PESCADOS Y MARISCOS COMO TIENEN QUE SER…...Blancos Cataluña Viña Esmeralda..... 16,00 euros B....
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PESCADOS Y MARISCOS COMO TIENEN QUE SER…
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EspecialidadesArroz con bugre (mínimo 2 raciones) ………………………………Paella de marisco (mínimo 2 raciones) ……………………………Caldereta (mínimo 2 raciones) ………………………………………
45,00 (Ración) 35,00 (Ración)70,00 (Ración)
(Se recomienda encargar con antelación)
EntradasPastel de centollo con anchoas y escabeche ……………………Sopa de pescado y marisco ………………………………………Jamón ibérico ………………………………………………………Lomo ibérico ………………………………………………………Chorizo ibérico ……………………………………………………Salpicón de marisco (especial de bogabante y centollo) ……………Fabada ……………………………………………………………Ensalada mixta ……………………………………………………Fabes con almejas …………………………………………………Almejas a la marinera con arroz blanco …………………………
18,00
15,0015,006,00
22,0012,00
30,0014,0025,0025,0012,0040,0020,0012,0025,0032,00
Ración1/2 Ración
I.V.A. incluidoPrecio en euros
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Almejas a la marinera …………………………………………………Almejas a la plancha ……………………………………………………Berberechos a la plancha ………………………………………………Bígaros …………………………………………………………………Andarica (Grande) ………………………………………………………Bugre (Bogavante) ………………………………………………Centollo del Cantábrico ………………………………………Cigala grande …………………………………………………Cigala mediana …………………………………………………Langosta …………………………………………………………Navajas a la plancha ……………………………………………………Percebes …………………………………………………………………Quisquilla ………………………………………………………………Santiaguinos …………………………………………………
Merluza con patatas …………………………………Merluza a la cazuela ………………………………Merluza a la romana ………………………………Merluza a la plancha ………………………………Merluza al horno ……………………………………Cogote de merluza a la plancha ……………………Mero a la plancha ……………………………………Rodaballo a la plancha ……………………………Pixín a la plancha con refrito ………………………Pixín a la romana ……………………………………Ventresca de bonito …………………………………Bonito a la plancha …………………………………Calamares en su tinta ………………………………Chipirones de potera …………………………………Chopa a la espalda …………………………………Rubiel a la espalda …………………………………Lubina a la espalda …………………………………Besugo a la espalda …………………………………Virrey a la espalda ……………………………………
(2 Rac.) 60,00 30,0025,0025,0030,00
(2 Rac.) 60,0040,0040,0030,0030,00
(2 Rac.) 75,00 25,0025,0040,00
55,00 (Kg.)70,00 (Kg.)70,00 (Kg.)75,00 (Kg.)85,00 (Kg.)
15,0015,00
25,0025,0015,0015,00
15,00
Mariscos
PescadosRación1/2 Ración
30,00 30,0020,007,00
15,0090,00 (Kg.)55,00 (Kg.)
160,00 (Kg.)140,00 (Kg.)135,00 (Kg.)
20,00s./m.s./m.
190,00 (Kg.)
I.V.A. incluidoPrecio en euros
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CarnesChuleta de ternera ………………………………………………………Escalope …………………………………………………………………Filete de ternera …………………………………………………………Solomillo ………………………………………………………………Ternera guisada …………………………………………………………
20,0015,0012,0025,0020,00
Pescados al HornoBesugo ………………………………………………………………Chopa …………………………………………………………………Chopa a la sidra …………………………………………………Lubina …………………………………………………………………Virrey …………………………………………………………………Tiñosu con patatas (guiso marinero) ……………………………Parrillada de marisco …………………………………………Rubiel al horno ………………………………………………………Merluza a la sidra ………………………………………………
Arroz con Leche ………………………………………………………Tartas de queso y de naranja …………………………………………Helados …………………………………………………………………Queso Cabrales …………………………………………………………Queso Manchego ………………………………………………………
Postres5,005,005,00
10,0010,00
I.V.A. incluidoPrecio en euros
75,00 (Kg.)55,00 (Kg.)
50,00 (2 Rac.)70,00 (Kg.)85,00 (Kg.)
80,00 (2 Rac.)170,00 (2 Rac.)
70,00 (Kg.)50,00 (2 Rac.)
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Cartade Vinos
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BlancosCataluña
Viña Esmeralda ........................................................................ 16,00 eurosB. Torres / Joven / Moscatel y Gewürztraminer
ValdehorrasGodello A Coroa ..................................................................... 18,00 eurosB. A Coroa / Godello
Godello Guitian ....................................................................... 18,00 eurosB. A Tapada / Godello
RibeiroRamón Do Casar ..................................................................... 17,00 eurosB. Ramón Do Casar / Joven
Rías Baixas (Pontevedra)Torre La Moreira ...................................................................... 18,00 eurosB. Marqués de Vizhoja / Albariño
Camiño do Rei ......................................................................... 18,00 euros B. Bouza do Rei / Albariño
Martín Codax ........................................................................... 20,00 eurosB. Martín Codax / Albariño
Laxas .......................................................................................... 18,00 eurosB. As Laxas / Albariño
Mar de Frades ........................................................................... 23,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño
Terras Gauda ............................................................................ 23,00 eurosB. Terras Gauda/ Albariño
Fillaboa ...................................................................................... 23,00 eurosB. Fillaboa / Albariño
Do Ferreiro ............................................................................... 23,00 eurosB. Gerardo Méndez / Albariño
Pazo Señorans .......................................................................... 23,00 eurosB. Pazo Señorans / Albariño
Gran Bazán Ámbar ................................................................... 23,00 eurosB. Gran Bazán / Albariño
Santiago Ruiz ........................................................................... 23,00 eurosB. Santiago Ruiz / Albariño
Pazo San Mauro ....................................................................... 23,00 eurosB. Pazo San Mauro / Albariño
Rueda (Valladolid)Viña Oropendola ..................................................................... 14,00 eurosB. Bodegas y Viñedos del Sayago / Verdejo
Melior ........................................................................................ 15,00 eurosB. Grupo Matarromera / Verdejo
José Pariente ............................................................................. 16,00 eurosB. José Pariente / Verdejo
Piedra ......................................................................................... 16,00 eurosB. Estancia Piedra / Verdejo
Somontano (Aragón)Enate 2.3.4 ................................................................................ 16,00 eurosB. Viñedos y Crianzas del Alto Aragón / Joven / Chardonnay
Rioja (Rioja)Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Fermentado en Barrica
Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Joven
I.V.A. incluido
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TintosRioja (Logroño, Álava)
Bordón ....................................................................................... 17,00 eurosB. Franco Españolas / Crianza 18 meses
Conde Valdemar ...................................................................... 17,00 eurosB. Valdemar / Crianza
Luis Cañas ................................................................................. 17,00 euros B. Luis Cañas / Crianza
Solar de Becquer ..................................................................... 17,00 euros B. Escudero / Crianza
Vivanco ..................................................................................... 17,00 euros B. Vivanco / Crianza
Ramón Bilbao .......................................................................... 18,00 eurosB. Ramón Bilbao / Crianza
Izadi .......................................................................................... 20,00 eurosB. Izadi / Crianza 20 meses
Viña Pomal .............................................................................. 18,00 eurosB. Bilbaínas/ Crianza
Muga .......................................................................................... 20,00 eurosB. Muga / Crianza 18 meses
Campillo ................................................................................... 20,00 eurosB. Campillo / Crianza
Viña Alberdi ............................................................................. 20,00 eurosB. La Rioja Alta / Crianza
Barón de Ley ............................................................................ 22,00 eurosB. Barón de Ley / Reserva
Lealtanza .................................................................................. 22,00 eurosB. Izadi / Reserva
Murua ....................................................................................... 25,00 eurosB. Murua / Reserva
Murrieta ..................................................................................... 25,00 eurosB. Marqués de Murrieta / Reserva
Imperial ..................................................................................... 35,00 eurosB. Cune / Reserva
Ardanza ..................................................................................... 40,00 eurosB. Rioja Alta / Reserva
200 Monges .............................................................................. 55,00 eurosB. Vinícola Real / Reserva
Marques de Vargas ................................................................. 25,00 eurosB. Marqués de Vargas / Reserva
I.V.A. incluido
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TintosRibera del Duero (Valladolid, Burgos)
Tamaral ...................................................................................... 18,00 eurosB. Tamaral / Crianza 6 meses
Cepa Gavilán ........................................................................... 22,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza
Dehesa los Canónigos ............................................................ 18,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 4 meses en barrica
Dehesa los Canónigos ............................................................ 28,00 eurosB. Dehesa de los Canónigos / 15 meses en barrica
Matarromera ............................................................................. 28,00 eurosB. Matarromera / Crianza
Emilio Moro .............................................................................. 28,00 eurosB. Emilio Moro / Crianza 12 meses
Viña Pedrosa ............................................................................. 30,00 eurosB. Hermanos Pérez Pascuas / Crianza 18 meses
Convento San Francisco ......................................................... 30,00 eurosB. Convento San Francisco / Crianza 14 meses
Hacienda Monasterio ............................................................. 50,00 eurosB. Hacienda Monasterio / Crianza 18 meses / Tinto fino,
Merlot y Cabernet Sauvignon
Valbuena .................................................................................130,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 23 meses
Vega Sicilia Único .................................................................290,00 eurosB. Vega Sicilia / Crianza 50 meses
D.O. ToroPiedra ......................................................................................... 18,00 eurosB. Estancia Piedra / Roble
Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 15,00 eurosB. Alto Aragón / Crianza 6 meses / Cabernet Sauvignon
y Merlot
D.O. BierzoPittacum .................................................................................... 30,00 eurosB. Pittacum / Crianza / Mencía
Tierra de Castilla (Castilla y León)Abadía Retuerta ....................................................................... 28,00 eurosB. Abadía Retuerta / Envejecido en Roble
I.V.A. incluido
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RosadosLeón (León)
Prieto Picudo ............................................................................ 12,00 eurosB. Los Palomares
Navarra (Navarra)Palacio de Sada ........................................................................ 14,00 eurosB. San Francisco Javier Sada / Garnacha
Somontano (Aragón)Enate .......................................................................................... 16,00 eurosB. Alto Aragón / Cabernet Sauvignon
Rioja Vivanco ..................................................................................... 15,00 eurosB. Vivanco / Garnacha
Muga .......................................................................................... 17,00 eurosB. Muga / Garnacha
EspumososCava (España)
Sumarroca ................................................................................. 25,00 eurosB. Sumarroca / Brut
Duran ......................................................................................... 25,00 eurosB. Duran / Brut
Agustí Torelló............................................................................ 30,00 eurosB. Agustí Torelló Mata / Cava / Reseva
Mar de Frades ........................................................................... 28,00 eurosB. Mar de Frades / Albariño / Brut Nature
Gramona Imperial ................................................................... 30,00 eurosB. Gramona / Gran Reseva
Recaredo ................................................................................... 30,00 eurosB. Recaredo Mata / Brut Nature Gran Reserva
Juvé y Camps Reserva de Familia.............................................. 30,00 eurosB. Júve y Camps / Brut Nature
Champagne (Champagne, Francia)Mumm ....................................................................................... 60,00 eurosB. Champagne G.H. Mumm & Cie / Brut
Moet & Chandon Imperial ....................................................... 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut
Moet & Chandon Imperial Rosé .............................................. 60,00 eurosB. Moet & Chandon / Brut
Veuve Clicquot Ponsardín ........................................................ 65,00 eurosB. Veuve Clicquot / Brut
I.V.A. incluido
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