Pastelería, Panadería, Heladería, Restauración, Catering y ... ·...

CATÁLOGO PRODUCTOS MONTESOL

Pastelería, Panadería, Heladería, Restauración,

Catering y Alta Gastronomía.

montesol.es

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CARTONAJE

ÍNDICE

MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / PANADERÍA ALTA ROTACIÓN

MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / HOSTELERÍA. DELITÉ

MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / INDUSTRIAL. DELITÉ

BOLLERÍA y PANADERÍA CONGELADA. BRIDOR

FRUTA CONGELADA. BOIRON

CULTIVO ECOLÓGICO

DECORACIÓN EN CHOCOLATE. VIRA-LUXOCOLAT

ELABORACIONES DE CHOCOLATE. LUDOMAR

INGREDIENTES ALTA ELABORACIÓN. TRADÍSSIMO

COMPOSICIONES DE ALTA PASTELERÍA. SANDRO DESII

CREMAS HELADAS Y SORBETES MONOPORCIÓN. SANDRO DESII

CREMAS HELADAS Y SORBETES DELICATESSEN. SANDRO DESII

CREMAS HELADAS Y SORBETES RESTAURACIÓN. SANDRO DESII

PASTA SECADA A BAJA TEMPERATURA DELICATESSEN. SANDRO DESII

PASTA SECADA A BAJA TEMPERATURA RESTAURACIÓN SANDRO DESII

PASTA FRESCA ULTRACONGELADA DELICATESSEN. SANDRO DESII

PASTA FRESCA ULTRACONGELADA RESTAURACIÓN SANDRO DESII

CONDIMENTOS ESPECIALES PARA PASTAS. SANDRO DESII

AHUMADOS, BACALAOS, ENSALADAS. BRIGITTE

CARNES EXÓTICAS DEL MUNDO

FRAMAJOVIS

SETAS. NANDO SILVESTRE

SELECCIÓN DE PRODUCTOS IBÉRICOS. TARTESSOS

PRODUCTOS RESTAURACIÓN PROFESIONAL. GELAND

CARTONAJE

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CARTONAJE

Montesol empresa española fundada en 1963, tradicional e innovadora se dedica a la Comercialización y Distribución de productos, materias primas de alta calidad capaces de satisfacer y dar respuesta a las necesidades más exigentes, tanto de los profesionales de los sectores de Pastelería, Panadería, Heladería, Restauración, Catering y Alta Gastronomía, como la de aquellos amantes de la cocina creativa y de tendencias.

Ubicada en la misma capital de España, cuenta con marcas que apuestan por una expansión seria, firme y segura en el mundo de la Alta Calidad. Cabe destacar entre sus representadas firmas como ”Delité” fabricante de materias primas para repostería de alta calidad, “Geland” (productos exclusivos para el profesional de la creación gastronómica), “Centro de Investigación y Actividades Gastronómicas Sandro Desii” (creador italiano de cremas heladas, sorbetes; pasta secada a baja temperatura, pasta fresca y condimentos de alta calidad), “Casa Brigitte” (referencia absoluta en Ahumados, Bacalao Desalado, Ensaladas y Especialidades Alemanas de alta calidad), “Bridor” (fabricante de bollería y panadería francesa con exclusivas recetas Lenôtre y Lalos, “Boiron”(empresa francesa líder de Fruta, puré de fruta y coulis), “Codorníu” (prestigioso elaborador de Cavas y Vinos españoles),... y desde el año 2002, es socio y distribuidor de “Back Europ España” grupo internacional de compras, en la Comunidad de Madrid.

Todos sus productos han sido cuidadosamente seleccionados tras un exhaustivo estudio entre los mejores fabricantes nacionales e internacionales, sometiéndoles a severos controles de calidad que garantizan un resultado satisfactorio.

Ello, junto con la mejor atención personalizada y un esmerado servicio de distribución, convierten a Montesol en el perfecto aliado del profesional del mundo de la alimentación que demanda la más alta calidad para sus elaboraciones.

Una moderna flota de vehículos refrigerados a doble temperatura, tanto propios como de empresas de transportes especializadas exclusivamente en alimentación, aseguran un servicio rápido de entrega en perfectas condiciones de trazabilidad.

LA TRADICIÓN DE SIEMPRE EN LA COCINA DE HOY

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MATERIAS PRIMAS

350020350025350410360375

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555520555525555710555725555801555810555625555610555901555930556025030320558007555862555807557000

700207700106700406700420700520

Aceite Refinado de GirasolAceite Refinado de GirasolAceite Vegetal Profesional especial para Freír Risso Chef PlusMayonesa Extra Onesa

Almidón de Maíz Delité HosteleríaAlmidón de Maíz Oro Montesol

Azúcar Cristalizada Especial Pastelería - 400Azúcar Cristalizada Blanquilla - 600Azúcar Lustre Antihumedad Extra Oro MontesolAzúcar Lustre Antihumedad Extra Oro MontesolAzúcar Lustre Antihumedad Sugardelit Delité HosteleríaAzúcar Lustre Antihumedad Sugardelit DelitéAzúcar Lustre Glassdelit Delité HosteleríaAzúcar Lustre Glass Extra Oro MontesolAzúcar Invertido Inverdelit Delité HosteleríaAzúcar Invertido Oro MontesolAzúcar Perlado CarrereFideo de Azúcar Decordelit Colores Delité HosteleríaFondant Blanco Extra Back EuropGlucosa Blanda Glucosdelit Delité HosteleríaGlucosa Dura Glucosdelit DelitéMiel Pura Milflores

Cabello de Ángel Extra DelitéCabello de Ángel Extra MontesolCabello de Ángel Primera MontesolCabello de Ángel Primera MontesolCabello de Ángel Primera Moreno Montesol

ACEITE y MAYONESA

CÓDIGO DESCRIPCIÓN

ALMIDÓN


AZÚCAR, FONDANT, GLUCOSA y MIEL


CABELLO DE ÁNGEL :


MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / PANADERÍA ALTA ROTACIÓN

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MATERIAS PRIMAS

306201306601306301306401

300030300701300715300110300306300210300412301201301205300505340000

404801401005400110400105404310400205400405400005405005406401406410400310400520400812400620401612401612401703

Sirope de Fresa DecorgelSirope de MentaSirope de Miel Back EuropSirope de Vainilla Back Europ

Crema Pastelera en Caliente Bavarian SupremeCrema Pastelera en Frío Delitcrem Fresh Plus Delité HosteleríaCrema Pastelera en Frío Delitcrem Fresh Plus DelitéCrema Pastelera en Frío Oro MontesolCrema Pastelera Elaborada Canela DecorgelCrema Pastelera Elaborada Delitcrem Vainilla Horno Delité HosteleríaCrema Pastelera Elaborada Delitcrem Vainilla Horno DelitéImpulsor de Pastelería Impuldelit Delité HosteleríaImpulsor de Pastelería Impuldelit DelitéEmulsionante de Pastelería Oro MontesolLevadura seca en polvo European Panadería y Pastelería

Barrita Corta de Chocolate Puro 44% - 300 uds. Back EuropCacao en Polvo DeZaan 23%Cobertura Choc. Puro Chocdelit Blanca 34% Delité HosteleríaCobertura Choc. Puro Chocdelit Blanca 34% DelitéCobertura Choc. Puro Chocdelit Leche 34% Delité HosteleríaCobertura Choc. Puro Chocdelit Leche 34% DelitéCobertura Choc. Puro Chocdelit Negra 52% Delité HosteleríaCobertura Choc. Puro Chocdelit Negra 52% DelitéCobertura Choc. Puro Chocdelit Negra 64% DelitéCobertura Choc. Puro Chocdelit Negra 72% Delité HosteleríaCobertura Choc. Puro Chocdelit Negra 72% DelitéCobertura Choc. Puro Nestlé Negra 50%Cobertura Especial Back Europ ABC Negra 20%Cobertura Especial Chocdelit Blanca 20% DelitéCobertura Especial Fraccionada Chocdelit Frac Negra 25% DelitéCrema Chocolate Chocobany BlancaCrema Chocolate Chococrem Delit Baño Blanca DelitéCrema Chocolate Chococrem Delit Baño Negra Delité

GELATINA, CREMA Y SIROPE DE FRUTA


FAMILIA CREMA PASTELERA, IMPULSOR, EMULSIONANTE Y LEVADURA


CHOCOLATE


MATERIAS PRIMAS

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503803503803500900500800502503502603503304503305503203

720007720016720006720206720207720225425101720125300106300206304307304107304207304507306001306101

Cerezas Rojas Medianas 22/24 Escurridas MontesolCerezas Rojas Medianas 22/24 MontesolCerezas Rojas Mitades 22/24 Escurridas MontesolCerezas Rojas Muy Gordas 24/26 Escurridas MontesolCerezas Rojas Muy Gordas 24/26 MontesolCerezas Verdes Medianas 22/24 MontesolCerezas Verdes Mitades 22/24 Escurridas MontesolCerezas Verdes Muy Gordas 24/26 Escurridas Montesol

Aceituna Negra en RodajasAceituna Verde en RodajasAtún Claro Tronco en Aceite de GirasolAtún Claro Tronco en EscabecheCebolla Frita Caramelizada ExtraCebolla Frita Extra en Aceite VegetalFritada de Hortalizas Extra CydoniaFritada de Hortalizas Extra MontesolTomate Frito Casero Extra

Gel Brillo en Frío de Caramelo DecorgelGel Brillo en Frío de Chocolate DecorgelGel Brillo en Frío Neutro Oro MontesolGelatina de Manzana en Caliente Geldelit DelitéGelatina de Manzana en Caliente Oro MontesolGelatina de Manzana en Caliente Oro MontesolGelatina en Hojas Gelita Serie OroGelatina Neutra en Caliente Oro MontesolCremdelit Fresa Delité HosteleríaCremdelit Limón Delité HosteleríaJalea Frambuesa DecorgelJalea Fresa DecorgelJalea Kiwi DecorgelJalea Limón DecorgelSirope de Caramelo DecorgelSirope de Chocolate Decorgel

CEREZA


CONSERVA


GELATINA, CREMA Y SIROPE DE FRUTA


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MATERIAS PRIMAS

423400423300423500420400420000420300420100421400420700421000

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781565781503780465780603780003780965720300720303781103781105782103781000780204

Colorante Azul IndigotinaColorante Rojo Vivo PunzóColorante Verde MentaEsencia al Aceite de Anís PuroEsencia al Aceite de LimónEsencia al Aceite de MantequillaEsencia al Aceite de Naranja FlorEsencia al Aceite de PoncheEsencia al Aceite de RosaEsencia al Aceite de Vainillaroma

Ajonjolí Sésamo DoradoAjo Deshidratado en EscamasAmapola en GranoAnís Puro en GranoCanela Pura en PolvoCanela Pura en RamaCebolla Deshidratada en EscamasLino Marrón en SemillasPerejil PicadoPimentón Dulce

Albaricoques Enteros Confitados MontesolAlbaricoques en Mitades Brover 825 gr.Ciruelas Gordas Enteras Confitadas MontesolFrambuesas Enteras en Almíbar MontesolFresas Enteras en Almíbar MontesolHigos Enteros Redondos Confitados MontesolManzana Entera Mini Brover 425 gr.Manzana en Filetes MontesolMelocotón en Mitades Extra en Almíbar MontesolMelocotón Entero Gordo Confitado MontesolMoras Silvestres en Almíbar MontesolPeras Enteras Mini Brover 850 gr.Picadillo de Fruta Confitada Escurrida Montesol

ESENCIA, AROMA Y COLORANTE


ESPECIA Y SEMILLA


FRUTA VARIADA


MATERIAS PRIMAS

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Crema Chocolate Chococrem Delit Horno DelitéCrema Chocolate Chococrem Delit Inyect DelitéCrema Chocolate Nocilla Orión

Fideo de Chocolate Puro Decordelit Fideo DelitéMini Gota de Chocolate Puro 44% - 7500 Back EuropPetit Four Petitdelit Chocolate Blanco DelitéPetit Four de Chocolate LechePetit Four Petitdelit Chocolate Negro DelitéViruta de Chocolate Puro Blanco Decordelit Chip Blanc DelitéViruta de Chocolate Puro LecheViruta de Chocolate Puro Negro Decordelit Chip Noir Delité

Aceite Divisoras SG-OLDesmoldeante 42-S (panadería y bollería)Desmoldeante 52 (bombonería)Desmoldeante 85 (panadería y bollería)Desmoldeante B-100 (bollería y limpiachapas)Desmoldeante B-110 (bollería mucho azúcar)Desmoldeante PR-100 (multiusos)Desmoldeante PR-100 Spray (multiusos)

Aroma en Pasta LimónAroma en Pasta CaféAroma en Pasta NaranjaAroma en Pasta Pistacho NaturalAroma en Pasta VainillaSuperpasta Mousse de CaféSuperpasta Mousse de FrambuesaSuperpasta de TiramisúColorante Amarillo Huevo

CHOCOLATE


CHOCOLATE DECORACIÓN


FAMILIA DESMOLDEANTE DÜBÖR


ESENCIA, AROMA Y COLORANTE


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MATERIAS PRIMAS

910925910425912350912415912520

410501410065410075410033410013410023410003410053410043410025410601

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Harina Panificable Franja Azul Bripal - W > 180Harina Floja Especial Montesol - W > 120Harina Integral MontesolSalvado de Trigo Grueso MontesolSalvado de Trigo Fino Montesol

Cointreau Gastronomía Concentrado 60%Licor Aroma Agua de Azahar DelitéLicor Aroma Amaretto 35% Back EuropLicor Aroma Anís 35% Back EuropLicor Aroma Aromdelit Brandy 36% DelitéLicor Aroma Brandy-Mandarina 35% Back EuropLicor Aromdelit Ron Blanco DelitéLicor Aroma Ron Negro 40% Back EuropLicor Aroma Naranja 35% Back EuropLicor Aroma Whisky 40% Back EuropRon Saint James 54%

Manteca de Cerdo Extra 100% Natural CasaponsaManteca de Cerdo Importación Back Europ

Mantequilla Pura Puleva 82% Bloques 1 Kg.Mantequilla Pura Reny Picot 82% Bloques 1 Kg.

Margarina Crema Euro Gold 100% Vegetal BloquesMargarina Croissant Euro Gold 100% Vegetal PlacasMargarina Hojaldre Euro Gold 100% Vegetal Placas

HARINA Y SALVADO


LICOR PASTELERÍA


MANTECA DE CERDO


MANTEQUILLA


MARGARINA y GRASA ANHIDRA


MATERIAS PRIMAS

780210780400780403

600101600110601301601310601501601510601701601710601601601610030410602001602702030602650001650005601704620101620210620502630014630015640002640010604001603001601865

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Picadillo de Fruta Confitada Escurrida MontesolPiña en su Jugo Rodajas Mini BroverPiña en su Jugo Rodajas

Almendra Entera RepeladaAlmendra Entera Marcona RepeladaAlmendra Americana Láminas Delité HosteleríaAlmendra Americana Láminas DelitéAlmendra Americana Granillo Delité HosteleríaAlmendra Americana Granillo DelitéAlmendra Americana Harina Delité HosteleríaAlmendra Americana Harina DelitéAlmendra Americana Palitos Delité HosteleríaAlmendra Americana Palitos DelitéAvellana Praliné Pralindelit 50% Delité HosteleríaAvellana Tueste Ligero RepeladaAvellana Tueste Ligero Repelada HarinaCrocanti de Almendra Crocdelit DeliteCoco Rallado Extra Delité HosteleríaCoco Rallado ExtraMazapán Suprema Pasta BarrosoNueces Mitades BlancasNueces Mitades BlancasNueces Mitades CaramelizadasPasas Sultanas ExtrasPasas Sultanas ExtrasPiñones Castellanos Extras RepeladosPiñones Chinos Extras Delité HosteleríaPipas de Girasol PeladasPistachos Mondados ExtrasTurrón Suprema en Pasta

Harina Gran Fuerza Roscones Extra Montesol - W > 450Harina Gran Fuerza Extra Montesol - W > 430Harina Media Fuerza Nabelly Bripal - W > 220

FRUTA VARIADA


FRUTO SECO


HARINA Y SALVADO


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MATERIAS PRIMAS

915325915715915125915225608076

771906770203770258770605770558770265770405770365770906

817107817014817007814750810025820601820202840502840602

800001800101730073730214

Mix Bizcocho Artesano Biscuitdelit Delité HosteleríaMix Bizcocho Artesano Biscuitdelit Chocolate Delité HosteleríaMix Cake/Muffins Cakedelit Plus Delité HosteleríaMix Cake/Muffins Cakedelit Plus DelitéMix Florenta Florendelit Delité Hostelería

Limón Piel Ralladura Pasta Confitada MontesolMandarina en Segmentos al NaturalMandarina Clementina Entera Confitada MontesolNaranja en Discos Escurrida MontesolNaranja Entera en Cuartos MontesolNaranja Piel en Cuartos MontesolNaranja Piel en Tiras Escurrida MontesolNaranja Piel en Tiras MontesolNaranja Piel Ralladura Pasta Confitada Montesol

Dulce de Leche Dulcedelit Alfajorero Delité HosteleríaDulce de Leche ReposteríaDulce de Leche Repostería Back EuropLeche Condensada Nestlé La LecheraLeche en Polvo Entera 26% Delité HosteleríaNata Mix Vegetal U.H.T. Gourmet Back Europ Brik 1 Lt.Nata Fresca Pasteurizada 38% Gaza Brik 2 Lts.Queso Crema Extragraso Quescrem ProfesionalQueso Crema Mascarpone Quescrem Profesional

Claraback Albúmina en Polvo Back EuropHuevo Entero en Polvo Reny PicotYema Confitada Blanda Yemdelit Delité HosteleríaYema Confitada Blanda Yemdelit Delité

MIX


NARANJA Y LIMÓN


NATA, QUESO, LECHE y CAFÉ


OVOPRODUCTO


MATERIAS PRIMAS

390238390206

760363760063760205760663760805

750006750205751105751305730202730402730302730102740006740406740061740107740306740307740216740205740505740101740402740702740202

Marrón Muy Grueso Confitado MontesolMarrón en Crema Montesol

Melón Natural en Catas MontesolMelón Rojo en Catas MontesolMelón Rojo en Láminas Escurrido MontesolMelón Verde en Catas MontesolMelón Verde en Láminas Escurrido Montesol

Mermelada de Albaricoque Tamizada MontesolMermelada de Melocotón Tamizada MontesolPulpa de Albaricoque Tamizada MontesolPulpa de Fresa Tamizada MontesolPuré de Frambuesa Natural DecorgelPuré de Limón Natural DecorgelPuré de Mango Natural DecorgelPuré de Maracuyá Natural DecorgelRelleno de Albaricoque Horno/Congelación DecorgelRelleno de Arándanos Horno/Congelación DecorgelRelleno de Boniato Batata MontesolRelleno de Frambuesa Horno/Congelación DecorgelRelleno de Fresa Horno/Congelación DecorgelRelleno de Frutos del Bosque Horno/Congelación DecorgelRelleno de Manzana 90% Horno/Congelación DecorgelRelleno de Manzana Canela Horno/Congelación DecorgelRelleno de Mango Horno/Congelación DecorgelRelleno de Naranja Horno/Congelación DecorgelRelleno Delicia de Arándanos 90% Horno/Congelación DecorgelRelleno Delicia de Frutos del Bosque 90% Horno/Congelación DecorgelRelleno Delicia de Manzana 90% Horno/Congelación Decorgel

MARRÓN


MELÓN


MERMELADA, PULPA, PURÉ Y RELLENO DE FRUTA


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MATERIAS PRIMAS

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Manga Desechable Profesional Flexible 65 cm.Papel Siliconado 45 gr. Multiback 40*60 cm.Papel Siliconado 41 gr. Caja Blanca 40*60 cm.Protección para Carros 60*80

ARTÍCULOS DECORACIÓN Y UTILLAJE


MATERIAS PRIMAS

570025570120

105701105601105800105001105201105801105901105301

436100433600434200434400434501432100433900432500433500

000001100616999800100784550027000103941700110818

Sal Fina Deshidratada RefinadaSal Gorda Marina Alta Cocina Refinada

Semifrío Freshdelit Chocolate Delité HosteleríaSemifrío Freshdelit Fresa Delité HosteleríaSemifrío Freshdelit Limón Delité HosteleríaSemifrío Freshdelit Neutro Delité HosteleríaSemifrío Kiwi MontesolSemifrío Mora MontesolSemifrío Queso MontesolSemifrío Tiramisú Back Europ

Abanico de galletaBorracho Cápsula 35 mm. Back EuropBorracho Cápsula 65 mm. Back EuropMini Caña Crocanti Petitdelit Caña Croc DelitéMini Cono Chocolate Petitdelit Cono Choc DelitéMini Cono Hojaldre 60 mm. Back EuropTartaletas Mantequilla Dulces Tartadelit Plus 38 mm. DelitéVol Au Vent Voldelit 38 mm. DelitéVol Au Vent 82 mm. Back Europ

Bolsa para Bandejas y Cajas Quikpak 35+58*34Bolsa para Placas Alta Densidad Blanca 70*50Cuerda de AlgodónDelantal Desechable Blanco 127*72Guantes Clean Hands MultiusoGuantes Clean Hands Multiuso Kit CompletoLámina de Teflón 0,08 - 34*48 cm. Manga Desechable Profesional Flexible 43 cm.

SAL


SEMIFRÍO


TARTALETA


ARTÍCULOS DECORACIÓN Y UTILLAJE


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DELITÉ HOSTELERÍA

MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / HOSTELERÍA

SugardelitGlassdelitInverdelitCabello De Ángel ExtraDextrosaDecordelit Fideo De ColoresFructosaGeldelit ManzanaGeldelitGlucosdelitIsomaltMaltitolCremdelit AlbaricoqueCremdelit ArándanoCremdelit FrambuesaCremdelit FresaCremdelit KiwiCremdelit LimónCremdelit MoraCremdelit NaranjaCremdelit Piña

Chocdelit BlancChocdelit LaitChocdelit 52Chocdelit 64Chocdelit 72Chocdelit FracChocdelit Special 20Chococrem Delit Baño BlancoChococrem Delit Baño NegroChococrem Delit Inyect

AZÚCARES


CHOCOLATES


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DELITÉ HOSTELERÍA

Coco RalladoCrocdelit AlmendraCrocdelit CacahueteCrocdelit SojaGranillo De AlmendraHarina De AlmendraLamina De AlmendraPalito De AlmendraPiñón ChinoPralindelit AlmendraPralindelit AvellanaPastdelit Turron

Ácido CítricoAgar AgarAlbúminaAlmidón De MaízDelitcrem Fresh PlusDelitcrem Vainilla HornoDulcedelit AlfajoreroFlorendelitImpuldelitLeche En Polvo 1%Leche En Polvo 26%BiscuitdelitBiscuitdelit ChocolateBiscuitdelit PlanchaCakedelitPectinaFreshdelit ChocolateFreshdelit FresaFreshdelit LimónFreshdelit NeutroVainidelitYemdelit

FRUTOS SECOS


PASTELERÍA


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DELITÉ

MATERIAS PRIMAS PASTELERÍA / INDUSTRIAL

SugardelitGlassdelitCabello De Ángel ExtraCabello De Ángel ExtraDextrosaCristaldelit ChocolateFructosaGeldelit ManzanaGeldelitGeldelit PlusGlucosdelitGlucosdelit 44/37 DuraCremdelit AlbaricoqueCremdelit ArándanoCremdelit FrambuesaCremdelit FresaCremdelit KiwiCremdelit LimónCremdelit MoraCremdelit NaranjaCremdelit PiñaCremdelit Fruit Arándano 50%Cremdelit Fruit Frambuesa 50%Cremdelit Fruit Fresa 50%Cremdelit Fruit Manzana 50%

Conodelit CrocConodelit ChocLiodelitPetitdelit Caña CrocPetitdelit Caña ChocPetitdelit Cono CrocPetitdelit Cono ChocTartadelit Plus 38Tartadelit Plus 45Tartadelit Dulce 45

AZÚCARES


BASES PREPARADAS


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DELITÉDELITÉ

Tartadelit Neutra 45Tartadelit Salada 45Voldelit 38Voldelit 75

Bolas Venecianas Pequeñas SurtidasCake Top Mini NegroCoberdelit HeladosChocdelit BlancChocdelit BlancChocdelit LaitChocdelit LaitChocdelit 52Chocdelit 52Chocdelit 64Chocdelit 72Chocdelit Special BlancChocdelit FracChocdelit Special 20Copa Tulipa AthenaChococrem Delit Baño BlancoChococrem Delit Baño NegroChococrem Delit HornoChococrem Delit InyectDecordelit Fideo PuroDecordelit Fideo EspecialGrano Cafe ChocolateJura CuadradoDecordelit Jura TipJura RectánguloJura RomboLapiz ErosLapiz EsperanzaLapiz PicassoLapiz RembrantLapiz RubensDecordelit Lapiz Dos ChocolatesMaxi Ring Negro 60*45

Mini CoupesMini Ring Negro 45*30Petit Four Blanco Petit Four Negro Petitdelit Choc BlancPetitdelit ChocRejilla ChocolateDecordelit Espiral Blanc (Rizo)Rizos Fresa Rizos Leche Decordelit Espiral Noir (Rizo)Rizos Trio Mix Surtido Especial ChocolateSurtido FiligranasTagliatelli BlancoTagliatelli NegroTaza Cafe NegraTulipa Maria CharlotteDecordelit Chip Blanc (Viruta)Decordelit Chip Noir (Viruta)

Coco Rallado CeylanCrocdelit AlmendraCrocdelit CacahueteCrocdelit SojaGranillo De AlmendraGranillo De AlmendraHarina De AlmendraHarina De AlmendraLámina De AlmendraLámina De AlmendraPalito De AlmendraPalito De AlmendraPiñón Chino 1 KgPralindelit AlmendraPralindelit AvellanaPastdelit Turrón

BASES PREPARADAS


CHOCOLATES


CHOCOLATES


FRUTOS SECOS


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DELITÉDELITÉ

Aromdelit AzaharAromdelit AnísAromdelit Anís PlusAromdelit BrandyAromdelit HuevoAromdelit NaranjaAromdelit Ron BlancoAromdelit Ron NegroAromdelit Whisky

Delitcrem Vainilla HornoDelitcrem FreshDelitcrem Fresh PlusDulcedelit HeladeroDulcedelit ReposteroFécula De MaízImpuldelitBiscuitdelitBiscuitdelit ChocolateBiscuitdelit PlanchaCakedelitYemdelit

Bobina 30Bobina 60Bolsa Bollería Ab 14+7*22Bolsa Bollería Bb 14+7*26Bolsa Bollería Bc 18+7*30Bolsa Bollería Bd 18+7*38Bolsa Pan Ap 09+5*56Bolsa Pan Bp 12+6*56Molde Plum Cake 150*50Molde Plum Cake 80*40*40

Molde PanettoncinoCápsula Blanca 66*40 90 Gr.Cápsula Marrón 66*40 75 Gr.

GRASAS Y ALCOHOL


PASTELERÍA


CARTONAJE


CARTONAJE


29www.montesol.es28

BRIDOR

BOLLERÍA Y PANADERÍA CONGELADA

BOLLERÍA: SABORES PRESTIGIO: PREFERMENTADO “RECETA LENOTRE PROFESIONAL”

880103319234022880103402088010340213154488010312908801033190880103319131542880103177831543880103177631545880103319334055

30300318003180230995302273180131803

8801030294302988801030277880103232288010311048801032323

Caracola de Cítricos y Mazapán Prefermentado LenôtreCaracola de Crema de Marrón Prefermentado LenôtreCaracola de Litchi Prefermentado LenôtreCaracola de Naranja Amarga Prefermentado LenôtreCaracola de Pasas Lunch Prefermentado LenôtreCaracola de Pasas Lunch Prefermentado LenôtreCaracola de Praliné y Avellanas Prefermentado LenôtreCaracola de Te Verde Matcha y Cranberries Prefermentado LenôtreCroissant Lunch Prefermentado LenôtreCroissant Lunch Prefermentado LenôtreNapolitana de Chocolate Lunch Prefermentado LenôtreNapolitana de Chocolate Lunch Prefermentado LenôtreSurtido de Bollería Lunch Prefermentado LenôtreSurtido de Caracolas I (Praliné, Te Verde y Cítricos) Prefermentado LenôtreSurtido de Caracolas II (Litchi, Naranja Amarga y Crema de Marrón) Prefermentado Lenôtre

Caracola Lunch Crudo LenôtreCroissant Lunch Crudo LenôtreCroissant Crudo LenôtreCroissant Crudo LenôtreMedia Luna de Manzana Lunch LenôtreNapolitana de Chocolate Lunch Crudo LenôtreNapolitana de Chocolate Crudo Lenôtre

Caracola de Pasas Mini Prefermentado Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Lunch Prefermentado Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Prefermentado Mantequilla CharentesCesta de Albaricoque Prefermentado Mantequilla CharentesCesta de Cereza Prefermentado Mantequilla CharentesCesta de Frambuesa Prefermentado Mantequilla Charentes


BOLLERÍA: SABORES PRESTIGIO: CRUDO “RECETA LENOTRE PROFESIONAL”


BOLLERÍA: SABORES DEL TERROIR: PREFERMENTADO “MANTEQUILLA CHARENTES”


31www.montesol.es30

BRIDORBRIDOR

88010311058801031103880103110688010301903019430198880103021430458880103178088010301223012830147880103179288010302208801031507

88010300283003130281302923026932569880103017930192301993001933914880103125288010302343010930126301323169130219

88010321578801032160321833291934655310023000934421880103442034732329563218134653328818801033250329603262988010310003104488010323308801032063321823295834654329183100133096334418801032232340453463288010321568801032155340443170188010303083402833927

Cesta de Fresa Prefermentado Mantequilla CharentesCesta de Mango Prefermentado Mantequilla CharentesCesta de Manzana Tatín Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Mini Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Lunch Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Prefermentado Mantequilla CharentesCroissant Prefermentado Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Mini Prefermentado Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Lunch Prefermentado Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla CharentesSurtido de Bollería Lunch Prefermentado Mantequilla CharentesSurtido de Cestas de Frutas Prefermentado Mantequilla Charentes

Briochette Crudo Mantequilla CharentesBriochette Crudo Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Mini Crudo Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Lunch Crudo Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Crudo Mantequilla CharentesCaracola de Pasas Eclat du Terroir Crudo Mantequilla CharentesCroissant Mini Crudo Mantequilla CharentesCroissant Lunch Crudo Mantequilla CharentesCroissant Crudo Mantequilla CharentesCroissant Carré Crudo Mantequilla CharentesCroissant Eclat du Terroir Crudo Mantequilla CharentesMedia Luna de Manzana Crudo Mantequilla CharentesMedia Luna de Manzana Crudo Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Mini Crudo Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Lunch Crudo Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Crudo Mantequilla CharentesNapolitana de Chocolate Eclat du Terroir Crudo Mantequilla CharentesSurtido de Bollería Mini Crudo Mantequilla Charentes

Caracola de Canela Mini Prefermentado Mantequilla EstándarCaracola de Canela Prefermentado Mantequilla EstándarCaracola de Pasas Mini Prefermentado Mantequilla EstándarCaracola de Pasas Prefermentado Mantequilla EstándarCaracola de Pasas Prefermentado Mantequilla Estándar EDTCaracola de Pasas Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant de Albaricoque Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant de Almendras Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant de Cacao y Avellanas Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant de Cereales Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Mini Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla Estándar EDTCroissant Lunch Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarCroissant Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Crema Mini Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Crema Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Mini Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla Estándar EDTNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Prefermentado Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate y Crema Prefermentado Mantequilla EstándarSuizo de Chocolate Prefermentado Mantequilla EstándarSurtido de Mini Gourmandises Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Albaricoque Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Caramelo Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Cranberries Mini Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Cranberries Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Frambuesa Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate Mini Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate 13% Prefermentado Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate de Leche 13% Prefermentado Mantequilla Estándar

BOLLERÍA: SABORES DEL TERROIR: PREFERMENTADO “MANTEQUILLA CHARENTES”


BOLLERÍA: SABORES CLÁSICOS: PREFERMENTADO “MANTEQUILLA ESTÁNDAR”


BOLLERÍA: SABORES DEL TERROIR: CRUDO “MANTEQUILLA CHARENTES”


33www.montesol.es32

BRIDORBRIDOR

329233102488010302613095832921310263016830063320983282730000334428801030021880103008132924302283292231025300958801032099880103010432434300423347233471880103129330307303028801030310

3250432564

8811030893344583399434456313058811030898881103089434457344553130488110308973399331823881103169231301308953182488110308968811031588

88110329838811032989329808811032986329818811032987881103298288110329888811032984881103299088110329798811032985

Caracola de Pasas Mini Crudo Mantequilla EstándarCaracola de Pasas Lunch Crudo Mantequilla EstándarCaracola de Pasas Crudo Mantequilla EstándarCorbata de CremaCroissant Mini Crudo Mantequilla EstándarCroissant Lunch Crudo Mantequilla EstándarCroissant Crudo Mantequilla EstándarCroissant Crudo Mantequilla EstándarCroissant Crudo Mantequilla EstándarCroissant Curvado Crudo Mantequilla EstándarCroissant de Albaricoque Crudo Mantequilla EstándarCroissant de Cacao y Avellanas Crudo Mantequilla EstándarMasa para Brioche Crudo Mantequilla EstándarMasa para Hojaldre Crudo Mantequilla EstándarMedia Luna de Manzana Crudo Mantequilla EstándarMedia Luna de Manzana Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Mini Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Lunch Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Crudo Mantequilla EstándarNapolitana de Chocolate Maxi Crudo Mantequilla EstándarSuizo de Chocolate Crudo Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Albaricoque Crudo Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Frambuesa Crudo Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate Mini Crudo Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate Crudo Mantequilla EstándarTorsade Trenza de Pepitas de Chocolate Maxi Crudo Mantequilla EstándarTriángulo de Almendra Crudo Mantequilla Estándar

Croissant Bio Pure Prefermentado Mantequilla EcológicaNapolitana de Chocolate Bio Pure Prefermentado Mantequilla Ecológica

Pan de Campaña Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Castaña Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Centeno Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Centeno y Limón Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Cereales Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Cereales Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Frutas Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Higo Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Nueces Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Olivas Verdes Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Olivas Verdes Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan de Sarraceno Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Finedor de Olivas Negras Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Finedor Epi Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Finedor Nature Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Finedor Nature Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Finedor Nature Lenôtre Precocido sobre solera de piedraPan Rústico Petit Pavé Lenôtre Precocido sobre solera de piedraSurtido de Panes Lenôtre (Finedor, Olivas, Multicereales) Precocido sobre solera de piedra

Pan Beige Arco Iris de Limón Confitado y Tomillo Precocido sobre solera de piedraPan Beige Arco Iris de Limón Confitado y Tomillo Precocido sobre solera de piedraPan Blanco Nature Arco Iris de Aceite de Oliva Precocido sobre solera de piedraPan Blanco Nature Arco Iris de Aceite de Oliva Precocido sobre solera de piedraPan Naranja Arco Iris de Curry Precocido sobre solera de piedraPan Naranja Arco Iris de Curry Precocido sobre solera de piedraPan Negro Arco Iris de Alga Nori Precocido sobre solera de piedraPan Negro Arco Iris de Alga Nori Precocido sobre solera de piedraPan Rojo Arco Iris de Tomate Confitado Marinado Precocido sobre solera de piedraPan Rojo Arco Iris de Tomate Confitado Marinado Precocido sobre solera de piedraPan Verde Arco Iris de Menta y Ajo Precocido sobre solera de piedraPan Verde Arco Iris de Menta y Ajo Precocido sobre solera de piedra

BOLLERÍA: SABORES CLÁSICOS: CRUDO “MANTEQUILLA ESTÁNDAR”


BOLLERÍA: SABORES BIO ECOLÓGICOS: GAMA “PURE”


PANADERÍA: “RECETA LENOTRE PROFESIONAL”


PANADERÍA: “PANES DE COLORES ARCO IRIS”


35www.montesol.es34

BRIDORBRIDOR

3267232674326753267131520314803172030421304173042088110304193158630732307353467534662307303072930734304153041631617

3300133002330033300033074

8811032991881103299232993881103336233364333633336534674346723467334110342303423134503342343467134233

326763249733917326803268133573

3268232683

Pan Baguette 1778 Precocido sobre solera de piedraPan Baguette La Campagnarde Precocido sobre solera de piedraPan Baguette La Moisson de Cereales Precocido sobre solera de piedraPan Baguette Parisienne Corta Precocido sobre solera de piedraPan Chapatta Rústico Precocido sobre solera de piedraPan de Centeno Precocido sobre solera de piedraPan de Tomate y Albahaca Precocido sobre solera de piedraPan Flautina Amasadero Precocido sobre solera de piedraPan Flautina de Campaña Precocido sobre solera de piedraPan Flautina de Leñador Precocido sobre solera de piedraPan Flautina de Olivas Negras Precocido sobre solera de piedraPan Flautina Natural Precocido sobre solera de piedraPan Pavé de Amapola Precocido sobre solera de piedraPan Pavé de Cereales Precocido sobre solera de piedraPan Pavé de Hamburguesa de Sésamo Precocido sobre solera de piedraPan Pavé de Hamburguesa Nature Precocido sobre solera de piedraPan Pavé de Sésamo Precocido sobre solera de piedraPan Pavé Rústico Precocido sobre solera de piedraPan Pavé Rústico Precocido sobre solera de piedraPan Redondo Boule à l’Ancienne Precocido sobre solera de piedraPan Triángulo Rústico Precocido sobre solera de piedraSurtido de Panes Precocido sobre solera de piedra

Pan Rombo de Amapola Precocido sobre solera de piedraPan Rombo de Cereales Precocido sobre solera de piedraPan Rombo de Sésamo Precocido sobre solera de piedraPan Rombo Rústico Nature Precocido sobre solera de piedraSurtido de Panes Rombo Precocido sobre solera de piedra

Pan Partage Lalos Precocido sobre solera de piedraPan de Cereales Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Pochon Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Baguette Parisienne Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Baguette de Campagne Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Bâtard Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Bâtard Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Buffet Grand Cereales Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Buffet Grand Parisienne Lalos Precocido sobre solera de piedraPan Buffet Grand Pochon Lalos Precocido sobre solera de piedraPan de Centeno y Limón Lalos sobre solera de piedraPan de Higo Lalos sobre solera de piedraPan de Castaña Lalos sobre solera de piedraPan de Muesli Lalos sobre solera de piedraPan de Nueces Lalos sobre solera de piedraPan de Sarraceno Lalos sobre solera de piedraPan Integral Lalos sobre solera de piedra

Pan Baguette Bio Ecológico Precocido sobre solera de piedraPan Baguettine Bio Ecológico Precocido sobre solera de piedraPan Boule Bio Ecológico Precocido sobre solera de piedraPan Carré Bio de Cereales Ecológico Precocido sobre solera de piedraPan Carré Bio Nature Ecológico Precocido sobre solera de piedraPan Pavé Epeautre Courge Bio Ecológico Precocido sobre solera de piedra

Pan Baguette Delifibres Precocido sobre solera de piedraPan Baguettine Delifibres Precocido sobre solera de piedra

PANADERÍA: “INDIVIDUALES HOTELES & RESTAURANTES”


PANADERÍA: “PANES ROMBO ESPECIAL RESTAURACIÓN”


PANADERÍA: “PARA COMPARTIR FRÉDÉRIC LALOS”


PANADERÍA: “PANES BIO ECOLÓGICOS GAMA PURE”


PANADERÍA: “PANES GAMA DELIFIBRES”


37www.montesol.es36

BRIDORBRIDOR

316118811031610881103161233432881103174832678

3357434252342533425134250

88010331238801033140880103314188010340408801034041344013404334042344008801034054

3405334051340523390288240334403468134680

Pan Baguettine de Cereales Precocido sobre solera de piedraPan Baguettine Rustique Nature Precocido sobre solera de piedraPan Chapatta de Aceitunas Verdes Precocido sobre solera de piedraPan Chapatta de Tomate Precocido sobre solera de piedraPan Chapatta de Tomate y Albahaca Precocido sobre solera de piedraPan Chapatta Nature Precocido sobre solera de piedra

Pan Pavé Nature 100% Cocido sobre solera de piedraPan Pavé Nature 100% Cocido sobre solera de piedraPan Stick de Aceitunas Negras 100% Cocido sobre solera de piedraPan Stick de Cereales 100% Cocido sobre solera de piedraPan Stick Nature 100% Cocido sobre solera de piedra

Caracola de Jamón, Queso y BechamelCaracola de PizzaCaracola de Tres Quesos y MostazaCesta de AlcachofaCesta de Cebolla y Aceitunas NegrasCesta de Jamón y QuesoCesta de Legumbres del SolCesta de Tomate ChaloteCesta de Tomate ChaloteSurtido de Cestas Saladas (Alcachofa, Cebolla, Legumbres del Sol y Tomate)

Coque Choux ChocolateCoque Choux NaturalCoque Choux RosaChoux París BrestMacaronsMini EclairsMini Religieuses

PANADERÍA: “INDIVIDUALES CLÁSICOS PARA BOCADILLOS”


PANADERÍA: “PANES 100% COCIDOS TRADICIONALES”


SALADOS: SABORES SALADOS


PASTELERÍA: “PASTELERÍA GAMA LENÔTRE”


39www.montesol.es38

BOIRON

FRUTA CONGELADA

Arándanos Negros EuropaCóctel Frutas Rojas Silvestres - Grosella, Mora, Arándano y FresaFresas Senga SenganaGrosellas RojasMoras

AlbaricoqueArándano Negro SilvestreBergamotaCereza NegraCiruela DamascenaCocoCóctel Caribe al Ron - Piña, Leche de Coco, Lima y Ron 1%Cóctel Cítricos al Cointreau - Mandarina, Naranja y Cointreau 3%FrambuesaFresaFresa MentaFrutas Exóticas Tropicales Delicias - Piña, Mango, Maracuyá y LimaFrutas Rojas Silvestres - Mora, Fresa, Arándano y GrosellaGranadaGrosella RojaGuayabaGuindaJengibre - Piña, Limón Amarillo y JengibreKiwiLimón AmarilloLimón Verde - LimaLitchiMandarinaMangoManzana VerdeMaracuyá - Fruta de la PasiónMelocotón SanguinoMelónMora

FRUTAS CONGELADAS

88410003008841001554884100008688410002258841000278

88410005128841000706884100056788410005618841000696884100057188410007888841000782884100060988410005878841000784884100076088410007508841000621884100065388410006318841000642884100076988410006698841000565884100056688410007918841000550884100068088410007468841000720884100072688410006908841000701



PURÉS DE FRUTAS CONGELADAS BOIRON

41www.montesol.es40

BOIRONBOIRON

884100116388410005408841000735884100052388410005348841000517

884100143688410014478841001484884100146088410014908841001450

670005386800630064008841006210620066006100

Naranja ConcentradaNaranja SanguinaPeraPiñaPlátanoSandía

FrambuesaFresaFrutas Exóticas - Mango y MaracuyáFrutas Rojas - Fresa, Mora, Guinda y Grosella RojaGuayaba al Té VerdePlátano, Coco y Guanabana

AlcachofaCalabazaCalabaza Moscada 100%Espárrago Verde 100%PepinoPimiento AmarilloPimiento RojoRemolacha 100%Tomate




PURÉS DE FRUTAS CONGELADAS BOIRON

COULIS DE FRUTAS CONGELADAS BOIRON

PURÉS DE VERDURAS CONGELADAS BOIRON

43www.montesol.es42

CULTIVO ECOLÓGICO

123455275

7891053

39404154

4555

Hogaza grandeHogaza pequeñaMolde grande Molde medianoMolde pequeñoMolde mediano CortadoBarra

Hogaza pequeñaMolde grande Molde medianoMolde pequeñoMolde mediano Cortado

Molde grande Molde medianoMolde pequeñoMolde mediano Cortado

Molde medianoMolde mediano Cortado

1,7201,1000,9500,7700,5200,7700,520

1,1000,9500,7700,5200,770

0,9500,7700,5200,770

0,7700,770

PAN INTEGRAL DE TRIGO


PAN INTEGRAL DE TRIGO Y CENTENO (80% harina de trigo, 20% harina de centeno)


PAN INTEGRAL DE TRIGO CON SEMILLAS DE GIRASOL, LINAZA Y SÉSAMO


PAN DE ESPELTA SIN SAL


PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

45www.montesol.es44

CULTIVO ECOLÓGICO

73

74

148

149

150

149629

Bolsa deCaja de 12 bolsas

Bolsa de Caja de 12 bolsas




Bolsa de Saco de Saco de

GALLETAS DE ALGARROBA


GALLETAS MULTICEREALES


CRUJIENTES CON PIPAS


CRUJIENTES CON SÉSAMO


CRUJIENTES CON PIPAS, LINAZA Y SÉSAMO


ARROZ INTEGRAL DE CULTIVO ECOLÓGICO


0,3000,300

0,3000,300

0,2000,200

0,2000,200

0,2000,200

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

43465657

65666

92939495

5859

111213

Hogaza pequeñaMolde medianoMolde mediano CortadoBarra

Molde medianoMolde mediano CortadoBarra

Hogaza pequeñaMolde medianoMolde mediano CortadoBarra

Molde medianoMolde mediano CortadoBarra

Bizcocho grandeBizcocho medianoBizcocho pequeño

PAN DE CENTENO DE CULTIVO ECOLÓGICO (CON SÓLO HARINA DE CENTENO)


PAN DE ESPELTA DE CULTIVO ECOLÓGICO


PAN DE ESPELTA BLANCO DE CULTIVO ECOLÓGICO


PAN DE KHORASAN DE CULTIVO ECOLÓGICO (TRIGO EGIPCIO ANTIGUO)


BIZCOCHO CON HARINA DE ESPELTA, LICUADO DE SOJA...


1,1000,7700,7700,520

0,7700,7700,520

1,1000,7700,7700,520

0,7700,7700,520

2,5000,5000,250

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

47www.montesol.es46

CULTIVO ECOLÓGICO

1710132

163164165

128129130

131132133

134135136






MAÍZ DE PALOMITAS DE CULTIVO ECOLÓGICO


TRIGO SARRACENO DE CULTIVO ECOLÓGICO


PIPAS DE GIRASOL DE CULTIVO ECOLÓGICO


LINAZA DE CULTIVO ECOLÓGICO


SÉSAMO DE CULTIVO ECOLÓGICO


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

649744

159830

169931

6710068

1710132





Bizcocho grandeBizcocho medianoBizcocho pequeño

ARROZ SEMI-INTEGRAL


TRIGO INTEGRAL


CENTENO INTEGRAL


ESPELTA


KHORASAN (TRIGO EGIPCIO ANTIGUO)


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

49www.montesol.es48

CULTIVO ECOLÓGICO

8110582

2110635

2810738

5010851

2210936






SOJA BLANCA


HARINA INTEGRAL DE TRIGO


HARINA SEMI-INTEGRAL DE TRIGO (CON EL GERMEN Y LA MITAD DEL SALVADO - EXTRACCIÓN DEL 90%)


HARINA BLANCA DE TRIGO (CON EL GERMEN - EXTRACCIÓN DEL 80%)


HARINA INTEGRAL DE CENTENO


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

1910233

4810349

2010434

151152153

154155156






LENTEJA PARDINA


GARBANZO PEDROSILLANO


ALUBIAS BLANCAS


ALUBIAS PINTAS


LENTEJA CASTELLANA


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

51www.montesol.es50

CULTIVO ECOLÓGICO

2311537

7111872

125126127






HARINA INTEGRAL DE KHORASAN (Trigo egipcio antiguo)


HARINA SEMI-INTEGRAL DE KHORASAN (Con el germen y mitad del salvado - extracción del 90%)


HARINA INTEGRAL DE MAÍZ BLANCO


HARINA INTEGRAL DE ARROZ


HARINA SEMI-INTEGRAL DE ARROZ


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

7611077

8711189

6911270

7811379

9011491






HARINA BLANCA DE CENTENO (Con el germen - extracción del 67%)


HARINA INTEGRAL DE ESPELTA


HARINA SEMI-INTEGRAL DE ESPELTA DE CULTIVO ECOLÓGICO (Con el germen y mitad del salvado - extracción del 88%)


HARINA BLANCA DE ESPELTA (Con el germen - Extracción del 76%)


HARINA SEMI-INTEGRAL DE CENTENO (Con el germen y mitad del salvado - extracción del 88%)


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

53www.montesol.es52

CULTIVO ECOLÓGICO

25120

26121

27122

8342

124

Bolsa de Saco de

Bolsa de Saco de

Bolsa de Saco de Saco de (no limpio)

Botella de 3/4 l. (Caja de 12 botellas)Garrafa de Caja de 3 Garrafas (Recuerdos de Antaño - Elche Sierra)

Lata de Caja de 4 latas (Cueva del Niño - Yepes - Toledo)

GOFIO DE TRIGO (El trigo tostado y molido)


GOFIO DE ARROZ (El arroz tostado y molido)


SALVADO DE TRIGO ESPELTA


ACEITE DE OLIVA DE EXTRACCIÓN EN FRÍO, SIN FILTRAR (Recuerdos de Antaño - Elche Sierra )


ACEITE DE OLIVA DE EXTRACCIÓN EN FRÍO, SIN FILTRAR (Cueva del Niño - Yepes - Toledo)


0,5005,000

0,5005,000

0,3002,50035,000

0,7505,0005,000

5,0005,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

CULTIVO ECOLÓGICO

144145146

6011661

6211763

80137138

24119





Bolsa de Saco de

HARINA INTEGRAL DE GARBANZOS


HARINA INTEGRAL DE SOJA


HARINA DE ALGARROBA


GOFIO DE MAÍZ (El maíz tostado y molido)


HARINA DE TRIGO SARRACENO


1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

1,0005,00025,000

0,5005,00025,000

0,5005,000

PESO

PESO

PESO

PESO

PESO

55www.montesol.es54

CULTIVO ECOLÓGICOCULTIVO ECOLÓGICO

84

139140

8512386

166167

Lata de Caja de 3 latas (Olivar de la Luna - Córdoba)

Botella de 3/4 l. (Caja de 12 botellas)Garrafa de Caja de 3 Garrafas (Padilla de Arriba - Burgos)


Botella de 1,5 l. (Caja de 6 botellas)Garrafa de Caja de 2 Garrafas de

ACEITE DE GIRASOL DE CULTIVO ECOLÓGICO DE EXTRACCIÓN EN FRÍO, SIN FILTRAR (PADILLA DE Arriba - Burgos)


AZÚCAR DE CAÑA


AGUA DE MAR (FILTRADA Y ENVASADA POR LACTODUERO - PALENCIA)


ACEITE DE OLIVA DE CULTIVO ECOLÓGICO DE EXTRACCIÓN EN FRÍO, SIN FILTRAR (OLIVAR DE LA LUNA - CÓRDOBA)


5,0005,000

0,7505,0005,000

1,0005,00025,000

1,5005,0005,000

PESO

PESO

PESO

PESO

57www.montesol.es56

VIRA - LUXOCOLAT

ACB200040AVB102000AVB102001AVB102002AVB102003AVB102004AVB102005AVB102006AVB102007AVB102008AVB102009AVB103000AVB103001AVB103002AVB103003AVB103004AVB103005AVB103006AVB103007AVB103008AVB103009AVL102000AVL102001AVL102002AVL102003AVL102004AVL102005AVL102006AVL102007AVL102008AVL102009AVL103000AVL103001AVL103002AVL103003AVL103004AVL103005AVL103006AVL103007AVL103008AVL103009AVN102000AVN102001

Surtido Botons Variados 900 Gr Caja 120 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 1 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Medianas 40 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 1 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Blanco Pequeñas 15 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 1 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Medianas 40 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 1 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Leche Pequeñas 15 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 1 Caja 6 Uds

CHOCOLATE


DECORACIÓN EN CHOCOLATE

59www.montesol.es58

VIRA - LUXOCOLAT

DCH100014DCH100016DCH100018DCH100020DCH100022DCH100024DCH100026DCH100028DCH100030DCH100032DCH100034DCH100036DCH100038DCH100040DCH100042DCH100044DCH100046DCH100048DCH100050DCH100060DCH100070DCH100080DCH100090DCH100130DCH100140DCH100150DCH100160DCH100200DCH100210DCH100220DCH100230DCH100270DCH100280DCH100290DCH100300DCH100340DCH100341DCH100350DCH100351DCH100360DCH100361DCH100370DCH100371

Esfera Rojo Summer Caja 63 UdsEsfera Verde Summer Caja 63 UdsEsfera Lila Summer Caja 63 UdsEsfera Amarillo Summer Caja 63 UdsCuadrado Azul Summer Caja 80 UdsCuadrado Rojo Summer Caja 80 UdsCuadrado Verde Summer Caja 80 UdsCuadrado Lila Summer Caja 80 UdsCuadrados Amarillo Summer Caja 80 UdsTriángulo Azul Summer Caja 96 UdsTriángulo Rojo Summer Caja 96 UdsTriángulo Verde Summer Caja 96 UdsTriángulo Lila Summer Caja 96 UdsTriángulo Amarillo Summer Caja 96 UdsMicado Azul Summer Caja 100 UdsMicado Rojo Summer Caja 100 UdsMicado Verde Summer Caja 100 UdsMicado Lila Summer Caja 100 UdsMicado Amarillo Summer Caja 100 UdsEsferas Zebra Caja 63 UdsEsferas Tigre Caja 63 UdsEsferas Leopardo Caja 63 UdsEsferas Jirafa Caja 63 UdsCuadrados Zebra Caja 80 UdsCuadrados Tigre Caja 80 UdsCuadrados Leopardo Caja 80 UdsCuadrados Jirafa Caja 80 UdsTriángulos Zebra Caja 96 UdsTriángulos Tigre Caja 96 UdsTriángulos Leopardo Caja 96 UdsTriángulos Jirafa Caja 96 UdsMicados Zebra Caja 100 UdsMicados Tigre Caja 100 UdsMicados Leopardo Caja 100 UdsMicados Jirafa Caja 100 UdsEsferas Navidad Rojo Caja 63 UdsEsferas Navidad Blanco Caja 63 UdsCuadrados Navidad Rojo Caja 80 UdsCuadrados Navidad Blanco Caja 80 UdsTriángulos Navidad Rojo Caja 96 UdsTriángulos Navidad Blanco Caja 96 UdsMicados Navidad Rojo Caja 100 UdsMicados Navidad Blanco Caja 100 Uds

CHOCOLATE


VIRA - LUXOCOLAT

AVN102002AVN102003AVN102004AVN102005AVN102006AVN102007AVN102008AVN102009AVN103000AVN103001AVN103002AVN103003AVN103004AVN103005AVN103006AVN103007AVN103008AVN103009BBA100050BBA100060BBA100070BBA100075BBA100080BBA100085BBA100090BBA100095BBA100100BBA100105BBA100110BBA100115BBA100120BBA100125BBA100130BBA100135BBA100190CCH100075CCH100076CCH100080CCH100085CCH100090CCH100095CCH100100DCH100012

Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Medianas 40 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 0 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 1 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 2 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 3 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 4 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 5 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 6 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 7 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 8 Caja 6 Uds Velas Chocolate Negro Pequeñas 15 Gr Nº 9 Caja 6 Uds Bombón De Coco 1 KgBombón De Café 1 Kg Bombón De Frambuesa (Gerds) 1 KgBombón De Kikos 1 KgBombón De Limón 1 KgBombón De Menta 1 KgBombón Palet D’or (Trufa Negra) 1 KgBombón De Pimienta Y Sal 1 KgBombón De Cuatro Especias 1 KgBombón De Regaliz 1 KgBombón De Té 1 KgBombón De Naranja 1 KgBombón De Peta-Zetas 1 KgBombón De Sésamo 1 KgBombón De Dulce De Leche 1 KgBombón Surtido 1 Kg Bombón De Grue De CacaoSurtido 4ª Generación 16 Uds Caja 8 EstuchesSurtido 4ª Generación 4 Uds Caja 12 EstuchesSurtido Abu-Dhabi 16 Uds Caja 8 EstuchesSurtido Abu-Dhabi 4 Uds Caja 12 EstuchesBombón Vintage 16 Uds Caja 8 EstuchesBombón Vintage 4 Uds Caja 12 EstuchesBombón Trufas Heladas KgEsfera Azul Summer Caja 63 Uds

DESCRIPCIÓN

CHOCOLATE

CÓDIGO

61www.montesol.es60

VIRA - LUXOCOLAT

DCH100845DCH100850DCH100855DCH100860DCH100865DCH100885DCH100890DCH100895DCH100900DCH100905DCH100910DCH100915DCH100920DCH100925DCH100930DCH100935DCH100940DCH100945DDU100005DDU100010DDU100015DDU100020DPC100005DPC100010DSA100005DSA100010DSA100015DSA100020DSA100021DSH100010DSH100015DSH100020DSH100025DSH100035DSH100050DSH100055DSH100065DSH100070DSH100075DSH100080DSH100085DSH100090DSH100095

Discos Comunión Niña 30 Mm Caja 240 Uds Discos Bodas Cómic 30 Mm Caja 126 Uds Piruleta Halloween Surtido Caja 30 Uds Discos Halloween Surtido 30 Mm Caja 144 Uds Disco Madrid Grande 120 Mm Caja 12 UdsMicados 2C Negro Caja 1 KgMicados 2C Blanco Caja 1 KgMicados Negro Caja 1 KgTriángulos Limón Caja 480 UdsTriángulos Fresa Caja 480 UdsTriángulos Tiramisú Caja 480 UdsTriángulos Moca Caja 480 UdsTriángulos Trufa Caja 480 UdsTriángulos Whisky Caja 480 UdsTriángulos Cointreau Caja 480 UdsTriángulos Marc De Cava Caja 480 UdsFelicidades Cómic Negro Caja 72 UdsFelicidades Cómic Leche Caja 72 UdsDecor Vainilla Nibs Cacao 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Canela Y Azúcar Moren 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Barrita Galleta Cacao 80 Uds Caja 4 EstuchesDecor Barrita Galleta Mantequilla 80 Uds Caja 4 EstuchesPopcakes Bodas Caja 30 UdsPopcakes Bautizos Caja 30 UdsDecor Sesamo Y Espinacas 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Tomate Y Orégano 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Curry Y Kikos 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Azafrán Y Amapola 25 Uds Caja 4 EstuchesDecor Surtidas Saladas 25 Uds Caja 4 EstuchesHojas Home Caja 15 EstuchesBautizo Niño Home Caja 15 EstuchesBautizo Niña Home Caja 15 EstuchesCucharaditas Retro Home Caja 15 EstuchesCoches Home Caja 15 EstuchesHelados Home Caja 15 EstuchesFelicidades Home Caja 15 EstuchesMariposas Home Caja 15 EstuchesChanclas Home Caja 15 EstuchesGalletas Home Caja 15 EstuchesCupcakes Home Caja 15 EstuchesSelva Negra Home Caja 15 EstuchesArtesania Flores Home Caja 15 EstuchesDiscos Halloween Home Caja 15 Estuches

CHOCOLATE


VIRA - LUXOCOLAT

DCH100390DCH100400DCH100410DCH100420DCH100430DCH100440DCH100450DCH100460DCH100461DCH100470DCH100480DCH100490DCH100500DCH100510DCH100520DCH100530DCH100540DCH100541DCH100542DCH100550DCH100560DCH100570DCH100571DCH100572DCH100579DCH100580DCH100610DCH100620DCH100670DCH100680DCH100690DCH100710DCH100720DCH100730DCH100740DCH100750DCH100760DCH100810DCH100820DCH100825DCH100830DCH100835DCH100840

Frutas Albaricoque Caja 56 UdsFrutas Fresa Caja 56 UdsFrutas Limón Caja 56 UdsFrutas Manzana Caja 56 UdsFrutas Melocotón Caja 56 UdsFrutas Naranja Caja 56 UdsFrutas Pera Caja 56 UdsFrutas Plátano Caja 56 UdsSurtido Frutas Caja 54 UdsBalones De Fútbol Estrellas Caja 63 Uds Pelotas De Tenis Caja 63 Uds Pelotas De Beisbol Caja 63 Uds Balones De Básquet Caja 63 Uds Balones De Voleibol Caja 63 Uds Balones De Playa Caja 63 Uds Disco Barcelona Grande Diámetro 120 Caja 12 Uds Cucharitas Chocolate Topos Amarillo Caja 48 Uds Cucharitas Chocolate Topos Rojo Caja 48 Uds Cucharitas Chocolate Topos Verde Caja 48 Uds Cucharitas Chocolate Retro Blanca Caja 48 Uds Cucharitas Chocolate Retro Negra Caja 48 Uds Identific Vasitos Topos Amarillo Caja 120 Uds Identific Vasitos Topos Rojo Caja 120 Uds Identific Vasitos Topos Verde Caja 120 Uds Identific Vasitos Retro Blanco Redon Caja 120 Uds Identific Vasitos Retro Negro Redon Caja 120 Uds Surtido Bebe Azul Caja 56 UdsSurtido Bebe Rosa Caja 56 UdsPlaca Felicidades Caja 64 UdsPlaca Felicitats Caja 64 UdsPlaca Zorionakg Caja 64 UdsBolas Navidad Grandes Blancas Caja 24 UdsBolas Navidad Grandes Negras Caja 24 UdsBolas Navidad Grandes Oro Caja 24 UdsBolas Navidad Pequeñas Blancas Caja 63 UdsBolas Navidad Pequeñas Negras Caja 63 UdsBolas Navidad Pequeñas Oro Caja 63 UdsTriángulos Sacher Caja 480 UdsCamafeo Bodas Surtido Caja 108 UdsPiruleta Bodas Cómic Caja 30 UdsDiscos Bodas Él 30 Mm Caja 240 Uds Discos Bodas Ellas 30 Mm Caja 240 Uds Discos Comunión Niño 30 Mm Caja 240 Uds

DESCRIPCIÓN

CHOCOLATE

CÓDIGO

63www.montesol.es62

VIRA - LUXOCOLAT

PBO100266PBO100267PBO100268PBO100320PBO100435PBO100436PBO100437PBO100438PBO100445PBO100470PBO100475PBO100485PBO100500PBO100505PBO100510PBO100515PBO100555PBO100585PBO100590PBO100655PBO100660PBO100665PBO100670PBO100735PBO100740PBO100745PBO100750PBO100755PBO100850PBO100860PBO100865PBO100870PBO100875PBO100885PBO101000PBO101005PBO101020PBO101025PBO101026PBO101030PBO101035PBO101040PBO101045

Tableta Chocolate Leche 100 Gr Caja 10 UdsTableta Chocolate Negro 100 Gr Caja 10 UdsTableta Chocolate Negro Sin Azúcar 100 Gr Caja 10 UdsPiruletas Animales Surtido Caja 30 UdsCorazón G. Rojo Caja 40 UdsCorazón G. Negro Caja 40 UdsCorazón G. Leche Caja 40 UdsCorazón G. Blanco Caja 40 UdsSurtido Labios ColoresFelicitats Artesano Blanco Caja 20 UdsFelicidades Artesano Negro Caja 20 UdsPiruleta Helados Caja 30 UdsPiruleta Rosa Roja Caja 30 UdsPiruleta Rosa Blanco Caja 30 UdsPiruleta Rosa Negro Caja 30 UdsPiruleta Rosa Leche Caja 30 UdsReyes En Camello Caja 2 UdsMuñeco Galleta Pequeño Caja 30 UdsGorro Papa Noel Caja 63 UdsTurrón Gianduja Pailleté Caja 8 UdsTurrón Trufa Negra Nibs Cacao Caja 8 UdsTurrón Blanco Gin Tonic Caja 8 UdsTurrón Gianduja Pistacho Caja 8 UdsVelas 18 Cobre Caja 1 UdVelas 25 Plata Caja 1 UdVelas 50 Oro Caja 1 UdVelas 75 Magenta Caja 1 UdVelas 100 Oro Caja 1 UdPiruleta Calabaza Surtido Caja 30 UdsPiruleta Navidad Surtido Caja 30 UdsPiruleta Reyes Magos Surtido Caja 30 UdsPiruleta Pascua Surtido Caja 30 UdsTurrón Griottines Caja 8 UdsPiruleta Corazón Caja 30 UdsBombón Redondo Avellana (Oro) Caja 80 UdsBombón Redondo Almendra (Plata) Caja 80 UdsBombón Redondo Pistacho (Verde) Caja 80 UdsBombón Redondo Fresa (Lila) Caja 80 UdsBombón Redondo Naranja (Cobre) Caja 80 UdsAlbaricoque Chocolate Naif 150 Gr Caja 18 UdsNaranja Chocolate Naif 150 Gr Caja 18 UdsFresas Chocolate Naif 150 Gr Caja 18 UdsHigos Chocolate Naif Caja 18 Uds

CHOCOLATE


VIRA - LUXOCOLAT

DSH100100DSH100105DSH100110DSH100115FA4101664FA4101957FA4101958FAS107000FAS107005FAS108000FAS108005FAS108010FAS108015FAS108016HSA100021HSA100022HSA100023HSA100024HSA100025MAC050015MAC050015MAC050015MAC100005MAC100015MAC100020MAC100025PBA050020PBA050025PBA100020PBA100025PBO050150PBO050155PBO050160PBO050255PBO050260PBO100061PBO100083PBO100240PBO100245PBO100246PBO100250PBO100251PBO100265

Cucharaditas Faralaes Home Caja 15 EstuchesCuadrado Navidad Home Caja 15 EstuchesBodas Cómic Home Caja 15 EstuchesConjunto Naif Home Caja 15 EstuchesPortal De Belén Caja 2 UdsEscudo Madrid 35 G Caja 12 UdsEscudo Barcelona 35 G Caja 12 UdsBalón De Fútbol Rojo/Azul Grande Diámetro 7 Mm Caja 24 UdsBalón De Fútbol Blanco/Leche Grande Diámetro 7 Mm Caja 24 UdsBalón De Fútbol Rojo/Azul Pequeño Diámetro 3 Mm Caja 63 UdsBalón De Fútbol Blanc/Leche Pequeño Diámetro 3 Mm Caja 63 UdsBalón De Fútbol Negro/Blanco Pequeño Diámetro 3 Mm Caja 63 UdsEscudo Madrid Pequeño 3 Mm Caja 126 UdsEscudo Barcelona 2 Gr Caja 126 UdsHuesos De Santo Rallado Hueco Caja 2 KgHuesos De Santo Rallado Relleno Caja 2 KgHuesos De Santo Liso Hueco Caja 2 KgHuesos De Santo Liso Relleno Caja 2 KgHuesos De Santo Hueco Colores Caja 2 KgMacarons Chocolate Estuches 6 Uds Caja 12 EstuchesMacarons Chocolate Estuches 6 Uds Caja 12 EstuchesMacarons Chocolate Estuches 6 Uds Caja 12 EstuchesMacarons Granel 1 KgMacarons Chocolate Estuches 6 Uds Caja 28 EstuchesMacarons Fruits Estuches 6 Uds Caja 28 EstuchesMacarons Nuts Estuches 6 Uds Caja 28 EstuchesBarritas Croissant Chocolate Blanco Caja 1 KgBarritas Croissant Chocolate Negro Caja 1 KgBarritas Croissant Chocolate Blanco Caja 6 KgBarritas Croissant Chocolate Negro Caja 6 KgLenguas De Gato Chocolate Negro Caja 1,8 KgLenguas De Gato Chocolate Leche Caja 1,8 KgLenguas De Gato Chocolate Blanco Caja 1,8 KgCobertura Chocolate Sin Azúcar Negro Caja 1 KgCobertura Chocolate Sin Azúcar Blanco Caja 1 KgPelotas De Golf 16 Gr Sin Relleno Caja 30 UdsMini Bombón 17X17 Surtido Caja 312 UdsDiscos Naranja Bañado Mitad Negro Caja 1 KgBastones Naranja Bañado Mitad Negro Caja 1 KgBastones Naranja Bañado Negro Caja 1 KgBastones Limón Bañado Mitad Blanco Caja 1 KgBastones Limón Bañado Blanco Caja 1 KgTableta Chocolate Blanco 100 Gr Caja 10 Uds

DESCRIPCIÓN

CHOCOLATE

CÓDIGO

65www.montesol.es64

VIRA - LUXOCOLAT

TDC100055TDC100060TDC100065

Topping Pergamino Negro Caja 1 KgTopping Pergamino Blanco Caja 1 KgTopping Turrón Caja 2 Kg

CHOCOLATE


VIRA - LUXOCOLAT

PBO101050PBO101055PBO101056PBO101070PBO101075PBO101080PBO101085PBO101090PBO101095PBO101100PBO150255PBO150260PMB100008PMB100012PMZ100025PMZ200025PMZ200035PMZ400020PMZ500025PMZ600020PMZ710020TDC040035TDC050006TDC050010TDC050015TDC050020TDC050025TDC050030TDC050035TDC050040TDC050041TDC050050TDC100006TDC100010TDC100015TDC100020TDC100025TDC100030TDC100035TDC100040TDC100041TDC100042TDC100050

Higos Chocolate Naif Grande Caja 8 UdsBola Fantasia Navidad 180 Gr Caja 6 UdsSurtido Montaje Navidad Caja 6 UdsSurtido Bombones Serigrafía Caja 80 UdsVolcan Chocolate Negro Caja 1 KgVolcan Chocolate Leche Caja 1 KgPetit Fours Cuadrado (Vasitos) Caja 210 UdsPetit Fours Redondo (Vasitos) Caja 210 UdsPetit Fours Rectangular (Vasitos) Caja 216 UdsPetit Fours Rústico (Vasitos) Caja 216 UdsCobertura Chocolate Sin Azúcar Negro Caja 7,5 KgCobertura Chocolate Sin Azúcar Blanco Caja 7,5 KgCookies Chocolate Blanco Y Limón Caja 3 KgCookies Chocolate Caja 3 KgMazapán 50% Caja 25 KgMazapán 50% Caja 10 KgMazapán 50% Sin Azúcares Añadidos Caja 10 KgMazapán Panell Superior Caja 25 KgMazapán 50% Caja 5 KgMazapán Panell Superior Caja 10 KgMazapán Panell Superior Caja 5 KgTopping Rizo Negro Caja 6 BotesTopping Crujiente Soja Max Caja 6 BotesTopping Cereales Colores Caja 6 BotesTopping Cereales Tricolor Caja 6 BotesTopping Fideo Chocolate Caja 6 BotesTopping Viruta Chocolate Negro Frut Seco Caja 6 BotesTopping Viruta Chocolate Blanco Frut Rojo Caja 6 BotesTopping Surtido Caja 6 BotesTopping Rizo Blanco Caja 6 BotesTopping Rizo Fresa Caja 6 BotesTopping Cookies Caja 6 BotesTopping Crujiente De Soja Max Caja 2 KgTopping Cereales De Colores Caja 2 KgTopping Cereales Tricolor Caja 2 KgTopping Fideos Chocolate Caja 2 KgTopping Viruta Negro Frut Secos Caja 2 KgTopping Viruta Blanco Frut Rojo Caja 2 KgTopping Rizo Negro Caja 2 KgTopping Rizo Blanco Caja 2 KgTopping Rizo Fresa Caja 2 KgTopping Rizo Artesano Caja 2 KgTopping Cookies Caja 2 Kg

DESCRIPCIÓN

CHOCOLATE

CÓDIGO

67www.montesol.es66

LUDOMAR

08000080010800208003080040800608007080080805008051080510805208053080530805408055080560805708058080590806008061080620806308064081000810108102081030811008111081120811308114081150811608117081180860008620086210862208810

Base Blanca Rectangular Pequeña (10B)Base Blanca Cuadrada Pequeña (9B)Base Blanca Cuadrada Mediana (16B)Base Blanca Cuadrada Grande (36B)Base Marrón Cuadrada Mediana (16B)Base Azul Cuadrada Mediana (16B)Base Kraft Rectangular MedianaBase Plata Rectangular MedianaAlveolo Dorado (10B)Alveolo Transparente (9B)Alveolo Transparente (9B)Alveolo Transparente (16B)Alveolo Transparente (36B)Alveolo Transparente (36B)Alveolo Dorado para Lenguas de Gato (36B)Alveolo Dorado para Bolas (16B)Alveolo Dorado para Lunetas (16B)Alveolo Dorado para Corazones (16B)Alveolo Dorado para Surtido (16B)Alveolo Dorado para Lenguas de Gato (33B)Alveolo Dorado para Bolas (17B)Alveolo Dorado para Tap de Cava (18B)Alveolo Dorado para Frutas de Niza (12B)Alveolo Dorado para Corazones (12B)Alveolo Blanco para Estuche Acetato TransparenteEstuche Acetato TransparenteEstuche Acetato Base NaranjaEstuche Acetato Base BurdeosEstuche Acetato Transparente Rectangular GrandeEstuche Mini VintageEstuche Mini MayaEstuche Mini ChocolatEstuche Mediano VintageEstuche Mediano MayaEstuche Mediano ChocolatEstuche Grande VintageEstuche Grande MayaEstuche Grande ChocolatFunda Acetato Cuadrada TransparenteNido Blanco para Estuches AcetatoEstuche Acetato Transparente RectangularInterior para Estuche CornetsEstuche Coffret Blanco Lazo Rojo

BOMBONERÍA


ELABORACIONES DE CHOCOLATE

69www.montesol.es68

LUDOMAR

10312 10316 10354 10357 10364 10365 10366 10368 10413 10414 10416 10417 10451 10452 10501 10502 10503 10504 10510 10511 10512 10513 10521 10525 10526 10527 10532 10533 10534 10535 10536 10540 10541 10542 10590 10591 10610 10611 10614 10615 10621 10622 10640

Lengua de Gato BlancoLeñoValentinoGriegoTacita de CappuccinoTacita de Café IrlandésTacita de Café con LecheSurtido TacitasSurtido de FloresBombón de Rosa MarmoleadaBombón de Rosa RojaBombón de Rosa NegraDado AlmendraDado AvellanaSurtido Licor d’OrSurtido Petit LicorelloSurtido ChantillyPetit Licorello ManzanaLicor d’Or CognacLicor d’Or RhumLicor d’Or WhiskyLicor d’Or Grand MarnierPetit Licorello FrambuesaTap de CavaPetit Licorello CerezaPetit Licorello Pera WilliamsSurtido CarréCarré CrujienteCarré PralinéCarré GalletaCarré CaramelChantilly NegroChantilly LecheChantilly BlancoMarc de CavaMarc de Cava con Grosella NegraAlmendra Rizada NegroAlmendra Rizada LecheAvellana Inglesa NegroAvellana Inglesa LecheTres Almendras LecheTres Avellanas NegroRoca Almendra

BOMBONERÍA


LUDOMAR

0881108812088130881408818088190882008821088220882308824088250882608828088300883608837088450884708848088490889210098 10099 10102 10104 10105 10255 10258 10264 10271 10272 10273 10274 10275 10276 10278 10279 10280 10281 10282 10310 10311

Estuche Coffret Blanco Lazo MarrónEstuche Coffret Negro Lazo BlancoEstuche Coffret Negro Lazo DoradoEstuche Coffret Lila Lazo PlataAlveolo Coffret Marrón Cavidad Rectangular (32B)Alveolo Coffret Marrón Cavidad Rectangular (42B)Alveolo Coffret Marrón Cavidad Cuadrada (35B)Alveolo Coffret Marrón Cavidad Cuadrada (40B)Alveolo Coffret Marrón Cavidad TirasAlveolo Bombón CakeAlveolo Hora del TéAlveolo CornetAlveolo ÓpaloAlveolo RosasCubo con Tapa TransparenteEstuche Base Rígida Rectangular con Tapa Transparente (18B)Estuche Base Rígida Cuadrada con Tapa Transparente (36B)Tapa Transparente Rectangular MedianaTapa Base Blanca Cuadrada PequeñaTapa Base Blanca Cuadrada MedianaFunda Base Blanca Cuadrada GrandeEstuche Acetato Transparente para CerezasSurtido CornetSurtido ConceptSurtido Artesanía ExtraSurtido VainillaSurtido LecheCorazónCrema CatalanaJaneiroTiramisúToque CaféToque CarameloDamaVeneciaFresaNaranjaCassisPlátanoCanelaMacadamiaLengua de Gato NegroLengua de Gato Leche

DESCRIPCIÓN

BOMBONERÍA

CÓDIGO

71www.montesol.es70

LUDOMAR

10790 10791 10792 10801 10802 10805 10806 10807 10807 10808 10808 10812 10814 10818 10823 10824 10831 10834 10850 10853 10856 10857 10859 10861 10862 10863 10864 10866 10921 10930 10960 10985 11010 11011 11012 11018 11019 11020 11023 11452 11453 11455 11456

Taza con AlmendrasTaza con ArándanosTaza con Chocolate y CaféSurtido Trufas MediterráneoSurtido Trufas ClásicasSurtido Cup Cakes Arco IrisSurtido Cup Cakes Dolce VitaSurtido Capricho de TrufasSurtido Capricho de TrufasSurtido Petit CapriceSurtido Petit CapriceTrufa al CacaoTrufa de Grosella NegraRubusTrufa al CognacTrufa al Marc de CavaTrufita OroTrufita SachettiMelocotón y RosasMilánMallorcaPistachoCristalVainilla CaféCitrusFrutos RojosJazmínCupidoPetit Four LecheCaffetto CreamSurtido Sin AzúcarSurtido MoussesCereza al CognacCereza al CaféCereza a la MentaNaranjín BlancoNaranjín LecheNaranjín NegroCereza al Licor de HierbasTrufa al Grand MarnierTrufa de Cereza y CaféTrufa de CappuccinoTrufa de Nata

BOMBONERÍA


LUDOMAR

10645 10649 10650 10703 10704 10705 10706 10707 10708 10709 10710 10712 10713 10720 10721 10722 10724 10725 10730 10731 10732 10740 10741 10742 10745 10746 10747 10755 10756 10757 10758 10770 10771 10772 10775 10776 10777 10778 10779 10780 10785 10786 10787

Roca AnacardoRoca Naranja y AlmendrasRoca MúsicoRocks BlancoRocks NegroRocks LecheColección Bombón Cake “Mil y una noches”Colección Bombón Cake “Érase una vez”CranchyFunchocCafé HojaCukisYogur & FruitsCornet NegroCornet LecheCornet BlancoPrimorVienésPerfilToscaOrientalCornet Fruit - CerezaContesseNuez VistaCornet Fruit - MelónCornet Fruit - MoraCornet Fruit - PlátanoCornet Fruit - StracciatellaCornet Fruit - Turrón de JijonaCornet Fruit - Chocolate intensoCornet Fruit - CarameloOlitxocChiliAtrévetePetit Caprice de FresaPetit Caprice de VainillaPetit Caprice de PistachoPetit Caprice de CacaoPetit Caprice de CerezaPetit Caprice de PeraMilady de CarameloMilady de VainillaMilady de Cacao

DESCRIPCIÓN

BOMBONERÍA

CÓDIGO

73www.montesol.es72

LUDOMAR

11221112262010220103201042020120202202032020720221202222022320231202322023320235202362025620260203012030220303203132041520450204512045520456204572045820459204602046120462204632046420465206012060220603206042060720702

Napolitana LudomarGrano de Café en FPSurtido Lunetas de NizaSurtido Fruta de NizaSurtido Fruta de Niza DecoradaGragea SuizaAvellana Suiza SurtidaAlmendra Suiza SurtidaMini Gragea SuizaAvellana Suiza NegraAvellana Suiza LecheAvellana Suiza BlancaAlmendra Suiza NegraAlmendra Suiza LecheAlmendra Suiza BlancaAlmendra Suiza al CacaoPasas con ChocolateNaranja con ChocolateAlmendra de Crema CatalanaRocks SurtidosGajos Piel SurtidosRich & Fruit SurtidosEucalipto & MentolSurtido de FrutasAlmendra de TiramisúFresa con ChocolateFrambuesa con ChocolatePiña con ChocolateNibs de Cacao con ChocolatePistachos con ChocolateGragea Perlada RosaGragea Perlada AzulGragea Perlada MarfilAlmendra con FresaCereza con ChocolateAlmendra con CocoCorazonesGajos de Limón y NaranjaMoras SurtidasPerlas SurtidasCoquillaje SurtidoVioletasPiedras de Río

CONFITERÍA


LUDOMAR

11457 11458 11459 11460 11461 11462 11463 11464 11466 11467 11468 11469 11470 11471 11472 11500 11501 11502 11520 11521 11525 11526 11527 11528 11529 20516 20517 31031 45010 52415 52416 52417 52426 52427 52428

Trufa al KirschTrufa de VainillaTrufa de Frambuesa al CognacTrufa de Cacao AmargoTrufa de TiramisúTrufa de Caramelo y Frutos SecosTrufa de Crème BrûléeTrufa de Café con LecheTrufa CatiTrufa CieloTrufa OrangeTrufa ChicleTrufa VioletTrufa CaramelTrufa CirtusCorazón PerlaCorazón OroCorazón PlataBandeja Bombón de MoldeBandeja Frutos de MarColección “La hora del Té”Bombones Fútbol SurtidoCup Cake Don JuanCup Cake ValentínCup Cake CasanovaToffee Bombón CarameloToffee Bombón CaféFlores Surtidas NegroÓpalosAngelo de PistachoAngelo de AlmendraAngelo de ChocolateDisco ColoresRocherMil Hojas

DESCRIPCIÓN

BOMBONERÍA

CÓDIGO

75www.montesol.es74

LUDOMAR

30055 38406 38408 39178 40481 40620 40637 42353 42368 42372 45201 45211 45212 45215 45217 45218 45233 45234 45235 45240 45241 45243 45244 45245 45246 45247 45248 45249 45250 45251 45252 45253 45254 45255 45260 45261 45262 45263 45264 45265 45266 45267 50604

CDTwisterCluedoPókerPiruleta CocheSombrillasMonedas 1€Piruleta Oveja NegraPiruleta DiablotePiruleta RománticaMouseJuego de PiratasAbecedarioCámaraDominóTecladoNúmerosKit TecnológicoBalón de FútbolIluminación RojaIluminación BlancaIluminación AzulFuego Artificial con LuzNúmero 0Número 1Número 2Número 3Número 4Número 5Número 6Número 7Número 8Número 9Números SurtidosNavegadorSmartphoneTarjeta de CréditoBatalla NavalReproductor MP3TabletMandoBilletesBalón B-4 Negro

COMPLEMENTOS


LUDOMAR

210022101161040622706252063200640916409264093641006700967010

11353 11354 11355 11356 11357 11358 11359 11360 11363 11364 11370 11372 11373 11374 11375 11376 11377 11378 11379 11380

Anís Estrella ColoresAnís FraileAltesse CaféMini PulpisSurtido VergerSurtido de LicorDuquesa de ChocolateMini MentiToffee CaramelBastoncillosPiruletas Frutas Surtidas Nº1Piruletas Frutas Surtidas Nº2

Tabletas Colección de Autor nº1Tabletas Colección de Autor nº2Tableta Banana SplitTableta Fresas con NataTableta Manzana al HornoTableta Piña ColadaTableta Toma ColoresTableta Chocolate BlancoTableta Chocolate NegroTableta Chocolate con LecheTableta de Chocolate Negro 72%Tableta de Chocolate con LecheTableta de Chocolate BlancoTableta de Chocolate Negro y Frutos SecosTableta de Chocolate con Leche y Frutos SecosTableta de FresaTableta de MojitoTableta de Caramelo y SalTableta de TiramisúTableta de Naranja

DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN

CONFITERÍA

CÓDIGO

TABLETAS

CÓDIGO

77www.montesol.es76

LUDOMAR

11310 11311 11400 11401 11410 11411 11430 11431 11432 11433 11440 11441 14002 14010

10316202012020720256 20457 2046530111 30117 30118 30121 30131 30134 30140 30142 30144 30145 30146 30147 30310 30312 30316 30320 30321

Estuche Cornet CrêmesEstuche Cornet FruitsEstuche Concept 450 gEstuche Concept 900 gEstuche Surtido 18 BEstuche Surtido 36 BMini Estuche Bombón CakeMini Estuche CornetsMini Estuche ÓpalosMini Estuche “La Hora del Té”Estuche Combi Bombón Cake y CornetEstuche Combi XLEstuches Surtidos Serie Romántica 90 gEstuche CoffeeSweetCoffee 125 g

LeñoGragea SuizaMini Gragea SuizaNaranja con ChocolateNibs de Cacao con ChocolateCorazonesCobertura Negra 72%Cobertura Negra 60%Cobertura Negra 50%Cobertura LecheCobertura BlancaCobertura Blanca DecoraciónCobertura Negra 72% - sacoCobertura Negra 60% - sacoCobertura Leche - sacoCobertura Blanca - sacoCobertura Negra 50% - sacoCobertura Blanca Decoración - sacoFideo de ChocolatePailleté de ChocolatePailleté de Chocolate SurtidoFideo Surtido de AzúcarFideo Verde de Azúcar

ESTUCHES


OBRADOR


LUDOMAR

50618 50620 51218 51232 52220 52221 52222 52352 52354 52355 52360 52364 52367 52368 52377 53520 53525 59621

11270 11271 11272 11273 11274 11289 11290 11292 11293 11295 11296 11297 11298 11299 11300 11305 11306 11307 11308

Balón Decorado B-3 Blanco/NegroBalón Decorado B-3 Leche/NegroPiruleta MariquitaPiruleta PollitoPiruleta OsitoPiruleta FlorPiruleta Balón de FútbolPiruleta Oveja BlancaPiruleta Ranita ReinaPiruleta AbejitaPiruletas XL de Chocolate SurtidasPiruletas XL Chocolate con Leche y GrageasPiruletas XL Escudo BarçaPiruletas XL Escudo Real MadridPiruletas XL Escudo R.C.D. EspañolBalón Decorado B-4 Blanco/NegroBalón Decorado B-4 Grana/AzulTeléfono Móvil

Lenguas de Gato de Chocolate 190 gCorazones de Chocolate 150 gDelicias de Frutas Naturales 215 gTap de Cava 200 gLicor de Frutas 225 gEstuche SóloCacao 160 gEstuche SóloCacao 90 gEstuche SóloLeche 165 gEstuche SóloLeche 95 gEstuche Ópalos 85 gEstuche Ópalos 40 gEstuche Classic 400 gEstuche Classic 185 gEstuche Classic 100 gEstuche Cerezas al BrandyEstuche Olitxoc 72 gEstuche Cup Cake 105 gEstuche Cornet 70 gEstuche Tea Time 45 g

DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN

COMPLEMENTOS

CÓDIGO

ESTUCHES

CÓDIGO

79www.montesol.es78

LUDOMAR

3083930870 30871 30872 30890 30892 30895308963089730950 30960 30970 31014 31024 31031 31035 31049 31100 31102 31111 31112 31113 31114 31115 31119 31710 31711 31712 317203172132120 32208 32527 33004 33005 33437 33438 33439 33441 33822340003400134004

Rizos FiestaViruta NegraViruta LecheViruta BlancaTagliatelli NegroTagliatelli BlancoTagliatelli TripleTagliatelli NaranjaCorazones RojosMini Taza Café LecheMini Taza Café NegraMini Taza Café BlancaOjo NegroGrano Café ChocolateFlores Surtidas NegroAbanicoSurtido FiligranasRosa Color Chocolate 3,5 cm - PequeñaRosa Blanca 3,5 cm - PequeñaPerlas Plata Nº1Perlas Plata Nº2Perlas Plata Nº3Grageas PlataCorazones PlataAnís Manná Colores SurtidosPetit Four NegroPetit Four LechePetit Four BlancoMini Ring Negro 30 x 30Mini Ring Blanco 30 x 30Rejilla de ChocolateMini Drops NegroDrops NegroFruta Decoración PlátanoFruta Decoración PiñaLápiz Picasso 20 cmLápiz Rembrandt 20 cmLápiz Van Gogh 20 cmLápiz Eros 20 cmRizos VerdesSurtido IllusionSurtido FantasyPlaca Alegría

OBRADOR


LUDOMAR

30322 30323 30324 30328 30329 30330 30331 30332 30333 30336 30337 30338 30339 30342 30343 30344 30345 30346 30347 30348 30355 30365 30390 30406 30407 30410 30411 30510 30611 30740 30747 3075130810 30811 30812 30813 30814 30815 30816 30817 308273082830829

Fideo Amarillo de AzúcarFideo Blanco de AzúcarFideo Rojo de AzúcarMini Perlas PlataMini Perlas Plata y OroCristales OroPerlas RosasPerlas DoradasPerlas FrambuesaMini Perlas Rosa, Violeta y BlancoMini Perlas Rosa, Violeta y AmarilloPerlas LimónPailleté BroncePailleté PlataPailleté OroCristales RosaCorazón RosaPerlas VerdesPerlas SurtidasPerlas Azul y BlancoPerlas MarfilTartaleta NegraTaza de Café NegraPraliné de MacadamiaPraliné de PistachoPraliné de Avellana 50%Praliné de Almendra 50%Manteca de CacaoCacao en PolvoTulipa París Bola NegraVaso Chupito NegroRizos NegrosRizos LecheRizos BlancosRizos de CarameloRizos de FresaRizos Trío MixRizos NaranjasRizos AmarillosRizos RojosRizos AzulesRizos Rojos / Blancos / Azules

DESCRIPCIÓN

OBRADOR

CÓDIGO

81www.montesol.es80

LUDOMAR

36312 36362 36371 36383 36412 3649836503 36562 36640 36650 36701 36708 3672036746 36770 36778 36780367813678236783 36784 367853678636790 36793 36794367953679837003 38501 38502 38503 38504 38505 385153851638517385183851938520385213852238523

Mini Cono PlataPirámide OcrePañuelo OcreDomo OrientalArgollas SurtidasMini Copa Tulipa SeleneMini Argollas SurtidasCake Top Mini NegroTiara RosaEspirales Chocolate SurtidosMini Espirales RojosMini Espirales VerdesMini Gota NegraMini Tulipa Negra3D DoradoEspiral Curva RojaCopa PisaCopa HelenaTartaleta PostreTartaleta CorazónTartaleta TurbanPerímetro Tarta 16 cm NegroPerímetro Tarta 26 cm Negro / BlancoLlamas SurtidasEspiral Curva NaturePlaca GranilloArgolla ZenCintas BlancasOnda RayadaJura RedondoJura PuntaJura RectánguloJura CuadradoJura RomboMini Forest RosaMini Forest NaranjaMini Forest Negro / BlancoMini Forest NegroForest Negro / BlancoForest NegroCaracola Blanca RayadaCaracola Negra RayadaPlaca Casino

OBRADOR


LUDOMAR

340053400734008340103411434115 34118 341593416234164341653416634510 34512 34514 3451534516 3451734518 34519 34520 3452134522 34523 34524 34525 34526 3452734528 3452934530 3453135001 35012 35493 35494 35496 35809 3581036007 36200 36222 36240

Placa FelicidadesPlacas SaboresBolas Vivaldi PerladasHaba de CacaoColorante Naranja en Manteca de CacaoSpray Alimenticio RefrigeranteColorante Amarillo en Manteca de CacaoPlaca CorazónColorante Natural Verde en Manteca de C.Colorante Natural Violeta en Manteca de C.Placas Caras SurtidasPlacas Aminales SurtidosLápiz Maxi 20 cmMikado B/N 15 cmGota Bambú NegroMikado B/NLápiz Negro 10 cmZigzagLápiz Negro 4,5 cmLápiz Mint 10 cmMini Tableta ChocolateMini Forest BlancoMini Espiral NegroHoja LecheBola NaranjaSplash Mini LecheLápiz Blanco 4,5 cmPerlaDotsChocolate MiniLápiz Multicolor SurtidoMargaritaCopa AthenaRing Blanco 60x30Tartaleta CuadradaCharlotteCopa Tulipa Rhea NegraAro Maxi 58 x 40Aro Maxi Blanco 58 x 40Rosa Roja 3,5 cm - PequeñaBolas Venecianas Pequeñas SurtidasBola FuegoCilindros de Chocolate

DESCRIPCIÓN

OBRADOR

CÓDIGO

83www.montesol.es82

LUDOMAR

385733857438576 3858038582385843937239374 39380 3938139410 39763 39783 39800 39801 39802 39803 39804 45010 50030 5340453405534085340953410534115341653417534185341953420534215342253423534245343953440534415344453445534465344753451

Blizzard SurtidoTramontana MarmoleadoOlaDecotube L/BMini Tartaleta BlancaPlaca Cuadrada N/BFlauta RayadaLápiz Goya 15 cmSurtido Lápices 15 cmSurtido Lápices 15 cm y Mini ForestMini Tartaleta NegraAnillo RayadoOla Dos ColoresCírculosTornadoEspiral Suprema MarmoleadaBolas Cereal Rosas/BlancasEstrellas Cereal SurtidasÓpalosPastaFrutta de Naranja - 12 kgFigura PVC - Tarta de FresaFigura PVC - Blanca NievesFigura PVC - Dora la ExploradoraFigura PVC - CarsFigura PVC - Bob EsponjaFigura PVC - CenicientaFigura PVC - EliFigura PVC - PatoFigura PVC - LoulaFigura PVC - Rayo McQueenFigura PVC - PuyolFigura PVC - MessiFigura PVC - XaviFigura PVC - IniestaFigura PVC - RamosPlaca - Tarta de FresaPlaca - 3 Princesas DisneyPlaca - Mickey y MinniePlaca - CarsPlaca - Bob EsponjaPlaca - Escudo BarçaPlaca - Escudo Real MadridPlaca - Spiderman

OBRADOR


LUDOMAR

3852538526385273852838529385303853238533385343853538536385373853838539385403854138543385443854538546385473854838549385503855138552385533855438555385573855838559385603856138563 3856438565385663856738569 38570 3857138572

Pies Bebé RosaPies Bebé AzulArgolla JuraMini Argolla JuraEspiral JuraLlamas JuraJura Cuadrado InversoPlaca Negra con CristalesPlaca Textura BlancaPlaca Textura NegraRosa Blanca 4 cm - MedianaRosa Blanca 6 cm - GrandeRosa Roja 1,5 cm - MiniRosa Roja 4 cm - MedianaRosa Roja 6 cm - GrandeSurtido Rosa Blanca / Color Chocolate 3,5 cmSurtido Rosas 5 Colores 3 cmSurtido Rosa Amarilla Sombreada Varias TallasRosa Blanca con Tallo 4 cmRosa Roja con Tallo 4 cm Rosa Amarilla con Tallo 4 cmRosa Rosada con Tallo 4 cmRosa Jaspeada 4 cmSurtido Rosas Plateadas 5 cmSurtido Rosas Doradas 5 cmOrquídea 6,5 cmSurtido Margaritas 5 Colores 3 cmSurtido Mini Margaritas 8 Colores 1,5 cmSurtido Nomeolvides 5 Colores 2 cmPatucos Rosa / AzulPañales Rosa / AzulNúmeros Colores SurtidosChupete Rosa / AzulSurtido Flor de Loto 7 Colores 2,5 cmPluma ArtesanaPlaca Rectangular N/BPlaca Cuadrada Roja / VerdeFlor NegraForest BlancoTwister N/BLápiz Negro Rayado Menta 15 cmJabalina Surtida B/NEureka Marmoleado

DESCRIPCIÓN

OBRADOR

CÓDIGO

85www.montesol.es84

LUDOMAR

610291 610292 610293 610310 610311 610312 610313 610314 610316 610323 610341 610343 610511 610514 610515 610516 610517 610518 610519 610520 610523 610524 610525 610527 610530 610531 610535 610538 610540 610542 610547 610549 610554 610574 610575 610576 610594 610653 610660 610662 611051 615001 616195

Mousse de Chocolate BlancoMousse de ChocolateBavaroiseSemifrío Neutro - S.A.A.Semifrío de Crema de Queso - S.A.A.Semifrío de Chocolate - S.A.A.Semifrío de Limón - S.A.A.Semifrío de Fresa - S.A.A.Semifrío de Frambuesa - S.A.A.Crema en Frío - S.A.A.Preparado para Muffin - S.A.A.Preparado para Bizcocho - S.A.A.Semifrío de PiñaSemifrío de FresaSemifrío de AvellanaSemifrío de FrambuesaSemifrío de Café IrlandésSemifrío de YogurSemifrío de Crema de QuesoSemifrío de Avellana Caramelizada y CacaoSemifrío NeutroSemifrío de NaranjaSemifrío de ChocolateSemifrío de LimónSemifrío de StracciatellaSemifrío de Frutas del BosqueSemifrío de KiwiSemifrío de Fruta de la PasiónSemifrío de PlátanoSemifrío de TiramisúSemifrío de MandarinaSemifrío de Caramelo CrocantiSemifrío de Pera WilliamsSemifrío de CappuccinoSemifrío de Manzana al HornoSemifrío de MangoSemifrío de Chocolate Intenso “Arriba”Topping de FresaTopping de ChocolateTopping de VainillaAlbúminaCrema de AvellanasChocobany Negro

OBRADOR


LUDOMAR

53452534535345468000 68001 68004 68005 68006 68008 68009 68010 68011 68012 68013 68017 70002 70003 70007 70008 70009 70010 80003 80013 90030 242764362792 604092 604093 604095 604096 608071 608076 610003 610105 610124 610130 610135 610147 610148610221 610238 610241 610247

Placa - Abeja MayaPlaca - Monster HighPlaca - Escudo EspañolPastaFrutta de Limón - 3 kgPastaFrutta de Naranja - 3 kgDolcefrutta AlbaricoqueDolcefrutta Cereza tipo GriotteDolcefrutta FresaDolcefrutta Frutas del BosqueDolcefrutta Manzana VerdeDolcefrutta ManzanaDolcefrutta ArándanosDolcefrutta PeraMermelada de AlbaricoqueTopgel Mirror CacaoVioleta NaturalJazmín NaturalPétalos de JazmínGranillo Rosas NaturalesGranillo Violetas NaturalesGranillo Jazmines NaturalesTulipa ÁngeloMini Rolls VerdesPastaFrutta de Limón - 12 kgConcentrado de Cognac Marnier 60%Extracto de Frutas Exóticas Marnier 50%Bolas Cereal BlancasBolas Cereal LecheBolas Cereal NegrasBolas Cereal SurtidasSemifrío de Crema CatalanaFlorentinerImpulsorEstabilizante Líquido para Nata San Sta. FluSemifrío Neutro Concentrado - PatissanaMix SacherMix PetisúGelatina en Polvo - S.A.A.Topping de CarameloMix Bizcocho y PlanchasCrema en Frío JubileeMix MuffinMix Brownies

DESCRIPCIÓN

OBRADOR

CÓDIGO

87www.montesol.es86

LUDOMAR

10594 10595 10596 10597 10821108311083411300113101131111130 30026 30185 30239 30330 30332 34122 35674 36798 3811438406 38408 39178 39800 40010 40011 40012 40013 40014 40015 40018 40019 40020 40021 40300 40301 40302 403044043040431404324043340434

AtaúdBombón CalabazaBombón MurciélagoBombón CalaveraCastaña de ChocolateTrufita OroTrufita SachettiEstuche Cerezas al BrandyEstuche Cornet CrêmesEstuche Cornet FruitsMarrón GlacéMural NavideñoAbeto Navidad RojoPlaca 2014Cristales de OroPerlas DoradasEstrella NavidadArt Deco NavidadCintas BlancasVelas de NavidadTwisterCluedoPókerCírculosÁrbol Blanco DecoradoÁrbol Negro FestivoBola Motivos NavideñosBolas Reyes MagosÁrbol de Navidad MarmoleadoSurtido Bolas de Navidad MarmoleadasEstrella DoradaBola de NieveÁrbol de Navidad 3DSanta ClausTurrón de NavidadTurrón de NieveTurrón de BrindisEstuche Degustación TurrónTurrón Clásico de Whisky - 400 gTurrón Clásico de Praliné de Avellana - 400 gTurrón Clásico de Praliné de Almendra - 400 gTurrón Clásico de Crema Catalana - 400 gTurrón Clásico Crujiente - 400 g

HALLOWEEN - NAVIDAD


LUDOMAR

616196 619120619121 619122619124619127619128619129619162 619168 619191 619297 619298 619299 619300 619381 625061

008980810108102081030899510316 10525105321056110570 10570 1058010580105811058310584105901059110592 10593

Chocobany BlancoAceite Esencial de ChiliAceite Esencial de JengibreAceite Esencial de FresaAceite Esencial de CarameloAceite Esencial de LimónAceite Esencial de VainillaAceite Esencial de PippermintAroma de Vainilla Natural IdénticoAroma de Limón Natural IdénticoAroma de Mantequilla NaturalAroma en Pasta de Limón - S.A.A.Aroma en Pasta de Naranja - S.A.A.Aroma en Pasta de FresaAroma en Pasta de PiñaAroma en Pasta de MelocotónAroma de Amaretto 49%

Caja para LotesEstuche Acetato Base NaranjaEstuche Acetato Base BurdeosEstuche Acetato Transparente Rectangular GrandeCaja AcetatoLeñoTap de CavaSurtido CarréSurtido Estrellas NavidadSurtido OtoñoSurtido OtoñoSurtido NavidadSurtido NavidadSurtido de LicoresBombón Envuelto Papá NoelSurtido Envueltos NavidadMarc de CavaMarc de Cava con Grosella NegraDedosDientes Drácula

DESCRIPCIÓN

DESCRIPCIÓN

OBRADOR

CÓDIGO

HALLOWEEN - NAVIDAD

CÓDIGO

89www.montesol.es88

LUDOMAR

412624126442320 42322 423264232745219 45220 45221 45235 45244452454524645247452484524945250452514525245253452544525545263 45267 4527945280452814528245283452844528545286452874528845831 458354583693242

Árbol con LuzSorpresa Roscón de ReyesPiruleta CalabazaPiruleta MurciélagoPiruletas XL Halloween SurtidasPiruletas XL Halloween FormasBolas de Navidad NegrasBolas de Navidad LecheCalendario de AdvientoBalón de FútbolFuego Artificial con LuzNúmero 0Número 1Número 2Número 3Número 4Número 5Número 6Número 7Número 8Número 9Números SurtidosBatalla NavalBilletesKit HalloweenCalabaza de AzúcarSurtido Halloween de AzúcarSurtido Reno y CarameloSurtido Papá Noel y TrineoBelén AzúcarAbetoSurtido Muñecos de NieveSurtido Reyes MagosCaganerCalabazaCalabaza con LuzEsqueleto con LuzBolsa Navidad

HALLOWEEN - NAVIDAD


LUDOMAR

4043540436404374043840439404404044140522 40523 40524 40525 40526 40527 40528 40529 40615 40620 40637 40707 40718 40811 40813 41003 41004 41017 41020 41021 41022 41208 41209 41219 41227 4123041231412354124041241412424124341244412454126041261

Turrón Clásico de Galleta - 400 gTurrón Clásico Sara - 400 gTurrón Clásico de Pistacho - 400 gTurrón Clásico de Café - 400 gTurrón Clásico de Quicos - 400 gTurrón Clásico de Patatas Chips - 400 gTurrón Clásico de Coco - 400 gTurrón de Fresas con Nata - 100 gTurrón de Algodón de Azúcar - 100 gTurrón de Cheesecake - 100 gTurrón de Manzana al Horno - 100 gTurrón de Ganache al Whisky - 100 gTurrón de Crema Catalana - 100 gTurrón de Cappuccino - 100 gTurrón de Cacao - 100 gBolas Navidad ColgablesSombrillasMonedas 2 €Los Tres Reyes MagosPiñas Navidad ColgablesSaquito de CarbónCaja Carbón de AzúcarCasas Navidad ColgablesCaja Papá Noel y Muñeco de NieveTronco Navidad BlancoPlacas Surtidas NavideñasDúo de EstrellasEstrellas RojasPiruleta Muñeco de NievePiruleta Luna con GorroPiruleta FantasmaPiruleta BrujitaPiruletas XL AbetoPiruleta Ranita con ÁrbolPiruletas XL Tres Reyes MagosCaga Tió XL de ChocolateAbeto XL FantasíaAbeto XL de Chocolate NegroAbeto XL de Chocolate con LecheAbeto XL FiestaMini Papá Noel EnvueltoPapá Noel con LuzMuñeco de Nieve con Luz

DESCRIPCIÓN

HALLOWEEN - NAVIDAD

CÓDIGO

91www.montesol.es90

TRADISSIMO

030022S81E06030030S82E06030071S82E06030189S83E06030076S82E06030026S82E06291023E06

017054P1,2017002P0,42017161P1,5017019P0,75017026P0,6017103P0,48017036P0,3017033P0,3418020P0,48418018P0,54017242P1,5017050P0,75

017099P1,2017116P1,5017256P0,9017038P1,2418026P1,2

102005E06005001E06102001E06102004E06

Manzana en dadosNaranja en dadosFresa en dadosFrambuesa en dadosPera en dadosMiel en dadosMix tuttifrutti

Plátano liofilizadoArándano azul liofilizadoMango liofilizadoCereza liofilizadaFrambuesa liofilizada 0-6 mm.Frambuesa entera liofilizadaFresa liofilizadaFresa en rodajas 5-7 mm. LiofilizadaAlbaricoque liofilizadoPiña liofilizadaHigo liofilizadoMora liofilizada

Yogur crunchFrambuesa crunchCappuccino crunchFruta pasión crunchLeche de coco crunch

Semillas de lino marrónCopos de avenaSemillas de amapolaSemillas de lino dorado

FRUTALIA. HORNO


FRUTALIA. LYO


FRUTALIA.


CEREALIA. DECOR


INGREDIENTES ALTA ELABORACIÓN

93www.montesol.es92

TRADISSIMO

042004E06042005E06275002E03176016E06326003E06370006P3,9363001E06376001E06070002E06331001P03326004E03

029253P1,8029367S12P03300079P03300079P1,5017092P03017011P2,4

421008421015421001421003421005421010

6901ISI0,56901ISI16901ISI106902P0,6

Azúcar perlado carrare c-10Azúcar perlado carrare c-20Creps troceadoCaramelo toffee crujienteGruet cacao caramelizadoCaramelo efervescente recubierto de chocolateBolitas de chocolate tricolorBolitas de coloresMini granos de caféCaramelo efervescente explosivoManzana caramelizada

Vino tinto en polvoVinagre balsámico granuladoTinta de calamar en polvoTinta de calamar en polvoYogur en polvoLeche caramelizada (toffee)

Vainilla tahití vaina 16-20 cm.Vainilla tahití vaina 14-15 cm.Vainilla bourbon vaina 16-23 cm.Vainilla bourbon vaina 16-17 cm.Vainilla bourbon en pastaVainilla en caviar

Sifón gourmet whip plus isi 0,5 lt.Sifón gourmet whip plus isi 1 lt.Cargas de gas espumaDesmoldeante spray

DULZALIA


SABORALIA NATUR


VAINILLA


OTROS


TRADISSIMO

332001E06102009E06102013E06102011E06102025E06102002E06005040E1,8005029E4,5291014E06082002E02102036E06322004E06322005E06291015E06407001E06

007025E06006005E06

036011E03036013E03029114P03029217S08P1,5029355S04P1,5118001E25P2,1029365S08P0,9029078P3,9029078P1,8029359S08P1,65029359S08P0,9300191P3,9428001P0,6300135P1,2100456GRN100465GRN

Semillas de chiaSemillas de sésamo naturalSemillas de sésamo natural tostado (india)Semillas de sésamo peladoSemillas girasol panificaciónSemillas de calabaza peladasExtrusionado de arroz/trigoCopos de maíz tostados miniMix 5 semillasPistacho verdeSemillas de sésamo negroSemillas de girasol caramelizadoSemillas de calabaza caramelizadaMix 3 sésamosSésamo caramelizado

Base de risotto cocida y esterilizadaCous-cous standard

Cebolla frita s40 en escamasCebolla h-214 en escamas deshidratadaTomate en polvoTomate en escamasTomate en escamas crunchEspinaca en polvoEspinaca en escamasZanahoria en polvoZanahoria en polvoCalazaba 360-b,s.8 En escamas (2-4 mm.)Calazaba 360-b,s.8 En escamas (2-4 mm.)Remolacha roja en polvoMaiz liofilizadoAceituna negra en arosMix flores secasHilos de chili

DESCRIPCIÓN

CEREALIA. DECOR

CÓDIGO

CEREALIA. BASE


TEXTURALIA


95www.montesol.es94

SANDRO DESII

88210T000188210T000688210T000788210T000288210T0003T0008

882100080488210008518821000822871800

875E874E873E876E

Trufas al Anís Estrellado *Trufas al Capuccino *Trufas al Chocolate TradicionalTrufas al Vinagre Balsámico de Módena *Trufas al Vino Envejecido *Trufas Artesanas de Cacao en Polvo

BrownieCoulant de Caramelo con Flor de SalCoulant de ChocolateTarta de Crema Ligera sobre Fondo de ChocolateTatín de Manzana

Pastel Artesano de Chocolate 1000 grs.Tarta Artesana de Limón y Merengue 1000 grs. precortadaTarta Artesana de Manzanas asadas 750 grs. precortadaTarta Artesana de Peras asadas 750 grs. precortada

* Hasta fin de existencias

TRUFAS HELADAS


MONOPORCIONES


TARTAS ENTERAS ARTESANAS


COMPOSICIONES DE ALTA PASTELERIA

97www.montesol.es96

SANDRO DESII

883102004U883104102U883102105U883102108U883102164U883102118U883102189U883102146U883102161U883102015U883102030U

8688831000859883100086188310008628678831000865869883100085888310008578831000866

Chocolate al Cacao HolandésCítricos y VerdurasFresón del MaresmeLimón Exprimido de GandíaLimón y AlbahacaMandarina de SóllerNata con FresaNata Fresca del Valle de UlzamaPiña de Costa RicaVainilla de Papantla MéxicoYogur veteado con Frambuesa

Almendra Tostada con Turrón de JijonaCítricos y Verduras con FrambuesaChocolate Blanco con VioletasChocolate Gran Cru 72% con Nuez de PecánLeche Merengada ValencianaLimón Exprimido de GandíaMandarina de SóllerNata veteado con Dulce de LecheTiramisú VenecianoVainilla de Papantla México

VASITO CARTÓN 100 ml.


VASITO CRISTAL GOURMET 140 ml.


CREMAS HELADAS Y SORBETES MONOPORCIÓN

99www.montesol.es98

SANDRO DESII

883100203688310031278831002154883100203788310020298831003004883100212888310021292170215788310021562146214388310021398831003033883100301588310030358831002148

21842185

88310031022105883100320421588831003108218288310031188831003206

Almendra Tostada con Turrón de JijonaAvellana del PiemonteCafé RistrettoCanela con Crema de Café EspressoCappuccino veteado con Chocolate AmargoChocolate al Cacao HolandésChocolate Blanco con Matices de VioletasChocolate Grand Cru 72% A. ChávezDulce de Leche Estilo Porteño con ChocolateFlan de Huevo con Caramelo QuemadoLeche Merengada ValencianaNata Fresca del Valle de UlzamaPiñón RealPistacho Esmeralda de BronteQueso Fresco con FrambuesasVainilla de Papantla MéxicoVinagre Balsámico con FrambuesasYogur de la Cerdaña

Cacao Peruano de JuanjiYogur de Leche de Búfala

Cítricos y VerdurasFresón del MaresmeFruta de la Pasión (Maracuyá)Lima y ApioLimón Exprimido de GandíaMacedonia Tropical (Mango, Maracuyá y Papaya)Mandarina de SóllerMangoPiña de Costa RicaPlátano Canario

CREMAS HELADAS 0,6 L.


CREMAS HELADAS HIPOCALÓRICAS – BAJAS EN CALORÍAS 0,6 L.


SORBETES 0,6 L.


Apto para CELIACOS

CREMAS HELADAS Y SORBETES DELICATESSEN

101www.montesol.es100

SANDRO DESII

883102036N883102020N2001N2188N2154N883102037N883102029N2109N2200N883102004N2141N883102128N2201N2202N2129N2181N2005N2157N2010N883102170N2180N2187N883102140N883102168N2189N883102146N2143N2139N883102033N883102126N2199N2165N2040N2026N2160N2044N883102015N883102173N883102035N2030N2012N2148N2115N

Almendra Tostada con Veteado de Turrón de JijonaArroz con LecheAvellana del PiemonteBizcocho de AlmendraCafé RistrettoCanela con Crema de Café EspressoCappuccino veteado con Chocolate AmargoCarquiñolesCheesecake con Dulce de LecheChocolate al Cacao HolandésChocolate Belga y sus VirutasChocolate Blanco con Matices de VioletasChocolate Blanco con Menta FrescaChocolate Blanco con Té VerdeChocolate Grand Cru 72% A. ChávezChocolate Guaraní con NaranjaChocolate Praliné de GiandujaChocolate Suizo con LecheChocolate Trufa con Avellanas GarrapiñadasDulce de Leche Estilo Porteño con ChocolateFlan de Huevo con Caramelo QuemadoFlan de Queso Fresco con CarameloGalleta MaríaLeche Merengada ValencianaNata con FresaNata Fresca del Valle de UlzamaPiñon RealPistacho Esmeralda de BronteQueso Fresco con FrambuesasQueso Fresco con Membrillo de Santa TeresaQueso Fresco MascarponeQueso Gazta Zaharra con Nueces Pecán y MembrilloSobao Pasiego con Orujo de LiébanaStracciatella Nata con ChocolateTiramisú VenecianoTurrón de Avellanas de AgramuntVainilla de Papantla MéxicoVainilla Zanzíbar con Manzana al HornoVinagre Balsámico con FrambuesasYogur con FrambuesasYogur de Kéfir con Infusión de Lima y su PielYogur de la CerdañaYogur Griego con Piña Confitada

CREMAS HELADAS 2,2 L.


CREMAS HELADAS Y SORBETES RESTAURACIÓN


SANDRO DESII

2175B2175BT883102170B2170BT883102169B2169BT2171B2171BT

CaipirinhaCaipirinhaGin TonicGin TonicMojitoMojitoMojito de FresaMojito de Fresa

Apto para CELIACOS

SORBETES COCTELERÍA EN BIBERÓN


SANDRO DESSI

2184N2186N2183N2185N

883104102N2194N2195N2197N

883102104N883102163N2105N2204N2191N2196N2002N2159N883102108N2164N2182N883102118N2206N883102114N2113N2198N2161N883102022N2193N2192N

Cacao Peruano de JuanjuiCanela y Pimienta de JamaicaEspuma de Jade Te MatchaYogur de Leche de Búfala

Cítricos y VerdurasChoco Chai (Té, Piel de Cacao y Palo de Regaliz)Earl Grey Breakfast (Té negro y Bergamota)Equilibrium (Rooibos, Honeybush, Citronela, Manzanilla, Miel, Hinojo, Anís, Zarzamora y Ginseng)Frambuesa de Sant PolFresitas del BosqueFresón del MaresmeFruta de la Pasión (Maracuyá)Gran Lapsang Souchong (Té negro ahumado)Green Tea wich Spices (Té verde, Jazmín, Pimienta y Cardamomo)Leche de CocoLima y ApioLimón Exprimido de GandíaLimón y AlbahacaMacedonia Tropical (Mango, Maracuyá y Papaya)Mandarina de SóllerMangoManzana Ácida Granny SmithMenta FrescaOriental Pink (Té negro, Rosa, Canela y Anís)Piña de Costa RicaPlátano CanarioSweet & Spicy (Regaliz, Cacao, Menta, Hinojo, Anís, Clavo y Cardamomo)White Satin (Té blanco, Pomelo rosa y Maracuyá)

CREMAS HELADAS HIPOCALÓRICAS – BAJAS EN CALORÍAS 2,2 L.


SORBETES 2,2 L.



89510015441718171489510017058951001701895100170389510017108951001711

895100160189510015408951001532895100158289510015808951001583895100158189510015508951001522171689510017158951001510

17191720

Cintas al CurryCintas de Tomate y OréganoPappardelle al Huevo y EspinacasSpaghettis de Café a la GuitarraSpaghettis de Huevo a la GuitarraSpaghettis de Tinta de Calamar a la GuitarraTallarines de Huevo a la GuitarraTallarines de Tomate y Ajo a la Guitarra

Angulas de TrigoCaracoles de LimónErizos de Tinta de Calamar y SalmónFideuá de Espinacas y AlbahacaFideuá de Fumet de PescadoFideuá de HuevoFideuá de Tinta de CalamarGalets de Sémola y HuevoLirios Tricolor (Huevo, Pimientos de Piquillo, Verduras)Macarrones con Pimentón de la VeraMacarrones NapolitanosVirutas de Setas del Bosque Montseny

Penne de Maíz y ArrozTagliatelle de Maíz

PASTA LAMINADA


PASTA PRENSADA


PASTA DE AGRICULTURA ECOLÓGICA Y SIN GLUTEN


SANDRO DESII

PASTA SECADA A BAJA TEMPERATURA DELICATESSEN


154411718117141895101705189510170118951017031171018951017111

1601P134011332113821895101380113811132211716189510137011715113101

Cintas al CurryCintas de Tomate y OréganoPappardelle al Huevo y VerdurasSpaghettis de Café a la GuitarraSpaghettis de Huevo a la GuitarraSpaghettis de Tinta de Calamar a la GuitarraTallarines de Huevo a la GuitarraTallarines de Tomate y Ajo a la Guitarra

Angulas de TrigoCaracoles de LimónErizos de Tinta de Calamar y SalmónFideuá de Espinacas y AlbahacaFideuá de Fumet de PescadoFideuá de Tinta de CalamarLirios Tricolor (Huevo, Pimientos de Piquillo, Verduras)Macarrones con Pimentón de la VeraMacarrones CuadradosMacarrones NapolitanosVirutas de Setas del Bosque Montseny


PASTA LAMINADA

SANDRO DESII


PASTA PRENSADAPASTA SECADA A BAJA TEMPERATURA RESTAURACIÓN


SANDRO DESII

01402B01403B01401B01405B

01122B01126B01113B01132B

01137B885101136B885101134B885101135B

Cintas de Tomate y OréganoMacarrones con Pimentón de la VeraSpaghettis de Ajo y PerejilSpaghettis de Huevo a la Guitarra

Raviolis de Carne Rustida de CocidoRaviolis de Ricotta Romana y Grana PadanoRaviolis de Trufa NegraRaviolis Verde y Blanco con Mascarpone y Albahaca

Triangolis de BacalaoTriangolis de Panceta IbéricaTriangolis de Sobrasada IbéricaTriangolis de Pasta de Vainilla rellenos de Chocolate

PASTA LAMINADA


PASTA RELLENA - LA RAVIOLERÍA DE SANDRO DESII. LÍNEA HERVIDA


PASTA RELLENA - LA RAVIOLERÍA DE SANDRO DESII. LÍNEA HERVIDA / FRITA / HORNEADA


PASTA FRESCA ULTRACONGELADA DELICATESSEN


SANDRO DESII

14020188510010118851001009100404885110040288511004018851100403

14030188511001018851100202100201

8851001008885100112288510011120112388510010220112888510011260112501113011328851001021885100111888510010068851001131001145011468851001129011360114301138011340114701135

Cintas de Tomate y Orégano (*)Gnocchi de AlbahacaGnocchi de PatataHojas de Ceps para Lasagna y Canelones (**)Hojas de Espinacas para Lasagna y Canelones (**)Hojas de Huevo para Lasagna y Canelones (**)Hojas de Tinta de Calamar para Lasagna y Canelones (**)Hojas de Tomate y orégano Lasagna y Canelones (**)Macarrones con Pimentón de VeraSpaghettis de Huevo a la Guitarra (*)Tallarinas de Espinacas a la Guitarra (*)Tallarinas de Huevo a la Guitarra (*)

Panzerottis de CepsRaviolis de Carne Rustida de CocidoRaviolis de Crema de QuesosRaviolis de Foie GrasRaviolis de Foie Gras “Label-Rouge”Raviolis de Pato Asado con PeraRaviolis de Ricotta Romana y Grana PadanoRaviolis de Setas con BoletusRaviolis de Trufa NegraRaviolis Verde y Blanco con Mascarpone y AlbahacaSombreros de Ricotta y ParmesanoSorpresas de Setas y Mozzarella (*)Tortellonis Verde de RequesónTriangolis de BacalaoTriangolis de Bacalao con VerdurasTriangolis de Chorizo Ibérico con Queso CuradoTriangolis de Limón, Queso Cremoso y MentaTriangolis de Panceta IbéricaTriangolis de Patata BravaTriangolis de Patata con MorcillaTriangolis de Sobrasada IbéricaTriangolis de Manzana ConfitadaTriangolis de Pasta de Vainilla rellenos de Chocolate(*) Peso aprox. 58 grs./ud. - Ración recomendada 2 uds.

PASTA LAMINADA Y PRENSADA


PASTA RELLENA - LA RAVIOLERÍA DE SANDRO DESII

CÓDIGO DESCRIPCIÓNPASTA FRESCA ULTRACONGELADA RESTAURACIÓN


SANDRO DESII

610289510061128951006106895100610889510061016104

895100900990108951009001901190129999

Pesto a la Genovesa (concentrada)Pesto a la Genovesa (concentrada)Pimiento Morrón y Pulpa de TomateRagú a la BolognesaTomate fresco y AlbahacaTomate y Verduras a la Siciliana

Crema Balsámica de MódenaCrema Balsámica de MódenaVinagre Balsámico de MódenaVinagre Balsámico de MódenaVinagre Balsámico de MódenaVinagre Balsámico de Módena

CONDIMENTOS ESPECIALES PARA PASTAS. ESPECIAL DELICATESSEN CÓDIGO DESCRIPCIÓN

VINAGRES. ESPECIAL RESTAURACIÓN CÓDIGO DESCRIPCIÓN

CONDIMENTOS ESPECIALES PARA PASTAS


BRIGITTE

AHUMADOS, BACALAO, ENSALADA

0180013101400141014301830155010101030105010601020107010801100190

01110113

021102120218022302070208020302040201020202150216020902100219026002610245

Anchoa de Cantábrico en Aceite de Oliva 50 FiletesAtún Ahumado EnteroBacalao Ahumado en LonchasBacalao Ahumado Entero PrecortadoBacalao Ahumado SobreBonito del Norte LomosBoquerón en VinagreSalmón Ahumado en DadosSalmón Ahumado en Lonchas en AceiteSalmón Ahumado Entero PrecortadoSalmón Ahumado Entero sin filetearSalmón Ahumado Lomo 250 gr.Salmón Ahumado SobreSalmón Ahumado SobreSalmón Ahumado RecortesSalpicón de Marisco y PulpoSalpicón de Marisco y PulpoSardina Extra AhumadaSardina Ahumada

Bacalao Faroe Especial Menú 120 gr. 10 x 12 x 2,0 cm.Bacalao Faroe Especial Menú 120 gr. 10 x 12 x 2,0 cm. Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe KokotxasBacalao Faroe Lomo Bajo 8x9x2,0 cm.Bacalao Faroe Lomo Central 250 gr. 11 x 10 x 2,0/2,5 cm.Bacalao Faroe Lomo Central 250 gr. 11 x 10 x 2,0/2,5 cm. Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe Lomo Gourmet Cabecero 16 x 7 x 4,0 cm.Bacalao Faroe Lomo Gourmet Cabecero 16 x 7 x 4,0 cm. Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe Lomo Imperial 16 x 45 x 5 cm.Bacalao Faroe Lomo Imperial 16 x 45 x 5 cm. Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe MigasBacalao Faroe Migas Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe Pil-Pil 225 gr. 20 x 10 x 2,0 cm.Bacalao Faroe Pil-Pil 225 gr. 20 x 10 x 2,0 cm. Macerado para Confitar al VacíoBacalao Faroe TripasBacalao Gadus Morhua Lomo Alta Cocina al Punto de Sal +350 gr. Glaseo 10% congeladoBacalao Gadus Morhua Lomo Alta Cocina al Punto de Sal +500 gr. Glaseo 10% congeladoBacalao Migas Extra

FAMILIA PESCADOS AHUMADOS


FAMILIA BACALAO DESALADO



BRIGITTEBRIGITTE

024602270259

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04000401040404120413

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0301032503210302

03030304032603220307

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49024903

Bacalao Migas Extra Macerado para Confitar al VacíoBacalao Migas para EsqueixadaSalsa Pil-Pil

Atún Rojo Intenso Lomo Fresco Blue Ray Corte Sashimi al Vacío (caducidad 10 días)Atún Rojo Lomo Congelado Corte Sashimi al Vacío

Codillo de Cerdo 1/2 PiezaCodillo de Cerdo EisbeinMuslo de PavoPastel de Carne al Horno 1/2 PiezaPechuga de Pavo Artesana Alemana

Ensalada de ArenqueEnsalada de ArenqueEnsalada de BogavanteEnsalada de BogavanteEnsalada de BogavanteEnsalada de Bonito (Rusa)Ensalada de Bonito (Rusa)Ensalada de CangrejoEnsalada de Centollo (Txangurro)Ensalada de Centollo (Txangurro)Ensalada de Centollo (Txangurro)Ensalada de Delicias del MarEnsalada de Delicias del MarEnsalada de Embutido AlemánEnsalada de Embutido AlemánEnsalada de Jamón y EmmentalEnsalada de Jamón y EmmentalEnsalada de Jamón y Parmesano

Ensalada de Jamón y ParmesanoEnsalada de Jamón y ParmesanoEnsalada de Jamón y PuerroEnsalada de Jamón y PuerroEnsalada de Jamón y PuerroEnsalada de Jamón y Puerro NacionalEnsalada de Jamón y Puerro NacionalEnsalada de MariscoEnsalada de MariscoEnsalada de PatataEnsalada de PatataEnsalada de Pavo y PasasEnsalada de Pavo y PasasEnsalada de Pollo de Corral y ChampiñónEnsalada de Pollo de Corral y ChampiñónEnsalada de Salmón AhumadoEnsalada de Salmón AhumadoEnsalada de WaldorfEnsalada de Waldorf

Salchicha Blanca Bratswurst 10 ud x 100 gr.Salchicha Blanca Nuremberg 10 ud x 35 gr.Salchicha Blanca Rostbratwurst 10 ud x 120 gr.Salchicha Blanca Weisswurst 5 ud x 60 gr.Salchicha Roja Bockwurst 24 ud x 125 gr.Salchicha Roja Bockwurst Gigante 20 ud x 160 gr.Salchicha Roja Cabanossi 2 ud x 150 gr.Salchicha Roja Hot Dog 50 ud x 50 gr.Salchicha Vienesa 80 ud x 25 gr.Salchicha Vienesa Wúrstchen 20 ud x 90 gr.

Creps de Chocolate 60 ud x 80 gr.Creps de Yogur 60 ud x 80 gr.

FAMILIA BACALAO DESALADO


FAMILIA ATÚN ROJO


FAMILIA ESPECIALIDADES PREPARADAS ALEMANAS


FAMILIA ENSALADAS


FAMILIA ENSALADAS


FAMILIA SALCHICHAS ALEMANAS


FAMILIA POSTRES ALEMANES



CARNES EXÓTICAS

CARNES EXÓTICAS DEL MUNDO

Solomillo (pieza de 1,8 a 2,8 kg.)Lomo Alto / Lomo Bajo (pieza de 3 a 4,8 kg.)Vacio (pieza de 1 a 1,5 kg.)Picaña (pieza de 1 a 1,2 kg.)Tira de Costilla sin hueso (bolsas de 3 kg.)BabillaPunta Espaldilla

Solomillo (pieza de 1,8 a 2,8 kg.)Lomo Alto / Lomo Bajo (pieza de 3 a 4,8 kg.)Cadera (pieza de 4 a 6 kg.)Vacio (pieza de 1 a 1,5 kg.)Picaña (pieza de 1 a 1,2 kg.)Tira de Costilla sin hueso (bolsas de 3 kg.)Redondo (pieza de 1,3 a 2 kg.)BabillaPunta EspaldillaTapaCuelloMagro

Solomillo (pieza de 1,8 a 2,8 kg.)Lomo Alto / Lomo Bajo (pieza de 3 a 4,8 kg.)Cadera (pieza de 4 a 6 kg.)Vacio (pieza de 1 a 1,5 kg.)Picaña (pieza de 1 a 1,2 kg.)Tira de costilla sin hueso (bolsas de 3 kg.)Redondo (pieza de 1,3 a 2 kg.)BabillaPunta EspaldillaTapaCuelloBacon FaldaPecho FaldaCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 sobres)

WAGYU BMS 7+ (Grado de marmoración 7+) Bajo pedido

WAGYU BMS 6+ (Grado de marmoración 6+)

WAGYU BMS 4-5 (Grado de marmoración 4-5)

BUEY WAGYU (Kobe) - Origen Australia


WAGYU BMS 4-5 (Grado de marmoración 4-5)

ÁFRICA (stock limitado por falta de suministro)

CARNES EXÓTICASCARNES EXÓTICAS

Preparado de Hamburguesa (bolsas de 500 gr.)Lomo Wagyu KuradoPicaña Wagyu KuradoTapa / Babilla Wagyu KuradoHamburguesa individual en skin pack (220 gr.)Barbacoa pack (Aguja, Hamburguesa, Chorizo, Frankfurt - 260 gr.)

Striploin - Solomillo/Lomo (bolsas de 1 kg./ caja de 10 kg.)Loin - Lomo (bolsas de 1 kg./ caja de 10 kg.)Long - Lomo recortes (bolsas de 1 kg./ caja de 10 kg.)Rump - Cadera (bolsas de 1 kg./ caja de 10 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)Goulash (bolsa de 1 kg.)

Solomillo (pieza de 2 kg.)Lomo Alto (pieza de 4 kg.)Lomo Bajo (pieza de 4 kg.)Goulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Redondo

Lomo (pieza de 1 kg./ caja de 10 kg.)Filete 1ªGoulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 1 kg./ caja de 10 kg.) Filete 1ª Goulash (bolsa de 1 kg.) Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.) Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.) Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 1 kg./ caja de 10 kg.) Filete 1ª Goulash (bolsa de 1 kg.) Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.) Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.) Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 2,5 a 3,5 kg. / caja de 10 kg.) Filete 1ª Goulash (bolsa de 1 kg.) Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.) Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.) Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 2,5 a 3,5 kg. / caja de 10 kg.)Filete 1ªGoulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

BUEY WAGYU (Kobe) - Origen Australia

CANGURO - Origen Australia

CANGURO - Origen Australia

ANTÍLOPE (Blesbok) - Origen Sudáfrica

IMPALA - Origen Sudáfrica

CEBRA - Origen Sudáfrica

ÑU - Origen Sudáfrica

CAMELLO - Origen Australia


AMÉRICA


Lomo (pieza de 1 a 1,5 kg. / caja de 10 kg.) Filete 1ª Goulash (bolsa de 1 kg.) Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.) Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.) Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 1 a 1,5 kg. / caja de 10 kg.)Filete 1ªGoulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Lomo (pieza de 1 a 1,5 kg. / caja de 10 kg.)Filete 1ªGoulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Tournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

LomoFilete 1ªGoulashPreparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)

Lomo (pieza de 3 a 4 kg.)

Solomillo (pieza de 2 kg.) consultad disponibilidadLomo Alto / Lomo Bajo (pieza de 3 kg.)Goulash (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)RedondoTournedó Prensa (pieza de 125 gr. / caja de 4 kg.)

Solomillo (pieza de 1,5 kg.)Lomo Alto sin tapa (pieza de 2 kg.)Lomo Bajo (pieza de 4 a 5 kg.)

Solomillo (pieza de 2 kg.)Solomillo (media pieza)Lomo Alto sin tapa y sin hueso (pieza de 4 kg.)Lomo Alto con cordónLomo Alto con hueso (7 costillas)Lomo Bajo (pieza de 4 a 5 kg.)T- Bone (pieza de 6 a 7 kg.)Babilla / RedondoCaderaTapaPicañaAguja (pieza de 6 kg.)Churrasco sin huesoCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Lomo KuradoBabilla KuradoHamburguesa individual en skin pack (220 gr.)Barbacoa pack (Aguja, Hamburguesa, Chorizo, Frankfurt - 260 gr.)

KUDU - Origen Sudáfrica

ELAND - Origen Sudáfrica

BISONTE - Origen Canadá / EE.UU.

ABERDEEN ANGUS - Origen Argentina

ANGUS NEGRO NEBRASKA - Origen EE.UU.

ORYX - Origen Sudáfrica

GUANACO - Origen Chile

WAPITI - Origen Canadá / EE.UU.


EUROPA


Triángulo (pieza de 1,5 kg.)Solomillo (pieza de 600 gr.)Filete 1ª Extra (pieza de 1 a 1,5 kg.)Filete 1ª Bistec (pieza de 800 gr.)Ragout (bolsa de 1 kg.)Tournedó Natural de Solomillo (200 gr./ud.)OssobucoCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Paté Bretón (tarrina de 1,5 kg.)Paté Pimienta (tarrina de 1,5 kg.)Huevo de Avestruz fresco (en temporada de Marzo a Octubre)Huevo decoración con peana

Solomillo (pieza de 300 a 500 gr.)Lomo (pieza de 250 a 350 gr.)Carpaccio con ahumado lapón (pieza de 400 gr.) (sobres de 90 gr. / caja 40 rac.)

Solomillo (pieza de 2 kg.)Lomo (pieza de 800 gr.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)

Foie Extra al vacíoMagretMuslo Confitado (lata 10/12 ud.)Muslo Confitado (individual)Muslo Fresco (individual)Jamón precortado (sobre de 100 gr.)Jamón enteroMousse (tubo de 1 kg.)GrasaMi-cuit (bolsa de 300 gr.)Mi-cuit (bolsa de 500 gr.)

Solomillo (pieza de 2 a 2,7 kg.)LomoFilete 1ª A / RedondoRagout (bolsa de 1 kg.)Carpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)

Solomillo (pieza de 2 kg.)Lomo sin hueso (medios de 3 a 4 kg.)Ragout (bolsa de 3 kg.)RedondoCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)

Solomillo (pieza de 2,2 kg.)Lomo Alto (pieza de 2 kg.)Lomo Bajo (pieza de 5 kg.)Picaña (pieza de 1 kg.)Cote Angus / Lomo Alto con costilla (pieza de 3 kg.)Churrasco

SolomilloChuletero con solomillo (pieza de 20 kg.)LomoCadera / Babilla / Tapa / RedondoCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)

Solomillo 2,5+Solomillo 3+Lomo Alto (pieza de 9 a 10 kg.)Lomo Bajo (pieza de 9 a 10 kg.)

AVESTRUZ - Origen España

RENO - Origen Suecia (Laponia)

ALCE - Origen Suecia (Laponia)

PATO - Origen Francia / España

POTRO - Origen España

TORO DE LIDIA - Origen España

ANGUS IRLANDA - Origen Europa (bajo pedido 7 días)

TERNERA SUPREMA LUGO - Origen España

BUEY - Origen España / Europa


CECINAS - Origen España

ASIA


VacioEntrañaCarpaccio (sobres de 90 gr. / caja de 40 rac.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)

Solomillo (pieza de 300 gr. en bolsa de 2 kg.)Cinta Lomo (pieza de 1 a 3 kg.)Ragout A (bolsa de 3 kg.)Tournedó Natural (pieza de 200 gr. )Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Pierna con hueso (pieza de 3 a 5 kg.)

Solomillo (pieza de 300 gr. en bolsa de 2 kg.)Cinta Lomo (pieza de 1 a 2 kg.)Ragout A (bolsa de 3 kg.)Preparado de Hamburguesa (bolsa de 500 gr.)Chuletero

Perdiz pelada (caja de 4 ud.)

SolomilloPresaPlumaSecretoCarrillada

Cecina de Vaca (pieza de 1,2 a 1,7 kg.)Cecina de Caballo (pieza de 3 a 3,5 kg.)Cecina de Venado (pieza de 400 a 500 gr.)Cecina de Jabalí (pieza de 400 a 500 gr.)Cecina de Buey Valles del Esla

Ancas de Rana (calibre 21/25 - bolsa de 1 kg.)

VENADO / CIERVO - Origen España

ANCAS DE RANA - Origen Indonesia / Vietnam

JABALÍ - Origen España

PERDIZ - Origen España

CERDO IBÉRICO - Origen España

BUEY - Origen España / Europa


FRAMAJOVIS

FRAMAJOVIS

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Framajovi Pollo KievFramajovi Pollo TropicalFramajovi Pollo BrócoliFramajovi Falafel de VerdurasFramajovi Bomba de Queso con JalapeñosFramajovi Bomba de AlioliFramajovi Rape con Gambas en Salsa VerdeFramajovi Piruleta de Salmón

Croqueta de Pollo KievCroqueta de Falafel de VerdurasCroqueta de Alioli

Rizqueta de Arroz Negro con AlioliRizqueta de Arroz con Carne BoloñesaRizqueta de Arroz con Chipirones en su TintaRizqueta de Arroz con Queso

Framajovi Bocadito de LonganizaFramajovi Bocadito de MorcillaFramajovi Bocadito de ChorizoFramajovi Empanada de PistoFramajovi Miniquiche de SalmónFramajovi Miniquiche de Bacon

Cazuelita de LonganizaCazuelita de MorcillaCazuelita de Chorizo

Framajovi Pan de Queso

Plancha de Hojaldre de Tinta de CalamarPlancha de Hojaldre de TomatePlancha de Hojaldre de Chocolate

PRODUCTO PARA FREÍR


PRODUCTO PARA HORNEAR



NANDO SILVESTRE

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Boletus Edulis Extra 5-8 cm.Boletus Edulis Extra 3-5 cm.Boletus Edulis Extra Botón -3 cm.Boletus Edulis PrimeraBoletus Edulis Estándar (calidad inferior)Boletus Edulis Troceado (calidad superior)Boletus Edulis Láminas Extra +6 cm.Boletus Edulis Láminas Extra 3-6 cm.Boletus Edulis Láminas Segunda (láminas pequeñas)Morchuela Esculenta Extra -4 cm.Cóctel de Setas Extra “Gran Gourmet”Cóctel de Setas Extra 11 IngredientesCóctel de Setas Extra 8 IngredientesCóctel de Setas “Sensación” con Amanita CaesareaCóctel de Setas Económico 4 Ingredientes

Cóctel de Setas ExtraCratarellus CornucopioidesMarasmius OreadesPleorotus OstreatusAuricularia Auricula-JudaeAgaricus BisporusLentinus Edones LaminadoBoletus Edulis EstándarBoletus Edulis PrimeraBoletus Edulis ExtraCantarelus CibariusCantarelus LustencesTomate DeshidratadoRisotto al Funghi Porcini

SETAS CONGELADAS


SETAS DESHIDRATADAS


SETAS


TARTESSOS

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Jamón Ibérico de Bellota D.O. “Súmmum”Jamón Ibérico de BellotaJamón Ibérico de CeboJamón Ibérico de Cebo deshuesado

Paleta Ibérica de BellotaPaleta Ibérica de CeboPaleta Ibérica de Cebo deshuesada

Lomo Ibérico de BellotaLomo Ibérico de Cebo

Chorizo Cular Ibérico de Bellota

Salchichón Ibérico de Bellota

Jamón Ibérico de BellotaJamón Ibérico de CeboPaleta Ibérica de BellotaPaleta Ibérica de CeboLomo Ibérico de BellotaChorizo Cular Ibérico de BellotaSalchichón Ibérico de Bellota

PRODUCTOS IBÉRICOS DE HUELVA


SELECCIÓN DE PRODUCTOS IBÉRICOS


GELAND

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Cola de bacalao Islandia (150/450 grs) 20% glaseoFilete de bacalao Islandia (+1000 grs) 10% glaseoFilete de bacalao Islandia (700/1000 grs) 10% glaseoFilete de bacalao Menú (+1000 grs) 20% glaseoFilete de bacalao Menú (500/1000 grs) 20% glaseoFilete de bacalao porcionado con piel China (260/340 grs) 20% glaseoFilete de bacalao sin espinas Gran Rendimiento China (500/1000 grs) 20% glaseoFilete de carbonero con piel punto de sal (500/1000 grs)Lomo de bacalao Islandia Jumbo (+500 grs) 15% glaseoLomo de bacalao Islandia Selecto (+300 grs) 0% glaseoLomo de bacalao Islandia Selecto Icelandic (200/300 grs) 0% glaseoLomo de bacalao raciónMiga de bacalao Islandia al punto de sal (500 grs) 0% glaseoMiga de bacalao Islandia desalado tradicional (G. Morhua) 10% glaseoRodaja de bacalao natural Islandia 15% glaseoSuprema de bacalao con piel Islandia punto sal (150/300 grs) 15% glaseoVentresca de bacalao sin espina Islandia IQF (+100 grs) 25% glaseo

Filete de merluza con piel Austral (700/1000 grs) congelado a bordoFilete de merluza con piel Butterfly (115/170 grs)Filete de merluza con piel Namibia 2/4 (60/110 grs)Filete de merluza con piel Namibia M 4/6 (110/170 grs)Filete de merluza sin piel Married (110/130 grs)Lomo de merluza selecto Austral (+250 grs)Lomo de merluza Namibia (90/100 grs)Merluza Austral L nº3 (1,2 a 1,8 kg) congelada a bordoMerluza Austral L nº3 (1,2 a 1,8 kg) congelada a bordo UndMerluza Austral (2,4 a 3,5 kg) congelada a bordoMerluza Chilena Friosur nº 5 (2,4 a 3,5 kg)Merluza Namibia nº 4 (1,5 a 2 kg)Merluza con cabeza Argentina 0% glaseoRodaja de merluza Argentina M (100/150 grs) 20% glaseoRodaja de merluza Austral (140/220 grs) 15% glaseoSecreto de merluza (140/160 grs)Suprema de merluza sin piel Namibia (90/120 grs) 0% glaseoTronquito de merluza

BACALAO


MERLUZA


PRODUCTOS RESTAURACIÓN PROFESIONAL


GELAND

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Rodaballo salvaje (400/700 grs) 20% glaseo

Lenguadina pelada Extra Mauritania (200/300 grs) 20% glaseoPeluda pelada Extra Mauritania (220/280 grs) 20% glaseo

Lomo de atún con piel y con sangachoLomo de atún sin piel y con hueso al vacíoRodaja de atún Brasil (150/250 grs) 20% glaseoSolomillo de atún (170/220 grs) 15% glaseoVentresca de atún

Caella tintorera entera sin piel G (3 a 7 kg pieza)Cazón entero sin piel nº 5 (3 a 4 kg pieza) 0% glaseoLomo de pez espada con piel (3 a 6 kg pieza)Lomo de pez espada con piel y con hueso al vacío (±5 kg)Lomo de tintorera caella sin piel y con hueso al vacíoRodaja de caella tintorera Brasil (150/250 grs) 25% glaseoRodaja de cazón (170/250 grs)Rodaja de pez espada Brasil (180/230 grs) 10% glaseoRodaja de pez vela sin piel Brasil (150/300 grs) 20% glaseo

Filete de salmón con piel (800/1500 grs) 20% glaseoFilete de salmón salar con piel (500/1000 grs) 15% glaseoLomo de salmón salar sin piel Noruega (125 grs) 0% glaseoRodaja de salmón Alaska HG (200/300 grs) 25% glaseo

RODABALLO / RÉMOL


LENGUADINA / PELUDA


ATÚN / BONITO


PEZ CUERO


SALMÓN


GELAND

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Rodaja de rosada Austral G (+140 grs) 15% glaseoRosada G (2 a 3 kg/pieza)

Cabeza de rape troceada Gran Sol 10% glaseoCola de rape China (150/200 grs) 20% glaseoCola de rape China (200/300 grs) 20% glaseoCola de rape China (300/500 grs) 20% glaseoCola de rape sin piel envuelta Sudáfrica (250/500 gr) 0% glaseoCola de rape sin piel Gran Sol G (+2,5 kg) congelado a bordoCola de rape sin piel Gran Sol M (1,8-2,1 kg) congelado a bordoRodaja de rape Gran Sol 15% glaseo

Filete de panga white (120/170 grs) 30% glaseoFilete de panga white (170/220 grs) 10% glaseo interfoliadoFilete de panga white Extra (120/170 grs) 20% glaseo

Filete de lenguado (+120 grs)Lenguado H-2 Extra (350/430 grs descongelado) 20% glaseoLenguado H-2 Premium (430/500 grs descongelado) 20% glaseoLenguado H-3 (230/300 grs descongelado) 30% glaseoLenguado H-3 Extra (275/325 grs descongelado) 20% glaseoLenguado H-3 Pelado (180/230 grs descongelado) 30% glaseoLenguado H-3 Premium (300/350 grs descongelado) 10% glaseoLenguado H-3 RaciónLenguado H-4 (170/230 grs descongelado) 30% glaseoLenguado H-5 (130/170 grs descongelado) 30% glaseoLenguado limón eviscerado Holanda (250/300 grs) 10% glaseo

ROSADA


RAPE


PANGA


LENGUADO



GELAND

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Calamar Patagónico nº4 (12/15 cm) 0% glaseoCalamar Patagónico nº4 C (10/13 cm) 0% glaseo

Calamar limpio China IQF (8/13 cm) 15% glaseoCalamar limpio India 10/20 (12/16 cm) 10% glaseoCalamar limpio India 6/10 (16/20 cm) 10% glaseoCalamar limpio Patagónico nº 4 (10/13 cm) 10% glaseo

Tubo pota Illex limpio L (+26 cm) 0% glaseo interfoliadoTubo pota Illex limpio L (+26 cm) 10% glaseo interfoliadoTubo pota Illex limpio M (23/26 cm) 10% glaseo interfoliadoTubo pota Todarodes limpio IQF M (20/25 cm) 20% glaseo

Puntilla China (3/5 cm) 10% glaseoPuntilla China limpia IQF (3/5 cm) 15% glaseoPuntilla enharinadaPuntilla India 10% glaseoPuntilla India limpia 10% glaseoPuntilla Marruecos 0% glaseoPuntilla Marruecos 0% glaseo Und

Anilla de calamar pota 20% glaseoAnilla de calamar pota doble ancho ArgentinaAnilla de calamar pota todarodes 20% glaseoCalamar troceado China 20% glaseoFlecha de pota todarodes 10% glaseoPlancha de calamar potón 15% glaseo

CALAMAR SUCIO


CALAMAR LIMPIO


TUBO POTA


PUNTILLA


CALAMAR ANILLAS Y TIRAS


GELAND

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Filete de dorada (100/140 grs) 20% glaseo

Filete de lubina (100/140 grs) 20% glaseo

Fritura de pescado enharinadaMorralla del Mediterráneo (10 variedades) 10% glaseoSonso de Roses

Boquerón entero M (65/75 piezas kg)Filete de corvina (600/800 grs) 20% glaseoFilete de fletán halibut Canadá HG (200/400 grs) 15% glaseoFilete de fogonero sin piel (400/900 grs) interfoliado congelado a bordoFilete de gallineta con piel Islandia (+130 grs) 10% glaseoFilete de perca (500/1000 grs) 0% glaseoFilete de tilapia 5/7 (140/200 grs) 20% glaseoLibrito de caballa varat (100/150 grs) 10% glaseoLibrito de sardina (50/80 grs) 10% glaseoSardina (22/25 grs)

Calamar Boston nº4 Sea Freeze (12/16 cm) congelado a bordo 0% glaseoCalamar Francia nº1 (25/35 cm) 15% glaseoCalamar Indio 6/10 (16/20 cm) 10% glaseoCalamar Indio 6/10 (16/20 cm) 10% glaseo UndCalamar nacional Marruecos nº1 (25/35 cm) congelado a bordo 0% glaseoCalamar nacional Marruecos nº1 (25/35 cm) congelado a bordo 0% glaseo UndCalamar nacional Marruecos nº2 (20/25 cm) congelado a bordo 0% glaseoCalamar nacional Marruecos nº4 (12/16 cm) congelado a bordo 0% glaseo

DORADA


LUBINA


PESCADITO / FRITURA


OTROS PESCADOS


CALAMAR SUCIO



GELAND

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Pulpo Marruecos 000 (5/6 kg) 5% glaseoPulpo sin engorde Marruecos T1 (+4 kg) 0% glaseoPulpo sin engorde Marruecos T2 (3 a 4 kg) 0% glaseo

Pata de pulpo cocida (2 und x ±200 grs)Pata de pulpo cocida Marruecos (3 und x ± 165 grs)Pata de pulpo extra cocido en rodajas Marruecos (200 grs)Pulpo entero cocido y troceado Marruecos 10% glaseoRodaja de potón cocida 20% glaseo

Pulpito Vietnam 41/60 20% glaseoPulpito Vietnam 61/80 20% glaseo

Tinta de calamarTinta de calamar

Cola de langostino con piel India (21/25 piezas libra)Cola de langostino con piel Túnez STG (45/50 piezas libra)Langostino Black Tiger Malasia (30/40 piezas kg)Langostino crudo Menú Vannamei (40/50 piezas kg) 30% glaseoLangostino crudo Vannamei (40/50 piezas kg) 0% glaseoLangostino pelado China (10/30 piezas libra) 10% glaseoLangostino Túnez A (21/30 piezas kg)Langostino Túnez AA (16/20 piezas kg)Langostino Túnez BB (31/40 piezas kg)

PULPO


PULPO / POTÓN COCIDO


PULPITO


TINTA DE CALAMAR


LANGOSTINO


GELAND

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Rejos de pota S (30/60 grs) 0% glaseoTira de calamar potón 15% glaseoTira de potón Menú M 20% glaseo

Calamar a la romana (50% anilla compass, 50% rebozado)Calamar a la romana Classic Nos (50% anilla, 50% rebozado)Calamar a la romana estándarCalamar a la romana Gran Chef (50% anilla, 50% rebozado)

Sepia mongo sucia Marruecos K5 (+1000 grs) 0% glaseoSepia mongo sucia Marruecos K5 (+1000 grs) 0% glaseo UndSepia sucia Francia G K5 (+1000 grs) 10% glaseoSepia sucia Marruecos G K6 (350/400 grs) 0% glaseoSepia sucia Marruecos M K7 (250/300 grs) 0% glaseoSepia sucia Marruecos P K8 (150/200 grs) 0% glaseo

Sepia limpia India G 1/1 IQF (800/1500 grs) 15% glaseoSepia limpia India M 2/4 IQF (300/450 grs) 15% glaseoSepia limpia India M 5/7 IQF (150/200 grs) 15% glaseoSepia limpia India P 8/12 IQF (80/150 grs) 15% glaseoSepia limpia India P 8/12 20% glaseoSepia limpia Marruecos G (500/1000 grs) 15% glaseoSepia limpia Marruecos M (200/300 grs) 20% glaseoSepia limpia Marruecos P (100/200 grs) 20% glaseo

Pulpo Marruecos 0 (3/4 kg) 5% glaseoPulpo Marruecos 00 (4/5 kg) 5% glaseo

CALAMAR ANILLAS Y TIRAS


CALAMAR PRECOCINADO


SEPIA SUCIA


SEPIA LIMPIA


PULPO



GELAND

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Gamba pelada cocida (100/200 piezas libra) 15% glaseoGamba pelada China (10/30 piezas libra) 30% glaseoGamba pelada China (20/40 piezas libra) 10% glaseoGamba pelada China (30/50 piezas libra) 30% glaseoGamba pelada China (50/70 piezas libra) 30% glaseoGamba pelada China (70/100 piezas libra) 30% glaseo

Cigalas Geland nº2 (16/20 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Geland nº3 (21/25 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Geland nº4 (21/25 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Menú nº1 (10/15 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Menú nº2 (16/20 piezas kg) 1,250 kg escurridoCigalas Menú nº3 (21/25 piezas kg) 1,250 kg escurridoCigalas Menú nº4 (26/35 piezas kg) 1,250 kg escurridoCigalas Menú nº5 (36/45 piezas kg) 1,250 kg escurridoCigalas nº0 (8/10 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas nº00 (5/8 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas nº1 (10/15 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Premium nº2 (16/20 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Premium nº3 (21/25 piezas kg) 1,350 kg escurridoCigalas Premium nº4 (26/35 piezas kg) 1,350 kg escurrido

Langosta entera Jamaica G (450/530 grs)Langosta entera Mauritania M (200/300 grs)

Bogavante congelado vivo Canadá (400/450 grs)Bogavante congelado vivo Canadá (400/450 grs)Bogavante pelado cola y pinzas (140 grs)

GAMBA PELADA


CIGALA


LANGOSTA


BOGAVANTE


GELAND

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Cola de langostino cocido pelada P (900 grs escurrido)Langostino cocido (40/60 piezas kg) 10% glaseoLangostino cocido (60/80 piezas kg) 10% glaseoLangostino cocido pelado desvenado con plumero (31/40 piezas libra) 20% glaseoMariscada cocida

Gamba langostinera Argentina nº1 (10/20 piezas/kg) congelado a bordoGamba langostinera Argentina nº2 (21/30 piezas/kg) congelado a bordoGamba langostinera Argentina nº3 (31/40 piezas kg) congelado a bordoGamba langostinera Argentina nº4 (41/60 piezas kg) congelado a bordoGamba langostinera nº2 (21/30 piezas kg)Gamba langostinera nº3 (31/40 piezas kg)

Gamba alistada Angola/Gabón nº1X (45/58 piezas kg)Gamba alistada Angola/Gabón nº2 (+100 piezas kg)Gamba alistada Huelva nº0 (32/36 piezas kg)Gamba alistada Huelva nº1 (38/42 piezas kg)Gamba roja nº1 (38/42 piezas kg)Gamba roja nº1X (45/58 piezas kg)

Camarón Groenlandia (120/160 piezas kg)Cola de gambón Austral C2 (70/100 piezas kg)Cola de gambón pelada (26/30 piezas libra) 10%Cola de gambón pelada (26/30 piezas libra) 10% UndGamba blanca Huelva nº3 (150/165 piezas kg)Gamba cocida salada (140/160 piezas estuche)

LANGOSTINO COCIDO


GAMBA LANGOSTINERA


GAMBA ALISTADA


OTRAS GAMBAS



GELAND

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Concha vacío de ErizoYema de erizo Eris-MarYema de erizo Eris-Mar en conserva

Muslito de océano con pinza (±30 grs)Palito de océano con cangrejo Premium (±32 grs)Palito de océano con cangrejo Premium (±32 grs) UndPalito de océano cortado Premium Bites (±32 grs)

Anca de rana Indonesia (31/40)

Gula

Brocheta de langostino, sepia y pimiento (50 grs)Brocheta de langostino VannameiBrocheta de langostino Vannamei MenúBrocheta de pescado y marisco (100 grs)Brocheta de pulpo, panceta y verdura (50 grs)Mini brocheta de langostino y vieira con coral (50 grs)Piruleta de langostino marinado Vannamei (±20 grs)

Carpaccio de atún rojo individual (70 grs)Carpaccio de bacalao individual (70 grs)

ERIZO DE MAR


SURIMI


ANCA DE RANA


GULA


BROCHETA PRODUCTOS DEL MAR


CARPACCIO PRODUCTOS DEL MAR


GELAND

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Bocas de cangrejo P (20/30 grs)Cuerpos de cangrejo P (50/70 grs)

Carne de vieira con coral Escocia (8/12 piezas libra) 20% glaseo

Almeja blanca precocida (60/80)Almeja marrón precocida (60/80)Almeja negra Corea (60/80)

Navajas extra Irlanda (14/16 cm)Navajas Marruecos (10/15 cm)

Carne de mejillón cocida Galicia M (140/180 piezas kg) 15% glaseoMejillón entero cocido en su jugo Galicia (30/40 piezas kg)Mejillón media concha cocido Chile G (60/80 piezas) 10% glaseoMejillón media concha cocido Galicia G (60/80 piezas kg) 15% glaseo

Cañaílla cocida Italia (±50 piezas kg)Caracol de mar cocido Francia (30/50 piezas kg)Caracol de mar cocido Francia (50/70 piezas kg)

CANGREJO


VIEIRA


ALMEJA


NAVAJA


MEJILLÓN


MOLUSCOS CON CONCHA



GELAND

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Salmón ahumado a dados en aceiteSalmón ahumado enteroSalmón ahumado natural NoruegaSalmón ahumado precortado en plancha GurmaliaSurtido de ahumados a dados en aceite (atún, salmón, bacalao, pez espada)Trucha ahumada precortada en plancha

Caviar MujjolCaviar de salmónEsferificaciones de arenque Avruga (caviar)Esferificaciones de arenque Avruga (caviar)Huevas de trucha Gurmalia (100 grs)Huevas de trucha Gurmalia (325 grs)

Caviar Beluga Imperial 000 (125 grs)Caviar Beluga Imperial 000 (250 grs)Caviar Beluga Imperial 000 (30 grs)Caviar Beluga Imperial 000 (50 grs)Caviar Beluga Imperial 000 (500 grs)Caviar Oscietra (125 grs)Caviar Oscietra (50 grs)Caviar Sevruga (125 grs)Caviar Sevruga (50 grs)Caviar Sevruga (500 grs)

Alga Agar Agar en polvoAlga Nori seca (27 grs)

AHUMADO


CAVIAR / HUEVA


CAVIAR IRANÍ


ALGA


GELAND

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2777027771

41713417016250741702

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41016621034100362010620064101841006

Carpaccio de cigala individual (70 grs)Carpaccio de gamba individual (70 grs)Carpaccio de pez espada individual (70 grs)Carpaccio de pulpo individual (50 grs)Carpaccio de pulpo individual (70 grs)Carpaccio de salmón individual (70 grs)

Tartar de atún (±250 grs)Tartar de salmón (±250 grs)

Anchoa artesanal mariposa en aceite vegetal (escurrido)Boquerón en vinagre (escurrido)Filete de anchoa en aceite vegetal CantábricoFilete de anchoa en aceite vegetal (escurrido)

Atún claro en aceite (650 grs escurrido)Atún en aceite de girasol (970 grs escurrido)Atún listado en aceite de girasol Bachi (650 grs escurrido)Atún listado en aceite de girasol Pescamar (650 grs escurrido)

Arenque ahumado en aceiteAtún ahumado entero (±1,2 kg)Bacalao ahumadoBacalao ahumado Entero (±1,4 kg)Bacalao ahumado precortadoPez espada ahumado en taco (±1,5 kg)Recortes de salmón ahumado extra

CARPACCIO PRODUCTOS DEL MAR


TARTAR PRODUCTOS DEL MAR


CONSERVA DE PESCADO


CONSERVA DE ATÚN


AHUMADO



GELAND

416524162041607

34425

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34380416604428434383

3440034454343904166342304341051522

34343

Bistec de ternera 1ª (120/150 grs)Bistec de ternera babilla Nebraska (± 4,2 kgs)Bistec de ternera culata de espalda Nacional

Bistec de ternera cortado a 6 mm Nacional (100/150 grs)

Redondo de ternera pierna envasado al vacío (±1,75 kg)

Churrasco de ternera cortado (120/130 grs)Churrasco de ternera cortadoChurrasco de ternera cortadoChurrasco de ternera extra cortado (±200gr)

Carrillada de ternera sin hueso envasado al vacío (±650 grs)Entrañas de añojo DinamarcaEstofado de ternera IQFFricandóOnglet de Ternera Entrama Nacional (±250 grs)Ossobuco de ternera cortado (200/300 grs)Rabo de buey cortado

Cochinillo lechal de Castilla envasado al vacío (4/5 kg pieza)

BISTEC PIEZA


BISTEC CORTADO


REDONDO


CHURRASCO


OTRAS CARNES


COCHINILLO


GELAND

344284163442303416313443141603

344423444434449

4160844149416133450041600416054419142300

344404165044023

416043442141630

Filete de vacuno Italia (2,1 a 2,4 kg.)Solomillo de buey Angus Irlanda (±2,3 kg pieza)Solomillo de ternera Nacional (±2 kg pieza)Solomillo de vacuno Danish Crown (2,2 a 2,5 kg pieza)Solomillo de vacuno Danish Crown (2,2 a 2,5 kg pieza) UndSolomillo de vacuno Holanda (±2 kg pieza)

Tournedó de solomillo (180 grs und)Tournedó de solomillo (230 grs und)Tournedó de solomillo (280 grs und)

Corazón de entrecot añojo sin hueso EUCorazón de entrecot añojo sin hueso EUCorazón de entrecot sin hueso Angus IrlandaEntrecot añojo Francia envasado vacío (±3 kg und)Lomo alto de vacuno entrecotLomo alto de vacuno sin hueso Danish CrownLomo alto de vacuno sin hueso Danish CrownLomo entero de buey Cebón EU

Entrecot de ternera cortado a 2 cm sin hueso (250/300 grs)Lomo alto entrecot fileteado Nacional envasado al vacío (±325 grs)Lomo alto entrecot fileteado Nacional envasado al vacío (±325 grs)

Lomo bajo de vacuno Faux Filet (±4,5 kg)Lomo bajo de vacuno Faux Filet (±4,5 kg)Lomo bajo de vacuno Faux Filet (+6 kg)

SOLOMILLO


TOURNEDÓ


LOMO ALTO PIEZA


LOMO ALTO / ENTRECOT CORTADO


LOMO BAJO



GELAND

3452234505346043450434515345216190434506423113450134520345023460234514

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Cordero Nacional (pierna, costilla, chuleta)Chuletero de cordero cortado NacionalChuletero de cordero extra corte francés Nueva Zelanda (±750 grs) UndChuletero de cordero extra Freenchrack Chile (±850 grs/2 und)Chuletero de ovino cortado NacionalEstofado de corderoFreenchrack de cordero Saratoga Nueva Zelanda (±650 grs/2 und)Jarrete de cordero Nacional IQF (350/400 grs)Lomo de cordero con hueso NoisettePaletilla de cordero estirada Nueva Zelanda (±1,1 kg)Paletilla de cordero NacionalPaletilla de cordero Sudamérica (900/1200 grs)Paletilla de cordero Sudamérica (900/1200 grs) UndPierna de cordero cortada Nacional (±100 grs)

Hígado de pato escalopa (±50 grs)Hígado de pato extra (±550 grs)Hígado de pato extra desvenadoHígado de pato escalopa (±50 grs)Hígado de pato mini escalopa (±25 grs)Hígado pato al vacío (400/600 grs)Punta de hígado de pato

Ficelle de foie-gras de oca (±230gr)Foie-gras de pato (400 grs)Foie-gras de pato bloc (30% trozos)Foie-gras de pato bloc extraFoie-gras de pato bloc medallón (bandeja 2 und x 40 grs)Foie-gras de pato curado con sal CellerFoie-gras de pato Mi-cuitMousse de foie-gras de pato

CORDERO


HÍGADO DE PATO GRASO


MI-CUIT DE PATO Y OCA


GELAND

343103431134312

34342343414168034299

34369343053436734360343523434534370343663435434375343023434941611

4235234800344523445034451

Carrillera de cerdo ibérico sin hueso envasado al vacío (±125 grs)Secreto de cerdo ibérico envasado al vacío (250/300 grs)Solomillo de cerdo ibérico envasado al vacío (±400 grs)

Cinta de lomo de cerdo blanco envasado al vacío (±2,5 kg)Cinta de lomo de cerdo blanco fileteada (±90 grs)Cinta de lomo de cerdo entera sin cordón envasado al vacío (± 3 kg)Cinta de lomo de cerdo fileteada fina 7 mm

Cabeza de lomo entero (± 2,4 kg)Careta de cerdo blanco troceadaCarrillada de cerdo blanco con hueso (±360 grs)Carrillada de cerdo blanco sin hueso (±110 grs)Costilla tira de cerdo blanco (450/600 grs)Chuleta de cerdo blanco centro fileteada (±180 grs)Manita de cerdo blanco partida pies (240/300 grs)Morcillo de cerdo blanco cortado codillosPunta de costilla de cerdo blanco carnudaPunta de costilla de cerdo blanco en tacos costillónSecreto de cerdo blancoSolomillo de cerdo blanco al vacíoSolomillo de cerdo blanco entero

Cabrito extra en canal (3,5-4,5 kg)Chuletero mediano de cabrito cortado NacionalPaletilla de cabrito extra de Castilla (±500 grs)Paletilla/pierna de cabrito extra Nacional envasado al vacíoPierna de cabrito extra de Castilla (±550 grs)

CERDO IBÉRICO


CINTA DE LOMO


OTROS PRODUCTOS DEL CERDO


CABRITO



OTRAS AVES


GELAND

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34046340486050961016

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Chuleta de pavo cortada (70/110 grs)Jamoncito de pavo (300/400 grs)Pechuga de pavo fileteadaPincho de pavo adobado BBQ (±50 grs)Redondo de pavo (65/35)Redondo de pavo (65/35) und

Codorniz entera (120/140 grs)Picantón extra B (300/500 grs)Pichón entero con sangre (± 500 grs)Tournedó de faisán (150 grs)

Conejo joven entero envasado (±1,1 kg)

Carne de ciervo al vacíoCarne de jabalí al vacíoCarne de toro de lidia a dadosCinta de lomo de ciervo sin huesoEspalda de jabalí sin huesoLiebre entera sin pielPerdiz roja salvaje entera sin pluma (± 350 grs)Pierna de jabalí sin huesoSolomillo de ciervoTournedó de ciervo (150 grs)

Lomo de canguroTournedó de bisonte (150 grs)Tournedó de canguro (150 grs)

PAVO


CONEJO


CAZA


CARNE EXÓTICA


GELAND

60008600136001215004110115131502

6000415067382273821

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OTROS PRODUCTOS DE PATOGrasa de patoJamón de pato extra cortado AmpurdánJamón de pato extra entero AmpurdánMagret de pato al vacío (350/400 grs)Magret de pato fresco extra Ampurdán (±450 grs)Muslo de pato extra (±400 grs)Pato limpio Francia envasado al vacío

Blanqueta de pato extra confitadoMuslo de pato confitado Ampurdán envasado al vacío individualMuslo de pato confitado Francia (180 grs)Muslo de pato confitado Francia (200/220 grs)

Ala de pollo Nacional (±90 grs)Contra de pollo con hueso y pielCuarto de pollo (±350 gr)Cuarto de pollo calibrado (15 und x 320/400 grs)Hamburguesa de pollo 100% (85 grs)Jamoncito de pollo (80/120 grs)Jamoncito de pollo Menú (90/200 grs)Jamoncito de pollo calibrado (35 und x 120/160 grs)Muslo de pollo de corral (±270 grs)Pechuga de pollo sin inyectarPechuga de pollo sin inyectar (Food Service)

OTROS PRODUCTOS DE PATO


CONFIT DE PATO


POLLO



GELAND

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4001940065400094003140032400274002940010400184003040013400204001240006400364001440034400564001540011

Bistec de ternera empanado (±60 grs)Cinta de lomo empanada (± 70 grs)Chuletero de cabrito empanadoEscalope de cerdo empanada (±125 gr)Filete de pechuga de pollo empanada (±110 grs)Librito de cerdo relleno de jamón dulce y queso empanado (±100 grs)Solomillo de pollo empanado (± 70 grs)

Chorizo ibérico cular extraJamón ibérico de cebo sin huesoLomo ibérico de bellotaPaleta ibérica de cebo sin huesoSalchichón ibérico cular extraSobrasada artesana Payés (Mallorca)

Bacón ahumado moldeado (sin gluten)Bacon en tiras (sin gluten)Bacón extra artesano (sin gluten)Bull blanco entero (± 800 grs)Bull negro entero (± 800 grs)Chistorra extra al vacíoChorizo extra velaChorizo para freír envasado al vacío (± 1kg)Frankfurt Heidelberg tripa natural envasado al vacíoFuet extra payés EspetecJamón centro curado en bodega Súper ChatoJamón centro JadusolJamón centro serrano reservaJamón cocido de york barra 11x11 (sin gluten)Jamón Gran Reserva “Jaseto”Jamón Ibérico de BellotaJamón Ibérico de CeboJamón medio centro curado JadusolLacón asado sin hueso (sin gluten)Morcilla de cebolla envasado al vacío (± 1,1 kg)

CARNE CRUDA EMPANADA


CHARCUTERÍA IBÉRICA


CHARCUTERÍA


GELAND

15103438134384343784161441654416553438541669442823401734018340153437941615

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Albóndiga de carne (65% vacuno)American burguer (100 grs)American burguer (200 grs)Butifarra (±150 grs)Butifarra sin atar extraCarne picada de ternera sin sal Nacional envasada al vacíoCarne picada envasada al vacío (50% cerdo, 50% ternera)Carne troceada especial para arroz (1/3 conejo, 1/3 pollo, 1/3 costillón)Hamburguesa mixta (90 grs)Hamburguesa mixta (90 grs)Hamburguesa mixta Menú (80 grs)Hamburguesa Mini ternera mixta (25 grs)Hamburguesa vacuno (80 grs)Salchicha (±45 grs)Salchicha fresca extra (±45 grs)

Carpaccio de buey individual (70 grs)Carpaccio de magret de pato RollCarpaccio de manitas de cerdo individual (70 grs)Carpaccio de ternera de Nebraska individual (70 grs)

Brocheta de butifarra (±170 grs)Brocheta de cerdo adobado con verduras (±160 grs)Brocheta de pechuga de pollo con verduras (±160 grs)Brocheta de pollo con pimiento y cebolla Mediterránea (±200 grs)Brocheta de solomillo de pollo adobado (±80 grs)Brocheta de ternera con pimiento y cebolla Onglet (±180 grs)Brocheta de ternera con verduras (±170 grs)Brocheta especial barbacoa (chistorra, salchicha, chorizo) (±182 grs)Mini brocheta de foie (15 grs)Mini brocheta de pollo especial barbacoa (±30 grs)Mini brocheta de pollo McCain Chicken Onion stick (±40 und)Mini pincho moruno (±30gr)Pincho moruno (± 80 grs)Taco para pincho moruno (jamón adobado)

ELABORADO


CARPACCIO


BROCHETA



GELAND

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40513651004051265010652064057340539

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4053565301

Queso de vaca Tetilla (Galicia)Queso gouda en barraQueso mezcla Patamulo

Queso de oveja curado manchego VallesurQueso manchego en barraQueso mezcla semicurado manchego Pacer NegroQueso semicurado manchego Rosmar

Queso azul 50% MG (Dinamarca)Queso azul de oveja Roquefort CantorellQueso azul de vaca 28% MG (Francia)Queso azul de vaca Cabrales (Nacional)Queso azul de vaca Cingles Berti (Osona)Queso azul de vaca Gorgonzola (Italia)Queso azul de vaca Stilton (Gran Bretaña)

Mozzarella de Búfala (Italia)Mozzarella en bolitas 16 x 12,5 grs (Italia)Mozzarella en rulo 100% (40% MG)Mozzarella granulada 100% (40% MG)Mozzarella granulada 50% (40% MG)Mozzarella granulada 70/30% (70% MG)

Queso de vaca Grana Padano (Italia)Queso de vaca Grana Padano (Italia)

QUESO DE PASTA PRENSADA


QUESO MANCHEGO


QUESO AZUL


QUESO MOZZARELLA


QUESO ITALIANO


GELAND

4000840028

40524405654055840527650024051465008405154058440570652164054640543652026521540409

650064058240508651016510640547405384057140533405404054140553405426520865315

Paleta de york en barra 11x11 (sin gluten)Salchichón cular extra país

Queso brie 60% MGQueso brie en barra 60% MGQueso cheddar en barraQueso de cabra en mini rulo (Francia)Queso de cabra fino con aceite (Vallés)Queso de cabra natural en ruloQueso de cabra Nevat (Maresme)Queso de cabra tipo Feta en salmueraQueso de cabra Valançay Mons (Francia)Queso de vaca Camembert (Francia)Queso de vaca curado Tupí (Pallars)Queso de vaca Livarot (Francia)Queso de vaca Pont L’Eveque (Francia)Queso de vaca rojo redondo Afuega’l Pitu (Asturias)Queso de vaca Tou Til·lers (Pallars)Queso mezcla de cabra/vaca en rulo Geland (50%)

Queso de cabra Mogent (Vallés)Queso de cabra semicurado Majorero (Canarias)Queso de oveja curado leche cruda Tierra LlanosQueso de oveja Idiazábal Sarbil Ahumado (Vascongadas)Queso de oveja Roncal (Navarra)Queso de vaca Arzua-UlloaQueso de vaca Cantal Jove (Francia)Queso de vaca Comte Affineur (Francia)Queso de vaca en barra Havarti (Dinamarca)Queso de vaca Fourme Ambert Mons (Francia)Queso de vaca La Peral (Asturias)Queso de vaca PeñamelleraQueso de vaca San Simón (Galicia)Queso de vaca semicurado Mao (Menorca)Queso de vaca Tete de Moine (Suiza)

CHARCUTERÍA


QUESO DE PASTA BLANDA


QUESO DE PASTA PRENSADA



GELAND

10028100031003210036109001000810009100201000510017100101003510025

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140081402514055144011441014400144201411014080151291513315132151301502514100141011430041801

Bocaditos de patata McCainPatata 3/8 McCainPatata Brava McCainPatata Country Cube McCainPatata Chips McCainPatata Dólar McCainPatata Easy Julienne McCainPatata Freez Fraich Tradistyle McCainPatata Julienne McCainPatata Spicy McCainPatata Stay Crisp 3/8 McCainPatata Steakhouse McCainPatata teja Fry’n Dip McCain

Mezclum 4 variedades GelandMezclum 10 variedades Geland

Acelgas en hojas (Nacional)Ajo picadoAjo tierno troceadoAlcachofa blanca en trozos (Tudela)Alcachofa en trozos (Nacional)Alcachofa en trozos Menú (Nacional)Alcachofa mini GourmetBrócoli (Nacional)Calabacín a dados Especial TortillaCebolla en dadosCebolla en dados MenúCebolla en láminas BonduelleCebollita PerlaCol de bruselas (25/32)Coliflor (20/60)Coliflor Menú (30/60)Corazón de alcachofaDiente de ajo pelado

PATATA McCAIN


ENSALADA VERDE IV GAMA


VERDURA


GELAND

65305653096530665316

405044050040501

40528405294055040523405304053240574

7720010038100581000710029100331001115140100021002410056

Queso de vaca Parma Reggiano (Italia)Queso de vaca Parma Reggiano (Italia)Queso de vaca Provolone (Italia)Queso Grana Mix Pastissimo (Italia)

Queso de vaca en barra Edam (40% MG)Queso rallado Especial Gratinar (28% MG)Queso rallado graso Emmenthal (45% MG)

Queso en crema GelandQueso en crema PhiladelphiaQueso fresco en barra BurgosQueso fresco VillalónQueso mascarponeQueso mascarponeQueso Torta al Tartufo del Piamonte

Copos de patata para puréPatata a dadosPatata bravaPatata dólarPatata en gajos con pielPatata en gajos especiada SpicyPatata julienne 7/7 grado APatata parisina (Bélgica)Patata prefrita 3/8 grado APatata prefrita 3/8 MenúPatata steakhouse 10/18 grado A

QUESO ITALIANO


QUESO FUNDIDO


QUESO FRESCO Y CREMOSO


PATATA



GELAND

140121314614465144621306814470131051404514075131001402913101144891449214490

73101731027310073103

63614735116780468021

2201610041100402201822019

Ensaladilla selecta Menú (Nacional)Gratinado de Patata BonduelleMenestra común sin alcachofa Menú (Nacional)Menestra especial (Nacional)Menestra especial BonduelleMenestra primavera (Bélgica)Pisto de verduras Ratatouille BonduelleRevoltijo de ajetes, gambas y triguerosSalteado campestre (Nacional)Salteado campestre Minute BonduelleSalteado de verduras con setasSalteado tradicional Minute BonduelleSopa de verduras Menú (Nacional)Verdura para sofritoVerdura para sopa

Alubia blanca extra (1600 grs escurrido)Garbanzo extra cocido (1600 grs escurrido)Judía Ganxet (La Roca del Vallés)Lenteja extra (1600 grs escurrido)

Carne de pimiento choricero (pulpa)Habita Súper Baby con aceite (Navarra)Orejón de tomate seco en aceite (Francia)Tomatada con tomate, aceite y especies (Francia)

Alcachofa Baby en tempuraAros de cebolla rebozadaAros de cebolla rebozada McCainBerenjena rebozadaCalabacín rebozado

MEZCLA VERDURA CRUDA


LEGUMBRE


VERDURA EN ACEITE


VERDURA REBOZADA


GELAND

140521405014049130531407114072140641406213070140611504815052140511301614053144511301414452142001402613470149601496514969150911509015093

430354260042597

144821306614010

Espárrago triguero en trozos superfinosEspárrago triguero G 16/22 mmEspárrago triguero M 10/16 mmEspinaca en hojas BonduelleEspinacas en hojas porciones (Bélgica)Espinacas en hojas porciones (Nacional)Guisante (Suecia)Guisante extrafino Premium (Nacional)Guisante fino BonduelleGuisante fino Menú (Nacional)Haba Baby ± 15 m/m (Bélgica)Haba Súper Baby 8/10 mm (Bélgica)Judía fina (Nacional)Judía fina BonduelleJudía fina cortada (Nacional)Judía plana (Nacional)Judía plana BonduelleJudía plana Menú (Nacional)Maíz dulce en granoPerejil picadoPimiento de Padrón BonduellePimiento rojo a dadosPimiento verde a dadosPuerro en rodajas (70/30)Zanahoria a dadosZanahoria baby 14/18 (Bélgica)Zanahoria en rodajas

Germinado Sakura Mix K. CressSalsafinsTofu

Arroz 5 delicias con tortillaEnsaladilla BonduelleEnsaladilla extra (55% patata, 25% zanahoria a dados)

VERDURA


VERDURA FRESCA


MEZCLA VERDURA CRUDA



GELAND

750097501075102750157510175003679057510375104

75006

71201712026330971203633066330871204

1401514041140401404214642140341403914018140361463614000

Aceituna griega con hueso Kalamata Aceituna griega sin hueso Kalamata Aceituna negra con hueso 240/260 (2500 grs escurrido)Aceituna Perdigón sabor anchoa (2500 grs escurrido)Aceituna rellena de anchoa 160/200 (600 grs escurrido)Manzanilla con hueso sabor anchoa 240/260 (2250 grs escurrido)Puré de aceituna negra CalandaRodajas de aceituna negra (1560 grs escurrido)Rodajas de aceituna verde (1560 grs escurrido)

Cóctel de aceituna, pepinillo y cebollita (2500 grs escurrido)

Jugo de trufa negra aestiviumJugo de trufa negra melanosporumTrufa negra entera indicumTrufa negra extra aestiviumTrufa negra melanosporumTrufa negra melanosporumTrufa negra molida aestivium Brissure

Boletus laminadoCeps tapón de champagne entero mediano boletus edulisCeps tapón de champagne entero extra boletus edulisCeps troceados boletus edulisCeps troceados boletus edulisColmenilla múrgulaChampiñón laminado (Nacional)Champiñón laminado MenúMezcla de setasMezcla de setasMezcla de setas extra con boletus

ACEITUNA


ENCURTIDO


TRUFA


SETA


GELAND

41810418001491114913418021491214077

730087300173004730036802073002

73401734027340573406

73506720257350873509735107350373601

EscalivadaEscalivada artesanaParrillada de verduras con alcachofaParrillada de verduras y patatas asadasPimiento rojo asadoSalteado de verduras asadasSalteado de verduras tradicional (Nacional)

Puré de tomate doble concentradoTomate entero pelado primera (1600 grs escurrido)Tomate frito (2600 grs escurrido)Tomate frito casero (2600 grs escurrido)Tomate frito con aceite de oliva Premium HIDATomate triturado primera (4 kg escurrido)

Espárrago blanco extra 13/16 (425 grs escurrido)Espárrago blanco extra 17/24 (425 grs escurrido)Espárrago blanco extra 6/8 (425 grs escurrido)Espárrago blanco extra 8/12 (425 grs escurrido)

Cebolla frita (2650 grs escurrido)Cebolla frita deshidratadaMaíz dulce en grano abre fácil (285 grs escurrido)Palmitos al natural (500 grs escurrido)Pimiento de piquillo extra 18/22 (300 grs escurrido)Pimiento morrón en tiras extra (1650 grs escurrido)Zanahoria rallada (1500 grs escurrido)

VERDURA ASADA


CONSERVA VEGETAL TOMATE


CONSERVA VEGETAL ESPÁRRAGOS


CONSERVA VEGETAL OTRAS



GELAND

22063204323231412522105407740934092407540614089408623160

4205042055

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Mini empanadillas de atún (12/14 grs)Nubes de pollo (±25 grs)Patata rellena de carne Bomba (±50 grs)Ravioli crujiente de chistorra con huevo (±25 grs)Rodaja de queso de cabra empanado (±26 grs)Rollito de langostino crujiente Goong Shrimp Roll P (±13 grs)Samosa surtido 3 variedades (16 grs)Saquito surtido 3 variedades (15 grs)Surtido asiático Dim SumSurtido de canapés 9 sabores PrestigeTentaciones surtido 3 variedades (±13 grs)Transparencia de foie y piña (±300 grs)Twister de langostino (±23 grs)

Gazpacho artesano (temporada verano)Salmorejo cordobés (temporada verano)

Burrito de pollo (190 grs)Crepe de champiñón, bacón y queso manchegoCrepe de espinaca, ricotta, bacón y pasasCrepe de jamón y queso emmenthalCrepe de vieira y gambaEmpanada gallega artesana de atúnEmpanadilla de atún (31/32 grs)Focaccia de aceite rectangular (30 x 40 cm)Focaccia de cebolla rectangular (30 x 40 cm)Focaccia de verduras rectangular (30 x 40 cm)Hojaldre de foie gras (110 grs)Hojaldre de queso (65 grs)Hojaldre de queso cabra (110 grs)Hojaldre de tomate y mozzarella (55 grs)Hojaldre de vieira (110 grs)Kebab de ternera halal y yogur (190 grs)Rollito de primavera China (40 grs)

APERITIVO


GAZPACHO


HOJALDRE Y MASA SALADA


GELAND

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Rebozuelo rossinyolShiitake troceadoTrompeta negra

Boletus Edulis en polvo (harina)Boletus seco extra en laminasTrompeta de la Muerte seca

Champiñón laminado primera (1330 grs escurrido)Funghi & Funghi mezcla de setas en aceiteRobellón níscalo en trozos primera (1300 grs escurrido)

Bolum de foie y nuez (±20 grs)Bomba de morcilla y piñones (±14 grs)Brocheta de gamba 2 texturas (±14 grs)Brocheta Riz (±16 grs)Caprichos pirulí de codorniz (16/21 grs)Caramelos de ceps con ibérico (14 grs)Caramelos de foie y manzana (14 grs)Chips vegetalesChupa-chups de cochinillo (±18 grs)Chupa-chups de cordero (±20 grs)Dados de queso fresco de cabra con tempuraDátil con bacón, almendra y palillo (±20 grs)Gamba rebozada al ajo y perejil (±13 grs)Jalapeños rellenos de queso cheddarLangostino envuelto en nido de patata crujiente (30 grs)Langostino pelado en tempura Torpedo (±16 grs)Lápiz de calamares en su tinta (30 grs)Mejillón en tempura (±6 grs)Mejillón tigre relleno (±65 grs)

SETA


SETA DESHIDRATADA


SETA EN CONSERVA


APERITIVO



GELAND

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Tortilla de patata con calabacínTortilla de patata y cebolla McCainTortilla española de patata y cebolla (plancha rectangular)Tortillón artesano de patata y cebolla (800 grs)Tortillón Plus artesano de patata y cebolla (1500 grs)

Caracol Bové G (+24)Caracol Bové M (+20)Caracol Cabrilla caracola clara G (+24)Caracol cocinado en salsa tradicionalCaracol sin cáscara Bourgogne G (10x12)Concha de caracol Bourgogne G

Pimiento de piquillo relleno de bacalao (± 75 grs)Pimiento de piquillo relleno de carne (± 75 grs)Pimiento de piquillo relleno de marisco (± 75 grs)

Ensaladilla alemana (producto de temporada)Ensaladilla americana (producto de temporada)Ensaladilla de cangrejo (producto de temporada)Ensalada de cangrejoEnsalada de cuscúsEnsalada de frutas con queso, arándanos y pipas de calabazaEnsalada de manzana, piña y foieEnsalada de pollo con frutos secosUntapán de cangrejo (producto de temporada)

TORTILLA


CARACOL


PIMIENTO RELLENO


ENSALADA


GELAND

2201022012220862208522058220522204822046220502204722056220872208022088220892208122045220832206422102220682206022059

2210020612220020542051265110065235132211022115

Buñuelo de bacalao (±11 grs)Buñuelo de bacalao MenúCroqueta artesana de bacalao y ajo asado (±16 grs)Croqueta artesana de dátil y bacon (±16 grs)Croqueta artesana de pollo (±35 grs)Croqueta casera de bacalao (±28 grs)Croqueta casera de bacalao Menú (±28 grs)Croqueta casera de jamón Menú (±28 grs)Croqueta casera de pollo (±28 grs)Croqueta casera de pollo Menú (±28 grs)Croqueta de carne TradiciónCroqueta de ceps (±16 grs)Croqueta de cocido Tradición (±35 grs)Croqueta de cuatro quesos y cebolla confitada (±16 grs)Croqueta de jamón ibérico (±16 grs)Croqueta de jamón ibérico Tradición (±35 grs)Croqueta de jamón serrano con bechamel y tropezones (±40 grs)Croqueta de merluza y gambas Tradición (±35 grs)Croqueta de queso cabralesCroquetón de bacalao (±60 grs)Croquetón de estofado de pollo de corral (±60 grs)Croquetón de jamón serrano (±60 grs)Mini croqueta de jamón (±10 grs)

Delicia de queso y jamón con bechamel empanada (45 grs)Finger de pechuga de pavoHuevo con bechamel (20/40 grs)Nuggets de polloNuggets de pollo 100% (± 22 grs)Nuggets de pollo 100% (± 22 grs) UndNuggets de pollo McCainVarita de merluza empanada (±30 grs)Verduras en tempura 7 variedadesVerduras en tempura con tomate cherry

CROQUETA Y BUÑUELO


FINGER



GELAND

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Alitas de pollo especiada (± 25 grs)Alitas de pollo Tex Mex (± 25 grs)

Albóndiga vegetariana (± 14 grs)Frankfurt vegetariana (± 40 grs)Hamburguesa vegetariana (± 80 grs)

Brownie de buey con setas (150 grs)Callos de ternera extra (58% pata y morro, chorizo y morcilla)Carne de pechuga de pollo asada Roast Chicken McCainCarrillada de cerdo al Pedro Ximénez (±235 grs)Carrillada de ternera confitada (±375 grs)Concha de marisco gratinada 25% carne vieira (110 grs)Costillitas de cerdo cocidas con salsa barbacoa Ribs (±330 grs)Cronos de cordero lechal, pistachos, pasas y trufas (± 210 grs)Cuarto trasero de pollo asado Erizo de mar relleno (± 90 grs)Garrón brulee de ternera con queso Idiazábal (150 grs)Manitas de cerdo confitadas (350/400 grs)Muslo de pintada rellena de setas (200 grs)Muslo de pollo relleno de jamón y queso (200 grs)Pie de cerdo cocidoPierna de cordero confitadaPintada rellena de boletus y nueces (160 grs)Pintada rellena de foie y dátil (170 grs)Placa de carrillera de cerdo deshuesado confitadoPlaca de carrillera de ternera deshuesadaPlaca de cochinillo deshuesado confitado (±150 grs)Placa de manitas de cerdo deshuesadoPlaca de salmorejo (250 grs)Rabas empanadas Premium (70%)Secreto ibérico confitado (±150 grs)Ternasquito (110 grs)Vieira mini rellena (±85 grs)

ALITA DE POLLO CONDIMENTADA


PRODUCTO VEGETARIANO


V GAMA


GELAND

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10055

Base para salpicón de mariscos sin verduras y con rodajas de pulpoSalpicón de marisco con potónSalpicón de pulpo extra

Fideuá (500 grs) (temporada verano)Paella de marisco (510 grs)Paella Marqués (470 grs)Paella mixta (530 grs)Paella negra (450 grs)Paella vegetariana (440 grs)

Brandada de bacalaoLomo de bacalao con tomate en nido crujiente (±100 grs)Lomo de merluza austral con brócoli (±130 grs)Lomo de salmón al estragón en nido crujiente (±100 grs)Lomo de salmón noruego con manchego (±130 grs)Txangurro (100% carne de buey de mar)

Cordon Bleu de pollo rebozadoFilete de merluza empanado DoresPechuga de pollo empanado Patty-X Large hamburguesa especiadaPescadito rebozadoRodaja de merluza rebozada (±90 grs)San Jacobo Menú (± 90 grs)Trozos de bacalao rebozado

Alitas de pollo Barbacoa McCain

SALPICÓN Y OTROS


PAELLA


SELECCIÓN DEL MAR


REBOZADO


ALITA DE POLLO CONDIMENTADA



GELAND

20722063206520702073206720802087208820822081208320892090

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77108

Canelón de carne Tradición (± 55 grs)Canelón de espinacas sin bechamel (40 grs)Canelón sin bechamel (40 grs)Canelón sin bechamel MenúCanelones caseros de atún (±45 grs)Canelones con bechamel gratinadosCanelones de brandada de bacalao (±130 grs)Canelones de carne asada (±130 grs)Canelones de carrillera de ternera con queso Idiazábal (±130 grs)Canelones de ceps (±130 grs)Canelones de confit de pato y foie (±130 grs)Canelones de espinacas con pasas y piñones (±130 grs)Canelones de marisco (±130 grs)Canelones de pollo de corral y trufa (±130 grs)

Lasaña boloñesa sin bechamel (±160 grs)Lasaña con bechamel gratinada (300 grs)Lasaña de carne y mozzarella (±160 grs)Lasaña de champiñones al parmesano (±160 grs)Lasaña de verduras cortadas (±160 grs)Lasaña vegetal sin bechamel (±175 grs)Mussaka gratinada (300 grs)

Cappeleti de queso con espinacas (7/8 minutos)Mini ravioli a los 4 quesos (7/8 minutos)Ravioli crujiente de butifarra y manzanaRavioli de carne de vacunoRavioli XL de manitas de cerdo a la mostaza (±90 grs)Ravioli XL de rabo de buey al vino tinto (±90 grs)

Espirales tricolor (100% sémola de maíz duro)

CANELONES


LASAÑA / MUSSAKA


PASTA RELLENA


PASTA SECA


GELAND

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Atadillo de espárragos (35 grs)Atadillo de espárragos con bacón (45 grs)Atadillo de judías (35 grs)Atadillo de zanahorias (20 grs)

Calabacín con verduras mediterráneas cocidas (70 grs)Coulant fondue de quesosFlan de champiñones (70 grs)Gratín de patata (90 grs)Gratín de zanahoria y brócoli (90 grs)Juliana de verduras (50 grs)Mini brocheta de verduras (200 grs)Nudo de tomate y orégano (40 grs)Patata artesana de Olot rellena (±40 grs)Patata Darphin (±70 grs)Pomme Anna (±90 grs)

Pan de especies precortadoPan de molde Tramezzini Italia (250 grs)

Lasaña de pasta fresca (Italia)Pasta fresca para ravioli Wanton (38 láminas de 9’2 x 9’2 cm)Raviolis con confit de pato y foie (± 30 grs)Raviolis imperiales con foie-gras (Francia)

Canelón de 5 variedades de setas sin bechamelCanelón de bacalao sin bechamel

ATADILLO


GUARNICIÓN ESPECIAL


PAN


PASTA FRESCA


CANELONES



GELAND

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Banda de Tarta de la abuela (1,5 kg)Brazo de Nata y Yema (500 gr)Coraza de chocolate y naranja bombón (950 gr)Mousse de chocolate (1 kg)Mousse de limón (850 gr)Tarta de chocolate con quesoTarta de manzana artesana pastelera (1 kg)Tarta de manzana con nueces (1,1 kg)Tarta de pera al caramelo (1,1 kg)Tarta de quesoTarta de queso con arándanos (1 kg)Tarta de Santiago (720 grs)Tarta de turrón de jijona (1 kg)Tarta Muerte por chocolate (2 kg)Tarta Sacher (1,15 kg)

Mousse de chocolate porcionada (79 gr)Mousse de limón porcionada (71 gr)Tarta Cheesecake estilo New York con frambuesa porcionada (125 gr)Tarta de almendras Santiago porcionada (60 grs)Tarta de bombón porcionada (67 grs)Tarta de café porcionada (67 grs)Tarta de crema catalana porcionada (60 grs)Tarta de chocolate blanco porcionada (67 grs)Tarta de galleta y caramelo porcionada (110 grs)Tarta de limón porcionada (60 grs)Tarta de manzana precortada (750 grs)Tarta de orujo porcionada (67 grs)Tarta de queso porcionada (57 grs)Tarta de queso y arándanos porcionada (67 grs)Tarta de tiramisú porcionada (60 grs)Tarta de turrón porcionada (67 grs)Tarta de whisky porcionada (60 grs)Tarta de zanahoria porcionada (130 grs)Tarta MilhojasTarta Selva negra

TARTA


TARTA PORCIONADA


GELAND

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Fideo de arroz (Asia)Fideo entrefino nº1 Especial Fideuá (100% sémola maíz duro)Fideo grueso nº3 Cazuela (100% sémola de maíz duro)Galets (100% sémola de maíz duro)Macarrón pluma nº5 (100% sémola de maíz duro)Spaghetti (100% sémola de maíz duro)Tallarines (100% sémola de maíz duro)

Base de pizza rectangular (30 x 40 cm)Base XXL de pizza artesana con tomate (29 cm)Pizza 4 quesos (26 cm)Pizza 4 estaciones (26 cm)Pizza Atún (26 cm)Pizza Margarita (26 cm)Pizza Prosciutto (26 cm)Pizza Regina (26 cm)

Risotto al funghi (setas silvestres)Risotto con espinacas y queso

Salsa boloñesa calentar y servir TradiciónSalsa de foie (±70 grs)Salsa de mostaza (± 70 grs)Salsa de oporto (± 70 grs)Salsa de queso parmesano (±70 grs)Salsa marinera (±70 grs)Vinagreta de frutos rojosVinagreta de mostaza y avellanasVinagreta de soja y mielVinagreta japonesa

PASTA SECA


PIZZA


RISOTTO


SALSA PARA PASTA



GELAND

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Dulce de membrillo artesanoLeche Frita (±44 grs)Profiteroles de nata (±17 grs)Roll de chocolateSurtido de repostería tradicional (± 20 grs)Trufas de chocolate negro (± 15 grs)

Mini tarta crocanti (150 ml)Tarta al whisky Menú (1000 ml)Tarta al whisky rectangular (2000 ml)Tarta clásica de nata y chocolate (1000 ml)Tarta laminada de nata y chocolate (1000 ml)

Tartaleta de nata y café helado (135 ml)Tartaleta de sorbete de limón helado (135 ml)Tartaleta de turrón helado (135 ml)Tartaleta de vainilla y chocolate helado (135 ml)

Coco helado (170 ml)Cono de vainilla y chocolate (120 ml)Dúo de nata helado (150 ml)Gelabom almendrado (120 ml)Limón helado (120 ml)Sándwich de nata Menú (100 ml)

Vasito helado de chocolate con salsa y trocitos de chocolate Premium

OTROS POSTRES DE REPOSTERÍA


BANDA HELADA


TARTALETA HELADA


CLÁSICO


VASITO


GELAND

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199917380

Banda de chocolate Bolero (550 grs)Banda de fresa y pistacho (665 grs)Banda de melocotón (630 grs)Banda de tiramisú (850 grs)Banda de tiramisú porcionada Venetto (1,25 kg)

Árbol de chocolate (44 grs) (temporada Navidad)Brownie (75 grs)Buñuelo de chocolate (40 grs)Canelón de requesón y membrillo (170 grs)Canutillo de queso Idiazábal (63 grs)Capricho de trío de chocolates (85 grs)Corazón de chocolate (75 grs)Coulant de chocolate Michel Brass (100 grs)Coulant Fondant de chocolate (100 grs)Coulant Fondant de chocolate Premium (±100 grs)Charlotte de frutos rojos (80 grs)Kubic’s para compartir surtidoLápiz de crema catalana (30 grs)Maki tres chocolates (14 grs)Pirámide de chocolate y caramelo (60 grs)Queen de higoQueen de mandarinaQueen sacherQueen tropicalSablé cremoso de chocolate y carameloSablé cremoso de limón y merengueSablé cremoso de giandujaSoufflé de piña colada (65 grs)Tarta Ópera (65 grs)Tarta Tatín (120 grs)Trufa XL de chocolate (85 grs)

Crepe de chocolateChurro lazo

BANDA


INDIVIDUAL


OTROS POSTRES DE REPOSTERÍA



GELAND

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Flan de café individualFlan de huevo al baño María individualFlan de queso individualFlan de turrón individualMató de cabra Pañuelo Fonteta (100 grs)Mató de vaca (100 grs)Panna Cotta individual (100 grs)Yogur natural artesano Fonteta (125 grs)Yogur natural individual (125 grs)

Arroz con lecheCrema de chocolateMató de vacaNatillas de vainillaYogur griegoYogur griego (Grecia)Yogur natural

Crema catalana en polvo con azúcarFlan en polvo con azúcar

Base para salpicón de mariscos sin verduras y con rodajas de potónCaldo de carne en polvo Knorr (54 lt)Caldo de pescado en polvo Knorr (54 lt)Caldo de pollo en polvo Knorr (54 lt)Caldo de verduras en polvo Knorr (54 lt)Fumet de pescado concentradoFumet de pescado RosesJugo de ternera en polvo Jus Veau Lie CHEFMarisco sin cáscara para sopas y arrocesPreparado con mejillón media concha nº 2

LACTEO INDIVIDUAL


LACTEO GRANEL


LACTEO EN POLVO


BASE O PREPARADO PARA CALDOS, ARROCES Y PASTA


GELAND

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Vasito helado de nata y fresa Menú (125 ml)Vasito helado de vainilla con salsa y trocitos de caramelo Premium (135 ml)Vasito helado de vainilla y chocolate Menú (125 ml)Vasito helado de vainilla y chocolate sin azúcar (130 ml)Vasito helado de vainilla y chocolate Sorpresa Cars (100 ml)Vasito helado de vainilla y chocolate Sorpresa Winx (100 ml)Vasito sorbete de limón Menú (125 ml)Vasito sorbete de mojito Menú (125 ml)

Helado cremoso de chocolateHelado cremoso de fresaHelado cremoso de nataHelado cremoso de turrón con trocitos de almendra caramelizadaHelado cremoso de vainilla

Helado Delicioso de chocolate-brownieHelado Delicioso de leche merengadaHelado Delicioso de mangoHelado Delicioso de turrón

Sorbete de gin tonicSorbete de limónSorbete de limón al cavaSorbete de mandarinaSorbete de mojito GelandSorbete de mojito GurmaliaSorbete de piña colada

VASITO


HELADO GRANEL


HELADO INDIVIDUAL


SORBETE



GELAND

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Mini tartaleta brisa diámetro 38 mmMini vol-au-vent neutro diámetro 38 mmPasta brick fresca JRPasta filo fresca JRPasta filo Kanaki (Grecia)Pasta kataifi KanakiPasta para rollitos de primavera Spring RollTartaleta canapé neutra diámetro 35 mmTartaleta Coupelle H neutra diámetro 40 mmTartaleta Coupelle neutra diámetro 45 mm

Berlina Media Noche Plus (25 grs)Croissant curvo Gourmet (45 grs)Croissant curvo Manteca Plus (85 grs)Croissant Manteca Mini Artesano (20 grs)Croissant Mini Plus (25 grs)Croissant recto Gourmet (40 grs)Dónut redondo azúcar (53 grs)Dónut redondo chocolate bombón (58 grs)Dónut redondo chocolate bombón maxi (78 grs)

Pan Baguette ensemillada (240 grs)Pan Baguettina (110 grs)Pan Baguettina Integral (110 grs)Pan Barra Gallega (260 grs)Pan Barra Gallega Media (125 grs)Pan Bastón Plus (375 grs)Pan Bastón Medio (155 grs)Pan Berri (75 grs)Pan Berri Mini (55 grs)Pan Campera Plus (500 grs)Pan Campesina Yodada (270 grs)Pan Campesina Yodada Plus (350 grs)Pan Cristal (180 grs)

MASA, HOJALDRE Y PASTA BASE


BOLLERÍA CONGELADA


PANADERÍA CONGELADA


GELAND

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20004010683054050

Preparado para paella con verdurasPreparado para sopas y arroces (rape, calamar y gambas) 20% glaseoRoux (mezcla de mantequilla y harina) para salsasRoux oscuro (mezcla de mantequilla y harina tostada) para salsas Sofrito negro listo para usar Tradición

Arroz arborio (Italia)Arroz bahía extraArroz basmatiArroz bombaArroz bomba Illa Riu (Delta del Ebro)Arroz carnaroli (Italia)Arroz largo extraArroz negro Venere (Italia)Arroz para sushiArroz salvaje (Canadá)Perla del Japón (bolas de tapioca)Sémola de trigo para cuscús

Clara de huevo líquidaHuevo duro cocido y pelado M (53-63 grs)Huevo duro en barraHuevo entero líquidoHuevo fresco de codornizHuevo fresco L (63-73 grs)Yema de huevo líquido

Base de crepe natural diámetro 18 cm (60 grs)Masa para hojaldre con margarina 570 x 370 mmMasa para hojaldre V 2,5 x 560 x 360 mm Francia (650 grs)Mini blinis 50 mm Aperitivo (4,5 grs)

BASE O PREPARADO PARA CALDOS, ARROCES Y PASTA


ARROZ Y CEREAL


HUEVO


MASA, HOJALDRE Y PASTA BASE



GELAND

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Aceite de oliva sabor suaveAceite de oliva virgen con láminas de trufa blanca AlbaAceite de oliva virgen Dauro AmpurdánAceite de oliva virgen extraAceite de oliva virgen extraAceite de oliva virgen extra monodosisAceite de oliva virgen extra monodosisAceite de orujoAceite de sésamoAceite para freir EspecialAceite para freir Gran Chef GelandAceite vegetal enriquecido Especial Fritura Millsol XtraGrasa 100% vegetal Millgras

Crema de aceto balsámico blancaCrema de aceto balsámico de Módena (Italia)Crema de aceto balsámico de Módena (Italia)Crema de aceto balsámico de Módena sabor frambuesa (Italia)Crema de aceto balsámico de Módena sabor mango (Italia)Crema de aceto balsámico de Módena sabor trufa (Italia)Crema de aceto balsámico sabor castañaCrema de aceto balsámico sabor higoCrema de aceto balsámico sabor trufaVinagre de aceto balsámico de Módena (Italia)Vinagre de aceto balsámico de Módena 6º (Italia)

Salsa de vino Pedro XiménezSpray mixto de aceite y vinagreVinagre de arroz (sal, azúcar, Marin) KonyenVinagre de Banyuls 5 años (Francia)Vinagre de Jerez Yema Gran Gusto (7º)Vinagre de Jerez monodosisVinagre de sidra (Normandía)Vinagre de vinoVinagre de vino blanco

ACEITE


VINAGRE BALSÁMICO


VINAGRE


GELAND

3515335116351253512335124351413510335142351173513635112351213513235110351113518035176

4137069124406006540340603406014130065407

7820267009670107800478001782006700178101

Pan de Hamburguesa Mini (15 grs)Pan de Molde (1050 grs)Pan Gourmet cebolla (45 grs)Pan Gourmet cereales (45 grs)Pan Gourmet pasas y nueces (45 grs)Pan Payesa (270 grs)Pan Payesita (140 grs)Pan Payés (500 grs)Pan Payés Rebanada (57 grs)Pan Provenzal (300 grs)Pan Pulga (25 grs)Pan Rombo Mini (30 grs)Pan Tallo (100 grs)Panecillo (55 grs)Panecillo integral (55 grs)Piccolino de microberri 12 grs.Piccolino de queso 12 grs.

Crema culinaria DuettoDesmoldeante en sprayMantequilla en barraMantequilla en barra President (Francia)Mantequilla individual (10 grs)Margarina en barraNata UHT líquida (36% MG)Nata UHT montar/cocinar President (35% MG)

Aceite 100% vegetal profesional bidón metálicoAceite aromatizado de trufa blancaAceite aromatizado de trufa negraAceite de girasolAceite de girasolAceite de girasol alto oleico GelandAceite de haya ahumado SoripaAceite de oliva sabor intenso

PANADERÍA CONGELADA


MANTEQUILLA, NATA Y LECHE


ACEITE



GELAND

79113687027901079105419037900368810688087940210557900979005794034190179007790086753179110

799046885879914799027990879919799097990679918799057990166426799137991179903799077992079916799127991779910

Mostaza Maille Dijon (Francia)Mostaza Savora 11 aromasSalsa barbacoaSalsa bravaSalsa césar ChoviSalsa cóctelSalsa de ostras (Japón)Salsa de soja Kikkoman (Japón)Salsa demiglace deshidratada (9,5 lt)Salsa Guacamole McCainSalsa HP (Gran Bretaña)Salsa Perrins (Gran Bretaña)Salsa pimienta verde deshidratada (6 lt)Salsa romesco artesanaSalsa Tabasco (Gran Bretaña)Salsa Teriyaki (Japón)Wasabi mostaza japonesa en pastaWasabi mostaza japonesa en polvo

Textura Adriá AgarTextura Adriá AlginatoTextura Adriá AzuletaTextura Adriá Citrato sódicoTextura Adriá Cloruro cálcicoTextura Adriá CrumielTextura Adriá CrutomatTextura Adriá FizzyTextura Adriá GliceTextura Adriá GlucoTextura Adriá Goma gellanTextura Adriá Goma xantanaTextura Adriá IotaTextura Adriá KappaTextura Adriá LeciteTextura Adriá MaltoTextura Adriá MetilTextura Adriá SparkysTextura Adriá SucroTextura Adriá YopolTextura Trisol

SALSA, KÉTCHUP Y MOSTAZA


PRODUCTOS ADRIÁ


GELAND

7830178121

6730567315796157960979610

6801579607796007960479601796087961379602

41900419057910179121791007900179120790047910279122687047911168703

Vinagre de vino tintoVinagre monodosis

Escamas de sal MaldonEscamas de sal MaldonSal gris de Guerande (Francia)Sal marina fina (tipo T1)Sal marina gruesa alta cocina (tipo T2)

Harina de tempura maíz (China)Harina finaHarina para freír PanaerasLevadura RoyalMaizena (harina fina de maíz)Pan rallado GalloPan rallado Panko (Japón)Rebozador

Alioli ChoviAlioli MenúKétchupKétchup en sobres Chovi (12 grs)Kétchup HeinzMayonesa ChoviMayonesa en sobres Chovi (12 grs)Mayonesa MenúMostazaMostaza en sobres Chovi (6 grs)Mostaza Maille a l’ancienne (Francia)Mostaza Maille a l’ancienne (Francia)Mostaza Maille Dijon (Francia)

VINAGRE


SAL


HARINA, LEVADURA Y PAN RALLADO


SALSA, KÉTCHUP Y MOSTAZA



GELAND

790246753066421

710097100666203710117100171004664056620871014710156620971103662197110266211710126621266418

799307993479935

4558

Sésamo negro en granoTomate en polvoVainilla fresca en rama

Almendra común cruda repeladaAlmendra largueta tostada naturalAlmendra palitos extraAvellana repelada tostada naturalCacahuete con cáscara tostadoCóctel de frutos secos con cáscaraCrema de castañas (Francia)Dátil sin huesoMix ensaladaNuez caramelizadaNuez de Macadamia cruda entera sin cáscara extraNuez mondada pelada PremiumPasa extra MálagaPasa sultana PremiumPiñón extra (Nacional)Piñón mondado selección (China)Pistacho verde crudo repelado extraPuré de castañas (Francia)

Adriá Lyo-sabor frambuesa enteraAdriá Lyo-sabor mango en trozos 6-9 mmAdriá Lyo-sabor piña en trozos 6-9 mm

Couli de frambuesa

ESPECIAS


FRUTO SECO


FRUTA DESHIDRATADA


COULI DE FRUTA


GELAND

7986472921729206640272031720267202779872688077970789144

16010

675267200867504720016753572012675167201372006720407201472015720197200572018720027200372004720296752768019

Ácido cítricoAgua de azahar (Líbano)Agua de rosas (Líbano)Anticristalizante para sorbete (Francia)Colorante alimentario cobre en polvoColorante alimentario oro en polvoColorante alimentario plata en polvoFlor de hibiscus deshidratadaPasta de sésamo TahinaSpray brillo para chocolate Deco ReliefVermut blanco seco Noilly Prat

Cubitos de hielo (60 grs)

Azafrán en hebrasCanela en rama (18 cm)Cayena en ramaColorante alimentarioCurry de Madrás en polvoHierbas de Provenza (romero, tomillo, mejorana y orégano)Jengibre laminado en vinagreLaurel en hojaNuez moscada molidaÑoraOrégano en hojaPerejil en hojaPimentón dulce de la Vera en polvoPimentón dulce en polvoPimentón picantePimienta blanca molidaPimienta negra en granoPimienta negra molidaPimienta rosa en granoSésamo blanco en granoSésamo dorado en grano

PRODUCTOS ADRIÁ


HIELO


ESPECIAS



GELAND

470547094578457345764714471547104723471147184719471345794581470147174731

45624782455745644559456347834560

4135223603

Puré de litchiPuré de mandarinaPuré de mangoPuré de manzana verdePuré de maracuyá pasiónPuré de melocotón blancoPuré de melocotón sanguinoPuré de melónPuré de mentaPuré de moraPuré de naranjaPuré de naranja sanguinaPuré de peraPuré de piñaPuré de plátanoPuré de pomelo rosaPuré de ruibarboPuré de sandía negra

Arándano silvestreCastaña pelada enteraCóctel de frutas del bosqueFrambuesa enteraFresa senga senganaGrosella rojaMango a dados (20x20)Mora silvestre

Nata en spray KronaNata montada en aerosol

PURÉ DE FRUTA Y VERDURAS


FRUTA CONGELADA


NATA MONTADA


GELAND

7370266412737107370173708737117370366419

422516440164400

4750475147534752457247224720473647284702457547354582457747044721472547264703457447074706

Cóctel de 5 frutas extra (1350 grs escurrido)Litchi en almíbarManzana enana en almíbarMelocotón extra (1650 grs escurrido)Níspero en almíbar 1 kgPera enana en almíbar 1 kgPiña en rodajas en su jugo extra (1750 grs escurrido)Uva moscatel en almíbar (460 grs escurrido)

Cabello de ángel extraLimón en tiras confitadoNaranja en tiras confitada

Pulpa de cocoPulpa de frambuesaPulpa de mangoPulpa de maracuyáPuré de albaricoquePuré de arándano negroPuré de calabazaPuré de calabaza moscadaPuré de castañaPuré de cereza negraPuré de cocoPuré de espárrago verdePuré de frambuesaPuré de fresaPuré de frutas del bosquePuré de frutas exóticasPuré de grosella negra cassisPuré de guayabaPuré de higoPuré de kiwiPuré de limón amarilloPuré de limón verde lima

FRUTA EN ALMÍBAR


FRUTA CONFITADA


PURÉ DE FRUTA Y VERDURAS



GELAND

79702

664097987179862

663047985366308663107985179870798606631166301

6630266306

79866664136630766423

Fideo de chocolate negro (45% cacao)

Gelatina cola de pescado en hojas (Alemania)Gelatina de manzanaPectina Nappage

Azúcar en polvo Dark Muscovado (Gran Bretaña)Azúcar glacé Especial ReposteríaAzúcar invertido jarabe TrimolineAzúcar morenoAzúcar refinadoDextrosa en polvoGlucosa atomizada en polvoGlucosa líquidaGlucosa líquida

Azúcar blanco en terrones Perruche (Francia)Azúcar marrón en terrones Perruche (Francia)

Estabilizante para heladosLeche de coco dulceSúper estructura estabilizante para heladosTrozos de neulas (barquillo) Royaltine

DECORACIÓN DE CHOCOLATE


GELATINA


AZÚCAR


TERRÓN DE AZÚCAR


OTROS


GELAND

644037975179750797527975379754

664316643466435664376393463933

7980379804

66103661106610566104797056610666108661116611266114710196621366214

Sirope de arce (Canadá)Sirope de carameloSirope de chocolateSirope de fresaSirope de frutos del bosqueSirope de menta

Mermelada artesana de arándanoMermelada artesana de frambuesaMermelada artesana de higoMermelada artesana de tomateMermelada de pétalos de rosaMermelada de pétalos de violeta

Miel mil floresMiel mil flores antigoteo

Cacao en polvo Siena DR-21 ChocovicCobertura de choco negro en gotas Maragda Chocovic (70% cacao)Cobertura de chocolate blanco en gotas Nepal Chocovic (30% cacao)Cobertura de chocolate blanco en gotas Opal Chocovic (31% cacao)Cobertura de chocolate con leche en gotas Jade Chocovic (39% cacao)Cobertura de chocolate negro en gotas Ecuador Chocovic (53% cacao)Cobertura de chocolate negro en gotas Guaranda Chocovic (71% cacao)Cobertura de chocolate negro en gotas Ocumare Chocovic (71% cacao)Cobertura de chocolate negro en gotas Tobago Chocovic (65% cacao)Manteca de cacaoPasta de avellanaPraliné de almendra (50%)Praliné de avellana (50%)

SIROPE


MERMELADA


MIEL


COBERTURA Y CACAO



GELAND

89240 Laminas de pvc semirrígido 60 x 40 x 0,2 cm

OTROS MATERIALES


GELAND

69101691276910378901892366901969126892417495169107691086910989243691106911369114691166911569117691186900169122691238924278350

6900274901749006910474913690167491274910749176900974904

Balanza de precisión de bolsilloCabezal para sifón recambioContenedor PacojetCubeta inoxidable Roner con tapaDecorador para sifón AlargadoDecorador para sifón TulipaGoma para sifónHerramientas para esferificaciónHorno para paella/pizzaPera dosificadora 24 clPera dosificadora 36 clPera dosificadora 72 cl Protector Pacojet negroRallador de especiasRallador inoxidableRallador sazonadorSifón 1/2 ltSifón 1 ltSifón clásico de soda 1 ltSoplete HoterySúperbag 54 ltTermómetro laserTermostato Roner digitalTetera Pirex PistónVinagrera metacrilato

Carga para sifón N20Cucharilla de plástico blanco 32 mmCucharilla de plástico negro 32 mmManga pastelera desechablePalo brocheta 13 cmPalo brocheta 15 cmPalo brocheta 20 cmPalo de bambú japonés escopeta 9 cmPalo de bambú japonés escopeta 15 cmPapel siliconado 40x60Pipeta de plástico larga 15 cm

MATERIAL


CONSUMIBLE



CARTONAJE

CARTONAJE

011200011600011800011200012100

012700012800013200

013700014000014100

014200014300014400014500014700

016200016300016500016600016700016800017000017100017200017300

021200021300021400

Bandeja Llana nº 03 - 1/4 kgBandeja Llana nº 07 - 1/2 kgBandeja Llana nº 09 - 3/4 kgBandeja Llana nº 11 - 1 kgBandeja Llana nº 12 - 1,5 kg

Bandeja HondaBandeja HondaBandeja Honda

Bandeja TroncoBandeja TroncoBandeja Tronco

Bandeja BrazoBandeja BrazoBandeja BrazoBandeja BrazoBandeja Brazo

Bandeja Metalizada Plata nº 02Bandeja Metalizada Plata nº 03 - 1/4 kgBandeja Metalizada Plata nº 05Bandeja Metalizada Plata nº 06 - 1/2 kgBandeja Metalizada Plata nº 07 - 1/2 kgBandeja Metalizada Plata nº 08 - 3/4 kgBandeja Metalizada Plata nº 10 - 1 kgBandeja Metalizada Plata nº 11 - 1 kgBandeja Metalizada Plata nº 12 - 1,5 kgBandeja Metalizada Plata nº 13 - 2,0 kg

Plato EstriadoPlato EstriadoPlato Estriado

12 * 1920 * 2724 * 3028 * 3631 * 38

27 * 3229 * 3640 * 50

12 * 4512 * 5014 * 48

10 * 2808 * 3511 * 3411 * 3914 * 44

10 * 1612 * 1916 * 2218 * 2520 * 2722 * 2825 * 3328 * 3631 * 3834 * 42

202325

FAMILIA de BANDEJAS


FAMILIA de PLATOS


MEDIDAS

MEDIDAS


CARTONAJE

026100026600026700026800026900027000027200027300

030200030300

156000156200156300156500156700156800

056200056300056500056600056700056800056900057200057300

Plato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado BrikPlato Metalizado Brik

Tiras de CartónTiras de Cartón

Blonda Parafina Blanca BandejaBlonda Parafina Blanca BandejaBlonda Parafina Blanca BandejaBlonda Parafina Blanca BandejaBlonda Parafina Blanca BandejaBlonda Parafina Blanca Bandeja

Blonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada BandejaBlonda Opalina Calada Bandeja

FAMILIA de PLATOS


FAMILIA de TIRAS


FAMILIA de BLONDAS


1020232527303238

5265

16 * 2221 * 2726 * 3231 * 3741 * 4845 * 55

15* 2118 * 2526 * 3226 * 3729 * 4131 * 3831 * 4740 * 5045 * 55

Medida cm. aprox.

MEDIDAS

MEDIDAS

MEDIDAS

CARTONAJE

060200060300060400060500060700060800060900061000061300

065800066100066200066300066400066500066700

090200090300

090900091000091200091400091500

170400170500170600170700170800

Rodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina BlancaRodal Parafina Blanca

Rodal Opalina CaladoRodal Opalina CaladoRodal Opalina CaladoRodal Opalina CaladoRodal Opalina CaladoRodal Opalina CaladoRodal Opalina Calado

Caja de Tarta Cuadrada Lingote OroCaja de Tarta Cuadrada Oro

Caja de Tarta HexagonalCaja de Tarta HexagonalCaja de Tarta HexagonalCaja de Tarta HexagonalCaja de Tarta Hexagonal

Caja de Pastas sin asa - 1/4 kgCaja de Pastas sin asa - 1/2 kgCaja de Pastas sin asa - 3/4 kgCaja de Pastas sin asa - 1 kgCaja de Pastas sin asa - 1.5 kg

FAMILIA de RODALES


FAMILIA de CAJAS DE TARTAS


FAMILIA de CAJAS DE PASTAS


212325273235384050

18283032353842

2830

242630,53640

17,5 * 11,5 * 4,718,2 * 13,5 * 5,419,0 * 15,6 * 6,020,2 * 15,7 * 6,022,0 * 16,3 * 6,3

MEDIDAS

MEDIDAS

MEDIDAS


CARTONAJE

180200

180400180600

180800

180801180901181001181101181201

190300190700

190800

191000

200100

Caja de Roscón Cuadrada con ventana

Caja de Roscón Cuadrada sin ventanaCaja de Roscón Cuadrada sin ventana

Caja de Roscón Rectangular con ventana

Caja de Roscón Reyes MagosCaja de Roscón Reyes MagosCaja de Roscón Reyes MagosCaja de Roscón Reyes MagosCaja de Roscón Reyes Magos

Cápsula de Papel Redonda Súper ExtraCápsula de Papel Redonda Barba Regia

Cápsula de Papel Redonda Pergamino Blanca

Cápsula de Papel Redonda Cristal Tabaco

Cápsula de Papel Blanca 90 gr. DelitéCápsula de Papel Marrón 75 gr. Delité

Molde Plum Cake DelitéMolde Plum Cake DelitéMolde Panettoncino Delité

Cápsula de Aluminio Rendonda Metal Oro

FAMILIA de CAJAS DE ROSCONES


FAMILIA de CÁPSULAS y MOLDES DE PAPEL


FAMILIA de CÁPSULAS DE ALUMINIO


37,0 * 37,0 * 8,0

33,0 * 33,0 * 8,041,0 * 41,0 * 8,0

34,0 * 43,0 * 8,0

26,0 * 26,0 * 8,029,0 * 29,0 * 8,032,0 * 32,0 * 8,035,0 * 35,0 * 8,040,0 * 40,0 * 8,0

Nº 8Nº 9

Nº 2

Nº 2

66 * 4066 * 40

150 * 5080 * 40 * 40

2

MEDIDAS

MEDIDAS

MEDIDAS

CARTONAJE

989556982656

984726988730

Bolsa de Pan Delité (papel kraft)Bolsa de Pan Delité (papel kraft)

Bolsa de Bollería Delité (papel blanco)Bolsa de Bollería Delité (papel blanco)Bolsa de Bollería Delité (papel blanco)Bolsa de Bollería Delité (papel blanco)

Bobina de Papel Delité 40 grsBobina de Papel Delité 40 grs

FAMILIA de BOLSAS y BOBINAS DELITÉ


09 + 5 * 5612 + 6 * 56

14 + 7 * 2214 + 7 * 2618 + 7 * 3018 + 7 * 38

3162

MEDIDAS

MONTESOL, S.A. C/ Eduardo Requenas, 12 / 28053 Madrid

Tel. 914 784 039 / www.montesol.es

montesol.es

CATÁLOGO PRODUCTOS MONTESOL

Pastelería, Panadería, Heladería, Restauración,

Catering y Alta Gastronomía.

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