Permacultura y Sustentabilidad. - Ecología y Medio Ambiente en … … · y las aplicamos en...
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Permacultura y Sustentabilidad. Jorge Alejandro Soto Yáñez Permacultor
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Permacultura y Sustentabilidad.
Jorge Alejandro Soto Yáñez
Permacultor
¿ Cómo sería tu Vida ? Si:1) Generas tu energía eléctrica.2) Te autoprovees de agua.3) Generas tus verduras y frutas básicas.4) Generas tus abonos.5) Reciclas el 100 % de tus residuos:
orgánicos e inorgánicos.6) Te construyes e inventas tu casa,
muebles, piezas. Ecotecnologías.7) Practicas el trueque en parte de tu
sistema económico.8) Estudias constantemente. 9) Compartes tus conocimientos.
Introducción: ¿ Qué es la Permacultura ?
La permacultura es una forma de vida
basada en el diseño de ecosistemas
autosustentables. Es decir generar
sistemas de vida inteligentes para lograr
comodidad y ahorro, con recursos locales
económicos. Una Ecoaldea podría
desarrollarse en estos términos y no faltar
nada de lo primordial para un buen
desarrollo del ser humano.
HIPÓTESIS
EN LA HISTORIA DEL SER HUMANO, NO EXISTEN
REGISTROS DE UNA ÓPTIMA RELACIÓN CON EL MEDIO AMBIENTE.
CAUSAS: AUSENCIA DE VISIÓN INTEGRAL Y FILOSÓFICA
CON RESPECTO A LA EXISTENCIA. NO SABEMOS LO QUE SOMOS.
PROPUESTA : CREAR UNA SOCIEDAD CON CRITERIOS FILOSÓFICOS Y
ECOLÓGICOS ORGANIZADOS DE MANERA DIDÁCTICA Y DEMOSTRATIVA.
DOS CIENCIAS QUE SE APARTAN DE LA MATRIZ DE NUESTRA CIVILIZACIÓN
FILOSOFIA
ECONOMIA Y POLITICA
SENTIDO
DE
VIDA
GRADO DE ACCION EN NUESTRAS VIDAS COTIDIANAS
PEDAGOGOS, CIENTÍFICOS Y SABIOS COINCIDEN EN QUE LA PRIMERA FORMA
DE APRENDER ES OBSERVANDO.
Observa esta bella imagen. ¿ Qué ves ? ¿ Qué lee tu cerebro ?.
LEER EL PAISAJE
•Observación : Ojo – Cerebro – Análisis –Relacionar.
•Conocimiento para adquirir Conciencia.
•Conciencia para desarrollarse como Persona.
•Desarrollarse para Ser Integral.
SENTIR EN SILENCIO
•Sentir el ambiente y sus elementos.
•Usando todo el cuerpo.
•Despierto en la quietud.
•Ejercicio de Unidad.
Estas dos unidades de aprendizaje las creamos en el año 1994y las aplicamos en nuestros circuitos educativos. Nuestra experiencia se nutre de la vida en comunidad, participar en instituciones de medio ambiente, el estudio, la meditación y el ejercicio de la docencia en colegios y universidades. Además de
impartir cursos y talleres de agroecología y permacultura.
¿Qué le estamos haciendo a nuestra Casa Tierra?
Contaminación de suelos, mares, atmósfera, aire,
cultivos, etc. Es decir nuestra casa está alterada
profundamente. Y hay que ordenarla y limpiarla.
¿Qué nos estamos haciendo a nosotros?
Estamos destruyendo nuestro hábitat y la biodiversidad.
Estamos alimentándonos deficientemente.
Estamos viviendo una vida alejada de lo natural.
Estamos generando desechos contaminantes.
Etc.
¿Existen otros sistemas de desarrollo?
Desarrollo a escala humana y su expresión son:
Condominios ecológicos
Ecoaldeas PERMACULTURA
Villorrios ecológicos
Ciudades ecológicas
DOS GRANDES CONTRASTES :
COSMOVISIÓN MECANICISTA
*Educación mecanicista *Alopatía
*Green revolution
*Alimentos transgénicos *Contaminación
*La ciudad, un ecosistema fallido.
COSMOVISIÓN HOLÍSTICA
*Educación integral
*Naturopatía
*Agroecología
*Alimentos naturales
*Respeto y Conservación
*Ecoaldeas
Pedagogía en base a 4 pilares:
Cabeza: conocimiento ecológico.
Corazón: Sentimiento profundo por el bienestar general.
Manos: Desarrollo de la habilidad para aplicar.
Espíritu: Capacidad de reverencia ante la vida.
LA CLAVE ES LA EDUCACIÓN Y EXISTEN VARIAS CORRIENTES:
17/06/2019
EJEMPLO DE ECOALDEA
4
CENTROS ARTESANALES
TRUEQUESESCUELAS
ARTESY
OFICIOS
TECNOLOGÍAS LIMPIAS
CONSEJO DE ANCIANOS
COMUNIDADESPARQUES
CENTROS CULTURALES
CULTIVOS ORGÁNICOS
BOSQUES
TODO NUEVO PARADIGMA REQUIERE DE
SENTIDO – INTENCIÓN – OBJETIVO
EDUCACIÓN – PRAXIS –
ORGANIZACIÓN Y COORDINACIÓN
¿Hemos avanzado en la creación de una sociedad
equilibrada, armónica, holística?
¿Por qué avanzar hacia una sociedad ecológica?
¿Qué es el desarrollo a escala humana?
¿Cuál es el nuevo paradigma?
Comencemos analizando una vivienda autosustentable.
La tendencia lógica es avanzar hacia este tipo de viviendas pues ahorra
bastante en energía y es muy cómoda para vivir:
Consta de:
1) Sistema propio de autogeneración de energía eléctrica por medio de
paneles solares. Con 6 placas de 250 watts una familia con consumo
eficiente se autoabastece en Chile, entre la I y VII Región.
2) Agua caliente por medio de Panel Solar Térmico.
3) Muros de la casa con tecnología Trombe en Otoño e Invierno. Uso de
vegetación con hojas caducas. Materiales aislantes naturales como el
adobe en infraestructura de muro moderno. Esto es para ahorrar en
calefacción, tanto en invierno como en verano.
4) Reciclaje del agua de la cocina y el baño por medio de sistemas
inteligentes que usen biofiltros. Reciclaje de la materia orgánica
residual por medio de lombricultura.
5) Huerto orgánico básico.
6) Reciclaje de los materiales inorgánicos como los ladrillos ecológicos.
7) Autoconstrucción de ecotecnologías como deshidratadoras, cocinas,
colectores de aguas lluvia, etc.
¿ CUANTO CUESTA APP. UNA CASA AUTOSUSTENTABLE AUTOCONSTRUIDA
DE 100 M2 ?. PARA UNA FAMILIA PROMEDIO NACIONAL. (4 PERSONAS).
CASA ECOLÓGICA: DESDE $5.000.000 A $ 10.000.000.- SEGÚN TAMAÑO.
ENERGÍA SOLAR: $ 1.500.000.-
AGUA CALIENTE SOLAR: $ 800.000.-
HUERTO DE 20 M2: $ 100.000.-
SISTEMAS DE RECICLAJE: $ 300.000.-
ECOTECNOLOGÍAS DE APOYO: $ 300.000.-
TOTAL : $ 13.000.000.- APP. SIN CONSIDERAR QUE MUCHOS MATERIALES
PUEDEN CONSEGUIRSE USADOS Y OTROS SIN COSTO.
CARACTERÍSTICAS DE ESTA CASA:
NO PAGA ENERGÍA ELÉCTRICA. AHORRA ENTRE $25.000.- Y $ 50.000.-/MES
NO PAGA EN AGUA CALIENTE: AHORRA $ 15.000.- MENSUALES MÍNIMO.
UN HUERTO AHORRA: $ 40.000.- MES ( LECHUGAS, CEBOLLAS, HIERBAS
CULINARIAS, HIERBAS MEDICINALES, ACELGAS, ETC.)
SISTEMAS DE RECICLAJE PERMITEN AHORRAR AGUA DE RIEGO Y ABONOS:
$ 5.000.- MES APP.
ECOTECNOLOGÍAS PARA SECAR FRUTAS Y VERDURAS: PERMITE CONSERVAR
ALIMENTOS CON ALTO PODER NUTRITIVO PARA INVIERNO.
ECOTECNOLOGÍAS PARA AHORRAR EN CALEFACCIÓN: EN INVIERNO
PERMITEN AHORRAR HASTA UN 40 % MENSUAL O MÁS SEGÚN DISEÑO DE LA
CASA.
•Reduce el dolor de cabeza y las migrañas.
•Evita el estreñimiento y los problemas intestinales.
•Desinflama los riñones, la vejiga y los órganos reproductores.
•Es bueno para los pacientes con problemas circulatorios como las várices.
•Disminuye el estrés y la excitabilidad nerviosa.
•Sirve en los tratamientos para dolencias respiratorias, como el asma o la
bronquitis.
•Elimina las toxinas que se acumulan en el organismo.
•Reduce los problemas abdominales de origen nervioso, como las úlceras o la
acidez.
•Permite una mayor oxigenación de los vasos y capilares sanguíneos.
•Facilita la eliminación de las grasas que se acumulan en el cuerpo.
•Es un excelente tratamiento para la depresión y la ansiedad.
•Permite tener más fuerza y resistencia venosa, ayudando a las piernas a no
retener líquidos ni ácido úrico.
•Estimula ciertos órganos que están conectados con las terminaciones
nerviosas de las plantas de los pies.
•Libera las energías acumuladas y “trabadas” en diferentes lugares del cuerpo.
BENEFICIOS DE ANDAR DESCALZOS
PROMOVIENDO LA AGRICULTURA ORGÁNICA. LEY 20.089
DESARROLLANDO FERIAS ECOLÓGICAS EN LA CIUDAD.
EMPEZANDO POR CASA CON PEQUEÑOS Y GRANDES PASOS.
ENSEÑANDO A LOS PEQUEÑOS EN EL COLEGIO.
FOMENTANDO LA
CREATIVIDAD.
ORGANIZANDO
CONCURSOS
MUNICIPALES PARA
DESARROLLAR
ECOTECNOLOGÍAS.
DESARROLLANDO CICLOVÍAS PARA
CIRCUITOS ECOTURÍSTICOS
INTERCOMUNALES.
Ideas que pueden seguir desarrollándose.
*) DESARROLLAR ASOCIACIONES DE AGRICULTORES ORGÁNICOS. BASADOS
EN LA LEY 20.089 LA CUAL PROMUEVE ESTE TIPO DE AGRICULTURA. Este tema
puede desarrollarse en los Prodesales locales. Dar mayor realce a esta ley desconocida
por muchos pequeños agricultores. Y con menos capacidad de poder llevarla a cabo.
*) Los Liceos Técnicos podrían incluir Tecnologías Limpias de Vanguardia. Además de
desarrollar Ecotecnologías de competencia mundial. No sólo local.
*) Promover Circuitos Interconectados. Con apoyo de SERNATUR, entre otros.
*) FOSIS y SERCOTEC podrían ofrecer concursos para comunidades en las cuales
aprendan a desarrollar sistemas de vida autosustentables.
*) Las tiendas locales, por medio de su Cámara de Comercio podrían desarrollar un
sistema de promoción de Ciudad Sustentable.
*) Modificar la Ley 20.571. Permitiendo la autoinstalación energética, con revisión
técnica del SEC; disminuyendo la burocracia de la instalación (lo que ocurre hoy en día)
Desarrollando comunidades autoabastecidas energéticamente.
Esta Escuela tiene como objetivo capacitar en el diseño
y desarrollo de ecosistemas autosustentables a las personas y
comunidades que viven en el campo y en la ciudad.
Contamos con el espacio y las ecotecnologías.
Uno de los principales grupos objetivo son los
agricultores y sus familias que viven en el campo; de manera
que allí puedan lograr una mayor calidad de vida con conceptos
y ecotecnologías limpias, económicas y fáciles de realizar.
Favoreciendo a la agricultura familiar campesina, el ecoturismo,
la producción de cultivos orgánicos comerciales y la
implementación de energías renovables.
PARQUE EDUCATIVO SOLAR OFRECE LOS SIGUIENTES
SERVICIOS Y PRODUCTOS:
INSTALACIÓN DE SISTEMAS SOLARES FOTOVOLTAICOS: ON
GRID, OFF GRID Y BOMBEO DE AGUA.
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN DE DESHIDRATADORAS SOLARES
PARA PRODUCTOS VEGETALES.
BAÑOS ECOLÓGICOS Y BIOFILTROS PARA RILES.
CURSOS Y ASESORÍAS EN LOMBRICULTURA.
CIRCUITOS PARA AGRICULTORES Y COMUNIDADES.
CHARLAS EDUCATIVAS – ORGANIZACIÓN Y PROYECTOS
