Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

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Introducción: Organismo europeo de integración económica constituido por el Tratado de Roma de 25 de marzo de 1957, y que hasta la entrada en vigor del Tratado de la Unión Europea en 1993 era denominado Comunidad Económica Europea. Sus fines principales son lograr un crecimiento económico equilibrado de todos los países miembros, asegurar el progreso y protección social, elevar el nivel y calidad de vida, y en general, alcanzar una cohesión económica y social y una solidaridad entre todos sus estados, todo ello mediante el establecimiento de un mercado común y de una unión económica y monetaria. la Comunidad Económica Europea (CEE) tiene por misión, según el artículo 2 del propio Tratado, promover, mediante el establecimiento de un Mercado Común y la progresiva aproximación de las políticas económicas de los Estados miembros, un desarrollo armonioso de las actividad Para la realización de los fines antes mencionados, la acción de la Comunidad llevará consigo, las condiciones siguientes incluidas en el artículo tercero de dicho tratado: La supresión entre los Estados miembros de los derechos de aduana y de las restricciones cuantitativas a la entrada y salida de las mercancías, así como cualquier otra medida de efecto equivalente.

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Sistema logístico de un plan de exportación de frutas tropicales para alemania, Introducción:Organismo europeo de integración económica constituido por el Tratado de Roma de 25 de marzo de 1957, y que hasta la entrada en vigor del Tratado de la Unión Europea en 1993 era denominado Comunidad Económica Europea.Sus fines principales son lograr un crecimiento económico equilibrado de todos los países miembros, asegurar el progreso y protección social, elevar el nivel y calidad de vida, y en general, alcanzar una cohesión económica y social y una solidaridad entre todos sus estados, todo ello mediante el establecimiento de un mercado común y de una unión económica y monetaria.

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Page 1: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

Introducción:

Organismo europeo de integración económica constituido por el Tratado de

Roma de 25 de marzo de 1957, y que hasta la entrada en vigor del Tratado de

la Unión Europea en 1993 era denominado Comunidad Económica Europea.

Sus fines principales son lograr un crecimiento económico equilibrado de todos

los países miembros, asegurar el progreso y protección social, elevar el nivel y

calidad de vida, y en general, alcanzar una cohesión económica y social y una

solidaridad entre todos sus estados, todo ello mediante el establecimiento de

un mercado común y de una unión económica y monetaria.

la Comunidad Económica Europea (CEE) tiene por misión, según el artículo 2

del propio Tratado, promover, mediante el establecimiento de un Mercado

Común y la progresiva aproximación de las políticas económicas de los

Estados miembros, un desarrollo armonioso de las actividad

Para la realización de los fines antes mencionados, la acción de la Comunidad

llevará consigo, las condiciones siguientes incluidas en el artículo tercero de

dicho tratado:

La supresión entre los Estados miembros de los derechos de aduana y

de las restricciones cuantitativas a la entrada y salida de las mercancías,

así como cualquier otra medida de efecto equivalente.

El establecimiento de un arancel aduanero común y de una política

comercial común.

La supresión, entre los Estados miembros, de los obstáculos a la libre

circulación de personas y capitales económicos.

El establecimiento de una política común en el sector de la agricultura

El establecimiento de una política común en el sector de los transportes;

el establecimiento de un régimen que garantice que la competencia no

será falseada en el mercado común;

La aplicación de procedimientos que permitan coordinar las políticas

económicas de los Estados miembros y superar los desequilibrios de

sus balanzas de pagos;

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La aproximación de las legislaciones nacionales en la medida necesaria

para el funcionamiento del mercado común;

La creación de un Fondo Social Europeo, con objeto de mejorar las

posibilidades de empleo de los trabajadores y contribuir a la elevación

de su nivel de vida;

La constitución de un Banco Europeo de Inversiones, destinado a

facilitar la expansión económica de la Comunidad mediante la creación

de nuevos recursos;

La asociación de los países y territorios de ultramar, a fin de incrementar

los intercambios y promover en común el desarrollo económico y social

Más que de la Comunidad Económica Europea se habla de

Comunidades Europeas (en plural), para referirse no sólo a la CEE en

sentido estricto, sino también a la Comunidad Europea del Carbón y del

Acero (CECA) y a la Comunidad Europea de la Energía Atómica o

EURATOM.

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Plan de Exportación Frutas Tropicales: Piña

Producto: Ananas comosus, la piña o el ananá o ananás, es una planta

perenne de la familia de las bromeliáceas, nativa de América del Sur. Esta

especie, de escaso porte y con hojas duras y lanceoladas de hasta 1 metro de

largo, fructifica una vez cada tres años produciendo un único fruto fragante y

dulce, muy apreciado en gastronomía.

Clase:

perolera Manzana Cayena lisa

Tiene contenido medio de fibra

y forma cónica.

Mutación de la Perolera; cultivada

en Risaralda.

Cultivada en el Valle del

Cauca y el Viejo Caldas

Presenta hojas sin espinas. Las hojas no presentan espinas

en los bordes.

Hojas con bordes lisos,

tienen espinas en la parte

superior y algunas en la

base.

El fruto cuando madura es de

color amarillo naranja, con

ojos profundos, corona única y

forma cilíndrica cuando pesan

alrededor de 2 Kg

El fruto es de color rojo intenso

cuando madura, de ahí su

nombre, tiene ojos poco

profundos

Fruto alargado y cilíndrico

con un peso promedio de 2.4

Kg, de color amarillo oro

cuando está maduro y

presenta corona sencilla,

aún cuando es común

encontrar coronas múltiples.

Es una variedad muy

apetecida por su sabor y

calidad.

Presenta un número alto de

bulbitos en la corona lo cual

dificulta su manejo y mercadeo.

Es utilizada principalmente

para preparaciones de

bebidas hidratantes gracias a

su alto nivel de agua.

Es la más cultivada y es

bastante resistente al

transporte.

Los colinos tanto de la corona

como basales, axiales e hijuelos,

presentan coloración cobriza

Presenta poca resistencia a

la manipulación

La pulpa es de color amarillo

brillante, con un alto contenido

de sólidos solubles y de ojos

muy profundos.

La pulpa de la fruta es de color

rosado pálido

Poco contenido de fibra y

alto porcentaje de jugo.

Cáscara lisa y pulpa blanco-

amarillenta.

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Categoría:

CATEGORÍA

CARACTERÍSTICAS TOLERANCIA

EXTRA Piñas de calidad superior, con la forma y color característicos de la variedad.

Libres de defectos, exceptuando imperfecciones muy leves que no afecten el aspecto, calidad y conservación de las piñas.  La corona debe ser simple y recta, con una longitud entre el 75% a 150% de la longitud de la fruta en el caso en que no se realice ningún corte.

Se admite el 5% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características de esta categoría pero sí de la siguiente.

Categoría

1

Piñas de buena calidad, con la forma  y color característicos de la variedad. La corona deber ser simple y recta, con el 75% a 100% de la superficie de la fruta cuando se realiza algún corte, y 150% para las piñas en que no se realice algún corte.

Las piñas pueden presentar los siguientes defectos, siempre que no  deterioren el aspecto, calidad y conservación del fruto:

Defectos de forma y color.

Leves defectos de la cáscara debido a  raspaduras, cicatrices,  magulladuras y manchas del sol,  mientras que no excedan el 4 % de la superficie de la fruta.

Se admite el 10% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características de esta categoría pero sí de la siguiente.

Categoría

2

Frutos que no cumplen las características de las categorías anteriores, pero satisfacen los requisitos mínimos.  La corona podrá  ser simple o doble, recta o ligeramente curva, sin brotes.

Las piñas pueden presentar los siguientes defectos, siempre que no  deterioren el aspecto, calidad y conservación del fruto:

Defectos de forma y color.

Defectos de la cáscara debido a  raspaduras, cicatrices, golpes,  magulladuras y manchas del sol.

Se admite el 10% por número o peso de frutos que no cumplan  con las características, ni con los requisitos mínimos. Exceptuando los daños que impidan el consumo.

 

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Calibre:

CALIBRE

El calibre se determina por peso de la fruta.

CALIBRE PESO (G) TOLERANCIA

A Menores 1000

5 % para la categoría extra, 10 % para las categorías restantes que se encuentren en un calibre inmediatamente inferior o superior al indicado.

B 1000-1200

C 1200-1600

D 1600-1800

E Mayores 1800

Posición Arancelaria: Clasificación arancelaria de salida en Colombia:

08.04.30.00.00

Cantidad: 4.000 CAJAS

Lugar de Producción: Santander, Valle, Risaralda y Cauca.

PRODUCCION Y ZONAS DE PRODUCCION

PRODUCCION

La altura óptima para el cultivo de la piña a nivel de Colombia se sitúa Entre

los 800 y los 1200 m. s. n. m, sin embargo la piña por su origen tropical puede

adaptarse a alturas comprendidas entre los 0 y los 1400 m.s.n.m., por encima

de la ultima altura se corre el riesgo de una inducción prematura de la floración

por favorecimiento de temperaturas menores de 16ºC, lo cual da por resultado

plantas con frutos muy pequeños, des uniformes y de muy baja calidad.

Suelo: Desde el punto de vista físico, la piña requiere de suelos permeables,

con buena aireación y sin que presenten alta saturación de humedad en los

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primeros 40 cm de profundidad en razón al sistema radicular superficial y

fasciculado de la piña, compuesto de gran cantidad de raíces absorbentes, en

general y de acuerdo con la textura los mejores suelos son los Francos.

En general la piña se adapta bien a suelos de una amplia gama de pH en los

suelos pudiéndose cultivar entre valores de 4.0 hasta 7.8. Sin embargo el pH

óptimo de los suelos para el cultivo de la piña se sitúa entre 5.0 y 5.8.Valores

inferiores a 5.0, pueden causar deficiencias especialmente de fósforo y Calcio y

excesos de aluminio, hierro y manganeso. Valores superiores a6.0 en el pH del

suelo pueden ocasionar deficiencias marcadas de elementos menores tales

como el hierro, el zinc y el boro.

Pendiente del suelo: El máximo porcentaje de pendiente a la cual se debe

sembrar la piña es del 25%, lo cual quiere decir que por cada 100 m que se

avance en el sentido horizontal, puedo subir 25m a nivel vertical o en altura. Sin

embargo pendientes de más del 10% en adelante requieren el establecimiento

de barreras, franjas y manejo de las aguas de escorrentía, en contra de la

pendiente en curvas a nivel, con la instalación de cultivos en franjas delimitados

por barreras vivas de alguna gramínea especialmente pastos de corte con

doble utilidad. La franja o espacio efectivo del cultivo queda siempre delimitado

por dos barreras, lo cual retiene parcialmente el arrastre del suelo, la iniciación

de cárcavas, derrumbes y arrastres más ales del suelo, conservando y

mejorando de este modo la fertilidad natural del suelo.

Semillas (colinos): En general debe establecerse un programa de selección y

clasificación de semilla (colinos) dentro de una explotación piñera a partir de

colinos Básales y axilares.

El optimo peso de colinos para siembra del cultivo de la piña esta en 250g,

pudiendo fluctuar entre los 200 a 400g de peso. Colinos con menos de 200g

ocasionan retrasó en la producción, colinos mayores de400g ocasionan

floración prematura y des uniformidad en la producción y época de cosecha.

Fuente: cartilla 500 preguntas sobre frutales - Corpoica

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Densidad de siembra: La siembra se realiza en líneas dobles utilizando

distancias, entre plantas, entre líneas y entre surcos o en doble línea, para

facilitar las diferentes labores que se realizaran durante el desarrollo del cultivo.

Distancias y densidad de plantas por hectáreas

Distancia entre

plantas (cm)

Distancia entre

líneas (cm)

Distancia entre

surcos

Densidad Ptas.

/Has.

40 50 10 33.000

40 50 90 35.000

30 50 100 44.500

30 50 90 48.000

30 40 90 51.000

25 40 85 59.000

20 40 70 71.000

Fuente: Manual Técnico, buenas prácticas del cultivo de piña, Panamá 1999

ZONAS DE PRODUCCIÒN

De acuerdo al Anuario de frutas y hortalizas 2006-2010, del Ministerio de

Agricultura y Desarrollo Rural, los principales departamentos productores de

piña en Colombia, en al año 2010 eran:

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Flujo grama del Proceso de Recolección:

Flete Terrestre:

Contenedor: Descripción y Cantidad

El contenedor refrigerado es una forma especializada de transporte de frutas y

hortalizas. cada contenedor está construido con materiales térmicos y puede

contar con ductos especiales para la circulación de aire, suministrado por el

sistema de refrigeración del barco (Sistema Con-Air) o con un sistema de

refrigeración independiente el cual se conecta a la red de electricidad del barco

(Sistema Reefer). La ventaja de estos contenedores es la posibilidad de

integrarse como una carga más en las líneas donde operan los barcos porta-

contenedores, que suelen estar equipados con conexiones eléctricas para ese

tipo de equipos y la posibilidad de mantener la temperatura de almacenamiento

específica del producto. Existen también los contenedores refrigerados de

atmósfera controlada, los cuales permiten controlar el 02, el C02, la humedad

relativa y la temperatura.

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Los contenedores refrigerados tienen dimensiones estándares, todos son de 8

x 8 pies de ancho, pero pueden tener 10, 20, 30 o 40 pies de largo. Las

dimensiones más usadas son las de 40 pies y en menor proporción las de 20

pies. (Tabla No.1)

Tabla No. 1. Características de los contenedores marítimos

ContenedorLongitud

(metros)

Ancho

(metros)

Alto

(metros)

Volumen

Total

(metros3)

Capacidad

(Kg.)

Convencional

20’

5.90 2.35 2.39 33.2 21.500

Convencional

40’

12.02 2.35 2.39 67.7 26.520

Reefer 20’ 5.49 2.26 2.27 28.2 21.930

Reefer 40´ 11.61 2.26 2.23 58.8 28.077

               Fuente: Saborío A., Daniel. Manejo Poscosecha II, 1998.

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Recomendaciones para el transporte de mercancía perecedera en contenedor

Línea Naviera: Hamburg Sud

Agente Marítimo: INTERMAR SHIPPING LTDA.

SIA: FRIMAC S.A.

Operador Logístico: Descripción.

Puerto de Origen: Sociedad portuaria, Cartagena, Colombia.

Puerto de Destino: Hamburgo, Alemania

Flete Marítimo: Descripción, Tipo, y Ruta

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Fecha de Entrega: Diciembre 16 de 2013

INCOTERM: CIP (Carriage and Insurance Paid to) “Transporte y Seguro

Pagados hasta”

Significa que El exportador entregará la mercancía al transportista que haya

contratado (u otra persona designada por el propio exportador), en el lugar

acordado entre exportador e importador. El transportista llevará la mercancía

desde este lugar / punto de entrega hasta el lugar / punto de destino.

El lugar / punto de entrega de la mercancía no coincide con el de

destino. Es conveniente especificar al máximo ambos puntos en el contrato de

compraventa, ya que el reparto de costes y la transmisión de riesgos

entre exportador e importador no se producen en el mismo lugar.

La obligación de entrega de la mercancía, por parte del exportador, termina

con la entrega al transportista y NO con la llegada de la mercancía al lugar de

destino.

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Sin embargo, el exportador asume los costes del transporte hasta el lugar /

punto de destino acordado.

El riesgo de pérdida o daño de la mercancía es transferido por el exportador

al importador en el lugar / punto de entrega de dicha mercancía.

Sin perjuicio de lo anterior, el contrato de transporte que ha de

formalizar el exportador determinará quién (exportador / importador) asume

cada uno de costes asociados a la mercancía durante su tránsito y descarga

hasta / en el lugar de destino.

El riesgo, asumido por el importador, de pérdida o daño de la mercancía

durante el transporte estará cubierto por el seguro que ha de contratar el

exportador. No obstante, el exportador sólo está obligado a adquirir un seguro

con una cobertura mínima, por lo que si el importador desea ampliarla,

será él quien asuma los costes adicionales.

1. PAIS IMPORTADOR

1.1. República de Alemania:

Alemania, oficialmente la República Federal de Alemania, es un país

soberano centroeuropeo, miembro de la Unión Europea  Bundesrepublik

Deutschland

1.1.1. Capital: BERLIN

1.1.2. Población: 81,89 millones (2012) Banco Mundial

1.1.3. Idioma: El alemán es el oficial y principal idioma hablado en Alemania

1.1.4. Tipo de gobierno: Es una república federal, democrática,

representativa y parlamentaria. El sistema político alemán opera bajo un

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marco establecido en el documento constitucional de 1949 conocido

como la Grundgesetz (Ley Fundamental)

1.1.5. Religión: El cristianismo es la religión mayoritaria, con 53 millones de

adeptos (64%).59 La segunda más extendida es el islam, con 3,3

millones de seguidores (4%), seguido por el budismo y el judaísmo,

ambos con cerca de 200.000 adeptos (0,25%). El hinduismo tiene unos

90.000 adeptos (0,1%). Todas las demás comunidades religiosas tienen

menos de 50.000 (o inferior a 0,05%) adherentes. Cerca de 24,4

millones de alemanes (29,6%) no han registrado denominación religiosa.

1.1.6. Moneda: EURO

1.1.6.1. País importador: República de Alemania

1.1.6.2. País exportador: Colombia, oficialmente República de Colombia,

es una república unitaria de América situada en la región noroccidental

de América del Sur. Está constituida en un estado social y democrático

de derecho cuya forma de gobierno es presidencialista.

1.1.7. Balanza comercial 2013: La balanza comercial de Alemania registró en el

mes de octubre un superávit récord de 20.400 millones de euros, frente a los

16.900 millones de saldo positivo del mismo mes de 2012, según indicó la

Oficina Federal de Estadística germana (Destatis).

Hasta ahora, el mayor superávit de la balanza comercial alemana era el

registrado en junio de 2008, 19.800 millones de euros. En términos

ajustados de calendario, el superávit de octubre de 2013 alcanzó la cifra

récord de 18.000 millones de euros.

En concreto, las exportaciones alemanas sumaron un total de 94.700

millones de euros, lo que representa una aumento del 3,6% respecto al

mismo mes del año anterior, mientras que las importaciones de

Alemania alcanzaron un total de 74.300 millones de euros, un 0,3%

menos.

Las ventas de Alemania con destino a la UE aumentaron en julio un

5,4% interanual, mientras que en el caso concreto de la eurozona

subieron un 4,4%. A su vez, las ventas a países ajenos a la UE

crecieron un 1,%.

Por su parte, Alemania incrementó un 2,6% interanual sus compras a la

UE, con un aumento del 1,% en las importaciones procedentes de la

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zona euro, mientras que las compras a terceros países descendieron un

5,2%.

De este modo, en los diez primeros meses de 2013, las exportaciones

alemanas sumaron 818.000 millones de euros, un 0,9% menos, mientras

que las importaciones alcanzaron los 670.200 millones de euros, un

1,4% menos, lo que hizo que la balanza comercial registrará un

superávit de 147.800 millones de euros.

1.1.8 PIB: 2013: El producto interior bruto de Alemania en el primer

trimestre de 2014 ha crecido un 0,8% respecto al trimestre anterior.

Esta tasa es 4 décimas mayor que la del cuarto trimestre de 2013, que

fue del 0,4%.

La variación interanual del PIB ha sido del 2,3%, 9 décimas mayor que la

del cuarto trimestre de 2013, que fue del 1,4%.

La cifra del PIB en el primer trimestre de 2014 fue de 701.760 millones

de euros, con lo que Alemania se situaba como la 3ª economía en

el ranking de PIB trimestral de los 33 países que publicamos.

Alemania tiene un PIB Per cápita trimestral de 8.500€ euros, 300 euros

mayor que el del mismo trimestre del año anterior, que fue de 8.200

euros.

Si ordenamos los países que publicamos en función de su PIB per

capital trimestral, Alemania se encuentra en el puesto 12 de los 30

países de los que publicamos este dato.

1.1.9. Tasa de devaluación: 2013.

1.1.10 Tasa de desempleo: 2013:

1.1.11. Tasa de interés: 2013: La economía Alemán con una población de

81,7 millones (Est. 2010) ocupa el 5 º en el mundo con un PIB PPP de 2800

millones de dólares y el PIB PPA per cápita de 34.388 comparado con 45.934

(Estados Unidos) de acuerdo con el FMI en 2009. Su moneda, el Euro (EUR).

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Los depósitos bancarios hechos por un plazo fijo en Alemania se conocen

como depósitos a plazo.

1.1.12. Tasa de Inflación: 2013: IPC Alemania más reciente (dato de

inflación) 1,332 %

1.1.13. Terminales:

1.1.13.1. Puertos marítimos

1.1.13.1.1. Puerto de origen país exportador (Descripción)

La Sociedad Portuaria de Cartagena dispone de la infraestructura y eficiencia

necesaria para atender barcos hasta de 5.500 TEUs, tiene conexiones con más

de 432 puertos en 114 países y servicios de las principales líneas navieras a

nivel mundial, representados en el manejo de 711.529 TEUs, 6’936.450

toneladas y 1.281 recaladas recibidas en el 2006.

La Sociedad Portuaria de Barranquilla cuenta con un muelle de 1.058 m y

con un calado autorizado de 36 pies en agua dulce. Adicionalmente se ofrece

un muelle de 550 m con calado de 12 pies, para operaciones fluviales.

Es un puerto multipropósito donde se maneja todo tipo de carga como carbón,

gráneles sólidos y líquidos, contenedores, café y carga general.

La Sociedad Portuaria de Buenaventura cuenta con 11 muelles, y una línea

de muelle de 1779 metros.

Equipado con seis (6) grúas pórtico sobre rieles post-panamax ship to shore

y tres grúas móvil multipropósito. 22 Grúas Pórtico de patios sobre neumáticos

RTG'S para traslado, arrume y entrega de contenedores.

Reach Staker y montacargas de diferentes capacidades para movimiento de

contenedores.

1.1.13.1.2. Puerto de destino país importador

Puerto de Hamburgo Como puerto de contenedores ocupa el segundo lugar

en Europa y séptimo en el mundo. Dista 120 km del mar, pero aun así los

mayores buques de contenedores pueden entrar en él.

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Hamburgo asume para 450 millones de consumidores la función de un centro

de trasbordo, almacenaje y distribución. 

Puerto de Bremehave décimo sexto en el ranking de los puertos más grandes

en el tráfico de contenedores del mundo, es el puerto que más vehículos

mueve en toda Europa después de Rotterdam. Ubicado a 32 millas náuticas del

mar abierto, tiene un canal de navegación con una profundidad de 14 metros.

Puerto de Wilhelmshaven Plataforma clave para la gestión de grandes

turbinas, palas o piezas de mástiles que superan las habituales medidas y

pesos.

1.2. País exportador: Colombia

1.2.9. Balanza comercial: 2013: La oficina de estadística señaló que ese

descenso interanual en el superávit se explica principalmente por "la

caída en las exportaciones de oro no monetario y hulla, coque y

briquetas (carbón), las cuales disminuyeron en 1.147,9 millones y

1.117,3 millones de dólares, respectivamente".

Los superávit más altos en la balanza comercial se presentaron con

Panamá (US$3.272,4 millones), Estados Unidos (US$2.777,6 millones) y

España (US$1.975,2 millones). Mientras que los déficits más

pronunciados se dieron con China (US$4.739,4 millones) y México

(US$4.436,0 millones).

Por otra parte, las importaciones colombianas en todo el 2013 crecieron

0,5% con relación al 2012, al pasar de 59.111,4 millones de dólares en

el 2012 a 59.397 millones el año pasado.

De acuerdo con la información entregada por el Dane, las manufacturas

representaron el 76,8% de las compras colombianas durante el año

pasado, mientras que los combustibles y productos de industrias

extractivas el 12,3%, los productos agropecuarios, alimentos y bebidas

el 10,7%, y el restante 0,2% lo constituyeron productos de otros

sectores.

Por origen, Estados Unidos registró el mayor incremento de las

exportaciones colombianas, al pasar de 14.242,1 millones de dólares en

el 2012 a 16.336,7 millones en el 2013, lo que representa un alza de

14,7%.

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"El 49,8% del  de las importaciones realizadas por el país se concentró

en Bogotá, D.C., 12,6% en Antioquia, 9,7% en Cundinamarca, 8,1% en

Valle del Cauca, 6,1% en Bolívar, 5,3 e n Atlántico, y el restante 8,3% en

los demás  departamentos", señaló el Dane.

1.2.10. PIB: 2013: Mauricio Perfetti, director del Dane, fue el encargado

de revelar la cifra del crecimiento de la economía colombiana el año

pasado. El directivo señaló que la construcción (9,8%), servicios sociales

(5,3) y el sector agropecuario (5,2%) jalonaron la expansión del PIB,

además destacó que la inversión y el consumo presentaron un gran

comportamiento, mientras que la industria manufacturera (-1,2%) fue el

único sector que no creció.

Otros sectores que impulsaron el crecimiento en el 2013 fueron:

explotación de minas y canteras (4,9%);  electricidad, gas de ciudad y

agua (4,9%); establecimientos financieros, seguros, inmuebles y

servicios a las empresas (4,6%); comercio, servicios de reparación,

restaurantes y hoteles (4,3%); transporte, almacenamiento y

comunicaciones (3,1%).

"Desde el punto de vista de la demanda, el comportamiento del PIB en el

2013 estuvo asociado al crecimiento del consumo final, 4,7%, de la

formación bruta de capital, 4,9% y de las exportaciones, 5,3%; todos

comparados con el mismo periodo del 2012", explicó el Dane

1.2.11. Tasa de devaluación: 2013.

1.7.4. Cambio de la moneda por USD.

Hasta el momento el cambio se reporta a $1813 que equivale un dólar.

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1.7.5. Tipo de cambio bilateral por moneda del país.

Colombia Pesoequivale a

Euro

1,000.00 0.43

Euroequivale a

Colombia Peso

1.00 2.585,40

1.7.6. Tasa de desempleo: 2013: La tasa de desempleo en Colombia durante

2013 fue de 9,6% según el informe del Mercado Laboral revelado ayer por el

Dane, anuncio que fue destacado por el presidente Juan Manuel Santos, quien

aseguró que esa cifra es la más baja en los últimos 13 años.

La tasa de desempleo de 2013 (9,6%) es menor en 0,8 puntos porcentuales

que la registrada en 2012 cuando fue de 10,4%. Además el Dane indicó que

durante el año pasado la tasa global de participación fue 64,2%, inferior en 0,3

puntos porcentuales a la registrada en 2012 (64,5%) y la de ocupación 58,0%,

frente a 57,8% registrado el año anterior, reveló el Dane.

1.7.7. Tasa de interés: 2013

El Banco de la República subió la tasa de interés al 5.25% y mantiene las

expectativas de inflación para este año entre 3.5 y 4%.

En primer lugar, la tasa de interés de los últimos 10 años ha exhibido una

tendencia decreciente, y en 2012 alcanzó un mínimo de 3%. Por esta razón, el

incremento reciente en la tasa de interés se puede entender como un retorno a

los niveles de equilibrio y se espera una mayor elevación en los próximos años

que va a depender del comportamiento de la economía, del crecimiento de los

créditos de consumo y de las presiones inflacionarias en algunos sectores. 

Otra razón para afirmar que la tasa de interés en Colombia podría llegar a

crecer más, es que dentro de la región es una de las más bajas. Solamente

Perú (4.25%), México (4.5%) y Chile (5%) presentan menores tasas de interés.

Page 19: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

1.7.8. Tasa de Inflación: 2013:

El Banco de la República  definió su meta de inflación para 2012 entre 2 y

4%, no obstante la realidad es que el dato justo muestra que la inflación

en el año 2012 ha sido de 2,44%.

Las áreas más significativas en cuanto a mantenerse por debajo del promedio

registrado para la inflación, fueron:

comunicaciones (1,57%)

transporte (1,45%)

otros gastos (1,28%)

vestuario (0,75%)

diversión (0,53%).

SITUACIÓN DEL COMERCIO EXTERIOR DE ALEMANIA

2.1. Políticas arancelarias:2.1.1. Impuestos a las importaciones2.1.2. Derechos preferenciales2.1.3. Multas y sanciones2.1.4. Restricciones a las importaciones2.2. Requisitos y acuerdos comerciales2.3. Regulaciones y normas.2.4. Canales de comercialización2.5. Zonas francas

3. PRESENTACION DEL PRODUCTO

3.1. Nombre del producto : Ananas comosus3.2. Taxonomía:

La piña hace parte de la familia de las bromeliaceae, hecho que

ubica sus cultivos en las áreas de clima tropical como Colombia. El

nombre científico que recibe este fruto es el de Ananas Sativus.

Físicamente una piña es de forma ovalada, de piel áspera y gruesa. El

color de un fruto sano es una mezcla entre Amarillo, verde y naranja

acompañado de una corona de hojas fuertes y verdes.

Page 20: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

Una piña promedio debe medir entre 22 y 30 centímetros y tener un

diámetro entre 13 y 18 cm. Su peso varía según su tamaño, pero en

promedio pesa entre 1 y 2,5 kilogramos.

A partir de las características botánicas de siembra los frutos se diferencian

en si tienen o no semilla y la forma de sus hojas.

Implicaciones de la comunidad económica europea para Colombia

La ruptura de las distancias geográficas y temporales para las transacciones

financieras, así como la revolución en las tecnologías de la informática y de los

medios de comunicación han hecho del mundo un gran mercado global. Pero

no podemos equivocarnos: del multilateralismo que surgió después de la

segunda guerra mundial, con instituciones como la ONU y la Organización

Mundial del Comercio, hoy se ha dado paso al bilateralismo -sobre todo en las

relaciones económicas, donde las multinacionales definen estrategias para sus

mercados y los grandes bloques económicos (NAFTA, Unión Europea, Bloque

Asiático, BRIC, entre otros) se asocian para definir nuevos espacios. En este

contexto debemos entender los tratados de libre comercio.

En el caso de Colombia hasta el año 2002 sólo se tenían acuerdos comerciales

profundos con la Comunidad Andina (CAN), con México y Venezuela (G3), y

algunos acuerdos complementarios hacia el 2004 con Chile (Espacio

Económico Ampliado) y con el MERCOSUR. También existían el Tratado de

libre Comercio con el Salvador, Guatemala y Honduras (Triángulo Norte

Centroamericano) y el acuerdo de promoción comercial entre Colombia y los

Estados Unidos. Para el período 2007-2009 la agenda incluyó la negociación

Page 21: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

del TLC con Canadá, el esquivo TLC con Estados Unidos y el que hoy se

aspira a firmar con la Unión Europea (UE).

Atrás quedó el Sistema General de Preferencias (SGP) con la UE que empezó

a operar desde 1971, que cubrió 134 países en desarrollo y que básicamente

era un sistema arancelario por medio del cual los países desarrollados

otorgaban franquicia total o parcial a las exportaciones de los países en

desarrollo. Así, en noviembre de 1990, la Unión Europea otorgó este régimen a

Bolivia, Colombia, Ecuador y Perú, como respaldo a la lucha contra la droga.

El SGP permitió a los países andinos exportar la mayoría de los productos

agrícolas e industriales a Europa con arancel cero, al mismo tiempo que el

comercio dentro de la CAN aumentó en 17,4% durante la década del 90, lo

que también contribuyó a crear empleos y al crecimiento del PIB regional, con

especial impulso de productos primarios como café, carbón, ferroníquel y

banano y en menor proporción productos industriales.

El peso de la UE

Pero al desintegrarse la CAN por la crisis diplomática con nuestro vecinos

(acompañada de la crisis económica mundial) ha surgido un nuevo mapa de

destino de nuestras exportaciones: Venezuela se vio desplazada por la UE

como segundo socio comercial y Ecuador fue reemplazado por China; es decir

dos países suramericanos fueron sustituidos por Europa y el dragón Asiático

que disputa el segundo lugar en importancia económica mundial.

Es aquí donde radica la importancia de mirar a Europa, pues se trata de un

mercado gigantesco cuyo PIB en 2008 fue de 16.847 billones de dólares, un

PIB per cápita de 33.915 dólares, con exportaciones del orden de U$1,9

billones y cuyos destinos principales son Estados Unidos (19,1%), Rusia

(8,0%), Suiza (7,5%) y China (6,0%). Los principales productos exportados son

manufacturas (81,4%), combustibles y productos industriales extractivos (8,7%)

y productos agropecuarios (6,0%). Las importaciones de la UE fueron del orden

de U$2,3 billones y procedieron de China (16%), Estados Unidos (12%), Rusia

(11,2%) y Noruega (5,9%) principalmente.

Page 22: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

Colombia entonces pesa muy poco en el comercio exterior de Europa, mientras

que para Colombia los 4.699 millones de dólares exportados a la UE en el 2009

representan el 14.3% del total exportado, el segundo destino comercial. Aquí

se incluyen ventas de carbón (53,7%), banano (11,5%), café (9,2%), petróleo y

derivados (5,9%) ferroníquel (5,4%) y flores (2,0%) commodities cuyos precios

tienden a la baja y son fijados por los compradores.

Barreras hacia Europa

Agréguese que las condiciones que tiene la UE como bloque económico

desarrollado con mayor productividad y precios muy por debajo de los de

nuestro país crean condiciones desiguales para el intercambio. Y agréguese

además que las exigencias sanitarias y fitosanitaria europeas se convierten en

barreras para los productos colombianos, amén de que su sector agrícola tiene

grandes subsidios por más de 51 mil millones de euros, lo cual no se discute en

la mesa de negociación.

3.1. Políticas arancelarias

La principal política arancelaria con la cual trabaja Alemania es el sistema

generalizado de preferencias (SGP) el cual es un instrumento de política

comercial no reciproco utilizado por los países más desarrollados para ayudar

al desarrollo de los países, el cual consiste en la eliminación y/o reducción de

aranceles de determinados productos.

En cuanto a las tarifas arancelarias, Alemania también sigue las reglas de la

Unión Europea. El comercio dentro del territorio de la UE está exento de las

tarifas arancelarias. Sin embargo, cuando se ingresan mercaderías a Alemania,

los exportadores deben llenar una declaración Intrastar. Si el país exportador

no es miembro de la UE, las tarifas arancelarias se calculan en base Ad

valorem sobre el valor CIF de las mercaderías, según las tarifas arancelarias

Generales.

Además del arancel de importación, los productos que ingresen a la Unión

Europea deberán pagar el respectivo Impuesto al Valor Agregado (IVA). Este

Page 23: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

impuesto será pagado por la contraparte responsable por la internación del

producto, y oscilará entre 15% y 25% según el país de importación.

En la Unión Europea, para las importaciones provenientes de países en

desarrollo y siempre que el producto cumplan origen, se les podrá aplicar el

SGP+. Las preferencias del SPG se aplican a las importaciones en el territorio

aduanero de la Comunidad Europea de productos específicos procedentes de

países individuales. Dichos productos deben ser originarios de un país

beneficiario que disfrute del régimen SPG que incluye estos productos.

3.1.1. Impuestos a las importaciones

En el marco de las normas "SAFE", promovidas por la Organización Mundial de

Aduanas (OMA), la Unión Europea ha puesto en marcha un nuevo "Sistema de

control de las importaciones" (ICS), cuyo objetivo es asegurar el flujo de

mercancías en el momento en que penetran en el territorio aduanero de la UE.

Este sistema de control forma parte del programa comunitario eCUSTOMS,

vigente desde el 1 de enero de 2011. Desde entonces, los operadores deben

obligatoriamente presentar una declaración sumaria de entrada (ENS, "Entry

Summary Declaration") ante la aduana del país de entrada como paso previo a

la introducción de mercancías en el territorio aduanero de la Unión Europea.

Los productos importados deben contar, además de con la declaración

aduanera por escrito, con una factura y, en ocasiones, con un certificado de

origen. El Código aduanero modernizado (MCC), vigente desde 2008, simplifica

los trámites informatizando y centralizando las transacciones, entre otros

servicios.

Aranceles promedio (sin contar productos agrícolas)

Los intercambios comerciales entre cualquiera de los 27 países

miembros de la Unión Europea están totalmente exentos de aranceles.

Estos intercambios consisten en entregas y adquisiciones

intracomunitarias y no se consideran exportaciones e importaciones.

Los aranceles para los países de fuera de Europa son relativamente

Page 24: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

bajos, especialmente para los productos industriales (4,2% de media

para la tarifa general).

Productos sujetos a aranceles más elevados

Sin embargo, el sector textil y las prendas de ropa (aranceles elevados y

contingentes arancelarios) y la agroalimentación (media arancelaria del

17,3% y numerosos contingentes arancelarios, PAC) cuentan  todavía

con medidas de protección.

Productos sujetos a aranceles menos elevados

Concedidos a las importaciones procedentes de países con acuerdos de

comercio con la Unión Europea.

Clasificación aduanal

Desde un punto de vista práctico, el código TARIC (compuesto por 10

cifras) es quien permite definir la tasa arancelaria y la normativa

comunitaria aplicable a la importación de un producto procedente de un

país no perteneciente a la Unión Europea. Para conocer el arancel de un

producto según su país de origen, hay que consultar la base de datos

del TARIC.

Método de cálculo de aranceles

Ad Valorem sobre el valor CIF de las mercancías.

Método de pago de aranceles

Los aranceles se pagan en efectivo (en euros, con cheque, por giro

postal, por transferencia);  se puede solicitar un aplazamiento del pago

mediante fianza arancelaria o con créditos arancelarios.

Impuestos a la importación (excluyendo los impuestos al consumo)

No hay. Alemania cuenta con un impuesto sobre el volumen de negocios

de importación del 19% (7% para los productos agrícolas y otras

Page 25: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

excepciones) cuyo objetivo es no desfavorecer a los productos

alemanes, sometidos a un IVA del 19%.

3.1.2. Derechos preferenciales

Colombia se beneficia del régimen especial de estímulo del desarrollo

sostenible, conocido como SPG+, que otorga preferencias adicionales a un

grupo de 16 países con el objetivo de apoyar a los países en vías de desarrollo

vulnerables en su ratificación y aplicación de los convenios internacionales

clave en materias de derechos humanos, sociales y laborales, así como de

medio ambiente y buena gobernanza económica. Sin embargo, Colombia

podría no ser beneficiario bajo el nuevo sistema que entrará en vigor a más

tardar el 1 enero de 2014, dado el importante progreso económico que ha

alcanzado en los últimos años.

El SGP europeo concede desde 1971, preferencias comerciales  a los países

en desarrollo dentro de su sistema de preferencias arancelarias generalizadas.

La política comercial de la Comunidad ha de ser acorde a los objetivos de la

política de desarrollo y potenciar dichos objetivos, en particular la erradicación

de la pobreza y el fomento del desarrollo sostenible y la gobernanza en los

países en desarrollo. Debe ajustarse además a los requisitos de la OMC y en

particular, a la cláusula de habilitación del GATT de 1979 (trato diferenciado y

más favorable, reciprocidad y mayor participación de los países en desarrollo).

 

El sistema de preferencias generalizadas consiste en un régimen general para

todos los países y territorios beneficiarios y dos regímenes especiales que

tengan en cuenta las necesidades concretas de los países en desarrollo cuya

situación sea similar.

El régimen general aplica a todos los países beneficiarios, siempre y cuando el

Banco Mundial no los considere países con ingresos elevados y sus

exportaciones no sean suficientemente diversificadas. El régimen especial de

estímulo (SGP PLUS) del desarrollo sostenible y la gobernanza se aplica a

países en desarrollo que son vulnerables por su falta de diversificación y su

Page 26: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

insuficiente integración en el comercio mundial, al mismo tiempo asumen la

responsabilidad de ratificar y aplicar los convenios internacionales sobre

derechos humanos y laborales, protección del medio ambiente y gobernanza,

por lo cual tendrán preferencias adicionales, destinadas a fomentar el

crecimiento económico y de éste modo responder positivamente a la necesidad

de desarrollo sostenible, por tanto se suspenden los derechos ad valorem y los

derechos específicos (excepto los combinados con un derecho ad valorem)

para los países beneficiarios.

Colombia fue incluida para los próximos 10 años, como beneficiario de las

preferencias arancelarias otorgadas por la Unión Europea, como estímulo

especial al desarrollo sostenible, más conocido como Régimen “SGP PLUS”.

El nuevo régimen de preferencias arancelarias incluye 6.600 productos

diferentes, 4.037 sensibles y 2.563 no sensibles, si son de origen colombiano,

todos con arancel cero, excepto camarón que estará gravado con un arancel

preferencial de 3,6%, el cual es menor que el arancel general que llega hasta el

12%.

El atún, camarón, plátano hortaliza, café liofilizado, aceites vegetales, cacao y

sus productos, algunas frutas tropicales, textiles, confecciones, artículos

plásticos, cerámicos de cuero, artículos de cuero, calzado,  y un gran número

de productos industriales entrarán a Europa con 0% de arancel.  El nuevo

“SGP PLUS” beneficiará para los próximos 10 años a cerca del 20% de

nuestras exportaciones, principalmente atún, camarón, plátano hortaliza, café

liofilizado, aceites vegetales, cacao y sus productos, algunas frutas

tropicales, textiles, confecciones, artículos plásticos, cerámicos de cuero,

artículos de cuero, calzado,  y un gran número de productos industriales.

3.1.3. Multas y sanciones

En el marco de la Política Exterior y de Seguridad Común (PESC), la UE aplica

medidas restrictivas con el fin de alcanzar los objetivos específicos

establecidos en el Tratado de la Unión Europea (y, en particular, en su artículo

11).

Page 27: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

En los últimos años, la UE ha impuesto con frecuencia sanciones o medidas

restrictivas (ambos términos se utilizan aquí indistintamente), bien por iniciativa

propia o bien para dar efecto a las resoluciones vinculantes del Consejo de

Seguridad de las Naciones Unidas. Las sanciones son instrumentos de

naturaleza diplomática o económica a los que se recurre para tratar de

erradicar actividades que violan el Derecho internacional y los derechos

humanos o poner fin a las políticas que no respetan el Estado de Derecho ni

los principios democráticos.

Las medidas restrictivas impuestas por la UE pueden estar dirigidas contra

Gobiernos de terceros países o contra entidades no gubernamentales e

individuos particulares (como grupos terroristas y terroristas concretos).

Pueden contemplar el embargo de armamento y otras restricciones

comerciales de tipo general o específico (prohibiciones de importación y

exportación), así como restricciones financieras, restricciones de admisión

(denegación de visado o prohibición de viajar) y otras medidas, según el caso.

 

El abanico de medidas restrictivas que puede imponer la UE es muy amplio. Al

tomar una decisión, es importante determinar cuál es la medida o el paquete de

medidas más conveniente para fomentar el resultado deseado. Entre las

medidas pueden figurar las siguientes:

la imposición de sanciones diplomáticas (expulsión de diplomáticos,

ruptura de lazos diplomáticos, suspensión de visitas oficiales)

la suspensión de la cooperación con un tercer país

el boicot de actos culturales o deportivos

la imposición de sanciones comerciales (sanciones comerciales

generales o

específicas, embargos de armamento)

la imposición de sanciones financieras (congelación de fondos y

recursos económicos, bloqueo de las transacciones financieras,

restricción de las inversiones o los créditos a la exportación)

la prohibición de vuelos

Page 28: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

la imposición de restricciones de admisión

Las medidas restrictivas impuestas por la UE pueden estar dirigidas contra

Gobiernos de terceros países o contra entidades no gubernamentales e

individuos particulares (como grupos terroristas y terroristas concretos). Sin

embargo, debe tenerse en cuenta que la UE no puede imponer de manera

autónoma sanciones contra individuos o entidades si no existe una dimensión

de política exterior. En los casos de aplicación de medidas restrictivas

específicas (también conocidas como «sanciones inteligentes») a individuos y

entidades, es preciso contar con criterios claros, adaptados a cada caso

concreto, que permitan determinar los destinatarios de las mismas.

3.1.4. Restricciones a las importaciones

El tráfico intra-comunitario de mercancías está liberado de impuestos sobre la

importación.

Los productos importados al territorio aduanero comunitario desde países

ajenos a la UE, Están sujetos a despacho de aduana. El procedimiento más

usual consiste en imponerles derechos de aduana para luego dejarlos circular

ya exentos de impuestos y aranceles.

Los derechos de aduana a aplicar (aranceles, IVA a las importaciones,

impuesto sobre el consumo) resultan de la tarifa aduanera o de la legislación

aplicada a los impuestos sobre el consumo. La mayor parte de los derechos

que contempla la tarifa aduanera comunitaria son ad valorem. La base

imponible sobre la que se calcula la tasa arancelaria de las mercancías sujetas

a derechos ad valorem es el valor en aduana; éste se deriva a su ves del

denominado valor de transacción. El valor de transacción es el precio de venta

al que, dado el caso, se le añaden todos los costes de transporte, seguros,

carga y manejo hasta el punto de entrada en el territorio aduanero de la UE,

salvo que éstos estén incluidos en el precio.

Los productos agrarios constituyen un caso aparte porque no están sujetos a

derechos ad valorem sino a aranceles específicos basados mayormente en el

peso neto. A los productos incluidos en el mercado agrícola común es posible

Page 29: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

aplicarles gravámenes variables en lugar o además de los derechos de

aduana. Los productos agrarios que poseen valor añadido (por ej. productos de

panificación o pastelería) son objeto a veces de aranceles mixtos. Estos se

componen de un importe parcial (derechos ad valorem) y una tasa aduanera

específica que es variable en casi todos los casos.

La importación a la RFA está supeditada por lo corriente el IVA a las

importaciones. Este asciende a un 7% del valor en aduana para los productos

agrarios y al 15 % para la mayor parte de los productos manufacturados.

El impuesto sobre el consumo se aplica a los carburantes, las bebidas

alcohólicas, el tabaco y el café para tostar. Las tasas impositivas son idénticas

para los productos importados y para los fabricados en Alemania

3.2. Requisitos y acuerdos comerciales

ACUERDOS COMERCIALES

Los acuerdos comerciales que firma la UE se pueden clasificar en dos

categorías:

acuerdos no preferenciales, en los que el tratamiento arancelario es el de

Nación Más Favorecida; caso de EEUU, Japón, Canadá, Nueva Zelanda,

Australia y Corea, que buscan fortalecer los lazos comerciales a través de

partenariados que limiten la aparición de conflictos.

Asociación Europea de Libre Comercio AELC (EFTA)

Asociación Europea con los Balcanes

Comunidad de Estados Independientes (CEI)

Acuerdos con Países del África, Caribe y Pacífico (ACP) - Convención de

Lomé

Otros acuerdos que el estado de aplicación de los diferentes Acuerdos de

Asociación:

Túnez:

Firmado en 1995. En vigor desde marzo de 1998.

Page 30: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

Nuevo protocolo agrícola en vigor desde enero de 2001.

Marruecos:

Firmado en 1996. En vigor desde marzo de 2000.

Nuevo protocolo agrícola en vigor desde enero 2004.

Israel:

Firmado en 1995. En vigor desde junio de 2000.

Nuevo protocolo en vigor desde enero de 2004.

JordaniA:

Firmado en 1997. En vigor desde mayo de 2002.

Egipto:

Firmado en 2001. En vigor desde junio de 2004.

Argelia:

Firmado en 2002. Entrada en vigor pendiente de ratificación.

Líbano:

Firmado en 2002. Entrada en vigor pendiente de ratificación.

Acuerdo Interino en vigor desde marzo de 2003.

Autoridad Palestina:

Existe un compromiso de negociar un Acuerdo de Asociación.

Acuerdo Interino en vigor desde julio 1997

3.3. Regulaciones y normas.

Regulaciones de etiquetado

Estas regulaciones incorporan los requerimientos que deben cumplir los

fabricantes, los exportadores y los distribuidores de un producto, sobre todo

cuando su destino es el consumidor final. 

La etiqueta sirve para que el consumidor conozca no sólo la marca del

Page 31: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

producto, sino también otros aspectos, como el contenido y los ingredientes

con que han sido elaborados.

Antes de realizar algún gasto en el etiquetado, el exportador debe conocer las

regulaciones específicas que el mercado de destino establece al producto que

se desea comercializar. Para ello, puede consultar a su propio cliente en el

extranjero, recurrir a un consultor especializado en esas regulaciones, o bien

solicitar la opinión y aprobación de su etiqueta directamente a las entidades

normativas que establecen estas regulaciones en el país importador.

Regulaciones sanitarias y fitosanitaria

Estas regulaciones forman parte de las medidas para proteger la vida, la salud

humana, animal y vegetal frente a ciertos riesgos que no existen en el territorio

del país importador. Los riesgos se pretende atacar son los relativos a la

introducción, propagación de plagas y enfermedades llevadas por animales,

además de evitar la presencia en alimentos y forrajes de aditivos,

contaminantes, toxinas y organismos causantes de enfermedades. Estas

regulaciones comprenden a los productos agropecuarios, frescos y

procesados. 

Los aspectos básicos que cubren estas regulaciones, en términos generales,

son: proceso de producción, uso de pesticidas y fertilizantes, pruebas de

laboratorio, inspecciones, certificaciones sanitarias, regímenes de cuarentena y

determinación de zonas libres de plagas y enfermedades.

Normas técnicas

Aluden a las características y propiedades técnicas que debe tener una

mercancía en un mercado específico. El cumplimiento de estas normas permite

garantizar a los consumidores que los productos adquiridos cuentan con la

calidad, seguridad y las especificaciones de fabricación adecuadas. Al

respecto, es imprescindible conocer si las normas existentes son de carácter

obligatorio o simplemente voluntarias. 

Para cada mercancía o grupo de productos puede haber una o varias normas.

En estas se expresan directrices sobre medidas, tamaño, dimensiones,

Page 32: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

contenido químico, compresión, resistencia, inflamabilidad, resistencia a la

humedad, durabilidad, condiciones de seguridad, preceptos de terminología,

símbolos, embalaje, y demás aplicables a un bien o proceso de producción

La certificación de los productos que se exportan, luego de conocer en detalle

las normas aplicables, se realiza generalmente en los laboratorios designados

para el efecto o en las instituciones creadoras de dichas normas.

Regulaciones ambientales 

Comprende las regulaciones relativas a la protección del ambiente, mejor

conocidas como ecológicas. En el caso de la Unión Europea destacan las

relativas a la comercialización de frutas y vegetales frescos. 

Normas de calidad para frutas y verduras

Se aplican en los países importadores para garantizar que las mercancías de

importación cumplan con estándares de calidad similares a los establecidos

para mercancías producidas internamente. 

Regulaciones de toxicidad 

Se aplica a los productos en cuya elaboración se incorporen insumos

peligrosos o dañinos a la salud humana. Cada país elabora listas donde se

especifica qué insumos se consideran tóxicos y en qué productos debe

aplicarse dicha normatividad. 

Normas de calidad 

Existen normas de calidad adoptadas por un número cada vez mayor de

países. Entre las más importantes destacan la serie denominada como ISO

9000, que certifica el proceso y procedimientos establecidos para la lograr la

calidad de los productos de una empresa. En el campo de la problemática

ambiental se trabaja con la serie ISO 14000.

En materia aduanera, toda mercancía que se exporte y que se importe en el

país de destino debe identificarse con el propósito de definir su situación

arancelaria.

Es de suma importancia que el exportador, conozca su fracción arancelaria, ya

que con ella se conoce el impuesto a pagar en el país importador, y dado el

Page 33: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

origen del producto mexicano se podrán solicitar las preferencias arancelarias

que México ha logrado con los tratados y acuerdos comerciales que ha

firmado. Además, la correcta clasificación arancelaria le evitará demoras en el

despacho y en algunos casos pagar un menor arancel o estar exento del

mismo.

La clasificación de las mercancías en casi todo el mundo se rigen en la

nomenclatura del Sistema Armonizado de Designación y Codificación de

Mercancías, conocida con las siglas (SA).

Para ciertas regiones o países, pueden existir clasificaciones arancelarias

específicas regionales, como es el caso de las preferencias en algunos países

Latinoamericanos, en donde existen las nomenclaturas NALADI y NALADISA.

3.4. Canales de comercialización

El esquema típico de los canales de distribución alemanes está dividió en tres

niveles, a saber:

Primer nivel de distribución en el que se puede optar por diversas alternativas:

· Importadores: especializados en productos específicos o en grupos de

productos. Son conocedores del mercado y de los reglamentos que afectan a

los productos. Generalmente pueden distribuir a todo el país y juegan a

menudo un papel estratégico en el éxito del producto.

· Mayoristas: Hipermercados, supermercados y pequeño comercio adquieren

ciertos productos con la intermediación de los mayoristas, aunque la mayoría

de estos han creado sus propios centros de compras para asegurarse un mejor

aprovisionamiento y controlar los costes.

· Agentes y distribuidores: la mayor parte de los productos importados

dependen de los agentes de importación y distribución para acceder al

mercado alemán. Los agentes efectúan los pedidos de mercancías y firman los

Page 34: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

documentos de los exportadores que representan, pero no suelen tomar

posesión de los productos de sus representados.

Segundo nivel. El comercio minorista organizado, estructurado en centrales de

compra.

Tercer Nivel. El comercio minorista más tradicional, un tipo de establecimientos

mucho más especializado y en ocasiones orientado al sector “gourmet”, con

productos de una gama superior.

Aunque el panorama de la distribución alemana está dominado por los grandes

grupos de distribución. Tienen con sus propias subcadenas en una estructura

piramidal que incluye establecimientos en todos los canales (hipermercados,

supermercados, discounter, etc.).

De esta forma si pretendes acceder al mercado alemán a través de

hipermercados, la vía será a través de de las centrales de compra de los

grandes grupos. En cambio si te decantas hacia pequeñas tiendas

especializadas, deberás dirigirte a mayoristas especializados, sean nacionales

o regionales.

Técnicas de comercialización

Alemania es uno de los principales mercados del mundo, posee un alto grado

de apertura, es el segundo importador del mundo y absorbe el 8% del comercio

mundial. Es muy competitivo y segmentado, en él prima la calidad y la garantía

de servicio. Con una de las normativas más restrictivas de la Unión Europea.

Los estándares de seguridad y de medio ambiente son bastante exigentes,

debes conocer con exactitud las exigencias de calidad y obtener los análisis y

certificados respectivos.

Se caracteriza por su polarización en segmentos de precios y un

endurecimiento de la competencia, trasladado a los proveedores. Hay un gran

interés por todo lo que supone innovación, alta calidad o modernidad inclusive

para el caso de materias primas, ya que se preocupan por su producto final y la

reputación que logran, al ofrecer un excelente servicio a sus clientes.

Page 35: Plan de Exportacion Frutas Tropicales Para Alemania ( Piña)

El mercado alemán se caracteriza por ser un país de regiones y estados

descentralizados, y los consumidores de cada región tienen gustos muy

diferentes. Debes considerar este aspecto en tu estrategia de comercialización

y expansión. Debes tener en cuenta que tu principal competencia son las

empresas alemanas y para contrarrestar esta desventaja, tienes que tener un

producto de alta calidad, con un excelente servicio y un precio competitivo.

Las Ferias juegan un papel fundamental y único en el mundo, hay un consenso

general que las ferias en Alemania son la forma más efectiva de introducir

nuevos productos a este mercado.

3.5. Zonas francas

Hamburgo: Comercial / Industrial

Bremen: Comercial / Industrial

Bremenhaven: Comercial / Industrial