COMPROMISOS PARA LA RENTABILIDAD Y COMPETITIVIDAD DEL CAFÉ PERUANO
PLAN NACIONAL DE ACCIÓN DEL CAFÉ PERUANO · 2019-03-07 · El Plan Nacional de Acción del Café...
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Por una caficultura moderna, competitiva y sostenible PLAN NACIONAL DE ACCIÓN DEL CAFÉ PERUANO
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Por una caficultura moderna, competitiva y sostenible
PLAN NACIONAL DE ACCIÓN
DEL CAFÉ PERUANO
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© Mónica Suárez Galindo / PNUD Perú
El Plan Nacional de Acción del Café Peruano (PNA-Café) es una iniciativa del Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) , el Consejo Nacional del Café (CNC) y un conjunto de actores
que busca transformar el sector cafetalero para garantizar su crecimiento, sostenibilidad ambiental y el bienestar de las familias cafetaleras peruanas.
El PNA-Café busca promover la producción sostenible del café generando un cambio duradero en toda la cadena de suministro, desde los pequeños agricultores, sus organizaciones hasta las grandes corporaciones; vinculando los esfuerzos vigentes del sector con el trabajo y nuevas acciones del gobierno (a nivel local, regional y nacional), la cooperación internacional, la sociedad civil y la empresa privada.
El Plan Nacional de Acción del Café Peruano se constituirá en el instrumento de gestión que guíe las acciones de la caficultura en el país. Es un documento estratégico para el accionar público y privado en el sector café y en otros sectores vinculantes, que establecerá los ejes prioritarios y metas hasta el 2030, señalando acciones concretas en el corto, mediano y largo plazo.
PROPÓSITO
El café es el principal producto agrícola de exportación en el país, genera divisas por un valor superior a los US$ 750 millones y beneficia de manera directa a más de 223 mil familias que cultivan 450 mil hectáreas en 15 regiones del país. En ese sentido, el café tiene una gran importancia social, económica y ambiental para el país.
Sin embargo, el café peruano sigue enfrentado una serie de desafíos que impiden consolidar su desarrollo y competitividad como: los bajos niveles de producción, productividad e inconsistencia de la calidad, el deficiente acceso al crédito y otros servicios financieros, la débil e inadecuada promoción, la deforestación de los bosques amazónicos y la débil institucionalidad. Todo esto incide
en un frágil desarrollo de las zonas cafetaleras, en donde miles de familias productoras continúan viviendo en situación de pobreza.
Frente a esta situación, uno de los principales retos que enfrenta el sector es la elaboración participativa de una agenda nacional que señale el norte a seguir y desarrolle una visión compartida que guie al sector hacia una caficultura innovadora, competitiva, rentable y sostenible, que mejore los medios vida de los productores, aumente los ingresos, reduzca la deforestación, mitigue el cambio climático, y proteja los bosques y los ecosistemas. El Plan Nacional de Acción del Café asume este reto.
© Leslie Searles / PNUD Perú
EL RETO
Para la elaboración de este Plan se constituyeron seis grupos de trabajo quienes han analizado las problemáticas del sector y planteado alternativas de solución, definiendo medidas concretas en el corto, mediano y largo plazo, así como
presupuesto y financiamiento. En estos grupos han participado actores del sector público, privado, cooperación internacional y sociedad civil, representando a toda la cadena de valor del café.
GRUPOS TÉCNICOS
Producción y calidad sostenible
Promoción y comercialización
Desarrollo social y económico de las zonas cafetaleras
Institucionalidad del sector café
Aspectos fitosanitarios
Servicios financieros
AmazonasBagua Grande
27 de abril
AyacuchoVRAEM
16 de marzo
JunínSatipo
19 de marzo
JunínPangoa
19 de marzo
JunínPichanaki
20 de marzo
San MartínTarapoto
15 de febrero
CuscoVRAEM
16 de marzoLima
20 de febrero
HuánucoTingo María
28 de febrero
CajamarcaJaén
6 de marzo
PascoVilla Rica
12 de marzo
JunínLa Merced
13 de marzo
CuscoQuillabamba
18 de abril
TALLERES DE VALIDACIÓN A NIVEL NACIONAL
VISIÓNAl 2030, el Perú es un país productor, exportador y consumidor de café sostenible de
calidad adaptado al cambio climático, reconocido a nivel mundial por su innovación, competitividad y una sólida institucionalidad que beneficia directamente a las
familias cafetaleras y al conjunto de actores.
El sector cafetalero peruano trabaja de manera comprometida y articulada con el sector público y privado para la mejora de la producción, rentabilidad y calidad del café, con
tecnología sostenibles y de bajas emisiones, conservando los bosques, potenciando la diversidad productiva, la inclusión social y financiera y los medios de vida de las
familias cafetaleras.
MISIÓN
© Leslie Searles / PNUD Perú
VISIÓN
Promoción de buenas prácticas agrícolas y
reducción de la deforestación
Competitividad y rentabilidad
Alianzas Público-Privadas
Fortalecimiento Institucional
y Gobernanza
Incentivos económicosy financieros
Fortalecimiento del entorno legal y
normativo
PILARES DEL PLAN
LOS PRODUCTORES SON EL EJE PRINCIPAL DEL PLAN NACIONAL
Incrementar los niveles de producción, productividad y sostenibilidad de los sistemas productivos de café con innovación tecnológica, baja en emisiones, adaptada al cambio climático y acorde a las demandas del mercado.1
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Mejorar el nivel y consistencia de la calidad del café peruano.
Desarrollar y prestar servicios y mecanismos financieros de calidad oportunos, accesibles, competitivos e innovadores para el desarrollo del café.
Mejorar el posicionamiento del café con una marca nacional del café peruano y con productos de calidad diferenciada en el mercado nacional e internacional.
Mejorar las condiciones sociales, económicas y ambientales de las zonas cafetaleras y los medios de vida de los productores.
Fortalecer la gobernanza e institucionalidad multisectorial, multinivel y multiactor que garantice el desarrollo y sostenibilidad del café.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Incrementar los niveles de producción, productividad y sostenibilidad de los sistemas productivos de café con innovación tecnológica, baja en emisiones, adaptada al cambio climático y acorde a las demandas del mercado. 1
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Mejorar el nivel y consistencia de la calidad del café peruano.
Desarrollar y prestar servicios y mecanismos financieros de calidad oportunos, accesibles, competitivos e innovadores para el desarrollo del café.
Mejorar el posicionamiento del café con una marca nacional del café peruano y con productos de calidad diferenciada en el mercado nacional e internacional.
Mejorar las condiciones sociales, económicas y ambientales de las zonas cafetaleras y los medios de vida de los productores.
Fortalecer la gobernanza e institucionalidad multisectorial, multinivel y multiactor que garantice el desarrollo y sostenibilidad del café.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Los niveles de productividad del café alcanzan los niveles de los principales países productores de la región.1
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La calidad del café peruano está estandarizada y es reconocida en los mercados.
Los productores y organizaciones cafetaleras acceden a servicios financieros oportunos y adaptados a sus necesidades.
El café peruano es reconocido a nivel nacional e internacional por su calidad y producción.
Las familias cafetaleras acceden a servicios públicos de calidad y mejoran sus condiciones y medios de vida.
El Plan Nacional de Acción del Café se constituye en una herramienta de gestión pública efectiva a nivel multisectorial, multi nivel y multi actor; y, que es gestionada de manera eficiente por una institucionalidad de excelente calidad.
RESULTADOS ESPERADOS
© Leslie Searles/ PNUD Perú
Para la elaboración de este Plan se constituyeron seis grupos de trabajo quienes han analizado las problemáticas del sector y planteado alternativas de solución, definiendo medidas concretas en el corto, mediano y largo plazo, así como
presupuesto y financiamiento. En estos grupos han participado actores del sector público, privado, cooperación internacional y sociedad civil, representando a toda la cadena de valor del café.
GRUPOS TÉCNICOS
Producción y calidad sostenible
Promoción y comercialización
Desarrollo social y económico de las zonas cafetaleras
Institucionalidad del sector café
Aspectos fitosanitarios
Servicios financieros
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TALLERES DE VALIDACIÓN A NIVEL NACIONAL
El café es el principal producto agrícola de exportación en el país, genera divisas por un valor superior a los US$ 750 millones y beneficia de manera directa a más de 223 mil familias que cultivan 450 mil hectáreas en 15 regiones del país. En ese sentido, el café tiene una gran importancia social, económica y ambiental para el país.
Sin embargo, el café peruano sigue enfrentado una serie de desafíos que impiden consolidar su desarrollo y competitividad como: los bajos niveles de producción, productividad e inconsistencia de la calidad, el deficiente acceso al crédito y otros servicios financieros, la débil e inadecuada promoción, la deforestación de los bosques amazónicos y la débil institucionalidad. Todo esto incide
en un frágil desarrollo de las zonas cafetaleras, en donde miles de familias productoras continúan viviendo en situación de pobreza.
Frente a esta situación, uno de los principales retos que enfrenta el sector es la elaboración participativa de una agenda nacional que señale el norte a seguir y desarrolle una visión compartida que guie al sector hacia una caficultura innovadora, competitiva, rentable y sostenible, que mejore los medios vida de los productores, aumente los ingresos, reduzca la deforestación, mitigue el cambio climático, y proteja los bosques y los ecosistemas. El Plan Nacional de Acción del Café asume este reto.
© Leslie Searles / PNUD Perú
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EL CAFÉ SOSTENIBLE SE BASA EN TRES EJES
Económico: Mejorando los niveles de producción y productividad de las fincas de los pequeños productores.
© Adrian Portgual / PNUD Perú
Ambiental: Manejando de manera sostenible los recursos naturales bajo el uso de sistemas de producción amigables con el medio ambiente y resilientes al cambio climático.
Social: Mejorando la calidad de vida de las familias cafetaleras, generando mayores oportunidades para los jóvenes y las mujeres.
El Plan Nacional de Acción del Café tiene el potencial de impactar sobre casi todos los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), ya que busca enfrentar la pobreza, el hambre, la desnutrición, la producción y consumo no sostenibles, el cambio climático, entre otros.
El diseño y formulación del plan es facilitado por el Programa de Commodities Verdes del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo, mediante el apoyo de la
Cooperación Suiza -SECO.
Para mayor información sobre el PNA-Café visite: minagri.gob.pe/portal/pnacafeContactos: [email protected] / [email protected]
Lima, mayo 2018
EL CAFÉ Y LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
© Mónica Suárez Galindo / PNUD Perú
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