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MANUAL PARA EL MANEJO DEL CULTIVO DE PAPAYA ESPECIFICO PAPAYA CRIOLLA

PARA COSECHAR PRODUCTO VERDE – 6 MESES-

DESARROLLADO POR: Elmer Paiz Ing. Agroindustrial Flavio Pinto Ing. Agr. Denis Patzan SEGUNDA EDICION

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INTRODUCCION

El plan de manejo está basado en prueba piloto realizada en el área de Rio Hondo, Zacapa, en donde el producto fue cosechado en verde con una edad 6 meses. La cual se trabajo con el plan de manejo agronómico descrito a continuación en el manual, en la cual se obtuvo como resultado una producción de 136 quintales de papaya en una plantación de 160 árboles, dando como rendimiento promedio 85 lbs de papaya verde por árbol. Con una densidad de siembra de 1200 arb/mz se producen 1000qq de papaya verde. Se realizo una adaptación al plan original eliminando insumos que son necesarios para buen sabor y color, ya que el mercado destino para la papaya verde no requiere dichas características.

3

4

DÍA ACTIVIDAD INSUMO MODO DE EMPLEO OBSERVACIONES OBJETIVO CODIGO

Pre

par

ació

n

-15 ahoyado

1. diámetro de 8 a 10 cms. 2. fondo de 30 cms. 3. no recomendable usar abono vacuno. 4. distanciamiento 2 x 2 mts.

P-1

-9 des

hinfeccion de suelos

MOCAP + agua

dosis: 10 grms/arbol (lo que agarren 3 dedos) aplicado al fondo

del agujero

importante aplicar suficiente agua al momento de la

aplicación y otra regada a los 3 días de aplicado el producto

CONTROL DE GALLINA CIEGA Y ALFILER

P-2

-6 riego agua regar el MOCAP aplicado hace 3

días

Aplicarle suficiente agua a cada agujero. Puede usarse

una regadera

PARA QUE EL MOCAP SEA

BIEN ABSORVIDO

P-3

5

6

DÍA ACTIVIDAD INSUMO MODO DE EMPLEO OBSERVACIONES OBJETIVO CODIGO SI

EMB

RA

0

siembra pilón

el pilón se siembra bajo el

nivel del suelo de 10 cms.

ESE ESPACIO LE SIRVE PARA

RETENER HUMEDAD Y

DESPUES PARA APORCAR EL

ARBOL CUANDO YA ESTA GRANDE

S-1

control

PILARMATE 1 copa/ bomba todo junto en una bombada

cada 8 días hasta el fin

SE APLICAN ASPERJADOS EN TODO EL ARBOL

S-2 ENDOSULFAN 1 copa/ bomba

NEWMECTIN 1.8 EC (solo si

hay araña) 1 rayita/ bomba

Enraizador (CEN9)

5 cc / bomba todo junto en una bombada,

en día cero y día 8

SE APLICAN TRONQUEADO, SIN BOQUILLA

S-3 EKOFOL 2 copa/bomba

BANROT según la dosis

fertilización 10-50-0 1 copa/agujero al fondo del

agujero PARA MEJORAR

ENRAIZAMIENTO S-4

7

8

DÍA ACTIVIDAD INSUMO MODO DE EMPLEO OBSERVACIONES OBJETIVO CODIGO

1ER

A. F

ASE

C

REC

IMIE

NTO

7 fertilización 10-50-0 1 copa/árbol estaquillado, a una

distancia de 10 cms del tronco

PARA DESARROLLO RADICULAR

F-1-1

15 fertilización con nitrógeno

(UREA) 1 copa/ árbol

cada 15 días y ser constante en la aplicación

de PILARMATE + ENDOSULFAN + FOLIAR

PARA CECIMIENTO VEGETATIVO

F-1-2

21 fertilización 10-50-0 1 copa/árbol estaquillado, a una

distancia de 10 cms del tronco

PARA DESARROLLO RADICULAR

F-1-1

30 fertilización con nitrógeno

(UREA) 1 copa/ árbol

cada 15 días y ser constante en la aplicación

de PILARMATE + ENDOSULFAN + FOLIAR

PARA CECIMIENTO VEGETATIVO

F-1-2

45

fertilización con nitrógeno

(UREA) 1 copa/ árbol

cada 15 días y ser constante en la aplicación

de PILARMATE + ENDOSULFAN + FOLIAR

PARA CECIMIENTO VEGETATIVO

F-1-2

Aporcado tierra rellenar la joya que se dejo

en la siembra SOPORTE

PARA ARBOL F-1-3

9

10

DÍA ACTIVIDAD INSUMO MODO DE EMPLEO OBSERVACIONES OBJETIVO CODIGO

2D

A. F

ASE

C

REC

IMIE

NTO

60

fertilización

con nitrógeno (UREA) + triple 15 dependiendo el

desarrollo del arbol 2 copas/ árbol

cada 15 días y ser constante en la

aplicación de PILARMATE +

ENDOSULFAN + FOLIAR

PARA CRECIMIENTO

DEL ARBOL F-2-1

FOLIAR (Humato de Calcio) 2 copa / bomba F-2-2

control ANTIVIRUS 1 copa/bomba cada 8 días hasta el

fin de la cosecha

CONTROL DE LAS ENFERMEDADES

VIRALES F-2-3

67 fertilización Nitrato de calcio 2 copas /árbol cada 15 dias, alternando

con UREA + 15-15-15

FLORACION, CUAJADO,

CRECIMIENTO DE TRONCO

F-2-4

75 fertilización 15-15-15

2 copas/ árbol estos se mezclan ambos a una relación 1:1 (los

sacos enteros)

CRECIMIENTO DEL FRUTO

F-2-5 sulfato de POTASIO

11

12

PEN

ULT

INA

FA

SE

CUANDO APAREZCA LA FLORACION

fertilización 15-15-15 +

sulfato

2 copas/ árbol

estos se mezclan ambos a una relación 1:1 (los sacos

enteros)

SEGUIR CONSTANTE CON ESTA Fertilización

PF-1

control FORAXIL

72WP

1 1/2 copa/bomba

aquí se le baja la dosis de PILARMATE a 1/2

copa/bomba

PARA CONTROL DE HONGOS

PF-2

fortificación AMISTAR 1

copa/bomba aplicar al follaje y al

tronco de los dos lados

PARA QUE NO SE CAIGAN LAS

FLORES PF-3

ULT

INA

FA

SE

CUANDO YA HAYAN

CUAJADO LOS FRUTOS

fertilización POTASIO 1 y 1/2 copa/

planta distribuido en el tronco

CRECIMIENTO DE LOS FRUTOS

UF-1

hormonas NEWGIBB

10FP 1 sobre/tonel

bien rociados los frutos únicamente cada 3 o 4 días durante el último

mes y medio

GANAR PESO Y VOLUMEN

UF-2

13

14

meses de corrido MES 0 MES 1 MES 2 MES 3

tiempo real mayo junio julio agosto septiembre

sem. 3

sem. 4

Sem. 1

Sem. 2

Sem. 3

Sem. 4

Sem. 1

Sem. 2

Sem. 3

Sem. 4

Sem. 1

Sem. 2

Sem. 3

Sem. 4 Sem. 1 Sem. 2

preparación P-1 P-2 P-3

manejo

S-1

F-1

-3

fertilización

S-4 F-

1-1

F-1

-2

F-1

-1

F-1

-2

F-1

-2 F-2-1

+F-2-2

F-2-4

F-2

-5

F-2

-4

F-2

-5

F-2

-4

control

S-2 + S-3

S-2 +

S-3 S-2 S-2 S-2 S-2 S-2 S-2

S-2 + F-2-3

F2-3 +S-2

F2-3 + S-2

F2-3 + S-2

F2-3 + S-2

fortificación

hormona

15

meses de corrido MES 4 MES 5 MES 6

tiempo rel septiembre octubre noviembre diciembre

sem. 3 sem. 4 Sem. 1 Sem.

2 Sem. 3 Sem. 4 Sem. 1 Sem. 2 Sem. 3 Sem. 4 Sem. 1 Sem.

2

preparación

siembra

fertilización PF-1 PF-1 PF-1 + UF-

1

PF-1 + UF-1

PF-1 + UF-1

PF-1 + UF-1

PF-1 + UF-1

control F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-

2

F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-2

F2-3 + S-2 + PF-2

fortificación PF-3 PF-3 PF-3 PF-3 PF-3 PF-3 PF-3 PF-3

hormona (cada 3 o 4 días)

UF-2 UF-2 UF-2 UF-2 UF-2 UF-2 importante: cada 3 o

4 días