PLANDE

NEGOCIOS

Como parte del compromiso del Gobierno del Estado para el desarrollo y sustentabilidad de las empresas actuales y la creación de nuevas, se cuenta con la necesidad del desarrollo de una cultura empresarial, administrativa y financiera que mejore la capacidad de gestión por medio del aprovechamiento de los recursos.

Este aprovechamiento genera a corto plazo una mayor productividad y mejora de procesos dentro de los diferentes sectores económicos del Estado de Guanajuato. A su vez incrementa el ingreso de las empresas, creando así más y mejores fuentes de empleo que mejoren la calidad de vida de los guanajuatenses.

La respuesta del Gobierno del Estado, a través del Sistema Estatal de Financiamiento al Desarrollo SEFIDE, ha sido la de contribuir al desarrollo de las pequeñas y medianas empresas, así como a la de la creación de nuevas mediante asesoría y capacitación integral enfocada a temas prácticos que generen una ventaja competitiva en los negocios actuales y los que están próximos a constituirse.

La herramienta para lograr este objetivo es el Plan de Negocios; una metodología que permite conocer los factores que intervienen en la gestión de una empresa, permitiendo a las entidades en operación o de reciente creación, replantear los objetivos y metas de la organización, apoyando en una toma de decisiones adecuada y acertada por parte de los empresarios.

ENTORNO DEL EMPRESARIO

Rápidos y continuos cambios.

Mercados globalizados, sin fronteras.

Nuevos estilos de vida.

ENTORNO DE LOS NUEVOS NEGOCIOS

Nacimiento por corazonada.

Saber producir y vender, no administrar.

Falta control e identificación del riesgo.

Crecimiento desordenado, impulsivo y empírico.

La emoción impide hacer una planeación.

Define las etapas de un proyecto.

Define los factores que intervienen en la gestión.

Otorga panorama general del mercado.

Plantear los objetivos y metas.

Instrumento clave para el éxito.

QUÉ ES EL PLAN DE NEGOCIOS

PARA QUÉ SIRVE Para iniciar un negocio.

Sistema de Planeación.

Justificar la inversión.

Comparar lo planeado v/s lo real.

Reduce la curva de aprendizaje.

Analiza viabilidad y rentabilidad.

Determinar las áreas de oportunidad del negocio.

Conocer las causas de éxito o fracaso.

Fortalezcan su espíritu emprendedor.

Desarrollen sus habilidades como empresarios.

Valorar la actividad empresarial como forma de vida.

CUAL ES LA FINALIDAD

CREACION Y PERMANENCIA DE LAS PYMES

ANÁLISIS PLANEACIÓN VINCULACIÓN IMPLEMENTACIÓN SEGUIMIENTO -EVALUACIÓN

Áreas Fundamentales:

Administración

Comercialización

Producción

Finanzas

Estudio de Mercado Estudio Sectorial

Estudio Financiero

Capacitación

Optimización de recursos

Empresarial

Educativa

Financiera

Gubernamentales

Programa de actividades

Política

Manuales

Parámetros de desempeño

Resultados medibles

Valor de la compañía

Visión, Misión, Objetivo.Análisis Fortalezas - DebilidadesFODA Oportunidades – AmenazasHabilidades Creatividad - InnovaciónGerenciales Productividad - CompetitividadDesarrollo Liderazgo, Team Work.Gerencial Balance Scored, Planeación EstratégicaOpciones Franquicias Alianzas EstratégiasNegocio Compras Electrónicas Asociaciones.

Proveedores. Materia prima, Inventario, Procesos de producción Sistemas y Tecnología. Equipo e Instalaciones. Programas de Calidad

Análisis e investigación de mercado. Clientes y productos-ventas Competencia-Benchmarking Comercialización (canales de distribución). Publicidad Fijación de precios

Contabilidad Costos Flujo de Efectivo Presupuestos Puntos de Equilibrio Indicadores y Razones Financieras Crédito y Cobranza Fiscal

ELEMENTOS BÁSICOSDirección / Organización

Estudio Técnica-Operación Estudio de Mercado Estudio Financiero

Generar mayor ocupación por unidad de capital invertido.

Aprovechamiento de los recursos locales.

Adaptación a nuevas tecnologías.

Desarrollo de empresas del sector social.

Promoción del desarrollo regional.

RETOS DE LAS EMPRESAS

PLAN DE NEGOCIOS INDICE DE CONTENIDO

INTRODUCCIÓN 4.10 PUNTO DE EQUILIBRIO

1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO 4.11 PUBLICIDAD 1.1 NATURALEZA DE LA EMPRESA 4.12 PROMOCIÓN DE VENTAS 4.13 COMERCIALIZACIÓN2. LA ORGANIZACIÓN 2.1 MISIÓN 2.2 VISIÓN 5. PRODUCCIÓN Y SERVICIOS 2.3 OBJETIVOS 5.1 ESPECIFICACIONES DE PRODUCTO 2.4 ESTRUCTURA DEL NEGOCIO 5.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN 5.3 MATERIA PRIMA Y PROVEEDORES 3. EL PERSONAL 5.4 CAPACIDAD INSTALADA 3.1 CONTRATACIÓN 5.5. MANEJO DE INVENTARIOS 3.2 POLÍTICAS OPERATIVAS 5.6 EQUIPO E INSTALACIONES 3.3 TABLA DE SUELDOS

4. MERCADOTECNIA 6. FINANZAS 4.1 LA COMPETENCIA 6.1 OBJETIVO 4.2 CLIENTES Y PRODUCTO 6.2 FUENTES DE USO DEL DINERO EN EFECTIVO 4.3 ANÁLISIS DE MERCADO 6.3 CÁLCULOS ESTIMATIVOS GASTOS/COSTOS 4.4 INVESTIGACIÓN DE MERCADO 6.4 BALANCE GENERAL 4.5 INTERPRETACIÓN 6.5 ESTADO DE RESULTADOS 4.6 FUENTES SECUNDARIAS DE INFORMACIÓN 4.7 RIESGOS Y OPORTUNIDADES 7. MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN 4.8 FIJACIÓN DEL PRECIO 7.1 CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA 4.9 MARGEN DE UTILIDAD 7.2 RÉGIMEN FISCAL

8. FORMATOS ANEXOS

1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO

La Empresa es un lugar donde se crea riqueza, donde se ponen en operación diferentes recursos para producir, transformar o distribuir bienes y servicios que satisfagan una necesidad.

                               

       

Analiza tus fuerzas y debilidades, poniendo particular atención a tu experiencia, conocimientos e intereses.

Recuerda que tus defectos y cualidades como personas se ven reflejadas en la cultura organizacional de tu negocio.

                                              

1.1 NATURALEZA DE LA EMPRESACreación de una ventaja competitiva

Relación a largo plazo con nuestro clientes, proveedores y empleados.

El análisis del entorno como herramienta de toma de decisiones y detección de oportunidades.

2. ORGANIZACIÓN 2.1. MISIÓN

La MISIÓN de una empresa describe su razón de ser; la naturaleza del negocio; el por qué está usted en él, por tanto da sentido y guía las actividades de la empresa.

2.2. VISIÓN

La Visión es una representación de lo que usted aspira que sea su empresa en el futuro, para los clientes, empleados y propietarios.

2.3 OBJETIVOS

Los objetivos son los puntos intermedios que son necesarios cubrir para alcanzar la misión. Es el segundo paso para determinar el rumbo del negocio y acercar los proyectos a la realidad. En los objetivos, los deseos se convierten en metas y compromisos específicos, claros y ubicados en el tiempo.

2.4 ESTRUCTURA DE MI NEGOCIODefinir la estructura dentro de la empresa nos ayudará a reflejar las funciones y responsabilidades del personal que labora en ella.

DUEÑO

EMPLEADA 1 EMPLEADA 2COMPRAS VENTAS PRODUCCIÓN

PELUQUERO

3. EL PERSONAL

El personal que labora en la empresa es un elemento indispensable para lograr el éxito de los objetivos. Proceso de selección del personal:•Solicitud de empleo•Entrevista•Exámenes

3.1 CONTRATACIÓN• Contrato individual de trabajo• Tipo de contrato (por proyecto, indefinido, determinado)• Derechos y obligaciones del trabajador y del patrón, causas de rescisión del contrato.• Prestaciones de ley• Aspectos laborales• Reglamento del trabajo.

3.2 POLÍTICAS OPERATIVAS

Este punto le ayudará a identificar las políticas de trabajo que día a día deberán seguir sus trabajadores.

3.3 TABLA DE SUELDOS

Desarrollar una tabla de sueldos le permitirá saber de antemano cuánto es lo que pagaría a cada uno de sus empleados, lo más importante de realizar esta tabla es que usted podrá investigar cuánto están pagando empresas con iguales características a la suya.

4. MERCADOTECNIA4.1 LA COMPETENCIAEs importante antes de iniciar cualquier proyecto, identificar quien es su competencia, es decir, las personas o empresas que se dedican a la misma actividad que usted. Ubicación del negocio Variedad de productos Precios, buen servicioExistencia de productos DescuentosRegalosFacilidades de pagoHorarioLimpieza

Concepto de Benchmarking

ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA

Puntos a considerar con relación

a mi negocio y el negocio de mis

competidoresCalidad

UbicaciónProductos

Precio

Promociones y Publicidad

Servicios adicionales

4.2. CLIENTES Y PRODUCTOLos clientes son el alma de su negocio, de hoy en adelante el enfoque debe ser totalmente hacia el cliente y el servicio adicional a nuestro producto.

4.3 ANÁLISIS DEL MERCADO.

Definición de los clientes potenciales

Características de los clientes potenciales

Detección de la demanda dentro del mercado

Perfil típico de los consumidores (personas y empresas)

4.4 INVESTIGACIÓN DE MERCADO

Herramientas de investigación de mercados:

Grupo de enfoque (Focus Group)

Encuesta

4..4 INVESTIGACIÓN DE MERCADO

4.5 INTERPRETACIÓN

4.6 FUENTES SECUNDARIAS DE INFORMACIÓN

Cámaras empresariales

Revistas especializadas

Dependencias de gobierno

INEGI

Publicaciones

4.7 RIESGOS Y OPORTUNIDADES DEL MERCADO

4.8 FIJACIÓN DEL PRECIO

Determinación de los costos fijos y variables.

Desarrollo de una política de precios.

4.9 MARGEN DE UTILIDADPara determinar el margen de utilidad, es decir la ganancia sobre el costo, es importante considerar varios factores entre ellos la utilidad mensual buscada y los precios de competencia.

4.10 PUNTO DE EQUILIBRIOEl punto de equilibrio corresponde a la cantidad mínima en unidades que la empresa debe producir y vender para no ganar ni perder.

4.11 PUBLICIDADLa publicidad consiste en una serie de actividades encaminadas a crear un impacto al cliente acerca de la compra del producto o servicio. La esencia de la publicidad es: Estimular a las personas a que compren lo que nosotros vendemos.

4.12 PROMOCIÓN DE VENTASOtro elemento de gran impacto es la promoción de ventas, en pocas palabras son incentivos para adquirir un producto o servicio. La promoción de ventas permite presentar a los posibles clientes el producto o servicio, entre algunas de las actividades que pueden realizarse están: dar muestras gratis, regalos en la compra de un producto, ofertas de introducción, patrocinio en eventos de cualquier índole, etc.

4.13 Comercialización

Productor

Mayorista

Detallista

Mayorista

Consumidor Final

Detallista

Productor

Agente

Distribuidor

Agente

Consumidor Final

Distribuidor

Prestador

Agente

Consumidor Final

Para elegir un canal de distribución se deben considerar los siguientes aspectos:

• Cuánto nos cuesta distribuir el producto.

• Cuánto control podemos tener sobre el precio final.

• Cuál es la forma de distribución del producto que le conviene más a mi cliente.

• Capacidad para distribuir el producto.

5. PRODUCCIÓN / SERVICIOS

5.1 ESPECIFICACIONES DEL PRODUCTOEl diseño de un producto o servicio debe cumplir con algunas características como son:•Simple y práctico ( facilidad de uso)•Confiabilidad ( que no falle)•Calidad ( bien hecho, durable)

5.2 PROCESO DE PRODUCCIÓNEl proceso de producción es el conjunto de actividades que se llevan a cabo para elaborar un producto o prestar un servicio, este proceso es un conjunto de componentes( máquinas, personal y herramientas). Insumos (materia prima) y productos ( que son los artículos producidos o servicios ofrecidos al cliente).

5.3 MATERIA PRIMA Y PROVEEDORES

La materia prima es cada uno de los insumos, de los que está compuesto el producto de la empresa. Se debe tener un control absoluto sobre las cantidades de materia prima, además de realizar un análisis del grado de peligro que implican ciertos materiales tóxicos o flamables. La identificación de proveedores le facilitará el inicio de operaciones, además permitirá a su negocio tener varias opciones de compra de sus insumos. Se debe calificar a los proveedores con base a los siguientes criterios:

Cumplimiento de las entregasCalidad del productoPrecio competitivoServicios que ofreceLínea de créditoCondiciones de pago ( plazo, tasa)Tiempo de entregaFacilidad de acceso a la bodega o planta del proveedor

Servicios Adicionales

Precio

Materia Prima

Calidad

Línea de crédito

Facilidad deacceso

Selección de

5.4 CAPACIDAD INSTALADA

Esta capacidad instalada está determinada por varios factores:•Capacidad instalada total (potencial)•Nivel de producción actual•Nivel máximo de almacenaje de productos•Número de servicios que pueda proporcionar al mismo tiempo.

5.5 MANEJO DE INVENTARIOSEl objetivo de tener un control de inventarios es mantener una cantidad óptima de materiales, de tal manera que siempre exista la disponibilidad de los insumos y que no se vea afectado el proceso productivo.

5.6 EQUIPO E INSTALACIONESCuando se eligen el equipo y las instalaciones es importante considerar:•Facilidad para adquirir el equipo ( costo, refacciones, mantenimiento)•Condiciones para hacer uso del equipo ( Instalaciones especiales, personal calificado)

Elaboración del proceso productivo

6. FINANZASLa base para la elaboración de nuestros controles contables es: llevar día a día una lista de nuestros ingresos y nuestros egresos para con esto saber de forma sencilla cuánto dinero entró y cuánto salió de nuestro negocio.

Ingresos (Entradas de Efectivo) Egresos (Salidas de Efectivo)

6.2 FUENTES Y USOS DEL DINERO EN EFECTIVOEn el formulario que se muestra a continuación, debe hacer una lista de todas las fuentes de ingresos que usted utilizará para iniciar su negocio y los usos específicos de este dinero.

FUENTESUtilidades Retenidas

FinanciamientoInversión de los socios

Ventas

Pago aProveedores

Gastos de administración y

ventas

Inversiones en activos

Gastos de operación

6.3 CÁLCULOS ESTIMATIVOS DE GASTOS/ COSTOS PARA INICIAR EL NEGOCIOEste cálculo estimativo de costos, ayudarán a calcular la suma total de los fondos que se requieren para poder operar y mantener en funcionamiento su negocio hasta que los ingresos de venta puedan mantener las operaciones de su negocio.

GASTOS/ COSTOS INICIALES GASTOS ESTIMADOS POR MES

SALARIO DEL DUEÑO OTROS SALARIOSALQUILER/ PRÉSTAMO INMOB.PUBLICIDAD/ ANUNCIOSENTREGA/ TRANSPORTE MCIAS.SUMINISTROS/MAT. PRIMATÉL., FAX, SERV. POSTALELECTRICIDAD, GAS, AGUASEGUROIMPTOS., SEG. SOCIALINTERÉSMANTENIMIENTOASISTENCIA LEGAL Y PROFESIONALOTROS GASTOSTOTAL COSTOS/ GASTOS

7. MARCO LEGAL DE LA ORGANIZACIÓN7.1 CONSTITUCIÓN DE LA EMPRESA

La constitución de la empresa, puedes realizarla en varias formas, a continuación describiremos las más comunes:

•La persona física. Aquella empresa en la que todas las decisiones relativas al manejo del negocio recaen sobre la persona del dueño•Sociedad anónima. Grupo de personas físicas o morales, que se unen para llevar a cabo actividades comerciales y cuya obligación sólo se limita al pago de sus acciones.•Sociedad de responsabilidad limitada. Organización empresarial, constituida entre socios, que solamente están obligados al pago de sus aportaciones, sin que las partes sociales puedan estar representadas por títulos negociables.

Característica oHabilidad

Fortaleza Debilidad ¿De que maneraafecta a minegocio?

Habilidad paraasumir riesgosAmbición/MotivaciónExperiencia enNegociosCompetitividadRespaldo FamiliarHonestidadLiderazgoHabilidades paraescucharRed de conexionesOptimismoHabilidadesorganizativasPacienciaProfesionalismoResponsabilidadAutoconfianzaSentido del HumorHabilidad para pedirayudaCreatividadHabilidades decomunicación

Lo que tu Cliente Necesita

Sentirse Bienvenido

Sentirse cómodo

Sentirse Importante

Ser entendido

Acciones que indican tu

consideración sobre el cliente

Acciones que indican que tu realmente no escuchas al

cliente

Nuestra MisiónNuestra Misión

Empresa de alto desempeño en el mercado del Tratado de Libre Comercio, con productos alimenticios de origen animal que logra la satisfacción de sus

clientes, empleados y accionistas y contribuye de manera significativa con la sociedad.

Elaborar y comercializar productos alimenticios, desarrollando el valor de nuestras marcas. Comprometiéndonos a ser una empresa:

Altamente productiva y plenamente humana.

Innovadora, competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

SABRITASSABRITAS

VisiónVisión

Ser la opción favorita para consumidores y clientes de alimentos divertidos, convenientes y de consumo

frecuente.

Nuestra VisiónNuestra Visión Bachoco todos los días presente en la alimentación de los mexicanos.

Una compañía tiene ventaja competitivaventaja competitiva cuando cuenta con una mejor posición que los rivales para asegurar a los clientes y defenderse contra las fuerzas competitivas.

Existen muchas fuentes de ventajas competitivas:

Elaboración del producto con la más alta calidad,

Proporcionar un servicio superior a os clientes,

Lograr menores costos en los rivales,

Tener una mejor ubicación geográfica,

Diseñar un producto que tenga un mejor rendimiento que las marcas de la competencia.

IMPORTANCIA DEL CLIENTEIMPORTANCIA DEL CLIENTE

Optimizar la imagen de la empresa ante sus clientes

Sensibilizar y motivar hacia actividades positivas para la adopción de modelos de calidad.

Concienciar a los participantes de la importancia del cliente como motor de la empresa.

Crear un vinculo de relación entre la empresa y nuestro cliente.

El entorno general incluye todo lo que está fuera de la organización (factores económicos, condiciones políticas, influencias socio – culturales, problemas de globalización y factores

tecnológicos). Comprende condiciones que pueden afectar a la organización.

Condiciones económicas: las tasas de interés, la inflación, los cambios en el ingreso disponible, los índices del mercado de valores y la etapa del ciclo normal de los negocios son factores

económicos del entorno general que pueden afectar las prácticas administrativas.

Condiciones políticas: comprenden la estabilidad general de los países en los que la organización opera y las actitudes específicas que los funcionarios en puestos gubernamentales

muestran hacia los negocios.

Condiciones sociales: la gerencia debe adaptar sus prácticas a las expectativas cambiantes de la sociedad en que opera. Conforme cambian los valores, las costumbres y los gustos, la gerencia

también debe hacerlo. Esto también se aplica a los productos y servicios que ofrece y a sus políticas de operación interna.

Global: la globalización es uno de las revoluciones de mayor impacto en la administración y en las organizaciones. Los gerentes de empresas internacionales grandes y pequeñas enfrentan el

reto de los competidores y consumidores de mercados globales.

ANALISIS DEL ENTORNOANALISIS DEL ENTORNO

OBJETIVOSOBJETIVOS

Lineamientos para establecer objetivos1. Asentarlos por escrito. 2. No confundirlos con los medios o estrategias para alcanzarlos. 3. Al determinarlos, recordar las seis preguntas clave de la administración. ¿Qué, Cómo, Dónde, Quién, Cuando, Por qué?. 4. Los objetivos deben ser perfectamente conocidos y entendidos por todos los miembros de la organización. 5. Deben ser estables; los cambios continuos en los objetivos originan conflictos y confusiones.

Una vez que se han establecido los propósitos e investigado las premisas que pueden afectar su realización, se determinan los objetivos, que indican los resultados o fines que la empresa desea lograr en un tiempo determinado. Ejemplo: Lograr una utilidad neta de 150 millones de pesos durante los dos próximos años. 

• Obtener una utilidad neta de 100 millones de pesos en los próximos cinco años.  •Incrementar las ventas totales a tres millones de pesos mensuales en el presente año.  •Vender medio millón de pesos semanales del producto X por medio del grupo de ventas de las zona centro. •Cada vendedor adscrito a la sección y venderá diariamente cien cajas de válvulas "JGM".

Ana GraciaAna Gracia: Directora de Relaciones Laborales - CEMEX, España

"Esta empresa es dinámica e intensa y exige mucha dedicación, pero procuro compaginar mi carrera profesional con mi rol de esposa y madre."

¿Cómo se realiza la selección de personal en Holcim Apasco?¿Cómo se realiza la selección de personal en Holcim Apasco?

Cualquiera de las vías por las cuales se reciban ofertas de empleo, Holcim Apasco hará un contacto verbal o escrito con los candidatos a través de sus encargados de Recursos

Humanos. De haber vacantes adecuadas al perfil, los oferentes seguirán un proceso de

entrevistas. De lo contrario, recibirán una nota indicando próximos pasos.

Un Contrato de trabajo deberá contenerUn Contrato de trabajo deberá contener

1.Nombre, nacionalidad, edad, sexo, estado civil, domicilio del trabajador y del patrón.2.Si la relación de trabajo es para obra o tiempo determinado o indeterminado.3.El servicio o servicios que deban prestarse.4.El lugar o lugares donde deben prestarse los servicios.5.La duración de la jornada laboral.6.La forma y monto del pago de salarios. De la misma manera se debe estipular si se entregaran bonos extras.7. El día y el lugar del pago del salario.8. Si el empleado es mayor de 14 años, pero menor de 16, debe autorizar este contrato el padre o tutor.

Causas de la terminación de una relación laboralCausas de la terminación de una relación laboral•Proporcionar información falsa durante el proceso de contratación. •Mostrar, sin ninguna justificación, comportamiento poco honorable, actos violentos, amenazas, insultos, maltrato hacia el patrón, la familia del patrón, el personal administrativo, los directivos o colegas. •Causar daño - intencionalmente o por negligencia - a instalaciones, equipo, herramientas y otros objetos relacionados con el trabajo. •Comprometer - por imprudencia, descuido injustificable o por otra causa - la seguridad de la empresa y del personal de la compañía. •Cometer actos inmorales en el trabajo. •Revelar información confidencial de la empresa. •Faltar a trabajar injustificadamente por más de tres días en un periodo de 30 días. •Desobedecer, sin una causa justa, órdenes relacionadas con el trabajo dado por los patrones o representantes de los mismos. •Rehusarse a seguir las recomendaciones de seguridad de prevención de accidentes y enfermedades. •Ir a trabajar en estado de ebriedad o bajo la influencia de narcóticos o drogas que alteren el estado de ánimo (hay algunas excepciones) •Ser sentenciado a prisión.

OBLIGACIONES GENERALESOBLIGACIONES GENERALESLa ley estipula un máximo de 48 horas laborales por semana.. Los días de trabajo son de ocho oras, en tanto que los turnos de noche deben ser de siete

horas. De cualquier forma las compañías trabajan de 40 a 45 horas por semana.

Existe la posibilidad de trabajar horas extras por dos o tres veces el salario mínimo, dependiendo del correspondiente numero de horas. Los salarios

dobles se pagan por nueve horas a la semana (tres horas por días, tres veces a la semana) y cuando hay tiempo extra adicional se paga el triple.

Cuando se despide a un trabajador sin causa justificada, la compañía debe indemnizarlo con un pago de tres meses de salario más veinte días por cada año de haber trabajado en la compañía. En las negociaciones de renuncia

voluntaria, la compañía sólo es responsable de proporcionar una parte proporcional de la prima vacacional y el bono navideño. No obstante si el

empleado ha trabajado más de 15 años en forma continua la cantidad correspondiente deberá incrementarse en 12 días de la paga del último mes

trabajado por cada año trabajado con la compañía.

El trabajar en domingo y el período vacacional requieren una prima del 25%.

Los salarios son revisados cada año, basándose en la tasa de inflación oficial y el crecimiento de productividad de los trabajadores. El resultado no debe ser

por la ley menor al salario mínimo.

PRESTACIONESPRESTACIONESAguinaldo: Corresponden a quince días del salario.

Participación de los trabajadores en las utilidades: 10% de las utilidades, considerando para el cálculo el 50% referente al número de días trabajador y

el 50% considerando el sueldo percibido por el trabajador.

Seguridad Social: 17.42% del salario de cada trabajador, dependiendo el riesgo de trabajo.

Infonavit: 5% sobre el salario aportado por el patrón.

Ahorro para el retiro: 2% sobre el salario aportado por el patrón, (hasta 25 veces el salario mínimo).

Prestaciones para la mujer: Cuando se exponga la vida de su producto o la propia, no se deberá desempeñar en labores peligrosas o insalubres sin

perjuicio de su salario, ni podrá elaborar en establecimientos o industrias y trabajos nocturnos, eso es después de las 10 de la noche.

Disfrutará de un descanso de 6 semanas anteriores al parto y de un periodo igual posterior a este, para alimentar al producto tendrá dos reposos

extraordinarios por día, con duración de media hora, además de la hora de la comida.

VACACIONESVACACIONESAños de Antigüedad Días por año

1 62 83 104 14

5 a 9 1610 a 14 1815 a 19 2020 a 29 22

DÍas de Descanso Obligatorios1 de Enero

5 de Febrero21 de Marzo1 de Mayo

16 de Septiembre20 de Noviembre

1 de Diciembre (Cada seis años en el cambio presidencial)25 de Diciembre

POLÍTICAS OPERATIVASPOLÍTICAS OPERATIVAS

    Las políticas son guías para orientar la acción; son lineamientos generales a observar en la toma de decisiones, sobre algún problema que se repite una y otra vez dentro de una organización.      En este sentido, las políticas son criterios generales de ejecución que auxilian al logro de los objetivos y facilitan la implementación de las estrategias.

Importancia de las políticas- Facilitan la delegación de autoridad. - Motivan y estimulan al personal al dejar a su libre arbitrio ciertas decisiones. - Evitan pérdidas de tiempo a los superiores, al minimizar las consultas innecesarias que pueden hacer sus subordinados. - Contribuyen a lograr los objetivos de la empresa. - Indican al personal como debe actuar en sus operaciones. - Facilitan la inducción del nuevo personal.

Lineamientos para su formulacióna) Establecerlos por escrito y darles validez. b) Darse a conocer a todos los niveles donde se va a interpretar y aplicar. c) Ser flexibles.

TABLA DE SUELDOS NIVELADOS

MAESTRO TEC. SUPERIO PROF. LIC. PROF. LIC.

33,33 Horas 33,33 Horas 36 Horas

DOCENTE I 695.219 834.625 1.012.422,00 1.093.525

DOCENTE II 716.721 860.438 1.033.084,00 1.115.842

DOCENTE III 738.888 887.049 1.076.123,00 1.162.335

DOCENTE IV 761.740 914.484 1.120.968,00 1.210.766

DOCENTE V 785.299 942.767 1.318.785,00 1.424.430

DOCENTE VI 809.586 971.92 1.551.512,0 1.675.800

NO GRADUADO 625.697 675.821

Tu Negocio: Ejemplo: Restaurante Pequeño

Quién constituye el grupo de clientespotenciales (Descripción básica)

Gente ocupada, trabajadora.

¿Cuáles son las características ynecesidades de este grupo?

a)Alrededor de un 60% son mujeres, y40% son hombres.b)Su ingreso promedio es tan solo de $16000 anuales.c) Cuentan con solo 1 hora para elalmuerzo.d)Trabajan muy cerca de la universidad.e)Están rodeados de “comida rápida”

¿Cómo vas a satisfacer sus necesidades? Necesitan un almuerzo de $3 a $4Necesitan servicio rápidoMi negocio necesita estar cerca de launiversidad.

Nombre/Logo (Para flechar al cliente) *Hazlo fresco… Café*Un “collage” de ensaladas, frutas ysándwichs.

¿Qué métodos puedes usar parapromoverte?

*Señales fuera de mi edificio, y por la calle(de camino al trabajo)*Anuncios en radio durante el tiempo quemanejan (mañana) y justo antes delalmuerzo (10:30 a.m. a 1:00 p.m.)*Sorteo semanal de un almuerzo gratispara lograr que la gente regrese.*Volantes del negocio en la universidad yen los negocios de alrededor (si estos lopermiten)

¿Cuál es tu “anzuelo” principal deventas? ¿Cuáles son las características ybeneficios en los que te debes enfocarpara que te compren?

*Tu almuerzo será servido, máximo en 7minutos… GARANTIZADO o yo pago*La especialidad del día $ 2.99, muy¡SALUDABLE!*Convenientemente localizado, sólo apasos de distancia.

Herramienta de gestión que basa su metodología en la identificación de las mejores prácticas para utilizarlas como referencia.

Consiste en un proceso sistemático cuyo objetivo es evaluar, comprender y comparar procesos operativos, productos y/o servicios propios, con aquellos relativos a prácticas reconocidas como más eficientes y líderes.

Fundamentalmente se aplica para la mejora de procesos ayudando a la toma de decisiones que apoyen acciones encaminadas hacia su mejora.

TERAN PUBLICIDADSOY TOTALMENTE

"El caso de El Palacio de Hierro ha sido muy interesante. A mediados de los 90, se nosplanteó el objetivo de hacer una campaña en que la mujer fuera emblemática, gran acierto estratégico ya que prácticamente el 80% del consumo en una tienda departamental lo llevan a cabo mujeres o está influenciado por ellas", indica José Alberto Terán.

"El Lic. Alberto Bailleres nos da la frase de Soy Totalmente Palacio que la originó, que te define como consumidor de Palacio y te aporta estilo como consumidor pero sobre todo que refleja la emoción de ser Totalmente Palacio", continúa el director.

"La frase tuvo muy buena penetración desde el principio pero no podíamos vivir nada más de ella; junto con todo el equipo de El Palacio de Hierro empezamos a trabajar sobre qué hay atrás de ser Totalmente Palacio y llegamos al camino de la conducta femenina respecto a la compra que es todo un rito, es casi un acto de amor. El resultado ha sido que hemos tocado fibras muy lentamente al decir cosas que no sabías que ya sabías", profundiza Terán.

"Soy Totalmente Palacio es probablemente la campaña más exitosa que hemos hecho.Cuando inició, la recordación publicitaria de El Palacio de Hierro era casi igual a la deLiverpool con alrededor de un 28/30/32% y en imagen eran casi perfectos sustitutos.Actualmente, la recordación publicitaria para El Palacio es del 76% contra menos del 22% de Liverpool. Asimismo, sus rasgos están mucho más claros y se percibe como una tienda más moderna, interesante y de moda. Liverpool se queda como una tienda más todóloga, más popular, con mayor surtido y con menor precio pero no tan appealing",

FIJACION DEL FIJACION DEL PRECIO: Ejemplo: PRECIO: Ejemplo: Pastelería de León.Pastelería de León.

Costos VariablesMateria Prima Unidad

Costos asociados con la

fabricación

Royal: 25 gr. $2.00

Harina 250 gr. $ 5.00

Huevo 250 gr. $3.50

3 Leches: $ 23.00

Azúcar: 250 gr. $2.00

Vainilla: 5 ml. $ 1.00

COSTO VARIABLE $ 36.50COSTO VARIABLE $ 36.50

Costos FijosAgua, Luz, Renta, Salarios

Teléfono, Todo lo relacionadocon la Administración del Negocio

Renta: $400.Luz $40Gas $ 150.

Agua $ 50.Sueldos $2000.

Transportes $280Teléfono: $180

IMSS, INFONAVIT $200

COSTOS FIJOS: $3, 300COSTOS FIJOS: $3, 300

PRECIO FIJADO : $60.00PRECIO FIJADO : $60.00

PUNTO DE EQUILIBRIO: Pastelería de LeónPUNTO DE EQUILIBRIO: Pastelería de León

FORMULA PUNTO DE EQUILIBRIO:PUNTO DE EQUILIBRIO= COSTO FIJO /(PRECIO DE

VENTA - COSTO VARIABLE)

Recordando: Costos Fijos : $3,300; Costos Variables $36.50; Precio de Venta $60.00

PUNTO DE EQUILIBRIO= 3, 300 / (60.00 - 36.5)= 141.

Tendríamos que vender 141 pasteles Tendríamos que vender 141 pasteles mensualmente para al menos no ganar ni mensualmente para al menos no ganar ni

perder.perder.

CONCURSOS, CONCURSOS, PREMIOS PREMIOS

INSTANTANEOSINSTANTANEOS

Regalos, dentro yRegalos, dentro yfuera de empaquesfuera de empaques

Somos uno de los productores más grandes y más eficientes del material de construcción más utilizado en el mundo: el cemento. Cuando se mezcla con

agua y agregados (arena y grava), la reacción química resultante transforma este polvo en piedra sólida, la cual los constructores moldean y dan forma. Debido a

las muchas cualidades y usos favorables de nuestro cemento, personas e instituciones de todo el mundo utilizan nuestros productos para concretar su

visión arquitectónica, artística, religiosa y cultural.

Elemento esencial para el crecimiento Ningún otro material de construcción es tan moldeable, fuerte y duradero; es por eso que no existe substituto disponible. Edificios comerciales y de gobierno, iglesias, museos y centros urbanos, estructuras residenciales, comerciales e industriales, hasta enormes obras públicas —prácticamente todos— están cimentados o construidos con cemento.

Departamento de cromados. Actualmente disponemos de 30,000 amperes de corriente directa.

El tanque más profundo es de 5 metros.

Departamento de Maquinados y Varios Contamos con la siguientes plantas a su servicio:

Tornos y rectificadoras. Rectificado a rodillos pesados (Máquina “Naxos Unión”).

Máquina Hone: Vertical y horizontales extra largas. Temple superficial al soplete Oxi-acetilénico.

Sopleado con arena. Revestimiento con arco sumergido.

Equipo auxiliar: Fresas, taladro radial, perforación profunda,buen instrumental de medición y control, etc

Cromo Duro, S.A. de C.V.

PROCESO DE PRODUCCIONPROCESO DE PRODUCCION

un grupo de personas especializadas que visitan a los agricultores en sus huertas y campos de cultivo, donde se verifica que las características sensoriales (sabor, color, olor, tamaño y

consistencia) de la fruta y los vegetales sean las adecuadas, además de cerciorarse de que estén libres de plagas.

A la planta llega lo que se conoce como “carne magra” es decir, con un bajo contenido en grasa. La carne se adquiere en rastros tipo TIF (Tipo Inspección Federal) supervisados por

inspectores de la SAGARPA

Inspección

PersonalUn grupo especializada

en control de calidad

MaterialesFrutas y Carnes.

OPERACION

OperacionesOperacionesLavado

EscaldadoMolienda y Colado

CocinaLlenado y Cerrado

Esterilización Comercial

“Escaldador”, que es un equipo transportador donde se bañan con agua hirviendo

para desactivar enzimas, evitando que continúen su proceso de maduración. Las frutas y vegetales, al igual que la carne, pasan a través de diferentes molinos y

coladores mecánicos hasta alcanzar el tamaño de partícula requerido por las especificaciones de Gerber.

Se envían al área de cocina donde según el producto que se esté elaborando, se mezclan con agua y otros

ingredientes como harinas, azúcar, vitaminas, minerales, etc. previamente pesados. Cuando la preparación del producto ha finalizado, éste pasa directamente a la llenadora donde de manera sincronizada

se llenan cientos de frascos por minuto y en cuestión de fracciones de segundo los frascos pasan a la cerradora

Es el proceso donde se eliminan todos los microorganismos que puedan causar algún daño a la salud o al producto y que son capaces de reproducirse bajo condiciones normales a temperatura ambiente durante su

almacenaje y distribución

MaterialesMaterialesEscaldador

Molinos y Coladores Mecánicos

Area de cocinaLlenadoraCerradora

PersonalPersonalMano de Obra

Personal AltamenteCalificado que supervisa

las característicasnutrimentales

Almacenamiento

ProcesoProcesoEtiquetado y empacado

Almacenar

MaterialesMaterialesEtiquetadoras

mecánicas

PersonalPersonalEquipo calificado

que supervise que lasetiquetas sean las

adecuadas

Como paso final de nuestro proceso, el frasco es etiquetado mediante etiquetadoras mecánicas, esta operación es supervisada por personal

calificado que se encarga de verificar que la etiqueta sea la adecuada y que quede colocada en perfectas condiciones.

Los frascos después de ser etiquetados son empacados en charolas de cartón y enviados a los almacenes, donde tiene un periodo de

cuarentena en el cual se verifica que el producto no sufra ningún deterioro. Una vez que el producto ha tenido una estancia de

cuarentena exitosa se emite un documento donde se comunica que el producto se puede liberar y está listo para su venta.

Manejo de InventariosManejo de Inventarios

Ejemplo: Empresa XYZ, Se consumen 10 unidades al mes de un material, el proveedor tarda 1 semana en entregar el

pedido, el tiempo, en caso de tardarse el proveedor sería de 2 días más. Considerando que el mes tiene 4 semanas

(Laborando 5 días por semana):

10 unidades de consumo al mes / 4 Semanas = 2.5 unidades por semana

1 semana de tiempo de entrega * 2.5 unidades de consumo = 2.5 unidades por semana.

2 días de margen de entrega = 2.5 unidades por semana/ 5 días laborables = 0.5 Unidades de margen

Entonces: 2.5 unidades, punto mínimo en almacén + 1 unidad de Margen de Seguridad

=3.5 unidades en inventario, mínimo aceptable antes de

reordenar.

Siete plantas integradas nos permiten garantizarte un absoluto control de calidad en cada insumo y etapa de producción, y una

mayor capacidad de respuesta para entregarte el par de zapatos que más se adapte a tus necesidades y estilo de vida.

En nuestras instalaciones, ubicadas en León, Guanajuato (en un espacio de alrededor de 27,000 m2), diseñamos nuestros

productos, fabricamos nuestros insumos –como son pieles y suelas– y cerramos el ciclo con la inspección rigurosa de cada

par terminado.Tenemos 33 tiendas ubicadas en las principales ciudades del centro y sureste de la República, donde te ofrecemos

directamente nuestros productos.

BALANCE GENERALBALANCE GENERAL

ActivosLo que le pertenece a la compañía.

Activos CirculantesPueden convertirse en efectivo en un año o menos.

EfectivoCuentas por Cobrar

Ventas hechas pero no cobradas.Inventario

El inventario que tiene a mano para la venta.Total de Activos Circulantes

Es la suma de todos los activos corrientes.Activos No Circulantes

Se requiere de un año o más paraconvertirlos en efectivo.

Activos FijosIncluyen propiedad, planta y equipo.

Menos DepreciaciónDeduzca la Depreciación Acumulada.

Activos Fijos (netos)Son los activos fijos menosla depreciación acumulada.

Total de Activos

PasivosCuánto debe la compañía.

Pasivos CirculantesPasivos pagaderos en un año ó menos.Porción Circulante deDeuda a Largo PlazoEl monto pagadero a préstamos enun año o menos.

Documentos por PagarA pagarse en un año o menos.

Cuentas por PagarCompras que no se han pagado.

Total de Pasivos CirculantesEs la suma de todos los Pasivos a Corto Plazo.

Pasivos a Largo PlazoSaldo debido para más de un año.

Préstamo por PagarSaldo que queda pendiente después deun año de pagar el préstamo.

Total de Pasivos a Largo PlazoEs la suma de todos los pasivos a largo plazo.

Total de PasivosEs la suma de pasivos a largo plazo máspasivos a corto plazo.

Capital o Patrimonio NetoRecursos propios del negocio.

Inversión de los PropietariosLa suma de dinero que han invertido los propietarios.

Utilidades RetenidasIngresos obtenidos y retenidos en el negocio.

Capital TotalLa suma de la inversión de los propietariosmás las utilidades retenidas.

Pasivos y Capital TotalEs la suma de los pasivos y el capital.El resultado es igual al total de activos.

El Nombre de su CompañíaB a l a n c e G e n e r a l

fecha del balanceActivos Circulantes

Efectivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Cuentas por Cobrar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Inventario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Otros Activos Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Total de Activos Circulantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Activos No CirculantesActivos Fijos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Menos Depreciación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Activos Fijos (netos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Anticipos a los Propietarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Otros Activos No Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Total de Activos No circulantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $______________Total de Activos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $____________

PasivosPasivos CirculantesPorción Circulante de Deuda a Largo Plazo . . . . . . . . . . . . . $______________

Documentos por Pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Impuestos Acumulados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Cuentas por Pagar (CXP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Total de Pasivos Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Pasivos a Largo PlazoPréstamos y Documentos por Pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $______________Total de Pasivos a Largo Plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $______________Total de Pasivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

CapitalInversión de los Propietarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Utilidades Retenidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________Capital Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Total de Pasivos & Capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $____________

El Nombre de su Compañía B a l a n c e G e n e r a l fecha del balance

Activos CirculantesEfectivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 10.000Cuentas por Cobrar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 75,000Inventario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 85,000Otros Activos Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ -_______Total de Activos Circulantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………... $ 170,000Activos No CirculantesActivos Fijos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 140,000Menos Depreciación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ -25,000Activos Fijos (netos) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 115,000Anticipos a los Propietarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 6000Otros Activos No Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ -Total de Activos No circulantes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………….. $ 121,000Total de Activos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………... . $ 291,000$ 291,000

PasivosPasivos Circulantes Porción Circulante de Deuda a Largo Plazo . . . . . . . . . . . . $ 6,000Documentos por Pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 100,000Impuestos Acumulados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 3,000Cuentas por Pagar (CXP) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 41,000Total de Pasivos Circulantes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………..$ 150,000Pasivos a Largo PlazoPréstamos y Documentos por Pagar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 54,000Total de Pasivos a Largo Plazo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …………….. . $ 54000Total de Pasivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………….... . . $ 204,000CapitalInversión de los Propietarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. $ 20,000Utilidades Retenidas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. . $ 67, 000Capital Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ……………… . . . ..$ 87000Total de Pasivos & Capital . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………….. . . . . $ 291,000$ 291,000

SONSON IGUALESIGUALES

ESTADOS FINANCIEROSESTADOS FINANCIEROSVentas Netas

Ventas o ingresos. Las Ventas Brutas son lasventas antes de las devoluciones y descuentos.

Las Ventas Netas son las ventas después de lasdevoluciones y descuentos.Menos: Costo de la mercancía vendidaCosto que conlleva hacer los productos,incluyendo materiales y mano de obra.Inventario InicialComprasDe lo que se necesita para hacer el producto.

Mano de ObraÚnicamente la empleada para hacer el producto. Otros gastos relacionados con mano de obra son incluidos en la sección de GastosOperativos.

Menos: Inventario FinalLa cifra utilizada en el ejemplo anterior fuetomada del Balance General del año anterior.

Costo Total de la mercancía vendidaEs la suma de los Costos de la mercancía vendida.

Utilidad BrutaLas ventas menos el costo de la mercancíavendida. Este es su margen de ganancia.

Gastos de VentasSalarios y gastos relacionados únicamente con ventas.

Generales y AdministrativosEl resto de los gastos generados por el manejo de la compañía.

Ingresos Operativos (o Pérdidas)Muestra el desempeño del negocio.

Gasto por InteresesDeduzca el gasto por interesesUtilidad Neta antes de ImpuestosMenos: Los Impuestos sobreIngresosLa tasa impositiva depende delestatus legal de su negocio.Utilidad NetaLas utilidades que quedan después de quetodos los gastos han sido pagados

El Nombre de su Compañía E s t a d o d e R e s u l t a d o s

Para el período______(año y mes) - _________(hasta año & mes)

Ventas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Menos Costo de la mercancía vendida:

Inventario Inicial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Compras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Mano de Obra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Menos Inventario Final . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Costo de mercancía vendida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Utilidades (ventas menos costo de mercancía vendida) $_______________

Gastos Operativos: Gastos de Ventas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Generales y Administrativos . . . . . . . . . . . . $_______________

Total de Gastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Ingresos Operativos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________

Gastos de Intereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $_______________ Utilidad Neta antes de Impuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$_______________ Menos: Todos los Impuestos sobre Ingresos . . . . . . . . . . . . . .$_____________

Utilidad Neta (utilidad neta antes de impuestos menos todos los impuestos sobre ingresos) . . . . . . . . . . $___________

El Nombre de su Compañía E s t a d o d e R e s u l t a d o s 31 de Diciembre de 2003

Ventas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………….$ 900,000Menos Costo de la mercancía vendida:Inventario Inicial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..$ 75,000Compras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 350,000Mano de Obra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 200,000Total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 625,000Menos Inventario Final . . . . . . . . . . . . . . . . $ -85,000Costo de mercancía Vendida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 540,000Utilidades (ventas menos costo de mercancía vendida) …..$ 360,000Gastos Operativos:Gastos de Ventas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 90,000Generales y Administrativos . . . . . . . . . . . ... $ 170,000Total de Gastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 260,000Ingresos Operativos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 100,000Gastos de Intereses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . …. $ 20,000 Utilidad Neta antes de Impuestos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$ 80,000Menos: Todos los Impuestos sobre Ingresos . . . . . . . . . . ..$ 27,000Utilidad Neta (utilidad neta antes de impuestos menostodos los impuestos sobre ingresos) . . . . . . . . . . ………….$ 53,000………….$ 53,000

RAZONES FINANCIERAS

Rotación de Cuentas por cobrar: Esto muestra cuántos días toma cobrar el dinero que le deben a usted. Mientras más bajo el resultado mejor.

Cuentas x Cobrar = $41,000_ (Del Balance General) = Días q toma para cobrar las cuentas Ventas Netas $900,000 (Del Estado de Resultados)

Rotación de Inventario: Esta fórmula muestra cuántos días toma rotar (ovender) su inventario. Mientras más bajo el resultado, mejor.

Cifra del Inventario = _$85,000 (Del Balance General) Costo de la Mercancía Vendida $625,000 (Del Estado de Resultados)

Capital de Trabajo: Demuestra si una compañía tiene suficiente efectivo para pagar sus cuentas. Este ejemplo muestra un monto excedente después de pagar todos los pasivos

circulantes. El resultado o respuesta debe ser positivo. Si la respuesta es una cifra negativa, significa que se necesita más dinero para enfrentar los gastos.

Activos Circulantes – Pasivos Circulantes = $170,000 (Del balance general ) - $150,000 (Del Balance General) = Capital de Trabajo

Razón de la Prueba de ácido: El inventario puede que ya no tengauso. Esta razón elimina el inventario de los activos circulantes y efectivo. Se llama “rápido” porque incluye artículos que pueden serconvertidos en efectivo.

Activos Circulantes – Inventarios = $170,000 - $85,000 Pasivos Circulantes $150,000

Razón Circulante: Pone a prueba la habilidad de una compañía para pagar deudas a corto plazo. Activos Circulantes_ = $170,000 Pasivos Circulantes $150,000

Razón de Apalancamiento: Determina si una compañía cuenta con suficiente patrimonio neto. Mientras más bajo el resultado, mejor.

__Pasivo Total__ = $204,000 Capital Total $87,000

Los valores se obtienen del

Balance General

Los valores se obtienen del

Balance General

Los valores se obtienen del

Balance General

Rotación de las Cuentas x Cobrar : Demuestra que tan rápido una compañía le paga a sus proveedores. Mientras más bajo el resultado, mejor.

Cuentas por Pagar = _$41,000_(Del Balance General) = Días en q se pagan las cuentas por cobrar Compras $350,000 (Del Estado de Resultados)

Margen de Utilidad Neta: Indica el porcentaje de utilidad neta por cadadólar en ventas. Si el margen de utilidad es muy bajo:1. Los precios están muy bajos2. El costo de la mercadería está muy alto3. Los gastos son muy altos.

Utilidad Neta = _ $53,000_Ventas Netas $900,000

Los valores se obtienen del

Estado de Resultados

Sociedad Anónima, S. A.Mínimo de Socios 2Capital mínimo fijo $50,000.00Mínimo de acciones 2Responsabilidad de los Socios Exclusivamente por el monto de accionesÓrgano máximo Asamblea General de AccionistasÓrganos de administración Administrador General Único o Consejo de

AdministraciónÓrganos de Vigilancia ComisariosTipos de Asambleas Ordinarios y Extraordinarios

Sociedad de Responsabilidad Limitada(S. de R. L.)Máximo de socios 50Capital social mínimo $3,000.00Administración GerentesÓrganos de vigilancia Organo de vigilanciaTipos de asambleas UnicoResponsabilidad de los socios Por el mondo de sus partes socialesÓrgano máximo Asamblea de socios

SOCIEDADES MERCANTILESSOCIEDADES MERCANTILES

Sociedad en Nombre Colectivo (S. EnN.C.)Responsabilidad de los socios De manera subsidiaria, limitada y solidaria

de las obligaciones socialesNúmero de Socios LimitadoCapital Social IndefinidoOrgano de Administración AdministradoresOrgano de Vigilancia Interventores

Sociedad en Comandita Simple (S. en C.Mínimo de Socios Al menos 1Capital Social No hay mínimoResponsabilidad de los Socios Del comanditadp, responde de manera

subsidiaria limitada y solidaria. Delcomanditario sólo el pago de susaportaciones

Administración Sólo los comanditarios pueden administrar

MISIÓNOfrecer a la población alternativas de formación educativa no escolarizada, para la vida y el trabajo así como de certificación del desempeño ocupacional, para el desarrollo del capital humano, que responda a las necesidades de los sectores productivos y sociales del Estado.

DEPENDENCIAS DEL GOBIERNODEPENDENCIAS DEL GOBIERNO

SEEVyTSEEVyT

Objetivos SEFIDEQue los proyectos viables de los MIPYMES empresarios cuenten con los recursos suficientes y oportunos en las mejores condiciones de mercado.

Mayor vinculación entre oferentes y demandantes de servicios financieros.

Ampliar la gama de fuentes de financiamiento, mediante la coordinación de acciones con la banca tradicional y con la banca de desarrollo.

Incrementar la capacidad de gestión de los MIPYMES empresarios mediante asesoría, financiamiento, capacitación y consultoría.

CAMARAS EMPRESARIALESCAMARAS EMPRESARIALESCAMIMEX (Cámara Minera de México)

CANACINTRA (Cámara Nacional de la Industria de Transformación)

CANACO (Cámara Nacional de Comercio)

CANIRAC (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados)

COREMI (Consejo de Recursos Minerales)

CMIC (Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción)

COPARMEX (Centro Empresarial)

CICUR ( Cámara de la Industria de la Curtiduría)CONCAMIN (Confederación de Cámaras Industriales de los Estados Unidos

Mexicanos)

ENCUESTA

¡Buen día! Somos de la pastelería de “León” y queremos ofrecerte el Pastel de 3 lecheselaborado con ingredientes caseros y naturales, para poder ofrecerte un muy buen pastel tesolicitamos llenes la siguiente encuesta.

1)¿Te gusta el pastel de 3 leches?

Sí ________ No ________

2)¿Si tuvieras oportunidad de escoger entre los pasteles de:¿Cuál preferirías?

El de 3 leches ________ El de Betún _________ Tipo Pan _________

3)¿Te gustaría que tuviera frutas?

Sí ______ No ________

4) ¿ Que sabor preferirías?Vainilla _______ Chocolate _________ Envinado _________ Otro ________¿Cuál? _______

5)¿Con qué frecuencia lo comprarías?Diario _______ Una vez por semana __________ Una vez por mes ___________Otra _______ ¿Cuál? _______

6)¿Cuánto estarías dispuesto a pagar por una rebanada normal?De $6.00 a $8.00 _______ De $ 8.00 a $ 10.00______ De $10 en adelante _________

7)¿A qué hora preferirías comerlo?En la mañana ________ A mediodía _______ En la tarde _______En la noche _________

GRACIAS POR TU TIEMPO, TU COLABORACION NOS SERÁ MUY UTIL.

Resultados de la Encuesta Anterior:

Pregunta 1: Si les gusta el pastel de 3 leches: 22 No les gusta: 8

Pregunta 2: Lo prefieren de 3 leches: 22 Lo prefieren con Betún: 4 Lo prefieren sencillo (tipo pan): 4

Pregunta 3: Lo prefieren con frutas: 20 Lo prefieren sin frutas: 10

Pregunta 4: Lo prefieren de Vainilla: 7 De Chocolate: 11 Envinado: 7 Otros Sabores: 5

Pregunta 5: Lo comprarían diario: 3 Una vez por semana: 16 Una vez por mes: 4 En ocasiones: 7

Pregunta 6: Pagarían de $6.00 a $8.00: 11 De $8.00 a $10.00: 15 De $10.00 en adelante: 4

Pregunta 7: Lo prefieren en la mañana: 2 Al medio día: 3 En la tarde: 15 En la noche: 10

Interpretación de los resultados:Interpretación de los resultados:

Con base en los números obtenidos podemos decir que a una gran mayoría SI le gusta el pastel de 3 leches y que además lleve frutas, muy pocos lo prefieren con betún o de pan natural.

El sabor que más les llama el gusto es el de chocolate, el de vainilla, y que vaya envinado. Muy poca gente prefiere de otros sabores.

La gente lo consumirá más, una vez a la semana por las tardes o en la noche y el precio que podrían pagar sería de $10.00 la rebanada aproximadamente.