CICLO/AÑO: II/2014

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 21 al 25 julio

Que el estudiante infiera la relación presión y temperatura en los refrigerantes mas usados en refrigeración y determinar la razón de eficiencia energética de los equipos de refrigeración y aire acondicionado.

Generalidades; Conceptos, Presión y Trabajo. Potencia y Energía. Calor, Materia, Temperatura. Razón de Eficiencia Energética y Estacional (SEER y ERR).

1. Presentación de la cátedra con énfasis a la presentación de un proyecto de cátedra. 2. Obtención de los medios de contactos de los alumnos legalmente inscritos en la materia.

1. Portafolio del Primer Periodo.2. Fotocopiar en duro o en digital, el material de apoyo utilizado en capacitaciones empresariales en refrigeración y aire acondicionado por el CITT-UDB..

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB Física de Tiplen, 3era Edición, Biblioteca UDB. Material de apoyo Capacitaciones Introducción a la Refrigeración y A/C. Unidad UDB-CITT. Edición 2013

Del 21 al 25 julio

Adiestrar al estudiante en el uso del manómetro para medir presiones y determinar temperaturas según refrigerante utilizado

Practica de Laboratorio No. 1:"Uso de Manómetros tipo Bourdon"

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 28 al 31 julio 7 y 8

agosto

Que el estudiante clasifique los tipos de energía presentes en un ciclo de refrigeración y diferencie el ciclo de Carnot y Ranking

Gases. Los gases ideales. Los gases reales. Cambios de estado. Leyes. Primera y Segunda ley de la termodinámica. Ley de Boyle. Ley de Charles. Ley de Gay-Lussac. Ley de los gases ideales. Ley de Pascal.

Elaboración de propuestas de temas potenciales para el proyecto

de cátedra

Tarea Ex Aula #1 : Informe sobre las aplicaciones de Vacuometros en tareas

de mantenimiento de equipos de refrigeración

Física de Tiplen, 3era Edición, Biblioteca UDB. Material de apoyo Capacitaciones CITT-UDB. Elab. 2013 Tarea: sitios Web de fabricantes yellow jacket y Supco entre otros.

Del 28 al 31 julio 7 y 8

agosto

Que el estudiante mida presiones en equipos de refrigeración y aire acondicionado para el diagnóstico del funcionamiento óptimo de los mismos.

Practica de Laboratorio No. 2:"Aplicaciones del Manómetros tipo Bourdon"

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

GRUPO: TEO: 01 y 02 LAB: 01 y 02

HORARIO DE CLASE Y LABORATORIO:TEORIA: LUNES Y VIERNES DE 4:40 A 6:20 PM LABORATORIO: MARTES Y MIERCOLES DE 5:30 A 8:00 PM CONTACTO CON EL DOCENTE: Tel. 7829-6462, e-mail: juben_bonilla@yahoo.com

ASIGNATURA: "FUNDAMENTOS DE REFRIGERACIÓN".

DESCRIPCIÓN DE LA ASIGNATURA: La asignatura comprende los principios físicos, eléctricos y mecánicos de los sistemas de refrigeración y la interacción entre ellas de tal manera elaborar un mapa conceptual que permita un diagnostico de fallas. Por otra parte en el contexto ambiental, conocerá de los nuevos refrigerantes amigables con el medio ambiente y los estándares de eficiencia energética.

No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: I. "CONCEPTOS BÁSICOS". Del: 21 de julio al 8 de agosto del 2014

PLANIFICACIÓN DOCENTE / UNIVERSIDAD DON BOSCO

FACULTAD: ESTUDIOS TECNOLÓGICOS

DEPARTAMENTO: ELÉCTRICA

FORMATO CLASE TEÓRICA-PRACTICA

DOCENTE: ING. RUBÉN BONILLA.

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 11 al 15 de agosto

Que el estudiante clasifique los modelos de refrigeración o aire acondicionado en alta, media y baja temperatura

Sistemas refrigerantes. Reseña histórica de la refrigeración. Generalidades. Refrigeración y sistemas de compresión del vapor. Diagrama de ciclo. Ciclo saturado simple. Ciclo de Carnot. Ciclos reales de refrigeración.

1. Entrega de Tarea Ex aula #1 y entrega de propuestas de temática a desarrollar con proyecto de cátedra

Tarea Ex Aula #2: Informe sobre sistemas de refrigeración sin uso de compresor eléctrico

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB Física de Tiplen, 3era Edición, Biblioteca UDB. Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elab. 2013

Del 11 al 15 de agosto

Adiestrar al estudiante con destrezas motrices en el uso de herramientas de corte, doblado y avellanado de tuberías de cobre

Practica de Laboratorio No. 3:"Corte, doblado, y avellanado de tuberías de cobre para empalmes con tuercas tipo Flare"

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 18 al 22 de agosto

Que el estudiante identifique las nomenclaturas de refrigerantes actuales y sus aplicaciones en la industria nacional

Nomenclatura comercial de los refrigerantes actuales y de transición. Aplicaciones del refrigerante.

1. Entrega de Portafolio Primer Periodo. 2. Entrega Tarea Ex-Aula #2. 3. Validación de propuestas al proyecto de cátedra

Material de apoyo Capacitaciones CITT-UDB, Elab. 2013. Guía detección refrigerantes (Naciones Unidas) Edición 2007

Del 18 al 22 de agosto

Adiestrar al estudiante en destrezas motrices para el uso de equipo y herramientas para la expansión y unión de tuberías de cobre mediante soldadura acetilénica

Practica de Laboratorio No. 4:"unión de tuberías de cobre mediante soldadura

autógena"

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 25 al 29 de agosto

No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: II. "REFRIGERACIÓN" Del: 11 de agosto al 29 de agosto del 2014

PRIMERAS EVALUACIONES

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 1 al 5 de septiembre

Que el estudiante infiera la similitud del ciclo mecánico de refrigeración fijo con el ciclo mecánico de aire acondicionado automotriz y del sistema refrigerado automotriz

Refrigerantes utilizados en aire automotriz y sistemas refrigerados automotrices.

Presentación de video automotriz www.forofrio.com

Del 1 al 5 de septiembre

Que el estudiante identifique los componentes físicos de un aire acondicionado automotriz

Practica de campoPractica demostrativa en un aire

acondicionado automotriz

Entrega de informe sobre puntos relevantes sobre componentes exclusivamente automotriz

www.forofrio.com

Del 8 al 12 de septiembre

Que el estudiante Identifique los elementos de baja y alta presión de un sistema de refrigeración que transporta y elimina calor

Generalidades. Evaporadores. Condensadores y torres de enfriamiento.

1. Presentación de videos de refrigeración. 2. 1er Seguimiento a proyecto de cátedra

1. Portafolio del Segundo Periodo.

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB. Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elab. 2013

Del 8 al 12 de septiembre

Que el estudiante ejecute el protocolo de prueba de funcionamiento en motores eléctricos utilizados en compresores de refrigeración

Practica de Laboratorio No. 5:"Pruebas eléctricas en motores de compresores

monofásicos y trifásicos"

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 16 al 19 de

septiembre

Que el estudiante clasifique las bombas para líquidos con sus tipos de tubería y su arranque en sistemas monofásico y trifásico.

Bombas centrifugas para líquidos. Tuberías para agua y salmuera. Uso de Manómetros.

Presentación de diapositivas.

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB WEB: http://www.gouldspumps.com/cat_pf_0001.html y otros sitios de Internet relacionados

Del 16 al 19 de

septiembre

Que el estudiante ejecute el protocolo de prueba de funcionamiento mecánico en compresores usados en refrigeración

Practica de Laboratorio No. 6:"Pruebas mecánicas en compresores usados en

refrigeración ".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 22 al 26 de

septiembre

Que el estudiante clasifique y analice las tecnologías de compresión en compresores

Construcción del compresor alternativo, Rotativo, Tornillo, Scroll. Arranque monofásico de fase partida y trifásico.

1. Presentación de videos. 2. Presentación de los materiales necesarios para la construcción del prototipo del proyecto de cátedra

Tarea Ex Aula #3: Informe sobre compresores usados en aire

acondicionado automotriz en vehículos marca Toyota Yaris modelos 2008 al

2012

Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elaboración 2013. Web Site: www.forofrio.com entre otros sitios relevantes

Del 22 al 26 de

septiembre

Que el estudiante reconozca y analice la operación de los dispositivos de arranque eléctrico en compresores

Practica de Laboratorio No. 7:"Dispositivos de arranque eléctrico en compresores monofásicos y trifásicos".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del: 1 al 26 de septiembre del 2014No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: III. "ELEMENTOS DE UN SISTEMA REFRIGERANTE".

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 29 de septiembre al 3 de octubre

Que el estudiante determine físicamente los dispositivos de expansión de un ciclo de refrigeración y relacione el caudal de refrigerante por el tipo de expansión usado así como los controles de flujo

Generalidades. Equilibrio de sistema y control en ciclo. Controles de flujo de refrigerante. Adición y extracción de refrigerante.

1. Entrega de Tarea Ex aula #3. 2. Seguimiento a la construcción del prototipo de proyecto de cátedra

Tarea Ex-Aula #4: investigación de Válvulas de Expansión Termostática Electrónicas

www. sporlan.com www.emerson.com entre otros

Del 29 de septiembre al 3 de octubre

Que el estudiante compruebe el estado de operación y funcionamiento de los dispositivos para el control del refrigerante

Practica de Laboratorio No. 8:"Dispositivos para el control del refrigerante".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 6 al 10 de octubre

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 13 al 17 de octubre

Que el estudiante identifique y analice la operación de los dispositivos utilizados en los ciclos de deshielo y determine el rendimiento de compresores sobre la base del consumo eléctrico

Métodos para descongelar sistemas de refrigeración. Rendimientos de compresores monofásicos y trifásicos. Ciclo mecánico y termodinámico. Cálculo de carga de enfriamiento.

1. Entrega de Portafolio Segundo Periodo.2. Entrega de Tarea Ex aula #4. 3. Pruebas de funcionamiento del prototipo finalizado del proyecto de cátedra.

Tarea Ex-Aula #5: Informe sobre tecnología inverter usado en aires acondicionados de última generación

Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elaborados en 2013 Física de Tiplen, Biblioteca UDB. 3era Edición. Sitios Web relevantes con el tema.

Del 13 al 17 de octubre

1. Que el estudiante identifique los componentes para deshielo y relacione éstos a su aplicación en media y baja temperatura.2. Que el estudiante realice las comprobaciones eléctricas y mecánicas para el óptimo funcionamiento de los componentes de un ciclo de deshielo.

Practica de Laboratorio No. 9:"Componentes para el armado de un sistema de deshielo en refrigeración domestica y comercial".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 20 al 24 de octubre

Que el estudiante discrimine las etapas eléctrica y mecánica de un sistema de refrigeración y analice la interacción de dichas etapas para elaborar el diagnostico integral de un equipo de refrigeración

Tipos de arranque. Arranque con relé magnético. Arranque por condensador. Arranque por resistencia PTC. Arranque por contactores. Instrumentos y pruebas. Uso del megger y del óhmetro. Prueba de válvulas. Verificación de la temperatura, humedad y presión.

1. Entrega de Tarea Ex aula # 5. 2. Presentación en Feria de Ciencias Tecnológico del proyecto de cátedra.

1. Portafolio Tercer Periodo.

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elaborados en 2013

Del 20 al 24 de octubre

Que el estudiante adquiera destrezas cognitivas para el análisis de fallas de un sistema de refrigeración

Practica de Laboratorio No. 10:"Puntos para la toma de datos del óptimo

funcionamiento de un sistema de refrigeración ".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 27 al 31 de octubre

Que el estudiante describa el funcionamiento de un sistema de climatización tipo Chiller

Enfriamiento con Chillers. Ventilación forzada. Ventilación natural.

Asignación de nota al proyecto de cátedra

Tarea Ex Aula #6: Informe sobre las diferencias en el tratamiento al agua

utilizada en un sistema de enfriamiento contra el tratamiento al agua utilizada en un sistema de caldera (generación

de calor)

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB www,carrier.com entre otros

Del 27 al 31 de octubre

1. Que el estudiante clasifique y describa las partes de un cuarto frío.2. Que el estudiante mida las presiones de trabajo de un cuarto frío.

Practica de Laboratorio No. 11:"Identificación de las partes de un cuarto frío de

media temperatura".

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del: 13 al 31 de octubre del 2014

SEGUNDAS EVALUACIONES DE CATEDRA

No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: IV. "CONTROLES DE SISTEMAS REFRIGERANTES". Del: 29 septiembre al 10 de octubre del 2014

No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: V. "ANÁLISIS Y DIAGNOSTICO ELÉCTRICO Y MECÁNICO EN EQUIPOS DE REFRIGERACIÓN".

SEMANA OBJETIVOS POR UNIDAD CONTENIDOS ACTIVIDADES ASIGNACIONES FUENTES DE CONSULTA

Del 3 al 7 de noviembre

Que el estudiante diferencie un mantenimiento preventivo de un correctivo en equipos de refrigeración.

Uso de nitrógeno (R141b). Uso de bomba de vacío, tablas de presión-temperatura. Uso de Bitácoras y ordenes de trabajo.

Visita de campo a los aires acondicionados del CITT para

inspección física del estado de los equipos de aire acondicionado

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elab. 2013

Del 3 al 7 de noviembre

Que el estudiante ejecute una limpieza interna en un sistema de refrigeración

Practica de Laboratorio No. 12:"Limpieza y carga de refrigerantes"

Primera Parte.

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 10 al 14 de noviembre

Que el estudiante establezca el proceso de carga de refrigerantes y detección de fugas.

Rutinas de mantenimiento para equipos de refrigeración y climatización. Detección de fugas.

1. Entrega de Portafolio Tercer Periodo.2. Entrega de Tarea Ex aula #6.

Fundamentos de Aire Acondicionado y Refrigeración, autor Hernández Goribar, Eduardo, Edición 2003, Biblioteca UDB Material de apoyo Capacitaciones CITT. Elab. 2013

Del 10 al 14 de noviembre

Que el estudiante ejecute carga de gas refrigerantePractica de Laboratorio No. 12:

"Limpieza y carga de refrigerantes" Segunda Parte.

Practica DemostrativaEjercicios de Aplicación

1. Formar grupos de trabajo para la entrega del reporte de la práctica en la siguiente sesión de laboratorio.

Guía de Laboratorio.

Del 17 al 21 de noviembre

No. Y NOMBRE DE LA UNIDAD: VI. "ANÁLISIS DE CARGA Y EJECUCIÓN DE TAREAS DE MANTENIMIENTO". Del: 03 al 21 noviembre del 2014

EVALUACION DE PROYECTO FINAL DE CATEDRA

EVALUACIÓN

30% 35% 35%

ALUMNO: CARNET :____________ FIRMA:_______________________FECHA: ________________

ALUMNO: CARNET :____________ FIRMA:_______________________FECHA: ________________

RECIBIDO PLANIFICACIÓN

Portafolio 5% Portafolio 5% Portafolio 5%

TEORÍA 100%

PARCIAL IIITEORÍA 100%TEORÍA 100%

PARCIAL II

Prueba Teórica 50% Prueba Teórica 50% Prueba Teórica 50%

PARCIAL I

PRÁCTICA 100%

Proyecto de cátedra 25%

Tareas Ex aulas 20% Tareas Ex aulas 20% Tareas Ex aulas 20%

Proyecto de cátedra 25% Proyecto de cátedra 25%

PRÁCTICA 100% PRÁCTICA 100%

Examen Parcial Practico 60% Examen Parcial Practico 60% Examen Parcial Practico 60%

Reporte de Laboratorio 40% Reporte de Laboratorio 40% Reporte de Laboratorio 40%