Planta de procesamiento

de Té Negro: CASA FUENTES

Descripción general del proceso-Obtención de la materia prima-Traslado de la materia prima a la cinta transportadora-Conservación con aire frio-Marchitado con aire caliente-Removedores-Picadora-Fermentado-Secado-Tipificación-Envasado-Pesado-Conservación

Sub-procesosConservación

Fermentación:

Horneado

Tipificación:A) Clasificación

B) Selección

Diagrama de bloque del proceso

INICIO

Obtención de materia prima

Selección

Conservación

Horneado

Fermentado

Picado

Tipificado

Saranda

Envasado

Pesado

Conservación

FIN

Procesos auxiliares

Caldera.Limpieza.Mantenimiento general.Pagos de salario a los operarios.Obtención de materia prima y como llega al

procesamiento.Suministro de energía