Planeamiento - precios.maga.gob.gt · 2 Cuadro 1.2 GRANOS BÁSICOS: Precios promedio mensuales,...

Planeamiento

ABRIL

DE PRECIOS DE PRODUCTOS

AGROPECUARIOS E INDICADORES

2018

Contenido Página

Capitulo I. Granos básicos y otros

I.I Resumen y perspectivas, abril 2018 …..……..………………………………………………………… 1

Cuadro 1.2 GRANOS BÁSICOS: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el mercado La Terminal 2

Capitulo II. Vegetales

Cuadro 2.1 VEGETALES: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el mercado La Terminal ……. 3

Capitulo III. Frutas

Cuadro 3.1 FRUTAS: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el mercado La Terminal ………… 5

Capitulo IV. Pecuarios

Cuadro 4.1 PECUARIOS: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el mercado La Terminal …..... 7

Capitulo V. Otros grupos de productos

Cuadro 5.1 MARISCOS: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el mercado La Terminal …….. 8

Cuadro 5.2 FLORES: Precios promedio mensuales pagados por el consumidor ……………………….………… 9

Cuadro 5.3 ABARROTES: Precios promedio mensual pagados al mayorista …..........…………………………... 10

ANEXOS

1. PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE PRIMERA: Gráficas de precios ………………....…..……………………..…. 11

2.CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA y CANASTA BÁSICA VITAL ……………………....…...…………...…. 13

3. TIPO DE CAMBIO DE REFERENCIA: Promedio mensual ………………………...…………………...………. 13

1

Durante el mes de abril de 2018, los precios de granos, pagados al mayorista en la Ciudad de Guatemala, en comparación

con el mes anterior, se mantuvieron estable frijol rojo, arroz; mientras que los precios de frijol negro, Maíz blanco y sorgo

presentaron variaciones al alza.

La estabilidad del precio de arroz se mantiene, debido a la fluidez del abastecimiento de grano de cosecha nacional. El precio

de frijol rojo se ha mantenido estable por el ingreso de la cosecha de la región norte, principalmente del departamento de

Petén.

Los precios promedio de maíz blanco aumentaron (catorce por ciento) en relación al mes anterior; por la finalización de la

segunda cosecha de la región norte (departamento de Petén); el abastecimiento al mercado disminuye en esta temporada y es

abastecido en su mayor parte por grano almacenado, lo que ha incidido que el precio empiece a aumentar.

Los precios de frijol negro aumentaron (cuatro por ciento) debido a que está finalizando la cosecha en las áreas productoras

del departamento de Petén, y los acopiadores están almacenando grano para comercializarlo posteriormente. En el caso del

sorgo, los precios también aumentaron debido a la baja del abastecimiento por estacionalidad.

Los precios de abril de 2018 con respecto al mismo período del año anterior (abril 2017) disminuyeron en frijol negro (nueve

por ciento), frijol rojo (veinte por ciento) y sorgo (siete por ciento) ; y aumentaron en arroz (catorce por ciento), maíz

blanco (trece por ciento).

Con relación a los precios de abril en el período 2013-2017, los precios de abril de 2018 disminuyeron en maíz blanco

(menor de uno por ciento) y frijol rojo (dos por ciento); mientras que aumentaron en frijol negro (cinco por ciento), arroz

(tres por ciento) y sorgo (uno por ciento)

Perspectivas para el mes de mayo 2018

Se espera que los precios de maí z blanco suba debido por la finalizacio n de la cosecha del norte del paí s.

Los precios de frijol negro se esperan aumenten por la disminucio n de abastecimiento, por la finalizacio n

de la cosecha del norte del paí s.

Asimismo, se espera que los precios de frijol rojo aumenten por la activacio n de la demanda externa,

principalmente de El Salvador y Honduras.

Los precios de sorgo y arroz se espera sean estables, ya que se mantendra n las mismas condiciones de

mercado nacional.

GRANOS BASICOS

I.I Resumen y perspectivas, Abril 2018

Situación actual

2

Cuadro 1.2 GRANOS BÁSICOS: Precios promedio mensuales,

pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de

Guatemala. Periodo: Abril 2017 y Abr 2018/Mar 2018/ (Quetzales)

DECREMENTO INCREMENTO ESTABLE

FUENTE: Planeamiento / MAGA, SO = Sin Oferta

Productos Unidad de Medida Abr 2017

Mar 2018

Abr 2018

Diferencias Variación

Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Arroz oro, de primera Quintal 270.00 300.00 308.63 38.63 8.63 14.31% 2.88%

Arroz oro, de segunda Quintal 255.00 282.50 287.63 32.63 5.13 12.80% 1.82%

Frijol blanco, de primera Quintal 722.50 550.13 560.00 -162.50 9.87 -22.49% 1.79%

Frijol blanco, de primera, importado Quintal SO SO SO

Frijol blanco, de segunda Quintal SO SO SO

Frijol negro, de primera Quintal 402.50 352.61 366.84 -35.66 14.23 -8.86% 4.04%

Frijol negro, de primera, importado Quintal 375.50 SO SO

Frijol negro, de segunda Quintal 367.00 328.82 343.82 -23.18 15.00 -6.32% 4.56%

Frijol rojo, de primera Quintal 556.25 445.00 445.00 -111.25 0.00 -20.00% 0.00%

Frijol rojo, de primera, importado Quintal SO SO SO

Frijol rojo, de segunda Quintal 475.00 350.00 350.00 -125.00 0.00 -26.32% 0.00%

Maí z amarillo, de primera Quintal 120.00 115.79 122.50 2.50 6.71 2.08% 5.79%

Maí z amarillo, de primera, importado Quintal SO 111.88 118.29 6.41 5.73%

Maí z amarillo, de segunda Quintal SO 107.37 117.24 9.87 9.19%

Maí z blanco, de primera Quintal 112.50 111.84 127.24 14.74 15.40 13.10% 13.77%

Maí z blanco, de primera, importado Quintal 107.50 105.00 121.97 14.47 16.97 13.46% 16.16%

Maí z blanco, de segunda Quintal 94.50 94.87 112.11 17.61 17.24 18.63% 18.17%

Sorgo blanco, de primera Quintal 143.00 124.08 132.24 -10.76 8.16 -7.52% 6.58%

3

Cuadro 2.1 VEGETALES: Precios promedio mensuales, pagados al

mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala. Periodo:

Abril 2017 y Abr 2018/Mar 2018/ (Quetzales)


FUENTE: Planeamiento / MAGA, SO = Sin Oferta ,


Mar 2018

Abr 2018


Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Ajo blanco, mediano, de primera Mazo (20 trenzas) 62.00 47.37 45.00 -17.00 -2.37 -27.42% -5.00%

Apio mediano, de primera Docena 13.80 12.63 12.66 -1.14 0.03 -8.26% 0.24%

Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 100.00 93.68 87.37 -12.63 -6.31 -12.63% -6.74%

Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) 150.00 SO SO

Bro coli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 55.75 65.00 53.68 -2.07 -11.32 -3.71% -17.42%

Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) 27.50 27.50 27.50 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Quintal 160.00 SO SO

Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera, importada

Quintal 182.00 SO SO

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal 142.00 172.63 181.05 39.05 8.42 27.50% 4.88%

Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, im-portada

Quintal 180.00 SO SO

Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 110.00 146.97 160.53 50.53 13.56 45.94% 9.23%

Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda, im-portada

Quintal SO SO SO

Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal 162.00 232.37 234.47 72.47 2.10 44.73% 0.90%

Cebolla seca, morada, mediana, de primera, importada

Quintal 182.00 244.74 246.32 64.32 1.58 35.34% 0.65%

Chile Jalapen o, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 106.00 113.16 97.11 -8.89 -16.05 -8.39% -14.18%

Chile Jalapen o, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 79.00 97.24 82.76 3.76 -14.48 4.76% -14.89%

Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 109.00 73.29 66.32 -42.68 -6.97 -39.16% -9.51%

Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unida-

des) 86.50 61.76 51.71 -34.79 -10.05 -40.22% -16.27%

Cilantro de primera Red (100 manojos) 296.00 291.58 285.26 -10.74 -6.32 -3.63% -2.17%

Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 50.75 35.53 30.26 -20.49 -5.27 -40.37% -14.83%

Ejote Chino Costal (40 lb) 76.50 50.00 53.08 -23.42 3.08 -30.61% 6.16%

Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 88.00 59.74 60.79 -27.21 1.05 -30.92% 1.76%

4

Continuación. Cuadro 2.1 VEGETALES: Precios promedio, mensuales

pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de Guatemala.

Periodo: Abril 2017 y Abr 2018/Mar 2018/ (Quetzales)



Productos Unidad de Medida Abr 2017 Mar 2018

Abr 2018


Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Ejote france s, de primera Costal (40 lb) 88.00 56.58 57.89 -30.11 1.31 -34.22% 2.32%

Gu icoy sazo n, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades 210.00 94.47 102.63 -107.37 8.16 -51.13% 8.64%

Gu isquil mediano, de primera Ciento 55.60 87.11 68.03 12.43 -19.08 22.36% -21.90%

Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 245.00 250.00 250.00 5.00 0.00 2.04% 0.00%

Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 31.75 26.97 27.63 -4.12 0.66 -12.98% 2.45%

Loroco de primera Quintal 2,160.00 SO SO

Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal 156.00 146.05 130.53 -25.47 -15.52 -16.33% -10.63%

Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 214.00 162.89 185.18 -28.82 22.29 -13.47% 13.68%

Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 154.00 134.74 151.84 -2.16 17.10 -1.40% 12.69%

Papa Loman, lavada, pequen a, de primera Quintal 100.00 94.08 101.05 1.05 6.97 1.05% 7.41%

Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal 139.00 131.05 130.53 -8.47 -0.52 -6.09% -0.40%

Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal 119.00 111.32 110.53 -8.47 -0.79 -7.12% -0.71%

Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unida-

des) 70.00 65.13 58.55 -11.45 -6.58 -16.36% -10.10%

Ra bano mediano, de primera Caja (200 - 250 unida-

des) 27.50 42.24 29.34 1.84 -12.90 6.69% -30.54%

Remolacha, mediana, de primera Red (4 - 5 docenas) 49.00 31.18 27.76 -21.24 -3.42 -43.35% -10.97%

Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 29.00 30.53 26.32 -2.68 -4.21 -9.24% -13.79%

Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 98.25 65.66 76.32 -21.93 10.66 -22.32% 16.24%

Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 74.75 45.58 61.71 -13.04 16.13 -17.44% 35.39%

Tomate Manzano, mediano, de primera Caja (140 - 170 unida-

des) 143.50 66.05 71.84 -71.66 5.79 -49.94% 8.77%

Yuca entera, mediana, de primera Red (75 - 80 unidades) 100.00 85.79 88.16 -11.84 2.37 -11.84% 2.76%

Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 49.50 35.26 31.71 -17.79 -3.55 -35.94% -10.07%

Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 60.00 55.39 53.16 -6.84 -2.23 -11.40% -4.03%

5

Cuadro 3.1 FRUTAS: Precios promedio, mensuales pagados al



DECREMENTO INCREMEN- ESTABLE


Productos Unidad de Medida Abr 2017 Mar 2018 Abr 2018


Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Aguacate Booth, grande, de primera Ciento 140.00 SO 236.36 96.36 68.83%

Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 138.50 157.89 216.58 78.08 58.69 56.38% 37.17%

Aguacate Hass, mediano Ciento 162.75 132.89 159.74 -3.01 26.85 -1.85% 20.20%

Aguacate Hass, mediano, de primera, importado

Caja (35 - 40 unidades) 109.00 97.11 120.13 11.13 23.02 10.21% 23.71%

Banano criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Banano de exportacio n, mediano, de primera

Caja (100 - 105 unidades) 45.00 45.76 48.13 3.13 2.37 6.96% 5.18%

Coco verde, mediano, de primera Ciento 225.75 247.89 250.00 24.25 2.11 10.74% 0.85%

Durazno blanco, mediano, de primera Ciento SO SO SO

Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 86.50 125.53 112.37 25.87 -13.16 29.91% -10.48%

Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO

Limo n criollo, mediano, de primera Millar 415.00 560.53 375.79 -39.21 -184.74 -9.45% -32.96%

Limo n Persa, mediano, de primera Millar 1,050.00 1,268.42 1,014.47 -35.53 -253.95 -3.38% -20.02%

Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento SO 35.00 SO

Mandarina mexicana, mediana, de primera

Caja (250 unidades) SO 125.00 SO

Mango pashte, mediano, de primera Ciento 162.25 357.24 188.42 26.17 -168.82 16.13% -47.26%

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera

Ciento 120.00 173.89 113.82 -6.18 -60.07 -5.15% -34.54%

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal SO SO SO

Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO

Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO

Manzana Jua rez, mediana, de primera Quintal SO SO SO

Manzana Red Delicious, mediana, de primera

Quintal SO SO SO

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO

6

Continuación.. Cuadro 3.1 FRUTAS: Precios promedio, mensuales

pagados al mayorista, en el mercado La Terminal, Ciudad de

Guatemala. Periodo: Abril 2017 y Abr 2018/Mar 2018/ (Quetzales)





Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Melocoto n mediano, de primera Ciento SO SO SO

Melo n Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 337.50 357.89 353.95 16.45 -3.94 4.87% -1.10%

Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) 88.50 107.89 123.16 34.66 15.27 39.16% 14.15%

Naranja Pin a (Azucarona), mediana, de primera

Ciento 28.33 34.26 SO

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 45.00 52.37 64.00 19.00 11.63 42.22% 22.21%

Papaya criolla, mediana, de primera Ciento 530.00 631.58 850.00 320.00 218.42 60.38% 34.58%

Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 61.50 72.63 76.18 14.68 3.55 23.87% 4.89%

Pin a mediana, de primera Ciento 400.00 419.74 411.84 11.84 -7.90 2.96% -1.88%

Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO

Pla tano grande, de primera Ciento 120.00 133.68 143.68 23.68 10.00 19.73% 7.48%

Pla tano mediano, de primera Ciento 76.25 101.05 114.74 38.49 13.69 50.48% 13.55%

Rambuta n mediano, de primera Ciento SO SO SO

Sandia redonda, mediana, de primera Ciento 565.00 711.84 634.21 69.21 -77.63 12.25% -10.91%

Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) 248.00 280.00 280.00 32.00 0.00 12.90% 0.00%

Zapote mediano, de primera Ciento 185.00 175.00 180.26 -4.74 5.26 -2.56% 3.01%

7

Cuadro 4.1 PECUARIOS: Precios promedio, mensuales pagados al







Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Bovino en canal, de primera Libra 14.50 15.00 15.00 0.50 0.00 3.45% 0.00%

Crema pura Litro 28.00 32.00 32.00 4.00 0.00 14.29% 0.00%

Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra 8.00 8.00 8.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 300.00 355.79 337.37 37.37 -18.42 12.46% -5.18%

Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 290.00 343.95 327.37 37.37 -16.58 12.89% -4.82%

Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 250.00 333.16 310.26 60.26 -22.90 24.10% -6.87%

Huevo blanco, pequen o Caja (360 unidades) 212.86 SO 292.73 79.87 37.52%

Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) SO SO SO

Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra 14.00 14.50 14.50 0.00 0.00%

Pechuga de pollo, de primera Libra 15.00 15.00 15.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 195.00 198.32 200.00 5.00 1.68 2.56% 0.85%

Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.08 -0.42 -0.42 -3.11% -3.11%

Queso fresco Libra 11.00 13.00 13.00 2.00 0.00 18.18% 0.00%

8

Cuadro comparativo de precios (Quetzales) de PECUARIOS. Pa-gados al mayorista del mercado La Terminal, Periodo

abril – marzo 2015



Cuadro 5.1 HIDROBIOLÓGICOS: Precios promedio

mensuales, pagados al mayorista, en el mercado La Terminal,

Ciudad de Guatemala. Periodo: Abril 2017 y Abr 2018/Mar

2018/ (Quetzales)

Productos Unidad de

Medida Abr 2017 Mar 2018 Abr 2018


Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Camaro n blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,414.29 3,473.68 3,500.00 85.71 26.32 2.51% 0.76%

Camaro n blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar)

Quintal 3,942.86 4,273.68 4,016.67 73.81 -257.01 1.87% -6.01%

Camaro n blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,796.43 2,973.68 3,000.00 203.57 26.32 7.28% 0.89%

Camaro n blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar)

Quintal 3,542.86 3,873.68 3,805.56 262.70 -68.12 7.41% -1.76%

Camaro n blanco, pequen o, con cabeza, de primera Quintal 1,571.43 1,673.68 1,700.00 128.57 26.32 8.18% 1.57%

Camaro n blanco, pequen o, sin cabeza, de primera (mar)

Quintal 1,942.86 1,873.68 1,805.56 -137.30 -68.12 -7.07% -3.64%

Camaro n grande, de primera (estanque) Quintal 3,571.43 3,773.68 3,800.00 228.57 26.32 6.40% 0.70%

Camaro n mediano, de primera (estanque) Quintal 2,942.86 3,273.68 3,300.00 357.14 26.32 12.14% 0.80%

Camaro n pequen o, de primera (estanque) Quintal 1,571.43 1,673.68 1,700.00 128.57 26.32 8.18% 1.57%

Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1,500.00 1,600.00 1,600.00 100.00 0.00 6.67% 0.00%

Filete de corvina, de primera Quintal 2,500.00 2,600.00 2,505.56 5.56 -94.44 0.22% -3.63%

Filete de dorado, de primera Quintal SO SO SO

Filete de ro balo, de primera Arroba 1,200.00 1,500.00 1,216.67 16.67 -283.33 1.39% -18.89%

Filete de tiburo n, de primera Quintal 1,942.86 1,600.00 1,505.56 -437.30 -94.44 -22.51% -5.90%

Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 2,060.00 1,973.68 2,000.00 -60.00 26.32 -2.91% 1.33%

Pargo grande, de primera Quintal 2,200.00 2,373.68 2,400.00 200.00 26.32 9.09% 1.11%

Pargo mediano, de primera Quintal 2,000.00 2,073.68 2,100.00 100.00 26.32 5.00% 1.27%

Pargo pequen o, de primera Quintal 1,500.00 1,773.68 1,800.00 300.00 26.32 20.00% 1.48%

Ro balo entero, revuelto Quintal 2,214.29 2,394.74 2,027.78 -186.51 -366.96 -8.42% -15.32%

Ro balo grande, de primera Quintal 2,385.71 2,842.11 2,527.78 142.07 -314.33 5.96% -11.06%

Ro balo mediano, de primera Quintal 2,142.86 2,594.74 2,383.33 240.47 -211.41 11.22% -8.15%

Ro balo pequen o, de primera Quintal SO SO SO

Tiburo n entero, revuelto, de primera Quintal 1,414.29 1,500.00 1,216.67 -197.62 -283.33 -13.97% -18.89%

Tilapia grande, de primera Quintal 1,171.43 1,200.00 1,033.33 -138.10 -166.67 -11.79% -13.89%

Tilapia mediana, de primera Quintal 1,071.43 1,100.00 933.33 -138.10 -166.67 -12.89% -15.15%

Tilapia pequen a, de primera Quintal 971.43 1,000.00 833.33 -138.10 -166.67 -14.22% -16.67%

9




FUENTE: Planeamiento / MAGA, SO= Sin Oferta

Cuadro 5.2 FLORES: Precios promedio, mensuales pagados

por el consumidor, en el mercado La Terminal, Guatemala.

Periodo: Abril 2017 y Abr 2018/Mar 2018/ (Quetzales)



Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Azucena de primera Docena 12.00 13.50 SO

Clavel de varios colores, de primera

Docena 10.00 10.13 10.13 0.13 0.00 1.30% 0.00%

Crisantemo Pompon, de prime-ra

Manojo (18 - 20 unidades) SO SO SO

Crisantemo Standard, de pri-mera

Docena SO SO SO

Estaticia blanca, de primera Manojo (10 - 15 unidades) 5.43 5.13 5.50 0.07 0.37 1.29% 7.21%

Estaticia morada, de primera Manojo (10 - 15 unidades) 5.00 5.00 5.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Gerberas diferentes colores, de primera

Docena 16.07 17.50 17.19 1.12 -0.31 6.97% -1.77%

Girasol de primera Docena 26.43 37.50 32.50 6.07 -5.00 22.97% -13.33%

Gladiola de primera Docena 16.43 20.00 20.00 3.57 0.00 21.73% 0.00%

Lirios con envoltorio, de prime-ra

5 varitas 47.14 55.94 54.38 7.24 -1.56 15.36% -2.79%

Margarita de primera Manojo (18 - 20 unidades) 10.43 12.00 11.00 0.57 -1.00 5.47% -8.33%

Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera

Docena 18.21 18.28 18.13 -0.08 -0.15 -0.44% -0.82%

10




FUENTE: Planeamiento / MAGA, ND = No Disponible

Cuadro 5.3 ABARROTES: Precios promedio, mensuales pagados al




Mar 2018

Abr 2018


Abr 2017 - 2018

Abr - Mar 2018

Abr 2017/ 2018

Abr/Mar 2018

Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades)

129.76 136.53 133.00 3.24 -3.53 2.50% -2.59%

Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades)

134.88 126.93 123.75 -11.13 -3.18 -8.25% -2.51%

Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades)

119.52 123.20 134.88 15.36 11.68 12.85% 9.48%

Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades)

118.92 114.50 113.22 -5.70 -1.28 -4.79% -1.12%

Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos

Fardo (25 unidades) 134.75 129.75 129.75 -5.00 0.00 -3.71% 0.00%

Azu car Esta ndar Can a Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Azu car Esta ndar Can a Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500 gramos

95.00 95.00 95.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Azu car esta ndar, blanca Saco (50 kg) 285.00 285.00 285.00 0.00 0.00 0.00% 0.00%

Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos

Fardo (25 unidades) SO 149.75 149.75 0.00 0.00%

Harina de maí z Maseca Saco (50 lb) 149.75 172.95 172.95 23.20 0.00 15.49% 0.00%

Harina de maí z Tortimasa Saco (50 lb) 174.95 144.21 145.24 -29.71 1.03 -16.98% 0.71%

Harina de trigo Sol, dura Quintal 143.95 245.93 240.00 96.05 -5.93 66.72% -2.41%

Harina de trigo Sol, suave Quintal 245.00 218.93 216.98 -28.02 -1.95 -11.44% -0.89%

Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos

Fardo (50 Unidades) 220.79 379.50 379.50 158.71 0.00 71.88% 0.00%

Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 379.50 49.96 53.63 -325.87 3.67 -85.87% 7.35%

Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 48.24 87.25 87.25 39.01 0.00 80.87% 0.00%

Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 87.00 64.15 65.90 -21.10 1.75 -24.25% 2.73%

Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 68.90 137.70 138.00 69.10 0.30 100.29% 0.22%

11

1 PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE PRIMERA: Precios promedio mensuales pagados al mayorista en el

mercado La Terminal. Período: 2017 - 2018

Fuente: MAGA/plan,

12

Continuación .. 1 PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE PRIMERA: Precios promedio mensuales pagados al

mayorista en el mercado La Terminal. Período: 2017-2018

Fuente: MAGA/plan,

0

10

20

30

40

50

E F M A M J J A S O N D

Qu

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12

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5 U

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Grafico No. 13. REPOLLO BLANCO MEDIANO

2017 2018

0

50

100

150

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250

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45

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Grafico No. 14. TOMATE MEDIANO INDUSTRIAL (COCINA)

2017 2018

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200

300

400


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Grafico No. 15. AGUACATE CRIOLLO, GRANDE

2017 2018

0

50

100

150


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Grafico No. 16. BANANO GRIOLLO, MADURO, GRANDE

2017 2018

0

100

200

300

400

500

600


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Grafico No. 17. LIMÓN CRIOLLO, MEDIANO

2017 2018

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40

60

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Grafico No. 18. NARANJA VALENCIA, MEDIANA

2017 2018

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200

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Grafico No. 19. PIÑA, MEDIANA

2017 2018

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Grafico No. 20. PAPAYA TAINUNG, MEDIANA

2017 2018

0

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Grafico No. 21. PLATANO MADURO, MEDIANO

2017 2018

0

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600

800

1,000

1,200


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Grafico No. 22. SANDIA REDONDA, MEDIANA

2017 2018

13

Fuente: Elaborado por MAGA/plan, con datos del Instituto Nacional de Estadística –INE-

2 CANASTA BÁSICA ALIMENTARIA Y CANASTA BÁSICA VITAL:

Costo mensual. Período: Enero / 2017 a Abril/ 2018

3 Tipo de cambio de referencia: Promedio mensual.

Periodo: Enero / 2017– Abril/ 2018 (Quetzales por US$1.00)

Fuente: Elaborado por MAGA/plan, con datos del Banco de Guatemala

4,138.26

3,520.15

7,551.58

8,127.80

7,000

7,200

7,400

7,600

7,800

8,000

8,200

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1,000

1,500

2,000

2,500

3,000

3,500

4,000

4,500

5,000

E F M A M J J A S O N D E F M A

(Qu

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s)

(Qu

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CBA CBV

AÑO 2017 AÑO 2018

7.34

7.40

7.15

7.20

7.25

7.30

7.35

7.40

7.45

7.50

7.55

E F M A M J J A S O N D E F M A

(Qu

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ale

s)

Tipo de cambio (U.S$)

Año 2018Año 2017

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