PicadasPicadasPicadasRomanitas de SurubíCon salsa tártara ...........................................60.000

Nachos con Guacamole...............................37.000

FocacciaNuestra focaccia con sal de mar y abundante romero.Servida con salsa marinara y aceite de oliva.......15.000

Cheese Fries con Pollo, Carne o MixtoPapas fritas cubiertas con cheddar,carne molida o pollo y trocitos de panceta........30.000

Tabla de HummusSalsa árabe a base de garbanzo acompañada con pan árabe, locote amarillo, zanahoria, coliflor y brócoli............................................40.000

Tabla de Jamón, Queso Gruyere, Queso Roquefort,Pepinillos, Aceitunas ....................55.000y Salamín

Tabla de Jamón Serrano y Quesos EspecialesQuesos (roquefort, gruyere, emmental, brie, gouday mozzarella fresca), jamón serrano, huevo de codorniz, palmito, pepinillo, tomate seco ycebollita perla ..............................150.000 (p/ 2 personas)

Tabla de Burrata de StracciatellaQueso fresco de bufala con cremoso centro de stracciatella y crema. Servido con nuestros panes caseros, ajo confitado, tomates secos, albahaca y salsas pesto y pomodoro e basilico

...................................................150.000(p/ 2 personas)

.............................60.000Anillos de Calamar Fritos

Mozzarella Sticks Bastones de mozzarella apanados y fritos, acompañados con salsa marinara.....................30.000

......................................70.000Camarones al Ajillo

Camarones Fritos Camarones apanados con coco rallado, servidocon salsa agridulce y mayonesa de wasabi ....... 70.000

EntradasEntradasEntradas Ostiones a la Parmesana

Seis ostiones horneados con salsa de vino blanco, cubierto con parmesano ...................135.000

........................................25.000Sopa de Verduras

Sopa de CebollaNuestra clásica sopa de cebolla, con parmesano gratinado, suave y deliciosa ............................27.000

...............................24.000/40.000Sopa de Surubí

..................24.000/40.000Sopa de Surubí al Curry

...............................................30.000Dieta de Ave

....................................40.000Carpaccio de Carne

Carpaccio de Salmón y SurubíCon alcachofas..............................................50.000

................................39.000Palmitos en Salsa Golf

........................65.000Ceviche de Salmón y Surubí

EnsaladasEnsaladasEnsaladasEnsalada ItalianaLechuga mantecosa, tomate seco,mozzarella fresca, naranja,crutones y aliño vinagreta....................................32.000

Ensalada CampechanaColchón de lechuga, vegetales grillé, tomates cherry y mozzarella fresca........................30.000

Ensalada de Pollo al BalsámicoHojas verdes, cebolla grillé, uvas y trozosde pollo grillé con vinagreta balsámica...................32.000

Caesar SaladLechuga, rúcula, salsa caesar, crutones y parmesano.........................................25.000Con pollo.......................................................+15.000Con roast beef.................................................+30.000Con camarones................................................+40.000Con salmón.....................................................+60.000

Ensalada MexicanaLechuga, tomate, cebolla morada, cilantro,guacamole, queso y pollo hervido.........................35.000

Maribel’s Tuna SaladFresco lecho de lechuga, repollo blanco y morado,tomate, cilantro y cebollitas de verdeo picadas, con fetas de aguacate coronado con delicioso tuna salady perfumado con aceite de oliva............................35.000

Ensalada VeranoBerro, tomate seco, alcachofas y mozzarella fresca aliñada c/ aceite, albahaca, salsa inglesa y alcaparras .........30.000

Ensalada de Pollo, Pasta y PestoPenne rigate, mozzarella fresca, salsa pesto,pollo hervido, aceitunas negras y tomates cherry....47.000

Ensalada PrimaveraDeliciosa ensalada especialmente preparada para nuestros días de calor. Compuesta de fusilli tricolor con atún, aceitunas negras, tomate,zanahoria y salsa tártara ......................................35.000

Chef SaladAbundante jamón, pavo, roast beef,mozzarella, parmesano, tomate, brócoli, huevo duro y aceitunasnegras. Sobre lecho de hojas verdes... ..................35.000

Mozzarella Caprese Tradicional Tomate en rodajas, mozzarella fresca y albahaca....26.000

Mozzarella Caprese Bolsi Tomate cherry asado, mozzarella fresca, albahaca y salsa pesto..........................................30.000

Ensalada “Bolsi”Lechuga, berro, remolacha hervida y rallada, repollo blanco y morado, zanahoria, brote de soja, papa, palmito, pepino, cebolla y nuestra mayonesa casera.................................................30.000

Ensalada PescadorCeviche de Surubí, romanitas de surubí, anchoas,tuna salad, manzanas, pepinillos, kani-kama y variedades de vegetales.......................................55.000

Ensalada FrescaRúcula, lechuga, tomate cherry, hojas de menta, cebolla morada, mango y camarones. Aliñado con una suave vinagreta dulce..................55.000

Ensalada WaldorfManzana, apio, nueces, y untoque de crema de leche.....................................27.000

Menú LightMenú LightMenú LightCannelloni de Verduras al Pomodoro Relleno de brócoli, coliflor, chauchas y arvejas, cubierto con nuestra salsa “pomodoro e basilico”....40.000

Cazuela Oriental de Carne y VerdurasSabrosa propuesta hecha de carne magra, repollo rallado, brotes de soja, cebolla rallada, ajo, morrón rojo, chauchas y salsa de soja light como aderezo........................42.000

Crêpes de Acelga (2 unidades)Exquisitos crêpes, rellenos de acelga y queso light. Bañado en una delicada salsa blanca.....................30.000

(2 Palitos)Brochettes de Pollo al HornoLiviana elección, trocitos de pollo, tomate, cebolla, berenjena, zucchini, locote rojo y verde................38.000

(2 Palitos)Brochettes de Carne al HornoTiernos trocitos de carne, tomate, cebolla, berenjena, zucchini, locote rojo y verde................................42.000

Ensalada de Atún y HuevoExótica y fresca opción de atún, huevo, lechuga, tomate, zanahoria, cebollita de verdeo, arvejas, choclo y pepino junto a un exquisito aderezo estilo “Ranch”, a base de yogurt, mayonesa y hierbas..................................30.000

Berenjenas a la NapolitanaRodajas de berenjena y tomate con queso light, jamón cocido y orégano .....................................32.000

Ensalada de PolloTentador plato preparado con pollo picado, huevo, chaucha, papa, zanahoria, morrones cortados, mezclados con mayonesa light.............................30.000

Fideos Integrales con Tomate NaturalDelicioso plato de fideos con una liviana salsa a base de tomate, morrones,cebolla, albahaca, orégano con un fino toque de aceite de oliva................................32.000

Omelette de Queso Dietético y Palmito con Champignons................................30.000

Funghi Roll Relleno con hongos salteados, cebolla morada caramelizada, pepinillos, rúcula y hummus, rebozados con sésamo negro. Servido con salsa de soja...........25.000

Tofu Roll Relleno con tofu salteado, bastoncitos de vegetales y pate de girasol con jengibre y ajo, rebozados con sésamo integral. Servido con salsa de soja...............25.000

Sushi Roll de HummusRelleno con hummus, zanahoria, pepino, aguacate, locote rojo y amarillo Servido con salsa agridulce.....31.000

Chop Suey de VerdurasSalteado de cebolla, morrones rojos, amarillos y verdes, almendras tostadas, brotes de sojacon repollo morado y blanco..................................35.000

Tabla de HummusSalsa árabe a base de garbanzo acompañada conblinis vegano (panqueque), locote amarillo, zanahoria, coliflor y brócoli...................................................38.000

HamburguesasHecha de lentejas, garbanzos o poroto negro. Servida con blinis vegano (panqueque), espinaca fresca, tomate, guacamole. Acompañada con una ensalada de rúcula,zanahoria rallada, cebolla morada, tomates cherry. La opción de mayonesa de perejil,remolacha o zanahoria…..........……..................…38.000

Hamburguesa Vegetariana/Vegana BBQHamburguesa de lentejas, garbanzos o poroto negrocon o sin cheddar y mozzarella, aguacate, cebollamorada y tomate en nuestro pan de hamburguesa o blinis. Con coleslaw..............................................38.000

SandwichesPink’s GuacamusTres deliciosos pisos con hummus, guacamole, colchón de rúcula y tomate, servido en pan de sandwich..........................................................23.000

Wrap de HummusUna deliciosa opción vegana. Hummus, aguacate fresco, zanahoria rallada, repollo morado y un toque de salsa pesto, todo envuelto en una tortilla caliente......................................................30.000

MinutasChipá Guasu Vegana...........................................15.000

.......................................15.000Sopa Paraguaya Vegana.....................................................10.000Mbeju Vegano

Empanadas..............................................10.000Empanada de Soja..............................................10.000Empanada de Tofu

Empanada de Berenjena......................................10.000

Menú VeganoMenú VeganoMenú Vegano

Los precios pueden ser modificados sin previo aviso

CarnesCarnesCarnes

Lomito al RoquefortCon papa asada a las finas hierbas........................60.000

Lomito MediterráneoLomito cubierto con salsa de champignons, hongos secos y vino tinto. Guarnición de arroz azafranado con cebolla, morrones rojos y verdes............................60.000

Lomito Quattro FormaggiCon champignons, espárragos y servido conpapas noisette....................................................65.000

Lomito a la CriollaCebolla picada, tomate, vinagre, aceite de oliva, sal, pimienta, cebollita de verdeo y morrón rojo.Guarnición de croqueta de mandioca...................60.000 Lomito MediciCubierto con salsa de vino oportoy champignons con papas a la crema...................60.000

Lomito Cordon BleuLomito relleno de jamón y queso, envuelto con panceta y un toque de salsa demi-glace.Guarnición de arroz silvestre................................60.000

Lomito WellingtonTournedos de lomito envueltos en panceta con salsademi-glace, tomate seco, ciruela seca y cebollas perla. Guarnición de puré de papa con ajo y perejil........65.000 Steak au PoivreServido con papas a la crema..............................60.000

Bife de Chorizo (400g)Delicioso bife cocinado al punto de su elección,marinado con hierbas y sal marina. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita. (Tiempo de preparación de 20 a 35 min.)............80.000

Tapa de Cuadril Fileteada (400g)Cocinada al punto de su elección. Servido con purérústico, ajo confitado y nido de cebolla frita..........80.000

.........................................46.000Strogonoff de Carne

Lomito a CaballoCon cebolla y papas fritas....................................52.000Sin guarnición....................................................40.000

Milanesa a la NapolitanaCon puré de papas..............................................50.000

(sin guarnición)......................................40.000Lomito

(sin guarnición)...................................35.000Milanesa

AvesAvesAvesPollo al Curry con Castaña de CajúTrozos de pechuga grillé en salsa curry. Servido con arroz blanco y cous cousde remolacha....................................................46.000

Pechuga de Pollo en Salsa Aroma del BosqueGrillé, fileteada, presentada sobre leve salsacremosa, perfumada con romero fresco y vino blanco. Guarnición de arroz silvestre..............46.000

Cordon Bleu de PolloPechuga apanada y rellena de jamón y quesoServido con papas noisette...................................46.000

Pechuga de Pollo Rellena Con queso, tomate y salsa de la casa, al horno.Guarnición de espárragos salteados a la manteca....46.000

Pollo a la SuizaPechugas de pollo apanadas con quesogruyère sobre mousse de champignons,mostaza dijon y vino blanco. Servido con zapallitos italianos y tomates gratinados.................48.000

Pollo a la MarylandMilanesa de pollo acompañado con crema de choclo,banana frita, panceta crocante y arvejas.Servido con papas fritas.......................................46.000

Pollo a las Finas HierbasTrozos de pollo con una salsa cremosaa las finas hierbas, acompañado conarroz al estilo oriental..........................................46.000

Chop SueySalteado de cebolla, morrones rojos, amarillos y verdes,almendras tostadas, brotes de soja con repollomorado y blanco con pollo y/o carne......................44.000

.............................................40.000Strogonoff de Pollo

(sin guarnición).................................35.000Pollo Grillé

(sin guarnición).......................30.000Milanesa de Pollo

(sin guarnición)............................40.000Pollo al Horno

Chicken FingersEspecialidad americana. Bastoncitos de pollo crocantes, acompañados con papas fritas y salsas honey mustard y barbeque...................................42.000

CerdoCerdoCerdo

Todos los platos que no se especifican,se sirven con 220g de carne.

Lomito de Cerdo con Hongos Secos y ManzanaCebolla, ajo picado grueso, vino tinto, romero jengibre y hongos secos.Guarnición de papas grillé, manzana y pera..........55.000

Cerdo con ChampignonsFlambeado al cognac, con crema de leche,champignons y servido en corona de puré de papas a las finas hierbas gratinadas................................55.000

Costilla de Cerdo BBQ 8HsSuculentas costilla cocinadas durante 8 horas ycubiertas con nuestra salsa barbacoa.Servido con papas fritas y coleslaw.......................67.000

Sandwich de Chuleta de CerdoChuleta de cerdo con pepinillos y chucrut. Servido con papas fritas......................................36.000

Bratwurst SandwichChorizo alemán con chucrut y mostaza picante......25.000

Tilapia Grillé.................................................51.000

Surubí a la Teja (p/ 2 personas)La especialidad de la casa servida en teja decerámica. Surubí cocinado en caldo de pescado y aliñado con leche de coco y perejil. Acompañado con arroz blanco y puré de papas...................160.000

Surubí sobre Lecho de ZanahoriaZanahoria, zucchini en julienne con doscamarones medianos, crema de leche, mostaza ysalsa de cognac, terminado al horno.................85.000

Pacú a la Plancha con Crema de Hortalizas Grillado y terminado al horno con mozzarella, choclo sobre un colchón de papas grilladas a lasfinas hierbas..................................................67.000

Lomo de Surubí sobre Fettuccine al CurryLomo de surubí servido sobre base de fettuccinepreparado en salsa de crema, curry y caldo de pescado, servido con selectas legumbres y arroz blanco..................................................85.000

Surubí con Fondo de Alcachofas SautéCocinado en una deliciosa salsa a base de vino blanco y cubierto con parmesano gratinado. Acompanado con panaché de verduras y corazones de alcachofas.................................................85.000

Surubí GuaraníApanado con mandioca y coco rallado, con guayaba, maní nacional tostado y brotes de alfalfa. Acompañado con batatas fritas, miel negra y salsa ranch.........95.000

Surubí con Crema de ZapallitosDorado sobre la plancha y terminado al horno.Servido con crema de zapallitos. Guarnición de arroz blanco.............................85.000

Surubí a la Bonne FemmeBañado en deliciosa salsa blanca con vinoblanco y champignons, servido en corona depuré de papas gratinadas................................87.000

Surubí con Salsa de CamaroncitosGrillé de surubí con suave salsa de tomate, mejillones y camaroncitos acompañadocon arroz blanco....95.000

Surubí Grillé o Milanesa(Sin guarnición).............................................67.000

Surubí al Horno Servido con arroz blanco................................72.000

Surubí Cosa NostraRollos de surubí rellenos de camarones salteados en aceite de palma con cebolla, ajo y una suave salsa de coco. Guarnición de arroz blanco................95.000

Surubí MeunièreServido con arroz a la griega...........................85.000

Pescados de RíoPescados de RíoPescados de RíoPastasPastasPastasFestival de Pastas “Bolsi”Surtido cuatro tipos de pasta con diferentes salsas a elección............................................50.000

Fettuccine alla PapalinaCon tournedos de lomito, salsa cremosacon champignons y fetas de jamón..................60.000

Gnocchi GratinadoA la crema con fetas de pollo y jamón.............40.000

...............................41.000Lasagna alla Bolognese

.............................45.000Lasagna de Pollo y Pesto

Cannelloni alla Rossini................................38.000

Risotto Portobello Tradicional plato italiano a base de arroz carnaroli,hongos y queso reggianito (elaboración 30 min).........52.000

Ravioli de Queso de Cabra y RemolachaCon una suave salsa a base de hortalizas..........60.000

Ravioli (Verdura - Pollo - Carne - Ricotta)

Relleno de ricotta y Ravioli de la Mamma (almendras salteadas a la miel)

Pastas a elección

Salsas a elecciónMarinaraSalsa de tomates frescos de la casa...................39.000

....................................................39.000Bolognesa

Quattro Formaggi.........................................39.000

Limone e BasilicoSalsa a base de crema de leche con limón, mozzarella fresca y albahaca. ...........................39.000

Crema de MariscosSuave salsa de mariscos, crema de leche,vino blanco, cebolla y ajo................................55.000

All’arrabbiataTomate fresco, albahaca, cebollay sabroso picante...........................................39.000

Al Pesto Genovese.......................................39.000

Camarones y RúculaAl vino blanco................................................55.000

Alla Carbonara.............................................39.000

Pomodoro e BasilicoSalsa natural de tomate con hojas de albahaca...........................................39.000

Crema al Funghi...........................................45.000

Alla MafiosaCon tiritas de pollo, palmitos, champignons ysalsa rosé .....................................................45.000

Gnocchi - Spaghetti - Cappelletti - Fettuccine - Penne RigateSorrentinos (Pollo - Jamón y Queso)

Pescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosPescados de Mar y MariscosSalmón al Horno con VegetalesCondimentado con aceite de oliva extra virgen, vinagre balsámico y finas hierbas.Guarnición de brócoli salteados...........................95.000

(sin guarnición)Salmón Grillé ...........................75.000

..............................................95.000Salmón Meuniere

Salmón TeriyakiFilete de salmón, marinado en salsa teriyaki, asado a la parrilla, sobre lecho de verduras salteadas al estilo oriental, acompañado con nuestro delicioso arroz frito...............................105.000

Brochettes de CamaronesDeliciosos camarones en brochette acompañadosde arroz azafranado, morrones y cebollitas presentado con salsa agridulce y mayonesa de wasabi.............70.000

Bobó de CamarãoPlato típico de Bahía, Brasil. Camarones cocinados en caldo cremoso de mandioca, leche de coco y aceite de dendê. Acompañando por una exquisita farofa de banana y arroz blanco (p/ 2 personas)........165.000

Parrillada de Mariscos y Pescados(p/ 2 personas)........................................................200.000

Paella de Mariscos a la Valenciana (p/ 4 personas - elaboración 45 min)............................... 360.000

Beirutes Beirutes Beirutes De Pollo o de Roast Beef Mozzarella, tomate, huevo y polloo roast beef.......................................30.000/38.000

MargheritaMozzarella fresca, tomate y albahaca..............27.000

De Pavo AhumadoPavo ahumado, mozzarella, tomate y lechuga...27.000

MediterráneoJamón, mozzarella, huevo, tomate, aceitunasnegras, orégano y cebolla...............................27.000

MykonosRoast beef, tomate, mozzarella fresca, pancetacrocante, lechuga y salsa curry........................40.000

ItalianoQueso provolone, salamín tipo italiano, pollo, tomate y salsa curry.......................................40.000

Nachos de Pollo, Carne o Mixto “Tortilla chips” cubiertos con abundante carne molida, cheddar, panceta, tomate picado, aceitunas negras y cilantro...................45.000

Quesadillas de Pollo, Carneo Mixta............................................38.000/45.000

......38.000 /45.000Burritos de Pollo, Carne o Mixto

Fajitas de Pollo, Carne o Mixta .........42.000/48.000

MexicanaMexicanaMexicana

EmpanadasEmpanadasEmpanadas Típico de ParaguayTípico de ParaguayTípico de ParaguayFritas

Al Horno

Carne, Huevo, Pollo, Jamón y Queso................8.000 Coxinha de Pollo con Catupiry..........................8.000 Coxinha de Pollo con Panceta y Cheddar.........10.000Coxinha de Salmón con Catupiry....................16.000Pastelito........................................................6.000Croqueta de Carne...................................... ...6.000

TartasTartasTartasTarta Pascualina..............................................18.000

Tarta de Cebolla..............................................16.000

Tarta de Pollo al Curry....................................16.000

Tarta de Queso...............................................16.000

Tarta de Zucchini...........................................16.000

Fugazza..........................................................16.000

Canastita TípicaPastel Mandi’o, mbeju, pajagua mascada y chipa argolla.......................30.000

...................................20.000Tortilla con MandiocaMandi’o Chyryry..........................................20.000

.................................................13.000Chipá Guasu............................................13.000Sopa Paraguaya

............................................................8.000Mbeju...............................................9.000Pastel Mandi’o

............................................6.000Pajagua MascadaChipa Argolla..................................................5.000

.......................................................25.000Vori-Vori.................................24.000/40.000Sopa de Surubí

...................................................12.000Arroz Kesú

Pollo o Carne..................................................8.000 Pollo con Catupiry...........................................8.000Cuatro Quesos(Con trocitos de palmito)...............................10.000Chilena........................................................10.000

Los precios pueden ser modificados sin previo aviso

Suculentas hamburguesas de 180 gcocinadas a su elección de cocción,con 100% carne bovina de primera.Servido con nuestro pan casero y papas fritas

Chicken BurgerSi no comes carne roja, elegí nuestra hamburguesasde pollo con cualquiera de las opciones abajo:

Hamburguesa CompletaHuevo, mozzarella, jamón, lechuga y tomate.........43.000

Hamburguesa “Bolsi”Champignons salteados, panceta bien crocante ymozzarella. ........................................................43.000

L.A. BurgerRúcula, panceta, queso roquefort, salsa barbeque y cebollas caramelizadas .......................................43.000

American ClassicCheddar, panceta crocante, lechuga, tomate y cebolla cruda ......................................43.000

California BurgerMoz.zarella, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón

de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla.................................................... .45.000

California Salmon BurgerHamburguesa de salmón, fetas de aguacate y tomate sobre un colchón de rúcula con un toque de aceite y aceto balsámico, mayonesa de wasabi. Acompañado con “tortilla chips”y salsa criolla..........................60.000

El EuropeoQueso brie, prosciutto, espinaca fresca y cebolla caramelizada...........................................55.000

Mini-BurgerVersion mini de tus tres preferidas hamburguesas de carne!...............................................................45.000Con mini cheese fries.......................................+ 6.000

(sin papas fritas)....................32.000Hamburguesa Simple

(sin papas fritas).............34.000Hamburguesa con Queso

Mbeju Pizza BurgerMbeju, hamburguesa, salsa marinara y mozzarella.........................................................45.000

Doblete

HamburguesasHamburguesasHamburguesas

(Las opciones anteriores servidas con doble hamburguesa)..................................+20.000

Doblete de Salmón.......................................+25.000

PizzasPizzasPizzasMozzarellaMozzarella y orégano......................................34.000

PepperoniMozzarella y pepperoni...................................40.000

MargheritaMozzarella, tomates en casé con hojas de albahaca fresca...............................................34.000

PortuguesaMozzarella, cebolla, albahaca, aceitunas negras y huevo.................................40.000

Pollo y CatupiryMozzarella, trozos de pollo y queso catupiry................................................42.000

RúculaMozzarella, nueces picadas, rúculay un toque de salsa pesto................................43.000

BolsiMozzarella, tomate, aceitunas, champignons,jamón y morrones...........................................42.000

Quattro FormaggiMozzarella, parmesano, requeijâo y roquefort....................................................42.000

RealMozzarella, tomate, jamón y palmito.................42.000

De la NonnaMozzarella, queso catupiry, cebolla, ají picante y aceitunas negras..........................................42.000

ToscanaMozzarella, queso catupiry, parmesano,tomates secos, albahaca fresca, ajo doradoy ají picante...................................................47.000

HawaianaMozzarella con trozos de piña y jamón.............37.000Con trozos de pollo y salsa barbeque.............+10.000

jugosa a punto bien cocida

Croissant de Huevo y Espinaca Fresca Nuestra ensalada de huevo duro condimentada y cubierta por hojas de espinaca dentro de un croissant caliente : ).................... .....................24.000

Caesar WrapNuestra famosa ensalada Caesar envuelta en unatortilla............................................................22.000Con pollo......................................................+5.000Con roast beef..............................................+10.000Con camarones y panceta..............................+23.000Con salmón.................................................+30.000

El Monte CristoMixto caliente de pavo, jamón, mozzarella y cheddar. Sumergido en masa de waffle y frito, luego endulzado bajo una lluvia de azúcar impalpable. Acompañado con deliciosa jalea de frutillas... a disfrutar!....................................35.000

Ciabatta de Pavo y EmmentalFetas de pavo, queso emmental, mayo-pesto, tomate, rúcula y cebolla morada. Servido en pan ciabatta tostado...............................................45.000

Sandwich de SurubíFilete de surubí grillé con costra de pimienta, tomate, lechuga y nuestra mayonesa casera servido en pan de hamburguesa.........................43.000

Vegetales a la ProvenzalSandwich de tres pisos en pan integral concebolla, berenjena, tomate, lechuga y zucchini preparados a las finas hierbas.............................26.000

Philly Cheese SteakGenerosa porción de roast beef, pollo o mixto, cebolla y morrones verdes salteados, cubierto con provolone derretido. ........................................ 43.000

Tuna MeltDelicioso sandwich caliente de atún conabundante cheddar...........................................28.000

Croissant DesayunoCroissant caliente, relleno con huevos revueltos, cheddar, jamón, tomate y crujiente panceta.........26.000

Sandwiches Sandwiches Sandwiches

Sandwich Pollo TropicalSandwich de pollo grillé, rodajas de piña grillé,

lechuga, tomate, en pan de hamburguesa con

mostaza dijon..................................................30.000

Peter SandwichSandwich de atún, huevo duro y panceta bien

crocante en un rico croissant caliente.................26.000

Peter Sandwich 2.0Nuestras ensaladas de atún y huevo separadas

por fetas de aguacate.

Servido en pan blanco tostado...........................26.000

Pollo LightTrozos de pollo grillé, tomate, cebollita

de verdeo y mayonesa light, sin sal,

en pan tostado.................................................26.000

Tuna LightServido en pan árabe tostado, atún, tomate, lechuga,

ralladura de zanahoria, mayonesa light, sin sal,

con o sin uva pasa............................................30.000

Sandwich MaialeDelicioso sandwich de cerdo en trozos,

acompañados de nuestra mayonesa casera,

tomate y cebollita de verdeo. Servido en

croissant caliente..............................................30.000

Mixto frío o caliente......................................12.000

Grilled Cheese SandwichUn clásico americano; muy simple pero delicioso.

Tres panes, queso cheddar derretido y

manteca...........................................................12.000

C on tomate....................................................+1.000

C on jamón.....................................................+2.000

C on panceta...................................................+3.000

Mixto CroissantDelicioso croissant relleno con abundante jamón,

mozzarella y tomate. Frío o caliente... ............... .18.000

Sandwiches Sandwiches Sandwiches

Chicken Salad o Tuna SaladServido en pan árabe con ensalada de

pollo o atún, tomate y lechuga .............................26.000

Miti-MitiDos sandwiches en uno! Nuestras clásicas ensaladas

de pollo y atún servidas en un mismo sandwich,

cada una en su mitad, huevo duro, tomate

y lechuga en pan árabe.........................................26.000

Fan ClubSandwich de tres pisos con pavo ahumado,

jamón, mozzarella, panceta, lechuga y tomate

en pan de sandwich integral o blanco.....................26.000

Baguette SerranoJamón serrano, mozzarella fresca,

tomate seco, albahaca y salsa pesto.

Servido en pan baguette caliente...........................50.000

Ciabatta CapreseMozzarella fresca, tomate fresco,

albahaca y vinagreta balsámica.

Servido en pan ciabatta caliente.............................38.000

BBQ Pork SandwichCerdo a 8 horas de cocción al estilo bbq con queso gouda,

aguacate, panceta, nido de cebollitas fritas en nuestro pan

de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw...........42.000

Completo de Lomito o MilanesaLechuga, tomate, huevo, jamón, mozzarellay papas fritas .................................................36.000

UltralivianoPavo ahumado, ricotta, zanahoria con paté de cebolla, tomate y lechuga en pan árabe ................................................25.000

Ultraliviano 2.0Especial si estas de humor para algo bien liviano pero delicioso. Delgadas tostadas con finascapas de atún, huevo duro y palmito ................25.000

................................ .............12.000Súper Pancho

El Panchín GourmetSalsa portuguesa, mayonesa, queso gratinado ............................................21.000

De PolloCon lechuga y tomateen pan de sandwich .......................................22.000

Especial “Bolsi”Palmito, lechuga,tomate, roast beef o polloen pan árabe......................................40.000/35.000

Triple de queso, huevo,palmito, pollo, tomate y salsa tártara en pan de sandwich ......................... ...............32.000

BBQ Chicken SandwichUna pechuga cocinada al estilo bbq con panceta, cheddar, mozzarella, aguacate, cebolla morada y tomate en nuestro pan de hamburguesa. Con papas fritas y coleslaw..........35.000

.............................................30.000De Atún y Palmito

.............................................25.000De Atún y Tomate

......................................25.000De y TomatePalmito

...........................................14.000De Huevo y Tomate

Banco Unión

Los precios pueden ser modificados sin previo aviso

ArgentinaNieto Senetiner Cadus Malbec.............................300.000Nieto Senetiner Bonarda (Edición Limitada)...........205.000Mora Negra......................................................200.000Luigi Bosca de Sangre........................................140.000Luigi Bosca Malbec D.O.C..................................135.000Luigi Bosca Pinot Noir........................................115.000Luigi Bosca Cab. Sauv.........................................115.000Luigi Bosca Malbec............................................115.000Rutini Cab. Sauv. Malbec....................................120.000Alegoría Cab. Sauv.............................................135.000Alegoría Malbec................................................135.000Navarro Correas Col. Priv. Cab. Sauv.....................95.000Navarro Correas Cab. Merlot Malbec.....................95.000Navarro Correas Malbec.......................................95.000Navarro Correas Syrah.........................................95.000Zuccardi Tito....................................................180.000Zuccardi Emma Bonarda.....................................180.000Zuccardi Serie A Malbec....................................105.000Zuccardi Alambrado Cab. Sauv..............................95.000Zuccardi Alambrado Malbec.................................95.000Santa Julia Res. Malbec.........................................80.000Santa Julia Organica Cab. Sauv...............................60.000Santa Julia Organica Malbec..................................60.000Los Arboles Cab. Sauv..........................................60.000Los Arboles Malbec..............................................60.000Riccitelli Hey Malbec.............................................95.000

ChileMarqués de Casa Concha Cab. Sauv................... ...185.000

Gran Reserva Riveras Carmenere..... .....................120.000

Cousiño Macul Ant. Res. Cab. Sauv.........................90.000

Casillero del Diablo Res. Priv. Cab. Sauv.................115.000

Casillero del Diablo Cab. Sauv....................40.000/80.000

Casillero del Diablo Carmenere...................40.000/80.000

Casillero del Diablo Malbec.............................. ......80.000

Casillero del Diablo Pinot Noir.......................... ......80.000

Casillero del Diablo Cab. Sauv. por copa..................23.000

Casillero del Diablo Malbec por copa.......................23.000

ChileMarqués de Casa Concha Chardonnay...................170.000Cousiño Macul Ant. Res. Chardonnay.....................90.000Casillero del Diablo Chardonnay.............................80.000Casillero del Diablo Sauv. Blanc.................40.000/80.000Casillero del Diablo Res. Sauv. Blanc por copa.........23.000Casillero del Diablo Chardonnay por copa...............23.000

Alegoría Chardonnay...........................................135.000Rutini Sauv. Blanc..............................................120.000Luigi Bosca Sauv. Blanc......................................115.000Navarro Correas Col. Priv. Sauv. Blanc....................95.000Nieto Senetiner Res. Chardonnay...........................85.000Santa Julia Tardío.................................................65.000Santa Julia Organica Torrontes...............................60.000Santa Julia Sauv. Blanc..........................................50.000

Tinto

VinoVinoVinoBlanco

EspumanteEspumanteEspumante

ChampagneChampagneChampagne

FranciaChâteau Pichon-Clément Haut-Médoc(Burdeos).........................................................300.000

Dom Perignon...............................................1.650.000Veuve Clicquot Rosé..........................................750.000Veuve Clicquot Demi Sec...................................750.000Veuve Clicquot Brut...........................................750.000Veuve Clicquot Brut 375 ml................................350.000Taittinger Prestige Rosé.....................................450.000Taittinger Nocturne...........................................450.000

Nueva ZelandaMatua Sauv. Blanc.............................................130.000

BrasilMiolo Res. Cab. Sauv................................................65.000Miolo Res. Tannat.....................................................65.000

ParaguayBühler Cab. Sauv.......................................................40.000Bühler Dornfelder......................................................40.000

ParaguayBühler Riesling...........................................................40.000

AlemaniaLiebfraumilch......................................................60.000

Estados UnidosWoodbridge Pinot Noir..............................................70.000

Estados UnidosWoodbridge Chardonnay............................................70.000

Argentina

Casillero del Diablo Brut Reserva.........................120.000Chandon Rosé...................................................120.000Chandon Demi Sec............................................120.000Chandon Extra Brut............................................120.000Julia Rosé..........................................................120.000Navarro Correas Extra Brut...................................95.000Freixenet Carta Nevada Demi Sec..........................90.000Freixenet Carta Nevada Brut..................................90.000Santa Julia Brut Rosé............................................70.000Chandon 187......................................................40.000

Rosé ChileFrontera Cab. Blush..............................................50.000

NacionalSajonia 330 ml....................................................16.000

ImportadaAlemaniaFranziskaner Weissbier 500 ml.............................22.000Schöfferhofer 500 ml..........................................18.000Paulaner Hefe-Weissbier (Trigo) 500 ml.................18.000Erdinger (Rubia) 500 ml......................................18.000Erdinger (Oscura) 500 ml....................................18.000

BélgicaLeffe Blond 330 ml.............................................15.000Hoegaarden 330 ml............................................15.000

BrasilBohemia 355 ml.................................................15.000

ChileKunstmann Gran Torobayo 500 ml........................22.000Kunstmann Torobayo 330 ml................................14.000

Dinamarca 660 ml..............................................19.000Carlsberg

EspañaEstrella Damm 660 ml........................................ 16.000Estrella Galicia sin gluten 330 ml.........................15.000

Estados Unidos

Miller 700 ml.....................................................19.000

Miller High Life 330 ml........................................12.000

HolandaHeineken 1L.......................................................20.000

Heineken 650 ml.................................................18.000

Heineken 330 ml.................................................12.000

Inglaterra

Bombardier 500 ml..............................................22.000

Double Chocolate Stout 440 ml.............................22.000

Charlie Wells Triple Hopped IPA 330 ml................16.000Banana Bread 330 ml..........................................16.000

Hobgoblin Gold 330 ml.......................................16.000

ItaliaPeroni 660 ml....................................................19.000

Moretti 330 ml....................................................12.000

JamaicaRed Stripe 330 ml..............................................25.000

MéxicoSol 330 - 650 ml...................................13.000/19.000

Rusia 500 ml ..........18.000Baltika “3 (Pilsner - Lager Estilo Europeo)

500 ml...........18.000Baltika “5 (Dorada - Refrescante y Ligera)

500 ml........18.000(Dortmunder - Lager Refrescante)Baltika “7

UruguayVolcanica Belgian IPA 500 ml...............................25.000

EmbotelladaEmbotelladaEmbotellada

“

“

“

Kunstmann Lager sin filtrar

300 - 500 ml............................................14.000/20.000Kunstmann Torobayo

(Pale Ale) 300 - 500 ml ...............................14.000/20.000Heineken 350 ml.................................................15.000

ChoppChoppChoppArtesanalSajonia 500 ml..................................................18.000

Herken 420 ml.................................................. .17.000

NacionalMunich 410 ml...................................................12.000

Importado

CervezasCervezasCervezas

TéTéTé

............................................................14.000

Té Verde con Piña

Chocolate y Menta

Chocolate y Coco

Té verde con Coco, Jengibre y Vainilla

Rooibos Chai (cardamomo, canela, cilantro,

hinojo y nuez moscada).

Simples..................................................10.000...................................12.000Simples con Leche

MixtosDos sabores............................................12.000

...................................13.000Frutilla, Uva o Kiwi....................13.000Mixto con Frutilla, Uva o Kiwi

......................................14.000Mixto con LecheTutti-FruttiHasta 5 sabores......................................15.000

Verde Atracción

Menta Vibrante

Enfoque Naranja

Ego Violeta

Kalé Auténtico

Dorado Consciente

Kapi’i Mbarete

Blanco Sereno

...............................................6.000..............

Boldo - Tilo - Cedrón - Burrito - Jaguarete Ka’a

Menta - Manzanilla - Té Negro - Té Verde

Té Negro con Naranja- Té Negro con Canela

Té Negro Sabor Toffee - Té Verde con Jazmín

Té Verde con Limón - Té Verde con Menta

Té English Breakfast - Anís - Mate Cocido

Con Leche............................................+2000

JugoJugoJugoBananaDuraznoMaracujaMelónPeraUva

Frutilla PomeloZanahoriaPiñaAguacateKiwi

LimonadaManzanaNaranjaPapayaMango

Menta RemolachaPerejilPepinoApio

Jugo Tracende Detox 300 ml ...................16.000

CaféCaféCafé............................8.000/16.000Espresso / Doble

..........9.000/16.000Espresso con Crema Chantilly

..............................10.000Espresso Descafeinado

Cortado / Doble.............................8.000/16.000

...................9.000/16.000Cappuccino Tradicional

Cappuccino BolsiCrema Chantilly..............................9.000/16.000

Café TitoEspuma de leche y canela................9.000/16.000

........................................15.000Café con Leche.

................................25.000Café con Leche. Bolsi

Café o Cortado Frío Café o cortado doble batido con hielo, con chantilly.............................................20.000

Café CiocoloccinoEspuma de leche con helado de chocolate o dulce de leche........................................18.000

Café BolsiPresentado en jarrito con leche condensaday espuma de leche....................................25.000

Espresso ItalianoLicor Amaretto y crema chantilly................30.000

Café IrlandésWhisky irlandés (Jameson)y crema chantilly.......................................30.000

Tostadas a la Francesa Cuatro porciones de pan blanco sumergidas en huevo batido, tostadas con mantequilla y endulzadas bajo una lluvia de azúcar impalpable. Servidas con Maple Syrup (Jarabe de Arce)..............20.000

ChocolateChocolateChocolate

R

Espresso.................................................14.000..........................................14.000Lungo (Largo)

.............................................15.000Cappuccino

MilkshakeHelado a elección y leche.......................17.000

Chocolate Caliente..................................14.000Chocolate con Crema..............................15.000

.....................................................12.000Toddy

Acompañá tu café

Waffle completo.........................................22.000

Waffle al Estilo AmericanoCon mantequilla y Maple Syrup(Jarabe de Arce)...........................................16.000

Creá tu propia combinación!Waffle………………………………..….….10.000Agregale tus toppings preferidos!Banana-Frutilla-Durazno-Kiwi-Manzana-Nueces-MielCanela-Dulce de leche-Nutella-Coco Rallado-ConfitesAzúcar Impalpable-Choco Chips-Helado-Baño de Chocolate-Trocitos de Cookies-Trocitos de Oreo

..........................................15.000Porción de tortaTorta Mousse de Dulce de LecheTorta MilhojasTorta Imperial RusaSelva NegraTorta de Chocolate y Dulce de Leche

Copa del ReyTres deliciosos sabores de helado a elección,acompañados de dulce de leche, trozos degalletitas y baño de chocolate............................30.000

Copa BambinoFondeado con baño de chocolate, cubanitospicados, helado de dulce de leche, terminadocon cubanitos y baño de chocolate italiano.........30.000

Volcán de Chocolate con Helado ...................28.000

Frappé de CaféHelado de crema americana, cafécobertura de chocolate y chantilly con un toque de Bailey’s ......................28.000

Copa “Bolsi”Helado a elección con cremade chantilly, cobertura de chocolate y “farofa”de almendras. ......................28.000

.............................................12.000Flan Tradicional

Crème BrûléeDeliciosa crema de vainilla fría cubiertacon azúcar quemado al momento. Especialidad Francesa ......................................18.000

(helado a elección).....................28.000Copa Sundae

TiramisuPreparado con queso crema,café, vainilla, bizcochos,raspa de chocolate, licor Tía María......................18.000

................................................12.000Budín de Pan

...............12.000Chocolate Chip Cookies con Leche

.....................21.000Pastel de Manzana con Helado

.................................................15.000Torta Helada

Dulce de Mamón CaseroCon queso Paraguay........................................20.000

.........................................10.000Arroz con Leche

. .................................................26.000Banana Split

Crema de PapayaPapaya batida con helado,leche condensada y perfumadocon un toque de licor de cassis.........................20.000

.......................................19.000Carpaccio de Frutas

.........................................12.000Ensalada de Frutas

Mini PostresMini Pavé o Mini Mousse de Maracujá oMini Mousse de Chocolate..................................8.000

PostresPostresPostres

Decadencia de Chocolate..........................15.000

..................................17.000Gateau de Chocolate

..............................18.000Cheesecake Tradicional

...................................15.000Torta Cuatro Leches

................................................17.000Carrot Cake

..................................................17.000Red Velvet

.........................................12.000Torta de Naranja

.........15.000Torta Mousse de Maracujá y Brownie

.........................16.000Crêpes de Dulce de Leche

ProfiterolesRellenado con helado y bañadocon chocolate...............................................23.000

Brownie con Helado(Chocolate)..................................................22.000

Brownie Multicultural con HeladoChocolate de leche y chocolate blanco........... .22.000 .Apfelstrudel Servido tibio con crema chantilly....................22.000

Pie de Limón..............................................15.000

(y pá comé).........................................15.000Pavé

Mousse de Chocolate/Dulce de Leche/Ciruela/Maracujá........................................15.000

Mousse de Nutella con farofa de oreo y castaña.......................................21.000