allíteesperansusmurallas romanas, supintorescocascohistórico,unodelosmásgrandesdeEu-ropa,ysugrantesoro,laMezquita.

Otraciudadimprescindibledeestarutaes Cádiz.Recorresuscallesdeaireco-lonial y visita el teatro romano,lacasa del Obispo y el Museo Arqueológico.Sielcaloraprieta,dateunbañoenlapla-ya de La Caletaoponrumboalaplayade Bolonia,enTarifa,parahipnotizarteconlapuestadesolyelyacimientoro-mano de Baelo Claudia.

HUELLAS DE LAS CULTURAS

a ANFITEATRO ROMANO DE ITÁLICASANTIPONCE(SEVILLA)

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

RUTAS DEL ARTE RUPESTRE: LOS ITINERARIOS DE LA PREHISTORIA PENINSULAR

En España se pueden visitar casi uncentenardedestinosen losquecon-templar las huellas de nuestros antepa-sados.TresdeelloshansidodeclaradosPatrimonio Mundial por la UNESCO: Altamira y cuevas de la Cornisa Can-tábrica, el área arqueológica de SiegaVerdeyelarterupestredelArcoMedi-terráneo.Untotalde12grandesitine-rariosconformanlaofertadelasprime-raspinacotecasrupestresdeEuropa.

Las cuevas de la España Verde, conEkainberri(Guipúzcoa),Altamira (Can-tabria) yTito Bustillo (Asturias) comoreferentes, te sumergiránenelmiste-rioso mundo del Paleolítico y sus fa-bulosas pinturas y grabados de entre40000y12000añosdeantigüedad.Aellassesumaelsitioalaire libredeSiega Verde(Salamanca).

Los abrigos decorados del Arco Me-diterráneo (Aragón, Cataluña, Comu-nidad Valenciana, Castilla-La Mancha,MurciayAndalucía),teacercaránalosritosyescenasdecazade losúltimoscazadoresdeEuropa,conunestiloar-tístico–denominado levantino–únicoenelmundo.

Elpeculiararte esquemático,desarro-llado en elNeolíticoy la Edad de losMetales, posee ejemplos formidablesen los petroglifos de Campo Lameiro (Pontevedra),losabrigosdeValonsade-ro (Soria),Fuencaliente (CiudadReal),el castillo de Monfragüe(Cáceres), Los Letreros(Almería)ylacuevadeGáldar (GranCanaria).

L Más información: www.prehistour.eu

ARTE Y ARQUITECTURA

a CUEVA DE ALTAMIRA CANTABRIA

¿Quieres viajar a la Prehistoria? Adéntrate  en cuevas misteriosas y descubre los paisajes donde se conservan las pinturas y grabados que constituyen el primer arte de la humanidad.

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ARTE Y ARQUITECTURA

DESCUBRE EL ARTE ROMÁNICO EN EL NORTE DE ESPAÑA

HazunviajeeneltiempohastalaEdadMedia.Descubreelricopatrimonioro-mánicoespañolquealbergaelnortedenuestropaísyrecorreparajesnaturalesdesingularbelleza.

La ruta del prerrománico asturiano tecautivará. Situado en medio de im-presionantes valles y montañas, esteconjuntomonumentalhasidodeclara-do Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.ElmásfamosoeseldeSan-ta María del Naranco.Quédatemaravi-lladoalcontemplarsuestilizadasiluetaenloaltodeunmonte.CallejeandoenOviedo encontrarás La Cámara Santa ypodrásadmirarlasmaravillosasjoyasdeoroypiedraspreciosasqueatesora.

En la Ruta del Románico en el valle de Boí,enlosPirineosdeLleida,teaguar-da un conjunto monumental con te-soros como la iglesia de Santa María de Taüll,queluceimponentedesdeelsigloXIIenunentornonaturalquetedejarásinpalabras.

TambiénenLosPirineos,enHuesca,laciudaddeJaca atesora uno de los tem-plosrománicosmásantiguosdeEspa-ña,lacatedral de San Pedro de Jaca.Enlamismaprovinciaseencuentraelcas-tillo de Loarre,unadelasfortalezasro-mánicasmejorconservadasdeEuropa.

Máshaciaeloeste,enCastilla y León teesperalalocalidaddeSanto Domin-go de Silos (Burgos), con sumonaste-riobenedictino,una joyauniversaldelrománico que en la actualidad se haconvertidoencentrodeperegrinaciónespiritualyartística.

Enunentornonaturaltranscurretambiénparte de la Ruta del Románico Palenti-no, que reúne la mayor concentraciónde iglesiasyermitas románicasde todaEuropa.TeencantaránlaslocalidadesdeFrómista, que alberga la iglesia de San Martín de Tours o Carrión de los Condes,villadegranrelevanciaenelMedievo.

Zamora,considerada lacapitaldel ro-mánico, conserva el mayor conjuntodeconstruccionesdeesteestilo.Visitasucatedral,unadelasmáspequeñasyantiguasdeCastillayLeón.Te impac-tarásuespectacularcimborrio,conuntamborperforadocon16ventanasconvidrieras.TambiénenZamora, teena-morarálalocalidaddeToro,estructura-daenformadeabanico,encuyocentrose alza la colegiata de SantaMaría laMayor,delsigloXII.

En la Ribeira Sacra, una zona del in-terior de Galicia que comprende quecomprende lasriberasde losríosSilyMiño, te esperanunadocenademo-nasterios medievales que recuerdanla importanciaque tuvoesta comarcadurantelaEdadMedia.Deentretodossobresale el de San Esteban de Ribas de Sil,situadoalnortedelmunicipiodeNogueiradeRamuín.AdemásdeserelmásgrandedelaRibeiraSacra,hoyesunlujosoParadordeTurismo.

ENAMÓRATE DEL ARTE MUDÉJAR EN ANDALUCÍA

Si te gustan el arte y la arquitectura,estarutatepermitirádescubrirunesti-loúnico:elartemudéjar,querepresen-ta la fusióndedos tradiciones artísti-cas,islámicaycristiana.

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

HallarásejemplosdeestearteportodaAndalucía. EnCórdoba, visita monu-mentosincreíblescomolaSinagoga y lajoyadelaciudad:laMezquita.Paseaentrecientosdecolumnasyarcossu-perpuestos, cúpulas,mármoles labra-dos,mosaicos,dibujos…Y,enelcentro,unasorprendentecatedralcristiana.

El Real Alcázar de Sevillaesuncon-junto de palacios rodeados por unamuralla.Tieneaportacionesde todaslas épocas, aunque domina el estilomudéjaryrenacentista.Podrásvisitarel patio de Las Doncellas,dondeteníalugarlavidaoficial,yeldeLas Muñe-cas,reservadoaloseventosprivados.Sus jardines te enamorarán. Relájatedando un paseo por su trazado salpi-cadodecanales,fuentes,surtidoresyazulejosconairesmoriscos.

Granadatambiéncuentaconsupro-pia rutamudéjar, conbellosedificioscomo el convento de Santa Isabel La Real o el palacio de la Madraza,ylayamencionadaAlhambra.

CASTILLOS DE LEYENDA

Españaestierradecastillos.Conoceestas auténticas fortalezas construi-das en lugares escarpados, difícilesdeconquistar.Casitodalahistoriadelos castillos de España es la historiade la Reconquista.También se cons-truyeronparadefender lascostasdelos ataques piratas. Solo una décimapartehanllegadohastanuestrosdías.

El castillo de Belmonte, en Cuenca,esun tesorodel renacimiento.Tiene

a PATIO DE LAS DONCELLAS DEL REAL ALCAZAR DE SEVILLASEVILLA

formadeestrellade6puntasyalfi-naldecadaunadeellashayunatorrecilíndrica.Sivasenelmesdemayo/junio,podrásasistiralasjornadasderecreaciónhistóricaenelcastillo,querecreanlavidamilitarmedievalento-dassusfacetas.

El castillo de Coca,enSegovia,teharásoñarconotrasépocas.Pasabajosupuertaderejaydescubrelatorredelhomenaje. Te encantará la preciosabóveda de nervaduras góticas conmosaicos geométricos de la sala dearmas. Aprovecha para perderte porestaencantadoraciudadmonumental.Tesorprenderásuacueductoromano.

El castillo de Ponferrada (León)tam-bién te dejará con la boca abierta.Fundadoporlostemplarios,albergalaBibliotecaTemplariayelCentrodeIn-vestigaciónyEstudiosHistóricos,conmásde1000obrasentre lasqueseincluyen facsímilesdeobrasdeLeo-nardoDaVinci.

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El castillo de la Mota,enValladolid,elde Loarre,enHuesca,eldeAlmodó-var del Río,enCórdoba…Encontraráscastillossoberbiossalpicadosportodalageografíaespañola.Preguntaenlasoficinasdeturismo;cadacomunidadautónomatienesupropiaruta.

CAMINOS DE PASIÓN: UNA RUTA EN EL CORAZÓN DE ANDALUCÍA

¿Quieres conocer la Semana San-ta andaluza y su imaginería religiosa? Caminos de Pasión es una ruta que aúnahistoria,patrimonioartístico,tra-diciones,gastronomíaynaturalezadediezmunicipiosenelcorazóndeAn-dalucía:Alcalá la Real,enJaén;Baena, Cabra,Lucena,Priego de Córdoba y Puente Genil,enCórdoba;yCarmo-na,Écija,Osuna y UtreraenSevilla.

Descubre lugares con una gran ri-queza históricay patrimonial.Asisteamanifestacionesreligiosasemocio-nantes. Contempla la espectacularimaginería religiosa de estas tierras.Degusta la gastronomía andaluza y conocesugenteysuhospitalidad.

Lwww.caminosdepasion.com

SEMANA SANTA DE CARMONASEVILLA

ARTE Y ARQUITECTURA F

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a CASTILLO DE BELMONTE CUENCA

Foto:MikhailMandrygin/123rf.com

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

VIVE LA GASTRONOMÍA

RUTAS DEL VINO

La Riojaesunade lasdenominacionesdeorigenvinícolasmásreconocidasentodoelmundo.Venaconocerlaycomerodeadode barricas devino,visita susbodegasyasisteaunacata.Podrásdor-mirenloshoteles-bodegaorelajartetrasunmaridajeperfectoconuntratamientodevinoterapia.Enestatierradevinosteaguardanmásde500bodegas.Alrede-dorde80abrensuspuertasalvisitante.

En el PaísVasco te espera laRuta de la Rioja Alavesa. En esta zona podrásadmirar lasnuevascatedralesdelvino:edificiosybodegasdevanguardia,obradelosmásprestigiososarquitectoscon-temporáneoscomoSantiagoCalatrava,autordelasBodegasYsios,enLaguardia,

a CATA DE VINOLARIOJA

olaCiudaddelVinodeFrankGehry,en Elciego.Alrededordeestosenclavesteesperan numerosas ofertas de spa y re-laxparacompletarlaexperiencia.

En las Rías Baixas deGaliciapuedesdes-cubrirtodoloqueenvuelvealalbariño,elvinofrescoyjovenqueseelaboraenestazona.Visita lasbodegasyviñedosdondesecría.Conocealagentequelohaceposibleysuformadevida.Disfrutadelainimitablecombinaciónque,juntocon lagastronomíagallega,seproduceenlamesa.

Participa en eventos gastronómicospopulares, como la Fiesta del Albariñoen Cambados o la Fiesta del Mariscoen O Grove. Disfruta de la naturale-

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VIVE LA GASTRONOMÍA

zay las aves enel parquenacional delas Islas Atlánticas.Date un paseo en catamaránpor la ríadeArousaoprac-ticadeportesnáuticosen lasplayasdeSanxenxo. Conoce el interesante patri-moniomonumentaldelaslocalidadesdelazona,queincluyedesdeiglesiasromá-nicashastapazos(construccionestípicasdeGalicia)comolosdeCambados.

AlsurdeAndalucíateesperalacomar-ca delMarco de Jerez, una tierra dearraigada tradición vinícola y enormeatractivo turístico. Degustarás vinossecoscomoelfino,otrosdulcesnatu-ralescomoelmoscatelogenerososdelicorcomoelmanzanilla.Elentornona-tural,laculturadelazonaysugastro-nomíatecautivarán.

Algunas de las ciudades que visitarásen tu camino sonJerez, El Puerto deSanta María, Sanlúcar de Barrameda,Rota y Chiclana. Presumen de con-tar conmás de 3200 horas de sol alaño, así que ponte el bañadory dateunchapuzón.AsisteaunespectáculoecuestreenlaEscueladeJerezoadmi-ralasfamosasCarrerasdeCaballosdeSanlúcar.Tambiénpodrás respirarairepuroenespaciosnaturalesprotegidoscomoelparquenacionaldeDoñanayelparquenaturaldelosAlcornocales.

El vino espumoso español por antono-masiaeselcava.Podrásdescubrirloenalgunade lasbodegasdeCataluña, laprincipal zonaproductora.Unabuenaformadeconocerloesatravésde lasRutas del Vino y del Cava del Penedès.ApúntatealaPrimaveradelCavaparaasistiralnacimientodelauvaosúbeteaunhelicópteroparaver labrotacióndesdeelaire.

RUTA DEL JAMÓN IBÉRICO

DetodoeljamónqueseelaboraenEspa-ña,soloalrededordel10%esjamónibé-rico.Esteseproduceen lasdehesasdelsurdeSalamanca(Guijuelo),Extremadura(Dehesa de Extremadura), Córdoba (Los Pedroches)yHuelva(Jabugo).Allísecríaalairelibreunodelosprotagonistasdelagastronomíaespañola:elcerdoibérico.

Todasestas zonas cuentan con suspro-piasrutasturísticas.Lamejorépocaparadisfrutar de este viaje es entre octubreymayo.Son losmesesde lamontanera(laúltimafasedelacríadelcerdoibérico,queconsisteendejarpastaralcerdoenladehesa)ypasearás entre cerdosdemásde cien kilos, completamente confiadosantetuvisita,quepodrásteneratuladomientrasoyeslasexplicacionesdelosga-naderos. Estas escapadas te permitirándisfrutar de actividades como catas deproductosdelcerdoibérico,exhibicionesdecortedejamón,rutasenbicicletapordehesas,paseosen4x4…

JAMÓN IBÉRICO

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

Cálzatelasbotasparacompletarunreco-rrido milenario Patrimonio de la Humani-dad.TumetaesSantiago de Composte-la,laciudadgallegaenlaquedescansanlosrestosdelapóstolSantiago.Allípere-grinancadaañomilesdepersonascondistintasmotivaciones (religiosa, perso-nal,cultural,deportiva…).Seacualsealatuya,larutanotedefraudaráytepermi-tiráconoceragentedetodoelmundo.

Antesdenada,debesdecidircómoquie-reshacerelcamino.Apie,enbici,aca-ballooinclusonavegandoavelaporelmarCantábrico.

HayvariasrutasparallegaraSantiago.Lamástransitada,elCamino Francés,tellevarádesdelosPirineos,porlacarasur de la Cordillera Cantábrica, hastaalcanzarGalicia.

EnlaprovinciadeA Coruña te espera el final de tu recorrido: lamajestuosaSantiago de Compostela. Sentirás suespiritualidadmientrasrecorreslasna-vesycapillasdesucatedral,una joyadelrománico.Sealzaenlabellaplaza del Obradoiro,enlaqueconfluyenloscaminosquelleganalaciudad.

CAMINO DE SANTIAGO

a CATEDRAL DE SANTIAGO DE COMPOSTELA SANTIAGO DE COMPOSTELA

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CAMINO DE SANTIAGO

Además del Camino Francés, existenotras rutas que puedes emprender para alcanzarSantiago.ElCamino Primitivo,elmásantiguo,tellevaráporelverdein-terioroestedeAsturias.SieligeselCa-mino del Norte,aorillasdelmarCan-tábrico, descubrirás el litoral de País Vasco, Cantabria, Asturias y Galicia de unaformaprivilegiada.

Elijas la ruta que elijas, vivirás una experiencia que no olvidarás y disfrutarás de la magnífica gastronomía de las regiones por las que pases.

b MONTE DE GOZOSANTIAGO DE COMPOSTELA

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RUTAS CULTURALES POR ESPAÑA

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TURESPAÑA