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CASTILLA Y LEON / JUNIO 00. LOGSE / BIOLOGIA / EXAMEN COMPLETO

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OPCIÓN A

1. Con respecto a la afirmación siguiente: "Los polisacáridos, triacilglicéridos yproteínas pueden escindirse en unidades más sencillas por hidrólisis":

a) Defina que es una hidrólisis. (4)b) Diga cuáles son los productos liberados por hidrólisis de: celulosa, triacilglicérido;

albúmina. (6)

2. Indique en qué orgánulos de la célula eucariota transcurren los siguientes procesosmetabólicos (detallando el compartimento específico donde suceden):

a) Captación de luz por el complejo antena.b) Ciclo de Calvin.c) Glucólisis.d) Ciclo de Krebs .e) Beta-oxidación de los ácidos grasos.

3. Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas, razonando larespuesta:

a) Los componentes dominantes de los ribosomas son: agua, fosfolípidos ypolisacáridos.

b) Sólo algunos ribosomas están adheridos a biomembranas.c) Todos los ribosomas tienen el mismo coeficiente de sedimentación.d) Las dos subunidades de los ribosomas son funcionales cuando están separadas.

4. Dado el siguiente segmento hipotético de ADN:

5' TC GTCGTCG TCG 3'3' AG CAGCAGC AGC 5'

a) ¿Cuál será la hebra de ARNm sintetizada si la hebra molde de ADN es la inferior?(2)

b) ¿Cuál será la cadena polipeptídica sintetizada, teniendo en cuenta que UCG codificaserina (Ser) y CGU codifica arginina (Arg)? (3)

c) Si se produce una delección del segundo par T-A, ¿cómo se alteran el ARNm y lacadena polipeptídica sintetizada? (5)

5. Diferencie entre los siguientes términos:

a) Anticuerpo / antígeno.b) Cadena ligera / cadena pesada.c) Linfocito B / linfocito T.d) Célula plasmática / célula de memoria.



OPCIÓN B

1. Indique la naturaleza química y la principal función biológica de las siguientesbiomoléculas:

a) Actina.b) Ceras.c) Colágeno.d) Insulina.e) Xantofilas.

2. Algunos organismos obtienen energía por oxidación total de la glucosa a través de unproceso celular que sucede en dos fases claramente diferenciadas. Al respecto:

a) ¿Qué nombre recibe cada una de estas fases? (2)b) ¿En qué lugar de la célula sucede cada fase? (2)c) ¿Cuál es la característica más notable que diferencia una fase de la otra? (3)d) ¿Cómo influye esa característica en la producción de energía? (3)

3. Indique las diferencias principales entre:

a) Ciclo celular / división celular.b) Mitosis / citocinesis.c) Cromosoma / cromátidad) Centriolo / centrómero.

4. Explique brevemente el significado de:

a) Transcripción. (2)b) Traducción. (2)c) Replicación. (2)d) ¿Cuál es la localización intracelular en una célula procariota de los procesos

mencionados anteriormente?. ¿Y en una eucariota?. (4)

5.

a) ¿Qué es la Biotecnología?(4)b) ¿Qué es un organismo transgénico?(3)c) Cite tres ejemplos de aplicación de la Biotecnología. (3)



OPCION A

1. Solución:

a) Una hidrólisis es una reacción química que consiste en el desdoblamiento de un compuestoo molécula química por ruptura de sus enlaces debido a la acción de moléculas de agua.

b) - La celulosa es el principal homopolisacárido estructural del mundo vegetal. Es elcomponente principal de las paredes celulares vegetales y su función es proporcionar soportey rigidez a esta estructura Se trata de un polímero de β -D-glucosa unidas mediante enlacesβ (1→4). Estos polímeros forman cadenas moleculares no ramificadas que pueden disponerseparalelamente uniéndose mediante puentes de hidrógeno. La hidrólisis parcial de la celulosaproduce el disacárido celobiosa. No puede ser hidrolizada por los mamíferos a excepción delos rumiantes, éstos son los únicos a los que les sirve de alimento gracias a las bacteriassimbióticas presentes en su tracto digestivo, capaces de hidrolizarla mediante la enzimacelulasa.

- Los triglicéridos son los lípidos más abundantes en la naturaleza. Son lípidos saponificablesque resultan de la esterificación de la glicerina (un polialcohol) con tres ácidos grasos.También reciben el nombre de grasas neutras porque no tienen carga eléctrica. Elcatabolismo de triacilglicéridos comienza con la hidrólisis de éstos a ácidos grasos y glicerol,reacción catalizada por una lipasa.

- La albúmina es una holoproteína con función de sustancia de reserva y soluble en agua. Laovoalbúmina, que abunda especialmente en la clara del huevo, desempeña la función dealmacenar aminoácidos destinados a alimentar al embrión. Las son moléculas estánconstituidas por subunidades monoméricas relativamente sencillas, los aminoácidos, cuyaconjugación proporciona la clave para que existan miles de proteínas diferentes. Losaminoácidos están unidos entre sí covalentemente mediante enlaces peptídicos, constituyendolargas cadenas de elevado peso molecular. Por tanto, la hidrólisis de la albúmina dará lugar ala liberación de sus aminoácidos constituyentes.

2. Solución:

a) La absorción o captación de la luz solar es llevada a cabo por los pigmentos fotosintéticos.Éstos son las clorofilas, la xantofila y los carotenoides. Estos pigmentos junto a proteínasespecíficas se encuentran agrupados formando los llamados fotosistemas, que aparecenubicados en las membranas tilacoidales de los cloroplastos. Todos los pigmentos delfotosistema son capaces de absorber luz, pero sólo uno es capaz de convertir la energíaluminosa en eléctrica, es el denominado centro de reacción, que está formado por unamolécula de clorofila a y una proteína específica. El resto son los pigmentos antena ocomplejo antena del fotosistema y su función es transformar la energía del fotón en la que escapaz de absorber el centro de reacción.

b) La fase oscura de la fotosíntesis no requiere la presencia de luz. Está formada por unconjunto de reacciones que en su conjunto se denominan Ciclo de Calvin que tienen lugar enel estroma del cloroplasto, en las que se aprovecha la energía y el poder reductor obtenidos en



la fase lumínica para reducir y asimilar el CO2, y así obtener moléculas orgánicas en unproceso de fijación de carbono.

c) La glucólisis o ruta de Embden-Meyerhof-Parnas es una ruta catabólica y oxidativa queconvierte una molécula de glucosa (6 átomos de carbono) en dos de ácido pirúvico (3 átomosde carbono). Es la ruta central del catabolismo de la glucosa en animales, plantas ymicroorganismos, y se considera la ruta más antigua utilizada por los seres vivos para obtenerenergía. Tiene lugar en el hialoplasma celular de las células eucariotas y en el citoplasma delas células procariotas.

d) El ciclo de Krebs está constituido por una serie de reacciones que se desarrollan aexpensas de una serie de ácidos orgánicos que forman el denominado ciclo. También se lellama ciclo del ácido cítrico o de los ácidos tricarboxílicos porque dicho ácido, que posee tresgrupos carboxilo (-COOH) es uno de los compuestos que aparecen en él. El ciclo de Krebs sedesarrolla en la matriz mitocondrial donde se encuentran todas las enzimas necesarias para sufuncionamiento.

e) Los ácidos grasos provenientes de la hidrólisis de triglicéridos penetran en la rutametabólica denominada β -oxidación de los ácidos grasos, en la que se producen moléculasde acetil-CoA que penetran en ciclo de Krebs degradándose completamente de formaaeróbica. El catabolismo de los ácidos grasos tiene lugar en la matriz mitocondrial y en losperoxisomas.

3. Solución:

a) Falso. Los ribosomas son orgánulos celulares presentes en el hialoplasma de todas lascélulas. Están constituidos por ARNr y proteínas. b y c) Verdadero. Los ribosomas constan de dos subunidades desiguales, una mayor y otramenor que se caracterizan por poseer un coeficiente de sedimentación diferente. En las célulaseucariotas los ribosomas son 80 S y pueden encontrarse libres, unidos entre sí formandopolirribosomas, o unidos a membranas del retículo endoplásmico. Los ribosomas de lascélulas procariotas son 70 S y no aparecen nunca unidos a membranas..

d) Falso. La función de los ribosomas es la misma en todas las células y consiste en lasíntesis proteica. Para que tenga lugar la formación de proteínas los ribosomas deben estarconstituidos por ambas subunidades aunque el inicio de la traducción sólo requiere de lasubunidad menor para unir el ARNm.

4. Solución:

a) La transcripción: es la primera fase de la síntesis proteica. El proceso consiste en la síntesisde un ARNm, tomando como molde una de las dos cadenas del ADN y está catalizado por lasARN-polimerasas. Estas enzimas se desplazan a lo largo de la cadena de ADN “leyéndola” ensentido 3´-5´, mientras que el sentido de síntesis del ARN es 5´-3´.



Para poder averiguar la secuencia del ARNm procedente del ADN de la figura hay que teneren cuenta:

1. La ley de complementaridad de bases.2. El sentido de síntesis de las ARN polimerasas.3. La timina es exclusiva del ADN y el uracilo del ARN.

Por lo tanto, la secuencia del ARNm transcrita a partir de la secuencia de ADN de la figuraserá la siguiente:

5' TC GTCGTCG TCG 3'ADN 3' AG CAGCAGC AGC 5'

ARNm 5´ UC GUCGUCG UCG 3´

b) La clave genética establece la relación que hay entre la secuencia de nucleótidos de losgenes y la secuencia de aminoácidos de las proteínas, es decir, la relación existente entre laestructura primaria de ambos tipos de biomoléculas. La traducción es la segunda fase del proceso de síntesis proteica. En esta etapa se traduce enproteínas la información genética transferida desde el ADN al ARNm durante latranscripción. Los aminoácidos dispersos en el citoplasma deben unirse para formar lospolipéptidos según una secuencia lineal, que no es otra que la ordenada por el ADN ytransportada por el ARNm.

Para poder averiguar la secuencia de aminoácidos a partir de la secuencia de ARNm transcritode la figura hay que tener en cuenta:

- el código genético,- la translocación del ribosoma para la lectura del ARNm implica el desplazamiento del

ribosoma a lo largo del ARNm en sentido 5´→3´,- el grupo carboxilo del aminoácido iniciado se une al grupo amino del segundo aminoácido

y, por tanto, el primer aminoácido presenta el grupo amino libre y el último el grupocarboxilo como terminal.

Partiendo de que UCG codifica serina (Ser) y CGU codifica arginina (Arg) la secuenciapolipeptídica es la siguiente:

ARNm 5´ UC GUCGUCG UCG 3´

Secuencia de Ser - Ser - Ser - Seraminoácidos

d) Un gen es un segmento de ADN con la información necesaria para la síntesis de unacadena polipeptídica. La secuencia de nucleótidos de ese gen es específica para cada cadenapolipeptídica. Cualquier cambio en la secuencia de nucleótidos de un gen conduce aalteraciones o cambios en la molécula que codifica.

Las mutaciones moleculares, también denominadas puntuales, son las que afectan a lasecuencia de nucleótidos.



Si tuviese lugar una mutación puntual que provocará la deleción del segundo par A-T lacadena polipeptídica sintetizada sería:

5' TC GTCGTCG CG 3'ADN 3' AG CAGCAGC GC 5'

ARNm 5´ UC GUCGUCG CG 3´

Secuencia de Ser - Ser - Seraminoácidos

5. Solución:

a) Los antígenos pueden definirse como las sustancias que inducen a las células del aparatoinmunológico a producir anticuerpos específicos. Pueden ser antígenos: moléculas del propioanimal, moléculas de otro individuo de la misma especie o sustancias de individuos de otrasespecies.

Los anticuerpos son moléculas globulares proteicas que se liberan a la sangre al serproducidas por los linfocitos B. En el plasma se unirán con los antígenos específicos,resultando de ello la anulación del carácter tóxico del antígeno o la inmovilización delmicroorganismo invasor. b) Los anticuerpos son proteínas del tipo de las globulinas y reciben también el nombre deinmunoglobulinas. Al tratar estas moléculas con ácidos orgánicos se escinden en dos cadenascortas, ligeras e iguales, denominadas cadenas L, y dos cadenas largas, pesadas e iguales,llamadas cadenas H. Cada tipo de cadena tiene una región constante (C), propia de la especiey del tipo de antígeno, y una región variable (V), con capacidad de unirse al antígeno. c) La respuesta inmune celular está lograda por células que se unen específicamente a losantígenos y están implicados en ella los linfocitos T. Éstos poseen moléculas receptoras queles permiten reconocer los antígenos. Las células T activadas por ese reconocimiento sedividen y segregan linfocinas, que son productos químicos que movilizan otros componentesdel sistema inmunológico. Las células que responden a estas señales son los linfocitos B.

En la respuesta inmune humoral están implicados los linfocitos B que al reconocer alantígeno se activan. Una vez activadas, las células B se dividen y determinan en célulasplasmáticas que segregan los anticuerpos. Al unirse a los antígenos que encuentran, losanticuerpos pueden neutralizarlos o precipitar su destrucción bien por las enzimas delcomplemento, o bien por las células asesinas.

d) Algunas células T y B se convierten en células memoria que persisten en la circulación yestimulan al sistema inmunológico para eliminar el mismo antígeno si éste se presenta denuevo en el futuro.

Los linfocitos B al activarse por medio de las linfocinas que segregan los linfocitos T seactivan, y a través de procesos de división celular, se convierten en células plasmáticas queson las que segregan o fabrican los anticuerpos.

CASTILLA Y LÉON / JUNIO 01. LOGSE / BIOLOGIA / EXAMEN COMPLETO


El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendocontestar a las preguntas de la opción elegida.

Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (en su caso, los apartados seránequipuntuables, salvo que se indique la puntuación en paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritméticade las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas.

OPCIÓN A

1. Con respecto a los fosfolípidos, responda a las siguientes preguntas:

a) ¿Cuál es su naturaleza química? (4)b) ¿por qué los fosfolípidos son moléculas anfipáticas? (2)c) Indicar la principal función de los fosfolípidos. (2)d) Nombre la principal estructura especializada en la biosíntesis de fosfolípidos (2)

2. a) Clasifique los orgánulos de una célula eucariota según sean membranosos, nomembranosos o energéticos.

b) Dibuje un esquema del Aparato de Golgi, denomine sus partes y explique lasprincipales funciones de dicha estructura endomembranosa.

3. a) Explique el papel que desempeñan el agua y el CO2 en la fotosíntesis vegetal (8).b) ¿Qué importancia tiene para los seres vivos el oxígeno liberado en la fotosíntesis. (2)

4. Con respecto al ADN y ARNt de las células eucariotas:

a) ¿Cuáles son las diferencias químicas en su composición?.b) ¿Cuáles son sus principales diferencias estructurales?.c) ¿Cuál es su localización celular?.d) ¿Cuáles son sus funciones básicas?

5. Diga si las afirmaciones siguientes son verdaderas o falsas, justificando la respuesta:

a) En la estructura celular de un virus se encuentran siempre presentes: ácidosnucleicos, proteínas y lípidos.

b) Las bacterias tienen mitocondrias y carecen de cloroplastos.c) Las levaduras son organismos procariotas autótrofos.d) Las bacterias obtienen materia y energía por diferentes mecanismos.



OPCIÓN B

1. a) ¿Qué tipos de enlaces aparecen en un nucleótido?. (2)b) ¿Cuáles son las diferencias entre un nucleósido, nucleótido y ácido nucleico (para

responder es conveniente que se ayude de un esquema en el que se señalen dichasdiferencias). (4)

c) Cite dos nucleótidos que intervengan en procesos metabólicos e indique sufunción. (4)

2. a) Responde, mediante un dibujo, la arquitectura molecular de la membranaplasmática y denomine sus componentes. (5)b) ¿Estima que puede establecerse alguna relación entre la membrana plasmática ylos lisosomas?. Razone la respuesta.

3. a) Mencione qué vías metabólicas siguen la oxidación completa de una molécula deglucosa y la de un ácido graso en una célula eucariota?. (7)b) Indique la localización celular en la que transcurren dichas vías. (3)

4. a) Explique en qué consiste la "traducción del mensaje genético". (3)b) Cite sus etapas principales y en qué compartimentos o estructuras celulares tienenlugar (3).c) Describa una de dichas etapas. (4)

5. a) Explique qué es el "sistema inmunitario". (3)b) ¿Qué son las "defensas específicas"?. (3)c) indique cuáles con las células específicas principales de dicho sistema (4).

1. Solución:

a) Los fosfoglicéridos o fosfolípidos son lípidos saponificables y son los principalescomponentes de las membranas biológicas. Químicamente están compuestos por unamolécula de glicerina que se encuentra unida mediante enlaces éster a dos ácidos grasos através de los carbonos 1 y 2, y mediante un enlace fosfodiéster a un grupo fosfato por elcarbono 3. Además, el grupo fosfato forma otro enlace éster con una molécula polar quepuede ser un aminoacohol o un polialcohol.



b) Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas, es decir, poseen una zona polar hidrofílicaconstituida por el grupo fosfato y los diferentes sustituyentes polares que se encuentranunidos a él, y otra zona apolar hidrofóbica formada por los ácidos grasos esterificados a laglicerina.

c) La naturaleza anfipática los de los fosfolípidos les proporciona un papel fundamental en laformación de las membranas biológicas, tanto de las células procariotas como de laseucariotas. La membrana celular está constituida por una bicapa lípidica en la que seencuentran embebidas proteínas. En las bicapas, las cadenas hidrofóbicas se orientan hacia elinterior, mientras que las cabezas polares están en contacto con el medio acuoso existente aambos lados de la membrana. Son estructuras que separan dos medios acuosos.

d) El retículo endoplásmico liso es el orgánulo especializado en la biosíntesis de lípidos demembrana.

2. Solución:

a) En la tabla siguiente se encuentran clasificados en tres grupos diferentes los orgánulos deuna célula eucariota:

Orgánulos membranosos Orgánulos nomembranosos.

Orgánulos energéticos.

Lisosomas. Centriolos. Plastos.Vacuolas. Citoesqueleto. Mitocondrias.Aparato de Golgi. Ribosomas.Retículo endoplásmico.Peroxisomas.



b) - Aparato de Golgi.

Estructura: Es un orgánulo membranoso constituido por conjunto de sáculos discoidales yaplanados, delimitados por una unidad de membrana, ligeramente dilatados en sus extremosde donde parecen desprenderse vesículas. Estos sáculos se agrupan en pilas de 5 a 10unidades que se denominan dictiosomas, los cuales suelen presentar una superficie cóncava yotra convexa. Las cavidades están delimitadas por una membrana unitaria y están llenas defluido. Los diferentes dictiosomas están conectados entre sí. El aparato de Golgi sueleencontrarse rodeando al núcleo o al centrosoma.

El aparato de Golgi guarda una estrecha relación entre su estructura y su función, y, a su vez,se relaciona con el retículo endoplásmico, ya que se forma a sus expensas, y sus funciones soncomplementarias, retículo y aparato de Golgi forman el denominado complejo GERL.

Funciones: El aparato de Golgi interviene:

- en la glicoxilación (unión de glúcidos) a proteínas y lípidos de membrana procedentes delretículo endoplásmico, que van a ser productos de secreción celular,- en la secreción y en la acumulación de sustancias,- en la producción de membrana,- en el transporte de moléculas a través del citoplasma (encerradas en vesículas) y en laformación de lisosomas.A veces, el aparato de Golgi puede tener funciones concretas, por ejemplo, en la formacióndel acrosoma del espermatozoide.

3. Solución:

a) La fotosíntesis es un proceso anabólico y autotrófico primordial del que depende la vidasobre la Tierra. Consiste en la conversión por los organismos fotosintéticos de la energíaluminosa procedente del Sol en energía eléctrica y después en energía química. Esta energíaserá utilizada para formar materia orgánica propia o biomasa (glúcidos) a partir de moléculasinorgánicas, como agua, CO2 y sales minerales.



La fotólisis del agua que tiene lugar en la fase luminosa de la fotosíntesis produce los H+ quereducirán el CO2 a materia orgánica en la fase oscura.

H2O →luz ½ O2 + 2H+ + 2e-

Los electrones liberados son transportados desde el agua (débil dador de electrones) alNADP+ (fuerte dador de electrones) en contra de un gradiente de potencial electroquímico porlo que se necesita un aporte energético que procede de la luz.

2 NADP+ + 2 H2O + LUZ → 2 NADPH + 2H+ + O2

En la fase oscura de la fotosíntesis o fase de biosíntesis, la energía química (ATP) y el poderreductor (NADPH) obtenidos en la fase luminosa son utilizados para reducir el CO2 y asísintetizar glúcidos sencillos.

El ciclo de Calvin es la ruta metabólica mayoritaria por la que los organismos fotosintéticosfijan el CO2, obteniendo así el carbono necesario para la construcción de sus biomoléculasorgánicas.

b) El O2 apareció en la atmósfera como consecuencia de la fotosíntesis, y la aparición decélulas eucariotas debió ser una consecuencia de la existencia de oxígeno libre en laatmósfera, pues la mayoría de los organismos eucariotas son aerobios obligados, lo que indicaque la evolución ocurrió bajo una atmósfera con oxígeno.

Los organismos practican la respiración como medio de obtención de energía. La respiraciónes un mecanismo a través del cual las moléculas orgánicas son oxidadas completamente aCO2 y H2O, en presencia de oxígeno. Este proceso tiene lugar en las mitocondrias de lascélulas eucariotas y en el citoplasma y mesosomas de las células procariotas.

4. Solución:

a) Los ácidos nucleicos son biomoléculas orgánicas compuestas siempre por C, H, O, N y P,que se definen químicamente como polinucleótidos, porque están formados por la repeticiónde unidades moleculares llamadas nucleótidos.

Los nucleótidos están compuestos por tres moléculas diferentes:

1) Una pentosa, que puede ser desoxirribosa o ribosa.2) Una base nitrogenada. Existen dos tipos:

- Púricas: adenina(A) y guanina (G).- Pirimidínicas: citosina (C), timina (T), y uracilo (U).

3) Una molécula de ácido fosfórico.

La unión de una pentosa con una base nitrogenada por el carbono 1´ de la pentosa sedenomina nucleósido y la unión de un nucleósido a una molécula de ácido fosfórico a travésdel carbono 5´ de la pentosa forma el nucleótido.



La unión de varios nucleótidos por enlace 5´-3´ fosfodiéster da lugar a un ácido nucleico, quepor ello también se denomina polinucleótido. El encadenamiento de los nucleótidos paraformar un ácido nucleico se realiza siempre mediante el ácido fosfórico, que se une al carbono3´ de la pentosa del nucleótido siguiente. Esta molécula tiene dos extremos: un extremo 3´ yun extremo 5´.

Atendiendo a la composición química el ADN y el ARN se diferencian en:

1) ADN (ácido desoxirribonucleico):- La pentosa que contiene es la desoxirribosa.- Bases nitrogenadas: A, G, C y T.

2) ARN (ácido ribonucleico):- La pentosa que posee es la ribosa.- Bases nitrogenadas: A, C, G y U.

b) En cuanto a la estructura de los ácidos nucleicos, el ADN y el ARN presentan lassiguientes diferencias:

1) El ADN presenta distintos niveles de organización, que se conocen como estructuraprimaria, secundaria, terciaria y cuaternaria.

- La estructura primaria está constituida por la secuencia de los nucleótidos en la cadena.- La estructura secundaria del ADN fue propuesta por Watson y Crick en 1953. Sus estudiosrevelaron que la molécula de ADN es una doble hélice dextrógira.- La estructura terciaria hace referencia al empaquetamiento que sufre la molécula de ADNcon proteínas histónicas para constituir la cromatina de las células eucariotas.- La estructura cuaternaria se da en las células eucariotas en división, el ADN se empaquetaaún más hasta formar los cromosomas.

2) Existen tres tipos de ARN que se encuentran en forma de cadenas de polinucleótidossimples con la misma composición pero presentando cada tipo múltiples estructurasmoleculares diferentes. Los principales tipos son:

- ARN mensajero (ARNm): Presenta estructura primaria, constituida por la disposición en lacadena de los ribonucléotidos.

- ARN transferente (ARNt): Presenta estructura primaria y secundaria en forma de “hoja detrébol”. La estructura secundaria hace referencia a la existencia en la molécula de regiones dedoble hélice formadas por apareamiento mediante puentes de hidrógeno entre basescomplementarias.

c) El ADN se encuentra en el interior del núcleo, mitocondrias y cloroplastos de las célulaseucariotas. Los diferentes tipos de ARNr se sintetizan en el núcleo y realizan su función en elcitoplasma.

d) La función del ADN es almacenar y transmitir de generación en generación la informacióngenética.



La función del ARN es expresar la información genética, o lo que es lo mismo, intervenir enla síntesis de proteínas.

5. Solución:

a) Falso. Los virus están constituidos por un ácido nucleico, una cápsida proteica y enocasiones presentan una envoltura de naturaleza membranosa.

b) Falso. Las bacterias son células procariotas. Las células procariotas son normalmente pequeñas y relativamente simples desde el punto devisto citológico, considerándose que son representativas de los primeros tipos de células quesurgieron en la evolución biológica. La ausencia de orgánulos es un de sus característicasestructurales. Las mitocondrias y los cloroplastos son orgánulos energéticos exclusivos de las célulaseucariotas. Las células procariotas presentan unas invaginaciones en su membrana celulardenominadas mesosomas, en las cuales se ubican las enzimas implicadas en los distintosprocesos energéticos (fotosíntesis y respiración). c) Falso. Las levaduras pertenecen al reino de los Hongos. Son seres eucariotas unicelularesheterótrofos. d) Verdadero. Las bacterias pueden ser autótrofas o heterótrofas, ya que sus diferentesespecies pueden realizar todos los distintos tipos de metabolismo que existen. Algunasespecies pueden incluso poseer dos tipos de metabolismo diferentes que utilizanfacultativamente, dependiendo de la abundancia nutritiva del medio.

CASTILLA Y LEÓN / SEPTIEMBRE 01. LOGSE / BIOLOGIA / EXAMENCOMPLETO


El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendocontestar a las preguntas de la opción elegida.

Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (en su caso, los apartados seránequipuntuables, salvo que se indique la puntuación en paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritméticade las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas.

OPCIÓN A

1. Explique la naturaleza química y las propiedades de los polisacáridos. Menciones dospolisacáridos vegetales y señale su función.

2. Con respecto a la división celular:

a) Defina mitosis y meiosis.b) Nombre las fases de la mitosis.c) Describa la metafase.d) ¿Todas las células pueden dividirse por meiosis?. Razone la respuesta.

3. Señale las diferencias básicas entre la respiración aerobia y la fermentación.

4. Comente las principales características del ARN de transferencia (ARNt)concernientes a su composición química, estructura y función.

5. Explique las diferencias estructurales y funcionales que conozca entre virus ybacterias.

OPCION B

1. Indique la naturaleza química y la principal función de las biomoléculas siguientes:

a) Celulosa.b) Glucosa.c) Glucógeno.d) Histonas.e) Insulina.

2. En la siguiente tabla se expone una lista de componentes subcelulares y otra defunciones fisiológicas. Relacione cada componente subcelular con la función querealiza:



1. Retículo endoplasmático liso. A. Motilidad celular.2. Lisosoma. B. Fotosíntesis.3. Mitocondrias. C. Digestión intracelular.4. Ribosomas. D. Almacenamiento desustancias.5. Complejo de Golgi. E. Síntesis de lípidos.6. Cloroplastos. F. Respiración celular.7. Vacuolas. G. Síntesis de proteínas.8. Cilios. H. Proceso de secreción.9. Centrosoma. I. Replicación del ADN.10. Núcleo. J. Centro organizador de

microtúbulos.

3. a) ¿De dónde procede el acetil-CoA con el que se inicia el ciclo de Krebs? (4)b) ¿Cuáles son los objetivos principales de dicho ciclo?. (4)c) ¿En qué parte de la célula tiene lugar el ciclo referido?. (2)

4. ¿En qué consiste el proceso de "transcripción de la información genética"?.

5. a) ¿Cuáles son los grupos de microorganismos de interés industrial? (4)b) ¿En qué condiciones pueden actuar? (3).c) Cite un ejemplo de aplicación industrial de estos microorganismos. (3)

1. Solución:

Los polisacáridos se forman para la unión de monosacáridos, mediante enlaces O-glucosídicos, con pérdida de una molécula de agua. Este tipo de enlace se establece entre elradical -OH del carbono hemiacetálico (carbono que porta el grupo aldehído o el cetónico enla fórmula lineal del monosacárido) y el grupo alcohol de otro monosacárido. El enlace O-glucosídico puede ser α -glucosídico cuando el primer monosacárido es α (el grupo -OHunido al carbono hemiacetálico está hacia arriba), o β -glucosídico cuando el primermonosacárido es β (el grupo -OH está hacia abajo).

Los polisacáridos son sustancias de elevado peso molecular y presentan dos funcionesbiológicas características, bien como sustancias de reserva, o bien como moléculasestructurales. Los que realizan una función estructural presentan enlace β -glucosídico, y losque realizan una función de reserva energética presentan el enlace α -glucosídico α .

- El almidón es el homopolisacárido de reserva energética vegetal, especialmente abundanteen semillas, tubérculos, cereales,...Está formado por la unión de monómeros de α -D-glucosamediante enlaces O-glucosídicos α (1→4) y α (1→6). En realidad, son dos tipos de polímerosde glucosa los que constituyen el almidón ya que se trata de una mezcla de dos compuestos:



- Amilosa (30 %): Se trata de una molécula lineal sin ramificar que por hidrólisis da maltosa.Su estructura es helicoidal con 6 moléculas de glucosa por vuelta.- Amilopectina (70 %) Posee ramificaciones laterales originadas mediante enlaces α (1→6)cada 15-30 moléculas de glucosa. Por hidrólisis da maltosa e isomaltosa.

El almidón es sintetizado durante la fotosíntesis y se acumula en forma de gránulos dealmidón dentro de la célula, bien en el interior de los cloroplastos o en los amiloplastos.

- La celulosa es el homopolisacárido estructural propio de los vegetales en los cualesconstituye el elemento principal de su pared celular. Se trata de un polímero lineal demoléculas de β -D- glucosa unidas mediante enlaces β ((1→4). Las cadenas lineales decelulosa se disponen en paralelo estableciendo puentes de hidrógeno intercatenarios. La uniónde 120 o 210 cadenas de celulosa forma una microfibrilla, que se puede asociar con otras paraformar una fibra de celulosa. En el caso de la pared celular de los vegetales, la celulosa sedispone formando haces parelelos de fibras que se organizan en capas cruzadas y aglutinadaspor otras moléculas, confiriendo gran resistencia a esta estructura.

La celulosa no puede ser hidrolizada por los mamíferos a excepción de los rumiantes, losúnicos a los que les sirve de alimento gracias a las bacterias simbióticas presentes en su tractodigestivo, capaces de hidrolizarla a D-glucosa mediante la enzima celulasa.

2. Solución:

a) - La mitosis es un proceso de división celular que interviene en el crecimiento de los serespluricelulares y en la reproducción asexual de los organismos. En la mitosis, a partir de unacélula madre, aparecen dos células hijas con idéntica dotación cromosómica que suprogenitora.

- La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biológicos en los que se da un proceso dereproducción sexual. Es un tipo de división celular cuyo objetivo es la formación de célulashaploides (n), denominadas gametos (óvulos o espermatozoides), a partir de una céluladiploide (2n).

b) La mitosis se suele dividir en cuatro fases para su estudio, aunque se trata de un procesocontinuo. Dichas fases son PROFASE, METAFASE, ANAFASE y TELOFASE.

c) En la metafase los cromosomas se van moviendo hacia el ecuador de la célula y se alineande modo que los centrómeros se hallan en el plano ecuatorial.

d) No, las células haploides no puede experimentar nunca meiosis.

La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biológicos en los que se da un proceso dereproducción sexual. Es un tipo de división celular cuyo objetivo es la formación de célulashaploides (n), denominadas gametos (óvulos o espermatozoides), a partir de una céluladiploide (2n).



3. Solución:

El catabolismo comprende el metabolismo de degradación oxidativa de moléculas orgánicaspara la obtención de la energía necesaria para que la célula realice sus funciones vitales. Laenergía útil, necesaria para las múltiples actividades de los distintos organismos, procede de laalmacenada en los enlaces químicos de biomoléculas exclusivas de los seres vivos.

La célula debe disponer de una última molécula aceptora de los electrones o los hidrógenosdesprendidos en las reacciones de oxidación. Según sea la naturaleza de la molécula aceptorafinal de esos electrones, los seres vivos se pueden clasificar como aerobios, si el aceptor es eloxígeno molecular, o anaeróbicos, si es otra molécula.

El conjunto de las rutas de degradación de la glucosa y otras biomoléculas en condicionesaerobias se denomina respiración celular. Las rutas de degradación de la glucosa encondiciones anaerobias se denominan fermentaciones.

El catabolismo aerobia está formado por varias rutas metabóilicas que conducen finalmentea la obtención de moléculas de ATP. La glucosa y los ácidos grasos que entran en la célulason degradados mediante glucólisis y la beta oxidación respectivamente a acetil-CoA. Lasproteínas se descomponen en sus aminoácidos constituyentes, formando diferentesmetabolitos intermediarios. Finalmente, todos ellos entran en el ciclo de Krebs y la cadenarespiratoria, produciendo CO2, H2O y ATP. Mediante la respiración celular, que abarca elciclo de Krebs, la cadena de transporte electrónico y la fosforilación oxidativa, la materiaorgánica es oxidada completamente a materia inorgánica, CO2 y H2O, siendo el rendimientoenergético muy elevado.

La fermentación es ruta catabólica anaeróbica en la que el aceptor final de los electrones noes el oxígeno molecular sino una molécula orgánica sencilla que, al reducirse, se transformaen otra molécula orgánica. Son procesos catabólicos parciales, ya que los productos finalesaún contienen enlaces de alta energía en sus moléculas y, por lo tanto, el rendimientoenergético es bajo.

4. Solución:

El ARN es un tipo de ácido nucleico. Los ácidos nucleicos son biomoléculas orgánicascompuestas siempre por C, H, O, N y P, que se definen químicamente como polinucleótidos,porque están formados por la repetición de unidades moleculares llamadas nucleótidos.

Los nucleótidos que forman parte del ARN se denominan ribonucleótidos y estáncompuestos por tres moléculas diferentes:

1) Una molécula de β -D-ribofuranosa (ribosa).

2) Una base nitrogenada correspondiente a los dos tipos principales que existen:- Bases púricas: adenina A) y guanina (G).- Bases pirimidínicas: citosina (C) y uracilo (U).



3) Una molécula de ácido fosfórico.

La ribosa y el uracilo son moléculas orgánicas exclusivas del ARN.

Existen tres tipos de ARN: ARN mensajero(ARNm), ARN transferente (ARNt) y ARNribosómico (ARNr). Los tres tipos presentan la mima composición química, pero diferenteestructura y función.

El ARN transferente (ARNt) presenta estructura primaria y secundaria.

La estructura primaria está constituida por la secuencia de los ribonucleótidos en la cadena.

La estructura secundaria tiene forma de “hoja de trébol" debido a la existencia en la moléculade regiones de doble hélice formadas por apareamiento mediante puentes de hidrógeno entrebases complementarias.

Los distintos tipos de ARNt se sintetizan en el núcleo y realizan su función en el citoplasma.La función de cada uno de los ARNt es la de transportar un aminoácido específico desde elcitoplasma al ribosoma. Este proceso se basa en cada uno de los diferentes tipos de ARNtposee en uno de sus lazos una región denominada anticodón, compuesta por tres nucleótidosespecíficos que son complementarios de algunos tripletes del ARNm que representan eldenominado codón.

5. Solución:

Estructuralmente, los virus están constituidos por un ácido nucleico, una cápsida proteica y enocasiones presentan una envoltura membranosa.

Las bacterias presentan organización celular procariota. Básicamente, están constituidas poruna membrana plasmática que rodea al citoplasma en el que se hallan inmersas las siguientesestructuras: ribosomas, una molécula de ADN bicatenario circular e inclusionescitoplasmáticas. Además, presentan una pared celular que a veces se rodea de una cápsula.

Funcionalmente, los virus únicamente se reproducen, ni se relacionan ni se nutren. Lascaracterísticas esenciales comunes a los ciclos de multiplicación de todos los viruscomprenden la entrada en el citoplasma de una célula hospedadora, la replicación de sugenoma para producir una descendencia de viriones, la liberación de éstos al medioextracelular o ambiente y su superviviencia en él para comenzar de nuevo otro ciclo dereproducción.

Las bacterias se nutren, se relacionan y se reproducen. Las bacterias no necesitan de unacélula hospedadora para reproducirse, lo hacen por bipartición.

CASTILLA Y LEÓN / JUNIO 02. LOGSE / BIOLOGÍA / EXAMEN COMPLETO


El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a todas las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (en su caso, los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1. En relación con la fórmula adjunta:

a) Indique qué tipo de biomolécula representa. (2) b) ¿Qué es un carbono asimétrico? (2) c) ¿Tiene esta molécula carbonos asimétricos? Si la respuesta es afirmativa, indique

cuántos y señálelos en la fórmula. (3) d) ¿Qué propiedad tienen los compuestos que poseen carbonos asimétricos? (3)

2. a) ¿Qué es una enzima? (2)

b) ¿De qué manera ejercen las enzimas su función? (2) c) ¿Qué es el centro activo de una enzima? Indique sus características principales

¿Qué es el complejo enzima/substrato? (4) d) Cite dos enzimas que conozca y explique en qué consiste su actividad. (2)

3. a) Describa, con ayuda de un esquema, la estructura y principales características de

una célula eucariota animal. (7) b) Indique un proceso fisiológico celular en el que participe el centrosoma. (3)

4. Con respecto al flujo de la información genética desde los cromosomas hasta las

proteínas:

a) Nombre secuencialmente y por orden las biomoléculas que intervienen en el flujo de la información genética e indique su participación en dicho proceso. (3)

b) Mencione las estructuras celulares que intervienen en esa ruta, mencionando su función. (3)

c) Si comparamos una célula hepática con una célula renal del mismo individuo: ¿contendrá su ADN la misma información? Y las proteínas de ambas células ¿serán las mismas? Razone las respuestas. (4)

5. a) ¿Qué significan las siglas SIDA y VIH? (1)

b) ¿Cuáles son las vías de transmisión del VIH? (2) c) ¿Qué relación tienen los linfocitos T y los macrófagos con el sistema inmune? (7)



OPCIÓN B 1. Explique el concepto de:

a) Nucleósido. (3) b) Nucleótido. (3) c) Ácido nucleico. (4)

2. Responda las preguntas siguientes, razonando las respuestas:

a) ¿Tiene el piruvato como único destino su incorporación al ciclo de Krebs? (3) b) El acetil-CoA que se incorpora al ciclo de Krebs, ¿procede exclusivamente del

catabolismo gluc ídico? (4) c) Los metabolitos que se forman en el ciclo de Krebs: ¿pueden utilizarse en otras

rutas metabólicas? (3) 3. En lo concerniente al ciclo celular, responda las siguientes preguntas: a) ¿En qué consiste la fase M? (3) b) ¿De qué fases consta la interfase? (3) c) Describa los principales acontecimientos que tienen lugar durante la fase S. (4) 4. Defina los siguientes términos:

a) Anticodón b) Código genético c) Codón d) ADN-polimerasa

5. Indique si las afirmaciones siguientes son verdaderas o falsas, justificando la

respuesta:

a) Las bacterias son responsables de la transformación de la materia orgánica de los cadáveres en materia mineral.

b) Las levaduras son hongos de organización procariota que producen fermentación alcohólica.

c) Los virus son capaces de parasitar a los seres vivos, pero existen también formas de vida libre.

d) Las algas microscópicas, al igual que los mohos, son microorganismos autótrofos y fotosintéticos.

e) Los estreptococos son bacterias esféricas que forman cadenas.



OPCIÓN A 1. Solución: a) La biomolécula representada es un aminoácido, en concreto, isoleucina. b) Un carbono asimétrico es aquel carbono que está unido a cuatro radicales o sustituyentes distintos, por tanto, pueden unirse mediante dos configuraciones diferentes (formas enantiomorfas), siendo una la imagen especular de la otra. La presencia de, al menos, un carbono asimétrico en una molécula determina la isomería óptica. Los carbonos asimétricos se presentan en los monosacáridos o monómeros de los glúcidos, y son observables únicamente cuando se encuentran representados de forma lineal. Los monosacáridos representados en el dibujo se encuentran en forma cíclica lo cual implica una reorganización de los átomos que los constituyen. c) El aminoácido isoleucina posee dos carbonos asimétricos que están representados en rojo en la siguiente figura:

d) La presencia de, al menos, un carbono asimétrico en una molécula determina la isomería óptica. Todos los aminoácidos (a excepción de la glicocola) poseen un carbono asimétrico denominado carbono á. Como consecuencia de ellos pueden presentar dos configuraciones espaciales D y L, según la posición del grupo -NH2, a la izquierda o derecha, respectivamente. Esta propiedad se denomina estereoisomería y las dos configuraciones se llaman estereoisómeros. 2. Solución: a) Un enzima es un biocatalizador biológico sintetizado por el propio organismo cuya composición química es total o parcialmente proteica. b y c) Los biocatalizadores son sustancias que, sin consumirse en el proceso, intervienen en las reacciones químicas, disminuyendo la energía de activación, por consiguiente, aumentando la velocidad de reacción. En general, el mecanismo de reacción enzima-sustrato puede simbolizarse así: [ ] [ ] [ ] [ ] [ ]EPESSE +→→+



El substrato es cualquier sustancia o molécula que interviene como reactivo en la reacción enzimática y el cual se une específicamente al enzima. El producto es la molécula que aparece como resultado de la reacción catalizada por el enzima. En general, el mecanismo de acción enzimática transcurre siempre con la unión del substrato al enzima formándose un complejo intermediario o complejo enzima/substrato entre ambos, imprescindible para que la reacción química pueda llevarse a cabo. El mecanismo de acción catalítico de un enzima radica en su estructura terciaria tridimensional que va hacer que el enzima sea específica para el sustrato sobre el que actúa. Este hecho se comprueba al desnaturalizar el enzima por calor ya que se produce la pérdida de su actividad biológica. La unión enzima-sustrato se produce mediante fuerzas intermoleculares de carácter débil que tienen lugar en la zona específica del enzima que se denomina centro activo. Es una zona del enzima que posee estructura tridimensional en forma de hueco, generalmente hidrofóbica, donde actúan las cadenas laterales de los aminoácidos de fijación y catalíticos. El centro activo del enzima es el responsable directo de la acción catalítica y específica del enzima, aunque el resto de la molécula del enzima (constituida por los aminoácidos estructurales) tenga también importancia en el mantenimiento de todo el conjunto. d) Las enzimas se han nombrado y clasificado de acuerdo con diferentes criterios a lo largo de la historia de la Biología. Actualmente se realiza una clasificación atendiendo a la reacción que catalizan. El nombre de cada enzima alude tanto al sustrato como al tipo de reacción. - Enzimas óxido-reductasas: Catalizan reacciones de oxidorreducción de sustratos con transferencia de hidrógeno, oxígeno o electrones. Por ejemplo, las malato deshidrogenasa cataliza la reducción del ácido oxalacético convirtiéndose a ácido málico que tiene lugar en el ciclo de Krebs. - Enzimas hidrolasas: Catalizan reacciones de hidrólisis de sustratos muy diversos con intervención del agua. Por ejemplo, la glucosa-6-fosfatasa hidroliza la glucosa-6-P a glucosa más fosfato inorgánico. 3. Solución: a) Las principales características de una célula eucariota animal son las siguientes: 1.- Por lo general son de gran tamaño, oscilando de 10 a 10 micras. Algunas constituyen organismos unicelulares, pero la mayoría, constituyen organismos pluricelulares. 2.- La célula eucariota animal está estructurada en tres partes: Envuelta celular, que está constituida por la membrana plasmática y la membrana de secreción; Citoplasma, Núcleo. La membrana de secreción animal se denomina glucocálix. 3.- El citoplasma está constituido por el hialoplasma y los orgánulos celulares.



4.- El material genético queda englobado por la membrana nuclear. . El ADN nuclear se empaqueta con proteínas histónicas formando la cromatina. Aparece el nucléolo dentro del núcleo, que es la estructura encargada de la síntesis de ARNr. 5.- La energía necesaria para realizar numerosos procesos celulares viene dada por un orgánulo, la mitocondrias, que presenta una doble envoltura membranosa. Las mitocondrias realizan la función respiratoria. Casi todas las células eucariotas animales son aeróbicas. 6.- Existe retículo endoplásmico, implicado en la síntesis y procesamiento de lípidos y proteínas; y aparato de Golgi, relacionado con el anterior e implicado en procesos de secreción y digestión celular, ya que forma los lisosomas. 7.- Presentan división celular según varios tipos de mitosis. Existe huso mitótico (o como mínimo algún tipo de organización de los microtúbulos). 8.- Hay sistemas sexuales frecuentes con una igual participación de ambos sexos: masculino y femenino. Existe alternancia de formas haploides y diploides a través de la meiosis. La estructura de una célula animal está representada en el siguiente esquema:

Las estructuras numeradas en la figura son las siguientes: 1. Membrana plasmática. 2. Microvellosidades. 3. Lisosoma secundario. 4. Vesícula de secreción. 5. Desmosomas. 6. Mitocondria. 7. Retículo endoplásmico. 8. Lisosoma primario. 9. Vesícula de transición. 10. Aparato de Golgi. 11. Ribosomas. b) El centrosoma o centro organizador de microtúbulos interviene, entre otras funciones, en la división celular formando el huso acromático.



4. Solución: El esquema general del flujo de la información genética es el siguiente:

a) La transcripción es la primera fase de la síntesis proteica o expresión del material genético. El proceso consiste en la síntesis de ARN, tomando como molde una de las dos cadenas del ADN. La traducción es la segunda fase del proceso de síntesis proteica. En esta etapa se traduce en proteínas la información genética transferida desde el ADN al ARNm durante la transcripción. Los aminoácidos dispersos en el citoplasma deben unirse para formar los polipéptidos según una secuencia lineal, que no es otra que la ordenada por el ADN y transportada por el ARNm. El orden secuencia de las biomoléculas que intervienen en el flujo de la información genética es el siguiente: 1. ADN 2. ARNm 3. ARNt 4. Proteína. b) Las estructuras que intervienen en el flujo de la información genética son el núcleo y los ribosomas. El núcleo es el componente celular característico de las células eucariotas donde se encuentra el material genético que dirige la vida celular. La transcripción tiene lugar en el núcleo. La función de los ribosomas es la misma en todas las células y consiste en la síntesis de proteínas. Para que tenga lugar la formación de proteínas los ribosomas deben estar constituidos por dos subunidades (mayor y menor) aunque el inicio de la traducción sólo requiere de la subunidad menor para unirse el ARNm. c) El genoma es el conjunto de cromosomas que constituyen la dotación genética de una célula haploide y es específico de cada especie. Por tanto, las células renales y hepáticas de un mismo individuo ratones poseen la misma información genética. La diferenciación celular en uno u otro tipo depende de la expresión génica, es decir, de las proteínas que exprese cada célula.



5. Solución: a) El SIDA (Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida) es una enfermedad producida por un retrovirus, el VIH. El virus del SIDA infecta linfocitos T4 provocando su destrucción y en consecuencia, desactivando la respuesta inmune, tanto celular como humoral. A la larga, el organismo no puede elaborar una respuesta inmune ni contra las células T4 infectadas ni contra el propio virus, ni tan siquiera contra otros microorganismos invasores oportunistas o células malignas que pueden estar presentes y desarrollarse. Conforme se va debilitando el sistema, el paciente es más vulnerable a otras enfermedades, entre las que cabe destacar la neumonía causada por Pneumocystis carinii, el sarcoma de Kaposi y otros cánceres. b) En el caso del VIH existen diferentes vías de transmisión, siendo las principales: la sangre, la placenta y las relaciones sexuales. c) Los macrófagos actúan como elementos de defensa fagocitando restos de células, bacterias, material intracelular alterado y partículas inertes que entran en el organismo. En general, se trata de leucocitos especializados en la inmunidad inespecífica, es decir, hacen frente a cualquier infección pero no reconocen específicamente a ningún agente patógeno. Los linfocitos T son glóbulos blancos que poseen moléculas receptoras en su membrana que les permiten reconocer a los antígenos. Se denominan así porque maduran en el timo. Los linfocitos T son responsables de la respuesta inmune celular y su función es la siguiente: cuando el organismo detecta la presencia de un antígeno, los macrófagos lo fagocitan y lo transportan a los ganglios linfáticos. Los linfocitos T allí presentes poseen moléculas receptoras que les permiten reconocer los antígenos. Las células T activadas por ese reconocimiento se transforman bien en linfocitos T citotóxicos, que pueden destruir al antígeno, o se dividen y transforman en linfocitos T4 o linfocitos cooperadores.

CASTILLA Y LEÓN / SEPTIEMBRE 02. LOGSE / BIOLOGÍA / EXAMEN COMPLETO


OPCIÓN A 1.-Con respecto a los componentes químicos de la célula:

a) Explique qué es un aminoácido. (2) b) Explique qué es una proteína y qué componentes contiene. (2) c) Indique el nombre del enlace que mantiene unidos a dichos

componentes y su propiedad más significativa. (3) d) Señale cuatro funciones de las proteínas, citando un ejemplo de cada una de ellas.

(3)

2.-Teniendo en cuenta que el retículo endoplasmático (RE) es una estructura membranosa intracelular, conteste a las siguientes cuestiones: a) ¿Qué dos modalidades de RE coexisten en la célula? Si tuviera que observar una

célula al microscopio electrónico, ¿qué característica morfológica le permitiría diferenciar una modalidad de la otra? (3)

b) ¿Qué funciones básicas desarrolla cada uno de los dos tipos del RE? (4) c) ¿Estima que el RE es exclusivo de células animales, de células vegetales o de ambos

tipos de células? Razone la respuesta. (3)

3.-En relación con la meiosis: a) Dibuje un esquema de la anafase I para una especie 2n = 6 (4) b) ¿Por qué se dice que la primera división meiótica es reduccional? (2) c) ¿En qué tipo de células tiene lugar la meiosis? (2) d) ¿Cuál es el significado biológico de la meiosis? (2)

4.-En lo relativo a la replicación del ADN, responda a las preguntas siguientes, razonando la respuesta: a) ¿Es conservativa o semiconservativa? (2,5) b) ¿Qué significa que dicha replicación es bidireccional? (2,5) c) Explique las analogías y diferencias entre la síntesis de las dos cadenas de ADN en

una horquilla de replicación. (5)

5.-Ciertos organismos producen anticuerpos en respuesta a la presencia de una antígeno. Al respecto: a) ¿Qué tipo de biomoléculas son los anticuerpos? (2) b) ¿Qué tipo de biomoléculas son los antígenos? (2) c) ¿Qué características principales tiene la reacción antígeno-anticuerpo? (3) d) ¿Qué células del organismo producen anticuerpos? (3)

H3N C C

C

O

O

CH3

CH2

CH3

H

H



OPCIÓN B 1.-Respecto al almidón y la celulosa, responda a las preguntas siguientes :

a) Indique sus principales diferencias y semejanzas químicas y estructurales. (6) b) ¿Qué funciones desempeñan en los seres vivos? (4)

2.-a) Dibuje un esquema de una célula eucariota vegetal, señalando sus orgánulos y estructuras. (5) b) ¿Qué orgánulos o estructuras son exclusivos de una célula vegetal con respecto a

una animal? (1) c) ¿Qué orgánulo diferencial tiene una célula animal con respecto a una vegetal? (1). d) ¿Qué orgánulos o estructuras presentes en células eucariotas faltan en las

procariotas? (3)

3.-En los cloroplastos, y debido a la incidencia de la luz, se produce O2, ATP y NADPH. a) Indique la denominación de dicho proceso, descríbalo y realice un esquema del

mismo. (8) b) Sin llegar a describir el proceso en el que intervienen, indique el destino del ATP y

del NADPH cuyo origen figura en la propuesta. (2)

4.-a) Enumere los principales componentes de los virus. (4) b) ¿Se consideran a los virus seres vivos? Razone la respuesta. (6)

5.-Enumere y explique brevemente las diferencias más importantes entre: a) Cianobacterias (Cianofíceas) y Protozoos.

b) Inmunización activa (vacunación) y alergia. OPCIÓN A 1. Solución: a) Los aminoácidos son los constituyentes o monómeros que forman las proteínas Los aminoácidos son compuestos orgánicos compuestos por carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno, que se caracterizan por poseer en su molécula un grupo carboxilo (-COOH), un grupo amino (-NH2) y una cadena lateral o grupo R, todos ellos unidos covalentemente a un átomo de carbono denominado carbono α .



Los aminoácidos se clasifican en cuatro familias atendiendo a las propiedades de sus cadenas laterales o grupos R, en particular a su polaridad. Ésta varía mucho, desde los grupos totalmente no polares o hidrofóbicos hasta los muy polares e hidrofílicos. b) Las proteínas (del griego proteios, primario) son las macromoléculas más abundantes de las células, están presentes en todas ellas y en todas las partes de las mismas. Son moléculas compuestas por carbono (C), nitrógeno (N), oxígeno (O), hidrógeno (H) y en algunos casos, azufre (S). Están constituidas por subunidades monoméricas relativamente sencillas, los aminoácidos, cuya conjugación proporciona la clave para que existan miles de proteínas diferentes. Los aminoácidos están unidos entre sí covalentemente mediante enlaces peptídicos, constituyendo largas cadenas de elevado peso molecular. c) Los aminoácidos se unen mediante enlaces peptídicos para constituir cadenas polipeptídicas o proteínas. Dos aminoácidos pueden unirse entre sí de forma covalente a través de este enlace de tipo amida secundario formando un dipéptido. Este enlace se forma entre el grupo α -carboxilo de un aminoácido y el grupo α -amino de otro con la eliminación de una molécula de agua. De forma semejante se pueden unir tres aminoácidos mediante dos enlaces peptídicos formando un tripéptido, cuatro para formar un tetrapéptido, etc. Cuando se unen varios aminoácidos tenemos un oligopéptido y cuando se unen muchos, un polipéptido. El enlace peptídico tiene unas características especiales que juegan un papel importante en la estructura de las proteínas. - Los átomos que lo forman (C-N) se sitúan en el mismo plano y el enlace entre ellos tiene carácter parcial de doble enlace, por tanto, es rígido y no puede girar. - Por el contrario, la capacidad de rotación del carbono α situado a cada lado del enlace

peptídico goza de una amplia libertad.

Partiendo de que los átomos que forman el enlace (C-N) están situados en el mismo plano debido a la estabilidad por resonancia que se establece al compartir el C, O y N los electrones, el enlace peptídico adquiere un carácter parcial de doble enlace, cuya rigidez no permite movimientos de rotación entre estos átomos. Por el contrario, la capacidad de rotación del carbono α situado a cada lado del enlace peptídico goza de una amplia libertad de rotación.



En conclusión, el enlace peptídico debido a su carácter parcial de doble enlace (establecido por resonancia) carece de capacidad de rotación. d) Desde el punto de vista funcional, las proteínas son biomoléculas versátiles, es decir, son capaces de desempeñar funciones muy variadas. Las principales funciones biológicas que desempeñan en el organismo son: - Función de reserva de determinados compuestos. Por ejemplo, la ovoalbúmina del huevo. - Función de transporte de diversas sustancias. Por ejemplo, la hemoglobina transporta el oxígeno molecular. - Función de defensa. Por ejemplo, las inmunoglobulinas o anticuerpos. - Función enzimática. Por ejemplo, las tranferasas que transfieren grupos funcionales entre diversas moléculas. 2. Solución: a) El retículo endoplásmico puede ser dos tipos: - Rugoso (RER): es un conjunto de sáculos aplanados y de conductos tubulares delimitados por una unidad de membrana a los que se adosan externamente gran número de ribosomas. - Liso (REL): consiste en una serie de sacos y conductos tubulares sin ribosomas adosados. Está en continuidad con el retículo endoplásmico rugoso, del cual se forma como si se tratara de evaginaciones. Al observar esta estructura en el microscopio electrónico, la presencia de ribosomas adosados a la membrana citosólica del retículo endoplásmico rugoso nos permite diferenciarlo de la modalidad lisa puesto que ésta carece de ellos. b) La función principal del retículo endoplásmico rugoso es la síntesis y almacenamiento de proteínas. La síntesis proteica se realiza en los ribosomas que se encuentran adosados a su membrana. Éstos sintetizan proteínas que vierten dentro del retículo y que son almacenadas o transportadas hacia otros orgánulos o lugares de la célula. Algunas proteínas forman parte de la propia membrana del retículo pudiendo así pasar a formar parte de otras membranas celulares (la plasmática o de otro orgánulo). Otra función importante que realiza el retículo endoplásmico rugoso consiste en la glicosilación de las proteínas sintetizadas y almacenadas para constituir glucoproteínas. El retículo endoplásmico liso está relacionado con la síntesis, almacenamiento y transporte de lípidos, sobre todo fosfolípidos y colesterol. Además, posee actividad detoxificadora de sustancias dañinas para la célula provenientes del exterior o del interior celular. c) El retículo endoplásmico es un orgánulo que está presente en las células eucariotas, tanto animales como vegetales, debido a la necesidad de sintetizar proteínas y lípidos por parte de las mismas. La forma y extensión del retículo endoplásmico liso varía con el grado de actividad de la célula, estando mas desarrollado en células maduras y de funciones secretoras. La mayor parte de las células tiene un retículo endoplásmico liso escaso, pero es



particularmente abundante en: las células musculares estriadas, en las que constituye el denominado "retículo sarcoplásmico", muy importante en la liberación de calcio durante la contracción muscular; en las células intersticiales ováricas, de Leydin del testículo y células de la corteza adrenal que liberan hormonas esteroideas. Por tanto, las células que poseen un retículo endoplásmico liso muy desarrollado realizarán funciones secretoras y funciones detoxificantes principalmente. Cuando en una célula es el retículo endoplásmico rugoso el que se encuentra muy desarrollado, ésta participa activamente en la síntesis de proteínas. Por ejemplo, las células acinares del páncreas o las células secretoras de moco que revisten el conducto digestivo. 3. Solución: a) En la anafase de la 1ª división meiótica o anafase I tiene lugar la separación de los cromosomas homólogos que se dirigen hacia los polos celulares. En el siguiente esquema está representada la anafase I de una especie 2n=6:

b) La primera división meiótica consta de cuatro fases: profase I, metafase I, anafase I y telofase I. La profase I es la etapa más larga y en la que se dan los acontecimientos más característicos de la meiosis. Al igual que en la mitosis en esta fase se constituyen los cromosomas al desespiralizarse el ADN. Pero, a diferencia de la profase mitótica los cromosomas homólogos se juntan formando tétradas, donde las cromátidas hermanas están enlazadas por los centrómeros y las no hermanas permanecen unidas por los quiasmas. Cuando los cromosomas homólogos se emparejan, tiene lugar el intercambio del material hereditario. Esta fase se divide a su vez en: Leptoteno, zigoteno, paquiteno, diploteno y diacinesis. En metafase I el plano ecuatorial no corta los centrómeros de cada cromosoma, sino los quiasmas de cada tétrada constituida por los cromosomas homólogos. En anafase I se rompen los quiasmas y cada cromosoma homólogo, con sus dos cromátidas que son las que aparecen en la figura, se desplaza a un polo de la célula. La primera división meiótica es reduccional porque aparecen dos células hijas con un único juego de cromosomas, cada uno con sus dos cromátidas.



c) La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biológicos en los que se da un proceso de reproducción sexual. Es un tipo de división celular cuyo objetivo es la formación de células haploides (n), denominadas gametos (óvulos o espermatozoides), a partir de una célula diploide (2n). Por tanto, una célula haploide nunca puede experimentar meiosis. d) La consecuencia directa del intercambio genético que tiene lugar durante la profase I meiótica es la recombinación genética, fenómeno responsable, junto con la mutación, de la variabilidad de las especies y proceso fundamental en el significado biológico de la meiosis. 4. Solución: a) La replicación es un proceso de autoduplicación del ADN que tiene lugar durante el período de síntesis del ciclo celular o fase S de la interfase, y se caracteriza porque a partir de una molécula de ADN, se forman dos iguales a ella e idénticas entre sí. Aunque se han propuesto varias hipótesis para explicar el mecanismo de este proceso, es, sin embargo, la hipótesis semiconservativa propuesta por Watson y Crick y demostrada experimentalmente por Meselson y Stahl en 1957 la de mayor aceptación actualmente. La replicación es semiconservativa porque las dos cadenas de nucleótidos que forman la doble hélice de ADN se conservan y sirven de molde para la síntesis de dos hebras complementarias. Por tanto, la replicación da como resultado dos moléculas de ADN, en las que cada una de ellas se conserva una cadena antigua, y la otra es nueva. b) La replicación comienza en unos lugares del ADN denominados orígenes de replicación que son reconocidos por los enzimas encargados iniciar la replicación. En ellos, las dos hebras de DNA se desenrollan gracias a la acción de los enzimas conocidos como helicasas, formándose una horquilla de replicación. A partir, de aquí se inicia la replicación en dos direcciones, es decir, es bidireccional. La replicación es llevada a cabo por las ADN-polimerasas, que toman como molde la hebra parental y van adicionando nucleótidos complementarios para formar la hebra hija. La replicación es en sentido 5´→3´ en las dos hebras, pero las ADN-polimerasas no realizan la síntesis “de novo”, estos enzimas precisan de un polinuclétido de ARN, al cual añaden nucleótidos. El segmento de ARN recibe el nombre de cebador o primer y es sintetizado por una ARN-polimerasa o primasa. c) En una de las hebras, la hebra conductora, la replicación se realiza de forma continua, pero en la otra hebra, debido a la incapacidad por parte de las ARN-polimerasas de sintetizar la nueva hebra complementaria de DNA en dirección 3´→5´, partiendo de la horquilla de replicación y de un modo bidireccional, la única solución posible es la de su síntesis en pequeños fragmentos, recibiendo el nombre de hebra retardada. Este problema se resue lve recurriendo a una replicación por fragmentos, denominados fragmentos de Okazaki. El primer fragmento de Okazaki que se forma es el más alejado al punto de iniciación u origen de replicación. La hebra retardada, sintetiza la nueva hebra de forma discontinua y con cierto retraso respecto a la hebra conductora: cuando la horquilla se ha abierto un tramo, empieza la síntesis de la otra cadena, con la formación del cebador, el efecto es como si se echara marcha atrás desde el vértice de la horquilla hasta el punto de replicación.



Semejanzas Diferencias - Ambas (hebra conductora y hebra retardada) necesitan de un cebador. - Las dos son sintetizadas por la ADN-polimerasa.

- La hebra conductora se sintetiza de modo continuo a partir del origen de replicación. - La síntesis de la hebra retardada es de forma discontinua en pequeños fragmentos de Okazaki.

5. Solución: a) Los anticuerpos son proteínas del tipo de las globulinas y reciben también el nombre de inmunoglobulinas que se liberan a la sangre al ser producidas por los linfocitos B. En el plasma se unirán con los antígenos específicos, resultando de ello la anulación del carácter tóxico del antígeno o la inmovilización del microorganismo invasor. Al tratar las inmunoglobulinas con ácidos orgánicos se escinden en dos cadenas cortas, ligeras e iguales, denominadas cadenas L, y dos cadenas largas, pesadas e iguales, llamadas cadenas H. Cada tipo de cadena tiene una región constante (C), propia de la especie y del tipo de anticuerpo, y una región variable (V) o paratopo, con capacidad de unirse al antígeno. b) Los antígenos pueden definirse como las sustancias que inducen a las células del aparato inmunológico a producir anticuerpos específicos. Pueden ser antígenos: moléculas del propio animal, moléculas de otro individuo de la misma especie o sustancias de individuos de otras especies. c) Se entiende por respuesta inmune humoral el proceso de fabricación de anticuerpos a instancias de antígenos que penetran en la circulación sanguínea del animal. La presencia de antígenos en un organismo desencadena la producción y liberación en la sangre y otros líquidos tisulares de anticuerpos por parte de los linfocitos de dicho organismo. Los anticuerpos son específicos porque están destinados a unirse con sus antígenos mediante un proceso denominado reacción antígeno-anticuerpo, durante le cual se destruyen los antígenos o se inutilizan. En este proceso los anticuerpos pueden combinarse con otras sustancias químicas, denominadas en su conjunto complejo del complemento, caracterizadas por ser precursores enzimáticos inactivos que se vuelven activos al combinarse el anticuerpo con el antígeno; estos enzimas activados atacan a los antígenos.

Primer fragmento de Okazaki Hebra conductora



Existen diferentes tipos de reacción antígeno-anticuerpo: - Reacción de precipitación: se lleva a cabo cuando la molécula de antígeno es soluble en el plasma; el complejo antígeno-anticuerpo formado es insoluble, con lo que tiende a precipitar. - Reacción de aglutinación: cuando los antígenos son células o moléculas de éstas, se produce un agregado de células (aglutinado) con las moléculas del anticuerpo como nexo de unión entre ellas. - Reacción de neutralización: se efectúa principalmente con los virus y consiste en una disminución de la capacidad infectiva del virus cuando se unen los anticuerpos con del determinantes antigénicos de la cápsula viral. - Reacción de opsonización: los anticuerpos denominados opsoninas se unen a las células infectadas de modo que éstas resultan más “apetecibles” a las células fagocitarias. d) Los linfocitos B son responsables de la respuesta inmune humoral de defensa ya que sintetizan anticuerpos. Los linfocitos B al activarse por medio de las linfocinas que segregan los linfocitos T se activan, y a través de procesos de división celular, se convierten en células plasmáticas que son las que segregan o fabrican los anticuerpos.

CASTILLA Y LEÓ N / JUNIO 03. LOGSE / BIOLOGÍA / OPCIÓN A / EXAMEN COMPLETO


OPCIÓN A 1. Relacione las siguientes biomoléculas con su función:

1. Celulosa A. Impermeabilizar formaciones dérmicas 2. Almidón B. Pentosa estructural 3. Ribosa C. Componente estructural de las membranas

biológicas 4. Ceras D. Biocatalizador 5. Fosfolípido E. Cofactor orgánico 6. Hexoquinasa F. Polisacárido estructural 7. Lipoproteínas G. Moléculas de defensa 8. Coenzima H. Contracción 9. Actina I. Polisacárido energético

10. Inmunoglobulina J. Moléculas transportadoras 2. Con respecto a los ribosomas:

a) ¿En qué tipos de células se encuentran? (1) b) ¿Dónde se localizan? (2) c) ¿Cuál es su composición molecular? (2) d) Realice un dibujo de este orgánulo y explique su estructura. (3) e) Indique su función. (2)

3. Las células intercambian con el medio macromoléculas y partículas de varios micrómetros de tamaño. Al respecto:

a) ¿Cuáles son estos procesos? (4) b) Indique las principales diferencias y semejanzas entre ellos. (6)

4. Respecto a la expresión del mensaje genético:

a) ¿Qué es la transcripción? (2) b) Describa brevemente las principales etapas del proceso de transcripción en procariotas. (8)

5. Indique si la siguiente afirmación es cierta o falsa, razonando la respuesta: Los linfocitos T son responsables de la respuesta inmune celular y colaboran en la humoral. OPCIÓN B 1. a) Concepto de lípido. (1) b) ¿Qué tipos de lípidos conoce? (3) c) Indique las principales funciones biológicas de los lípidos. (2) d) Escriba la fórmula de uno de ellos, indicando de cuál se trata y su función

principal. (4) 2. ¿ En qué parte de la célula animal tienen lugar los siguientes procesos?:



a) Glucólisis. b) Ciclo de Krebs. c) Transporte de electrones en la cadena respiratoria. d) Biosíntesis de fosfolípidos . e) Glucosilación de proteínas.

3. Indique si las propuestas siguientes son verdaderas o falsas, razonando la

respuesta: a) La quimiosíntesis consiste en la oxidación completa de la glucosa.

b) La fotosíntesis bacteriana es oxigénica. c) La fotosíntesis vegetal es propia de plantas y de hongos. d) En la etapa biosintética de la fotosíntesis vegetal solamente se consume ATP y

CO2. e) En la etapa lumínica de la fotosíntesis vegetal están siempre implicados dos

fotosistemas. 4. Respecto a los virus, y utilizando dibujos esquemáticos:

a) Describa el ciclo lítico de un bacteriófago (4). b) Describa un ciclo lisogénico (4). c) Indique las diferencias entre uno y otro (2).

5. Definir los siguientes conceptos: a) levadura, b) cianobacteria, c) biotecnología,

d) determinante antigénico, e) linfocitos B.



OPCIÓN A 1. Solución Las biomoléculas se relacionan con su función del siguiente modo:

1F; 2I; 3B; 4A; 5C; 6D; 7J; 8E; 9H; 10G. 2. Solución a) Los ribosomas son orgánulos celulares presentes en las células procariotas y eucariotas. b) En las células eucariotas los ribosomas pueden encontrarse libres o unidos entre sí formando polirribosomas en el hialoplasma, adosados a la membrana del retículo endoplásmico y en el interior de cloroplastos y mitocondrias. Los ribosomas de las células procariotas se encuentran libres en el citoplasma y no aparecen nunca unidos a membranas. c) Los ribosomas están constituidos por distintos tipos de ARN ribosómico y proteínas. d) Desde el punto de vista estructural, los ribosomas constan de dos subunidades desiguales, una mayor y otra menor que se caracterizan por poseer un coeficiente de sedimentación diferente. Los ribosomas eucarióticos son 80 S y los procarióticos y los presentes en mitocondrias y cloroplastos son 70 S.

e) La función de los ribosomas es la misma en todas las células y consiste en la síntesis proteica. Para que tenga lugar la formación de proteínas los ribosomas deben estar constituidos por ambas subunidades aunque el inicio de la traducción sólo requiere de la subunidad menor para unir el ARNm. 3. Solución a) Los distintos mecanismos de transporte de moléculas a través de la membrana plasmática varían según el tamaño de la sustancia a transportar. Diferenciamos entre: transporte de sustancias a través de la membrana o transporte de sustancias de baja masa molecular, y transporte de sustancias por deformación de la membrana o transporte de sustancias de elevado peso molecular.



El transporte de sustancias de elevada masa molecular a través de las membranas celulares tiene lugar a través de dos mecanismos principales: la endocitosis y la exocitosis. b) La endocitosis es un sistema de transporte mediante el cual la célula capta del medio extracelular sustancias relativamente grandes, macromoléculas y pequeños solutos que contribuyen a su nutrición. Además, a lo largo de la evolución este sistema se ha adaptado para desempeñara otras funciones, como la internalización de hormonas y otros mensajeros que actúan en el citoplasma. El proceso consiste en la fijación de las partículas a receptores específicos de la membrana celular, la cual se invagina y estrangula formando una vesícula de endocitosis. Dentro de la endocitosis, se habla de fagocitosis si las partículas que entran son visibles al microscopio óptico, mientras que si se trata de líquido con sustancias disueltas se habla de pinacitosis. La exocitosis es la expulsión de sustancias desde el interior de la célula al exterior, es el proceso inverso a la endocitosis. Para ello, la vesícula de exocitosis (que contiene la macromolécula a expulsar) se fusiona con la membrana plasmática e inmediatamente se forma un orificio en la zona fusionada de las membranas y el contenido de la vesícula es expulsado. 4. Solución a) El esquema general de expresión de la información genética es el siguiente:

La transcripción es la primera fase de la síntesis proteica. El proceso consiste en la síntesis de un ARNm, tomando como molde una de las dos cadenas del ADN, y está catalizado por las ARN-polimerasas. Estas enzimas se desplazan a lo largo de la cadena de ADN tomada como molde “leyéndola” en sentido 3 -́5´, mientras que el sentido de síntesis del ARN es 5´-3´. b) La transcripción consta de tres fases: Fase 1. Iniciación: La ARN polimerasa reconoce en el ADN que se va a transcribir una zona denominada promotor, que constituye una señal de inicio. La enzima se une a esta zona e induce la apertura de la doble hélice para que comience la síntesis de ARN. Fase 2. Elongación: Consiste en la unión de los ribonucleótidos para constituir el ARN. La ARN-polimerasa lee la hebra de ADN molde en sentido 3 -́5´, y sintetiza el ARN en sentido 5 -́3´. Fase 3. Terminación: La ARN-polimerasa reconoce en el ADN unas señales de terminación que indican el final de la transcripción.



La transcripción en procariotas tiene lugar en el citoplasma celular y la transcrito primario no sufre ningún proceso de maduración antes de ser traducido. 5. Solución La afirmación es verdadera. Los linfocitos T son glóbulos blancos que poseen responsables de la respuesta inmune celular. Su función es la siguiente: cuando el organismo detecta la presencia de un antígeno, los macrófagos lo fagocitan y lo transportan a los ganglios linfáticos. Los linfocitos T allí presentes poseen moléculas receptoras en su membrana que les permiten reconocer los antígenos. Las células T activadas por ese reconocimiento se transforman bien en linfocitos T citotóxicos, que pueden destruir al antígeno, o se dividen y transforman en linfocitos T4 o linfocitos cooperadores que ayudan a los linfocitos B en sus procesos de proliferación y secreción de anticuerpos y por tanto, colaboran en la respuesta inmune humoral.

CASTILLA Y LEÓN / SEPTIEMBRE 03. LOGSE / BIOLOGÍA / OPCIÓN A /

EXAMEN COMPLETO


El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (en su caso, los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1. Explique los principales tipos de ácido ribonucleico, sus funciones principales y su localización celular 2. Dibuje una célula bacteriana y otra vegetal e indique las principales diferencias que existen entre ellas. 3. Indique qué tipo de biomoléculas realizan cada una de las funciones celulares siguientes:

a) Funciones de biocatálisis. b) Funciones de almacenamiento de energía metabólica. c) Funciones de defensa contra moléculas extrañas. d) Funciones de barrera semipermeable hidrófoba entre diferentes

compartimentos celulares. 4. Relacione cada uno de los conceptos incluidos en la columna de la izquierda con uno de los incluidos en la columna de la derecha:

A. Primasa B. Endonucleasa C. ADN ligasa D. Exonucleasa E. ADN

polimerasa

1. Enzima que une extremos fosforilo 5’ de ADN con hidroxilos 3’ libres

2. Enzima que hidroliza ADN a partir de uno de sus extremos

3. Enzima polimerasa de ARN dirigida por ADN que no necesita cebador

4. Enzima que une desoxirribonucleótidos y necesita molde de ADN y cebador

5. Enzima que corta al ADN por enlaces difosfoéster internos

5. El virus VIH del SIDA infecta a los linfocitos T4, provocando su destrucción con

el tiempo. Al respecto: a) ¿Cuál es la función principal de los linfocitos T4? (4) b) ¿Qué consecuencias generales ocasiona la destrucción de estos linfocitos T4

por el virus? (6)


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OPCIÓN B 1. Indique qué tipo de biomoléculas son las siguientes biomoléculas, indicando su función principal:

a) Glucógeno b) ATP c) Hemoglobina d) NADH e) Insulina

2. a) Con la ayuda de un dibujo, explique la estructura de una célula animal

metafásica. (7) b) ¿Cuál es la principal función del huso acromático? (3)

3. Con respecto a la descomposición del agua durante la fotosíntesis: a) ¿En que fase se produce? (1) b) ¿Dónde ocurre esta descomposición? (2) c) Explique este proceso. (4) d) ¿Qué destino tienen los electrones generados en este proceso? (3) 4. Respecto a la replicación del ADN:

a) ¿Es conservativa o semiconservativa? Explique su respuesta. (2,5) b) ¿Es bidireccional o unidireccional? Explique su respuesta. (2,5) c) Explique las diferencias existentes en la replicación de cada una de las dos

hebras (o cadenas) de ADN en una horquilla de replicación. (5) 5. a) ¿Cuáles son los principales grupos de microorganismos eucariotas?

b) Indique las principales diferencias entre ellos.


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OPCIÓN A 1. Solución El ARN es un polímero constituido por la unión de ribonucleótidos de adenina, guanina, citosina y uracilo mediante enlaces fosfodiéster en dirección 5´→3´. Existen varios tipos de ARN, con la misma composición química, pero diferente estructura y función. Los principales tipos son: TIPOS DE ARN FUNCION CELULAR LOCALIZACIÓN ARN mensajero (ARNm) Su función es copiar la

información genética contenida en el ADN (transcripción) y transportarla hasta el citoplasma, donde tendrá lugar la síntesis proteica en los ribosomas.

El ARNm se sintetiza en el núcleo y transmite la información en el citoplasma.

ARN transferente (ARNt) El ARNt es el encargado de transportar los aminoácidos hasta los ribosomas, para situarlos sobre el ARNm y formar la cadena polipeptídica de acuerdo con el mensaje genético codificado en el ARN.

Los distintos tipos de ARNt se sintetizan en el núcleo y realizan su función en el citoplasma.

ARN ribosómico (ARNr) La función del ARNr es constituir, junto con las proteínas ribosomales, los ribosomas y, por lo tanto, participar en la síntesis proteica.

Los diferentes tipos de ARNr se sintetizan en el núcleo y realizan su función en el citoplasma.

2. Solución Las principales diferencias entre una célula eucariota vegetal y una células procariota son las siguientes: Las células procariotas son normalmente pequeñas y relativamente simples desde el punto de visto citológico, considerándose que son representativas de los primeros tipos de células que surgieron en la evolución biológica. Las células eucariotas vegetales son mucho más complejas que las procariotas, tanto estructural como funcionalmente. Se caracterizan porque el material genético se encuentra aislado del resto de la célula por una membrana nuclear, formando el núcleo. Además, en las células vegetales la presencia de orgánulos citoplasmáticos provoca una compartimentalización del territorio celular, organizando en el espacio las diferentes funciones metabólicas que lleva a cabo la célula.


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En es siguiente esquema quedan representados las diferencias estructurales de los dos tipos de organización celular: ENVUELTAS CITOPLASMA NÚCLEO CÉLULA PROCARIOTA

- Cápsula - Pared celular de peptidoglucano. - Membrana plasmática que forma por invaginación los mesosomas.

- Ribosomas 70 S. - Inclusiones citoplasmáticas.

Carecen de núcleo verdadero, presentando un nucleoide que una molécula circular de ADN bicatenario libre en el citoplasma..

CÉLULA EUCARIOTA VEGETAL

- Pared celular de celulosa. - Membrana plasmática.

- Ribosomas 80 S. - Retículo endoplásmico. - Aparato de Golgi. - Vacuolas. - Lisosomas. - Peroxisomas. - Mitocondrias. - Plastos.

- Cromatina. - Nucleólo.

En los siguientes esquema se aprecian las diferentes estructuras que caracterizan a ambos tipos celulares:

CÉLULA VEGETAL

CÉLULA BACTERIANA


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3. Solución a) Las biomoléculas que realizan funciones de catálisis son las enzimas. b) Las biomoléculas que realizan funciones de almacenamiento de energía metabólica

son principalmente:

- Triacilglicéridos. - Polisacáridos de reserva: glucógeno en animales y almidón en vegetales. - Nucleótidos coenzimáticos: ATP y GTP.

c) Las moléculas que realizan funciones de defensa contra moléculas extrañas son:

- Anticuerpos o inmunoglobulinas. - Lisozima, enzima presente en las secreciones (lágrimas, saliva, etc..) - Proteínas del sistema del complemento. - Citocinas.

d) Las biomoléculas que realizan funciones de barrera semipermeable hidrófoba entre

diferentes compartimentos celulares son:

- Fosfolípidos. - Esfingolípidos: esfingomielinas y esfingoglicolípidos. - Proteínas integrales de membrana.

4. Solución La relación de las enzimas y su función biológica en la replicación, transcripción y traducción de la información genética es la siguiente:

A3; B5; C1; D2; E4. 5. Solución a) Los linfocitos T se activan cuando reconoce al antígeno gracias a su unión a proteínas de membrana y se transforman bien en linfocitos T citotóxicos, que pueden destruir al antígeno, o se dividen y transforman en linfocitos T4 o linfocitos cooperadores que ayudan a los linfocitos B en sus procesos de proliferación y secreción de anticuerpos y por tanto, colaboran en la respuesta inmune humoral. b) El VIH o virus del SIDA infecta linfocitos T4 provocando su destrucción y en consecuencia, desactivando la respuesta inmune, tanto celular como humoral. A la larga, el organismo no puede elaborar una respuesta inmune ni contra las células T4 infectadas ni contra el propio virus, ni tan siquiera contra otros microorganismos invasores oportunistas o células malignas que pueden estar presentes y desarrollarse. Conforme se va debilitando el sistema, el paciente es más vulnerable a otras enfermedades, entre las que cabe destacar la neumonía causada por Pneumocystis carinii, el sarcomo de Kaposi y otros cánceres.

CASTILLA Y LEÓN / JUNIO 04. LOGSE / BIOLOGÍA / OPCIÓN A / EXAMEN COMPLETO


EXAMEN COMPLETO El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1. Defina brevemente los siguientes conceptos:

a) Anabolismo b) Inhibidor enzimático c) Centro activo d) Coenzima

2. En relación con las membranas celulares: a) Haga un dibujo esquemático de un modelo de membrana. (2) b) Indique sus componentes moleculares. (1) c) Explique su función, en lo que se refiere al paso de sustancias a través de ella.

(7) 3. Algunos microorganismos son de gran utilidad para el ser humano, puesto que

sirven para la producción de fármacos y alimentos. Al respecto, a) ¿Qué proceso metabólico se produce en la elaboración del vino? Explique

brevemente en qué consiste este proceso. (4) b) ¿Qué proceso metabólico se produce en la elaboración de cerveza? (1) c) ¿Qué proceso metabólico se produce en la elaboración del yogur? Explique

brevemente en qué consiste este proceso. (4) d) ¿Qué proceso metabólico se produce en la elaboración del pan? (1)

4. El cabello oscuro (O) en el hombre es dominante sobre el cabello rojo (o) y el color pardo de los ojos (P) domina sobre el azul (p). Un hombre de ojos pardos y cabello oscuro se casó con una mujer también de cabello oscuro, pero de ojos azules. Tuvieron 2 hijos, uno de ojos pardos y pelo rojo y otro de ojos azules y pelo oscuro. Indique razonadamente los genotipos de los padres y de los hijos.

5. Defina los conceptos siguientes:

a) Macrófagos b) Antígenos c) Linfocitos T d) Alergia

OPCIÓN B 1. Con respecto a las siguientes biomoléculas: “hemoglobina”, “un triacilglicérido”

y “glucógeno”: a) Indique en cada caso cómo se denominan los enlaces que unen sus unidades

constituyentes. (4) b) Defina qué es una reacción de hidrólisis (2)



c) Indique cuáles son los productos liberados por hidrólisis de dichas biomoléculas. (4)

2. a) Dibuje un esquema de una célula procariota y otra eucariota, señalando sus

componentes principales. b) Mencione cuatro diferencias significativas entre ambos tipos de células.

3. Indique las funciones principales de las siguientes biomoléculas:

a) ATP b) NADH c) NADPH d) Coenzima A e) FADH2

4. Si la hebra codificante de un oligonucleótido de DNA es la siguiente: 5’ – ATTAGCCGAATGATT – 3’

a) Escriba la secuencia de la hebra molde del DNA. b) Escriba la secuencia del mRNA. c) ¿Cuántos aminoácidos codifica dicha hebra? d) Si AUG codifica Met; CGA Arg; AGC Ser; AUU Ile y UGA stop

(finalización), escriba la secuencia del oligopéptido codificado por dicha hebra.

e) Si se produce una mutación por delección del 10º nucleótido, ¿cuál sería la secuencia del oligopéptido formado?

5. Indique las principales diferencias entre las algas eucariotas microscópicas y los hongos filamentosos microscópicos.OPCION A OPCIÓN A 1. Solución: a) El anabolismo consiste en la construcción de materia orgánica compleja a partir de moléculas más sencillas que hay en el citoplasma, mediante la energía de los ATP obtenidos en el catabolismo, o por otro tipo de procesos como la fotosíntesis y quimiosíntesis. b) La actividad de un enzima puede verse disminuida por moduladores capaces de inhibir al enzima, es decir, de disminuir la actividad y eficacia de ésta. Se trata de los inhibidores enzimáticos que son moléculas que modifican la velocidad de reacción de un modo negativo. c) La unión enzima-sustrato se produce mediante fuerzas intermoleculares de carácter débil que tienen lugar en la zona específica del enzima que se denomina centro activo. Es una zona del enzima que posee estructura tridimensional en forma de hueco, generalmente hidrofóbica, donde actúan las cadenas laterales de los aminoácidos de fijación y catalíticos. El centro activo del enzima es el responsable directo de la acción catalítica y específica del enzima, aunque el resto de la molécula del enzima (constituida por los aminoácidos estructurales) tenga también importancia en el mantenimiento de todo el conjunto.



d) Una coenzima es la fracción no proteica de un enzima. Generalmente, se trata de una molécula orgánica compleja que determinados enzimas requieren para su actividad catalítica. 2. Solución: a) El dibujo corresponde a una representación gráfica del modelo de estructura de la membrana plasmática de una célula eucariota animal.

b) La membrana plasmática está compuesta de lípidos, proteínas y oligosacáridos. Los lípidos se asocian formando una bicapa en la que se encuentran embebidas las proteínas, interaccionando unas con otras y con los lípidos. Los oligosacáridos se encuentran unidos covalentemente a las proteínas y a los lípidos, formando glucoproteínas y glucolípidos, y se sitúan preferentemente en el lado extracelular. En la actualidad el modelo de estructura de la membrana plasmática más aceptado, el “modelo del mosaico fluido” propuesto por Singer y Nicolson en 1972. Según este modelo las membranas poseen lípidos, proteínas y oligosacáridos que se disponen formando una configuración de baja energía libre. c) Atendiendo a si el transporte es de sustancias de bajo o alto peso molecular distinguimos diferentes tipos de mecanismos de transporte: - Transporte de sustancias de bajo peso molecular: es a favor o en contra de gradiente de carga o de concentración, distinguimos entres dos tipos principales de transporte: transporte activo y transporte pasivo. Transporte pasivo: es a favor de gradiente de carga o concentración y no requiere aporte de energía. Se realiza mediante difusión simple o difusión facilitada. - Difusión simple: hay determinados solutos que atraviesan la membrana a través de la bicapa lipídica. Este es el caso de gases como el O y el N, sustancias liposolubles como diversos fármacos, disolventes, etc., y moléculas polares, pequeñas y sin carga, como la urea, etanol y el CO2. La difusión simple de sustancias también se puede realizar a través de proteínas canal. La velocidad de este tipo de transporte es directamente proporcional a la concentración de soluto.



- Difusión facilitada: se realiza mediante proteínas transportadoras llamadas permeasas, que funcionan mediante un cambio de configuración, o mediante ionóforos, que son pequeñas moléculas no polares que se disuelven en la membrana lipídica y aumentan su permeabilidad iónica. En este tipo de transporte la velocidad sigue una cinética michaeliana, alcanzándose la velocidad máxima cuando el transportador está saturado. Transporte activo: es un mecanismo que permite, mediante moléculas transportadoras, el paso de sustancias a través de las membranas celulares en contra de gradiente electroquímico, por lo que es un proceso que requiere aporte energético que procede de la desfosforilación del ATP. Mediante este tipo de transporte, se consigue que las concentraciones extra e intracelulares de diferentes iones sean distintas. Un ejemplo de proteína transportadora es la ATPasa sodio y potasio que es un enzima que bombea 3 Na+ al exterior de la célula e introduce 2 K+, por molécula de ATP que hidroliza a ADP + Pi. El transporte activo mantiene la diferencia de potencial existente entre la cara interna de la membrana (carga -) y la cara externa (carga +). - Transporte de sustancias de elevada masa molecular: tiene lugar a través de dos mecanismos principales: la endocitosis y la exocitosis. La endocitosis es un sistema de transporte mediante el cual la célula capta del medio extracelular sustancias relativamente grandes, macromoléculas y pequeños solutos que contribuyen a su nutrición. Además, a lo largo de la evolución este sistema se ha adaptado para desempeñara otras funciones, como la internalización de hormonas y otros mensajeros que actúan en el citoplasma. El proceso consiste en la fijación de las partículas a receptores específicos de la membrana celular, la cual se invagina y estrangula formando una vesícula de endocitosis. Dentro de la endocitosis, se habla de fagocitosis si las partículas que entran son visibles al microscopio óptico, mientras que si se trata de líquido con sustancias disueltas se habla de pinacitosis. La exocitosis es la expulsión de sustancias desde el interior de la célula al exterior, es el proceso inverso a la endocitosis. Para ello, la vesícula (que contiene la sustancia a expulsar) se fusiona con la membrana plasmática e inmediatamente se forma un orificio en la zona fusionada de las membranas y el contenido de la vesícula es expulsado. 3. Solución: a) El proceso metabólico que conduce a la elaboración del vino es la fermentación alcohólica. Se trata de un tipo de catabolismo parcial, caracterizado por ser un proceso de oxidación incompleta, típico de los organismos anaeróbicos. Se realiza, pues, sin la intervención del oxígeno. Durante la fermentación, la energía obtenida procede, igual que en la respiración aerobia, de las reacciones de oxido-reducción habidas durante el catabolismo de la glucosa (glucólisis), pero en la fermentación las coenzimas reducidas no ceden sus electrones a una cadena cuyo aceptor final es el oxígeno, sino que los ceden directamente a un compuesto orgánico que se reduce y es el producto característico de cada fermentación (láctica, alcohólica...). La fermentación del vino se produce a partir de moléculas de glucosa (presentes en la uva), que sufren una glucólisis cuyo producto final es el ácido pirúvico. Este ácido pirúvico en condiciones anaeróbicas se descarboxila para transformarse en acetaldehído, el cual se reduce a alcohol etílico por acción del NADH2 convirtiéndose así en el aceptor final de los electrones del NADH obtenido en la glucólisis. Ácido pirúvico → acetaldehído + CO2 Acetaldehído + NADH2 → etanol + NAD+



b) La fermentación alcohólica también es le mecanismo que conduce a la formación de la cerveza, pero en este caso la glucosa procede de la cebada y el microorganismo que la lleva a cabo es Saccharomyces cerevisiae. c) El proceso metabólico natural realizado por bacterias que se utiliza para la elaboración de yogur y el queso es la fermentación láctica. El proceso comienza con la hidrólisis de la lactosa de la leche a glucosa. Después, el ácido pirúvico producto de la glucólisis, acepta los electrones y se convierte en ácido láctico. ácido pirúvico + NADH2 → ácido láctico + NAD+ d) La fermentación alcohólica producida por Saccharomyces cerevisiae es un paso esencial en la producción de pan. 4. Solución: El planteamiento del problema es el siguiente: O: cabello oscuro O: cabello rojo O>o P: color pardo de ojos p: color azul de ojos Según la Genética Mendeliana los seres vivos que presentan caracteres recesivos son homozigóticos respecto a estos y, por lo tanto, basándonos en esta afirmación los genotipos posibles de los padres son: - Genotipos posibles del padre: OOPP, OOPp, OoPP, OoPp - Genotipos posibles de la madre: OOpp, Oopp En cuanto a la descendencia, como uno de los hijos posee el cabello rojo y el otro los ojos azules, han debido recibir el gen recesivo de cada progenitor para cada carácter, y por tanto, el único cruzamiento posible es el siguiente: P OoPp x Oopp Gametos OP, Op, oP, op Op, op

GAMETOS OP (1/4) Op (1/4) oP (1/4) op (1/4) Op (1/2) OOPp OOpp OoPp Oopp op (1/2) OoPp OoPP ooPp oopp

Los genotipos probables de la descendencia de este cruce son:

- 1/8 OOPp; 1/8 OOpp; 1/4 OoPp; 1/8 (Oopp); 1/8 (OoPp); 1/8 ooPp; 1/8 oopp



Los fenotipos serán:

- O-P-: cabello oscuro y ojos pardos. - O-pp: cabello oscuro y ojos azules. - ooP-: cabello rojo y ojos pardos. - Oopp: cabello rojo y ojos azules. Por tanto, los genotipos de los individuos del problema son: Padre: OoPp Madre: Oopp Hijo de cabello rojo y ojos pardos: ooPp Hijo de cabello oscuro y ojos azules: OOpp, Oopp

5. Solución: a) Los macrófagos actúan como elementos de defensa fagocitando restos de células, bacterias, material intracelular alterado y partículas inertes que entran en el organismo. En general, se trata de leucocitos especializados en la inmunidad inespecífica, es decir, hacen frente a cualquier infección pero no reconocen específicamente a ningún agente patógeno. b) Los antígenos son las sustancias que inducen a las células del aparato inmunológico a producir anticuerpos específicos contra ellos. Por ejemplo, cualquier microorganismo infeccioso, sea virus, bacteria, hongo o protozoo. c) Los linfocitos T son responsables de la respuesta inmune celular y su función es la siguiente: cuando el organismo detecta la presencia de un antígeno, los macrófagos lo fagocitan y lo transportan a los ganglios linfáticos. Los linfocitos T allí presentes poseen moléculas receptoras que les permiten reconocer los antígenos. Las células T activadas por ese reconocimiento se transforman bien en linfocitos T citotóxicos, que pueden destruir al antígeno, o se dividen y transforman en linfocitos T4 o linfocitos cooperadores. d) La palabra alergia se considera actualmente sinónimo de hipersensibilidad inmediata. Ésta es una respuesta inadecuada o exagerada del sistema inmunitario, se dice que los individuos que la presentan son hipersensibles. Es importante destacar que las reacciones de hipersensibilidad sólo son expresiones de respuestas inmunitarias, tanto frente a patógenos como frente a sustancias inocuas, que cursan de forma inapropiada y causan fenómenos inflamatorios y lesiones en los tejidos. Se dice que la hipersensibilidad es inmediata cuando los efectos nocivos aparecen a los pocos minutos de contacto con el antígeno y se debe a anticuerpos de tipo IgE y a mastocitos que reaccionan contra determinados componentes ambientales.

CASTILLA Y LEÓN / SEPTIEMBRE 04. LOGSE / BIOLOGÍA / OPCIÓN A / EXAMEN COMPLETO


EXAMEN COMPLETO El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1. a) ¿Qué es el ATP? (2)

b) ¿Qué misión fundamental cumple en los seres vivos? (2) c) ¿En qué se parece químicamente a los ácidos nucleicos? (1) d) Mencione dos procesos celulares en los que se sintetice ATP. (5)

2. ¿En qué estructuras, subestructuras o compartimentos de una célula eucariota

se llevan a cabo las siguientes funciones: a) Oxidación de los ácidos grasos. b) Fosforilación oxidativa. c) Síntesis de lípidos. d) Replicación del ADN. e) Activación de los aminoácidos para su participación en la biosíntesis de

proteínas. 3. Con respecto a la glucolisis:

a) Explique brevemente cuál es su objeto. (2) b) ¿Es un proceso oxidativo o reductivo? Razone la respuesta. (3) c) ¿En qué orgánulo o estructura celular tiene lugar? (2) d) ¿Necesita oxígeno para producirse? Razone la respuesta. (3)

4. Indique si las afirmaciones siguientes son ciertas o falsas, razonando la

respuesta: a) Si se introduce en el ARNm formado durante la transcripción de un gen

estructural un uracilo en la posición donde debería colocarse una citosina se produce una mutación.

b) Tanto en procariotas como en eucariotas, el ARNm puede ser traducido nada más sintetizarse.

c) En el ADN las dos hebras se replican por mecanismos diferentes. d) Si dos genes estructurales tienen diferentes secuencias de tripletes podremos

afirmar que codificarán diferentes cadenas peptídicas. 5. Explique el concepto de Biotecnología. Describa una aplicación de la

biotecnología a un sector industrial alimentario. OPCIÓN B 1. a) Dibuje la fórmula estructural del hexapéptido Gly-Ser-Gly-Ala-Gly-Ala y

señale con claridad los enlaces peptídicos (ver las fórmulas de los aminoácidos al final de la cuestión).

b) Explique las propiedades del enlace peptídico.



2. Indique el nombre de las estructuras celulares señaladas en el esquema con un número. Explique el proceso que se muestra en dicho esquema, comentando

especialmente los procesos señalados con las letras A y B. 3. a) ¿Cuáles de los siguientes organismos realizan la fotosíntesis oxigénica?: Algas,

cianobacterias (cianofíceas), gimnospermas y hongos. Razone la respuesta. (2) b) ¿Cuáles son los principales pigmentos fotosintéticos en los vegetales? (1) c) ¿En qué parte del cloroplasto se localizan los pigmentos fotosintéticos? (2) d) Explique brevemente en qué consiste la fase luminosa de la fotosíntesis

acíclica. (5) 4. Sabiendo que el color rojo de los ojos de la mosca del vinagre depende de un

gen dominante (X+) ligado al cromosoma X y que su alelo recesivo XW produce color blanco, indique cuál será la posible descendencia de una mosca de ojos rojos y portadora del carácter blanco con un macho de ojos blancos.

5. Describa las características e importancia de la vacunación, así como los distintos tipos de vacunas. OPCIÓN A 1. Solución: a) El ATP es un nucleótido complejo que actúa como coenzima en el metabolismo celular.

H3N CH C

CH3

O

O

Ala

H3N CH C

H

O

O

Gly

H3N CH C

H2C

O

O

OH

Ser



b) El ATP (adenosín trifosofato) es una molécula de gran importancia biológica, no sólo como coenzima, sino también por la energía bioquímica que es capaz de almacenar en sus dos enlaces esterfosfóricos. Al romperse estos enlaces mediante hidrólisis, liberan cada uno 7,3 Kcal/mol:

)mol/Kcal3,7(enrgíaPiAMPADP

)mol/Kcal3,7(energíaPiADPATPOH

OH

2

2

++⎯⎯ →⎯

++⎯⎯ →⎯

Por el contrario, la fosforilación del ADP a ATP es un proceso endergónico, no espontáneo, que requiere aporte energético. Las reacciones metabólicas están acopladas energéticamente a través del ATP. En el metabolismo celular tienen lugar reacciones que liberan energía y otras que la consumen (en el catabolismo se libera energía y en el anabolismo se consume). Estos procesos energéticos no tienen por qué ocurrir al mismo tiempo ni en el mismo lugar en la célula. Por lo tanto, debe existir un mecanismo que almacene y transporte esa energía desde los lugares donde se libera a los lugares donde se consume. Este mecanismo se base en la formación y posterior ruptura de enlaces químicos que almacenan y liberan gran cantidad de energía. Estos enlaces se denominan enlaces de alta energía. Tres procesos celulares vitales que requieren la hidrólisis del ATP para su realización son: - Transporte activo de sustancias a través de la membrana plasmática. - Traducción del mensaje genético. - Movimiento celular. c) Los ácidos nucleicos, el ADN y el ARN, están constituidos por la unión de nucleótidos. El ATP es un nucleótido no nucleico, es decir, no forma parte de los ácidos nucleicos. Químicamente está compuesto por diferentes unidades estructurales que son: - Una base nitrogenada púrica, la adenina. - Una pentosa, la ribosa. - Tres moléculas de ácido ortofosfórico. d) La síntesis del ATP tiene lugar en la célula mediante dos mecanismos diferentes: 1) Fosforilación a nivel de sustrato: el ATP se produce a partir de ADP al que se une un fosfato transferido desde otra molécula al que estaba unido. 2) Fosforilación en el transporte electrónico: el transporte de electrones, a través de proteínas ubicadas en la membrana de mitocondrias y cloroplastos, libera energía que es utilizada por el enzima ATP-asa para fosforilar el ADP a ATP. Se denomina fotofosforilación si se produce en el cloroplasto y fosforilación oxidativa si tiene lugar en la mitocondria. 2. Solución: a) La oxidación de los ácidos grasos se desarrollan en la matriz mitocondrial.



b) La fosforilación oxidativa tiene lugar en la membrana mitocondrial interna gracias a las proteínas ubicadas en la misma. c) La síntesis de lípidos se realiza en la retículo endoplásmico liso. d) La replicación del ADN se desarrolla en el interior del núcleo celular. e) La activación de los aminoácidos para su participación en la biosíntesis proteica tiene lugar en el hialoplasma celular donde se encuentran los diferentes ARNt específicos de cada aminoácido. 3. Solución: a) La glucólisis o ruta de Embden-Meyerhof-Parnas es una ruta catabólica y oxidativa que convierte una molécula de glucosa (6 átomos de carbono) en dos de ácido pirúvico (3 átomos de carbono). Es la ruta central del catabolismo de la glucosa en animales, plantas y microorganismos, y se considera la ruta más antigua utilizada por los seres vivos para obtener energía. b) La glucólisis al ser una ruta catabólica es un proceso oxidativo, todas las transformaciones moleculares que desprenden energía en los procesos catabólicos son oxidativas. La glucólsis consta de dos fases: 1) Fase preparativa: Glucosa + 2 ATP → 2 gliceraldehído-3-fosfato 2) Fase oxidativa: 2 gliceraldehído-3-fosfato→ 2 ácido pirúvico + 4ATP + 2 NADH c) La glucólisis tiene lugar en el hialoplasma celular. d) La glucólisis es un proceso catabólico que no requiere la presencia de oxígeno para producirse. Se trata de una oxidación incompleta, es decir, el producto final es una molécula orgánica (ácido pirúvico), y las coenzimas reducidas obtenidas no ceden directamente sus electrones al oxígeno molecular. 4. Solución: a) Falso. En el caso de una mutación por sustitución de bases, el cambio de secuencia del ADN de un gen puede afectar o no a la proteína codificada por él. Así, como el código genético es degenerado, el triplete puede sustituirse por otro que codifique el mismo aminoácido, de modo que la mutación no afectara a la secuencia de la proteína denominándose mutación silenciosa o nula. No obstante, puede que el triplete originado por la mutación codifique otro aminoácido diferente que determine que la proteína sea o no sea funcional dependiendo de la posición que ocupe en la proteína. Si por ejemplo, el triplete originado codifica un triplete de terminación, el gen codificará un polipéptido más corto. b) Falso. Los procariotas si traducen el ARNm nada más sintetizarse, sin embargo, los eucariotas realizan un proceso denominado “maduración del ARN” antes de ser traducido.



c) Verdadero. Una de las hebras del ADN se replica de modo continuo y la otra hebra de modo discontinuo mediante fragmentos de Okazaki. d) Falso. Al ser el código genético degenerado, un mismo aminoácido puede estar codificado por más de un triplete. De este modo, diferentes secuencias pueden dar lugar a la síntesis de la misma proteína. 5. Solución: En sentido amplio, la biotecnología es la disciplina basada en la utilización de los seres vivos o sus componentes, para realizar determinados procesos químicos con finalidad industrial o sanitaria. No obstante, en sentido actual, el término biotecnología deriva el de los importantes descubrimientos en el campo de la genética molecular, que han hecho posible el desarrollo de complejos procedimientos, denominados en conjunto ingeniería genética, y que permiten el aislamiento, modificación y expresión del material genético. La biotecnología al implicar manipulación genética, puede presentar aspectos positivos y negativos. Para evitar los segundos, es necesario el impulso de amplios y serenos debates que impliquen al mayor número posible de sectores sociales. Para ello, es necesario un profundo conocimiento de esta nueva disciplina y sus consecuencias, tanto sociales como ecológicas. Las técnicas de ingeniería genética reciben también el nombre de técnicas de ADN recombinante. Son un conjunto de técnicas desarrolladas para la manipulación de genes, cuyo objetivo fundamental es transferir estos genes de unos organismos a otros para obtener productos de interés u organismos con ciertas características deseadas. Se llaman alimentos transgénicas a todos aquellos que proceden de Organismos Genéticamente Modificados (OGM) directa o indirectamente, por incluirlos en su proceso productivo. La manipulación genética consiste en introducir genes específicos de otras especies o de la misma, en el genotipo de un organismo, para que se manifiesten en su fenotipo esas características identificadas que importarán un beneficio para los seres humanos, dirigido a satisfacer las necesidades del comercio y la producción, y en menor medida, de la salud y la alimentación.

CASTILLA-LEON / JUNIO. LOGSE 05 / BIOLOGIA / EXAMEN COMPLETO


EXAMEN COMPLETO El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCION A 1. Indique la naturaleza química y la principal función de las biomoléculas

siguientes:

a) Celulosa b) Glucosa c) Glucógeno d) Histonas e) Insulina

2. a) Dibuje el esquema de una célula bacteriana. (2,5)

b) Marque en dicho esquema y explique la función de cada uno de los componentes siguientes: nucleoide; plásmido; pared celular; pili; flagelos (7,5)

3. a) ¿De dónde procede el acetil-coenzima A con el que se inicia el ciclo

de Krebs? (4) b) ¿Cuál son los objetivos principales de dicho ciclo? (4) c) ¿En qué parte de la célula tiene lugar el ciclo referido? (2)

4. En una experiencia de laboratorio en la que se empleaban ratones

negros, se obtuvo una variedad genética con pigmentación de color blanco, comprobándose que eran heterocigóticos respecto al carácter “pigmentación” (Pp), mientras que los ratones normales sin pigmentación eran homocigóticos (PP). Asimismo, pudo comprobarse que los embriones que tenían un genotipo recesivo homocigótico (pp) morían antes del nacimiento. Si los ratones pigmentados se aparean entre sí:

a) ¿Qué genotipo y qué fenotipo y en qué proporción puede esperarse

en la generación F1? b) Y si dicha generación F1 se aparea libremente entre si, ¿qué

fenotipos se obtendrían?



5. Respecto al sistema inmune, responda a las cuestiones siguientes:

a) ¿Qué tipo de biomoléculas son los anticuerpos? (2) b) ¿Qué tipo de biomoléculas son los antígenos? (2) c) ¿Qué características principales tiene la reacción antígeno-

anticuerpo? (3) d) ¿Qué células del organismo producen anticuerpos? (3)

OPCION B 1. a) Defina el término “enlace de hidrógeno” (6)

b) ¿Cuáles de los siguientes compuestos pueden formar puentes de hidrógeno? (4)

H3CCH2

CO

CH3

O

H3C

CN

H

O

CH3 H3CN

CH3

CH3

H3C

OCH2

OH

I II III IV 2. ¿En qué orgánulos de una célula animal se desarrollan los procesos siguientes?:

a) Síntesis de sustancias con destino a secreción celular b) Realiza los procesos principales de oxidación celular c) Es un centro organizador de microtúbulos d) Regula la actividad celular e) En él se forman los componentes ribosómicos

3. Respecto a la producción de ATP en células heterótrofas: a) En qué tipo de rutas metabólicas se produce, ¿en las anabólicas o en

las catabólicas? (1) b) En qué tipo de células ¿en las procariotas, en las eucariotas o en

ambas? (1) c) ¿De qué manera se produce cuando la célula dispone de oxígeno?

(3) d) ¿Cómo se genera en ausencia de oxígeno? (3)

e) ¿En qué parte de la célula tiene lugar cada uno de los procesos cuestionados en las dos preguntas anteriores? (2)



4. Dadas las secuencias de polinucleótidos siguientes:

I) 5´- AGGCTACCTAAG – 3’ II) 5´- AGCGAUCAUGACA – 3’ III) 5´- CACCGACAAACGAA – 3’ a) Indique razonadamente, en cada caso, si se trata de ADN ó ARN (1) b) ¿Son iguales las dos cadenas que componen la doble hélice del

ADN? Razone la respuesta (3) c) Dado el siguiente fragmento de ADN 5´- CGATATAGCCGTTAA - 3´,

escriba cuál será su ARN mensajero y la secuencia peptídica sintetizada a partir de él, señalando con claridad cual será el extremo N- y C-terminal del péptido producido (6) (Se incluye el código genético en hoja aparte)

5. a) Explique que es un antibiótico (3)

b) ¿Qué tipo de organismos lo producen? (2) c) Describa brevemente un proceso tecnológico de producción de antibióticos (5)

CODIGO GENÉTICO

UUU Phe UCU Ser UAU Tyr UGU Cys UUC Phe UCC Ser UAC Tyr UGC Cys UUA Leu UCA Ser UAA FIN UGA FIN UUG Leu UCG Ser UAG FIN UGG Trp CUU Leu CCU Pro CUA His CGU Arg CUC Leu CCC Pro CAC His CGC Arg CUA Leu CCA Pro CAA Gln CGA Arg CUG Leu CCG Pro CAG Gln CGG Arg AUU Ile ACU Thr AAU Asn AGU Ser AUC Ile ACC Thr AAC Asn AGC Ser AUA Ile ACA Thr AAA Lys AGA Arg AUG Met ACG Thr AAG Lys AGG Arg GUU Val GCU Ala GAU Asp GGU Gly GUC Val GCC Ala GAC Asp GGC Gly GUA Val GCA Ala GAA Glu GGA Gly GUG Val GCG Ala GAG Glu GGG Gly



RESPUESTA OPCION A 1. Solución: a) La celulosa es el principal homopolisacárido estructural del mundo vegetal. Es el componente principal de las paredes celulares vegetales y su función es proporcionar soporte y rigidez a esta estructura Se trata de un polímero de β -D-glucosa unidas mediante enlaces β (1→4). Estos polímeros forman cadenas moleculares no ramificadas que pueden disponerse paralelamente uniéndose mediante puentes de hidrógeno. b) La glucosa es uno de los glúcidos más importantes. Es un monosacárido, una hexosa del tipo de las aldosas. Se encuentra en todos los seres vivos, ya que es la principal fuente energética del metabolismo celular. En los animales es el principal nutriente que, mediante la respiración celular, es degradado para obtener energía. c) El glucógeno es el homopolisacárido de reserva energética animal y es un polímero largo y ramificado de α -D-glucosa unidas por enlaces tipo α (1→4) y α (1→6). El glucógeno se encuentra sobre todo en el hígado y en músculo estriado, en cuyas células se almacena en forma de gránulos. d) Las histonas son proteínas básicas ricas en los aminoácidos lisina o arginina. Su función es unirse al DNA mediante enlaces iónicos en el núcleo de las células eucarióticas, formando así los cromosomas de las mismas, a los que sirven como elementos estructurales. e) La insulina es un péptido cuya función biológica es hormonal, actuando como mensajero químico regulando la concentración de glucosa en sangre. 2. Solución: a) Las células procariotas son normalmente pequeñas y relativamente simples desde el punto de visto citológico, considerándose que son representativas de los primeros tipos de células que surgieron en la evolución biológica. En el siguiente esquema está representada la estructura básica de una bacteria:



b) El esquema anterior representa únicamente las estructuras básicas comunes a las células bacterianas, sin embargo, los plásmidos, los pilis y los flagelos son estructuras que aparecen sólo en determinados tipos de bacterias. - El nucleoide es el espacio que ocupa el ADN en el citoplasma de la célula procariota al carecer éstas de membrana nuclear, esta molécula está en contacto directo con el citoplasma. El ADN de la bacteria está constituido por una sola molécula, es una doble hélice circular, muy plegada, que suele estar unida a los mesosomas y que no está unida a proteínas. - Los plásmidos son elementos genéticos extracromosómicos no esenciales para el crecimiento, de modo que pueden ser perdidos o ganados sin perjuicio para la célula. Los plásmidos fueron descubiertos en bacterias. Algunos portan genes que derivan del huésped, aunque en la mayoría de los casos son de origen desconocido. A nivel molecular los plásmidos están constituidos por pequeñas moléculas de ADN circular. Existen una sola o pocas copias por célula y se replican independientemente del cromosoma de la célula huésped. - Los flagelos son prolongaciones celulares de naturaleza proteica que salen a través de la pared celular y que proporcionan el medio de locomoción a las bacterias que los poseen. - Los pili son estructuras de naturaleza proteica, huecas, tubulares, muy numerosas, que rodean uniformemente a la bacteria. Se le suponen funciones de fijación al sustrato de intercambio de moléculas con el exterior y de intercambio de información genética con otra bacteria



3. Solución: a) El ciclo de Krebs comienza con la unión de una molécula de acetil CoA, procedente del piruvato obtenido en la glucólisis o de la degradación metabólica de ácidos grasos por β-oxidación, con una molécula de ácido oxalacético (que es regenerado al final del ciclo) con la formación de una molécula de ácido cítrico. b) El ciclo de Krebs se caracteriza por estar constituido por una serie de reacciones que se desarrollan a expensas de una serie de ácidos orgánicos que forman el denominado ciclo. En el ciclo de Krebs el acetil-CoA es oxidado completamente a materia inorgánica, formándose CO2 y átomos de hidrógeno y energía. Por cada molécula de acetil-CoA que entra en el ciclo de Krebs se obtienen: 2 CO2, 3 NADH + 3H+, 1 FADH2 y 1 GTP. El CO2 es expulsado al exterior como producto de desecho a través de las vías respiratorias. Las coenzimas reducidas (NADH y FADH2) van a ser reoxidadas en la cadena respiratoria obteniéndose durante el transporte electrónico ATP mediante fosforilación oxidativa. El GTP transfiere su grupo fosfato al ADP, produciendo una molécula de ATP. c) El ciclo de Krebs tiene lugar en la matriz mitocondrial en la que se encuentran todas las enzimas implicadas en esta ruta metabólica.



4. Solución: a) El planteamiento del problema es el siguiente: Genotipo de ratones normales: PP Genotipo de ratones pigmentados: Pp P Pp x Pp F1 PP Pp pp Gametos P ½ p ½

P ½ PP ¼ Pp ¼ p ½ Pp ¼ pp ¼

Los genotipos y la proporción genotípica de la descendencia son: Genotipo PP: 25 % Genotipo Pp: 50 % Genotipo pp: 25 % Los fenotipos y sus proporciones en la descendencia son: Fenotipo ratones normales: 25 % Fenotipo de ratones pigmentados: 50 % b) Dado que los ratones con genotipo pp mueren antes del nacimiento, los posibles cruzamientos entre los ratones de la F1 serán los tres siguientes: P PP x Pp F1 PP Pp Existe un 50 % de probabilidad de que la descendencia sea normal y otro 50 % de que sea pigmentada. P PP x PP F1 PP Toda la descendencia será uniforme, los ratones son normales. P Pp x Pp Los resultados de este cruce son los mismos que los obtenidos en el apartado a).



5. Solución: a) Los anticuerpos son proteínas del tipo de las globulinas y reciben también el nombre de inmunoglobulinas que se liberan a la sangre al ser producidas por los linfocitos B. En el plasma se unirán con los antígenos específicos, resultando de ello la anulación del carácter tóxico del antígeno o la inmovilización del microorganismo invasor. Al tratar las inmunoglobulinas con ácidos orgánicos se escinden en dos cadenas cortas, ligeras e iguales, denominadas cadenas L, y dos cadenas largas, pesadas e iguales, llamadas cadenas H. Cada tipo de cadena tiene una región constante (C), propia de la especie y del tipo de anticuerpo, y una región variable (V) o paratopo, con capacidad de unirse al antígeno. b) Los antígenos pueden definirse como las sustancias que inducen a las células del aparato inmunológico a producir anticuerpos específicos. Pueden ser antígenos: - moléculas del propio animal, - moléculas de otro individuo de la misma especie, - sustancias de individuos de otras especies. Los antígenos pueden ser de naturaleza química proteica, lípidica, glucídica u otras. Existen antígenos incompletos denominados haptenos que son pequeñas moléculas que por sí solas no tiene carácter antigénico, y los adquieren al unirse a una proteína transportadora. c) Se entiende por respuesta inmune humoral el proceso de fabricación de anticuerpos a instancias de antígenos que penetran en la circulación sanguínea del animal. La presencia de antígenos en un organismo desencadena la producción y liberación en la sangre y otros líquidos tisulares de anticuerpos por parte de los linfocitos de dicho organismo. Los anticuerpos son específicos porque están destinados a unirse con sus antígenos mediante un proceso denominado reacción antígeno-anticuerpo, durante le cual se destruyen los antígenos o se inutilizan. En este proceso los anticuerpos pueden combinarse con otras sustancias químicas, denominadas en su conjunto complejo del complemento, caracterizadas por ser precursores enzimáticos inactivos que se vuelven activos al combinarse el anticuerpo con el antígeno; estos enzimas activados atacan a los antígenos. Existen diferentes tipos de reacción antígeno-anticuerpo: - Reacción de precipitación: se lleva a cabo cuando la molécula de antígeno es soluble en el plasma; el complejo antígeno-anticuerpo formado es insoluble, con lo que tiende a precipitar. - Reacción de aglutinación: cuando los antígenos son células o moléculas de éstas, se produce un agregado de células (aglutinado) con las moléculas del anticuerpo como nexo de unión entre ellas. - Reacción de neutralización: se efectúa principalmente con los virus y consiste en



una disminución de la capacidad infectiva del virus cuando se unen los anticuerpos con del determinantes antigénicos de la cápsula viral. - Reacción de opsonización: los anticuerpos denominados opsoninas se unen a las células infectadas de modo que éstas resultan más “apetecibles” a las células fagocitarias.

CASTILLA-LEON / SEPTIEMBRE. LOGSE 05 / BIOLOGIA / OPCION A / EXAMEN COMPLETO


EXAMEN COMPLETO El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCION A 1. Indique las principales propiedades del agua y relaciónelas con sus

principales funciones biológicas. 2. Con respecto a la división celular:

a) Defina mitosis y meiosis. b) Nombre las fases de la mitosis. c) Describa la metafase. d) ¿Todas las células pueden dividirse por meiosis? Razone la

respuesta. 3. Indique qué proceso metabólico representa la reacción adjunta y en

qué condiciones ocurre. Al respecto, ¿en qué organismos y en qué compartimento celular tiene lugar?

4. Con respecto al flujo de la información genética desde los cromosomas hasta las proteínas:

a) Nombre secuencialmente y por orden las biomoléculas por las que pasa la información genética. (3)

b) Mencione las estructuras celulares que intervienen en esa ruta. (3) c) Si comparamos una célula hepática con una célula renal del mismo

individuo: ¿contendrá su ADN la misma información? Y las proteínas de ambas células ¿serán las mismas? Razone las respuestas. (4)

5. a) ¿Qué es la Biotecnología? (4)

b) ¿Qué es un organismo transgénico? (3) c) Cite tres ejemplos de aplicaciones biotecnológicas. (3)

C

CH3

HO CH2OH

CH3

Acetaldehido Etanol

Piruvatodescarboxilasa

Alcoholdeshidrogenasa

COO

C

CH3

O

CO2 NADH+H+ NAD+

Piruvato



OPCION B 1. Explique la naturaleza química y las propiedades de los polisacáridos.

Mencione dos polisacáridos vegetales y señale su función. 2. En la siguiente tabla se expone una lista de componentes subcelulares

y otra de funciones fisiológicas. Relacione cada componente subcelular con la función fisiológica:

1. Retículo endoplasmático liso A. Motilidad celular 2. Lisosoma B. Fotosíntesis 3. Mitocondria C. Permeabilidad selectiva 4. Ribosoma D. Almacenamiento de sustancias 5. Complejo de Golgi E. Síntesis de lípidos 6. Cloroplasto F. Respiración celular 7. Vacuola G. Síntesis de proteínas 8. Cilios H. Proceso de secreción 9. Núcleo I. Replicación del ADN 10. Membrana plasmática J. Digestión intracelular

3. Indique las funciones principales de las siguientes biomoléculas:

a) ATP b) NADH c) NADPH d) Coenzima A e) FADH2

4. En el tomate el color rojo del fruto es dominante (R) sobre el color

amarillo (r) y la forma biloculada (B) domina sobre la multiloculada (b). Si se desea obtener una línea de plantas de frutos rojos y multiloculados a partir del cruzamiento entre razas puras rojas y biloculadas con razas amarilla y multiloculadas. ¿Qué proporciones de la F2 tendrá el fenotipo deseado? ¿Qué proporciones de esta será homozigótica para los dos caracteres?

5. a) ¿Qué grupos principales de microorganismos conoce? (4) b) ¿Cuáles son principales características? (6)



RESPUESTA OPCION A 1. Solución: El agua es un componente esencial de todo ser vivo, siendo el disolvente general biológico. Se trata de una biomolécula de naturaleza inorgánica que representa el medio en el que ocurren la mayoría de las reacciones celulares del metabolismo, siendo la sustancia más necesaria para la vida. Los organismos vivos son por ello dependientes del agua para su existencia. Existe además una relación clara y directa entre el contenido de agua y la actividad fisiológica del organismo. Las propiedades físicas y químicas del agua radican en su estructura molecular y pueden relacionarse directamente con sus principales funciones biológicas. 1. Elevado calor específico: Al calentar el agua, parte de la energía se utiliza para romper puentes de hidrógeno y no tanto para aumentar su Tª, lo que supone que incrementos o descensos importantes en la Tª externa, únicamente producen pequeñas variaciones en el medio acuoso. Hace falta 1 Kcal. Para elevar 1 ºC la temperatura de 1 litro. Esta propiedad hace posible que tenga función termorreguladora. 2. Elevado calor de vaporaización: Dado que los puentes hidrógeno deben romperse para pasar al estado gaseoso, su punto de ebullición es mucho más elevado que el de otros compuestos líquidos. Cuando el agua se evapora en la superficie de un ser vivo, absorbe calor del organismo actuando como regulador térmico. 3. Alta tensión superficial: Es debida a la gran cohesión entre las moléculas. Esta propiedad hace que el agua favorezca el desplazamiento de los organismos sobre ella. 4. Bajo grado de ionización: sólo una molécula de cada 551.000 de agua se encuentra ionizada:

−++ +⎯⎯ →⎯ OHOHOH 3

OH2

2

Esto explica que la concentración de iones H3O+ y de los iones OH- sea muy baja,

concretamente de 10-7 por litro, ( [ ] [ ] 73 10OHOH −−+ == ). Dado los bajos niveles de

estos iones, si al agua se le añade un ácido o una base, aunque sea en poca cantidad, estos niveles varían bruscamente. En los líquidos biológicos, sin embargo, y pese a estar constituidos por agua en su mayoría, la adición de ácidos o bases no varía apenas la concentración de iones H3O+ y OH-. Esto es debido a que los líquidos biológicos contienen sales minerales y moléculas orgánicas disueltas que pueden ionizarse en mayor o menor grado actuando como disoluciones amortiguadoras. Este efecto se denomina efecto tampón y permite regular el pH. 5. Elevada cohesión molecular: El hecho de ser un fluido dentro de un amplio margen de temperatura permite al agua dar volumen a las células, turgencia a las



plantas e incluso actuar como esqueleto hidrostático en algunos animales invertebrados. También explica las deformaciones que sufren determinadas estructuras celulares, como el citoplasma y la función mecánica amortiguadora que ejerce en las articulaciones de los animales vertebrados, constituyendo el líquido sinovial que evita el contacto entre los huesos. 6. Elevada capacidad de disolvente: Las moléculas de agua, debido a su carácter polar, tienden a disminuir las atracciones entre los iones de las sales y los compuestos iónicos, facilitando su disociación en forma de aniones y cationes y rodeándolos por dipolos de agua que impiden su unión. Esta tendencia del agua a oponerse a las atracciones electrostáticas viene determinada por su elevada constante dieléctrica. Por lo tanto, el agua es el principal disolvente biológico, permite el transporte de sustancias en el interior de los seres vivos y su intercambio con el medio externo, facilitando el aporte de sustancias nutritivas y la eliminación de productos de desecho. Además, constituye el medio en el que se realizan la mayoría de las reacciones bioquímicas. 2. Solución: a) Uno de los puntos básicos de la teoría celular es el que afirma que toda célula procede de otra célula; la célula es la unidad reproductora de los seres vivos. En efecto, las células se dividen, dando origen a nuevas células de características similares a las que les preceden. El crecimiento, desarrollo y reproducción de los organismos unicelulares y pluricelulares vienen condicionados por el proceso de división celular. Ésta supone la división del material hereditario contenido en el núcleo y la división del citoplasma. Existen dos tipos de división celular:

- la mitosis - la meiosis

- La mitosis interviene en el crecimiento de los seres pluricelulares y en la reproducción asexual de los organismos. Es un proceso de división celular mediante el cual, a partir de una célula madre, aparecen dos células hijas con idéntica dotación cromosómica que su progenitora. - La meiosis tiene lugar en todos los ciclos biológicos en los que se da un proceso de reproducción sexual. Es un tipo de división celular cuyo objetivo es la formación de cuatro células haploides (n), denominadas gametos (óvulos o espermatozoides), a partir de una célula diploide (2n), genéticamente distintas entre sí y a la célula madre. b) La mitosis se desarrolla en cuatro fases: profase, metafase, anafase y telofase. c) En el siguiente dibujo está representada una célula diploide en metafase mitótica cuyo número haploide de cromosomas es 3. En esta fase los cromosomas se van



moviendo hacia el ecuador de la célula y se alinean de modo que los centrómeros se hallan en el plano ecuatorial.

d) En la meiosis, las células madre son únicamente diploides. La división por meiosis de una de estas células da lugar a la formación de cuatro células haploides a través de dos divisiones nucleares sucesivas. Este proceso de división es imposible en células haploides puesto que únicamente poseen un juego de cromosomas, impidiendo este hecho la posibilidad de dos posibles divisiones. 3. Solución: La fermentación es un tipo de catabolismo parcial, que se caracteriza por ser un proceso de oxidación incompleta., típico de los organismos anaeróbicos. Se realiza, pues, sin la intervención del oxígeno. Durante la fermentación, la energía obtenida procede, igual que en la respiración aerobia, de las reacciones de oxido-reducción habidas durante el catabolismo de la glucosa (glucólisis), pero en la fermentación las coenzimas reducidas no ceden sus electrones a una cadena cuyo aceptor final es el oxígeno, sino que los ceden directamente a un compuesto orgánico que se reduce y es el producto característico de cada fermentación (láctica, alcohólica...). Puesto que la vida surgió en una atmósfera carente de oxígeno, la fermentación anaerobia constituye el mecanismo biológico más antiguo para obtener energía de los alimentos. El proceso metabólico representado en la figura es una fermentación alcohólica. Es realizada por levaduras y ciertas bacterias gracias a la presencia del enzima alcohol deshidrogenasa en el citoplasma. Se produce a partir de moléculas de glucosa que sufren glucólisis cuyo producto final es el ácido pirúvico. Este ácido pirúvico en condiciones anaeróbicas se descarboxila para transformarse en acetaldehído, el cual se reduce a alcohol etílico por acción del NADH2



convirtiéndose sí en el aceptor final de los electrones del NADH obtenido en la glucólisis. 4. Solución: a) En biología el “dogma fundamental de la genética” hace referencia a cómo es el flujo de información genética en los seres vivos. Son tres procesos fundamentales los que intervienen en el flujo:

- La replicación del ADN: Proceso por el cual la información genética contenida en la secuencia del ADN se duplica pasando así a los descendientes. - La transcripción: Es la primera etapa en la síntesis proteica. Consiste en síntesis de ARN a partir de ADN que es utilizado como molde. - La traducción: Es la segunda etapa del proceso de síntesis de proteínas. En esta etapa se traduce en proteínas la información genética transferida desde el ADN al ARNm durante la transcripción, participando el ARNr como constituyente de los ribosomas y el ARNt que traduce el mensaje del ARNm en los ribosomas. Por tanto, las moléculas en orden secuencia que participan en le flujo de la información genética son: ADN Æ ARNm Æ ARNt y ARNr Æ Proteínas. b) La traducción o síntesis de proteínas se realiza en los ribosomas, orgánulos citoplasmáticos formados por dos subunidades, una pequeña y otra grande, formadas por ARNr específicos y por proteínas. c) Puesto que todas las células de un mismo organismo descienden por mitosis de la misma célula (cigoto), todas las células (incluidas las de hígado y riñón) contienen el mismo ADN y, por tanto, la misma información genética (salvo mutaciones posteriores). Asimismo, aunque todas las células potencialmente pueden fabricar las mismas proteínas (de hecho, la mayor parte de las proteínas de las células de un organismo son idénticas), cada tipo de célula sintetiza algunas proteínas específicas necesarias para desarrollar su función, proceso que tiene lugar durante la diferenciación celular en el periodo G1 de la interfase del ciclo celular. Por tanto, algunas proteínas aparecerán exclusivamente en las células hepáticas y otras diferentes en las renales.



5. Solución: a) En sentido amplio, la biotecnología es la disciplina basada en la utilización de los seres vivos o sus componentes, para realizar determinados procesos químicos con finalidad industrial o sanitaria. No obstante, en sentido actual, el término biotecnología deriva el de los importantes descubrimientos en el campo de la genética molecular, que han hecho posible el desarrollo de complejos procedimientos, denominados en conjunto ingeniería genética, y que permiten el aislamiento, modificación y expresión del material genético. La biotecnología al implicar manipulación genética, puede presentar aspectos positivos y negativos. Para evitar los segundos, es necesario el impulso de amplios y serenos debates que impliquen al mayor número posible de sectores sociales. Para ello, es necesario un profundo conocimiento de esta nueva disciplina y sus consecuencias, tanto sociales como ecológicas. b) Se llaman organismos transgénicos a todos aquellos que son genéticamente Modificados (GM) directa o indirectamente, por influirlos en su proceso productivo. La manipulación genética consiste en introducir genes específicos de otras especies o de la misma, en el genotipo de un organismo, para que se manifiesten en su fenotipo esas características identificadas que importarán un beneficio para los seres humanos, dirigido a satisfacer las necesidades del comercio y la producción, y en menor medida, de la salud y la alimentación. c) Las aplicaciones de biotecnología en medicina aumentan espectacularmente. Entre ellas destaca la síntesis de productos farmacéuticos, la terapia génica, la producción de vacunas recombinantes y la utilización biosanitaria de animales transgénicos. Algunas aplicaciones de la ingeniería genética están dirigidas al tratamiento de las enfermedades genéticas humanas. Mediante el uso de la tecnología del ADN recombinante, junto con estudios genéticos convencionales es posible localizar en los cromosomas los genes causantes de dichas enfermedades. En la terapia génica se amplifica un gen no funcional o se reemplaza éste por uno funcional. También se usa para establecer protocolos en el tratamiento del cáncer.

Pruebas de Acceso a lasUniversidades

de Castilla y LeónBIOLOGÍA

Texto para los Alumnos

Nº pági-nas:2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) oferta-das en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las pregun-tas de la opción elegida.

Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 pun-tos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntua-ción entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas.

OPCIÓN A:

1. Relacione las siguientes biomoléculas con su función biológica, indican-do en cada caso sus unidades estructurales básicas y su localización ce-lular.a) Fosfolípidosb) Ácido desoxirribonucléicoc) Glucógenod) Triglicéridose) ATPasas

2. Cite tres orgánulos celulares delimitados por una doble membrana y tres por una membrana simple, señalando en cada caso su función co-rrespondiente.

3. Respecto al ciclo de Krebs, indique:a) En que orgánulo celular y en que parte de éste tiene lugar. (3)b) El origen del acetil-CoA que entra en él. (3)c) El destino metabólico de los productos que se originan. (4)

4. Explica brevemente los aspectos estructurales del modelo de Watson y Crick de la molécula de ADN. ¿Cómo se encuentra codificada la infor-mación genética?

5. Defina los siguientes términos:a) Antígenob) Macrófagoc) Linfocitos bd) SIDA

BIOLOGÍA. Propuesta número 4 / 2006. Pág. 1 de 2

OPCIÓN B:

1. En la figura se muestran tres biomoléculas identificadas con un número

1)

2)

3)

a) ¿Qué biomoléculas se representan? (3)b) ¿Que tipo de enlace característico aparece en la 1? ¿y en la 3? (2)c) ¿Cómo se comportaría la molécula 2 en un medio acuoso? (1)d) ¿Qué niveles de estructura pueden establecer las moléculas de tipo

1? Descríbalas brevemente (4)

2. Señale las diferencias básicas entre la respiración aerobia y la fermenta-ción.

3. Explique brevemente:a) La relación estructural entre nucleosoma, cromatina y cromosoma.b) ¿Es igual el material genético de dos cromosomas homólogos?c) ¿Es igual el material genético entre dos cromátidas hermanas?d) ¿Cómo se distribuye el material genético en la división celular mitóti-

ca?

4. Una mujer (cuyo padre era daltónico y su madre normal para la visión de los colores) tiene hijos con un hombre daltónico.

a) ¿Cuales serán los genotipos de los progenitores y de su descenden-cia?

b) ¿Cuáles serán los fenotipos y en que proporciones?

5. Describa con detalle un proceso biotecnológico que conozca.

BIOLOGÍA. Propuesta número 4 / 2006. Pág. 2 de 2

CO-

O

H3N+CHC N CH C N CH C N CH C O

-R1

O

R2

O

R3

O

R4

O

H H H

BIOLOGÍA. Propuesta número 1/2006. Pág. 1 de 2

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Nº páginas:

2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1. 1.- Con respecto a la fórmula adjunta,

a) ¿De qué tipo de molécula se trata? b) ¿Cómo se denomina? c) ¿Cuáles son sus unidades estructurales? d) ¿Tiene carácter reductor? ¿Porqué?

2. Con las técnicas actuales se pueden diferenciar tres espacios y numerosas funciones

cloroplásticas. Al respecto: a) Denomine cada uno de dichos espacios cloroplásticos. b) ¿En qué espacio tiene lugar la expresión del mensaje genético del cloroplasto? c) ¿En qué cons iste la fotólisis del agua y en qué espacio cloroplástico tiene lugar? d) ¿Cuál es destino del O2 formado en la etapa luminosa acíclica de la fotosíntesis? e) ¿Dónde se ubica y qué función cumple la RuBISCO?

3. Recuerde sus conocimientos sobre la división celular y conteste a las siguientes preguntas:

a) ¿Por qué la meiosis no es equivalente a una división celular? b) ¿En qué difieren el huso mitótico de una célula animal y el de una célula vegetal? c) ¿De qué fases consta la profase I de la primera división meiótica? d) ¿Qué son los quiasmas? e) ¿Por qué la meiosis está vinculada a la reproducción sexual?

4. En la veza (Vicia sativa L.) las semillas lisas (S) son dominantes sobre las semillas rugosas

(s). En el supuesto de que se crucen dos plantas heterocigóticas de la veza para el carácter “forma de las semillas”, explique que fracción de la descendencia tendría las semillas lisas.

5. Describa los diferentes tipos de reacción antígeno-anticuerpo.


OPCIÓN B: 1.- Indique la naturaleza química y la principal función de las siguientes biomoléculas:

a) Carotenoides b) Glucógeno c) Hemoglobina d) Ribulosa e) Triacilglicéridos

2. En lo concerniente a las mitocondrias y a sus funciones conteste a las siguientes cuestiones:

a) ¿En qué parte de la mitocondria tiene lugar el ciclo de Krebs? ¿Dónde se localiza la cadena respiratoria? b) ¿Por qué el acetil-CoA es una molécula crucial en la que confluyen varias rutas catabólicas? c) ¿Qué coenzimas se generan en el ciclo de Krebs? d) ¿Qué finalidad tiene la cadena respiratoria?

3. Respecto a la célula,

a) ¿Qué es el citoesqueleto? (4) b) ¿Cuáles son los constituyentes más destacables del citoesqueleto? (3) c) Indique las principales funciones del centrosoma. (3)

4. ¿Qué tipos de ARN conoce? Explique la función principal de cada uno de ellos. 5. Teniendo en cuenta que los microorganismos son un grupo taxonómicamente heterogéneo:

a) Cite los grandes grupos de microorganismos tanto procariotas como eucariotas. (4) b) Mencione un grupo de microorganismos procariotas y otro de eucariotas que tengan

fotosíntesis oxigénica. (3) c) Indique otros dos grupos de microorganismos que sean heterótrofos y establezca una

diferencia entre ellos. (3)



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El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1. Con respecto a los fosfolípidos:

a) Explique su composición química, haciendo referencia al tipo de enlaces que unen a sus componentes. (4)

b) ¿En qué estructura celular se localizan mayoritariamente los fosfolípidos? (2) c) Explique qué significa que los fosfolípidos son compuestos anfipáticos y su implicación

en la organización de dicha estructura. (4) 2. Con respecto a los ribosomas:

a) Explique su estructura. b) Explique su composición química. c) Explique su función. d) Señale cuál es su ubicación en las células procariotas y eucariotas.

3. Las células eucariotas tienen varios orgánulos subcelulares. Al respecto: a) Dibuje un esquema del orgánulo donde se produce la cadena electrónica y la fosforilación

oxidativa, indicando sus componentes principales y la localización de dicho proceso me-tabólico. (3)

b) Indique qué proceso, íntimamente relacionado con éste, es imprescindible para que se produzca el transporte electrónico de la cadena respiratoria, y señale su localización sub-celular. (2)

c) ¿Cuáles son los productos de ese proceso que ceden electrones a la cadena respiratoria? (3) d) ¿Cuál es el aceptor final de los electrones en la cadena respiratoria? (2)

4. Si suponemos que el color de ojos en humanos está controlado por un gen con dos alelos: b responsable de ojos azules y B que produce ojos marrones y es dominante sobre b: a) ¿Cuál es el genotipo de un hombre de ojos marrones que tiene un hijo de ojos azules con

una mujer de ojos azules? b) Considerando el mismo apareamiento anterior ¿Que proporción de los dos colores de

ojos cabría esperar en los descendientes? c) ¿Que proporción cabría esperar en cuanto al color de los ojos en la progenie de un apa-

reamiento entre dos individuos de ojos marrones, cada uno de los cuales tenía un progeni-tor con ojos azules?

d) ¿Cuál de las leyes de Mendel se supone se aplica en el cruzamiento propuesto en la cues-tión c)? Razone la respuesta.

5. Defina los siguientes conceptos: a) Levadura, b) Anticuerpo, c) Ingeniería genética, d) De-terminante antigénico, e) Linfocitos B.


OPCIÓN B: 1. En relación a los glúcidos:

a) Indique cuál de los siguientes compuestos son monosacáridos, disacáridos o polisacári-dos: sacarosa, fructosa, almidón, lactosa, celulosa y glucógeno. (3)

b) Indique en qué tipo de organismos se encuentran los polisacáridos indicados en el aparta-do anterior. (3)

c) Indique cuál es la función principal de los polisacáridos indicados en el apartado a) de es-ta cuestión. (3)

d) Cite un monosacárido que conozca y que no se encuentre en la relación incluida en el apartado a) de esta cuestión (1).

2. Recuerde sus conocimientos sobre el ciclo celular y conteste a las cuestiones siguientes:

a) Indique los diferentes periodos en los que se divide dicho ciclo, dibujando un esquema explicativo. (3)

b) Explique brevemente lo que ocurre en cada uno de ellos. (4) c) Defina el estado de interfase de dicho ciclo y explique cómo se encuentra el material

genético en cada una de las fases de este estado. (3)

3. Respecto al metabolismo glucídico: a) Indique la denominación de la ruta metabólica que oxida la glucosa hasta piruvato y es-

criba la reacción estequiométrica global de este proceso. (4) b) ¿En qué compartimento celular se produce? (1) c) Explique brevemente los posibles destinos metabólicos del piruvato producido. (3) d) Indique en qué tipo de células ocurre esta ruta. (2)

4. La siguiente secuencia de una monohebra de ADN corresponde al inicio de un gen bacteria-no:

5’- ATGTTAAGGGCCCGTTGTGTG – 3’ 3’- TACAATTCCCGGGCAACACAC – 5’

a) Escriba la secuencia del ARNm correspondiente, indicando su polaridad. (2) b) ¿Cuántos aminoácidos puede codificar este fragmento? (2) c) ¿Qué características del código genético hay que aplicar para calcular el número de ami-

noácidos? (3) d) ¿Qué tipo de variación/es debería suceder en este fragmento de ADN para que produjera

un polipéptido de 5 aminoácidos? Razone la respuesta. (3) 5. Ponga un ejemplo de una aplicación de la biotecnología a la industria alimentaria en la que

se empleen microorganismos para producir o transformar alimentos. Con respecto a ella: a) Indique en qué consiste la aplicación tecnológica y los productos de interés obtenidos. (4) b) Indique el microorganismo implicado. (2) c) Explique el proceso metabólico implicado. (4)



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El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Teniendo en cuenta la estructura de las siguientes moléculas:

1) 2)

a) Identifique, lo más detalladamente posible, las moléculas representadas. (2) b) ¿Qué tipo de macromoléculas pueden obtenerse por la polimeración de estos monóme-

ros o moléculas afines? (2) c) Cuántas macromoléculas conoce como consecuencia de la polimeración del monómero

1. (2) d) Indique la estructura y propiedades de las macromoléculas a las que se refiere el aparta-

do anterior. (4) 2.- Con respecto al metabolismo, responda a las siguientes cuestiones:

a) ¿Qué características presentan las reacciones químicas del metabolismo? (4) b) Explique brevemente las características generales del anabolismo y catabolismo. (4) c) Indique algunos ejemplos de procesos anabólicos y catabólicos que sucedan en las célu-

las. (2)

3.- Compare la meiosis y la mitosis en lo que se refiere a: a) Comportamiento de los cromosomas. (3) b) Número de cromosomas en las células hijas. (3) c) Identidad genética de la progenie. (4)

4.- Dado el siguiente cruzamiento: SsYy x ssyy

a) ¿Qué genotipos y en qué proporciones esperaría encontrar en la generación filial F1? b) Explique en que consiste el cruzamiento prueba y que utilidades tiene.

5.- Explique las diferencias estructurales y funcionales entre bacterias y levaduras.


OPCIÓN B: 1.- Explique brevemente las principales funciones del agua en los seres vivos. 2.- a) ¿En qué consiste el transporte pasivo a través de la membrana plasmática? (3)

b) Explique las principales modalidades de transporte pasivo. (7) 3.- Haga un dibujo esquemático del cromosoma metafásico y nombre sus partes (6).

Teniendo en cuenta la posición del centrómero, defina los principales tipos de cromosomas metafásicos. (4)

4.- La siguiente secuencia polinucleotídica corresponde a un fragmento de inicio de un gen

bacteriano: 5’ ATGCGAGGGCCCTGCGTGCTG 3’ 3´ TACGCTCCCGGGACGCACGAC 5´ a) Escriba la secuencia de bases del ARNm que se pueda transcribir a partir de dicho

fragmento (5) y señale su polaridad (1). b) Indique el número máximo de aminoácidos que puede codificar el ARNm transcrito (2)

y el criterio en que se basa para dar su respuesta (2).

5.- a) Explique en qué consiste la respuesta inmune (4). b) Diferencia y explique los tipos de respuesta inmune. (6)



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El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Los polisacáridos y las proteínas son polímeros que desempeñan numerosas funciones bio-

lógicas. Partiendo de esta premisa, indique: a) ¿Cuáles son los monómeros estructurales de ambos tipos de biomoléculas? (2) b) ¿Qué tipos de enlaces unen a dichos monómeros? (2) c) ¿Qué funciones biológicas cumplen la celulosa, el glucógeno y el almidón? (3) d) ¿Qué funciones desempeñan la insulina, la hemoglobina y el colágeno? (3)

2.- a) ¿Todas las células tienen centrosoma? (2)

b) Describa la estructura y funciones del centrosoma. (8) 3.- En lo relativo a la fotosíntesis vegetal, conteste a las siguientes preguntas:

a) ¿En qué consiste la fotólisis del agua? (3) b) ¿Qué biomoléculas formadas en las fases luminosas acíclica y cíclica se utilizan en la

etapa biosintética? (2) c) ¿Cuál es la molécula aceptora de CO2 en el ciclo de Calvin? (1) d) ¿Qué enzima cataliza la fijación de dicho gas? (1) e) ¿En qué parte del cloroplasto y en qué fase de la fotosíntesis se genera glucosa? (2) f) ¿Qué grandes grupos de microorganismos tienen fotosíntesis oxigénica? (1)

4.- Los colores de las flores de una angiosperma pueden ser rojo, rosa o blanco. Se sabe que

este carácter está determinado por dos genes alelos codominantes: rojo (R) y blanco (B). a) Haga un esquema del cruzamiento, indicando de qué color serán las flores de los descen-

dientes del cruce entre plantas de flores rosa y en qué proporciones se encontrarán. (7) b) Defina los conceptos de dominancia, recesividad y codominancia. (3)

5.- Explique los principales tipos de reacción antígeno-anticuerpo.


OPCIÓN B 1.- a) Indique los principales tipos de lípidos que se encuentran en los seres vivos. (4)

b) Explique las funciones que desempeñan. (6) 2.- a) Mediante un dibujo esquemático, indique la estructura del aparato de Golgi señalando sus

componentes. b) Explique sus funciones.

3.- En lo concerniente al catabolismo, responda a las siguientes preguntas:

a) ¿Qué entiende por glucólisis? b) ¿En qué consiste la descarboxilación oxidativa del piruvato? c) ¿Cuál es la procedencia del acetil-CoA que ingresa en el ciclo de Krebs? d) ¿Qué coenzimas reducidos se forman en el ciclo de Krebs? e) ¿Cuál es la finalidad de la cadena respiratoria?

4.- a) Explique el concepto de transcripción. (3)

b) ¿En qué consiste la traducción del mensaje genético? (3) c) Explique el papel de los ácidos ribonucleicos en el proceso de la traducción. (4)

5.- Establezca las principales diferencias estructurales y funcionales entre dos de los grandes

grupos de microorganismos eucariotas.



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El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1!"#Dada la estructura siguiente, conteste a las cuestiones que aparecen a continuación:

#

a) Identifique la molécula. (1) b) ¿De qué tipo de macromolécula es monómero? (1) c) Enumere las macromoléculas de este tipo que conozca. (2) d) Indique la localización celular de cada una de ellas en células

eucariotas. (3) e) Indique la función celular que realizan. (3)

2.- En referencia a la mitosis:

a) Identifique las fases de

la mitosis en las que se encuentran las células que aparecen en la figura. Justifique la respuesta.

b) En los dibujos se repre-senta el proceso de cito-cinesis de una célula vegetal. Al respecto, in-dique qué estructuras señala cada número y qué sucesos se indican en las letras.


3.- Con respecto a la fotosíntesis: a) ¿Cuál es el principal dador y el principal aceptor de electrones? ¿Existen otros dadores de

electrones? Ponga un ejemplo. (4) b) ¿De dónde proceden el ATP y el NADPH utilizados en la fase oscura de la fotosíntesis? (2) c) ¿Cómo se sintetiza el ATP? (4)

4.- En la replicación del ADN

a) Explique qué significa que la replicación es semiconservativa. (2) b) ¿Qué significa que la replicación del ADN es bidireccional? (2) c) Explique las semejanzas y diferencias en la síntesis de las dos hebras de ADN en una

horquilla de replicación. (6) 5.- Conteste brevemente a las siguientes cuestiones:

a) ¿Qué es una fermentación? (4) b) Cite dos tipos de fermentaciones que conozca de aplicación a la industria alimentaria. (2) c) ¿Qué tipo de microorganismos se utilizan en estos procesos? (4)

OPCIÓN B: 1.- Dada la siguiente estructura indique: #

CCH3

CH3

CH3

O

OC

CO

OC

CO

OC

HH

HH

H

#

a) ¿Qué tipo de molécula se muestra? (2) b) Indique las principales propiedades físicas y químicas de este grupo de moléculas. (4) c) En los organismos vivos animales y vegetales ¿dónde encontraría este tipo de moléculas?

(4) 2.- Respecto a la producción de ATP en células heterótrofas:

a) ¿En qué tipo de rutas metabólicas se produce? ¿en las anabólicas o en las catabólicas? (1) b) ¿En qué tipo de células? ¿en las procariotas, en las eucariotas o en ambas? (1) c) ¿De qué manera se produce cuando la célula dispone de oxígeno? (3) d) ¿Cómo se genera en ausencia de oxígeno? (3) e) ¿En qué parte de la célula tiene lugar cada uno de los procesos cuestionados en las dos

preguntas anteriores? (2)


3.- Dado el siguiente esquema:

a) Identifique las estructuras o procesos señalados con núme-ros. (2)

b) Indique a qué corresponde el

proceso señalado con los nú-meros 7 y 9. (4)

c) Indique, con una breve expli-cación, qué proceso se realiza en los números 5, 8 y 9. (4)

4!"##Una hembra de Drosophila de genotipo desconocido respecto al color de ojos es cruzada

con un macho de ojos color blanco (W) [el color blanco de los ojos es un carácter ligado al cromosoma X y recesivo respecto al color de ojos rojo silvestre (W+)]. En la descendencia obtenida, la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos rojos y la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos blancos. Deduzca razonadamente: a) ¿Cuáles son los genotipo y fenotipo de la Drosophila hembra parental? (4) b) ¿Cuáles son los genotipos de los posibles individuos de la generación filial F1 obtenidos

a partir del cruzamiento indicado? (4) c) Explique brevemente qué se entiende por herencia ligada al sexo. Cite un ejemplo en la

especie humana. (2)

5.- Defina los siguientes conceptos o expresiones: a) Fagocito b) Inflamación c) Linfocito TH d) Determinante antigénico e) Opsonización f) Vacunación g) Enfermedad antoinmune h) Alergia i) Sueroterapia j) Anticuerpo



de Castilla y León

BIOLOGÍA


Nº páginas:

2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- El agua y las sales minerales son esenciales para el mantenimiento de la vida. Al respecto:

a) Explique cuatro funciones que desempeñe el agua en los organismos vivos (4) b) Respecto al citoplasma celular, defina medio hipertónico y medio hipotónico (3) c) Cite dos ejemplos de sales minerales disociadas en iones mencionando su composición y

función (3)

2.- En lo concerniente a los orgánulos celulares no membranosos, ¿cuál o cuáles cumplen las siguientes propuestas?: a) Está formado por dos centríolos que están rodeados del material pericentriolar. b) Es un centro organizador de la polimerización de microtúbulos. c) Es una compleja red de filamentos proteicos que se extienden a través del citoplasma. d) Están presentes en todas las células. e) En él se forman las subunidades ribosómicas.

3.- En las células la respiración significa catabolismo. Al respecto:

a) ¿Qué rutas o vías catabólicas son propias de las mitocondrias? Indique el lugar en el que se realiza cada una de ellas (3)

b) Indique en qué molécula y en qué ruta central converge el catabolismo de los glúcidos y de los ácidos grasos (4)

c) ¿Por qué es necesaria la regeneración del NAD+? (3)

4.- Observe el siguiente esquema:

a) ¿Cómo se denomina cada una de las etapas numeradas en el mismo? (3) b) Indique dos diferencias entre los ARN mensajeros de eucariotas y procariotas (3) c) ¿Qué es un intrón? (2) d) ¿Qué es un codón? (2)

5.- Explique brevemente las características básicas del sistema inmunitario: especificidad, tole-

rancia y memoria inmunológica.

ADN ARN Proteína

1

4

3

2


OPCIÓN B: 1.- De los siguientes hidratos de carbono, explique cuáles son reductores y por qué:

a) Almidón. b) Celulosa. c) Fructosa. d) Sacarosa. e) Ribosa.

2.- Explique la composición química, estructura y funciones de la pared celular vegetal. 3.- El axioma de Virchow según el cual “toda célula procede de otra célula” lleva implícito el

concepto de división celular. Al respecto, a) Defina “ciclo celular” y enumere sus fases, indicando la variación del ADN en cada una

de ellas (7) c) ¿Es constante la duración del ciclo celular en todas las células? Justifique la respuesta (3)

4.- a) La hemofilia es un carácter ligado al sexo en la especie humana. En una pareja, la mujer y

el varón son normales para este carácter, mientras que los padres (varones) de ambos eran hemofílicos. ¿Qué descendencia cabe esperar de esa pareja para dicho carácter? (7)

b) Explique brevemente qué se entiende por herencia ligada al sexo. (3) 5.- a) ¿Qué es una reacción alérgica? (3) b) ¿Cómo se produce? (3) c) Enumere y describa esquemáticamente sus fases. (4)



de Castilla y León

BIOLOGÍA


Nº páginas:

2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Con respecto a la molécula del agua:

a) Haga un esquema de la molécula y marque las áreas positivas y negativas. (2) b) ¿Cuáles son las consecuencias principales de la polaridad de la molécula de agua? (4) c) Describa la importancia de estos efectos sobre los sistemas vivos. (4)

2.- Con referencia a la membrana plasmática:

a) Realizar un esquema indicando sus principales componentes. (3) b) Explicar cuál es la composición y función del glucocálix. (2) c) Diferenciar entre transporte pasivo y transporte activo. (2) d) Especificar qué tipo de transporte, a través de la membrana, tendrán las siguientes

moléculas: i) hormonas esteroides y fármacos liposolubles, ii) azúcares y aminoácidos, y iii) grandes moléculas. (3)

3.- En relación con la fotosíntesis:

a) Indicar las principales características de la fotofosforilación cíclica o anoxigénica. (3) b) Especificar a qué fases y procesos de la fotosíntesis está asociada la obtención y/o utili-

zación de las siguientes moléculas: ATP; oxígeno; ribulosa-1,5-bifosfato; NADPH. (4) c) Explicar qué función cumple el complejo ATP sintetasa.(3)

4.- Un hombre daltónico tiene hijos con una mujer normal pero portadora de daltonismo: a) ¿Cómo serán los genotipos de los hijos? (3) b) ¿Qué probabilidad hay de que tengan un varón daltónico? (2) c) ¿Y de una hija portadora de daltonismo? (2) d) Explique brevemente que se entiende por herencia ligada al sexo (3).

5.- a) Definir el término inmunidad. (2)

b) Describir los diferentes tipos de inmunidad incluyendo un ejemplo de cada uno. (8)


OPCIÓN B 1.- Con respecto a las proteínas:

a) Describir la estructura general de los aminoácidos. Explicar mediante un esquema en qué consiste el enlace peptídico. (2)

b) Indicar los niveles de organización estructural de las proteínas señalando qué tipos de enlaces les dan estabilidad. (4)

c) Especificar las diferencias entre una holoproteína y una heteroproteína. Poner un ejem-plo de cada una mencionando su función biológica. (4)

2.- a) Explicar la anafase de una célula animal y representarla esquemáticamente, mediante un

dibujo, indicando cada uno de los elementos que intervienen. (4) b) Indicar en qué fases de la mitosis tienen lugar los siguientes acontecimientos: (i) des-

condensación de las cromátidas en los dos polos opuestos de las células, ii) formación del huso mitótico, iii) máxima condensación cromosómica y, iv) separación de las cromátidas hermanas. (4)

c) ¿Cuántas células hijas se obtienen en un proceso de mitosis y de meiosis? Razonar la respuesta. (2)

3.- Para células eucariotas:

a) Mencione los principales estadios metabólicos que suceden en la degradación total de la glucosa indicando las estructuras o subestructuras celulares donde tienen lugar cada una de dichas fases. (6)

b) ¿Qué proceso catabólico conduce a la formación de piruvato? ¿Cuáles son los destinos de dicho metabolito? (4)

4.- El esquema adjunto muestra el proceso por el que la información contenida en la secuencia

de ADN se usa para sintetizar una proteína en una célula eucariota. 5´-ATTCGATGCGTCCTT-3´ ADN 3´-TAAGCTACGCAGGAA-5´ 1) 5´-AUUCGAUGCGUCCUU-3´ ARN

2) Ile-Arg-Cys-Val-Leu Proteína

b) ¿Cómo se denominan cada uno de los pasos 1) y 2) indicados con flechas en el esque-ma? ¿En qué compartimento celular se llevan a cabo cada uno de ellos? (4)

c) A partir del esquema deducir qué codones corresponden a cada uno de los aminoáci-dos.(3)

d) Una mutación puntual provoca que la primera base del ARN mensajero pase a ser una C en vez de una A. ¿Qué cambio puede originar esto en la secuencia de la proteína? (3)

5.- a) Indicar las diferencias más significativas entre bacterias Gram positivas y Gram negati-

vas. (2) b) Clasificar a las bacterias en función de la nutrición. (4) c) ¿A qué clase de microorganismos y a qué reino pertenecen las levaduras? Incluir un ejemplo de aplicación industrial. (4)

BIOLOGÍA-Propuesta 6/2010 Página 1 de 3

OPTATIVIDAD: EL ALUMNO DEBERÁ ESCOGER UNA DE LAS DOS OPCIONES Y DESARROLLAR LAS PREGUNTAS DE LA MISMA. CRITERIOS GENERALES DE EVALUACIÓN: Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1.- En relación con las biomoléculas, ponga un ejemplo y explique:

a) La formación del enlace O-glucosídico. b) La formación del enlace peptídico. c) La formación del enlace que da lugar a los triacilgliceroles. d) La formación de los enlaces que dan lugar a un nucleótido.

2.- Respecto a las funciones de la membrana plasmática:

a) Indique los tipos y subtipos de transporte de moléculas que conoce y explique sus características (7).

b) En algunos tipos de células, la membrana se especializa para cumplir determinadas funciones. Cite tres especializaciones de membrana e indique su función específica (3).

3.- Respecto al catabolismo: a) ¿Es necesario el oxígeno para que funcione la glucólisis? Razone la respuesta. (4) b) ¿Es necesario el oxígeno para que funcione el ciclo de Krebs? Razone la

respuesta. (4) c) ¿Por qué la oxidación de los ácidos grasos proporciona más energía a la célula que

la oxidación de una cantidad idéntica de glucógeno? (2)

4.- El esquema adjunto corresponde a un importante proceso biológico:

a) ¿Qué proceso representa? ¿En qué fase del ciclo celular se produce? b) ¿Qué finalidad tiene este proceso? c) 2 y 3 son las cadenas de nueva síntesis, indique la denominación de cada una de ellas. d) ¿Qué representan 1, 4 y 5? e) ¿Por qué tiene que producirse la estructura marcada como 4?

Pruebas de Acceso a enseñanzas universitarias oficiales de grado

Castilla y León BIOLOGÍA

EJERCICIO

Nº Páginas: 3


5.- Indique si las afirmaciones siguientes son verdaderas o falsas, justificando la respuesta:

a) Las bacterias son responsables de la transformación de la materia orgánica de los cadáveres en materia mineral.

b) Las levaduras son hongos de organización procariota que producen fermentación alcohólica.

c) Los virus son capaces de parasitar a los seres vivos, pero existen también formas de vida libre.

d) Las algas microscópicas, al igual que los mohos, son microorganismos autótrofos y fotosintéticos.

e) Los estreptococos son bacterias esféricas que forman cadenas. OPCION B

1.-Entre las biomoléculas que se citan a continuación: gliceraldehido, celulosa, ribulosa, fructosa, sacarosa, lactosa y almidón.

a) Cite aquellas que presentan enlace O-glucosídico y explique la formación del mismo (4).

b) ¿Alguna de las biomoléculas citadas no tiene carácter reductor? Razone la respuesta (4).

c) Cite una analogía y una diferencia entre la celulosa y el almidón (2). 2.- El esquema adjunto representa un proceso esencial en la biosfera

a) Identifique de qué proceso se trata y cite el tipo de seres vivos que lo llevan a

cabo. b) Indique la denominación de las dos partes del proceso (señaladas como A y B) y

cite la localización subcelular donde se realizan. c) ¿Considera que se trata de un proceso anabólico o catabólico? Razone la

respuesta. d) En la parte B del proceso participa una enzima considerada la más abundante del

planeta. Indique de qué enzima se trata y escriba la reacción que cataliza. 3.- Con referencia al proceso meiótico:

a) Utilizando un esquema explique cromosoma metacéntrico y acrocéntrico.(4) b) Dibuje una anafase II para una dotación cromosómica 2n=6 en la que un par de

cromosomas es metacéntrico y los otros dos pares son acrocéntricos.(2)


c) Respecto a la variabilidad genética, explique la importancia de la meiosis en la evolución de las especies. (4)

4.- En relación con la herencia ligada al sexo resuelva el problema que aparece a continuación y responda a las siguientes cuestiones: Un hombre y una mujer normales tienen tres hijos: dos varones y una mujer. La hija tiene, dos hijos varones, con un hombre normal: uno normal y otro hemofílico:

a) ¿Cuál es el genotipo de todos los individuos citados? (4) b) Si el hijo varón normal del primer matrimonio tiene descendencia con una mujer

normal, ¿podría ser alguno de sus hijos hemofílico? Razone la respuesta.(2) c) Defina herencia ligada al sexo (1). d) Defina autosoma y cromosoma sexual o heterocromosoma (1). e) Defina el concepto de sexo homogamético. Ponga un ejemplo (1). f) Defina el concepto de sexo heterogamético. Ponga un ejemplo (1).

5.- La gráfica representa la producción de anticuerpos a lo largo de casi dos meses después de haber suministrado a un animal un antígeno. El antígeno 1 se inyectó en los días 0 y 28. El antígeno 2 sólo el día 28. Responda razonadamente a las siguientes cuestiones. a) Interprete las curvas A y B. ¿A qué tipo de respuesta inmunitaria se refiere? (3) b) ¿Qué es la memoria inmunológica? (4) c) Si el animal hubiese estado vacunado frente a un virus portador del antígeno 2, ¿cómo habría sido la evolución de la curva B? ¿Por qué? (3).

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Con respecto a la siguiente biomolécula:

a) ¿A qué tipo de lípido pertenece? Justifique su respuesta en base a sus componentes. (4)

b) ¿Es una molécula anfipática? ¿Es un lípido saponificable? Razone la respuesta. (3)

c) Cite un ejemplo de lípido no saponificable e indique su función biológica. (3)



EJERCICIO

Nº Páginas: 2

P =HO

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

OO

CH2CH2 NH2

P =HO

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

OO

CH2CH2 NH2

HO

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

OO

CH2CH2 NH2

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

O

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

C=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CHCH2 CH2

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3(CH2)7

CH

CH

(CH2)7

CH3CH3(CH2)7

CHCH

CHCH

(CH2)7

CH3(CH2)14

OC=O

CH3(CH2)14

OC=O

CH3(CH2)14

CH3CH3(CH2)14

OC=OOC=O

CHCH2 CH2CHCH2 CH2CH2 CH2

OO

CH2CH2 NH2CH2CH2 NH2

2.- a) Explique y describa el proceso de fotofosforilación según la hipótesis quimiosmótica. b) Describa la diferencia entre la fotofosforilación cíclica y acíclica.

3.- a) Explique la estructura y función del retículo endoplasmático utilizando un dibujo

esquemático. ¿Qué diferencias existen entre el retículo endoplasmático rugoso y el liso? (6)

b) Indique la relación funcional del retículo endoplasmático y del aparato de Golgi. (4) 4.- Un fragmento de ADN presenta la siguiente secuencia de bases:

5’… TTCGTTACACCCGCCTCTGGTGCA…3’ 3´… AAGCAATGTGGGCGGAGACCACGT… 5´

Utilizando como molde la hebra correspondiente, tras su expresión da lugar a un fragmento de proteína con la siguiente secuencia de aminoácidos:

…Phe-Val-Thr-Pro-Ala-Ser-Gly-Ala… a) ¿Cuál sería el fragmento correspondiente al ARN mensajero? (4) b) ¿Cuál será el codón de la prolina (Pro)? (2) ¿y en el caso de la alanina (Ala)? (2). Razone

la respuesta. (2) 5.- Dados los siguientes grupos de microorganismos: A) bacterias; B) cianobacterias; C) algas;

D) protozoos y E) hongos microscópicos, a) Clasificarlos en base a los siguientes criterios: estructura celular y tipos de nutrición.

BIOLOGÍA. Propuesta número 3/2010 Pág. 1 de 2


b) Elija uno de los grupos microbianos indicados anteriormente y explique brevemente un proceso biotecnológico en el que participe.

OPCIÓN B: 1.- a) Indique tres características fundamentales de las enzimas. (3)

b) Explique cómo afectaría a la velocidad de una reacción catalizada por una enzima si: A) aumenta la concentración de sustrato, y B) aumenta la temperatura. Justifique las respuestas. (3)

c) Defina brevemente los conceptos de holoenzima, apoenzima y cofactor. Cite algún ejemplo de cofactor enzimático. (4)

2.- Explique en una o dos frases en qué consisten los siguientes procesos e indique de forma

precisa en qué lugar de la célula se realizan: a) Glucólisis b) Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa c) β-oxidación de los ácidos grasos d) Ciclo de Krebs

3.- a) Describa la estructura de los cloroplastos. Realice un dibujo esquemático señalando sus

componentes. b) Mencione las partes de la estructura de este orgánulo asociadas con los siguientes

procesos: fotólisis, síntesis de ATP, cadena de transporte electrónico y Ciclo de Calvin. 4.- a) ¿Qué grupos sanguíneos podrán tener los descendientes de una pareja en la que el varón

es del grupo AB y la mujer del grupo O? Indicar el genotipo de los descendientes. b) ¿Un varón del grupo ORh+ y una mujer del grupo ORh+ pueden tener un hijo del grupo

ORh-? Razonar la respuesta. 5.- a) Una persona sufre una infección por un microorganismo: describa brevemente las

sucesivas barreras que tendría que superar el microbio. b) Explique las principales diferencias entre los Linfocitos T y los Linfocitos B.



EJERCICIO

Nº Páginas: 2

OPTATIVIDAD: EL ALUMNO DEBERÁ ESCOGER UNA DE LAS DOS OPCIONES Y DESARROLLAR LAS PREGUNTAS DE LA MISMA. CRITERIOS GENERALES DE EVALUACIÓN: Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1.- Los lípidos son moléculas orgánicas presentes en todos los seres vivos con una gran heterogeneidad de funciones.

a) Indique la composición química de un triacilglicérido de origen vegetal. (4). b) La obtención del jabón se basa en una reacción en la que intervienen algunos lípidos;

explique esta reacción e indique cómo se denomina. (5) c) Justifique si el aceite de oliva empleado en la cocina podría utilizarse para la

obtención de jabón (1). 2.- En los cloroplastos y debido a la incidencia de la luz se produce O2, ATP y NADPH.

a) Indique la denominación de dicho proceso, descríbalo y realice un esquema. (8) b) Sin llegar a describir el proceso en el que intervienen, indique el destino del ATP y

del NADPH cuyo origen figura en la propuesta. (2) 3.- Los dibujos adjuntos representan los posibles gametos de un determinado individuo que presenta mitosis astrales.

A

B

A

b

a

B

a

b

a) Haga un esquema de la metafase de una célula somática de ese individuo, indicando su constitución genética. (7).

b) El individuo en cuestión, ¿es diploide o haploide? Razone su respuesta. (1). c) Defina gameto y cigoto. (2).

4.- Indique las moléculas y estructuras subcelulares, necesarias para que se inicie la traducción (síntesis de proteínas) en procariotas en el citosol de una célula. 5.- En relación con los microorganismos:

a) ¿En qué consiste la esterilización? b) Cite dos métodos de esterilización. c) ¿Cuál es la finalidad de la pasteurización? d) Indique para qué sirve la tinción de Gram.

BIOLOGÍA-Propuesta 5/2010 . Página 1 de 2

OPCIÓN B 1.- Indique qué tipo de biomoléculas realizan cada una de las funciones celulares siguientes y

ponga un ejemplo de cada una de ellas: a) Funciones de biocatálisis. b) Funciones de almacenamiento de energía metabólica. c) Funciones de defensa contra moléculas extrañas. d) Funciones de barrera semipermeable hidrófoba entre diferentes compartimentos

celulares.

2.-Con respecto al esquema adjunto, indicar:

a) ¿Cuál es el nombre de los procesos metabólicos seña-lados con 1, 2, 3, 4, 5, 6 y 7? (4)

b) ¿Cuáles de esos procesos son anabólicos y cuáles catabólicos? (3)

c) ¿En qué orgánulo celular se producen? (1)

d) En qué tipo de células se lleva a cabo el proceso nº 3, ¿en células aerobias o anaerobias? (2)

3.- Con respecto a los ribosomas: a) ¿En qué tipos de células se encuentran? (1) b) ¿Dónde se localizan? (2) c) ¿Cuál es su composición molecular? (2) d) ¿Qué tipos de ribosomas existen indicando sus principales diferencias?. Realice un

dibujo de este orgánulo. (3) e) Indique su función. (2)

4.- Teniendo en cuenta los descubrimientos de Mendel, las semillas de color amarillo en los

guisantes son dominantes sobre las de color verde. En los experimentos siguientes, padres de fenotipos conocidos pero genotipos desconocidos, produjeron la siguiente descendencia:

Experimento Parentales Semillas amarillas Semillas verdesA Amarillo x verde 50 42 B Amarillo x amarillo 120 30 C Verde x verde 0 30 D Amarillo x verde 50 0 E Amarillo x amarillo 100 0

a) Dar los genotipos más probables de cada parental.(7,5) b) Defina los términos genotipo, fenotipo, dominancia, recesividad y codominancia.

(2,5)

5.- Con respecto al sistema inmunitario como sistema de defensa: a) ¿Qué células sintetizan los anticuerpos? (2) b) ¿Cuál es la estructura y la composición de un anticuerpo? Realice un dibujo del mismo

indicando las diferentes regiones. (6) c) ¿Qué función desempeñan los anticuerpos? (2)

BIOLOGÍA-Propuesta 5/2010 . Página 2 de 2



EJERCICIO

Nº Páginas: 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A 1.- Con respecto a los aminoácidos y las proteínas, responda:

a) ¿Qué significa que un aminoácido es anfotérico? (3) b) ¿Cuál es el criterio de clasificación de los aminoácidos? (3) c) ¿Mediante qué tipo de enlace se estabiliza la estructura secundaria de las proteínas? (2) d) Indique alguna de las propiedades de las proteínas. (2)

2.- En relación a la célula eucariota:

a) Realice un dibujo esquemático de la estructura y ultraestructura del núcleo de una célula eucariota e indique sus componentes. (6)

b) Indique en qué estructuras, subestructuras o compartimentos celulares se forman los siguientes elementos: ARNr, colesterol, proteínas de la membrana plasmática, los componentes del glucocalix. (4)

3.- Recuerde lo que conoce acerca de la división celular:

a) En qué fase del ciclo celular se produce la replicación del ADN. (3) b) ¿Qué es la citocinesis? (3) c) Indique las diferencias que existen entre la citocinesis en células animales y vegetales. (4)

4.- En el ganado vacuno la falta de cuernos (T) es dominante sobre la presencia de cuernos (t). Un toro sin cuernos se cruzó con tres vacas. Con la vaca A, que tenía cuernos, tuvo un ternero sin cuernos; con la vaca B, también con cuernos, tuvo un ternero con cuernos; con la vaca C, que no tenía cuernos, tuvo un ternero con cuernos. a) ¿Cuáles son los genotipos de los cuatro progenitores? (6) b) ¿Qué otra descendencia, y en qué proporciones, cabría esperar de estos cruzamientos? (4)

5.- Defina los siguientes conceptos:

a) Ingeniería genética b) Transgénico c) Macrófago d) Antibiótico


OPCIÓN B 1.- En relación a la estructura de las siguientes moléculas:

Figura 1

Figura 2 a) ¿De qué tipo de biomoléculas se trata? (2) b) Indique alguna de las propiedades del grupo de moléculas al que pertenece la molécula

representada en la figura 1. (4) c) Identifique la molécula de la figura 2. ¿tiene poder reductor? y ¿cuáles son sus unidades

estructurales? (4)

2.- Acerca de la célula eucariota, responda: a) ¿Qué elementos del citoesqueleto forman los cilios y flagelos? b) ¿Qué características diferencia a una célula animal y vegetal? c) ¿Cuál es el orgánulo responsable de la digestión enzimática? d) ¿A partir de que orgánulo se forman las vesículas de secreción?

3.- a) Indique en qué orgánulo y, dentro del mismo, en qué compartimento ocurren los siguientes procesos: A) β-oxidación de ácidos grasos; B) La formación de ATP mediante la ATP sintasa; C) El ciclo de Calvin; D) La cadena respiratoria. (4)

b) Describa las distintas etapas de la cadena respiratoria. (6) 4.- Respecto a la expresión génica:

a) El proceso de traducción se realiza siguiendo diferentes etapas. Describa los elementos que participan en la etapa de iniciación y cómo se realiza. (8).

b) ¿Cuál es la enzima responsable de que se inicie el proceso de transcripción? (2) 5.- Con respecto a las bacterias:

a) Identifique los tipos de bacterias que aparecen en el esquema siguiente: (4) A) B) C) D)

b) ¿Qué tipo de microorganismos producen antibióticos? (3) c) ¿Cuáles son las diferencias estructurales entre estos tipos de microorganismos? (3)


BIOLOGÍA. Propuesta 4 /2011. Pág. 1 de 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y

reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados se puntua-rán igual, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- En relación con las enzimas:

a) Indicar tres características fundamentales (3) b) Definir apoenzima, cofactor y coenzima.

Poner dos ejemplos de cofactores. (4) c) En la siguiente figura que corresponde a dos enzimas distintas (E1 y E2) que actúan sobre el mismo sustrato. ¿Cuál presenta mayor afinidad por el sustrato? Razonar la respuesta. (3)

2. Indique si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones y explique por qué:

a) La bomba de Na+-K+ es un tipo de transporte activo dependiente de ATP a través de la membrana plasmática.

b) El complejo de poro está formado por un conjunto de 8 proteínas constituyendo un anillo. c) Los microtúbulos están formados por dímeros de actina D y E� d) Los lisosomas son vesículas cargadas de hidrolasas ácidas. e) La cara trans del complejo Golgi se encuentra adyacente al retículo endoplásmico.

3.- Relacionado con la E- oxidación de los ácidos grasos:

a) ¿En qué orgánulo/s se produce? (2) b) Explicar la función de la carnitina en el catabolismo de los ácidos grasos. (1) c) A partir de un ácido graso saturado de 18 átomos de carbono, ¿Cuántas moléculas de

acetil-CoA se liberan? ¿Cuántos FADH2 y NADH se generan? (4) d) ¿Cuál es el destino de las moléculas de acetil-CoA, del FADH2 y NADH originadas en la E-oxidación de los ácidos grasos dentro de la respiración aerobia de los ácidos grasos? (3)

4.- a) Dado el siguiente fragmento de ADN monocatenario 3’…TAC GGA GAT TCA AGA

GAG …5’ y del correspondiente ADN mutante 3’… TAC GGG ATT CAA GAG AG…5’ ¿Qué tipo de mutación se ha producido? (3)

b) ¿La mutación incluida en el apartado (a) puede conllevar alteraciones graves?, razona la respuesta. (2)

c) Indicar qué son las aneuploidías y euploidías. (2) d) Poner tres ejemplos de agentes mutágenos exógenos. (3)



EJERCICIO

Nº Páginas: 2

E1

E2

Velocidad de reacción

[sustrato]

BIOLOGÍA. Propuesta 4 /2011. Pág. 2 de 2

Tiempo

ADN

(ii) (iv)2n

4n

(i) (iii)

5.- a) Indique qué tipo de microorganismos son responsables de la producción de cerveza y a qué dominio y grupo de la clasificación de los seres vivos pertenecen. (3)

b) Describir tres características específicas de las arqueobacterias. (3) c) Definir los siguientes conceptos: halófilo; termófilo; quimiótrofo o quimioautótrofo; au-

tótrofo. (4) OPCIÓN B 1.- Dada la fórmula siguiente:

a) ¿De qué tipo de molécula se trata? (3) b) ¿Qué tipo de enlace es el que está señalado con la fle-

cha? (2) c) ¿Posee capacidad reductora? Justificar la respuesta. (2) d) ¿De qué polímero forma parte? Señalar su función bio-

lógica. (3)

2.- a) Identificar en la figura adjunta, en la que se representa los cambios en el contenido de ADN, en función del tiempo, durante las fases del ciclo celular, las fases a las que corres-ponden las zonas (i), (ii), (iii) y (iv). (4) b) ¿Qué fases de las anteriores constituyen el intervalo

denominado Interfase? (3) c) ¿En qué fase se visualizan los cromosomas de manera

individualizada? (2) d) Indicar un ejemplo de células que queden detenidas en la

fase o periodo G0. (1) 3.- En la fotosíntesis:

a) Indicar en ¿qué fase se produce la fotólisis del agua?. ¿Cuáles son los productos resultan-tes de la descomposición del agua? Indicar el papel de cada uno. (7)

b) Cuál es el compuesto aceptor de CO2 en el ciclo de Calvin? (1) c) Indicar razonadamente dos factores ambientales que puedan influir en el rendimiento de

la fotosíntesis. (2)

4.- Se cruza un individuo homocigótico de pelo blanco (n) y ojos rasgados (R) con otro, tam-bién homocigótico, de pelo negro (N) y ojos redondos (r). Si el negro es dominante sobre el blanco y el rasgado lo es sobre el redondo, y los genes de los que depende son autosómicos e independientes ¿Cómo es fenotípicamente y genotípicamente la primera generación filial? ¿Qué proporción de la segunda generación filial es negra y redonda?

5.- En relación al sistema inmune:

a) Relacione los términos de la primera columna con los de la segunda y razone la respues-ta (6)

1. Linfocitos T A. Inmunidad celular 2. Inmunoglobulinas B. Inmunidad artificial pasiva 3. Vacunas C. Inmunidad humoral 4. Sueros D. Inmunidad artificial activa

b) ¿Qué se entiende por inmunodeficiencia? Poner un ejemplo. (4)

BIOLOGÍA. Propuesta 3/2011. Pág. 1 de 3


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BIOLOGÍA

EJERCICIO

Nº páginas: 3

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y

reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados se puntua-rán igual, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1. En relación a las proteínas:

a) Describe los diferentes niveles estructurales de las proteínas. (6) b) Explica por qué una alta temperatura, cambios en el pH, y otros cambios en el ambiente

pueden afectar a la función de una proteína. (4) 2. Con referencia a la división celular:

a) Compara la anafase de una mitosis con la anafase I de una meiosis. (4) b) Indica cuáles son las diferencias más notables entre el significado biológico de la mito-

sis y de la meiosis. (4) c) Imagina dos especies A y B. La especie A tiene reproducción sexual. La B se reproduce

asexualmente. ¿En cuál de las dos especies esperarías encontrar células en meiosis? Ex-plica brevemente por qué. (2)

3. Con referencia a la respiración celular y a la fermentación:

a) ¿Qué tienen en común estos dos procesos catabólicos? b) ¿Ambos procesos tienen el mismo requerimiento de oxígeno? ¿Por qué? c) ¿A qué se debe la diferencia en su rendimiento energético? d) ¿Cuáles son los productos finales de estos procesos?

4. En una piscifactoría se está haciendo un estudio genético en el salmón para optimizar su

cría. Un gen llamado G (con dos alelos G y g) presenta herencia dominante. Sabemos que los salmones de genotipo Gg tienen una coloración más oscura que los individuos gg. Hemos realizado un cruce controlado de dos individuos heterocigotos para este gen (Gg) y en su descendencia obtenemos aproximadamente 300 salmones oscuros y 150 de coloración clara.

a) Realiza un diagrama donde representes los posibles gametos producidos por la genera-

ción parental y los posibles genotipos de los peces que esperarías obtener. b) ¿Sigue la progenie obtenida las proporciones esperadas por las leyes de Mendel? c) Deduce cual es el fenotipo de los peces cuyo genotipo fuera GG. d) ¿Sería conveniente seleccionar salmones de uno de los dos tipos (oscuros o claros) para

aumentar la producción y mejorar el rendimiento en la piscifactoría?

5. En ingeniería genética se usan técnicas de ADN recombinante para modificar bacterias con dos propósitos principales: obtener muchas copias de un determinado gen y obtener proteí-nas que son útiles para alguna aplicación.


a) Pon dos ejemplos en los que se use uno de estos propósitos, uno aplicado a la medicina y

otro a la agricultura. b) Define: clonación, organismo transgénico, terapia génica, terapia celular y plásmido.

OPCIÓN B: 1. En relación al almidón y al glucógeno:

a) ¿Cuáles son sus principales semejanzas y diferencias a nivel estructural y funcional? (4)

b) ¿En qué organismos se encuentran este tipo de macromoléculas? (2) c) Si los organismos tuvieran escasez de fósforo en su dieta o en el suelo (en el caso de las

plantas), ¿tendrían problemas para sintetizar almidón o glucógeno?, ¿tendrían proble-mas para sintetizar alguna otra macromolécula? Razona tu respuesta. (4)

2. A continuación se expone una lista de componentes subcelulares y otra de funciones fisioló-

gicas. Relaciona cada componente subcelular con la función fisiológica: 1. Mitocondria 2. Membrana plasmática 3. Lisosoma 4. Retículo endoplasmático rugoso 5. Vacuola 6. Cloroplasto 7. Complejo de Golgi 8. Núcleo 9. Cilios 10. Ribosoma

A. Almacenamiento de sustancias B. Modificación de proteínas (glicosilación) C. Permeabilidad selectiva D. Respiración celular E. Replicación del ADN F. Síntesis de proteínas de membrana G. Motilidad celular H. Síntesis de proteínas citoplásmicas I. Digestión intracelular J. Fotosíntesis

3. Respecto al metabolismo celular: a) ¿Cuál es el balance energético del Ciclo de Calvin? (2) b) Indica de dónde procede el acetil-CoA del Ciclo de Krebs. (3) c) De los procesos (a) y (b) ¿cuál es catabólico y cuál es anabólico? (1) d) Explica brevemente las semejanzas entre la síntesis de ATP en el cloroplasto y en la mi-

tocondria. (4)


4. Observa el siguiente segmento de ADN:

5’ G C T T C C C A A 3’ 3’ C G A A G G G T T 5’

a) Escribe la molécula de ARN que se transcribiría a partir de este segmento. Considera que la ARN poli-merasa usa la hebra superior como molde cuando va a sintetizar ARN. Marca los extremos 5’ y 3’ del ARN. (2)

b) Consultando el código genético, escribe la secuencia de aminoácidos que se produciría al traducir este ARN. Marca los extremos carboxilo y amino de este péptido. (2)

c) Repite la operación asumiendo ahora que la hebra usada como molde por la ARN polimerasa es la infe-rior. (4)

d) Con esta información, ¿Podrías saber a ciencia cierta cuál de las dos cadenas de este fragmento de ADN se usa como molde? Explica por qué. (2)

5. a) En la siguiente lista se presentan una serie de elementos o procesos relacionados con el

sistema inmune: Linfocitos T, Anticuerpos, Complemento, Inflamación, Linfocitos B, Memoria inmunológica, Respuesta específica a un antígeno, Macrófagos. Inclúyelos en uno de estos dos grupos: Inmunidad Innata o Inmunidad Adquirida. (4)

b) ¿Cuál es la principal diferencia entre estos dos tipos de sistemas de defensa? (3) c) ¿Estaríamos mejor adaptados a nuestro entorno si, por azar, durante la evolución hubié-ramos perdido los genes que son responsables de la inmunidad innata? Razone la respuesta. (3)

BIOLOGÍA - Examen - Propuesta nº 1/ 2012. Pág. 1 de 2



EJERCICIO

Nº páginas 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- En relación a los glúcidos:

a) Indique qué molécula se muestra en la imagen y sus tipos de enlace. (2)

b) Indique por qué la celulosa presenta alta resistencia mecánica. (2)

c) Describa las diferencias entre proteoglucanos, glucoproteínas y peptidoglucanos (3). Pon un ejemplo de cada uno de ellos. (3)

2.- En relación a los orgánulos membranosos:

a) Explique las diferentes vías a través de las cuales pueden ser secretadas las proteínas desde el aparato de Golgi. (3)

b) Indique las diferencias estructurales y funcionales entre retículo endoplasmático liso y rugoso. (3)

c) Diferenciar entre fagocitosis y pinocitosis. (2) d) Diferenciar entre heterofagía y autofagia. (2)

3.- En la fosforilación oxidativa: a) Indique qué es la ATP sintasa, su localización y su función .(3) b) Explique en qué se basa la teoría quimiosmótica de Mitchell. (4) c) ¿Cuántas moléculas de ATP se generan a partir de una molécula de NADH y de una de

FADH2 en la cadena de fosforilación oxidativa? (1) d) Señale cual es el dador y aceptor final de electrones. (2)

4.- En las cobayas el carácter “pelaje rizado” (R) es dominante sobre el “pelaje liso” (r), y el

“color negro” (N) es dominante sobre el “color pardo” (n). Una cobaya negra de pelaje liso se cruza con un cobaya parda, y de pelo rizado; todos los descendientes son negros con pelo rizado:

a) ¿Cuáles son los genotipos de los padres? (2) b) ¿Cuál será el fenotipo de la generación F2 si dos de estos animales se cruzan entre sí? (4) c) Diferencias entre herencia dominante, intermedia, codominante y dihíbridos. (4)

BIOLOGÍA - Examen - Propuesta nº 1/ 2012. Pág. 2 de 2

5.- En relación con los microorganismos

a) Observe el ciclo de la figura y nombre las fases enumeradas. (3) b) Indique diferencias entre ciclo lítico

y lisogénico en los virus. (2) c) Definir los siguientes términos:

transducción, transformación, biorremediación, conjugación. (4)

d) Indique la función de nutrición de las bacterias quimiolitotrofas. (1)

OPCIÓN B:

1.- Con respeto a las proteínas:

a) Identifique el enlace de la figura y sus características. (2)

b) Qué tipos de enlaces estabilizan la estructura secundaria y terciaria. (4)

c) Defina el proceso de desnaturalización. ¿Qué tipo de enlaces no se ven afectados? (2) d) Indique dos funciones proteicas. (2)

2.- Indique si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones y explique por qué:

a) Los receptores de membrana son proteínas transmembrana. b) Los glúcidos de la membrana plasmática se localizan en la cara intracelular. c) La clatrina, es una proteína que recubre las vesículas formadas por endocitosis. d) La bomba sodio-potasio es un tipo de transporte pasivo. e) El aparato de Golgi está estructural y fisiológicamente polarizado.

3.- Respecto a la ruta de oxidación de los ácidos grasos:

a) Indique los productos que se generan resultado de la β-oxidación de un ácido graso saturado de 16 átomos de C. (6)

b) ¿En qué compartimento celular se produce? (1) c) Explique el destino del acetil CoA y de los coenzimas FADH2 y NADH. (3)

4.- a) Indique las funciones de las siguientes enzimas que participan en la replicación del ADN:

helicasa y topoisomerasa. (2) b) ¿Qué es la transcripción? Indique y explique brevemente sus etapas. (5) c) Transcriba la siguiente secuencia de ADN (2) 5’- GCCGTATGCCCA TAG-3’ d) ¿Qué nombre reciben las secuencias de inicio a las que se une la ARN polimerasa? (1)

5.- a) En relación a los linfocitos T y B , indique su origen y tipo de inmunidad en la que participan. (4) b) Indique los diferentes tipos de linfocitos T y su función. (3) c) Defina los siguientes términos: Opsonización, determinante antigénico, sueroterapia.(3)

1 23

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BIOLOGÍA- Examen - Propuesta nº 4 / 2012. Pág. 1 de 3



EJERCICIO

Nº páginas: 3

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Observe la siguiente molécula:

a) Indique el tipo de biomolécula representada y señale su composición. (5)

b) ¿Cómo se comporta frente al agua? (2) c) ¿Qué función tienen estas moléculas en las

células? (3)

2. - En relación a la fotosíntesis: a) ¿Para qué necesitan agua los cloroplastos? b) ¿Qué es un fotosistema y cuál es su función? ¿Qué papel tiene la clorofila dentro del fo-

tosistema? c) ¿Qué papeles cumple el transporte de electrones en la fase lumínica de la fotosíntesis? d) ¿Cuántas moléculas de CO2 se tendrán que incorporar al ciclo de Calvin para dar lugar a

una molécula de glucosa?

3.- Observe el esquema en el que se representa la respuesta de un glóbulo rojo humano a los cambios de osmolaridad del medio extracelular. El número uno es la situación normal en el torrente sanguíneo.

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a) Indique que ha ocurrido en las situaciones 2 y 3. ¿Qué tipo de medio rodea a cada una de estas células?

b) Explique cuál es el papel de la membrana plasmática en este proceso.

4.- En relación con la información genética y sus alteraciones: a) Si un polipéptido tiene 110 aminoácidos, indica cuántos nucleótidos tendrá el fragmento

del ARNm que codifica a esos aminoácidos. Razone la respuesta. (1) b) ¿Qué significa que el código genético está degenerado? (1) c) En un fragmento de ADN que codifica a un polipéptido se produce una mutación puntual,

que afecta a un par de bases. Cuando la célula sintetice el polipéptido, a éste le podría haber ocurrido uno de los cuatro hechos siguientes:

1. Que se codifique el mismo aminoácido que el sintetizado antes de la mutación. 2. Que un aminoácido sea sustituido por otro. 3. Que el nuevo polipéptido sintetizado sea más corto.

BIOLOGÍA - Examen - Propuesta nº 3 / 2013. Pág. 1 de 2



EJERCICIO

Nº páginas 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Recuerde lo que conoce sobre las biomoléculas y responda:

a) ¿Qué tipo de moléculas son las siguientes?: Colágeno, actina, fosfatidilcolina, lactosa, ácido desoxirribonucleico, celulosa y colesterol.

b) Respecto al colágeno y la celulosa ¿qué monómeros las forman y qué tipos de enlaces presentan cada una de estas moléculas?

c) En cuanto a la fosfatidilcolina, indique alguna de sus propiedades. d) ¿De qué sustancia es precursor el colesterol?

2.- Indique la estructura y funciones de estos orgánulos de una célula eucariota:

a) Lisosomas b) Retículo endoplasmático c) Aparato de Golgi d) Peroxisomas

3.- En relación a la glucolisis responda:

a) ¿En qué lugar de la célula ocurre? b) ¿Cuál es el producto inicial y final? c) ¿Es un proceso anabólico o catabólico? Razone la respuesta. d) ¿Depende de oxígeno? e) ¿Cuál es el balance energético de la reacción?

4.- Responda sobre la traducción:

a) ¿Cuál es la función de estos elementos en dicho proceso?: Ribosoma, ARNm, ARNt, anticodón, sitio peptídico. (5)

b) ¿Cuáles son las fases de dicho proceso? (3) c) ¿Todas las proteínas recién sintetizadas en eucariotas poseen metionina en su extremo N-

terminal? Razone la respuesta. (2) 5.- Respecto a la utilización de microorganismos en diferentes procesos indique:

a) ¿Qué microorganismos elegiría para producir las siguientes sustancias, indicando el grupo al que pertenecen? Cerveza, pan, penicilina y yogur (4)

b) ¿Qué tipo de metabolismo presentan estos microorganismos? (2) c) Indique la técnica que utilizaría para obtener los siguientes productos: Cerveza y queso (2) d) ¿En qué consiste la pasteurización? (2)

BIOLOGÍA - Examen - Propuesta nº 3 / 2013. Pág. 2 de 2

OPCIÓN B: 1.- Observe la siguiente imagen y responda:

a) ¿Qué tipo de molécula es? b) ¿Cuáles son los monómeros que la forman y qué tipo de enlace establecen? c) ¿Presenta poder reductor o no? Razone la respuesta. d) Indique su función.

2.- Sobre el citoesqueleto de la célula eucariota responda:

a) ¿Qué elementos forman el citoesqueleto de una célula animal? b) ¿Qué diferencias existen entre ellos? c) ¿Cuáles están implicados en los mecanismos de unión entre células? ¿y en la contracción

muscular? d) ¿Qué elemento del citoesqueleto forma un cilio?, realice un dibujo de sus diferentes

partes.

3.- a) Describa la estructura de la mitocondria ilustrándola con un dibujo en el que se indique todos sus componentes. (4)

b) ¿Dónde se localiza la ATP sintasa, cuál es su función y cómo actúa? (3) c) ¿En qué lugar ocurre la descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico y en qué consiste?(2) d) ¿Cuál es la localización de la cadena respiratoria? (1)

4.- Un granjero ha cruzado dos líneas puras de gallinas, unas de plumaje marrón (M) y cresta

amarilla (s) y otras de plumaje blanco (m) y cresta en roseta (S). Si los caracteres marrón y cresta roseta son dominantes:

a) ¿Qué proporciones fenotípicas se obtendrán en la F2? (4) b) ¿Cuál es el genotipo de los padres y de sus gametos? (4) c) ¿Qué se entiende por alelo? (2)

5.- Imagine que un antígeno A penetra en una persona produciéndose en esta un anticuerpo

anti-A. Respecto al anticuerpo indique: a) ¿Qué tipo celular lo produce? (1) b) ¿Qué tipo de molécula es y cuál es su estructura? (2) c) ¿Cómo actúa el anticuerpo anti-A frente a su antígeno? (3) d) ¿Qué son anticuerpos monoclonales? (2) e) ¿De qué tipo de respuesta inmunitaria se trata en este caso concreto? Razone la respuesta (2)

BIOLOGÍA- Examen - Propuesta 1 / 2013. Pág. 1 de 2



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Nº páginas: 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación que oscilará entre 0 y 10 puntos (los apartados serán equipuntuables, salvo que se indique su puntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será la media aritmética de las calificaciones obtenidas en las cinco preguntas. OPCIÓN A: 1.- Con respecto a las proteínas:

a) Represente y explique la formación de un enlace peptídico. b) En relación a la figura adjunta, indique que estructuras son y sus características. c) ¿Qué tipos de enlaces estabilizan la estructura terciaria y cuaternaria de las proteínas? d) Describa que son las heteroproteínas y poner dos ejemplos. e) Defina los siguientes términos: anfótero, desnaturalización, enzima, grupo prostético.

2.- Indique si son verdaderas o falsas las siguientes sentencias y explique por qué:

a) En los ribosomas tiene lugar la glucosilación de las proteínas. b) Los fosfolípidos de las membranas son moléculas anfipáticas. c) La fase oscura de la fotosíntesis tiene lugar en la membrana tilacoidal. d) La heterocromatina tiene una actividad de transcripción baja en comparación a la eucromatina. e) Los lisosomas son orgánulos que participan en los procesos de digestión celular. 3.- Respecto al ciclo de Calvin:

a) Indique las etapas del mismo. (3) b) ¿En qué orgánulo se produce y dentro de qué compartimento? (2) c) ¿Qué productos resultantes de la fase lumínica de la fotosíntesis abastecen el ciclo de Calvin? (2) d) Para sintetizar una molécula de glucosa ¿Cuántas moléculas de CO2, ATP y NADPH son nece-sarias? (3)

4.- En relación al material genético y su metabolismo: a) Indique que es el código genético y explique qué quiere decir que está degenerado. b) Defina el proceso de transcripción e indique sus etapas. c) Indique qué son los fragmentos de Okazaki y qué enzima se encarga de su síntesis. d) Señale las modificaciones durante la maduración de un transcrito primario de mRNA de eucariotas.

BIOLOGÍA- Examen - Propuesta 1 / 2013. Pág. 2 de 2

e) Escriba la secuencia de mRNA a partir de la siguiente secuencia de DNA e indique cuál es el número máximo de aminoácidos que puede codificar y explíquelo razonadamente:

3’- CCATTGGGCCACCAGGAT-5’

5.- En relación al sistema inmune: a) Explique la naturaleza y estructura de los anticuerpos y cite dos ejemplos. (4) b) En qué tipo de respuesta inmunitaria participan los anticuerpos. (2) c) Explique que es la inmunidad artificial pasiva. (2) d) Defina inmunodeficiencia y enfermedad autoinmune. (2)

OPCIÓN B: 1.- Con referencia a los lípidos:

a) Explique la relación entre el punto de fusión de los áci-dos grasos y el tamaño y grado de saturación de sus ca-denas. (3)

b) Defina que son los céridos y esteroides y señale un ejemplo de cada uno de ellos. (2)

c) Indique que tipo de lípido es el de la figura, cuáles son sus componentes y sus tipos de enlace y señale una de sus funciones biológicas (5)

2.- En relación con la célula:

a) Identifique las biomoléculas de la imagen e indique por qué la membrana es asimétrica. (4)

b) Describa el transporte activo y las distintas modalidades de transporte pasivo. (4) c) Defina los siguientes términos: Fagocitosis y glucocalix. (2)

3.- Con respecto al ciclo celular: a) Indique las etapas y describa brevemente los principales acontecimientos en cada una de

ellas. b) Explique en qué se diferencia la metafase mitótica de la metafase I de la meiosis. c) Describa los principales acontecimientos que tienen lugar durante la profase mitótica. d) Define los siguientes términos: citocinesis, cariocinesis, cromosoma acrocéntrico, quiasma.

4.- En las cobayas, el pelo negro (N) es dominante sobre el albino (n), y el pelo rizado (R) es domi-nante sobre el pelo liso (r). Cuando se realiza un cruce entre un animal homocigótico negro y pelo rizado y un albino con pelo liso:

a) ¿Cómo es el genotipo de los progenitores? ¿Cuál será el genotipo de la F1? (2). b) Indique las proporciones genotípicas y fenotípicas de la F2 (4). c) ¿Qué proporciones genotípicas y fenotípicas se obtendrían al cruzar un descendiente de la F1

con el progenitor albino de pelo liso? (4)

5.- Respecto a los microorganismos: a) ¿Qué diferencia a un virus de una bacteria? b) ¿Qué tipo de nutrición presentan las bacterias? c) ¿Qué son las cianobacterias? d) Enumere diferentes tipos morfológicos bacterianos .

BIOLOGÍA - Examen - Propuesta nº 5/ 2014 Pág. 1 de 2



EJERCICIO

Nº páginas 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cadapregunta tendráunacalificaciónentre0y10puntos(losapartadossepuntuaránigual, salvo que se indique supuntuación entre paréntesis). La nota final del ejercicio será lamediaaritméticadelascalificacionesobtenidasenlascincopreguntas. OPCIÓN A: 1.- Respecto al siguiente esquema:

a) Identifique la molécula que aparece en la imagen. (1) b) Indique sus elementos. (3) c) Cite dos funciones que puede realizar este tipo de

moléculas y de un ejemplo de cada una. (2) d) Describa la estructura secundaria del DNA. (3) e) ¿En qué consiste la desnaturalización del DNA? ¿Qué factores la desencadenan? (1)

2.- Indique si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas y explique por qué.

a) Todos los microorganismos carecen de envuelta nuclear. b) La tubulina constituye un elemento estructural fundamental en cilios, flagelos y centriolos. c) Las uniones intercelulares de tipo GAP no permiten el paso de sustancias de gran tamaño entre

las células que unen. d) Una célula se hincha cuando se encuentra rodeada de un medio hipertónico. e) La meiosis consiste en dos divisiones reductoras sucesivas.

3.- Respecto al metabolismo de los glúcidos:

a) En relación a la glucólisis: ¿Cuál es el producto final que se obtiene? ¿Cuál es el balance de ATP y poder reductor? ¿En qué compartimento tiene lugar? ¿Qué dos destinos pueden sufrir las moléculas que se obtienen en el proceso de la glucolisis? ¿Qué diferencias hay entre ellos en términos de necesidad de oxígeno y producción de ATP? (8)

b) En relación a la gluconeogénesis: ¿En qué consiste? ¿Presenta un balance energético positivo (producción) o negativo (consumo)? ¿Por qué? (2)

4.- En relación al proceso de replicación:

a) Realice un dibujo e identifique en él todos los componentes que participan tanto en la cadena conductora como en la retrasada. (4)

b) ¿Por qué la síntesis es continua en una de las cadenas y discontinua en la otra? (2) c) Si se produce una mutación puntual por sustitución de una base por otra distinta, ¿qué

alteraciones esperaríamos encontrar? (2) d) Cite alguna enzima que participe en la reparación del DNA y señale su función. (2)

5.- Respecto al sistema inmunitario responda:

a) ¿Dónde se forman y se diferencian los linfocitos B? ¿En qué tipo de inmunidad participan? (2) b) Una vez que lo linfocitos B se ponen en contacto con un antígeno, ¿en qué dos tipos celulares

se pueden transformar? ¿cuál es la función de esos dos tipos de linfocitos B? (4) c) ¿Qué naturaleza química tienen los anticuerpos? (1) d) Defina neutralización. Defina hipersensibilidad y ponga un ejemplo. (3)


OPCIÓN B: 1.- Respecto a la figura representada:

a) Indique de qué tipo de biomolécula se trata y qué nombre recibe en función de su número de carbonos.

b) Señale si se trata de una aldosa o una cetosa y explique por qué. c) Defina carbono asimétrico y señale los carbonos asimétricos que posee la

molécula representada. d) Señale si se trata del isómero D o L y explique por qué. e) Un epímero de la molécula representada ¿en qué se diferenciaría de ésta?

2.- Respecto a la mitosis:

a) Cite las distintas fases en que se divide. (2) b) Cite en qué fase suceden los siguientes eventos y ordénelos cronológicamente, utilizando la

numeración adjunta: (6) 1. Desaparición de la envuelta nuclear 2. Disposición de los cromosomas en el plano ecuatorial de la célula 3. Unión de los cromosomas al huso mitótico 4. Separación de las cromátidas hermanas 5. Formación del huso mitótico 6. Formación de la envuelta nuclear

c) ¿Qué es la citocinesis? ¿En qué momento tiene lugar? (2)

3.- Respecto a la mitocondria: a) Indique qué elementos la componen. (2) b) Cite 3 procesos metabólicos que se lleven a cabo en la mitocondria y especifique en qué

localización de la mitocondria tienen lugar. (3) c) ¿Qué es la�E-oxidación de los ácidos grasos? Indique los productos finales que se generan y el

número de ciclos necesarios para la oxidación completa de un ácido graso de 18 átomos de carbono. (5)

4.- Suponga que en la especie humana la herencia del color del pelo y de los ojos es independiente y está determinada por dos genes autosómicos con las siguientes relaciones: Color marrón de los ojos (A) dominante sobre el azul (a) y cabello oscuro (B) dominante sobre el cabello rubio (b).

a) Si un hombre heterocigoto para ambos caracteres tiene hijos con una mujer de ojos azules y pelo rubio, ¿qué genotipos y fenotipos podrían tener los hijos de la pareja? ¿En qué proporción aparecerían cada uno de los fenotipos? (6)

b) Defina gen, alelo, homocigoto y diploide. (4) 5.- Respecto a los microorganismos:

a) El gráfico adyacente representa el crecimiento de un cultivo bacteriano cerrado (al que no se añaden nuevos nutrientes) respecto al tiempo. Nombre las cuatro fases que se distinguen en el gráfico y explique brevemente lo que sucede en cada una de ellas. (4)

b) ¿Qué nombre reciben las bacterias que utilizan la luz como fuente de energía y el CO2 como fuente de carbono? Refiriéndose a su modo nutricional ¿Qué quiere decir que una bacteria es facultativa? (2)

c) ¿Qué proceso metabólico tiene lugar en la elaboración del pan? ¿Qué tipo de microorganismos lo llevan a cabo? (2)

d) ¿Qué es un plásmido? ¿En qué microorganismos se encuentran plásmidos de forma natural? (2)

1 2 3 4

N° d

e m

icroorganismos

viables

Tiempo


123

45

6

78



EJERCICIO

Nº páginas 2

El alumno deberá elegir entre una de las dos opciones (A o B) ofertadas en el anverso y reverso de esta hoja, debiendo contestar a las preguntas de la opción elegida. Cada pregunta tendrá una calificación entre 0 y 10 puntos (los apartados sepuntuarán igual, salvoquese indiquesupuntuaciónentreparéntesis).Lanota finaldelejercicioserálamediaaritméticadelascalificacionesobtenidasenlascincopreguntas. OPCIÓN A: 1.- Con respecto a los ácidos nucleicos:

a) Describa la estructura de los monómeros que forman el DNA. (1) b) Explique tres características de la estructura secundaria del DNA. (3) c) En relación a la figura adjunta indique a qué molécula corresponde y

su función. Señale dos elementos destacados en esta molécula relacionados con su función. (3)

d) Definir los siguientes términos: histonas, desnaturalización, cromatina. (3)

2.- Con respecto a las células eucariotas:

a) Explique dos funciones de la pared celular. (2) b) Cite dos moléculas que formen parte de la pared

celular. (2) c) Indique dos funciones del aparato de Golgi y

describa su estructura (2) d) Identifique el orgánulo que aparece en la figura así

como las partes numeradas. Indique la función de dicho orgánulo. (4)

3.- Respecto a la β-oxidación de los ácidos grasos:

a) ¿En qué orgánulos de la célula eucariota se desarrolla este proceso? (2) b) ¿Qué moléculas se liberan por cada vuelta del ciclo? (3) c) ¿Cuál es el resultado final de la E-oxidación de un ácido graso de 16 átomos de C? (3) d) ¿Qué procesos metabólicos tienen lugar después de la E-oxidación de los ácidos grasos para

obtener los productos CO2, H20 y ATP? (2)

4.- En relación al material genético conteste a las siguientes cuestiones: a) Defina los términos replicación semiconservativa y topoisomerasa. (2) b) Explique dos características del código genético. (2) c) Defina mutación génica y mutación cromosómica. (2) d) Indique el orgánulo y las moléculas que intervienen en el proceso de traducción y enumere

sus etapas. (4)

5.- En relación al sistema inmune: a) Explique las funciones de dos tipos de células implicadas en la respuesta inmunitaria. (4) b) Indique qué es la memoria inmunológica. (2) c) Define los siguientes términos: anticuerpo, hipersensibilidad, inmunidad adaptativa,

inmunodeficiencia (4)


OPCIÓN B: 1.- Con respecto a las proteínas:

a) Explique qué es la estereoisomería de los aminoácidos y que propiedad física aporta. ¿Qué determina que un aminoácido posea configuración D o L? (3)

b) Defina qué es la estructura secundaria de una proteína y ponga dos ejemplos. (3) c) ¿Cómo influye la temperatura en la actividad enzimática? (2) d) ¿Cómo influye la presencia de un inhibidor reversible competitivo en la actividad de una

enzima? (2)

2.- En relación a la célula: a) Explique el modelo de membrana de mosaico fluido. b) Indique las diferencias entre transporte pasivo y activo. c) ¿Qué funciones tienen el retículo endoplasmático rugoso y liso? d) Defina lisosoma y peroxisoma. e) ¿Qué diferencia existe en la citocinesis de células vegetales y animales?

3.- Indique si son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones y explique por qué:

a) En las reacciones de fermentación de la glucosa, el destino de los electrones del NADH formado en la glucolisis es el oxigeno molecular.

b) En el ciclo de Krebs se libera CO2. c) En el fotosistema II tiene lugar la fotolisis del agua. d) En la fotofosforilación cíclica participa sólo el fotosistema II y da lugar a la síntesis de ATP,

NADPH y oxígeno. e) En el ciclo de Calvin, dependiendo de la concentración de CO2, la enzima Rubisco cataliza una

reacción de fotorrespiración.

4.- Si en un tomate el carácter “tallo alto” (A) es dominante sobre el “tallo pequeño” (a), y el color del fruto “rojo” (B) es dominante sobre el color “amarillo” (b). Cuando se cruzan tomates homocigóticos de tallo pequeño y color rojo con una variedad de tomate con tallo alto y color amarillo: a) ¿Cuáles son los genotipos de los padres y de la generación F1? (2) b) Si se cruzan entre sí los tomates de la generación F1. ¿Cuáles serán las proporciones genotípicas y

fenotípicas de la generación F2? (4) c) Defina los siguientes términos: cariotipo, recombinación génica, codominancia y alelos

múltiples.(4)

5.- Respecto a los microorganismos: a) Explique brevemente las fases del ciclo lítico de un bacteriófago. (3) b) ¿En qué consiste el proceso de nitrificación y qué microorganismos lo realizan? (2) c) Define los siguientes términos: plásmido, prion, fimbrias, biorremediación y conjugación

bacteriana. (5)

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