Pastel Imposible

ElPastel Imposible, tambin conocido como Chocoflan, es un postre que te va a dejar con la boca abierta. Con nuestra receta, descubr que de imposible, no tiene nada!

Receta de Pastel Imposible

Ingredientes

Para el Bizcocho 30g de chocolate amargo en polvo 140g de harina 1 cucharada de polvo para hornear 1 pizca de sal 200g de crema de leche 1 cucharadita de esencia de vainilla 4 claras 4 yemas 170g de azcar 125g de manteca pomada

Para el Flan 6 huevos 1 lata de leche condensada taza de leche evaporada (leche en polvo con la mitad de agua de lo normal) 1 cucharadita de esencia de vainillaRinde10-12 porciones Preparacin30 minutos Coccin50 minutos.

Como Hacer Pastel Imposibe1. Para el bizcocho, batir la manteca con la mitad del azcar. Agregar las 4 yemas de a una y la esencia de vainilla. Mezclar.2. Agregar la crema y volver a mezclar.3. En otro recipiente batir las claras con el resto del azcar hasta llegar a punto nieve. Incorporarlas a la mezcla anterior.4. Tamizar el chocolate amargo con la harina, la sal y el polvo para hornear en la mezcla y batir bien.5. Verter todo el contenido en una budinera (molde circular con un tubo en el medio) previamente enmantecada. Reservar.6. Para el flan, mezclar todos los ingredientes hasta incorporarlos bien y verter suavemente por encima de la mezcla de bizcocho que es la base de la budinera.7. Precalentar el horno a 180C y cocinar por 50 minutos aproximadamente.8. Dejar enfriar para desmoldar y servir.*Se puede acompaar este postre con salsas de todo tipo, como salsa defrutos rojos, chocolate, limn, etc.